Căutăm un înlocuitor pentru cârnații suspecti și alte delicatese din carne cumpărate din magazin, de calitate îndoielnică!
Dacă familia ta respectă puiul și tot ce este legat de acesta, probabil că această rețetă va fi inclusă în cele mai populare solicitări din partea gospodăriei tale de urări de sandvișuri de dimineață și „escape” la școală și la serviciu. Ne grăbim să-i anunțăm pe cei care au respins imediat fileul de pui ca acesta – nu va fi blând, dur și uscat! Rețeta noastră de file de pui moale și suculent într-o tigaie este concepută pentru a elimina pentru totdeauna aceste stereotipuri. Acest fel de pui pentru sandvișuri se prepară foarte repede, datorită unei tehnologii speciale se dovedește cu o coajă exterioară prăjită în ierburi și condimente, iar în interior se află cea mai fragedă carne de pasăre... Atașăm o rețetă clară cu fotografii pentru a satisface curiozitatea ta și, cel mai important - pentru a găti împreună!
Informații despre gust Feluri principale de pasare
Ingrediente
- file de pui – 2 buc.;
- ulei vegetal rafinat - 2-3 linguri;
- sare - 1 linguriță;
- susan (opțional) – 2-3 linguri;
- Condimente și ierburi din care puteți alege:
- piper negru, boia de ardei, amestec special de condimente pentru pui, nucșoară după dorință și după gust personal - 0,5 lingurițe fiecare.
Cum să gătești file de pui întreg suculent într-o tigaie
Una dintre cele mai importante nuanțe de preparare a fileului de pui suculent începe imediat, cu primul pas! Asigurați-vă că uscați fileul cu șervețele groase de bucătărie sau prosoape după ce clătiți fileul sub apă. In acest caz, toate ierburile si condimentele in care vom marina fileul vor ramane la suprafata si nu vor curge odata cu apa pe fundul farfurii. În plus, nu avem absolut nevoie de exces de umiditate atunci când prăjim fileuri. Dar mai multe despre asta puțin mai târziu... 
Puneți fileul într-un recipient convenabil și stropiți cu sare și condimente alese. Le puteți alege după gustul dvs., dar vă recomandăm cu căldură să folosiți nucșoară în amestec - va fi foarte parfumat! Nu uita că ardeiul negru este, de asemenea, foarte armonios cu orice carne. 
Uitați-vă cum fileul a „absorbit” întreaga gamă de condimente - acestea sunt distribuite și fixate ferm pe toată suprafața, nu se scurg împreună cu lichidul și se marinează perfect puiul nostru. Lăsați sub capac/film 1-2 ore Aceasta este prima etapă, care va face fileul de pui moale și suculent. 
În timp ce produsul principal este pregătit pentru prăjit, uscați semințele de susan pe o suprafață uscată a tigaii. Este necesar doar ca decor, așa că dacă prezentarea estetică nu este importantă pentru tine, poți sări peste acest pas. 
După timpul alocat fileului, se golește tigaia și se toarnă ulei vegetal. Îl punem pe foc și îl încălzim foarte, foarte fierbinte, până apare „fum”. 
Temperatura tigaii ar trebui să fie atât de ridicată încât atunci când fileul este așezat pe ea, uleiul începe să șuiera puternic. Astfel, coacem o parte a puiului timp de 3-4 minute, in functie de grosimea fileului. Nu acoperim tigaia cu un capac, daca uleiul stropeste, instalam un paravan special de protectie sau tinem capacul deasupra, dar nu il asezam pe tigaia in sine. Aici ne amintim de lichidul pe care l-am îndepărtat cu prudență, deoarece apa de pe uleiul fierbinte poate da un efect catastrofal de stropire activă. 
Întoarceți și coaceți pe a doua parte, iar prima a format deja o suprafață frumoasă aurie! Prin analogie, mai lasati puiul sa stea inca 3-4 minute fara a acoperi capacul sau a reduce focul. Iată al doilea punct important cu privire la modul de a găti file de pui suculent: coaceți la temperatura maximă pe ambele părți, astfel încât întregul, așa-numitul. „Sucul” a rămas înăuntru. 
Acum reduceți focul la mic și acoperiți cu un capac - până în acest moment mijlocul va fi gata. Timpul depinde și de mărimea fileului în punctul cel mai înalt, de obicei durează 5-7 minute. Verificați fileul cu o frigărui de lemn în partea cea mai groasă - sucul iese limpede, ceea ce înseamnă că fileul de pui este gata înăuntru! După ce stingeți aragazul, lăsați puiul încă 15-20 de minute sub capac, lăsați-l să se „odihnească” și lăsați ca toate sucurile sale interne să fie distribuite pe toată piesa. 
Rețea teaser
Acum il poti inveli intr-o bucata de folie, dupa ce il scufundi in seminte de susan uscate. Asta e toată procedura simplă. Puiul pentru sandvișuri este gata!
Răsfățați-vă cu file de pui delicios și suculent și poftă bună!
Buna ziua.
Continuăm să dezvoltăm tema gătirii pieptului de pui suculent. Ultima postare a fost despre coacere, iar astăzi vom găti pieptul într-o tigaie. Încă o dată, scopul nostru principal este să dovedim că carnea albă de pui nu se dovedește neapărat uscată și dură. Datorită unor trucuri, se poate face suculent, fraged și se topește în gură.
Și nu trebuie să aveți câțiva ani de practică culinară în spate pentru a face acest lucru. Doar repetați rețetele descrise pas cu pas, prezentate sub forma unei descrieri cu o fotografie, și totul va funcționa în cel mai bun mod posibil.
Piept de pui la tigaie in sos de smantana
Să începem cu cea mai simplă metodă, care necesită cel mai puțin timp. Aceasta este carne de piept în sos de smântână.
Ingrediente:
- Piept de pui – 1 bucată (2 fileuri)
- Smântână - 130 g
- Sare, piper, coriandru
Preparare:
1. Tăiați pieptul în cuburi de aproximativ 2-3 centimetri.
2. Puneți carnea într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal și prăjiți-o la foc mediu până se albă, amintindu-vă să amestecați din când în când.
3. Când carnea devine albă, adăugați o jumătate de linguriță de sare și condimente.
4. Se amestecă, se adaugă smântână, se amestecă din nou și se fierbe la foc mediu sub capac timp de 20 de minute.
Gata. Poftă bună!
Puiul în sos de smântână se potrivește cu absolut orice garnitură, fie că este vorba de legume proaspete sau fierte, paste sau orez
File fraged in smantana cu ciuperci
Rețeta anterioară poate fi ușor complicată și poate da o aromă de ciupercă.
Ingrediente:
- file de pui - 500 g
- ciuperci - 200 g
- Smântână - 200 g
- 1 ceapă
- Condimente după gust
Preparare:
1. Prăjiți ceapa și ciupercile (în cazul nostru, șampioane) într-o tigaie. Pentru a face acest lucru, tăiați ceapa în jumătate de rondele și ciupercile în felii mici. Prăjirea se face la foc mediu timp de 10 minute, amestecând ocazional.
Dacă luați ciuperci congelate, mai întâi prăjiți-le până sunt fierte fără dezghețare și abia apoi adăugați ceapa la ele
2. Acțiunile ulterioare sunt similare cu rețeta anterioară. Puneți bucățile de file în tigaie și prăjiți-le până când carnea devine albă. Apoi adăugați sare, condimente și smântână. Se amestecă bine și se lasă să fiarbă, acoperit, la foc mediu timp de 20 de minute.
Gata. Poftă bună!
O reteta simpla de pui in sos cremos
Iată cel mai simplu mod de a găti sânii în cremă. Fără ingrediente suplimentare. Este foarte convenabil atunci când vrei ceva rapid și gustos.
Ingrediente:
- Piept de pui – 2 bucăți (4 file)
- Crema grea - 100 ml
- Krkuma
- Sare, piper
Preparare:
1. De data aceasta puiul trebuie tăiat în bucăți destul de mari. Astfel încât să puteți întoarce fiecare bucată în parte când o prăjiți.
2. Prăjiți fileul într-o tigaie cu ulei vegetal la foc mediu.
Trebuie să prăjiți pe ambele părți până devine maro auriu.
3. Când ambele părți au devenit aurii, reduceți focul la mic și continuați să prăjiți încă 10 minute, amestecând continuu, apoi turnați smântâna și adăugați turmericul. Amesteca.
4. Continuați să prăjiți carnea pentru încă câteva minute, amestecând constant. Imediat ce crema se ingroasa, vasul este gata.
Poftă bună!
Rețetă video de piept suculent în smântână și brânză
Iata o reteta mai complexa de sani in sos de crema cu branza. Nu presupune doar prăjirea într-o tigaie, ci și finisarea în cuptor. Aceasta este o opțiune foarte potrivită pentru o masă de sărbători, deoarece fileul este gătit întreg, fără a fi tăiat în bucăți, deci aspectul este foarte frumos.
Luați 2 minute, urmăriți videoclipul, vă va plăcea.
Reteta de file de pui in sos de maioneza
Dacă singurele sosuri din frigider sunt maioneza, atunci chiar și în acest caz este posibil să pregătiți un fel de mâncare delicios.
Ingrediente:
- File de pui - 600 g
- Maioneză - 350 g
- Ulei vegetal - 150 ml
- Apă - 100 ml
- Verdeturi - după gust
- Usturoi - 1 cap
- Sare, piper - după gust
Preparare:
1. Tăiați fileul de pui în felii subțiri și lungi și prăjiți într-o tigaie cu ulei vegetal la foc mediu până se rumenește pe ambele părți.
2. Se face sos de maioneza amestecand si amestecand apa cu maioneza si adaugand usturoi tocat marunt. Se toarnă sosul rezultat în tigaia cu puiul auriu.
3. Acoperiți apoi tigaia cu un capac și fierbeți carnea la foc mediu încă 15 minute. Și ai terminat. Ușor și rapid. Și cel mai important, este delicios.
Poftă bună!
Pui în sos de soia pe o tigaie grătar fără ulei
Ei bine, vreau să termin subiectul gătirii cărnii în sos cu o rețetă de file în sos de soia într-o tigaie pentru grătar. Desigur, puteți folosi o tigaie obișnuită, dar apoi nu va trebui să adăugați ulei vegetal, ceea ce va schimba ușor gustul. De asemenea, vreau să vă spun cum să pregătiți sosul teriyaki pentru acest fel de mâncare, așa că mi-ar plăcea ca gustul să fie cât mai „pur”.
Ingrediente:
- file de pui - 400 g
- Sos de soia - 2 linguri.
- Condimente - după gust
Preparare:
1. Spălați fileul, uscați-l cu un prosop de hârtie și tăiați fâșii.
2. Peste carne se toarnă sos de soia, se adaugă condimente de pui, se amestecă bine, se acoperă cu folie alimentară și se dă la frigider pentru 30-40 de minute.
3. Încinge tigaia grătar și așează pe ea fâșiile de pui. Se prăjește pe ambele părți până se rumenesc.
4. Acum pregătiți sosul teriyaki. Vom avea nevoie de sos de soia și zahăr granulat obișnuit. Într-o tigaie obișnuită, încălziți sosul de soia la foc mediu și apoi adăugați zahărul. Amestecați constant și așteptați până când amestecul se îngroașă până la smântână. Sosul este gata. Turnați-l peste pui gătit și simțiți-vă ca într-un restaurant asiatic.
Pentru 100 ml de sos de soia ai nevoie de 1 lingurita de zahar granulat
Cum se prăjește pieptul de pui în aluat cu brânză
Următorul mod de a găti puiul într-o tigaie este să-l prăjiți în aluat.
Iată o rețetă foarte gustoasă de aluat cu brânză. Dacă nu aveți brânză la îndemână, puteți face fără ea, dar, desigur, are un gust mai bun cu ea.
Ingrediente:
- file de pui - 400 g
- Ou - 1 buc.
- Făină - 2 linguri.
- Sare și piper - după gust
Preparare:
1. Tăiați puiul în bucăți care vă sunt convenabile pentru prăjire în continuare și bateți-le pe ambele părți.
2. Pregătiți aluatul amestecând oul, făina, sare și piper într-un bol.
3. Înmuiați pieptul în aluat și puneți-l imediat într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal.
4. Prăjiți pe o parte la foc mediu timp de 5 minute, apoi întoarceți bucățile.
5. După aceasta, reduceți focul la mic și stropiți carnea cu brânză rasă fin.
Apoi acoperiți tigaia cu un capac timp de 5 minute.
În acest timp, brânza se va topi și vasul va fi gata.
Poftă bună!
Toc moale și suculent în pesmet
Un alt tip de aluat este cu pesmet. Rezultatul este o crustă crocantă și umplutură suculentă. Foarte gustoase. Și este foarte simplu.
Ingrediente:
- Jumatate piept de pui (1 file)
- 2 ouă
- făină -
- Pesmet
- Usturoi - 3 catei
- Sare, piper, coriandru
Preparare:
1. Luați fileul decongelat sau răcit și tăiați-l în jumătate de-a lungul bobului.
Fileul pare să fie format din două părți. Unul este mic, este pur și simplu tăiat și folosit așa cum este, iar al doilea este mare, trebuie tăiat pe lungime
2. Bateți feliile subțiri de carne rezultate pe o parte.
3. Stropiți fileul cu condimente.
4. Spargeți ouăle și amestecați într-o farfurie separată. Se toarnă făina și pesmetul în farfurii separate.
6. Se încălzește o tigaie, se toarnă ulei vegetal (se poate adăuga unt), căței de usturoi zdrobiți și se așează cotletele.
7. Deoarece cotletele sunt destul de subțiri, este suficient să le prăjiți literalmente două minute pe fiecare parte.
Cotletele din piept de pui sunt gata. Poftă bună!
Piept in aluat intr-o tigaie ca si cum ar fi prajit
Și pur și simplu nu pot trece peste această rețetă. Desigur, nu este deloc sănătos, dar este atât de gustos încât este pur și simplu o crimă să nu îl includ aici.
Ingrediente:
- File de pui - 1 bucată
- Ou - 1 buc.
- apă caldă - 100 g
- Sare - 1 praf
- Făină - 200 g
Dacă folosești bere în loc de apă, vei obține un aluat de bere incredibil de aromat
Preparare:
1. Este foarte important să tăiați fileul în fâșii subțiri și lungi. Acest lucru le va permite, pe de o parte, să se prăjească mai repede și, pe de altă parte, să fie suficient de mari încât să le puteți găti pe rând.
2. Pregătiți aluatul amestecând oul, apa, făina și sarea. Amestecul trebuie să fie destul de gros, de consistența smântânii.
3. Puneți fileul într-un castron separat cu făină și rulați cu grijă fiecare fâșie în făină, apoi coborâți-l și ungeți-l în aluatul pregătit.
4. Vom face o friteuză dintr-o tigaie sau o cratiță obișnuită. Pentru a face acest lucru, pur și simplu turnați suficient ulei vegetal în recipientul selectat, astfel încât bucățile de file să fie complet înecate în el și încălziți-l la foc mare.
Pune bucăți de carne pe rând în uleiul încălzit. Dacă se lipesc între ele în tigaie, separați-le unul de celălalt cu o furculiță.
5. Cand aluatul devine auriu si uleiul incepe sa sfaraie puternic, asta va insemna ca puiul a inceput sa elibereze zeama. Din acest moment il cronometrul timp de un minut, dupa care scoatem degetele de pui rezultate. Va dura aproximativ 6 minute pentru a face totul.
Nu adăugați toată carnea preparată deodată, gătiți în porții mici de 3-4 bucăți pentru ca fâșiile să nu se lipească între ele
6. Bețișoarele gata preparate pot fi consumate imediat calde, înmuiate în brânză sau alt sos preferat. Doar nu te arde.
Poftă bună!
Piept de pui in bacon intr-o tigaie fara ulei
Ei bine, am lăsat pentru sfârșit rețeta mea preferată. Acesta este pui învelit în bacon. O reteta minunata pentru care nu ai nevoie de altceva decat file si fasii de bacon (se mai numesc si maghiare). Acesta este un aperitiv grozav pentru masa de sărbători.
Preparare:
Tot ce trebuie să faceți este să luați fâșii subțiri de șuncă (disponibile în orice supermarket în ambalaj sub vid) și să înfășurați în ele fileuri de pui tăiate subțiri.
Și apoi le prăjiți într-o tigaie timp de 5-7 minute pe fiecare parte la foc mediu. Nu este nevoie să adăugați ulei în tigaie, pentru că... slănina va elibera suficientă grăsime pentru a preveni arderea cărnii.
Pentru a preveni desfășurarea slăninii, așezați rulourile în tigaie, astfel încât partea de unde iese vârful slăninii învelite să iasă mai întâi.
Gata. Fără complicații sau o listă mare de ingrediente. Și gustul este pur și simplu de nedescris. Vă recomand cu căldură să pregătiți aceste chifle de pui pentru masa de sărbătoare a următoarei sărbători.
Ei bine, cele mai bune zece rețete ale mele de piept de pui într-o tigaie s-au terminat.
Vă mulțumim pentru atenție.
O reteta simpla de sos de file de pui cu ciuperci si smantana. Un sos gustos si satios cu pui si ciuperci va merge cu orice garnitura si va potoli perfect foamea intregii familii.
file de pui, champignon proaspete, ceapa, usturoi, smantana, ulei vegetal, unt, faina, piper negru macinat, sare, apa
Fileul de pui în aluat de ceapă este un fel de mâncare delicios, ușor de preparat, făcut din ingrediente accesibile, care poate fi servit ca gustare singur sau cu garnitura preferată. Aluatul de ceapă conferă fileului un gust picant, fragedez și suculent.
file de pui, lamaie, ceapa, oua, smantana, faina de grau, patrunjel uscat, ulei vegetal, sare, piper negru macinat, ketchup
Pieptul de pui copt cu brânză și usturoi este un preparat care încântă nu numai prin gustul său excelent, ci și prin ușurința în preparare. Cel mai fraged file cu o aromă de usturoi și o crustă de brânză - acest fel de mâncare nu va lăsa pe nimeni indiferent.
file de pui, chefir, ceapa, branza tare, mustar, usturoi, amidon, boia macinata, sare, piper negru macinat
Fileul de pui copt cu roșii, ardei și porumb este un preparat luminos, aromat, incredibil de suculent. Carnea de pui conform acestei rețete se dovedește a fi foarte moale și gustoasă, iar legumele păstrează beneficii maxime. Încearcă să gătești!
file de pui, ardei dulce, rosii, conserve de porumb, usturoi, faina de grau, ulei vegetal, boia macinata, busuioc, sare, piper negru macinat, ierburi
Am încercat să fac aspic de pui și mi-a plăcut foarte mult rețeta. Aspicul de pui a ieșit foarte elegant și gustos. Ușoară și totuși satisfăcătoare, cu o aromă discretă de usturoi. O repet de sarbatoare si te sfatuiesc sa o gatesti!
carne de pui, morcovi, ceapa, telina, gelatina, usturoi, ienibahar, sare, apa, ou de prepelita, ardei dulce...
Fileul de pui in sos de ceapa este un preparat din carne fierbinte gustos, usor si usor de preparat. Sosul făcut din ceapă prăjită și apoi înăbușită până se înmoaie complet oferă fileului de pui un gust foarte delicat, cu note ușoare de caramel.
file de pui, ceapa, ulei vegetal, unt, vin alb sec, apa, sare, ceapa verde
Okroshka conform acestei rețete se dovedește a fi incomparabilă, cu un postgust plăcut afumat, bogat, cu o aromă strălucitoare de ierburi și castraveți proaspeți. Okroshka este preparată folosind smântână și acidulată cu acid citric. Acesta este genul de okroshka care este cel mai popular în familia noastră. Și în această rețetă vă voi arăta cum să fierbeți cartofii, nu în coajă, ci imediat în cuburi, metoda este foarte convenabilă și mi-a fost de multă stima! Asigurați-vă că încercați această okroshka cu pui afumat!
cartofi, castraveți proaspeți, pui afumat, ouă, smântână, ierburi, sare, acid citric
Sosul de pui este un fel de mâncare rapid și ușor de preparat. Acest sos va completa perfect orice garnitură. Prin urmare, fierbe terciul tău preferat și toarnă-l cu delicios sos de carne preparat după această rețetă.
file de pui, ceapa, morcovi, smantana, faina, ulei vegetal, sare, piper negru macinat, patrunjel, apa
Clătitele de pui cu gris sunt ceva între cotlet și clătitele obișnuite. Clatitele sunt destul de simplu de preparat, dar ies fragede si foarte gustoase.
file de pui, ceapa, gris, chefir, oua, ceapa verde, turmeric, coriandru, piper negru macinat, sare, ulei vegetal
Ciorbă de orez delicioasă și originală cu file de pui, ciuperci și smântână! În ciuda faptului că supa se prepară fără cartofi, orezul o face groasă și satisfăcătoare. Crema conferă supei o aromă plăcută, culoare lăptoasă și un postgust ușor cremos.
file de pui, champignon proaspete, orez, smantana, morcovi, ceapa, ulei de floarea soarelui, faina, ierburi, dafin, sare, piper negru macinat, apa
Tortile de porumb hrănitoare, roz, cu umpluturi strălucitoare în stil mexican: pui, roșii, ardei, măsline, măsline negre și brânză! :)
lapte, făină de porumb, făină de grâu, ulei vegetal, zahăr, praf de copt, ouă, sare, file de pui, ardei gras, roșii, ceapă roșie, brânză...
Salata cu pui, porumb, clătite cu ou și ceapă prăjită este un aperitiv delicios și neobișnuit pentru masa de sărbători. Această salată de carne vă va surprinde toată familia și prietenii.
file de pui, conserve de porumb, oua, ceapa, marar, usturoi, ulei vegetal, maioneza, sare
Chiftele de pui într-un sos delicat de smântână cu boia de ardei sunt o opțiune excelentă pentru cei care țin dietă.
Puteți face o varietate de produse de patiserie delicioase din aluat filo sau aluat foietaj. În bucătăria balcanică, din acest aluat întins se prepară foietaj, baklava și ștrudele. Vă sugerez să faceți rulouri delicioase și satisfăcătoare cu pui, roșii uscate la soare și brânză din aluat filo.
Salata de varză suculentă, crocantă, aromată, strălucitoare și foarte gustoasă cu file de pui și morcovi coreeni nu va lăsa pe nimeni indiferent! Pregătirea unei astfel de salate nu este dificilă, dar îți vei aminti multă vreme gustul ei! Personal, cu siguranta voi repeta salata, mi-a placut foarte mult!
file de pui, varză albă, morcovi coreeni, maioneză, verdeață, sare, piper negru măcinat
Salata cu pui, champignon si nuci este o combinatie preferata intr-o interpretare putin noua. Această salată de carne se dovedește foarte gustoasă, satisfăcătoare, cu o aromă strălucitoare de nuci și usturoi. Încearcă să gătești.
file de pui, ouă, șampioane proaspete, ceapă, brânză tare, usturoi, nuci, maioneză, ulei vegetal, sare
O salata foarte gustoasa, frumoasa si sanatoasa, potrivita nu doar pentru meniul zilnic, ci si pentru sarbatori. Salata cu pui, fasole si porumb nu se imbraca cu maioneza, ci cu un sos usor picant, care o face mai putin bogata in calorii si grasimi, fara a-i reduce deloc gustul.
file de pui, conserve de fasole, conserve de porumb, ardei gras, rosii, ceapa rosie, coriandru, curry, ulei de masline, usturoi, miere...
Pentru o cină romantică se poate pregăti o salată ușoară cu pui, portocale și nuci caramelizate. Salata se dovedește suculentă și crocantă. Gustul strălucitor al portocalei se potrivește bine cu pieptul fraged de pui la cuptor. Nucile crocante și ușor dulci decorează aspectul salatei și adaugă propria lor aromă.
salata iceberg, file de pui, portocala, nuca, miere, ulei de masline, sos de soia, sare, piper negru macinat
O salata usor de preparat cu pui, castraveti proaspeti, mazare verde, oua si ceapa murata. În funcție de design, salata este potrivită atât pentru masa de zi cu zi, cât și pentru cea festivă. Pentru dressing se foloseste un sos de maioneza si smantana care se combina foarte bine cu castravetii proaspeti si confera preparatului un gust delicat si armonios. Ceapa murată adaugă o notă picant atât gustului, cât și aspectului salatei.
file de pui, castraveți proaspeți, mazăre verde conservată, ceapă roșie, ouă, maioneză, smântână, zahăr, oțet, dafin, sare
Un fel de mâncare delicios de pui, orez, conserve de fasole și omletă. Acest fel de mâncare este perfect pentru prânz: este consistent și poate fi preparat cât mai simplu și rapid, mai ales dacă orezul este fiert în prealabil.
Carnea de pasăre este principalul produs al oricărei diete dietetice, precum și unul dintre cele mai importante tipuri de carne din bucătăria orientală.
Există atât de multe feluri de mâncare uimitoare pe care le puteți pregăti din el, dar pentru a face masa cu adevărat gustoasă, ar trebui să știți să prăjiți corect fileul de pui într-o tigaie. Am pregătit pentru tine cele mai bune rețete de carne de pasăre pe care le poți repeta cu ușurință acasă, dar mai întâi, puțin despre complexitățile gătirii cărnii albe.
Cum și cât să prăjești file de pui
Cu siguranță mulți oameni știu că carnea de pui este destul de uscată și, prin urmare, necesită o abordare specială a gătitului și, cu atât mai mult, a prăjirii.
Aici este important nu numai să alegeți temperatura potrivită de gătit, ci și să puteți determina cât timp durează să prăjiți fileul de pui într-o tigaie până când este gătit și, în același timp, să nu îl uscați.
- În primul rând, ar trebui să prăjiți puiul la două niveluri de temperatură. În primul rând, trimitem fileul tăiat bucăți într-o tigaie foarte încălzită, tratată cu ulei, prăjim pe ambele părți literalmente până la prima crustă și abia apoi reducem flacăra și aducem carnea la pregătire. Crusta maro aurie va permite reținerea sucului în interiorul cărnii, astfel încât vasul finit nu va părea uscat.
- În al doilea rând, ar trebui să rețineți timpul de prăjire. Lăsați 15 minute pentru ca fileul tăiat în bucăți mici să fie gata. Cotletul nu mai durează să se gătească - în doar 10-15 minute (se petrec 5-7 minute pe fiecare parte când se prăjește la un foc puțin mai puțin intens). Ei bine, pentru a prăji un file întreg tratat cu condimente, va dura o jumătate de oră, la o temperatură medie sau ceva mai mică decât media.
- Dacă intenționați să prăjiți carnea cu ceapă sau ciuperci, atunci puteți adăuga o legumă (felii de ciuperci) tăiate în inele, jumătate de inele, fâșii sau cuburi în tigaie la 10 minute după începerea prăjirii cărnii și continua tratamentul termic pentru încă o dată. 5-10 minute.
- Sosurile vor ajuta la ca felul de mâncare să fie mai suculent. Când carnea este aproape gata, adăugați în recipient smântână, smântână sau bulion cu făină și fierbeți totul împreună sub un capac la foc mic timp de aproximativ 10 minute, apoi feliile de pui vor deveni delicios de fragede.
File de pui arabă pe o tigaie de grătar
Ingrediente
- — 2 buc. (întreg) + -
- Miez de nucă- 1 lingura. + -
- - 8 linguri. + -
- — 4-6 cuișoare + -
- - după gust + -
- Amestecul de ardei - 1 linguriță. + -
- Condimente pentru pui- 2-3 lingurite. + -
- - 1 lingura. + -
Cum se prăjește fileul de pui într-o tigaie
Fiecare gospodină poate pregăti rapid un fel de mâncare original cu propriile mâini înainte de sosirea oaspeților. Principalul lucru este să vă înarmați cu această rețetă pas cu pas - cum să prăjiți rapid fileul de pui în bucăți mari în stil arab.
Aroma uluitoare a condimentelor și usturoiului, gustul nucilor și cel mai fraged file... credeți-mă, este foarte gustos.
- Spalam pieptul de pui, ii uscam cu servetele, ii taiem la mijloc in 2 jumatati si despartim carnea de pieptul. După aceasta, împărțim fiecare jumătate de sân în încă 2 părți (plate). Se separă bine în farfurii, nici măcar nu trebuie să-l tăiați. Și astfel obținem 8 bucăți de porție.
- Acum amestecați sare, amestec de piper și condimente de pui într-o ceașcă mică, frecați fileul pe ambele părți cu amestecul rezultat.
- Acum carnea trebuie învelită în folie și bătută bine cu un ciocan de carne.
- Încinge tigaia grătar la foc mare și unge-o cu ulei folosind o perie de silicon. Apoi asezati fileul de pui pe o suprafata bine incalzita, reduceti focul la mediu, prajiti puiul 5-7 minute pe fiecare parte, pana cand este fiert si se formeaza dungi aurii.
- În timp ce puiul se prăjește, pregătiți sosul. Măcinați cățeii de usturoi într-o pastă, adăugați un praf de sare în plus și amestecați cu maioneza.
- De asemenea, trebuie să zdrobim miezul de nucă în firimituri mici.
- Aranjați feliile de pui prăjit în straturi. Ungem fiecare bucată de file cu sos, stropim cu nuci și punem deasupra următoarea bucată de file, tratată tot cu sos și nuci.
8. Lăsați puiul să stea așa timp de 20 de minute, apoi tăiați întregul teanc de fileuri în 2-3 bucăți pentru ușurință de servire.
O garnitură șic pentru acest pui ar fi cu siguranță orezul aromat sau legumele la abur.
File de pui la tigaie cu sos de ciuperci
Pentru a face fileul de pui cu adevărat fraged și să se topească literalmente în gură, vă sugerăm să învățați o rețetă simplă despre cum să prăjiți bucățile de pui în sos cu ciuperci pas cu pas.
Ingrediente
- file de pui – ½ kg;
- ceapa – 1 cap;
- Champignon proaspete – 0,2 kg;
- Smântână de vacă (grăsime) – 1 cană;
- brânză tare – 100 g;
- Ulei de floarea soarelui (nearomat) – 50 ml;
- Sare - după gust.
- Tăiați carnea de pui în felii mici alungite de-a lungul bobului și trimiteți-o la prăjit într-o tigaie foarte încălzită cu ulei vegetal turnat în ea.
- Adăugați pui deasupra și piper după gust. Această cantitate de carne va necesita aproximativ ½ linguriță. sare (roca).
- Amestecând, gătiți fileul la foc moderat timp de 10 minute fără a acoperi recipientul cu un capac.
- În timp ce puiul se prăjește, tăiem ceapa în cuburi mici, tăiem șampioanele în felii și punem toate butașii în tigaie.
5. Continuăm să prăjim totul împreună încă 15 minute, iar după timpul specificat, turnăm smântâna în tigaie, reducem focul, amestecăm totul și fierbem vasul sub capac timp de 10 minute.
La servire, fiecare porție dintr-un astfel de tratament trebuie stropită cu brânză rasă fin. Dacă doriți, puteți orna vasul și cu mărar tocat mărunt.
Cum se prăjește fileul de pui într-o tigaie cu ceapă
Nu este nimic mai ușor și mai rapid decât să prăjiți fileul de pui în bucăți într-o tigaie. Această delicatesă va completa perfect orice garnitură, fie că este vorba de cartofi clasici sau paste tradiționale italiene. Și în sine, un astfel de fel de mâncare va fi o opțiune excelentă pentru prânz sau o gustare rapidă copioasă.
Ingrediente
- Piept de pui dezosat – 0,5 kg;
- Ceapa – 2 cepe;
- smântână cu conținut scăzut de grăsimi – 0,2 kg;
- Sare - dupa gust;
- Condimente pentru pui - 1 linguriță.
- Tăiați fileul în cuburi de mărime medie și puneți-l într-o tigaie încinsă, unsă cu ulei. Prăjiți rapid feliile de carne, amestecând continuu, până când bucățile devin albe pe toate părțile.
- Apoi adăugați mai mult ulei și adăugați ceapa, tăiată în sferturi de rondele, în recipient și reduceți focul sub tigaie. Această cantitate de ceapă va face carnea mai suculentă, fragedă și aromată.
- Continuați să prăjiți carnea și ceapa până când legumele devin maro. În această etapă, putem adăuga sare și condimente în felul nostru de mâncare.
- In continuare adaugam si smantana in tigaie. Daca este prea gros, atunci poti stropi putina apa si amesteca totul energic.
- Acoperiți la foc mic și gătiți până la fiert timp de 5-10 minute.
În principiu, nu trebuie să adăugați deloc smântână în vas, ci serviți puiul la masă după ce ceapa s-a rumenit.
Dacă sunteți adeptul gătitului rapid, atunci rețetele noastre nu numai că vă vor învăța cum să prăjiți delicios, rapid, corect și variat fileul de pui într-o tigaie, ci vor deveni și o adevărată salvare în cazul în care sosesc oaspeți neaștepți.
Carnea este o sursă de proteine necesare pentru „construirea” și menținerea masei musculare, sănătatea și funcționarea tuturor organelor vitale umane fără excepție. Având o mulțime de proprietăți utile, carnea de animale are un dezavantaj semnificativ - este foarte bogată în calorii. Pentru cei care doresc să controleze cantitatea de calorii consumate și propria greutate, consumul de file de pui este soluția ideală. Acesta este un produs valoros, cu conținut scăzut de calorii, care este atât dietetic, cât și nutritiv.
Ce poți găti pentru un al doilea file de pui?
Fileul de pui este un ingredient ideal pentru o varietate de preparate din carne care se potrivesc tuturor fără excepție. Fiartă, înăbușită, prăjită într-o tigaie, această carne dietetică și sănătoasă este favorită în rândul lui. Cotlet tocate, sarmale, bucăți înăbușite, prăjite în aluat, file de pui - toate acestea vor fi un decor excelent pentru masă. Tocanita delicioasa cu cartofi la oale (reteta traditionala ruseasca), cotlete de peste ocean cu pane de migdale, branza feta si rozmarin, kebab pentru copii la frigarui - astfel de preparate ii vor surprinde si incanta pe cei dragi.
Cum și cât timp să prăjiți fileul de pui pentru a nu-l usca
Cu toate avantajele sale, fileul de pui are un singur dezavantaj: dacă îl gătiți incorect, devine dur și uscat. Atunci când cumpărați, alegeți sânii reci, de culoare roz deschis. Pentru a pastra sucul si a pastra textura delicata a fibrelor, este de preferat sa taiati carnea peste fibre, apoi cand sunt tratate termic intr-o tigaie par a fi sigilate, pastrand suculenta.
O altă modalitate de a păstra gustul delicat este să folosești aluat. Preparat fără lapte sau smântână, va păstra în mod fiabil structura fibrelor fileului de pui. Atenție la timpul de prăjire într-o tigaie: pentru bucăți de cel mult un centimetru grosime vor fi suficiente 2-3 minute. Pentru a găti bucăți mai groase, măriți timpul de prăjire la 4-5 minute, apoi fierbeți-le cu smântână, smântână sau sos de roșii.
Rețete pentru gătit file de pui într-o tigaie cu fotografii
Rețeta bogată de preparate pe bază de mușchi de pui oferă gospodinelor posibilitatea de a-și răsfăța pe cei dragi cu preparate sănătoase și gustoase. Pieptul prăjit, înăbușit, copt, gătit în tigaie, este bun atât pentru consumul de zi cu zi, cât și pentru masa de sărbători. Combinate perfect cu garnituri - terci, paste și cartofi, carnea de pui cu diferite sosuri îți vor diversifica dieta în toate sensurile.
Pentru iubitorii de mâncare sănătoasă, un fel de mâncare din această parte a carcasei de pui gătit într-o tigaie nu va aduce calorii suplimentare dacă folosiți un minim de ulei vegetal în timpul gătitului. Prăjirea va fi necesară pentru a „sigila” fibrele cărnii, păstrând sucurile din interiorul fiecărei bucăți. Puteți oferi oricând frigărui de pui copiilor, iar pentru cei care doresc să slăbească sunt potrivite preparatele formate din file, legume și brânzeturi tari.
Cotlete de pui în aluat
Cotletele de pui devin gustoase și fragede dacă tăiați pieptul peste bob în felii mai groase de 1,5 cm Când tăiați longitudinal de-a lungul unei jumătăți a fileului, pentru ca carnea să nu fie uscată, țineți-l în aluat timp de jumătate de oră. o oră. Orezul fiert cu curry ar fi o garnitură minunată pentru cotletele de pui. Gustul acestuia din urmă se potrivește bine cu păsările de curte, așa că acest fel de mâncare va fi satisfăcător și sănătos.
Pentru a găti piept de pui într-o tigaie, veți avea nevoie de:
- file de pui – 4 jumătăți (sau 2 piept);
- sare, condimente - după gust;
- ou – 3-4 buc.;
- făină - 2-3 linguri;
- ulei vegetal - 3-4 linguri.
Materiale disponibile:
- folie alimentară;
- ciocan tocat;
- recipient pentru aluat;
- pan.
Rețetă pas cu pas despre cum să gătești file de pui în aluat într-o tigaie:
- Clătiți jumătățile de sân sub jet de apă. Uscați folosind un prosop de hârtie.
- Cu ajutorul unui cuțit ascuțit, tăiați carnea în felii subțiri de 1,5-2 cm grosime.
- Intindeti folie alimentara, asezati cu grija bucatile si inveliti. Acest lucru este necesar pentru ca carnea de pui să-și păstreze integritatea în timpul procesului de batere.
- Bateți ușor bucățile de pui. Nu exagera! Fibrele coapsei sunt foarte delicate, așa că o forță excesivă poate face ca sucul să se scurgă, iar preparatul finit va deveni uscat și fără gust.
- Scoateți folia și sărați cotletele pe fiecare parte.
- Pregătiți aluatul:
- Sparge ouale, amestecand bine cu un tel.
- Asezonați cu un praf de sare, piper negru și condimente după gust. Bate din nou.
- Adăugați 1 lingură. l. făină, amestecând amestecul. Trebuie să pregătiți o masă vâscoasă, groasă, omogenă, fără cocoloașe.
- Se încălzește o tigaie, se toarnă o lingură de ulei vegetal rafinat.
- Înmuiați fiecare bucată de file de pui în aluat, astfel încât să acopere suprafața întregului cotlet și puneți-o pe o tigaie preîncălzită.
- Se recomandă să se prăjească timp de cel mult 4-5 minute pe fiecare parte.
- Puteți verifica starea de pregătire a cotletelor prin străpungerea unei bucăți de carne gătită cu o scobitoare sau o furculiță în locul cel mai gros: lichidul (sucul) care curge afară trebuie să fie deschis la culoare.
Dacă doriți să gătiți cotlete de pui pentru copii, puteți „prelungi” puțin procesul: după 4 minute de prăjire, reduceți focul la foarte mic și acoperiți tigaia cu un capac pentru a fierbe carnea timp de 2 minute. Astfel fileul se va fierbe bine, iar tu vei avea liniște sufletească pentru copilul tău. Pieptul de pui pregătit astfel va fi suculent și fraged, dar crusta de pesmet va deveni mai puțin crocantă.
File de pui prajit bucatele cu ceapa si cartofi
O rețetă gustoasă și satisfăcătoare de piept de pui cu ceapă și cartofi implică o varietate de combinații:
- Dacă vă plac cartofii prăjiți, puteți pregăti un fel de mâncare prăjind separat bucăți de file de pui și cartofi în diferite tigăi.
- Pentru iubitorii de mâncăruri dietetice, ar fi mai bine să gătiți tocanita cu bulion de legume sau apă.
Veți avea nevoie de aceste ingrediente:
- carne de pui (piept) – 0,5 kg;
- cartofi – 1-1,5 kg;
- ceapa – 3 buc.;
- sare, condimente - în funcție de preferințele de gust;
- ulei vegetal rafinat - 4-5 linguri. l.
Rețetă pas cu pas pentru a găti file de pui într-o tigaie cu cartofi:
- Clătiți carnea de pasăre sub jet de apă și uscați.
- Tăiați în cuburi mici de 2-3 cm.
- Tăiați ceapa curățată în cuburi.
- Se încălzește o tigaie, se toarnă ulei, se adaugă carnea.
- Prăjiți bucățile la foc iute timp de 2-3 minute, amestecând continuu.
- Adăugați ceapa, acoperiți și fierbeți încă câteva minute.
- Se adauga 100 ml apa, sare si se condimenteaza cu piper negru macinat.
- Se acopera cu un capac si se lasa la fiert 15 minute la foc mic.
- Într-o a doua tigaie, prăjiți cartofii pre-curățați și tăiați cubulețe până se înmoaie.
- După 15 minute, adăugați cartofii prăjiți în tigaia cu carnea de pasăre și amestecați bine.
- Va fi foarte gustos dacă adăugați sos de roșii (50 ml suc de roșii, condimente - adjika, hamei-suneli, 20 g unt) sau sos de smântână (2 linguri smântână, 20 g unt, ierburi provensale sau italiene). ) la tocană.
- În 5 minute vasul va fi gata. Poftă bună!
Tocăniți file de piept de pui în cremă
Carnea de pui gătită în sos cremos va căpăta un gust fraged, suculent. Înainte de a găti un fel de mâncare într-o tigaie, treci la cel mai apropiat supermarket pentru a cumpăra:
- file de pui – 1 kg;
- ceapa – 2 buc.;
- usturoi – 3 catei;
- smântână – 250 ml;
- unt - 50 g;
- făină - 1-2 linguri. l.;
- ulei vegetal - 4-5 linguri. l.;
- sare, condimente, condimente.
Rețetă cu instrucțiuni pas cu pas și fotografii:
- Clătiți fileul de pui și uscați. Tăiați în fâșii mici sau cuburi.
- Se toarnă ulei într-o tigaie încălzită și se adaugă carnea.
- Prăjiți bucățile pregătite la foc mediu, amestecând bine, timp de 5-7 minute.
- Pregătiți sosul de smântână într-o cratiță separată. Consistența acestuia din urmă trebuie să fie groasă, dar lichidă:
- se topește o bucată de unt;
- se toaca marunt usturoiul si se toarna intr-o tigaie incinsa;
- cand incepe sa devina auriu se adauga faina;
- amestecați bine timp de un minut;
- se toarnă treptat smântâna, amestecând energic, să nu rămână cocoloașe;
- se aduce la fierbere si se da deoparte de la aragaz.
- Adăugați în carne ceapa curățată și tăiată mărunt.
- Reduceți focul și fierbeți acoperit încă 5 minute.
- Apoi sare si condimenteaza cu condimente.
- Se toarnă sosul de smântână preparat în fileul de pasăre prăjit cu ceapă, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 10-15 minute. Se ia de pe foc, se lasa sa se raceasca putin si savurasca!
File de pui în pesmet pe o tigaie de grătar
Un înlocuitor excelent pentru nuggets de pui pentru fanii fast-food-ului vor fi bucățile de file de pui gătite în pesmet. Pentru a reduce conținutul de calorii al preparatului, după gătire, așezați bucățile prăjite într-o tigaie grătar pe prosoape de hârtie sau șervețele. Dacă nu aveți pesmet acasă, vă puteți face singur:
- Prăjiți o bucată de pâine în cuptor.
- Se macină cu un blender.
- Se toarnă 2 linguri în tigaie. l. ulei de floarea soarelui, adăugați pesmet, adăugați sare și condimente. Va fi foarte gustos dacă adăugați curry sau condimente pentru pui.
- Se prăjește ușor, se toarnă într-o farfurie. Lasati sa se raceasca.
Pentru a pregăti carnea de pasăre pane, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- piept de pui – 2 buc.
- ou – 2-3 buc.
- făină - 3-4 linguri. l.
- sare - după gust.
- Ulei rafinat de floarea soarelui - 6-7 linguri. l.
Cum să gătești pui pane într-o tigaie de grătar (cu fotografii pas cu pas):
- Tăiați pieptul de pui spălat și uscat în felii subțiri de cel mult 1 cm grosime (de preferință peste bob).
- Sare usor pe fiecare parte.
- In recipiente separate batem ouale, adaugam faina si pesmetul.
- Dragi fiecare bucată în făină, scufundă-le în ou, apoi ungi bine.
- Se toarnă ulei într-o tigaie de grătar fierbinte și se adaugă bucăți de pui.
- Pentru a pregăti felul de mâncare, veți avea nevoie de 4-5 minute pentru a prăji carnea pe fiecare parte.
Shish kebab pe frigarui in sos de soia
Kebab de pui gătit pe frigărui și prăjit într-o tigaie de grătar se dovedește incredibil de gustos și suculent. Această opțiune este potrivită pentru gospodinele care nu au funcție de grătar în cuptor. În acest caz, pieptul de pui trebuie mai întâi marinat. Pentru a nu deranja textura delicată a cărnii, pregătiți o marinadă simplă și gustoasă, pentru care luați:
- chefir (iaurt) – 1 l;
- sos de soia – 0,3-0,5 l.
Pentru grătar în sine veți avea nevoie de:
- file de pui – 1 kg;
- ceapă (mică) – 0,5 kg;
- ulei vegetal - 5-6 linguri. l.
Etape de gătit:
- Tăiați pieptul bine spălat și uscat în bucăți de 3-4 cm.
- Tăiați ceapa curățată în jumătate.
- Puneți carnea crudă de pui într-un recipient, stropiți cu ceapă.
- Se toarnă marinada de soia-chefir și se lasă 3-4 ore.
- Pentru a pregăti shish kebab, încălziți o tigaie pentru grătar adăugând ulei.
- Așezați bucățile de pui și ceapă alternativ pe frigărui/frigărui de lemn.
- Asezati frigaruile pregatite pe tigaie.
- Se prăjește pe fiecare parte la foc mare timp de 2-3 minute.
- Reduceți căldura la minim, turnați 50 ml de apă și acoperiți cu un capac.
- După 15 minute, scoateți capacul, lăsați apa să fiarbă și lăsați kebaburile să se rumenească pe toate părțile.
Cum să prăjiți delicios fileul de pulpă de pui cu ananas
Fileul de pulpă de pui gătit într-o tigaie va fi suculent și se va topi în gură. Scoateți cu grijă groapa cu un cuțit ascuțit pentru a nu deteriora integritatea piesei. Această parte a puiului este mai suculentă decât pieptul, deci nu necesită pane. Crusta de brânză cu ananas „ascuns” va oferi preparatului un gust dulce și rafinat. Pentru a pregăti felul de mâncare veți avea nevoie de:
- carbonat de pui – 4 buc.;
- ananas – 8 inele;
- brânză - 200 g;
- smântână (10%) – 100 ml.
Secvența de gătit:
- Scoateți pielea de pe fiecare bucată de pulpă de pui. Clătiți, uscați pe un prosop.
- Tăiați cu grijă osul fără a perturba integritatea mușchiului.
- Preîncălziți tigaia pentru grătar. Puneți coapsa și prăjiți pe fiecare parte timp de 4-5 minute.
- Scoateți din tavă și puneți pe o tavă de copt sau alt recipient de copt.
- Stropiți cu o cantitate mică de brânză rasă și puneți deasupra un inel de ananas.
- Se da la cuptorul preincalzit la 180 pentru 15-20 de minute.
- În acest moment, amestecați smântâna cu brânză. Adăugați condimente sau ierburi dacă doriți.
- Scoateți carnea din cuptor. Distribuiți uniform amestecul cremos de brânză rezultat printre bucăți și coaceți încă 7-10 minute.
Piept de pui cu rosii, ceapa si branza
Vrei să pregătești un preparat de restaurant rafinat pentru masa ta de sărbători? Coaceți pieptul de pui cu legume sub o crustă de brânză. Veți avea nevoie de:
- file de pui – 4 jumătăți.
- roșii mari – 0,5 kg.
- ceapa – 3-4 buc.
- brânză tare (poate fi înlocuită cu brânză procesată) – 150-200 g.
- maioneză - 50 g.
- sare, condimente.
- ulei vegetal - 3-4 linguri. l.
- făină - 2-3 linguri. l.
Reteta pas cu pas pentru file de pui sub capac de branza:
- Clătiți pieptul de pui sub apă și uscați.
- Tăiați întreaga bucată în jumătate pe lungime.
- Sare si piper. Rulați în făină.
- Puneți într-o tigaie preîncălzită și prăjiți pe fiecare parte timp de 4 minute.
- Se spala si se curata rosiile si se taie ceapa rondele.
- Puneți fileul de pui prăjit pe o tavă de copt.
- Ungeți cu maioneză. Deasupra se aseaza felii de rosii, apoi un strat de ceapa, ungendu-se cu maioneza.
- Răziți brânza pe răzătoarea fină și presărați jumătățile de file de pui într-un strat gros.
- Preîncălziți cuptorul la 180C. Coaceți pieptul timp de 10 minute, verificând periodic brânza. Opriți cuptorul, lăsând carnea încă câteva minute.
- Fileul de pui gătit într-o tigaie și cuptorul sub capac de brânză este gata. Poftă bună!
Retete video cu file de pui la tigaie
Vrei să gătești file de pui într-o tigaie? Cea mai utilă metodă va fi prăjirea ușoară cu tocănirea ulterioară a cărnii. Pentru a face felul de mâncare suculent și gustos, trebuie să controlați timpul de gătire. Garnitura ideală pentru fileul de pui la tigaie ar fi legumele și ciupercile: congelate sau proaspete. O varietate de condimente și sosuri completează gustul felului de mâncare, făcându-l delicios de fraged, aromat și pur și simplu „lingându-se cu degetele”!
Te poți răsfăța pe tine și pe cei dragi cu un preparat delicios preparând piept de pui cu ceapă și ciuperci. Punctul culminant va fi sosul de smantana, care va adauga o aroma usoara de acid lactic care se potriveste bine cu ciuperci, carne si legume. O altă rețetă tentant de gustoasă și sănătoasă este fileul cu legume. Mâncarea necesită doar amestec de legume congelate și pui. Aflați secretele gătirii pieptului de pui într-o tigaie în videoclipul de mai jos.
File de pui suculent in sos de smantana cu ciuperci
File de pui cu legume: rapid si gustos
