Το Jägermeister είναι ένα εξαιρετικό φυτικό λικέρ με περιεκτικότητα σε αλκοόλ 35% κατ' όγκο. Δημιουργήθηκε το 1934 ως θεραπεία για πεπτικά προβλήματα. Ωστόσο, χάρη στην ευχάριστη, εκλεπτυσμένη γεύση του, το ποτό άρχισε σύντομα να καταναλώνεται από τους ανθρώπους απλώς για ευχαρίστηση. Για να εκτιμήσετε το πλήρες φάσμα των γευστικών ιδιοτήτων του Jägermeister, υπάρχουν αρκετοί απλοί κανόνες για τη χρήση του, οι οποίοι θα συζητηθούν λίγο παρακάτω.
Το αρχικό όνομα του Jägermeister - Jagermeister - μεταφράζεται από τα γερμανικά ως "ανώτερος κυνηγός". Ο Kurt Mast, ο εφευρέτης μιας μοναδικής συνταγής που κρατείται μυστική μέχρι σήμερα, ήταν λάτρης του κυνηγιού και γι' αυτό έδωσε το όνομά του στο ποτό.
Το λικέρ παράγεται από το 1935, η παραγωγή του πραγματοποιείται από την Mast-Jägermeister AG, που βρίσκεται στην πόλη Wolfenbüttel (Κάτω Σαξονία, Γερμανία).
Στη δεκαετία του 1970, η Mast-Jägermeister χρηματοδότησε αθλητικές εκδηλώσεις, ιδιαίτερα τον αγώνα της Formula 1. Αυτό της επέτρεψε να προσελκύσει την προσοχή χιλιάδων δυνητικών καταναλωτών στα προϊόντα της και να αρχίσει να εξάγει ποτά σε πολλές χώρες.
Η μεγάλη δημοτικότητα του Jägermeister εξασφαλίστηκε επίσης από μια καλά μελετημένη εκστρατεία μάρκετινγκ που περιλάμβανε δημοφιλή ροκ συγκροτήματα. Ανάμεσά τους οι Metallica, Slayer, Nightwish, HIM, Trollfest, Enter Shikari και άλλοι. Αν και υπήρξαν κάποια περιστατικά εδώ. Έτσι, σε μια σύνθεση της ομάδας Inkubus Sukkubus, ο Jägermeister ονομάζεται «το πιο γλυκό αίμα ενός ελαφιού». Οι θαυμαστές των rockers θεώρησαν την ποιητική σύγκριση ως αλήθεια, επιβεβαιωμένη από το γεγονός ότι η ετικέτα του Jägermeister έχει μια εικόνα του κεφαλιού ενός ελαφιού. Σύντομα η άποψη ότι το λικέρ περιείχε αίμα ελαφιού διαδόθηκε στις μάζες. Μάλιστα, το ποτό παρασκευάζεται αποκλειστικά από φυτικά υλικά.
Λικέρ Jagermeister - σύνθεση και μέθοδοι παραγωγής του:
Το λικέρ παρασκευάζεται με νερό, αλκοόλ, τζίντζερ, κανέλα, γλυκάνισο, κάρδαμο, ξύσμα πορτοκαλιού, καραμέλα, ζάχαρη, σαφράν, πικάντικο γαρύφαλλο κ.λπ. – μόνο 56 εξαρτήματα.
Τα φυτικά υλικά συλλέγονται σε οικολογικά καθαρές περιοχές, ταξινομούνται, ξηραίνονται και θρυμματίζονται. Στη συνέχεια, τα συστατικά συνδυάζονται σε αναλογίες που είναι γνωστές μόνο στον κατασκευαστή και γεμίζονται με οινόπνευμα. Μετά την έγχυση, το λικέρ υφίσταται αρκετές αποστάξεις για να διαχωριστεί το καλύτερο μεσαίο κλάσμα. Τώρα το ποτό πρέπει να χυθεί σε δρύινα βαρέλια για περαιτέρω έγχυση.
Όταν το λικέρ αποκτήσει τη μοναδική του γεύση και χρώμα, φιλτράρεται, μετά προστίθεται ζάχαρη και καραμέλα και το έγχυμα συνεχίζεται για άλλους 6 μήνες. Στο τέλος αυτής της περιόδου, το τελικό προϊόν εμφιαλώνεται σε φιάλες από σχεδόν αδιαφανές σκούρο γυαλί που δεν εκπέμπει φως.
Jägermeister πώς να πίνετε σωστά;
Ο πρώτος και πιο σημαντικός κανόνας της κατανάλωσης ποτού είναι να μην χάνουμε την αίσθηση του μέτρου. Τότε δεν θα βλάψει το σώμα, αλλά θα προσφέρει μόνο ευχάριστες αισθήσεις.
1. Κλασικό (πλάνο πάγου)
Αν δεν σας αρέσει να ανακατεύετε ποτά, αυτή η απλή συνταγή είναι για εσάς. Τοποθετήστε το μπουκάλι του λικέρ στην κατάψυξη για τουλάχιστον 2 ώρες, ώστε το ποτό να κρυώσει στους μείον 18 βαθμούς - μην ανησυχείτε, το αλκοόλ 35% δεν θα το αφήσει να παγώσει. Το λικέρ πάγου χύνεται σε παγωμένα ποτήρια (σφηνάκι, σφηνάκι, σφηνάκι βότκας) και πίνεται με μια γουλιά. 
Μετά από δυνατή ψύξη, το λικέρ γίνεται πιο πηχτό και αποκτά λίγη γλύκα. Η μυρωδιά των βοτάνων γίνεται πιο έντονη, αλλά το αλκοόλ, αντίθετα, είναι σχεδόν ανεπαίσθητο. Είναι καλύτερο να πιείτε ένα σφηνάκι πάγου πριν ξεκινήσετε ένα πλούσιο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.
2. Ζεστό Jägermeister
Εάν δεν είστε λάτρης των παγωμένων ποτών ή φοβάστε ότι την επόμενη μέρα ο λαιμός σας θα είναι δύσκαμπτος από ασθένεια, το να πίνετε Jägermeister σε θερμοκρασία δωματίου είναι απολύτως αποδεκτό. Είναι αλήθεια ότι θα είναι πιο πικρό, αλλά το πολύπλοκο μπουκέτο του θα αποκαλύψει κάθε νότα. Ένα ποτήρι είναι αρκετό για να αποκαταστήσει το καλό σας πνεύμα και να βελτιώσει την όρεξή σας.
Το Jägermeister μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως προληπτικό κατά του κρυολογήματος. Με αυτόν τον τρόπο, το γερμανικό λικέρ μοιάζει με το Riga Balsam, το οποίο ήταν ευρέως γνωστό στη Σοβιετική Ένωση από τη δεκαετία του 1950. Αξιοσημείωτο είναι ότι το βάλσαμο δημιουργήθηκε και με στόχο τη χρήση του στην ιατρική.
Ο δεύτερος και όχι λιγότερο σημαντικός κανόνας είναι να αποφεύγετε την ανάμειξη του Jägermeister με μπύρα ενώ πίνετε. Οι συνέπειες της κατανάλωσης αυτών των ποτών μαζί μπορεί να είναι πολύ σοβαρές.
Μπορείτε να φάτε λικέρ με διάφορους τρόπους:
⦁ λουκάνικα (στο γερμανικό στυλ).
⦁ πορτοκαλί (όπως στην Αμερική).
⦁ λεμόνι και αλάτι (σύμφωνα με τη ρωσική παράδοση).
3. Κοκτέιλ με Jägermeister
Μπορείτε να φτιάξετε ένα απλό κοκτέιλ με δύο υλικά. Το πρώτο, φυσικά, είναι το λικέρ, το δεύτερο μπορεί να είναι χυμός (λεμόνι, πορτοκάλι) και μεταλλικό νερό και το ανθρακούχο ποτό "Sprite". Η αναλογία αραίωσης είναι 1:1. Υπάρχουν πολλοί ακόμη τρόποι παρασκευής κοκτέιλ, η βάση των οποίων είναι το Jägermeister. Δεν θα απαιτήσουν περίπλοκες ενέργειες από εσάς και θα σας επιτρέψουν να απολαύσετε μια πλούσια, αρμονική γεύση.
Jägermeister με τι να πιεις;
Κοκτέιλ με συνταγές Jägermeister:
⦁ Κοκτέιλ Black Blood. Για την προετοιμασία χρειάζεστε: λικέρ Jagermeister - 20 ml, λικέρ Blue Curacao - 50 ml και Sprite - 25 ml. Βάλτε τα όλα σε ένα σέικερ και προσθέστε πάγο. Αφού ανακατέψετε, ρίξτε το ρόφημα που προκύπτει σε ποτήρια ή ποτήρια μαρτίνι.
⦁ Κοκτέιλ κοκτέιλ. Είναι σαφές ότι το ρόφημα περιέχει αγγούρια (αγγλ. αγγούρι - αγγούρι), από τα οποία θα χρειαστείτε 150 γρ. Τοποθετήστε πάγο σε ένα ποτήρι, ξεφλουδίστε τα αγγούρια, κόψτε σε λεπτές λωρίδες και συνδυάστε με πάγο. Προσθέστε Jägermeister (50 ml) και Sprite (150 ml). Ανακατεύουμε απαλά με ένα κουτάλι με μακριά λαβή.
⦁ Κοκτέιλ Jägermonster. Κάτω από ένα τόσο εντυπωσιακό όνομα κρύβεται ένα εξαιρετικό, νόστιμο ρόφημα, φτιαγμένο από 30 ml Jägermeister, 30 ml σιρόπι ροδιού και 150 ml χυμό πορτοκαλιού. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά σε ένα γυάλινο μπολ και ρίχνουμε το έτοιμο κοκτέιλ σε ατομικά ποτήρια. 
Το Jägermeister (μετάφραση από τα γερμανικά - βιρτουόζος κυνηγός, ανώτερος κυνηγός) παράγεται από το 1935 και από τη δεκαετία του εβδομήντα του περασμένου αιώνα έχει εισαχθεί σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο. Αυτό είναι ένα δημοφιλές πικρό λικέρ με ισχύ 35 βαθμών, που λαμβάνεται με έγχυση 56 φυτικών συστατικών και στη συνέχεια παλαίωση του βάμματος σε δρύινα βαρέλια.
Το Jägermeister δημιουργήθηκε αρχικά ως θεραπεία για πεπτικά προβλήματα, αλλά με τον καιρό άρχισε να χρησιμοποιείται απλώς για ευχαρίστηση. Μόνο οι κατασκευαστές γνωρίζουν την ακριβή συνταγή για το ποτό είναι γνωστά μόνο τα μεμονωμένα συστατικά του. Το λικέρ περιέχει οπωσδήποτε τζίντζερ, σαφράν, γαρύφαλλο, άρκευθο και κόλιανδρο. Λαμβάνοντας υπόψη τη σύνθεση του ποτού, τη δύναμή του και την πικρή του γεύση, με την πάροδο του χρόνου έχει διαμορφωθεί μια κουλτούρα χρήσης του.
Πώς να πίνετε σωστά το Jägermeister
Υπάρχουν τρεις τρόποι να πιεις λικέρ:
1. Πυροβολισμός πάγου. Αυτή είναι μια κλασική μέθοδος όταν το ποτό πίνεται προψυγμένο. Το μπουκάλι διατηρείται στο ψυγείο για αρκετές ώρες, με αποτέλεσμα το ρόφημα να αποκτά γλυκιά γεύση και ευχάριστο ιξώδες. Στη συνέχεια το λικέρ χύνεται σε ποτήρια βότκας (σφηνάκια) και πίνεται με μια γουλιά.
2. Ζεστό. Συνήθως ασκείται για την πρόληψη του κρυολογήματος. Για να το κάνετε αυτό, πιείτε 20-40 χιλιοστόλιτρα από ένα ποτό σε θερμοκρασία δωματίου.
3. Με πάγο. Ρίξτε το λικέρ σε ένα μικρό ποτήρι και προσθέστε μερικά παγάκια. Ο πάγος αραιώνει τη δύναμη και κάνει την πικρή γεύση πιο απαλή, έτσι, σε αντίθεση με τις προηγούμενες μεθόδους, το ποτό μπορείτε να το απολαύσετε σταδιακά.
Δεν συνιστάται αυστηρά η κατάχρηση του Jägermeister πίνοντας περισσότερα από 250 χιλιοστόλιτρα το βράδυ. Εκτός από το hangover, λόγω της έντονης συγκέντρωσης διαφόρων βοτάνων, μπορεί να πάθεις μακροχρόνια αναστάτωση του πεπτικού συστήματος.
Υπάρχει ένα κοκτέιλ που φτιάχνεται από αυτό το λικέρ με μπύρα που ονομάζεται "Submarine". Το αποτέλεσμα από αυτό θα είναι το ίδιο με το ρωσικό "ρουφ", επομένως αυτή η μέθοδος χρήσης δεν είναι επίσης αποδεκτή.
Τι σνακ τρώει το Jägermeister;
Δεν υπάρχουν σαφή κριτήρια, γενικά αποδεκτοί κανόνες ή συστάσεις κατασκευαστή σχετικά. Ως εκ τούτου, τσιμπολογούν λικέρ με πιάτα που έχουν συνηθίσει να τσιμπολογούν με άλλα δυνατά αλκοολούχα ποτά. Για παράδειγμα, οι Γερμανοί τσιμπολογούν τηγανητά λουκάνικα, οι Αμερικανοί τσιμπολογούν μια φέτα πορτοκάλι με κανέλα και οι Ρώσοι τσιμπολογούν λεμόνι και αλάτι ή προϊόντα κρέατος. Δεν συνιστάται να τσιμπολογάτε τυριά Jägermeister, κονσέρβες, βραστό λουκάνικο, ψάρια σε οποιαδήποτε μορφή, σνακ, ξηρούς καρπούς και σοκολάτα.
Κοκτέιλ με Jägermeister
Τα πιο δημοφιλή «αναμιγνύεται» με αυτό το πικρό:
- Jaegermonster. Έχει μεγάλη ζήτηση, γι' αυτό και προσφέρεται συχνά σε μπαρ. Η γεύση είναι λίγο ξινή. Συστατικά: Jägermeister (30 γραμμάρια), σιρόπι ροδιού (30 γραμμάρια), χυμός πορτοκαλιού (150 γραμμάρια).
- Τρελός σκύλος. Η γεύση είναι γαλακτώδης, σε συνδυασμό με το άρωμα των βοτάνων. Είναι εύκολο να παρασκευαστεί: Το Jägermeister (25 γραμμάρια) αναμιγνύεται με λικέρ Baileys (25 γραμμάρια).
- Αμμοβολής. Ένα αναζωογονητικό και δροσιστικό ρόφημα. Συστατικά: Jägermeister (50 γραμμάρια), ελαφρύ ρούμι (20 γραμμάρια), κόλα (100 γραμμάρια). Μπορείτε να προσθέσετε πάγο αν θέλετε.
- Αντικατοπτρισμός. Φαίνεται πολύ ασυνήθιστο (αποδεικνύεται ότι είναι στρωμένο), αφού τα συστατικά του κοκτέιλ τοποθετούνται με ένα κουτάλι: λικέρ μενθόλη (15 γραμμάρια), Baileys (15 γραμμάρια), Cointreau (15 γραμμάρια), Jägermeister (10 γραμμάρια).
Ερωτήσεις που θα συζητήσουμε στο άρθρο:
1. Σύνθεση Jägermeister.
2. Πώς να πίνετε Jägermeister σωστά;
3. Jägermeister με τι να πιεις;
λικέρ Jägermeister ( Jägermeister)
- εφευρέθηκε πριν από πολλά χρόνια ως φάρμακο του οποίου ο σκοπός ήταν να βελτιώσει την πέψη. Αλλά αφού δοκίμασαν αυτό το λικέρ, οι «ασθενείς» άρχισαν να το χρησιμοποιούν όχι μόνο για ιατρικούς σκοπούς, αλλά και για ευχαρίστηση. Αλλά λόγω του γεγονότος ότι η σύνθεση του Jägermeister είναι αρκετά συγκεκριμένη και επιπλέον, το ίδιο το ποτό είναι αρκετά ισχυρό, απαιτείται ειδική προσέγγιση στην κατανάλωσή του. Αυτό το άρθρο μιλάει για το πώς να πίνετε σωστά το Jagermeister και θα εξοικειωθείτε με τη μέθοδο σερβιρίσματος και τα κοκτέιλ με βάση το Jagermeister.
Το όνομα Jägermeister είναι παράγωγο της γερμανικής λέξης, που σημαίνει ανώτερος κυνηγός. Πρόκειται για ένα λικέρ 35, το οποίο περιέχει ένα σετ ορισμένων βοτάνων, το οποίο παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια για να δώσει στο Jägermeister την ιδιαίτερη γεύση του.
Το ποτό παράγεται από το 1935. Ο κατασκευαστής του είναι μια εταιρεία από την Κάτω Σαξονία - Mast-Jägermeister AG. Η παραγωγή βρίσκεται στην πόλη Wolfenbüttel.
Από τη δεκαετία του '70 του περασμένου αιώνα, το Jägermeister μπορεί να αγοραστεί σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο. Οι παραδόσεις εξαγωγών πραγματοποιούνται σε περισσότερες από είκοσι διαφορετικές χώρες σε όλο τον κόσμο.
Ορισμένα ροκ συγκροτήματα, ιδιαίτερα το θρυλικό συγκρότημα Metallica, συμμετείχαν στην προώθηση του λικέρ. Διαφημίσεις για το ποτό μπορείτε να δείτε σε διαγωνισμούς στη Formula 1 και στο DTM. Για κάποιο διάστημα, στα σπορ αυτοκίνητα Porsche 956, μπορούσε κανείς να δει το όνομα του λικέρ. 
Σύνθεση Jägermeister και μέθοδοι παραγωγής του
Η εταιρεία φροντίζει αυστηρά να μην παραβιάζεται η συνταγή για το ποτό. Είναι γνωστό ότι το λικέρ περιέχει περίπου 55-60 συστατικά: νερό, αλκοόλ, καραμέλα, ζάχαρη, τζίντζερ, πικάντικο γαρίφαλο, σαφράν και άλλα. Υπάρχει ένας θρύλος, τον οποίο ο κατασκευαστής αρνείται αγανακτισμένα, ότι η σύνθεση περιέχει αίμα ελαφιού. Προέκυψε όταν το συγκρότημα Incubus Siccubus, στο τραγούδι τους, αποκάλεσε τους Jägermeister «Το πιο γλυκό αίμα από τα κέρατα ενός ελαφιού». Μερικοί από τους θαυμαστές τους πήραν την όμορφη μεταφορά των μουσικών κυριολεκτικά.
Τα βότανα που συλλέγονται από φιλικά προς το περιβάλλον μέρη ταξινομούνται προσεκτικά, ξηραίνονται, αλέθονται και αναμειγνύονται σε αυστηρά καθορισμένες αναλογίες. Μετά από αυτό, το αλκοόλ χύνεται στο μείγμα, εγχέεται και αποστάζεται αρκετές φορές. Μετά από αυτό, το ποτό χύνεται σε δρύινα βαρέλια και παλαιώνει για να δώσει στο ποτό χρώμα και γεύση.
Μετά από αυτό, το ποτό φιλτράρεται, προστίθεται καραμέλα και ζάχαρη και εγχέεται για άλλους έξι μήνες. Μετά από αυτό, το Jägermeister εμφιαλώνεται σε ειδικά σκούρα μπουκάλια, το γυαλί των οποίων το προστατεύει από την έκθεση στο ηλιακό φως.
Jägermeister πώς να πίνετε σωστά;
Τα κοκτέιλ με Jägermeister, οι συνταγές των οποίων δίνονται παρακάτω, είναι εξαιρετικά αλκοολούχα ποτά και δεν έχουν βλαβερή επίδραση στον πότη, εκτός φυσικά και αν γίνει κατάχρηση.
1. Κλασικό (πλάνο πάγου)
Αν σας αρέσει να πίνετε λικέρ στην καθαρή του μορφή, τότε αυτό το είδος κοκτέιλ είναι κατάλληλο για εσάς. Το μπουκάλι τοποθετείται στην κατάψυξη για αρκετές ώρες για να κρυώσει στους -18 βαθμούς. Στη συνέχεια το Jägermeister χύνεται σε ένα παγωμένο ποτήρι (πλάνο). Θα πρέπει να πιείτε με μια γουλιά. 
Το παγωμένο λικέρ είναι παχύρρευστο και γλυκό στη γεύση. Η βάση του αλκοόλ σχεδόν δεν είναι αισθητή, μόνο η μυρωδιά των βοτάνων. Αυτό το ρόφημα είναι τέλειο ως απεριτίφ πριν από τα γεύματα.
2. Ζεστό Jägermeister
Αν φοβάστε το κρυολόγημα στο λαιμό σας ή απλά δεν σας αρέσουν τα κρύα ποτά, τότε θα πρέπει να δοκιμάσετε το Jägermeister σε θερμοκρασία δωματίου. Φυσικά, είναι πιο πικρό, αλλά το μπουκέτο με βότανα μέσα σε αυτό αποκαλύπτεται πιο ογκώδη. Ένα ποτήρι λικέρ θα σας ανεβάσει την όρεξη και θα σας φτιάξει τη διάθεση!
Το Jägermeister μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ιατρικούς σκοπούς, για παράδειγμα για την πρόληψη κρυολογήματος. Οι γνώστες θα βρουν πολλά κοινά σε αυτό με το "βάλσαμο Ρίγα", γνωστό στη χώρα μας από την εποχή της Σοβιετικής Ένωσης. Και αυτό δεν είναι τυχαίο. Η ιστορία της εμφάνισης αυτών των ποτών έχει πολλά κοινά.
Όταν παίρνετε το Jägermeister με το τι να πιείτε, δεν πρέπει να πειραματιστείτε με μπύρα. Η επίδραση ενός τέτοιου «κοκτέιλ» μπορεί να μην είναι προβλέψιμη.
Ως σνακ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λουκάνικα (όπως στη Γερμανία), μια φέτα πορτοκάλι (όπως στις ΗΠΑ) και λεμόνι με αλάτι (όπως πίνουν εδώ).
3. Αλλά το Jägermeister μπορεί να καταναλωθεί όχι μόνο στην καθαρή του μορφή, αλλά και ως μέρος των κοκτέιλ. Μπορείτε να το πιείτε με χυμό πορτοκαλιού και λεμονιού, μεταλλικό νερό και Sprite. Θα πρέπει να αραιωθεί σε αναλογία 1:1. Αλλά αν έχετε χρόνο, τότε αξίζει να φτιάξετε ένα κοκτέιλ που θα σας επιτρέψει να ζήσετε πλήρως την πλήρη γκάμα των γεύσεων Jägermeister.
Ας δούμε τα κοκτέιλ με βάση το Jägermeister που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι.
Jägermeister με τι να πιεις;
Κοκτέιλ με συνταγές Jägermeister:
1. Κοκτέιλ Black Blood
Για να φτιάξετε αυτό το κοκτέιλ, πάρτε:
20 ml Jägermeister,
50 ml λικέρ Blue Curacao,
25 ml Sprite.
Ρίξτε τα πάντα σε ένα σέικερ, προσθέστε πάγο, ανακατέψτε και ρίξτε σε ποτήρια μαρτίνι.
2. Cockumber "Αγγούρι"
Συστατικά που περιλαμβάνονται σε αυτό το κοκτέιλ:
50 ml Jägermeister,
150 ml sprite,
150 γραμμάρια αγγούρια.
Πάρτε ένα φρέσκο αγγούρι, αφαιρέστε τη φλούδα και κόψτε σε λεπτές λωρίδες. Τοποθετήστε τα σε ένα ποτήρι με πάγο. Περιχύνουμε με ποτό και sprite. Ανακατεύουμε χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι.
3. Κοκτέιλ “Jägermonster”
Μην φοβάστε ένα τόσο τρομακτικό όνομα. Η προετοιμασία αυτού του κοκτέιλ δεν πρέπει να σας δημιουργήσει δυσκολίες.
30 ml Jägermeister,
150 ml χυμό πορτοκαλιού,
30 ml σιρόπι ροδιού.
Τα πάντα χύνονται σε ένα γυάλινο δοχείο, αναμιγνύονται καλά και χύνονται σε ποτήρια σε μερίδες.
Η γεύση του δεν είναι τυχαία. Η συνταγή του είναι μυστική. Κατασκευάζεται στο μοναδικό μέρος στη Γη - σε ένα εργοστάσιο όπου τηρούνται οι παραδόσεις της απόλυτης ποιότητας. Jägermeister είναι το όνομα ενός αλκοολούχου ποτού, το οποίο θεωρείται ανεπανόρθωτο λάθος να μην δοκιμάσεις όταν ταξιδεύεις στη Γερμανία.
Jägermeister - πίστη στις γερμανικές παραδόσεις ποιότητας!
Ποιος και πότε δημιούργησε το Jägermeister
Ιστορία, ιστορία. Είναι μια ιδιότροπη κυρία, ειδικά όσον αφορά το συζητούμενο γερμανικό πικρό, η εμφάνιση του οποίου καλύπτεται από μύθους.
Θρύλος του Μοναχού
Ο εικοσάχρονος κόμης Hubert Palatine έφτασε να υπηρετήσει τον βασιλιά της Βουργουνδίας, Θεόδωρο. Το γιατί δεν τον συμπάθησαν οι ραδιουργοί του δικαστηρίου είναι άγνωστο, αλλά ήταν αυτοί που ανάγκασαν τον νεαρό να τραπεί σε φυγή. Καταφύγιο βρέθηκε με τον δικό του θείο, τον βασιλιά των Φράγκων, Πεπίνο του Χέρισταλ.
Τα παρασκηνιακά παιχνίδια των Βουργουνδών οδήγησαν σε πόλεμο. Ο Πεπίν κέρδισε. Ο Hubert παντρεύτηκε την κόρη του θείου του Floribane, η οποία πέθανε κατά τη διάρκεια του τοκετού μετά από μερικά χρόνια γάμου.
Το σύμβολο του ποτού είναι ένα κόκκινο ελάφι.
Η θλίψη και η απελπισία μετέτρεψαν τον Παλατίνο σε ερημίτη. Αποσύρθηκε σε ένα μακρινό κτήμα και άρχισε το κυνήγι. Σε μια από αυτές τις συνηθισμένες και άχαρες μέρες, ο Hubert συνάντησε ένα ελάφι, ήθελε να πυροβολήσει, αλλά είδε μια διασταύρωση ανάμεσα στα κέρατα του ζώου. Το χέρι με το όπλο δεν σηκώθηκε - τότε αυτό έγινε αντιληπτό ως σημάδι από ψηλά. Ο άνδρας ερμήνευσε αυτόν τον οιωνό ως κάλεσμα - είναι απαραίτητο να γίνει κάτι προς όφελος των άλλων και... έγινε μοναχός. Αργότερα έλαβε το βαθμό του επισκόπου και έκτισε μια σειρά από μοναστήρια.
Τα μοναστήρια χρησιμεύουν ως υλική επιβεβαίωση του μύθου.
Επίσημη ιστορία
Το 1878, ο Wilhelm Mast άνοιξε ένα εργοστάσιο ξιδιού. Ήταν στην πόλη Wolfenbüttel, όπου η βιομηχανία εξόρυξης μόλις αναπτυσσόταν. Το ξύδι χρειαζόταν συνεχώς για την ψύξη των βράχων, οπότε η ζήτηση δεν άργησε να έρθει. Η δεύτερη κατεύθυνση παραγωγής ήταν τα κρασιά vintage, αλλά αυτό ήταν περισσότερο χόμπι.
Αρχικά η οικογένεια Μαστ ασχολούνταν με την παραγωγή ξυδιού.
Η εταιρεία άνθισε, έφερε καλά κέρδη και ο πατέρας ενέπλεξε τον γιο του Kurt στην επιχείρηση. Ο νεαρός ανακάλυψε το ταλέντο του να αναμειγνύει διάφορα βότανα, δημιουργώντας απροσδόκητους γευστικούς συνδυασμούς. Υπό την ηγεσία του, η εταιρεία άρχισε να εξερευνά νέους ορίζοντες.
Το ταλέντο του Young Kurt έδωσε νέο γύρο στην ανάπτυξη της επιχείρησης της οικογένειας Mast.
Ο Kurt, όπως και οι περισσότεροι συμπατριώτες του εκείνη την εποχή, λάτρευε το κυνήγι, έτσι ονειρευόταν να δημιουργήσει ένα ποτό που θα έπινε πριν, κατά τη διάρκεια και μετά από ένα κυνήγι. Και τα κατάφερε. Η συνταγή εφευρέθηκε το 1934 και ένα χρόνο αργότερα το λικέρ μπήκε στην αγορά και κυριολεκτικά έγινε αμέσως ένα καθολικό οινόπνευμα κυνηγιού.
Ο θρύλος του μοναχού είναι απλώς ένα παραμύθι που ενέπνευσε τον δημιουργό του brand. Σκηνές από τη γερμανική λαογραφία διακοσμούσαν το μπουκάλι του λικέρ και έγιναν ένα είδος συμβόλου του Jägermeister.
Το εργοστάσιο βρίσκεται στη Jägermeisterstraße 7, 38296 Wolfenbüttel.
Πώς προωθήθηκε η επωνυμία
Η εταιρεία άρχισε να διαφημίζει το λικέρ το 1973. Αυτή έπεισε τη γερμανική ΠΑΕ «Άιντραχτ Μπράουνσβαϊγκ»τοποθετήστε τα λογότυπα Jägermeister στις στολές των παικτών. Ήταν μετά από αυτό που το ποτό έγινε παγκοσμίως δημοφιλές.
Στην καμπάνια δημοσίων σχέσεων συμμετείχαν επίσης ροκ αστέρες - Metallica, Motley Crue, Pantera, Slayer, HIM. Ο Jägermeister εξακολουθεί να διατηρεί την εικόνα ενός brutal και gothic bitter.
Η ιδέα να μπουν κυριολεκτικά στην αγορά με πολυτελή αυτοκίνητα αποδείχτηκε επίσης μη τετριμμένη. Το όνομα του ποτού τοποθετήθηκε για λίγο στην Porsche 956. Η χορηγία αγώνων Formula 1 και DTM έπαιξε επίσης ρόλο.
Porsche, Jägermeister......τι καλύτερο;
Πώς μοιάζει το Jägermeister;
Τα πράσινα μπουκάλια είναι γνωστά σε όλο τον κόσμο.
Το μπουκάλι είναι κατασκευασμένο από σκούρο γυαλί, επίπεδο και έχει σχήμα φιάλης. Στην κορυφή της ετικέτας απεικονίζεται ένα ελάφι με ένα σταυρό ανάμεσα στα κέρατα του. Κάτω από αυτό υπάρχει η περήφανη επιγραφή «Jägermeister», παρακάτω πληροφορίες σχετικά με την αντοχή του 35%, τη χωρητικότητα του δοχείου.
Το ποτήρι είναι πάντα αδιαφανές, γιατί το ποτό φοβάται το φως του ήλιου. Οι όγκοι φιαλών είναι 200, 350, 500, 700 και 1000 ml.
Τι γεύση έχει
Γλυκόπικρος. Κάτι σαν συμπυκνωμένο αλκοολούχο-βοτανικό βάμμα. Η Mast-Jägermeister AG το καμαρώνει ακόμη και αυτό το λικέρ δημιουργήθηκε αρχικά ως πεπτικό βοήθημα, και επρόκειτο να το πουλήσουν σε αλυσίδα φαρμακείων. Κατ 'αρχήν, η σύνθεσή του υποδηλώνει έναν γαλαξία αρχαίων θεραπευτών που επιμελώς επινόησαν ένα παγκόσμιο υγρό για όλες τις ασθένειες.
Αυξάνει την όρεξη, βελτιώνει τη διάθεση!
Υπάρχει κάποια αλήθεια σε αυτό. Σε κάθε περίπτωση, βελτιώνει την πέψη - είναι ένα απεριτίφ, τελικά, και η ανύψωση της διάθεσης που είναι χαρακτηριστικό κάθε αλκοόλ είναι επίσης χρήσιμη σε κάποιο βαθμό. Η άγνοιά μας για τις άλλες φαρμακευτικές ιδιότητες του ποτού δεν το εμποδίζει να κάνει τη δουλειά του.
Το μπουκέτο Jägermeister είναι εξαιρετικά περίπλοκο στην πραγματικότητα. Συνδυάζει μια απαλή, πικάντικη, πολύπλοκη και ζεστασιά της ψυχής γεύσης με έντονες νότες από εσπεριδοειδή, αστεροειδή γλυκάνισο, τζίντζερ και ένα πικρό φυτικό άρωμα.
Αλλά αυτές είναι πάντα αγνές, φυσικές αποχρώσεις γνήσιου χαρακτήρα.
Τεχνολογία παραγωγής
Οι παραδόσεις της Mast-Jägermeister AG είναι εξαιρετικά συγκινητικές. Έμπειροι κύριοι οινοπνευματοποιοί εργάζονται επιδέξια για να δημιουργήσουν το θρυλικό λικέρ. Το κελάρι του εργοστασίου περιέχει 445 δρύινα βαρέλια, κομμένα από ξύλο από το τοπικό δάσος του Παλατινάτου. Όλη η ομάδα εμπνέεται από τη γύρω φύση.
Μόνο δρύινα βαρέλια, μόνο από το Παλατινάτο Δάσος.
- Τα συστατικά συνθλίβονται, τοποθετούνται σε ένα βαρέλι, γεμίζουν με νερό και αλκοόλ.
- Ξεκινά η διαβροχή - η διαδικασία κορεσμού του υγρού με τη γεύση και το άρωμα των προσθέτων. Η δράση συνεχίζεται για εβδομάδες, ή και μήνες.
- Το μείγμα φιλτράρεται και χύνεται σε άλλα βαρέλια, τα οποία αφήνονται μόνα τους για άλλους έξι μήνες.
- Το έγχυμα φιλτράρεται ξανά και συμπληρώνεται με αλκοόλ, νερό, υγρή ζάχαρη και καραμέλα.
Η όλη διαδικασία διαρκεί συνολικά ένα χρόνο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το ποτό υποβάλλεται σε 383 διαφορετικούς ποιοτικούς ελέγχους.
Μπορείτε να αγοράσετε το Jägermeister σε οποιοδήποτε Duty Free, συμπεριλαμβανομένων των καταστημάτων αφορολογήτων ειδών. Αξίζει να σημειωθεί ότι το αεροδρόμιο αυτό θεωρείται ένα από τα κυριότερα στη Γερμανία. Καθημερινά δέχεται δεκάδες πτήσεις από διάφορα μέρη του κόσμου. Η εσωτερική δομή του αεροδρομίου του Αμβούργου είναι προσεκτικά μελετημένη και βολική για τους επιβάτες.
Μόλις φτάσετε στο Αμβούργο, φροντίστε να πάτε για ψώνια. Θα σας πούμε τι είναι τα ψώνια στο Αμβούργο και θα σας συμβουλεύσουμε ποια καταστήματα και καταστήματα να επισκεφτείτε.
Ποια είναι αυτά τα μυστηριώδη συστατικά;
Είναι ακριβώς 56 από αυτά (έτσι λέει ο κατασκευαστής).
Ολόκληρη η λίστα δεν δημοσιοποιείται, αλλά είναι γνωστό με βεβαιότητα ότι περιλαμβάνει γλυκόριζα, κανέλα Κεϋλάνης, βατόμουρα, σαφράν, παπαρουνόσπορους, ραβέντι, άρκευθο, τζίνσενγκ, γλυκάνισο, τζίντζερ, πικρό πορτοκάλι και πολλά άλλα.
Κάποιοι λένε ότι η οικογένεια Μαστ προσθέτει αίμα ελαφιού στο ποτό. Φήμες ή όχι - μόνο οι κοντινοί τους γνωρίζουν. Αλλά το βρετανικό γοτθικό συγκρότημα Inkubus Sukkubus συνεχίζει να τραγουδά για το λικέρ «το πιο γλυκό αίμα από τις φλέβες ενός ελαφιού».
Το Inkubus Sukkubus είναι πιστό στον Jägermeister εδώ και αρκετά χρόνια!
Πόσο κοστίζει και πού να αγοράσετε το Jägermeister
Οι σημερινοί θαυμαστές δεν έχουν κανένα πρόβλημα να αγοράσουν μπουκάλια αλκοολούχων ποτών. Πωλείται σχεδόν σε όλα τα καταστήματα αφορολογήτων ειδών.
Μέση τιμή μιας φιάλης λίτρου σε ένα ηλεκτρονικό κατάστημα - 1400 τρίψτε..
Μπορείτε να το αγοράσετε απευθείας στο αεροδρόμιο με 17,50 ευρώ. Στην ίδια τιμή θα προσφέρουν και σετ με δύο ποτήρια 0,5 λίτρων + 2 ποτήρια/ειδώλιο ελαφιού.
Για κάθε γούστο!
Διατίθενται επίσης προς πώληση σετ αναμνηστικών από το ίδιο το μπουκάλι και 4 σφηνάκια με το λογότυπο του ποτού. Οι αληθινοί λάτρεις του λικέρ αγοράζουν επίσης επώνυμα είδη και αξεσουάρ - μπρελόκ, αναπτήρες, πινακίδες κυκλοφορίας, συλλεκτικά μοντέλα, ακόμη και εσώρουχα.
Μην φοβάστε τα ψεύτικα - απλά δεν υπάρχουν. Εκτός από τη μοναδική συνταγή, το Jägermeister έχει ένα πολύπλοκο μπουκάλι, η εκτέλεσή του είναι αδύνατο να επαναληφθεί.
Είναι μοναδικό στη δύναμή του - ο κατασκευαστής ανέπτυξε το δοχείο για κυνηγούς και υπάρχουν κάθε είδους εκπλήξεις και ενθουσιασμός, έτσι μετά από πειραματικές πτώσεις από διαφορετικά ύψη, το τετράγωνο δοχείο με παχύ τοίχωμα επέζησε και παρέμεινε έτσι. Έχει περίτεχνες ράχες στο κάτω μέρος και είναι χαραγμένη η ημερομηνία εμφιάλωσης.
Εάν δεν έχετε ακόμη γερμανική βίζα ή η παλιά σας έχει λήξει, θα πρέπει να πάτε στο. Αυτά τα ιδρύματα υπάρχουν σχεδόν σε όλες τις μεγάλες πόλεις της Ρωσίας. Εδώ μπορείτε γρήγορα και χωρίς ουρές να αποκτήσετε όλα τα απαραίτητα έγγραφα για να εισέλθετε στη χώρα.
Το κέντρο θεωρήσεων θα είναι επίσης χρήσιμο για κορίτσια που υποβάλλουν αίτηση για βίζα αρραβωνιαστικού στη Γερμανία. Βρείτε αναλυτικές πληροφορίες σχετικά με τα έγγραφα που απαιτούνται για να παντρευτείτε έναν Γερμανό σε αυτή τη σελίδα.
Αν θέλετε να ταξιδέψετε από τη Μόσχα στο Βερολίνο και δεν γνωρίζετε τον καλύτερο τρόπο να το κάνετε, αγοράστε ένα εισιτήριο. Ένα αξέχαστο ταξίδι στην Ευρώπη με άνετα βαγόνια, ένα αξέχαστο τοπίο έξω από το παράθυρο και πολλές νέες εντυπώσεις σας περιμένουν.
Πώς να πίνετε Jägermeister
Με μια γουλιά και λίγο τη φορά. Για να γίνουμε συγκεκριμένοι, λοιπόν το ποτό καταναλώνεται σε σφηνάκια- σε μικρές μερίδες, αλλά πάντα σε μια γουλιά. Το βασικό σημείο είναι ότι προψύχεται έντονα, η βέλτιστη θερμοκρασία είναι -18-20 μοίρες. Το σωστό σερβίρισμα σερβίρεται σε σφηνάκια κατευθείαν από την κατάψυξη.
Ένα-δυο παγάκια και το ποτό άρχισε να παίζει!
Η κλασική χρήση αραιώνεται και με κοκτέιλ. Το πιο δημοφιλές είναι το Jägerbomb.- αυτό είναι όταν ένα σφηνάκι ποτό πέφτει σε ένα ποτήρι Red Bull. Το Bitter αναμειγνύεται επίσης με άλλους «συναδέλφους», λεμονάδα, Sprite και χυμούς.
Το Jägermeister είναι ένα δημοφιλές γερμανικό λικέρ. Το ποτό άρχισε να παράγεται το 1935 και αρχικά δημιουργήθηκε για να βελτιώσει την πέψη. Ωστόσο, αργότερα άρχισαν να το χρησιμοποιούν για ευχαρίστηση. Παρεμπιπτόντως, θα πρέπει να το πιείτε για κάποιο λόγο. Για αυτό θα μιλήσουμε σήμερα. Αλλά πρώτα, ένας ενδιαφέρον θρύλος για αυτό το ποτό.
Θρύλος
Λένε ότι ο κόμης Hubert μπήκε στην υπηρεσία του βασιλιά της Βουργουνδίας. Ωστόσο, μετά από λίγο καιρό άφησε την υπηρεσία και κατέφυγε στη Γαλλία. Μετά από αυτό, ο βασιλιάς της Βουργουνδίας πήγε στον πόλεμο εναντίον αυτής της χώρας, αλλά έχασε τη μάχη. Ο Hubert παντρεύτηκε τη βασιλική κόρη, Floribane.
Κατά τη γέννηση του πρώτου της παιδιού, η Floribana πέθανε και ο Hubert, για να χαλαρώσει και να πάρει το μυαλό του από τις πικρές του σκέψεις, άρχισε να πηγαίνει συχνά για κυνήγι στο δάσος. Κάποια Χριστούγεννα, παρατήρησε ένα ελάφι στο δάσος με έναν σταυρό να λάμπει στο μέτωπό του. Λαμβάνοντας αυτό ως σημάδι, ο Hubert έδωσε όλη την περιουσία του και έγινε μοναχός. Και κατά τη διάρκεια της ερημιτικής του ζωής, δημιούργησε ένα θρυλικό ποτό από πολλά φαρμακευτικά βότανα.
Εμπνευσμένο από αυτόν τον μύθο, ο Γερμανός Kurt Mast δημιούργησε ένα δημοφιλές ποτό και εμφιαλώθηκε σε δοχεία που είναι βολικό να τα πάρετε μαζί σας στο δάσος.
Χημική ένωση
Τι περιλαμβάνεται σε αυτό το ποτό; Η ακριβής συνταγή δεν είναι γνωστή.
Παράγεται από 56 βότανα, αλλά μόνο λίγα είναι γνωστά:
- κόλιανδρος - αφαιρεί το στρες, βελτιώνει την καρδιακή δραστηριότητα.
- ginseng – ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, αυξάνει την απόδοση.
- γλυκάνισο - ανακουφίζει από πονοκεφάλους, ομαλοποιεί τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.
- σαφράν - βελτιώνει τη μνήμη, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.
- άρκευθος - ηρεμεί το νευρικό σύστημα, βελτιώνει την όρεξη.
- πικάντικο γαρίφαλο – αναστέλλει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων, ανακουφίζει από μετεωρισμό και διάρροια.
- τζίντζερ – αυξάνει την οπτική οξύτητα, τονώνει, αποκαθιστά τη δύναμη.
Όλα τα βότανα ξηραίνονται με ειδικό τρόπο και αναμιγνύονται στις απαιτούμενες αναλογίες, στη συνέχεια χύνονται με οινόπνευμα και εγχύονται.
Το ποτό αποθηκεύεται σε δρύινα βαρέλια για ένα χρόνο, στη συνέχεια φιλτράρεται, προστίθεται καραμέλα και ζάχαρη και εγχέεται για άλλους έξι μήνες.
Και μόνο τότε το εμφιαλώνουν σε σκούρο γυαλί (για να το προστατεύουν από το φως του ήλιου).
Μέθοδοι χρήσης
Πώς να πίνετε Jägermeister σωστά; Το ποτό πίνεται παγωμένο γιατί είναι πικρό. Η φιάλη ψύχεται στους -18 C°. Μετά από αυτό, δεν γίνεται πλέον πικρό, αλλά γλυκό και παχύρρευστο και αποκαλύπτονται νέες νότες. Πρέπει να το πιείτε γρήγορα. Ως σνακ, μαζί με το ποτό σερβίρονται φέτες λεμονιού ή πορτοκαλιού πασπαλισμένες με κανέλα.
Ένα ζεστό ρόφημα (θερμοκρασία δωματίου) πίνεται εάν το ποτό χρησιμοποιείται πραγματικά για ιατρικούς σκοπούς. Σε αυτή τη μορφή, το άρωμα και η γεύση των βοτάνων αποκαλύπτονται πληρέστερα, αλλά η γεύση παραμένει πικρή.
Υπάρχουν δύο κλασικοί τρόποι:
- βολή πάγου?
- ζεστό ρόφημα.
Μην ξεχνάτε, δεν μπορείτε να πίνετε πολύ ισχυρό αλκοόλ. Γιατί αντί να βελτιωθεί η πέψη, θα εμφανιστούν προβλήματα με αυτήν.
Αυτές οι μέθοδοι είναι κλασικές, αλλά αν θέλετε κάτι νέο, δοκιμάστε να πειραματιστείτε.
Με ποιο είναι το καλύτερο πράγμα για να πιεις Jägermeister;
Αυτό το υγρό είναι μια εξαιρετική βάση για κοκτέιλ. Μπορείτε να το αναμίξετε με χυμό, μεταλλικό νερό, μπύρα, σκέτο νερό, Sprite, κόλα. Όλα εξαρτώνται από τη φαντασία σας.
Με τι χυμό μπορείτε να πιείτε Jägermeister; Πιο συχνά, βέβαια, χρησιμοποιείται χυμός πορτοκαλιού. Αλλά, κατ 'αρχήν, μπορείτε να επιλέξετε οποιονδήποτε χυμό, το κύριο πράγμα είναι ότι τελικά σας αρέσει το ποτό.
Εδώ είναι μερικές συνταγές:
Jaegermonster
Ανακατέψτε 30 ml λικέρ, 150 ml χυμό πορτοκαλιού και 30 ml σιρόπι ροδιού.
Τζαγερίτα
Πάρτε 15 ml από το ποτό, Cointreau και τεκίλα, προσθέστε φρέσκο χυμό λάιμ - 20 g Θα πάρετε ένα ενδιαφέρον κοκτέιλ.
Surfer Säure
Ανακατέψτε 20 g Jägermeister και Malibu, προσθέστε 60 g χυμό γκρέιπφρουτ. Σούρωσε πριν το σερβίρισμα.
Ορειβάτης
Πάρτε 30 g από κάθε ρόφημα - Jägermeister, χυμό ανανά, ελαφρύ ρούμι.
Πώς να πιείτε λικέρ Jägermeister με κόλα;
Sandbläser
Πάρτε 20 g λευκό ρούμι, 50 g Jägermeister, προσθέστε κόλα για γεύση. Μπορείτε να γαρνίρετε με μια φέτα λάιμ.
σκαθάρι μπανάνας
Αναμείξτε 200 ml κόλα, 25 ml λικέρ μπανάνας και 30 ml Jägermeister. Είναι καλύτερα να σερβίρετε το κοκτέιλ με πάγο.
Απόκριες
Συνδυάστε 20 ml σναπ μέντας και Jägermeister, καθώς και 120 ml κόλα.
Πώς να πιείτε το Jägermeister με μπύρα; Μπορείτε να επιλέξετε τόσο μαύρη όσο και ανοιχτή μπύρα. Εδώ είναι οι συνταγές για κοκτέιλ με διαφορετικές μπύρες.
μαύρη αλεπού
Ήδη από το όνομα είναι σαφές ότι πρέπει να χρησιμοποιείται μαύρη μπύρα. Θα χρειαστείτε 200 ml από αυτό, 20 ml λικέρ καφέ και 40 ml λικέρ.
Μεθυσμένος οδηγός
Πρέπει να πάρετε 250 ml μαύρης μπύρας και 50 ml από το υγιεινό μας υγρό.
Και τώρα κοκτέιλ με ελαφριά μπύρα?
