Placinta cu zebra este o reteta de patiserie absolut simpla, dar foarte frumoasa. Modelul capricios alb-negru va mulțumi literalmente pe toată lumea. Astfel de produse de patiserie pot fi decorate cu zahăr pudră fin deasupra și va fi frumos, puteți turna ciocolată sau glazură de zahăr deasupra - rezultatul va fi din nou excelent. De asemenea, tortul cu marmura poate deveni baza unui tort de ziua de nastere.
Plăcinta cu zebră este mai mult o cupcake decât o prăjitură, așa că în varianta sa clasică, un aluat mai greu (aluat de prăjitură) se frământă cu adaos de unt. Deși multor bucătari le-a plăcut atât de mult această metodă de umplere a plăcintei, încât rețetele au apărut din lumină aluat de biscuiti, brânză de vaci și chiar drojdie bogată.
Și pentru varianta clasica O plăcintă cu diametrul de 24 cm necesită următoarele ingrediente:
- 400 g smantana;
- 320 g faina de grau;
- 200 g zahăr alb cristalin;
- 3 oua;
- 50 g unt;
- 30 g cacao;
- 8 g praf de copt;
- 4 g bicarbonat de sodiu;
- 3 g sare;
- 3 g vanilină pudră.
Metoda de coacere:
- Aluatul se poate framanta usor folosind un mixer. Pune ingredientele într-un bol de amestecare adânc (sau vasul unui mixer cu stand) în această ordine: ouă, zahăr, smântână, unt topit, sifon, sare, vanilie, praf de copt și făină.
- Împărțiți masa rezultată în mod egal în două recipiente. Adăugați pudră de cacao în conținutul unuia dintre recipiente.
- Turnați două linguri de aluat de cacao în centrul formei unse cu unt și două linguri de aluat ușor deasupra. Repetați acești pași până când ambele amestecuri sunt terminate.
Cu cât porțiile de aluat turnate odată sunt mai mici, cu atât vor fi dungi mai subțiri și mai multicolore în plăcintă. Nu este necesar să turnați aluatul cu linguri, puteți folosi un polonic sau o ceașcă mică de cafea.
- Coacerea ar trebui să petreacă aproximativ 40-45 de minute la cuptor la 160 de grade. De asemenea, este mai bine să răciți plăcinta finită în cuptor pentru a evita schimbările bruște de temperatură.
Pe chefir
O versiune ușoară de biscuiți a acestei plăcinte poate fi făcută din aluat de chefir. Datorita faptului ca se framanta fara ulei, placinta nu este atat de bogata in calorii, ci foarte gustoasa. Raport ingredientele necesare pentru plăcintă va fi după cum urmează:
- 3 oua;
- 200 g zahăr;
- 200 ml chefir;
- 5 g sifon stins;
- 30-60 g cacao (in functie de cat de intens iti doresti gustul de ciocolata);
- 260 g faina.
Coacerea plăcintei cu zebră cu chefir:
- Măcinați ouăle cu cristale de zahăr, turnați chefir temperatura camereiși sifon neutralizat. Adaugam faina in portii, iar dupa o framantare buna aluatul va fi gata.
- Împărțiți-l în mod egal (în greutate sau volum) și turnați pudră de cacao într-una dintre părți. Umpleți tava de plăcintă cu un amestec de culori diferite, turnând pe rând în centru.
- Tortul ar trebui să petreacă aproximativ o jumătate de oră expus la o temperatură de 180 de grade. Produsele de copt finite pot fi decorate cu pulbere măcinată din zahăr.
Reteta cu branza de vaci
Aluatul de ciocolată neagră alternând cu un model recunoscut cu brânză de vaci tocată delicată și fulgi de nucă de cocos este o zebră de caș. În ea, ca și alte variante ale acestei coacere, trebuie să pregătiți două amestecuri, închis (ciocolată) și ușor (caș).
Pentru aluatul de burete de ciocolată folosim:
- 3-4 oua;
- 200 g zahăr;
- 250 g ciocolată neagră;
- 170 g unt;
- 3 g sare;
- 8 g praf de copt;
- 20 g zahăr vanilat;
- 250 g faina.
Umplutura delicată de caș constă din:
- 500-600 g brânză de vaci;
- 2 oua;
- 100 g zahăr;
- 200 g fulgi de cocos.
Progres în crearea desertului:
- Puneți untul de frișcă tăiat cubulețe și ciocolata ruptă în bucăți într-un recipient și fierbeți pe baie de apă. Aceste produse ar trebui să dobândească o consistență fluidă și să se combine într-un amestec neted.
- În timp ce metamorfozele apar cu ciocolata și untul sub influența temperaturilor ridicate, crescând treptat viteza mixerului, trebuie să le bateți împreună cu zahărul (inclusiv vanilie) într-o spumă destul de stabilă.
- Ciocolata topită trebuie răcită puțin pentru a preveni închegarea ouălor. Cerneți făina împreună cu praful de copt și sarea.
- Combinați ouăle cu ciocolata topită, apoi adăugați amestecul de ingrediente vrac. Se amestecă totul cu grijă și baza închisă la culoare este gata.
- Pentru umplutura de caș, folosiți un blender de imersie pentru a bate brânza de vaci, ouăle și zahărul într-un amestec cât mai omogen posibil. După ce bateți, adăugați fulgii de cocos și amestecați.
- Turnati aluatul intr-o forma tapetata cu pergament uns cu ulei in portii mici pentru a forma o prajitura. Coaceți Zebra timp de 60 de minute la 180 de grade. Se răcește la cuptor cu ușa deschisă și abia apoi se scoate din tavă.
Cu smantana
Placinta cu zebra cu smantana te va incanta cu pesmetul ei poros si bine coapt, in timp ce ii lipseste complet uscaciunea biscuitului, iar modelul frumos taiat cu marmura nu ii va lasa indiferenti pe adulti si pe copii.
Ce veți avea nevoie pentru test:
- 3 oua;
- 200 g zahăr;
- 200 ml smantana cu 15% grasimi;
- 5-8 g sifon;
- 240-320 g faina;
- 30 g cacao.
Cum se framanta si se coace:
- Bate ouăle cu zahărul, cu cât mai magnific, cu atât mai bine. Adăugați smântână și sifon. Acest din urmă produs poate fi neutralizat cu oțet sau suc de lămâie dacă există vreo îndoială că smântâna se poate descurca.
- Adăugați făină puțin câte puțin pentru a obține o consistență de aluat similară cu cea pentru clătite. Împărțiți amestecul rezultat în două părți egale, adăugați cacao la una.
- Ungeți o tavă de copt cu unt și stropiți cu făină sau gris. Turnati fie aluat inchis, fie deschis in forma, umpleti-l si puneti-l la cuptor. Recomandări pentru coacere: temperatura – 180 de grade, durata tratamentului termic – 30-40 de minute.
Cu lapte
Aluatul de plăcintă cu lapte conține întotdeauna unt (unt sau vegetal). Cu unt origine vegetalăÎn coacere, este posibil să se realizeze un echilibru între conținutul de umiditate al prăjiturii finite și ușurința și aerisitatea acestuia. Puteți folosi orice ulei pentru copt (măsline, porumb sau floarea soarelui). Condiția principală este ca acesta să fie rafinat pentru ca mirosurile de la terți să nu strice gustul.
Proporția ingredientelor:
- 4 oua;
- 300 g zahăr;
- 200 ml lapte;
- 200 ml ulei vegetal;
- 25 g cacao pudră;
- 20 g praf de copt;
- 5 g vanilie;
- 3 g sare;
- 480 g faina.
- Bateți ouăle într-un castron adânc, adăugați zahăr și, luând un mixer în mâini, transformați conținutul recipientului în spumă.
- Turnați laptele și untul în ouă, amestecați puțin amestecul cu un mixer la viteză mică.
- Cerneți restul produselor vrac (cu excepția pudrei de cacao). Amestecați ușor aluatul cu o spatulă sau o lingură.
- Orice într-un mod accesibilÎmpărțiți aluatul în jumătate. Vopsiți o parte întunecată cu pudră de cacao.
- Așezați alternativ aluatul întunecat și deschis în centrul tăvii de plăcintă pregătită pentru a forma o dungă de zebră. Coaceți până gata la 170 de grade.
Pe iaurt
Dacă în frigider din produse lactate fermentate s-a dovedit a fi doar iaurt, atunci nu este mai rău potrivit pentru coacerea unei plăcinte cu model de marmură decât smântâna, chefirul sau laptele. În acest caz, pentru test trebuie să luați:
- 3 oua;
- 135 g zahăr cristalin obișnuit;
- 15 g zahăr aromat vanilat;
- 200 ml iaurt natural fara aditivi;
- 150 g unt;
- 20 g cacao;
- 10 g praf de copt;
- 3 g sifon;
- 200 g faina.
Cum se face aluatul și se coace plăcinta:
- Bateți într-o masă pufoasă unt temperatura camerei cu două tipuri de zahăr. Se adauga apoi ouale pe rand, continuand sa framantati aluatul cu mixerul.
- După ouă se adaugă iaurt, iar când amestecul devine omogen, se adaugă în porții mici un amestec de făină, sifon și praf de copt. Rezultatul va fi un aluat rar.
- Turnați jumătate din aluat într-un alt recipient și vopsiți cu cacao. Pune două linguri în centru una peste alta într-o tavă unsă. diferite tipuri test.
- Când tot aluatul este în formă, plăcinta se dă la cuptor pentru aproximativ 45-55 de minute, încălzită la 160 de grade.
Tort cu mac Zebra
Poppy Zebra se prepară complet diferit față de rețetele anterioare. Aici modelul în dungi este creat prin alternarea benzilor de unt aluat de drojdieși umplutură cu semințe de mac. Pentru a coace o astfel de plăcintă va trebui să petreceți mai mult timp, dar rezultatul va încânta iubitorii de produse de patiserie cu mac.
Pentru a frământa aluatul cu drojdie, trebuie să pregătiți:
- 250 ml lapte;
- 20 g drojdie presată;
- 50 g zahăr cristal;
- 125 g unt;
- coaja de lamaie medie;
- 20 g zahăr vanilat;
- 4 g scorțișoară;
- sare dupa gust;
- 500 g faina.
Umplutura de mac se prepara din:
- 250 g seminte de mac macinate;
- 100 g fructe confiate tocate mărunt;
- 2 ouă (se lasă unul albuș pentru periaj aluatul);
- 175 ml lapte;
- 100 g zahăr;
- 30 ml lichior de portocale.
Rețetă de zebră de mac pas cu pas:
- Dizolvați drojdia și zahărul în laptele cald, lăsați-le calde până începe fermentația (10-15 minute). Scoateți untul din frigider și aduceți la o stare moale de cremoasă. Se amestecă restul ingredientelor vrac cu făina cernută.
- Turnați drojdia activă în amestecul de făină și frământați aluatul. Pe măsură ce îl frământați, adăugați unt moale. minge aluat gata ascundeți-l sub un prosop și lăsați-l să se coacă într-un loc cald timp de o jumătate de oră.
- Pentru a face umplutura, adăugați semințele de mac măcinate și zahărul în laptele care fierbe, amestecați totul bine și îndepărtați imediat de pe foc și răciți. Adăugați la abur semințe de mac, fructe confiate, un ou și gălbenuș și lichior de portocale.
- Întindeți aluatul copt într-un dreptunghi de 30 pe 45 cm, ungeți-l cu albuș bătut și distribuiți uniform peste el umplutura pregătită. Apoi, tăiați aluatul în fâșii de 5 cm lățime, care se rulează într-un rulou mare.
- Așezați rulada rezultată în vasul de copt pregătit, lăsați-o să se odihnească o jumătate de oră și coaceți la cuptor la 175 de grade. Tratamentul termic va dura aproximativ 55 de minute, în funcție de caracteristicile cuptorului.
Într-un aragaz lent
Similar oricărui pandișpan, această plăcintă iese bine într-un aragaz lent. Aluatul pentru această metodă de preparare poate fi folosit amestecat după una dintre rețetele de mai sus (cu chefir, iaurt, smântână, lapte), sau poate fi frământat folosind următoarea tehnologie, folosind:
- 4 oua;
- 250 g zahăr;
- 200 ml smântână sau chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
- 50 ml ulei vegetal rafinat;
- 60 g cacao pudră;
- 12 g praf de copt;
- 310 g faina.
Coacerea plăcintei cu zebră într-un aragaz lent:
- Folosind un tel de mână sau un mixer, amestecați toate ingredientele lichide, apoi adăugați amestecul liber de praf de copt și făină în porții mici. După ce amestecați toate produsele, ar trebui să obțineți o masă ca grăsimea smantana de casa fara cocoloase.
- Se toarnă tot aluatul într-o cană mare de măsurare. Reveniți jumătate din volumul total în recipientul în care a avut loc amestecarea și combinați cu cacao.
- Se toarnă fie ciocolată, fie aluat ușor în porții mici într-o tigaie multiplă, al cărei fund și pereții sunt acoperiți cu unt.
Puteți face desenul mai ornamentat desenând linii cu o scobitoare pe toată grosimea sa de la centru până la margini și/sau invers.
- Gătitul se realizează folosind opțiunea „Coacere”. Durata acestuia va fi de 60 de minute din programul principal și 10 minute de încălzire. Răciți tortul de marmură finit pe un suport pentru aburi.
În primul rând, înmuiați gelatina.
Turnați 30 g de gelatină într-un vas de fier și turnați în el 100 ml de apă.
Se amestecă bine gelatina și apa și se lasă să se umfle aproximativ 15-20 de minute.
In timp ce gelatina se umfla, sa facem baza pentru prajitura. 200 g prăjituri scurte se rupe în bucăți mici și se pune într-un tocator. Măcinați toate fursecurile în firimituri fine.
Intr-o cratita se pun 150 g de unt si se topesc la foc mic.
Se toarnă untul topit peste ficatul tocat. Se amestecă totul până se obține un amestec omogen.
Acoperiți fundul vasului de copt hârtie de pergament. Diametrul matriței mele este de 20 cm Turnați firimiturile pregătite pentru bază pe fundul formei. Distribuiți-l uniform pe fundul formei și compactați-l puțin cu o lingură. Pune forma cu baza de tort la frigider.
Hai să gătim crema de caș. Se toarnă 400 g de brânză de vaci într-un tocător. Adăugați la aceasta 200 g de zahăr și 400 g de smântână. Se macină masa de caș până la omogenizare. Dacă nu aveți un tocător, puteți măcina brânza de vaci printr-o sită sau o puteți măcina cu un blender de imersie.
Acum să pregătim amestecul de ciocolată, să luăm 100 g de ciocolată și să adăugăm 80 ml de smântână cu 10% grăsime. Topesc ciocolata la cuptorul cu microunde in rafale de 10 secunde, amestecand de fiecare data. Ciocolata nu trebuie supraîncălzită; temperatura acesteia trebuie să fie de aproximativ 40 de grade. Se amestecă până când masa de ciocolată devine complet omogenă.
Până în acest moment gelatina s-a umflat deja, se topește la foc mic, amestecând constant. După ce s-a topit toată gelatina, se ia de pe foc.
Turnați gelatina topită în amestecul de caș zdrobit și amestecați bine.
Împărțiți crema pregătită în două părți aproximativ egale. O parte va rămâne albă, iar la a doua se adaugă ciocolată topită și smântână și se amestecă bine.
Scoatem din frigider baza de nisip acum răcită și turnăm peste ea amestecul de caș pregătit, alternând culorile până se termină. Deoarece era mai multă masă de ciocolată, o turnăm 6 linguri. l. și alb 5 linguri. l. Masa trebuie turnată foarte atent și clar în centrul matriței.
Când toată masa de caș a fost turnată în formă, faceți cu grijă un model deasupra cu o scobitoare. Pentru a face acest lucru, treceți o scobitoare de la marginea prăjiturii spre centru, ștergând-o de fiecare dată.
Lasam prajitura pregatita sa se intareasca la frigider pentru aproximativ 4 ore.
Prajitura a inghetat, scoate-l din forma. Ca sa iasa bine din matrita se incalzeste putin partile laterale cu un uscator de par. Deschideți cu grijă tava de copt și scoateți tortul.
Prajitura a iesit frumos taiata cu un sufleu delicat de caag si o baza delicioasa de paine scurte.
Unul dintre cele mai simple și în același timp frumoase deserturi de casă este plăcinta cu zebră. Este imposibil să enumerați toate rețetele pe care gospodinele le folosesc pentru a o pregăti. La urma urmei, și-a primit numele nu datorită unui set specific de componente, ci unui anumit principiu de aranjare a aluatului într-un vas de copt, datorită căruia tăietura plăcintei se dovedește a fi o dungă caracteristică.
Cel mai adesea, „Zebra” este preparată pe bază de biscuiți în cuptor sau cuptor lent. Dar nu întotdeauna. Una dintre opțiuni este „Zebra” cu brânză de vaci, rețeta ei nici măcar nu conține întotdeauna făină și rezultatul este de fapt mană sau brânză de vaci - în funcție de cum o priviți. Dar cu sau fără brânză de vaci, poți face un adevărat tort din Zebra. Păcat că calendarul nu include anul zebrei – dar puteți face prăjituri elegante de Revelion în cinstea oricărui animal oriental, sau pentru orice altă ocazie. Nici măcar folosirea cremei de prăjitură nu este necesară - produsele de copt ies foarte frumoase exact așa.
„Zebra” cu brânză de vaci poate fi, de asemenea, preparată pur și simplu pentru gustările de după-amiază pentru copii, sub formă de caserolă. Rezultatul este o brânză de vaci foarte gustoasă, doar că trebuie să adăugați mai puțină făină, înlocuind unele cu gris.
„Zebră” cu brânză de vaci
Prăjitura cu caș cu zebră poate fi preparată din cele mai accesibile produse, rezultând un preparat fraged, gustos și elegant.
Ingrediente:
- brânză de vaci - 500 de grame;
- zahăr - 0,5 căni;
- ou - 6 bucăți;
- gris – 2 linguri;
- făină - 6 linguri;
- praf de copt - 10 grame;
- cacao pudră - 2 linguri;
- smântână – 2 linguri.
Cum se prepară:
- Rupeți ouăle într-un castron adânc și bateți-le cu zahărul. Dacă obțineți o astfel de masă încât este de două până la trei ori mai mare decât originalul, atunci ați bătut-o corect.
- Luați brânza de vaci și frecați-o printr-o sită sau faceți-o omogenă folosind un blender. Conținutul de grăsime nu este important, alege oricare în funcție de cât de mult îți pasă la silueta ta. Componenta cu conținut scăzut de grăsimi nu va dăuna cașului de zebră, iar ingredientele nu includ ulei.
- Brânza de vaci „piure” se macină cu făină, gris, smântână și praf de copt.
- Combinați brânza de vaci cu făina cu ouăle și zahărul și frământați bine aluatul.
- Dacă vrei să renunți la tot și să faci o plăcintă simplă, poți deja să dai aluatul la cuptor. Dar, din moment ce avem „Zebră”, urmăm algoritmul standard, și anume, împărțim aluatul în două boluri aproximativ egal și vopsim o jumătate cu pudră de cacao. Daca vi se pare ca aluatul de cacao a devenit mai gros, atunci adaugati putina faina in al doilea vas.
- Acum vine momentul ritualurilor sacre. Începeți să turnați aluatul într-o tavă unsă ușor. Chiar în centru, una sau două linguri de aluat alb, deasupra una sau două linguri de ciocolată. Și tot așa până se termină totul.
- Coacerea vasului de plăcintă cu zebra într-un cuptor încălzit la 180 de grade durează aproximativ 45-55 de minute.
- Acum plăcinta cu tort este gata. Se lasa sa se raceasca inainte de a o scoate din matrita pentru a nu se rupe. Daca gatesti cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, atunci tortul „Zebră” făcut din brânză de vaci nu este foarte „greu” pentru talie - aproximativ 200 de kilocalorii la 100 de grame.
După cum puteți vedea, pregătirea unui astfel de fel de mâncare nu este dificilă, iar rezultatul este o plăcintă, nu caserolă cu brânză de vaci. Cu toate acestea, îl puteți face și mai festiv - stropiți-l cu zahăr pudră sau tăiați-l pe lungime și ungeți prăjiturile cu smântână.
Videoclip cu prepararea plăcintei cu caș cu zebră
Note utile
Este recomandabil să folosiți o tavă de copt din silicon. Este suficient să-l ungeți cu puțin ulei sau vă puteți descurca deloc fără ulei. Distribuie bine caldura si se scoate usor prajitura finita din ea.
Cu cât pudra de cacao este de calitate mai bună, cu atât dungile maro vor deveni mai strălucitoare aroma de ciocolată. Puteți chiar să amestecați fulgi de ciocolată în aluatul negru.
Adăugați puțină sare în aluat - sarea îmbunătățește gustul ciocolatei și într-adevăr întregul preparat.
Cu cât sunt mai mari porțiunile de aluat așezate în formă odată, cu atât dungile plăcintei vor fi mai largi.
Dacă nu nivelați cele două părți ale aluatului în consistență folosind făină, straturile vor deveni mai distincte.
Plăcinta pregătită trebuie păstrată în cuptorul oprit încă 15 minute pentru a nu cădea.
Scoateți din formă și serviți produsele de patiserie răcite la masă.
Zahărul pudră este cel mai des folosit pentru decorare. Perfect pentru zebre și cremă– fraged și nu prea dulce.
„Zebra” decorată cu zahăr pudră
Verificați starea de pregătire cu o scobitoare sau un chibrit, dar nu deschideți cuptorul din nou, pentru ca prăjitura să nu cadă.
La fel ca și alte gustări și produse de patiserie pentru ceai, „Zebra” cu brânză de vaci nu va lăsa să treacă niciun dinte de dulce. Pofta buna tuturor!
Te iubesc foarte mult produse de patiserie cu brânză de vaci, iar din moment ce nu am mai gătit nimic din acest produs de multă vreme, îmi este foarte dor. Apetitul de caș s-a făcut simțit în mod constant, așa că m-am așezat pe una dintre variante - să coacem un tort de marmură, sau cum se mai numește și un tort cu zebră, doar cu bază de caș.
Am încercat să mai coac câteva rețete de caș de zebră pe care le-am întâlnit pe internet, dar rețetele pe care le-am întâlnit nu au avut cumva succes - erau doar traduceri ale ingredientelor. Așa că m-am oprit chiar acolo versiune simplă, pe care o voi împărtăși cu voi - se dovedește a fi un cupcake foarte gustos și pufos.
Acestea sunt produsele cu care voi lucra.
În general, nu fac niciodată piure de brânză de vaci pentru copt, deși cineva o recomandă. De data aceasta am decis să fac o excepție și de aceea am frecat cașul printr-o sită.
Voi observa imediat că mai târziu, când am încercat tortul finit, nu am simțit nicio diferență - ce a fost trecut printr-o sită și ce nu.
Apoi, topesc untul - l-am topit la cuptorul cu microunde.
Stafidele le aburesc separat intr-o cana - am luat cam 1/3 de pahar.
Și când am făcut toate aceste detalii, încep testul. bat ouale
apoi le adaug 1 pahar plin de zahar. Nu recomand mai puțin, deoarece tortul va ieși neindulcit (rețineți că un alt pachet de brânză de vaci va intra în aluat). In fotografia cu produsele, paharul nu este plin, dar am mai adaugat cateva in aluat. Am batut totul cu un mixer.
Apoi adaug branza de vaci si amestec. Mai exact, am turnat ouăle bătute cu zahăr într-un castron cu brânză de vaci - îmi va fi mai convenabil să frământ în el.
Urmează untul topit,
Am amestecat din nou, dar cu o lingură să nu stropească și adaug vanilină și praful de copt.
Și acum împart această masă în două părți aproximativ egale și adaug făină la fiecare separat. Deoarece voi turna mai puțină făină în jumătatea unde va fi cacao. Deci, turn 2 mese. linguri de cacao într-o parte din aluat,
și apoi făină - merg după consistență, aluatul trebuie să fie gros și vâscos. Mi-a luat mai puțin de un pahar plin de făină.
Spal stafidele si le torn in fiecare parte a aluatului.
Acum incep sa il pun in forma cu o lingura, formand straturi unul cate unul. Nu ung matrița cu nimic, deoarece este într-adevăr antiaderent și nu se numește doar așa. Am așezat câte o masă în centru. lingură, dar poți face două.
Cand am pus tot aluatul in forma, datorita grosimii sale, s-a dovedit a fi o movila, asa ca am scuturat usor si usor cupcake-ul pentru ca aluatul sa se aseze uniform.
Am dat la cuptorul preincalzit sa se coaca la 180 de grade timp de 45-50 de minute. Verific pregătirea cu o frigărui lungă și subțire de lemn.
Acesta este cupcake-ul care a ieșit din cuptorul meu.
Și, desigur, o fotografie în secțiune transversală.
Straturile de cacao dau un adevărat gust de ciocolată - este cu adevărat delicioasă.
Timp de preparare: PT01H20M 1 h 20 min.
23 de variante de preparare a retetei de cheag de zebra pas cu pas cu fotografii pe site
| Ingrediente (9) |
|---|
| - 600 g branza de vaci0% |
| - 4 oua |
| 2 veverițe |
| - budinca de vanilie 200 g (eu folosesc Valio la copt) |
| - indulcitor dupa gust (am luat 1,5 linguri fructoza) |
| Arată tot (9) |
| Ingrediente (17) |
|---|
| Pentru test |
| 3 ouă |
| 75 g zahăr |
| 1 pachet zahar vanilat |
| 90 g faina |
| Arată tot (17) |
| Ingrediente (15) |
|---|
| URZEALĂ |
| 200 gr. făină |
| 1 lingura praf de copt |
| sare |
| 70 gr. Sahara |
| Arată tot (15) |
| povar.ru |
| Maya Malikova |
| Ingrediente (15) |
|---|
| ou - 3 bucăți |
| zahăr - 75 de grame |
| zahăr vanilat - 1 bucată |
| făină - 90 de grame |
| pungă de budincă de ciocolată uscată - 1 bucată |
| Arată tot (15) |
| koolinar.ru |
| toria |
| Ingrediente (11) |
|---|
| Produse: |
| 2 cutii de crema 38% (500 ml) |
| 1/2 cană lapte (100 ml) |
| 1 pachet budincă instant |
| 1 borcan de brânză de vaci moale 5% (250 g) |
| Arată tot (11) |
| Ingrediente (14) |
|---|
| Pentru test |
| 250 g unt (margarina) |
| 3 galbenusuri |
| 2 linguri. smântână |
| 1,5-2 linguri faina |
