კულინარიაში, ჰომეოპათიაში, დიეტოლოგიაში, ჯანჯაფილის სასმელები ფართოდ გამოიყენება მრავალი მიზეზის გამო. მომზადების რეცეპტიდან და სხვა ინგრედიენტებთან კომბინაციიდან გამომდინარე, ისინი ატონიზირებენ, ათბობენ, დეზინფექციას უკეთებენ, ახდენენ ლიპიდური ცვლის ნორმალიზებას და მრავალი დაავადების კარგ პრევენციას წარმოადგენენ. მათი მომზადების უამრავი რეცეპტი არსებობს, მაგრამ რომელია ყველაზე ეფექტური?
ჯანჯაფილის სასმელის თვისებები
ნებისმიერი ჯანჯაფილის სასმელი მის შემადგენლობაში შეიცავს ფესვს ახალი ან გამხმარი და დაქუცმაცებული სახით. სწორედ ეს მთავარი ინგრედიენტი განსაზღვრავს სასმელის გავლენას ადამიანის ორგანიზმზე. რა არის ფესვის სასარგებლო თვისებები და რატომ არის მისგან მიღებული კერძები ასე ღირებული?
- ჯანჯაფილი არის ანტიოქსიდანტების წყარო, რაც ნიშნავს არა მხოლოდ ისეთ ცნობილ ვიტამინებს, როგორიცაა E და A, არამედ რთული ორგანული ნაერთების მთელ კომპლექსს, რომლებიც ებრძვიან თავისუფალ რადიკალებს და ინარჩუნებენ უჯრედებს ახალგაზრდობას და სიცოცხლისუნარიანობას.
- ფესვი საკმარისი რაოდენობით შეიცავს კალიუმს, მაგნიუმს, რკინას, სელენს, თუთიას, მანგანუმს, რომლებიც მრავალი ქსოვილისა და ორგანოს სტრუქტურულ კომპონენტებს წარმოადგენენ.
- მცენარეში შემავალი ანტიმიკრობული კომპონენტები კარგად ახდენენ ლორწოვანი გარსების დეზინფექციას, ამცირებს ბაქტერიების და სოკოების კოლონიებს და ათავისუფლებს ანთებას.
- სანელებელი მიეკუთვნება ცხელ ჯგუფს, ამიტომ ცივ ამინდში შესანიშნავად თბება.
- შეიცავს ჯინჯეროლს, რომელიც აუმჯობესებს ლიპიდურ ცვლას და ზოგადად აჩქარებს მეტაბოლურ პროცესებს, რაც ხელს უწყობს წონის დაკლებას, მთელი საჭმლის მომნელებელი სისტემის სტიმულაციას.
მცენარის თვისებებიდან გამომდინარე, შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ჯანჯაფილის სასმელები უნდა იქნას გამოყენებული იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად, ანთებით დაავადებებთან საბრძოლველად, წონის დაკლებისთვის, ორგანიზმის ტონუსში და აუცილებელი ვიტამინების დეფიციტის შესავსებად.
ინგრედიენტების შესაძლო კომბინაციები
მსოფლიოში ყველაზე პოპულარული ჯანჯაფილის სასმელია ჩაი. შემდეგი პოპულარობით არის ყავა, ტონიკები, კოქტეილები, ალი. ყველა მათგანი გაერთიანებულია გამოყენებული ინგრედიენტების მსგავსი კომბინაციით, მაგრამ გამოყოფილია წარმოების ტექნოლოგიით. ყველაზე ხშირად, ჯანჯაფილი შერწყმულია შემდეგ პროდუქტებთან:
- ლიმონი და სხვა ციტრუსის ხილი;
- თაფლი და ყავისფერი შაქარი;
- ხმელი ხილი (ქიშმიში, გარგარი ჩირი, ქლიავი, ველური ვარდი);
- სანელებლები და სანელებლები (წიწაკა, კარდამონი, დარიჩინი, კაკაო,);
- სამკურნალო მცენარეები (გვირილა, თიამი, პიტნა, ლიმონის ბალზამი, სენა);
- ფერმენტირებული რძის პროდუქტები (კეფირი, იოგურტი);
- ბოსტნეული, კენკრა და ხილი (კიტრი, ვაშლი, მოცვი, ნიახური, რევანდი);
- ნიორი.
ნებისმიერი ჯანჯაფილის სასმელის ორიგინალური რეცეპტი გულისხმობს მის გამოყენებას ახალი და არა დაფქული. ბუნებრივ ძირეულ კულტურაში უფრო მეტია ეთერზეთები, აქროლადი ორგანული ნაერთები, რომელთა მოცულობა საგრძნობლად მცირდება გაშრობისა და დაფქვის დროს.
Ცხელი სასმელები
ჯანჯაფილის საფუძველზე შეგიძლიათ მოამზადოთ ბევრი გემრიელი, გამათბობელი სასმელი, რომელიც კარგია საჭმლის მონელებისთვის, არის გაციების და ვირუსული დაავადებების სამკურნალო საშუალება. ცხელი ნარევები ბევრად უკეთ შეიწოვება და უფრო ეფექტურად მოქმედებს, ვიდრე ცივი.
როგორ მოვამზადოთ ჯანჯაფილის ჩაის დაფუძნებული სასმელი? ამისათვის საჭიროა მწვანე ან შავი ჩაი წყლის მოცულობის, გახეხილი, თაფლის და ლიმონის ნაჭერის ჩვეულებრივი პროპორციით. შავ ჩაის ასხამენ ადუღებულ წყალს დაჭრილ ჯანჯაფილთან ერთად, აჩერებენ რამდენიმე წუთის განმავლობაში და მხოლოდ ოპტიმალურ ტემპერატურამდე გაცივების შემდეგ უმატებენ თაფლს და ლიმონის წვენს. ერთი ჭიქა ჩაი მოითხოვს ერთი ჩაის კოვზიდან ერთ დესერტის კოვზ სანელებელს. მწვანე ჩაიზე დაფუძნებული ჯანჯაფილის სასმელები მზადდება ანალოგიურად, მხოლოდ ინგრედიენტებს ასხამენ არა მდუღარე წყლით, არამედ ცხელი წყლით არაუმეტეს 80 გრადუსით.
იმუნიტეტისთვის თერმოსში ამზადებენ ცხელ სასმელს, ადუღებენ ჯანჯაფილს, ვარდის ბარძაყს, ქიშმიშს თვითნებური რაოდენობით და სვამენ თაფლით. სიცხის დამწევი ეფექტისთვის შეიძლება დაემატოს ცაცხვის ყვავილები.
ჯანჯაფილის ცხელი სასმელები არის ჩაი და ნაზავი, რომელსაც ტრადიციულად მოიხმარენ თაფლთან ან ყავისფერ შაქართან ერთად.
წონის დაკლებისთვის კოჭას ხშირად ადუღებენ 3-5 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე, რათა მიიღოთ ღირებული დეკორქცია ჯანჯეროლის მაქსიმალური შემცველობით. მოგვიანებით მას ფილტრავენ და მიირთმევენ ყოველი ჭამის წინ ნახევარ ან მთელ ჭიქაში. შეგიძლიათ დაამატოთ ლიმონის წვენი და თაფლი.
ცხიმის დამწვარი სასმელის რეცეპტი
წონის დაკლებისთვის, ცხიმების დამწვარი სასმელი "ჯინჯერის, თაფლისა და ხილის ჯადოსნობა" პოპულარული გახდა არც ისე დიდი ხნის წინ. მისი რეცეპტი გათვლილია 2 ლიტრ წყალზე, რომლის მოცულობა უნდა დალიოთ დღის განმავლობაში ეფექტური ეფექტის მისაღწევად.
ჯანჯაფილის სასმელი მზადდება შემდეგი ტექნოლოგიის მიხედვით:
- დაახლოებით 50 გრამი ახალი ფესვი დაჭრილი თხელ ფურცლებზე;
- ღრმა ნაჭრები კეთდება 5 ვაშლზე;
- გაწურეთ ერთი ლიმონის ცედრა და გამოწურეთ წვენი;
- ტაფაში დაასხით 2 ლიტრი წყალი, მოაყარეთ ვაშლი, ჯანჯაფილი და ცედრა, მოხარშეთ 3 წუთი;
- მისცეს დაჟინებით და დაჭერა ცივი, ფილტრი;
- დაამატეთ ლიმონის წვენი და თაფლი გემოვნებით.
ჯანჯაფილის როლი რეცეპტში ნათელია. რა აზრი აქვს ვაშლის დამატებას? ეს ხილი პექტინის, რკინისა და ბოჭკოს მდიდარი წყაროა. ისინი კარგ გავლენას ახდენენ საჭმლის მონელების პროცესებზე და წარმოადგენენ სასმელის არომატულ დანამატს. თაფლი არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი, ვიტამინების, მიკრო და მაკრო ელემენტების წყარო, დამატკბობელი და გემოს გამაძლიერებელი. სურვილისამებრ სასმელს ემატება დარიჩინის ჩხირები, რომლებსაც ადუღებენ ჯანჯაფილთან და ვაშლთან ერთად.
ამ პროდუქტების კომბინაცია საშუალებას გაძლევთ გააუმჯობესოთ ცხიმოვანი ცვლა ორგანიზმში და გამდიდრდეთ ვიტამინებით.
კოჭასთან ერთად ასეთი სასმელი შეიძლება დალიოთ ცხელი და ცივი, სასურველია ჭამის წინ. ეს არის ერთ-ერთი უგემრიელესი გზა წონის დასაკლებად და საკუთარი ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად. ზაფხულში მას ცივად სვამენ წყურვილის მოსაკლავად და სითხის დეფიციტის შესავსებად. ზამთარში, სითბოს შენარჩუნების დამატებითი მიზნით, უპირატესობას ანიჭებენ ცხელ.
ვიტამინის სასმელი
დახმარება წონაში სახელმწიფო და შემდეგი ვიტამინი Ginger სასმელი. ეს არის ერთგვარი ლიმონათი, ძალიან სურნელოვანი, გამაგრილებელი და გამამხნევებელი, რომლის მთავარი დანიშნულებაა მადასთან ბრძოლა, ნაწლავების გაწმენდა და გამაგრება. მოხარშულია ახალი ფესვით, დაფქული აძლევს ზედმეტად ცხელ გემოს.
რეცეპტი:
- თხელ ნაჭრებად დაჭრილი საშუალო კიტრი კანით და ერთი მწიფე ლიმონით;
- 30-40 გრამი ჯანჯაფილი დაჭერით თხელ ნაჭრებად;
- პიტნის 4 ყლორტი, ხელით დაჭრილი;
- ინგრედიენტებს დაასხით 1,5 ლიტრი ცივი სასმელი წყალი;
- გააჩერეთ მთელი ღამით, რომ შეიზილოთ გრილ ადგილას;
- გადაწურეთ, ჩაასხით დეკანტერში და დალიეთ მთელი დღის განმავლობაში.
საღამოს კვლავ ამზადებენ ახალ პორციას, რათა მეორე დღის განმავლობაში ახალი დალიოთ. წონის დაკლების კურსი ვიტამინის ელექსირით არის 4 კვირა. ამ პერიოდში შეგიძლიათ დაიკლოთ 3-4 კგ. როგორ მუშაობს ის?
ჯანჯაფილი ცნობილი ცხიმების დამწვარია, მისი თვისებები განპირობებულია ჯინჯეროლთან და 400 ორგანულ ნაერთთან, რომლებიც კომპლექსურ გავლენას ახდენენ ორგანიზმზე. კიტრი არის დაბალკალორიული პროდუქტი, რომელიც შეიცავს უამრავ კალიუმს, რომელიც არეგულირებს ორგანიზმის წყალ-მარილის ბალანსს. ლიმონი C ვიტამინის, პექტინებისა და დიეტური ბოჭკოების წყაროა, ამაგრებს სისხლძარღვების კედლებს, ხელს უწყობს ცხიმებისა და ქოლესტერინის დაშლას.
ახალი ხილისა და ბოსტნეულის სასმელი პიკანტური არომატით - დარტყმა ზედმეტ კილოგრამებზე, სიცხეზე და დაღლილობაზე
ამ სასმელის წყალობით გაცილებით ადვილია დღეში წონის დაკლებისთვის საჭირო რაოდენობის სითხის მოხმარება. გარდა ამისა, ხდება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ნაზი გაწმენდა ტოქსინებისა და ტოქსინებისგან, რაც საშუალებას გაძლევთ შესამჩნევად შეამციროთ წელი.
რეცეპტები თაფლით
ჯანჯაფილ-თაფლის სასმელს აქვს მომზადების მრავალი ვარიაცია. ეს ორი კომპონენტი შეიძლება შერწყმული იყოს ყავასთან, ჩაით, სანელებლებთან, ხილთან. კლასიკური ინგრედიენტი ლიმონია. სამზარეულოს უმარტივესი რეცეპტი გულისხმობს 4 სუფრის კოვზი გახეხილი ჯანჯაფილის და 1 ლიმონის წვენს 2,5 ლიტრ ცხელ წყალთან ერთად თერმოსში. 2 საათის შემდეგ ინფუზიას ფილტრავენ, უმატებენ 100 გრამ თაფლს და აგრძელებენ შედუღებას კიდევ 2 საათის განმავლობაში. სასმელი მზად არის დასალევად. კარგია შემოდგომა-ზამთრის პერიოდში დათბობისთვის, კუნთების ტკივილის მოსახსნელად, ტონუსში და საერთო კეთილდღეობის გასაუმჯობესებლად. იგი ასევე გამოიყენება წონის დაკლებისთვის.
თაფლი ყოველთვის მოქმედებს როგორც დამატკბობელი ანთების საწინააღმდეგო, ანტიოქსიდანტური და ვიტამინის ეფექტით.
თაფლის სასმელი ჯანჯაფილით შეიძლება დამზადდეს ესპრესო ყავით. მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ესპრესოს ჭიქა, კოვზის წვერზე არასრული ჩაის კოვზი თაფლი. თაფლს და ჯანჯაფილს ათავსებენ ჭიქაში, ასხამენ ცხელ ყავას, ურევენ, 2-3 წუთით ადუღებენ და სვამენ სიამოვნებისა და სიძლიერისთვის.
იმუნიტეტის გასაძლიერებლად, მუხტის, სიცოცხლისუნარიანობის, ახალგაზრდობისა და სილამაზის მისაღებად მზადდება შემდეგი ელექსირი:
- საშუალო ზომის დაჭრილ ჯანჯაფილის ფესვს ადუღებენ 1 ლიტრ წყალში 3 წუთის განმავლობაში;
- მიეცით ცოტა ცივი, მოაყარეთ დარიჩინის ჯოხი და ერთი ლიმონის ცედრა;
- დააფარეთ თავსახური და გააჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში;
- გაფილტრეთ, დაამატეთ თაფლი გემოვნებით და დალიეთ თბილი.
თაფლის დამატებით რეცეპტები ამდიდრებს ნებისმიერ სასმელს სასარგებლო და რაც მთავარია ბუნებრივი ინგრედიენტების მთელი სპექტრით: ანტიოქსიდანტებითა და ვიტამინებით დაწყებული ანტიმიკრობული და იმუნოსტიმულატორული ნაერთებით.
რეცეპტი დარიჩინით
დარიჩინი თანაბრად პოპულარულია როგორც დიეტოლოგიაში, ასევე კულინარიაში. მას აქვს ნათელი არომატი და ასევე ეფექტურია ცხიმის მეტაბოლიზმის სტიმულირებისთვის, როგორიცაა ჯანჯაფილი. ამიტომ, სასმელები მისი არსებობით ითვლება დაბალკალორიულ და ცხიმისმწვლად. დარიჩინისა და ჯანჯაფილის კომბინაციით შესამჩნევი შედეგის მიღწევა შესაძლებელია მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მათ სისტემატურად მიირთმევენ მინიმუმ 1 თვის განმავლობაში.
რეცეპტი დარიჩინით წონის დაკლებისთვის:
- გააცალეთ ჯანჯაფილის ფესვი და გახეხეთ 1 ჩაის კოვზი;
- შეურიეთ იმავე რაოდენობის დარიჩინის ფხვნილს;
- დაასხით 100 მლ ცხელი წყალი;
- ენერგიულად ურიეთ, დაამატეთ ლიმონის ნაჭერი და თაფლი გემოვნებით.
ეს საშუალება გამოიყენება დღეში ერთხელ, სასურველია დილით უზმოზე. იგი ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე ეფექტურ სიმსუქნეში.
დარიჩინითა და ჯანჯაფილით შეგიძლიათ გააკეთოთ ჩვეულებრივი დაფქული ყავა. სასმელის ჭიქას უმატებენ კარგ მწიკვ სანელებელს, ადუღებენ 2-3 წუთის განმავლობაში და სვამენ უშაქროდ. ყავა, გარდა სანელებლებისა, ხელს უწყობს მადასთან ბრძოლას, ამიტომ ის ძირითად კვებას შორის უნდა დალიოთ.
დარიჩინი და ჯანჯაფილი მეტაბოლიზმის ორი აქტივატორია, რის გამოც ისინი ასე ხშირად ერწყმის ერთ სასმელს.
და კიდევ ერთი გემრიელი და სურნელოვანი ჩაის სასმელი, რომელიც შეგიძლიათ მოამზადოთ ყოველ დილით. მომზადება გულისხმობს შავი ჩაის ჩვეული წესით მოხარშვას ჭიქაში. 1-2 წუთის შემდეგ ჭიქას დაუმატეთ ჯანჯაფილის ფესვის 2 ფურცელი, 2 პიტნის ფოთოლი და ნახევარი დარიჩინის ჯოხი, გააჩერეთ კიდევ 2 წუთი. დალიეთ თაფლით ან ყავისფერ შაქართან ერთად.
ეს სასმელი ეხმარება:
- ნაწლავის ფუნქციის ნორმალიზება და განავლის ფორმირება;
- ტვინში სისხლის მიმოქცევის გაუმჯობესება;
- ქოლესტერინის გაყოფა და თრომბის წარმოქმნის პრევენცია;
- სისხლში შაქრის დონის ნორმალიზება;
- მადის დაკარგვა;
- გაზარდოს იმუნიტეტის დამცავი ძალები.
ყველა წარმოდგენილი რეცეპტი ძალიან მარტივი მოსამზადებელია, არ საჭიროებს ეგზოტიკური ინგრედიენტების ძიებას და ძალიან ჯანსაღია. მათი უმრავლესობა შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბავშვებმაც კი, დოზის გათვალისწინებით.
ბევრი ქალი რეგულარულად სვამს ლიმონის და ჯანჯაფილის სასმელს, რათა შეინარჩუნოს გამხდარი ფიგურა და სხეულის სილამაზე. თუმცა, რამდენიმე ადამიანს სრულად ესმის ამ პროდუქტის სარგებლიანობა. ამ ინგრედიენტების კომბინაცია ძალიან ტრადიციულად ითვლება, რადგან მას უძველესი დროიდან იყენებდნენ. ამჟამად ხალხმა მოახერხა ასეთი ეფექტური საშუალების დავიწყება.
სასმელი ლიმონისა და ჯანჯაფილისგან: ინგრედიენტების სასარგებლო თვისებები
საიდუმლო არ არის, რომ ლიმონი, ისევე როგორც ყველა ციტრუსოვანი ხილი, შეიცავს დიდი რაოდენობით C ვიტამინს. ეს ხელს უწყობს ორგანიზმის იმუნური დაცვის ამაღლებას და მეტაბოლური პროცესების სტიმულირებას. ჯანჯაფილი სამართლიანად იკავებს პირველ ადგილს ძლიერი სამკურნალო თვისებების მქონე პროდუქტების სიაში. ეს არის ვიტამინებისა და მინერალების შესანიშნავი წყარო. ადრე დიასახლისები ცდილობდნენ მოემზადებინათ არა მხოლოდ გულიანი, არამედ ჯანსაღი კერძები, რათა მუშაკს ძალა მიეწოდებინათ მთელი დღის განმავლობაში. ამიტომ ჯანჯაფილი დაემატა სუპებს, ხორცს, გვერდით კერძებს და ტკბილ დესერტებსაც კი. დღეს ლიმონს ძირითადად მსურველი ქალები იყენებენ და ეს არც არის გასაკვირი, რადგან ჯანჯაფილისგან გამოყოფილი ეთერზეთი აქტიურად ასტიმულირებს ნივთიერებათა ცვლას, ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსიკური ნივთიერებების გამოდევნას. ბევრმა შენიშნა, რომ ამ პროდუქტს აქვს საკმაოდ მკვეთრი გემოვნების მახასიათებლები და უკიდურესად რთულია მისი გამოყენება, როგორც დამოუკიდებელი კერძი.
ლიმონისა და ჯანჯაფილის სასმელი: გავლენა სხეულზე
ასე რომ, ჩვენ უკვე დავადგინეთ, რომ ასეთი ნარევი ყველას ეხმარება წონის დაკლებაში. თუმცა, სისულელე იქნებოდა არ აღვნიშნოთ სხვა (არანაკლებ მნიშვნელოვანი) თვისებები. ექსპერტები გვირჩევენ ამ ინფუზიის გამოყენებას მრავალი დაავადების პროფილაქტიკისთვის. განსაკუთრებით ეფექტურია მწვავე რესპირატორული ვირუსების წინააღმდეგ ბრძოლაში. მიღებიდან რამდენიმე დღის შემდეგ მცირდება თავის ტკივილი, მცირდება ცხვირის ლორწოვანი გარსის შეშუპება, ქრება ყელის გაღიზიანება და ხმის ნორმალიზება. გარდა ამისა, ჭარბი სითხე გამოიყოფა ორგანიზმიდან ინგრედიენტების დიაფორეზული და შარდმდენი თვისებების გამო. სასმელის რეგულარული მოხმარება აჩერებს ორგანიზმში განვითარებას, მოქმედებს როგორც კარგი ანტიბაქტერიული და სამკურნალო საშუალება.
ლიმონის და ჯანჯაფილის სასმელი: მომზადების მეთოდი
ნებისმიერი ბუნებრივი დეკორქცია ან ინფუზია ყველაზე ეფექტურია მხოლოდ მომზადების პროცედურის მკაცრად დაცვის შემთხვევაში. ეს ძალიან მნიშვნელოვანია, რადგან ძირითადი წესების დარღვევა იწვევს მრავალი ვიტამინის დაკარგვას. ასე რომ, თუ ჯანმრთელობის გაუმჯობესება გსურთ, მოამზადეთ სამკურნალო სასმელი. ჯანჯაფილი, ლიმონი, პიტნა ძირითადი ინგრედიენტებია. სამზარეულოსთვის საჭიროა ჩვეულებრივი საშუალო ზომა. ჯანჯაფილს ვასუფთავებთ და დავჭრათ პატარა კუბიკებად, ლიმონს ვყოფთ ორ ნაწილად: ერთი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად, მეორედან გამოვწუროთ წვენი ჩაიდანში. ინგრედიენტები ჩაიდანის ფსკერზე მოვასხათ, რამდენიმე ღერო გამხმარი პიტნის ყლორტს ვუმატებთ და ადუღებულ წყალს ვასხამთ. ასეთი ნაზავი ნახევარი საათის განმავლობაში უნდა შეიზილოთ, რის შემდეგაც მზადაა გამოსაყენებლად. ჩაის ნაცვლად შეგიძლიათ მიიღოთ თბილი ფორმით, უმჯობესია შაქარი ჩაანაცვლოთ კოვზი თაფლით.
სვეტლანა მარკოვა
სილამაზე ძვირფას ქვას ჰგავს: რაც უფრო მარტივია, მით უფრო ძვირფასია!
შინაარსი
როგორ გავხდეთ უფრო გამხდარი? ერთი დიეტა და აქტიური ცხოვრების წესი საკმარისი არ არის. გარდა ამისა, შეგიძლიათ მოამზადოთ ჯანჯაფილითა და ლიმონით წონის დაკლების რეცეპტი ან სახლში გააკეთოთ ჯანჯაფილის ფესვის, წყლის, თაფლის ნარევი. ასეთ ბუნებრივ საშუალებებს აქვს დიეტური ეფექტი, აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას, აძლიერებს იმუნურ სისტემას. ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად და შეუმჩნევლად დაიკლოთ წონა, მაგრამ რაც მთავარია - სხეულის სასარგებლოდ.
ჯანჯაფილის და ლიმონის სარგებელი წონის დაკლებისთვის
ნივთიერებათა ცვლის სტიმულირებისთვის, ცხიმების წვის ეფექტის დასაჩქარებლად რეკომენდებულია ყოველდღიურ რაციონში შეიტანოთ კოჭა-ლიმონის სასმელი წონის დაკლებისთვის. კოქტეილი სურნელოვანი და სასიამოვნო გემოთია (უფრო მოყვარულისთვის), ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დალიოთ საჭიროებისთანავე, საკვების მიღებასთან შერწყმის გარეშე. ჯანჯაფილის ფესვი ლიმონით უნდა მოხარშოთ, აქედან მისი სასარგებლო თვისებები საერთოდ არ იკლებს. დიეტური საშუალების შექმნის მრავალი საიდუმლო არსებობს. პროპორციების მიხედვით, ჯანჯაფილით და ლიმონით წონის დაკლების რეცეპტის მოსამზადებლად, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაითვალოთ შემდეგი ეფექტი:
- დაჩქარებული მეტაბოლიზმი;
- საჭმლის მონელების პროცესის გაუმჯობესება;
- განწმენდა;
- იმუნიტეტის გაძლიერება;
- მოძველებული ცხიმების წვა;
- ტოქსინების, ტოქსინების მოშორება;
- ცუდი ქოლესტერინის პროდუქტიული დაშლა.
შესაძლებელია თუ არა წონის დაკლება ჯანჯაფილისგან ლიმონით
ასეთი სასმელის დამზადებამდე მნიშვნელოვანია დარწმუნდეთ, რომ არ არსებობს უკუჩვენებები, რათა გამოირიცხოს გვერდითი მოვლენები. ჯანჯაფილისგან ლიმონით წონის დაკლება რეალურია, თითოეული ინგრედიენტის მოქმედება მიმართულია ჭარბი წონის გამოსწორებაზე, აძლიერებს მეორის ეფექტს. ასე რომ, ჯანჯაფილის ფესვს აქვს გამოხატული ცხიმების წვის ეფექტი, რაც არჩეულ დიეტას რაც შეიძლება პროდუქტიულს ხდის. მჟავე ხილი ქერქით არის C ვიტამინის საწყობი, აძლიერებს იმუნურ სისტემას, არის ვირუსული დაავადებების პროფილაქტიკა, ბერიბერი.
თუ ფესვს სახეხზე წაუსვით, ხილს დაფქვით და მომზადებულ ნარევს მდუღარე წყალი დაასხით, მიიღებთ გემრიელ, ჯანსაღ სასმელს ჯანჯაფილით და ლიმონით წონის დასაკლებად, რომელიც ერთ კვირაში დაგეხმარებათ 3-5 კგ-ის მოცილებაში. კანქვეშა ცხიმი, რამდენიმე სანტიმეტრი წელის არეში. შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა თაფლი, რომლის სასარგებლო თვისებები ბავშვმაც კარგად იცის. მჟავე ხილის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ცაცხვი, ასეთი შემცვლელის დიეტური თვისებები საერთოდ არ იკლებს და წონის დაკლების რეცეპტი არ ხდება ნაკლებად სასარგებლო.
როგორ დავიკლოთ წონა ჯანჯაფილით და ლიმონით
კალორიების დამწვარი ყველასთვის ხელმისაწვდომია. თუ წონის დაკლებისთვის ჯანჯაფილი და ლიმონი შეირჩევა ჭარბი წონის გამოსასწორებლად, სასმელი შეგიძლიათ დალიოთ ცხელი ან ცივი, როგორც გსურთ. ახალი გემოსთვის შეგიძლიათ დაამატოთ სანელებლები დარიჩინის ან ცოტაოდენი თაფლის სახით დასასვენებლად. ჯანჯაფილით და ლიმონით პროდუქტიული წონის დაკლება ითვალისწინებს შემდეგი წესების დაცვას:
- მიიღეთ სრული კურსი დღეში ორჯერ - დილით უზმოზე და საღამოს.
- კურსის დასრულების შემდეგ კვირაში ერთხელ დალიეთ ჩაი ჯანჯაფილით და ლიმონით წონის დასაკლებად.
- არ გამოიყენოთ ჯანჯაფილით და ლიმონით წონის დაკლების რეცეპტი, თუ ალერგიული ხართ მის კომპონენტებზე.
- სამკურნალო რეცეპტი არ უნდა მოამზადოთ ან მიიღოთ ძილის წინ, წინააღმდეგ შემთხვევაში შესაძლებელია უძილობა.
- გარდა ამისა, დასაშვებია მწვანე ჩაის დალევა, როგორც ძლიერი ანტიოქსიდანტი წონის დაკლებისთვის.
- ჯანჯაფილითა და ლიმონით წონის დაკლების რეცეპტის არჩევა უნდა ჩატარდეს მხოლოდ ექიმთან.
როგორ დალიოთ ჯანჯაფილი ლიმონით წონის დაკლებისთვის
მომზადებული რეცეპტი ხელს უწყობს კანქვეშა ცხიმის დაწვას, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, ნივთიერებათა ცვლას, ამცირებს საკვების დღიურ ულუფებს და აქრობს გახშირებულ მადას. წონის დასაკლებად ჯანჯაფილი მიზანშეწონილია დალიოთ ჯანჯაფილი ლიმონთან ერთად მომდევნო ჭამამდე ან ჭამის მიუხედავად. მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ მომზადებული კომპოზიცია უნდა ადუღდეს რამდენიმე საათის განმავლობაში, მოიპოვოს ძალა.
როგორ მოვამზადოთ
ჯანჯაფილის ფესვი მშრალი უნდა იყოს, ნებისმიერი რეცეპტის მომზადებისას კი დამატებით უნდა დავჭრათ, გავატაროთ ხორცსაკეპ მანქანაში, ბლენდერში ან გავხეხოთ ფხვნილზე, ნამსხვრევებად. მოხარშეთ მდუღარე წყალში ან მოხარშეთ ცივ წყალში. დაჟინებული მოთხოვნის შემდეგ დაწურეთ რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი. თუ სწორად მოამზადებთ ჯანჯაფილის დეკორქციას ლიმონით წონის დაკლებისთვის, სასმელი წარმატებით ასუფთავებს ნაწლავებს, ახდენს მის პერისტალტიკის ნორმალიზებას და აშორებს კანქვეშა ცხიმს.
ჯანჯაფილის ლიმონისა და თაფლის პროპორციები
ლიმონის კონცენტრატი უნდა მიიღოთ ერთი ახალი ხილისგან. გამოდის დაახლოებით 150 გრამი გაჯერებული წვენი, გამოწურული წვენსაწურით. რეცეპტის მიხედვით, ამ რაოდენობას უხდება 200 გრამი თაფლი, 300 გრამი ხმელი ფესვი. მიზანშეწონილია მყარი ინგრედიენტები გადაატრიალოთ ხორცსაკეპ მანქანაში, რბილი გაწურეთ წვენსაწურში. ჯანჯაფილის, ლიმონის და თაფლის პროპორციიდან გამომდინარე, უზრუნველყოფილია პროდუქტიული წონის დაკლება.
დაგჭირდებათ:
- შუა ფესვი - 1 ც.;
- ლიმონის კონცენტრატი - 1 ჩ/კ;
- დარიჩინი, დაქუცმაცებული - 1 ს.კ. ლ.;
- თაფლის პროდუქტი - 1 ს.კ. ლ.
როგორ მოვამზადოთ ჩაის რეცეპტი ჯანჯაფილის ლიმონით, მისი გამოყენება:
- ფესვი გახეხეთ სახეხზე, დაუმატეთ დარიჩინი, დაასხით თერმოსში ლიტრიანი ქილა მდუღარე წყალი.
- გააჩერეთ რამდენიმე საათი, რომ მთლიანად გაცივდეს.
- გაწურეთ ლაიმის წვენი, დაუმატეთ თბილ სასმელს, აურიეთ.
- გადაწურეთ, დაამატეთ წყალში თითო ჭიქა სითხის სუფრის კოვზი შემადგენლობა.
- დალიეთ ორი კვირის განმავლობაში.
წყალი ლიმონით და ჯანჯაფილით
დაგჭირდებათ:
- ჯანჯაფილის ფესვი - 300 გრამი;
- ცაცხვი - 1 ც.;
- წყალი - 1 ს.კ.
ჯანჯაფილით და ლიმონით წყლის მომზადების წესი, წესები:
- გამხმარი ფესვი გახეხეთ ფხვნილამდე.
- დაამატეთ ლიმონის კონცენტრატის მითითებული რაოდენობა, საფუძვლიანად აურიეთ.
- შეაგროვეთ ნაყენი ქილაში, დაჟინებით გააჩერეთ ღამით, შეინახეთ მაცივარში.
- დაამატეთ შემადგენლობა 1 ს.კ. ლ. თბილ წყალში, მინერალურ წყალში ან სხვა სასმელ სითხეში, მიიღეთ ჭამის წინ.
ჯანჯაფილის სასმელი ლიმონით და თაფლით
დაგჭირდებათ:
- ჯანჯაფილის ფესვი - 1 ც.;
- ცაცხვი - 1 ც.;
- ფორთოხალი - 1 ც.;
- პიტნა - რამდენიმე ხმელი ყლორტი;
- წყალი - 1 ლიტრი;
- თაფლი, კარდამონი - გემოვნებით.
მომზადების წესი, ჯანჯაფილისა და ლიმონისგან ცხიმისმწველი სასმელის გამოყენების წესები:
- კარდამონი, პიტნა, ხორცსაკეპ მანქანაში მთავარი ინგრედიენტი გახეხეთ, შეურიეთ ერთ ჭურჭელში.
- დაასხით მდუღარე წყალი, დააფარეთ თავსახური, გააჩერეთ ბოლომდე.
- რეცეპტიდან მიღებული კომპოზიციის დასაცავად 30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ ლაიმის, ფორთოხლის გამოწურული წვენი.
- საჭმლის მონელების გასაუმჯობესებლად, მიიღეთ ინფუზია ჭამის წინ, ნახევარი ჭიქა.
ჯანჯაფილი, ლიმონი და თაფლი - ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი კომბინაცია. ეს ხელს შეუწყობს გაციების თავიდან აცილებას, იმუნიტეტის გაძლიერებას. ნარევი შეიცავს ბევრ ვიტამინს და აქვს სასიამოვნო არომატი, აუმჯობესებს ტონუსს, ანიჭებს ძალას, წმენდს სისხლძარღვებს.
მისი მიღება სასარგებლოა შემოდგომა-ზამთრის პერიოდში, როდესაც ორგანიზმში იმუნიტეტი იკლებს და ვირუსული დაავადებების დროა. ამ კომპონენტების კომბინაცია მიიღება როგორც პროფილაქტიკისთვის, ასევე სამკურნალოდ.
კომბინაციაში თაფლი, ლიმონი და კოჭა აძლიერებს ეფექტს და ავსებს ერთმანეთს. გააძლიერე იმუნური სისტემა და დაეხმარე სხეულის სხვა სისტემებს:
ამ ნარევის მიღება ძალიან სასარგებლოა შინაგანი ორგანოების: თირკმელების, ღვიძლისა და გულის კარგი ფუნქციონირებისთვის. ასუფთავებს სისხლს ამარაგებს ტვინს ჟანგბადით, ნორმალიზდება ნაწლავის მუშაობა. ეს კომბინაცია შეიძლება გამოყენებულ იქნას ჭარბი წონის წინააღმდეგ ბრძოლაში.
სასმელის თვისებები
ქალები ამ სასმელს სხეულის სილამაზისა და ფიგურის სიგლუვისთვის იყენებენ, თუმცა მას სხვა სასარგებლო და სამკურნალო თვისებებიც აქვს. ციტრუსები მდიდარია C ვიტამინით, რაც აძლიერებს იმუნიტეტსდა ასტიმულირებს მეტაბოლურ პროცესებს.
ჯანჯაფილს აქვს ძლიერი სამკურნალო ეფექტიის შეიცავს ბევრ ვიტამინს და მიკროელემენტს. მას ემატება სუპები, გვერდითი კერძები, ხორცი და საკონდიტრო ნაწარმი. ჯანჯაფილი შეიცავს ეთერზეთს, რომელიც ორგანიზმიდან შლის ტოქსიკურ ნივთიერებებს და ასტიმულირებს ნივთიერებათა ცვლას. მკვეთრი გემო აქვს, თავისით ჭამა დიდ სიამოვნებას არ მოიტანს.
რეკომენდებულია ინფუზიის გამოყენება მრავალი დაავადების პროფილაქტიკისთვის. მას განსაკუთრებული ეფექტი მოაქვს რესპირატორული ხასიათის ვირუსულ დაავადებებში. მის გამოყენებას შეუძლია შეამციროს თავის ტკივილი, შეამციროს ცხვირის ლორწოვანი გარსის შეშუპება, ხმის ნორმალიზება და დაამშვიდოს გაღიზიანებული ყელი.
ფლობს დიაფორული და შარდმდენი თვისებებიშესაბამისად, ორგანიზმიდან გამოაქვს ზედმეტი სითხე. მოქმედებს როგორც ანტიბაქტერიული და ჭრილობების სამკურნალო საშუალება, ხელს უშლის ლატენტური ინფექციების განვითარებას.
გალერეა: ჯანჯაფილი თაფლით და ლიმონით (25 ფოტო)
ჯანჯაფილის და ლიმონის სასმელის რეცეპტი
როგორ მოვამზადოთ სასმელი ამ ინგრედიენტებისგან? ჯანჯაფილი სუფთა და დავჭრათ პატარა კუბებადლიმონი გაყავით შუაზე: ერთი ნახევარი დაჭერით პატარა ნაჭრებად, მეორედან წვენი გამოწურეთ ჩაიდანში.
ჩაიდანის ძირზე მოვაყაროთ დაჭრილი ჯანჯაფილი, შეგიძლიათ გემოვნებით პიტნა დაუმატოთ და დაასხით მდუღარე წყალი. ნარევი გააჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც შეგიძლიათ გამოიყენოთ. შეცვალეთ შაქარი თაფლით, ხოლო ჩვეულებრივი ჩაი ამ სასმელით.
კლასიკური რეცეპტი ჩაის დათბობისა და გამაგრებისთვის
რაც შეეხება ჯანჯაფილის ჩაის მომზადებას, ის ასე მზადდება: ჯანჯაფილის ფესვს ვჭრით თხელ ქერქს, ახალგაზრდა ფესვიდან დანით ადვილად გამოფხეკება. შემდეგ ფესვი დავჭრათ წვრილ პატარა ნაჭრებად ან გაწურეთ სახეხზე. 30 გრამი ჯანჯაფილის ფესვისთვის საჭიროა ლიმონის მეოთხედი.
ჩაიდანში ჩაყარეთ დაჭრილი ჯანჯაფილი და გაწურეთ მასში მეოთხედი ლიმონის წვენი. დაასხით მდუღარე წყალი და გააცხელეთნახევარ საათში. თბილ ჩაის დაამატეთ თაფლი. თაფლს არ უმატებენ ცხელ სასმელებს, რადგან ის კარგავს თავის სამკურნალო თვისებებს.
ასეთი სასმელის მომზადების მრავალი რეცეპტი არსებობს. ჯანჯაფილის ჩაი მრავალი დაავადების სამკურნალო საშუალებად ითვლება, მასში შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა ინგრედიენტები და სხვადასხვა პროპორციით: ლიმონის ბალზამი, პიტნა, დარიჩინი, შავი პილპილი და ა.შ.
როგორ მოვამზადოთ ჯანჯაფილი ლიმონით და თაფლით
ჯანჯაფილის, ლიმონის და თაფლის ვიტამინის ნარევის რეცეპტი. თქვენ მიიღებთ სქელ, გამაგრებულ ნარევს ტკბილი და მჟავე, გამაგრილებელი ჯანჯაფილის არომატით, რომელიც ჯემს ჰგავს.
აიღეთ ოთხი ლიმონი, ორასი გრამი ჯანჯაფილის ფესვი და ამდენივე თაფლი. გაასუფთავეთ ჯანჯაფილის ფესვი (თუ ჯანჯაფილის ფესვი ახალგაზრდაა, შეგიძლიათ უბრალოდ გარეცხოთ, რადგან თავად კანი შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას), წვრილად დაჭერით ან გახეხეთ სახეხზე.
ლიმონები გარეცხეთ, შეგიძლიათ ცედრა მოაშოროთ, მაგრამ უმჯობესია მასთან ერთად გამოიყენოთ, რადგან ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას შეიცავს. დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
გახეხეთ ლიმონი და ჯანჯაფილი ბლენდერში ან საფქვავშიმიღებული მასა მოათავსეთ თასში და დაუმატეთ თაფლი. ყველაფერი კარგად აურიეთ, შემდეგ გადაიტანეთ სუფთა, მშრალ ქილაში და დაახურეთ თავსახური.
ჩასასხმელად მოაყარეთ ჯანჯაფილის ნარევი მაცივარში ერთი კვირა. შეგიძლიათ მარტივად გააკეთოთ: ეს ინგრედიენტები ჩაყარეთ შუშის ჭურჭელში ფენებად და დაასხით თაფლი.
როდის და როგორ მივიღოთ ვიტამინის ნარევი
გაციების პროფილაქტიკისთვის მიიღეთ თითო სუფრის კოვზი დღეში ერთხელ. მიღებულია დილით უზმოზედა დალიეთ ჭიქა წყალი. ამის გაკეთება შეგიძლიათ რეცეპტის მიხედვით: ჩაის დაამატეთ ნახევარი ჩაის კოვზი, დალიეთ დღეში სამჯერ.
ვინაიდან ეფექტი ქრება ცხელი წყლით, თქვენ უნდა დაამატოთ ნარევი ოდნავ გაცივებულ ჩაიში. ეს სასმელი დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ გაციების უსიამოვნო სიმპტომები, ამავდროულად გაასუფთავოთ სისხლძარღვები და გააძლიეროთ მთელი სხეული.
რესპირატორული დაავადების პირველი ნიშნების დროს ვიტამინის ნარევის დოზა იზრდება. რეცეპტი: 2 სუფრის კოვზი ნარევი მიიღება დილით და ჩამოიბანეთ ერთი ჭიქა წყლით, შუადღისას ორი სუფრის კოვზს უმატებენ ჩაის, საღამოს სურვილისამებრ დილის ან შუადღის ვარიანტს.
როგორც დოზა გაიზარდა, ნარევი ექნება დიაფორეზული ეფექტი. ნარევის მიღების შემდეგ არ არის რეკომენდებული სახლიდან დაუყონებლივ გასვლა, ამიტომ, თუ სახლში დარჩენა შეუძლებელია, მიიღეთ მხოლოდ საღამოობით.
რეცეპტი წონის დაკლებისთვის
ჯანჯაფილის სასმელი ლიმონით და თაფლით გამოიყენება წონის დაკლებისთვის. ჯანჯაფილი შეიცავს გამათბობელ კომპონენტებს, რომლებსაც შეუძლიათ ცხიმების დნობა. პროდუქტების კომბინაცია მოიტანოს მეტი ეფექტიდა მისცემს სასმელს სასიამოვნო არომატს და გემოს.
გასახდომი ჩაის რეცეპტი. გაასუფთავეთ ჯანჯაფილის ფესვი და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. იღებენ ერთ ჩაის კოვზ კოჭას და ასხამენ ჭიქა მდუღარე წყალს. ცოტა გაცივდეს. შემდეგ მას ემატება ჩაის კოვზი თაფლი და ლიმონის ნაჭერი.
ჯანჯაფილის, ლიმონისა და თაფლისგან დამზადებული სასმელი, მეორე რეცეპტი: სამი სუფრის კოვზი დაჭრილ ჯანჯაფილის ფესვს ადუღებენ თერმოსში, შემდეგ ყველა კომპონენტს ემატება გემოვნებით.
ჩაი მზადდება დილით, რომ მიირთვათ მთელი დღის განმავლობაში. მას აქვს სამი გემო: ცხარე, მჟავე და ტკბილი. ის აჩქარებს მეტაბოლურ პროცესს და ხელს უშლის ცხიმების დაგროვებას.
წონის დაკლების რჩევები ჯანჯაფილის ჩაის დალევისას
გამოყენების უკუჩვენებები
ჯანჯაფილის, ლიმონის და თაფლის კომბინაციამ შეიძლება გამოიწვიოს დისკომფორტი ან ზიანი მიაყენოს ორგანიზმს რიგი დაავადებების დროს:
თქვენ არ შეგიძლიათ სასმელის მიღება სამ კვირაზე მეტი ხნის განმავლობაში. თუ თქვენ იგრძნობთ რაიმე საგანგაშო სიმპტომს სასმელის მიღების შემდეგ, მაშინ მიმართეთ ექიმს.
ჯანჯაფილის ფესვი არის ძალიან ცხარე პროდუქტი უნიკალური გემოთი. ეს მცენარე აღმოსავლური წარმოშობისაა. ძველად, აღმოსავლეთში, ჯანჯაფილს იმდენად აფასებდნენ, რომ მას ზოგჯერ ფულის ნაცვლად იყენებდნენ. ამ ფესვის სარგებელი და სამკურნალო თვისებები ცნობილი იყო უძველესი დროიდან. ძველად, როდესაც მკურნალებს არსენალში მხოლოდ ნატურალური პროდუქტები და მწვანილი ჰქონდათ, ჯანჯაფილი გამოიყენებოდა როგორც ანთების საწინააღმდეგო საშუალება, მათ შორის სტომატოლოგიური მიზნებისთვის.
აღმოსავლური სამზარეულო, როგორც მოგეხსენებათ, ცნობილია ამ პროდუქტის რეცეპტების მრავალფეროვნებით. უფრო მეტიც, მას არა მხოლოდ ცხარე სუნელად იყენებენ, არამედ დესერტებსაც უმატებენ. დღესდღეობით მაღაზიაში შეგიძლიათ ნახოთ ჯანჯაფილის ფესვი, როგორც დაშაქრული ტკბილეული. მარინირებული სახით მას მიირთმევენ როგორც სავალდებულო დანამატს იაპონურ სუშისა და რულონებში.
ჯანჯაფილმა განსაკუთრებული პოპულარობა მოიპოვა ამ დღეებში მადის დაქვეითების და მეტაბოლური პროცესების დაჩქარების უნიკალური უნარის გამო. ხელმისაწვდომობა და მომზადების სიმარტივე კიდევ ერთი მიზეზია სცადოთ იგი. ყველა ამ ფაქტორების გამო, ჯანჯაფილის სასმელი ძალიან ფასდება წონაში კლებულთა შორის. მიმოხილვები მხოლოდ ადასტურებს ამ პროდუქტის ღირებულებას.
პროდუქტის სარგებელი და თვისებები
გარეგნულად შეუმჩნეველი და ნაცრისფერი კოჭა შეიცავს დიდი რაოდენობით ამინომჟავებს, ასევე კვალი ელემენტებს: მაგნიუმს, ნატრიუმს, რკინას, ფოსფორს, თუთიას, კალციუმს და კალიუმს.
კალციუმი და ფოსფორი დადებითად მოქმედებს ძვლოვან ქსოვილზე. რკინა უზრუნველყოფს უჯრედების ჟანგბადით გაჯერებას. თუთია ხელს უწყობს კანის ახალგაზრდობის შენარჩუნებას და აძლიერებს იმუნურ სისტემას. კალიუმი აუცილებელია გულის კუნთის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის და ხელს უშლის კრუნჩხვებს.
ჯანჯაფილში შემავალი ვიტამინებია B1, B2 და ასკორბინის მჟავა. ყველამ იცის, რამდენად სასარგებლოა ისინი მოქმედებენ იმუნურ სისტემაზე, მთლიანად ორგანიზმის მდგომარეობაზე და ასევე ზრუნავენ კანის, თმისა და ფრჩხილების სილამაზეზე. ყველა ამ ვიტამინისა და მიკროელემენტის შემცველობა კიდევ ერთხელ ადასტურებს, რომ ჯანჯაფილი აუცილებლად უნდა იყოს შეყვანილი მათ დიეტაში, ვინც წონაში იკლებს მკაცრი დიეტის დროს. დიეტური შეზღუდვების მიუხედავად, ორგანიზმმა მუდმივად უნდა მიიღოს ყველა საჭირო საკვები ნივთიერება, წინააღმდეგ შემთხვევაში წონასთან ერთად სილამაზის და რაც ყველაზე ცუდია ჯანმრთელობის დაკარგვის საფრთხე არსებობს.
ჯანჯაფილის ფესვი გამოიყენება მწვავე რესპირატორული ინფექციების და ბრონქული ასთმის სამკურნალოდ. ასევე სასარგებლოა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და სხვა ორგანოებისთვის. ჯანჯაფილის ნებისმიერი ფორმით გამოყენება „აჩქარებს“ მეტაბოლურ სისტემას და აძლიერებს სისხლის მიმოქცევას.
დღემდე, ამ ფესვზე დაფუძნებული სასმელები განსაკუთრებით პოპულარული და მოდურიც კი გახდა. უამრავი რეცეპტი არსებობს და მისი გავლენა სხეულზე დამოკიდებული იქნება იმაზე, თუ როგორი იქნება ჯანჯაფილის სასმელი. ყველაზე ხშირად მისგან ადუღებენ ჩაის, მაგრამ არსებობს სხვა რეცეპტებიც. შევეცადოთ გამოვყოთ ყველაზე ეფექტური, სასარგებლო და პოპულარული.
აქვს თუ არა კოჭას უკუჩვენება?
ჯანჯაფილის სასმელის მომზადებამდე გასათვალისწინებელია, რომ მას აქვს მთელი რიგი უკუჩვენებები. ცხადია, საკვების პიკანტურობა ყოველთვის არ არის და ყველასთვის არ არის მისი პლიუსი. ასე რომ, რა შემთხვევაში არ შეიძლება ჯანჯაფილის გამოყენება:
- კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ანთება.
- წყლულები და კოლიტი.
- სითბო.
- ქოლელითიაზი.
- ჰიპერტენზია.
- ალერგია.
- გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებების დროს გამოიყენეთ სიფრთხილით და ჯერ მიმართეთ ექიმს.
როგორ მოვამზადოთ ჯანჯაფილის სასმელი
ამ სასმელს შეუძლია გაგაძლიეროს, განკურნოს ან დაგეხმაროთ წონის დაკლებაში ძალისხმევის გარეშე. ჯანჯაფილის ჩაი შეგიძლიათ მოამზადოთ როგორც ახალი ფესვიდან, ასევე მშრალი დაფქული პროდუქტისგან.
მისი სასარგებლო თვისებები სხვა კომპონენტებთან ერთად შესაძლებელს ხდის სამკურნალო და სასწაულმოქმედი ბუნებრივი სასმელების მომზადებას. ჩვეულებრივ, ასეთ ჩაის ამზადებენ ციტრუსის ხილით, თაფლით, დარიჩინით, კარდამონით, წიწაკით და მიხაკით. ამ ინგრედიენტების გამოყენება ქმნის სინერგიულ ძლიერ სამკურნალო ეფექტს.
ჯანჯაფილის სასმელი ლიმონით საშუალებას გაძლევთ მოკლათ ორგანიზმში პათოგენური ბაქტერიები, განკურნოთ გაციება, აქვს ამოსახველებელი და თუნდაც მსუბუქი ტკივილგამაყუჩებელი თვისებები. ხსნის ანთებას, ახდენს სხეულის დეზინფექციას და ტონუსს. ჯანჯაფილის კიდევ ერთი შესანიშნავი თვისებაა ორგანიზმის ტოქსინების გაწმენდა, კანისა და მთლიანად სხეულის გაახალგაზრდავება.
გასათვალისწინებელია, რომ რაც უფრო მკვეთრი იქნება ჯანჯაფილის სასმელი, მით უფრო ეფექტური იქნება მასთან წონის დაკლება. მაგრამ ძალიან პიკანტური გემო თავიდან შეიძლება უცნაურად, უჩვეულო და შეშინებულიც კი ჩანდეს. უმჯობესია შეიტანოთ პროდუქტი თქვენს დიეტაში თანდათანობით და სიფრთხილით. დასაწყისისთვის, ღირს სუსტი დეკორქციის გაკეთება და ნელ-ნელა დალევა, თანდათან გაზარდოთ მოხმარებული სასმელის მოცულობა და სიძლიერე.
კლასიკური ჯანჯაფილის სასმელი ლიმონით ძალიან მარტივი მოსამზადებელია. ფესვის მცირე რაოდენობა უნდა გაფცქვნათ და დაჭრათ თხელ „ფურცლებზე“, შემდეგ დაასხით ნახევარი ლიმონის წვენი და მოხარშეთ ერთი ლიტრი მდუღარე წყალი. 15-20 წუთის შემდეგ სასურველია სასმელი გადაწუროთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში ზედმეტად ცხარე იქნება. ასეთი ინფუზია შეიძლება ინახებოდეს ერთი დღის განმავლობაში და არ ინერვიულოთ მის უსაფრთხოებაზე და სასარგებლო თვისებებზე.
კლასიკური რეცეპტი თაფლით და ლიმონით
სასმელს, რომელიც შეიცავს ლიმონს, კოჭას, თაფლს, არა მხოლოდ აქვს პიკანტური გამაგრილებელი გემო, არამედ აქვს შესანიშნავი სამკურნალო თვისებები. C ვიტამინით და ანტიოქსიდანტებით მდიდარი ციტრუსი უერთდება აღმოსავლური ძირეული ბოსტნეულის სასარგებლო თვისებებს.
გაციების დროს ლიმონის შემცველ სასმელებს ყველა მიირთმევს, რადგან მათი ეფექტურობა არაერთმა თაობამ დაადასტურა. თაფლი წარმოუდგენლად სასარგებლო ბუნებრივი ქიმიური ნაერთია, რომელიც უზრუნველყოფს კარგ ჯანმრთელობას და ხანგრძლივობას. ამ სამი ინგრედიენტის სწორი გამოყენებით, ჯანჯაფილის სასმელის რეგულარული მოხმარება მისცემს გამხდარ ფიგურას და შესანიშნავ ჯანმრთელობას. ლიმონი, ჯანჯაფილი, თაფლი - ძლიერი იმუნიტეტის და ლამაზი ფიგურის გასაღები.
შესაძლებელია თუ არა გაციების განკურნება ასეთი ჩაით
ჯანჯაფილის სასმელი იმუნიტეტისთვის არის უზარმაზარი მხარდაჭერა. გაციების დროს ჯანჯაფილის ფესვიდან მიღებული სასმელი არამარტო დაგეხმარებათ დაავადების გამკლავებაში, არამედ ძალას და ენერგიას მისცემს დასუსტებულ სხეულს. მწვავე რესპირატორული ინფექციების ან გრიპისგან სწრაფად აღდგენის მიზნით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა რეცეპტი. ამისთვის დაგჭირდებათ:
- ჯანჯაფილი.
- ცაცხვი.
- ნარინჯისფერი.
- თაფლი ან შაქარი.
- მდუღარე წყალი.
ციტრუსები უნდა დავჭრათ ნაჭრებად, ჯანჯაფილი კი დავჭრათ. თერმოსში მოადუღეთ ეს ინგრედიენტები და გააჩერეთ ერთი დღე. დალევის წინ დატკბით შაქრით ან თაფლით. ეს ჩაი დაგეხმარებათ სწრაფად დადგეთ ფეხზე, ასევე გაუმკლავდეთ სურდოს და ხველას.
როგორ დავიკლოთ წონა ჯანჯაფილით?
ბოლო დროს ძალიან აქტუალური და განხილულია ამ ნატურალური პროდუქტის დახმარებით ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დაღწევის თემა. ჯანჯაფილის სასმელი ნამდვილად ხსნის მადას და მასთან ერთად საძულველ ცხიმსაც? დიახ, ეს მართალია. ქალების დიდმა რაოდენობამ უკვე წარმატებით დაიკლო წონაში.
საჭმლის მომნელებელი პროცესების გაძლიერება, რა თქმა უნდა, ჯანჯაფილი კიდევ უფრო უწყობს ხელს წონის ეფექტურ კლებას. მასზე დაფუძნებული სასმელები ნამდვილად აადვილებს მათ, ვინც წონაში იკლებს, რადგან ისინი არა მხოლოდ მადას აქრობენ, არამედ, შემადგენლობის გამო, ხელს უწყობენ ცხიმების სწრაფ წვას. ვიტამინების არსებობა და გამოყენების სიმარტივე ამ პროდუქტს შეუცვლელს ხდის წონის დაკლებისთვის.
მძიმე სიმსუქნის შემთხვევაში, შეგიძლიათ სცადოთ უფრო ძლიერი სასმელი. არსებობს ნივრის განსაკუთრებით პიკანტური ვერსია: ჯანჯაფილის ფესვი და ნიორი დაჭერით შეძლებისდაგვარად და შემდეგ მოხარშეთ ორი ლიტრი მდუღარე წყალში. დაუმატეთ ცოტაოდენი მწვანე ჩაი, რამდენიმე ნაჭერი ლიმონი და გააჩერეთ 2-3 საათის განმავლობაში. გამოყენებამდე ბულიონი გადაწურეთ და დაუმატეთ ცოტაოდენი თაფლი. მთელი მიღებული მოცულობა უნდა დალიოთ დღის განმავლობაში.
სხვათა შორის, ჯანჯაფილის პატარა ნაჭრის უბრალო ღეჭვით მადაც იკარგება და პირის ღრუს დეზინფექცია ხდება. ამრიგად, თქვენ არა მხოლოდ კომფორტულად იკლებთ წონაში, არამედ ზრუნავთ ღრძილებსა და კბილებზე.
ჯანჯაფილის ჩაი დარიჩინით: რისთვის?
საოცარი თვისებები აქვს თავად დარიჩინსაც. ამ სანელებელს არა მხოლოდ საოცარი აღმოსავლური არომატი აქვს, არამედ ნამდვილად აუმჯობესებს ჯანმრთელობას. ჯანჯაფილისა და დარიჩინის კომბინაცია აძლიერებს წონის დაკლებას. ეს ვარიანტი განსაკუთრებით შესაფერისია მათთვის, ვინც არ იღებს ნივრის სასმელს რაიმე ფორმით.
თავისთავად, დარიჩინი ეხმარება გაუმკლავდეს შაქრის მაღალ დონეს და ჯანჯაფილთან ერთად აკონტროლებს დიაბეტით დაავადებულთა ჭარბ მადასაც. რა თქმა უნდა, ამ დაავადებით დაავადებულისთვის სასმელის მომზადებისას შაქრის დამატება გამორიცხულია.
სისხლში შაქრის მაღალი დონის მქონე ადამიანები ისარგებლებენ ჯანჯაფილის სასმელის ჩართვით დიეტაში. რეცეპტი ამ შემთხვევაში შეიძლება გამოყენებულ იქნას შემდეგნაირად. ჯანჯაფილი და დარიჩინი მიიღება თანაბარი პროპორციით - თითო ჩაის კოვზი და ასხამენ 100 მლ მდუღარე წყალს. როდესაც მიღებული ჩაი გაცივდება, მასში ჩაასხით თაფლი და ლიმონის ნაჭერი.
კიდევ რა შეიძლება დაემატოს ჯანჯაფილის სასმელს?
მომზადების უამრავი ვარიანტი არსებობს და თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ ეს სია თქვენივე რეცეპტით. თუ გსურთ სცადოთ რაიმე ახალი და უჩვეულო, ჩაის დაამატეთ კარდამონი. 60 გრამ პიტნაზე (ახალი) იღებენ ჯანჯაფილის ფესვის პატარა ნაჭერს და ყველაფერს ერთად აწურებენ ბლენდერში. შემდეგ მოათავსეთ მწიკვი კარდამონი, რის შემდეგაც ნარევს ასხამენ 500 მლ მდუღარე წყალს და ადუღებენ 30 წუთის განმავლობაში. ლიმონი და ფორთოხალი გაატარეთ წვენსაწურში, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, გადაწურეთ და დალიეთ, როცა ნარევი გაცივდება.
თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ დაამატოთ ჯანჯაფილის ნაჭერი თქვენს მწვანე ჩაის. ეს არა მხოლოდ ხელს შეუწყობს მადის კონტროლს, არამედ ათავისუფლებს ხველას, აშორებს ტოქსინებს და ასუფთავებს სახის ფერს.
კუჭის აშლილობის სამკურნალოდ და ამავდროულად მუცლის ტკივილისგან თავის დასაღწევად, ჯანჯაფილის ჩაიში შეგიძლიათ ჩაყაროთ შავი ბადრიჯნის ყვავილები და იარუსი.
ასეთ დეკორქციაში გვირილის ყვავილების დამატება მას არა მხოლოდ უნიკალურ არომატს მისცემს, არამედ სისხლში შაქრის დონის შემცირებას, მუცლის სხვადასხვა ტკივილს და ნერვების მოწესრიგებას შეუწყობს ხელს. ვინაიდან გვირილას დამამშვიდებელი თვისებები აქვს, უმჯობესია მასთან ერთად ჯანჯაფილის ჩაი დალიოთ დღის განმავლობაში ან გვიან შუადღისას. ის ასევე სასარგებლო გავლენას ახდენს სასუნთქ გზებზე და ძალიან სასარგებლოა გაციების დროს. გვირილა კარგია ჩაის დამატება მწვავე რესპირატორული ინფექციების სამკურნალოდ.
თუ წარმოსახვას გამოიჩენთ, შეგიძლიათ შექმნათ ძლიერი ჯანჯაფილის სასმელი. რეცეპტი ასეთი უნდა იყოს. აუცილებელია ორი ლიმნის წვენის გამოწურვა. მიღებული მოცულობა განზავებულია ცხელი წყლით 300 მლ-მდე, ემატება რამდენიმე მწიკვი დაფქული ან დაჭრილი კოჭა. როცა ბულიონი გაცივდება, დაამატეთ ცოტა თაფლი სიტკბოსათვის და 4 სუფრის კოვზი ვისკი. ამრიგად, იღებთ 2 პორცია უჩვეულო სასმელს, რომელიც ათბობს სხეულს და სულს.
თაფლით
ჯანჯაფილის სასმელის თაფლით მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ჯანჯაფილის პატარა ნაჭერი (ასანთის ყუთის ზომით), თაფლი (2 სუფრის კოვზი), ცოტაოდენი პიტნა, სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაუმატოთ რამდენიმე ნაჭერი გრეიფრუტი და ლაიმი. რეცეპტი. ჯანჯაფილი უნდა დავჭრათ სახეხზე ან გავატაროთ ნივრის საწნახში, რის შემდეგაც ყველა კომპონენტს, გარდა თაფლისა, ასხამენ მდუღარე წყალს. მიღებული ინფუზია უნდა გააჩეროთ ნახევარი საათის განმავლობაში, რათა გაცივდეს. მოგეხსენებათ, თაფლი ძლიერად გაცხელებისას სამკურნალო თვისებებს კარგავს, ის მხოლოდ თბილ ან გრილ სასმელს უნდა დაუმატოთ. ამიტომ, ჩვენს მოხარშულ ინფუზიაში ფუტკრის პროდუქტები ბოლოს ემატება.
ციტრუსის ინგრედიენტები ორგანიზმს C ვიტამინით დამუხტავს, პიტნა კი სასმელს საინტერესო და დელიკატურ გემოს მისცემს.
ეს შეიძლება კიდევ უფრო გაადვილდეს. ჯანჯაფილი მოხარშეთ მდუღარე წყალში და რამდენიმე საათის შემდეგ, როცა ბულიონი შეიფუთება და გაცივდება, დაამატეთ თაფლი. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამატოთ ლიმონის ან ლაიმის ნაჭერი.
თაფლთან ერთად ეს სასმელი შესანიშნავია როგორც ზამთარში, ასევე ავადმყოფობის დროს. დათბობის ეფექტი განპირობებულია გარკვეული ეთერზეთების მაღალი შემცველობით. უმიზეზოდ ტიბეტში, ჯანჯაფილის ფესვისგან დამზადებული სასმელი მრავალი საუკუნის განმავლობაში წარმოუდგენლად სასარგებლოდ ითვლებოდა.
ჯანჯაფილის სასმელის ექსკლუზიური რეცეპტი წონის დაკლებისთვის
ეს ფესვი ძალიან სასარგებლოა წონის დაკლებისთვის ქალებისთვის. კიდევ ერთი დადასტურებული და ძალიან გემრიელი ჯანჯაფილის სასმელი წონის დაკლებისთვის შეგიძლიათ სცადოთ, თუ გსურთ სწრაფად მოიცილოთ ზედმეტი კილოგრამები. ამისათვის წინასწარ, საღამოს, ადუღეთ ფესვის ნაჭრები მდუღარე წყლით. ღამის განმავლობაში, ამ სასმელს ექნება დრო, რომ ჩასვას და გაგრილდეს. დილით, საუზმის წინ, წვენსაწურში გამოწურეთ ერთი ფორთოხლის წვენი. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა ციტრუსები: მანდარინი, ცოტა ლიმონი ან ცაცხვი. შემდეგ დაამატეთ ჯანჯაფილის წყალი საღამოდან გაჟღენთილი მიღებულ სუფთა წვენში, დაახლოებით 50/50 პროპორციებით. ეს სასმელი შეიძლება და საჭიროა ოდნავ დატკბობაც. ჯერ ერთი, მისი დალევა ბევრად სასიამოვნო იქნება და მეორეც, დილით ნახშირწყლების ნაწილი უნდა მიიღოთ, რათა ტვინი გამოკვებოთ და დაიწყოთ მეტაბოლური პროცესები.
თუ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემები არ გაქვთ, სასურველია, ეს ახალი წვენი დალიოთ საუზმემდე ცოტა ხნით ადრე. ამრიგად, ჯერ ერთი, ნაკლებს მიირთმევთ და მეორეც, საკვების დალევა და დალევა ჭამის შემდეგ, არ არის ძალიან სწორი კვების თვალსაზრისით. უმჯობესია ნებისმიერი სითხის მიღება ჭამამდე 20-30 წუთით ადრე. თუ კვლავ გეშინიათ ციტრუსოვანი ცხარე კოქტეილის უზმოზე დალევის, მისი დალევა შეგიძლიათ საუზმეზე, მაგრამ ეფექტი უფრო სუსტი იქნება.
დალევისთანავე იგრძნობთ როგორ ვრცელდება სიხალისე მთელს სხეულზე, 10-20 წუთის შემდეგ კი იგრძნობთ ენერგიის მოზღვავებას, სხეული ცხელდება, იგრძნობთ სითბოს. კანის ფერი ხდება ვარდისფერი, სისხლი კი ინტენსიურად მოძრაობს მთელ სხეულში. ეს ეფექტი გრძელდება დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, პროცესში ცხიმები ძალიან ინტენსიურად იწვება და მეტაბოლური სისტემა მუშაობს გაძლიერებულ რეჟიმში. თუ დიეტას ასეთი სასმელით შეავსებთ, წონაში დაკლება უფრო ადვილი გახდება, შედეგი კი უფრო სწრაფად მიიღწევა.
ონლაინ თამაშებიც კი აღნიშნავენ ამ შესანიშნავ პროდუქტს. მაგალითად, თამაშში Archeage, ჯანჯაფილის სასმელი მოთამაშეს დამატებით ენერგიას აძლევს.
უდავოა, წონის სწრაფად დასაკლებად ნებისმიერი მეთოდი, მათ შორის ჯანჯაფილის ჩაი, უნდა იყოს შერწყმული სათანადო ზომიერ კვებასთან და კარგად შერჩეულ ფიზიკურ აქტივობასთან.
გაითვალისწინეთ, რომ ძალიან მოსახერხებელია ასეთი სასმელის მოხარშვა თერმოსში. ამრიგად, ის ახერხებს კარგად მოხარშვას, მოხარშვას და მაქსიმალური პიკანტურობის მოპოვებას. ჯანჯაფილის ფესვისგან სასმელის დამზადებას დიდი დრო, ძალისხმევა და ფული არ სჭირდება, მაგრამ შედეგი ყოველგვარ მოლოდინს გადააჭარბებს. ამ შესანიშნავი სამკურნალო ჩაის რეგულარული გამოყენება მოკლე დროში შესამჩნევად იმოქმედებს სხეულზე და კეთილდღეობაზე. მხიარულება, ნორმალური მადა, სიმსუბუქე, შესანიშნავი განწყობა - ეს ყველაფერი ჯანჯაფილის სასმელს მოგცემთ. ყავისგან განსხვავებით, ეს ინფუზიები არ აფერხებს კბილებს უსიამოვნო ყვითელ ელფერში, არ იწვევს ორგანიზმის გაუწყლოებას და, ზოგადად, აქვს ინტენსიური აღდგენითი ეფექტი. შესაძლოა, თქვენი ჯანმრთელობის საკეთილდღეოდ, უნდა სცადოთ დილის ყავა შეცვალოთ ჯანჯაფილის სხვადასხვა სასმელებით, რადგან ისინი ბევრად უფრო ჯანსაღია და ამავე დროს აძლიერებენ კოფეინს.
