Fructe cu iaurt pentru slabit. Dieta cu iaurt: soiurile sale pentru pierderea în greutate

Olya Lihacheva

Frumusețe - cum bijuterie: cu cat este mai simplu, cu atat este mai pretios :)

Conţinut

Astăzi, iaurtul poate fi numit un produs popular în rândul persoanelor care doresc să înlocuiască alimentele grase cu altele mai sănătoase pentru a scăpa de kilogramele în plus. Dar înainte de a începe să consumați acest produs cu conținut scăzut de calorii și dietetic, trebuie să răspundeți la întrebarea: este posibil să mâncați iaurt în timp ce slăbiți și să aflați ce rău poate provoca atunci când pierdeți în greutate? consum excesiv.

Ce este iaurtul

Te-ai hotarat sa optezi pentru o optiune precum dieta cu iaurt pentru slabit? Apoi rețineți că acestea sunt produse lactate fermentate făcute din îngroșat și pasteurizat lapte de vacă, care suferă o prelucrare amănunțită. Ar putea fi:

• conţinut scăzut de grăsimi;
• cu conținut redus de grăsimi;
• cremos.

Pentru a schimba proprietățile și gustul, în compoziție se adaugă bacterii vii (bifidobacterii), care favorizează digestia carbohidraților și suprimă dezvoltarea agenților patogeni. Producția se bazează pe procesul de fermentație. Compoziția chimică 150 g de produse includ:

• 260 mg calciu, care reprezintă 25 la sută din norma zilnică;
• 300 mg potasiu;
• 25,5 mg magneziu.

Conținutul de calorii și grăsimi al multor produse lactate fermentate bine-cunoscute este scăzut, ceea ce le permite să fie utilizate ca aditiv în dieta principală. Valoare nutritivă produse folosind exemplul de 100 g de Activia este egal cu:

• 4,5 g – proteine;
• 3,5 g – grăsimi;
• 6,3 g – carbohidrați.

Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi

Puteți mânca iaurt la dietă? În general, da, dar cu condiția ca această achiziție să fie cel puțin inofensivă pentru organism. Mai ales dacă decideți să utilizați iaurt cu conținut scăzut de grăsimi pentru asta. Alături de grăsime, conținutul de sare din compoziție este redus, care este adesea înlocuit cu clorură de potasiu. În ceea ce privește grăsimea, în acest produs lactat se înlocuiește cu apă și zahăr. Ultima componentă nu poate face dieta cu adevărat sănătoasă.

Pentru a face un produs din lapte fermentat cu conținut scăzut de grăsimi cât mai asemănător ca consistență cu versiunea obișnuită, amidonul este adesea adăugat în compoziție. Prezența sa interferează cu procesele de ardere a grăsimilor care au loc în organism. Se dovedește că dacă degresați aceste produse, atunci în locul unor componente trebuie să adăugați altele, care pot fi mai dăunătoare. Prin urmare, nu ar trebui să folosiți excesiv această opțiune cu conținut scăzut de grăsimi, chiar dacă este foarte proaspătă.

Iaurturi cu conținut scăzut de calorii

Când decideți să cumpărați iaurturi cu conținut scăzut de calorii, acordați atenție nu numai popularității mărcii și numelui lor, ci și valoarea energetică. Adesea, caloriile dintr-o astfel de delicatesă pot varia foarte mult în funcție de producător și, prin urmare, nu orice astfel de produs poate fi consumat în timpul dietelor. În medie, conținutul de calorii al unui produs natural cu bifidobacterii pentru fiecare 100 g este în intervalul 60-110 kcal:

• Activia natural – 75 kcal;
• grecesc – 66 kcal;
• Gros termostatic Danone – 49 kcal;
• Miracol – 99 kcal;
• Fructe – 70 kcal;
• Activia – 90 kcal;
• Neo Imunele Natural – 63 kcal.

Proprietăți utile ale iaurtului

Inainte de a raspunde la intrebarea: care iaurt este cel mai sanatos pentru slabit, afla ce beneficii poate aduce acest produs si daca poate fi combinat cu anumite diete. Aşa, proprietăți benefice iaurtul sunt după cum urmează:

• efect pozitiv asupra intestinelor și sistemului digestiv, deoarece acest produs poate îmbunătăți digestia alimentelor, poate preveni constipația, poate ajuta la otrăvire și poate reduce riscul de cancer;
• un efect benefic asupra sistemului vascular, în urma căruia tensiunea arterială este reglată și nivelul colesterolului este redus;
• îmbunătățirea stării sistemului genito-urinar;
• prevenirea osteoporozei;
• stimularea sistemului imunitar.

Iaurt pentru pierderea în greutate

Utilizarea iaurtului pentru pierderea în greutate este o modalitate excelentă de a pierde în greutate și de a îmbunătăți performanța sistemul digestiv. Adevărat, doar un produs cu bacterii este potrivit pentru acest scop, trebuie să-l cumpărați încet - acordați atenție termenului de valabilitate, care este de aproximativ 30 de zile. Mulți experți recomandă reducerea acestuia la 2 săptămâni, deoarece... prezența unei perioade lungi de valabilitate este asociată cu trecerea produsului prin tratament termic. În acest proces, multe produse fermentate mor, iar produsul finit devine mai puțin util.

Care iaurt este cel mai sănătos?

Ca și în cazul oricărui produs, cumpărătorul trebuie să asigure calitatea și să aleagă pe cel mai bun. Cel mai sănătos iaurt este cel care nu agravează situația calorică și are un efect pozitiv asupra sănătății. Prin urmare, este mai bine să alegeți un produs „viu” care conține bacterii speciale. Pentru a face acest lucru, căutați pe ambalaj cuvintele: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgaricus etc. Perioada de valabilitate a acestuia nu ar trebui să depășească 2 săptămâni și, în mod ideal, aproximativ 7 zile.

Este posibil să slăbești cu iaurt?

Răspunsul la întrebarea: este posibil să mănânci iaurt în timp ce slăbești a fost deja clarificat, dar apare o altă întrebare - cum să slăbești cu iaurt? Pentru a face acest lucru, alegeți produse cu conținut scăzut de calorii, cu o cantitate mică de grăsimi și un minim de zahăr. Așadar, evitați să cumpărați opțiunea de fructe îndulcite și adăugate pe care multor oameni le place să o mănânce la desert. Evitați produsele etichetate „identic natural” sau „aromatizant”.

Ce fel de iaurturi sunt posibile la dietă?

Este posibil să mănânci iaurturi de casă în timp ce slăbești Aceasta este o întrebare pe care și-o pun mulți care nu au găsit o opțiune potrivită pe rafturile magazinelor? Pentru a face acest lucru, aveți nevoie doar de un aparat de iaurt, starter de chefir, aproximativ un litru de lapte și fructe sau gem. Toate ingredientele enumerate trebuie amestecate și fermentate, după care pot fi consumate prin combinare, de exemplu, cu brânză de vaci. În ceea ce privește produsul cumpărat din magazin și răspunsul la întrebarea ce fel de iaurturi puteți mânca la dietă, rețineți că conținutul lor de grăsimi ar trebui să fie de aproximativ 4 g la 100 g, iar conținutul lor de calorii nu trebuie să depășească 250 kcal. .

Dieta cu iaurt

Nu ar trebui să urmezi o astfel de dietă mai mult de 10 zile. Dacă se dorește, dieta cu iaurt poate fi repetată după câteva zile:

• mic dejun – 150 g produs, 100 g fructe, suc, fructe uscate;
• prânz – 100-150 g produs, 100 g carne fiartă, salată, 100 g suc;
• gustare de după-amiază - legume;
• cina - legume înăbușite, produse lactate fermentate, suc.

Dieta cu iaurt timp de 7 zile

Dacă urmezi o astfel de dietă, trebuie să consumi zilnic aproximativ 500 g de produs natural, împărțit în 4 doze. Dieta cu iaurt timp de 7 zile:

• mic dejun - ceai verdeși orice fruct;
• gustare – 150 g produse lactate fermentate;
• pranz - supa usoara, salata de fructe sau legume, asezonata cu iaurt;
• gustare de după-amiază – un pahar de suc (de preferință proaspăt stors);
• cina - până la 150 g de carne sau pește fără grăsimi adăugate, salată de legume și câteva linguri de acru produs lactat.

Dieta cu iaurt-kefir

Din ce în ce mai popular în ultimii ani dobândește o dietă cu kefir-iaurt, care este foarte satisfăcătoare. Pe lângă produsul lactat, acesta conține o cantitate mare de legume, fructe, fructe de pădure, ierburi, pește fiert etc. Oricine care pierde în greutate ar trebui să bea cu siguranță aproximativ 2 litri de lichid în fiecare zi, inclusiv sucuri și ceai fără zahăr. Exemplu de meniu dieta de post cu kefir-iaurt, care vă poate permite să slăbiți 500-700 g pe zi.

Dieta cu iaurt este concepută în principal pentru iubitorii de deserturi dulci. Dar acest program de slabit nu este doar gustos, ci si foarte benefic pentru organism.

O zi începută cu un pahar de iaurt va deveni cu siguranță optimistă și fructuoasă pentru toată lumea.

Beneficiile slăbirii pe iaurt^

Iaurtul este considerat cel mai sănătos dintre toate produsele din lapte fermentat, mai ales dacă este făcut din ingrediente complet naturale și nu conține coloranți sau diverși aditivi aromatizanți. În producția în masă a acestui produs alimentar, de regulă, laptele omogenizat și pasteurizat este amestecat și adăugat. tipuri speciale bacterii.

În plus, pectina și amidonul modificat au devenit foarte populare în industria produselor lactate. Primul ajută la eliminarea toxinelor din organism și la reglarea proceselor digestive, iar al doilea este folosit pentru a obține o consistență mai groasă a produselor.

• Produsele cu iaurt sunt foarte utile pentru cei pentru care este important să reînnoiască calciul și fosforul în organism.
• Acest produs din lapte fermentat conține mult (până la 40% din necesarul zilnic), ceva mai puțin fosfor (15%), acest produs este bogat într-un mod foarte rar pentru locuitorii orașului.
• Iaurtul a devenit o adevărată descoperire pentru persoanele cu intoleranță individuală la lactoză care, datorită acestei caracteristici, nu pot lua lapte.

Una dintre cele mai blânde dintre ele este următoarea:

• Primul mic dejun: paine prajita dintr-o felie de paine integrala, 1 ou fiert, un pahar de ceai verde;
• Al doilea mic dejun: un pahar de produs cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi;
• Prânz: supă de castraveți cu iaurt sau chefir, un pahar de ceai verde;
• Gustare de după-amiază: 1 măr verde;
• Pzhin: iaurt de băut cu conținut scăzut de grăsimi.

Pentru a doua versiune a zilei de post veți avea nevoie de: iaurt de băut - 1 litru, fructe uscate - 60 g, musli - 150 g, măr verde - 1, grapefruit - 1.

Meniul pentru ziua de post va fi următorul:

• Primul mic dejun: măr, ceașcă de ceai;
• Al doilea mic dejun: 200 g iaurt, fructe uscate – 20 g, musli – 50 g, o cană de ceai;
• Prânz: 300 g iaurt, muesli – 50 g, fructe uscate – 20 g, jumătate de grepfrut, jumătate de cană de ceai;
• Gustare de după-amiază: 200 g de iaurt, o jumătate de grapefruit, o jumătate de cană de ceai;
• Cina: 200 g produs iaurt, muesli - 50 g, fructe uscate - 20 g, o jumătate de cană de ceai.

Ceaiul verde se consumă cel mai bine cald înainte de fiecare masă. Zilele de post nu ar trebui să fie efectuate de persoanele cu sistemul imunitar slăbit.

Se observă că consumul regulat de produse care conțin iaurt are și un efect pozitiv asupra microflorei vaginale, prevenind dezvoltarea candidozei.

Neutralizare în intestine are un efect pozitiv asupra curățeniei pielii feței, prevenind pustulele.

Puteți mânca iaurt la dietă?

Iaurtul este obținut prin fermentarea laptelui imediat după pasteurizare, timp în care toți potențialii agenți patogeni sunt uciși. La produsul rezultat se adaugă aluat, așteptând fermentarea într-un mediu cald. Grosimea și aciditatea produsului final sunt afectate de timpul de expunere la căldură, deoarece... Acidul lactic este produs ca urmare a activității bacteriene.

Cea mai bună opțiune pentru o dietă cu iaurt este iaurt natural de casă cu lapte fermentat . În a doua zi după preparare, numărul de microorganisme benefice este redus la aproape jumătate. Prin urmare, la dietă, puteți bea iaurturi nu mai vechi de 3 zile. Acasă, produsul este preparat într-un aragaz lent sau folosind un aparat de iaurt. Iaurtul poate fi preparat și prin înmuiere temperatura optimaîntr-un termos sau recipient împachetat cu grijă.

Auto-pregătirea produsului garantează calitatea sa înaltă. Iaurturile cumpărate din magazin nu îndeplinesc întotdeauna cerințele, deoarece... la acestea se adaugă conservanți și stabilizatori pentru a prelungi durata de valabilitate. Când se folosesc fructe proaspete, apare acrirea, astfel încât produsele cumpărate din magazin sunt umplute cu fructe de pădure și fructe conservate. În cel mai rău caz, se pot folosi arome și siropuri, ca urmare produsul devine alergenic și își pierde toate proprietățile benefice.

Soiuri

Dieta cu caș și iaurt

Este conceput pentru 3-7 zile și promite să scape de 3-5 kilograme în plus. Dieta include brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (600 de grame pe zi), iaurt cu conținut scăzut de grăsimi (500 ml pe zi). Mâncarea trebuie luată de 5-6 ori pe zi. În prima jumătate a zilei puteți mânca cele mai mari porții de iaurt, iar seara - brânză de vaci.

Este permisă pre-macinarea componentelor într-un blender sau mixer. Organismul este saturat cu proteine ​​și calciu, permițându-vă să slăbiți fără a dăuna sănătății.

Ca băutură, puteți consuma ceai verde în cantități nelimitate, tincturi de planteŞi Apă plată.

Dieta cu iaurt-kefir

Este considerată cea mai eficientă și nu mai puțin populară metodă de a pierde în greutate. Cel mai adesea este prescris ca zi de post, deoarece... are un set destul de strict de produse. Garantează pierderea de 0,5-0,7 kg pe zi.

La micul dejun puteți bea 200 ml de chefir cu conținut scăzut de grăsimi. Pentru al doilea mic dejun - chefir obișnuit (tot 200 ml). La prânz, prânz și cină - 200 ml de iaurt de casă natural, de înaltă calitate. Înainte de culcare, puteți consuma 200 ml de biokefir. Rezervele de lichide trebuie completate pe tot parcursul zilei ceai verdeși apă minerală plată.

Dieta cu iaurt timp de 3 zile

Este o variație strictă a dietei cu iaurt și seamănă mai mult cu zilele de post. Puteți pierde până la 1 kg pe zi excesul de greutate. Timp de 3 zile, ar trebui să bei 1 pahar de iaurt fermentat la micul dejun, prânz și cină. Pentru prânz, gustare de după-amiază și cină târzie, mâncați 1 măr mare. Se recomanda atenuarea senzatiei de foame prin apa potabila (pana la doi litri intre mese). Apa accelereaza metabolismul si reface nivelul lichidelor, prevenind deshidratarea. În ciuda dietei slabe, senzația de foame este slab exprimată în timpul dietei, deoarece... iaurturile fermentate sunt capabile să acopere pereții stomacului, prevenind iritarea mucoaselor de către pepsine.

A doua variantă a dietei de trei zile se bazează pe consumul nu numai a unui produs de acid lactic bogat în bifidobacterii, ci și a fructelor, care accelerează descompunerea grăsimilor.

Prima zi a dietei de trei zile

A doua zi

A treia zi

Există o altă variantă a dietei de trei zile și se referă la mono-diete. Esența sa se rezumă la consumul zilnic de numai iaurt (600 ml pentru 5 doze). În fiecare zi trebuie să bei 2 litri de apă plată. Această metodă radicală de a pierde în greutate promite rezultate destul de bune.

Dieta de zece zile

Această dietă poate fi efectuată nu mai des de o dată la 2 luni. În caz contrar, procesul de slăbire încetinește din cauza obișnuirii cu dieta. O dietă de zece zile vă permite să scăpați de 4-6 kg. Această dietă este echilibrată și nu dăunează sănătății (conținut caloric zilnic - 1100).

Activitatea fizică este încurajată, dar nu ar trebui să fie epuizantă. Este de preferat să studiezi la aer curat. Proteina, care este prezentă în exces în meniul dietei, este material de constructie pentru țesutul muscular, care va permite mușchilor să dobândească un tonus suplimentar.

Dieta este bogată în fructe și legume, dar merită limitat consumul de struguri, pepene verde, pere, pepene galben, banane, sfeclă și cartofi, care sunt bogate în amidon și zaharuri care încetinesc metabolismul. Condiția generală pentru această dietă este să bei un pahar de iaurt cu jumătate de oră înainte de masă. Se recomandă să luați cina cu 3,5 ore înainte de culcare.

Indicatii

Dieta cu iaurt este indicată pentru pierderea în greutate. Proteina conținută în dietă va ajuta la restabilirea tonusului muscular dacă vă implicați simultan în activitate fizică.

Produse autorizate

Pe lângă iaurt, în timpul dietei trebuie incluse și alte alimente.

Fructe proaspete

Fructele pot fi consumate nu numai crude, ci și făcute în salate îmbrăcate cu iaurt. Pregătirea smoothie-urilor este, de asemenea, binevenită. Dar dieta cu iaurt are și restricții asupra anumitor tipuri de fructe. Merită să renunți la consumul de pepeni, pere și struguri, adică. toate fructele care au un conținut ridicat de zahăr. Este încurajat consumul de citrice, cunoscute pentru proprietățile lor anticelulitice. Nu puteți mânca mai mult de 500 de grame de fructe pe zi.

Carne

Poate fi consumat în timpul prânzului soiuri cu conținut scăzut de grăsimi carne. Nu este indicat să mănânci mai mult de 150 de grame produse din carne. În timpul dietei cu iaurt, trebuie să se acorde preferință puiului, viței și iepurelui datorită avantajelor lor calorice scăzute.

Legume

Legumele pot fi servite cu carne sub orice formă. Ar trebui să se acorde preferință ardei gras, verdeață și roșii.

Lichid

Nu uitați că baza aproape a oricărei diete este aportul suficient de lichide. Ar trebui să se acorde avantaje apei minerale, plată sau obișnuită. Ceaiul din plante este bun și pentru pierderea în greutate. Este permis consumul de sucuri, dar numai cele proaspăt stoarse. Sunt contraindicate sucurile cumpărate din magazin în ambalaje. Alegerea ar trebui făcută în favoarea sucurilor proaspăt stoarse preparate acasă. Procesul de pierdere în greutate poate fi accelerat prin consumul de sucuri de mere și citrice. Rezultat bun Puteți obține acest lucru și cu suc de rodie.

Tabelul produselor permise

	Proteine, g	Grăsimi, g	Carbohidrați, g	Calorii, kcal
Legume și verdeață
legume	2,5	0,3	7,0	35
verde	2,6	0,4	5,2	36
castraveți	0,8	0,1	2,8	15
ardei de salata	1,3	0,0	5,3	27
Fructe
portocale	0,9	0,2	8,1	36
banane	1,5	0,2	21,8	95
rodie	0,9	0,0	13,9	52
kiwi	1,0	0,6	10,3	48
lămâie verde	0,9	0,1	3,0	16
lămâi	0,9	0,1	3,0	16
mango	0,5	0,3	11,5	67
pomelo	0,6	0,2	6,7	32
curmal japonez	0,5	0,3	15,3	66
cirese	1,1	0,4	11,5	50
merele	0,4	0,4	9,8	47
Produse lactate
iaurt	4,3	2,0	6,2	60
Produse din carne
vițel	19,7	1,2	0,0	90
iepure	21,0	8,0	0,0	156
cotlet de pui	18,2	10,4	13,8	222
Pasăre
pui	16,0	14,0	0,0	190
piept de pui	23,2	1,7	0,0	114
pulpa de pui	19,3	8,7	0,0	161
pulpă de pui	17,3	15,3	0,0	211
ficat de pui	20,4	5,9	1,4	140
pulpe de pui	16,8	10,2	0,0	158
Pește și fructe de mare
peşte	18,5	4,9	0,0	136
Băuturi fără alcool
apă	0,0	0,0	0,0	-
apă minerală	0,0	0,0	0,0	-
ceai verde	0,0	0,0	0,0	-
ceai negru	20,0	5,1	6,9	152
Sucuri și compoturi
Suc de portocale	0,9	0,2	8,1	36
suc de rodie	0,3	0,0	14,5	64

Produse limitate total sau parțial

Interdicția include produse din iaurt gata preparate din magazine și diferite tipuri de îndulcitori. Nu se recomandă consumul de băuturi alcoolice. Prin excepție, puteți bea vin roșu sec de la un producător de încredere în care aveți încredere.

Este necesar să eliminați complet zahărul din alimentație. Sunt interzise și fructele dulci (pepeni, pepeni, etc.).

Tabelul produselor interzise

	Proteine, g	Grăsimi, g	Carbohidrați, g	Calorii, kcal
pepene verde	0,6	0,1	5,8	25
pere	0,4	0,3	10,9	42
struguri	0,6	0,2	16,8	65
pere uscate	2,3	0,6	62,6	249
dulceata de pere	0,3	0,2	70,8	273
dulceata de pere	0,1	0,1	56,8	215
cârnați fierți	13,7	22,8	0,0	260
cârnați afumati	28,2	27,5	0,0	360
cârnați afumati	16,2	44,6	0,0	466
compot de pere	0,2	0,0	18,2	70
suc de pere	0,4	0,3	11,0	46

* datele sunt pentru 100 g de produs

Meniu pentru 7 zile (plan de masă)

Principala cerință a dietei cu iaurt de șapte zile este să consumi iaurt cu 30 de minute înainte de masă. Este inacceptabil să bei iaurt cu băuturi calde, deoarece... Bifidobacteriile sunt termofobe și mor atunci când sunt expuse la temperaturi ridicate.

Restricții sunt impuse și asupra regimului de băut: trebuie să bei apă cu strictețe cu 30 de minute înainte de a lua iaurt. Este strict interzis să bei alimente cu apă. Aceste restricții vă permit să vă suprimați pofta de mâncare și să așteptați cu calm felul principal. Restul dietei difera putin de cele asemanatoare: limitarea alimentelor grase, afumate, dulci, prajite, sarate. Pentru băuturi, prioritate este ceaiul din plante sau ceaiul verde. Dacă este posibil, ar trebui să evitați cafeaua.

Exemplu de meniu

luni

marţi

miercuri

joi

vineri

sâmbătă

duminică

Rețete

Prăjitura delicată cu iaurt poate fi servită tuturor celor care își urmăresc silueta și încearcă să se țină alimentație adecvată. Datorită conținutului scăzut de calorii, desertul poate fi consumat nu doar la prânz, ci și la cină. Puteți diversifica felul de mâncare folosind iaurturi cu diferite arome în preparat. Acest desert poate fi un excelent substitut al înghețatei, beneficiind de conținutul scăzut de calorii.

Pregătirea prăjiturii cu iaurt este rapidă și ușoară; nu sunt necesare abilități culinare speciale. 100 de grame de desert conțin 101 kcal.

Componente principale:

• iaurt natural in volum de 250 ml;
• iaurt cu fructe în volum de 250 ml cu un conținut de grăsime de 1,5%;
• gelatină 1 plic (25 grame);
• zahăr (4 linguri);
• zmeura (200-300 grame).

Puteți accelera procesul de gătit folosind gelatină instant.
25 de grame de gelatină trebuie dizolvate în 100 ml apa calda. Daca se doreste, apa poate fi inlocuita cu suc de fructe fierbinte dupa gust. Pentru preparare se pot folosi iaurturi cu diverși aditivi aromatizanți, combinarea acestora fiind permisă. Puteți folosi fructe de pădure congelate.

Spălați bine fructele proaspete și fructele de pădure și tăiați-le înainte de a le adăuga la curvie. După dizolvarea completă prin dorințe, trebuie să așteptați să se răcească, apoi turnați-l folosind o strecurătoare în iaurtul batut și amestecați din nou masa rezultată până la omogenizare. Pune folie alimentară în tava de tort pregătită. Adăugați zmeura sau alte fructe de pădure și amestecați ușor. Turnați amestecul rezultat în formă și puneți-l la frigider să se răcească. Durează aproximativ 3 ore să se întărească, după care tortul poate fi decorat cu bucăți de fructe și fructe de pădure. Prajitura cu iaurt finita trebuie scoasa din forma si asezata pe o farfurie frumoasa.

În caz de eșec

Renuntarea la dieta

Este necesar să ieși din orice versiune a dietei cu iaurt măsurat și fără probleme, adăugând treptat noi alimente în dietă. Conținutul caloric zilnic nu trebuie să depășească 1400-1500 de calorii, altfel kilogramele pierdute cu greu pot reveni foarte ușor și rapid. Se recomandă să aveți o zi de post pe iaurt o dată pe săptămână după finalizarea dietei.

Contraindicatii

• boli ale sistemului nervos;
• boli de inima;
• Creșterea imunității datorită conținutului ridicat de microorganisme benefice (lacto- și bifidobacterii) din iaurturi.
• Prevenirea infecțiilor fungice prin îmbunătățirea stării microflorei intestinale.
• Conținutul ridicat de magneziu, potasiu și calciu ajută la prevenirea dezvoltării nu numai a cariilor, ci și a osteoporozei.
• Iaurtul are un efect pozitiv asupra absorbției altor substanțe din alimente. Iaurtul contine acid lactic, care imbunatateste absorbtia calciului atunci cand consumi lapte si alte produse lactate.
• Efect pronunțat de scădere a colesterolului.
• Pierdere rapidă în greutate.

• Durata timpului de gătit și necesitatea unei șederi lungi în fața aragazului, deoarece... Trebuie să-ți faci propriul iaurt în fiecare zi.
• Există încă o ușoară senzație de foame în primele două zile și este resimțită în mod deosebit de puternic de persoanele care sunt obișnuite cu o dietă abundentă și temeinică.
• O dorinta irezistibila de a continua dieta, vazand rezultate pozitive in procesul de slabire. Cu toate acestea, depășirea perioadelor recomandate poate provoca vătămări organismului, ceea ce este asociat cu tulburări și perturbări metabolice.

Termeni importanți

Nu este recomandat să repetați versiunile săptămânale și de zece zile ale dietei cu iaurt mai mult de o dată pe lună. Dieta de trei zile poate fi efectuată de două ori pe lună ca una dintre opțiuni zile de post pentru a preveni acumularea de kilograme în plus.

Dieta cu iaurt pentru slabit nu regleaza consumul de sare, dar se recomanda limitarea cat mai mult a continutului acesteia in alimentatie pentru a preveni dezvoltarea edemului.

Unul dintre cele mai sănătoase tipuri de produse din lapte fermentat este iaurtul. Cu toate acestea, nu mulți oameni știu că există o dietă cu iaurt pentru slăbit, dezvoltată în urmă cu 70 de ani de nutriționistul Zeik, originar din Germania. Zeik și-a folosit pentru prima dată metoda de a pierde excesul de greutate într-un sanatoriu din Elveția, unde turiștii au fost uimiți de rezultatele eficiente. Dieta cu iaurt ajută la accelerarea proceselor metabolice din organism și la arderea activă a depozitelor de grăsime acumulate și, prin urmare, dacă iaurtul este produsul tău preferat din lapte fermentat, poți alege singur una dintre diferitele metode de slăbire conform lui Zeik, concepute pentru 3, 7 si 10 zile.

Beneficiile pierderii în greutate pe iaurt

Iaurtul este un produs lactat fermentat obtinut prin oxidarea laptelui cu lactobacterii benefice. Acest produs lactat fermentat se absoarbe cu 60% mai bine decât laptele și, prin urmare, este recomandat în special adulților, precum și celor care suferă de intoleranță la proteinele din lapte. In procesul de procesare a proteinelor din lapte, bacteriile lacto produc nutrienti utili si nutrienti (vitamine B12, B3, A, calciu, potasiu, magneziu) necesari pentru viata normala.

Vitaminele și microelementele conținute în iaurt au un efect benefic asupra vederii, sistemul nervos, starea pielii, normalizarea nivelului de colesterol din sânge și, de asemenea, crește imunitatea și previne dezvoltarea osteoporozei.

Bacteriile conținute de iaurt afectează menținerea acidității necesare a organelor digestive, ceea ce ajută la prevenirea constipației și a diareei. Iaurtul este recomandat a fi consumat regulat de catre persoanele care sufera de afectiuni gastrointestinale (gastrita, ulcere, indigestie cronica). Acest produs se află și în meniul dietei Dash, destinat tratamentului hipertensiunii arteriale.

Beneficiile dietei cu iaurt includ:

• Tolerabilitate ușoară și lipsă de foame;
• Creșterea imunității;
• Normalizarea nivelului de colesterol din sânge;
• Normalizarea tractului gastro-intestinal;
• Prevenirea cariilor, hipertensiunii arteriale, osteoporozei.

Cum să alegi iaurtul potrivit pentru pierderea în greutate

Înainte de a începe să urmezi metoda de slăbire cu iaurt, ar trebui să alegi iaurtul potrivit. Rafturile magazinelor sunt pline de pachete colorate de iaurturi cu fructe care conțin coloranți, conservanți și zahăr, care este complet nepotrivit pentru pierderea în greutate. Când vine vorba de produsele cumpărate din magazin, ar trebui să acordați prioritate exclusiv produselor naturale, fără aditivi, precum și produselor cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi. Cea mai eficientă dietă cu iaurt se bazează pe iaurt, care poate fi preparat cu ușurință acasă.

Rețetă pentru a face iaurt acasă

Ingrediente:

• lapte pasteurizat 1 l;
• Cultură de iaurt uscat 2 lingurițe.

Metoda de gatire:

1. Se toarnă laptele într-o cratiță, se fierbe, se ia de pe foc, se răcește la temperatura camerei.
2. Se amestecă o cantitate mică de lapte cu cultura de iaurt uscat, se amestecă până se obține un amestec omogen, se adaugă la cantitatea principală de lapte.
3. Turnați apă clocotită peste termos, ștergeți, turnați amestecul, închideți ermetic. Se lasa 12-14 ore. Cu cât starterul stă mai mult, cu atât iaurtul va avea un gust mai acru.
4. Se toarnă produsul lactat fermentat rezultat într-un bol, se acoperă cu un capac și se pune la frigider până se îngroașă (timp de 2 ore).

Iaurtul poate fi consumat ca preparat independent sau asezonat cu salate de legume.

Tipuri de diete cu iaurt

Există multe varietăți de dietă cu iaurt:

• Dieta cu iaurt timp de 3 zile. Esența dietei cu iaurt de trei zile este că iaurtul trebuie consumat la micul dejun cu fructe, la prânz cu carne sau pește și la cină cu salată sau brânză de vaci. În trei zile cu această dietă poți slăbi 1-2 kg.
• Dieta cu iaurt timp de 7 zile. Meniul zilnic include: iaurt 500 g, fructe neindulcite si legume fara amidon 400 g, carne slaba, pasare, peste, fructe de mare 150 g, suc proaspat stors 2 pahare. Doza zilnică indicată de produse trebuie distribuită pe 4-5 mese. Ultima masă ar trebui să fie cel târziu cu 3-3,5 ore înainte de culcare. În timpul zilei, se recomandă să beți apă plată, infuzii de plante, ceai verde, dar fără a adăuga zahăr, smântână sau siropuri. Într-o săptămână cu această dietă poți slăbi 7-10 kilograme.
• Dieta cu caș și iaurt constă în consumul a 200 de grame în timpul zilei brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi si 600 ml de iaurt natural. Când ești la dietă, brânza de vaci este asezonată cu iaurt fără a adăuga sare sau zahăr. Volumul zilnic de produse afișat trebuie distribuit pe 5 mese. În trei zile cu această mono-dietă puteți pierde 2 kg.
• Dieta cu iaurt cu mere considerată una dintre cele mai stricte. Proiectat pentru 3 zile, timp în care poți slăbi 2-3 kg. Meniul de dieta de trei zile cu mere si iaurt consta in consumul a 500 de grame de iaurt si 3 mere de orice varietate in timpul zilei.
• Dieta cu fructe și iaurt te ajuta sa slabesti 2-3 kg in trei zile. Meniul zilnic al acestei metode de slăbit în exces constă în 500 ml iaurt natural și 500 grame fructe neîndulcite. În ciuda faptului că fructele dulci (banane, struguri, mango, pepeni, pepeni verzi) nu sunt recomandate a fi incluse în meniul acestui curs de slăbire, multe persoane preferă să urmeze dieta banane-iaurt din cauza sațietății și valorii sale nutritive. Rezultatul cu această opțiune va fi redus, nu puteți pierde mai mult de 500 de grame de exces de greutate pe zi.
• Dieta cu fulgi de ovaz-iaurt contribuie nu numai pierdere eficientă în greutate, dar și pentru a curăța intestinele de acumulate substanțe nocive. Meniul acestei diete este format din 500 ml iaurt natural si 300 g fulgi de ovăz, fierte in apa fara sare si ulei. Se recomandă consumul de terci la micul dejun și la prânz, volumul unei porții este de 150 g. Puteți bea iaurt ca gustare și pentru cină. În trei zile cu această mono-dietă poți slăbi 3-4 kilograme.
• Dieta cu iaurt-kefir constă în consumul a 600 ml de chefir (scăzut în grăsimi sau 1% grăsime) și a 600 ml de iaurt natural în timpul zilei. Aportul alimentar zilnic indicat trebuie împărțit în 6 mese. Se recomandă să beți un pahar de băutură cu lapte fermentat (chefir sau iaurt), alternându-le între ele la fiecare 2 ore.

Ce altceva poți mânca?

Alimente permise în dietă:

• Carne slabă (vițel, vită, iepure);
• Păsări slabe, fără piele (curcan, pui);
• Pește și fructe de mare;
• Conţinut scăzut de grăsimi produse lactate fermentate(brânză de vaci, chefir, ayran, iaurt);
• Ouă (nu mai mult de 1 bucată pe zi);
• Tărâţe;
• Cereale (hrișcă, ovăz, orez);
• Legume fără amidon (varză, castraveți, spanac, broccoli, țelină);
• Fructe neîndulcite (excepție: pere, struguri, pepeni verzi, pepeni);
• fructe de padure;
• Fructe uscate;
• Verdeturi (marar, patrunjel, coriandru);
• Sucuri de legume și fructe proaspăt stoarse (diluate cu apă în proporție de 1:2);
• Ceai (de plante, verde) fără zahăr;
• Decocturi și tincturi de ierburi și fructe de pădure.

În timpul zilei, trebuie să beți cel puțin 1,5 litri de apă purificată fără gaz, de preferință un pahar cu jumătate de oră înainte de masă.

Meniu

Conform regulilor dietei cu iaurt timp de o săptămână, salatele de legume trebuie asezonate cu iaurt (nu mai mult de 150 de grame per porție). Astfel, consumarea a două porții de salată de legume zilnic la prânz și cină va scoate 300 de grame de iaurt din necesarul zilnic de 500 de grame afișat. Alte sosuri de salată (măsline, ulei vegetal, suc de lamaie) sunt interzise. Este interzisă sărarea mâncărurilor sau folosirea condimentelor și ierburilor.

Dieta cu iaurt timp de 7 zile - meniu pentru fiecare zi (mic dejun, gustare, prânz, gustare de după-amiază, cină):

Luni:

• Desert iaurt cu fructe uscate 200 g;
• suc de rosii;
• Supa crema de broccoli 150 ml. Salata de varza 150 gr;
• suc de mere-morcovi;
• Fiert file de pui 150 gr. Salata de castraveti si rosii 100 gr.

Marţi:

• Iaurt 200 gr cu 1 lingura. tărâţe;
• suc de rodie;
• Supa de sfecla rosie 150 ml. Salata de rucola 150 gr;
• Portocala proaspata;
• Creveți 150 gr. Salata de la alge marine 100 gr.

Miercuri:

• Desert cu iaurt măr verde 200 gr;
• suc de mere;
• Supă de varză verde 150 ml. Salată „Brush” 150 gr;
• Smoothie de castraveți;
• Carne de vita fiarta 150 gr. Salata de spanac 100 gr.

Joi:

• Desert iaurt cu kiwi 200 gr.;
• suc de cirese;
• Lenn okroshka 150 ml. Salată de castraveți și ierburi 150 gr;
• suc de rosii;
• Iepure copt 150 gr. Salata de sfecla 100 gr.

Vineri:

• Desert iaurt cu portocale 200 gr;
• suc de piersici;
• Varză 150 ml. Tocană de legume 150 gr;
• Smoothie de morcovi;
• File de curcan fiert 150 gr. Salata greceasca 100 gr.

Sâmbătă:

• Desert iaurt cu fructe de padure 200 gr;
• Compot de prune;
• Supa crema de telina 150 ml. Salata de rosii si ceapa 150 gr;
• Smoothie de castraveți și țelină;
• Cotlet de vitel la abur 150 gr. Salata Shopski.

Duminică:

• Iaurt. 1 lingura. tărâţe;
• Suc de portocale;
• Gazpacho 150 ml. salata de varza de Bruxelles 150 gr;
• Suc de sfeclă;
• File de stiuca fiert 150 gr. Roșii cherry 100 gr.

Ieșirea corectă din dieta cu iaurt

Dieta cu iaurt, deși echilibrată, este săracă în calorii. Conținutul zilnic de calorii în timpul unui curs de slăbire nu depășește 1200 Kcal și, prin urmare, o tranziție bruscă la dieta obișnuită la plecare poate provoca o revenire rapidă a greutății pierdute. Pentru a menține rezultatul pierderii în greutate, trebuie să creșteți conținutul zilnic de calorii al dietei la 1400-1500 Kcal în prima săptămână. 50% din dieta la ieșire ar trebui să conțină alimente care conțin carbohidrați complecși (cereale, cereale, cereale) și fibre (legume, fructe). Grăsimile trebuie reduse la minimum, iar produsele proteice trebuie selectate cu conținut minim de grăsimi.

Pentru a vă menține rezultatele de pierdere în greutate perioadă lungă de timp, este necesar să excludeți sau să reduceți la minimum în alimentație produsele proaspete de panificație, dulciurile, deserturile, în special cele cu abundență de creme, alimente grase și prăjite. Exercițiile regulate vă vor ajuta să vă mențineți în formă și să vă mențineți mușchii tonifiați. Se recomandă să urmați din nou dieta cu iaurt de șapte zile nu mai devreme decât după o lună. O dietă cu iaurt de trei zile într-o versiune strictă și blândă poate fi urmată de două ori pe lună ca zile de post, ceea ce vă permite nu numai să mențineți subțirea, ci și să curățați organismul de deșeuri și toxine și să accelerați procesele metabolice.

Rezultate

Laudele celor care au slăbit cu dieta cu iaurt indică faptul că în trei zile cu o mono-dietă strictă poți slăbi 2-4 kilograme. Urmând metoda de slăbire în 7 zile, puteți „să spuneți la revedere” cu ușurință la 6-10 kilograme în plus. Rezultatul final este influențat direct de greutatea inițială, cu cât aceasta este mai mare, cu atât mai multe kilograme poți slăbi, precum și de nivelul activității fizice zilnice. Cu exerciții fizice regulate (fitness, aerobic, înot, alergare), eficiența metodei de slăbire cu iaurt este mai mare.

Vă prezentăm atenției fotografii cu oameni înainte și după ce urmează o dietă cu iaurt pentru pierderea în greutate:

Astăzi vă vom povesti despre o dietă bazată pe fructe și iaurturi, cu care puteți scăpa de câteva kilograme într-o săptămână. Un avantaj important al acestui sistem de slăbit este accesibilitatea și simplitatea acestuia, deoarece nu trebuie să vă simțiți foame sau să mâncați alimente fără gust, monotone. O dietă ușoară cu fructe și iaurt pentru pierderea în greutate este ușor de tolerat și nu dăunează sănătății cauzate de restricții stricte, așa cum este cazul mono-dietelor. În plus, iaurturile sunt unul dintre cele mai bune iaurturi necesare pentru funcționarea normală a intestinului, așa că o dietă cu iaurt va aduce beneficii organismului dacă o vei urma.

Cum să slăbești cu iaurt și fructe

Când urmați o dietă cu iaurt și fructe, dieta include în plus o cantitate mică de legume și alimente proteice, care sunt necesare pentru a menține funcționarea normală a sistemelor și organelor.

Avantajul incontestabil al acestei diete pe mere și iaurt este că vei avea nevoie de fructe obișnuite, și nu de cele exotice, așa cum se întâmplă uneori. Pentru a realiza cele mai bune rezultate Trebuie să bei multă apă pe tot parcursul zilei și, de asemenea, ai voie să bei ceai verde.

Trebuie să luați cina cu patru ore înainte de a merge la culcare - este suficient regula importanta sisteme. Pe parcursul zilei trebuie să bei cel puțin 500 ml de iaurt natural, pe care trebuie să știi să-l alegi corect.

Cum să alegi iaurtul dietetic pentru pierderea în greutate?

Un produs natural preparat într-un aparat de iaurt de casă este cel mai potrivit pentru o dietă bazată pe iaurt și fructe. Daca asa aparate de bucătărie Daca nu il ai, mergi la magazin pentru iaurt natural.

Asigurați-vă că vă uitați la etichetă. Trebuie să găsiți un produs cu coloranți și conservanți minime. Cu cât termenul de valabilitate este mai scurt, cu atât iaurtul este considerat mai natural.

Produsul trebuie să conțină cel puțin 107 CFU per 1 g - acesta este un indicator al concentrației de bacterii lactice. Nu cumpăra iaurturi dulci pentru dieta ta cu fructe. De asemenea, acordați atenție conținutului de grăsime, astfel încât acesta să fie în limita de 1,5 la sută.

Meniu dietetic cu fructe si iaurt

Prima zi a unei diete pe iaurt cu mere si alte fructe necesita pregatirea organismului. nu vă supraîncărcați stomacul, ci respectați cu strictețe anumite reguli. Bea 100-150 g de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi dimineața și mănâncă niște fructe neîndulcite. Merele și grepfruturile funcționează bine. Puteți lua prânzul cu o salată de fructe cu mere, kiwi și ananas și completați cu iaurt.

La cină, mănâncă 100 g de curcan sau pui cu câteva legume și bea un pahar de iaurt. Dacă prima zi a dietei cu iaurt merge bine, continuați dieta.

A doua zi de dietă necesită consumul de iaurt, fructe și legume. Există doar cinci sau șase mese, la fiecare dintre care trebuie să bei un pahar de iaurt și să mănânci câteva mere, grapefruit, pere (principalul nu este o banană sau struguri).

În a treia zi, bea iaurt și mănâncă pepene verde sau pepene galben. Puteți găti cu aceste ingrediente salata usoara. Este permisă diluarea dietei cu carne slabă fiartă (piept de pui, carne de vită), care va reumple aportul de proteine. Cina ar trebui să fie ușoară și să conțină o salată de vitamine vegetale din morcovi, varză și castraveți.

Timp de zece zile, continuați dieta cu iaurt și fructe, combinând planurile nutriționale de mai sus. Diversificați meniul cu legume și fructe noi, cu excepția celor dulci și amidonoase. După terminarea dietei, trebuie să faceți o pauză de o lună și o puteți repeta.