Tartele cu umplutură. Ce să puneți în tartele: idei festive pentru Anul Nou Salate delicioase în tarte

Salata de ficat de cod in tartale va fi o alegere buna de aperitiv pentru masa de Revelion, deoarece sunt foarte gustoase, satioase si rapid de preparat.

Ingrediente:

• 24 de tartele;
• 2 oua fierte;
• cutie de ficat de cod;
• morcovi fierți;
• 100 g branza;
• 6-7 cepe verzi;
• maioneză.

Preparare:

• Se macină morcovii fierți și ouăle pe răzătoarea grosieră și se pun într-un castron.

• Puneți organele conservate într-un recipient separat, zdrobiți-o cu o furculiță și transferați-le în ouă și morcovi.

• Se macină penele de ceapă și se toarnă în masa totală împreună cu brânza rasă fin.

• Se amestecă ingredientele împreună cu maioneza, iar salata finită se așează pe tartele, se ornează cu rondele de ceapă verde.

Salata cu pui si ananas in tartalete

Salata cu numele blând „veveriță” vă este probabil foarte familiară. Probabil că nu există nimeni printre prietenii mei care să nu...

Salata cu sunca si porumb in tartalete

Acest aperitiv va surprinde cu siguranță toți oaspeții de la masa de sărbători nu numai prin gustul său, ci și prin aspectul său. Datorită ingredientelor strălucitoare, felul de mâncare arată festiv și elegant.

Ingrediente:

• 70 g sunca;
• 70 g porumb dulce;
• morcov;
• 50 g brânză tare;
• 12 tartele;
• maioneza dupa gust.

Preparare:

• Se macină brânza și morcovii cruzi pe răzătoarea fină.

• Tăiați șunca în cuburi.

• Turnați toate ingredientele pregătite într-un bol împreună cu porumb, adăugați maioneză.

• Amestecați și puneți salata printre tartele.

Hering sub o haină de blană în tartele cu cartofi

Dacă doriți să pregătiți salate originale pentru Anul Nou 2020, ar trebui să luați rețete de gustări în tartele cu cartofi. Se dovedește foarte gustos, neobișnuit și frumos.

Ingrediente pentru tartele:

• 4 tuberculi de cartofi;
• Artă. lingura de unt;
• 1 ou de gaina;
• sare dupa gust.

Pentru salata:

• 1 sfeclă fiartă (coaptă);
• 1 ou fiert;
• file de hering;
• 100 ml iaurt natural;
• Artă. lingură de muştar de masă.
• 6 bucăți de hering;
• ceapa rosie

Preparare:

• Fierbeți tuberculii de cartofi curățați în apă cu sare până se înmoaie.

• Apoi facem piure de cartofi cu adaos de unt și ouă de pui.

• Puneți aluatul de cartofi în forme de brioșe, în timp ce frământați cartofii.

• Coaceți coșurile cu cartofi timp de 15 minute. Scoateți tartelele finite și răciți pe un grătar.

• Tăiați fileurile de hering în bucăți mici, adăugați la pește ouă și sfeclă rasă fin.

• Pentru sos, amestecați iaurt natural cu muștar.
• Se condimentează salata cu dressing de iaurt, se condimentează cu piper negru și se pune în coșuri.

• Puneți deasupra felii de pește și rondele de ceapă roșie.

Dacă gătiți sfeclă mult timp, acestea își pot pierde culoarea bogată. Adăugarea de acid citric și oțet va evita acest lucru.

Citeste si tu!

Olivier în tartele

Este greu de imaginat o masă de Anul Nou fără. Multe gospodine pregătesc acest fel de mâncare după o rețetă tradițională, în timp ce altele încearcă să-l facă mai variat. Unele prin folosirea altor ingrediente, iar altele prin servirea salatei pe masa festivă.

Ingrediente:

• 12 tartele;
• 3 cartofi;
• 1 morcov;
• 2 oua de gaina;
• 1 castravete murat;
• 2 linguri. linguri de mazăre conservată;
• 3 linguri. linguri de maioneză;
• sare si piper dupa gust.

Preparare:

• Se fierb legumele și ouăle, se răcesc, se curăță și se taie în căni mici.

• De asemenea, tocați mărunt și castraveții murați.

• Turnați toate ingredientele împreună cu mazărea verde într-un bol, adăugați sare și piper, adăugați maioneză și amestecați.

• Așezați Olivier pe tartele, decorați cu ierburi și serviți.

Salata de sfecla si prune uscate in tartalete

Salate simple și gustoase în tarte se pot pregăti pentru Anul Nou 2020 din cele mai accesibile ingrediente. Așa că puteți face rețete cu fotografii cu sfeclă și prune uscate și puteți servi un fel de mâncare frumos și apetisant pe masa festivă.

Ingrediente:

• 7 tartelete;
• 1 sfeclă;
• 2 catei de usturoi;
• 50 g nuci;
• 10 prune uscate;
• 2 linguri. linguri de maioneză;
• sare si piper dupa gust.

Preparare:

• Fierbe sfecla sau coace-le la cuptor. Uscați nucile într-o tigaie uscată. Dacă prunele sunt prea tari sau încrețite, atunci înmuiați fructele uscate în apă timp de 10-15 minute.

• Se macină sfecla pe o răzătoare grosieră și se toarnă într-un castron.

• Adăugați la el nucile zdrobite până la firimituri fine, prunele tăiate bucăți și cățeii de usturoi trecuți printr-o presă.

• Sarați și piperați ingredientele, amestecați cu maioneză și aranjați salata rezultată în tartele.

Salata in tartalete cu peste rosu si castraveti

Salatele foarte gustoase în tartele sunt făcute din pește roșu, care este adesea folosit pentru a pregăti gustări pentru Anul Nou. Și în 2020 care vine, merită să luați rețete originale pentru preparate din pește și să vă răsfățați oaspeții cu o delicatețe atât de rafinată.

Ingrediente:

• 6 tartelete;
• 100 g brânză Philadelphia;
• 100 g somon ușor sărat;
• 3 castraveți proaspeți;
• 70 g brânză tare;
• sare dupa gust.

Preparare:

• Tăiați castraveții proaspeți în cuburi foarte mici și turnați imediat în cremă de brânză.

• Brânza tare se pisează pe răzătoarea fină și se adaugă la restul ingredientelor.

Pentru a adăuga niște condimente la salată, puteți adăuga puțin usturoi uscat și piper negru.

Chiar și cea mai simplă salată arată frumos și elegant în tartele. Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, puteți folosi o varietate de ingrediente: carne, legume și orice fructe de mare. La masa de Anul Nou, salatele in tartale cu siguranta ii vor incanta pe cei dragi si vor surprinde toti invitatii.

Este rar ca o sărbătoare de sărbători să fie completă fără salate. De regulă, cel puțin două tipuri de aceste feluri de mâncare sunt puse pe masă. Se fac amestecate si stratificate, decorate cu ierburi, masline, citrice si legume tocate la figurat. Puteți servi salata și în tartele - un astfel de aperitiv va arăta frumos, festiv și va mulțumi cu siguranță oaspeții dvs. Puteți umple „coșurile” cu orice ingrediente, totul depinde de produsele disponibile și de imaginația gazdei.

Puteți pregăti rapid și ușor tartele cu salată de crabi.

Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de următoarele componente:

• 200 g produs de crab;
• 2 – 3 oua;
• castravete proaspăt;
• ceapa verde;
• mărar;
• sos de maioneză;
• sare.

Procedura de operare:

1. Se fierb ouăle, se răcesc și se dau pe răzătoare.
2. Toacă bețișoarele de crab, castraveții, mărarul și ceapa verde.
3. Se amestecă ingredientele pregătite, se adaugă sare și se condimentează cu maioneză.

Atenţie! Volumul ingredientelor este indicat pentru 10 - 12 „coșuri”.

Reteta de ficat de pui

Produsele secundare se potrivesc bine cu ciupercile și, prin urmare, puteți pregăti în siguranță salata de ficat în tartele, adăugând la ea ciuperci proaspete sau ciuperci de stridii.

Pentru a lucra veți avea nevoie de:

• 300 g ficat de pui;
• 200 g ciuperci;
• bec;
• mărar;
• smântână;
• sare si condimente.

Secvența de acțiuni:

1. Ficatul de pui se fierbe, se răcește, se pisează într-o mașină de tocat carne, se adaugă sare și se condimentează.
2. Curăță ceapa și ciupercile, se toacă mărunt și se prăjește până se înmoaie. Se scurge apoi într-o strecurătoare pentru a scurge excesul de lichid.
3. Amestecați ingredientele pregătite, adăugați mărar și smântână, apoi aranjați salata finită în „coșuri”.

Sfaturi. Pentru a preveni uderea tartalelor, umple-le cu salată imediat înainte de servire.

Aperitiv cu ton delicios și fraged

Această gustare va fi foarte bogată în calorii și sățioasă.

Pentru salată veți avea nevoie de următoarele produse:

• conserva de ton;
• 2 – 3 oua;
• ceapa;
• lămâie;
• sare;
• maioneză;
• măsline fără sâmburi după numărul de tartele.

Procedura de pregatire:

1. Se fierb ouale, se curata de coaja si se separa albusul de galbenus. Tăiați prima fâșii subțiri, macinați pe a doua până se sfărâmiciază.
2. Pasează pestele cu o furculiță și toarnă peste el suc de lămâie. Amestecam cu ceapa tocata marunt si adaugam maioneza.
3. Pe fundul tartalei se pune albusul tocat, se adauga putina sare, deasupra se aseaza pestele si ceapa si se presara pesmet de galbenusuri.
4. Decorați fiecare tartă cu o măsline, așezând-o în centrul „slipului” de salată.

Deoarece aceasta salata contine o cantitate mica de maioneza, puteti umple tartelele in avans, cu aproximativ 30 - 40 de minute inainte de servire.

Salată în tartele cu creveți

Fructele de mare conțin o cantitate mare de substanțe utile și au un gust pronunțat.

Pentru a face o salată cu creveți în tarte, veți avea nevoie de următoarele produse:

• conserve de creveți;
• 2 oua;
• porumb dulce;
• maioneză.

Secvența de acțiuni:

1. Se fierb ouăle, se curăță și se toacă mărunt.
2. Strecurați creveții și boabele de porumb din marinadă.
3. Se amestecă ingredientele pregătite și se condimentează cu maioneză.

Nu este nevoie să adăugați sare la această salată, deoarece maioneza și creveții conservați conțin suficientă sare.

Cu pui si ananas

Pentru a pregăti o astfel de salată, puteți lua pui fiert sau afumat, totul depinde de preferințele gazdei și ale invitaților ei.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 350 g carne de pui;
• ou;
• 100 g ciuperci murate;
• 100 g ananas conservat;
• verde;
• smântână;
• putin mustar;
• sare.

Secvența de lucru:

1. Se fierbe oul, se curata de coaja si se rade.
2. Tăiați carnea de pui în fibre. Tăiați ciupercile și ananasul în bucăți mici. Tocați fin ierburile proaspete.
3. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare, smântână și puțin muștar.

Important! Trebuie să adăugați foarte puțin smântână și sos de muștar. În caz contrar, se va amesteca cu sucul eliberat din ananas, iar salata se va „scurge” rapid.

Gătitul cu pește roșu

Folosind peste rosu usor sarat, poti face un aperitiv original si frumos.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 250 g peste rosu;
• 2 oua;
• brânză cu o structură densă;
• maioneză;
• măsline fără sâmburi.

Procedura de pregatire:

1. Se fierb ouăle, se curăță și se toacă mărunt. Se amestecă cu brânză rasă.
2. Asezonați amestecul de ou-brânză cu maioneză și umpleți tartelele până la jumătate cu el.
3. Tăiați peștele în felii subțiri. Rulați fiecare dintre ele într-un con care seamănă cu un mugur și puneți pe amestecul de brânză și ouă. Puteți completa „floarea” cu câteva „petale” din bucăți de pește
4. Pune o măsline în centrul fiecărei „flori”.

Sfaturi. Dacă gospodina nu este sigură că poate forma „flori” din pește, puteți pur și simplu să tăiați toate ingredientele, să amestecați și să puneți în tartele, decorând fiecare porție cu o măsline.

Tartele cu salata Olivier

Tradiționala și destul de plictisitoare salată Olivier poate fi transformată într-un aperitiv original servind-o în tartele și schimbând ușor compoziția.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• bucată de file de pui;
• 2 oua;
• castraveți murați;
• morcov;
• cartof;
• măr verde mic;
• sare;
• maioneză.

Secvența de gătit:

1. Se fierbe puiul, cartofii, ouăle și morcovii. Se răcesc ingredientele și se toacă mărunt.
2. Se macină castravetele murați, se curăță mărul și se rade pulpa.
3. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare și se condimentează cu sos de maioneză.

Doar o notă. Dacă doriți, puteți adăuga ceapă verde tocată sau mărar tocat pe lista de ingrediente. Iar pentru cei care nu-și pot imagina salata Olivier fără mazăre, este mai bine să le pună în loc de măr ras.

Cu ficat de cod

Ficatul de cod se adauga deseori in salate si fara probleme poti face o umplutura pentru tartele pe baza acestuia.

În timpul procesului de gătit veți avea nevoie de următoarele produse:

• cutie de ficat de cod;
• bec;
• o jumătate de lămâie;
• 3 oua;
• sare;
• maioneză.

Procedură:

1. Se fierb ouale, se lasa sa se raceasca si se rad.
2. Se zdrobește ficatul de cod cu o furculiță, se toarnă sucul de lămâie și se amestecă cu ceapa tocată.
3. Se amestecă ingredientele pregătite, se adaugă sare și se condimentează cu sos.

Pentru a face gustarea mai satisfăcătoare, este permis să adăugați cartofi fierți în compoziția sa.

Cu pui afumat si ciuperci

Un alt aperitiv consistent sunt tartelele umplute cu pui afumat si ciuperci.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

• 200 g pui afumat;
• 200 g ciuperci murate;
• ou;
• cartof;
• morcov;
• ceapa verde;
• sare;
• smântână.

Procedură:

1. Fierbeți oul, cartofii, morcovii și tăiați cu un cuțit sau răzătoare.
2. Dezasamblați puiul în fibre subțiri, tăiați ciupercile murate și ceapa verde.
3. Combinați produsele preparate, adăugați sare și smântână.

Doar o notă. Fanii mâncărurilor picante pot folosi muștar amestecat cu smântână sau maioneză ca sos de salată.

Salată de brânză în tartele

Aceasta este cea mai ușoară rețetă de salată de tartale pentru o zi de naștere sau altă sărbătoare. În același timp, gustarea se dovedește a fi foarte satisfăcătoare și gustoasă.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• brânză cu o structură densă;
• 2 – 3 oua;
• câțiva căței de usturoi;
• verde;
• maioneză.

Procedura de operare:

1. Se fierb ouăle, se răcesc și se toacă foarte fin.
2. Se macină brânza și cățeii de usturoi pe răzătoare.
3. Se amestecă ingredientele pregătite și se condimentează aperitivul cu maioneză.

Înainte de servire, salata, îngrămădită în tartele, trebuie ornată cu ierburi proaspete tocate mărunt.

Aperitiv festiv cu calmar

Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare festiv, veți avea nevoie de calmari conservați. Puteți decora tartelele cu semințe de rodie.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 200 g morcovi coreeni;
• ciuperci murate;
• mărar;
• ceapa verde;
• maioneză.

Procedura de pregatire:

1. Puneți morcovii coreeni într-o strecurătoare pentru a scurge sucul.
2. Scurgeți marinada de ciuperci, tocați-le cu un cuțit dacă este necesar.
3. Tăiați ceapa verde și mărarul.
4. Combinați ingredientele pregătite și condimentați cu o cantitate mică de maioneză.

Deoarece morcovii coreeni vor elibera în continuare suc, trebuie doar să adăugați umplutura la tartele înainte de servire.

Numărul de porții trebuie să fie astfel încât să fie consumate imediat. Nu este nevoie să pregătiți o astfel de gustare în rezervă.

Ne-am uitat la cele mai comune rețete de salate de tartale. Fiecare dintre ele va aduce o notă delicioasă și elegantă vacanței tale, care pur și simplu nu se găsește într-un castron mare și prim de salată.

Coșurile mici rotunde cu aluat umplut se numesc tartele. Aluatul în sine are un gust de zahăr, dar diferitele umpluturi care sunt puse înăuntru pot fi atât de apetisante și de satisfăcătoare încât vă veți linge degetele. Pot fi foarte diverse: amare, sărate sau dulci. Imaginația bucătarului influențează gama de gustări. Acest articol vă va spune despre acele rețete de tartele cu umplutură care pot surprinde oaspeții cu gustări atractive și îmbietoare la masă pentru Anul Nou Vechi sau un banchet de ziua de naștere. Asistăm adesea la diverse evenimente și observăm că mesele sunt decorate nu doar cu seturi și sticle, ci și cu mici coșuri cu umpluturi gustoase, apetisante. Dacă vrei să-ți surprinzi familia și prietenii în vacanțele viitoare, atunci acest articol este cu siguranță pentru tine.

Dacă ați început un banchet sau un bufet și v-ați săturat deja să puneți aceleași salate pe masa de gustare, atunci coșurile de aluat vă vor ajuta. Acesta este un fel de mâncare de scurtă durată și ușor de preparat, toți bucătarii ar trebui să-l cunoască; În această parte a articolului vom împărtăși rețete simple de tartele cu umplutură de caviar pentru decorarea bufetelor festive și a evenimentelor. Pot exista rețete diferite cu același conținut și bază. Ei iau ca bază negru, roșu sau un alt caviar și îl completează cu diferite produse.

Tartele cu caviar, crema de branza si castraveti

Una dintre cele mai cunoscute rețete de tarte festive sărate sunt coșurile cu caviar pe mese în timpul sărbătorilor. Cei mai mulți dintre voi preferați sandvișurile, dar rețineți că tartelele sunt la fel de bune, pe cât arată mai atractive și au mai mult caviar decât pâine. Iubitorii de caviar vor fi înnebuniți după acest decor pentru orice banchet. Pe lângă umplutura principală, se adaugă ingrediente suplimentare pentru a completa și a spori gustul. O astfel de metodă este prezentată aici.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 90 de grame - caviar;
• 100-120 grame - crema de branza;
• 1 castravete;
• inele de lămâie;
• tartele - 8-12 buc.

Trebuie să pregătiți o bază de testare în avans sau să o cumpărați într-un magazin. Tăiați castravetele proaspăt în cercuri mici, iar inelele de lămâie în patru triunghiuri. Pune cate o lingura de crema de branza in fiecare cos si pune deasupra cate o lingurita de caviar. Pe viitor, lipiți o bucată de castraveți și lămâie în ceea ce obțineți. Preparatul tău preferat este gata, adu totul la masă.

Cu caviar și pește roșu - o rețetă pentru vacanță

Această rețetă combină mai multe delicatese din pește. De exemplu, va fi file de pește și caviar obișnuit. Acest fel de mâncare va arăta scump, festiv și atractiv. Tartelele ca acestea îți pot îmbunătăți starea de spirit și o pot face grozavă, iar nimeni nu poate rămâne indiferent.

Pregătește-te pentru asta:

• 9-10 buc. tartalete;
• 100 gr. - somon;
• 100 gr. - caviar;
• 50 de grame - unt;
• Verdeturi proaspete.

Cu puțin timp înainte de gătit, scoateți untul dintr-un loc rece pentru a se topi. Iar pestele trebuie sa fie rece pentru a se taia cat mai mic. Un pachet special sau un sac vă va ajuta să stoarceți foarte frumos untul în coșuri și să puneți niște caviar lângă el. Adunați o fâșie de file de pește în formă de trandafir: înfășurați-o într-un tub și îndreptați partea superioară. Mărar proaspăt va servi ca decor frumos pentru fiecare tartă; Mâncarea este gata, bucurați-vă de mâncare.

Cu creveți și caviar roșu

În continuare vom face rețeta mai complicată. Adăugați untul și caviarul roșu la umplutură sub formă de creveți și un adaos gustos de brânză și salată de ouă. Acest tip de tartă va face un fel de mâncare foarte drăguț și satisfăcător. Nu există restricții în alegerea mărimii tartelelor și a tipului de creveți. Dacă se dovedește că tartaleta este mare și creveții sunt mici, atunci luați mai mulți creveți într-un coș.

Pentru a crea coșurile, pregătiți:

• 100 gr. - caviar;
• 200 de grame - creveți fierți;
• 2 oua;
• 100 de grame de brânză;
• 60 de grame de maioneză;
• verde;
• tartele - 10-12 buc.

Să începem să pregătim acest fel de mâncare cu creveți trebuie fierți și răciți împreună cu ouăle. Curățăm partea superioară a creveților, în scopuri decorative, este posibil să punem coada deoparte, dar acest lucru nu este necesar. Ouăle fierte trebuie separate de coajă și rase. Răziți brânza într-o farfurie cu ei folosind cea mai mică răzătoare și turnați peste tot sos de maioneză, apoi amestecați bine. Adăugați sare și condimente după gust. În continuare, puneți câte o lingură din salata rezultată în fiecare coș, formând o gropiță în mijloc în care să puneți caviarul. Puneți unul sau 2-3 creveți cu o crenguță mică de mărar deasupra fiecăruia. Vasul este gata, asezati cosurile pe farfurie si il puteti servi la masa.

Cu caș și caviar roșu

Ingrediente:

• 1 borcan de caviar;
• tartele - 12 buc;
• 1 borcan de brânză;
• ierburi proaspete
• caș delicioasă

Să începem cu o preparare destul de simplă de tartele delicioase. Luați un coș de patiserie și puneți înăuntru o lingură de brânză. Aplicați o grămadă de caviar roșu deasupra primului strat. Ierburile proaspete vă vor ajuta să vă dați preparatului un aspect frumos. Servește-ți felul de mâncare invitaților tăi la masa festivă.

Cu branza topita si caviar

Brânza este un adaos excelent la umplutura principală. Rețeta prezentată include și o aplicație sub formă de brânză moale procesată. Este de dorit ca acesta să fie cremos și fraged, fără alimente afumate. Există două variante ale brânzei folosite: brânză moale dintr-un borcan și brichete de brânză rasă. Adăugarea unui cățel de usturoi la brânză va adăuga un gust picant.

Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 1 cutie de caviar;
• 3 oua fierte;
• 130-140 de grame de brânză topită;
• 60 gr. maioneză;
• tartele - 12 buc;
• un catel de usturoi;
• 5 bucăți - măsline.

Să începem să ne pregătim felul de mâncare, mai întâi fierbem ouăle tare și, folosind o răzătoare, le dam prin răzătoare într-o farfurie. Trebuie să adăugați brânză rasă și să amestecați totul cu sos de maioneză. Adăugați usturoiul, sare la amestec și amestecați totul. Punem crema de branza in tartalete si punem deasupra o movila de caviar. Tăiați măslinele în cercuri și adăugați-le în fiecare coș. Tot ce trebuie să faci este să le decorezi cu verdeață și să le poți servi pe masa de banchet.

Cu salata de crab si caviar

Toată lumea știe că umplutura de salată pentru coșuri este o combinație incredibil de gustoasă, în plus, creează o stare de sărbătoare. Următoarea opțiune pentru adăugarea caviarului este o salată în tartele cu crab.

Pregăti:

• 7-8 buc. tartalete;
• 200 gr. bastoane;
• 3 oua;
• 100 gr. porumb dintr-o cutie;
• maioneza 80 grame;
• caviar.

Tăiați ouăle fierte și bețișoarele în pătrate mici. Conectați-le împreună și adăugați porumb dintr-un borcan, apoi turnați maioneza. Așezați salata în coșuri folosind o lingură și puneți deasupra caviarul roșu. Cele mai delicioase tartele sunt în sfârșit pregătite, bucurați-vă de prânz.

Cu icre de cod

Nu toată lumea își permite să cumpere caviar scump, variat, dar există dorința de a-și surprinde oaspeții. Pentru astfel de cazuri puteți folosi icrele de pollock sau de cod, nu sunt foarte diferite ca gust. Dar nu ar trebui să fie cu niciun aditiv, doar caviar pur sărat, în această formă tartelele tale vor fi cel mai delicios fel de mâncare de la masa ta de bufet.

Pregăti:

• Aproximativ 300 de grame - caviar de cod;
• 3 - ouă fierte;
• 1 - roșie mică;
• 60 gr. - maioneza;
• 10 buc. - tartelete.

Aceasta reteta este foarte usor de preparat, trebuie doar sa fierbi ouale si sa le tai cubulete mici. Icrele de cod sunt presate strâns de cele mai multe ori; Se amestecă ouăle tocate cu caviarul bătut, se adaugă roșia în bucăți mici. Asezonați acest amestec cu maioneză, adăugați sare după gust, dacă este necesar. Punem umplutura în tartele și o decorăm cu o felie mică de roșie. Astfel de tartele pe frunze de salată verde vor arăta foarte frumos. Preparatul nostru este gata, gustos și apetisant.

Umplut cu roșii și brânză cu usturoi

Suntem deja familiarizați cu combinația delicată de usturoi și brânză în această rețetă, la ele se adaugă roșii cherry mici. Pentru ziua ta de nastere sau masa de Anul Nou Vechi, acesta va fi un aperitiv rece, usor si satisfacator. Mulți oameni vor folosi această rețetă deoarece conține o combinație simplă.

Pentru aceasta va trebui să cumpărați:

• 130 de grame de brânză;
• 2 oua fierte;
• 2 catei de usturoi;
• maioneza 60-70 grame;
• 200 de grame de roșii cherry;
• tartele - 12 buc.

Stoarceți cățeii de usturoi printr-un zdrobitor sau folosiți o răzătoare mică. Răziți brânza și ouăle fierte pe aceeași răzătoare de mărime medie. Condimentăm toate aceste ingrediente cu maioneză, important este să amestecăm totul bine. Rezultă o salată de brânză, pe care o punem cu lingură în tartele, iar deasupra punem un cerc de roșii. Verdele va servi drept decor pentru felul tău de mâncare.

Reteta de tartele cu pate de ficat

Așadar, de ce să nu faceți tartele cu un fel de pate, pentru că acesta este un produs destul de gustos și interesant pentru un banchet. Există multe opțiuni pentru pate: ficat, carne, ciuperci, legume, ou sau pește. Aceasta reteta introduce prepararea tartalelor cu pate de ficat. Poti folosi ficat de pui, porc sau vita, in functie de gust, metoda de gatire este aceeasi. Este important să aveți un blender, este necesar, doar că vă va permite să tăiați mărunt ficatul într-o cremă groasă.

Pregătește-te pentru fel de mâncare:

• 300 de grame de orice ficat proaspăt;
• 50 de grame de unt;
• 60 gr. maioneză;
• tartele - 8-10 buc.;
• ierburi proaspete;
• rodie.

Ficatul trebuie fiert până când este complet fiert, apa trebuie sărată în prealabil. Compoziția pateului poate fi stricată de prezența peliculei și a venelor, așa că îndepărtați toate acestea înainte de gătit. Tăiați ficatul finit în bucăți și adăugați unt, puneți-le într-un blender. Se adauga sare si piper dupa gustul bucatarului, se continua macinarea pana cand pateul devine cremos. In cazul in care crema este prea groasa. Puteți adăuga doar puțină maioneză. O pungă de patiserie sau o pungă cu capătul tăiat se umple cu pateul preparat și se stoarce într-o formă frumoasă în coșurile pregătite. Vasul finit este decorat cu rodie, piper și ierburi. Totul este gata, îți poți servi tartelele la masă, oaspeții tăi vor fi sătui și mulțumiți.

Reteta de tartele cu batoane de crab si branza

Aperitivele cu salată de crab pe care le știm deja pot concura cu tartele fragede și gustoase cu bețișoare. Acest lucru este deosebit de convenabil când salata este pe masă, adăugăm coșuri delicioase. Reteta acestor gustari este destul de simpla, fiecare gospodina se descurca cu ea.

Trebuie să pregătiți:

• 5-6 bastoane de crab;
• 2 oua;
• tartele - 8-10 buc;
• 100 de grame de brânză;
• maioneză;
• sare cu condimente.

Aproape fiecare rețetă are propriul ei secret al gustului, iar aceasta nu face excepție. Pentru a încăpea cât mai multă umplutură în coșul de aluat, este important să o fărâmiți fin. Puteți folosi o răzătoare sau chiar un blender, dar o răzătoare este suficientă pentru acest aperitiv. Luați bastoane de crab, brânză și ouă fierte și dați-le pe răzătoare folosind răzătoarea de aceeași dimensiune. Condimentează ingredientele amestecate cu maioneză și adaugă piper și sare la discreția ta. Așezați salata la grămadă peste toate tartelele pregătite și decorați cum doriți, știți deja multe variante.

Umplut cu calmar

Tartelele tradiționale cu umplutură devin adesea plictisitoare și sunt înlocuite cu rețete foarte neobișnuite. Pentru unii oameni, calmarul este o întâmplare destul de rară, aproape o delicatesă de sărbători. Va fi neobișnuit și memorabil pentru a face tartele, asigurați-vă că le încercați.

Pentru reteta ta ai nevoie de:

• 2 calmari congelati;
• 2 oua fierte;
• castravete proaspăt;
• 3 frunze de salata verde;
• 90 de grame de maioneză;
• tartele - 10-12 buc;
• 100 gr. smântână;
• verde.

Înainte de a începe să pregătiți acest fel de mâncare, scoateți calmarul din congelator și fierbeți-l, amintindu-vă să sărați apa. După răcire și spălare, tăiați-le în bucăți foarte mici și subțiri. Este important să tăiați castraveții și ouăle în fâșii subțiri, este mai bine să tăiați castraveții fără coajă. Amestecați maioneza și smântâna într-un raport de 1:1, veți obține pentru bază un sos foarte delicat, suculent. Luați bucăți de fructe de mare și turnați peste ele sosul, adăugând picant după gust. Distribuiți salata printre tarte și aranjați cu ierburi înainte de a o servi oaspeților, nu uitați să încercați această delicatesă.

Umplut cu ficat de cod, ouă, brânză și castraveți murați

Salatele puse în tartele au devenit populare pentru asta. Salata de ficat de cod este simplă și faimoasă, dar este apetisantă și delicioasă.

Pregăti:

• 150-200 de grame de ficat;
• 60 gr. brânză;
• tartele - 8-12 buc;
• 4 oua fierte;
• 2 castraveți murați;
• 60 de grame de maioneză;
• 60 gr. smântână;
• condimente după gust.

Se fierb ouale tari, se curata si se taie cubulete mici, se procedeaza la fel si cu castravetii. Folosind o răzătoare cu găuri mari, dai prin răzătoare toată brânza și piurezi ficatul de cod. Se amestecă toate produsele preparate și se condimentează cu smântână și sos de maioneză. Luați o lingură și grămați salata în coșuri pe care o puteți orna cu măsline sau mazăre. Le puteți așeza pe o farfurie plată pe frunze de salată verde.

Tartele cu salata de legume

Adesea, tartelele sunt umplute cu umpluturi bogate, grase și grele sub formă de salate, dar puteți face tartele ușoare și fragede, simple pentru pofta dumneavoastră. Astfel de umpluturi includ salata de legume. Există multe opțiuni pentru legume proaspete, începeți cu cele mai simple și preferate.

Ingredientele necesare:

• 2 roșii proaspete;
• 2 castraveți;
• tartele 10-12 buc;
• 1 ceapă;
• 5 frunze de salata verde;
• ulei de măsline;
• suc de lamaie

Începeți prin a spăla fiecare legume individual, apoi tăiați-le în pătrate foarte mici. Puteți rupe frunzele de salată verde cu mâinile, tăiați coaja castraveților și tăiați ceapa fâșii. Amesteca toate legumele si adauga sosul facut din ulei si zeama de lamaie. Adăugați condimente la discreția dvs., puneți pe tartale și bucurați-vă de gustul verii.

Tartele calde cu piept si branza, coapte la cuptor

Sunt cunoscute nu doar gustările reci, ci și calde sub formă de tartele cu umplutură. De exemplu, puteți folosi piept, brânză și roșii delicioase, aromate, care se pun în tartele. Și pentru ca acestea să devină fierbinți, trebuie să le coaceți la cuptor până când brânza se topește și carnea are o crustă aurie. Sună atât de delicios, mmm.

Ingrediente:

• piept aromat afumat - 200 g;
• 180-200 gr. brânză;
• 200 de grame de roșii;
• smântână - 70 de grame;
• tartele 12 buc;
• verde.

Să începem să pregătim cea mai simplă și mai aromată umplutură pentru coșuri. Luați pieptul afumat și tăiați-l în cele mai mici pătrate, procedați la fel cu brânza. Miezul roșii trebuie îndepărtat, dar asta este doar pentru fructele mari, iar partea rămasă se taie în cuburi și se adaugă verdeață tocată mărunt. Se amestecă toate ingredientele rezultate și se toarnă smântână, se întinde peste toate tartelele. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți coșurile timp de 15 minute. Cand branza se topeste si pe stern apare o crusta maro aurie, aperitivul este gata. Pieptul nu este un ingredient limitat, puteți lua cârnați fierți sau afumati, pulpe.

Cu hering și sfeclă - o rețetă simplă și gustoasă

Toată lumea este familiarizată cu salata de hering; ingredientele constante ale acestui fel de mâncare sunt sfecla și heringul, altele pot fi schimbate și îndepărtate. Să le luăm și să pregătim tartele delicioase neobișnuite. Acest aperitiv rece va fi apreciat în special de oaspeții băutori ai petrecerii tale.

Trebuie să pregătiți:

• 300 de grame de hering;
• 1 sfeclă;
• 1 ceapă;
• maioneză - 70 gr;
• tartele 10 buc;
• verde.

Facem baza din sfeclă fiartă; acestea trebuie să fie răcite, decojite și răzuite pe o răzătoare mică. Tăiați mărarul cât mai fin și adăugați-l la sfeclă, asezonați totul cu maioneză și smântână. Adăugați condimente după gust, rondelele de ceapă servesc ca colorant pentru fiecare tartă. Umpleți coșul cu o movilă de sfeclă și puneți deasupra o felie de ceapă. Tăiați heringul în bucăți mari și consistente și puneți deasupra rondelele de ceapă. Verdețurile, caviarul și măslinele servesc ca decor pentru tartele, arată foarte apetisant și frumos.

Cu salata de pui si ciuperci murate

O altă opțiune de umplere a salatei pentru coșurile de aluat. Ascultă cât de delicios sună file de pui, ciuperci marinate cu roșii și ou.

Pregătește-te pentru gustare:

• 300 gr. file de pui;
• 200 de grame de ciuperci conservate;
• 2 roșii;
• 3 oua;
• maioneză - 60 gr;
• tartele - 10-12 buc.

Să începem gătitul cu file de pui fiert, este indicat să faceți acest lucru cu câteva ore înainte. Există două opțiuni pentru prepararea fileurilor: tăierea în cuburi și analizarea în fibre. Curățați ouăle fierte și le dați pe răzătoare grosieră, iar roșiile se taie cubulețe mici. Scoateți ciupercile din borcan și tăiați-le cu un cuțit în bucăți mici, cam de dimensiunea roșiilor. Luați toate ingredientele și amestecați-le cu maioneza și sare. Fiecare tartă este umplută cu o grămadă de salată de pui. Ciupercile mici raman in fiecare borcan le puteti folosi ca decor, cu adaos de verdeata. Vasul este gata, îl puteți aduce la masă.

Tartele aperitive de salata de porc cu sos teriyaki

Ingrediente pentru sos:

• 50 de grame de sos de mere;
• 190 gr. sos de soia;
• 4 linguri de zahar.

Pentru salata:

• 150 gr. porc;
• 1 castravete;
• Ardei iute;
• 1 catel de usturoi;
• ulei vegetal;
• tartele 5-6 buc.

Pregătiți sosul teriyaki, turnați sosul de mere într-o cratiță la foc și adăugați imediat sosul de soia și zahărul. Trebuie să așteptați până când ajunge la fierbere, aproximativ 25 de minute. Trebuie să așteptați până când fierbe complet, aproximativ douăzeci și cinci de minute. Cantitatea totală pentru prepararea sosului este de aproximativ treizeci de minute trebuie să se formeze o anumită consistență, nu prea groasă și să nu curgă. Este necesar pentru turnarea bucăților de carne de porc tocate.

Apoi, tăiați fileul de porc în felii și tăiați-le în cuburi mici. Puneți fileul tocat pe o farfurie și turnați sosul preparat - 1 lingură de sos este pentru 150 de grame de carne. Nu uitați să adăugați ulei vegetal și mai întâi puneți tigaia pe foc. Se toarnă ulei într-o tigaie încinsă și se aruncă carnea marinată în sos. Se prăjește la foc maxim aproximativ 2 minute, după ce s-a eliberat sucul, se ia de pe foc. Mai întâi tăiați castravetele în cercuri, apoi fiecare dintre cercuri în cuburi. Tăiați o bucată foarte mică de ardei iute. Se amestecă toate ingredientele pregătite într-o farfurie, se toarnă o jumătate de lingură de sos și se rade usturoiul acolo. Pe tartale asezam primul strat de salata verde, o felie de castravete si apoi amestecam carne de porc cu legume.

Tartele cu ou si branza

Pentru acest fel de mâncare trebuie să aveți:

• 2 oua;
• 70 gr. brânză;
• tartele - 5 buc;
• 2 linguri de maioneza;
• usturoi.

Răziți brânza pe răzătoarea grosieră și adăugați maioneză la ea, amestecați. Și acum rade ouăle acolo pe o răzătoare grosieră. Răziți usturoiul nu pe o răzătoare grosieră, ci pe o răzătoare fină, adăugați mărar tocat mărunt și amestecați totul bine; Scoateți salata rezultată cu o lingură și puneți-o la grămadă în tartele.

Cu peste rosu si branza topita

Ingrediente:

• 300 g pește roșu
• 2 catei de usturoi
• 1 lingura. l. Maioneză
• 100 g branza procesata
• 1 crenguță Mărar

Treceți câțiva căței de usturoi printr-o presă. Se macină brânza procesată cu o furculiță. Adăugați usturoi în brânză, puneți acolo puțină maioneză pentru a obține o consistență cremoasă. Pune masa de usturoi pe fundul tartalei. Puneți o bucată mică de pește deasupra umpluturii. Decorați tarta finită cu o crenguță de mărar.

Tartele cu creveti si branza

Principalul punct culminant al acestei gustări este designul său. Ar trebui să arate ca niște turnuri multicolore elegante, așa că atunci când pregătiți o gustare, nu numai gustul produselor este important, ci și culoarea lor. Să gătim cu cea mai populară umplutură - tartele cu creveți și brânză.

Ingredientele necesare:

• tartalete gata preparate - 10 buc.;
• creveți de mărime medie (congelați sau proaspeți) - 100 g;
• brânză - 70-100 g;
• maioneză - 2-3 linguri;
• sare - un sfert de lingurita;
• usturoi - 1 catel;
• ceapa verde proaspata - cateva pene;
• ulei de floarea soarelui - 1 lingura.

Preparare:

1. Pentru a pregăti acest preparat elegant și savuros vom avea nevoie de tartele. Cel mai simplu mod este să cumpărați cele gata făcute. Este indicat ca acestea sa fie facute din aluat neindulcit (sunt mult mai gustoase). Se incinge o tigaie cu putin ulei de floarea soarelui, se pune peste ea crevetii decongelati (daca sunt curatati sau nu nu conteaza in aceasta etapa). Prăjiți creveții la foc mare pentru aproximativ 3-5 minute. Apoi transferați-le pe o farfurie și lăsați-le să se răcească.
2. În continuare trecem la pregătirea umpluturii de brânză pentru tartele. Baza umpluturii este branza. Puteți folosi aproape orice tip de brânză în această rețetă. Brânzeturile tari, brânzeturile prelucrate, brânzeturile moi și așa mai departe sunt potrivite. Fotografia rețetei arată brânză mozzarella. Pune 70-100 g de brânză, maioneza și un cățel de usturoi într-un bol de blender. Cu ajutorul unui blender, transformați produsele într-o masă cremoasă. Puteți folosi și o răzătoare obișnuită cu găuri mici pentru aceasta. Dacă este necesar, adăugați puțină sare în amestec. Curățați creveții răciți. Spălați ceapa verde și tocați-o foarte fin.
3. Folosind o linguriță, umpleți fiecare tartă cu amestec de brânză. Se presara apoi cu o cantitate mica de ceapa verde tocata si se aseaza deasupra unul sau doi creveti curatati de coaja. Transferați aperitivul terminat într-un vas și serviți.

Cum se face aluatul de tartale:

Ingrediente pentru opțiunea numărul 1

• făină - 1,5 -2 căni
• smântână - 120 g
• margarină - 200 g
• sare - 1 praf

Preparare:

Răziți margarina (puteți folosi unt în loc de margarină) pe răzătoarea grosieră, adăugați 1,5 căni de făină și sare. Frământați bine masa rezultată cu mâinile până se formează firimituri. Adăugați smântână și amestecați, adăugând mai multă făină dacă este necesar. Rulați aluatul într-o bilă; trebuie să fie elastic și să nu se sfărâme. Ungeți interiorul formelor de tarte cu ulei vegetal. Rupeți bucăți mici din aluatul rezultat, întindeți-le și puneți-le în forme pentru tartale. Aluatul din forme trebuie să fie subțire, dar fără găuri. Puteți presăra niște fasole înăuntru pe un cerc de hârtie de copt deasupra aluatului, astfel încât coșurile să nu se ridice. Coacem in cuptor la 180 de grade pana se rumenesc. Apoi scoatem, lasam sa se raceasca si scoatem tartelele din forme.

Ingrediente pentru varianta #2:

• făină - 2,5 căni
• ou - 1 buc.
• unt - 50 g
• zahăr - 1/2 linguriță.
• smântână - 200 g
• sifon - 1/4 linguriță.

Preparare:

Bateți untul și oul folosind un mixer. Adăugați smântână, zahăr, sare, sifon la masa rezultată. Amesteca totul bine. Apoi adaugam faina si amestecam din nou. Se presară masa cu făină, se întinde aluatul și se frământă. Aluatul trebuie să fie moale și să nu se lipească de mâini. Adăugați făină dacă este necesar. Nici făină nu trebuie să adăugați multă, pentru că... tartalele vor iesi tari. Împărțiți aluatul în mai multe părți. Se intinde aluat subtire bucata cu bucata cu grosimea de 0,3 cm, se taie patrate cu lungimea de 10 cm pe fiecare parte Ungem cu ulei vegetal formele pentru tartale, asezam patratele in interiorul formei, presam pe peretii interiori, taiem inutil. piese de sus. Se intepa cu o furculita si se coace 10 minute la 200 de grade.

Se apropie Anul Nou și este timpul să vorbim despre alegerea preparatelor pentru meniul mesei de sărbători. Mâncărurile de Anul Nou ar trebui să fie nu numai gustoase, ci și frumos decorate. Oaspeții de la masă ar trebui să se simtă plăcut și confortabil. Pentru confortul oamenilor care stă la masă, experții culinari au venit odată cu tartele - coșuri mici de aluat în care puteți pune aproape orice umplutură, de la pește și carne până la umplutură de fructe. Chiar și sosurile sunt potrivite pentru a fi servite într-un recipient atât de interesant. În lecția culinară de astăzi, veți afla cu ce puteți umple tartele pentru Anul Nou 2020, astfel încât un astfel de fel de mâncare să-i încânte pe oaspeții și pe cei dragi care stau la masa festivă.

Coșuri cu caviar

Totul aici este incredibil de simplu, dar atât de elegant. Tartelele cu caviar sunt un aperitiv cu adevarat regal pentru Anul Nou.

Produse:

• caviar roșu;
• unt

Preparare:

1. Untul înmuiat trebuie pus într-o pungă de gătit sau într-o seringă și stors într-un coș într-un model frumos.
2. Așezați cu grijă caviarul roșu deasupra cu o lingură mică, astfel încât să fie mult caviar și să fie vizibil modelul de unt, așa cum se arată în fotografie.

Tartele de Revelion cu salata Olivier

Salata Olivier va arăta frumos și neobișnuit pe masa de sărbători dacă este pusă în porții mici în tartele, așa cum se arată în fotografie. Veți primi o mică gustare originală de Anul Nou de care vă veți bucura atât dumneavoastră, cât și cei dragi.

Ingrediente:

• Carne - 200 gr.;
• Ou - 2 buc.;
• Cartofi - 1-2 buc.;
• Morcovi - 1 buc.;
• Castraveți murați - 1 buc.;
• Conserve de mazăre - 2 linguri. l.;
• Maioneză - 3-4 linguri. l.;
• Tartalete - 20 buc.

Preparare:

1. Când începeți să pregătiți salata Olivier, fierbeți legumele și ouăle.
2. Fierbe carnea de pui sau folosește cârnați fără untură.
3. Tăiați legumele fierte și răcite în cuburi mici și puneți-le într-un castron de salată.
4. Adăugați în legume carne tocată mărunt, castraveți, ouă și mazăre.
5. Condimentam toate ingredientele cu maioneza, adaugand sare si piper negru dupa gust.
6. Punem salata finita la frigider pentru o ora, dupa care umplem tartelele cu salata si decoram cu ierburi tocate.

Tartalete cu ton

Deoarece Anul Nou 2020 se va desfășura sub semnul șobolanului de metal alb, nu vă puteți lipsi de tartele cu ton pe masa festivă.

Ingrediente:

• Ton conservat - 1 conserve;
• Castraveți murați - 2 buc.;
• Ouă - 2 - 3 buc.;
• Brânză procesată - 1 buc.;
• Frunze de salata verde;
• Maioneză - 3 linguri. l.;
• ceapa - 1/2;
• Mărar, pătrunjel.

Preparare:

1. Răziți ouăle fierte pe răzătoarea fină împreună cu brânza topită.
2. Tăiați mărunt castraveții și ceapa.
3. Scurgeți excesul de lichid din ton și zdrobiți cu o furculiță.
4. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză.
5. Rupeți mărunt frunzele de salată verde și puneți-le cu grijă pe fundul tartelelor, iar deasupra puneți puțină umplutură.
6. Decorați tartelele finite cu ierburi tocate mărunt. Gustarea de Anul Nou este gata!

Coșuri cu pește roșu

Tartelele cu pește roșu nu numai că vor decora masa de Anul Nou și vor încânta oaspeții cu gustul lor. De asemenea, este foarte util.

Produse:

• pește roșu;
• ouă fierte;
• ceapa verde;
• maioneză;
• crengute de patrunjel proaspat.

Preparare:

1. Toaca marunt ouale fierte, ceapa verde si amesteca-le cu maioneza. Aceasta va fi baza cu care trebuie să umpleți formele aproximativ 2/3 din volum.
2. Tăiați peștele roșu în fâșii subțiri și rulați-le în formă de trandafir. Pune aceste flori de pește deasupra în coșuri. Faceți un decor în jurul rozetei folosind frunze mari de pătrunjel proaspăt.

Coșuri cu creveți

Puteți face o mulțime de tartele cu creveți pentru masa de sărbători. Oaspeții vor încerca câte un lucru și nu se vor putea opri. Ei bine, foarte gustos!

Produse:

• ouă fierte;
• creveți;
• brânză procesată;
• roșii proaspete;
• ceapa verde;
• maioneză.

Preparare:

1. Fierbeți apa, adăugați sare, gătiți creveții în ea, răciți și curățați.
2. Ouăle fierte, roșiile și brânza procesată se taie în cuburi mici (roșia trebuie să fie decupată înainte de a face acest lucru). Tăiați mărunt ceapa verde. Acum trebuie să adăugați creveți tăiați mărunt și maioneză la toate ingredientele zdrobite. Amesteca totul bine.
3. Umpleți formele cu amestecul rezultat și decorați-le cu câțiva creveți întregi deasupra.

Coșuri cu bastoane de crab

Un astfel de aperitiv misterios nu va lăsa oaspeții indiferenți la masă. Combinația neobișnuită de gust și jocul de culori din coșurile cu bețișoare de crab le oferă dreptul de a ocupa cel mai central loc pe masa de Anul Nou. Asigurați-vă că faceți o fotografie de o asemenea frumusețe înainte de a servi acest aperitiv oaspeților dvs., altfel înainte de a avea timp să clipiți, farfuriile vor fi goale.

Produse:

• 4 bucăți de bastoane de crab;
• 80 g ananas conservat;
• 60 g de orice brânză tare;
• câțiva căței de usturoi;
• maioneză;
• frunze de salata verde;
• susan negru.

Preparare:

1. Tăiați ananasul, bețișoarele de crab și brânza tare în cuburi foarte mici. Amesteca toate acestea cu maioneza si usturoiul tocat.
2. Puneți frumos părțile delicate de frunze de salată verde în coșuri, umpleți-le cu umplutura rezultată și presărați deasupra semințe de susan negru.

Coșuri cu pui și ciuperci

fotografie cu tartele cu pui și ciuperci

Pentru mulți, acesta este tipul lor preferat de umplutură. . Cosurile cu pui si ciuperci se pregatesc rapid si simplu, in acelasi timp un aperitiv foarte caloric si gustos. Aceste tarte sunt perfecte pentru Anul Nou al Sobolanului Alb 2020.

Produse:

• 500 g carne de pui fiartă;
• 350 g champignon (dacă sunt disponibile, puteți folosi și alte ciuperci);
• 3 oua;
• 1 ceapă;
• maioneză;
• câțiva căței de usturoi;
• ulei vegetal pentru prăjit;
• sare şi piper.

Preparare:

1. Se toacă ciupercile și ceapa și se prăjesc într-o tigaie cu ulei vegetal. Rece.
2. Se fierb 3 ouă, se răcesc, se curăță și se toacă mărunt.
3. Măcinați carnea de pui fiartă.
4. Acum amestecați toate ingredientele pregătite, adăugați câțiva căței de usturoi tocați, condimentați cu maioneză, sare și piper.
5. Umpleți formele cu amestecul rezultat.
6. Puteți decora vasul cu felii de șampile prăjite.

Coșuri cu ciuperci și brânză

Această opțiune este perfectă pentru cei care își urmăresc silueta. În loc de maioneză, aici se folosește smântână. Aceste coșuri cu ciuperci și brânză vor decora masa și vor fi un plus minunat la salate în 2020.

Produse:

• ciuperci champignon;
• roșii;
• brânză tare;
• măsline;
• ardei gras galben;
• smântână;
• 3 oua;
• ceapa;
• ulei vegetal.

Preparare:

1. Toacă mărunt ciupercile champignon proaspete și ceapa și se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal. Se răcește și se adaugă puțină smântână. Acesta va fi primul strat de umplutură pentru tartele, puneți aproximativ o linguriță din el în coșuri.
2. In continuare vor fi ouale fierte, tocate marunt.
3. Deasupra presara branza rasa pe razatoarea medie.
4. Tăiați ardeii gras, măslinele și roșiile (nu folosiți miezul) în cuburi mici. Conectați-vă împreună pentru a amesteca culorile galben, verde și roșu. Acesta va fi ultimul, cel mai strălucitor strat de umplutură.

Coșuri cu șuncă

Combinația dintre un coș crocant cu o salată delicată vă va încânta oaspeții. Tartelele cu sunca pentru Anul Nou 2020 sunt o optiune ideala atunci cand trebuie sa faci ceva delicios foarte repede.

Produse:

• 500-600 g sunca;
• 2 branza procesata;
• 3-4 oua fierte;
• ierburi proaspete;
• piper;
• smantana sau maioneza.

Preparare:

1. Răziți brânza procesată și ouăle fierte pe o răzătoare medie.
2. Tăiați șunca în cuburi mici.
3. Combinați brânzeturile, ouăle și șunca, piperul, amestecați cu maioneză sau smântână (după cum doriți). De asemenea, puteți adăuga în salată ierburi proaspete tocate.
4. Chiar înainte de servire, umpleți coșurile cu umplutura rezultată și decorați cu mărar verde sub formă de tufe proeminente.

Coșuri cu ficat

Aceasta reteta presupune si pregatirea unei salate delicioase si servirea ei in cosuri. Tartelele cu ficat sunt foarte satioase si vor merge bine cu legume proaspete. Un fel de mâncare minunat și gustos pentru Anul Nou 2020.

Produse:

• 300-350 g ficat (de preferat pui);
• 1 ceapă medie;
• 1 morcov mediu;
• 2-3 oua fierte;
• 250 g de șampioane proaspete (puteți folosi și congelate);
• maioneză;
• mărar și pătrunjel proaspăt;
• sare si piper;
• ulei vegetal.

Preparare:

1. Ficatul se fierbe 15 minute după fierbere, se răcește și se trece printr-o mașină de tocat carne.
2. Intr-o tigaie cu ulei vegetal se caleste ceapa taiata cubulete mici. De asemenea, tocați ciupercile, adăugați-le la ceapă și prăjiți câteva minute. Rece.
3. Răziți ouăle fierte și morcovii pe răzătoarea medie.
4. Acum trebuie să amestecați toate ingredientele, adăugați ierburi proaspete tocate mărunt, sare și piper, condimentați cu maioneză.
5. Pune salata de ficat în tartele și decorează marginile cu mazăre verde conservată.