У чому треба зустрічати рік?

Існують постійні традиції, без яких важко уявити Новий рік. Прикрашена іграшками ялинка, мандарини, шампанське, феєрверки – всі ці речі давно стали невід'ємною новорічною частиною. Проте існує ще одна важлива традиція, яку дотримуються наші співвітчизники – відзначати Новий рік відповідно до китайського гороскопу. Новий 2019 рік пройде під знаком Жовтої Земляної Свині і зустрічати його слід в одязі того кольору, який задовольнить цю тварину.

Який колір та матеріал вибрати?

Згідно з легендою, якщо догодити цій тварині новорічної ночі, то весь наступний рік вас не залишатиме фінансовий успіх, тому у виборі одягу не варто скупитися.

Як можна здогадатися, найвдалішим кольором є жовтий та його відтінки. Гірчиця, пісочний, шоколад, шафран та безліч інших тонів допоможуть знайти кожному найбільш гармонійний колір. Але не варто обмежуватися лише на жовтих відтінках. Адже свиня ще й земляна.

Крім жовтого, можна вибрати кольори:

• коричневий та його відтінки;
• зелений та салатовий;
• рожевий, колір червоного або блідо-червоний;
• чорний;
• пастельні тони, кремові;
• Золотий, сріблястий.

Головне, не допустити надто яскравих кольорів, але й не треба, щоб вони були зовсім темними. Так як господиня року схильна до розкоші, можна вибрати сукню із золотим принтом або вишивкою. Головне не переборщити, Свиня не переносить химерність і пихатість.

Щоб свинка надіслала грошову удачу, поряд необхідно відповідати. Одяг повинен виглядати красивим і дорогим.

Тому найбільш підходящою фактурою для вбрання стануть:

• шовк;
• шифон;
• парча;
• Шкіра.

Що надіти на рік Свині жінкам?

Необхідно підкреслити, що допускаються найрізноманітніші фасони одягу. Господиня року любить пишність, так що, якщо ви любите сукні з пишним подолом, це чудова нагода дістати його з гардеробу.

Для Нового року найкращим вибором одягу стане сукня.

Варто придивитися до наступних видів нарядів:

• сукні з пишним подолом;
• сукні жовтого кольору;
• сукні чорного кольору із золотими та блискучими елементами;
• кольорові комбінезони, яскраві колготки чи легінси;
• яскраві принтовані футболки, блузи;
• штани світлих тонів;
• пишні рукави.

Якщо у вас намічається корпоративна вечірка або ви просто віддаєте перевагу перебувати в діловому і строгому стилі, то варто звернути увагу на сукню, зшиту із щільної тканини. Довжину сукні варто вибрати по коліно. Можна віддати перевагу сукні чорного кольору, але обов'язково прикрашеного золотими вставками чи вишивкою.

У неформальній обстановці можна вдягнути на свято комбінезон. Він може бути як яскравого забарвлення, так і однотонним. Комбінезон вважається не лише новим модним трендом, але ще й дуже зручним. Відмінний варіант для жінок, які цінують насамперед комфорт і зручність. Фасон не відіграє особливої ​​ролі, це можуть бути як тонкі моделі, так і з широкими штанами.

На замітку!

Небажано, щоб комбінезон був із джинсової тканини, краще віддати перевагу іншим щільним тканинам.

Цікаво буде виглядати сарафан із оборками у сільському стилі. Такий тематичний стиль можна перетворити на вечірку, прикрасивши інтер'єр квартири дерев'яними предметами та іграшками.

Для жінок без комплексів хорошим вибором стануть сукні в підлогу з глибоким декольте і розрізами.

Якщо ви не знайшли сукню, яка вас влаштувала б, або хочете відзначити «по-домашньому» — не біда. Відсвяткувати рік Свині можна або у футболці та штанах, або одягнувши блузку та спідницю. Тут уже все залежить від ваших бажань та фантазії. У випадку першого варіанта, бажано, щоб речі були підібрані в тон і не були заношені, в ідеалі – купити просту, але нову футболку. Такий підхід до свята господарка року точно оцінить.

Якщо ви вирішили надіти блузку та спідницю, то гарними поєднаннями будуть темний низ та світлий верх. Наприклад, чорна спідниця та блуза гірчичного або бежевого кольору.

Також зустрічати Новий рік можна в штанах, поєднуючи з ними ефектний верх і оригінальні аксесуари. Чудово буде поєднуватися блуза з пишними великими рукавами та штани, тим самим ваше вбрання буде відповідати останньому слову моди.

Хорошою альтернативою сукні може бути туніка. Такий варіант дуже сподобається володарці року, адже у ній комфортно рухатися, танцювати та брати участь у веселих новорічних конкурсах. Туніку можна поєднувати з легінсами з яскравими квітчастими або психоделічними принтами. Заміною легінсам можуть стати кольорові колготки.

Як одягнутись чоловікові?

Чоловікам, які хочуть відсвяткувати Новий рік, не порушуючи традицій, зовсім не обов'язково вдягати костюм жовтого кольору. Якщо ви плануєте вибрати вбрання у класичному стилі, чудовим варіантом стане костюм коричневих тонів. Цей благородний колір надає особі мужності.

Увага!

Також гарним вибором стануть костюми чорного та сірого кольорів. Ідеальним доповненням до костюма буде сорочка кремового кольору та краватка у тон наряду його супутниці.

Молоді не обов'язково одягати сорочку та штани. Свято можна зустрічати у вільному стилі, одягнувшись у джинси та футболку. Футболку варто вибрати відповідно до одного з вищезгаданих відтінків наступного року.

Яким має бути вбрання за знаками Зодіаку

Овен

Овни за своїми рисами характеру вперті, але водночас уразливі. Особливості цього знака добре підкреслить вбрання червоного кольору. Він має бути суворим, але водночас сексуальним. Для жінок гарним вибором стане червона сукня з прямим силуетом, вирізами та глибоким декольте. Такий образ точно не залишиться непоміченим, проте підбирати його слід обережно, адже вульгарність свиня не зазнає.

Телець

Представники цього знака вміють досягати своїх цілей. Їм характерні відкритість та завзятість. Тільцям варто вибрати одяг синіх відтінків, при цьому він має бути не надто екстравагантним. Наприклад, синя сукня простого крою з мінімальною кількістю аксесуарів. Натомість образ можна доповнити яскравим сміливим макіяжем.

Близнюки

Близнюкам слід звернути увагу на холодні відтінки. Це може бути сукня сірих, синіх тонів та незвичайного крою. Добре доповнять образ парні прикраси – браслети, сережки.

Раки мають тонку романтичну натуру, вони сім'янини і для них багато чого означає домашній затишок. Для зустрічі наступного року варто вибрати вбрання теплих тонів. Наприклад, коктейльна легка сукня жовтого або кремового кольору.

Лев

Цар звірів знає собі ціну і віддає перевагу розкоші. Левам варто вибрати сукню в підлогу золотого або сріблястого кольору. Обов'язково слід доповнити образ цікавими аксесуарами.

Діви

Власники цього знака скромні та дуже відповідальні. Дівам слід вибрати одяг шоколадного кольору. Зверніть увагу на сукні темно-коричневого кольору. Як альтернатива добре підійде коричнева спідниця зі світлою блузкою ванільного або кремового кольору.

Терези

Як і тільцям, власникам цього знака принесе успіх синій колір. Це може бути довга сукня в підлогу та мінімум прикрас. Необов'язково повністю одягатися в синій колір, достатньо доповнити образ синіми аксесуарами - сумка, сережки або шарфик.

Скорпіон

Хорошим варіантом для пристрасних та сексуальних скорпіонів стане вбрання у червоних, помаранчевих або малинових відтінках. Це може бути сукня з глибоким декольте або відкритою спиною.

Стрілець

Занадто впевненим у собі стрільцям слід звернути увагу на одяг коричневого чи синього кольору. Сукня одягайте стримане і не викликає. Завершити образ можна за допомогою цікавих аксесуарів.

Козеріг

Чарівні Козерога можуть собі дозволити яскраві вбрання. Цікава зачіска – обов'язкова частина у образі цього знака. Вона компенсує мінімальну кількість прикрас, з якими Козерогам краще не перегинати ціпок.

Водолій

Власники даного знака за характером добрі, щирі та мудрі. Віддайте перевагу нарядам із соковитими відтінками. Дуже красиво виглядатиме сукня в підлогу коралового кольору з вишитими паєтками або блискітками.

Риби

Риби – знак із характером, але при цьому дуже романтичні. Підбирають вбрання морських відтінків. Як варіант - коктейльна сукня або цікава пишна спідниця з невеликою кількістю аксесуарів, наприклад сумка.

У чому зустрічати за східним календарем

У східному гороскопі перевага надається жовтому кольору та всім його відтінкам. Зверніть увагу на такі відтінки як коричневий, червоний, гірчичний та кремовий.

Пацюк

Наступний 2019 буде складним для людей, що народилися в рік щури, проте володарку року вдасться задобрити, змінивши імідж. Це не тільки задовольнить і задобрить Свиню, але й може внести позитивні зміни у ваше життя.

Власникам цього символу не потрібно вигадувати нічого екстравагантного на свято. Досить одягти класичний костюм чи сукню, щоб жовта Свиня залишилася задоволеною.

Тигр

Смугастому знаку астрологи радять у 2019 році проводити свята у комфортному одязі. Свиня дозволяє вибрати навіть спортивне вбрання, але це вже справа вашого смаку.

Кіт (кролик)

Як і тиграм, котам слід вибирати комфортний одяг, але тепліше. Тому відмінним варіантом стануть легінси цікавого забарвлення та туніка. Від такого образу Свиня точно залишиться задоволеною.

Дракон

Цьому знаку варто бути менш імпульсивним. Стосується це не лише життєвих ситуацій, а й одягу, аксесуарів.

Змія

Змії часто змінюють «одяг», тому жовта Свиня дозволяє носіям цього знаку одягатися практично у все.

Кінь

У 2019 році коням слід відпочити та поправити здоров'я. Тому вибирати одяг варто зручний і не сковує рухів.

Коза (вівця)

Власники цього знака можуть дозволити собі зустріти Новий рік за повного параду. Гарний дорогий одяг, макіяж та незвичайну зачіску жовта Свиня точно оцінить. Але треба завжди пам'ятати, що марнотратність вона не зазнає.

Мавпа

Інтуїтивним мавпам можна вибрати вбрання, яке їм найбільше подобається. Якщо ви вирішили образ з нових речей, то не перестарайтеся. Але господиня року не терпітиме вашу марнотратність.

Півень

Півням доведеться постаратися у виборі образу. Він повинен бути одночасно стриманим і таким, що привертає до себе увагу. Варто відмовитись від яскравого макіяжу, але його відсутність можуть компенсувати цікаві аксесуари.

Собака

Символ року, що минає, може дозволити собі відпочити і вибрати вбрання на свій розсуд. Свиня дозволяє собакам поекспериментувати із образом.

Свиня (кабан)

Власники даного знака просто зобов'язані нарядитися відповідно до уподобань жовтої Свині. Вибирайте жовтий колір, і удача супроводжуватиме вас весь рік.

Підбирати відповідну колірну гаму треба не тільки при підборі вбрання, але і в прикрасі будинку. Повісьте на ялинку яскраві жовті іграшки, а на святковий стіл поставте жовті свічки та підберіть серветки того ж кольору.

Можна помітити, що господиня наступного року невибаглива і надала красуням широкий вибір одягу. Створіть свій чарівний образ і пам'ятайте, що не одяг фарбує людину, а чоловік одяг. Нехай 2019 принесе вам щастя та успіх!

Антон Сміхов

Час на читання: 26 хвилин

А А

Рік Білого Металевого Щура буде фінансовим, успішним, сімейним. У 2020 році астрологи радять зберігати оптимізм, ставити чіткі цілі, бути чесним та сумлінним.

Успіх чекає на тих, хто займається сільським господарством, також вдалими будуть інвестиції, а ділові зв'язки зміцняться. Символ року сприяє сімейним цінностям, народженню дітей, тому багато перспектив відкривається самотнім.

Покровителю 2020 року не подобається неробство, тому шлях до досягнення цілей передбачає наполегливу роботу. У той же час 2020 підходить для подорожей і нових знайомств. Якщо давно плануєте відпочити за кордоном, час настав.

Сценарій на Новий рік Металевого Щура для дому та сім'ї

Існує багато способів провести новорічні свята, але я пропоную зустріти Новий рік у родинному колі. Щоб святкова ніч вдалася на славу, заздалегідь прикрасьте будинок, купіть костюми та атрибути для ігор, підготуйте кілька цікавих конкурсів та запросіть близьких. Тепер зверніть увагу на сценарій, який допоможе в організації новорічного свята.

• Традиційно гості збираються на зустріч Нового року у вечірній час. Задовго до півночі організуйте короткочасне застілля з тостами, щоб проводити старий рік та висловити подяку його покровителю. Тільки не затягуйте з «проводами», інакше не залишиться сил для основних веселощів.
• Заздалегідь зв'яжіться з представниками компанії, яка займається новорічними привітаннями. В результаті у призначену годину на свято завітає Дідусь Мороз у супроводі Снігуроньки. Діти від такого сюрпризу будуть у захваті.
• Домовитеся, щоб перед боєм курантів кожен гість отримав святковий подарунок та почув кілька вітальних слів. Приступайте до розпивання ігристих вин та озвучування привітань та тостів.
• Після святкового застілля перейдіть на конкурси та ігри. Вибирайте ті, що підходять і для дітей, і для дорослих. Так буде цікавіше та веселіше. Допоможе у збереженні святкового настрою та караоке. Відмінні конкурси та ігри знайдете у цій статті.
• Дружною компанією вирушайте на свіже повітря, погуляйте засніженими вулицями, пограйте в сніжки або запустіть святковий феєрверк. Не забудьте про камеру, яка відобразить найяскравіші моменти ходи.

До вашого розпорядження надійшов приблизний варіант новорічного сценарію. Він стане доброю основою для створення святкової програми, яка підійде для кожного учасника.

Оригінальні способи зустрічі Нового року

Пацюк любить спілкування, цінує дружбу, він неймовірний естет, дуже щедрий і життєрадісний. З огляду на ці факти, розгляну моменти, які потрібно враховувати під час організації новорічної урочистості.

1. Можна створити тематичний світський раут. Нехай гості будуть у сукнях та смокінгах, довкола панує атмосфера розкоші: коштовності, аромати парфуму, вишукані страви, дорогі подарунки, жива музика.
2. Вечірка з акцентом на гумор буде не менш доречною. Можна організувати лотерею, в якій немає переможених, влаштувати цікаві та веселі конкурси, подавати сюрпризи. Яскраві вбрання, гірлянди та феєрверк стануть чудовим доповненням.
3. Таємниче свято-маскарад сподобається і дорослим, і дітям. У новорічну ніч доречні уявлення фокусників, приємні несподіванки.
4. Новорічна урочистість відноситься до загадкових і таємничих подій, тому можна створити свято, оповите атмосферою незвичайних історій, благотворних ритуалів, ворожінь і пророцтв.
5. Вечір, під час якого Дід Мороз перетворився на байкера, Баба Яга роздає всім подарунки, а Снігуронька стала найкращою подругою Лісовика, від душі повеселить усіх присутніх на вашому святі. Продумайте оригінальний сценарій та вечірка запам'ятається.

Свято немислиме без головної прикраси будь-якого будинку – ялинки. Пацюк любить яскраве, розкішне, дороге, тому, прикрашаючи новорічну ялинку, наголосіть на золотистій гамі. Доповнити золоті іграшки можна червоними. Прикрасьте будинок і новорічний стіл червоно-золотими свічками, використовуйте гірлянди в такому ж кольорі, нехай ялинкові вінки також гармоніюють з іншими прикрасами. Створіть художній розсип із цитрусів, кориці, яскравих намист. Все це сподобається символу року.

Особливу увагу приділіть подарункам. Білий Щур оцінить практичні та дорогі речі. Як символічний презент можна подавати фігурки та скарбнички у вигляді білої мишки та інші предмети із зображенням символу року.

Актуальні як подарунки прикраси з оригінальним дизайном, побутова техніка, антикваріат. Щоб сюрприз вдався, враховуйте переваги близьких, їхній рід занять, захоплення та смаки.

У чому зустрічати Новий рік 2020

Металевий Пацюк – обережна, розумна та консервативна тварина. На відміну від Вогняного Півня, під заступництвом якого проходив 2017 рік, вона не вимагає від святкового вбрання розкоші та надмірностей. У чому зустрічати свято?

1. Білий Щур по душі природні кольори, що асоціюються з природою. Щоб господиня 2020 року забезпечила підтримкою та виявила симпатію, зупиніть вибір на білому чи сріблястому вбранні.
2. Якщо вважаєте біло-сріблясту гаму банальною, придивіться до яскравих відтінків. Покровителька року не засмутиться, якщо ви прийдете на свято у малиновому, помаранчевому, гірчичному чи рожевому.
3. Доречні і вбрання із чорно-білого діапазону. Якщо хочете стати королевою вечірки, запасіться розкішною золотою сукнею. Стилісти нагадують, що для зустрічі Нового року не пасують кислотні відтінки.
4. Якщо не до душі вбрання, виконані в одній колірній гамі, не засмучуйтесь. Сукні з кількох контрастних тканин чи моделі з візерунками також у тренді. Список актуальних орнаментів представлений рослинними, геометричними та східними принтами, малюнками, що зображають джунглі або диких тварин.
5. Для новорічного вечора не підходить леопардовий візерунок, хутряні жилети, вироби з хутряним декором, одяг із зображенням кішок.
6. У фасоні новорічної сукні робіть ставку на комфорт та елегантність. Про глибокі декольти, пишні спідниці і спокусливі розрізи раджу на якийсь час забути. У категорію небажаних також входять моделі зі стразами та блискітками.
7. Найкращий фасон сукні - А-силует або футляр. Важливо, щоб він наголошував на фігурі і приховував недоліки. Ефектність стоїть на другому плані. У тканині підійде легка фактура – ​​шифон, шовк чи мереживо. Сукня з оксамиту зробить із вас аристократку.
8. Без гарного аксесуару неможливо створити гармонійний образ. Оскільки в тренді коричневі та жовті відтінки, найкраще доповнять вечірній образ прикраси із платини, золота, бурштину. Створіть стриманий образ. Не надягайте на пальці всі кільця. Це вульгарно.
9. Щоб привнести в образ фінальний штрих, використовуйте стильний пояс або оригінальну сумочку. Сміливим дівчатам раджу надіти на шию чокер у вигляді нашийника. Відкриті ділянки тіла покрийте тонким шаром золотистої пудри чи блискітками. Це забезпечить ефект мерехтіння.
10. Завершить образ зачіска та макіяж. Мейк-ап з акцентом на очі та хайлайтер для сяйва шкіри – чудовий вибір для новорічного свята. Манікюр робіть який подобається, але нехай він не вибивається із загальної гами. Волосся можете підібрати в елегантний пучок, створити красиві локони або змінити їх колір і зробити стрижку. Пацюк любить експерименти, тому слідуйте внутрішнім бажанням. Прикрасити локони можна за допомогою яскравої шпильки, стразів, намистин, обруча.

Наслідуючи ці прості рекомендації, ви без труднощів зробите святковий образ актуальним, модним і свіжим. Додатково зовнішній вигляд припаде до душі покровительці, яка віддячить щастям та удачі. Дрес-код по гороскопу також доречний для тих, хто вірить астрологам.

Що вдягнути для різних знаків зодіаку

Кожен намагається бути красивим та привабливим. Щодо новорічної вечері, тут цього недостатньо, адже королями та королевами балу стають люди з чарівним зовнішнім виглядом.

Стилісти стверджують, що правильно обраний одяг на свято істотно впливає на розвиток подій наступного року. З цією думкою солідарні та астрологи. І якщо гороскоп відіграє у вашому житті важливу роль, прислухайтеся до їхніх порад, які виклала в таблиці.

Знак зодіаку	Поради для жінок
Овен	Овнам властива яскравість та неординарність. Їм підійде довга вечірня сукня з декількома розрізами, широка спідниця, оголені плечі та шаль.
Телець	Тільцям підійде елегантний образ. У його створенні допоможе витончена сукня зеленого або синього кольору з підолом, що струмує, у поєднанні з різними аксесуарами
Близнюки	Високий інтелект і кокетливість – суть Близнюків. Для фантастичного образу використовуйте яскраву сукню або довгу спідницю. Зелені аксесуари в поєднанні з кучерявим волоссям закінчать образ
Рак	Ракам астрологи радять зупинити вибір на елегантному вбранні. Вечірня сукня у поєднанні з туфлями, поясом, рукавичками та прикрасами виведе образ на новий рівень.
Лев	Леви відомі любов'ю до яскравих та незвичайних речей. Новорічним вечором вони будуть виглядати чарівно, якщо одягнуться в туніку, що облягає, і одягнуть туфлі на шпильках. Тільки не рекомендується перестаратися з прикрасами.
Діва	Новорічні свята для Дів – найкращий час для зміни образу. Їм підійде кокетлива сукня насиченого відтінку, доповнена широким поясом, капелюшком і шарфом. Актуальні також стильні сумочки та яскраві аксесуари.
Терези	Терезам при створенні образу рекомендується спустити з повідця неординарну фантазію. За основу краще взяти шовкову сукню. Воно становитиме хорошу компанію масивним аксесуарам.
Скорпіон	Скорпіони найсильніші та неординарні особи. З усієї великої кількості одягу на Новий рік 2019 їм підійде вбрання з високим розрізом та відкритими плечима або брючний костюм. На роль аксесуара згодиться сумочка з пір'я або легкий шарф.
Стрілець	Найкраще рішення для дівчини Стрільця у новорічну ніч – костюм чи сукню синього відтінку. Головне, щоб вбрання було виконане з легкого струменевого матеріалу.
Козеріг	Сатурнам астрологи наказують серйозний образ. Тут два варіанти: суворе святкове плаття з аксесуарами або сексуальне вбрання з високим розрізом та сміливим декольте.
Водолій	Водолії – відображення вишуканості. При виборі одягу рекомендується зосередити увагу на деталях. Складні костюми з численними прикрасами зроблять вигляд неординарним та елегантним.
Риби	Рибам підійдуть зелені та сині вбрання. Головне, не перестаратися з яскравістю аксесуарів. Однокольорова сукня будь-якого фасону – найкраще рішення. Не стримувати фантазію можна лише у виборі взуття та прикрас.

Чоловікам у виборі новорічного вбрання трохи простіше. Наведу основні поради.

1. Зупиніться на жовтому, коричневому, бурштиновому чи чорному костюмі.
2. Якщо піджак не подобається, хорошу компанію брюкам становитиме стильна сорочка з жилетом або джемпер.
3. Серед аксесуарів: шарф або хустку з оригінальним візерунком замість краватки, класичний ремінь, запонки, золоті браслети та ланцюжки.
4. Зі взуття краще вибрати чорні або коричневі туфлі. Якщо заплановано карнавал, вирушайте в образі ковбоя. Точно не помилитеся.
5. Якщо вечірка в компанії друзів і передбачає невимушений стиль одягу, можете розставити акценти за допомогою яскравого взуття та ременя.

Можливо, ви не знайшли в таблиці конкретної відповіді на поставлене запитання, але це не потрібно. Матеріал – збирання корисних рекомендацій, які допоможуть у створенні святкового образу. Ще у кожного свої смаки та уподобання.

Що готувати на Новий рік 2020 – покрокові кулінарні рецепти

Поговоримо про святкове меню. Воно має бути рясним і складатися із простих, але ситних страв. Обов'язково подбайте, щоб на столі були м'ясні страви - спекотне, нарізка або закуска.

М'ясо поєднується з овочами, тому без салатів не обійтися. Все це розмаїтість раджу розбавити кількома стравами з морської риби. Наприкінці вечері порадуйте гостей фруктовими десертами або солодкою випічкою на основі пісочного, прісного або листкового тіста.

Розгляну кілька покрокових рецептів, які давно зайняли міцне місце у моєму святковому меню. Вони дуже прості, що спрощує приготування смачних святкових страв у домашніх умовах.

Покровителька року, що наближається, не вибаглива, тому для приготування святкових салатів підійдуть будь-які інгредієнти. Головне, щоб серед них було м'ясо чи морепродукти. І якщо хочете здивувати гостей, відмовтеся від традиційних салатів на кшталт Олів'є та Мімози.

"Парадіз"

Складові:

• Рис – 1 склянка.
• Кальмар – 3 шт.
• Креветки – 250 г.
• Мідії – 250 г.
• Крабове м'ясо – 250 г
• Червона ікра – 200 г.
• майонез.
• Улюблені приправи.

Приготування:

1. Відваріть рис. Підійде будь-який сорт, але з довгим салатом виглядає ефектніше.
2. Очистіть і відваріть тушки кальмарів. Варіть не більше 3 хвилин, інакше замість ніжної м'якоті отримайте шматки гуми. Наріжте кільцями.
3. Проваріть мідії з креветками у підсоленій воді 2 хвилини. Можете мідії злегка обсмажте після варіння. Подрібніть крабове м'ясо.
4. Підготовлені інгредієнти викладіть у місткий салатник, перемішайте, заправте майонезом.
5. Салатну масу, що вийшла, розкладете по порційним тарілкам, приправте улюбленими спеціями, прикрасьте червоною ікрою.

"Ріг достатку"

Складові:

• Куряче філе – 300 г.
• Картопля – 3 шт.
• Кисло-солодке яблуко – 1 шт.
• Цибуля – 2 головки.
• Яйця – 3 шт.
• Твердий сир – 150 г.
• Морквина по-корейськи – 200 г.
• Яблучний оцет - 1 чайна ложка.
• Рослинна олія, майонез.
• Грецькі горіхи.
• Сіль, приправи.

Приготування:

1. Відваріть м'ясо, картопля, яйця. Порізане кубиками філе після варіння обсмажте в маслі разом з подрібненою цибулею. Картопля та яйця очистіть.
2. Очищене яблуко та сир поріжте маленькими кубиками. Другу цибулину після очищення замаринуйте в оцті з додаванням цукру.
3. Візьміть велику плоску страву та сформуйте салат шарами у вигляді рогу. Спочатку покладіть м'ясо з цибулею, потім зробіть шар із маринованої цибулі, змішаної з яблуком.
4. Далі пустіть у хід терті яйця, потім корейську моркву, картопля та сир. Кожен шар добре промажте майонезним соусом. Сформований салат прикрасьте рубаними волоськими горіхами, посипте спеціями.

Відео рецепт

«Сезам»

Складові:

• Філе лосося – 900 г.
• Фета – 200р.
• Пекінська капуста – 4 листочки.
• Лимон – 1 четвертинка.
• Соєва олія.
• Кунжут.
• Білий перець
• Листя та стебло селери.

Приготування:

1. Лосось промийте водою і залийте маринадом, що складається з соєвої олії, білого перцю і солі. Відправте в холодильник на 2:00, після потримайте в духовці при 200 градусах 15 хвилин. Остиглу запечену рибу поріжте скибочками.
2. Яблука та листя поріжте шматочками, фету кубиками, а стебло селери смужками. Ополосніть листочки пекінської капусти.
3. Підготовлені інгредієнти складіть у салатник, полийте соком лимона, посипте кунжутом. Щоб страва була ефектною, раджу прикрасити маслинами та листям селери.

Салат з яловичою мовою

Яловичу мову відваріть з додаванням горошин перцю, моркви, лаврового листа, цибулі. Перераховані інгредієнти ми додаємо за 40 хвилин до готовності. Загальний час варіння становить 2,5-3 години.

1. Коли язик звариться, помістіть його в холодну воду, а потім зніміть верхню плівку.
2. Наріжте язичок тонкими скибочками, викладіть на блюдо, прикрасьте свіжою зеленню, часточками варених яєць та помідорами чері.

У центрі страви розмістіть нашатковану кубиками картопля, морква, селера, солоні огірочки. Як заправку використовуйте бальзамічний оцет у поєднання з оливковою олією. Можна додати до нашого соусу кілька ложок нежирної сметани. Через 15 хвилин подавайте цей яскравий салат на стіл.

Салат із тунцем

Приготувати її легко.

1. Почнемо з листя шпинату та салату, яке ми рвемо руками і кидаємо в миску, додаємо консервовану квасолю та тунець. Рибу рекомендую класти разом із соком.
2. Потім очищаємо від шкірки огірочки, шаткуємо кубиками. Помідори черрі також краще трохи подрібнити. Виняток становлять лише дуже дрібні сорти: їх плоди можна кидати цілими.
3. Кладемо нашатковану дрібно цибулю.

У заправці салат не потребує, але якщо вийшло сухувато, додайте оливкову олію та трохи бальзамічного оцту.

Кальмари та креветки з овочами

Тушку кальмара очищаємо від нутрощів і відварюємо у підсоленій воді 3 хвилини.

1. Кальмар після варіння поміщаємо у холодну воду, потім нарізаємо на тонкі смужки.
2. До нього додаємо 250 г відварених креветок, два томати та авокадо, нашатковані соломкою.
3. З помідора видаляємо соковиту частину.
4. Заправляємо салат сумішшю вершків, гірчиці, лимонного соку, солі та чорного перцю.
5. Прикрасити можна листочками базиліка. За бажанням додайте солодку кукурудзу.

Цих новорічних салатів достатньо, щоб урізноманітнити стіл та здивувати гостей кулінарними здібностями. Якщо у вас є інші варіанти салатів на Новий рік 2020, використовуйте. Це зробить вечерю багатогранною.

Рецепти смачних закусок

Смачні, оригінальні, красиві закуски також є доречними на святковому столі, як і салати. З існуючого в арсеналі різноманітності, я вибрала кілька відмінних варіантів, які гарантовано не розчарують.

"Дід Мороз"

Складові:

• Свіжий огірок – 1 шт.
• Яйця – 2 шт.
• Червона ікра – 50 г.
• Майонез – 1 столова ложка.
• Зелена цибуля, перець, сіль.

Приготування:

1. Використовуючи овочечистку, подрібніть огірок тонкими скибочками.
2. У невеликій мисці розмішайте яйця, додайте сіль. Яєчну суміш, що вийшла, відправте на сковороду, обсмажте з двох сторін. Яєчні млинці наріжте невеликими кубиками, змішайте з майонезом.
3. З огіркових платівок сформуйте їстівні піали. Кожну заготовку наповніть яєчним фаршем і скріпіть пір'ям зеленої цибулі. Для прикраси закуски використовуйте ікру.

"Різдвяний вінок"

Складові:

• Твердий сир – 250 г.
• Помідори чері – 150 г.
• Листя салату.
• Шпажки.
• Часник – 2 часточки.
• Майонез, сіль|соль|, перець.

Приготування:

1. Поріжте твердого сиру невеликими кубиками, а помідори розріжте навпіл.
2. На кожну шпажку нанизайте половинку помідора, сирний кубик, шматочок листового салату.
3. Приготуйте соус. У блендері подрібніть сир разом з часником і майонезом. Сіль та перець додайте за смаком.
4. У центр широкого блюда поставте невелику піалу з соусом, довкола викладіть шпажки з нанизаними інгредієнтами.

Відео приготування

"М'ясні рулети"

Складові:

• Куряче філе – 2 шт.
• Яйце – 2 шт.
• Сир – 100 г.
• Борошно - 2 столові ложки.
• Маслини – 1 банк.
• Зелень петрушки та кропу.

Приготування:

1. Кожну курячу грудку розріжте книжечкою. В результаті вийде широке пласке філе. М'ясні заготовки акуратно відбийте молотком, посоліть, поперчіть, замаринуйте у майонезі.
2. Збийте яйця, додайте|добавляйте| муку|борошно| і трохи рубаних маслин, перемішайте. Розділіть суміш на дві частини. Підсмажте два млинці.
3. Готовий омлет викладіть поверх курячого філе, на край покладіть тонку сирну паличку, сформуйте рулет, закріпіть зубочистками.
4. Обвалявши м'ясні рулети в борошні, обсмажте на сковороді з додаванням олії під кришкою на мінімальному вогні. Через 15 хвилин переверніть на інший бік.
5. Готову закуску поріжте шматочками завтовшки 3 см. Для прикраси використовуйте овочі.

Міні-бутерброди

Готуйте за допомогою улюблених компонентів. Наприклад, гренечку з чорного хліба або багету покрийте вершковим сиром і викладіть ікру. Доповнить цей ідеальний дме гілочки зелені. Можете замінити ікру скибочкою червоної риби.

Закуски-рулетики

Користуються всенародним коханням та закуски-рулетики. Їх готують із використанням лаваша. У листовий лаваш помістіть начинку, наприклад, шинку з сиром та зеленню або червону рибку з плавленим сирком та зеленню. У першому варіанті з шинкою рулетики краще обсмажити у клярі, щоб твердий сир розплавився.

Закуски у омлеті

Дуже привабливі та смачні. Для приготування смажимо омлет, в який для еластичності додаємо крохмаль. У млинець омлетний кладіть будь-яку начинку, а я рекомендую змастити його вершковим сиром, додати трохи часнику і зелені, загорнути. Наріжте рулетик на порції.

Одна із розглянутих вище закусок обов'язково займе гідне місце на моєму святковому меню. Сподіваюся, ці варіанти сподобаються вам. Якщо у вас є інші цікаві рецепти, залишайте їх у коментарях. Буду вдячна.

Рецепти гарячих страв

Зустрічаючи рік Білого Металевого Щура, без м'яса не обійтися. Постає питання вибору оптимальних гарячих страв для святкового столу. У різноманітті доступних варіантів заплутатися легко, але якщо приготуйте на свято баранячу ногу, запечену картоплю і качку у винному соусі, гарантовано не помилитеся і задобріть покровительку року.

«Нога баранця із зеленню»

Складові:

• Баранина нога - 1 шт.
• Часник – 6 зубчиків.
• Лимон – 1 шт.
• Вино – 200 мл.
• Чебрець – 3 гілочки.
• Оливкова олія – 100 мл.
• Розмарін, спеції.
• Зелень петрушки.

Приготування:

1. Підготуйте баранину. Уздовж кісточки по всій довжині зробіть акуратний надріз, підріжте м'якуш, розріжте з'єднання кісток у суглобі, видаліть кістки.
2. У невеликій мисочці з'єднайте оливкову олію, цедру, сік лимона, перець. Перемішайте. Отриманим складом обробіть баранину, загорніть у плівку, покладіть в холодильник мінімум на 12 годин.
3. Очистіть та подрібніть часник. Налийте в сковорідку трохи рослинної олії, додайте часник, обсмажте до золотого кольору, а потім перекладіть вміст у чисту ємність.
4. Зелень петрушки та розмаринові листочки дрібно порубайте, змішайте з часниковою олією, додайте улюблені спеції.
5. Викладіть баранину на стіл розрізом нагору, наповніть масою з трав, сформуйте рулет. Зафіксуйте заготівлю кулінарним шпагатом, помажте олією.
6. У глибоку форму для запікання налийте розведене водою вино у співвідношенні 1 до 1, покладіть ґрати, зверху баранячу ногу.
7. Відправте м'ясо в розігріту до 250 градусів духову шафу. Через десять хвилин зменште температуру до 150 градусів. Через дві години дістаньте страву, загорніть фольгою та потримайте в духовці ще 15 хвилин. Готово!

Відео рецепт

"Запечена картопля"

Складові:

• Картопля – 8 бульб.
• Білки – 2 шт.
• Суміш спецій – 1 столова ложка.
• Рослинна олія.

Приготування:

1. Почистіть картоплю. Кожну бульбу добре промийте водою і поріжте невеликими часточками.
2. Збийте білки у піну. Білкову масу змішайте з картоплею, додайте спеції, перемішайте.
3. Пряну картоплю викладіть у змащену олією форму, відправте в духовку на півгодини. Запікайте при 220 градусах. Раз на 5 хвилин відкривайте і помішуйте частування.

"Качка під винним соусом"

Складові:

• Качка – 1 шт.
• Великі яблука – 3 шт.
• Цибуля – 4 головки.
• Вино – 100 мл.
• Розмарін, імбир.
• Суміш спецій, сіль.

Приготування:

1. Кулінарним шпагатом перев'яжіть качку так, щоб крила прилягали до боків, а ніжки зійшлися разом.
2. Наповніть тушку нарізаними часточками яблуками. Фаршировану качку викладіть у гусятницю, довкола розкладете прянощі, влийте вино.
3. Відправте в духовку, розігріту до 200 градусів. Запікайте 60 хвилин, потім переверніть і готуйте ще півгодини.

ПОРАДА! Під час приготування качки у винному соусі не шкодуйте спецій, оскільки м'ясо пахне тванню. Притупити цей специфічний аромат під силу тільки трав та прянощів.

Рулети з крабовим м'ясом

Поєднання інгредієнтів незвичайне, а смак приголомшливий!

Складові:

• 300 г шпинату;
• 300 г броколі;
• 4 шт. куряче філе;
• 1 солодкий перець;
• 170 г крабового м'яса;
• 100 г вершків;
• 5 г імбиру;
• Оливкова олія.

Приготування:

1. Листя шпинату нарізаємо соломкою, кладемо в чашу блендера, додаємо води, перемішуємо в однорідну масу. Суміш викладаємо на марлю та відокремлюємо рідину.
2. М'ясо краба ретельно подрібнюємо, солимо, перчимо, перемішуємо.
3. Брокколі миємо, ділимо на суцвіття, солодкий перець нарізаємо соломкою.
4. Переходимо до курочки: філе очищаємо від жиру та плівок, нарізаємо пластинками.
5. Поєднуємо перець, шпинат, брокколі з крабовим м'ясом.
6. Шматочки курячого філе відбиваємо, приправляємо спеціями, кожен викладаємо начинку тонким шаром. Загортаємо і за допомогою зубочистки скріплюємо.
7. У сотейник викладаємо наші рулетики, поливаємо оливковою олією, вершками, додаємо спеції та гасимо під кришкою не більше 25 хвилин.

Телятина з горіхами та овочами

Ще одна чудова страва, яка доречна на новорічному столі.

Складові:

• Телятина – 900 р.
• Сало – 110 г.
• Цибуля – 2 шт.
• Олія – 30 г.
• Сир – 170 г.
• Морквина – 2 шт.
• Вершкове масло – 60 г.
• Горіхи – 160 г.
• Пучок петрушки.

Приготування:

1. Телятину моєму, трохи просушуємо, ріжемо вздовж, але так, щоб можна було відкривати та закривати як книгу. Злегка відбиваємо, приправляємо рівномірно спеціями, повертаємо в рулет.
2. Вершкове масло топимо в сотейнику, потім знімаємо з вогню, щоб охололо до кімнатної температури.
3. Петрушку миємо і дрібно шаткуємо, моркву очищаємо і поміщаємо в сотейник. Заливаємо водою, варимо 20 хвилин, нарізаємо соломкою.
4. Цибулю чистимо, миємо, дрібно шаткуємо.
5. Горішки висипаємо на сковороду і гріємо до появи спокусливого аромату та рум'яного відтінку. Даємо охолонути, подрібнюємо, змішуємо з петрушкою, цибулею, морквою, олією. Суміш, що вийшла, солимо.
6. Нарізаємо сало та сир невеликими шматочками. Телятину розгортаємо та викладаємо на неї сир та сало у шаховому порядку. Нагору кладемо масу з овочів та горіхів. Загортаємо, фіксуючи щільно нитками.
7. На сковорідку вливаємо олію та прогріваємо. Рулет присипаємо спеціями, поміщаємо на сковорідку, обсмажуємо до рум'яності та перекладаємо у форму. До повної готовності запікаємо м'ясо 1,5 години за температури 200 градусів.

Кус-кус із овочами

Складові:

• 1 цибулина.
• Ірпінь.
• Оливкова олія.
• 150 г кус-куса.
• 1 солодкий перець.
• 100 г печериць.
• 1 зубок часнику.

Приготування:

1. Воду в сотейнику доводимо до кипіння, тим часом дрібно нарізаємо цибулю, шаткуємо соломкою перець, подрібнюємо часник, а моркву натираємо на дрібній тертці.
2. Переходимо до печериць: чистимо і нарізаємо пластинками.
3. Кус-кус насипаємо в миску, солимо, заливаємо окропом, накриваємо кришкою. Даємо настоятися близько 15 хвилин, потім знімаємо кришку і розбиваємо, щоб вийшла розсипчаста маса.
4. Додаємо в кашу 15 мл оливкової олії, перемішуємо.
5. Залишки олії виливаємо на сковорідку, всипаємо туди моркву, перець, цибулю. Через кілька хвилин додаємо грибочки та часник, все ретельно перемішуємо.
6. Овочеву суміш гасимо на повільному вогні до готовності печериць, потім кладемо кус-кус. Через 5 хвилин можна подавати блюдо на стіл.

Уявіть, як виглядатиме новорічний стіл, якщо подасте гостям ці страви у поєднанні з розглянутими салатами та закусками. Залишиться тільки підібрати потрібну випивку, і вино в цьому випадку поза конкуренцією.

Найкращі рецепти десертів

Новий рік – улюблене сімейне свято. Кожна господиня має в арсеналі кілька чудових страв для свята. Різні м'ясні частування, закуски, салати завжди доречні. Але з найбільшою відповідальністю кулінари підходять до вибору десерту, адже солодощі подобаються дорослим та дітям. Ось кілька добрих рецептів.

«Фарширований чорнослив»

Складові:

• Чорнослив – 400 г.
• Волоські горіхи – 200 р.
• Сметана – 250 мл.
• Цукор – 150 г.
• Шоколад.

Приготування:

1. Якщо чорнослив без кісточок, це значно полегшує завдання. В іншому випадку залийте сухофрукти гарячою водою, дочекайтеся розм'якшення, видаліть кісточки.
2. Ядра волоських горіхів трохи подробите. У деяких випадках я пропускаю цю процедуру та використовую цілісні ядра. Наповніть горіхами чорнослив, викладіть на тарілку.
3. В окремій мисці збийте сметану із цукром. Якщо сметана рідка, додайте|добавляйте| трохи крохмалю. Вийшов сметанним соусом полийте фарширований чорнослив і посипте тертим шоколадом.

«Банани у шоколаді»

Складові:

• Банани – 3 шт.
• Шоколад – 100 г
• Кокосова стружка.
• Кондитерське посипання.
• Горіхи.

Приготування:

1. Зробіть глазур. Підійдіть до цього завдання відповідально, інакше шоколад, що підгорів, зіпсує десерт.
2. Поламайте плитку шоколаду невеликими шматочками і розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі.
3. Очистіть банани від шкірки, поріжте невеликими шматочками. У кожен банановий циліндр вставте шпажку.
4. Вмочіть шматочок банана в глазур, посипте горіхами та присипкою. Викладіть все на тарілку та відправте в холодильник на третину години.

Якщо екзотичні фрукти ще залишилися, раджу підсмажити банани. Це також дуже смачно.

«Новорічний кекс»

Складові:

• Борошно – 1 кг.
• Цукор – 700 р.
• Молоко – 1 л.
• Яйця – 2 шт.
• Глазур – 200 г.
• Рослинна олія – 150 мл.
• Розпушувач – 1 чайна ложечка.
• Цукати, волоські горіхи, родзинки – по 150 г.

Приготування:

1. Перераховані інгредієнти за винятком глазурі та сухофруктів, з'єднайте у глибокій мисці та перемішайте. Додайте цукати, мелені горіхи та родзинки, перемішайте до однорідності.
2. Прямокутну довгасту форму змастіть олією, вилийте тісто. Надішліть заготовку в духовку. За 180 градусів випікайте 40 хвилин.
3. Готовий кекс дістаньте з духовки, полийте шоколадною глазур'ю. За бажанням посипте новорічними приправами – імбиром та корицею.

Фруктові шашлички

У рік Щура все має бути яскравим та соковитим, тому фруктові шашлички стануть чудовим десертом для частування рідних та близьких у новорічну ніч. Рецепт дуже простий.

1. Візьміть кілька бананів, яблук, ківі. Фрукти наріжте на шматочки: банани – кружечками, ківі та яблука – кубиками
2. Нанизайте їх по черзі на шпажки, полийте рідким медом, посипте кокосовою стружкою.

Фрукти можуть бути іншими, наприклад, груші та ананаси.

Желе

Найсмачніші ласощі порадують усіх присутніх на святі. Для приготування десерту знадобляться фруктові соки, ягідні компоти, желатин. Звичайно, можете використовувати пакетовані суміші для желе, але якщо на святі будуть діти, краще зупинитися на натуральному варіанті. На 400 мл соку або компоту знадобиться 15 г желатину.

1. Желатин попередньо розчиніть у гарячій воді до однорідної рідкої маси, що тягнеться. Для 15 г желатину достатньо 50 г води.
2. Рідкий желатин заливаємо у сік та перемішуємо.
3. Заготівлю розливаємо формами і ставимо в холодильник.

Якщо хочете приготувати желе з кількох шарів, кожен повинен застигнути по черзі. До повного застигання знадобиться приблизно 5 годин, багато що залежить від якості желатину. Прикрасити желе можна тертим шоколадом та листочками м'яти.

Рецепт неймовірно простий, а печиво вийде смачним.

Складові:

• ½ склянки борошна;
• 50 г цукру;
• 2 білки;
• ванілін.

Приготування:

1. Яєчні білки збиваємо з цукром, додаємо ванілін та борошно. У результаті має вийти тісто, що нагадує млинець. Ставимо його на 15 хвилин у холодильник.
2. Розігріваємо духовку до 180 градусів. Беремо лист, застилаємо пергаментом. На лист виливаємо суміш по чайній ложечці і розрівнюємо за допомогою лопаточки. Кожен млинець повинен бути в діаметрі близько 8 см. Рекомендую не робити більше 4 штук на деку. Випікати печиво не довше 5 хвилин до підрум'янювання. Листочки із пророкуваннями заготуйте заздалегідь.
3. Дістаємо лист, чекаємо 10 секунд і перевертаємо печива лопаткою. У кожну заготовку кладемо пророцтво і згортаємо навпіл, затискаючи кінчики.
4. Печиво вішаємо на чашку для набуття потрібної форми.

ПОРАДА! Якщо хочете надати печивом особливий святковий вигляд, можете занурити їх у шоколад і присипати подрібненим горішком або кокосовою стружкою.

Складові:

• 250 г сиру маскарпоне;
• 125 мл міцної солодкої кави;
• 50 г цукрової пудри;
• 50 мл бейлізу;
• 12 шт. печива савоярді;
• 2 яєчні білки;
• 2 ст. л. какао;
• М'ята.

Приготування:

1. Готуємо торт без випічки – тірамісу. Варимо каву, додаємо в неї лікер та цукор, добре перемішуємо.
2. Збиваємо білки, щоб вийшла піна, окремо збиваємо сир маскарпоне.
3. До сиру поступово додаємо жовтки, одночасно збиваючи блендером до однорідної маси.
4. Поступово додаємо білкову масу, перемішуючи лопаткою.
5. Сирний крем викладаємо на дно скляної форми, печиво обмочуємо в кавовому сиропі та викладаємо на кремовий шар. Чергування шарів має бути три. Верхнім, завершальним, має бути кремовий, який прикрашаємо какао-порошком. За бажання додайте в тірамісу фрукти, наприклад, ананас.
6. Форму з тортом ставимо на ніч у холодильник.

«Панчо з вишнею»

Для тесту:

• 5 штук. курячих яєць;
• 125 г борошна;
• 180 г цукру;
• жменя горіхів;
• 200 г замороженої вишні.

Для крему:

• 650 мл вершків 35%;
• 500 г молока, що згущує|згущає|.

Для ганашу:

• 40 мл вершків 20%;
• 60 г чорного шоколаду.

Приготування:

1. Яйця розділяємо на жовтки та білки, білки збиваємо до появи слабкої пінки, поступово додаємо цукор. Коли білки утворюють стійку піну, можемо по одному вводити жовтки одночасно збиваючи.
2. Поступово вводимо муку|борошно|, перемішуємо. Повинно вийти пишне тісто, яке потрібно викласти у форму. Попередньо застеліть дно форми пергаментним папером.
3. Випікаємо бісквіт за 170 градусів 40 хвилин. Оптимальний діаметр – 21 см.
4. Як тільки бісквіт приготується, чекаємо, поки охолоне, потім дістаємо з форми і розрізаємо на дві частини. Нижня частина має бути не більше 1,5 см заввишки. Другу частину нарізаємо невеликими кубиками.
5. Переходимо до крему. Вершки збиваємо, додаємо згущене молоко, ще раз збиваємо. У крем, що вийшов, кладемо кубики бісквіту, перемішуємо.
6. Беремо миску, застилаємо харчовою плівкою, викладаємо половину кремово-бісквітної суміші. Другий шар повинен складатися з вишневих ягід, наступний - бісквітні кубики з кремом і так, поки не закінчиться наша смачна суміш.
7. "Накриваємо" миску нижньою частиною бісквіту, притискаємо рукою. Забираємо у холодильник на всю ніч.
8. Перед подачею готуємо ганаш. Шоколад і вершки нагріваємо, але не кип'ятимо, ретельно перемішуємо, щоб шоколад розтанув повністю, даємо охолонути до кімнатної температури.
9. Тим часом подрібнюємо горішки, але шматочки мають бути досить великими. Дістаємо торт із холодильника, прибираємо плівку, посипаємо горішками, поливаємо ганашем. Наш вишневий панчо готовий!

Рецепти десертів, які я розглянула у цій частині статті, прості у приготуванні та не вимагають багато часу. Незважаючи на це, вони ідеально підійдуть для завершення новорічної вечері.

• Страви на Новий рік не повинні бути надто складними та важкими, тому астрологи радять приділити увагу рецептам з овочами та дієтичними сортами м'яса.
• Не забувайте, що символ року любить все яскраве, тому доречні томати, свіжа зелень та незвичайні яскраві фруктові десерти.
• Металевому щуру сподобається сільський стиль оформлення столу, адже він із сільських жителів. Для оформлення столу підійдуть бежевий, жовтий, золотий, коричневий та сірі кольори. Нехай скатертина буде з натурального матеріалу і в натуральних тонах, відмінним доповненням стануть плетені серветки та керамічний однотонний посуд. Не забудьте про святковий декор: ялинові шишки, сніжинки, гілки, горіхи, жолуді. Свічки-ліхтарики нададуть оригінальності та створять затишну атмосферу.
• Пацюк – домашня тварина, яка не потребує вишукувань, тому під час підготовки до новорічних свят зробіть так, щоб у будинку переважала тепла та затишна атмосфера. Створюючи новорічний інтер'єр, зупиніть вибір на натуральній колірній гамі.Клас!

Наступний рік за східним календарем – час царювання Білого Металевого Щура. Цей звір дуже розумний, витривалий і хитрий, що допомагає йому вижити. Він добре ставиться до тих, хто працює невпинно і досягає всього чесним шляхом. А ще дуже любить достаток. Якщо ви намагатиметеся зустріти «нового господаря» гідно, то він неодмінно за це винагородить. Щоб здобути кохання сильної тварини, потрібно заздалегідь обміркувати, в якому кольорі зустрічати 2020 рік Щури найкраще. Вибрати правильний відтінок допоможуть вам наведені нижче поради.

Головні кольори 2020 року – білий, сірий та сріблястий. Не варто вважати подібну гаму нудною, адже кожен тон має свої відтінки! Білий - це, наприклад, молочний, слонова кістка, кремовий і морська піна. У сірого – перламутровий, маренго, графітовий, сіро-зелений чай та інші. Сріблястий гарний сам по собі, для вечірнього вбрання в новому році він більш ніж актуальний. Головне при виборі – врахувати, щоб відтінок підходив до вашого кольоротипу зовнішності.

Знаючи, які кольори Нового року 2020 у тренді, ви легко зможете створити елегантний образ. Нейтральні відтінки допоможуть скоригувати фігуру та підкреслити її переваги. Якщо неяскрава гама здається вам непривабливою, спробуйте доповнити образ яскравими акцентами у вигляді гарної біжутерії, обідка чи золотих прикрас. Люрекс теж сподобається Щурові, тільки його не повинно бути занадто багато.

Класика чорного

Увага потрібно звертати не тільки на стримані моделі, а й на сукні оригінальних силуетів, з драпіруванням, воланами. Елегантні моделі виділятимуть жінку з юрби, привертаючи захоплені погляди. Не варто у новорічну ніч відмовлятися від комбінезонів. Актуальною буде модель із жорстким корсетом та м'якими брюками. Родзинкою образу може стати глибоке декольте.

Не варто боятися здатися похмурою у вбранні чорного кольору. Він заграє новим настроєм, якщо він буде доповнений яскравими аксесуарами. Це можуть бути рукавички, ремінь, стильно виглядає окантовка золотистого кольору на сукні.

Розкіш золота

Білому Щурі до душі припадуть відтінки рожевого та червоного золота. Вони приваблюють розкішшю та стриманістю. Подібну гаму вибирають впевнені в собі жінки, які бажають виблискувати в головну ніч року яскравіше за ялинку.

Стриманість, елегантність нарядів, що пропонуються, не виглядає епатажно, зухвало. Приваблива розкіш палітри буде виглядати завершено в обрамленні відповідних аксесуарів.

Стилісти рекомендують для Нового року вибирати сукні, виконані з шовку, атласу, паєток. Дівчата, які бажають виділитися з натовпу ошатніх гостей, повинні придивитися до сміливих брючних костюмів у таких відтінках. Їх ніхто не зможе назвати нудними, а тим паче офісними. Штани та піджаки з набивним малюнком виглядають дорого, підкреслюють добрий смак модниці. Доповнити образ потрібно туфлями на високій шпильці, оригінальними прикрасами.

Сірий попіл

Мало хто може подумати, що актуальний колір Нового року 2020 – сірий, але стилісти давно говорять про глибину, розкіш та багатство його переливів. До димчастих сукень варто придивитися уважніше, вони не завжди підкорюють з першого погляду, але при близькому знайомстві вже не відпустять.

Сірий асоціюється зі стабільністю, умиротворенням. Іноді, цього не вистачає в житті. Якщо свято відзначатиметься у тісному сімейному колі, то доречно виглядатиме легка сукня-сорочка, підхоплена на талії тонким ремінцем. Простота та елегантність вбрання приверне до жінки захоплені погляди оточуючих.

Вирушаючи на святкову вечірку з танцями до ранку, варто віддати перевагу повітряним моделям. Вони створюють навколо жінки ореол жіночності, ніжності та вразливості. Можна додати образу блиску, обравши наряд з атласними вставками, що переливаються.

Образ справжньої діви з Голлівуду допоможе створити сіру сукню, що імітує халат із хутряним оздобленням. Подібне вбрання епатажне і стильне одночасно. Багато хто скаже, що він недоречно виглядатиме в новорічну ніч, але ж ризик може й виправдати себе.

Ніжна пастель

Пастельна гама, як правило, це вибір романтичних і юних осіб. Дівчатам подобаються повітряні наряди, що летять, що огортають немов невагому хмару. Стилісти стверджують, що, знаючи, в якому кольорі зустрічати Новий рік 2020, не потрібно ігнорувати легкі відтінки рожевого.

На хвилі популярності відтінок «попеляста троянда». Він поєднав у собі легкий рожевий і сірий серпанок. Виглядає, справді, ніжно та привабливо. Можна вибрати вбрання, де ці відтінки переходять один в одного, можна зупинити вибір на сукні рожевого кольору.

Дівчатам, які бажають перетворитися на головну ніч року на справжніх принцес, такий варіант підійде ідеально. Наряд з великою кількістю повітряних спідниць, складок, воланів і рюшів додасть образу безпосередньості.

Елегантно і жіночно виглядатимуть моделі у грецькому стилі. Легкі складки в районі грудей та плечей привертатимуть увагу. При створенні образу не варто забувати про відповідні прикраси. Вони будуть задавати настрій всьому комплекту, розставлять акценти, що бракують.

Модні комбінезони та костюми на Новий рік 2020

Жіночі комбінезони та костюми стали дуже актуальними. Вони дозволяють створити розкішний образ, що підійде як для святкування Нового року, так і для корпоративної вечірки. Стильні моделі представили модні будинки Marchesa, Rachel Zoe, Lanvin, Saint Laurent, Bottega Veneta, Pamella Roland, Sally Lapointe.

Червоне та рожеве золото

Традиційна новорічна позолота напередодні 2020 року поступається лідерством новим у світі моди відтінкам – насиченим тоном червоного золота, і ніжним рожевим золотом. Сукня в одному з цих трендових кольорів подарує вам відчуття розкоші та власної винятковості.

При цьому актуальні золоті відтінки не виглядають зухвало або епатажно, а значить підійдуть і жінкам у приємному віці. Найкрасивіше ці кольори виглядають у шовку або атласі, а також в інших гладких тканинах, що мають металевий матовий блиск. Молоді дівчата можуть вибрати брючний костюм із щільної тканини з набивним малюнком, або вузькі штани у темно-золотистих паєтках.

Аксесуари

Новий рік – свято чаклунства. Тому цієї ночі хочеться сяяти. Допоможуть правильно підібрані аксесуари.

Доповнити образ можна:

• масивним браслетом;
• довгими витонченими сережками;
• сережками-пір'ям;
• широким обручем, прикрашеним камінчиками та перлами;
• шарфиком;
• різними ременями;
• прикрасами на шию: від тоненького ланцюжка до вишуканих намистів та кольє;
• сумочкою.

Сумочка є обов'язковим атрибутом жіночого вбрання. Вибір її кольору та форми залежить від фасону сукні.

Новий рік – веселе, веселе свято. Його зустріч має відбутися у теплій, дружній атмосфері. Тому всю підготовку до свята, вибір вбрання та взуття варто провести заздалегідь, щоб потім просто насолоджуватися веселощами та чарами.

Підготовка до Нового Року відбувається традиційно у сім'ях. Намагаємося дотримуватися звичаїв, традиції, прикрасити квартиру, нарядити ялинку, накрити святковий стіл із частуваннями ну і, звичайно, підібрати вбрання, в якому святкуватимемо. Щороку нюанси свята змінюються, бо залежить це від того, яка тварина стає символом наступного року.

2019 рік – рік Жовтої Земляної Свині. На цьому і завершиться круговий цикл 12 років, а це означає, що святкувати потрібно з розмахом і обов'язково врахувати усі уподобання Свині. Кажуть, що якщо ви зуміли привернути до себе представника новорічної ночі, то майбутні 365 днів вам буде супроводжувати фінансовий успіх.

Давайте розберемося, в чому зустрічати Новий 2019 Свині, щоб догодити їй.

Вбираємося

Щоб до свята бути у всеозброєнні, про вбрання краще все ж таки подумати заздалегідь. Основні кольори для року Кабану – це відтінки коричневого, жовтого, сірого, золотого. Плюс до цього можна додавати кавову палітру, срібло та відтінки оранжевого.

Безперечно, стиль образу слід підбирати, спираючись на стилістику новорічної вечірки, з ким і де буде святкування. Незмінним залишається той факт, що виглядати ви повинні яскраво, розкішно та стильно.

Образ повинен відображати впевненість та шарм, ви повинні почуватися на всі 100%. Тому якщо вам комфортно в червоному платі в підлогу, а не в золотистому міні, то вибирайте перший варіант.

У моді продовжують залишатися квіткові мотиви, тому якщо вибрати як принт гортензії або маргаритки, то 2019 року повинен принести удачу.

Ще один з варіантів – яскраве, екстравагантне вбрання, яке буде не дуже дорогим, але з легкістю приверне погляди оточуючих. Міні-спідниці або короткі сукні, які розшиті камінням, паєтками або посипані стразами - відповідь на питання, у чому зустрічати Новий рік 2019.

Що вдягнути

Зверніть увагу, що вибрати можна не тільки сукню, але й трендовий комбінезон, стильні штани, можливо навіть класні шорти, тут найважливіше продумати все від А до Я.

Хороший вибір - бальне плаття з пишною спідницею. Довжину ви підбираєте під себе залежно від місця зустрічі Нового року.

Якщо святкування заплановане у ресторані, то, без сумніву, беріть плаття в підлогу, можна навіть зі шлейфом. Образ вийде казковий, елегантний. На домашню вечірку до друзів вирушайте у сукню бебі-дол з багатошаровими спідницями. Грайливий, ляльковий образ.

Щодо всіх улюблених чорних суконь – не зовсім той випадок. Але, якщо вам прям дуже хочеться, це пряма «ваша» сукня, то надягайте. Єдине, постарайтеся вибрати модель з гіпюру або оксамиту, прикрашену золотими нитками, камінням або паєтками.

Для жінок, які люблять комфорт - комбінезон. З шовку, шифону, шкіри та іншого. Колір на ваш смак, принти вітаються, особливо квіти та рослинність.

Актуально у 2019 – пишні елементи. Стосується це не тільки спідниць, це можуть бути рукави. Волани та ліхтарики завжди створюють святковий та легкий образ. Можете вибрати асиметрію – пишний рукав на одному плечі, а друге буде відкритим.

Біла блуза - універсальний варіант практично на всі випадки. Але щоб не вийшло нудного вчительського образу, вибирайте складну модель. Нехай вона буде пошита небанально, з мереживом, вставками та іншими «штучками». Добре доповнює образ спокуслива спідниця червоного кольору із розрізом або шкіряні штани (шорти).

Що стосується прикрас

Важливий штрих образу – аксесуари та прикраси. Не забувайте, Свиня має своєрідне почуття прекрасного, вона тонко відчуває красу. Для неї важливо, щоби було дорого, причому абсолютно все. Підбирайте не тільки дорогу сукню або костюм, але й деталі образу, що доповнюють, повинні бути на рівні. Свині – ті ще марнотрати, і можуть переплатити за бренд.

Якщо вибрали собі стиль у дусі світських заходів, то й прикраси слід вибирати недешеві. Відповідно діаманти, золото та інші дорогоцінні камені.

Якщо дрес-код новорічної вечірки заснований не на дорожнечі, а на яскравості, підбирайте натуральні матеріали в прикрасах. Наприклад, дерев'яний браслет, сережки, намисто. Або можете вибрати яскраві аксесуари, які впишуться в образ.

Але врахуйте, Свиня хоч і любить розкіш і неординарність, але має бути в міру. Будьте обережні у підборі особливо яскравого вбрання та аксесуарів – не перегинайте ціпок екстравагантності.

Зараз молоді люди досить розкуті щодо вибору костюмів, принтів і колірної палітри. Тому новорічна палітра 2019 року для них не стане чимось незвичайним і неприйнятним.

Уявіть, наскільки яскраво і шикарно виглядатиме пара, яка одягнеться в одну палітру кольорів. Наприклад, якщо жінка вирішила вибрати плаття жовтого кольору, то її супутник одягає сорочку того ж кольору. Ні хлопець, ні дівчина не залишаться поза увагою цього вечора – все як любить Свиня.

Якщо говорити про чоловіків старшого віку або тих, які стриманіші в одязі, то ідеальним варіантом стане класичний костюм. Доповнити образ своєї супутниці можна одягнувши сорочку в тон. Якщо ж колір сукні дуже яскравий або просто вам не йде, то доповніть образ метеликом або краваткою в тон одягу жінки.

Якщо ви з-поміж молодих хлопців, які воліють вільний стиль, то і в новорічну ніч змінювати стиль не доведеться. Ви можете надіти джинси з футболкою, може бути навіть легкий светр.

Важливі дрібниці

2019 рік Жовтої Земляної Свині в чомусь зустрічати вже визначилися, а тепер саме час приступити до деталей. Наступним кроком продумайте завершальні деталі, тобто макіяж, зачіску та аксесуари. Це просто необхідно, щоб отримати гармонійний і, головне, закінчений образ.

Терпають сумніви, що представник року гідно оцінить костюм чи сукню? Чи не переживайте, зробіть ставку на взуття. Вибирайте босоніжки або черевички бежевого тону - це не тільки піднесе ваші ноги у вигідному світлі, але й покаже Кабанчику, що ви з ним однієї крові. Рекомендується відзначати новорічне свято в комфортному взутті, яке пошите із замші або м'якої шкіри.

Якщо плануєте брати із собою сумочку, то вибирайте клатч звичайної форми. У нього чудово поміститься телефон, дзеркало, помада та ключі. Зверніть увагу, що сумочка має бути простою, але яскравою. Вся суть у кольорі клатчу.

Вибираючи прикраси, зробіть акцент на дорогоцінні або натуральні камені. Наприклад, золото чи кераміка. Декор має бути великого розміру та складної форми.

А ось щодо зачісок, то тут ніяких «наворотів». Забудьте про лак, асиметрію, стайлінг та інше – робимо максимально природно та вільно. Це можуть бути пучки, нескладні плетіння, кінський хвіст (не тугий) або м'які локони. На шпильки, шпильки, гребені, обідки та інше заборон немає.

Макіяж

Для модниці не секрет, що макіяж виступає замикаючим штрихом образу. Тому в жодному разі він не повинен бути протилежним до обраного стилю в одязі.

У наступному році Кабана, відтінки для макіяжу ті самі, що і в одязі. Тобто використовуємо жовті, оранжеві, золоті, кремові, коричневі відтінки.

Коли в одязі вибрано епатажний стиль, то в макіяжі очей використовуйте підводку, стрілки, смоки-айс. На віки можна наносити також яскраві тони або використовуйте стрази, накладні вії.

Якщо одягнулися на світський захід, то кольори на віках вже не повинні бути яскравими. Тому наголосіть на губах, вибирайте помаду глибокого, правильного кольору. Цієї ночі ви повинні блищати, у тому числі – добрим смаком. Ваше обличчя має виглядати свіжим та відпочившим.

Манікюр ви можете вибрати будь-хто, хто гармонійно впишеться в концепцію образу. Однотонний, мультиколор, матовий чи глянсовий – вирішувати вам.

Ваш розкішний образ не залишить нікого байдужим, головне, продумайте у чому зустрічати 2019 рік Свині до дрібниць і не відкладайте на потім». І ось ще, постарайтеся виділити кілька годин на відпочинок перед веселощами. Символ майбутнього року віддає перевагу розслабленим і задоволеним людям!

Переглянули: 5

Новий рік – це і турботи про подарунки, і клопіт про святковий стіл. Часто, замислюючись про подарунки, ми прив'язуємо їх до символу року. Втім, про те, рік якої тварини настає, хочеться знати завжди.

Якщо рік, що минає, був роком Жовтого собаки, то наступаючий рік так само жовтий, але тільки свині.

У цей рік не рекомендується ризикувати, здійснюючи будь-які угоди. Мета буде досягнута, якщо ви поступово добиратиметеся до неї. Тварина цього року – працелюбна, а тому для виконання поставленого завдання необхідно наполегливо працювати.

Як прикрасити свій будинок у Новий 2019 рік Свині

Прикрашати будинок на рік свині рекомендується в кольори цієї тварини. А саме: жовтий, салатовий, коричневий, сірий та будь-які відтінки цих кольорів. Однак, слід пам'ятати, що вибрані кольори, їх відтінки повинні поєднуватися між собою, а не виглядати строкатим.

Як відомо, свині, а також кабани люблять жолуді. Тому дубові гілочки із жолуді можуть прикрасити інтер'єр вашої кімнати. Дверний отвір можна прикрасити золотистою мішурою і того ж кольору кульками.

Звичайно, не обійтися без фігурок самого символу року. Їх можна або купити, або зробити своїми руками. Використовувати, наприклад, пластикові пляшки.

Якщо у вас власний будинок, то на вхідних дверях можна повісити ялинковий вінок. Підійдуть ялинкові прикраси, підв'язані атласною стрічкою.

Прикрасити можна не лише кімнату, а й вікна. Це можуть бути наклейки у вигляді різних новорічних фігурок. Звісно ж, що без силуетів свинок не обійтися. Добре виглядатиме і гірлянда.

Звичайно, головним об'єктом прикраси будинку стане новорічна ялинка. Прикрасити цю лісову красуню ви можете на власний розсуд. Проте символи року у вигляді новорічних іграшок мають бути присутніми.

Новорічний дизайн залежить насамперед від розмірів кімнати та можливостей. Але навіть з мінімальними витратами можна красиво прикрасити свій будинок.

Що зустрічати Новий 2019 рік, рік жовтої, земляної Свині

Прикрасивши до нового року будинок, ми починаємо замислюватися, а в чому зустрічати це свято, яке вбрання вдягнути.

Оскільки рік, що настає, приурочений до жовтої земляної свині, то і вбрання повинні бути витримані в цьому кольорі. Можна надіти або повністю жовте вбрання, або ввести в нього цей колір.

Якщо вас не влаштовує жовтий колір, можна використовувати відтінки: тілесний, бежевий, оранжевий, коричневий або золотий.

Наряджатися на новорічне свято відповідно до символу року властиво більше жінкам. Тому всі рекомендації звернені саме до них. Так, для ділових жінок найкраще підійде вільна сукня із щільної тканини. Що стосується його довжини, оптимальною буде сукня по коліно. Якщо ви натура романтична, то вам підійдуть сукні, що струмують, з легкої тканини.

Чудово виглядатиме і туніка. Зустрічати Новий рік можна і у штанах. З ними добре поєднується блузка та непомітні прикраси.

Якщо чоловік не настільки закомплексований, він може одягнутися в ті ж кольори, що його дама. Інакше підійде звичайний вільний стиль у вигляді джинсів та футболки. Якщо ви досить консервативні, то вам підійде строгий костюм, кремового кольору сорочка і краватка-метелик.

Щоб додати поряд екстравагантність, виберіть принти з квітковими мотивами. Розкішно виглядатимуть сукні на підлогу зі шлейфом. Але це для ресторанів. Для домашніх вечірок підійдуть короткі сукні та спідниці. Головне, це вибрати не надто яскраве вбрання і не надто темне.

Якщо ви шиєте сукню самостійно, то найкращим матеріалом стане шовк, шифон, парча та шкіра. Таким чином, вибираючи сукню беріть його жовтого кольору, з пишним подолом. Вибираючи штани, надягайте їх світлим тонам, а блузки з пишними рукавами. Футболки можуть бути із яскравими принтами. Якщо вам до вподоби чорна сукня. То в ньому мають бути яскраві та золотисті елементи.

Надвечір у кафе чи корпоратив надягайте тільки сукню. Для домашнього свята чи вечірки у колі друзів підійде комбінезон. Він може бути будь-яким, але краще із щільної тканини, а не джинсовий.

Для чоловіків, крім коричневого костюма, ідеальним стане чорний або сірий костюм. Краватка одягається в тон нарядам жінки.

Які подарунки дарувати на Новий 2019 рік

Однією з головних турбот підготовки новорічної урочистості є придбання подарунків. Новий рік, звичайно, свято значуще, однак із подарунками варто визначитися: що, кому і як дарується. Погодьтеся, що родичам та друзям ви даруватимете дещо нерівнозначні подарунки. Та навіть не всім родичам можна піднести однаковий як за ціною, так і за якістю сувенір.

Головне правило у виборі подарунків полягає в тому, що подарунки мають бути недорогими. Особливо, якщо ви даруєте тим, з ким ще тільки знайомі.

Найкраще вибирати сувеніри із символікою свята або зі змістом. Головне у подарунку – він повинен сподобатися тому, кому ви його даруєте. Виняток, звичайно, якщо ви хочете, щоб подарунок цей потім подарували вам назад.

За наявності у людини хорошого почуття гумору, їй можна подарувати і трохи веселий подарунок.

Найпоширенішими та недорогими подарунками є сувеніри. Це календарі та магніти, ялинкові іграшки та свічки, шкатулки та коробки, брелоки, чашки, канцелярські товари. Але найголовніше – фігурки із символом року. У час наявності у кожного будинку комп'ютера ідеальним стане флешка у вигляді свинки.

Крім флешки підійде і чохол для смартфона, бездротова клавіатура, навушники. Для автовласників взагалі вибір багатий. Це можуть бути і аромати, і аксесуари для прикурювача, і інша авто дріб'язок.

Якщо ж хочете, щоб подарунок ніс корисне навантаження, тобто. використовувався часто, подаруйте настільну лампу з плафоном у вигляді порося. У дитячій кімнаті, наприклад, добре виглядатиме такий нічник.

Якщо ваші знайомі мають будь-які захоплення, не заморочуючись, даруємо їм все, що пов'язане з їхнім хобі. Тим, хто любить квіти, даруємо рослину, для любителів рукоділля – різноманітну фурнітуру. Любителям комп'ютерів можна подарувати флешки, диски, мишу або клавіатуру, колонки.

Для родичів або близьких людей ідеальним подарунком стане комплект постільної білизни, тематичні календарі, настінні годинники, вази. Для своєї сім'ї можна вибрати подарунок повагу. Наприклад, якась побутова або кухонна техніка.

Загалом, подумати є про що, головне правильно зробити вибір.

Що приготувати на новорічний стіл

І, нарешті, найголовніше. Яким має бути стіл цієї новорічної «свинячої» ночі.

Оскільки це рік свині, то свинину на стіл краще не ставити. В іншому ж - як завжди: салати, гаряче, напої. Причому більшість страв найкраще робити у вигляді свинки.

Салат у вигляді свинки

Наведений вище салат досить простий у приготуванні.

Щоб його зробити візьміть:

• 400 г курячої грудки або шинки з м'яса птиці (зауважте, не свинини)
• 5 штук. відвареної картоплі
• 200 г маринованих огірків
• 4 шт варених яєць
• сіль, майонез, зелений горошок та зелень для прикраси.

Відварені яйця, огірки та картопля нарізаються невеликими кубиками. М'ясо натирається на великій тертці. Далі все це поєднується і додається зелений горошок. Солимо, перчимо, заправляємо майонезом і викладаємо на блюдо, надаючи масі форму поросяти.

Зверху салат посипається крупно нарізаною шинкою або куркою. З того ж м'яса робляться вушка, хвостик та п'ятачок. Очі можна зробити із родзинок. Навколо розкладаємо зелень, горошок та подаємо до столу.

У нижченаведеному відео показано, як приготувати п'ять незвичайних закусок на Новий рік.

Щодо гарячого, то це можуть бути м'ясні, рибні страви – з гарніром і без нього, а також шашлик.

Якщо ви використовуєте м'ясні салати, на гаряче підійде запечена риба, наприклад, скумбрія з картоплею.

Скумбрія, запечена з картоплею

Для її приготування знадобиться:

• заморожена скумбрія – 2 шт;
• картопля – 1 кг;
• чорний перець – 2 г;
• майонез – 7 ст. л;
• цибуля ріпчаста - 2 цибулини.

Риба розморожується, чиститься, після чого ріжеться на невеликі шматочки. Кільцями нарізається цибуля.

У миску кладемо рибу та цибулю, додаємо перець, сіль і перемішуємо. Хвилин 15 все це наполягає.

А поки що чистимо картоплю і нарізаємо її невеликими шматочками. Кладемо картоплю в рибу та заправляємо майонезом. Перемішуємо.

Тепер розігріваємо духовку. Кладемо все у форму для запікання, відправляємо у духовку. Випікається блюдо хвилин 40.

Подивіться вибірку рецептів для новорічного святкового столу.

Який новорічний стіл без десерту. Можна, звичайно, купити цукерок або торт у магазині, як і робиться. Однак приготувати найсмачнішу насолоду буде приємніше. Всім добре відомий торт "Мурашник". А якщо на цій же основі зробити тістечко?

Тістечко «Мурашник»

Отже, почнемо.

Візьмемо:

• печиво – 350 г;
• волоські горіхи – 0,1 кг;
• варене згущене молоко - 1 банка;
• масло вершкове - 1 пачка;
• молоко – 10 мл;
• шоколад – 20 г;
• цукор – 40 г.

Подрібнюємо печиво на дуже маленькі шматочки. Далі приступимо до приготування крему. У чашку наливаємо згущене молоко, додаємо масло, що постояло в теплі, збиваємо масу з хвилину. Після цього додаємо молоко і знову збиваємо.

Далі подрібнюємо горіхи, додаємо до печива, наливаємо крем та перемішуємо. Тепер від приготовленої маси відламуємо шматочки, формуємо невеликі тістечка потрібного розміру та форми. Після того як вони будуть готові, ставимо в холодильник.

Залишилося останнє – зробити глазур. Для цього в ковшок кладемо шоколад, олію 10 г і цукор. Тримаємо на вогні при помішуванні 2 хвилини.

Дістаємо тістечка, поливаємо глазур'ю, ставимо знову охолоджуватися.

Відео рецепти солодощів на новорічний стіл

Відео поради до свята - Як правильно зустріти Новий рік Жовтої Свині

Ось таке меню можна приготувати на новорічний стіл. З наступаючим!