Carne de porc la cuptor in folie si maneca: cele mai delicioase si simple retete cu fotografii. Carne de porc la cuptor cu ciuperci și brânză Ingrediente necesare pentru carne de porc rapidă cu roșii și brânză la cuptor.

Calorii: Nu este specificat
Timp de preparare: Nu este specificat

Carnea de porc a fost iubită de un număr mare de oameni încă din cele mai vechi timpuri. Există deja multe rețete pentru prepararea acestei cărni și apar în mod constant altele noi. Mâncărurile din acesta pot fi găsite în aproape orice familie la fiecare sărbătoare. Carnea de porc cu ciuperci și brânză este un fel de mâncare gustos și rapid de preparat. Carnea este perfect prăjită și coptă. Este important să selectați partea potrivită a carcasei pentru acest fel de mâncare.
Această rețetă sugerează să gătiți carne de porc cu șampioane sub o crustă de brânză. Carbonatul este cel mai potrivit pentru acest fel de mâncare, deoarece conține o cantitate minimă de grăsime. Bucățile din el devin netede și apetisante.
Carnea de porc cu champignon sub crusta de branza va diversifica cina de familie. În același timp, acest fel de mâncare nu va lăsa indiferent niciun oaspete la o petrecere de vacanță. La urma urmei, atunci când este gătită în acest fel, carnea devine suculentă, fragedă și atât de aromată încât oaspeții își vor imagina toate deliciile sărbătoarei care urmează chiar de la ușă.
Pentru a pregăti carne de porc cu șampioane sub crustă de brânză, aveți nevoie de 50 de minute. Produsele enumerate fac 7 portii.
Carne de porc la cuptor cu ciuperci - reteta.
Ingrediente:
- carne de porc (carbonat) – 1 kg;
- ceapa – 1 cap mare;
- champignon – 150 g;
- brânză – 100 g;
- maioneză – 50 g;
- sare;
- condimente - după gust.
Uită-te și la altul

Cum să gătești cu fotografii pas cu pas

Pentru a pregăti carnea de porc la cuptor cu ciuperci și brânză, clătiți carnea dedesubt apa rece si se taie in portiuni de 1-1,5 cm latime.




Bateți ușor fiecare bucată și adăugați sare. Așezați bucățile pregătite pe o tavă de copt unsă. ulei vegetal. Ungeți carnea de porc întinsă cu maioneză.




Curatati ceapa, impartiti-o in jumatati de rondele si asezati-o pe carnea de porc.






Clătiți șampioanele sub apă rece, tăiați bucăți și puneți pe carne.




Răziți brânza pe răzătoarea grosieră și puneți câte o mână pe fiecare bucată.




Pune carnea de porc la cuptor și coace la 180 de grade timp de 40 de minute. În acest timp, brânza se va topi și se va forma o crustă de brânză, sub care șampioanele și ceapa se vor fierbe și vor da cărnii un gust delicat, aromat.






Carnea de porc cu ciuperci și brânză poate fi servită cu cartofi sau legume. Dacă acest fel de mâncare este un plus ușor la un bufet sau o masă festivă, atunci ar fi potrivit să adăugați câteva felii de roșii, mazăre verdeși verdeață. Mâncarea va fi strălucitoare, satisfăcătoare și incredibil de gustoasă. O gustare grozavă pentru a merge cu un pahar de vin roșu festiv! Dacă cauți deja, te sfătuim să adaugi această rețetă în meniul tău. Poftă bună!

Dacă nu știți să vă hrăniți rapid și gustos familia și oaspeții, atunci carnea de porc cu ciuperci la cuptor este ceea ce aveți nevoie. Toată lumea va fi încântată de un astfel de fel de mâncare - suculent și gustos, este și foarte aromat, mai ales dacă folosești ciuperci de pădure.

Un fel de mâncare precum carnea de porc cu ciuperci este un oaspete frecvent pe masa noastră. Este destul de simplu de preparat, iar rezultatul final este o cină foarte gustoasă, aromată și satisfăcătoare.

Ingrediente:

• 650 g muschi de porc;
• 220 g champignon;
• cate o ceapa si un morcov;
• doi căței de usturoi;
• 120 brânză;
• o lingură de muștar;
• două linguri de maioneză.

Metoda de gatire:

1. Cu ajutorul unui cuțit ascuțit, tăiați muschiul de carne în bucăți, bateți-le și marinați-le într-un amestec de maioneză, muștar, condimente și usturoi tocat. Acest lucru va face carnea mai fragedă și mai moale.
2. Se calesc legumele tocate in ulei incins, apoi se adauga felii de ciuperci si se fierbe pana cand lichidul s-a evaporat complet.
3. Luați o foaie de copt, întindeți pe ea cotletele marinate și puneți o friptură pe fiecare bucată. Pune bucățile la cuptor pentru 25 de minute (temperatura – 180 °C). Se presară apoi cu brânză și se fierbe încă 10 minute.

Cu cartofi adaugati

Pentru a menține toți membrii familiei hrăniți și fericiți, gătiți carne de porc cu cartofi și ciuperci. Va fi foarte gustos și satisfăcător.

Ingrediente:

• 680 g pulpă de porc;
• kilogram de cartofi;
• 850 g champignon;
• 180 ml chefir;
• 280 g brânză topită;
• 180 g solid;
• putin marar.

Metoda de gatire:

1. În primul rând, tăiați carnea în bucăți pătrate și marinați-le timp de trei ore. Pentru marinada o vom lua produs din lapte fermentatși orice condimente la alegere.
2. Tăiați cartofii în discuri și fierbeți până sunt fierți pe jumătate.
3. Tăiați șampile în felii și prăjiți brânză procesată. Pentru rețetă, luați o brânză ca „Druzhba”, cu o textură moale.
4. Acum luați o foaie de copt cu părți laterale, așezați cartofii pe ea, puneți deasupra carnea de porc și apoi ciupercile. Stropiți totul cu brânză și mărar tocat (cel mai bine este să amestecați brânza și ierburile).
5. Coaceți vasul timp de 40 de minute (temperatura – 180 °C).

Rulouri de carne cu umplutură de ciuperci

Puteți pregăti un fel de mâncare gustos și interesant din carne și ciuperci. De exemplu, rulourile de porc arată foarte frumos și pot decora în mod adecvat orice masă de sărbătoare.

Ingrediente:

• aproximativ 1 kg de ceafă de porc;
• o jumătate de kilogram de ciuperci;
• bec;
• trei linguri de smântână (nu grăsime);
• patru linguri de maioneză.

Metoda de gatire:

1. Tăiați carnea în bucăți nu mai groase de un centimetru. Bateți și marinați în maioneză cu condimente timp de două ore.
2. Pentru umplutură, prăjiți ceapa până devine aurie, apoi adăugați ciuperci tocate în legume și prăjiți până se evaporă lichidul. Amesteca apoi prajitura de ciuperci cu smantana.
3. Pe fiecare bucată de carne se pune câte o lingură de umplutură. Il asezam pe margine, il invelim intr-un rulou si transferam portiile finite pe o tava de copt.
4. Acoperiți suprafața produselor cu maioneză și introduceți la cuptor pentru 45 de minute (temperatura – 180 °C).

Carne de porc cu ciuperci și brânză la cuptor

Carnea de porc cu ciuperci si branza este un preparat potrivit pentru orice ocazie. Se gătește destul de repede și poți servi pur și simplu legume proaspete ca garnitură.

Ingrediente:

• 680 g carne de porc;
• bec;
• 280 g champignon;
• 120 g brânză tare;
• doi căței de usturoi;
• trei linguri de smântână;
• lingurita de mustar.

Metoda de gatire:

1. Tăiați ceapa în sferturi, șampioanele în felii subțiri. Prăjiți ingredientele în ulei vegetal cu adaos de sare și piper.
2. Tăiem carnea ca cotlete.
3. Amestecați smântâna cu brânză rasă, cuișoarele tocate dintr-o legume picante și muștarul.
4. Întindem carnea pe o foaie de copt, distribuim deasupra prăjirea ciupercilor și o acoperim cu amestecul de brânză și usturoi.
5. Coaceți o jumătate de oră (temperatura - 180 ° C).

Cu rosii

Această rețetă de preparat cu carne implică utilizarea roșiilor și a ciupercilor murate.

Nu este necesar să folosiți doar ciuperci, puteți lua ciuperci de stridii, ciuperci cu miere și alte tipuri de produse forestiere.

Ingrediente:

• o jumătate de kilogram de carne de porc;
• 160 g ciuperci murate;
• două roșii;
• 120 g brânză;
• 130 ml maioneză.

Metoda de gatire:

1. Întindeți cotletele de porc pe o parte cu maioneză și puneți-le imediat pe o tavă de copt.
2. Distribuim ciuperci tocate pe fiecare bucata, iar deasupra asezam doua felii de rosii.
3. Stropiți piesele de prelucrat cu brânză rasă și aplicați o plasă de maioneză. Coaceți o jumătate de oră în cuptor (temperatura - 200 ° C).

După rețeta franceză

Carnea în franceză este o rețetă care a fost mult timp îndrăgită de multe gospodine. Mâncarea se dovedește festivă, gustoasă și aromată.

Ingrediente:

• 680 g ceafă de porc;
• 380 g champignon;
• trei roșii;
• becuri;
• trei linguri de maioneză;
• 140 g branza.

Metoda de gatire:

1. Tăiem carnea bucăți și folosim un ciocan pentru a face cotlete. Se condimentează fiecare bucată cu condimente și se pune pe o tavă de copt. Pentru a preveni arderea cărnii și pentru a preveni ca tava de copt să cauzeze probleme la curățare, vă recomandăm să o acoperiți cu pergament.
2. Se toacă ceapa și ciupercile și se prăjesc în ulei timp de cinci minute.
3. Punem felii de rosii pe carne, distribuim prajitura deasupra, turnam maioneza peste tot si dam la cuptor pentru o jumatate de ora (temperatura - 190°C).
4. Apoi scoatem vasul aproape gata, il presaram cu branza si continuam sa coacem inca zece minute.

Cotlete de porc cu ciuperci la cuptor

Cotletele de porc pot fi preparate pentru orice ocazie, fie că este vorba de o cină de sărbători sau de o cină de familie. Carnea se dovedește suculentă și foarte apetisantă. Pentru reteta puteti folosi ciuperci proaspete, fierte sau conservate.

Ingrediente:

• kilogram de carne de porc;
• cutie de ananas;
• 380 g champignon;
• 145 g brânză;
• două cepe;
• cinci linguri de dressing de soia.

Metoda de gatire:

1. Tăiați carnea de porc în felii înguste, asezonați cu condimente și prăjiți până devine auriu.
2. Prăjim și ceapa și ciupercile tocate.
3. Tăiați ananasul și amestecați-l cu dressing de soia.
4. Luați o matriță, întindeți carnea, distribuiți deasupra ciuperci și ceapa, apoi ananas în sos și stropiți totul cu brânză.
5. Gătit fel de mâncare delicioasă la cuptor pentru 25 de minute (temperatura – 180 °C).

Carnea de porc coaptă la cuptor cu ciuperci este întotdeauna un fel de mâncare gustos și satisfăcător. Principalul lucru este să nu vă fie frică să experimentați cu condimente, aditivi și utilizare soiuri diferite ciuperci Asigurați-vă că încercați să coaceți carne de porc cu ciuperci porcini - se dovedește foarte gustoasă.

Eu fac carne de porc cu ciuperci coapte cu branza la cuptor cand vreau in mod special sa-i fac pe plac fiicei mele celei mici, acesta este unul dintre felurile ei preferate.

Este un paradox, dar numai carnea de porc și ciupercile nu o atrag cu adevărat, dar carnea cu ciuperci este cea care o încântă absolut. Prin urmare, experimentez constant această combinație. Ori fac rulouri de carne cu ciuperci, ori zrazy, ori le coac intr-o oala cu cartofi. Dacă copilul ar fi fericit!

Această rețetă este probabil cea mai simplă dintre toate. Este foarte dificil să gătești ceva care are un gust prost aici, trebuie să te străduiești din greu să o faci. Chiar și o gospodină fără experiență ar trebui să poată face totul corect.

Acum despre secvența de gătit.

Vom avea nevoie de:

• 600 grame carne de porc
• 300 de grame ciuperci de pădure
• 300 de grame de brânză
• 6 linguri maioneza
• 100 ml sos de soia
• ulei vegetal pentru uns tava

Mai întâi voi pregăti carnea. Azi am carbonade, desi de obicei folosesc ceafa de porc. Dar această parte a cărnii de porc este foarte fragedă, cu o cantitate mică de grăsime, ceea ce ai nevoie.

O voi tăia în bucăți egale:

Acoperiți cu folie alimentară și bateți pe ambele părți, dar nu prea mult:

Dacă exagerați, carnea va fi uscată, iar acest lucru nu poate fi permis.

Acum trebuie să îl marinați. De obicei turnez o cantitate mică de sos de soia pe el, apoi va deveni cu siguranță moale și suculent, va dobândi un gust caracteristic și o culoare frumoasă:

Nu va mai fi nevoie să sărați sau să piperați carnea, va absorbi exact atât de mult sos cât are nevoie și nu va trebui să vă faceți griji că o sărați sau să o piperați prea mult, de exemplu, va fi doar corect!

În timp ce carnea se marinează, ceea ce ar trebui să dureze cel puțin o jumătate de oră, gătiți ciupercile:

Astăzi gătesc cu ciuperci sălbatice asortate, congelate, cumpărate din magazin, dar uneori folosesc în schimb șampioane, nu contează.

Deși ciupercile sălbatice, chiar și cele cumpărate din magazin, totuși câștigă, fie și doar datorită aromei lor de nedescris.

Le decongelez mai întâi, apoi le fierb în apă cu sare timp de treizeci de minute:

Cand sunt fierte, le pun intr-o strecuratoare pentru a elimina excesul de lichid:

În timp ce apa se scurge, se rade brânza pe răzătoarea grosieră:

Eu pun mereu multă brânză, mi se pare că niciodată nu e prea multă, iar cu cât pui mai mult, cu atât carnea va fi mai gustoasă.

Să-l amestecăm cu maioneză, acesta va fi haina noastră de carne:

Puteți adăuga căței de usturoi presați printr-o presă la amestecul de brânză, dar astăzi nu fac asta, nu vreau să întrerup gustul ciupercilor.

Apropo, dacă aș face acest tip de carne pentru oaspeți, cu siguranță aș găti mai întâi ciupercile și ceapa, dar fiica mea nu mănâncă ceapă, așa că îi fac concesii și vă sfătuiesc să nu neglijați ceapa. , cu ele, dupa parerea mea, va fi mult mai gustoasa si chiar mai parfumata!

Totul este gata, preincalzesc cuptorul la temperatura maxima, iar intre timp incep sa pun carnea intr-o tava unsa cu ulei vegetal:

Pune cate o lingura de ciuperci pe fiecare bucata de carne de porc:

Și eu, la rândul meu, le acopăr cu un amestec de brânză și maioneză, astfel încât să le învelească strâns:

Apoi ciupercile și carnea nu se vor usca în timpul procesului de coacere, ceea ce este foarte important.

Acum reduc focul la cuptor la 200 de grade și pun în ea o foaie de copt cu carne. Așteptați treizeci până la patruzeci de minute pentru rezultatul final. Imediat ce brânza s-a topit și s-a rumenit, opresc cuptorul și mai las cărnii încă zece minute ca să ajungă la stare.

Și abia atunci scot foaia de copt:

Și am pus carnea de porc și ciupercile pe farfurii:

Carnea se dovedește a fi atât de satisfăcătoare și de autosuficientă, încât nu aveți nevoie de nicio garnitură pentru ea, deși doar câteva legume.

Carnea de porc cu ciuperci preparata astfel iese intotdeauna foarte suculenta, frageda, incredibil de aromata si in acelasi timp foarte frumoasa. Dar poți vedea asta pentru tine!

Mai multe retete cu carne de porc:

Carne de porc coaptă la cuptor cu ghimbir
Dupa parerea mea, cea mai delicioasa si suculenta carne se obtine daca este coapta corespunzator in cuptor. Așa e, asta înseamnă mai întâi să-l marinați corespunzător și apoi să-l gătiți astfel încât să fie prăjit corespunzător și să nu se usuce. Astăzi vom găti carne de porc la cuptor cu ghimbir. Rețetă detaliată și 12 fotografii.

Carne de porc cu ardei gras
Un vecin mi-a oferit o pungă imensă cu tot felul de legume, inclusiv multe dulci ardei gras. Am decis să coac carne de porc cu ea. Familia mea a iubit atât de mult carnea preparată după această rețetă încât acum o coac literalmente din două în două zile! Citește-mi reteta detaliata cu 13 fotografii.

Carne de porc in sos de rosii
Sosul de carne, după părerea mea, este cea mai bună opțiune pentru gătirea cărnii. Pentru sosul de carne se poate folosi orice tip de carne si chiar si pasare, dar eu prefer carnea de porc, sau si mai bine, ceafa de porc. Se gătește rapid și devine întotdeauna suculent și moale. Rețetă pas cu pas cu 18 fotografii.

Carne de porc cu ciuperci și cartofi
Îmi plac foarte mult ciupercile sub orice formă, dar nu se simt întotdeauna bine pe stomac, așa că încerc să nu le prăjesc prea mult, deși cartofi prajiti Imi place doar cu ciuperci! Dar am găsit o cale de ieșire, acum coac atât cartofii, cât și ciupercile în cuptor și uneori adaug carne la ei, se dovedește incredibil de gustos și fel de mâncare copioasă. Rețetă pas cu pas și 16 fotografii.

Un fel de mâncare fără de care este imposibil să ne imaginăm orice masă tradițională de sărbătoare în Rusia este carnea fierbinte. Cel mai adesea, gospodinele preferă carnea de porc fragedă cu o garnitură de legume sau ciuperci. Carnea de porc la cuptor este deosebit de bună pentru o sărbătoare festivă, fiecare gospodină are rețeta ei. Unii preferă carbonatul întreg copt în folie, în timp ce alții gătesc carne de porc fiartă sau cotlete de porc la cuptor. Sunt, de asemenea, populare diferite tipuri friptură de porc, carne în stil francez cu sos de smantana, carne de porc cu brânză, coaptă în mânecă sau vas de sticlă. Aproape oricare dintre felurile de mai sus sunt completate perfect de garnituri de legume din roșii, cartofi, usturoi, dovlecei și varză. În continuare veți găsi o selecție de rețete simple cu fotografii pas cu pasși instrucțiuni video pentru gătirea cărnii de porc la cuptor pentru o sărbătoare de sărbători.

Carne de porc delicioasă la cuptor cu cartofi și legume - rețete pas cu pas cu fotografii

Carnea de porc coaptă cu cartofi și alte legume la cuptor pur și simplu nu poate fi lipsită de gust. Cu toate acestea, sucul și frăgezimea sa depind în mare măsură de respectarea corectă a tehnologiei de coacere și de pregătirea preliminară a cărnii. Prin urmare, dacă doriți să învățați cum să gătiți carne de porc delicioasă la cuptor cu cartofi și legume, atunci începeți cu o rețetă simplă pas cu pas cu fotografia de mai jos.

Ingrediente necesare pentru carne de porc delicioasă cu cartofi și legume la cuptor

• muschi de porc -1-1,5 kg
• cartofi - 1 kg
• morcovi - 4 buc.
• ceapa - 2 buc.
• dovlecel -0,5 kg
• usturoi - 3 catei
• sare - 1,5 linguri. l.
• piper negru măcinat - 1/2 linguriță.
• coriandru măcinat -1 linguriță.
• ulei de măsline -1/4 cană.
• muștar de Dijon - 1/2 linguriță. l.
• amestec ca ierburile italiene - 1 lingura. l.
• patrunjel proaspat si uscat dupa gust

Instrucțiuni pas cu pas pentru o rețetă de carne de porc delicioasă la cuptor cu legume și cartofi

Carne de porc rapidă cu brânză și roșii la cuptor - o rețetă simplă pas cu pas

Următoarea versiune de carne de porc la cuptor cu brânză și roșii poate fi clasificată ca o rețetă foarte simplă și rapidă. Dar, în ciuda caracterului primitiv al procesului de gătit, felul de mâncare nu se dovedește mai rău decât un fel de mâncare de restaurant. Află mai multe despre cum să gătești carne de porc rapidă cu brânză și roșii la cuptor în rețeta simplă de mai jos.

Ingrediente necesare pentru carne de porc rapidă cu roșii și brânză la cuptor

• pulpa de porc -1 kg
• roșii -2-3 buc.
• brânză - 180 gr.
• usturoi - 4-5 catei
• sare si piper dupa gust

Instrucțiuni pas cu pas pentru o rețetă simplă de carne de porc rapidă cu brânză și roșii la cuptor

1. Se spala bine carnea si se usuca putin pe un prosop.
2. Facem taieturi frecvente pe toata lungimea bucatii de porc pana ajunge aproximativ la jumatatea grosimii.
3. Se amestecă sare și piper măcinat și se freacă bine carnea de porc.
4. Tăiați roșiile în felii subțiri și tăiați brânza și usturoiul în felii subțiri.
5. Introduceți o bucată de brânză, roșii și usturoi în fiecare tăietură.
6. Încă o dată, sare și piperează bine carnea.
7. Înveliți carnea de porc umplută în folie și puneți-o la cuptor. Cuptorul trebuie încălzit la 190-200 de grade. Timpul de gătire este de aproximativ 1-1,5 ore.

Carne de porc parfumată la cuptor pentru masa de sărbători - rețete simple și gustoase

Următoarea rețetă conține un set minim de condimente simple, datorită cărora carnea de porc la cuptor se dovedește incredibil de aromată și gustoasă - preparat perfect pe masa festivă. Un mic truc: pentru a face carnea fragedă și suculentă, trebuie mai întâi să o înmuiați în apă rece. Află mai multe despre cum să gătești carne de porc aromată la cuptor pentru masa de sărbători în rețeta simplă și gustoasă de mai jos.

Ingrediente necesare pentru carnea de porc aromată la cuptor pentru masa de sărbători

• carne de porc -1 kg
• ulei de măsline - 3 linguri. l.
• usturoi uscat - 1 lingura. l.
• piper negru măcinat
• sare de mare- 1 lingura. l.
• rozmarin - 1 lingura. l.
• coriandru - 1/2 linguriță. l.
• coaja de lamaie

Instrucțiuni pas cu pas pentru carne de porc delicioasă și aromată la cuptor pentru masa de sărbători

1. Pieptul este cel mai potrivit pentru această rețetă. Spălați bine carnea, îndepărtați excesul de grăsime.
2. Înmuiați carnea în apă rece pentru aproximativ 2-3 ore. Puteți folosi atât apă purificată obișnuită, cât și apă minerală fără gaz.
3. După înmuiere, uscați carnea de porc pe un prosop pentru a îndepărta excesul de umiditate.
4. Într-un recipient, amestecați uleiul, sarea, coaja și toate condimentele conform rețetei. Se macină bine toate ingredientele.
5. Frecați bine bucata de carne cu amestecul rezultat. Se inveleste in folie alimentara si se da la frigider pentru 2 ore.
6. Cu aproximativ 2 ore înainte de gătit, scoateți carnea de porc, îndepărtați folia și lăsați carnea să se odihnească la temperatura camerei câteva ore.
7. Punem carnea într-un manșon de copt, facem câteva înțepături și dăm la cuptor. Gatiti la 200 de grade timp de 15 minute. Apoi reduceți temperatura în cuptor la 180 de grade și coaceți încă o oră și jumătate.

Carne de porc in sos de smantana, ca cotletele, la cuptor - reteta pas cu pas

Dacă vă plac cotletele fragede și suculente de porc, atunci asigurați-vă că încercați varianta cu sos de smântână din rețeta simplă de cuptor de mai jos. Acest fel de mâncare se prepară în două etape și va trebui să fii puțin complicat cu el. Dar gustul incredibil al cărnii de porc în sos de smântână, precum cotletele, la cuptor merită fiecare minut petrecut pentru gătit.

Ingrediente necesare pentru cotlete de porc în sos de smântână la cuptor

• carne de porc - 800 gr.
• smântână cu grăsime medie - 300 ml
• brânză tare - 200 gr.
• ceapa - 3-4 buc.
• făină - 1 lingură. l.
• ulei de floarea soarelui pentru prajit
• nucşoară
• piper negru măcinat

Instrucțiuni pas cu pas pentru o rețetă de cotlete de porc în sos de smântână pentru cuptor

1. Tăiați carnea proaspătă în felii de aproximativ 1 cm grosime. Bateți ușor fiecare bucată de carne de porc cu un ciocan de bucătărie.
2. Într-o tigaie bine încălzită cu ulei, prăjiți cotletele până se rumenesc. Imediat ce carnea s-a întărit, scoateți cotletele de pe foc.
3. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și prăjiți până devine translucid într-o altă tigaie.
4. Răziți brânza pe o răzătoare medie.
5. Să trecem la prepararea sosului de smântână. Într-o tigaie curată și uscată, prăjiți făina până devine aurie. Se diluează smântâna cu o jumătate de pahar de apă și se adaugă în făină. Se amestecă bine, astfel încât să nu se formeze cocoloașe. Sare, piper si adauga nucsoara. Fierbeți sosul timp de 2 minute și luați de pe foc.
6. Pune carnea într-o tigaie adâncă, apoi ceapa deasupra. Sare si piper bine. Se toarnă sosul de smântână și se stropește generos cu brânză deasupra.
7. Coaceți carnea de porc la 180 de grade timp de 15-20 de minute.

Carne de porc delicioasă la cuptor cu șampioane, roșii și brânză - o rețetă simplă pas cu pas

Carnea de porc la cuptor se dovedește foarte gustoasă cu o garnitură de ciuperci și legume, de exemplu, șampioane, roșii și brânză. Aceasta este o altă rețetă simplă care poate deveni salvatoare într-o situație în care oaspeții apar pe neașteptate în pragul casei tale. Află cum să gătești carne de porc delicioasă cu șampioane, roșii și brânză la cuptor din rețeta simplă de mai jos.

Ingrediente necesare pentru carne de porc delicioasă la cuptor cu șampioane, brânză, roșii

• carne de porc - 0,5 kg
• șampioane - 300 gr.
• roșii - 300 gr.
• brânză - 150 gr.
• usturoi - 2 catei
• ceapa - 1 buc.
• ulei vegetal
• piper
• ierburi italiene

Instrucțiuni pas cu pas pentru o rețetă simplă de carne de porc la cuptor cu șampioane, brânză, roșii

1. Tăiați carnea de porc în cuburi medii.
2. Tăiați șampioanele în felii groase.
3. Răziți roșiile decojite pe o răzătoare fină. Adăugați la ele ceapa tocată și usturoiul ras. Se sare si se pipereaza dupa gust si se pune intr-o tigaie cu ulei. Se aduce la fierbere și se scoate.
4. Sarați bine carnea și ciupercile, adăugați ierburi italiene și amestecați. Puneți carnea și ciupercile într-o tavă adâncă de copt.
5. Se toarnă peste carnea de porc sos de rosii. Presărați brânză rasă deasupra.
6. Coacem la 180 de grade circa 30 de minute pana cand carnea este fiarta.

Carne fragedă de porc cu legume la cuptor - o rețetă simplă în manșon de copt

Pentru următoarea rețetă simplă de carne fragedă de porc la cuptor cu legume, veți avea nevoie de un manșon de copt. Dar suculenta cărnii finite depinde nu numai de metoda de coacere, ci și de utilizarea unui sos special de marinare. Aflați mai multe despre cum să gătiți carne fragedă de porc cu legume la cuptor dintr-o rețetă simplă cu manșon de copt.

Ingrediente necesare pentru carnea de porc fragedă cu legume după o rețetă simplă în manșon de copt

• carne de porc - 1 kg
• sos teriyaki - 150 ml
• broccoli - 250 gr.
• morcovi - 250 gr.
• conopida - 250 gr.
• ceapa - 1 buc.
• piper

Instrucțiuni pas cu pas pentru o rețetă simplă la cuptor pentru carne fragedă de porc cu legume într-un manșon de copt

1. Spălați carnea de porc și îndepărtați excesul de grăsime din carne.
2. Facem mici intepaturi cu furculita pe toata suprafata carnii de porc. Sare bine.
3. Se imbraca carnea de porc cu sos tiriyaki si se lasa 2-3 ore sub film.
4. Între timp, curățați morcovii. Broccoli și conopidă După spălare, împărțiți în inflorescențe.
5. Pune legumele în apă clocotită cu sare timp de 5 minute. Puneți într-o strecurătoare și lăsați excesul de lichid să se scurgă complet.
6. Puneți carnea într-un manșon de copt. Adăugați legume. Se impacheteaza si se da la cuptor pentru 35-40 de minute la 180 de grade.

Carne de porc la cuptor cu ciuperci in folie - o reteta simpla si gustoasa pas cu pas

Carne de porc cu ciuperci in folie, gatita la cuptor, destul de simpla si fel de mâncare delicioasă, atât pentru fiecare zi, cât și pentru o sărbătoare festivă. Champignons mari sunt ideale pentru prepararea acestui fel de mâncare. Afla toate detaliile despre cum se coace carnea de porc la cuptor cu ciuperci in folie din reteta simpla si delicioasa de mai jos.

Ingrediente necesare pentru carnea de porc cu ciuperci in folie dintr-o reteta simpla de cuptor

• carne de porc - 450 gr.
• ciupițe - 350 gr.
• ceapa - 1 buc.
• usturoi - 3 catei
• ulei de măsline - 1 lingură. l.
• smântână - 3 linguri. l.
• făină - 1 lingură. l.
• piper
• un amestec de ierburi italiene uscate după gust

Instrucțiuni pas cu pas pentru carnea de porc la cuptor cu ciuperci în folie folosind o rețetă simplă și gustoasă

1. Tăiați carnea în felii mici și subțiri. Prăjiți ușor carnea de porc în ulei până se formează o crustă ușoară.
2. Tăiați ciupercile în sferturi.
3. Pune carnea de porc și ciupercile într-o tavă de folie. Stropiți cu ulei, sare și piper. Adăugați condimente după gust.
4. Sigilați tava cu folie deasupra și coaceți la 190 de grade timp de 25 de minute.
5. In acelasi timp se pregateste un sos din faina, smantana si ulei de măsline.
6. Serviți carnea finită cu ciuperci pe masă, turnând cu generozitate sosul de smântână peste farfurie.

Carne de porc franțuzească originală pentru o masă festivă la cuptor - o rețetă simplă și rapidă

Pentru o lungă perioadă de timp cel mai original si delicios fel de mâncare din carne Pe mesele de sărbători rusești era carne de porc în stil franțuzesc la cuptor. O astfel de popularitate a acestui fel de mâncare fierbinte poate fi explicată cu ușurință prin rețeta simplă și disponibilitatea ingredientelor care pot fi găsite cu ușurință în bucătăria aproape oricărei gospodine. Cum să gătești carne de porc franțuzească originală masa festiva la cuptor, învață de la simplu și reteta rapida de mai jos.

Ingrediente necesare pentru carnea de porc franțuzească originală pentru masa festivă la cuptor

• carne de porc - 0,5 kg
• brânză tare - 200 gr.
• ceapa - 1 buc.
• maioneza dupa gust
• piper măcinat
• ulei vegetal

Instrucțiuni pas cu pas pentru o rețetă simplă de carne de porc în stil franțuzesc la cuptor pentru o masă de sărbători

1. Se spală bine carnea. Tăiați pulpa în bucăți mici și bateți ușor cu un ciocan de bucătărie.
2. Se condimentează bine fiecare bucată de porc cu sare și piper.
3. Curățați ceapa și tăiați-o în inele subțiri.
4. Răziți mărunt brânza tare.
5. Așezați carnea pe o foaie de copt unsă cu ulei vegetal. Peste carne se pune ceapa.
6. Se diluează puțin maioneza cu apă. Se toarnă sos de maioneză peste carne. Se presara vasul cu branza deasupra.
7. Gătiți carnea de porc în franceză la cuptor la 180 de grade timp de jumătate de oră.

Carbonat de porc copt in folie cu mere la cuptor - reteta pas cu pas cu video

Carnea de porc la cuptor, reteta pentru care o veti gasi in videoclipul de mai jos, se numeste carbonat, si merge foarte bine cu mere. Vasele din sticlă sau o foaie de copt cu folie sunt cele mai potrivite pentru prepararea acestui fel de mâncare. Dar este mai bine să renunțați la ideea de a găti carbonat de porc într-un manșon de copt - vasul nu va primi celebra sa crustă. În ceea ce privește garnitura, carnea de porc carbogazoasă coptă în folie cu mere la cuptor poate fi servită cu cartofi, brânză, ciuperci și roșii. Cu toate acestea, ca și carnea de porc fiartă sau friptura, carnea de porc din această rețetă se potrivește bine cu orice legume coapte. Prin urmare, dacă doriți să gătiți ceva mai original pentru masa de sărbători decât carnea de porc franțuzesc cu sos de smântână, atunci asigurați-vă că încercați următoarea rețetă video.