Salad na may pinya at dibdib ng manok. Exotic culinary masterpiece - salad na may chicken fillet at pineapples

Sigurado kami na sa isang walang malay na antas ay naramdaman mo na ang lasa ng dalawang sangkap na ito nang magkasama. Saan pa nangyayari ito? Maaaring ipaalala sa iyo ng Hawaiian pizza ang lasa na ito.

Ang mga salad ay ang mga pagkaing iyon na, sa pamamagitan ng kanilang likas na katangian, ay hindi maaaring kumplikado. Ang pinakasimpleng bagay ay kapag kailangan mong hugasan, gupitin at pagsamahin ang + dressing - kadalasan ito ay mga salad ng gulay batay sa mga sariwang gulay. Sa pangalawang lugar ay isang salad, kung saan kailangan mong pakuluan o magprito ng isang bagay, pagkatapos ay pagsamahin ito sa iba pang mga sangkap at panahon ito - madalas na mga gulay / karne / mani, atbp. ay pinakuluan o pinirito At sa ikatlong lugar sa pagiging kumplikado ay mga salad - kung saan ang lahat ay kailangang lutuin sa thermally process o lutuin - halimbawa, pakuluan ang mga gulay, magprito ng karne at maghanda ng sarili mong dressing.

Ngayon ay maghahanda kami ng mga salad na may dalawang pangunahing sangkap - fillet ng manok at pinya. Maghahanda kami ng limang magkakaibang salad, bawat isa ay dapat mong subukan. Ito ay magiging isang klasiko, pagkatapos ay may mga crouton, na may mga mushroom, layered salad at mainit-init.

Bibigyan ka rin namin ng ilang kapaki-pakinabang na tip sa paghahanda ng salad at pagpili ng mga produkto. Napakahalaga na pumili ng sariwa at tamang sangkap upang maging masarap ang salad.

Ang lahat ng mga salad ay inihanda nang mabilis at medyo simple. Samakatuwid, kahit na ikaw ay isang baguhan o isang bata na maaari nang gumamit ng kutsilyo, maaari mong ligtas na simulan ang paghahanda ng salad na ito.

Pangkalahatang mga prinsipyo ng paghahanda ng pagkain

Bago ka maghanda ng pagkain para sa pagproseso, kailangan mong bilhin ang mga produktong ito at kailangan mong gawin ito ng tama. Paano pumili ng sariwa at mataas na kalidad na dibdib ng manok?

1. Ang karne ay malambot na kulay-rosas sa buong dibdib, walang mga spot o mga paglipat sa iba pang mga lilim;
2. Ang ibabaw ng karne ay nababanat, pagkatapos ng daliri ay nawala ang dent. Ito ay isang palatandaan na ang karne ay hindi kailanman na-freeze;
3. Ang mga fat layer, kung naroroon, ay ganap na puti, hindi pink. Kung ang mga ito ay kulay rosas, ang mga kemikal ay ginamit upang "i-refresh" ang dibdib;
4. Ang anumang produktong karne sa packaging ay may sticker o inskripsiyon tungkol sa petsa ng pag-expire. Dapat itong magpahiwatig ng hindi hihigit sa limang araw. Kung higit pa, muli ang mga pamamaraan para sa mas mahabang imbakan;
5. Bumili ng natural na laki ng mga suso. Maaaring ito ay maliit, ngunit kung ito ay malaki, ang manok ay malamang na pinakain ng mga hormone upang itaguyod ang mabilis na paglaki;
6. Ang anumang produktong karne ay dapat na naka-imbak sa refrigerator sa temperatura na zero hanggang dalawang degrees Celsius o sa freezer.

Ang pagkakaroon ng pagbili ng isang mahusay at mataas na kalidad na produkto sa anyo ng fillet ng manok, makatitiyak na ang kalahati ng trabaho ay tapos na. Susunod, kailangan mong ikonekta nang tama ang mga bahagi, na tutulungan ka namin. Kung handa ka na, magsisimula kami sa mga klasiko.

Klasikong salad na may pinya at dibdib ng manok

Oras ng pagluluto

nilalaman ng calorie bawat 100 gramo

Isang simple at masarap na recipe na ginawa mula sa pinakamababang dami ng mga sangkap na maaari mong tratuhin ang iyong sarili, ang iyong pamilya at mga bisita. Ito ay medyo nakakapuno, ngunit sa parehong oras ay magiging mahirap tanggihan ang suplemento.

Paano magluto:

Tip: Kapag bumibili ng de-latang pinya, tingnan ang petsa ng pag-expire at ang kondisyon ng lata. Dapat ay walang mga bitak o mga gasgas dito, at hindi ito maaaring mamaga.

Magdagdag ng mga crouton sa salad

Ang mga homemade crackers ay maraming beses na mas masarap kaysa sa mga binili sa tindahan. Ang mga ito ay ginawa mula sa mga natural na sangkap nang walang pagdaragdag ng mga preservative o lasa. Subukan ito, ikaw ay kawili-wiling mabigla.

Gaano karaming oras - 35 minuto.

Ano ang calorie na nilalaman - 218 calories.

Paano magluto:

1. Hugasan ang karne ng manok, putulin ang mga lamad at taba, tuyo ng mga napkin;
2. Init ang mantika sa isang kawali at ilatag ang mga piraso ng manok, iprito ang mga ito hanggang sa ginintuang kayumanggi, at pagkatapos ay kumulo hanggang matapos sa ilalim ng takip;
3. Habang nagluluto ang karne, gupitin ang tinapay sa mga cube at i-brown ito sa isang tuyong kawali;
4. Gilingin ang keso gamit ang isang kudkuran ng anumang laki;
5. Pagsamahin ang manok, keso at crackers;
6. Gupitin ang mga pinya sa mga cube;
7. Bago ihain, panahon ng salad na may mayonesa at magdagdag ng mga pinya dito. Ito ay kinakailangan upang ang mga crackers ay hindi maging basa bago ihain ang salad.

Tip: ang mga cracker ay maaaring ihanda hindi lamang ang mga klasiko. Ito ay maaaring mga crackers na may paprika, herbs, bawang, sili, at iba pa. Upang gawin ito, ihalo ang mantikilya sa sangkap, igulong ang mga crackers dito at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa isang kawali o sa oven.

Recipe ng kabute

Ang mga mushroom ay isang masarap na produkto na makakagawa ng malaking pagkakaiba sa anumang ulam. Magbibigay ito ng hindi kapani-paniwalang aroma at hindi malilimutang lasa. Iyon ang dahilan kung bakit sila ay idinagdag sa iba't ibang mga pagkain.

Gaano karaming oras - 45 minuto.

Ano ang calorie na nilalaman - 132 calories.

Paano magluto:

1. Patuyuin ang mga pinya at gupitin sa mga cube;
2. Ibuhos ang tubig sa mga itlog, ilagay sa kalan at lutuin sa tubig na kumukulo sa loob ng labinlimang minuto;
3. Pagkatapos ay palamigin ang mga itlog, ilagay ang mga ito sa malamig na tubig at, sa sandaling lumamig, alisan ng balat ang mga ito at gupitin sa mga cube;
4. Alisin ang mga balat mula sa sibuyas at gupitin ito sa maliliit na cubes;
5. Linisin ang fillet mula sa mga pelikula at taba, hugasan ito at alisin upang maluto;
6. Magluto ng karne para sa mga tatlumpung minuto, maaari kang magdagdag ng mga pampalasa sa tubig sa panlasa;
7. Palamigin ang fillet sa sabaw, pagkatapos ay i-cut sa mga cube;
8. Gupitin din ang keso sa mga cube;
9. Balatan at gupitin ang mga kabute sa mga hiwa, iprito hanggang malambot sa isang kawali;
10. Balatan at i-chop ang bawang;
11. Pagsamahin ito sa mga sibuyas, pinya, manok, keso, mushroom at itlog;
12. Timplahan ang salad na may mayonesa at pampalasa at ihain.

Tip: para gawing mas homey ang salad, maghanda ng masarap at masaganang homemade mayonnaise gamit ang egg yolks.

Ang salad, na pinagsama sa mga layer, ay naiiba hindi lamang sa hitsura, kundi pati na rin sa panlasa. Sa isang regular na salad, ang bawat sangkap ay maaaring matikman nang hiwalay. Dito nagsasama-sama ang lahat ng mga sangkap.

Gaano karaming oras - 40 minuto + oras ng pagbubuhos.

Ano ang calorie na nilalaman - 204 calories.

Paano magluto:

1. Hugasan ang dibdib ng manok, na binubuo ng dalawang halves ng fillet, magdagdag ng tubig at ilagay sa kalan. Kailangan nating pakuluan ang manok;
2. Pakuluan ito sa kumukulong (!) na tubig sa loob ng tatlumpung minuto. Maaari kang magdagdag ng mga pampalasa sa tubig sa panlasa;
3. Susunod, palamig ang karne sa sabaw at gupitin ito sa mga cube;
4. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes at ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito;
5. Pagkatapos ng sampung minuto, alisan ng tubig ang tubig at magdagdag ng suka sa sibuyas pagkatapos ng limang minuto, patuyuin din iyon;
6. Para sa dressing, pagsamahin ang mayonesa, kulay-gatas at bawang;
7. Pakuluan ang mga itlog hanggang sa matigas sa gitna at i-chop ang mga ito gamit ang isang kudkuran;
8. Grate din ang keso at gupitin ang mga pinya sa maliliit na cubes;
9. Ilagay ang manok sa unang layer sa ulam, magdagdag ng asin, paminta, luya at takpan ito ng isang layer ng dressing;
10. Maglagay ng pangalawang layer ng sibuyas at grasa ito;
11. Susunod ay darating ang mga itlog, dressing at keso sa kanila;
12. Grasa din ang keso at ilagay ang mga cube ng pinya sa itaas;
13. Itabi ang salad para ibabad sa loob ng tatlong oras.

Tip: Upang maiwasan ang pagkabahala sa huling layer, tadtarin ng pino ang mga pinya at magsalok ng isang dakot gamit ang dalawang kamay. Susunod, ibuhos lamang ito sa ibabaw ng ulam at tapos ka na!

Ito ay maaaring higit pa sa isang pampagana o meryenda. Kung gagawin mo itong sapat na kasiya-siya, maaari nitong palitan ang buong tanghalian o hindi bababa sa maging isang ganap na pangalawang kurso.

Gaano katagal ito - 20 minuto?

Ano ang calorie na nilalaman - 513 calories.

Paano magluto:

1. Hugasan ang karne ng manok, putulin ang mga lamad at gupitin sa mga cube;
2. Susunod, magdagdag ng asin at paminta at masahin ang lahat gamit ang iyong mga kamay;
3. Init ang isang kawali na may langis ng oliba at iprito ang manok hanggang sa ganap na maluto;
4. I-toast ang mga mani sa isang tuyong kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi;
5. Patuyuin at gupitin ang mga pinya sa mga cube;
6. Gupitin ang cherry sa quarters;
7. Pagsamahin ang manok, pinya, mainit na mani, kamatis at timplahan ang lahat ng pesto, ihalo;
8. Talunin ang mga itlog gamit ang isang tinidor o whisk;
9. Patuyuin ng kaunti ang mozzarella, gumulong sa harina, pagkatapos ay sa mga itlog at mga mumo ng tinapay;
10. Paulit-ulit sa mga itlog at breadcrumbs;
11. Init ang langis ng gulay at magdagdag ng mga bola ng mozzarella;
12. Kapag sila ay naging ginintuang kayumanggi, alisin ang mga ito gamit ang isang slotted na kutsara at agad na ipamahagi sa natapos na salad.

Tip: upang mapanatiling mainit ang salad, subukang lutuin ang lahat ng mga sangkap nang sabay-sabay.

Upang gawing masarap ang iyong salad na hindi malilimutan, huwag kalimutang magdagdag ng mga pampalasa at maglaro ng mga lasa. Salamat sa mga pampalasa, maaari kang lumikha ng isang bagay na ganap na bago at hindi pangkaraniwan.

Palamigin ang pinakuluang manok sa sabaw, para ito ay mas makatas. At kung magprito ka sa kawali, bantayan mong mabuti para hindi matuyo. Kung iprito mo ito bilang isang buong piraso, ang posibilidad na ang karne ay mananatiling makatas ay maraming beses na mas malaki.

Bumili ng mga pinya sa buong garapon, nang walang mga bitak o pamamaga. Tiyaking tingnan ang deadline at komposisyon.

Habang inihahanda ang salad na ito, hindi mo magagawang labanan ang lahat ng mga aroma na nasa iyong kusina. Kapag handa na ang salad, hindi ka na makakapaghintay ng isang segundo. Ngayon isipin kung gaano ito kasarap.

Sariwa, maliwanag na salad na may mga pineapples, na inihanda sa mga layer - isang dekorasyon para sa holiday table! Piliin ang pinakamahusay na recipe.

Nakakagulat na balanseng lasa - ang pinya ay responsable para sa tamis, mga itlog para sa lambot, adobo na mga sibuyas at bawang para sa spiciness. At, sa pamamagitan ng paraan, hindi katulad ng fur coat, hindi ito mataba, salamat sa katotohanan na gumagamit kami ng kulay-gatas sa dressing.

• pinakuluang dibdib ng manok - 1 pc.
• sibuyas - 1 pc.
• suka - 1 tsp.
• itlog - 5 mga PC.
• keso - 200 g
• de-latang pineapples (singsing) - 1 garapon 500 ML
• kulay-gatas - 5 tbsp.
• mayonesa - 7 tbsp.
• bawang - 3 cloves
• asin - sa panlasa
• ground pepper - sa panlasa
• giniling na luya - opsyonal

Una, ihanda natin ang dressing - ihalo ang kulay-gatas, mayonesa, bawang, na dumaan sa isang pindutin. Pagkatapos ay i-cut ang dibdib laban sa butil at ilagay ito sa isang flat dish bilang unang layer. Maaari kang magdagdag ng asin, paminta, at giniling na luya. Lubricate na may mayonnaise-sour cream dressing.

Ang susunod na layer ay ang mga adobo na sibuyas. Pinong tumaga ang sibuyas at ibuhos ang tubig na kumukulo dito. Mag-iwan ng ilang minuto, alisan ng tubig nang lubusan. Magdagdag ng isang kutsarita ng simpleng suka, maghintay ng ilang minuto, alisan ng tubig ang suka nang lubusan. Ilagay ang sibuyas sa ikalawang palapag sa ibabaw ng manok, pagkatapos ay idagdag ang dressing.

Tatlong itlog sa isang magaspang na kudkuran at ilagay ang isang palapag sa itaas sa sibuyas. Pagkatapos ay grasa ng dressing.

Tatlong keso sa isang magaspang na kudkuran, ilagay sa mga itlog, magdagdag ng dressing.

Ang pinakamataas na layer ay ang visual at panlasa na dekorasyon ng salad - pineapples. Maglagay ng bilog sa gitna, gupitin ang natitirang mga bilog sa kalahati at ilagay ang mga ito sa hugis ng araw.

Ilagay ang salad sa refrigerator upang magbabad ng kalahating oras. Handa na ang salad!

Recipe 2: Chicken Layered Salad na may Pinya at Keso (hakbang-hakbang)

Ngayon ay maghahanda kami ng isang kahanga-hangang simpleng ulam - salad na may manok at pineapples, ibinibigay namin ang recipe na may mga larawan. Sa pangkalahatan, dapat kong sabihin na ang manok at pineapples ay napakahusay, maaari kang mag-improvise sa mga produkto, maaari kang magdagdag ng isang layer ng mga mushroom na pinirito na may mga sibuyas - ang salad ay magiging mas kasiya-siya at mayaman. Ngunit ngayon ay maghahanda kami ng isang magaan, pinong salad, kaya gagawin namin nang walang mga kabute, na nagpapabigat pa rin sa ulam. Ang salad na ito ay maaaring ihain para sa almusal o hapunan salamat sa liwanag nito, at ito ay magiging tama para sa holiday table.

• pinakuluang karne ng manok - 250 gramo;
• pinakuluang itlog - 3-4 na mga PC;
• de-latang pinya - 250 gramo;
• matapang na keso - humigit-kumulang 120-150 gramo;
• light fat mayonnaise para sa dressing;
• isang maliit na halaman bilang dekorasyon.

Una sa lahat, pakuluan ang manok (maaari mong kunin ang parehong dibdib at binti, ngunit ang dibdib ay kailangang lagyan ng mas maraming mayonesa, dahil ang karne ay medyo tuyo pa rin), at pakuluan ang mga itlog.

Gilingin ang karne ng manok (mas mahusay na i-cut ito sa maliliit na cubes), at ilagay ito sa unang layer sa isang malawak na flat dish, grasa na may mayonesa.

Upang gawin ito, kumuha ako ng mayonesa sa isang bag na may takip, o maingat na putulin ang isang sulok sa bag upang ang sarsa ay dumadaloy sa isang manipis na stream, kung gayon ang mga soybeans ay hindi mapinsala kapag pinahiran. Magagawa mo ito sa paraang niluto ko - Hinahalo ko lang ang manok at itlog sa isang hiwalay na mangkok bago ilagay sa mga layer.

Patuyuin ang likido mula sa mga pinya, gupitin sa mga cube, at ilagay sa ibabaw ng karne.

Ngayon paghiwalayin natin ang mga puti at pula ng pinakuluang itlog. Sa ngayon, itabi ang mga yolks, lagyan ng rehas ang mga puti at ilagay sa ikatlong layer sa ibabaw ng mga pinya. Sa itaas mayroong muli ng isang mayonesa mesh.

Grate ang matigas na keso at ipamahagi nang pantay-pantay sa mga puti.

Takpan ang layer ng keso na may manipis na mesh ng mayonesa at idagdag ang gadgad na mga yolks ng itlog bilang huling layer.

Tandaan: ipinapayong huwag i-compact ang mga layer, kung gayon ang salad ay magiging mas malambot;

Well, ang aming simple (ngunit hindi kapani-paniwalang masarap!) puff salad na may pinya, manok at keso ay handa na, maaari mo itong kainin nang may kasiyahan, bon appetit!

Recipe 3: layered salad na may pinya at mais (may larawan)

Ang layered salad na may pinya ay, nang walang pagmamalabis, isang hindi pangkaraniwang ulam. Tila ito ay binubuo ng mga pinaka-ordinaryong produkto, ngunit ang lasa ay kamangha-mangha lamang. Ang pinong tamis ng pinya, ang kalubhaan ng matapang na keso, at ang juiciness ng bell pepper ay lumikha ng isang kahanga-hanga at hindi kapani-paniwalang masarap na kumbinasyon. At ang gayong kagandahan ay karapat-dapat na kunin ang lugar nito sa talahanayan ng holiday. Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang maghanda ng isang katulad na salad ng pinya na may keso para sa Bagong Taon, na nagbibigay sa mga sangkap ng hugis ng mga cute na snowmen.

Ang paghahanda ng isang vegetarian salad na may pinya ay medyo simple at mabilis, dahil ang lahat ng mga produkto ay ginagamit na handa, at walang kailangang pakuluan o lutuin muna. Ang kailangan mo lang ay mag-stock sa lahat ng kinakailangang sangkap, kumuha ng matalim na kutsilyo, cutting board at magandang plato. At sa loob lamang ng 5 minuto ay masisiyahan ka na sa isang masarap na ulam na gulay.

• de-latang pinya - 120 g
• de-latang mais - 100 g
• Bell pepper - 1 malaki
• Intsik na repolyo - 2 malalaking dahon
• Matigas na keso - 80 g
• Maasim na cream (mayonesa) - mga 2 tbsp.

Una sa lahat, nagbanlaw ako, binura ang kahalumigmigan at tinadtad ang mga dahon ng repolyo ng Tsino sa maliliit na piraso. Inilagay ko ito sa isang mangkok ng salad. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga layer ay maaaring isagawa sa anumang pagkakasunud-sunod.

Lubricated na may mayonesa.

Tapos tinadtad ko ng pino ang bell pepper. Inilatag ko ito sa susunod na layer.

Mayonnaise ulit.

Pinutol ko ang keso sa mga cube. Inilagay ko ito sa tabi ng paminta.

Pagkatapos ng keso – diced na de-latang pinya.

Mayonnaise ulit.

At naglabas ng ilang de-latang mais.

Kaya handa na ang iyong hindi kapani-paniwalang masarap na layered salad na may pinya at mais! Inirerekumenda kong kainin ito kaagad, dahil ang mga gulay dito ay lahat ng makatas, at kung ang salad ay umupo nang ilang sandali, ito ay maubos lamang. At bagong handa, ito ay malutong at sariwa.

Recipe 4: layered salad na may mga pineapples at walnuts

Ang simple at kasabay na orihinal na ulam na ito ay perpektong pinagsasama ang base ng karne ng pinakuluang dibdib ng manok, ang juiciness at kaaya-ayang tamis ng pinya, ang kayamanan at lambing ng keso, ang piquancy ng mga walnuts at mabangong pritong kabute at mga sibuyas. Ang mayonesa ay ginagamit bilang isang salad dressing - ito ay pinakamahusay na gawin ito sa iyong sarili.

• dibdib ng manok - 500 gr
• de-latang pinya - 300 gr
• mga de-latang champignon - 230 gr
• Russian keso - 150 gr
• mga sibuyas - 1 pc.
• walnut - 70 gr
• mayonesa - 100 gr
• langis ng gulay - 50 ML

Una sa lahat, ilagay natin ang dibdib ng manok upang pakuluan. Sa pangkalahatan, mayroong dalawang pangunahing panuntunan ayon sa kung saan niluto ang dibdib ng manok. Kung kailangan mo ng sabaw, ilagay ang karne sa malamig na tubig, at kapag inihahanda mo ang dibdib mismo (halimbawa, para sa parehong mga salad), ilagay ito sa tubig na kumukulo. Pagkatapos ang dibdib ay magiging makatas at napakalambot, dahil hindi na ito magkakaroon ng oras upang ibigay ang lahat ng mga juice nito sa sabaw. Kaya, ilagay ang dibdib ng manok sa tubig na kumukulo at lutuin sa isang katamtamang pigsa para sa mga 15 minuto (pagkatapos kumulo ang tubig sa pangalawang pagkakataon - huminto ang pagkulo kapag idinagdag mo ang karne, habang bumababa ang temperatura ng tubig).

Samantala, ihanda ang mga kabute at sibuyas para sa pagprito.

Ibuhos ang walang amoy na langis ng gulay (gumagamit ako ng langis ng mirasol) sa isang kawali, init ito at magdagdag ng mga kabute at sibuyas. Iprito sa katamtamang apoy na walang takip hanggang sa maganda ang kayumanggi at ganap na maluto.

Kinukuha namin ang mga de-latang pineapples mula sa garapon at hayaang maubos ang syrup. Pagkatapos ay gupitin ang prutas sa maliliit na piraso.

Gilingin ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Pagkatapos ay pinuputol namin ang isang maliit na bahagi nito sa isang pinong kudkuran upang palamutihan ang natapos na salad.

Ang mga peeled na walnut ay kailangang i-chop gamit ang isang kutsilyo o tinadtad gamit ang isang blender. Ang pangunahing bagay ay hindi upang makakuha ng mga pinong mumo, ngunit mag-iwan ng maliliit na piraso ng mga mani upang ang kanilang texture ay madama.

Ang mga kabute at mga sibuyas ay handa na - ang mga ito ay mahusay na kayumanggi at napakabango. Ikiling ang kawali nang bahagya upang ang labis na mantika ay tumulo at ang mga kabute at sibuyas ay hindi masyadong mamantika.

Alisin ang natapos na dibdib mula sa sabaw at hayaan itong lumamig. Ginagamit namin ang sabaw upang maghanda ng mga unang kurso. Kung lutuin mo nang tama ang dibdib ng manok at hindi ito labis na lutuin, ang mga cube ng karne ay magiging maganda at maayos sa hugis, ngunit hindi maghiwa-hiwalay sa mga hibla.

Ang lahat ng mga sangkap ay handa na, oras na upang magpatuloy sa paghubog ng puff salad na ito. Upang gawin itong maayos at pantay, pumili ng anumang angkop na laki ng mangkok, na iyong takpan ng cling film. Ang mga layer ay pupunta sa reverse order upang mamaya sa tapos na ulam sila ay nasa kanilang mga lugar.

Lubricate ang mga ito ng isang maliit na halaga ng mayonesa. Sa pangkalahatan, sa salad na ito, ang bawat layer (maliban sa mga pinya, dahil ang mga ito ay medyo makatas sa kanilang sarili) ay pinahiran ng malamig na sarsa na ito.

Susunod, idagdag ang keso, ginutay-gutay sa isang magaspang na kudkuran, pantay na ipinamahagi ito sa buong perimeter. Huwag kalimutan ang tungkol sa mayonesa.

Pagkatapos ay ibuhos ang tinadtad na mga walnuts, na pinahiran namin ng kaunting mayonesa - para lamang sa isang mas maaasahang koneksyon.

Ang susunod na layer ay mga piraso ng de-latang pinya.

At sa wakas, mga cube ng pinakuluang dibdib ng manok. Ang karne ay kailangang masaganang pinahiran ng mayonesa, dahil ang dibdib ay, sa pamamagitan ng kahulugan, medyo tuyo.

Takpan ang mangkok na may salad na may flat plate at ibalik ang istraktura. Ngayon alisin ang mangkok at pagkatapos ay alisin ang cling film, salamat sa kung saan ang pagkain ay hindi dumikit sa mga dingding ng ulam.

Sasabihin sa iyo ng iyong culinary na imahinasyon kung paano palamutihan ang tapos na ulam. Nilagyan ko ito ng keso at nagdagdag ng sariwang parsley at cranberry para sa mas maliwanag, mas maligaya na hitsura. Mas mainam na ang salad na ito ay magpahinga sa refrigerator sa loob ng ilang oras bago ihain upang ang mga layer ay maayos na nababad.

Ihanda itong simple at masarap na salad para sa iyong holiday table.

Recipe 5: salad na may crab sticks at pineapples sa mga layer

Hindi lihim na ang mga de-latang pinya ay isang mahusay na sangkap para sa mga salad. Kahit na ang isang maliit na halaga ng mga pineapples na idinagdag sa isang partikular na salad ay gagawing hindi lamang makatas, kundi pati na rin sa isang espesyal na aroma. Karamihan sa mga salad ng pinya ay inihanda nang napakabilis kung una mong aalagaan ang paghahanda ng mga kasamang produkto. Maraming salad ng pinya ang inihanda gamit ang pinakuluang fillet ng manok, kung saan nakakapagod na pakuluan muna ito. Walang mas kaunting masarap na mga salad na nakabatay sa pinya ang maaaring gawin gamit ang mga crab stick. Gusto kong ialok sa iyo ang isa sa mga salad na ito ngayon.

Ngayon ay matututunan mo kung paano maghanda ng isang layered salad na may crab sticks at pineapples. Mula sa pangalan ay nagiging malinaw na ang lahat ng mga sangkap sa loob nito ay ilalatag sa mga layer, ngunit sa kabila nito, ito ay inihanda nang napakasimple at mabilis. At, siyempre, upang maging masarap ang salad, hindi mo dapat magtipid sa kalidad ng mga produkto, lalo na sa kalidad ng mga pineapples at crab sticks. Maipapayo na pumili ng mayonesa para sa salad na ito na may mataas na taba ng nilalaman.

• Crab sticks - 150 gr.,
• Mga itlog - 3 mga PC.,
• matapang na keso - 100 gr.,
• Mga de-latang pinya - 100 gr.,
• mayonesa,
• asin,
• Parsley para sa dekorasyon.

Pakuluan nang husto ang mga itlog. Balatan ang mga pinalamig na itlog. Ilabas ang mga yolks. Hiwalay, lagyan ng rehas ang mga puti sa isang pinong kudkuran.

Durugin ang mga yolks sa mga mumo gamit ang isang tinidor.

Grate ang matapang na keso sa parehong kudkuran gaya ng mga puti.

Gupitin ang mga de-latang singsing ng pinya sa mga cube.

Gupitin ang crab sticks sa maliliit na cubes.

Ang lahat ng mga sangkap ay inihanda. Maaari mong simulan ang pagbuo ng salad. Maglagay ng crab sticks sa ilalim ng flat plate. Ibuhos ang mayonesa sa kanila.

Ilagay ang gadgad na puti ng itlog sa ibabaw. Asin ang mga ito at ibuhos din ang mayonesa sa kanila.

Ang susunod na layer ng salad ay gadgad na keso.

Budburan ang salad na may yolk crumbs. Ilagay ang mga piraso ng pinya sa salad. Palamutihan ang natapos na layered salad ng crab sticks na may mga pineapples na may mga dahon ng perehil. Bago ihain, hayaang magbabad ang salad sa refrigerator ng mga 1 oras. Masiyahan sa iyong pagkain!

Recipe 6: Layered Pineapple Salad na may Itlog (step by step na mga larawan)

Ang salad na ito ay perpektong pinagsama ang pritong manok na may mga pinya at matapang na keso na may matamis na mais. Ang pinakuluang itlog ay nagdaragdag ng kabusugan at i-highlight ang lasa ng sarsa ng mayonesa.

Para sa salad, maaari kang bumili ng sariwang pinya, fillet ito at i-cut ito sa mga cube. Ngunit mas madaling bilhin ito sa de-latang anyo. Ang katotohanan ay ito ay magiging mas matamis at mas mabango kaysa sa sariwa, at para sa isang salad kailangan lang namin ng makatas, maliliwanag na lasa.

Mas mainam din na bumili ng mais sa isang garapon; Ngunit, kung mayroon kang frozen na pinaghalong gulay, maaari mo itong pakuluan at gamitin ito sa isang salad.

Ilalatag namin ang ulam sa mga layer, pinahiran ang bawat produkto ng sarsa. Sa ganitong paraan makakakuha tayo ng maganda at napakasarap na salad.

• karne ng manok (dibdib) - 500 g,
• matapang na keso - 150 g,
• itlog ng manok - 3 mga PC.,
• mga piraso ng pinya sa syrup - 250 g,
• matamis na mais - 200 g,
• sarsa ng mayonesa

Lubusan naming hinuhugasan ang karne ng manok sa maligamgam na tubig at pagkatapos ay punasan ito ng tuyo gamit ang isang napkin. Pagkatapos ng fillet, gupitin sa maraming piraso, bahagyang talunin ang mga ito, magdagdag ng asin at paminta.

Ibuhos ang langis ng mirasol sa isang pinainit na kawali at idagdag ang karne ng manok. Iprito ang karne sa lahat ng panig upang ito ay ganap na luto at magkaroon ng magandang golden brown na crust.

Kapag ang karne ay lumamig, gupitin ito sa mga cube.

Gilingin ang pinakuluang itlog ng manok sa isang kudkuran. Ginagawa namin ang parehong sa matapang na keso. Ngayon inilalagay namin ang aming ulam sa isang tiyak na pagkakasunud-sunod. Lubricate ang bawat layer na may mayonesa. Una, mga piraso ng karne ng manok.

Pagkatapos ay matamis na mais.

Ngayon para sa mga piraso ng pinya.

Ang huling hawakan ay gadgad na keso.

Bon appetit!

Recipe 7: Layered cheese salad na may mga pipino at pinya

Ang isang simpleng salad na may mga pineapples ay lumalabas na mahusay na babad at napakaganda.

• binti ng manok - 2 mga PC.
• crab sticks - 100 gr
• mga pipino - 2 mga PC.
• itlog - 5 mga PC.
• mga sibuyas - 2 mga PC.
• mga pinya
• mayonesa
• matapang na keso - 200 gr

Gumawa ako ng layered chicken salad na may pinya nang sunud-sunod na may mga larawan, kaya madali para sa iyo na ulitin ang recipe.

Una sa lahat, lutuin ang mga binti ng manok hanggang lumambot at ang mga itlog ay matigas.

I-disassemble namin ang manok, alisin ang mga buto, at palamig at alisan ng balat ang mga itlog.

Pinutol namin ang mga pipino at crab stick sa manipis na mga piraso (maaaring balatan ang mga pipino kung ninanais).

Grate ang keso at itlog sa isang magaspang na kudkuran.

Grate ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing, ilagay sa isang mangkok at ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 15 minuto, alisan ng tubig, timplahan ng suka, asukal at kaunting asin.

Chicken salad na may pineapples recipe ay kailangang mahangin na ilagay sa ulam, pagkatapos ay ang chicken salad na may de-latang pineapples ay lumiliko na malambot at matangkad.

Kinukuha namin ang ulam kung saan kami maghahain at inilatag ang aming mga sangkap sa mga layer:

1st layer - ang manok ay pinunit sa manipis na piraso

2nd layer - adobo na mga sibuyas

3rd layer - mayonesa

4 na layer - crab sticks

, https://finecooking.ru , http://www.kushat.net , http://namenu.ru , http://naskoruyuruku.ru

Ang lahat ng mga recipe ay maingat na pinili ng culinary club ng website ng website

Ang kumbinasyon ng malambot na karne ng manok na may matamis na pinya ay maaaring tawaging isang tunay na klasiko sa culinary world. Ang "duet" na ito ay madalas na matatagpuan sa parehong mainit na pagkain at malamig na pampagana. Isang halimbawa nito ay ang aming sikat na ulam ngayon - isang simpleng salad na may pinya at dibdib ng manok.

Kakailanganin namin ang isang minimum na mga produkto at kaunting oras. Kung pakuluan mo ng maaga ang dibdib ng manok, 10-15 minuto lang ang maluto. Sa pamamagitan ng paraan, ang pinakuluang fillet ay madaling mapalitan ng pinausukang fillet - ito ay magiging orihinal at masarap!

Mga sangkap:

• dibdib ng manok - 1 malaki;
• de-latang pineapples - 1 karaniwang garapon;
• anumang sariwang damo (opsyonal) - isang maliit na bungkos;
• mayonesa - sa panlasa;
• asin, paminta sa lupa - sa panlasa.

Salad na may pinya at recipe ng dibdib ng manok na may larawan

1. Ang salad na may dibdib at pinya ay dapat magsimula sa paghahanda ng mga sangkap. Hugasan namin ang karne ng manok, ilagay ito sa isang kawali na may tubig at pakuluan hanggang malambot. Magdagdag ng kaunting asin at ang iyong mga paboritong pampalasa. Palamigin ang natapos na dibdib at alisin ang mga buto. Gilingin ang fillet gamit ang kutsilyo o mga kamay.
   
2. Buksan ang mga de-latang pineapples at alisin ang likido. Gupitin ang mga singsing ng kakaibang prutas sa maliliit na cubes.
   
3. Ilagay ang mga pinya sa isang mangkok ng salad at magdagdag ng mga piraso ng manok doon. Kung nais mong gawing mas kasiya-siya ang salad, maaari mong dagdagan ang recipe na may pinong tinadtad na mga itlog ng manok, na dapat munang lutuin. Maaari ka ring magdagdag ng grated hard cheese.
   
4. Timplahan ng mayonesa ang mga sangkap. Maaaring palitan ng mga tagamasid ng timbang ang mayonesa na may mababang calorie na natural na yogurt; hindi nito masisira ang lasa ng salad. Asin ang natapos na ulam at timplahan ng ground pepper kung gusto.
   
5. Ihain ang isang simpleng salad na may pinya at dibdib ng manok sa maliliit na mangkok o mangkok. Budburan ang bawat paghahatid ng sariwang damo kung ninanais.
   Para sa isang pormal na kapistahan, maaari mong ihain ang ulam na ito sa pinaka-kahanga-hangang paraan, halimbawa, ilagay ang bawat bahagi sa kalahati ng sariwang pinya. Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang kakaibang salad na may pinya at dibdib ng manok ay isang mahusay na pampagana para sa holiday table. Naiiba ito sa karaniwang "Olivier" sa pagka-orihinal nito at makakatulong upang masiyahan ang mga bisita. Bukod dito, ang gayong meryenda ay palaging nagiging makatas, malasa at magaan.

Ang pagbibihis para sa meryenda na pinag-uusapan ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan, ngunit sa klasikong bersyon ay inihanda ito batay sa mayonesa. Bilang karagdagan sa sikat na sarsa na ito (110 g), ginagamit ang mga sumusunod: 2 hilaw na itlog, asin, 240 g fillet ng manok, 280 g de-latang pinya, 120 g anumang matapang na keso, isang kurot ng kari.

1. Ang karne ng manok ay pinakuluan sa inasnan na tubig. Maaari ka ring magdagdag ng bay leaf dito.
2. Ang treat ay ilalatag sa mga layer at ang una sa mga ito ay ang pinalamig na pinakuluang dibdib na hiwa sa maliliit na piraso.
3. Pagkatapos ng karne ay dumating ang mga cube ng de-latang pinya na walang syrup.
4. Ang mga itlog ay pinakuluang, pinutol sa katamtamang mga piraso at inilatag sa layer ng prutas.
5. Sa dulo, ang salad ay binuburan ng maliliit na cubes ng matapang na keso.
6. Para sa sarsa, paghaluin ang mayonesa, asin, kari at konting pineapple syrup. Ang bawat layer ng salad ay masaganang pinahiran nito.

Bago maghatid, ang ulam ay dapat umupo nang maayos.

Pagluluto na may pinausukang lasa

Ang pinausukang karne ay gagawing lalo na ang kasiyahan at hindi pangkaraniwan. Ang repolyo ng Beijing ay may neutral na lasa, ngunit ito ay magdaragdag ng juiciness sa ulam. Bilang karagdagan sa pinausukang dibdib (170 g) at repolyo (210 g), kumuha ng: 120 g ng sariwa o frozen na pinya, asin, mayonesa sa panlasa, itlog, itim na paminta.

1. Ang unang hakbang ay upang ihanda ang Chinese repolyo - banlawan, tuyo sa mga tuwalya ng papel at makinis na tumaga.
2. Ang pinausukang dibdib ng manok ay pinutol sa mga piraso at hinaluan ng mga gulay sa isang malaking malalim na ulam.
3. Kung gagamit ka ng frozen na pinya, kailangan mo munang i-defrost ito sa temperatura ng kuwarto. Ang sariwang prutas ay agad na pinutol sa manipis na hiwa at ipinadala sa iba pang bahagi.
4. Ang natitira na lang ay idagdag ang pinakuluang itlog, na ginadgad sa isang magaspang na kudkuran, sa mangkok.
5. Ang lahat ng mga produkto ay binuburan ng asin at paminta sa panlasa.

Timplahan kaagad ng mayonesa bago ihain.

Recipe para sa layered pineapple salad na may manok

Kasama sa bersyong ito ng recipe ang mga de-latang champignon. Ang 420 g ng mga kabute ay sapat din: 350 g ng pinakuluang karne ng manok, 280 g ng anumang matapang na keso, 4 na napiling itlog, asin, 180 g ng mayonesa.

1. Ang lahat ng mga produkto ay handa na agad na ilatag sa mga layer, maliban sa mga itlog. Ang mga ito ay hard-boiled.
2. Susunod, maaari kang bumuo ng salad.
3. Ang unang layer ay ginutay-gutay na karne ng manok, binuburan ng asin at greased na may mayonesa.
4. Susunod na dumating: mga de-latang champignon na walang likido mula sa isang garapon, diced na pinya, muli asin at mayonesa, makinis na gadgad na mga itlog.
5. Ang huli ay matapang na keso, na ginadgad sa isang kudkuran na may pinakamalaking mga selula.

Ang salad ng dibdib ng manok na may mga pinya, na inihanda ayon sa resipe na ito, ay maaaring ilagay kaagad sa mga bahagi sa maliliit na mangkok.

Sa pagdaragdag ng granada

Ang pagkakaiba-iba ng salad na ito ay hindi gaanong kilala sa mga modernong maybahay. Ngunit tiyak na nararapat ang atensyon ng mga eksperto sa pagluluto. Ang mga buto ng granada ay nagdaragdag ng isang kawili-wiling maasim na tala sa pampagana. Bilang karagdagan sa kalahati ng prutas, kailangan mong maghanda: 320 g fillet ng manok, 260 g de-latang pinya, asin, 140 g light mayonnaise.

1. Ang karne ay pinakuluan hanggang sa ganap na maluto sa inasnan na tubig. Kapag ganap na itong lumamig, gupitin ang manok sa maliliit na piraso.
2. Ang mga hiwa ng manok ay inilatag sa isang malalim na mangkok ng salad.
3. Susunod, ang mga pineapple cubes at granada, na nahahati sa mga butil, ay ipinadala sa parehong lalagyan.
4. Ang natitira lamang ay magdagdag ng asin, grasa ng mayonesa at maglingkod.

Upang gawing dietary ang meryenda, kailangan mong gumamit ng low-calorie sauce para sa dressing.

Diet chicken salad na may pinya at kintsay

Kahit na ang mga nasa isang mahigpit na diyeta ay maaaring ligtas na makakain ng hindi pangkaraniwang paggamot na ito. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng isang magaan na sarsa para dito. Kung hindi mo kailangang mag-isip tungkol sa mga calorie, dapat kang kumuha ng regular na mayonesa para sa dressing (3 tbsp). Kasama sa recipe ang: isang lata ng de-latang pinya, asin, 4 na tangkay ng kintsay, 480 g ng fillet ng manok.

1. Ang manok ay pinakuluan ng kalahating oras sa inasnan na tubig. Kapag ang karne ay lumamig, ito ay makinis na gupitin gamit ang isang matalim na kutsilyo.
2. Ang mga hiwa ng pinya mula sa isang garapon ay bahagyang pinipiga mula sa syrup, pagkatapos nito ay pinutol ang bawat isa sa 6 na piraso.
3. Ang mga tangkay ng kintsay ay lubusan na hinugasan at, kung kinakailangan, nililinis ng mga brush.
4. Sa isang maluwang na mangkok ng salad, ang lahat ng nakalistang inihandang sangkap ay pinagsama, bahagyang inasnan at tinimplahan ng mayonesa o piniling sarsa.

Ihain kaagad pagkatapos ng paghahalo.

May idinagdag na mais

Ang mga tagahanga ng matamis at maalat na kumbinasyon sa mga appetizer ay tiyak na magugustuhan ang pagpipiliang ito ng salad. Ang de-latang mais ay gagawing mas makatas at malutong ang ulam (1 lata). Bilang karagdagan, gagamitin mo ang: 480 g ng mga de-latang singsing ng pinya, 220 g ng mayonesa, 5 napiling itlog ng manok, asin, 1 dibdib ng manok, mayonesa sa panlasa, 210 g ng anumang matapang na keso.

1. Pakuluan ang manok sa inasnan na tubig na may dahon ng bay hanggang sa ganap na maluto. Kapag ito ay lumamig ng kaunti, maaari mong gupitin ang karne sa maliliit na piraso at ilagay ito sa isang angkop na mangkok ng salad. Kung ang treat ay binalak na ihain sa holiday table, ang portioned serving ay magiging kahanga-hanga. Sa kasong ito, ang mga sangkap ay agad na inilatag sa maliliit na mangkok o malawak na baso.
2. Ang syrup ay pinatuyo mula sa pinya, pagkatapos ay pinutol ang prutas sa maliliit na tasa at ipinadala sa manok.
3. Ang mga itlog ay pinakuluang at pinutol sa anumang maginhawang paraan.
4. Keso - durog sa mga cube. Mas gusto ng ilang mga maybahay na lagyan ng rehas ito sa isang kudkuran na may pinakamalaking mata, ngunit sa kasong ito ang produkto ay hindi madarama ng sapat sa salad.
5. Ang mga itlog, mais mula sa isang lata at mga cubes ng keso ay ibinubuhos din sa natitirang mga sangkap.
6. Ang natitira na lang ay asinan ang pampagana at timplahan ito ng mayonesa.

Ihain kasama ng maanghang na sarsa ng bawang.

Mainit na salad na may mga pinya at dibdib ng manok

Isa itong recipe na may Italian twist, kumpleto sa mga hindi inaasahang sangkap tulad ng green peas at mani. Ito ay ibabatay sa dibdib ng manok (430 g). Kasama rin sa recipe ang: 160g long rice, 320g fresh pineapple slices, 90g frozen green peas, asin, 60g salted peanuts, 40ml quality olive oil, kalahating lemon, 15g peanut butter, ground pepper.

1. Ang mga pre-defrosted green peas ay inilubog sa kumukulong tubig sa loob ng 3-4 minuto, pagkatapos ay binuhusan ng tubig na yelo at tuyo.
2. Ang bigas ay niluto na malambot sa inasnan na tubig.
3. Ang karne ng manok ay pinong tinadtad at pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. Ang pinya ay pinutol sa mga cube.
5. Para sa dressing, paghaluin ang dalawang uri ng langis, asin, paminta at lemon juice. Bahagyang talunin ang pinaghalong gamit ang isang tinidor.
6. Ang lahat ng mga inihandang tinadtad na produkto ay inilalagay sa isang malalim na mangkok, ibinuhos ng dressing, at idinagdag ng asin kung kinakailangan.
7. Panghuli, ang meryenda ay binudburan ng tinadtad na mani.

Sa salad na ito, hindi mo maaaring palitan ang sariwang pinya ng de-latang isa.

Ang kumbinasyon ng pinya at manok ay napakasarap at ginagawang isang mahusay na batayan para sa iba pang mga ideya. Ang salad na ito ay nakakakuha ng katanyagan sa mga Ruso, bagaman walang nakakaalam ng tunay na may-akda. Gayunpaman, kung isasaalang-alang mo na ang mga sangkap ng karne ay nagsimulang idagdag lamang sa pagtatapos ng ika-19 na siglo, kung gayon ang salad ng manok na may pinya ay walang pinakamahabang kasaysayan.

Paano gumawa ng salad ng pinya at manok

Kung pinag-uusapan natin ang klasikong salad ng manok na may pinya, kung gayon bilang karagdagan sa mga sangkap na ito, naglalaman lamang ito ng mayonesa. Sa halip na dressing na ito, maaari mong ligtas na gumamit ng iba, higit pang mga dietary, halimbawa, isang halo ng langis ng gulay at bawang o kulay-gatas na pinagsama sa mustasa. Bawasan nito ang calorie na nilalaman ng ulam, kahit na ito ay pandiyeta, ngunit masustansya.

Kadalasan ang dalawang sangkap na ito ay ginagamit para sa bersyon ng Hawaiian, na pinagsasama ang pagiging simple at nutrisyon. Ang mga batang babae na patuloy na nag-aalala tungkol sa kanilang pigura ay alam kung paano maghanda ng salad na may manok at mga pinya ng isang mas pandiyeta na komposisyon. Maaari mong gamitin ang iyong imahinasyon sa iyong sarili, idagdag ang sangkap na angkop sa isang naibigay na sitwasyon o upang mag-eksperimento.

Chicken at pineapple salad - recipe na may larawan

Sa panahong ito, kapag pumipili ng diyeta, marami ang ginagabayan ng nilalaman ng calorie at pagiging kapaki-pakinabang ng mga pagkain para sa katawan. Kung pinag-uusapan natin ang ulam na ito, tiyak na masasabi natin na ang mga recipe ng salad ng manok at pinya ay lubos na katanggap-tanggap at mahalaga. Ang kakaibang prutas ay mahusay para sa mataas na presyon ng dugo at labis na timbang, at ang manok ay isang hypoallergenic na pinagmumulan ng protina. Kapag ang mga produktong ito ay pinagsama, sila ay nagpupuno lamang sa isa't isa. Kahit sino ay maaaring maghanda ng ulam, lalo na sa mga detalyadong recipe na may mga larawan.

May dibdib ng manok

Ang recipe na ito ay itinuturing na isang klasiko. Ang maliit na bilang ng mga sangkap sa loob nito ay hindi ginagawang mas sikat. Ang salad na may dibdib at pinya ay magaan, malambot, at kadalasang nagiging dekorasyon para sa holiday table. Hindi lamang ang mga baguhan na maybahay ang makayanan ito, kundi pati na rin ang mga kalalakihan na hindi pa nakatayo sa likod ng isang kalan sa kanilang buhay. Ang proseso ng paghahanda ng masarap na ulam ay hindi kukuha ng maraming oras.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 150 g;
• itlog - 2 mga PC;
• mayonesa;
• pinya - 1 lata;
• dill.

Paraan ng pagluluto:

1. Pakuluan ang karne at itlog sa iba't ibang kawali. Kapag handa na ang ibon, gupitin ito sa mga piraso at gadgad ang mga itlog. Kung nagpaplano ka ng isang pandiyeta na ulam, pagkatapos ay hindi mo kailangang maglagay ng mga yolks sa salad ng manok na may mga pinya.
2. Paghaluin ang lahat sa isang hiwalay na lalagyan, magdagdag ng prutas na hiwa sa maliliit na bahagi.
3. Season ang ulam na may mayonesa at palamutihan ng dill.

Sa mga champignons

Sa pamamagitan ng pagdaragdag lamang ng ilang mga champignon sa salad, makakakuha ka ng masarap na ulam na may kaaya-ayang lasa at nakakaintriga na tala. Madali mong mabigla ang iyong pamilya sa isang bagay na hindi pangkaraniwan, at sa bawat oras na ang opsyon ay itinuturing na unang pagkakataon. Ang Chicken Pineapple Mushroom Salad ay isang chic na pagkain. Ang kumbinasyon ng matamis na lasa ng prutas at ang lambot ng karne ng manok, na natunaw ng pagkalastiko ng mga kabute, ay magiging isang culinary masterpiece sa isang maligaya o pang-araw-araw na mesa.

Mga sangkap:

• dibdib - 1 pc;
• champignons - 300 g;
• itlog - 3 mga PC;
• matapang na keso - 200 g;
• sibuyas - 1 pc.;
• bawang - 3 ngipin;
• pineapples - 1 lata;
• sarsa ng mayonesa - 150 g.

Paraan ng pagluluto:

1. Banlawan ang manok ng malamig na tubig, pakuluan, pagkatapos alisin ang balat. Pagkatapos ng paglamig, gupitin ang dibdib sa mga cube. Gawin ang parehong sa mga itlog.
2. Balatan ang mga kabute, gupitin sa malalaking piraso at iprito.
3. Gupitin ang keso sa maliliit na piraso o gadgad lang ito ng magaspang.
4. Gupitin ang mga singsing ng prutas sa mga cube.
5. Paghaluin ang lahat ng sangkap nang lubusan. Ang dressing ay magiging mayonesa na may bawang. Magdagdag ng asin sa ulam ayon sa panlasa. Sa pamamagitan ng pagpapatong ng lahat ng sangkap, maaari kang magdagdag ng kaunting misteryo sa salad ng manok at pinya.

Mga layer

Ang kumbinasyon ng manok at kakaibang prutas ay itinuturing na halos klasiko, isang uri ng batayan para sa isang holiday salad. Bagaman mayroong ilang exoticism dito. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mais at keso sa kanila, paglalagay ng lahat ng mga sangkap sa mga layer, maaari kang makakuha ng isang natatanging lasa na magiging perpekto: ang recipe na ito ay titiyakin na ang ulam ay gumaganap ng papel ng pangunahing paggamot sa holiday. Ang salad ng pinya na may manok ay inilatag sa mga layer: sa ganitong paraan ito ay magdadala ng pinakamalaking kasiyahan.

Mga sangkap:

• dibdib - 400 g;
• matapang na keso - 200 g;
• itlog - 5 mga PC;
• pineapples - 1 lata;
• mayonesa.

Paraan ng pagluluto:

1. Banlawan ng mabuti ang dibdib, ilagay sa isang medium na kasirola at magdagdag ng tubig. Pakuluan sa mataas na apoy, pagkatapos ay alisin ang bula at bawasan ang init. Ang oras ng pagluluto ay halos 30 minuto. Pagkatapos nito, ang sabaw ay dapat na pinatuyo at ang karne ay dapat na tinadtad. Ang mas maliit na dibdib ay hiwa, mas masarap ang salad ng manok at pinya.
2. Pakuluan ang mga itlog ng manok, pagkatapos ay balatan at lagyan ng rehas.
3. Ilagay muna ang matigas na keso sa refrigerator, pagkatapos ay ilabas ito at lagyan ng rehas.
4. Unang ilagay ang ginutay-gutay na karne ng manok sa ilalim ng ulam, magdagdag ng kaunting asin, at ikalat ang mayonesa sa itaas. Ang susunod na layer ay gadgad na keso, sa ibabaw kung saan kailangan mong ilapat muli ang mayonesa.
5. Susunod, ipamahagi ang gadgad na mga itlog sa ibabaw ng ulam, mantika, at tapusin ang layered salad na may tinadtad na prutas. Palamutihan ayon sa ninanais (mga gulay, olibo).

Sa pinausukang manok

Kung gumamit ka ng pinausukang kaysa sa pinakuluang manok, ang lasa ng huling resulta ay magbabago nang malaki. Ito ay magiging malambot at hindi malilimutan, ngunit kailangan mong tandaan na ang labis na paninigarilyo ay maaaring makapinsala. Madaling madaig ng karne ang lasa ng prutas, lalo na kung ikaw mismo ang naninigarilyo nito. Sa bawat oras na maaari kang maghanda ng halos bagong salad mula sa pinausukang manok at pinya - halimbawa, "Bourgeois", kung saan kailangan mo lamang baguhin ang isang sangkap sa recipe. Maaari kang magdagdag ng mga mani, prun, at palamutihan ang ulam na may mga buto ng granada.

Mga sangkap:

• pinausukang manok - 250 g;
• singsing ng pinya - 300 g;
• matapang na keso - 150 g;
• walnut - 100 g;
• kulay-gatas, mayonesa - 2 tbsp. l.;
• bawang - 2 cloves.

Paraan ng pagluluto:

1. Gupitin ang lahat ng mga inihandang produkto sa maliliit na cubes.
2. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran, gilingin ang mga mani sa isang mortar.
3. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng asin, mayonesa, kulay-gatas, pagkatapos ihalo ang mga ito sa bawang.

May de-latang pinya

Ang paggawa ng salad mula sa de-latang pinya at manok ay napakadali, ngunit hindi ito makakaapekto sa lasa nito sa anumang paraan. Ito ay magiging napaka-malambot, malasa at piquant. Sundin lamang ang sunud-sunod na recipe na may mga larawan nang isang beses lamang; paulit-ulit na hihilingin sa iyo ng iyong pamilya at mga kaibigan na ulitin ang obra maestra sa pagluluto na ito, dahil ang gayong kasiya-siya at sariwang ulam ay hindi kailanman magiging mainip.

Mga sangkap:

• fillet - 0.5 kg;
• patatas - 700 g;
• mga de-latang singsing ng pinya - 400 g;
• mayonesa - 250 g;
• kari - konti na lang.

Paraan ng pagluluto:

1. Gupitin ang pinakuluang manok sa maliliit na cubes. Gupitin ang prutas at pre-peeled na gulay (pinakuluang patatas sa kanilang mga balat) sa parehong paraan.
2. Paghaluin ang lahat ng sangkap, timplahan ng mayonesa. Sa dulo, magdagdag ng kaunting kari (ang pangunahing bagay ay huwag lumampas sa sangkap na ito, dahil ang lasa ng ulam ay maaaring masira ng labis na kapaitan).

Sa mga walnuts

Ang pagpipiliang ito sa pagluluto ay may kamangha-manghang lasa. Ang isang salad na may mga pinya, manok at mani ay angkop para sa mga gustong mag-eksperimento sa kusina. Ang kumbinasyon ng mga produktong ito ay maaaring sorpresahin ang lahat sa pagka-orihinal nito. Kung ninanais, maaari mong gamitin ang mga pine kernel sa halip na mga walnuts; Para sa iba, maaari mo ring huwag mag-atubiling gamitin ang iyong imahinasyon.

Mga sangkap:

• dibdib na may balat - 600 g;
• keso - 180 g;
• pinya - 300 g;
• mga walnut - 120 g;
• mayonesa;
• asin.

Paraan ng pagluluto:

1. Pakuluan ang fillet, palamig, i-chop.
2. Palamigin ang keso at lagyan ng rehas ito sa isang pinong kudkuran. Gupitin ang prutas sa mga cube.
3. Ipasa ang walnut (o anumang iba pa) sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o durugin ito gamit ang isang blender.
4. Paghaluin ang lahat ng sangkap, timplahan ng asin, pampalasa, at mayonesa.
5. Palamutihan ayon sa ninanais. Maaari kang magdagdag ng isang espesyal na piquancy sa ulam sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga adobo na champignon.

May keso

Ang mga hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga produkto sa isang ulam ay matagal nang naging sunod sa moda. Ito ay dahil ito ang tanging paraan upang makamit ang piquancy at pagka-orihinal. Isa sa mga hindi pangkaraniwang pagkaing ito ay ang French pineapple salad na may manok at keso. Ang malambot na karne kasama ang maasim na lasa ng kakaibang prutas at gadgad na keso ay isang tunay na pampagana na komposisyon. Ang ulam ay angkop din para sa mga nagpapababa ng timbang, dahil ito ay nakakabusog at mababa sa calories.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 500 g;
• itlog - 2 mga PC;
• pineapples - 1 lata;
• matapang na keso - 200 g;
• bawang - 3 ngipin;
• champignons - 300 g;
• sibuyas - 1 pc.;
• mayonesa - 1 kutsara;
• kulay-gatas - 2 tbsp;
• asin, dill sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Pakuluan ang karne sa inasnan na tubig para sa mga 30 minuto, at ang mga itlog din, sa isa pang kawali. Kapag handa na, i-chop ang mga sangkap.
2. I-chop ang mga sibuyas at mushroom at iprito sa mainit na langis ng gulay para sa mga 10-15 minuto.
3. Grate ang keso, pagkatapos ay ihalo ang lahat ng inihandang sangkap. Timplahan ng pinaghalong kulay-gatas, mayonesa at bawang.
4. Idagdag ang de-latang prutas sa pinakadulo, iwiwisik lamang ang tinadtad na produkto sa ibabaw ng pinaghalong.

Sa Chinese repolyo

Ito ay isang uri ng lifesaver. Kung ang salad ay may kasamang Chinese na repolyo, manok, at pinya, ang ulam ay tiyak na sorpresa kahit na ang pinaka-hinihingi na bisita. Ang treat ay kasabay ng dietary, pagpuno, at naglalaman ng maraming bitamina. Ang bentahe ng Chinese repolyo ay ang mga dahon nito ay palaging makatas at malambot, na napupunta nang maayos sa mga pangunahing sangkap.

Mga sangkap:

• Intsik na repolyo - 1 pc.;
• pinakuluang fillet ng manok - 300 g;
• ham - 200 g;
• natural na yogurt, kulay-gatas para sa sarsa;
• bawang.

Paraan ng pagluluto:

1. Gupitin ang repolyo sa manipis na mga piraso, mas payat ang mas mahusay para sa lasa ng ulam.
2. Pinakuluang fillet, gupitin ang ham sa pantay na mga cubes.
3. I-chop ang mga de-latang prutas at idagdag sa iba pang sangkap. Ilagay ang pinisil na bawang doon.
4. Timplahan ang ulam na may pinaghalong yogurt at kulay-gatas. Kung ninanais, maaari mong gamitin ang mayonesa o langis ng gulay, mas mabuti ang langis ng oliba. Maaari ka ring magdagdag ng kaunting kintsay. Ihain kaagad pagkatapos ng paghahanda.

May mais

Ang ulam na ito ay gumagamit ng mayonesa bilang isang dressing, ngunit ang Italian salad na may manok at pinya at mais ay nananatiling magaan at malasa. Ito ay talagang mag-apela sa mga matatanda at maliliit na tagatikim na magiging mga tagahanga ng perpektong kumbinasyon ng mga produkto. Ang isang bahagyang maasim na kakaibang prutas, matamis na mais at neutral, pampagana na manok ay magiging madalas na mga bisita sa mesa.

Mga sangkap:

• de-latang pineapples - 1 lata;
• mais - 1 lata;
• fillet ng manok - 3 mga PC;
• Matamis na paminta;
• mayonesa - 3 tbsp. l.;
• Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga kamatis, keso, kari.

Paraan ng pagluluto:

1. Pakuluan ang karne. Sa panahon ng pagluluto, maaari kang magdagdag ng kaunting kari sa tubig, na magpapaginhawa sa manok mula sa labis na pamumutla. Ang kulay na ito ay magiging maayos sa mga kulay ng dilaw sa pinya at mais.
2. Gupitin ang mga de-latang prutas sa maliliit na cubes at ihalo sa mais.
3. Gilingin ang kampanilya at idagdag sa mangkok. Gawin din ang manok.
4. Paghaluin ang mga sangkap at timplahan ng mayonesa.

Masarap na salad na may pinya at manok - mga lihim ng pagluluto

Ang paghahanda ng pagkain lamang ay hindi palaging sapat upang makapaghanda ng kumpletong pagkain. Mayroong ilang mga prinsipyo na maaaring sundin upang matiyak na ang recipe ay magkakaroon ng tamang lasa at texture. Ang mga pangunahing patakaran na tutulong sa iyo na maghanda ng masarap na salad na may pinya at manok ay:

• Paggamit ng sariwang karne. Kung hindi ito posible, kung gayon ang frozen na produkto ay dapat na ma-defrost nang tama (sa temperatura na mga 22-25 degrees).
• Sa panahon ng pagluluto, huwag kalimutang alisin ang bula.
• Matapos maging handa ang karne, dapat itong lubusan at maingat na linisin ng balat, kartilago, at buto. Ang mga ito ay lubhang hindi kanais-nais sa mga salad.
• Ang mga pinya ay maaaring sariwa o de-latang. Sa unang kaso, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa prutas na may matamis na aroma at isang mapurol na tunog.
• Maaari kang mag-eksperimento sa pagbibihis, ngunit bago iyon kailangan mong suriin kung gusto mo ang kumbinasyong ito.

Video