Te-ai gândit vreodată câte feluri de mâncare delicioase pot fi preparate din varză albă obișnuită? Dacă nu, atunci hai să încercăm să o facem împreună. Deci: varză murată, varză sărată, salată de varză proaspătă, sarmale (și leneșe), plăcinte cu varză, cotlet de varză slabă, lahanorizo (mâncare națională grecească de varză și orez), pâine de varză, varză coreeană etc. În plus, varza este inclusă în multe salate, dându-le un gust proaspăt. Și, bineînțeles, nu trebuie uitată binecunoscuta varză înăbușită - un fel de mâncare suculent, hrănitor, perfect pentru pierderea în greutate.
Câte calorii sunt în varză înăbușită?
Știm cu toții că varza este, în termeni simpli, o „iarbă” al cărei conținut caloric nu depășește 28 kcal la suta de grame. Dar când se stinge, această valoare poate crește de mai multe ori. Și dacă calculăm câte calorii sunt în varza înăbușită preparată în mod tradițional fără a adăuga produse din carne, vom obține o cifră crescută de aproape patru ori (egal cu 102,2 kcal).
Cum să gătești varză înăbușită cu conținut scăzut de calorii?
Desigur, acest lucru nu este atât de mult, dar, cu toate acestea, această cifră poate fi redusă și mai mult. Cum? Există o modalitate ușoară de a face acest lucru. Constă în faptul că practic nu se folosește ulei vegetal pentru tocănire. Incepem sa gatim asezand varza maruntita marunt pe o tigaie incinsa, unde "se ofileste" putin, dupa care se adauga supa de pui degresata si morcovi si ceapa sotati (se pune pe un prosop de hartie pentru a indeparta excesul de grasime). Este necesar să fierbeți sub un capac închis la foc mic. La jumătatea gătitului, adăugați roșiile, condimentele și sare. Cu câteva minute înainte ca vasul să fie complet gata, adăugați puțină făină prăjită - va absorbi excesul de umiditate. Câte calorii crezi că sunt în varza înăbușită preparată astfel? Credeți sau nu, doar 32 kcal la o porție de 100 de grame!
Varză înăbușită cu pui
Deși rețeta de mai sus nu este rea în sine, uneori îți dorești neapărat să aromați varza cu carne. Mă întreb câte calorii vor mai fi atunci varza înăbușită? Nu fi surprins! Se pare că dacă alegeți nu numai metoda de gătit, ci și ingredientele în sine, valoarea energetică a acestui fel de mâncare nu va depăși 72 kcal! Pentru a face varza înăbușită cu pui pe care ați pregătit-o, al cărei conținut de calorii este atât de scăzut, de asemenea, gustos, luați: nu doar pui, ci pieptul lui; Nu prăjiți morcovii, ci fierbeți-i; În procesul de gătit în sine, folosiți tocană în loc de prăjire. Vă rugăm să rețineți că un produs atât de bogat în calorii precum uleiul vegetal nu este inclus în această rețetă. Prin urmare, acest fel de mâncare ar trebui să fie potrivit pentru oricine ține o dietă și își urmărește cu strictețe silueta.
Varză cu carne
Desigur, conținutul de calorii al varzei înăbușite cu carne nu poate fi mic. În medie, este de aproximativ 210 kcal. Dar se dovedește că această cifră poate fi redusă semnificativ. Acest lucru se întâmplă din cauza:
- alegerea cărnii potrivite (vită sau porc slab);
- utilizarea de vase de gătit cu acoperire antiaderență;
- folosind o cantitate minimă de ulei (1 linguriță doar pentru prăjirea cărnii);
- predominarea tocanei (ca metodă principală de gătit).
Dacă respectați toate aceste reguli, atunci din 500 g de carne, jumătate de furculiță de varză albă, ketchup, sare și condimente veți obține un preparat excelent. Și când ați întrebat câte calorii sunt în varză înăbușită cu carne preparată conform acestei rețete, puteți spune în siguranță: „Doar 95 kcal!”
Și în sfârșit
În cele din urmă, aș vrea să spun că nimic nu este imposibil, trebuie doar să îți dorești și poți găsi oricând modalități minunate de a scăpa de supraîncărcare calorică în exces. Electrocasnicele moderne ne ofera o multime de posibilitati in acest sens: aburi, aragazuri multiple, tigai pentru gratar. Principalul lucru este să nu vă fie frică să experimentați și apoi nu va trebui să vă pregătiți separat prânzurile și cinele cu conținut scăzut de calorii. Pentru că toată familia va mânca tot ce ai pregătit cu mare plăcere. Este atât de delicios!
Un produs precum varza stă la baza multor diete. Acest lucru se datorează faptului că este simplu și accesibil pentru absolut toată lumea.
Cel mai delicios mod de a prepara această legumă este tocană, în care se pot păstra atât proprietățile vitaminice, cât și cele alimentare ale produsului. În ceea ce privește conținutul de calorii al legumelor, acesta este minim, deci este permis să fie inclus în meniul de slăbire.
Să aruncăm o privire mai atentă la beneficiile și daunele verzei înăbușite și să studiem conținutul caloric al acesteia. Aceasta și alte informații pot fi găsite mai jos în articolul nostru.
Proprietăți utile
În primul rând, este necesar să rețineți ce este un fel de mâncare poate îmbunătăți metabolismulîn organism, iar frumoasa varză albă în sine este un excelent produs preventiv în lupta împotriva bolilor vasculare. Frumusețea varzei albe conține elemente utile precum potasiu, calciu, glucoză, acid folic, fosfor, precum și vitaminele PP și B. În plus, această legumă se distinge printr-o cantitate mare de vitamina C.
Literal cu câteva secole în urmă, acest produs, sau mai degrabă frunzele sale, a fost folosit pentru a trata bronșita, pneumonia și, de asemenea, pentru diferite boli hepatice.
Mulți oameni știu probabil că legumele au proprietăți antiinflamatorii Prin urmare, frunzele sunt aplicate pe punctele dureroase pentru ameliorarea durerii. Compoziția de varză albă poate avea un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular, îmbunătățește funcția rinichilor și este un mijloc excelent de stimulare a producției de bilă în organism.
Dușmani grași și prieteni de dietă
Înainte de a afla câte calorii sunt în varză înăbușită, ar trebui să rețineți imediat că în acest caz conversația este despre o legumă albă. După cum știți, există multe soiuri ale acestui produs: varză Savoy, varză chinezească, broccoli, conopidă, varză de Bruxelles. În plus, fiecare soi are propriul său conținut de calorii.
Vom vorbi despre valoarea energetică a verzei albe obișnuite și simple. De asemenea, este de remarcat faptul că numărul de calorii ale acestui produs depinde direct de metoda de preparare, precum și de ingredientele suplimentare incluse în farfurie.
Să luăm în considerare valoarea energetică a produsului, ținând cont că 100 g de varză înăbușită reprezintă 70% din produsul principal și 30% din celelalte ingrediente.
- Varza înăbușită cu morcovi conține 40 de kilocalorii.
- Varza albă înăbușită cu ciuperci conține 112 kilocalorii la 100 de grame de mâncare.
- Legumele înăbușite, preparate cu adaos de pastă de roșii și roșii, conțin 99 de kilocalorii la 100 de grame.
- O legumă înăbușită cu cartofi conține 124 de kilocalorii.
- Dacă nu adăugați alte legume în timpul tocanei, ci folosiți doar ulei vegetal ca ingredient suplimentar, atunci conținutul de calorii al acestui fel de mâncare va fi de 50 de kilocalorii.
- Varza înăbușită, preparată absolut fără aditivi, conține 40 de kilocalorii la 100 de grame de produs.
Având în vedere câte calorii sunt în varza înăbușită cu alte legume, trebuie remarcat faptul că acest fel de mâncare este cu adevărat dietetic. Desigur, valoarea energetică minimă depinde de câtă apă a fost adăugată în timpul gătitului și dacă a fost gătită fără ulei și alte ingrediente. Dar este de remarcat faptul că mulți oameni se plictisesc rapid de un gust atât de blând.
Pentru a consuma cât mai puține calorii și a obține mai multă plăcere, se recomandă să gătiți varza cu adaos de morcovi și ulei vegetal. În acest caz, conținutul de calorii a 100 de grame de mâncare va fi de 45 de kilocalorii.
Puteți găti și această legumă cu adaos de roșii și ceapă, acest fel de mâncare va avea un gust neobișnuit și lejeritate. Pentru a pregăti o porție timp de 2 zile veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Cap proaspăt de legumă principală;
- Două cepe medii;
- Două roșii medii;
- Un morcov;
- Puțin sos de soia;
- O lingurita de ulei de masline sau de floarea soarelui.
Tocați varza albă, turnați 300 ml apă în tigaie, adăugați ulei. Tăiați mărunt legumele rămase și adăugați-le în tigaie. Se amestecă bine toate ingredientele, apoi se adaugă două lingurițe de sos de soia, se fierbe totul până se înmoaie la foc mic. 100 de grame dintr-un fel de mâncare finit, de regulă, nu conține mai mult de 100 de kilocalorii. Pentru a reduce valoarea energetică, se recomandă să nu adăugați ulei.
Dacă adaugi carne
Acum să ne uităm la câte kilocalorii vor fi conținute în varză înăbușită adaugand carne.
În primul rând, trebuie remarcat faptul că conținutul de grăsime al unui fel de mâncare depinde direct de proporțiile și valoarea energetică a ingredientelor suplimentare. La prepararea acestui fel de mâncare, se recomandă respectarea următoarei proporții: 70% legume, 30% carne.
- Valoarea energetică a unui fel de mâncare care folosește pui tocat va fi de 102 kilocalorii.
- Valoarea energetică a unui fel de mâncare cu adaos de piept de pui va fi de aproximativ 150 de kilocalorii.
- Adăugând carne de porc fără grăsimi în preparat, conținutul său de calorii va fi de 145 de kilocalorii.
- Dacă legumele sunt înăbușite cu carne de vită, atunci valoarea energetică a acestui fel de mâncare va fi de aproximativ 160 de kilocalorii la 100 de grame.
Varza înăbușită este o garnitură gustoasă și sănătoasă pentru preparatele din carne. Mulți oameni vor fi interesați să știe câte calorii sunt în acest fel de mâncare.
Câte calorii sunt în varză înăbușită
Valoarea sa energetică depinde de tipul de varză și de ce folosește bucătarul în rețetă. Există multe tipuri de varză: conopidă, varză albă, broccoli, guli-rabe, Peking, Savoy și altele. Suntem mai obișnuiți să vedem varză albă înăbușită.
Aproximativ, acest fel de mâncare conține 75 kcal la 100 de grame. Acest tip de fel de mâncare are un conținut mai scăzut de calorii, spre deosebire de varza prăjită, în care, pe lângă creșterea conținutului de calorii, are loc și o scădere a cantității de nutrienți. Puteți reduce și mai mult conținutul de calorii cu ajutorul unor sfaturi simple:
Tocăniți varză nu în bulion, ci în apă, în acest caz, conținutul de calorii este redus la 20-30 kcal;
Înlocuiți morcovii și ceapa prăjite cu legume înăbușite în apă;
Evitați să adăugați carne și ciuperci în vas.
Care sunt beneficiile varzei înăbușite?
Pe lângă faptul că acest fel de mâncare are un conținut scăzut de calorii, păstrează în continuare cât mai mulți nutrienți posibil datorită metodei delicate de gătit. Și totuși, care este beneficiul varzei înăbușite?
În primul rând, conține destul de mulți carbohidrați complecși, care oferă organismului energie pentru o lungă perioadă de timp. De asemenea, oferă organismului o senzație de sațietate prin menținerea unui anumit nivel de zahăr în sânge pentru o perioadă lungă de timp.
În al doilea rând, varza conține cantități mari de vitamine: C, PP, A, E. Este o sursă excelentă de vitamina C, conține mai mult decât citrice. Vitamina C, printre altele, întărește gingiile și previne sângerarea acestora.
Varza ajută la îmbunătățirea imunității, la reducerea nivelului de colesterol din sânge și la îmbunătățirea stării pielii și a peretelui vascular. Este un bun antioxidant care ajută la întinerirea organismului.
În al treilea rând, este bogat în fibre, de care organismul are nevoie pentru a îmbunătăți funcția intestinală și pentru a elimina substanțele nocive din ea.
În al patrulea rând, are o compoziție minerală bogată: fier, calciu, magneziu, potasiu, sodiu. Datorită acestei compoziții, favorizează mineralizarea oaselor și a dinților, întărește sistemul muscular, crește hemoglobina din sânge, normalizează echilibrul apă-sare și procesele neuropsihice.
În al cincilea rând, conținutul de proteine vegetale este ridicat, un element foarte valoros pentru construcția celulelor și țesuturilor din corpul uman. De asemenea, ajută la reducerea umflăturilor prin eliminarea excesului de lichid din organism.
Varza înăbușită este utilă persoanelor cu ateroscleroză, anemie, boli de inimă, precum și în timpul recuperării după boli și răni. Acest fel de mâncare este deosebit de relevant în timpul iernii, când majoritatea oamenilor au deficit de vitamine, în special vitamina C. Consumul acestui fel de mâncare ajută la întărirea apărării organismului.
Cine ar trebui să folosească varza cu prudență?
Acest fel de mâncare are și câteva contraindicații. Nu trebuie utilizat de persoanele care au probleme cu intestinele (diaree frecventă, balonare) și stomacul (scăderea producției de suc gastric, ulcere gastrice).
Având în vedere beneficiile și daunele verzei înăbușite, putem concluziona că este un bun produs alimentar care poate fi hrănit chiar și copiilor mici.
Varza înăbușită este o alegere excelentă pentru persoanele care doresc să slăbească, deoarece este săracă în calorii și în același timp foarte bogată în nutrienți. O proprietate valoroasă a acestui produs care îi va mulțumi pe cei care urmează o dietă este capacitatea sa de a arde grăsimile. Consumând un astfel de fel de mâncare în timpul unei diete, o persoană cu siguranță nu va simți lipsa de vitamine și minerale.
Video pe tema articolului
Varza înăbușită face parte din cele mai populare feluri de mâncare din unele țări din Europa de Est și de Vest, este de asemenea indispensabilă în bucătăria rușilor. Acest fel de mâncare are propriul gust unic și este incredibil de sănătos, deoarece ingredientul principal, varza albă, conține multe substanțe utile. Varza înăbușită este un fel de mâncare autosuficient, care poate satura corpul uman, se gătește într-o tigaie, la cuptor și într-un aragaz lent, dar răspunsul la întrebarea câte calorii în varză înăbușită este dorit de cei care se preocupă în primul rând de silueta lor.
Proprietăți utile ale verzei înăbușite
Înainte de a număra caloriile și de a vorbi despre câte calorii sunt în varza înăbușită cu unt, care este exact modul în care gătesc majoritatea gospodinelor, este de remarcat că varza înăbușită este foarte sănătoasă. La fel ca și varza proaspătă, conține unele vitamine B, acid ascorbic și nicotinic, vitamine A, C și altele. Compoziția minerală a varzei înăbușite este, de asemenea, bogată, conținând fosfor, clor, seleniu rar și alte micro și macroelemente. Fibrele conținute de varza înăbușită sunt perfect digerabile și au un efect benefic asupra intestinelor. Il poti consuma fara restrictii, cu exceptia unor afectiuni gastrointestinale in faza acuta.
Conținutul caloric al varzei înăbușite
Vorbind despre conținutul de calorii al produsului, este de remarcat faptul că depinde de modul în care pregătiți varza înăbușită. Astfel, conținutul de calorii al varzei înăbușite cu ulei vegetal, cel mai comun produs din această serie, este de aproximativ 90 kcal la 100 de grame, dar dacă vorbim despre câte calorii sunt în varză înăbușită în apă, atunci aceasta este deja de aproximativ 50. kcal conținute în 100 de grame de preparat finit. Când vorbim despre câte calorii sunt în varză înăbușită fără ulei, vorbim despre un fel de mâncare dietetic, deoarece conținutul de calorii al varzei înăbușite fără ulei nu este semnificativ.
Pentru a face un fel de mâncare mai gustos, în el sunt incluși diverși aditivi și, destul de des, nutriționiștii trebuie să răspundă la întrebarea câte calorii sunt în varză înăbușită cu carne. Este cu siguranță dificil să răspunzi la această întrebare, deoarece conținutul de calorii al varzei înăbușite cu carne depinde de tipul de carne în sine. Dacă te referi la câte calorii sunt în varză înăbușită cu pui, de exemplu, atunci și aici totul depinde de ce parte folosești pentru gătit. Un lucru este dacă conversația este despre câte calorii sunt în varză înăbușită cu piept de pui, care este aproximativ 60-65 kcal la 100 de grame, și altceva dacă folosești carne roșie de pui cu piele. În acest caz, conținutul de calorii al varzei înăbușite cu pui crește semnificativ.
Având în vedere conținutul scăzut de calorii al cărnii de vită, mulți sunt interesați de câte calorii sunt în varza înăbușită cu carne de vită. Conținutul de calorii al varzei înăbușite cu carne de vită este în medie de 115 kcal, dar această cifră este și aproximativă. Câte calorii sunt în varză înăbușită cu cartofi Această întrebare îi îngrijorează adesea pe cunoscătorii unei siluete bune? Ei își pun și întrebarea conținutului de calorii al varzei înăbușite cu cârnați, iar acesta, în funcție de tipul de cârnați, este de 105-110 kcal la 100 de grame de fel de mâncare. Conținutul de calorii al varzei înăbușite cu carne de porc este mare - este de aproximativ 150 kcal, iar acest lucru este departe de un fel de mâncare dietetic.
Dacă vrei să organizezi o masă dietetică, ar trebui să știi câte calorii are varza înăbușită în apă, deși poți folosi ciuperci pentru a îmbunătăți gustul. În acest caz, va trebui să răspundeți la întrebarea câte calorii sunt în varză înăbușită cu ciuperci. Conținutul caloric al varzei înăbușite cu ciuperci este de aproximativ 100-120 kcal, dar asta depinde de tipul de ciuperci și de ingredientele folosite la prăjirea lor.
Având în vedere conținutul scăzut de calorii al morcovilor și după ce ați calculat câte calorii sunt în varza înăbușită cu morcovi, iar aceasta nu este mai mult de 50 kcal, puteți include în siguranță felul de mâncare în dieta dvs. Conținutul caloric al varzei înăbușite cu morcovi și ceapă este în aceleași limite și aceasta este și o soluție bună pentru alimentația alimentară. Informațiile despre câte calorii sunt în varză înăbușită cu pastă de roșii vă vor ajuta, de asemenea, să trageți o concluzie despre beneficiile varzei pentru silueta dvs., nu conține mai mult de 40 de kcal la 100 de grame și conține doar 30 de calorii.
Oamenii care își urmăresc silueta sunt de obicei interesați de conținutul caloric al unui produs. Acest articol vă va spune ce varză crudă are valoare energetică. Veți afla, de asemenea, despre conținutul de calorii al altor tipuri de această legumă. Cu siguranță merită menționată valoarea energetică a varzei înăbușite (vor fi indicate și caloriile).
Varza: ce este?
Această legumă este destul de populară în rândul oamenilor. Unii oameni preferă varza albă, în timp ce alții le place varza de Bruxelles sau varza chinezească. Este de remarcat faptul că această legumă este una dintre primele care este administrată sugarilor ca alimente complementare. Acest lucru se explică prin faptul că varza este recunoscută ca un fel de mâncare hipoalergenic, care conține o cantitate mare de substanțe utile.
Varza este cultivată în pământ. În funcție de soi, legumele pot avea unele preferințe. Astfel, varza albă clasică este destul de pretențioasă și crește în aproape toate regiunile și condițiile.
Care sunt beneficiile varzei?
Câte calorii sunt în varză? Cel mai adesea, această întrebare este pusă de sexul frumos, cărora le place să mănânce mâncare delicioasă, dar în același timp doresc să-și mențină silueta. Pe lângă valoarea sa energetică scăzută, această legumă are multe avantaje.
Varza conține o cantitate mare de vitamina C, care ajută la restabilirea funcției de protecție a organismului. Leguma se laudă și cu un conținut ridicat de fibre alimentare. Deci, varza ajută la îmbunătățirea digestiei și la reglarea mișcărilor intestinale. Cu toate acestea, merită să ne amintim că produsul poate crește formarea de gaze. Dacă totul este în regulă cu echilibrul microorganismelor din intestine, atunci acest fenomen nu vă va provoca niciun disconfort. Dar pentru bebelușii a căror floră intestinală nu a fost încă formată, un astfel de produs poate provoca dureri considerabile.
Câte calorii sunt în varză?
În funcție de tipul de produs pe care preferați să îl mâncați, valoarea energetică a preparatului poate fi diferită. Desigur, legumele proaspete au mai multe vitamine, fibre alimentare și mai puține calorii. Mâncărurile înăbușite, prăjite și fierte dobândesc o valoare energetică suplimentară în timpul gătirii. Mai ales dacă adaugi ingrediente suplimentare. Să încercăm să ne dăm seama și să răspundem la întrebarea câte calorii sunt în varză.
Legumă albă
Cea mai populară varză este soiul de varză albă. Deci, acest produs poate fi prăjit, înăbușit, murat, adăugat în salate și fiert. Deci, câte calorii sunt în varză?
Varza albă proaspătă, care nu este asezonată cu nimic, are o valoare energetică de 27 de kilocalorii la 100 de grame. Dacă pregătiți o salată din această legumă și o asezonați cu maioneză, conținutul de calorii al unui astfel de fel de mâncare crește semnificativ. În medie, acest tip de salată are aproximativ 400 kcal la 100 de grame. In cazul in care doriti sa faceti o salata, dar in acelasi timp sa reduceti valoarea energetica, alegeti ca dressing iaurt slab sau ulei de masline. În acest caz, conținutul de calorii al legumelor va varia între 50 și 300 de calorii.
Varza înăbușită are următoarele calorii: la 100 de grame de produs sunt 26 kcal. Acest lucru sugerează că în timpul gătirii valoarea energetică scade. De ce se întâmplă asta? Dacă gătiți varză folosind metoda de tocănire într-o cantitate mică de apă, atunci sucul se evaporă din ea. Din acest motiv, fibrele alimentare cresc, iar conținutul de calorii scade. Cu toate acestea, atunci când adăugați ulei, morcovi, roșii și alte ingrediente, felul de mâncare va avea o valoare energetică de 70 până la 500 de calorii.
Varza fiartă (preparată pentru borș sau sarmale) are în medie 23 de calorii la 100 de grame. Varza proaspătă pierde din nou în această versiune a felului de mâncare. Dar amintiți-vă că atunci când adăugați bulion, carne și alte ingrediente, valoarea energetică crește rapid.
Conținutul de calorii este după cum urmează. Valoarea energetică a felului de mâncare este de aproximativ 18 kcal la 100 de grame. Această reducere se datorează pretratării la care este supus produsul.
Varză roșie
Al doilea cel mai popular tip de această legumă este Într-un produs proaspăt puteți găsi aproximativ 24 kcal. La prepararea salatelor se aplică aceeași regulă: cu cât valoarea energetică a sosului este mai mare, cu atât conținutul caloric al preparatului final este mai mare.
Varza marinata (varza rosie) are un continut foarte scazut de calorii. În medie, din 100 de grame de produs veți obține aproximativ 12 kcal. Este acest soi pe care majoritatea gospodinelor îl folosesc pentru a pregăti răsucirile de iarnă.
Varza roșie gătită își reduce în mod similar valoarea energetică. Varza înăbușită după toate regulile conține aproximativ 20 kcal. Dacă produsul a fost gătit, atunci valoarea acestuia este de 22 de calorii.
Odată cu prelucrarea suplimentară și amestecarea cu alte ingrediente, valoarea energetică crește întotdeauna.
varză chinezească
Acest tip de legumă este mai puțin popular, dar are un gust mai delicat decât reprezentanții săi. Cel mai adesea folosit pentru prepararea de salate, omlete și diverse produse de patiserie. Merge bine cu fructele de mare. Dacă vrei să obții un minim de calorii, dar maxim de plăcere din mâncare, atunci alege acest soi și gătește-l cu calmar sau creveți.
Conținutul de calorii al varzei chinezești este de 15 kcal. Acest lucru sugerează că acest tip poate fi consumat fără restricții. Totuși, amintiți-vă de regula principală: cu cât sunt mai multe calorii în ingredientele care compun preparatul, cu atât valoarea energetică a varzei chinezești este mai mare.
Conopidă
Ce calorii are conopida? Produsul proaspăt nu este potrivit pentru consum. În ciuda acestui fapt, merită spus că conține aproximativ 30 de kcal. După tratamentul termic, legumele au o valoare energetică de 27-29 de calorii.
Conopida este primul aliment preferat. Copiii învață foarte bine acest fel de mâncare.
Broccoli
Acest tip de varză se consumă crudă și procesată. Cu toate acestea, a doua opțiune este mai de preferat. Astfel, broccoli crud conține aproximativ 28 de calorii. Dacă gătiți produsul, veți obține o valoare energetică de 23-27 kcal.
Acest tip de legume este adesea adăugat la omlete și caserole. În acest caz, conținutul de calorii crește proporțional cu cantitatea de ingrediente suplimentare.
varză de Bruxelles
Dacă gătiți varietatea de legume din Bruxelles, atunci prin tocănire sau fierbere veți obține valoarea de aproximativ 35 de calorii.
Varza de Bruxelles poate fi și prăjită. În acest caz, valoarea energetică devine și mai mare. Într-un astfel de preparat poți găsi până la 60 de calorii, în condițiile în care a fost preparat fără ulei sau ingrediente suplimentare.
Varză de guli-rabe
Cel mai rar tip de varză este soiul kohlrabi. În exterior, legumele arată mai mult ca o ridiche sau nap. Practic nu este folosit niciodată. Singurele excepții sunt raw foodistii preferați.
Deci, în forma sa originală, legumele conține aproximativ 42 de calorii. Când este tratată termic, acest tip de legumă practic nu își schimbă valoarea energetică. Gui-rave înăbușit sau fiert conține de la 40 la 43 de calorii la 100 de grame.
Ce tip și metodă de gătit varza are cel mai puțin caloric?
Pe baza tuturor celor de mai sus, putem concluziona că cel mai dietetic produs este varza chinezească înăbușită sau fiartă. Cu toate acestea, un astfel de fel de mâncare este pregătit foarte rar. Cu excepția celor care cunosc secretele acestei legume și le urmăresc silueta.
Mulți nutriționiști sugerează ca o persoană să piardă în greutate printr-o dietă cu varză. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de o listă numită „Alimente cu conținut scăzut de calorii”. Un tabel cu aceste ingrediente este prezentat în acest articol.
Un mic rezumat și concluzie
Acum știi câte calorii sunt în cutare sau cutare Încearcă fiecare dintre opțiunile prezentate și alege-o pe cea care ți se potrivește cel mai bine. Studiați, de asemenea, tabelul acestora prezentat atenției dumneavoastră mai jos. Când pregătiți feluri de mâncare, luați în considerare nu numai gustul legumei, ci și valoarea sa energetică.
Încercați să mâncați sănătos și cât mai sănătos posibil. Obțineți toate vitaminele și mineralele pe care le puteți din alimente. Mănâncă diferite tipuri de varză și fii mereu sănătos și slăbit!
