1. Які особливості будови та зростання пагонів?
Втечаце вегетативний орган, який виник у рослин як пристосування до життя в повітряному середовищісуші.За будовою втеча складніша, ніж корінь. Він складається зі стебла, листя та нирок. Стебло- Вісь втечі. Він пристосований до виконання дуже важливої функції - пересування речовин по рослині. Стебло утримує на собі листя.Аркуш - бічна частина втечі. Основними функціями листа є фотосинтез і випаровування води, або транспірація.Завдяки ниркам, втеча може розгалужуватисята утворювати системи пагонів,збільшуючи площу живлення рослин. Втеча, що розвивається із зародка, називають головним.
У більшості рослин на стеблі добре видно вузли та міжвузля. Вузол— місце, де листя відходить від стебла, а міжвузля -відстань між сусідніми вузлами. Уявний кут між стеблом та листом називають листовою пазухоюНа верхівці стебла та у листових пазухах знаходяться нирки.Ті, що розташовуються на верхівках пагонів, називають верхівковими,а ті, що розташовуються в пазухах, - бічними,або пазушними. Наростання втечі забезпечується діяльністю освітньої тканини, яка знаходиться на верхівці стебла - осьової частини втечі. За рахунок верхівкової ночі втеча росте у висоту, а за рахунок бічних - гілкується. Таким чином, нирка — це зародковий втеча.Розрізняють нирки вегетативніі генеративні. Нирку, з якої можуть утворюватися нові пагони, називають вегетативної. Нирку, з якої розвивається квітка або суцвіття, називають генеративної.
Одні бруньки у рослин розвиваються щорічно. Інші можуть розвиватися протягом кількох років, тоді їх називають сплячими.Важливе значення у житті рослин мають і придаткові нирки, які можуть утворюватися як на пагонах, а й у коренях.
2. Чим зумовлено різноманітність пагонів?Матеріал із сайту
Пагони різних рослин відрізняються за багатьма ознаками. За походженням виділяють головний та бічні пагони. Головнимназивають першу втечу рослини, яка утворюється із зародкової втечі насіння. А пагони, що утворюються на головному, будуть бічними. Залежно від функцій побої ділять на вегетативні та репродуктивні. Вегетативніпагони виконують основні життєві функції рослинного організму (фотосинтез, дихання і т. п.), а репродуктивні -спеціалізуються як органи відтворення та здійснюють розмноження. По довжині міжвузлів пагони бувають подовженимиі укороченими.У деяких рослин міжвузля настільки короткі, що листя щільно розташовуються один біля іншого, в результаті чого утворюється розетка (наприклад, кульбаба, маргаритки, подорожник). Такі вкорочені пагони називають розеточними.Укорочені втечі плодових дерев(наприклад, яблуні, груші), на яких формуються квітки та плоди, садівники називають плодами,їх ретельно зберігають під час обрізання дерев. Іноді на деревах зі сплячих бруньок розвиваються дуже довгі пагони з великим листям, значно більшим, ніж типові. Такі пагони називають вовчками,вони безплідні, і їх треба видаляти. У напрямку зростання розрізняють вертикальніі горизонтальніпагони. Вертикальні пагонизазвичай називають прямостоячими,вони ростуть прямо вгору (наприклад, стовбури дерев, пагони томатів). А повзучі пагонисуниці, лежачі пагонидині, кавуна, бічні гілкидерев є прикладами пагонів, що ростуть горизонтально.Зустрічаються пагони, які спочатку ростуть горизонтально, а потім вертикально (наприклад у пирію, глухої кропиви). Отже, різноманітність пагонів зумовлено їх походженням, функціями та особливостями будови.
3. Яку будову та значення мають нирки?
Нирка є зародковою втечею. Якщо нирка - зачаткова втеча, то в ній повинні бути зачатки стебла, листя та нирок. У цьому можна переконатися, якщо зробити поперечний зріз нирки і розглянути його за допомогою лупи. На верхівці зародкового стебла є освітня тканина, яку називають конусом наростання.За рахунок діяльності освітньої тканини конуса наростання утворюються постійні тканини і відбувається зростання втечі. Зовні нирки захищені покривними лусками, що є видозміненими листками. Нирки відрізняються розмірами, формою, розташуванням, функціями тощо. Особливості нирок використовують для розрізнення дерев та чагарників узимку. Нирки забезпечують зростання рослини у висоту та розгалуження, перенесення несприятливих умов, Розмноження і т. п.
Таблиця: Втеча (лист, стебло, нирка)
ВТЕГ
Втеча- Це надземна частина рослини. Вегетативна втеча закладається у розвитку зародка, у якому представлений ниркою. Нирка- це стеблинка і листові зачатки, може вважатися першою ниркою рослини. Апікальна меристема нирки при розвитку зародка формує нове листя, а стебло подовжується і диференціюється на вузли і міжвузля.
Втеча- складний орган, що складається із стебла, листя, нирок. У стебла є вузли та міжвузля. Вузол- Ділянка стебла, на якому знаходяться лист і нирка. Ділянка стебла між вузлами міжвузля. Кут, утворений листом і стеблом вище вузла, називають листовою пазухою. Нирки, що займають бічне положення на вузлі, називають бічними (або пазушними). На верхівці стебла знаходиться верхівкова брунька.
Видозміни втечіможуть виконувати різні функції: запасаючу і функцію вегетативного розмноження (клубні, кореневище, цибулина), захисну (колючки), служити органом прикріплення (усики) і т.д.
- Бульби- укорочені та потовщені підземні пагони з нирками (картопля).
- Кореневище- підземна втеча, що нагадує корінь, несе лускоподібне листя і нирки, часто утворює надземні пагони та придаткові корені (пирій).
- Цибулина— укорочене стебло (донце), оточене соковитим листям (цибуля ріпчаста).
- Колючки- Засіб захисту (дика яблуня).
- Вусики- Засіб прикріплення (виноград).
ЛИСТ
Аркуш- Плоский бічний орган втечі.
Зовнішня будова листа. У дводольних рослин лист складається з плоскої розширеної пластинки і стеблоподібного черешка з прилистками. Для листя однодольних рослинхарактерно відсутність черешків, основа листа, у них розширено, у піхву, що охоплює стебло. У злаків піхвою покрито все міжвузля: Листя дводольних рослин бувають прості і складні. Просте листя має одну листову пластинку, іноді сильно розчленовану на лопаті. Складне листя має кілька листових пластинок з вираженими живцями. Перистоскладні листя мають осьовий черешок, по обидва боки якого розташовані листочки. Пальчастосложное листя мають листочки, що відходять віялом від верхівки основного черешка.
Внутрішнє будова листа. Зовні листа знаходиться шкірка з безбарвних клітин, покрита воскоподібною речовиною - кутикулою. Під шкіркою розташовані клітинистовпчастої паренхіми, що містять хлорофіл. Глибше знаходяться клітини губчастої паренхіми з міжклітинниками, заповненими повітрям. У паренхімі розташовані судини проводить пучка. На нижній поверхні листя шкірка має устьичні клітини, що у випаровуванні води. Випаровування води відбувається для запобігання перегріву листа через продихи епідерми (шкірки). Цей процес називається транспірацією і забезпечує постійний струм води від коріння до листя. Швидкість транспірації залежить від вологості повітря, температури, світла і т.д.
Під впливом цих факторів змінюється тургор замикаючих клітин продихів, вони замикаються або замикаються, затримуючи або підсилюючи випаровування води і газообмін. У процесі газообміну в клітини надходить кисень для дихання або виводиться в атмосферу в процесі фотосинтезу.
Клітинна будова листа.
Видозміни листя: вусики - служать для закріплення стебла у вертикальному положенні; голки (у кактуса) грають захисну роль; лусочки - дрібні листочки, що втратили свою фотосинтезуючу функцію; ловчий апарат — листя оснащені стовпчастими залозами, що виділяють слиз, яка використовується для захоплення дрібних комах, що потрапили на лист.
Стебель
Стебло - це осьова частина втечі, що несе листя, квіти, суцвіття та плоди. У цьому полягає опорна функція стебла. До інших функцій стебла належать; транспортна - проведення води з розчиненими в ній речовинами від кореня до наземних органів; фотосинтезуюча; запасна - відкладення в його тканинах білків, жирів, вуглеводів.
Тканини стебла:
- Провідна: внутрішню частину кори представляють ситоподібні трубки і клітини-супутниці лубу (флоема), ближче до центру розташовані клітини деревини (ксилемі), за якими здійснюється транспорт речовин.
- Покрівна- Шкірка у молодих і пробка у старих дерев'яних стебел.
- Запасаюча- Спеціалізовані клітини лубу та деревини.
- Освітня(камбій) - клітини, що постійно діляться, що дають напало всім тканинам стебла. За рахунок діяльності камбію стебло ростев товщину, і утворюються річкові кільця.
Видозміни стебел: бульба - запасний підземний втечу; вся маса бульби складається з запасає паренхіми разом з провідною тканиною (картопля); цибулина - укорочене конічне стебло з численним видозміненим листям - лускою і укороченим стеблом - донцем (цибуля, лілія); бульбоцибулини (гладіолус, крокус та ін); качан — сильно вкорочене стебло з товстим листям, що перекриває один одного.
Клітинна будова стебла:
НИРКА
Нирка- зародковий укорочений пагін, з якого можуть розвиватися нові пагони (вегетативні нирки) або квітки (генеративні нирки). З нирки навесні виростають нові пагони. Розрізняють верхівкові, пазушні, (розташовані в пазухах листя) і додаткові нирки. Додаткові нирки утворюються за рахунок діяльності камбію та інших освітніх тканин у різних місцях - на коренях, стеблах, листі.
Вегетативна ниркаскладається з укороченого стебла та зародкового листя; іноді покрита захищаючим видозміненим листям - нирковими лусками. Виділяють верхівкові та бічні (пазушні) вегетативні нирки. Верхівкова нирка знаходиться на верхівці стебла і складається з клітин конуса наростання і забезпечує зростання втечі в довжину, а також формування листя та бічних бруньок. Бічні бруньки утворюються у пазухах листя. За допомогою фітогормонів, які утворюються у верхівковій нирці, гальмується зростання та розвиток бічних (сплячих) нирок, які починають рости лише при пошкодженні або відмиранні верхівкової нирки.
Генеративні ниркибільше вегетативних; вони несуть менше зародкового листя, а на верхівці зародкового стебла розташовані зачатки квітки або суцвіття. Генеративна нирка, що містить одну квітку, називається бутоном. На міжвузлях стебла, коренях та листі можуть утворюватися придаткові нирки, що забезпечують вегетативне розмноження.
Втеча.
Це орган, що виникає з верхівкової меристеми та розчленовується на ранньому етапі морфогенезу на спеціалізовані частини: стебло, листя, нирки.
Основна його функція – фотосинтез. Частини втечі можуть також служити для вегетативного розмноження, накопичення запасних продуктів, води.
Макроскопічна будова.
Частини втечі. Ділянку стебла лише на рівні відходження листа називають вузлом, а ділянку стебла між двома вузлами - междоузлием. Над вузлом у пазусі листка утворюється пазушна нирка. У разі ясно виражених міжвузлів втеча називається подовженою. Якщо ж вузли зближені і міжвузля практично непомітні, це вкорочений втечу (плодушка, розетка).
Метамерія. Зазвичай втеча має кілька вузлів та міжвузлів. Таке повторення відрізків втечі, що мають однойменні органи, називають метамерією. Кожен метамер типової втечі складається з вузла з листком і ниркою пазушної і нижнього міжвузля.
Нирка. Це зародкова втеча. Він складається з меристематичної осі, що закінчується конусом наростання (зачаткове стебло), і листових примордій (зачаткового листя), тобто із серії метамерів зачатків. Розташоване нижче диференційоване листя прикриває конус наростання та примордії. Так улаштована вегетативна нирка. У вегетативно-репродуктивної нирки конус наростання перетворено на зародкову квітку або зародкове суцвіття. Репродуктивні (квіткові) нирки складаються тільки із зачаткової квітки або суцвіття і не мають зачатків фотосинтезуючого листя.
Часто зовнішні листя видозмінюються в ниркові лусочки, що оберігають нирку від висихання. Такі нирки називають захищеними (закритими) на відміну від голих (відкритих) нирок, що не мають ниркових лусок (калина, живучка, котяча лапка). Треба пам'ятати, що в голих нирках, як і в будь-яких зростаючих, конус наростання і зачатки листя закриті більш дорослим листям, що фотосинтезує.
За місцем розташування розрізняють верхівкові та бічні бруньки. Останні за походженням можуть бути пазушними та підрядними. Пазушні бруньки закладаються на конусі наростання екзогенно (зовнішньо) у пазухах листових примордій. Пазушні бруньки, тривалий часне дають пагонів, називають сплячими. Пазушні нирки розташовуються або по одній (поодинокі), або по кілька (групові). Придаткові нирки можуть виникнути у будь-якій частині стебла ендогенно за рахунок діяльності меристеми. Іноді придаткові бруньки утворюються на листі і відразу ж дають маленькі пагони з підрядним корінням (бріофіллум) або цибулинки (цибуля). Такі придаткові нирки називають виводковими.
Листорозташування. Розрізняють три основні варіанти листорозташування: спіральне (чергове) - на вузлі є тільки один лист, на стеблі листя розташовуються по спіралі; супротивне - на вузлі є два листи, розташовані один проти одного; мутовчасте - на вузлі знаходяться три або більше листя.
Наростання. Втеча росте в довжину зазвичай верхівкою внаслідок діяльності розташованої там верхівкової меристеми. Крім того, пагони багатьох рослин суттєво подовжуються завдяки зростанню вставкової меристеми. Якщо втеча росте невизначено довго за рахунок однієї і тієї ж верхівкової меристеми, таке наростання називають моноподіальним. Однак у багатьох рослин верхівкова меристема функціонує обмежений час, зазвичай, протягом одного вегетаційного періоду. Тоді наступного сезону зростання втечі триває за рахунок найближчої бічної ночі. Відбувається так зване перевершування. Таке наростання втечі називають симподіальним.
Здатність до заміщення відмерлих верхівкових бруньок бічними (симподіальне наростання) має велике біологічне значення. Це збільшує життєздатність рослин. Рослини, у яких бічні бруньки слаборозвинені та нездатні замінювати відмерлі верхівкові бруньки, при пошкодженні верхівок стебла гинуть (наприклад, деякі пальми). Тому в сухому (аридному) та холодному кліматах практично всі багаторічні рослини мають симподіальне наростання. Для вологих тропіків характерні рослини з моноподіальним наростанням.
Можливість симподіального наростання широко використовують у практиці. На цьому явищі засновані прийоми обрізки плодових та декоративних рослин. Воно лежить в основі відростання травостою при косовиці і пасіння худоби.
Розгалуження. Розгалуження буває двох типів: верхівкове та бічне. При верхівковому (дихотомічному) розгалуженні відбувається поділ конуса наростання на дві або більша кількістьосей. Таке розгалуження властиво нижчим рослинам (деякі водорості) і лише трохи вищим (плауноподібні, деякі папоротеподібні). При бічному розгалуженні нові осі виникають нижче за верхівку.
В результаті одного або кількох розгалужень утворюється система осей. При бічному розгалуженні система осей може бути або моноподіальною – при моноподіальному наростанні, або симподіальною – при симподіальному наростанні.
Особливу форму розгалуження представляє кущіння, при якому найбільші бічні розгалуження утворюються тільки біля основи пагонів, зазвичай з приземних та підземних бруньок. Цю ділянку втечі називають зоною кущіння. Кущ властиве чагарникам, багаторічним, а іноді і однорічним травам.
У деяких рослин бічні бруньки на осі першого порядку недорозвинені і не утворюють бічних розгалужень. Такі рослини мають нерозгалужене стебло (більшість пальм, динне дерево, агава).
Напрямок зростання. Вертикально зростаючі пагони можуть бути прямостоячими, чіпляються, кучерявими. Пагони, що лежать на землі, називають стелиться. Якщо втеча, що стелиться, утворює придаткове коріння, його називають повзучим. Пагони можуть змінювати напрямок зростання, тоді їх називають такими, що піднімаються, висхідними.
Метаморфізовані пагони.
Виникнення їх часто пов'язані з виконанням функцій вмістилища запасних продуктів, перенесення несприятливих умов року, вегетативного розмноження.
Кореневище- це багаторічна підземна втеча з горизонтальним, висхідним або вертикальним напрямком зростання, що виконує функції накопичення запасних продуктів, відновлення, вегетативного розмноження. Кореневище має редуковане листя у вигляді лусочок, нирки, придаткове коріння. Запасні продукти накопичуються у стебловій частині. Наростання та розгалуження відбувається так само, як у звичайної втечі. Кореневище відрізняють від кореня наявності листя і відсутності кореневого чохлика на верхівці. Кореневище може бути довгим і тонким (пирій) або коротким і товстим. Щорічно з верхівкової та пазушних бруньок утворюються надземні однорічні пагони. Старі частини кореневища поступово відмирають. Рослини з горизонтальними довгими кореневищами, що формують багато надземних пагонів, швидко займають велику площу, і якщо це бур'яни (пирій), то боротьба з ними досить скрутна. Такі рослини використовують для закріплення пісків (колосняк, аристида). У луговодстві злаки з довгими горизонтальними кореневищами називають кореневищними (полівниця, тонконіг), а з короткими - кущовими (тимофіївка, білоус). Кореневища зустрічаються в основному у багаторічних трав'янистих рослин, але іноді у чагарників (бересклет) та чагарників (брусниця, чорниця).
Бульба- це потовщена частина втечі, вмістилище запасних продуктів. Бульби бувають надземними та підземними.
Надземна бульбає потовщенням головного (кольрабі) або бокового (тропічні орхідеї) втечі і несе нормальне листя.
Підземна бульба- Потовщення гіпокотилю (цикламен) або недовговічної підземної втечі - столону (картопля). Листя на підземному бульбі редукується, в пазухах їх знаходяться нирки, які називають очками.
Надземний столон- це недовговічна повзуча втеча, що служить для поширення (захоплення території) та вегетативного розмноження. Він має довгі міжвузля та зелене листя. На вузлах утворюються придаткові корені, та якщо з верхівкової нирки - укорочена втеча (розетка), який після відмирання столону продовжує самостійне існування. Наростає надземний столон симподіалії. Надземні столони, що втратили функцію фотосинтезу і виконують переважно функцію вегетативного розмноження, іноді називають вусами (суниця).
Цибулина- це укорочене стебло (донце), що несе численні, тісно зближені листя і придаткові коріння. На верхівці денця знаходиться брунька. У багатьох рослин (цибуля, тюльпан, гіацинт та ін) з цієї нирки утворюється надземна втеча, а з бічної пазушної нирки формується нова цибулина. Зовнішні луски в більшості випадків сухі, плівчасті та виконують захисну функцію, внутрішні – м'ясисті, заповнені запасними продуктами. За формою цибулини бувають кулясті, яйцеподібні, сплющені і т.д.
Бульбоцибулиназовні схожа на цибулину, але всі листові луски у неї сухі, а запасні продукти відкладаються у стебловій частині (шафран, гладіолус).
Колючкимають різне походження - з втечі (яблуня, груша, терен, глід, гледичія, цитрусові), листа (барбарис) або його частин: рахісу (астрагал), прилистків (акація біла), ділянки платівки (складноцвіті). Колючки характерні для рослин жарких сухих житла.
Вусикиутворюються з пагона (виноград), листа або його частин: рахісу та декількох листочків (горох), платівки (чин.), прилистків (сассапариль). Служать для прикріплення до опори.
Філокладії- це плоскі листоподібні пагони, розташовані в пазухах редукованого листя. Там утворюються квіти. Зустрічаються у рослин переважно посушливих місцепроживання (голка, філлантус).
Ловчі апарати- видозмінене листя, властиве комахоїдним.рослинам (росянка, мухоловка). Мають форму глечиків, урночок, бульбашок або захлопуються і завертаються пластинок. Невеликі комахи, потрапляючи до них, гинуть, розчиняються з допомогою ферментів і споживаються рослинами як переважно додаткового джерела мінеральних речовин.
Бібліографія:
Конспект лекцій кандидата біологічних наук Суркова Віктора Олександровича.
Втеча- це стебло з розташованим на ньому листям і нирками, що утворюється протягом одного літа:
Головний - зародка насіння, що розвинувся з нирки.
Бічний - розвинений з бічної пазушної нирки
Подовжений - з подовженими міжвузлями (огірок, помідор)
Укорочений - з укороченими міжвузлями (розетка прикоренева у редиски, моркви)
Вегетативний – несе листя та нирки
Квітконосний – несучий репродуктивні органи (квітка, плоди, насіння)
Нирка - зародкова втеча, на верхівці якої знаходиться конус наростання:
верхівкова нирка(1) - нирка на верхівці стебла, що включає конус наростання, розмноження клітин якого забезпечує зростання стебла в довжину
збоку(2) - у пазусі листа, з неї утворюються бічні пагони.
підрядна- поза пазухою (на стеблі, корені, листі), дає придатковий втечу
листова– складається з укороченого стебла із зародковим листям та конуса наростання
квіткова– складається з укороченого стебла із зачатками квітки чи суцвіття
змішана– складається з укороченого стебла із зародковим листям та квітками
нирка відновлення– зимуюча нирка багаторічної рослини, з якої розвивається втеча
спляча –що перебуває протягом кількох вегетаційних періодів у стані спокою.
4 – листовий рубець,
6 – межа річного приросту,
7 – чечевички,
8 – листові сліди (провідні пучки в аркуші, після опадіння аркуша),
9 – річний приріст.
Стебло - осьовий вегетативний орган рослини, що володіє позитивним геліотропізмом, необмеженим зростанням, радіальною будовою, що несе листя та нирки; частина втечі, що здійснює зв'язок між корінням і листям, що виносить листя до світла; запасає поживні речовини.
Головне стебло- Розвивається з нирки зародка насіння.
Конус наростання –багатоклітинний масив верхівкової освітньої тканини, яка за рахунок постійного поділу клітин формує всі тканини та органи втечі.
Ділянка стебла, від якого відходить лист (або листя) вузол- 5, а відстань між сусідніми вузлами - міжвузля - 3.
Розгалуженняпагона – утворення бічних пагонів, за рахунок яких формується все надземне «тіло» рослин:
верхівкове розгалуження найбільш просте і давнє, зустрічається у різних групрослин – від водоростей до плаунів. Верхівка головної осі рослини дихотомічно розгалужується і дає початок двом осям наступного порядку
бічне розгалуження - від головної осі рослини відходять бічні осі
при моноподіальний бічному розгалуженні верхівкова нирка активна протягом усього життя рослини і головна вісь має необмежений верхівковий ріст (характерно для багатьох голонасінних та частини трав'янистих покритонасінних)
більшості покритонасінних рослин властивий симподіальний Тип розгалуження - верхівкова нирка відмирає або припиняє зростання, тоді як бічні пагони посилено розвиваються, формуються наземна частина чагарників, крони дерев.
Форми пагонів:
за напрямом зростання:прямостоячі, кучеряві, лазаючі, повзучі пагони
за ступенем одревнення: дерев'яні (дерева та чагарники) та трав'янисті рослини.
Будова стебла деревної рослини - Структура, на поперечному зрізі якої виділяють частини:
зовні - кірка - 1 - комплекс відмерлих тканин, які покривають стовбури дерев та захищають їх від обмороження та втрати води. Молоді (однолітні) стебла зовні покриті шкіркою , яка потім заміщається пробкою. У деревних рослин зовнішні шари кори поступово переходять у кірку. Корок- покривна тканина, що складається з декількох шарів відмерлих клітин
луб (кора, флоема) - 2 - комплекс провідної (ситоподібні трубки), механічної (луб'яні волокна) та основної тканини, розташований назовні від камбію; для проведення вуглеводів від листя до коріння
камбій - 3 - освітня тканина, 1 шар клітин, що діляться; назовні відкладаються клітини лубу, усередину – клітини деревини.
деревина (ксилема) - 4,5 - щорічно наростаючий комплекс провідної (судини), механічної (дерев'яні волокна) та основної тканин, розташованих усередину від камбію. Річний кільце - шар деревини, що утворився за рахунок роботи камбію протягом одного літа.
серцевина -6 - основна тканина, розташована в центрі стебла, виконує функцію, що запасає. 7 - серцевий промінь.
Стебло виконує функціїопори, транспорту, запасання речовин, вегетативного розмноження рослин та захисту їх від поїдання. Видозміни стебла- бульби, цибулини, кореневища, колючки.
Аркуш – бічний вегетативний орган, що росте від стебла, що має двосторонню симетрію та зону зростання на підставі.
Функції :
фотосинтез
газообмін
транспірація (випаровування)
запасання води (алое, молодило)
вегетативне розмноження (бегонія, глоксинія)
Лов комах (росянка, венерина мухоловка)
Захист від пошкоджень (верблюжа колючка кактуси)
Прикріплення до опори (горох)
4-бокові жилки,
5-головна
жилка (провідний пучок),
6-верхівка листа,
7-виїмчастий край,
8-основа листа
За будовоюлист включає листову пластинку-3 та черешок-2.
Без черешка сидячілистя.
У деяких видів при основі черешка розвиваються прилистки(парні листоподібні утворення на основі листа, що захищають бічні пазушні нирки та вставкову освітню тканину листа – меристему)-1 (яблуня, липа, троянда, горох).
За формоюлистя буває округлим, ланцетоподібним, стрілоподібним і т. д. Листя підрозділяютьна:
прості – з листової платівки та черешка. Просте листя може бути цільними(властиві багатьом деревам) та лопатевими(Пластинка розсічена на лопаті).
складні – кілька листових пластинок на одному черешку; можуть прикріплюватися в одній точці ( пальчастоскладніу каштана, люпину); перистоскладнілистя (у яких листові пластинки прикріплюються по всій довжині черешка). Перистоскладне листя буває двох видів: парноперисті(закінчуються парою листових пластинок, як у гороху) та непарноперисті (одним листком (горобина).
1-прилистки,
2-листочки,
3-усики,
4-вісь листа (рахіс).
Рахіс –
1) вісь складного листка, що несе листочки, у насіннєвих рослин та листа (ваї) папоротей;
2) вісь складного колосу; основна вісь репродуктивної втечі; ложе кошики складноцвітих (рідко).
Листорозташування – порядок розташування листя на стеблі, що найбільше сприяє виконанню їх функції:
чергове (1 вузол – 1 лист; яблуня, огірок)
супротивне (1 вузол - 2 листи навпроти один одного; бузок, гвоздика)
мутовчасте (1 вузол – кілька листків; вороняче око, лілія, хвощ).
Будова листа :
верхній епідерміс(1) – покривна тканина на верхній стороні листа (звернутої до світла), часто вкрита волосками, кутикулою, воском
стовпчаста тканина(2) – основна тканина, клітини її – циліндричної форми, щільно прилягають одна до одної, з боку листа, зверненої до світла, містять безліч хлоропластів, які здійснюють фотосинтез.
нижній епідерміс(4) – покривна тканина з нижнього боку листа,
зазвичай несе продихи(5), що складаються з двох замикаючих клітин епідермісу і щілини, що відкривається в залежності від величини тургорного тиску в клітинах, для газообміну та транспірації
губчаста тканина(3) – основна тканина із клітин неправильної форми з міжклітинниками, ближче до нижньої сторони листка. Хлоропластів у клітинах губчастої тканини менше; крім фотосинтетичної функції ця тканина здійснює функцію газообміну та випаровування води (через устячка)
6-луб жилки - частина провідного пучка листа, складається з ситоподібних трубок
7-деревина жилки - частина провідного пучка листа, складається з судин
8-головна жилка (судинно-волокнистий провідний пучок); жилки листа- Система провідних пучків, що зв'язує лист в єдине ціле, служить опорою м'якоті листа, що з'єднують його зі стеблом. Жилкування– порядок розташування жилок у листовій платівці:
паралельне
сітчасте
перисте - виражена головна жилка, від неї відходять бічні
пальчасте – головна жилка не виражена, є кілька великих жилок та бічні.
Механізм роботи продихів.
Продихання (закрите – а) мають напівкруглі замикаючі клітини (1), між ними – устьична щілина (2). Та їхня сторона, яка звернена до щілини, більш потовщена порівняно з іншими тонкими стінками. Вона містить хлоропласти (3), здатні здійснювати фотосинтез. В результаті накопичуються вуглеводи, їх концентрація збільшується, відповідно концентрація води зменшується, і в цей час починає надходити вода з навколишніх клітин. Оскільки замикаючі клітини продихів по-різному потовщені, то вони випинаються в той бік, де стінка товщі. Так відбувається розкриття продихів (б), туди надходить вуглекислий газ, виділяється кисень, тобто відбувається газообмін.
4-прилеглі клітини шкірки листа,
5-потовщена клітинна стінка,
6-тонка клітинна стінка.
Процес випаровування води листям сприяє пересування води та розчинених у ній речовин від коріння до листя, охолодження рослини та служить захистом від перегріву. Механічна тканина забезпечує пружність та еластичність листа.
Видозміни листя:
колючки (кактус, молочай, барбарис, біла акація)
вусики (горох, віка)
соковиті луски (цибуля, часник)
криючі луски
ловчі апарати (венерина мухолівка, непентес, росянка)
План:
1. Втеча як орган рослини.
2. Будова, функції та типи нирок.
3. Розгалуження втечі.
4. Функції та типи стебла.
5. Внутрішня будова стебла (первинна та вторинне).
1. Втеча як орган рослини
Втеча - Основний орган рослини, що виконує в типовому випадку функції повітряного живлення та розмноження. Однак нерідко втечавиконує та інші функції та здатний до метаморфоз.
Вегетативна втеча,виконує функцію повітряного живлення, складається з стебла, листя та нирок(Рис. 6.1) .
Стебло –осьова частина втечі,має більш-менш циліндричну форму і виконує дві основні функції - опорну та провідну; листя –у типовому випадку плоскі бічні частини (органи) втечі, що сидять на стебліта виконуючі головну функціювтечі – фотосинтез; нирки –є зачатками нових пагонів, які забезпечують тривале наростання втечі та її розгалуження.
Головна зовнішня риса, що вирізняє втечавід кореня, –його олійність.
Вегетативна втечаскладається з вузліві міжвузля(Рис. 6.1) .
Взломпагона називається ділянка стебла з листом, що відходить від нього (або мутовкою листя). Ділянки між сусідніми вузламиназиваються міжвузлями.
Вузол зрозташованої в ньому ниркою (нирками) і нижче міжвузляутворюють метамер -структурний елемент вегетативної пагони
Н
Мал. 6.1.
Будова втечі верби. 1 – вузол, 2 – міжвузля, 3 – пазуха листка, 4 – криючий лист, 5 - верхівкова нирка, 6 - бічна (пазушна) нирка, 7 - стебло.
Залежно від довжини міжвузляпагони ділять на подовжені- з
більш менш розставленими вузлами(характерні для більшості рослин: липа, дуб, вероніка, трояндаі т.д.) і укорочені –зі зближеними вузлами(характерні для багатьох деревних рослин: сосна, модрина, тополя, яблунята ін) (рис. 6.2). В однієї і тієї ж рослини поряд з подовженими пагонамиможуть розвиватися та укорочені(яблуня, береза, сосна). У деревних рослин на укорочених пагонахнайчастіше розвиваються репродуктивні органи – квітки (у плодових дерев та
Мал. 6.2.
Подовжені (а) та укорочені (б) пагони. А – платана; Б – осики; В – вишні звичайної. 1 – міжвузля, 2 – річний приріст, 3 – ниркові кільця, 4 – листовий рубець.
2. Будова, функції та типи нирок
Нирка являє собою сильно вкорочена зародкова втеча.
П
У
Мал. 6.3.
Будова та типи нирок. А – вегетативна нирка дуба; Б – репродуктивна нирка вишні. 1 – конус наростання, 2 – зародкове стебло, 3 – зародкове листя, 4 – пазушні бруньки, 5 – ниркові луски, 6 – зачаток квітки (суцвіття).
У репродуктивних ниркахутворюються тільки зачатки квіток або суцвіть ( вишня, яблуня). Квіткова нирка, що несе одну квітку, називається бутоном(наприклад, у троянди).
У вегетативно-репродуктивних(змішаних)ниркахзакладаються як вегетативніелементи (стебло з листям), так і репродуктивні(Квітка або суцвіття) ( бузок, бузина, копитняк).
Нові листові горбки(зачатки листя, листові примордії) у нирці закладаються на підставі конусанаростання розвиваються знизу вгору і внаслідок більш прискореного зростання на зовнішній стороні згинаються до верхівки, утворюючи замкнуту нирку.Зовнішні листові зачатки захищають внутрішні частини нирки від висихання та пошкоджень і створюють усередині нирки темну вологу камеру, в якій зберігається в активному стані меристема.
Зовнішнє листя або його частини іноді, видозмінюючись, перетворюються на ниркові(криючі)луски,виконують захисні функції (захищають зародкову втечу від вимерзання, висушування, механічних пошкоджень тощо). Ниркові лускиможуть бути просочені густою клейкою слизовою речовиною ( каштан, тополя) або мати повстяне опушення ( дуб каштанолистий, ясен звичайний), що посилює їх захисні функції.
Нирки,мають криючі луски,називаються закритими(характерні для деревних рослин холодного та помірного поясів, а також для субтропічних та тропічних областей із сухим періодом: дуб, береза, липа, вишняі т.д.). Відкриті, або голі нирки,позбавлені спеціальних видозмінених лусок. Конус наростання у таких бруньок оточений тільки листовими зачатками різного віку і захищені вони більш дорослим листям, що фотосинтезує. Відкриті ниркина верхівці мають навесні і влітку ростуть пагони багатьох деревних рослин, у яких взимку були закриті нирки,а також пагони багатьох одно- та багаторічних трав ( конюшина, калинаі т.д.); характерні для багатьох вологих дерев тропічних лісів. Деякі трав'янисті рослини навіть зимують з відкритими нирками(котяча лапка, зеленчук, живучка).
За розташуванням на органах рослини виділяють: верхівкові бруньки –розташовані на верхівці стебла, за рахунок яких здійснюється його зростання завдовжки; бічні, або пазушні бруньки –розташовані з боку на стеблі (у пазухах листя) та відповідають за розгалуження пагонів; придаткові або адвентивні нирки –бразуються ендогенно (тобто із внутрішніх тканин – камбію, перициклу) на дорослих частинах того чи іншого органу рослини (листя, стебла, коріння) і дають придаткову (випадкову) втечу (рис. 6.1). Придаткові ниркизабезпечують вегетативне розмноження (на коренях у осики, малини, осота- Коренеотросткові рослини; на листі у каланхое, бріофіллюма, росички, багатьох папоротей – виводкові нирки(Проростаючи в маленькі пагони з підрядними корінцями, вони відпадають і виростають у нові особини).
Більшість бічних бруньокна наступний рікпісля їх закладки розпускаються та утворюють нові пагони – це активні бруньки.Існують і сплячі нирки(як пазушні, так і придаткові), які не розпускаються наступного року після їх закладки, але залишаються живими протягом багатьох років. На стеблах деревних рослин вони численні і при потовщенні ствола щороку наростають, утворюючи в ньому приховану гілку. Їх активний стан починається після видалення вище розташованої частини стебла, а також при обмерзанні пагонів і т.д. При сукупному масовому підростанні в товщі ствола сплячі придаткові ниркиутворюють потужні зовнішні напливи – капи(наприклад, у берези, клената ін). Вони цінуються в столярному виробництві, тому що дають гарну деревину.
Пагони з великим листям, що розвинулися з сплячих нирок,нерідко називають водяними пагонами(вся коренева система рослини працює лише з них). Вони рясно утворюються при значній обрізці рослин. Нерідко сплячі нирки не прокидаються протягом усього життя рослини і гинуть разом з пагоном або коренем.
У
Мал. 6.4.
Сплячі нирки. 1 – біля основи стовбура берези 2 - схема наростання сплячої нирки, 3 – кауліфлорія у фікуса 4 – колючки у гледічії.
