7 decembrie 2017
Salata de fasole conservată este o altă descoperire grozavă pentru o gospodină bună. Aceste salate sunt ușor de preparat. Se dovedesc sățioase, ceea ce este bine. Frumos și sănătos pentru că fasolea are multe proprietăți benefice și nutritive pentru organismul nostru.
O salată cu fasole este o opțiune excelentă pentru o gustare copioasă la prânz sau o puteți folosi ca un plus la o cină copioasă, deoarece salatele conțin adesea nu numai fasole, ci și legume și adesea carne, ceea ce face o salată cu fasole foarte satisfăcător.
Puteți pregăti salata de fasole fie din fasole proaspătă, fie din conserve. Desigur, salatele făcute din conserve sunt populare pentru că deschizi borcanul, scurgi saramura și gata, poți începe să prepari salata. Deoarece fasolea proaspătă va necesita puțină muncă. Înmuiați, gătiți, asigurați-vă constant că apa nu fierbe, astfel încât fasolea în sine să nu se ardă. Desigur, aceasta are propriile sale stafide și cred că cu siguranță vom dedica un articol separat acestei probleme, dar deocamdată să vorbim despre cum să pregătim salate delicioase folosind fasole conservată.
Este foarte bun pentru noi (pentru bucătari), fasolea are o paletă uriașă de culori, există fasole roșie, fasole albă, pestriță, există soiuri mai mari și mai mici. Dar, desigur, colorarea roșie și albă a fasolei este deosebit de populară.
O rețetă excelentă, potrivită atât pentru o gustare de zi cu zi, cât și pentru o masă de sărbători. Nu există probleme speciale în gătit, așa că aproape orice bucătar, chiar și cel mai începător, se poate descurca.
INGREDIENTE:
- 1 cutie de fasole roșie.
1 pachet de bastoane de crab (200 grame).
3 oua de pui fierte.
1 legatura de verdeata (marar, patrunjel, ceapa).
Maioneză.
Sare si piper dupa gust.
Bună dispoziție.
PROCESUL DE GATIRE:
☑ se dezgheta si se toaca marunt.
☑ Deschideți fasolea, scurgeți saramura și puneți-le pe o farfurie.
☑ Se curăță ouăle, se toacă mărunt.
☑ Spălați și tocați verdeața.
☑ Pune toate ingredientele într-un bol, amestecă, asezonează cu maioneză și bună dispoziție.
☑ Se pune într-un bol de salată și se decorează cu crenguțe de ierburi.
Poftă bună!!!
Fasole și carne de crab
O salată suculentă, strălucitoare, cu carne de crab și fasole albă conservată vă va surprinde plăcut nu numai pe dumneavoastră, ci și pe invitații dumneavoastră. Setul de ingrediente pentru salată nu este prea scump și, prin urmare, este disponibil pe tot parcursul anului. Așadar, dragii mei, luați notă de această salată minunată și hrănitoare.
Ingrediente:
- 350-400 carne de crab răcită.
O cutie de fasole albă.
1 ardei gras proaspat.
3-4 oua fierte.
Maioneză.
Verde pentru decor.
Procesul de gatire:
☑ Scoateți carnea de crab din ambalaj și tăiați-o cubulețe. Cam de dimensiunea unei fasole late.
☑ Curățați și tăiați ouăle folosind o feliere de ouă. Ceea ce vă va lua și mai puțin timp.
☑ Deschideți fasolea și scurgeți saramura.
Puteți folosi două tipuri de fasole. Roșu și alb, câte o jumătate de borcan fiecare. Acest lucru va face doar salata mai frumoasă.
☑ Spălați ardeiul gras. Scoateți coada și semințele. Tăiați în pătrate.
☑ Se amestecă toate ingredientele într-un bol adânc, se condimentează cu maioneză și se amestecă bine, astfel încât toate ingredientele să se împrietenească cu maioneza.
☑ Transferați salata într-un bol de salată. Lăsați salata să fiarbă aproximativ o oră.
☑ Înainte de servire, se decorează cu crenguțe de ierburi. Salata cu carne de crab și fasole este gata.
Poftă bună!!!
Salata cu fasole si ciuperci
O soluție bună pentru cei care își urmăresc silueta, precum și pentru cei care în mod constant nu au timp suficient pentru a pregăti ceva gustos. Această salată de fasole și ciuperci se prepară rapid folosind ingrediente din conserve.
Ingrediente:
- 1 conserve de fasole roșie.
1 conserve de șampioane.
1 ceapă medie.
50 de grame de brânză.
2-3 morcovi.
Maioneză.
Ulei vegetal.
Verdeturi (marar, patrunjel, ceapa)
Sare si piper dupa gust.
Procesul de gatire:
☑ Curatati ceapa si taiati rondele.
☑ Cureți morcovii și îi dai prin răzătoare.
☑ Prăjiți ceapa în ulei vegetal cu morcovi până la roșul caracteristic.
☑ Deschideți ciupercile și fasolea, scurgeți saramura și puneți într-un bol.
☑ Puneți legumele prăjite (ceapa și morcovii) într-un bol comun, amestecați bine cu ciupercile și fasolea.
☑ Se condimentează cu maioneză și se amestecă bine.
☑ Răziți brânza.
☑ Puneți salata de fasole cu ciuperci într-un castron de salată și decorați cu brânză rasă și ierburi.
Poftă bună!!!
Salata cu fasole si sunca
Multe gospodine, atunci când pregătesc cutare sau cutare salată, încearcă să se asigure că salata nu este doar frumoasă și sănătoasă, ci și hrănitoare. De asemenea, ei selectează adesea ingrediente pentru a putea fi folosite în mai multe salate. Iată o astfel de rețetă pentru tine. Salata cu fasole si sunca va satisface pe deplin asteptarile dumneavoastra. Este atât hrănitoare, cât și sănătoasă, iar șunca rămasă poate fi folosită pentru tăierea frumoasă.
Ingrediente:
- 1 conserve de fasole roșie bună.
1 ceapă.
2 roșii medii.
200-250 de grame de sunca selectata.
100-120 de grame de brânză.
Maioneză.
Verdeaţă.
Procesul de gatire:
☑ Deschideți cutia de fasole și scurgeți saramura. Este mai bine să faceți acest lucru folosind o strecurătoare. În acest fel, saramura groasă se va îmbina complet și nu va duce corecțiile sale în salată. Aruncand fasolea intr-o strecuratoare, lasam-o putin in ea in timp ce lucram la restul ingredientelor.
☑ Tăiați șunca în felii.
☑ Tăiați brânza în fâșii subțiri.
☑ Spălați roșiile și, de asemenea, tăiați-le în fâșii lungi.
☑ Modul arc pentru jumătăți de inele.
Este important ca toate produsele să fie tăiate aproximativ în mod egal, nu numai aspectul estetic, ci și caracteristicile gustative.
☑ Se pun toate produsele într-un bol, se condimentează cu maioneză, se adaugă sare și piper dacă este necesar. Se amestecă bine și se transferă într-un bol de salată. Se lasa ceva timp la infuzat salata.
☑ Se transferă într-un bol de salată, se decorează cu ierburi și se servește.
Poftă bună!!!
Salată cu fasole și porumb
Fasole și o combinație grozavă. Culorile strălucitoare ale fasolei și porumbului vor contribui la luminozitatea paletei de salate.
Ingrediente:
- 1 conserve de fasole roșie.
1 conserve de fasole albă.
1 conserve de porumb.
1-2 castraveți murați.
60-90 de grame de biscuiți de secară.
1 legătură de ceapă verde.
Maioneza sau smantana pentru sos de salata.
Sare si piper dupa gust.
Procesul de gatire:
☑ Deschidem produsele conservate și scurgem saramura de care nu avem nevoie folosind o strecurătoare. Ei bine, sau pur și simplu nu puteți deschide cutiile până la capăt și le puteți întoarce cu susul în jos în chiuvetă. Trebuie doar să-l deschideți, astfel încât, atunci când întoarceți borcanul, conținutul să nu se reverse în chiuvetă. Este mai bine să deschideți puțin pe două sau trei laturi.
☑ Puteți cumpăra cele cumpărate din magazin sau le puteți găti singur. Tăiați pâinea fâșii, adăugați sare și uscați la cuptor.
☑ Tăiem castraveții în orice formă, dar de preferat cubulețe sau fâșii.
☑ Spălați verdeața, uscați-le mărunt.
☑ Strângeți salata într-un bol adânc.
☑ Se adauga toate ingredientele, sare si piper dupa gust, se condimenteaza cu maioneza sau smantana. Se amestecă ridicând produsele de jos.
☑ Transferați salata într-un castron frumos de salată și decorați cu ierburi.
Poftă bună!!!
Salată de fasole albă
Salata este simplă, dar va trebui să transpirați puțin pentru că va trebui să tocăniți câteva dintre produsele pregătite pentru această salată.
Ingrediente:
- 1 cutie medie de fasole albă.
1 Piept de pui.
7-8 ciuperci champignon.
1 ceapă.
3-5 catei de usturoi.
Ulei vegetal.
2 linguri suc de lamaie.
Ulei vegetal.
Verdele la alegere.
Sare si piper dupa gust.
Procesul de gatire:
☑ Tăiați pieptul de pui în felii lungi. Și trimiteți-l într-o tigaie încălzită pentru prăjire în ulei vegetal.
☑ În continuare curățăm ceapa. Tăiați în jumătate de inele. Se pune intr-o tigaie.
☑ Tăiați ciupercile felii și prăjiți împreună cu restul ingredientelor.
☑ Curățați usturoiul și treceți-l printr-o presă.
☑ Cu câteva minute înainte ca mâncarea să fie gata, adăugați usturoiul în tigaie și prăjiți ingredientele împreună cu usturoiul pentru doar câteva minute. Acest lucru va permite ca produsele să fie saturate cu arome de usturoi.
☑ Tocați mărunt verdeața.
☑Scurgeți saramura de fasole.
☑De îndată ce ingredientele din tigaie s-au răcit, puteți începe asamblarea salatei.
☑ Strângem toate ingredientele pregătite într-o cană, condimentăm cu suc de lămâie și amestecăm bine. Se decorează cu ierburi tocate mărunt.
☑ Aceasta salata poate fi preparata cu maioneza sau dressing de smantana si mustar. Gustul este uimitor.
Salată cu fasole și cârnați
Ingrediente:
- Cutie de fasole.
Banca de porumb.
Cârnați Servelat 200-250 grame.
Un pachet de biscuiți de secară.
1 ceapă
1 lingurita zahar.
1 lingura otet de masa.
Maioneză.
Procesul de gatire:
☑ Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele. Se condimentează cu zahăr, oțet și apă clocotită. Deci ceapa ar fi sub apă.
☑ Tăiați cervelatul în felii subțiri.
☑ Deschideți fasolea, scurgeți saramura și clătiți sub jet de apă.
☑ Porumbul nu trebuie spălat. Doar scurgeți saramura și gata.
☑ Puneți toate ingredientele într-o cratiță.
☑ Clătiți ceapa sub apă rece înainte de a o adăuga în salată.
☑ Condimentam salata cu maioneza si amestecam. Lăsați-l să infuzeze și serviți.
Poftă bună!!!
Salată de fasole și roșii
Poftă bună!
Salata de fasole la conserva cu crutoane
Salata este hrănitoare și aromată și poate fi preparată cu ușurință fără niciun efort suplimentar.
Ingrediente:
- 1 conserve de fasole verde.
- 1 pachet de biscuiti.
- 1-roșie.
- 2 legături de verdețuri diferite (puteți folosi verdeață la alegere)
- 250 de grame de sunca afumata.
- 100 de grame de brânză tare.
Maioneză (cine nu poate avea maioneză, o puteți înlocui cu smântână cu adaos de muștar).
Procesul de gatire:
☑ Se spală verdeața, se usucă, se toacă mărunt.
☑ Curățați usturoiul și treceți printr-o presă.
☑ Tăiați șunca fâșii mici (puteți chiar să o dați pe răzătoare).
☑ Răziți și brânza pe răzătoarea medie.
☑ Deschideți fasolea și scurgeți saramura. Tăiați păstăile în jumătate.
☑ Spălați roșia, uscați-o, tăiați-o în cuburi mici.
☑ Combinați toate produsele pregătite într-o cratiță mică, adăugați sare, piper, maioneza, biscuiți și amestecați bine.
Salata este gata de servit.
Poftă bună!!!
Salată coreeană de fasole și morcovi
O salată strălucitoare și hrănitoare nu numai că îți va decora masa, dar va reduce și timpul de pregătire a salatelor.
Ingrediente:
- Morcovi coreeni 200-250 grame.
1 conserve de fasole roșie.
1 pachet de biscuiți de secară.
2 linguri sos de soia.
1 ardei gras.
1 ceapă.
Verdeaţă.
Maioneză.
Sare si piper dupa gust.
Procesul de gatire:
☑ Tăiați ardeiul în cuburi.
☑ Tăiați ceapa fâșii.
☑ Nu aveți nevoie de multă verdeață pentru frumusețe.
☑ Scurgeți saramura de fasole și clătiți sub jet de apă.
☑ Tot ce rămâne este să strângem toate produsele într-o singură tigaie, să adaugi maioneză și să amesteci bine.
☑Nu puneți nici prea multă maioneză. Este necesar aici pentru a lega produsele într-un singur întreg.
Poftă bună!!!
O salată cu fasole, crutoane și ciuperci este ușoară, așa că poate fi servită ca garnitură suplimentară sau preparat cu carne. Și dacă țineți o dietă săracă în calorii, puteți mânca salata de la sine, iar aceasta va fi o masă completă. În acest caz, este mai bine să prăjiți ciupercile într-o tigaie uscată și să asezonați salata cu iaurt. Dacă doriți să pregătiți salata mai repede, este mai bine să gătiți fasolea în avans sau măcar să le înmuiați peste noapte în apă rece. Apoi timpul de gătire va fi redus semnificativ.
Ingrediente
- 1 ceapă
- 100 g ciuperci stridii
- 100 g fasole fiartă
- 2 frunze de varză chinezească
- 1,5 linguri. l. maioneză
- 1 castravete proaspăt
- 1/5 linguriță. sare
- 2 linguri. l. ulei vegetal
- 1/5 linguriță. coriandru
- 1 mână de biscuiți
Pregătirea
1. Ciupercile pot fi preparate în două moduri - fierte sau prăjite. O alegem pe a doua. Curățați ceapa, clătiți și tocați mărunt. Spălați ciupercile (ciupercile stridii) și tocați-le mărunt. Se incinge uleiul intr-o tigaie, se calesc ciupercile si ceapa la foc mic, amestecand, timp de 6-7 minute. Puteți adăuga sare și stropiți cu condimente.
2. Luați un vas potrivit pentru salată, puneți acolo fasolea pe care ați fiert-o în prealabil în apă cu sare și puneți într-o strecurătoare.
3. Puneți ciupercile și ceapa prăjite în același recipient.
4. Verificați castraveții dacă nu sunt amărui, tăiați fâșii subțiri și adăugați la restul.
5. Acum salata trebuie sărată și stropită cu condimentele tale preferate - poți lua piper negru măcinat, coriandru măcinat.
O salată delicioasă cu fasole, ciuperci și crutoane numită „Pentru iubitul meu soț” este un fel de mâncare foarte simplu și satisfăcător. În plus, se pregătește foarte repede, ceea ce îl face aproape universal. Această salată de fasole este perfectă pentru persoanele care fac sport și își urmăresc silueta. O rețetă pas cu pas cu fotografii vă va ajuta să o pregătiți pentru cei care mănâncă.
Pentru o salată cu ciuperci și fasole veți avea nevoie de următoarele produse:
- ciupițe – 0,5 kg;
- fasole – 200 gr;
- mazăre verde conservată - 1 conserve;
- biscuiți – 70 g;
- castraveți ușor sărați – 4 buc.;
- sos de soia - 2 linguri. l.;
- ulei de floarea soarelui - 4 linguri. l.;
- verdeață - după gust.
Cum să faci o salată cu fasole „Pentru iubitul meu soț”
În primul rând, trebuie să pregătiți fasolea. Pentru a face acest lucru, fierbeți-l în apă ușor sărată timp de 1,5 ore. Dacă nu aveți timp pentru asta, puteți cumpăra pur și simplu o cutie de fasole gata preparată la magazin Tipul de fasole (deschisă sau roșie) nu contează.
În timp ce fasolea se gătește, puteți începe să pregătiți ciupercile. Spălați șampioanele, îndepărtați folia murdară și tăiați-le în 4 părți. Bucățile de ciuperci trebuie să fie suficient de mari pentru a se potrivi bine în salată.
Apoi, ciupercile trebuie rumenite într-o tigaie. Pentru a face acest lucru, adăugați puțin ulei vegetal în tigaie și puneți la foc maxim. Când tigaia este suficient de fierbinte, turnați în ea șampioanele tocate. Acestea trebuie prajite la foc maxim si, in acelasi timp, amestecand continuu cu o spatula de lemn. Nu sărați ciupercile în această etapă sub nicio formă, altfel își vor elibera sucul și își vor pierde aspectul apetisant. Cand champignonii s-au rumenit, adauga sare si ia repede de pe foc.
Între timp, fasolea ar trebui să fie gătită. Se răcește și se scurge într-o strecurătoare. Scurgeți mazărea verde.
Tăiați castraveții ușor sărați sau murați în bucăți destul de mari. Ar trebui să aibă un gust bun în salată.
Adăugați castraveții tăiați și leguminoasele la ciupercile răcite.
Clătiți verdeața sub apă rece și tăiați cu un cuțit ascuțit. Adăugați ierburi tocate și crutoane în salată. Vă rugăm să rețineți că trebuie să le adăugați chiar înainte de servire. Crutoanele adăugate anterior se vor înmuia, iar salata își va pierde din aromă.
Asezonam vasul cu ulei de floarea soarelui si adaugam putin sos de soia. Gustați de sare, adăugați sare și piper în salată dacă este necesar. Amestecați bine toate ingredientele cu o lingură și serviți.
Această salată de fasole cu crutoane se potrivește cu aproape orice garnitură. Prin urmare, poate fi pregătit literalmente în fiecare zi. 🙂 Mai mult, acest fel de mâncare este ideal pentru vegetarieni și în timpul postului.
1. Scurgeți lichidul din ciuperci și fasole, curățați ceapa și morcovii.
2. Luați o răzătoare mare și radeți morcovii pe ea sau tăiați-i fâșii subțiri. Tăiați mărunt ceapa și puneți ceapa și morcovii în ulei de floarea soarelui încălzit. Se sare, se piperează și se fierbe până se înmoaie la foc mediu.
3. Când ceapa și morcovii sunt gata, puneți-le într-un bol și lăsați să se răcească. Tăiați ciupercile în felii sau în 4 părți, după bunul plac.
4. Amestecați ciupercile cu fasolea, adăugați ceapa și morcovii prăjiți. Amestecați și lăsați-l să fiarbă (puteți lăsa peste noapte sau pregătiți acest amestec cu câteva ore înainte de servire, astfel încât gustul salatei va fi mai strălucitor).
5. Dacă este necesar, adăugați sare, piper și, dacă doriți, ierburi la preparatul pentru salată. Dacă biscuiții sunt mari, zdrobiți-i direct în pachet folosind un sucitor.
6. Adauga crutoane la ciuperci, fasole si legume si asezoneaza totul cu maioneza.
Aici salata noastră este gata. Dar executăm ultimele puncte imediat înainte de a-l servi. Dacă maioneza și biscuiții sunt adăugate mai devreme, acestea pot deveni saturate cu umiditate și devin foarte moi. Ca urmare, vei pierde crocantul care îți amintește că în salată există crutoane. Blatul vasului poate fi decorat cu diverse ierburi. Ar putea fi pătrunjel sau mărar, sau ceapă verde, orice doriți, adăugați. Salata are un gust neobișnuit, nu cu ce suntem obișnuiți. Salatele facute din batoane de crab sau salata Olivier ne sunt deja binecunoscute, in timp ce multi nu au incercat nici macar o salata cu fasole, ciuperci si crutoane. Această salată minunată vă va fi la îndemână pe masa dumneavoastră de vacanță sau de zi cu zi. Sperăm că oaspeții și familia dumneavoastră vor aprecia gustul său de nedescris. După ce se bucură de acest fel de mâncare, vor fi mulțumiți sută la sută.
Salata de fasole și ciuperci poate fi preparată în moduri complet diferite. Totul va depinde de ce ciuperci și de ce fel de dressing va fi folosit. Ciupercile pot să nu fie prăjite, ci marinate, iar acest lucru va afecta foarte mult gustul. Atunci nu trebuie să le prăjiți. Puteți lua conserve de fasole; acest lucru nu va afecta foarte mult gustul, dar salata va fi diferită. In loc de smantana poti asezona salata cu maioneza, dar cu smantana mancarea este tot mai usoara, avand in vedere ca ciupercile si morcovii vor fi prajiti.
Timpul de preparare pentru salata cu fasole, ciuperci si crutoane nu include inmuierea si fierberea fasolei.
Fasolea trebuie mai întâi înmuiată timp de 8-12 ore și fiertă până se înmoaie. Bulionul trebuie scurs, iar fasolea în sine ar trebui să fie răcită. Ciupercile trebuie spălate, curățate și tăiate în bucăți subțiri.
Morcovii trebuie răzuiți pe o răzătoare grosieră. Prăjiți ciupercile și morcovii în ulei vegetal. Transferați alimentele prăjite într-un bol de salată, evitând excesul de ulei și suc, dacă este cazul.
Adăugați fasole la ciupercile și morcovii răciți și amestecați.
Acum nu mai rămâne decât să asezonăm salata cu smântână, să o săram și să o asezonăm cu condimente după gust (cel puțin piper negru va fi foarte potrivit aici).
La servire, salata cu fasole, ciuperci și crutoane trebuie completată cu crutoane mici crocante. Și verdeață după gust!
