Спогади про Анну Ахматову. - М:
Радянський письменник, 1991. – С. 460-464.
Де і коли я зустрілася з Анною Ахматовою, хоч як це дивно, не пам'ятаю. Не хочу, не можу нічого вигадувати, додавати – не маю на це права.
Якби, знайомлячись із нею, я могла припустити, що доведеться про це писати...
Зазвичай я боялася і затихала в її присутності і слухала її голос, особливий цей голос, грудний і трохи глухий, він поступово підвищувався і знижувався, заворожуючи слухача.
Вперше я прийшла до неї в гості у 1944 році у Фонтанний Дім. Влітку вікна її кімнат затіняли старі, густі липи. Ми сиділи в одній з її двох кімнат, обидві в пальті, перед електричним каміном: вона не мала дров, але вона казала, що її це не турбує, вона цього не помічає... Переді мною на стіні висів малюнок Модільяні.
Я сиділа, дивилася на Ганну Андріївну, на її сувору кімнату і думала про те, що такий поет, як вона, і мусить жити не схоже на інших людей. У неї свій світ, своя, особлива доля, свої герої, свої уявлення, свої тіні...
Похідне ліжко, застелене простою сірою ковдрою, дві-три старовинні рідкісні речі, що вже руйнуються, і вона сама - спокійна, тиха, в чорному. Горда, як королева, і проста, безпосередня одночасно.
Якось у мене на Бородінській зібралися мої товариші з балету, драматичні актори і художники... Усі вже давно прийшли, а Ганни Андріївни ще не було. В очікуванні її ми балакали між собою, не сідаючи за стіл. Вона з'явилася в дверях - і раптом устали, навіть молодь, яка ніколи не бачила і не знала її, - встали, не змовляючись, і молоді і старі, в єдиному пориві. Не можна було сидіти, якщо вона стояла. Це відбувалося не за обов'язками, не за етикетом, а так просто робилося само собою. Своєю появою вона впливала на оточуючих. Вона була скромна та благородна. Гідність та делікатність були її природними якостями. Хіба цьому навчиш? Освіченість, ерудиція, висока загальна культура – все це допомагає будь-якій професії. Але не можна вивчитися на поета, як не можна вивчитися на письменника, на балетмейстера.
Якось, коли я ближче довідалася про Анну Андріївну, я запитала її:
Ганно Андріївно, скажіть, як ви пишете вірші?
Ми сиділи за столом, було багато людей. Вона відповіла мені тихо, на вухо:
Це таїнство.
Ганна Андріївна завжди і в усьому була поетом. Навіть у довгі роки мовчання. Чи це було легко їй, яка народилася поетом? Але вона мовчала. Адже без сердечної щирості це була б не поезія!
Ганна Андріївна була такою російською! Як вона любила Батьківщину!
З літака
1
На сотні верст, на сотні миль,
На сотні кілометрів
Лежала сіль, шуміла ковила,
Чорніли гаї кедрів.
Як уперше, я на неї,
На Батьківщину дивилася.
Я знала: це все моє
Душа моя та тіло.
Для неї поняття Росія, Батьківщина було священним. Про те, як вона любила Росію, шанувала російську мову, найкраще сказано нею самою у віршах "Мужність", написаних у важкі воєнні роки, у сорок другому.
Як би часом не доводилося їй тяжко, вона ніколи не скаржилася, не ремствувала і з властивою їй величчю жила, закохана в життя.
Ганна Андріївна вміла радіти, здавалося б, дрібницям, незначним речам, подіям, явищам, усьому тому, що пестило око, втішало серце - чи заспівав птах, чи розквітла квітка, чи запалилося небо вечірнім світлом. Вона була вимоглива у великих справах, вчинках, стосовно людей, до їхньої поведінки. Особливо вона цінувала просту увагу друзів своїх.
Пам'ятаю, йшла я відвідати її. Не могла знайти у місті квітів і раптом, зайшовши до кулінарії, побачила гарячу апетитну кулеб'яку. Знесу Ганні Андріївні, не образиться вона на мене. Я мала право. Вона по-дитячому щиро зраділа пирогу.
Ось добре! Будемо зараз чай з кулеб'якою пити...
І так мило, просто, затишно сиділи ми за чаєм, їли кулеб'яку, говорили про найпрекрасніше високе мистецтво - поезію.
Такою залишилася вона у моїй пам'яті.
Був день мого народження. Зібралися друзі. Ми сиділи за столом. Ганна Андріївна запізнювалася. Не було і Фаїни Георгіївни Раневської. У розпал веселощів, галасу з'явилися Ганна Андріївна та Фаїна Георгіївна.
Танюша, ось вам мій подарунок, – сказала Фаїна Георгіївна. - Прошу любити та шанувати! - І вона передала мені до рук невелику коробочку. Я з цікавістю відкрила її – там лежала статуетка Анни Ахматової роботи Данько. Я ахнула – такий подарунок!
Тільки в неї відбито голову, - сумно сказала Ганна Андріївна, - але ми її приклеїли, доки тримається...
Якось Анна Андріївна запитала мене:
Маєте томик моїх віршів сорокового року?
Звісно, - відповіла я.
Дайте мені його, я продатую все, що там не помічено, можливо, вам це буде цікаво, та й пам'ять залишиться.
Під кожним віршем Ганна Андріївна поставила дату і вказала місце, де було написано. Я часто думала: чому вона це зробила для мене? У неї завжди прослизала до мене непомітна ніжність, без підкреслення, як би ненароком. Ми зустрічалися рідко, але, якщо я дзвонила їй по телефону, завжди в трубці лунав її радісний голос і так само радісно відгукувалася вона на моє бажання прийти до неї. Мені хотілося робити це значно частіше, ніж я це робила, але ніяково було її турбувати, намагалася не турбувати її своїми приходами, а тепер шкодую: скільки я втратила! У більшості випадків вона читала мені свої вірші і при цьому питала:
А вам не нудно?
У ній була сором'язливість і скромність, скромність дивовижна.
Згадую... Я мала танцювати Кітрі в балеті "Дон Кіхот". Мої друзі зібралися піти до театру. Несподівано виявила бажання й Ганна Андріївна. Я страшенно захвилювалася. Знаючи, що Ганна Андріївна не була в театрі багато років, я подумала: раптом не сподобається їй, розчарує її балет, розчарує мій танок?
Після вистави всі зайшли до мене за лаштунки. Пам'ятаючи про делікатність і чесність Ганни Андріївни, я була впевнена, що, якщо їй не сподобалося, вона м'яко, але скаже правду, а якщо і приховає, не захоче мене образити, я все одно відчую - артиста не обдуриш!
Таня! Ви жар-птиця! – сказала Ганна Андріївна.
Після вистави Фаїна Георгіївна запросила нас усіх до себе в номер до "Асторії", де вона жила. Була замовлена розкішна на ті часи вечеря: нескінченні бутерброди з різною їжею та вино, - у ресторані, на жаль, більше нічого не було, але нам того вечора все здавалося дивовижним і незвичайним. Чудова господиня, її широка гостинність, ласка і тепло добрих людей.
На вогник, звичайно, зібралися друзі, і одразу стало тісно, жваво, весело, як завжди бувало на той час, наприкінці війни...
Як зараз бачу маленьку кімнату "Асторії", зсунуті столи під хрустким білим скатертиною, дві величезні страви з бутербродами і навколо столу - усіх нас.
Анна Андріївна сиділа помолодшала, повеселішала і говорила про те, наскільки прекрасний наш блакитний театр, яке щастя, напевно, танцювати в ньому. Часто того вечора Ганна Андріївна повторювала: "Ви жар-птиця!"
При цьому вона вдивлялася в далечінь: чи то їй згадувалося щось, чи складався якийсь свій, нікому не видимий образ жар-птиці...
1946 рік. Приходжу до Анни Андріївни, у неї Фаїна Георгіївна Раневська. Давно не бачились. Я тяжко хворіла. Дружня зустріч, розпитування про моє самопочуття. Помічаю на столику новий том віршів Ахматової.
Ганно Андріївно, вийшов?
Вийшов, – відповідає вона, посміхаючись.
На жаль, не можу це сигнал. Щоправда, завтра-післязавтра вийде тираж, але стільки людей приходить до мене подивитися на книжку, доторкнутися до неї...
Тут на допомогу прийшла Фаїна Георгіївна:
Анна Андріївна! Танюша хвора, їй, бідненькій, тужливо в санаторії, а ваші вірші осмислять її життя там. Віддайте їй книгу, адже завтра вона буде у вас.
Дивилася на мене Ганна Андріївна, посміхаючись своєю загадковою усмішкою, і раптом коротко та просто сказала:
Беріть, Танюша, правда, адже це вам зараз потрібно!
Вона сама підписала мені на книзі: "Перший екземпляр цієї книги самої Тані. А. Ахматова". Притиснувши до себе книгу, щаслива, помчала я до санітарної півторки.
У 1946 році збірка поезій Ахматової не була видана.
Хтось із знайомих Ганни Андріївни потім спитав її:
Невже Вечеслова не повернула вам цю унікальну книгу?
На що вона спокійно відповіла:
Якби вона це зробила – я образилася б.
Минули роки, і ми побачили знову збірку поезій А. Ахматової.
Вечір. Дзвінок за телефоном. Беру слухавку.
Таня, це Ганна Андріївна. Я щойно написала про вас вірші.
Ганно Андріївно, прочитайте!
Не можу, ніколи не читаю одразу віршів. Вони ще сирі. Повинні відлежати.
Ганна Андріївна, це жорстоко, - кажу я, забуваючи, що слово "жорстоко" в даному випадку недоречне, і все ж таки це здається мені жорстоким. - Я не дам вам спокою, поки ви не прочитаєте, зрозумійте, як же я можу чекати? Ну, я прошу вас...
Ну добре – слухайте.
Напис на портреті
Т. В-вій
Димне виродження повного місяця,
Білий мармур в сутінках алей,
Фатальна дівчинка, танцю,
Найкраща з усіх камей.
Від таких і гинули люди,
За такий Чингіз послав посла,
І така на кривавій страві
Голову Хрестителя несла.
Вона написала під моїм портретом ці вірші. Пізніше вони увійшли до всіх її збірок.
Востаннє я була у Анни Андріївни в Комарові 1964 року.
Анна Андріївна відчувала тоді себе вже байдуже, скаржилася на серце. Коли я приїхала, вона відпочивала. Я побродила біля її будинку, чекаючи, поки вона прокинеться.
Ось вона вийшла до мене. "Постаріла Ганна Андріївна, - подумала я. - Давно її не бачила..."
Ну як добре, що ви приїхали, якийсь молодець, підемо до мене, побалакаємо, вип'ємо вина, хоча, правда, мені не можна, але з вами келих вип'ю - воно легке.
Смеркало... Ганна Андріївна запалила дві свічки на маленькому робочому столі, принесла келихи. Рукописи, рукописи...
Хочете, я вважаю вам свої вірші?
Звісно.
Була над нами, як зірка над морем,
Шукаючи променем дев'ятий смертний вал,
Ти називав її бідою та горем,
А радістю жодного разу не назвав.
Вдень перед нами ластівкою кружляла,
Посмішкою розцвітала на губах,
А вночі крижаною рукою душила
Обом разом. У різних містах.
І ніяким не прислухаючись до славослів'їв,
Перезабувши всі колишні гріхи,
До безсонних припавши узголів'ям,
Бормоче окаяні вірші.
Шумели сосни. Здавалося, що шуміло десь неподалік море, легкий вітер ворушив полум'я свічок.
Примітки
Вечеслова Тетяна Михайлівна – балерина.
Отже, ви можете все це взяти на замітку.
Головний висновок: ми ділимося зі світом своєю турботою, увагою, любов'ю. І світ також ділиться із нами.
А ці висновки я зробила, буваючи в гостях вже в наших широтах:
1) Якщо до вас зайшов гість, навіть на хвилинку та у справі, обов'язково запросіть його за стіл. Цьому я навчилася давно, у своєї свекрухи. Будь-хто, хто не заходить до неї в гості, отримує перше, друге, третє. Навіть якщо нічого не готове, вона починає готувати.
2) Ніколи не питайте: - Ти їстимеш?Це зайве питання. Ставте одразу все на стіл!
3) У вас повинен бути гарний посуд. Нехай дві-три тарілки. Нові та красиві, якщо ви не можете дозволити собі зараз купити сервіз.
4) Обов'язково прилади. Виделкою та ножем. Вони мають бути! Адже вони можуть знадобитися.
5) Обов'язково парні чашки та блюдця. Я, наприклад, не п'ю з келихів. І скрізь, куди я ходжу в гості, з'явилися сервізи, чи гарні чайні пари. Запам'ятайте, Справжня Жінка не пропонує іншій Справжній Жінці попити чай із келиха. Сучасні можуть бути і пропонують, їм же ніколи. У них зазвичай із чайними парами дефіцит. Вони дуже зайняті. Запитання тільки чим?
6) Навчіться пекти. Випічка завжди надає особливого шарму жінці. Це посилює жіночу енергію, гармонізує, розслаблює, робить її м'якшою. І це завжди помічають оточуючі. Справжня жінка вміє справляти враження!
7) Ніколи не вимовляйте фразу: - Я не була готова до вашого приходу, я не знала, що ви зайдете, у мене нічого нема!
Майте про запас необхідні продукти, щоб зустріти гостей. Кожна сама вирішує, що це буде.
А я для себе вирішила, перше, друге та третє! І, звичайно, випічка!
Відкрию маленький секрет . Я багато печу, роблю торти. Все дуже смачно! Але тісто я так і не навчилася робити. Можна купити дріжджове тісто, корицю та цукрову пудру та спекти плюшки. Моя знайома сказала, що смачніше, ніж у французькій булочній.
Купуйте бездрожжеве тісто, капусту і яйце і випікайте пиріжки, пальчики оближеш, особливо з курячим бульйоном. А якщо купити коржі для торта, згущене молоко, вершкове масло, то вийде, залишиться прикрасити фруктами. І ваш шедевр готовий. Справжня жінка завжди дивує! 10 хвилин та О-ля-ля! Все готове!
8) Якщо ви незаміжня, живете з батьками і вам досі готує мама, треба вчитися готувати. А то ви неприємно здивуєте свого чоловіка та ваших гостей!
Кожна жінка має мати свої фірмові рецепти! І не слухайте сучасних, які кажуть, що можна харчуватись у кафе, ресторанах, замовляти готову їжу чи перебиватися сухими пайками. Все, що зроблено вашими руками, здатне передавати вашу. кохання, ніжність та турботутому, кому це призначено. І жінка має цим ділитися з оточуючими. У тому числі й через приготування їжі.
Почніть жити за законами повагиі коханнядо себе і до людей і ніколи такі речі як заздрість, плітки, осуд, жадібність не отруять вашу душу!
А ви вважаєте себе гостинною господинею? На які думки підштовхнула вас ця стаття? Напишіть у коментарях.
Тетяна Дзуцева
Сервіс перевірки орфографії та пунктуації онлайн- це унікальний безкоштовний сервіс пошуку помилок та друкарських помилок.
Ефективний алгоритм сайт знаходить безліч помилок, серед яких:
- непарні дужки та апострофи;
- дві коми або точки поспіль;
- виділення комами вступних слів;
- помилки у відповідності;
- граматичні та логічні помилки;
- друкарські помилки;
- зайві прогалини;
- повтор слів;
- мала літера на початку речення;
- правопис через дефіс;
- та багато іншого.
На нашому сервісі ви зможете не тільки дізнатися про унікальність тексту, а й перевірити його орфографію та пунктуацію. При перевірці тексту можна так само легко позбутися і друкарських помилок, які не завжди помітні при швидкому наборі. При використанні даного сервісу ви будете впевнені як текст.
Перевірка тексту на помилки онлайн, виправлення помилок у тексті від сайту
Виправлення помилок у тексті онлайн, перевірка орфографії та пунктуаціїдозволять перевірити грамотність тексту.
Перевірка помилок онлайндопоможе знайти помилки та друкарські помилки в тексті. Перевірка тексту на помилки стане в нагоді при аналізі будь-якого тексту, якщо ви хочете перевірити його якість і знайти наявні помилки. Якщо ж у вас виникають труднощі насамперед із пунктуацією, а не з орфографією, оцініть можливість перевірки ком. Сервіс вкаже на проблемні місця, де були знайдені зайві або відсутні розділові знаки, наприклад, кілька ком підряд або непарні дужки.
Однією з ключових особливостей безкоштовної перевірки помилок на сайт є можливість виправити їх прямо в тексті. Алгоритм перевірки простий.
- Вставте потрібний текст у вікно перевірки орфографії та пунктуації.
- Натисніть кнопку «Перевірити на помилки».
- Зверніть увагу на підсвічені контрастним кольором місця та кількість знайдених помилок під полем перевірки.
- Натисніть на виділене слово і виберіть правильний варіант написання зі списку.
Я не знаю точно, як і коли вони познайомилися, яка спіраль, який віраж долі звів в одній з ленінградських, подертих червонодеревим петербурзьким маревом, вітав мою маму і поета, чиї вірші на голос я пам'ятав з дитинства. Знаю тільки, що це Фаїна Раневська познайомила Тетяну Вечеслову з Анною Ахматовою.
Невдовзі після знайомства Ганна Ахматова запросила Вечеслову у гості. У неї збиралися друзі. Склад присутніх мати, згадуючи, не уточнювала, але коло можна собі уявити: він і тоді був не широким. Вечеслова хвилювалася, оскільки господиня давно вже була легендою, а той час мав властивість резонатора легенд. Ось у неї і стався, як це назвали б актори, затискач номер вісім. На столі стояли чудові кришталеві олександрівські келихи. За нинішніми цінами вони для трудівника культури просто непідйомні, але й тоді коштували якихось грошей, хоча цінні були не цим... Якщо уявити собі, хто наливав у ці келихи Клико, що шипить, грає ореолом ароматних, лоскочуть підставлену долоню бризок, що злітають над тонким їх краєм, чиї спритні пальці небезпечно погравали ними в паузі між акмеїстичними таїнствами... Якщо тільки уявити, голова йде кругом.
І ось в обіймах затиску Тетяна Вечеслова, пригубивши шампанського, легким рухом ставить келих на стіл - і він, будь нелегкий, почекавши секунду, злітає зі своєї кришталевої ноги з мелодійним дзвоном. Миле пожвавлення за столом і припущення на кшталт «Друзі, здається, бити посуд ще не час!» - трохи пом'якшили несподіваний вандалізм. Але зніяковілість і незручність ситуації тільки посилюють затискач: «Ганна Андріївна, люба, та я ж (Бере в руку келих), Та я ж просто взяла і поставила, ось! ». Ставить. Келих, почекавши секунду, злітає зі своєї ноги з легким мелодійним дзвоном.
За столом настає тиша. «Та ні, ну як?! - матінка в нокдауні. - Я ж просто ... » «Мила, не потрібно,» - обережно намагається зупинити перебіг фатуму Фаїна Георгіївна. «Та ні! - Підвищує голос на долю мати. - Я просто взяла (бере, тиша стає липкою)і поставила ... » Секунда - третій келих злітає з ноги з легким мелодійним дзвоном. Як писав Марк Твен, опустимо завісу милосердя над кінцем цієї сцени.
Але яке все ж таки покоління! Їхня завзятість, впевненість у правоті, їхня прихильність до краси і - прихована - до руйнування... Ахматова ніколи не згадувала Вечесловою цих келихів. Але ж пам'ятала.
***
Якось узимку - у день народження матері, коли в будинку збиралося по сорок, п'ятдесят осіб гостей, - її прийшла привітати Ганна Андріївна разом із Фаїною Георгіївною, яка опинилася на той час у Ленінграді. «Дивіться, що Вам Ганнуся принесла,» - підштовхнула Ахматову Раневська, що чомусь бентежиться. «Вітаю вас! Ось…» - Ганна Андріївна дістала з сумки пакунок. Там виявилася чудова статуетка роботи Данько. Надзвичайно вишукана фігурка сантиметрів двадцяти стояла на круглому білому постаменті в довгій димчастій туніці. На підкреслено прямі плечі було накинуто шаль кольору теракоти. Голова - трохи опущена і повернута в три чверті - моментально впізнавалася знаменитим профілем і чубчиком. «Тільки голова в неї відбита, - сказала Ганна Андріївна, і стало зрозуміло її зніяковілість. - Але я сама приклеїла, поки тримається. Мати згадувала, що це було дуже серйозно.
Зараз статуетка знаходиться у Фонтанному будинку – музеї Ахматової у Петербурзі. Музею її віддала мати. Завершивши коло, домашній Лар повернувся до вівтаря. Хочеться вірити назавжди.
А того вечора, у передпокої Раневська сказала: «Знаєте, я вчора перечитувала Ронсара, це чудово…» І стала читати французькою, опустивши повіки, трохи розгойдуючись під строфу. Але раптом, несподівано перервавшись і широко розплющивши очі, запитала: Ну як? Обсраться можна, вірно?!»
***
Після війни в Ленінграді влада влаштувала чергове автодафе. Цього разу були потрібні душі Зощенка та Ахматової. Їхні тексти були заборонені, їхні книги знищувалися. Незадовго перед тим мати перед від'їздом до санаторію зайшла до Анни Андріївни. На столі лежала книга, простягнувши яку гості, Ахматова сказала: "Ну ось, вийшла, нарешті, довгоочікувана." Її книжок не друкували давно. Усі чекали, втомлювалися чекати і знову чекали разом із поетом. Мати дбайливо взяла книгу і запитала, не подумавши: «Ганна Андріївна, я їду в санаторій лікуватися, чи можна мені взяти її з собою?» Ахматова навіть розгубилася: «Рідна, зрозумійте, це сигнальний екземпляр! Я з ним як слід і побути не встигла…» - «Ганна Андріївна, ну будь ласка, будь ласка! У санаторії так нудно, лікарі… я ж там помру від туги! Ахматова зітхнула, посміхнулася і сказала: «Ви вболіваєте, значить, вам потрібніше». Сіла до столу, підписала книжку та віддала її. За кілька днів весь тираж було знищено. Не залишилося жодного екземпляра. Крім цього, власними руками автора відданого - тому, напевно, і того, хто вижив.
***
Одного вечора мати танцювала в Дон Кіхоті. Хто бачив цей балет, пам'ятає, що роль Кітрі в класичному репертуарі - одна з найпереможніших жіночих. На спектаклі була Ахматова; вона сиділа в директорській ложі, праворуч від сцени, впритул до неї. Вечеслова згадувала, що весь спектакль бачила очі, що пильно стежать за нею. Пізніше, в ніч, пролунав дзвінок: "Я написала про вас вірші!" Розмова, що пішла, з вимогою прочитати негайно, з проханням потерпіти, поки вірші вляжуться і т. д., був, сам по собі, не важливий. Важливо було неухильне наближення персонажа щойно народженого вірша/міфу до прообразу - зараз замкне, закоротить, дві незлиті реальності зіллються. Міф, прорвавши греблю дійсності, поверне потік життя у русло історії та спогадів.
Напис на портреті
Т. По-перше
Димне виродження повного місяця,
Білий мармур в сутінках алей,
Фатальна дівчинка, танцю,
Найкраща з усіх камей.
Від таких і гинули люди,
За такий Чингіз послав посла,
І така на кривавій страві
Голову Хрестителя несла.
Написано вірш на шматку сірувато-палевого, досить грубого картону під наклеєною на нього фотографією, на якій знято до пояса оголену Вечеслову…
«Я змусила фотографа поставити світло, апаратуру, а потім наказала викинутись із гримуборної. Він дуже чинив опір, але я змусила. Лише потім скинула халатик і стала перед камерою. А на затвор натиснула Галя Уланова.
Цей портрет, під яким Ахматова своєю рукою написала і підписала вірші, у мене вкрали. Ось так міф вирушив у подорож. Тут випадковостей немає.
***
Востаннє ми бачили Ахматову в Комарові, куди приїхали до будки, як називала Ганна Андріївна маленький будиночок, у якому жила. Поки вони розмовляли, я вештався по околицях, оскільки для мене саме настав час, в якому дівчатка цікавіші за поезію. Розлучаючись, Ахматова і Вечеслова довго стояли біля хвіртки. Ідучи, мати все оберталася, а Ганна Андріївна все дивилася слідом... Комарово, ставши місцем їхньої прощальної зустрічі, виявилося і місцем останнього спокою. Їхні пам'ятники стоять зовсім поруч. Впевнений – не випадково.
Привітний прийом гостей або так зване хлібосольство завжди було головною рисою, що характеризує слов'янські народи. Російська гостинність демонструвала як матеріальну щедрість, а й велич людської душі. Поєднання великодушності та поваги до людей виступали гарантом того, що хлібосольна людина ніколи не пізнає самотності, а її будинок ніколи не буде порожнім.
Російські традиції гостинності
Основні та найвідоміші традиції гостинності стосувалися насамперед прийому гостей, трапези, подачі страв до столу. Привітних господар готовий був не тільки віддати найкращий шматок гостю, а й поділити з ним останнє, що в нього було. Прийняти, нагодувати, спати вкласти, та ще й насамкінець дати щось у дорогу – такий вияв гостинності був цілком природним для російської людини.
Хліб та сіль
У кожному будинку були раді будь-якому гостеві. Його зустрічали низьким поклоном, оточували турботою, а на стіл ставили найкращі частування. Якщо про прихід гостей знали заздалегідь, приготування починалося за кілька днів. Традиційно дорогих гостей зустрічали на порозі будинку хлібом та сіллю. Випічкою короваю, найчастіше, займалася господиня будинку, вона ж і виносила його до порога на вишитому рушнику. Хліб і сіль здавна вважалися символами достатку та добробуту, а сіль виступала у ролі своєрідного оберегу.
Зустрічати подорожніх хлібом-сіллю означало дарувати їм свої побажання миру і добра, покликати до них милість Бога. Гості, у свою чергу, теж могли прийти з подібними дарами, таким чином висловлюючи свою повагу та бажаючи достатку господареві.
Червоному гостю червоне місце
Після привітної зустрічі гостей запрошували до будинку та сідали на найпочеснішому місці – у червоному кутку. Таку назву мав лівий кут від печі – це було найсвітліше та найкрасивіше прибране місце в будинку, де стояли ікони. У звичайні дні в червоному кутку за столом сидів господар будинку, під час весільного застілля тут розташовувалися молодята. Якщо ж у будинку чекали на гостей, то почесне місце в червоному кутку залишали за ними.
Хата червона кутами, а обід пирогами
За традицією частування гостей розпочиналося з того, що глава сім'ї роздавав усім присутнім за столом скибки хліба із сіллю. Якщо гості були особливо бажаними, господар власноруч накладав їм страву з особливої тарілки, яку завжди ставили на чолі столу. Таким чином, демонструвалася особлива повага та увага до гостя.
Порядок подачі різносолів на Русі був наступним: спочатку пригощалися пирогами, потім гостям виносили м'ясні та рибні страви, а супи подавали наприкінці застілля перед солодкими частуваннями.
Напоїв, нагодував і спати уклав
Щоб розмістити на ніч гостей, господарі віддавали їм найкращі місця в будинку – це були широкі нерухомі лавки, вкриті спеціальною тканиною. Ці лави розташовувалися вздовж стін і були призначені не тільки для сну, але й для сидіння. Найдорожчих гостей могли покласти спати на пічній лежанці. Це спеціальне місце на печі, яке було найтеплішим і найзатишнішим місцем для відпочинку в будинку. У звичайні дні на лежанці спали старі та діти.
У добрий шлях – скатертиною дорога!
Проводи гостей також супроводжувалися певними традиціями. Перед відходом прийнято було випити на шпильку і посидіти на доріжку. Проводячи гостей, господарі давали їм із собою в дорогу будь-які частування і бажали доброго шляху. У Стародавній Русі дороги не відрізнялися якимось облаштуванням, і їздити ними було справжнім мукою. Тому у слід гостям, що їдуть, говорили: «скатертиною дорога», що передбачало побажання легкого і гладкого, як скатертину, шляху.
