Zucchini casserole sa isang mabagal na kusinilya na may mustasa. Zucchini casserole na may minced meat at herbs

Ang paboritong pana-panahong ulam ng aming mga anak ay tradisyonal na zucchini casserole sa isang mabagal na kusinilya sa paglipas ng ilang taon ay kinakalkula ko ang recipe upang umangkop sa aming mga panlasa, at ngayon sasabihin ko sa lahat nang sunud-sunod na may mga larawan.

Gustung-gusto namin kung gaano kagaan at mahangin ang kaserol, ngunit kasabay nito ay nakakabusog—tama lang para sa almusal. Dati akong nagsasanay ng piniritong zucchini pancake, ngunit sa pagdating ng isang multicooker, ang isang alternatibo sa paanuman ay lumitaw nang mag-isa, ngunit ang inihurnong pagkain ay mas malusog at hindi masyadong mamantika. Hindi ako magsasalita tungkol sa mga benepisyo ng hibla at bitamina, diretso ako sa mga rekomendasyon.

Zucchini - mas mabuti ang mga bata, na ang mga buto ay hindi pa nabuo at hindi matigas sa gayong mga prutas ay nag-iiwan ako ng manipis na balat, hugasan lamang ito, putulin ang mga buntot at lagyan ng rehas; Ako ay ganap na alisan ng balat ang mga hinog na prutas, na naiwan lamang ang laman. Pagkatapos ng pagpuputol ng zucchini, hindi ko maubos ang juice;

Nagdaragdag ako ng mga pampalasa at damo ayon sa aking kalooban, halimbawa, sa recipe na ito ay gumagamit ako ng isang maliit na spinach.

Sana nagustuhan mo ang resulta, magtanong sa mga komento)

Malambot na zucchini casserole: lutuin sa isang mabagal na kusinilya

zucchini (pulp na walang buto at makapal na balat) - 450-500 gramo;
itlog (C0) 3 mga PC. o (C2) - 4 na mga PC.;
mga gulay - isang bungkos (spinach, dill, perehil, anumang iba pa ayon sa kagustuhan);
asin - humigit-kumulang 1 kutsarita;
harina - 4 tbsp. nakatambak na mga kutsara;
mantikilya o langis ng gulay para sa pagprito

Paano magluto ng zucchini casserole sa isang mabagal na kusinilya - recipe na may mga larawan nang sunud-sunod

Sinabi ko sa iyo ang tungkol sa pagpili ng zucchini sa itaas, hugasan ang tatlo sa isang pinong kudkuran

Nagdagdag ako ng tinadtad na spinach, hindi ito nagdaragdag ng maraming lasa, gumagawa lamang ito ng magandang kuwarta sa natapos na zucchini casserole

Hatiin ang mga itlog at magdagdag ng asin


Pinalo ko gamit ang whisk o tinidor sa loob ng ilang minuto hanggang makinis

Grasa ang mangkok ng multicooker ng mantika at itakda ito sa "Baking" mode.

Habang ang mangkok ay umiinit, magdagdag ng harina, mas mabuti na sinala, pagkatapos ang kaserol ay tataas nang mas mataas at magiging mas mahangin


Ang kuwarta ay dapat na maging tulad ng mga pancake o medyo mas makapal.

Ibuhos ito sa mangkok at isara ang takip. Maghurno ng 30 minuto


Ganito pala ang ganda.

Minsan (hindi sa oras na ito, isang tala lamang sa iyo) Ibinalik ko ito nang maingat, una kong itinaas ito gamit ang isang spatula sa gilid sa paligid ng circumference at sinusuportahan ito ng isang tinidor - ibinabalik ko ito, inihurnong ang pangalawang bahagi.


Kung ang zucchini casserole sa multicooker ay hindi inihurnong sa kalahating oras (na bihirang mangyari at depende sa mga tampok ng modelo), pagkatapos ay iwanan ito ng isa pang 10 minuto hanggang handa.
Sa pangkalahatan, kapag nagluto ka ng isang beses, makibagay ka sa iyong katulong.

Hinihintay namin na lumamig ang kaserol, ilagay ito sa mga pinggan at gupitin sa mga bahagi.

Bon appetit!

Sa isang diyeta, maaari mong bayaran ang isang zucchini casserole, dahil ang gulay na ito ay may kaaya-aya at magaan na lasa, naglalaman ng mga bitamina C, B1 at B3, pati na rin ang mga mineral - potasa, bakal at magnesiyo. Tinitiyak nito na ang gulay ay may mahusay na epekto sa mga proseso ng metabolic at nag-aalis ng labis na likido mula sa katawan. Kaya, dapat mong tiyak na isaalang-alang ang mga simpleng recipe para sa kahanga-hangang ulam na ito.

Mga panuntunan sa pagluluto

Salamat sa iba't ibang uri ng mga recipe ng pandiyeta, ang sinumang nagpapababa ng timbang ay makakapaghanda ng kaserol sa kanilang panlasa. Ngunit anuman ang tiyak na recipe, ang mga panuntunan sa pagluluto ay nananatiling pareho:

1. Bago ilagay ang pagkain sa isang baking tray, ang mga pinggan ay dapat na masaganang greased na may langis.
2. Painitin ang oven sa 180-190 degrees, at pagkatapos ay ilagay ang zucchini upang maghurno.
3. Ang oras ng pagluluto ay mula 40 hanggang 60 minuto. Kung ang recipe ay naglalaman ng patatas, ang oras ng pagluluto ay maximum.

Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga patakarang ito, maghahanda ka ng isang mahusay na pandiyeta na ulam sa iyong oven.

Klasikong recipe

Ang calorie na nilalaman ng 100 g ng naturang ulam ay 100 kcal, kaya maaari mong ligtas na mag-stock sa mga kinakailangang produkto at simulan ang pagluluto.

Naglatag kami sa mesa:

• zucchini (batang zucchini) - 1-2 yunit;
• mozzarella cheese (o feta cheese) - 100 g;
• matapang na keso (halimbawa, Parmesan) - 2 tbsp. l.;
• wholemeal na harina - 3-4 tbsp. l.;
• itlog ng manok - 2 yunit;
• mababang porsyento ng gatas - 1 baso;
• mga sibuyas - 1 yunit;
• baking powder - 1 kutsarita;
• langis ng gulay - 1 tsp;
• asin paminta.

Magsimula tayo sa pagluluto:

1. Pinutol namin ang sibuyas sa mga singsing, ngunit ipasa ang zucchini at mozzarella sa pamamagitan ng isang magaspang na kudkuran.
2. Paghaluin ang mga inihandang gulay na may keso. Ngayon kumuha ng isang baking sheet, grasa ito ng langis at ikalat ang nagresultang timpla.
3. Ihanda ang kuwarta: paghaluin ang harina at baking powder, magdagdag ng gatas at pukawin hanggang sa walang mga bukol na natitira. Susunod, talunin ang mga itlog sa kuwarta, magdagdag ng asin, paminta at langis ng gulay. Paghaluin ang lahat nang lubusan.
4. Ibuhos ang kuwarta sa mga gulay at iwiwisik ang gadgad na hard cheese sa ibabaw. Hayaang maluto hanggang golden brown.

Maaari kang gumamit ng maliliit na muffin lata para sa pagluluto ng hurno.

Kung mayroon kang kaunting oras upang magluto, bigyang pansin ang simpleng recipe mula sa video:

4 na walang harina na mga recipe ng zucchini casserole

Sa mga recipe na ito hindi mo kailangan ng harina, kaya ang calorie na nilalaman ng kaserol bawat 100 g ay mas mababa sa 100 kcal.

No. 1: May naprosesong keso

Naglatag kami sa mesa:

• batang zucchini - 1 kg;
• mga sibuyas - 2 yunit;
• itlog ng manok - 4 na yunit;
• bawang - 2 cloves;
• naprosesong keso - 3 piraso;
• langis ng gulay - 3 tbsp. l.;
• asin paminta.

Magsimula tayo sa pagluluto:

1. Balatan ang zucchini at gupitin sa kalahating singsing. Dapat tandaan na kung nais mo, hindi mo kailangang alisan ng balat ang mga ito.
2. Pinong tumaga ang sibuyas at igisa sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi.
3. Gupitin ang keso sa maliliit na cubes at dumaan sa isang magaspang na kudkuran.
4. Ilagay ang mga natapos na produkto sa isang baking sheet, grasa ng tinadtad na bawang, at pagkatapos ay magdagdag ng asin, paminta at ihalo.
5. Ang huling pagpindot ay punan ang inihandang masa ng pinalo na mga itlog at itakdang magluto.

Ang isang mahusay na karagdagan sa casserole na ito ay mababa ang taba na kulay-gatas, sarsa ng kamatis at kahit na salad ng gulay. Sa iyong paghuhusga, ang ulam ay maaaring ihain sa malamig o mainit-init.

Kung ikaw ay nasa isang mahigpit na diyeta, gamitin ang recipe mula sa video:

No. 2: Sa patatas

Ang isang kaserol na inihanda ayon sa recipe na ito ay maaaring ligtas na ihain.
Ngunit ito ay nagkakahalaga ng noting na ang pinakamahusay na pagpipilian para sa kanya ay batang summer zucchini, na may malambot na istraktura at pinong lasa.

Naglatag kami sa mesa:

• zucchini - 1 yunit;
• patatas - 2 yunit;
• itlog ng manok - 1 yunit;
• Adyghe cheese - 1/3 ng masa ng zucchini;
• pampalasa, damo.

Magsimula tayo sa pagluluto:

1. Hugasan namin at lagyan ng rehas ang mga gulay, at pagkatapos ay isang mahalagang punto - pagkatapos ng 10 minuto, pisilin ang likido gamit ang iyong mga kamay.
2. Grind ang Adyghe cheese, halimbawa, sa pamamagitan ng pagpasa nito sa isang medium grater.
3. Magdagdag ng itlog, pampalasa sa mga gulay at ihalo.
4. I-chop ang mga gulay, idagdag sa keso, at pagkatapos ay sa mga gulay. Paghaluin ang lahat nang lubusan at ipadala ito upang maghanda.

Ang kaserol na ito ay dapat ihain na may mababang porsyento na kulay-gatas.

No. 3: Sa feta

Upang maghanda ng gayong kaserol, maaari mong gamitin ang anumang zucchini - parehong bata at matanda, ngunit sa pangalawang kaso, kapag nagluluto, siguraduhing linisin ang gulay mula sa magaspang na buto at alisan ng balat.

Naglatag kami sa mesa:

• zucchini - 1 kg;
• itlog ng manok - 4 na yunit;
• feta cheese - 300 g;
• matapang na keso - 50 g;
• mga sibuyas - 2 yunit;
• bawang - 2 cloves;
• gulay, asin.

Magsimula tayo sa pagluluto:

1. Banayad na iprito ang zucchini na tinadtad sa isang magaspang na kudkuran sa langis, ilagay sa isang colander at mag-iwan ng 10 minuto upang maubos ang labis na likido.
2. Pinong tumaga ang sibuyas at magprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi, ilagay sa isang hiwalay na mangkok na may zucchini, kung saan pinalo din namin ang mga itlog.
3. Magdagdag ng tinadtad na bawang, herbs, at feta cheese sa nagresultang masa. Asin at pukawin ang lahat, pagkatapos ay ipadala ito upang maghurno.

Ang sumusunod na video ay nag-aalok ng isang recipe gamit ang toyo:

No. 4: May kamatis

Ang kaserol na may kamatis ay lumalabas na lalo na makatas, at ang lasa nito ay perpektong umakma sa lasa ng zucchini.

Naglatag kami sa mesa:

• batang zucchini - 1 yunit;
• kamatis - 1 yunit;
• pulang paminta - 1 yunit;
• mababang-taba kefir - 130 ml;
• itlog ng manok - 3 yunit;
• matapang na keso - 50 g;
• damo, pampalasa.

Magsimula tayo sa pagluluto:

1. Asin ang zucchini na gupitin sa mga singsing at mag-iwan ng 10 minuto upang palabasin ang likido.
2. Igisa ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, sa langis, na ginagawa din namin sa paminta, gupitin sa maliliit na cubes.
3. Talunin ang mga itlog sa kefir, magdagdag ng mga damo at pampalasa.
4. Ilagay ang lahat ng inihandang sangkap sa isang baking sheet, ilatag ang hiniwang kamatis at ibuhos sa kefir.
5. 10 minuto bago ito handa, kunin ang kaserol, budburan ng matapang na keso at ibalik ito sa oven.

Kaya, handa na ang zucchini casserole na may mga kamatis!

Mahangin na cottage cheese at zucchini casserole

Ang cottage cheese ay ang pangunahing sangkap sa maraming mga recipe, kabilang ang recipe na ito.

Naglatag kami sa mesa:

• batang zucchini - 5 mga yunit;
• mababang-taba cottage cheese - 400 g;
• itlog ng manok - 5 yunit;
• wholemeal flour - kalahating baso;
• asin.

Magsimula tayo sa pagluluto:

1. Nang walang pagbabalat, ipasa ang zucchini sa isang kudkuran, magdagdag ng asin at hayaan itong magluto. Pagkatapos ng ilang minuto, pisilin ang juice.
2. Ilagay ang cottage cheese sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng harina, itlog at asin. Paghaluin ang lahat nang lubusan hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa.
3. Magdagdag ng zucchini sa cottage cheese at maaari mo itong ilagay sa oven.

Maaari mong ihanda ang ulam na ito nang walang harina kung ikaw ay nasa isang mahigpit na diyeta gamit ang recipe mula sa video:

Mga recipe para sa zucchini casserole na may tinadtad na karne

Kung ang iyong diyeta ay nagsasangkot ng pagkain ng karne, bigyang-pansin ang zucchini casseroles na may minced meat, na maaaring ihain para sa tanghalian bilang isang kumpletong pagkain.

Opsyon #1

Naglatag kami sa mesa:

• batang zucchini - 3 mga yunit;
• tinadtad na karne (perpekto ang tinadtad na fillet ng manok) - 400 g;
• gadgad na keso - 50;
• mababang-taba na kulay-gatas - 150 g;
• kamatis - 2 yunit;
• bawang - 2 cloves;
• langis ng gulay - 2 tbsp. l.;
• asin paminta.

Magsimula tayo sa pagluluto:

1. Gupitin ang zucchini sa mga singsing at magdagdag ng asin.
2. I-chop ang bawang at idagdag ito sa langis ng gulay na may mga pampalasa sa panlasa. Ibuhos ang langis sa zucchini.
3. Asin at paminta ang tinadtad na karne, at pagkatapos ay masahin.
4. Ilagay ang kalahati ng zucchini sa isang baking sheet, at sa itaas na may isang manipis na layer ng tinadtad na karne, na pinahiran namin ng kulay-gatas. Susunod, ilatag ang natitirang zucchini at ipadala ito upang lutuin.
5. Ilabas ang kaserol 10 minuto bago lutuin, budburan ng gadgad na keso at ilagay sa oven.

Maaari mo ring makita kung paano inihanda ang kaserol na ito sa video:

Opsyon Blg. 2

Kinukumpleto namin ang zucchini na may dalawang pangunahing sangkap - tinadtad na manok at puting bigas.

Naglatag kami sa mesa:

• zucchini - 300 g;
• kamatis - 2 yunit;
• tinadtad na manok - 150 g;
• puting bigas - 50 g;
• itlog ng manok - 1 yunit;
• gadgad na keso - 100 g;
• bawang - 2 cloves.

Magsimula tayo sa pagluluto:

1. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanin at iwanan ng 20 minuto.
2. Ipasa ang zucchini sa pamamagitan ng isang magaspang na kudkuran, magdagdag ng asin at mag-iwan ng 10 minuto, pagkatapos ay pisilin ang juice.
3. Gupitin ang kamatis sa manipis na singsing.
4. Gilingin ang bawang at keso, pagsamahin at talunin sa itlog.
5. Alisan ng tubig ang bigas, ihalo sa tinadtad na karne at magdagdag ng asin.
6. Ilagay ang mga layer ng casserole sa isang baking sheet: zucchini, minced meat, mga kamatis, pinaghalong itlog at keso. Pagkatapos ay ipinapadala namin ito sa pagluluto.

Budburan ang natapos na ulam na may tinadtad na berdeng mga sibuyas.

Mga recipe para sa zucchini casserole sa isang mabagal na kusinilya

Ang zucchini casserole na inihanda sa isang mabagal na kusinilya ay isang masarap, malusog na ulam na nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga produktong ginamit.

Ang kaserol na inihanda sa isang mabagal na kusinilya ay maaaring ilagay sa isang lalagyan ng pagkain at nakaimbak sa refrigerator hanggang sa 2 araw.

No. 1: Kuwaresma

Naglatag kami sa mesa:

• batang zucchini - 4 na yunit;
• itlog ng manok - 4 na yunit;
• naprosesong keso - 3-4 na pakete;
• sibuyas - 1 yunit;
• bawang - 2 cloves;
• asin, paminta, damo.

Magsimula tayo sa pagluluto:

1. Balatan ang zucchini, tuyo ito at lagyan ng rehas, pagkatapos ay pisilin ang labis na likido.
2. Balatan ang sibuyas at i-chop ng pino.
3. Grate ang naprosesong keso.
4. Gamit ang isang kutsilyo o isang pindutin, i-chop ang bawang.
5. Talunin ang mga itlog at ihalo sa harina hanggang makinis.
6. Grasa ang mangkok ng multicooker na may langis, itabi ang mga layer ng kaserol: zucchini, keso, sibuyas, bawang. Pagkatapos ay magdagdag ng asin at paminta, budburan ng makinis na tinadtad na mga damo. Susunod, ihalo ang lahat nang lubusan.
7. Punan ang handa na masa na may kuwarta.
8. Isara ang takip ng device, piliin ang mode na "Casserole" o "Baking", at ang oras ng pagluluto ay 50-60 minuto.

Kaya, aabutin ka ng halos isang oras upang maghanda ng isang malusog na ulam. Maaari mo ring i-verify ito sa pamamagitan ng panonood ng video sa ibaba:

No. 2: May karne

Dapat mong bigyang-pansin ang recipe na ito kung nais mong magluto ng ulam na may karne.

Naglatag kami sa mesa:

• batang zucchini - 2 yunit;
• patatas - 4 na yunit;
• kamatis - 2 yunit;
• tinadtad na manok - 500 g;
• matapang na keso - 100 g;
• wholemeal na harina - 3 tbsp. l.;
• itlog ng manok - 3 yunit;
• mababang-taba na kulay-gatas - 200 g;
• langis ng gulay - 1 tbsp. l.;
• berdeng sibuyas - 1 maliit na bungkos;
• asin, pampalasa.

Magsimula tayo sa pagluluto:

1. Hugasan at gupitin ang zucchini, patatas at kamatis sa mga singsing.
2. Ihanda ang pagpuno: paghaluin ang mga itlog, kulay-gatas, harina, asin at pampalasa, at pagkatapos ay ihalo ang lahat nang lubusan upang makakuha ng isang homogenous na masa.
3. Grasa ang mangkok ng multicooker na may langis ng gulay, itabi ang zucchini, pinong tinadtad na mga sibuyas, patatas, asin at paminta sa bawat layer at ibuhos ang pagpuno.
4. Ilagay ang tinadtad na karne sa mga patatas, at pagkatapos ay ulitin ang mga layer kung ninanais.
5. Ilagay ang mga singsing ng kamatis sa huling layer, ibuhos ang natitirang sarsa at budburan ng matapang na keso.
6. Itakda ang multicooker sa "Baking" mode at lutuin ng mga 60 minuto (hanggang maluto ang patatas).
7. Kapag naka-off ang appliance, iwanan ang casserole sa loob ng 15 minuto upang matuyo ang keso.
8. Gamit ang isang spatula, hatiin ang kaserol sa mga bahagi at ilagay sa mga serving plate.

Kaya, ang zucchini casserole ay isang mahusay na ulam na maaari mong kainin kahit na sa pinakamahigpit na diyeta na mababa ang calorie. Maaari mong gamitin ang ibinigay na mga recipe, at kung ninanais, baguhin ang mga ito sa pamamagitan ng pagluluto alinman sa oven o sa isang mabagal na kusinilya.

Mga sangkap:

• 500 gramo ng milky ripeness zucchini
• 200 g sariwang repolyo
• 1 kampanilya paminta
• 1 malaking sibuyas
• 1 malaking karot
• 3 katamtamang patatas
• 150 g matapang na keso
• 2 itlog ng manok
• 80 ML cream o 1 tbsp. kulay-gatas (10%)
• asin, pampalasa sa panlasa
• 2 tbsp. mantika

Pinag-aaralan ko ang mga nilalaman ng mga tray ng refrigerator sa isang magandang araw ng tag-araw, naghahanap ng ideya para sa isang mabilis na hapunan, at hindi makapagpasya kung ano ang lulutuin sa huli. Ito ay naging kaunti sa lahat: kampanilya, kintsay, natitirang repolyo, karot, ilang patatas at isang hindi masyadong bata at maliit na zucchini. Isang pares ng mga itlog at isang maliit na piraso ng keso ang nakumpleto ang komposisyon, at isang kaserol ang naganap sa agenda. Sa lahat ng set na ito, mayroong pinakamaraming zucchini sa timbang, kaya nagpasya ako para sa aking sarili na ito ay magiging isang zucchini casserole.

Walang ganap na oras upang alagaan ang pagluluto, at sa mga ganitong kaso ang aking mga mata ay laging naghahanap ng multicooker sa kusina, ang aking maaasahang katulong! Napagpasyahan na para sa hapunan sa bahay ay magkakaroon ng zucchini casserole sa isang mabagal na kusinilya. Ang natitira na lang ay magpasya kung paano ko ihahanda ang kaserol na ito. Hindi ko nais na i-chop na lang ang lahat, timplahan at i-bake lang. At, sa totoo lang, sinubukan mo ang isang dosenang mga casserole na ito, kung hindi higit pa. Ang isang simpleng kaserol ay hindi na magugulat o magpapasaya sa sinuman. Subukan nating maghanap ng inspirasyon sa mga lutuin ng iba't ibang mga bansa sa mundo, at alamin kung gaano kawili-wili ang paghahain ng isang banal na kaserol. Sigurado ako na sa pamamagitan ng paglubog ng iyong sarili sa paksa, makakahanap ka ng maraming mga kagiliw-giliw na mga pagpipilian at subukan ang iba't ibang mga kumbinasyon ng lasa sa buong tag-araw nang hindi inuulit ang iyong sarili.

Nagpasya akong gawing kugel ang aking slow cooker squash casserole. Ngunit, dahil magluluto ako sa isang mabagal na kusinilya, gusto kong gumawa ng isang malarosas at masarap na base para dito, na magdaragdag ng maliwanag na lasa sa pinong kaserol ng gulay. Nakahanap ako ng inspirasyon sa karaniwang pancake ng patatas! Nalaman kong napakapraktikal na gumawa ng mas makapal na base para sa kaserol. Sa hinaharap, masasabi kong ito ay isang pambihirang tagumpay sa pagsasanay ng paggawa ng mga casserole. At ngayon ay gagawa ako ng hindi lamang isang kaserol sa batayan na ito, kundi pati na rin ang isang bukas na gulay na soufflé pie sa isang frame ng patatas. Ngunit ito ay para sa iyo bilang isang pag-unlad ng ideya, dahil tiyak na nais mong bumuo at pagbutihin ang gayong recipe. Tara na sa kusina para magluto!

Paraan ng pagluluto

1. 
   Kaya, mayroon kaming mga karot, ilang repolyo, isang malaking matamis na sibuyas, ilang patatas, kampanilya at isang tangkay ng kintsay. Dahil ang mga gulay ay bata pa, sa isang banda, hindi na kailangang mag-pre-blanch ng anuman, ngunit, sa kabilang banda, ang mga batang gulay ay naglalaman ng higit na kahalumigmigan, ito ay kailangang isaalang-alang.
2. 
   Tiyak na dahil ang mga gulay ay tiyak na magbibigay ng maraming juice kapag luto, mas mahusay na gumugol ng kaunting oras at "i-drive ito". Pinakamahusay na nakayanan ito ng asin. Kakailanganin namin ang isang malaking mangkok, isang cutting board, isang matalim na kutsilyo, isang shredder at ang aming mga kamay. Naghahanda kami ng repolyo, zucchini at karot para sa pagproseso: alisan ng balat ang mga ito, alisin ang mga malata na dahon. Kung ang mga buto ng zucchini ay hindi na masyadong malambot, pagkatapos ay mas mahusay na alisin din ang mga ito. Hiwain ng manipis ang repolyo at pagkatapos ay i-chop pa ito ng kutsilyo. Ilagay sa isang mangkok, budburan ng isang pakurot ng asin at masahin gamit ang iyong mga kamay hanggang lumitaw ang katas. Pagkatapos, gumamit ng malaking shredder upang himayin ang zucchini, at gumamit ng maliit na shredder upang himayin ang mga karot. Paghaluin ang repolyo, zucchini at karot sa isang mangkok gamit ang iyong mga kamay at itabi. Magsisimulang gumana ang asin at sa lalong madaling panahon magkakaroon ng katas sa ilalim ng mangkok.
3. 
   Susunod, alisin ang tangkay at mga buto mula sa kampanilya paminta, balatan ang sibuyas, at putulin ang bahagi ng base ng tangkay ng kintsay. Gupitin ang paminta, kintsay at kalahati ng sibuyas sa maliliit na cubes. Paghaluin ang lahat at i-chop pa ito ng kutsilyo.
4. 
   Paghaluin ang lahat ng mga gulay, magdagdag ng isa pang pakurot ng asin at masahin. Mag-iwan ng 15-20 minuto. Ang zucchini casserole na may keso sa isang mabagal na kusinilya ay magiging mas malasa at piquant. Mas mainam na lagyan ng rehas ang keso sa isang pinong kudkuran. Pagkatapos ay pisilin ang mga gulay sa isa pang lalagyan, magdagdag ng 2 itlog, 1/3 ng gadgad na keso, cream o kulay-gatas, timplahan ng asin, timplahan ng mga pampalasa ng gulay at ihalo nang maigi hanggang sa makinis. Salamat sa diskarteng ito, tiyak na hindi ka makakaranas ng isang kabiguan na may basa at nahuhulog na kaserol!
5. 
   Para sa base ng pancake ng patatas, alisan ng balat ang mga patatas, banlawan ng malamig na tubig at ilagay sa isang blender na may mga kutsilyo. Doon ay nagpapadala din kami ng kalahati ng pangalawang sibuyas, isang pakurot ng asin, isang kutsarang langis ng gulay at isang maliit na sariwang giniling na itim na paminta. Haluin sa isang blender hanggang makinis. Paghaluin ang patatas na masa na may ikatlong bahagi ng keso hanggang sa makinis.
6. 
   Grasa ang ilalim at dingding ng multicooker na may langis ng gulay. Ilagay ang pinaghalong patatas-keso sa isang mangkok at ikalat sa ilalim sa isang pantay na layer.
7. 
   Ilagay ang pinaghalong gulay sa itaas at i-level din ito. Budburan ang natitirang keso sa ibabaw ng kaserol na may manipis na layer ng keso. Kinukumpleto nito ang bahagi ng paghahanda. Ang natitirang juice mula sa mga gulay ay maaaring gamitin bilang batayan para sa mga magaan na sopas sa tag-init, kaya itabi ito at huwag itapon!
8. 
   Ang aking zucchini casserole ay iluluto sa isang Redmond multicooker (modelo na RMC-4502). Ilagay ang mangkok sa katawan ng multicooker at itakda ang BAKING program sa loob ng 45 minuto. Inilunsad namin ang programa at maaaring gawin ang aming negosyo, walang karagdagang paglahok ang kinakailangan! Ang aming katulong ay ganap na makayanan ang gawaing ito! Ang isang masarap na kaserol sa isang mabagal na kusinilya na may zucchini, isang seleksyon ng mga gulay, keso at cream ay handa na sa oras para sa hapunan!

   Sa prinsipyo, maaari mong lutuin ang kaserol na ito sa buong taon. Ngunit para sa mga gulay na hinog sa taglagas, ang oras ng pagluluto ay maaaring tumaas, o ang kaserol ay maaaring iwanang sa warming mode sa loob ng kalahating oras upang matapos ang pagluluto. Pagkatapos ay alisin ang mangkok ng kaserol mula sa pambalot at hayaang lumamig sa loob ng 5-7 minuto. Takpan ang mainit na kaserol sa isang mangkok na may malaking plato at, hawak ito, ibalik ito nang husto at maingat. Ilagay ang istraktura sa mesa at dahan-dahang alisin ang mangkok. Ang kaserol ay mananatili sa plato.

9. 
   Ang kaserol ng gulay na may zucchini sa isang mabagal na kusinilya ay karaniwang inihahain nang mainit, na may mga damo at sariwang kulay-gatas. Ang natitirang kaserol ay magsisilbing isang mahusay na meryenda, sabihin, sa trabaho. Mainam na isama ka sa isang piknik bilang panimula bago ang barbecue.

Siguradong magugustuhan mo ang zucchini casserole na inihanda ayon sa aking recipe sa isang slow cooker! Mag-eksperimento sa mga sangkap, magdagdag ng kalabasa, cauliflower, at broccoli, isang bungkos ng mga sariwang damo para sa kulay, hayaan ang iyong imahinasyon na gumana upang magdagdag ng iba't-ibang sa talahanayan! Bon appetit!

Ang zucchini ay itinuturing na isang pandiyeta na gulay; ito ay mayaman sa bakal at potasa. Ang mga pagkaing gawa mula dito ay magaan at mababa sa calories. Ang zucchini ay napupunta sa halos lahat ng mga pagkain, kaya maaari mong gamitin ito upang gumawa ng iba't ibang uri ng masaganang casserole na maaari mong kainin sa umaga, tanghalian o gabi.

Ang pagdating ng mga multicooker ay naging posible upang bawasan ang oras para sa paghahanda ng mga casserole at pukawin ang interes sa mga recipe, lalo na ang mga batay sa zucchini.

Ang recipe na ito ay ang batayan para sa anumang kaserol. Ang mga bahagi nito, sa tag-araw at taglagas, ay palaging nasa kamay ng maybahay:

• itlog - 3 mga PC;
• zucchini - 0.5 kg;
• harina - 3 tbsp. l;
• mga kamatis - 2 mga PC;
• itim na paminta sa lupa;
• keso - 120 g;
• asin.

Oras ng pagluluto - 80 minuto. Ang nilalaman ng calorie sa 100 g ng ulam ay 114 calories.

Upang ihanda ang kaserol na ito, kailangan mong lagyan ng rehas ang zucchini sa isang malaking-mesh grater, lagyan ng rehas ang keso nang hiwalay, at ihalo. Talunin ang mga itlog at idagdag sa kabuuang masa, magdagdag ng harina, paminta, asin at pukawin. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa;

Ilagay ang kalahati ng "zucchini dough" sa isang mangkok ng multicooker, na na-greased nang maaga, i-level ito, at ilagay ang mga hiwa ng kamatis dito, at ang iba pang kalahati ng kuwarta sa kanila. Budburan ng keso ang tuktok. Maghurno ng 60 minuto.

Zucchini casserole na may sausage sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap:

• zucchini - 1 piraso;
• mga kamatis - 2 mga PC;
• matamis na paminta - 2 mga PC;
• halamanan;
• keso - 200 g;
• mantika;
• itlog - 5 mga PC;
• kalahating pinausukang sausage - 150 g;
• asin.

Oras ng pagluluto - 80 minuto. Ang nilalaman ng calorie sa 100 g ng ulam ay 179 calories.

Gupitin ang zucchini at mga kamatis sa mga hiwa. Alisin ang gitna at buto mula sa zucchini. Gupitin ang kampanilya ng paminta at gupitin ang mga gulay. Ang mga bilog ng sausage ay dapat na katumbas ng laki sa mga butas sa mga bilog ng zucchini. Lagyan ng sausage ang kalahati ng zucchini.

Talunin ang mga itlog at ihalo sa gadgad na keso, magdagdag ng asin. Grasa ang mangkok ng mantika at i-layer ang mga gulay. Ang unang layer ay zucchini na walang sausage, mga kamatis, bell peppers, herbs, ibuhos ang pinaghalong itlog at keso. Ang pangalawang layer ay zucchini na may sausage at gulay sa parehong pagkakasunud-sunod. Ibuhos ang natitirang egg wash sa lahat. Paghurno - para sa 60 minuto.

Zucchini casserole na may manok sa isang mabagal na kusinilya

Mga produktong kailangan para sa recipe na ito:

• dibdib ng manok - 0.4 kg;
• zucchini - 2 mga PC;
• kulay-gatas 1.5 tbsp. l;
• bawang - 2 cloves;
• keso - 60 g;
• itlog - 2 mga PC;
• singkamas na sibuyas - 1 piraso;
• perehil, dill - 0.5 bungkos;
• langis;
• pampalasa

Oras ng pagluluto - 95 minuto. Ang nilalaman ng calorie sa 100 g ng ulam ay 91 calories.

Kapag inihahanda ang kaserol na ito, i-chop ang zucchini sa isang malaking-mesh grater, magdagdag ng asin at hayaan itong umupo.

Pinong tumaga ang dibdib ng manok, sibuyas, gulay, at i-chop ang bawang gamit ang garlic press. Grate ang keso sa isang large-mesh grater. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng mga itlog, kulay-gatas, pampalasa at ihalo.

Pisilin ang masa ng zucchini, na nagbunga ng katas sa panahong ito, sa pamamagitan ng kamay at idagdag ito sa natapos na timpla ng mga produkto. Haluing mabuti at punan ang lalagyan ng multicooker, na na-greased nang maaga. Maghurno ng 60 minuto.

Mabilis na recipe para sa zucchini casserole na may bigas sa isang mabagal na kusinilya

• zucchini - 1 piraso;
• pinakuluang bigas - 1/3 tasa;
• itlog - 3 mga PC;
• langis ng mirasol - 2 tbsp. l;
• sibuyas - 1 piraso;
• keso - 2/3 tasa;
• pampalasa;
• breadcrumbs - 2 tbsp. l.

Oras ng pagluluto - 25 minuto. Ang nilalaman ng calorie sa 100 g ng ulam ay 165 calories.

Ang recipe ng casserole na ito ay angkop para sa almusal, sa kondisyon na ang kanin ay pinakuluan nang maaga. Gilingin ang zucchini at keso sa isang malaking-mesh grater, na nag-iiwan ng ilan sa keso. Paghaluin ang zucchini, keso at kanin, magdagdag ng mga itlog at pampalasa.

Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes, bahagyang magprito sa mantika, pagkatapos ay idagdag sa handa na timpla at ihalo muli.

Ilagay ang pinaghalong zucchini sa isang mangkok ng multicooker, na dapat na grasa ng mantika at iwiwisik ang mga breadcrumb sa ibabaw ng mantika, takpan ang tuktok ng natitirang keso at maghurno ng 5 minuto.

Maaari kang magdagdag ng mga ginutay-gutay na karot (2 medium carrots) sa kaserol na ito. Ang mga karot ay sumasama nang maayos sa lahat ng mga sangkap. Ang ulam din ay lumalabas na napakasarap.

Zucchini casserole na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap:

• zucchini - 0.7 kg;
• tinadtad na pabo - 0.3 kg;
• itlog - 3 mga PC;
• kampanilya paminta - 1 piraso;
• katas ng kamatis - 120 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• langis;
• dill;
• pampalasa.

Oras ng pagluluto - 85 minuto. Ang nilalaman ng calorie sa 100 g ng ulam ay 81 calories.

Ang orihinal na recipe ay gumagamit ng ground turkey, ngunit maaari mong gamitin ang iba pang mga giniling na karne para sa kaserol.

Pagsamahin ang tomato puree na may mga itlog at talunin ng mabuti, alinman sa isang whisk o gamit ang isang blender.

Grind ang zucchini sa isang malaking-mesh grater, i-chop ang bell pepper, makinis na tumaga ang sibuyas at dill. Paghaluin ang lahat kasama ng tinadtad na karne na may pinaghalong tomato puree at itlog, timplahan ng pampalasa at ihalo nang mabuti.

Ilagay ang pinaghalong sa isang lalagyan ng multicooker na nilagyan ng langis at maghurno ng 60 minuto.

Zucchini casserole na may patatas sa isang Redmond slow cooker

Mga sangkap:

• batang zucchini - 1 piraso;
• dill;
• patatas - 4 na mga PC;
• sibuyas, pulang sibuyas - 1 piraso;
• bawang - 2 cloves;
• lilang basil;
• pula, matamis na paminta - 0.5 mga PC;
• itlog - 1 piraso;
• asin;
• langis ng mirasol - 2 tbsp. l;
• itim na paminta;
• kulay-gatas - 1 tbsp. l;
• pampalasa

Ang buong proseso ng pagluluto ay tumatagal ng 90 minuto. Ang calorie na nilalaman ng 100 gramo ng ulam ay 72 calories.

Hugasan ang batang zucchini, na ang core ay hindi pa nabuo, mabuti at, nang walang pagbabalat, gupitin sa mga bilog. Pakuluan ang mga patatas nang walang pagbabalat, palamig at alisin ang balat, pagkatapos ay gupitin din sa mga bilog. Pinong tumaga ang sibuyas, bawang, dill, basil, matamis na paminta, at hiwalay.

Maghanda ng isang dressing mula sa isang halo ng mga itlog, kulay-gatas at pampalasa, talunin ng isang tinidor o whisk.

Ilagay ang zucchini mug sa isang greased multicooker container, budburan ng tinadtad na mga halamang gamot, bawang, sibuyas, pulang paminta, at kampanilya. Pagkatapos ay ilagay sa mga tarong ng patatas, budburan ng mga damo, bawang, sibuyas, at matamis na paminta.

Asin ang bawat layer, magdagdag ng mga pampalasa at ibuhos ang dressing. Maghurno ng 35 minuto.

Mga lihim sa pagluluto

1. Hindi mo maaaring ilabas kaagad ang natapos na kaserol;
2. Ang zucchini mismo ay may malambot na lasa;
3. Ang zucchini ay gumagawa ng maraming juice, na tumutukoy sa pagkakapare-pareho ng panghuling ulam. Bago idagdag ang tinadtad na zucchini, maaari mong pisilin ang katas;
4. Ang oras ng paghawak kapag naghahanda ng isang ulam ay nakasalalay sa kapangyarihan ng multicooker. Sa mga recipe na ibinigay, ang oras ay ibinigay para sa POLARIS multicooker.
5. Kung gumagamit ka ng isang batang zucchini, hindi mo kailangang balatan ito. Dapat linisin ang luma.
6. Maaari mong pre-prito ang mga singsing ng zucchini sa isang kawali upang hindi mawala ang kanilang hugis kapag inihahanda ang kaserol.

Ang bentahe ng isang multicooker ay ang likido ay hindi kumukulo, kaya ang mga pinggan ay nananatiling malambot pagkatapos ng pagluluto.

Ang mga gulay sa isang mabagal na kusinilya ay nilaga sa kanilang sariling juice, na nagpapanatili ng mga bitamina.

Ang mga zucchini casserole sa isang mabagal na kusinilya ay malusog para sa mga bata at mga taong gustong pumayat o makontrol ang kanilang timbang.

At bilang karagdagan sa artikulo, mayroong isa pang recipe para sa zucchini casserole sa susunod na video.

Paano magluto ng zucchini nang masarap at mabilis - gumawa ng isang kaserol mula sa kanila. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang partikular na sangkap, maaari mong paglaruan ang mga panlasa at aroma ng mga pagkain, na lumilikha ng parehong mga light diet na almusal at masaganang hapunan para sa iyong pamilya. Sa artikulong ito pinili namin para sa iyo ang ilang mga recipe para sa zucchini casserole sa isang mabagal na kusinilya.

Ang zucchini ay isang light dietary product na may pinong lasa at banayad na amoy. Upang gumawa ng isang bagay na mas kasiya-siya mula sa naturang produkto, iminumungkahi namin ang paghahanda ng isang zucchini casserole na may sausage at matapang na keso sa isang mabagal na kusinilya. Narito ang mga sangkap na kailangan namin para dito:

• malaking zucchini - 1 pc .;
• pinausukang sausage o ham - 200 g;
• itlog - 2 mga PC;
• mga kamatis - 2 mga PC;
• mayonesa - 2 kutsara;
• keso - 200 g;
• harina - 3 tbsp;
• berdeng mga sibuyas - ilang mga balahibo;
• asin, pampalasa.

Ang pagkakaroon ng paghahanda ng lahat ng kailangan natin para sa zucchini casserole na ito sa isang mabagal na kusinilya, magpatuloy tayo sa proseso mismo:

1. Mas mainam na pumili ng isang malaking zucchini, ngunit sapat na bata upang hindi ito maglaman ng matitigas na buto. Hindi mo rin kailangang alisan ng balat ang isang batang zucchini, ngunit tiyak na kakailanganin mong alisan ng balat ang isang sobrang hinog na gulay. Kaya, ang pagpili ng angkop na zucchini, lagyan ng rehas ito.
2. I-chop ang berdeng sibuyas at ibuhos ito sa isang mangkok na may gadgad na zucchini. Gupitin ang sausage sa mga cube, lagyan ng rehas ang keso, at idagdag ang lahat ng ito sa ulam.
3. Paghaluin ang harina ng trigo na may isang kutsara, magdagdag ng asin at paminta at makakuha ng isang bahagyang runny dough. Ibuhos namin ito sa mabagal na kusinilya, lubricating ito ng langis nang maaga.
4. Pinutol namin ang mga kamatis sa mga bilog at ilagay ang mga ito sa tuktok ng hinaharap na kaserol, pagkatapos ay pinahiran namin ang lahat ng mayonesa at hanapin ang programang "Paghurno" sa panel.
5. Lutuin ang zucchini casserole na may sausage sa isang slow cooker sa loob ng 30-40 minuto.

Zucchini casserole na may broccoli at cauliflower sa isang slow cooker

Ang zucchini casserole na may repolyo ay isang tunay na kayamanan ng mga benepisyo at mahusay na panlasa. Ito ay isang mainam na ulam sa tag-init - magaan at makatas, na naglalaman ng halos walang anuman kundi sariwang gulay. Ang recipe na ito ay gumagamit ng sumusunod:

• semi-tapos na puff pastry - 350 g;
• kuliplor - 400 g;
• brokuli - 300 g;
• zucchini - 2 mga PC;
• sibuyas - 1 pc.;
• itlog ng manok - 3 mga PC;
• kulay-gatas - 3 tbsp;
• natunaw na mantikilya - 3 tbsp;
• langis ng oliba - 1 tbsp;
• asin, itim na paminta sa lupa.

Ang paghahanda ng zucchini casserole na ito sa isang mabagal na kusinilya ay napaka-simple:

1. Pagkatapos hugasan ang mga batang zucchini, gupitin ang mga ito sa mga singsing hanggang sa 0.5 cm ang kapal. Hatiin ang broccoli at cauliflower sa maliliit na piraso at blanch ng ilang minuto sa inasnan na tubig na kumukulo.
2. Iprito ang sibuyas sa isang kawali sa mantikilya. Talunin ang mga itlog at ihalo sa kulay-gatas, asin at paminta.
3. Grasa ang isang multi-cooker saucepan na may langis ng oliba. Pagulungin ang puff pastry at ilagay ito sa ilalim ng kawali. Takpan ito ng mga singsing ng zucchini, gamit ang halos kalahati ng bahagi. Magdagdag ng ilang asin, magdagdag ng pritong sibuyas at pinakuluang broccoli at cauliflower florets sa itaas. Pagkatapos ay gumawa kami ng isang layer ng zucchini muli, iwiwisik ito ng asin at punan ang lahat ng mga itlog at kulay-gatas.
4. Ang pagkakaroon ng natagpuan ang programang "Paghurno" sa panel, ihanda ang zucchini casserole sa isang mabagal na kusinilya sa loob ng 40-45 minuto.

Keso at zucchini casserole sa isang mabagal na kusinilya

Ang recipe ng Greek para sa zucchini casserole sa isang mabagal na kusinilya ay gumagamit ng ilang uri ng keso. Ang Bryndza, pinausukang at matapang na keso ay magkakasundo sa isa't isa, na umaayon sa lasa ng mga gulay. Maghahanda kami ng zucchini casserole sa isang mabagal na kusinilya gamit ang mga sumusunod na sangkap:

• maliit na batang zucchini - 3 mga PC .;
• feta cheese - 250 g;
• pinausukang sausage cheese - 50 g;
• matapang na keso - 100 g;
• yogurt - 100 ML;
• itlog - 3 mga PC;
• harina - 1 tasa;
• baking powder - 1 kutsarita;
• bouillon cube - 1 pc.;
• asin, pampalasa.

Ang algorithm ng mga aksyon sa kasong ito ay ang mga sumusunod:

1. Gupitin ang keso o lagyan ng rehas. Din namin lagyan ng rehas ang natitirang mga keso at ihalo sa keso.
2. Paghaluin ang harina na may baking powder.
3. Ibuhos ang yogurt at langis ng gulay sa isang mangkok na may mga keso. Hiwalay na talunin ang mga itlog at ibuhos ang halo na ito doon. Gumalaw, magdagdag ng harina at crumbled bouillon cube.
4. Grate ang zucchini at idagdag ito sa kabuuang kuwarta. Haluing mabuti ang lahat.
5. Ang pagkakaroon ng grasa sa amag ng multicooker, ilagay ang kuwarta dito at hanapin ang programang "Paghurno". I-on ang appliance at lutuin ang zucchini casserole sa slow cooker sa loob ng 40 minuto.

Zucchini-rice casserole sa isang mabagal na kusinilya

At narito ang isang kapansin-pansin na halimbawa ng isang simpleng recipe na nangangailangan lamang ng naa-access at murang mga produkto - zucchini casserole na may bigas at gulay sa isang mabagal na kusinilya. Malamang na magugustuhan mo ang ulam na ito kung ayaw mong gumugol ng maraming oras sa paghahanda ng hapunan, ngunit nais mong pakainin ang iyong pamilya nang masarap. Ginagamit ng recipe na ito:

• medium-sized na zucchini - 2 mga PC .;
• bigas - 0.5 tasa;
• sibuyas - 1 pc.;
• karot - 1 pc.;
• tomato paste - 2 tbsp;
• langis ng mirasol - 3 tbsp;
• tinadtad na sariwang damo - 2 tbsp;
• asin at itim na paminta.

Narito kung paano ihanda ang zucchini casserole na ito sa isang slow cooker:

1. Ang mga gulay para sa kaserol ay dapat i-cut sa napaka manipis na singsing. Upang gawin ito, maaari kang gumamit ng isang espesyal na kudkuran ng gulay.
2. Pagkatapos hugasan ang bigas nang lubusan hangga't maaari, magdagdag ng tubig sa ratio na 1:2 at pakuluan hanggang malambot.
3. Grasa ang multicooker na may 1 tbsp. langis ng gulay at ilagay ang kalahati ng mga hiwa ng zucchini sa isang layer sa ibaba, budburan ng asin at paminta.
4. I-chop ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, gupitin ang mga karot sa napaka manipis na bilog. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang mga gulay hanggang sa ganap na maluto. Pagkatapos ay magdagdag ng tomato paste, kaunting tubig at kumulo ng 2 minuto, magdagdag ng asin at paminta.
5. Alisan ng tubig ang kanin at ihalo sa nilagang sibuyas at karot. Inilalagay namin ang lahat ng ito mula sa kawali sa multicooker at ipamahagi ito sa isang pantay na layer.
6. Ilagay ang natitirang singsing ng zucchini sa itaas at magdagdag ng asin at paminta. Maaari kang mag-grasa ng kaunting langis ng gulay.
7. Sa programang "Paghurno", lutuin ang zucchini casserole sa isang mabagal na kusinilya sa loob ng 40-45 minuto.

Zucchini casserole na may puting sarsa sa isang mabagal na kusinilya

Para sa zucchini casserole na ito sa isang mabagal na kusinilya, hindi mo na kailangan ang anumang dagdag, mayroon lamang mga gulay at sarsa ng Bechamel, na ihahanda namin nang hiwalay at gagamitin bilang isang pagpuno. Listahan ng mga sangkap na kakailanganin namin:

• maliit na zucchini - 3-4 na mga PC;
• sibuyas - 1 ulo;
• bawang - 2 cloves;
• harina - 1 kutsara;
• langis ng oliba - 4 tbsp;
• natunaw na mantikilya - 1 tbsp;
• gatas - 100 ml;
• matapang na keso - 150 g;
• asin paminta.

Ang zucchini casserole na may puting Bechamel sauce ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. Una, hugasan namin ang zucchini at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Kumuha kami ng isang colander at ilagay ito sa isang mangkok, ilagay ang zucchini sa colander, magdagdag ng asin, ihalo at iwanan upang maubos.
2. Iprito ang sibuyas sa langis ng gulay sa isang kawali. Sa dulo ng pagprito, magdagdag ng tinadtad na bawang at patayin ang apoy.
3. Pigain ang pulp ng zucchini at ihalo sa sibuyas. Sa isang tuyong kawali, simulan ang paghahanda ng sarsa ng Bechamel. Matunaw ang mantikilya at ibuhos ang harina dito. Patuloy na paghahalo, iprito ito ng isang minuto hanggang sa maging golden yellow.
4. Magdagdag ng gatas sa isang stream, hinahalo pa rin, at hintayin na lumapot ang sauce. Magdagdag ng asin at paminta, lutuin ang sarsa ng 2-3 minuto at patayin. Kung ito ay lumalabas na masyadong makapal, palabnawin ito ng zucchini juice.
5. Grasa ang mangkok ng multicooker at ilagay ang zucchini dito. Ibuhos ang sarsa ng Bechamel at iwiwisik ang gadgad na keso sa ibabaw.
6. Gamit ang opsyong "Baking", lutuin ang zucchini casserole sa isang slow cooker sa loob ng 25-30 minuto.

Zucchini casserole na may pasta sa isang mabagal na kusinilya

Ang squash pasta casserole na ginawa sa isang mabagal na kusinilya ay kasing dali ng lahat ng mga recipe na inilarawan sa itaas. At kailangan mo ng napakakaunting mga produkto para dito:

• zucchini - 2 mga PC;
• pasta - 200 g;
• mga kamatis - 2 mga PC;
• mayonesa - 150 g;
• keso - 150-200 g;
• asin at pampalasa.

Upang maghanda ng zucchini casserole na may pasta sa isang mabagal na kusinilya, sumangguni sa mga sumusunod na tagubilin:

1. Hugasan ang zucchini at gupitin sa manipis na mga bilog o kalahating singsing. Magdagdag ng kaunting asin at mag-iwan ng 30 minuto upang mailabas nila ang katas.
2. Pinutol din namin ang mga kamatis sa mga hiwa. Lutuin ang pasta sa inasnan na tubig na kumukulo hanggang sa maluto.
3. Ilagay ang pasta sa isang greased multicooker pan, pagkatapos ay isang layer ng zucchini, asin ito at iwiwisik ng mga pampalasa. Pagkatapos ay ilagay ang isang layer ng mga kamatis, asin muli, grasa na may mayonesa.
4. Sa dulo, budburan ang aming kaserol na may gadgad na keso at i-on ang opsyong "Paghurno".
5. Lutuin ang zucchini casserole na may pasta sa isang slow cooker sa loob ng 30 minuto.

Zucchini casserole na may manok sa isang mabagal na kusinilya

Narito ang isang light dietary dish - isang kasiyahan sa tag-araw para sa mga nag-aalaga ng kanilang figure. Ang fillet ng manok ay isang malasa at matangkad, ngunit malusog na karne na nababagay sa anumang mga gulay, kabilang ang zucchini. Para sa diyeta na ito ng zucchini casserole sa isang mabagal na kusinilya kailangan mo:

• fillet ng manok - 1 pc;
• batang zucchini - 2 mga PC .;
• itlog ng manok - 2 mga PC;
• mababang taba na kulay-gatas - 2 tbsp;
• sibuyas - 1 pc.;
• tinadtad na dill - 2 tbsp;
• asin at paminta.

Maghanda ng zucchini-chicken casserole sa isang mabagal na kusinilya sa ganitong paraan:

1. Pinutol namin ang hugasan na zucchini sa maliliit na cubes, at gawin ang parehong sa fillet ng manok, pagkatapos alisin ang balat mula dito. I-chop ang sibuyas hangga't maaari.
2. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang malaking mangkok, pagkatapos ay ibuhos ang pinaghalong pinalo na itlog at kulay-gatas.
3. Salt at magdagdag ng anumang pampalasa sa panlasa.
4. Grasa ang mangkok ng aparato. Ilagay ang kaserol na masa sa loob at budburan ng tinadtad na dill.
5. Hanapin at i-activate ang "Baking" mode. Ang pagkakaroon ng itakda ang program na ito, lutuin ang zucchini-chicken casserole sa isang mabagal na kusinilya sa loob ng 40 minuto.

Zucchini casserole sa isang mabagal na kusinilya. Video