Care sunt beneficiile urzicii? Urzica - beneficii și daune în medicina populară și modernă

Urzica este o plantă perenă cu buruieni din familia urzicilor. Planta crește aproape în toată lumea.

Urzica a fost folosită de secole diferite țări. Era mâncat, aplicat pe piele, băut ca ceai de plante și chiar folosit la fabricarea textilelor. Urzica este încă folosită ca plantă medicinală în medicina populară.

Cel mai important beneficiu pentru sănătate al urzicii este capacitatea sa de a curăța organismul de toxine, de a întări sistemul imunitar și de a îmbunătăți circulația sângelui. Planta protejează rinichii și vezica biliara, reglează activitatea hormonală și previne dezvoltarea diabetului.

Pentru articulații

Urzica reduce durerea de artrită. S-a descoperit că antioxidanții din plantă reduc inflamația.

Luarea extractului de urzică sau aplicarea acestuia pe piele poate ameliora durerea de osteoartrita.

Pentru inimă și vasele de sânge

Planta normalizează circulația sângelui și îmbunătățește sănătatea cardiovasculară, deoarece este bogată în fier și vitamina C. De asemenea, conține mult potasiu, care ameliorează spasmul arterelor și reduce riscul de accident vascular cerebral.

Cercetările au demonstrat că consumul regulat de ceai de urzică ajută la reducerea tensiunii și a stresului asupra sistemului cardiovascular.

Urzica a fost folosită de multă vreme pentru a trata hipertensiunea arterială.

Pentru sistemul limfatic

Urzica este un detoxifiant ideal pentru organism. Stimulează sistemul limfatic, curățând rinichii de toxine.

Pentru bronhii

Beneficiile urzicii au fost legate de tratamentul afecțiunilor respiratorii, inclusiv febra fânului, astmul și alergiile sezoniere. Consumul regulat de ceai aerian ajută la alergii și alte probleme de respirație.

Pentru tractul gastrointestinal

Proprietățile vindecătoare ale urzicii sunt că îmbunătățește absorbția nutrienților în intestine.

Proprietățile antiinflamatoare ale plantei sunt folosite în tratamentul hemoroizilor.

Pentru pancreas

Studiile au demonstrat că urzica scade nivelul zahărului din sânge, așa că medicii recomandă adăugarea plantei în dieta persoanelor cu diabet.

Pentru rinichi și vezică urinară

Urzica este un diuretic și ajută la eliminarea nocivelor chimicaleși excesul de lichid din organism. Această plantă este numită și „tonic de primăvară”, care curăță corpul de toxine.

Pentru sistemul reproductiv

Rădăcina de urzică ajută la prevenirea creșterii prostatei. Se reduce urinare frecventă cu aceasta boala.

Pentru piele și păr

Extractele de urzică aplicate pe piele scapă de acnee și ucid infecțiile. Datorită antioxidanților săi, urzica accelerează vindecarea rănilor, reduce aspectul cicatricilor și petelor și netezește ridurile și decolorarea petelor de vârstă.

Proprietăți medicinale Urzicile pentru păr, piele și unghii au fost mult timp folosite în medicina populară și cosmetologie. Pe baza de urzica au fost dezvoltate creme si sampoane pentru eczeme si matreata.

Urzica in ginecologie

Urzica contine ingrediente active care îmbunătățesc sănătatea femeilor:

În ginecologie se folosesc ceaiuri și decocturi de urzică, pentru care puteți lua atât frunze proaspete, cât și uscate ale plantei. Le puteți cumpăra în farmacii - medicamente pe baza de urzica sunt prezentate in diferite forme si doze. Consultați-vă medicul înainte de utilizare.

Pentru majoritatea oamenilor, urzica, ale cărei rău și beneficii nu sunt cunoscute de mulți, este o buruiană absolut inutilă și opăritoare. Din această cauză, oamenii îl distrug fără milă. Dar, de fapt, planta a devenit faimoasă pentru capacitatea sa interesantă de a „înțepa”, este, de asemenea, un produs alimentar excelent și un medicament excelent.

Poveste

Oamenii spuneau în antichitate că beneficiile și daunele urzicii pentru organism pot fi înlocuite cu 7 vindecători. Strămoșii noștri știau cu siguranță despre proprietățile miraculoase ale acestei plante. Urzica este un remediu medicinal universal pentru un număr mare de boli; este o materie primă pentru producția de frânghii, țesături, frânghii, excelent produs alimentar, capabil să îmbogăţească alimentaţia cu necesar şi substanțe utile. Planta merită o atenție deosebită ca un remediu excelent pentru sănătatea umană. În ea, natura a colectat un complex bogat în vitamine și minerale, datorită căruia a devenit aproape omnipotent și foarte util.

Compus

Dispunând de o compoziție bogată în vitamine și minerale cu care natura a înzestrat-o planta, urzica ajută corpul uman să facă față tuturor procese inflamatorii, care apar în organism, în plus, completează deficiența de substanțe care sunt necesare pentru a-și menține performanța. Este o sursă de mangan, calciu, fosfor, aluminiu, seleniu, sulf, fier, zinc, bariu și alte elemente, în plus, conține:

• taninuri;
• vitamine;
• acid pantotenic;
• acid acetic;
• acid cafeic;
• acid folic;
• acid formic,
• acid galic;
• fitoncide;
• histamina;
• clorofilă;
• betaină;
• licopen

Frunzele tinere și verdețurile de urzică conțin mai multă vitamina C decât lămâia, dar nu sunt inferioare măcrișului, cătinii și morcovilor în ceea ce privește cantitatea de caroten. Trebuie remarcat faptul că proprietățile medicinale unice ale plantei nu se pierd în timpul tratamentului termic, în timp ce iarba uscată este o trusă naturală de prim ajutor.

Efectele urzicii asupra organismului

Este dificil să enumerați toate substanțele benefice pe care le include urzica de primăvară (beneficiile și daunele plantei sunt descrise în acest articol). Este înzestrat din fire cu efect antiinflamator, de întărire generală, în plus, ajută la îmbunătățirea coagularii sângelui, care este foarte valoros pentru tăieturi, ulcere și răni ca agent hemostatic.

Utilizați pentru anemie

Planta este folosită și ca remediu pentru anemie. Decoctul de urzica (beneficiile si daunele sale se datoreaza substantelor benefice continute de planta) faciliteaza menstruatia si ajuta la eliminarea cearcanelor care apar sub ochi. De asemenea, trebuie remarcat faptul că un efect hemostatic puternic poate aduce atât beneficii, cât și rău. Persoanele care suferă de tromboflebită, ateroscleroză, vene varicoase și oricărei persoane cu sânge foarte gros le este strict interzis să consume urzică, deoarece aceasta poate provoca cheaguri de sânge.

În plus față de orice altceva, această plantă este folosită ca agent de vindecare pentru dureri musculare, boli vezica urinara si ficat, impotriva radiculitei. Urzica stimulează metabolismul proteinelor și carbohidraților în organism și, de asemenea, ajută la îmbunătățirea funcției inimii. Carotenoidele conținute în iarbă au un efect benefic asupra funcției vederii.

Creșterea imunității

Beneficiile și daunele urzicilor pentru organism au fost de multă vreme de interes pentru oameni. Acizii organici prezenți în plantă ajută la îmbunătățirea imunității, întărire generală corp. Urzica ajută la refacerea organismului după o intervenție chirurgicală, poate rezista la radiații și, de asemenea, protejează țesuturile de deficiența de oxigen.

Combate matreata

Urzica este folosita si ca remediu impotriva matretii. Daunele și beneficiile plantei sunt pur și simplu uimitoare - dacă vă clătiți capul cu decoct de urzică în fiecare zi timp de 2 săptămâni, căderea părului se va opri.

Comprese

După cum am aflat deja, nu toată lumea cunoaște beneficiile și daunele pentru sănătate ale urzicilor. Adesea planta este folosită sub formă de comprese, aplicate pe ulcere, abraziuni, tăieturi și răni. Un decoct din acesta este utilizat în tratamentul sângerării - promovează producția activă de globule roșii. Printre altele, această plantă conține și secretină, o substanță care poate normaliza nivelul zahărului din sânge.

Utilizați în gătit

Urzica este folosită pe scară largă în gătit. Se adaugă în supe, băuturi și salate. În plus, bucătarii au învățat să gătească foarte aromat și umpluturi delicioase pentru plăcinte, în plus, alte forme de coacere.

Urzica: rău și beneficiu

Am vorbit deja despre proprietățile benefice ale acestuia planta interesanta, acum să aflăm ce rău poate provoca. Majoritatea oamenilor cred că cel mai rău lucru pe care îl poate face este să ardă pielea. Arsurile sunt cauzate de fire de păr alb, acoperind planta. La contactul cu pielea umană, ele eliberează o substanță destul de caustică, care provoacă mâncărimi severe și roșeață. Senzațiile neplăcute pot fi atenuate prin ștergerea zonei inflamate a pielii cu o soluție de apă și oțet de mere.

De asemenea, consumând ierburi proaspete fără prelucrare culinară. Când se prepară salate, verdeața trebuie opărită cu apă clocotită, în caz contrar, va fi mare rău esofagului sau stomacului.

Plantele care au fost colectate de-a lungul drumurilor și drumurilor cu praf sunt, de asemenea, contraindicate pentru utilizare orală. Le lipsesc complet proprietățile medicinale. În plus, ele absorb sărurile de metale grele, toată murdăria și altele substanțe nocive, prin urmare consecinte posibile pentru sănătatea noastră făcându-le imprevizibile.

Urzica (daunele și beneficiile acestei plante sunt descrise în detaliu în acest articol) poate provoca uneori și alergii. Dar, în principal, se referă la utilizarea decocturilor. În același timp, ceaiurile din plante cu acesta nu sunt atât de concentrate, prin urmare, sunt destul de inofensive.

Urzica poate provoca vătămări grave corpului unei fete însărcinate, provocând contracții premature sau avort spontan. În același timp, planta, renumită pentru proprietățile tonice și vasoconstrictoare, va ajuta la refacere în perioada postpartum. Va preveni anemia, va reduce sângerarea travaliului și, de asemenea, va restabili tonusul uterului. Nu există contraindicații în timpul alăptării.

Nu rata momentul în care se nasc urzicile tinere. Este încă fraged și foarte util atunci când este consumat.
Este mai bine să-l colectați înainte de înflorire.

Urzica este o plantă multivitaminică valoroasă, un fel de concentrat natural de vitamine. Conține de două ori mai mult acid ascorbic decât fructele de coacăze negre și lămâia, conținutul de caroten este mai mare decât în ​​fructele de cătină, morcovi și măcriș, iar doar 20 de frunze de urzică asigură organismului nostru norma zilnică vitamina A. In plus, urzica este bogata in vitaminele K, E si B si in microelemente: inclusiv fier, magneziu, cupru, calciu etc.

Urzica conține siliciu, flavonoide, fitoncide și acizi organici, datorită cărora urzica are proprietăți generale de întărire: crește rezistența organismului la multe bacterii, toxine, efecte nocive radiații, întărește sistemul imunitar și oferă, de asemenea, un grad ridicat de protecție a organismului împotriva deficienței de oxigen.

Îmbunătățind în general fluxul tuturor proceselor energetice, urzica are un efect stimulator asupra metabolismului carbohidraților și proteinelor, motiv pentru care este atât de des recomandată pentru boli cronice când rezistența globală a corpului scade considerabil.

Vitamina K saturează urzica cu proprietăți hemostatice puternice. Vitamina K crește coagularea sângelui și are un efect antiinflamator, ceea ce face posibilă utilizarea urzicii ca agent de vindecare a rănilor atât pentru uz extern, cât și pentru sângerări interne uterine, pulmonare, renale, intestinale și alte sângerări interne.

Frunzele de urzică conțin și clorofilă în formă pură, fără amestecul de alți pigmenți. Clorofila are un puternic efect de stimulare și tonic asupra organismului, îmbunătățește metabolismul, crește tonusul intestinelor, sistemului cardiovascular și al centrului respirator și, de asemenea, promovează vindecarea țesuturilor afectate.

CE SE POATE GĂT DIN URZICĂ

O mulțime de feluri de mâncare diferite! Acestea includ primele feluri, adică supe, feluri secunde, salate și plăcinte, cereale și sosuri, cotlet, ceai și suc.

Este important doar să înțelegem că urzica tânără este încă rar folosită ca componentă principală a unei rețete, mai mult ca un adaos pentru gust. De exemplu, ca verdele. Prin urmare, poate fi adăugat la multe feluri de mâncare comune pe care le pregătiți de obicei, dându-le un nou gust și făcându-le sănătoase.

CUM SE GĂTEȘTE URZICA

Pentru a vă asigura că urzica tânără nu își pierde proprietățile benefice, este necesar să o supuneți cât mai puțin posibil unui tratament termic.

Urzica trebuie fiartă nu mai mult de 3 minute. Chiar și atunci când este opărit cu apă clocotită, nu mai ustură și poate fi tocat fin pentru a fi folosit în salate sau alte feluri de mâncare. Dacă doriți să păstrați cât mai multă vitamina A, atunci este mai bine să tăiați urzicile cu mâinile sau cu un cuțit de ceramică.

Urzica tânără se adaugă la supe, feluri principale și terci la sfârșitul gătitului.

Nu este posibil să respectați aceste reguli doar în plăcinte și cotlet.

Prin prepararea frunzelor tinere de urzică obținem ceai.

Sucul din frunzele de urzică se folosește în scopuri medicinale și cosmetice, sau pentru băuturi, se înmoaie urzicile tinere; apă curată timp de câteva ore, apoi strângeți-l bine în tifon.

CUM SĂ SUNTEȚI ȘI CONSERVAȚI URZICILE.

Trebuie să colectați urzici tinere începând cu luna aprilie, într-o pădure curată, departe de drumuri, gropi de gunoi, gropi de vite și întreprinderile industriale.

Folosim frunze tinere și tulpini superioare fragede. Luați părțile verzi sănătoase. Pentru a nu ne arde, folosim mănuși.

PENTRU VIITORUL URZICULUI TÂNĂR POATE FI USCAT, SĂRAT SAU CONGELAT:

Este necesar să-l uscați la umbră; termenul de valabilitate al urzicii uscate nu este mai mare de 2 ani.

Pentru murături, urzicile tinere se spală bine și se toacă mărunt, se iau de la 50 la 100 de grame de sare la 1 kg, adică aproximativ 2-4 linguri. Amestecați bine urzicile tocate cu sare, puneți-le strâns în borcane de sticlă și închideți cu capace obișnuite reutilizabile. Păstrați la frigider, cum ar fi în frigider sau în pivniță, până la 1 lună.

Pentru congelare, spălăm bine și urzicile tinere, le uscăm, le punem în pungi de plastic sau borcane de maioneză din plastic și le punem la congelator pentru depozitare.

MAI MULTE REȚETE DE MĂCURI TINERI DE URZICI:

Supa de urzici “VITAMINE” (cu branza)
Compus:

pentru 2 litri de apa:
2-3 buc. cartofi de marime medie
1-2 morcovi
200 de grame de brânză Adyghe
ciorchine de urzici tinere
30 gr unt
aproximativ 1 lingura. lingură de sare grunjoasă
condimente: piper negru măcinat după gust, 2 foi de dafin
smântână

Fierbe apa si adauga cartofi taiati cubulete.
Îndepărtați spuma, adăugați morcovi tăiați cubulețe mici, foile de dafin și untul.

Spălați urzicile și îndepărtați tulpinile groase, dacă există. Nu o tăiați foarte fin. Pentru a preveni usturarea urzicii, puteți turna apă clocotită peste ea, dar este mai bine să nu faceți acest lucru pentru a păstra mai multe vitamine, ci tăiați-o cu mănuși de cauciuc.

Tăiați brânza Adyghe (paneer) în cuburi.

Când legumele din tigaie devin moi și pot fi străpunse ușor cu un cuțit (după 10 minute), adăugați brânză, urzici și sare. Lasă să fiarbă încă 5 minute și stinge.

Se presara cu piper negru proaspat macinat si se serveste cu smantana.

Asta este! Supa de urzici se gătește foarte repede și se dovedește gustoasă și satisfăcătoare. La sfârșitul gătitului, apropo, puteți adăuga măcriș, acesta va fi și mai gustos și mai sănătos.

CLATITE DE OVEZ CU URZICA SI QUONA

Turnați puțină apă clocotită în fulgii de ovăz și puneți-o până se umflă.
În acest moment, spălați și tocați urzicile tinere, quinoa și pene de usturoi verde.
Adăugați ierburi tocate, sare, un ou și o lingură de rast în masa noastră de fulgi de ovăz. uleiuri
Frământați clătitele.
Puneți clătitele noastre cu o lingură pe o tigaie încălzită cu ulei vegetal. Se prăjește pe ambele părți până se rumenesc.

GĂTIRE CU URZICA

Frecați 200 de grame de brânză de vaci printr-o sită, amestecați masa de caș cu un pahar de frunze de urzică tocate mărunt. Adaugati 3 catei de usturoi tocati marunt, 3 linguri. l. ulei vegetalși 1 linguriță. muştar.

SALATA DE URZICI:

Veți avea nevoie de: urzică tânără, ceapa verde, marar, patrunjel, ulei vegetal, piper, sare.
Se spală bine frunzele de urzică și se opăresc cu apă clocotită, se toacă mărunt, se combină cu mărar, pătrunjelul și ceapa verde tocate mărunt, se adaugă sare, piper și se condimentează cu ulei.

SALATA DE URZICI CU NUCI SI USSturoi

Veți avea nevoie de: 500 g frunze de urzică, 50 g pătrunjel și mărar, 4 căței de usturoi, 1-2 sâmburi nuc, 3-4 linguri. ulei vegetal, 1 lingura. suc de lamaie, sare.

Clătiți urzicile și puneți-le în apă clocotită cu sare, fierbeți timp de 3-4 minute, îndepărtați cu o lingură cu șuruburi, scurgeți-le într-o strecurătoare, pasați ușor și transferați într-un castron. Se amestecă uleiul cu usturoiul zdrobit și sarea, se adaugă amestecul în urzici împreună cu mărar și pătrunjel tocat, precum și nucile zdrobite, se stropesc cu zeamă de lămâie.

SALATA DE URZICI CU NUCI SI CEAPA

Se pun frunzele de urzică spălate în apă clocotită timp de 1-2 minute, se pun pe o sită, se toacă cu un cuțit, se pun într-un castron de salată, se toacă ceapa verde și se amestecă cu urzicile. Se diluează miezul de nucă zdrobit în 0,25 căni de decoct de urzică, se adaugă oțet, se amestecă și se asezonează urzicile cu amestecul rezultat într-un bol de salată. Se presara cu ierburi tocate marunt.
Urzică tânără – 800 g, ceapă verde – 120 g, pătrunjel – 80 g, nuci decojite – 100 g, ierburi, sare după gust.

SALATA DE URZICA CU OU
Pune frunzele de urzica in apa clocotita timp de 1-2 minute si pune-le pe o sita. Apoi se toaca, se condimenteaza cu otet, se aseaza peste felii de oua fierte, se toarna peste smantana.
Urzică tânără – 600 g, ouă – 4 buc., smântână – 80 g, oțet, sare după gust.

URZICA MURATĂ

Veți avea nevoie de 100 g de sare, 5 kg de urzică, 2 g de semințe de chimen, 150 g de mere, 150 g de morcovi, foi de dafin, ienibahar și 50 g de merisoare sau lingonberries.

Spălați lăstarii tineri de urzică și puneți într-un bol emailat împreună cu mere, morcovi, merișoare sau lingonberries, foi de dafin, chimen, sare și piper. Apoi aplicați presiune. Dupa 2 saptamani, urzica poate fi folosita in supa de varza, pentru condimentarea pestelui si preparate din carne.

ULEI DE URZICA PENTRU SANDWICHES

Luați 2 linguri. l. frunze de urzică și se toacă mărunt sau se toca mărunt, apoi se amestecă cu 100 de grame de unt moale. Adaugă puțin hrean ras după gust și ai „unt verde” de întins pe felii de pâine.

SALATA DE PLATINA SI URZICI CU CEAPA
Se pune patlagina si urzica in apa clocotita timp de 1 minut, se pun intr-o sita, se toaca si se adauga ceapa tocata si hreanul. Se condimentează cu sare și mărar, se stropește cu ouă tocate, se toarnă peste smântână.
Frunze tinere de pătlagină – 250 g, urzică – 200 g, ceapă – 250 g, hrean – 100 g, ouă – 2 buc., smântână – 80 g, oțet, sare după gust.

SUC DE URZICA
Spălați lăstarii tineri de urzică și treceți printr-un storcator. Se toarnă apă fiartă peste tescovină, se trece printr-o mașină de tocat carne și se stoarce din nou. Se amestecă sucurile de la prima și a doua presare, se toarnă în 0,5 opărite borcane de litri si se pasteurizeaza la o temperatura de 65-70°C. Păstrați borcanele cu suc într-un loc răcoros.
Aceste sucuri sunt folosite pentru a prepara diverse condimente, sosuri și băuturi.

BORȘ MOLDOVEAN CU URZICHE
Spălați frunzele tinere de urzică pregătite și treceți printr-o mașină de tocat carne.
Se pune orezul în apă clocotită, se fierbe timp de 10 minute, se adaugă cartofi tăiați cubulețe, rădăcini sotate și ceapa. piure de roșii, sare, adăugați frunze de măcriș, cu 3 minute înainte de pregătire, adăugați masa de urzici pregătită în supă, fierbeți.
Se serveste cu smantana

PUREE DE SUPĂ DE URZICI (bucătărie bulgară)
Se fierb lăstarii tineri de urzică și se pasează printr-o sită. Se prăjește făina în unt, se diluează cu decoct de urzică, se amestecă cu piure, se adaugă sare și se fierbe timp de 5 minute. Când serviți, adăugați unt în supă.
Pentru 250 g de urzică - 3 linguri. linguri de făină, 3 linguri. linguri de unt.

Umplutură de plăcintă cu urzici
Se toarnă apă clocotită peste lăstarii tineri de urzică, se scurge apa, se toacă urzicile și se amestecă cu orezul fiert. Se adauga ouale tocate marunt, sare si se condimenteaza cu unt topit.
Pentru 1 kg. urzici - 100 g orez, 5 oua, 60 g unt, sare dupa gust.

Oua prajite cu urzici
Opăriți și tocați urzicile tinere. Prăjiți ușor ceapa tocată mărunt într-o tigaie, adăugați urzici pregătite, coriandru, sare, unt topit, scoate totul afară. Apoi turnați ouăle și prăjiți până când sunt gata.
Pentru 150 g de urzică - 20 g ghee, 30 g. ceapa, 2 oua, sare si coriandru dupa gust.

Un set bogat de elemente biologic active explică gamă largăîntărirea generală și proprietățile terapeutice și profilactice ale urzicii. Urzica vă permite să restabiliți funcțiile organelor vitale și să normalizați funcționarea corpului în ansamblu.

Cu toate acestea, atunci când folosiți urzica, trebuie să știți că ne îngroașă sângele, așa că persoanelor cu probleme cu vasele de sânge, inima și hipertensiune arterială nu li se recomandă să o folosească frecvent. Nici gravidele nu ar trebui să-l mănânce, deoarece poate provoca contracții premature.

Iată un videoclip despre cum să mănânci urzici

Familia urzicilor are aproximativ 45 de genuri și aproximativ 850 de specii de plante. Acestea sunt în principal ierburi, mai rar arbuști sau chiar arbori mici, răspândiți la tropice. Aproximativ 10 specii de urzici cresc în Rusia, dar se găsesc în principal 4 specii ale genului: dioică, înțepătoare, cânepă și pickulifolia.

Tovarășii constanti ai oamenilor - plantele de gunoi - dioica și urzica, sunt familiari tuturor încă din copilărie. Iar urzica de cânepă cu frunze puternic disecate se găsește doar ocazional, în regiunile de nord provine din Siberia de Est;

Dintre toate urzicile noastre, cea de cânepă este cea mai usturătoare. Arsura ei rămâne vizibilă câteva zile.

Pungența urzicilor se datorează prezenței unor fire de păr minuscule arzătoare sub formă de tuburi subțiri. Când vin în contact cu pielea, aceste tuburi fragile se desprind cu ușurință și străpung pielea. În acest caz, acizii organici și alte substanțe caustice intră în rană, provocând iritații. Arsurile unor urzici tropicale, precum speciile din genul Laportea, sunt extrem de dureroase de mai multe luni.

Urzica este o plantă folosită pe scară largă, este prima sursă de vitamine a primăverii, din ea se prepară prima supă de varză „verde”, iar dacă încerci, poți face un piure - aproape ca spanacul. Planta sa conține multe vitamine, substanțe antibacteriene și hemostatice, astfel încât un decoct de frunze de urzică este folosit pentru diferite tipuri de sângerare.

În basmul lui G. H. Andersen „Lebedele sălbatice”, prințesa a țesut cămăși din urzici de cimitir pentru frații ei fermecați. Urzica poate fi de fapt transformată în fibră și țesută în țesătură grosieră, în timp ce unele specii tropicale, cum ar fi ramia, produc o fibră puternică, mătăsoasă, de foarte înaltă calitate.

Frunzele de urzică conțin substanțe bactericide anterior această proprietate a urzicilor era folosită pe scară largă pentru depozitare vara carne crudași pește. Au acoperit carnea sau peștele cu frunze și chiar și fără o geantă frigorifică puteau transporta aceste produse pe vreme caldă timp de 30-40 de ore.

Compus

Urzica este o sursă de mangan, calciu, fosfor, seleniu, aluminiu, sulf, zinc, fier, bariu și alte elemente.

Mai contine: taninuri, vitamine, acid acetic, acid pantotenic, acid cafeic, acid folic, acid formic, acid galusic, fitoncide, histamina, clorofila, betaina, licopen.

Această plantă conține multe vitamine A și C. Oprește sângerarea datorită vitaminei K.

Beneficiile urzicii pentru organismul nostru

În ciuda comportamentului său „agresiv”, urzica are multe proprietăți benefice. În produse farmaceutice, planta este folosită pentru a face medicamente.

Această plantă întărește sistemul imunitar, așa că este recomandat să fie consumată ca parte a unei varietăți de feluri de mâncare. Urzica dă energie unei persoane.

Planta este folosită și în cosmetologie. Decocturile de urzică elimină furuncule și alte erupții cutanate.

Urzica are, de asemenea, un efect benefic asupra stării părului, măștile de urzică au proprietăți de întărire și fac părul foarte frumos.

Decocturile din plantă sunt folosite în tratamentul patologiilor tractului gastrointestinal, urolitiază, bronșită și boli de inimă.

Urzica este un remediu delicios cu vitamine pe care medicii recomandă să îl luați în timpul unei exacerbări a răcelilor. La farmacie puteți achiziționa preparate pe bază de urzică în diferite forme:

ulei – pentru uz extern pentru tratarea patologiilor pielii;

extract uscat, care se folosește la prepararea tincturilor;

extract lichid - pentru tratamentul majorității bolilor.

Dăuna

Planta, care este colectată într-un loc poluat de mediu, este contraindicată pentru utilizare. Un astfel de produs poate provoca otrăviri grave.
Urzica care crește în apropierea drumurilor și a întreprinderilor industriale absoarbe toată murdăria și metalele grele. Această plantă este dăunătoare sănătății și este interzisă pentru consum.

În cazuri rare, urzica poate provoca o reacție alergică. Femeilor le este interzis să ia planta sub orice formă sau cantitate în timpul alăptării. În timpul sarcinii, ar trebui, de asemenea, să fii atentă de a lua infuzii pe bază de această plantă.

Înainte de a mânca planta, asigurați-vă că consultați un specialist.

Foarte planta utila este urzica - proprietățile medicinale și contraindicațiile frunzelor, rădăcinilor, ierburilor sale merită studiate mai detaliat pentru aplicare corectă. Chiar și ca buruiană, este folosită în mod activ în scopuri medicinale. O particularitate a plantei este prezența firelor de păr arzătoare pe aproape toată suprafața. Urzica este vândută în farmacii în diferite forme și este adesea preparată independent. Pentru a obține efectul, trebuie să cunoașteți nu numai contraindicații și proprietăți vindecătoare urzica, dar si retete pentru prepararea produselor pe baza acesteia.

Ce proprietăți are urzica?

Contraindicațiile și proprietățile medicinale ale urzicii și urzicii sunt cunoscute încă din antichitate. Grecii au folosit soiurile sale pentru a crește potența la bărbați, romanii - pentru a calma durerea sau pentru a se încălzi. Fioroliștii ruși au apreciat această buruiană arzătoare pentru contraindicațiile minime, proprietățile hemostatice și de vindecare a rănilor. Pentru a „arde” boala, se obișnuia să se lovească unul pe altul cu urzici. Lista proprietăților medicinale ale acestei plante include următoarele:

• Datorită conținutului de vitamina A, susține o vedere bună;
• ajută la crearea tuturor structurilor elastice ale corpului, țesutului conjunctiv;
• actioneaza ca antioxidant datorita cantitatii mari de vitamina C;
• ajută la accelerarea arderii caloriilor;
• subțiază sângele, care este util pentru vene varicoase;
• accelerează metabolismul;
• reduce nivelul de zahăr din sânge în timpul tratamentului diabet zaharat;
• sub formă de măști elimină inflamația pielii;
• crește conținutul de hemoglobină;
• crește lactația femeilor care alăptează.

Compoziția chimică

Proprietățile medicinale și contraindicațiile plantei se manifestă datorită compoziției sale chimice bogate, care conține vitamine, seturi de micro și macroelemente și aminoacizi. Au un efect general de întărire, astfel încât această plantă este folosită chiar și în scopul prevenirii. diverse boli. Include 9 din 10 acizi esentiali care, in lipsa contraindicatiilor, asigura mentinerea performantelor intelectuale si fizice la un nivel ridicat. Compoziția chimică contine:

• proteină;
• lignină;
• fibră;
• carbohidrați;
• treonina;
• glicină;
• calciu;
• beta caroten;
• cistina;
• potasiu;
• magneziu;
• nichel;
• cobalt;
• mangan;
• zinc;
• fier;
• cupru.

Aplicație

Medicina traditionala folosește toate părțile urzicii: frunze, tulpini, rădăcini. Industria farmaceutică oferă mai multe medicamente pe bază de această plantă:

1. Extract lichid. Este o tinctură din frunze de plante cu adaos de alcool etilic 70%.
2. Pachete de filtrare. Folosit pentru prepararea ceaiurilor de urzică.
3. Brichete din frunze. Sunt materii prime comprimate zdrobite. Se umple cu apa, apoi se lasa la infuzat 10 minute, dupa care se filtreaza.
4. Frunze, semințe sau rădăcini uscate. Ele sunt adesea folosite pentru a întări părul.
5. Medicamentul Allohol. Este un extract de urzica cu usturoi, cărbune activși bilă uscată a animalelor. Folosit ca agent laxativ sau coleretic.

Care sunt beneficiile urzicii pentru organism?

Chiar și cu o serie de contraindicații, planta are multe proprietăți medicinale. ÎN diferite părți conțin substanțe specifice care au un anumit efect asupra sănătății umane. Datorită numărului mic de contraindicații, frunzele, rădăcinile sau semințele sunt folosite în medicină. În general, acestea au următoarele efecte asupra organismului:

• normalizarea metabolismului lipidelor;
• crește coagularea sângelui;
• au efect diuretic;
• crește tonusul intestinal;
• au efect antiinflamator;
• datorită fitoncidelor se manifestă un efect bactericid;
• îmbunătățirea activității respiratorii și cardiace;
• accelerează vindecarea țesuturilor;
• crește hemoglobina;
• stimulează și tonifică, activează metabolismul...

frunze

Frunzele înțepătoare conțin cantități mari acid ascorbic, microelemente utile, vitamine B, acizi organici. Principala substanță medicinală este clorofila, datorită căreia frunzele de urzică au un efect general de întărire și restaurare. În plus, ele sporesc activitatea cardiovasculară și sistemele respiratorii. Infuziile sau decocturile din frunze sunt eficiente pentru acnee datorită efectelor lor antiseptice și de vindecare a rănilor. Ceaiul verde de urzică ajută la tratarea anemiei, gutei, tulburărilor nervoase, tusei, bronșitei și sufocării.

Rădăcină

Rădăcinile acestei plante au și proprietăți medicinale. Siropul sau tinctura acestora activează funcționarea vezicii biliare și a ficatului, îmbunătățește apetitul și are un efect laxativ ușor. Rădăcina are un efect coleretic. Este util în special pentru bolile hepatice. De asemenea, rădăcina îmbunătățește producția de interferon, care protejează organismul de pătrunderea virușilor.

Semințe

Semințele conțin aproximativ 78% acid linoleic, uleiuri și flavonoide. În ceea ce privește beneficiile lor, acestea sunt eficiente pentru îmbunătățirea potenței și întărirea erecțiilor. În plus, se tratează adenom de urzică și prostată, precum și o serie de alte boli ale sistemului reproducător masculin. Principalele proprietăți medicinale ale semințelor:

• normalizează ciclul lunar feminin;
• ameliorează umflarea;
• oprirea sângerării interne și externe;
• prezintă efecte antihistaminice;
• creste performanta.

Proprietățile vindecătoare ale urzicii

Proprietățile medicinale ale urzicii sunt foarte numeroase, iar contraindicațiile sunt prezentate într-o listă mică, astfel încât tratamentul cu aceasta este eficient pentru bolile diferitelor sisteme ale corpului. Beneficiile plantei includ următoarele efecte:

• îmbunătățirea funcției renale;
• creșterea tonusului uterin;
• eliminarea constipației;
• scăderea acidității stomacului;
• oprește hemoptizia în tuberculoză;
• ameliorează mâncărimea cauzată de alergii;
• îngustează pereții vaselor de sânge;
• stimulează mușchii inimii.

Decoctul

Pentru uz extern sau intern, puteți folosi decoct de urzică. Se prepară din semințe, frunze sau rădăcini. Extern, decoctul se folosește sub formă de băi, cataplasme calde, loțiuni sau comprese. Este eficient în cazurile de lichen, eczeme, arsuri și urticarie. Luarea decoctului intern este utilă pentru hemoroizi, furunculoză, umflături și patologii ale inimii. Pentru persoana sanatoasa acest remediu poate fi folosit pentru a preveni deficiența de vitamine.

Capacitatea infuziei de urzică de a opri sângerarea este asigurată de o cantitate mare de vitamina K. Dacă adăugați mai multe lingonberries în timpul preparării berii, veți obține un agent antibacterian excelent. Alte proprietăți ale infuziei de urzică:

• redă părul rezistență și strălucire;
• combate infecțiile fungice;
• întărește foliculii de păr;
• calmează durerile musculare și durerile de cap.

Infuzie

Tratamentul termic duce la distrugerea unor componente medicinale, astfel încât infuzia de urzici este mult mai benefică. Iarba sau rădăcinile sunt infuzate cu o bază de alcool, lăsând câteva zile la temperatura camereiîntr-un loc ferit de lumină. Produsul finit poate fi folosit pentru comprese pentru ameliorarea durerii. Ei chiar freacă infuzia pentru a încălzi extremitățile.

Sirop

Puteți găsi acest remediu la farmacie sau îl puteți face singur. În acest din urmă caz, mierea este folosită suplimentar pentru preparare. Siropul finit este eficient în ginecologie la femeile cu sângerări uterine și infertilitate. De asemenea, ajută la întărirea organismului după naștere, cu deficit de vitamine și dezechilibre hormonale. În general, acest remediu are un efect general de întărire și multivitamine.

Suc

Lăstarii tineri și frunzele proaspete de urzică se trec printr-un storcator. Consumul de suc proaspăt îmbunătățește coagularea sângelui, ajută la întărirea organismului și la accelerarea metabolismului. În plus, acest produs are un efect hemostatic și expectorant. Sucul de urzică poate fi folosit ca apă de gură, picături nazale sau ca loțiune pe răni, ulcere trofice, escare sau arsuri.

Tratament cu urzica

Proprietățile benefice ale urzicii sunt folosite în tratarea unei game largi de boli ale aproape tuturor sistemelor corpului. Forma în care planta va fi utilizată depinde de patologia specifică. Urzica se foloseste la prepararea decocturilor, tincturi, suc sau sirop. Fiecare dintre ele este luată după o schemă specifică, astfel încât cursul tratamentului să beneficieze cu adevărat efect pozitiv.

Pentru boli hepatice

Pentru tratarea bolilor hepatice, urzica este folosită sub formă de decocturi. Ele pot avea concentrații diferite, așa că și rețetele de gătit sunt diferite:

1. Se fierbe 1 lingura de frunze cu un pahar de apa clocotita si se fierbe 1 minut. Infuzați produsul timp de aproximativ o jumătate de oră. Luați 1-2 linguri după fiecare masă.
2. Pregătiți 2 linguri. uscați materiile prime, turnați un pahar cu apă clocotită, apoi fierbeți încă 15 minute într-o baie de apă. Când ați terminat, lăsați să stea 1 oră, strecurați și beți 100 ml înainte de fiecare masă.

Pentru bolile articulare

1. Luați un borcan de sticlă și umpleți-l cu frunze fără să-l compactați. Se toarnă suficientă vodcă deasupra, astfel încât să acopere toată iarba până sus. Lăsați 12 zile într-un loc întunecat, agitați periodic. Utilizați înainte de culcare pentru frecare și comprese.
2. Treceți suficiente frunze printr-o mașină de tocat carne pentru a face 4 linguri. suc Apoi adăugați 4 linguri la el. vin de porto, 2 linguri. seva de mesteacăn și 4 cuburi de gheață. Împărțiți cocktailul rezultat în 2 porții de băut pe parcursul zilei.

Pentru ulcere gastrice

In caz de exacerbare a ulcerului gastric sau gastritei este indicat tratamentul cu infuzie de urzica. Îl poți găti în moduri diferite:

1. Se toarnă 1 lingură cu un pahar cu apă clocotită. frunzele proaspete, fierbeți-le într-o baie de apă timp de aproximativ 10 minute, răciți până se încălzesc. Utilizați 1 lingură înainte de mese. de până la 4 ori în timpul zilei.
2. Amestecați menta, sunătoarea, troscotul și urzica în proporții egale. Aproximativ 4 linguri. Se toarnă amestecul rezultat cu un litru de apă clocotită și se lasă câteva ore. Luați o linguriță de produs de 4 ori pe zi înainte de fiecare masă, diluând cu 100 ml apă.

Pentru matreata

În cosmetologie, în caz de cădere, slăbire și slăbire sau mătreață, este foarte util să clătiți părul după spălarea cu infuzii de urzică. Se prepară după următoarele rețete:

1. Se toarnă o grămadă de ierburi uscate sau proaspete apa rece, se fierbe 3-5 minute la foc mic. Răciți la o temperatură confortabilă, apoi clătiți-vă părul cu bulion după șamponare.
2. Se toarnă 2 linguri într-un recipient. frunze zdrobite, se adaugă o jumătate de litru de apă clocotită. Lăsați produsul timp de o jumătate de oră, apoi turnați 5 linguri. oțet și strecoară soluția. Clătiți-vă părul cu bulion în fiecare seară, apoi înfășurați-l până se usucă complet.

Din pintenii călcâiului

1. Se toarnă o cantitate mică de apă în 2 linguri. amidon, adăugați 2 linguri. urzici uscate. Umpleți recipientul cu 2 litri de apă fierbinte. Înmuiați picioarele în amestec timp de 15 minute, apoi ștergeți și rulați cu picioarele o mică minge elastică.
2. Luați urzica de mai și treceți-o printr-o mașină de tocat carne. Apoi, puneți pulpa rezultată pe o frunză de brusture, faceți o compresă din ea pe locul dureros, fixați cu un bandaj și lăsați peste noapte. Repetați procedurile timp de 2 săptămâni.

Pentru boli nervoase

Infuzia de urzica stimuleaza munca sistemul nervos. Următoarele opțiuni pentru pregătirea unui astfel de remediu sunt considerate mai eficiente:

1. Spălați și uscați lăstarii tineri ai plantei, tocați-i mărunt și puneți-i într-un borcan. Se toarnă apă rece fiartă și se acoperă cu tifon deasupra. Se lasă să se infuzeze timp de 10 ore la temperatura camerei. Utilizați 0,5 linguri. de până la 3 ori pe zi.
2. Luați o lingură de semințe de urzică și adăugați un pahar cu apă. Se fierbe amestecul la foc mic timp de 10 minute. Lasam sa stea 1 ora, apoi adaugam o lingura de miere. Bea o jumătate de pahar din produs înainte de culcare.

Pentru a întări imunitatea

Există mai multe rețete remedii populareși pentru a întări sistemul imunitar. Printre acestea, următoarele primesc recenzii deosebit de bune:

1. Luați aproximativ 200 g de urzică tânără, adăugați o jumătate de litru de vodcă sau alcool 70%. Înfășurați o cârpă în jurul gâtului borcanului, lăsați-o pe pervaz timp de o zi, apoi puneți-o într-un loc întunecat timp de 8 zile. Se strecoară, se ia 1 linguriță pe stomacul gol cu ​​o jumătate de oră înainte de micul dejun și încă una înainte de culcare.
2. Se amestecă stafidele, urzicile și măceșele în părți egale. Luați 2 linguri. înseamnă, turnați 2 căni de apă clocotită, fierbeți încă 10 minute. După 4 ore se strecoară. Bea o jumătate de pahar de până la 4 ori pe zi.

Pentru a îngroșa sângele

Este util să adăugați această plantă în supe, feluri principale și salate. Primăvara și vara, următoarele rețete pot fi folosite pentru a îngroșa sângele:

1. Luați tulpina și frunzele de urzică, clătiți și uscați, apoi măcinați printr-o mașină de tocat carne. Stoarceți sucul și luați câteva linguri pe zi.
2. Pregătiți 1 lingură. iarbă uscată, adăugați un pahar de apă clocotită la ea, lăsați timp de câteva ore. Apoi, strecoară și ia 3-4 linguri. pe tot parcursul zilei.

Pentru radiculita

În tratamentul radiculitei, această plantă este adesea folosită extern ca comprese și frecare. În acest scop, produsele pe bază de această plantă sunt preparate după cum urmează:

1. Se spală și se usucă urzicile proaspete, apoi se toacă mărunt și se pun într-un borcan de jumătate de litru. Umpleți-o până la refuz cu vodcă, apoi puneți-o într-un loc răcoros și întunecat timp de 3 săptămâni. Noaptea, frecați zona cu probleme cu produsul preparat.
2. Luați câteva frunze de urzică, spălați-le și uscați-le, apoi tăiați și amestecați cu ardei capia fierbinte și vaselina în proporție de 2:1:1. Frecați unguentul rezultat pe partea inferioară a spatelui de până la 2 ori pe zi. Cursul tratamentului durează până când durerea dispare complet.

Contraindicatii

Orice plante medicinale De asemenea, au o serie de contraindicații. Folosirea lor în unele cazuri poate provoca vătămări organismului. Principalele contraindicații pentru utilizarea acestei plante sunt:

• terapie cu antidepresive și medicamente împotriva insomniei;
• hipertensiune arterială;
• intoleranță la plante;
• boală renală severă;
• vene varicoase;
• primul trimestru de sarcină;
• tromboflebită;
• ateroscleroza;
• creșterea coagularii sângelui;
• sângerare din cauza unei tumori uterine, chist sau polip.

Video

"