Dar lui Rosselkhoznadzor i se interzice prin lege să se amestece
Legumele din Regatul Mijlociu au inundat piețele rusești la fel ca bunurile de consum chinezești. Acesta nu este un import - asiaticii cresc tone de roșii, castraveți și varză pe terenurile noastre agricole. Peste tot se folosesc tehnologii expres, îngrășăminte interzise și produse agrochimice, așa că în sere lungi de un kilometru, roșiile gigantice se coacă de două ori mai repede decât este descris în manualele despre creșterea plantelor. Specialiștii Rosselkhoznadzor sunt bine conștienți de faptul că „darurile naturii” chinezești provoacă boli ireversibile. Dar nu au dreptul să se amestece!
Există terenuri închiriate de străini în toate regiunile Rusiei. Nici măcar serviciul de migrație nu știe câți fermieri chinezi lucrează pe terenuri agricole odinioară abandonate. Locuitorii din satul Ural Razmangulovo din regiunea Sverdlovsk se retrag sub presiunea muncitorilor migranți chinezi. Sătenii sunt literalmente alungați din casele lor. Când au apărut străini în sat, nimeni nu părea să deranjeze. Toți erau chiar fericiți de sera pe care o construiseră. Apoi au fost peste 50 de sere Ei au bănuit că ceva nu era în regulă când au început să fie livrate în sat tone de „chimice”. Pe saci caractere chinezești, iar extratereștrii înșiși ascund informații în spatele unei bariere lingvistice, cum ar fi în spatele Marelui Zid Chinezesc. Când este cald, localnicii nu deschid geamurile pentru că mirosul înțepător le doare ochii. Peștii au dispărut din râu, iar vitele care pășteau în lunca vecină au început să moară. Nimeni nu a încercat vreodată să afle ce fel de substanțe chimice curg în râu în lichid galben.
Oameni fantomă
În timpul războiului, la periferia Volgogradului, fiecare bucată de pământ a fost luptată până la moarte. Acum terenurile agricole sunt date străinilor în hectare. Noii țărani ruși, chinezii, sunt oameni-fantomă. Cei mai mulți dintre ei nu sunt înregistrați oficial nicăieri, totuși se simt stăpâni pe pământul rusesc.
Aici nu există supraveghere sanitară și de urmărire penală, iar asiaticii nu plătesc taxe. Dar recolta este bogată. Serele lungi de un kilometru sunt acoperite cu folie de plastic, rămâne chiar și după recoltare: ară pământul cu tractoare, extratereștrii îngroapă celofanul în pământ de secole. Pe parcursul a șase ani de lucru, muncitorii oaspeți de la Volgograd au înlocuit mai multe loturi de teren care nu mai erau potrivite pentru utilizare din cauza pesticidelor și a salitrului ieftin care au saturat solul.
Locuitorii stației Tasheba din Khakassia au scris o plângere colectivă către guvernul rus, nemai sperând că supravegherea locală va pune capăt bacanalei chineze. Acolo unde odinioară era pământ negru adevărat, acum este gunoi. Ascuns în tufișurile de pe malul unui râu local se află un alt secret al abundenței de legume - o pompă mecanică care zdrăngănește în întreaga zonă. Speranța și sprijinul reabilitării terenurilor din China furnizează apă în sere, iar fostul râu în care copiii obișnuiau să înoate s-a transformat într-o mlaștină, cu zeci de pungi de plastic cu deșeuri și rulouri întregi de celofan îngropate acolo. Terenul este proprietate privată și este închiriat chinezilor. Inspectorii au emis ordine de amenințare, dar acest lucru nu funcționează. Singura cale de ieșire este prin instanță să-l oblige pe proprietar să rezilieze contractul cu chinezii și să-și elibereze hectarele de sere. Cu toate acestea, o cerere poate fi depusă numai autoritatile locale. Dar parcă ar fi orbit.
Inamicii Rusiei?
În Rusia, este permisă utilizarea numai a acelor substanțe care sunt incluse în registrul oficial de pesticide și substanțe chimice toxice. Până de curând, reglementările pentru utilizarea lor au fost monitorizate de Rosselkhoznadzor, nepermițând până la 20 de mii de tone de produse periculoase pe an pe piață. În importate, inclusiv chinezești, au găsit roșii și castraveți continut crescut arsen, cadmiu, metale grele care au proprietăți toxice, mutagene. De câțiva ani, rămânând în corpul uman, reduc imunitatea, ducând la boli autoimune incurabile. Astăzi, urmărind meșterii chinezi, Rosselkhoznadzor nu poate face nimic.
 |
* Alegeți o roșie care are cinci partiții vizibile atunci când sunt tăiate în cruce. Acesta este cel mai dulce și mai suculent soi.
* Castraveții lungi și netezi cresc în sere nu primesc suficiente microelemente utile.
* La culturile perene (struguri, mere, pere, prune) nu există exces de nitrați, așa că nu are rost să le măsurați cu un tester de nitrați. Însă cantitatea de pesticide periculoase pe care le conțin poate fi depășită.
„Fii recunoscător că te hrănim”
Un muncitor chinez într-una dintre serele în care se cultivă legume. Foto: Alexander Kondratyuk/TASS
Un cultivator de legume chinez a spus lui Russian Planet cum se cultivă legumele de seră lângă Krasnoyarsk
Pentru a intervieva unuia dintre cultivatorii de legume chinezi care lucrează în sere din districtul Berezovsky Teritoriul Krasnoyarsk, corespondentul RP a fost nevoit să muncească din greu. Găsiți un prieten care locuiește în China de câțiva ani și cunoaște bine chineza. Aprovizionați-vă cu țigări scumpe. Deghizați reportofonul. Ajungeți într-un oraș cu seră și cumpărați un lot decent de roșii și castraveți într-un magazin improvizat. Abia după aceasta, unul dintre muncitori, un fost muncitor în construcții din provincia Qinghai, a fost de acord să se dea deoparte pentru a fuma și a vorbi. Și după ce a vorbit, a început să răspundă la întrebări.
- Spuneți-mi, de ce vă coace varza într-o lună și jumătate, iar în dachas de alături în nu mai puțin de trei?
Pentru că rușii cultivă legume complet diferite. Nu folosim niciodată semințe locale, importăm totul din China. Sunt mult mai buni decât ai tăi. Agronomii noștri fac o muncă foarte serioasă. Ei creează soiuri astfel încât legumele să producă o recoltă mare și să crească rapid. Ai mult pământ, poți să plantezi multă varză și să aștepți mult să crească. Avem puțin pământ, dar mulți oameni. Prin urmare, în China încearcă să dezvolte soiuri care se coc în săptămâni, astfel încât să poată fi plantate legume noi în spațiul liber.
Domnule Jan (așa îl numește interlocutorul lui RP proprietarul serelor în care lucrează. - RP) a spus că atunci când a început să lucreze în Rusia, a încercat să planteze semințe rusești, crezând că se potrivesc mai bine cu clima ta. Dar aceste legume creșteau prost, erau mereu bolnave, iar recolta era foarte mică. După aceea, a trecut la chineză și totul a funcționat.
Acum rușii au început să înțeleagă cât de bune sunt semințele noastre. Omul de la care domnul Dzhan cumpără semințele spune că acum mulți ruși vin la el și îi roagă să le vândă. El vinde pentru că oricum vor trebui să le cumpere din nou anul viitor. Toate legumele noastre sunt hibride. Dacă adunați singur semințele din castraveți sau roșii coapte, ele tot nu vor produce descendenți buni. Recolta va fi mult mai mică. Prin urmare, este mai bine să cumpărați semințe scumpe, crescute și culese de agronomii chinezi, nu vă zgârciți.
- Vă rugăm să sfătuiți cum să îngrijiți legumele, astfel încât să crească mai repede și să producă o recoltă mare?
În primul rând, trebuie să fertilizați foarte bine solul, astfel încât să fie suficient pentru semințe. De îndată ce apar mugurii, trebuie să îi monitorizați tot timpul: tratați-i împotriva bolilor, dăunătorilor și distrugeți buruienile. Asigurați-vă că hrăniți bine plantele pentru a le menține puternice. Pământul tău este bogat, poți da mai puțin îngrășământ decât în China, dar tot ai nevoie de el. O dată pe săptămână pulverizăm mugurii cu îngrășământ, pe care îl importam și din China. A fost creat de agronomii noștri special pentru cultivarea industrială în sere în climă rece. De îndată ce începi să-l folosești, totul crește rapid și bine. De asemenea, adăugăm în sol substanțe de care plantele au nevoie - ele ajută la creșterea randamentului.
- Ce fel de substanțe sunt acestea? Ce conțin ele?
Nu stiu sigur. Să ne uităm la ambalaj ( aduce o pungă mică cu câteva boabe înăuntru). Acesta este sosul de top pentru roșii. Iată cum să-l folosești. Trebuie să presărați câteva mazăre sub fiecare tufiș o dată pe săptămână. Compoziția este scrisă aici: superfosfat, uree și alte nume necunoscute. nu-i cunosc. Dar știu că acesta este un îngrășământ foarte bun, începi să-l turnezi, iar rezultatul este imediat vizibil. Agronomii chinezi sunt cei mai buni din lume, știu totul despre legume, au studiat totul. Avem cea mai avansată știință, se fac noi descoperiri în fiecare zi.
Folosim și îngrășăminte rusești pentru că sunt mai ieftine, dar nu dau același rezultat. Neapărat trebuie să cumpărați îngrășămintele noastre chinezești și să le oferiți legumelor.
- Ce îngrășăminte rusești folosiți?
- Acesta este azotat de amoniu, un îngrășământ concentrat cu azot. Cum îl folosești?
Se presara pe pamant si apoi se uda pana se absoarbe.
Salpetru, ambalat în pungi. Foto: Nikolay Titov/Fotoimedia/TASS
- Cât de des?
O dată pe săptămână. O pungă este suficientă pentru o seră.
- Îți fertilizi toate legumele astfel?
Toate. Ce este?
Azotatul de amoniu nu trebuie folosit pentru a hrăni castraveții: vor conține o mulțime de nitrați, vor deveni periculoși pentru sănătate...
După cum ne spune domnul Jan, asta facem. Dacă acesta este un îngrășământ prost, de ce îl eliberați? Nu a fost făcut în China, ci în Rusia, nu? Suntem jigniți când se spune că folosim îngrășăminte nocive. Acest lucru nu este adevărat. Poate că îngrășămintele tale rusești sunt proaste, dar ale noastre, cele chinezești, sunt toate bune.
Spune-mi, dacă nu-ți plac legumele pe care le cultivăm, de ce le cumperi? De ce îl scoți în camioane? Dacă nu-ți place, mănâncă pe cele pe care le-ai crescut singur. Dacă roșiile și castraveții noștri sunt periculoși pentru sănătate, atunci de ce îi dai drept ai tăi - ruși? Eu și prietenul meu am mers odată la piață special să vedem ce legume vindeau acolo. Toți ai noștri sunt acolo, dar îi recunoaștem - i-am crescut singuri. Doar prețul este de zece ori mai mare. Și în magazine este la fel - toți castraveții și roșiile sunt ale noastre. Domnul Dzhan spune că comercianții ruși susțin atunci că nu au cumpărat legumele de la noi, ci că le-au cultivat ei înșiși sau le-au adus din Europa. Și prețul este ridicat până la cer. Și în timpul sezonului cumpără de la noi pentru bani ridicoli. Am vândut recent un camion întreg de roșii cu doar 5 ruble pe kilogram, doar pentru a acoperi costul cutiilor. Iar comercianții tăi cer apoi de 10 ori mai mult pentru ei, am văzut eu însumi.
Unii comercianți ne cer în mod special să cultivăm roșii uriașe. Apoi le trec drept cele mai faimoase roșii ale tale din sudul Teritoriului Krasnoyarsk... Am uitat cum se numesc...
- Minusinsk?
Exact! Se spune că sunt considerate cele mai delicioase de aici. Dacă roșiile noastre ar fi rele, nu ar putea fi trecute drept cele mai bune. Și negustorii o dau, și nimeni nu se plânge, tuturor le place.
- Îți plac legumele pe care le cultivi?
Desigur, nu sunt la fel de gustoase ca în China. Cum altfel? E puțin soare aici, puțină căldură. Trebuie să construim sere și sobe luminoase pentru ca plantele să nu înghețe. Hrăniți-i cu îngrășăminte, astfel încât să aibă timp să crească și să producă o recoltă. Iar pentru ca legumele să capete savoare, trebuie să se coacă mult timp, sub soare. Prin urmare, ne cultivăm toate legumele într-o seră separată. Nu le hrănim cu nimic pentru a nu-i grăbi. Are un gust mai bun așa. Și plantăm și alte soiuri pentru noi înșine - cele cu care suntem obișnuiți acasă. Au randament mai puțin, dar ne plac mai mult.
- De ce să nu cultivi toate legumele în toate serele fără îngrășăminte și îngrășăminte?
Va dura foarte mult timp și va fi neprofitabil. Dacă așteptați ca legumele să se coacă fără a folosi îngrășăminte create special pentru creșterea industrială, acestea se vor dovedi a fi foarte scumpe. Apoi vor costa nu 5, ci 50 de ruble pe kilogram. Și pentru a lucra în Rusia, afacerea trebuie să fie foarte profitabilă. La urma urmei, aici nu trebuie doar să plătești pentru teren și muncă, ci și să dai mulți bani oficialilor. Domnul Jan a spus că plătește ca să nu fim prinși și trimiși înapoi în patria noastră, ca să nu fim acuzați că cultivăm legume proaste, ca să nu ne fie buldozate serele - asta s-a făcut deja. Plătește tot timpul și îi este frică tot timpul. În Rusia, chinezii sunt tratați foarte prost, creează probleme tot timpul.
Un muncitor chinez într-una dintre serele în care se cultivă legume. Foto: Alexander Kondratyuk/TASS
- Dar localnicii? Nu creezi probleme?
Rareori comunicăm cu ei, doar atunci când trebuie brusc să cumpărăm ceva urgent. Nici ei nu ne plac și de multe ori se comportă nepoliticos. Mulți sunt jigniți că le-am ocupat pământul. Dar cine este de vină pentru asta? Ei înșiși. Ai fost în China - ai văzut cât de mult pământ avem noi? Deloc. Totul este ocupat, totul este în curs de procesare, nu există un contor liber. Nimeni nu ne va lua pământul, pentru că totul este folosit. Și în Rusia, câmpurile uriașe sunt goale. Dacă nu ai nevoie de ele, de ce să nu le oferi celor care vor și știu să lucreze? Cine este de vină că rușii nu vor să muncească, dar noi facem? Că ei nu știu să cultive bine legume, dar noi putem? Ar fi mai bine să vină și să ne ceară să învățăm ce și cum să facem, și să nu ne fie supărați pe noi. Am putea preda multe și am putea împărtăși cunoștințele.
- Ce fel, de exemplu?
Da, cel puțin ce fel de folie pentru sere este nevoie pentru a crește trei sau patru culturi pe sezon într-un climat rece. Oamenii noștri de știință au creat foarte material bun, nu se rupe, doar se întinde. Permite să pătrundă multă lumină: chiar și atunci când este amurg, este la fel de strălucitor în interior ca și în timpul zilei. Se menține bine cald. În Rusia, ei nu știu cum să facă un astfel de film, trebuie să îl importe din China. Dacă rușii ar învăța să o producă, ar fi benefic pentru toată lumea. Dar oficialii tăi, în loc să trimită oameni capabili adoptând experiența chineză, ei preferă să spună că filmul nostru este dăunător. Trebuie să-l îngropați în pământ când se termină sezonul de lucru ca să nu observe nimeni nimic, altfel îl vor găsi și vor spune că este periculos pentru că nu înțeleg din ce este făcut.
Sincer, cred că ei inventează atât de multe lucruri rele despre noi pentru că nu înțeleg cum obținem o recoltă atât de bună. De aceea, ei vin cu ideea că folosim îngrășăminte dăunătoare. Dar secretul nostru este extrem de simplu - trebuie să muncești din greu. Treziți-vă dimineața devreme și lucrați până la apus, nu vă îndreptați spatele toată ziua. Udăm solul cu transpirația noastră. Rușii nu știu să muncească atât de mult și nici nu vor. Ori iau prânzul sau... ce vrei să spui prin lenevie? Mi-am amintit: o pauză de fum. De asemenea, beau mult. De aceea inventează tot felul de prostii despre noi. Acest lucru face mai ușor de explicat de ce a noastră crește și a lor nu. Recoltăm 100 kg de legume pe metru pe sezon, iar ei adună 10. Deci judecă singur cine știe să lucreze și cine nu. Avem un singur muncitor care lucrează la o seră, dar ar fi nevoie de cel puțin zece muncitori ruși.
Rubla va deveni și mai ieftină, va deveni complet neprofitabilă să faceți afaceri în Rusia și vom pleca. Probabil, abia după aceasta munca noastră va fi apreciată, când nu va fi cine să cultive legume și magazinele sunt goale. Rușii nu se pot hrăni singuri. Așa că este mai bine să vă mulțumim că vă hrănim pentru moment.
- Dacă nu este un secret, cât câștigi pe lună acum?
Foarte putin. Vin în Rusia să lucrez pentru al treilea an la rând. Prima dată am primit o sumă decentă, cât să renovăm casa. A doua oară am câștigat mai puțin, dar totuși de două ori mai mult decât am câștigat în China. Nici nu știu câte vor fi lansate anul acesta. Rubla devine mai ieftină tot timpul. Mi-e teamă că nu voi rămâne aproape cu nimic. Dacă da, atunci în anul viitor Nu voi mai veni. Desigur, dacă îmi găsesc un loc de muncă acasă, altfel s-ar putea să nu am de ales și va trebui să mă întorc aici.
Înțelegi că chinezii nu merg la muncă în Rusia pentru că au o viață bună? Viața este foarte grea pentru noi aici. Lucrezi 16 ore pe zi și nici măcar nu ai unde să te speli corect. Domnul Jan spune că și-ar dori să construiască o casă bună, cu toate facilitățile pentru muncitorii în vizită, dar nu are rost. Nu se știe când autoritățile voastre vor dori să buldozeze totul și să ne alunge de la pământ. Trebuie să ne înghesuim în adăposturi temporare. În fiecare an sunt nevoiți să construiască sere într-o locație nouă și să înceapă totul de la capăt.
Am avut ocazia să vizitez anul trecut locul unde au stat serele chinezești. Încă nu crește nimic acolo – iarba abia crește. De ce crezi?
Pentru că am curățat foarte bine pământul de toate buruienile, nu am fost leneși. Compozițiile pe care le creează oamenii de știință ajută la eliminarea tuturor plantelor dăunătoare o dată pentru totdeauna. Dar nu-ți face griji: plante utile nu funcționează. Așa sunt special create. Dacă începeți să creșteți, de exemplu, roșii pe pământ de sub serele noastre, acestea vor crește bine și vor produce o recoltă excelentă. Și nu va fi nimic dăunător în ei. Mulți localnici ne acuză că le-am ruinat pământul. Dar nu este așa, doar o îmbunătățim. Nu trebuie să-ți fie frică de ceea ce nu înțelegi.
Postgust
Un muncitor zâmbitor și vorbăreț a vândut cu plăcere corespondentului RP roșii lucioase, strălucitoare și castraveți mici, elastici, de culoare verde închis, cu coșuri. Pentru a verifica cuvintele sale că toate legumele cultivate în serele chinezești sunt absolut sigure pentru sănătate, le-am trimis spre analiză unui laborator independent, Biochemical Research Center LLC.
În plus, benzopirenul a fost găsit în castraveți, care nu ar trebui să fie deloc acolo. Acest cancerigen de primă clasă distruge oasele și ficatul și provoacă tumori maligne. În roșii s-au găsit arsen și fluor - în cantități de două ori mai mari decât MPC. Aceste substanțe toxice distrug proteinele umane.
Au fost găsite și necunoscute chimicale, a cărui compoziție nu a putut fi determinată în laborator. Ce efect pot avea asupra corpului uman este probabil cunoscut doar de misterioșii „agronomi” chinezi.
În toată țara, de la Nakhodka la Kaliningrad, mii de ferme chineze cultivă deja legume.
Chinezii au fost cei mai rapizi care au navigat în situația schimbului de plăcere „mâncare” între Rusia și Occident. Înainte să avem timp să anunțăm lista produselor supuse sancțiunilor, ei deja anunțaseră construirea unei baze uriașe de fructe și legume la graniță și promiseseră că va fi suficientă capacitate pentru a furniza vitamine întregului Primorye și, dacă va fi necesar, la întreaga Rusie. Noi credem. La urma urmei, ei deja o oferă. În toată țara, de la Nahodka la Kaliningrad, mii de ferme chineze cultivă legume într-un ritm asemănător lui Stahanov.
Sub protecția fiabilă a serelor, castraveții chinezești, identici cu cartușele într-un bandoleer, roșiile coapte și perfecte sunt umplute cu suc. Fermierii locali refuză să împartă teren arabil cu noii veniți: ei susțin că randamentul contravine tuturor legilor botanicei. „Ei ne otrăvește pământul cu substanțe chimice – și apoi se mută într-un loc nou, angajându-se în esență în agricultura nomadă.” În urma chinezilor, poveștile despre cutii cu legume „nepieritoare” pe care sătenii le găsesc primăvara sub zăpadă migrează din sat în sat. Adevărat, fermierii noștri recunosc: ei tocmai se trezesc, iar vecinul lor chinez se grăbește deja prin paturi ca o furnică. Deci, poate acesta este secretul miracolului lor botanic?
Un corespondent MK a inspectat una dintre fermele chineze, a trimis legume spre examinare și a auzit argumente de ambele părți ale „zidului chinezesc” de legume.
Proprietarul celei de-a doua „ferme colective” este Anya.
Câmpuri de celofan
120 de kilometri de-a lungul autostrăzii Kiev. satul Mitinka. Am aflat despre existența unei „ferme colective” chinezești aici de la un prieten agent imobiliar. Tipul s-a plâns că nu poate vinde un teren profitabil.
- Câteva zeci de acri, o casă, un râu în apropiere și prețul este normal - Nu vreau să trăiesc. Dar nu există cumpărători. Când văd că în apropiere se află un complex de sere chinezești, fug. Toată lumea știe cum cultivă pământul.
- Cum?- întreb eu.
- Ei bine, te otrăvesc cu pesticide. Apoi, pe aceste terenuri, nu crește doar o legumă, ci și o buruiană...
Dar nu am găsit nicio sere la adresa indicată - doar schelete din lemn. Dar viața încă strălucea în complexul agricol - în cabanele abandonate de chinezi. Aruncăm o privire: înăuntru sunt fețe în întregime întunecate, dar din ce în ce mai mult tadjik.
— Ai vrut să cumperi un castravete? Nu mai sunt chinezi, au plecat acasă. Nu li s-au dat permise de muncă anul acesta. Acum iată-ne.
După ce am vorbit, aflăm în sfârșit: au mai rămas câțiva legumicultori din Regatul Mijlociu. Tocmai s-au dus în spatele pădurii.
„Dar ei nu înțeleg un cuvânt de rusă.” Recent a venit un angrosist și a vrut să cumpere castraveți de la ei. Așa că a trebuit să funcționez ca traducător.
— Știi chineză?- Sunt surprins.
- Nu, am desenat pe pământ un castravete și o cutie și am scris prețul. Chinezii – lui. Nu au făcut niciodată o înțelegere.
Mergem la recunoaștere. În spatele poienii, sere cresc de fapt - una, două, zece. O cale ruptă duce la magazii. Cârpele se usucă pe o frânghie. Butoaiele de combustibil și lubrifiant ruginesc în apropiere. Aici, chiar pe pământ, sunt stivuiți saci de îngrășământ.
- rusă, rusă. Există un document! — un chinez, care a ieșit ca răspuns la zgomot, arată cu degetul spre munte cu mâncare. Dar când este rugat să spună ce legume cultivă aici, fermierul zâmbește și spune: „Nu înțeleg”.
Spunem că suntem de la ziar și arătăm ultimul număr al MK. Reacția este aceeași.
Dar de îndată ce a scos camera, fermierul a prins viață. „Stai,” ne spune el și literalmente un minut mai târziu ne predă telefonul. Există o voce de bărbat la celălalt capăt. Dar nu „torc” chinezesc - accentul caucazian amenințător.
— Ce fel de chineză? Aproape că nu a mai rămas. Un agronom și câțiva băieți. E inutil să vorbești cu ei - nu înțeleg rusă.
- Şi tu?
- Can. Dar acum sunt departe, în Krasnodar. Mă întorc peste o lună și apoi vorbim. coarne.
Angajatul îmi ia telefonul mobil de la mine. Zâmbete.
- Panică! Nu vă faceți griji?
Regulile comunității chineze: spălați, spălați rufe etc...
Mergem la o altă „ferme colectivă”, la 30 de kilometri de Protvino. Pe laterale există un peisaj de polietilenă deja familiar: aceleași sere, aceeași pompă care bâzâie cu o albină - pentru irigare, chinezii pompează apă din râurile din apropiere. Dar totul este, ca să spunem ușor, mai ordonat. Un gard, sârmă ghimpată, paturi de flori cu gălbenele la poartă. Este ora unu după-amiaza, dar ferma colectivă pare să se fi stins. Numai uriașul alabai, simțind străini, rupe sfâșietor și rupe lanțul. Urmăm sunetul cântărilor asiatice până la hambar și dăm peste un munte de roșii. În centru, parcă într-un lighean, stau mai mulți muncitori care pun legume în cutii cu banane uruguayene. Vă rugăm să sunați pe gazda.
Câteva minute mai târziu, un imens jeep chinezesc trece prin poartă. Mai întâi, o pompă minusculă iese din mașină, iar apoi proprietarul ei în miniatură.
„Wang Allin”, își întinde femeia mâna. - Asta e pentru oamenii noștri. Și pentru ruși - Anya. Fără să aștepte întrebări, ea începe să bolborosească non-stop.
„Totul este corect cu mine, conform legii.” Anul trecut a venit însăși ministrul Muncii și a spus: chinezii trăiesc prost. Și apoi s-a uitat și a spus: da, acesta este uman. Cu apa, cu curent. Plătesc și impozite la timp. S-a uitat la tot și a spus bine. Cred: dacă vii în Rusia, trebuie să faci totul conform legii.
Anya locuiește în Rusia de douăzeci de ani. Ea este agronom de formare. În 1993, când granițele s-au deschis și chinezii s-au grăbit în țara noastră, Anya a mers alături de compatrioții ei.
Anya și-a început călătoria agricolă pe pământurile rusești... de pe piața Cherkizovsky. Pe terenurile închiriate în zona Domodedovo, ea cultiva legume și fructe dulci pentru stomacul chinezesc, pe care apoi le-a furnizat lui Cherkizon. Dar piața sa închis, consumatorii au plecat și Anya a primit o ofertă sensibilă.
- Una om bun, un deputat - s-a spânzurat ulterior, a spus: puteți cumpăra teren în zona mea. Locuri ieftine și frumoase. Vino la noi să cultivăm legume.
Acum Anya conduce 90 de sere, în care lucrează 30 dintre compatrioții ei. Ei vin în Rusia timp de șase luni - din primăvară până în toamnă. Potrivit fermierului, ei primesc 15 mii pe lună.
— Pentru China, acești bani sunt normali. Apoi vor veni acasă și s-ar putea să nu mai lucreze încă un an.
Muncitorii locuiesc în pietruite o remediere rapidă magazii temporare. Atmosfera din interior este extrem de ascetică.
De fapt, paturile supraetajate amplasate de-a lungul pereților sunt singura piesă de mobilier. Pereții sunt acoperiți cu reclame în chineză. Din anumite motive, în apropiere există o traducere în limba rusă. „Reguli de igienă personală”, spune unul dintre ei. „Spălați, spălați etc..” Mai jos este un set mai serios de reguli: „Respectați legile Federației Ruse. Nu participa activitate politică. Respectați regulile și cultura populației locale. Orice alcool, droguri, furt, luptă, jocuri de noroc sunt interzise...”
„Ferma mea este ca a ta sub Gorbaciov...” comentează Anya. - Cum e asta?
— Interdicție, sugerez.
- Da, da. Nu permit vodca. Dacă observ că cineva bea, voi fi amendat. O să spun asta pentru a doua oară: du-te acasă. Pentru a preveni un scandal. Prin urmare, invit doar soții să lucreze pentru mine. Altfel, dacă el caută o femeie aici, nu va fi ordine.
Anya cumpără ea însăși tot ce au nevoie angajații ei. Angro. Vineri, el livrează o mașină cu alimente, țigări și articole de igienă.
- Nu se duc ei înșiși în sat?
- Nu. E pentru binele lor. Ei nu cunosc limba. Da, nici nu au timp: munca este grea, seara se prăbușesc de oboseală.
Ziua de lucru a unui țăran chinez începe la cinci dimineața.
De ce rușilor nu le place castravetele chinezești?
Ziua de lucru a unui țăran chinez începe la cinci dimineața. Ei trebuie să finalizeze volumul necesar de muncă până la nouă sau zece după-amiaza. Dar de la douăsprezece până la șase seara, când trebuie să începi tura de seară, toată lumea este liberă. Excepție fac zilele în care sosesc mașinile angrosilor.
„Atunci trebuie să facem totul repede, astfel încât mașina să nu aștepte.” Și nu a plecat goală. Femeile lucrează apoi în sere pentru a colecta, bărbații încarcă.
Fiecare țăran are propria sa normă de producție. Din fiecare seră trebuie colectate cinci tone de legume.
— Dacă colectează mai mult, primesc un bonus. Dacă este mai puțin, este un minus pentru salariul tău.
Ei vând recolta în piețele din Moscova și regiunea Moscovei.
— Dau roșii mici pentru 10 ruble, medii pentru 20, mari pentru 30. Castraveți pentru 30-35 de ruble. Dar castravetele nu a crescut anul acesta – este amar, strâmb”, se plânge gospodina.
Răsadurile din sere încep să fie plantate în februarie. Din fericire, toate serele sunt echipate cu aragaz. Prin urmare, spune fermierul, o recoltă atât de timpurie și abundentă. Asta e doar în ultimii ani, se plânge interlocutorul, sunt mai puțini oameni dornici să lucreze în domeniul rus.
— Nu, nu pentru că este rău în Rusia. Tocmai avem propria noastră muncă. Avem un deșert în vest. Oamenii de acolo au investit acum bani și au început să construiască case, drumuri, agricultură dezvolta.
- Deci îngrășămintele tale sunt bune, - Am ouă pe gazdă. Anya este jignită și chiar lovește masa cu pumnii de mai multe ori.
— Toată lumea spune: chinezii inundă câmpurile cu substanțe chimice. Da, asta era rău înainte. Apoi s-au gândit – atâta timp cât oamenii sunt bine hrăniți. Pământul din țara noastră era rău. Și acum ei urmăresc asta foarte îndeaproape. Totul este cultural și de înaltă calitate. Crește în deșert pentru că pământul este adus. Și plantează copaci în jur, astfel încât nisipul să nu sufle înăuntru. Vrei să-ți arăt îngrășământul meu? Totul este rusesc. Nu este profitabil să transportați din China. Foarte scump. Știți care este cel mai bun îngrășământ? gunoi de grajd de păsări. O comandăm de la o fermă locală, o punem toamna pe pământ, iar primăvara totul crește perfect. Si ieftin...
La întoarcere ne oprim la o tarabă de legume de la intrarea în sat. Roșiile întinse pe blat ne sunt familiare. 90 de ruble - indicate pe eticheta de preț. Întreb de unde vine legumele?
Regulile căminului pentru muncitori sunt afișate pe pereții colibelor temporare.
„Azerbaijan, „inima taurului”, relatează cu mândrie vânzătoarea. Vânzătoarea salută observația că „inima ei de taur” este foarte asemănătoare cu roșiile chinezești cu ostilitate.
- Ce vrei sa spui! În satul nostru, oamenii știu imediat unde este China și unde este o roșie sănătoasă. Ei nu le iau. Le este frică. Castraveții lor nu sunt potriviți pentru murat - nu se păstrează în borcane. Și poți chiar să fii otrăvit de roșii. Anul trecut, vecina mea a suferit câteva zile de dureri de stomac după ce și-a mâncat roșiile. Am decis să-i hrănesc cu acele roșii dihorului, dar el a murit o zi mai târziu. Din descompunerea ficatului.
Nu m-am obosit să clarific modul în care dihorului i s-a dat un diagnostic atât de grav, deoarece nu l-au dus la un control medical.
Castraveți Lukhovitsky „făcuți în China”
Cu toate acestea, există dovezi împotriva fermelor colective din China care sunt mult mai grave decât dihorul mort. Julia este agronom de formare, iar acum sfătuiește cultivatorii de sere cu privire la îngrășăminte, fertilizare și alte modalități de creștere a productivității. Ea călătorește mult prin regiunea Moscovei și regiunile din apropiere și asigură: probabil că o treime din toate legumele sunt cultivate în interior de cetățenii chinezi.
— Anul trecut, de exemplu, mi s-a cerut să verific terenul dintr-o fermă în care chinezii lucraseră anterior. Analizele au arătat o creștere de câteva ori a azotului nitrat și a altor substanțe. Abia am reușit să corectăm acest lucru cu irigarea prin picurare.
Toate preparatele, asigură Yulia, sunt aduse de legumicultori cu ele. Nu există un singur cuvânt european pe pachete, doar hieroglife.
- Aceasta este o adevărată bombă atomică. Unele substanțe nu se mai folosesc la noi. Cunosc cazuri în care muncitorii chinezi au folosit „tablete” – așa își numesc substanțele chimice – în alte scopuri decât pentru care erau destinate. De exemplu, arrivo este un insecticid puternic, în vremurile sovietice a fost folosit pentru combaterea gândacului de cartof de Colorado. Și au udat roșiile cu ea.
„Sunt recoltele lor cu adevărat supranaturale?”
Da, majoritatea oamenilor umfla randamentul. În fermele noastre se pot recolta 4-4,5 kilograme de roșii dintr-un tuf, dar se recoltează 5-6. În plus, soiurile lor sunt mai rezistente la boli. Roșiile noastre, de îndată ce începe ceața, se ofilesc. Și dau roade până în octombrie. Hardy, ca chinezii înșiși. Și fructele lor sunt mari și frumoase.
S-a dovedit că își hrănesc tufișurile cu nitrat de amoniu și uree. În fermele noastre, aceste preparate sunt folosite și, dar numai în stadiu inițial, pentru hrănirea răsadurilor. Chinezii le folosesc pe tot parcursul sezonului de vegetație.
Ghinionist cu vremea? Nici asta, asigură agronom, nu este o problemă pentru fermierii din Regatul Mijlociu.
— Le pulverizează cu agent de coacere. Nu știu ce fel de drog este, nu m-au lăsat să mă uit la ambalaj.
Femeia face însă imediat o rezervă: ei spun că această situație nu este în toate fermele.
Buruienile cresc acum în sere abandonate de chinezi.
— De exemplu, mulți chinezi s-au stabilit în Lukhovitsy, unde cultivă castraveți celebri sub un brand local. Dar ei trăiesc acolo de ani de zile și au trecut la îngrășămintele noastre. Se pare că lucrează cinstit.
„Dar ceea ce m-a frapat cel mai mult nu au fost chinezii, ci... turcii”, continuă interlocutorul. — Da, acum îi împing în liniște pe cetățenii chinezi din câmpurile noastre. Când am văzut lista de medicamente pe care agronomul lor le adusese cu el și le turna sub tufișuri, m-am îngrozit. De exemplu, el toarnă un protector pentru semințe, un produs care protejează sămânța în timpul procesului de germinare, pe tufe cu castraveți. Perioada de descompunere a acestui medicament este de o lună. Și a strâns imediat castraveții și i-a pus într-o cutie. Dar, cel mai important, de ce toarnă dezinfectantul pe castraveți nu este clar.
„Un chinez întreține un teren de dimensiunea a 10 terenuri de fotbal...”
- De unde vin rosiile?
- Krasnodar...
Oamenii o strâng: ai noștri, dragii noștri, crescuți fără pesticide, numai în soarele sudic. Cumpărătorii nu știu că aproape toate roșiile din teritoriul Krasnodar au fost cultivate de chinezi de mult timp. Mai exact, au fost cultivate. Până anul trecut, când înainte de olimpiade li s-a „cerat” urgent să se întoarcă în patria lor.
„Le-au strâns, le-au îndesat în autobuze și i-au scos din regiune în 24 de ore. Trebuie să înțelegeți că acesta nu este unul sau zece chinezi. Mii. Este suficient să spun că până anul trecut în Kuban, complexele de sere chinezești, după calculele mele, ocupau 15-16 mii de hectare. Cifrele sunt fabuloase. După deportare, serele, echipamentele și uneltele au rămas abandonate. Acum toate acestea se transformă într-o groapă uriașă în aer liber”, spune șeful fermei țărănești, Andrei Anatolevici Maslyuk.
El este familiarizat cu situația direct. În primul rând, pământurile sale personale erau înconjurate din toate părțile de sere chinezești. În al doilea rând, el lucrează acum ca „manager de criză” într-una dintre fermele care au rămas fără proprietar după expulzarea chinezilor. Dar pâinea lui principală sunt consultațiile privind tehnologiile de producție intensivă a culturilor. Și a studiat temeinic experiența Republicii Populare Chineze.
— Schema de recrutare a fermierilor chinezi a fost complet legată de corupție. Mai întâi a apărut o firmă-paravan care a primit teren spre închiriere. Treaba lor era să asigure pământ – atât la propriu, cât și la figurat – și un acoperiș. Apoi a apărut maistrul chinez sau, cum se numesc mai des acești camarazi, comisarul. El a negociat condițiile de proprietate asupra pământului și a adus oameni.
În cea mai mare parte, chinezii de nord vin în Rusia - din cele mai sărace regiuni ale Regatului de Mijloc. Ei trăiesc într-o comunitate în spatele unui gard și sârmă ghimpată. La punctul de control sunt de serviciu mai mulți paznici ruși și alabai.
— Cei din afară nu au voie să intre în comunitate. Nici chinezii înșiși nu au părăsit porțile. Comisarii au adus tot ce era necesar. Existau chiar și grupuri medicale speciale care deserveau doar complexele lor. Și în depozitul pe care îl administrez acum am găsit cache întregi de medicamente.
Întreaga populație a satelor din apropiere a lucrat pentru a deservi comunitățile chineze. Ei furnizează alimente, exportau și vindeau legume.
— Localnicii nu erau implicați în lucrări agricole?
- De ce, când câțiva chinezi - și de obicei vin în tandem căsătoriți - deservesc un hectar de sere. Și acestea sunt - pentru o clipă - 10 terenuri de fotbal. Vă puteți imagina performanța? Niciun rus nu poate face asta. Gestionez o jumătate de hectar. Ei angajează șase persoane. Și abia se descurcă. Tipii ăștia sunt fanatici, lucrează 14 ore pe zi. De aceea realizează o astfel de recoltă.
Andrey Anatolyevich își amintește un exemplu ilustrativ. Anul trecut. Primăvară. A plouat tot timpul. Singurul lucru care creștea pe câmp erau buruienile. Fermierii locali au renunțat să se mai lupte cu ei și le-au ruinat recolta. Și doar chinezii și-au plivit câmpurile cu persistență maniacală.
— Aproape că nu există costuri. Taxele, desigur, nu sunt plătite oficial. Drept urmare, costul produselor lor este de trei ruble per kilogram de castraveți. Le-au predat cu ușurință angrosilor pentru 6-10 ruble și au rămas la profit. Cine a cumparat-o? Practic, acesta este grupul armean „Aksai”, care controlează furnizarea tuturor legumelor către Moscova.
— Ai spus că nu plăteau taxe. Deci toate fermele erau ilegale?
— Nu toată lumea, există, desigur, oameni unici care fac totul în mod oficial. Au primit permis de ședere și au cumpărat terenuri. Aceștia sunt fermieri adevărați - nu lucrează pentru comisar, își ridică pământul. Acum doar acestea rămân în regiunea Krasnodar.
Apropo, conform lui Andrei Anatolevici, fermierii noștri au angajat adesea echipe chineze. Și pentru primul an, imaginați-vă, au lucrat gratis.
— Salariile lor au fost plătite de guvernul chinez. Nu fi surprins, chinezii sunt gata să plătească pentru ca oamenii lor să fie angajați undeva. În China însăși nu există nicio muncă pentru un miliard. Apropo, pentru ca toți acești muncitori invitați să primească permisiunea de a lucra în țara noastră, partea chineză a plătit 60 de dolari de persoană. Și ea a fost implicată în eliberarea de autorizații pentru companii individuale din regiune. Vă puteți imagina ce fel de bani au fost.
„Mănânc calm roșii chinezești...”
Andrei Anatolyevich vorbește atât de deschis despre schemele gri din fermele colective chinezești, încât următoarea sa frază mă derută.
— Știi, aș crea preferințe pentru fermierii chinezi din Rusia. În condițiile actuale ale luptei dintre Est și Vest pe frontul alimentar, chinezii sunt persoana care ne va hrăni. Nu vom avea grijă de noi înșine - agricultura noastră a fost distrusă. Dar principalul este că aceasta nu este o schemă de corupție, ci una deschisă, cu licitații, inspecții și control public.
— Dar siguranța produsului? Toată lumea spune: chinezii își udă câmpurile cu chimie necunoscută, legile botanicii au fost înfrânte....
Toate acestea sunt spuse de oameni incompetenți. Da, nu mă cert, sunt tovarăși neglijenți. Dar nu atât de des pe cât ni le prezintă ei. De exemplu, mănânc absolut calm roșii chinezești și declar: sunt foarte gustoase. Pentru că știu ce folosesc și când. Au cele mai pure forme de îngrășăminte. Acestea sunt așa-numitele săruri extrem de pure. Sunt multe stimulente, dar nu chimice, ci biologice.
De exemplu, cum puteți crește puterea fructului? Probabil ai observat de multe ori: aduci o roșie acasă de la magazin și este cauciucoasă, chiar și cu un cuțit abia se poate tăia - pur și simplu se șifonează. Acesta este efectul substanțelor chimice: spațiul intercelular și membrana celulară se îngroașă, fructul devine elastic. Chinezii realizează același efect biologic, prin intermediul aminoacizilor. Da, își aduc propriile îngrășăminte. Da, nu sunt întotdeauna certificate în Federația Rusă. Dar nu asta este ideea. Pe în acest moment Piața noastră de produse chimice este de fapt controlată de două companii: americană și germană. Și nu vor să-și împartă profiturile (un litru din medicamentul lor pentru combaterea dăunătorilor costă 16 mii de ruble) cu chinezii.
„Sau poate secretul productivității lor este că își aduc propriile semințe.” Se pare ca sunt modificate genetic...
Nu este adevărat, în China modificarea genetică este interzisă - numai pentru boabele de soia tehnologice. Această afirmație provine din nou din ignoranță. De multe ori oamenii noștri nici măcar nu-și amintesc ce sunt OMG-urile. Aceasta este introducerea unei gene străine într-un produs. Probabil ați văzut-o: tăiați o roșie, iar sub coajă se află o coajă albă dură. Din acest motiv, roșia nu sparge și nu se zdrobește în timpul transportului. Acest lucru se realizează prin intermediul genei chitinei artropodelor introduse în roșie.
Sau alt exemplu: înainte, la recoltarea roșiilor, bunica lăsa câteva fructe pentru semințe. Acum nu veți putea efectua aceeași operațiune: recolta va avea dimensiunea unui bob de mazăre. Toate acestea datorită „genei terminatoare” - așa își protejează furnizorii produsele, lor proprietate intelectuală.
- Dar de ce atunci castraveții chinezești au forma ideală și aceeași dimensiune? Se spune că nici bolile nu-i opresc...
— Există un concept de hibrid. Acesta este un amestec artificial de caracteristici: vreau un băiat blond, dar cu ochi negri. Interfer puțin cu structura genei, dar nu impun o genă străină. Pentru ce sunt hibrizii? Pentru a crește productivitatea și a dezvolta rezistența la boli. Și chinezii au mare succes în acest domeniu, numit in vitro. Dar nu numai ei - întreaga lume. Ați văzut brazi de Crăciun danezi? Parcă toate au venit de pe aceeași linie de asamblare. Acestea sunt și clone. Întreaga lume este acum angajată în micropropagare. Dar aceasta nu este modificare genetică. Și nu poate face rău unei persoane.
— Există o singură concluzie din cuvintele tale: chinezii sunt modele. De ce atunci, de exemplu, în Chelyabinsk, regiunile Sverdlovsk Localnicii au aproape un război rece cu ei. Acolo oamenii se plâng: după ei pământul se transformă în praf, râurile în mlaștini.
Nu, nu spun că tehnicile lor de agricultură sunt perfecte. După ele, zonele chiar trebuie reanimate ani de zile. Acestea inundă pământul, iar apa are un conținut ridicat de calciu și fier. După ele, pământul devine sărat și rămâne alb și roșu. Dar nu îi acuz pe chinezi înșiși pentru asta. Motivele trebuie căutate în sistemul corupt care le-a permis accesul necontrolat la apă.
Chinezii însuși nu vor îndrăzni să barageze câteva rezervoare sau să tragă apă direct din râu. Ca să nu mai vorbim de faptul că au forat zeci de fântâni arteziene. Ce înseamnă să forezi un puț de 300 de metri adâncime? Acesta nu este doar un cost monetar, este și un cost global al energiei. Nu pot primi un kilowatt suplimentar pentru gospodăria mea, dar au fost aruncate linii electrice dedicate. Dacă nu li s-ar fi permis să facă acest lucru, ar fi cultivat pământul nu într-o manieră barbară, ci în conformitate cu toate legile Federației Ruse. Și tipii ăștia știu să lucreze la pământ.
...Din ferma Anyei am luat câteva kilograme de roșii cultivate de ea. Am verificat unul cu un niratotester de uz casnic. Dispozitivul nu a dezvăluit încălcări. Un alt eșantion a fost trimis Laboratorului de Stat de Expertiză Veterinară și Sanitară de la Întreprinderea Unitară de Stat „Piața Lublinsky”. Experții au petrecut mult timp răzuind roșia, pregătind soluții din ea și măsurând-o cu instrumente speciale. Într-un cuvânt, ei căutau nitrați. Și au venit cu un verdict: roșia noastră, s-ar putea spune, este sterilă. Cu norma pentru roșiile măcinate fiind de 150 de miligrame de nitrați pe kilogram, eșantionul a arătat doar treisprezece.
Un cultivator de legume chinez a spus lui Russian Planet cum se cultivă legumele de seră lângă Krasnoyarsk
Pentru a intervieva unuia dintre cultivatorii de legume chinezi care lucrează în sere din districtul Berezovsky din teritoriul Krasnoyarsk, corespondentul RP a trebuit să muncească din greu. Găsiți un prieten care locuiește în China de câțiva ani și cunoaște bine chineza. Aprovizionați-vă cu țigări scumpe. Deghizați reportofonul. Ajungeți într-un oraș cu seră și cumpărați un lot decent de roșii și castraveți într-un magazin improvizat. Abia după aceasta, unul dintre muncitori, un fost muncitor în construcții din provincia Qinghai, a fost de acord să se dea deoparte pentru a fuma și a vorbi. Și după ce a vorbit, a început să răspundă la întrebări.
- Spune-mi, de ce ți se coace varza într-o lună și jumătate, iar la vilele din cartier în nu mai puțin de trei?
Pentru că rușii cultivă legume complet diferite. Nu folosim niciodată semințe locale, importăm totul din China. Sunt mult mai buni decât ai tăi. Agronomii noștri fac o muncă foarte serioasă. Ei creează soiuri astfel încât legumele să producă o recoltă mare și să crească rapid. Ai mult pământ, poți să plantezi multă varză și să aștepți mult să crească. Avem puțin pământ, dar mulți oameni. Prin urmare, în China încearcă să dezvolte soiuri care se coc în săptămâni, astfel încât să poată fi plantate legume noi în spațiul liber.
Domnul Jan (așa îl numește interlocutorul lui RP proprietarul serelor în care lucrează. - RP) a spus că, când tocmai a început să lucreze în Rusia, a încercat să planteze semințe rusești, crezând că sunt mai potrivite pentru clima ta. Dar aceste legume creșteau prost, erau mereu bolnave, iar recolta era foarte mică. După aceea, a trecut la chineză și totul a funcționat.
Acum rușii au început să înțeleagă cât de bune sunt semințele noastre. Omul de la care domnul Dzhan cumpără semințele spune că acum mulți ruși vin la el și îi roagă să le vândă. El vinde pentru că oricum vor trebui să le cumpere din nou anul viitor. Toate legumele noastre sunt hibride. Dacă adunați singur semințele din castraveți sau roșii coapte, ele tot nu vor produce descendenți buni. Recolta va fi mult mai mică. Prin urmare, este mai bine să cumpărați semințe scumpe crescute și culese de agronomii chinezi și să nu economisiți.
- Vă rugăm să sfătuiți cum să îngrijiți legumele, astfel încât să crească mai repede și să producă o recoltă mare?
În primul rând, trebuie să fertilizați foarte bine solul, astfel încât să fie suficient pentru semințe. De îndată ce apar mugurii, trebuie să îi monitorizați tot timpul: tratați-i împotriva bolilor, dăunătorilor și distrugeți buruienile. Asigurați-vă că hrăniți bine plantele pentru a le menține puternice. Pământul tău este bogat, poți da mai puțin îngrășământ decât în China, dar tot ai nevoie de el. O dată pe săptămână pulverizăm mugurii cu îngrășământ, pe care îl importam și din China. A fost creat de agronomii noștri special pentru cultivarea industrială în sere în climă rece. De îndată ce începi să-l folosești, totul crește rapid și bine. De asemenea, adăugăm în sol substanțe de care plantele au nevoie - ele ajută la creșterea randamentului.
- Ce fel de substanțe sunt acestea? Ce conțin ele?
Nu stiu sigur. Să ne uităm la ambalaj (aduce o pungă mică cu câteva boabe înăuntru). Acesta este sosul de top pentru roșii. Iată cum să-l folosești. Trebuie să presărați câteva mazăre sub fiecare tufiș o dată pe săptămână. Compoziția este scrisă aici: superfosfat, uree și alte nume necunoscute. nu-i cunosc. Dar știu că acesta este un îngrășământ foarte bun, începi să-l turnezi, iar rezultatul este imediat vizibil. Agronomii chinezi sunt cei mai buni din lume, știu totul despre legume, au studiat totul. Avem cea mai avansată știință, se fac noi descoperiri în fiecare zi.
Folosim și îngrășăminte rusești pentru că sunt mai ieftine, dar nu dau același rezultat. Neapărat trebuie să cumpărați îngrășămintele noastre chinezești și să le oferiți legumelor.
- Ce îngrășăminte rusești folosiți?
- Acesta este azotat de amoniu, un îngrășământ concentrat cu azot. Cum îl folosești?
Se presara pe pamant si apoi se uda pana se absoarbe.
- Cât de des?
O dată pe săptămână. O pungă este suficientă pentru o seră.
- Îți fertilizi toate legumele astfel?
Toate. Ce este?
Azotatul de amoniu nu trebuie folosit pentru a hrăni castraveții: vor conține o mulțime de nitrați, vor deveni periculoși pentru sănătate...
După cum ne spune domnul Jan, asta facem. Dacă acesta este un îngrășământ prost, de ce îl eliberați? Nu a fost făcut în China, ci în Rusia, nu? Suntem jigniți când se spune că folosim îngrășăminte nocive. Acest lucru nu este adevărat. Poate că îngrășămintele tale rusești sunt proaste, dar ale noastre, cele chinezești, sunt toate bune.
Spune-mi, dacă nu-ți plac legumele pe care le cultivăm, de ce le cumperi? De ce îl scoți în camioane? Dacă nu-ți place, mănâncă pe cele pe care le-ai crescut singur. Dacă roșiile și castraveții noștri sunt periculoși pentru sănătate, atunci de ce îi dai drept ai tăi - ruși? Eu și prietenul meu am mers odată la piață special să vedem ce legume vindeau acolo. Toți ai noștri sunt acolo, dar îi recunoaștem - i-am crescut singuri. Doar prețul este de zece ori mai mare. Și în magazine este la fel - toți castraveții și roșiile sunt ale noastre. Domnul Dzhan spune că comercianții ruși susțin atunci că nu au cumpărat legumele de la noi, ci că le-au cultivat ei înșiși sau le-au adus din Europa. Și prețul este ridicat până la cer. Și în timpul sezonului cumpără de la noi pentru bani ridicoli. Am vândut recent un camion întreg de roșii cu doar 5 ruble pe kilogram, doar pentru a acoperi costul cutiilor. Iar comercianții tăi cer apoi de 10 ori mai mult pentru ei, am văzut eu însumi.
Unii comercianți ne cer în mod special să cultivăm roșii uriașe. Apoi le trec drept cele mai faimoase roșii ale tale din sudul Teritoriului Krasnoyarsk... Am uitat cum se numesc...
- Minusinsk?
Exact! Se spune că sunt considerate cele mai delicioase de aici. Dacă roșiile noastre ar fi rele, nu ar putea fi trecute drept cele mai bune. Și negustorii o dau, și nimeni nu se plânge, tuturor le place.
- Îți plac legumele pe care le cultivi?
Desigur, nu sunt la fel de gustoase ca în China. Cum altfel? E puțin soare aici, puțină căldură. Trebuie să construim sere și sobe luminoase pentru ca plantele să nu înghețe. Hrăniți-i cu îngrășăminte, astfel încât să aibă timp să crească și să producă o recoltă. Iar pentru ca legumele să capete savoare, trebuie să se coacă mult timp, sub soare. Prin urmare, ne cultivăm toate legumele într-o seră separată. Nu le hrănim cu nimic pentru a nu-i grăbi. Are un gust mai bun așa. Și plantăm și alte soiuri pentru noi înșine - cele cu care suntem obișnuiți acasă. Au randament mai puțin, dar ne plac mai mult.
- De ce să nu cultivi toate legumele în toate serele fără îngrășăminte și îngrășăminte?
Va dura foarte mult timp și va fi neprofitabil. Dacă așteptați ca legumele să se coacă fără a folosi îngrășăminte create special pentru creșterea industrială, acestea se vor dovedi a fi foarte scumpe. Apoi vor costa nu 5, ci 50 de ruble pe kilogram. Și pentru a lucra în Rusia, afacerea trebuie să fie foarte profitabilă. La urma urmei, aici nu trebuie doar să plătești pentru teren și muncă, ci și să dai mulți bani oficialilor. Domnul Jan a spus că plătește ca să nu fim prinși și trimiși înapoi în patria noastră, ca să nu fim acuzați că cultivăm legume proaste, ca să nu ne fie buldozate serele - asta s-a făcut deja. Plătește tot timpul și îi este frică tot timpul. În Rusia, chinezii sunt tratați foarte prost, creează probleme tot timpul.
- Dar localnicii? Nu creezi probleme?
Rareori comunicăm cu ei, doar atunci când trebuie brusc să cumpărăm ceva urgent. Nici ei nu ne plac și de multe ori se comportă nepoliticos. Mulți sunt jigniți că le-am ocupat pământul. Dar cine este de vină pentru asta? Ei înșiși. Ai fost în China - ai văzut cât de mult pământ avem noi? Deloc. Totul este ocupat, totul este în curs de procesare, nu există un contor liber. Nimeni nu ne va lua pământul, pentru că totul este folosit. Și în Rusia, câmpurile uriașe sunt goale. Dacă nu ai nevoie de ele, de ce să nu le oferi celor care vor și știu să lucreze? Cine este de vină că rușii nu vor să muncească, dar noi facem? Că ei nu știu să cultive bine legume, dar noi putem? Ar fi mai bine să vină și să ne ceară să învățăm ce și cum să facem, și să nu ne fie supărați pe noi. Am putea preda multe și am putea împărtăși cunoștințele.
- Ce fel, de exemplu?
Da, cel puțin ce fel de folie pentru sere este nevoie pentru a crește trei sau patru culturi pe sezon într-un climat rece. Oamenii noștri de știință au creat un material foarte bun, nu se rupe, ci doar se întinde. Permite să pătrundă multă lumină: chiar și atunci când este amurg, este la fel de strălucitor în interior ca și în timpul zilei. Se menține bine cald. În Rusia, ei nu știu cum să facă un astfel de film, trebuie să îl importe din China. Dacă rușii ar învăța să o producă, ar fi benefic pentru toată lumea. Dar oficialii dumneavoastră, în loc să trimită oameni capabili să învețe din experiența chineză, preferă să spună că filmul nostru este dăunător. Trebuie să-l îngropați în pământ când se termină sezonul de lucru ca să nu observe nimeni nimic, altfel îl vor găsi și vor spune că este periculos pentru că nu înțeleg din ce este făcut.
Sincer, cred că ei inventează atât de multe lucruri rele despre noi pentru că nu înțeleg cum obținem o recoltă atât de bună. De aceea, ei vin cu ideea că folosim îngrășăminte dăunătoare. Dar secretul nostru este extrem de simplu - trebuie să muncești din greu. Treziți-vă dimineața devreme și lucrați până la apus, nu vă îndreptați spatele toată ziua. Udăm solul cu transpirația noastră. Rușii nu știu să muncească atât de mult și nici nu vor. Ori iau prânzul sau... ce vrei să spui prin lenevie? Mi-am amintit: o pauză de fum. De asemenea, beau mult. De aceea inventează tot felul de prostii despre noi. Acest lucru face mai ușor de explicat de ce a noastră crește și a lor nu. Recoltăm 100 kg de legume pe metru pe sezon, iar ei adună 10. Deci judecă singur cine știe să lucreze și cine nu. Avem un singur muncitor care lucrează la o seră, dar ar fi nevoie de cel puțin zece muncitori ruși.
Rubla va deveni și mai ieftină, va deveni complet neprofitabilă să faceți afaceri în Rusia și vom pleca. Probabil, abia după aceasta munca noastră va fi apreciată, când nu va fi cine să cultive legume și magazinele sunt goale. Rușii nu se pot hrăni singuri. Așa că este mai bine să vă mulțumim că vă hrănim pentru moment.
- Dacă nu este un secret, cât câștigi pe lună acum?
Foarte putin. Vin în Rusia să lucrez pentru al treilea an la rând. Prima dată am primit o sumă decentă, cât să renovăm casa. A doua oară am câștigat mai puțin, dar totuși de două ori mai mult decât am câștigat în China. Nici nu știu câte vor fi lansate anul acesta. Rubla devine mai ieftină tot timpul. Mi-e teamă că nu voi rămâne aproape cu nimic. Dacă da, atunci nu voi veni anul viitor. Desigur, dacă îmi găsesc un loc de muncă acasă, altfel s-ar putea să nu am de ales și va trebui să mă întorc aici.
Înțelegi că chinezii nu merg la muncă în Rusia pentru că au o viață bună? Viața este foarte grea pentru noi aici. Lucrezi 16 ore pe zi și nici măcar nu ai unde să te speli corect. Domnul Jan spune că și-ar dori să construiască o casă bună, cu toate facilitățile pentru muncitorii în vizită, dar nu are rost. Nu se știe când autoritățile voastre vor dori să buldozeze totul și să ne alunge de la pământ. Trebuie să ne înghesuim în adăposturi temporare. În fiecare an sunt nevoiți să construiască sere într-o locație nouă și să înceapă totul de la capăt.
Am avut ocazia să vizitez anul trecut locul unde au stat serele chinezești. Încă nu crește nimic acolo – iarba abia crește. De ce crezi?
Pentru că am curățat foarte bine pământul de toate buruienile, nu am fost leneși. Compozițiile pe care le creează oamenii de știință ajută la eliminarea tuturor plantelor dăunătoare o dată pentru totdeauna. Dar nu vă faceți griji: nu afectează plantele benefice. Așa sunt special create. Dacă începeți să creșteți, de exemplu, roșii pe pământ de sub serele noastre, acestea vor crește bine și vor produce o recoltă excelentă. Și nu va fi nimic dăunător în ei. Mulți localnici ne acuză că le-am ruinat pământul. Dar nu este așa, doar o îmbunătățim. Nu trebuie să-ți fie frică de ceea ce nu înțelegi.
Postgust
Un muncitor zâmbitor și vorbăreț a vândut cu plăcere corespondentului RP roșii lucioase, strălucitoare și castraveți mici, elastici, de culoare verde închis, cu coșuri. Pentru a verifica cuvintele sale că toate legumele cultivate în serele chinezești sunt absolut sigure pentru sănătate, le-am trimis spre analiză unui laborator independent, Biochemical Research Center LLC.
În plus, benzopirenul a fost găsit în castraveți, care nu ar trebui să fie deloc acolo. Acest cancerigen de primă clasă distruge oasele și ficatul și provoacă tumori maligne. În roșii s-au găsit arsen și fluor - în cantități de două ori mai mari decât MPC. Aceste substanțe toxice distrug proteinele umane.
Au fost descoperite și substanțe chimice necunoscute, a căror compoziție nu a putut fi determinată în laborator. Ce efect pot avea asupra corpului uman este probabil cunoscut doar de misterioșii „agronomi” chinezi.
😆Te-ai săturat de articole serioase? Înveselește-te 😆 cele mai bune glume!😆, sau evaluează canalul nostru pe
