Astăzi pentru tine - două rețete excelente varză înăbușităîntr-un aragaz lent. Vom găti în multicookerul Redmond.

• Beneficiile varzei înăbușite
• Varză înăbușită într-un aragaz lent ( reteta clasica cu carne si pasta de rosii)

Beneficiile varzei înăbușite

Varza este o legumă excelentă: conține un complex de vitamine, inclusiv aproximativ 70 mg de vitamina C. Varza conține și vitaminele B și vitamina A.

Este un produs dietetic valoros, placut la gust si usor de preparat. Puteți tocăni varza într-o tigaie, dar folosind un aragaz lentă, puteți economisi timp și puteți pregăti un prânz delicios.

Varză înăbușită într-un aragaz lent
(reteta clasica cu carne si pasta de rosii)

Varza înăbușită poate fi pur și simplu cu legume sau cu carne vă sugerăm să folosiți rețeta pentru felul doi și să pregătiți varza înăbușită cu carne în multicookerul Redmond.

Ingrediente:

• 800 de grame de pui sau porc.
• Sare.
• Condimente și condimente.
• Cap de varză (aproximativ un kilogram).
• Cub de bulion pentru aromă.
• Câțiva morcovi.
• 2-3 linguri de ulei vegetal.
• Verdeturi după gust și dorință.
• Pasta de rosii, rosii de marime medie

Gătirea varzei în aragazul lent Redmond:

Spălați carnea, apoi tăiați-o și stropiți-o cu sare și condimente, turnați o lingură de ulei în multicooker și porniți modul „prăjire/coacere”, gătiți carnea timp de 10 minute, amestecând din când în când. Dacă faceți bucățile mari, prăjiți-le mai mult, dar în general este mai bine să le tăiați, astfel încât carnea și vasul în sine se vor găti mai repede.

Între timp, tocați varza, de preferință mărunt, pentru ca gustul să fie mai moale și mai suculent. Curățați morcovii și trei sau tăiați-i în batoane, combinați-i, adăugați sare și zdrobiți-i puțin cu mâinile pentru ca varza să elibereze zeamă și să devină mai moale la prăjire.

Asezam legumele cu carnea, adaugam 100 de grame de apa si setam modul de gatire la "tocanita".

În medie, durează o oră până la o oră și jumătate pentru a găti varză înăbușită într-un multicooker Redmond pentru a obține un preparat gustos și aromat.

Pasta de tomate și roșiile se adaugă fie imediat când pui vasul pe tocană, fie cu 15 minute înainte de gătit. În funcție de aceasta, gustul de varză înăbușită și aspectul acesteia se schimbă ușor.

Dacă adăugați roșia și pastele deodată, varza va fi bine saturată și omogenă. Dacă adăugați roșia și pasta spre final, bucățile de roșii nu vor avea timp să se dizolve complet în farfurie și se vor observa pe farfurie.

Varză înăbușită (opțiune vegetariană ușoară)

Produse:

• varză, furculiță mică
• morcov, o bucată
• două cepe medii
• 3 linguri. linguri pasta de tomate sau ketchup
• 250 de grame (pahar) de apă;
• sare, piper dupa gust

Reţetă:

• Se toacă mărunt varza și se pune într-un bol multiplu
• Acolo, în bol, tăiați ceapa în jumătate de rondele, tăiați sau trei morcovi pe răzătoarea grosieră
• Se adauga sare, piper, pasta de rosii. Se toarnă un pahar cu apă fiartă sau filtrată
• Puneți vasul în modul „tocană”, închideți capacul și gătiți timp de 60 de minute.

Ar fi bine să folosiți câteva lingurițe de ulei vegetal în vasul multicooker înainte de a adăuga alimente.

De asemenea, puteți amesteca produsul de mai multe ori de 2-3 ori în timpul procesului de gătire - acest lucru va oferi vasului o omogenitate mai mare.

Printre condimentele care se potrivesc bine cu varza înăbușită într-un cuptor lent, pătrunjelul și mararul sunt perfecte. De asemenea, rădăcina de țelină va adăuga o notă bună de aromă preparatului - trebuie tăiată în cuburi sau fâșii subțiri și pusă imediat în tocană. 50 de grame vor fi suficiente.

Procesul de gătire a verzei într-un aragaz lent durează un minim de timp și se dovedește incredibil de gustos.

• 900 gr. varză;
• 200 gr. morcovi;
• ceapa de marime mare;
• 1 lingurita zahar;
• câteva linguri de ulei.

Pregătirea

1. Tăiați varza în fâșii subțiri.
2. Se rade grosier morcovii.
3. Tăiați ceapa în cuburi de mărime medie.
4. Turnați uleiul în recipient și selectați modul „Prăjire”. Dacă nu există un astfel de mod, atunci puteți selecta modul „Coacere”.
5. Adăugați ceapa acolo și prăjiți-o puțin.
6. Urmează morcovii. Prăjiți-l, amestecând constant, timp de cel mult cinci minute.
7. Selectați programul „Tocană” și adăugați varză la toate legumele.
8. Închideți capacul și gătiți timp de jumătate de oră, deschizând periodic capacul și amestecând.
9. Cu câteva minute înainte de a se opri, adăugați pasta de roșii și zahăr. De asemenea, nu uitați să adăugați sare și piper.

Rețetă de gătit cu carne într-un aragaz lent

Puteți găti acest fel de mâncare cu orice carne, dar are cel mai bun gust dacă îl tocăniți cu carne de porc destul de grasă.

• jumătate de kilogram de carne;
• kilogram de varză;
• 200 ml. apă;
• 150 gr. morcovi;
• ceapa de marime mare;
• câteva linguri de ulei;
• câțiva ardei proaspeți și roșii.

Pregătirea

1. Tăiați carnea în felii de mărime medie.
2. Turnați uleiul în recipient și selectați modul „Prăjire” sau „Coacere”, în funcție de tipul de gătitor multiplu.
3. Prăjiți carnea timp de zece minute.
4. Tăiați grosier morcovii și tăiați ceapa în jumătate de rondele.
5. Tăiați roșiile și ardeii în cuburi medii.
6. Adăugați toate legumele în carne și prăjiți câteva minute, amestecând continuu.
7. Adăugăm varză la toate produsele, adăugăm apă și gătim în modul „Tocană” încă o jumătate de oră.

Reteta de gatit in slow cooker cu carne tocata

Acest fel de mâncare este cel mai reușit și gustos dacă îl folosiți carne de porc tocata. Și e mai bine dacă este mai gras.

• o jumătate de kilogram de carne tocată;
• un cap de varză de mărime medie;
• 200 gr. morcovi;
• o ceapă medie;
• jumătate de pahar cu apă;
• câteva linguri de pastă de tomate;
• câteva linguri de unt;
• grămadă de mărar.

Pregătirea

1. Dezghețați carnea tocată și transferați-o într-un cuptor lent, adăugând mai întâi ulei.
2. Prăjiți în modul „Prăjire” sau „Coacere” timp de 5 minute.
3. Rade morcovii în bucăți mari.
4. Tăiați ceapa în jumătate de rondele.
5. Se adaugă la carnea tocată, se amestecă și se prăjește câteva minute.
6. Tăiați varza în fâșii lungi și adăugați în bol cu ​​toate ingredientele.
7. Turnați apa, închideți capacul și gătiți în modul „Tocană” timp de patruzeci de minute.
8. Cu câteva minute înainte ca programul să se oprească, adăugați pasta de roșii și amestecați totul bine, adăugând sare și piper.

Rețetă de gătit cu cârnați

Această opțiune este mai prietenoasă cu bugetul și se gătește mult mai repede decât varza cu carne sau carnea tocată. Chiar și un școlar poate pregăti acest fel de mâncare.

• un kilogram de cap de varză;
• jumătate de kilogram de cârnați sau cârnați;
• 200 gr. morcovi;
• ceapa mare;
• un pahar cu apă;
• câțiva ardei și o roșie;
• câteva linguri de ulei vegetal.

Pregătirea

1. Turnați ulei într-un recipient.
2. Puneți ceapa, pretăiată în bucăți mari sau jumătate de inele, în bol.
3. Se rade grosier morcovii si se adauga la ceapa, se amesteca totul bine.
4. Tăiați roșiile și ardeii în cuburi medii și adăugați-le la restul legumelor.
5. Tăiați cârnații în cercuri și puneți într-un bol.
6. Adăugați varza mărunțită la toate ingredientele, adăugați apă, condimente, sare și gătiți în modul „Tocană” timp de jumătate de oră.

Gătit varză înăbușită cu cartofi

Acest fel de mâncare se dovedește a fi mai satisfăcător și trece de la a fi o garnitură la a fi un fel principal datorită adaosului de cartofi. Dacă doriți, puteți adăuga carne sau carne tocată.

• 600 gr. varză;
• câțiva morcovi de mărime medie;
• câteva cepe;
• 250 ml. apă;
• jumătate de kilogram de cartofi;
• câteva linguri de ulei;
• câteva roșii și ardei.

Pregătirea

1. Tăiați ceapa și morcovii în bucăți medii.
2. Setați multicookerul în modul de prăjire, adăugați ulei și așezați legumele tocate. Se prăjește pentru câteva minute.
3. Tăiați ardeii și roșiile în bucăți mari și puneți-le într-un bol.
4. Tăiați cartofii în bucăți mari și adăugați-i la toate ingredientele.
5. Maruntiți varza, puneți-o în stratul superior și turnați apă.
6. Selectați modul „Tocană” și gătiți timp de jumătate de oră.

Pentru a face felul de mâncare mai gustos și mai satisfăcător, apa poate fi înlocuită cu bulion de carne.

Varză înăbușită cu ciuperci într-un aragaz lent Redmond

Acest fel de mâncare poate chiar decora masa festiva. Gătitul durează minim, dar rezultatul final este un fel de mâncare incredibil de gustos și satisfăcător.

• o jumătate de kilogram de varză;
• ceapa mare;
• morcov mare;
• un pahar cu apă sau bulion de carne;
• câteva linguri de pastă de tomate;
• 300 gr. orice ciuperci (pot fi congelate sau conservate);
• câteva linguri de ulei.

Pregătirea

1. Se rade grosier morcovii.
2. Tăiați ceapa în cuburi mari sau jumătate de inele.
3. În multicooker, selectați unul dintre modurile: „Prăjire” sau „Coacere”.
4. Se toarnă uleiul într-un recipient și se adaugă legumele acolo.
5. Pregătim ciupercile (curate sau dezghețate) și le punem într-un bol.
6. Se toaca varza destul de grosier si se adauga la toate ingredientele.
7. Schimbați modul „Tocană”, adăugați apă și gătiți aproximativ o jumătate de oră.
8. Cu câteva minute înainte de a opri multicooker-ul, adăugați pasta de roșii, sare și piper.

Dacă doriți, puteți adăuga orice condimente și ierburi. Acest lucru va da felului de mâncare un gust picant și interesant, care va atrage chiar și pe cei mai exigenți gurmanzi. Acest lucru se întâmplă din cauza faptului că la varza înăbușită se adaugă ciuperci.

Varza înăbușită într-un aragaz lent este un preparat excelent pentru o remediere rapidă. Este ușor și simplu de preparat. Toată munca este încredințată asistentului nostru preferat, multicookerul. Mâncărurile de acolo sunt preparate cu înaltă calitate, gustoase și sănătoase. Varza în sine este un produs foarte valoros în compoziția sa și calitati utile. Și dacă îl gătiți într-un aragaz lentă, își păstrează o mulțime de proprietăți utile.

Varza albă este foarte sănătoasă datorită prezenței proteinelor, zaharurilor, fibrelor, precum și a vitaminelor și minerale. Varza conține vitamine B, vitamina C, K, PP, precum și caroten. Dintre minerale, este de remarcat prezența potasiului, calciului, magneziului, fierului, sodiului, sulfului, fosforului, precum și a zincului, aluminiului, cuprului, iodului, manganului.

Există o opinie a oamenilor de știință din Canada care susțin că vitamina C din varză este reținută după tratamentul termic. Totul ține de forma specială acid ascorbic, care la fiert își sporește proprietățile benefice.

Varza este bună pentru bolnavi diabet zaharat datorită conținutului minim de carbohidrați. De asemenea, trebuie folosit în caz de probleme intestinale. Datorită fibrelor, preparatele cu varză ajută la eliminarea toxinelor din organism și la curăță de tot felul de substanțe toxice.

Varza albă este un produs indispensabil în alimentația umană. Numai pentru unii oameni poate fi dăunător. Această listă include persoanele cu boli acute ale pancreasului și tractului gastrointestinal. De asemenea, varza albă este contraindicată în caz de motilitate intestinală crescută și enterocolită acută.

Ei bine, pentru cei care își permit să se bucure de varză înăbușită delicioasă, le sugerez să o gătească într-un aragaz lent. Preparatul este simplu, iubit de mulți gurmanzi. Această varză este ideală pentru plăcinte sau plăcinte delicioase.

Ingrediente pentru felul de mâncare „Varză înăbușită într-un aragaz lent”:

• - varză albă– 1 cap mic;
• - ceapa – 1 buc.;
• - morcovi (optional) – 1 buc.;
• - pasta de tomate – 60 grame;
• - zahar, sare, piper - dupa gust;
• - ulei vegetal.

Cum să gătești varză înăbușită într-un aragaz lent:

Tăiați mărunt ceapa. Puneți în vasul cu mai multe gătite. Se prăjește în modul ROAST până devine maro auriu.

Dacă doriți, adăugați morcovi, răzuiți pe răzătoarea grosieră și căliți împreună cu ceapa. Așa arată soterea fără morcovi.

Maruntiti varza. Puneți-l într-un castron cu mai multe gătite pentru a sota. Adăugați sare. Acoperiți capacul și setați modul STEW pentru 30 de minute. Vom amesteca periodic continutul vasului.

După 15 minute, adăugați în varză pasta de roșii, diluată într-o cantitate mică de apă. Sa adaugam si putin zahar (aproximativ o lingurita). Adăugați acolo piper negru măcinat după gust și alte condimente. Continuam sa fierbem varza in slow cooker pana la finalul programului. Dacă deodată vezi că a mai fost puțin timp și varza nu a fost complet fiartă, mai setează-o pentru încă zece minute în același mod.

Prepararea varzei înăbușite a luat sfârșit. Când este gătită, varza nu trebuie să fie prea suculentă. Prin urmare, trebuie să-l gătiți până când lichidul fierbe. Dar, în același timp, nu poate fi prea gătită, astfel încât varza să rămână în continuare ușor crocantă. Prin urmare, cu pasta de roșii diluăm cantitatea minimă de apă cu aproximativ ½ cană mică.

Iată o rețetă simplă de varză înăbușită într-un aragaz lent. Poftă bună.

Rețeta „Varză înăbușită într-un aragaz lent” a fost pregătită de Olga Kiklyar

Varza înăbușită este un aperitiv consistent și delicios care poate fi preparat în grabă. Și odată cu apariția unui dispozitiv precum un multicooker în bucătărie, procesul este simplificat la un nivel minim de efort. Așadar, puteți pregăti gustoase, suculente și mancare sanatoasaîn doar o oră. În acest articol ne vom uita la cele mai multe retete interesante pregătind varză înăbușită într-un aragaz lent Redmond.

Astăzi, mulți dintre noi nu își pot imagina dieta fără legume, mai ales în ora de vara, când natura aduce pe mesele noastre zeci de culturi coapte diferite. Legumele sunt o sursă de vitamine, microelemente benefice și fibre, care favorizează o digestie mai bună. Prin urmare, medicii repetă neobosit că consumul zilnic de tot felul de culturi de legume elimină riscul de diabet, reduce probabilitatea de a dezvolta cancer și, de asemenea, îmbunătățește funcționarea tractului gastrointestinal.

Invenția multicooker-ului a redus semnificativ procesul de a obține fructe sănătoase bogate în vitamine pe mesele noastre. Astăzi, pregătirea verzei obișnuite într-un astfel de dispozitiv a devenit mult mai ușoară, mai rapidă, mai sănătoasă și mai gustoasă. Aproape fără participarea dvs., varza înăbușită în aragazul lent Redmond se va transforma în regina mesei, încântându-vă plăcut gospodăria cu gustul ei. Deci să luăm în considerare reteta traditionala pregătirea unui preparat delicios.

• morcovi - 2 buc;
• varză – 1/2 cap;
• ceapa - 1 bucata;
• ulei vegetal;
• ketchup - 2 linguri. l.;
• zahăr - 1 lingură. l.;
• frunză de dafin;
• apă;
• piper și sare - după gust.

Metoda de gatire:

1. Primul pas este să procesezi morcovii și ceapa. Pentru a face acest lucru, curățăm legumele și le tocăm: tăiem ceapa în jumătăți de rondele și dam morcovii pe răzătoare grosieră.
2. Apoi porniți multicooker-ul și setați modul de gătit la „Coacere”.
3. Se toarnă puțin ulei vegetal în fundul vasului și se adaugă ceapa acolo. Gatiti 10 minute.
4. După aceasta, adăugați morcovii la ceapă și lăsați, de asemenea, 10 minute pentru ca legumele să se sojească.
5. Apoi, deschideți capacul multicookerului și adăugați ketchup la prăjit. Adăugați sare după gust și amestecați bine conținutul. Este recomandat să faceți acest lucru cu o lingură de lemn pentru a evita deteriorarea suprafeței antiaderentă a vasului.
6. Apoi ajungem la varză. Spălați bine fructele și îndepărtați frunzele de sus deteriorate.
7. Tocați mărunt varza.
8. Deschideți multicookerul și turnați legumele tocate în bol.
9. Adăugați 1 pahar de apă și amestecați bine conținutul.
10. Setați modul de gătit la „Tocană” și setați cronometrul pentru 60 de minute.
11. Cand multicookerul semnaleaza sfarsitul programului, scoateti varza si mai lasati-o sa stea 10-15 minute fara capac.

Gata! Serviți la preparate din carne sau ca garnitură fierbinte.

Poftă bună!

Varză înăbușită într-un aragaz Redmond cu ciuperci

Varza albă este una dintre cele mai cunoscute legume pentru noi, care este, de asemenea, indispensabilă pentru dietă. Acest fruct conține multe fibre, minerale, proteine, zaharuri, caroten, vitaminele B, PP, C și KK. Acest produs este, de asemenea, bogat în microelemente precum fosfor, fier, sulf, aluminiu, mangan, cupru, magneziu, sodiu, zinc, calciu etc. Din acest motiv, pregătirea verzei înăbușite în aragazul lent Redmond este o oportunitate excelentă de a vă hrăni. gospodărie gustoase și sănătoase, chiar și cele mai pretențioase.

Varza într-un cuptor lent poate fi tocană, coaptă, aburită sau prăjită. Legumele fierte la abur sunt considerate cele mai valoroase. Dar dacă nu sunteți fan al unor astfel de feluri de mâncare, puteți găti mâncarea în bulion sau pur și simplu le puteți fierbe în suc propriu. Aceasta este exact rețeta pe care o vom analiza mai jos.

Pentru preparare vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

• ceapa - 2 buc;
• varză - 1 kg;
• ciupițe - 300 g;
• pasta de tomate - 1 lingura. l.;
• morcovi - 2 buc;
• zahăr - 1 linguriță;
• frunză de dafin;
• ulei vegetal;
• apa calda;
• sare și piper - după gust.

Metoda de gatire:

1. Inițial, trebuie să pregătiți ciupercile. Pentru a face acest lucru, acestea trebuie spălate bine și tăiate în felii subțiri.
2. Apoi spălăm varza, îndepărtăm frunzele de deasupra deteriorate și, de asemenea, o tocăm mărunt.
3. Apoi curățăm morcovii și ceapa. Apoi tocam legumele: taiem ceapa cubulete, iar morcovii taiem in trei pe razatoarea medie.
4. Porniți multicookerul, turnați puțin ulei vegetal pe fund și setați modul de gătire la „Prăjire”.
5. Când uleiul este fierbinte, adăugați șampioanele și gătiți în programul setat timp de 10 minute.
6. Apoi adăugați ceapa și morcovii și prăjiți încă 10 minute, amestecând din când în când.
7. În acest moment, trebuie să fierbeți apă într-un ibric și să umpleți un recipient separat cu 1 pahar de apă. Se amestecă pasta de roșii în acest lichid până se omogenizează.
8. Opriți modul de gătit „Prăjire”.
9. Adăugați în castron varza mărunțită și roșia. Amestecați bine conținutul.
10. Închideți capacul dispozitivului și setați programul de gătit „Încătuire”. Setați cronometrul pentru 30 de minute.
11. Varza înăbușită apetisantă și suculentă într-un aragaz Redmond cu ciuperci este gata! Serviți cu ierburi proaspete ca garnitură.

Varză înăbușită într-un aragaz lent Redmond cu carne de porc

Tocănirea varzei într-un aragaz lent este mult mai ușor decât să o gătiți metoda traditionalaîntr-o cratiță sau tigaie. În același timp, veți salva pe toate compoziția vitaminelor fructe si prezinta oaspetilor tai un simplu dar de neegalat fel de mâncare delicioasă. Pentru a obține o versiune mai satisfăcătoare și mai apetisantă a acestui fel de mâncare, puteți adăuga puțină carne proaspătă în legume. Acest fel de mâncare va deveni cu siguranță un favorit în familia ta. Pentru că este un preparat versatil care poate fi servit la prânz, cină sau micul dejun. Deci, să ne uităm la rețetă mai detaliat.

Pentru preparare vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

• carne de porc - 400 g;
• morcovi - 1 bucată;
• pasta de tomate - 2 linguri. l.;
• varză - 700 g;
• ceapa - 1 bucata;
• usturoi – 2 catei;
• ciupițe - 300 g;
• sare și piper - după gust;
• ulei vegetal;
• apă.

Metoda de gatire:

1. Mai întâi trebuie să procesați carnea. Pentru a face acest lucru, clătiți-l bine și tăiați-l în fâșii subțiri de-a lungul fibrelor.
2. Se spală apoi varza, se îndepărtează surplusul de frunze și se toacă mărunt.
3. Apoi curățăm ceapa și o tăiem în jumătate subțiri.
4. Apoi spălați și curățați morcovii. Se rade pe o răzătoare grosieră.
5. Spalam cimpioanele si le taiem felii subtiri.
6. Curatam si usturoiul si il presam printr-o presa.
7. Porniți multicooker-ul și programați-l în modul de gătit „Coacere”.
8. Se toarnă ulei vegetal în fundul vasului și se adaugă ceapa. Se prăjește 2-3 minute.
9. Adăugați ciupercile și gătiți încă 10 minute.
10. Apoi puneți carnea și morcovii în aragazul lent. Amestecând din când în când, prăjiți încă 10 minute.
11. După aceasta, schimbați programul de gătit la „Tocană”.
12. Se adauga varza, condimentele, sare si pasta de rosii.
13. Se toarnă 200 ml de apă și se lasă la fiert 60 de minute.
14. După ce a trecut timpul specificat, scoatem vasul. Varza înăbușită parfumată și satisfăcătoare în aragazul lent Redmond cu carne de porc este gata! Se servesc ornat cu ierburi tocate.

Varză înăbușită într-un aragaz lent Redmond cu pui

Varza înăbușită apetisantă într-un aragaz lent este un fel de mâncare unic care este la fel de potrivit pentru o cină completă și o gustare de dimineață. Datorită tehnologiei de gătit din acest dispozitiv minune, legumele își păstrează toți nutrienții, încântându-se cu gustul lor unic. Veți avea nevoie de un minim de efort și timp pentru a pregăti un fel de mâncare grozav pentru întreaga familie. Și pentru acele gospodine care au grijă de ei silueta zveltă, vom oferi o rețetă de varză dietetică înăbușită într-un aragaz lentă Redmond. Să ne uităm la asta mai detaliat.

Pentru preparare vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

• varză – 1 cap;
• sunca - 200 g;
• file de pui - 300 g;
• roșii - 3 buc;
• ceapa - 1 bucata;
• morcovi - 1 bucată;
• ulei vegetal;
• apă;
• frunză de dafin;
• sare și condimente - după gust.

Metoda de gatire:

1. Mai întâi trebuie să pregătiți carnea. Pentru a face acest lucru, se spală sub jet de apă și se taie mărunt în cuburi.
2. Se spală apoi ceapa, se curăță și se toacă în jumătate de rondele.
3. După aceasta, spălați varza, îndepărtați frunzele deteriorate și tocați. Se recomandă să-l zdrobiți ușor cu mâinile pentru ca fructele să elibereze suc.
4. După aceasta, curățați morcovii și îi dați pe răzătoare grosieră.
5. Tăiați șunca în cuburi.
6. Porniți multicookerul și turnați puțin ulei vegetal în fund.
7. Puneți carnea de pui într-un castron și gătiți la setarea „Prăjire” timp de 7 minute.
8. Adăugați ceapa și prăjiți încă 3 minute.
9. Apoi turnați morcovii în aragazul lent. Gatiti 5 minute.
10. După aceasta, adăugați varza mărunțită.
11. Peste rosii se toarna apa clocotita si se indeparteaza coaja. Se taie cubulețe și se adaugă la varză.
12. Amestecați conținutul și setați modul de gătit la „Tocană”. Setați cronometrul pentru 60 de minute.
13. După 30 de minute, deschideți multicookerul și adăugați șunca la ingrediente. Închideți și gătiți pentru timpul rămas.
14. Când dispozitivul emite un bip când se termină modul, așezați varza pe un vas și serviți fierbinte.

Poftă bună!

Varză înăbușită cu prune uscate într-un aragaz lent Redmond. Video

Timp: 50 min.

Porții: 6-8

Dificultate: 3 din 5

O rețetă simplă de varză delicioasă înăbușită cu carne într-un aragaz lent Redmond

Aproape toată lumea este familiarizată cu aroma și gustul de varză înăbușită din copilărie, deoarece acest fel de mâncare este asociat cu ceva special. Varza fragedă, moale și atât de suculentă era cel mai bine pregătită de bunica mea, ea știa un secret.

Desigur, dacă tocăniți legume la cuptor, acestea capătă un gust incomparabil. Când pregătiți un fel de mâncare într-o tigaie, este aproape imposibil să obțineți astfel de calități gustative.

Eră tehnologie înaltă ne-a oferit posibilitatea de a simplifica semnificativ procesul de gătit. Datorita unui multicooker sau oala sub presiune, fiecare gospodina va putea pregati rapid si usor orice fel de mancare, pastrand beneficiile si gustul produselor folosite.

Este de remarcat faptul că pentru a pregăti un al doilea fel copios sau umplutură delicioasă Pentru plăcinte sau găluște, trebuie să folosiți numai varză proaspătă și varza murată este destul de potrivită.

Când este înăbușită cu carne, ciuperci sau fasole, această legumă va fi îmbogățită cu noi nuanțe de aromă, felul de mâncare obișnuit va deveni mai interesant și mai satisfăcător.

Alege rețeta care îți place și poți începe să gătești. Datorită unei oale sub presiune sau multicooker, orice idee culinară poate deveni rapid realitate.

Poti tocana varza atat in post cu ciuperci si fasole, cat si dupa post cu carne, ceea ce indica versatilitatea acestui fel de mancare. Într-un multicooker de orice marcă, și în special Redmond, întregul proces de gătit este împărțit în două etape: prăjire și tocănire.

După un tratament termic minor al legumelor în programul „Prăjire”, trebuie să comutați la modul „Înăcătuire”, a cărui durată este de la 20 la 40 de minute. Pentru a determina cât timp va dura tocana varzei, ar trebui să țineți cont de „vârsta” acesteia.

Înainte de a încerca rețeta de varză delicioasă înăbușită în aragazul lent Redmond, ar trebui să vă familiarizați cu câteva reguli generale preparate:

• Adăugați sare în legume nu imediat, ci cu 10 minute înainte. până la sfârşitul programului „Quenching”. Datorită acestui lucru, varza înăbușită nu va fi tare, ci va deveni moale și suculentă.
• Pentru a obține un gust ușor dulce-acru, adăugați în legume puțin zahăr și oțet de masă. Când se utilizează varză murată nu este nevoie să adăugați oțet.
• Pentru a obține gustul original al unui fel de mâncare de legume, adăugați cu 5 minute înainte. pana la sfarsitul tocanei, faina de grau usor prajita. Pentru 1 kg de varză proaspătă veți avea nevoie de 1 lingură. lingura de faina.

Ei bine, acum este timpul să aflăm rețeta unui fel de mâncare minunat de legume, vă vom împărtăși cum să o pregătim corect.

Pasul 1

Tăiați pesmetul de porc în cuburi, apoi transferați-l în vas pentru a o găti în continuare în oala cu presiune multiplă Redmond.

Sfat:În timpul postului, carnea de porc poate fi înlocuită cu fasole sau ciuperci.

Pasul 2

Se toacă morcovii cu o răzătoare grosieră, se taie ceapa cubulețe, se pun legumele cu carnea.

Pasul 3

Adăugați cantitatea necesară de pastă de tomate. Se amestecă totul cu o spatulă.

Pasul 4

Pasul 5

Închideți multicookerul, setați supapa de abur în poziția " Hipertensiune arterială", setați programul „Stingere” pentru 30 de minute.

Pasul 6

Cu câteva minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați sare și condimente. După semnal, opriți multicooker-ul din rețea, deschideți supapa de abur. Când aburul s-a eliberat complet, deschideți capacul și amestecați conținutul vasului cu o spatulă din silicon sau din lemn.

Vasul este gata în multicooker, îl puteți servi pe masă. Luați notă de această rețetă în perioada postului, carnea poate fi înlocuită în siguranță cu ciuperci proaspete sau uscate, rezultatul va fi aromat, gustos și satisfăcător. Poftă bună!