Isang sponge cake na gawa sa maasim na gatas (palaging gumagana at hindi nangangailangan ng pagbabad) at isang pie. Milk sponge cake - magaan at malambot! Mga napatunayang opsyon para sa mga biskwit na may malamig, maasim at mainit na gatas Biskwit na may maasim na gatas sa oven

Mga sangkap:
biskwit:

280 g harina,
50 g kakaw,
1/2 tsp. baking powder,
isang kurot ng asin,
1 tsp soda,
200 g ng asukal,
3 itlog
125 ML ng langis ng gulay,
250 ML maasim na gatas.
Cream:

2.5 baso ng gatas,
0.5 tasa ng asukal,
4 tbsp. l. harina,
1 itlog,
1 tsp. asukal sa vanilla.
Puti at maitim na tsokolate para sa dekorasyon!

Paraan ng pagluluto:
Paghaluin ang mga dry dough ingredients.
Talunin ang mga itlog, langis ng gulay at gatas sa isang panghalo. Magdagdag ng mga tuyong sangkap sa pinaghalong ito at ihalo muli.
Ibuhos ang kuwarta sa isang greased pan. Maghurno sa 180 C sa loob ng 35 minuto. Iwanan ang natapos na biskwit sa amag hanggang sa lumamig ito!
Cream: Pakuluan ang 1.5 tasa ng gatas na may asukal.
Talunin ang natitirang gatas kasama ang itlog at harina hanggang sa makinis.
Maingat na idagdag ang nagresultang timpla sa kumukulong gatas.
Bawasan ang init sa mababang at lutuin, patuloy na pagpapakilos, para sa 7-8 minuto hanggang sa lumapot ang cream. Alisin mula sa init at hayaang ganap na lumamig!
Gamit ang mga baso na may iba't ibang diameter, gupitin ang mga bilog mula sa biskwit. Gupitin ang bawat bilog sa kalahating pahaba.
Para sa mga mushroom cake kakailanganin mo ng 3 maliit na mug at 1 malaki. Kolektahin ang mga fungi, pinahiran ang mga ito ng cream - 2 maliit na bilog - ang "binti", pagkatapos ay isang malaki, at pagkatapos ay isang maliit na isa - ang "sumbrero". Grasa ng cream ang tuktok ng cake.
Maghiwalay ng 2 uri ng tsokolate sa paliguan ng tubig! Grasa ang "binti" ng mushroom ng puting tsokolate, at ang "cap" ng dark chocolate!

Bon appetit!

Para sa aking anak na lalaki, isang maliit na mahilig sa tsokolate, palagi akong gumagawa ng napaka-tsokolate na cake para sa kanyang kaarawan, sa taong ito ay mayroon kaming cake na ito. Ang cake ay naging makatas, masaganang tsokolate at napakasarap. Ang cake na ito ay napakadaling ihanda, at ang lasa ay magpapasaya sa lahat ng mga mahilig sa tsokolate. Upang maghanda ng isang tsokolate na cake na may maasim na gatas, alisin ang lahat ng mga produkto mula sa refrigerator nang maaga at hayaan silang humiga sa temperatura ng silid nang hindi bababa sa isang oras upang ang mga ito ay nasa parehong temperatura, pagkatapos ay mas madaling maghanda.

Impormasyon ng Recipe

Paraan ng pagluluto: panaderya .

Bilang ng mga serving: 1 cake.

Mga sangkap para sa isang cake na may diameter na 22 cm:

  • 150 g mantikilya (pinalambot)
  • 200 g premium na harina ng trigo
  • 30 g cocoa powder
  • 2 tsp baking powder para sa kuwarta
  • 170 g ng asukal
  • 1 tbsp. asukal sa vanilla
  • 4 na itlog
  • 125 ML maasim na gatas

Para sa pagpuno:

  • 200 g madilim na tsokolate
  • 100 g mantikilya
  • 200 ML whipping cream
  • 70 g asukal sa pulbos
  • cocoa at chocolate figure para sa dekorasyon.

Paghahanda


  1. Salain ang harina sa isang malaking mangkok, idagdag ang baking powder at cocoa at ihalo ang lahat.

  2. Ibuhos ang asukal, vanilla sugar sa isang tasa at idagdag ang pinalambot na mantikilya.
  3. Idagdag ang mga itlog at ibuhos ang maasim na gatas sa tasa.

  4. Paghaluin ang lahat ng mabuti sa isang whisk hanggang sa makakuha ka ng isang homogenous na kuwarta na walang mga bugal, ang pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas.

  5. Painitin muna ang oven sa 180 degrees. Lagyan ng baking paper ang springform pan at lagyan ng mantika. Ilipat ang kuwarta sa molde, pakinisin ito, at iling ito ng ilang beses upang pantay-pantay ang paghahati ng kuwarta. Ibabad ang isang simpleng tuwalya sa kusina sa malamig na tubig at balutin ito sa paligid ng kawali upang ang masa ay tumaas nang pantay-pantay, nang walang burol sa gitna. Maghurno ng cake gamit ang isang tuwalya sa unang 20 minuto, pagkatapos ay alisin ito at alisin ito mula sa oven, kung hindi man ay magsisimula itong masunog. I-bake ang cake nang humigit-kumulang 45 minuto sa kabuuan, hanggang sa lumabas na malinis ang isang kahoy na tuhog kapag nabutas.

  6. Alisin ang cake, palamig ng 10 minuto sa kawali, pagkatapos ay maingat na alisin ang kawali at palamigin ang cake sa isang wire rack.

  7. Gupitin ang cake nang pahalang sa tatlong pantay na bahagi.

  8. Para sa pagpuno, ilagay ang lahat ng sangkap sa isang maliit na kasirola. Hatiin ang tsokolate sa mga piraso.

  9. Matunaw ang pagpuno sa mababang init, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa magsimula itong lumapot. Palamig, pagpapakilos paminsan-minsan. Inilagay ko ang pagpuno sa refrigerator para sa mas mahusay na pampalapot, bagaman hindi ito naghintay ng kaunti, ang cake ay dapat na naihatid na, ngunit ang natitirang pagpuno ay lumapot nang napakahusay.
  10. Grasa ang mga cake na may makapal na pagpuno at ilagay ang mga ito sa ibabaw ng bawat isa. I-frost ang tuktok at mga gilid ng chocolate cake. Palamutihan ng mga figure at budburan ng kakaw.





Mga sangkap:

280 g harina,

50 g kakaw,

1/2 tsp. baking powder,

isang kurot ng asin,

1 tsp soda,

200 g ng asukal,

125 ML ng langis ng gulay,

250 ML maasim na gatas.

2.5 baso ng gatas,

0.5 tasa ng asukal,

4 tbsp. l. harina,

1 tsp. asukal sa vanilla.

Puti at maitim na tsokolate para sa dekorasyon!

Paano magluto:

Paghaluin ang mga dry dough ingredients.

Talunin ang mga itlog, langis ng gulay at gatas sa isang panghalo. Magdagdag ng mga tuyong sangkap sa pinaghalong ito at ihalo muli.

Ibuhos ang kuwarta sa isang greased pan. Maghurno sa 180 C sa loob ng 35 minuto. Iwanan ang natapos na biskwit sa amag hanggang sa lumamig!

Cream: Pakuluan ang 1.5 tasa ng gatas na may asukal.

Talunin ang natitirang gatas kasama ang itlog at harina hanggang sa makinis.

Maingat na idagdag ang nagresultang timpla sa kumukulong gatas.

Bawasan ang init sa mababang at lutuin, patuloy na pagpapakilos, para sa 7-8 minuto hanggang sa lumapot ang cream. Alisin mula sa init at hayaang ganap na lumamig!

Gamit ang mga baso na may iba't ibang diameter, gupitin ang mga bilog mula sa biskwit. Gupitin ang bawat bilog sa kalahating pahaba.

Para sa mga mushroom cake kakailanganin mo ng 3 maliit na mug at 1 malaki. Kolektahin ang mga fungi, pinahiran ang mga ito ng cream - 2 maliit na bilog - ang "binti", pagkatapos ay isang malaki, at pagkatapos ay isang maliit na isa - ang "sumbrero". Grasa ng cream ang tuktok ng cake.

Maghiwalay ng 2 uri ng tsokolate sa paliguan ng tubig! Grasa ang "binti" ng mushroom ng puting tsokolate, at ang "cap" ng dark chocolate!

Sa halip na maasim na gatas, maaari mong gamitin ang yogurt. Madali ring maasim ang regular na gatas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng lemon juice!
Para sa 2 baso ng sariwang gatas - juice ng 1/4 lemon, hayaang tumayo ng 30 minuto at iyon na, handa na ang maasim na gatas!
Ang mga cake ay naging napakalambot, natutunaw sa iyong bibig!

Ang gatas ay kadalasang ginagamit sa paggawa ng baking dough. Maraming mga recipe para sa mga sponge cake na gawa sa gatas ay isang halimbawa nito.

Karaniwan, ang hanay ng mga produkto para sa naturang kuwarta, bilang karagdagan sa pangunahing sangkap, ay paulit-ulit - asukal, harina, itlog, baking powder at mantikilya. Gayunpaman, maaari mong pag-iba-ibahin ang pie sa pamamagitan ng pagdaragdag ng cereal flour sa halip na harina ng trigo. Halimbawa, kumuha ng bakwit, semolina o oatmeal. Ang asukal sa vanilla, liqueur o tsokolate ay makakatulong upang bigyang-diin ang pagiging eksklusibo ng lasa. At kung naghahanda ka ng impregnation para sa sponge cake, sabihin nating, sugar syrup na may berry puree at ilang simpleng cream, maaari kang makakuha ng isang ganap na holiday cake!

Biskwit na may gatas - pangkalahatang mga prinsipyo ng paghahanda

Mas mainam na gumamit ng homemade milk para sa mga biskwit o mga pinagkakatiwalaang tatak. Mas mabuti kung ang produkto ng pagawaan ng gatas ay sariwa hangga't maaari. Ang mga itlog para sa biskwit ay dapat na sariwa. Maaari silang hagupitin alinman sa pamamagitan ng paghihiwalay ng mga puti mula sa yolks, o simpleng pagsira sa kanila at paghahalo ng asukal hanggang sa makapal na bula. Ang gatas ay dapat ibuhos sa kuwarta sa mga bahagi upang hindi masira ang airiness ng pie. Maipapayo na kumuha ng mantikilya na may mataas na kalidad at may kaaya-ayang amoy. Dapat muna itong matunaw at palamig, idinagdag sa mga itlog. Ang harina ay dapat na may pinakamataas na grado. Dapat muna itong ihalo sa lahat ng mga tuyong sangkap at pagkatapos ay maaari mong unti-unting magdagdag ng harina sa kuwarta.

Bago magdagdag ng pinakuluang gatas sa kuwarta, dapat itong palamig hanggang bahagyang mainit, kung hindi, ang mga itlog sa kuwarta ay maaaring mabaluktot. Ang malamig na gatas ay dapat itago sa temperatura ng silid nang hindi bababa sa limang minuto bago idagdag sa kuwarta. Kung gumamit ng maasim na gatas, hindi hihigit sa isang linggo ang dapat lumipas mula sa katapusan ng petsa ng pag-expire nito.

Ang biskwit ay dapat na lutuin hanggang sa ginintuang kayumanggi. Hindi na kailangang mag-overcook, kung hindi, ito ay magiging tuyo. Ang natapos na biskwit ay dapat hayaang lumamig at pagkatapos ay maaari itong alisin sa amag.

Sponge cake na may gatas at semolina na may strawberry cream

Mga sangkap:

Anim na itlog ng manok;

310 ML ng gatas;

150-170 g granulated sugar;

3 g asin;

20 ML langis ng mirasol;

Maliit na pakete ng baking powder;

150 g semolina;

para sa cream:

220 g strawberry o iba pang pana-panahong berries;

65 g mantikilya;

120 g asukal sa pulbos;

100 g ng fat sour cream o 33% fat cream.

Paraan ng pagluluto:

1. Banlawan ang mga itlog sa maligamgam na tubig at patuyuin ng tuwalya. Paghiwalayin ang mga puti at yolks.

2. Pagsamahin ang mga puti sa asin at talunin hanggang sa stable na foam.

3. Paghaluin ang mga pula ng itlog na may asukal at banilya gamit ang isang spatula.

4. Ibuhos ang semolina sa mga yolks at ihalo, itabi ng limang minuto para ma-infuse ang cereal. Magdagdag ng mainit na gatas, baking powder at ihalo muli. Mag-iwan ng limang minuto.

5. Sa oras na ito, buksan ang oven upang magpainit hanggang sa 180°C.

6. Maingat na pagsamahin ang pinaghalong puti at pula ng itlog.

7. Takpan ng espesyal na papel ang molde o baking sheet na may matataas na gilid at grasa ng mantika.

8. Ipamahagi ang kuwarta sa molde.

9. Ilagay sa oven para sa pagluluto.

10. Ang natapos na pie ay tataas at magiging ginintuang kayumanggi. Alisin ito mula sa oven at palamig sa temperatura ng kuwarto.

11. Upang gawin ang cream, ayusin at banlawan ang mga berry. Pagkatapos ay ilagay sa isang mangkok ng blender at gilingin sa isang i-paste.

12. Idagdag ang natitirang sangkap para sa cream sa berry puree at talunin hanggang makinis.

13. Hayaang lumamig ang cream.

14. Pagkatapos ay i-cut ang pie sa mga layer at generously spread na may cream. Ilagay sa refrigerator ng ilang minuto pa.

Buckwheat sponge cake na may malamig na gatas

Mga sangkap:

150 g bakwit o harina;

50 g ng premium na kalidad ng harina ng trigo;

Anim na itlog ng manok;

Isang quarter na baso ng malamig na gatas;

Kalahating baso ng asukal;

Isang pakete ng baking powder para sa kuwarta;

15 g mantikilya.

Paraan ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang bakwit at gilingin sa pinong mumo ng harina sa isang gilingan ng kape. Kung gumamit ka ng handa na harina, salain ito. Pagsamahin sa trigo.

2. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok at magdagdag ng gatas at asukal. Paghaluin gamit ang isang panghalo.

3. Lagyan ng harina at baking powder doon, haluin hanggang makinis.

4. Iwanan ang kuwarta para sa mga butil ng bakwit na bumukol sa loob ng 15-20 minuto, na tinatakpan ang mangkok na may takip.

5. Pahiran ng mantikilya ang pie pan at ibuhos ang kuwarta dito.

6. Ilagay ang kuwarta sa oven sa temperatura na 180-200°C.

7. Kapag ang pie ay tumaas at naging golden brown sa ibabaw, alisin ito sa oven at hayaang lumamig.

Hot milk sponge cake na may chocolate glaze

Mga sangkap:

310 g madilim na tsokolate;

255 g mantikilya;

260 g ng asukal;

Tatlong itlog ng manok;

120 ML ng taba ng gatas;

Baking powder;

170 g harina ng trigo (pinakamataas na kalidad);

200 g blueberries;

5 ML ng liqueur;

20 ML langis ng mirasol.

Paraan ng pagluluto:

1. Paghaluin ang pinakuluang gatas na may mantikilya (60 g) at painitin pa ng kaunti. Ang langis ay dapat magkalat.

2. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok. Magdagdag ng asukal (150 g) at vanillin. Talunin ng kaunti hanggang makinis.

3. Ibuhos ang harina at baking powder sa pinaghalong itlog. Haluin.

4. Magdagdag ng gatas at mantikilya at ihalo.

5. Lagyan ng espesyal na papel ang baking dish at lagyan ng mantika ng sunflower.

6. Ibuhos ang kuwarta sa papel. Ipamahagi nang pantay-pantay, tulungan ang iyong sarili sa isang spatula.

7. Ilagay sa mainit na hurno sa temperaturang 180-200°C.

8. Pagbukud-bukurin ang mga blueberries, banlawan at tuyo nang bahagya. Gumiling sa katas sa anumang maginhawang paraan.

9. Paghaluin ang blueberries sa nakareserbang asukal at ilagay sa mahinang apoy sa kalan. Dalhin sa isang pigsa, pagpapakilos. Magluto ng ilang minuto. Kapag ang timpla ay nagsimulang lumapot, patayin ang apoy at bahagyang palamig. Magdagdag ng liqueur at pukawin. Magtabi muna.

10. Hatiin ang tsokolate sa mga piraso at ilagay ito sa isang paliguan ng tubig upang matunaw.

11. Magdagdag ng mantikilya sa tsokolate at ihalo.

12. Kapag ang creamy chocolate mass ay nakakakuha ng isang homogenous consistency, alisin mula sa init.

13. Alisin ang natapos na biskwit mula sa oven. Palamig ng kalahating oras at alisin mula sa kawali.

14. Gupitin ang biskwit sa dalawang hiwa at balutin ng sugar-blueberry syrup.

15. Ikonekta ang mga layer ng biskwit.

16. Ikalat ang chocolate glaze sa lahat ng panig at palamigin hanggang sa tumigas.

Biskwit na may gatas at tsokolate

Mga sangkap:

Isang pakete ng baking powder;

Isa at kalahating tasa ng premium na kalidad ng harina ng trigo;

20 g unsweetened cocoa;

100 g ng asukal;

130 g madilim na tsokolate;

50 g mantikilya;

Tatlong itlog ng manok;

50 ML ng gatas.

Paraan ng pagluluto:

1. Hatiin ang dark chocolate sa mga piraso at ihalo sa mantikilya. Ilagay sa isang paliguan ng tubig. Painitin hanggang matunaw ang mga wedges.

2. Talunin ang asukal na may mga itlog hanggang sa makinis.

3. Magdagdag ng gatas sa asukal. Haluin.

4. Salain ang harina. Ihalo sa kakaw.

5. Paghaluin ang pinaghalong itlog-asukal sa tsokolate. Magdagdag ng harina na hinaluan ng kakaw at baking powder.

6. Masahin ang kuwarta.

7. Ilagay ang kuwarta sa isang form na may linya na may espesyal na papel at pakinisin ito.

8. Ilagay sa oven para ma-bake sa temperaturang 180-200°C.

Milk sponge cake na may oatmeal at vanilla cream

Mga sangkap:

120 ML ng taba ng gatas;

Tatlong itlog;

6-7 g baking soda;

150 g ng asukal;

100 g oatmeal;

70 g ng premium na kalidad ng harina ng trigo;

10 g tangerine o orange zest;

para sa cream:

Tatlong itlog;

100 g ng asukal;

pakete ng vanillin;

100 ML full fat na gatas o cream.

Paraan ng pagluluto:

1. Grind oatmeal sa harina sa isang gilingan ng kape. Paghaluin sa harina at soda. Salain ang lahat sa pamamagitan ng isang pinong salaan.

2. Talunin ang asukal na may mga itlog. Magdagdag ng pre-chopped tangerine at orange zest.

3. Pakuluan ang gatas at palamig. Dapat itong mainit, ngunit hindi nakakapaso. Kung hindi, ang mga itlog ay kumukulo.

4. Magdagdag ng gatas sa masa ng asukal at ihalo.

5. Ngayon magdagdag ng harina sa mga bahagi at ihalo.

6. Masahin ang kuwarta. Magtabi ng ilang minuto para “hinog”.

7. Ilagay ang kuwarta sa molde at i-bake hanggang maluto sa mainit na oven sa 200°C.

8. Hayaang lumamig ang inihurnong biskwit. At pagkatapos ay i-cut sa mga cake.

9. Para sa cream, paghiwalayin ang yolks at whites.

10. Talunin ang mga puti na may asukal hanggang sa mabula.

11. Pagsamahin ang mga yolks na may gatas at ilagay sa katamtamang init. Siguraduhing pukawin gamit ang isang whisk. Lutuin hanggang lumapot. Pilitin. Palamig ng kaunti.

12. Pagsamahin ang mga yolks sa mga puti at talunin muli ng isang minuto.

13. Pahiran ng cream ang mga cake at pagsamahin. Iwanan sa refrigerator upang lumamig ng ilang minuto.

Sponge cake na may maasim na gatas at buto ng poppy

Mga sangkap:

300 g harina ng trigo;

Isang pakete ng baking powder o 6 g ng baking soda;

100 ML langis ng mirasol;

200 ML maasim na gatas;

Tatlong itlog;

150 g ng asukal;

4 g poppy seeds.

Paraan ng pagluluto:

1. Paghaluin ang maasim na gatas na may mantikilya. Magdagdag ng mga itlog at granulated sugar. Talunin ng kaunti gamit ang isang regular na whisk.

2. Paghaluin ang harina sa baking powder.

3. Pagsamahin ang pinaghalong itlog-gatas at mga tuyong sangkap. Masahin ang isang bahagyang runny dough.

4. Gilingin ang mga buto ng poppy sa mga mumo o durugin ang mga ito sa isang mortar na may kaunting asukal.

5. Magdagdag ng mga buto ng poppy sa natapos na kuwarta at ihalo upang ito ay pantay na ipinamahagi sa kabuuan ng kuwarta.

6. Ilipat ang kuwarta sa isang greased pan at i-bake hanggang sa maluto sa mainit na oven sa temperatura na hindi hihigit sa 200°C.

Bago matalo ang mga itlog, mas mahusay na palamig ang lahat ng kagamitan upang ang foam ng protina ay nagiging mas makapal.

Bago magdagdag ng mga tuyong sangkap sa kuwarta, salain ang mga ito.

Mas mainam na huwag buksan ang oven habang nagluluto, kung hindi man ang lahat ng airiness ay maaabala.

Ang biskwit ay magiging mas malambot kung gagamit ka ng gatas na may mas mataas na taba.

Ang form na may kuwarta ay dapat lamang ilagay sa isang preheated oven.

Ang pinalamig na sponge cake ay maaaring hiwain at gawing cake.

1. Paghaluin ang mga tuyong sangkap ng kuwarta.

2. Talunin ang mga itlog, langis ng gulay at gatas sa isang panghalo. Magdagdag ng mga tuyong sangkap sa pinaghalong ito at ihalo muli.

3. Ibuhos ang kuwarta sa isang kawali na may mantika. Maghurno sa 180 C sa loob ng 35 minuto. Iwanan ang natapos na biskwit sa amag hanggang sa lumamig ito!

4. Cream: Pakuluan ang 1.5 tasa ng gatas na may asukal.

5. Talunin ang natitirang gatas kasama ang itlog at harina hanggang sa makinis.

6. Maingat na idagdag ang nagresultang timpla sa kumukulong gatas.

7. Bawasan ang init sa mababang at lutuin, patuloy na pagpapakilos, para sa 7-8 minuto hanggang sa lumapot ang cream. Alisin mula sa init at hayaang ganap na lumamig!

8. Gamit ang mga baso na may iba't ibang diameter, gupitin ang mga bilog mula sa biskwit. Gupitin ang bawat bilog sa kalahating pahaba.

9. Para sa mushroom cakes kakailanganin mo ng 3 maliit na mug at 1 malaki. Kolektahin ang fungi, patong sa kanila ng cream - 2 maliit na bilog - ang tangkay, pagkatapos ay isang malaki, at pagkatapos ay muli ang isang maliit na isa - ang takip. Grasa ng cream ang tuktok ng cake.

10. Tunawin ang 2 uri ng tsokolate nang hiwalay sa isang paliguan ng tubig! Grasa ang tangkay ng mushroom ng puting tsokolate at ang takip ng dark chocolate!

Isang kumplikadong recipe para sa sponge cake na ginawa mula sa maasim na gatas (palaging gumagana at hindi nangangailangan ng pagbabad) at mga cake na ginawa mula dito! hakbang-hakbang na pagluluto sa bahay na may mga larawan. Madaling ihanda sa bahay para sa 39. Naglalaman lamang ng 247 kilocalories.



  • Oras ng paghahanda: 8 minuto
  • Oras ng pagluluto: 39
  • Halaga ng Calorie: 247 kilocalories
  • Bilang ng mga serving: 8 servings
  • Uri ng ulam: Panghimagas
  • Pambansang lutuin: kusina sa bahay
  • Pagiging kumplikado: Kumplikadong recipe

Mga sangkap para sa siyam na servings

  • biskwit:
  • harina - 280 g,
  • kakaw - 50 g,
  • Baking powder - 1/1, tsp.
  • Isang kurot ng asin,
  • Soda - 1 kutsarita,
  • Asukal - 200 g,
  • Mga itlog - 3 mga PC
  • Langis ng gulay - 125 ml,
  • Maasim na gatas - 250 ML.
  • Para sa cream:
  • Gatas - 2.5 tasa,
  • Asukal - 0.5 tasa,
  • harina - 4 tbsp. l.,
  • itlog,
  • Vanilla sugar - 1 tsp
  • Puti at maitim na tsokolate para sa dekorasyon!

Hakbang-hakbang na paghahanda

Sa halip na maasim na gatas, maaari mong gamitin ang yogurt. Madali ring maasim ang regular na gatas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng lemon juice! Para sa 2 baso ng sariwang gatas - juice ng 1/4 lemon, hayaang tumayo ng 30 minuto at iyon na, handa na ang maasim na gatas! Ang mga cake ay naging napakalambot, natutunaw sa iyong bibig!