Чагарник ірга чудово підлаштовується до нашого суворого клімату. Прикрашає будь-який ландшафт, має чарівний аромат та смачні плоди.
Однак, чомусь, досі не дуже популярна серед садівників.
Сорти та види
Канадська ірга
Досягає 6 метрів висоти і навіть може перерости в невелике деревце. Довге листя має темно-зелений колір, а восени стає золотистим.
Цвітіння продовжується від 7 до 10 днів. У цей час ірга покривається пензликами із 5-12 світлих квіток. Ягоди мають округлу форму, пурпурне забарвлення та солодкий смак.
Ірга Ламарка
Цей вид особливо підходить для прикраси саду, тому що весь сезон зберігає свою красу. Чагарник можна використовувати як підщепу для яблунь і груш.
За допомогою нього щеп стає більш стійким до холодів і здатний рости в дуже вологому грунті.
Колосиста ірга
Чагарник заввишки 5 метрів. Має безліч стебел, які утворюють овальну крону. Влітку листя ірги темно-зелене, а восени року червоно-оранжеве.
Квітки мають світлий або рожевий тон і мають чарівний аромат. Ягоди дуже смачні, до 1 сантиметра в діаметрі, з волошковим нальотом. Плодоносити ірга починає з 4 років.
Вільханіста ірга
Кущ сягає 4 метрів. Має стебла, що дивляться вниз, листя і суцвіття. Ягоди довгі, темного кольору. З'являються через 5 років.
Восени листя ірги справді гарне. Пофарбована в оранжеві тони. Цвісти починає навесні. Ягоди з'являються із середини літа.
Овальна ірга
Висота складає близько 2,5 метрів. У кущів гілляста крона на срібних стеблах. Листя влітку темно-зелене, а до осені червоно-коричневе.
Плоди темно-синього кольору, зріють у липні – серпні, починаючи з 5-ти літнього віку. Цвітіння відбувається на початку травня.
Ірга смоуки
Не дуже відомий сорт із великими, смачними ягодами. Кущі розсаджують на відстані через їхню розкидність. Менш пристосована до сухої погоди, ніж інші види.
Ірга пембіна
Висота чагарнику становить до 3 метрів, іноді він переростає у невелике деревце. Ягідки – невеликі та дуже солодкі. Зріють у другій половині липня.
Гладка ірга
Довжина складає до 3,5 метра. Має невелику крону овальної форми. Пагони при цвітінні покриваються мідно-рожевими листочками, які разом з кистевидними суцвіттями дуже ефектно і красиво виглядають.
Ягоди діаметром до 1 см кремового відтінку з рожевим бочком. Мають чудовий смак. Плодоносить ірга, починаючи з 4-х років. Цвіте перед початком літа.
Посадка та подальший догляд
Вік саджанців має становити 1-2 роки. Їх садять за принципом 4х2, 5х3. Дистанція у лавах повинна становити 0.5-1.8 метрів. Після підготовки глибоких борозен необхідно вирити ями для посадки шириною 50-80 сантиметрів і глибиною 30-40 сантиметрів.
Чагарник не вимагає сильного догляду та добре приживається. Необхідно просто прибирати старі стволи, дуже великі гілки та великі пагони.
Після посадки потрібно полити яму 8-10 л води. Захистити ґрунт торфом або перегноєм. Зменшити нижню частину до 10 см, залишивши на поверхні кілька бруньок (4-5 штук).
Щоб правильно посадити іргу, потрібно змішати верхній шар землі з 1-2 відрами добрива, додати 300-500 г суперфосфату і 150-200 г калійної солі. Насипати добрива в яму для посадки.
Пересадку літня ірга переживає важко, тому що її коріння знаходиться дуже глибоко. Для старого куща (від 7 і більше років) діаметр посадкової грудки повинен становити мінімум 1.25 метра та глибину 70 сантиметрів. Ґрунт потрібно добре полити, удобрити ґрунт.
Початкове підживлення потрібно проводити за допомогою розчину аміачної селітри (50 грамів на 10 літрів води), впроваджуючи його біля стовбура. Можна також використовувати розчин посліду птахів або гноївку.
Після 5-6 років іргу удобрюють органічними (пару відер на чагарник) та неорганічними (500 г селітри, 500 г калійної солі, 1 кілограм суперфосфату на чагарник) речовинами, змінюючи їх через рік.
Спочатку при обрізанні краще залишати лише міцні стебла. Після 2-3 років можна формувати кущ, який складатиметься з гілок, різних за віком. Потім видалити прикореневі та слабкі стебла, старі та обломлені гілки.
Розмноження живцями
Щоб ірга розмножувалася кореневими живцями, потрібно нарізати їх по 10-15 сантиметрів, вертикально посадити, удобрити перегноєм, рясно полити. Потім уважно стежити, щоб грунт був дуже вологим. Восени з живців з'являться однорічні рослини.
Зелені відрізки кореня нарізають так само, залишаючи зверху відгалуження. Робити це необхідно на початку літа, видаляючи з живців листя внизу, залишаючи зверху 1-2 пари.
Потім, нижні зрізи необхідно залишити на 6 - 12 годин у коренетворному стимуляторі, після цього промити водою і посадити під нахилом на дистанції 3-4 сантиметри в охолодженій теплиці.
Ґрунт припорошити піском на 7-10 сантиметрів. Надалі зволожувати землю за допомогою сита, дотримуючись температури 25℃. Відкрити парник через 2-3 тижні. Після цього живці можна висадити на ділянку, підгодовуючи їх (30 г селітри на 1 відро води).
Шкідливий вплив на іргу
Основними ворогами ірги є сім'яїд та моль-пестрянка:
- Після атаки сім'яїда ірга може перестати плодоносити, тому що він їсть насіння і розмножується в ягодах.
- Моль призводить до висихання листя.
Допомогти позбутися шкідників можуть препарати «Актеллін», «Фуафон» та «Карбофосон».
Корисні властивості
У ягодах ірги міститься велика кількість вітамінів та мінералів (вітамін А,с і В, залізо, йод, марганець). Вони допомагають при хворобах серця, судин, шлунково-кишкового тракту.
Плоди ірги знижують кров'яний тиск і зміцнюють стінки судин. Тому людям зі зниженим тиском вживання ірги не рекомендується.
Фото ірги на ділянці
Часто буває так, що примхливим рослинам, що вимагають постійного догляду та турботи, приділяють особливу увагу, а до невибагливих ставляться досить безтурботно. Саме такою культурою є ірга. Зазвичай її можна побачити десь на задвірках присадибної ділянки. Але не всі знають, що ірга – унікальна декоративна рослина, яка цінується у багатьох країнах. У травні воно радує око шикарним цвітінням, дуже схожим на цвітіння черемхи, а у вересні ірга одягається в ошатну червоно-жовту крону. У цій статті ви дізнаєтеся багато цікавого про чагарник ірга: посадка та догляд, розмноження, вирощування, інші корисні факти.
Важливо! Кислоти в ягодах ірги мало, тому їх можна без побоювання їсти людям із підвищеною кислотністю.
Ірга: опис рослини
Ірга має багато назв, тому її опис є досить цікавим. В Англії цей чагарник називають шаббуш, що в перекладі означає "тіньовий чагарник"; juneberry – червнева ягода або serviceberry – корисна ягода. Назву currant-tree (коринка) ірга отримала через схожість із дрібним виноградом. У Росії її іргу називають дитячою або винною ягодою. У Північній Америці – saskatoon (саскатун). Прованська назва цієї рослини – amelanche, що буквально означає «приносити мед».
Рід ірги відноситься до сімейства Розоцвітих.Він включає 18 видів (за деякими джерелами – 25), більша частина яких зростає в Північній Америці. Ірга часто зустрічається на лісових узліссях, сонячних кам'янистих схилах, у прогалинах. На теренах Росії переважно росте ірга круглолиста, батьківщиною якої вважають Кавказ і Крим. В Україні відомо близько 10 видів цієї рослини: ірга колосиста, ірга канадська, ірга криваво-червона та інші. Найчастіше вони зростають в умовах дикої природи. Культура поширюється завдяки птахам, тому іргу нерідко можна зустріти на узліссі.
Рослина не боїться посухи та вітру, чудово почувається на будь-якому ґрунті, крім болотистих ділянок, їй не страшні люті морози. Живучість ірги пояснюється просто: коріння рослини пробирається на два метри в глибину і розходиться в радіусі двох з половиною метрів. З цієї причини ірга не боїться тіні, забрудненого повітря, їй не страшні хвороби та шкідники, культура швидко йде на зріст і добре переносить обрізку. Серед своїх родичів ірга є довгожителем – багато кущів досягають віку 70 і більше років. І найголовніше, це рослина-медонос.
Але якщо ви хочете, щоб ірга росла на ділянці, важливі не лише посадка та догляд, але й знання про побічні ефекти від цієї рослини. Їх не багато. У колосистої ірги сильна коренева поросль, тому прибирати її доведеться весь час. А ще небажано садити іргу біля паркування – машини світлих тонів можуть постраждати від плям, які залишатимуть ягоди, що опали.
Чи знаєте ви? Плоди ірги настільки смачні, що доводиться буквально "відбивати" врожай - птахи скльовують ягоди, що встигли, блискавично.
Підготовка ґрунту та вибір місця для чагарника
Рослина абсолютно невибаглива до зовнішніх умов. Але оскільки ірга – плодоносний ягідний чагарник, він любить непряме сонячне проміння. Кращий урожай можна зібрати, якщо ірга буде посаджена на супіщаних дерново-підзолистих та суглинистих родючих ґрунтах.
Ірзі не страшні тінь і відсутність вологи, тому їй можна сміливо надати територію вздовж огорожі. Висаджують іргу так само, як і інші ягідні чагарники, наприклад, смородину або аґрус. Саджанці опускають у землю восени або навесні на 8 см глибше, ніж вони росли раніше. Це робиться для того, щоб відростала велика кількість прикореневих пагонів. Оптимально зручний і красивий варіант - висадити іргу як живоплоту.
Як правильно посадити іргу
У саду рекомендується висаджувати 1-3 рослини ірги.Під кожен чагарник потрібно відвести 16м² родючих суглинних ґрунтів та 9м² супіщаних. Для саджанців готують ямки 80 см завширшки і 40 см завглибшки. Після висадки кущі поливають, на поверхню ґрунту кладуть перегній або торф, наземну частину куща бажано вкоротити до 10 см, щоб вище за рівень грунту залишалося 4-5 розвинених бруньок. Про те, які бувають нирки у ірги, що розпускаються наприкінці квітня, розповість це фото.
Чи знаєте ви? Ірга настільки невибаглива, що за будь-яких природних умов чудово плодоносить.
Чи потрібно поливати іргу
Кущі ірги чудово приживаються після висаджування і не вимагають особливого догляду, вони ростуть і плодоносять. Але при достатньому та регулярному поливі чисельність плодів помітно зростає. Вологий ґрунт краще оберігає коріння і дає можливість чагарнику завжди бути здоровим та сильним.
Особливості підживлення ірги
У літню пору іргу підгодовують рідкими сумішами, які складаються з води та аміачної селітри в розрахунку 50 г на один кущ або ж 5 л 10%-ного розчину пташиного посліду. Підгодовувати рослину найкраще ввечері після рясного поливу або дощу.
Як виконати обрізку рослини
Найкраще формувати іргу у вигляді багатоствольного куща із потужних прикореневих пагонів, а слабкі видаляти.
Перше обрізування чагарника проводять під час посадки, на молодій рослині залишають не більше шести здорових бруньок. З них потім виростають пагони. До трирічного віку потрібно зберігати всі пагони, а далі залишати не більше трьох із щорічного приросту. Потужні та здорові гілки обов'язково зберігайте. Щороку на чагарниках має бути приблизно 15 гілок від різних приростів. Якщо ж їх зростання погіршується, то 1 раз на 4 роки варто зробити обрізання, що омолоджує. Але таку процедуру можна робити лише з кущами, які вже досягли десятирічного віку.
Щоб вам було зручно збирати врожай, коротшайте гілки до потрібної висоти. Після обрізки ірга самостійно розростається кореневі пагони.
Особливості догляду у перші роки життя
У перший рік після посадки ірга росте добре, вирощування та догляд проводяться без будь-яких особливостей. Головне, що потрібно, - це ранньою весною, до того як набрякли і розпустилися бруньки, потрібно обрізати всі гілки чагарника, що вертикально ростуть, знизивши їх висоту на чверть.
Обрізка та формування дорослого куща
Правильно сформований кущ ірги дає в рази більше плодів, ніж рослина, яка не зазнала обрізки та формування. Якщо іргу вирощують як декоративну прикрасу саду, її крона також потребує «стильної зачіски».Найбільше дана процедура потрібна зрілим гілкам. Важливо обрізати рослину правильно, щоб не принести більше шкоди, ніж користі.
Основне завдання полягає в тому, щоб омолодити іргу.Існує два види даної обробки: проріджування та укорочування. При проріджуванні слабкі, хворі і крони гілки, що ростуть вглиб, видаляють повністю. Проріджування потрібно проводити щороку. Під час укорочування знімається лише верхівка втечі, і кілька бруньок залишаються недоторканими. Таким чином, вдається змінити зовнішній вигляд крони, вона стає більш густою та широкою через молоді пагони.
Якщо ж ви хочете заповнити порожнечу в центрі крони, потрібно видалити втечу, залишивши крайню нирку, яка спрямована всередину чагарника. Пізніше з цієї бруньки виросте вертикальна втеча. Вкорочують іргу кілька разів: при першій обробці, під час процедури формування молодої крони, а також коли рослина сильно йде вгору і збирати врожай стає не з руки.
Важливо! У плодах ірги є вітаміни групи В, аскорбінова кислота, антоціани, пектин та бета-ситостерин, що є ефективним антагоністом холестерину.
Гілки старше шести років видаляйте без жалю. Їх швидко замінять потужні прикореневі пагони. Для ірги, що вирощується в декоративних цілях, крону формують виходячи з поставленого завдання. Наприклад, якщо з рослини хочуть отримати живоплот, укорочування гілок проводять як за висотою, так і за шириною.
Обрізка чагарника ірга проводиться навесні до набухання нирок або восени, коли опаде листя.
Як правильно розмножувати іргу
Існує кілька способів розмноження ірги:
- насіння;
- живцювання;
- відведення;
- розподіл куща.
Живцювання
Вирощувати іргу живцюванням люблять досвідчені садівники, оскільки для цього потрібні певні знання та досвід. Живці з торішнього приросту нарізаються восени, а потім зберігаються на посадку до весни, прикопані в піску або землі.Для підщепи використовують дворічні горобини. Коли настає весняне пробудження, живці викопують, промивають коріння та надрізають стовбури: над ниркою та під нею. Нижній кінець саджанця ірги роблять гострим і вставляють у розріз підщепи. Це місце щільно обмотують поліетиленовою плівкою. Після щеплення рослини поміщають у парник, доки вони не зростуться. Чагарники ірги можуть служити підщепою для яблунь та груш. Ця рослина передає плодовим деревам раннє цвітіння та стійкість до морозів.
Щепленням рослини
У червні чи липні живці нарізають з верхівок пагонів п'ятирічних чагарників. У довжину вони повинні бути не більше 15 см. З кожного черешка необхідно прибрати нижнє листя, залишивши кілька верхніх. Заготівлі з нижніми зрізами поміщають на 12 годин у коренетворний засіб, після чого промивають коріння в чистій воді. Після цього можна висаджувати іргу в чистий ґрунт у прохолодному парнику. Роблять це під нахилом і на відстані 4 см. Зверху грунт присипають шаром піску товщиною 10 см. В ідеалі живці повинні бути на 20 см нижче за стелю парника.
Посадивши живці, полийте їх так, щоб вода розбризкувалася. Температура всередині парника має перевищувати 25°С. Для цього необхідно іноді знімати верх парника і провітрювати живці. Слідкуйте за ґрунтом – він повинен бути вологим.Після того як живці укоріняться, потрібно знімати вдень купол парника, а після того, як зміцніють, купол не варто одягати навіть на ніч.
Через три тижні у живців розвинеться міцна коренева система, і вони будуть готові до пересадки на грядку.Тут їх потрібно удобрювати гною, розведеним водою у співвідношенні 1:8, або розчиненої у відрі води аміачною селітрою. Догляд за живцями нічим не відрізняється від догляду за дорослим чагарником, а наступної осені їх пересаджують на постійне місце проживання.
Для такого способу розмноження підходять однорічні міцні пагони або дворічні гілки із потужними приростами. Прикопуйте їх навесні, як тільки сонце трохи прогріє ґрунт.Верхній шар під кущами, з яких будуть братися відводи, потрібно перекопати, пересипати добривами та вирівняти. Після цього пробороздіть ґрунт і закріпіть у борознах пагони, які ростуть низько. Верхівки потрібно прищипнути. Коли з нирок виростуть пагони 12 см заввишки, їх потрібно наполовину засипати перегноєм. Коли паростки підростуть ще на 15 см, процедуру слід повторити. Відведення, які укоренилися, висаджують наступної осені на постійне місце. 
Вирощування ірги із насіння
Це найкращий, але при цьому і найдовший спосіб вирощування ірги. Насіння можна купити або самостійно зібрати із стиглих плодів. Їх не сушать, не змішують із піском і зберігають у холодному місці (підвал, холодильник) до посіву. Якщо насіння попередньо підготувати, вони краще зійдуть. Покладіть їх між ватою, змоченою в перекисі водню, і загорніть у поліетиленову плівку. Зберігайте у такому стані 4 місяці.
Навесні насіння висаджується в маленький парник на відстані 20 см один від одного. Схід буде видно через два-три тижні. Можна засіяти насіння у спеціально підготовлені грядки восени. Це буде вирощування ірги у відкритому ґрунті. Зійде насіння вже навесні.
Чи була ця стаття корисною?
Дякую за вашу думку!
Напишіть у коментарях, на які запитання Ви не отримали відповіді, ми обов'язково відреагуємо!
183
рази вже
допомогла
Зазвичай так відбувається, що до рослин примхливих, які вимагають постійної турботи, ми ставимося уважно, дорожимо ними, а до невибагливих – без особливої уваги, навіть із деякою зневагою. Ірга – саме така культура. Кущик ірги зазвичай буває посаджений десь на краю ділянки, у ні на що більше не придатному куточку.
А тим часом ця унікальна рослина, і в багатьох країнах її вирощують саме як декоративну. Якщо придивитися до ірги уважніше, це — буйне травневе цвітіння, коли над кущами працюють бджоли, порівняно з цвітіння черемхи; восени вона виділяється яскравим, жовто-червоним листям. Ірга приваблює до саду птахів, її люблять діти – їх не відтягти від кущів, усипаних солодкими сизими ягодами.
KENPEIОпис ірги
У ірги безліч імен. Англійці називають її shadbush (тіньовий чагарник), juneberry (червнева ягода), serviceberry (корисна ягода). Одне з імен - currant-tree (коринка) - збігається з російською. Воно дано за подібність ягід із дрібним чорним середземноморським виноградом. У Росії ще часто кажуть: винна ягода, дитяча ягода. У Північній Америці вона відома як saskatoon (саскатун). Її прованська назва amelanche - від amelar, що означає "приносити мед".
Рід ірга ( Amelanchier) відноситься до сімейства розоцвітих ( Rosaceae) і включає близько 18 видів (за іншими відомостями, до 25), більшість яких зростає по всій Північній Америці. Вони чудово почуваються на узліссях, у прогалинах, на скелястих сонячних схилах, піднімаючись на висоту до 1900 м, і навіть в умовах тундрової зони.
На території Росії поширена ( Amelanchier rotundifolia), що прийшла до нас із Криму та з Кавказу. Також у нашій країні в культуру введено близько десяти видів, серед них ірга колосиста (Amelanchier Spicata), ірга канадська (Amelanchier canadensis), ірга криваво-червона (Amelanchier sanguinea). Нерідко вони «втікають» із посадок і дичають. Розселення культури «допомагають» птахи, тому іргу можна зустріти на узліссях, у підліску.
Варто її лише посадити – а подбає вона про себе самостійно. Їй не страшні посуха і вітер, підходять будь-які ґрунти, аби не болотисті, вона дуже зимостійка. Пояснення такої живучості просте: коріння ірги проникає на глибину до двох метрів і поширюється у радіусі двох - двох з половиною. Тому вона виносить затінення, загазованість повітря, не страждає від шкідників та хвороб, швидко росте, легко переносить стрижку.
Ще одна перевага – довговічність. Кущі живуть до 60-70 років, а стволи (так, саме стволи - багаторічні рослини можуть виглядати як справжні дерева заввишки до 8 м і налічувати 20-25 стволів) - до 20 років. Нарешті, ірга – чудовий медонос.
Але в цій бочці меду без ложки дьогтю все ж таки не обійшлося: у ірги (особливо ірги колосистої – Amelanchier spicata) рясна коренева поросль, боротися з нею доведеться постійно. Крім того, не варто садити цей чагарник біля паркування: плями від ягід, що обсипаються, можуть зіпсувати зовнішній вигляд світлої машини. До речі, якщо вони патимуть на доріжку зі світлого каменю, вона також постраждає.
KENPEI Умови вирощування ірги
Вимоги: ірга - культура невимоглива до умов зростання, зимостійка (переносить морози до -40-50 ° С). Рельєф місцевості для ірги особливої ролі не відіграє, хоча найкраще зростання і високі врожаї ягід можна отримати тільки на родючих суглинистих і супіщаних дерново-підзолистих, досить зволожених ґрунтах. Ірга, як і будь-який ягідний чагарник, віддає перевагу освітленим ділянкам, але не любить гарячого прямого сонячного освітлення.
Ірга - тіньовитривалий і посухостійкий чагарник. Її можна посадити вздовж паркану на будь-який ґрунт, але краще він розвивається на родючому ґрунті з нейтральною «реакцією середовища.
Посадка: техніка посадки ірги нічим не відрізняється від посадки інших ягідних чагарників. Спосіб передпосадкової підготовки ґрунту такий же, як для смородини та аґрусу. Саджають іргу 1-2-річними саджанцями навесні або восени на 5-8 см глибше, ніж вони росли в розпліднику, для відростання більшої кількості сильних прикореневих пагонів. Звичайна схема посадки ірги 4-5 х 2-3 м.
Її також часто висаджують живоплотом у шаховому порядку, з відстанями між рослинами в рядах від 0,5 до 1,8 м. Посадку виробляють у глибокі борозни.
На присадибній ділянці достатньо посадити 1-2 рослини, відводячи під кожне близько 16 м2 на суглинних родючих ґрунтах і до 6-9 м2 на більш бідних супіщаних. Саджанці ірги поміщають у посадкові ями шириною 50-80 і глибиною 30-40 см. Після посадки рослини поливають (8-10 л води на посадкову яму), поверхню ґрунту мульчують тим самим ґрунтом, торфом або перегноєм, а надземну частину вкорочують до 10 см. залишаючи вище рівня грунту 4-5 добре розвинених нирок.
Догляд за іргою
Ірга добре приживається, практично не вимагає догляду. За достатнього поливу врожаї відчутно зростають. Щоб кущ був сильним, випиляють старі стовбури, видаляють надто довгі гілки, слабкі, хворі та зламані пагони.
Видиірги розмножують насінням. Їх сіють у добре підготовлені, удобрені гряди, рясно поливають. Зазвичай сходи з'являються восени, рідше наступної весни. Вже за рік можна отримати однорічки, придатні для посадки на незмінне місце.
Сортиірги розмножують щепленням живцем. Як підщепа використовують дворічні сіянці горобини звичайної. Щеплення проводять на висоті приблизно 10-15 см у період весняного руху соку. Якщо хочуть отримати штамбову форму, щеплення роблять на висоті 75-80 см.
Ірга плодоносить, навіть якщо в саду посаджений лише один кущ. Урожай дає щороку. Ягоди збирають з початку до середини липня, зазвичай, у кілька прийомів, оскільки дозрівають вони не одночасно. До речі, плоди ірги дуже люблять птахи, що загалом не дивно – вони солодкі, з тонкою ніжною шкірочкою, з легким присмаком кориці, на смак нагадують чорниці.
Mariluna Обрізання ірги
Іргу краще формувати у вигляді багатостовольного куща із сильних прикореневих пагонів. Слабкі пагони повністю вирізають.
У перші 2-3 роки після посадки ірги залишають всі сильні нульові пагони, а наступні роки - по 2-3 пагони. Сформований кущ повинен мати 10-15 різновікових гілок. Наступна обрізка полягає у видаленні надмірної кількості прикореневих пагонів, слабких, хворих, поламаних та старих гілок, замінюючи їх відповідною кількістю сильних прикореневих пагонів. При погіршенні зростання гілок 1 раз на 3-4 роки проводять легке обрізання, що омолоджує, на 2-4-річну деревину. Для зручності догляду та збирання врожаю висоту обмежують обрізанням.
При обрізанні куща видаляють зайву кореневу щілину, залишаючи щорічно не більше 2-3 пагонів додатково у складі куща, всього в кущі має бути 10-15 стволів. Висота рослин обмежується обрізанням на рівні 2-2,5 М; щорічно застосовують періодичну омолоджуючу обрізку. Ірга добре відростає після обрізки і самостійно розростається кореневими нащадками.
Збір врожаю
Плоди у ірги дозрівають неодночасно на кисті, це незручно для збирання врожаю, але надає деяку пікантність їхньому забарвленню: починаючи з найбільших плодів у підставі суцвіття-кисті вони послідовно змінюють свій колір від червоного до темно-пурпурного. Збирання врожаю проводять у кілька прийомів у міру дозрівання ягід. Ягоди для вживання у свіжому вигляді можна зберігати 2-3 дні у кімнатних умовах. При зберіганні у холодильнику при 0 °С цей термін значно збільшується. Велику шкоду врожаю завдають птахи, особливо дрозди-горобці. Птахи починають харчуватися плодами задовго до їхнього дозрівання.
Корисні властивості та використання ірги
склад: плоди ірги містять цукру (в основному глюкозу та фруктозу), незначну кількість органічних кислот. У період дозрівання ягоди накопичують багато вітаміну С. Вони також містяться вітаміни А, В, В2, каротин, дубильні речовини, мінеральні солі, мікроелементи – мідь, залізо, кобальт, йод, марганець. Терпість і в'яжучі властивості ягід надають дубильні речовини. Смак плодів слабокислий, тому що в них трохи органічних кислот, причому майже половина цієї кількості припадає на яблучну.
З ірги роблять домашнє вино, джем, варення, пастилу, компот, желе, цукати. Ягоди можна заморожувати, сушити, консервувати. Сік добре віджимається через тиждень після знімання плодів.
Плоди всіх видів ірги вживають у їжу в сирому і сушеному вигляді, як замінник родзинок. З стиглих плодів готують варення, желе, пастилу, кисіль та високоякісне вино приємного смаку та червонувато-фіолетового кольору. У компотах та джемах іргу використовують у суміші з іншими ягодами та фруктами. Сік із свіжозібраних плодів майже не віджимається, але через 7-10 днів з них можна віджати до 70% соку.
Завдяки цінним речовинам, що містяться в плодах, ірга має лікувальні властивості. Сік запобігає утворенню тромбів у крові. Ягоди використовують для профілактики виразкової хвороби як закріплюючий засіб і як протизапальний при полосканні порожнини рота; вони є лікувальним засобом при захворюванні ясен, хворобах очей, корисні при розладах шлунково-кишкового тракту (як протизапальний засіб).
Rasbak Види ірги
Ірга прикрашає газони котеджів, садиби, сади та сквери в Америці та Європі, у Малій Азії та у Північній Африці. Ірга там дуже популярна і досі і культивується як у присадибних, так і в комерційних садах. Центром селекційної роботи протягом останніх 60 років є Канада, де одержані сорти: 'Альтаглоу' з плодами білого кольору, великоплідний 'Форестбург', ароматний 'Пембіна', 'Смоуки' з білими ягодами. Добре зарекомендували себе зимостійкі та солодкі: 'Мунлейк', 'Нельсон', 'Старджіон', 'Слейт', 'Регент', 'Хонівуд'. Але у нас усі ці сорти трапляються рідко.
При покупці ірги нам поки що доводиться обмежуватися вибором виду. Ось кілька найбільш перспективних, які становлять інтерес і як ягідні, і як декоративні культури:
Ірга вільхолиста (Amelanchier alnifolia) - багатоствольний чагарник висотою до 4 м з гладкою темно-сірою корою. Листя еліптичні, майже округлі, восени забарвлюються в яскраво-жовтий колір. Квітки білі, з ледь вловимим ароматом. Плоди пурпурні, діаметром до 15 мм та масою до 1,5 г, дуже солодкі. При належному догляді 7-8-річна рослина може дати до 10 кг ягід.
(Amelanchier canadensis) - Високий (до 8 м) деревоподібний чагарник з тонкими гілками, що поникають. Молоде листя рожеве, пурпурове або мідне, восени темно-червоне або оранжеве. Квітки великі, у пухких суцвіттях до 28-30 мм діаметром. Плоди солодкі, з м'ясистою темно-рожевою м'якоттю, масою до 1 г. Максимальна врожайність – 6 кг із куща.
Ірга криваво-червона(Amelanchier sanguinea) – стрункий чагарник висотою до 3 м зі висхідною кроною. Листя овально-довгасті, довжиною 5,5 см. Яскраво-зелене забарвлення листя восени змінюється на помаранчеве. Квітки великі, з подовженими пелюстками. Плоди до 0,7 г, солодкі, приємні на смак, темні майже чорні. Урожай до 5 кг із рослини.
З ірги виходять прекрасні живоплоти. Її застосовують для солітерних та бордюрних посадок. З різних видів ірги можна скласти цікаві композиції. Для декоративного садівництва особливо цікаві ірга канадська, колосиста, ірга Ламарка. Amelanchier Lamarckii) і гладка ( Amelanchier laevis).
Sten Porse Ірга абсолютно невибаглива, вона зможе порадувати Вас не лише гарним цвітінням, а й смачними плодами!
Кущ або невелике дерево ірга поки не дуже популярний. Його плоди можна використовувати для консервування, їх люблять птахи, вони мають лікувальні властивості. Цю рослину дуже легко вирощувати, вона надзвичайно приваблива, і її саджанці все частіше з'являються у садових магазинах. У даній статті докладно описано, як вирощувати чагарник ірга, посадка та догляд у відкритому ґрунті, розмноження, представлена характеристика цікавих сортів.
Опис рослини
Гра чи коринка – рід рослин сімейства Рожевих. Рід ірга (Amelanchier) включає близько 25 видів деревних рослин у вигляді куща або невеликого дерева. Назва походить від французького слова amelanchier або «маленьке яблуко». Насправді плід більше нагадує плід ягідних рослин.
Переважна більшість видів роду зустрічається в Америці, а також рослини зустрічаються в Європі, Азії, Північній Африці. Види характеризуються високою мінливістю, сезонним листям, декоративним цвітінням, красиво забарвленим листям восени, що робить їх надзвичайно мальовничими в цей період. Рослини належать до порядку розоцвітих.
Ірга – незвичайна рослина у декоративних садах. Вона рідко вирощується в контейнерах, тому що при хорошому догляді може зрости в досить велике дерево. Діапазон висоти рослин значний від 20 см до 20 метрів. Дерево в садах має сіру гладку кору, яка з часом може розтріскуватися.
Квіти.Чагарник ірга покривається навесні (квітень-травень) величезною кількістю маленьких, дуже ніжних, привабливих квітів, зібраних у китиці на кінцях пагонів. Квіти з'являються до або під час розвитку листя. Нирки загострені. Квітки п'ятипелюсткові, зазвичай білі, хоча є різновиди з ніжним рожевим або червонуватим відтінком.
Фото. Квіти ірги
Листяірги округлі або еліптичні, прожилки рівні та паралельні. Розташоване листя на довгих черешках, одиночне, зазвичай зубчасте. Листя зверху темно-зелене, нижня сторона листової пластини має більш блідий зелений колір, восени листя переливається квітами, що світяться – жовто-червоними або червоними.
Плоди. Після цвітіння у липні-серпні з'являються маленькі плоди – яблука, спочатку червоні, після дозрівання – темні, із синюваним або фіолетовим відтінком, сизим нальотом. Невеликі яблука їстівні, солодкі на смак. Плоди невеликі - найменші довжиною 0,5 см, сорти з найбільшими плодами досягають 1,5 см. Смак ягід ірги трохи нагадує чорниці, але яблука ірги набагато багатші на вітаміни, особливо з групи В, містять багато магнію, калію. Це цінне джерело кальцію, заліза.
Фото. Плоди ірги
З наведеної вище інформації ясно, що ірга декоративна квітами, хоча цвітіння коротке, а восени – яскравим листям. Плоди менш декоративні, вони маленькі, але їстівні, використовуються у різний спосіб, але про це нижче. Яблука люблять птахи, які з задоволенням насолоджуються цими ласощами. Птахи допомагають боротися зі шкідливими комахами, тому варто залучати до саду цих крилатих гостей.
Деякі види та сорти
Сьогодні відомо близько 25 видів ірги, що відрізняються переважно висотою – від 30 см до кількох метрів. Ця різниця у зростанні може виникнути навіть у одного виду. Основний вид, який часто вирощується в нашій країні – канадський (Amelanchier canadensis). Рід Amelanchier включає такі поширені види.
- Канадська (Amelanchier canadensis),
- Круглолистна (A. ovalis),
- Колосиста (A.r spicata),
- Альхолістна (A. Alnifolia),
- Гладка (A. Laevis),
- Ламарка (A. Lamarckii),
- Деревоподібна (A. arborea).
Для ірги міжвидові відмінності дійсно невеликі, і навіть у досвідченого садівника можуть виникнути проблеми зі своїм розпізнаванням.
Канадська
Ірга Канадська (Amelanchier canadensis) нерідко зустрічається в садах Канади, але часто ці рослини висаджують у деяких європейських країнах. Рослина не потребує занадто великої кількості тепла. Приймає форму високого куща, іноді виростає до 7-8 метрів за значно меншої ширини. Особливих вимог не пред'являє, цвіте навесні медовими та ароматними квітами, восени прикрашається декоративним осіннім листям. Дає соковиті фрукти, які люблять птахів.
Ламарка
Amelanchier lamarckii – мальовничий чагарник також родом із Канади і іноді помилково класифікується як канадський вид (Amelanchier canadensis). На перший погляд, важко розрізнити ці два фруктові кущі, вони дуже схожі. Види різняться в основному за висотою – ірга Ламарка може зрости до 7 метрів, крона дуже широка, розлога.
Весною цвіте декоративними квітами. Її декоративні грона квітів білого кольору, квітки довші, досягають 4 см завдовжки.
Рослина із низькими вимогами. Квітки переносять весняні заморозки до мінус 5-7 ° С, тому посадка ірги та догляд у Підмосков'ї, Ленінградській області, Середній смузі не створять проблем. Плодоносить на третій рік після посадки, щороку до 40-50 років. Синьо-чорні плоди збирають із середини червня до середини липня. Плід, їстівний, солодкий, дуже улюблений птахами.
Чагарник толерантний до умов, непроблематичний у вирощуванні. І канадські ірги та ламарки дають дуже смачні фрукти, які можна переробляти та їсти у сирому вигляді. Тому обидва види часто садять у садах.
Ольхолістна
Вид на Amelanchier alnifolia. У наших кліматичних умовах можна також вирощувати вільголисту іргу, яка також дуже цінна, але менш поширена. Висота рослин може перевищувати 5 метрів. Цінний вигляд через декоративне цвітіння та плоди.
Існує багато сортів, цінних через їстівні фрукти. Вільнолистна стає популярною завдяки створенню нового сорту «Обеліск», який відрізняється врожайністю.
Круглолистна
Вид Amelanchier ovalis – ірга кругліста. Природні житла зустрічаються на європейському та азіатському континентах. Чагарники досягають 2 метрового зросту, тому часто використовуються в невеликих садах. Рослини мають пряму форму. Невибагливий, дуже стійкий вигляд, можна використовувати для живоплотів.
Колосиста
Ірга колосиста (Amelanchier spicata), що росте в Північній Америці, зростає на 2 метри. Невибаглива рослина, має декоративне цвітіння та смачні фрукти.
Гладка
Вид Ірга гладка (Amelanchier laevis) має форму високого куща, що досягає висоти 5 метрів, зустрічаються і вищі екземпляри. Декоративність рослині надають ароматні, білі квіти, зібрані в грона, довжиною 10-13 см. Яблукоподібні круглі плоди. Вигляд має низькі вимоги, терпимо до несприятливих умов, рекомендується для вирощування у садах.
"Осінній блиск" (Autumn Brilliance)
Сорт ірги переважно декоративний, сягає 7 метрів. Набуває форми невеликого дерева або високого куща з прямою кроною. Квіти зібрані в кисті завдовжки 6-8 см. Сорт стійкий до хвороб.
"Нортлайн" (Northline)
Сорт ірги вільхолістний, досить високий – до 4 метрів заввишки. Спочатку дерево мають високу, компактну крону, потім поширюється до 6 м завширшки. Характеризується великими, смачними фруктами. Плоди дозрівають досить поступово. Рослина довгоживуча, плоди діаметром 16 мм, овальні синьо-чорні з нальотом, солодкі, смачні. Дуже урожайний сорт.
Сорт вільхолистої ірги, зростає до 5 метрів, крона має первісну вертикальну та компактну форму, старі чагарники мають тенденцію розростатися до ширини 4 м. Ця довгоживуча рослина може жити 50 років. Сорт характеризується високою врожайністю, плоди великі діаметром близько 16 мм, трохи сплюснуті, синьо-чорні з нальотом, дуже смачні.
"Пембіна" (Pembina)
Вільха ірга. Рослина сягає висоти 4 метри. Характеризується великими результатами, що дозрівають поступово.
"Мартін" (Martin)
Сорт вільхолистого вигляду з смачними і рівномірно дозрівають фруктами. Рослина може зрости до 3 метрів і завширшки – до 2 метрів. Чагарники ростуть трохи повільніше. Плоди мають діаметр близько 15 мм, пурпурні з темно-синім нальотом.
"Смоки" (Smoky)
Сорт ірги із солодкими фруктами. Плоди дозрівають нерівномірно. Рослина сягає висоти 4,5-5 метрів. Спочатку росте вгору, але пізніше має тенденцію збільшувати крону до ширини 6 м. Довгоживучий сорт, діаметр плода від середнього до 14 мм, сферичні ягоди, синьо-чорні з нальотом, смачні, дуже солодкі. Висока врожайність.
"Балерина" (Ballerina)
Раноцвітіння сорту ірга гладка, дуже декоративні квіти. Смачні фрукти. Досягає висоти 3 метри.
"Робін Хілл" (Robin Hill)
Сорт ірги деревоподібною заввишки до 7 метрів. Цвіте рясно, характеризується смачними фруктами.
"Обеліск" (Obelisk)
Сорт ірги Обеліск рясно цвіте, досягає висоти 5 метрів.
Характеризується багатим цвітінням та плодоношенням. Висота рослини – до 7 метрів.
"Тіссен" (Thiessen)
Ряд плодоносить сорт виду вільхоподібна. Висота рослини – до 5 метрів.
Посадкові роботи
Щоб ірга росла добре, слід подбати про належні саджанці – переважно, якщо вони знаходяться у контейнерах та мають закриту кореневу систему. Для рослини важливо мати хороше коріння – варто уважно перевіряти їхній стан перед покупкою рослин.
Терміни посадки
Іргу слід садити навесні чи восени, але досить рано, щоб підготуватися до зими. Хоча канадська ірга та ламарка морозостійкі, молоді саджанці, яким не вдалося створити правильну кореневу грудку, можуть замерзнути на початку вирощування.
Саджанці ірги із закритою кореневою системою, вирощені в контейнерах, можна садити весь сезон, навіть у саму спеку.
Вибір місця посадки та ґрунту
Іргу люблять садівники за її невеликі вимоги до догляду. У природі рослина росте у відкритих лісах, ярах, на схилах, берегах річок. А також у сухих та кам'янистих, сонячних місцях, у низовинних та у гірських районах. Ірга може адаптуватися до різних умов.
Рослина не примхлива, ростиме на середньому грунті, стійка до морозу. Ще одна перевага – висока морозостійкість, оскільки в період зимового відпочинку рослина витримує температуру до мінус 50 градусів за Цельсієм. Хоча іноді квіти пошкоджуються пізні весняні заморозки.
Як більшість фруктових чагарників, ірга краще приносить плоди на сонці. Це не означає, що її не можна вирощувати в саду, де більшу частину дня проходить півтінь або тінь. У таких місцях рослина зазвичай набуває більш чагарникової форми, сильно розгалужується і росте в сторони, плодоношення може бути трохи менше, а самі плоди менш солодкі. В цьому випадку рослина підходить для живоплоту, але тільки для любителів натуральних насаджень, оскільки воно не особливо любить інтенсивну обрізку.
Рослина може рости в піщаному і навіть вапняковому ґрунті, також немає жодних вимог щодо рівня pH і типу ґрунту, або його проникності. Гірше розвивається рослина тільки на дуже збитих ґрунтах, крона буде не така пишна.
Найбільш рясні врожаї і чудові плоди ірга дає на проникних і гумусних грунтах, дренованих, від слабокислих до слаболужних з рН 6,2-7,5.
Посадка
Якщо планується вирощувати плоди ірги, можна посадити багато кущів поряд. Оптимальна відстань:
- між кущами – 1,5-2 метри,
- між рядами – 3-4 метри.
Хід робіт:
- Грунт рекомендується попередньо удобрити компостом та складними добривами на основі фосфору та калію. Завдяки цьому рослина розвиватиметься швидше.
- Саджанці ірги поміщають у ґрунт на глибину близько 60-80 см. Викопують яму діаметром близько 80 см і глибиною на 10-15 см більше, ніж довжина кореня або висота кореневої грудки (корінь досягає радіусу близько 1,5 метра).
- Викопаний ґрунт потрібно розпушити перед засипкою в яму. Великі грудки ґрунту можуть призвести до пошкодження коренів під час зворотного засипання або утворення повітряних кишень.
- Садимо рослини в яму. Саджанець без кореневої грудки (з відкритою кореневою системою) поміщають глибше. Саджанець ірги в горщику садять на таку глибину, щоб верхній шар кореневої грудки розміщувався на одному рівні із землею.
- При посадці саджанця з відкритою кореневою системою, у міру підсипання ґрунту навколо саджанця, потрібно трохи потягнути його, підняти вгору. Так ми випрямляємо все загнуте коріння. Садять саджанець на таку глибину, щоб коренева шийка була вкрита ґрунтом.
- Після засипання ями грунт злегка ущільнюють і рясно поливають.
Вирощування та догляд
Ірга невибаглива у догляді. Навіть у найкапризнішого виду (круглолистої ірги) немає особливих вимог. З вирощуванням цього чагарника може впоратися навіть садівник-початківець. Рослина не вимоглива, але щоб урожай був високим, важливо забезпечити оптимальні умови.
Полив
На ранніх стадіях росту рослина варто поливати, пізніше вона впорається і без поливу. Проте, варто поливати його під час тривалих посух, наприклад під час стандартного поливу саду.
Підживлення
Іргу слід добре зарядити добривами під час посадки, більше не потрібно повторювати підживлення. Однак через кілька років, якщо рослина стає менш пишною або починає давати менше плодів, можна підгодувати її універсальними комплексними добривами – оптимально на основі легко засвоюваних сполук фосфору та калію. Краще проводити підживлення навесні.
Обрізка
Перше обрізання проводиться відразу після посадки, бажано восени. В результаті рослини будуть швидше кущитися і набувати густішої форми. Однак природний вид чагарника дуже декоративний, тому немає потреби інтенсивного обрізання в декоративних цілях.
Надалі ірзі необхідний обріз тільки при необхідності, наприклад:
- для видалення пошкоджених пагонів,
- для проріджування гілок, коли крона занадто загущена.
Варто ретельно оглянути рослину навесні та проводити санітарне обрізання, коли помічені перші ознаки грибкових захворювань після зими або інші проблеми, пов'язані, наприклад, із замерзанням. Однак це трапляється дуже рідко, тому турбуватися нема про що. Обрізання проводять кожні кілька років.
Розмноження
Використовується 4 способи розмноження ірги:
- Насіння – генеративне розмноження не надто стомлююче, але термін вступу в плодоношення буде довшим, не зберігаються сортові характеристики.
- Кореневою поростю.
- Зеленими або напівдерев'янілими живцями.
- Поділом куща.
Вегетативне розмноження ірги складніше, ніж, наприклад, розмноження смородини. У цьому відношенні рослина можна порівняти з розмноженням чорноплідної горобини або чорниці. Однак вегетативне розмноження дозволяє отримувати цінний матеріал – однорідний за генотипними ознаками, за зовнішнім виглядом та продуктивністю, що не відрізняється від материнських кущів. Рослини, отримані в результаті вегетативного розмноження, починають плодоносити раніше, ніж отримані в результаті розмноження насіння, плоди на всіх кущах мають однаковий зовнішній вигляд.
Незалежно від методу вегетативного розмноження, різні сорти відрізняються за здатністю виробляти живці, що добре укорінилися. Як правило, сильнорослі сорти легше розмножуються вегетативно, ніж слаборослі.
Поділ рослин
Це найменш ефективний спосіб вегетативного розмноження. Цей метод використовують у аматорському вирощуванні, особливо коли є невелика кількість цінних чагарників, які потрібно швидко розмножити.
Рослину викопують з грудкою ґрунту і поділяють на кілька частин, щоб у кожної було кілька коренів і хоча б одна втеча. При такому розмноженні від однієї рослини можна отримати кілька дрібних рослин, придатних для посадки у новому місці. Після посадки саджанець слід добре полити та обрізати на 2-3 бруньки над землею, щоб швидше прижився і добре кущився. При хорошому догляді вже першого року такі рослини можуть давати кілька пагонів заввишки 0,5-0,7 м, у яких зав'язуватися квіткові бруньки, але в наступного року – перші плоди.
Розмноження кореневою поросллю
Розмноження кореневими відростками також є формою поділу рослини, що дозволяє у деяких видів ірги отримати більше саджанців, ніж при звичайному розподілі куща. Вільханіста ірга здатна виробляти підземні пагони (коренева поросль). Ці пагони під землею можуть досягати значної горизонтальної довжини, як досягнуть поверхні. Вони ростуть у безпосередній близькості від материнського куща або трохи далі. Через деякий час ці пагони формують власну кореневу систему. Так рослина дає багато додаткових бічних пагонів, що збільшує його виробничий потенціал.
Ці пагони можна також відокремити від батьківських кущів, отримуючи кореневі живці. Це не дуже ефективний спосіб розмноження, але при хорошому догляді за материнськими рослинами та їх вирощуванням у родючому та вологому ґрунті з добре розвиненого куща можна отримати набагато більше саджанців, ніж при розподілі. Крім того, у цьому випадку батьківська рослина залишається на місці і може нормально плодоносити.
Кореневі відростки повинні мати хорошу кореневу систему, її не можна пересушувати перед посадкою. Висушування кореневої системи може спричинити загибель багатьох живців після посадки на постійне місце. Після посадки такі саджанці слід обрізати.
Згідно з канадськими дослідженнями, кореневу поросль найкраще брати ранньою весною або пізно восени, коли рослини перебувають у стані спокою. Саджанці, отримані даним способом, точно повторюють характеристики материнських рослин, проте після посадки можуть поводитися по-різному. Деякі швидко, добре ростуть, інші починають стрімко зростати лише через 1-2 роки.
Горизонтальні відведення
Можна розмножувати іргу горизонтальними відведеннями. Роботи проводять навесні приблизно в середині травня. Неодревеснелі, однорічні або молоді пагони ірги, пригинають горизонтально і прикріплюють до землі за допомогою спеціальних гачків, скоб. Вертикальні пагони проростають з таких вигнутих пагонів материнських рослин (з їх бруньок), а в їхньої основи утворюються корені.
Формуванню коренів сприяє 2-3 кратне присипання ґрунтом проростаючих пагонів, переважно сумішшю ґрунту та тирси. Торф'яний субстрат можна використовувати для присипки.
Терміни присипання:
- Перший раз присипають ґрунтом пагони, що ростуть вертикально, коли вони досягають висоти 15-20 см;
- вдруге – при довжині 20-25 см;
- третій – 25-30 см.
Чим раніше почати присипати пагони, тим краще вони укореняться. Важлива умова гарного зростання молодих пагонів – регулярне зрошення.
Розмноження живцями, взятими з пагонів
Живці - це шматочки пагонів або відгалуження бічних пагонів, а також коріння. Живці, взяті з молодих рослин, укорінюються легше, ніж живці старих рослин. Частини рослин, які дають квіти та плоди, не підходять для збирання живців для укорінення. Не слід брати живці, якщо рослини зазнають стресу, спричиненого посухою, високими або низькими температурами.
Усі живці повинні мати мінімум 3 міжвузли. Найкращі живці зустрічаються біля основи куща (біля стовбура або втечі) або є бічною гілкою (ростуть горизонтально).
Швидкорослі вертикальні пагони з довгими міжвузлями (і дуже молоді, зелені, неодревеснелі пагони) не підходять для отримання зелених живців, оскільки з таких живців виходять рослини, що погано гілкуються. Живці слід обрізати трохи нижче листового вузла або нирки. Живці для укорінення слід розміщувати так, щоб як мінімум 2 листові вузли знаходилися нижче поверхні ґрунту. Після посадки живці слід добре поливати та захищати від надмірного сонця за допомогою затінення.
Розмноження зеленими живцями
Зелені живці одержують із верхівкових частин молодих пагонів, що ростуть навесні. Вони зрізаються зазвичай межі травня і червня, під час їх інтенсивного зростання. Верхню частину втечі слід видалити, оскільки цей фрагмент має дуже зволожені та делікатні тканини. Оптимальна довжина зеленого черешка – 10-15 см. З живців, які будуть розміщені у землі, видаляють листя. Залишають 2 верхні листки, вони обрізаються навпіл, щоб зменшити транспірацію і втрату вологи у розсади, яка ще не має коріння.
Підготовлені живці занурюють у засіб для укорінення (препарат, що містить гормональні сполуки, що стимулюють вироблення коренів) і висаджують у ґрунт для укорінення. Грунт для укорінення живців повинен бути проникним, стерильним. Краще підходить суміш перліту з торфовим або піщаним субстратом, виготовлена у співвідношенні 1:1. Живці треба обприскувати водою, щоб запобігти висиханню субстрату, висиханню листя та його відпаданню від живців. Найкращий спосіб підвищення вологості – затуманювання.
Температура – ключове питання для розмноження зеленими живцями. Ірга добре росте в природних умовах, біологічно добре адаптована до не дуже високих температур (15-25 ° С).
Після вкорінення можна розпочати процес загартовування саджанців, що полягає у зменшенні частоти обприскування або приміщення рослин, після пересадки їх у горщики, на кілька тижнів у затінене місце.
Напіводревеснілі та одеревілі черешки
Згідно з професійною канадською літературою, найкраще укорінюються напівдерев'яні живці, взяті із середньої частини ірги, що росте. Проте практично такий спосіб нерідко закінчується провалом навіть за використанні туманообразования. Для цього способу потрібна можливість підтримувати температурний режим у теплиці близько 25 °С. На жаль, у спекотні дні температура повітря у теплиці може значно перевищувати 25 °С.
Укорінення здеревілих живців часто закінчується невдачею. Це узгоджується зі звітами канадських дослідників, які заявляли, що держаки ірги, що одеревіли, дуже важко виростити, навіть при використанні спеціального вкорінення, затуманювання і нагрівання субстрату.
Кореневі живці
Ці черешки є шматочками коренів діаметром 1-1,5 см і довжиною 5-10 см. Їх беруть у кореня материнської рослини пізньої осені або ранньою весною. Якщо кореневі фрагменти взято восени, їх слід спочатку помістити в холодне приміщення на 2 місяці за температури повітря + 4 °С. Після цього розсаду поміщають у поліетиленові пакети, наповнені вологим торф'яним субстратом, і зберігають у темряві 3 тижні при 21 °С. Це сприяє зростанню коріння протягом 2-4 тижнів.
Після закінчення цього часу живці можна висаджувати в розпліднику в підготовлені заглиблення в землі, розміщуючи на 5 см нижче поверхні ґрунту. Частий, але не надто рясний полив і затінення сприяють гарному вкорінення живців.
Посів насінням
Насіння ірги використовується для генеративного розмноження. У соковитій м'якоті стиглих плодів розташовано кілька маленьких насіння. У міру дозрівання плодів насіння стає твердим і сухим. Зріле насіння може прорости і дати потомство. Однак не все насіння добре розвинене і життєздатне. Насіннєва оболонка тверда, не дуже проникна. Крім того, вони перебувають у стані спокою. Це означає, що потрібна холодна стратифікація насіння.
Дослідження, проведені Канаді, показали, що схожість насіння в різних видів ірги різна, залежить від генотипу і коливається від 7% до 67%. Ольхолістна ірга самозапилюється, тому більшість рослин, отриманих з посіву насіння, переважно зберігає властивості материнських кущів, але з половини популяції саджанців відхиляється у плані зростання, врожайності і якості плодів від генотипу. Отже, краще використовувати саджанці, одержані шляхом вегетативного розмноження. Тільки такі живці гарантують повне збереження характеристик материнських рослин.
Розмноження насінням використовується в селекції, спрямованій на отримання нових сортів. З цією метою обрані батьківські форми (генотипи) перехрещуються, у результаті виходять плоди від контрольованого запилення. Насіння витягується з плодів і піддається стратифікації, щоб вони добре проростали.
Насіння змішують з вологим, стерильним, промитим піском у співвідношенні 3 частини піску: 1 частина насіння. Суміш поміщають у пластиковий пакет і кладуть у холодильник при 1-4 ° С на період від кількох тижнів до 3-4 місяців. Поява першого зародкового коріння з насіння вказує на те, що насіння пройшло період спокою і може бути посіяне.
Їх висівають у контейнер, що містить суміш піску та торф'яного субстрату у співвідношенні 1: 1, і поміщають на підвіконня у теплиці з використанням підсвічування, що дозволяє витримувати 16 годинний світловий день. Температура протягом дня має підтримуватись на рівні 21-24 °С, вночі 10 °С. Саджанці у фазі двох добре розвинених сім'ядолів пікірують у невеликі горщики (7×7×9 см), місткістю близько 500 см³, які заповнюють сумішшю торф'яного субстрату та компостної землі (у співвідношенні 1:1) та поміщають на підвіконня теплиці.
Забезпечені хорошими умовами для зростання та розвитку саджанці досягають висоти 30-40 см через 2,5-3 місяці і можуть бути висаджені у ґрунт. У наступні 4-5 років проводиться детальна оцінка сіянців з погляду специфічних особливостей і відбираються цінні екземпляри, що поєднують у собі позитивні риси обох батьківських форм.
Хвороби та шкідники
Ірга не відноситься до проблемних рослин, що вирощуються в саду. Іноді можуть виникнути деякі захворювання та шкідники. З хвороб можуть зустрічатися:
- борошниста роса;
- іржа;
- коричнева гнилизна;
- коричнева плямистість;
- бактеріальний опік.
На іргу можуть нападати шкідники:
- павутинні кліщі;
- листовійки;
- жуки-довгоносики квіткоїди.
Цінність плодів
Плоди ірги дозрівають улітку. У цей період дерева беруть в облогу птахи (шпаки, зарянки).
Ягоди їстівні, можуть вживатися в їжу в сирому вигляді та переробленому (варення, джеми, конфітюри, настойки). Вони є чудовою прикрасою для тортів, тістечок, пожвавлюючи десерти своїм смаком. Також можна їх висушити чи заморозити. Сушені плоди ірги є відмінною відносно низькокалорійною закускою, яку можна використовувати для приготування випічки або мюслі.
Часто ці фрукти недооцінюються, але все більше людей дізнаються про корисні властивості ірги, тому інтерес до них зростає.
Маленькі, їстівні, легкі фрукти дуже смачні. Деякі вважають, що вони поєднують смак чорноплідної горобини та унікальний смак чорниці.
- антоціани;
- вітаміни З, А, В;
- яблучну кислоту;
- білки;
- жири;
- клітковину;
- залізо;
- калій;
- кальцію.
Плоди багаті мінералами і мають кращі лікувальні властивості, ніж ягоди чорниці. У 100 г плодів ірги міститься у 7 разів більше кальцію та заліза, ніж у чорниці, а також у 4 рази більше калію та білка та у 2 рази більше вітаміну С.
Ірга містить велику кількість антоціанів – ці антиоксиданти є союзником у профілактиці багатьох захворювань, позитивно впливають на систему кровообігу, зміцнюють загальний імунітет організму.
Плоди можуть допомогти знизити кров'яний тиск, є відмінним засобом від застуди та інфекцій верхніх дихальних шляхів. Вони також уповільнюють розвиток глаукоми та допомагають у лікуванні шкірних захворювань, особливо плоского лишаю. Завдяки цілющим властивостям плоди уповільнюють старіння шкіри, тому їх називають «плодами вічної молодості».
Застосування у ландшафті
Ірга відноситься до рослин, які підходять для маленьких і великих садів. Можна посадити її як один акцент на тлі газону або в групі. Це чудова пропозиція для створення вільної огорожі.
Ірга - справді унікальна рослина, тому очікується, що на хвилі моди на здорову їжу вона з'являтиметься все частіше в наших садах. Ця декоративна рослина розвивається дуже швидко, не потребує особливої уваги.
Привіт, друзі!
Тема сьогоднішньої замітки: ірга, посадка і догляд у відкритому грунті за якою не приносять садівнику особливих клопотів, тому вона чудово підходить для занадто зайнятих або лінивих садівників, які хочуть ласувати смачними ягодами, але не мають часу або бажання приділяти багато уваги своєму саду.
Ірга – ця ягода з мого далекого дитинства. Вона росла у нас повсюдно, причому, не в садах, а біля будинків, і всі навколишні дітлахи могли ласувати її ягодами.
Не пам'ятаю, щоб мої батьки колись її особливо доглядали, ну, якщо тільки зрідка обрізали. І, незважаючи на відсутність догляду, ірга щороку радувала нас урожаєм, якого вистачало і дітям, і пташкам.
Опис ірги
Ірга є високий чагарник з декількома стовбурами. Сам кущ виглядає красиво, особливо під час цвітіння. Білі запашні квіти зібрані в кисті і не бояться заморозків, запилюють їх комахи. Якщо стоїть хороша погода, то запилюються до 80% квіток.
Ірга - рослина абсолютно невибаглива і морозостійка, росте на ґрунтах з різним механічним складом, виносить посуху і може рости на перезволожених місцях. Плодоносить вона щорічно, мешкає до 60 років. І що найприємніше, вона не уражається шкідниками, а отже, її не потрібно обробляти хімією.
Корисні властивості ірги
Чорно-сині ягоди ірги дозрівають не відразу, а поступово, починаючи з другої половини липня і до середини серпня. Я вважаю, що це гідність, тому що можна довго ласувати смачними свіжими плодами прямо з куща.
Ягоди мають соковиту м'якоть із прісно-солодким смаком. Вони містяться вітаміни З і Р, антоціани, цукру, дубильні і барвники, каротин, ситостерин та інші корисні речовини.
Один кущ залежно від розміру дає 5-15 кг ягід, які збирають у міру дозрівання. З них роблять компоти, вино, сік, желе, пастилу, варять варення та кисіль. Але найголовніше, як на мене, їх їдять свіжими протягом досить тривалого часу.
Ягоди ірги дуже люблять діти та пташки. У нашому регіоні доводиться захищати врожай, вкриваючи кущі сіткою, настільки ця ягода приваблива для птахів (як і черешня, і вишня).
Настій квіток сприятливо діє серце і нормалізує кров'яний тиск. Зменшити тиск допомагають свіжі та зацукровані ягоди ірги.
Де ще використовується ірга
Ірга давно відома садівникам не лише як корисна, а й як декоративна рослина. Її садять в групових посадках для створення красивого ландшафту, застосовують як живоплоти і використовують як підщепу для карликових яблунь і груш.
Якщо посадити кілька кущів ірги з північного боку ділянки, така посадка захистить його від холодних вітрів.
Кущі ірги допомагають боротися з ерозією ґрунтів, їх використовують для заліснення ярів. Крім цього фахівці застосовують красиву деревину ірги для виготовлення рукояток ножів, виделок, ложок, скриньок та іншого дерев'яного дріб'язку.
Як розмножується ірга
Основний спосіб розмноження ірги – насіннєвий. Насіння висаджують навесні та восени. При осінньому посіві насіння потрібно зберегти у прохолодному темному місці (холодильнику або підвалі), не просушуючи. Після вилучення з м'якоті їх перемішують із піском і зберігають у вигляді до посіву.
Сіяти можна починаючи з другої половини вересня-початку жовтня на попередньо підготовлені ділянки. Глибина посіву – 1-2 див.
Для весняного посіву насіння змішують з піском (мохом, тирсою) у співвідношенні 1:2 і зберігають 3-4 місяці при температурі 0-2 ° С. Насіння проростає на 8-12-й день після посіву.
Можна також розмножити іргу поростю, відведеннями, діленням куща, кореневими та зеленими живцями або прищепити на горобину або глоду.
Якщо під кущами земля доглянута, пухка, то з'являється самосів із опалих ягід. Молоді рослини потрібно викопати і посадити на грядку для підрощування, а потім висадити на постійне місце.
Розмноження ірги іншими способами проводиться як і в інших культур.
Посадка ірги
При посадці ірги на постійне місце між кущами витримують відстань 2-2,5 м. Якщо саджанці використовують для створення живоплоту, то садять на відстані 1-1,5 м.
Як підготувати посадкову яму для саджанців ірги.
Яма під посадку повинна бути не менше 60х60 см. Посадкову суміш складають із садово-городньої землі та перегною, додають до неї 50 г калійної солі та 100 г суперфосфату.
Під саме коріння підсипають землю без добрив!
Якщо саджанець ірги придбаний у розпліднику, його потрібно посадити на 5-6 см глибше, ніж він ріс раніше. Після посадки гілки вкорочують на 1/3. Подальший догляд за саджанцем такий самий, як і за іншими садовими плодово-ягідними культурами.
Обрізання ірги
При обрізанні куща ірги прибирають зайву поросль, залишаючи трохи більше двох пагонів. Занадто довгі гілки вкорочують, слабкі видаляють. Гілки, які не дають приросту, обрізають біля поверхні землі. Для зручності збирання врожаю висота куща ірги має бути не більше 2-2,5 м-коду.
Як бачите, посадка ірги і догляд за нею у відкритому грунті не становить особливих труднощів і доступна навіть садівнику-початківцю. Біля нашого будинку вона росте як висока жива огорожа і зовсім без жодного догляду і чудово виглядає. Єдине, розрослася вшир і у висоту без обрізки, і до ягід не добратися (на радість пташкам).
А у мене все. З вами була Наталя.
А у вас росте ірга? Чи встигаєте ви зібрати врожай ягід чи пташки вас випереджають?
Чекаю на коментарі!
