Kartulimugulate koristamine on kõige aeganõudvam ja otsustavam hetk. Saagi suurus ja kvaliteet sõltuvad terminite valikust, selle säilitamise kestus sõltub koristusreeglite järgimisest.
Ainult küpsed mugulad säilivad hästi kuni kevadeni. Liiga varane koristamine võib põhjustada saagi kadu. Samuti on võimatu viivitada: maapinnas olevaid kartuleid mõjutavad kahjurid ja mädanik, mis kahjustab ka juurvilju ladustamise ajal.
Jääb üle välja mõelda, millal ja kuidas kartulit kõige paremini koristada.
Alates õitsemisperioodist kaevatakse toiduks valikuliselt noor kartul. Kõik teavad, et sellistel mugulatel on õhuke koor, mis on kergesti eemaldatav, ja juurvili ise on vesine, sisaldab vähe tärklist (mitte rohkem kui 10%). Need on peamised väliseid märke ebaküpsed juured.
Täielikult küpsel mugulal on tihe koor, mis mõnikord sarnaneb korgiga. Tärklisesisaldus tõuseb olenevalt sordist 13-16%-ni.
Koristusaeg sõltub paljudest teguritest, eelkõige kartuli sordist.
| Sordid | Vegetatsiooniperiood, päevad |
| Vara | 70 |
| Hilinenud | 90-100 |
Mugulad istutatakse samal ajal, juurviljade varajaste ja hiliste sortide koristamise ajastus erineb 4-6 nädala võrra.
Varajane kartul toiduks valitakse aiast alates õite ilmumisest kuni juuli lõpuni. Mõned talviseks säilitamiseks mõeldud varajaste sortide mugulad kaevatakse välja juuli lõpus - augusti alguses.
Objektiivsed ja subjektiivsed tegurid põhjustavad segadust küpsemiskuupäevade täpsel arvestamisel:
- piirkonna kliimatingimused;
- ilmastiku ebakorrapärasused kasvuperioodil;
- konkreetse peenra mulla koostis;
- hooletu suhtumine põllumajandustehnoloogia reeglite rakendamisse.
Juurviljade koristamiseks pole ühest terminit – isegi Kesk-Belti piires kaevatakse kartuleid augusti teises pooles kuni septembri keskpaigani.
Mugulakoristus tuleb lõpetada enne külma ilma, kui mullatemperatuur langeb 6-8°C-ni. vihmane külm ilm ei aita kaasa mugulate säilivusele.
Vana kombe kohaselt korjati kartulit ja kõiki juurikaid Kuprijanovi päeval 31. augustil (vana stiili järgi 13. septembril): sookurgede lahkumine sümboliseeris suve lõppu.
Kuidas kartulit kaevamiseks ette valmistada
Augusti alguses on kartuli valmimise esimeseks väliseks märgiks põõsa ülemise osa kollaseks muutumine. Sarnaselt avaldub ka vihmase juuli järgne hilise lehemädaniku algstaadium. Kaitsemeetmeid pole enam mõtet rakendada – ladvad niidetakse ja eemaldatakse aiast.
- Kui tegu oli hilise lehemädanikuga, ei lasku seene eosed mugulatesse ja kultuur ei kannata mädanemist.
- Pealsete lõikamine kiirendab mugulate küpsemist – koor tugevneb ja tärklisesisaldus suureneb.
Mehhaniseeritud koristamiseks eemaldatakse ladvad tõrgeteta. 
Kuidas kartulit kaevata - plussid ja miinused
7-10 päeva pärast pealsete niitmist on mugulad koristusvalmis.
Koristamiseks tuleks valida selge päev, temperatuur peaks olema 10-17°C. Ei ole soovitav alustada tööd varahommikul: sooja pinnase ja külma ööõhu temperatuurikontrast põhjustab mugulate pinnale veekondensaadi teket.
Mullast valitud mugulad tuleb enne ladustamist kuivatada. Päikese ultraviolettkiirgus hävitab seente ja mädaniku eosed, saak säilib paremini.
Kuivatamiseks peate valmistama tasase ja puhta koha, kust kartulid eemaldatakse.
Kahvel või labidas
Vanamoodne traditsiooniline viis on kõige aeganõudvam. Eelistatav on kasutada laiade hammastega kartulikahvleid: võrreldes labidaga on nendega lihtsam töötada, mugulaid kahjustab tööriist palju harvemini.
Tavaliselt kaevatakse koos: üks kaevab põõsa ja keerab mugulad pinnale, teine läheb taha ja võtab kartuleid.
Meetodi peamine eelis on see, et saate mugulaid kohe sorteerida:
- tagasi lükata haiged ja kahjustatud, rohelised jne;
- sorteeri suuruse järgi;
- vali seemnemugulad tootlikkuse poolest parimatest põõsastest.
käed
Aiatööriistu kasutamata valitakse mugulad multši alla või kõrgetesse harjadesse istutatud kartulipeenardest. Põhk, muru või lehemultš liigutatakse rehaga, mugulaid korjatakse käsitsi. Osa kartuleid on pooleldi maasse maetud – need kaevatakse harkidega üles. 
Käitava traktori abil
Mitme aakri suurusel krundil aitab kiirelt kartuleid kaevata möödasõidutraktor. Kogu kaevamisprotsessi võib tinglikult jagada kolmeks etapiks.
- Kuivanud pealsed, umbrohud, lehed jms eemaldatakse kasvukohalt.
- Tegelikult kartuli kaevamine.
- Käsitsi kummuli keeratud mugulate korjamine.
Kartuli kaevamine tehnoloogia abil on palju kiirem ja lihtsam kui koristamine.
Kui sügavus on valesti seatud, kahjustab kaevaja mugulaid. Probleem ei ole tehnoloogias, vaid oskamatus seda kasutada. Proovide võtmisega reguleeritakse sügavust ja mugulad jäävad terveks, ilma kriimude ja sisselõigeteta.
5-aakrisest kartulimaast läbib möödakäidav traktor 20 minutiga ja umbes 1 tunniga korjab maapinnale tõstetud mugulad kokku 3 inimest.
Mööda liikuv traktor ja minitraktor teostavad ainult töövahendi veojõudu ja edastavad pöördemomendi mehhanismi pöörlevatele osadele. Konveieri- või vibratsioonitüüpi kartulikaevaja on haagitud järelkäiva traktori või traktori külge.
Need monteeritud põllutööriistad on tööpõhimõttelt sarnased.
- Lõikeelement lõikab mullakihi.
- Tõstetud kiht kobestatakse ja tõuseb koos mugulatega pinnale.
- Kartulid kogutakse hoiupunkrisse või asetatakse peenrale käsitsi koristamiseks.
Kaevamismasina asemel kasutatakse monteeritavate tööriistadena ka künkareid ja kultivaatoreid. Tööriist on kohandatud kartuli kaevamise režiimile: nad valivad lööginurga, mille juures maakiht ümber läheb. Võrreldes labidaga toodab kaevaja palju vähem lõigatud mugulaid.
Kasutame minitraktorit
Suurte alade töötlemiseks on palju tulusam kasutada minitraktorit. Erinevalt tagantkäivast traktorist saab mitmerealise ekskavaatori monteerida traktorile. Tööriist jäädvustab ühe jooksuga mitu rida kartuleid.
Minitraktor vajab vaba ruumi pöördeks-pööramiseks – väikeste suvilate puhul on sellise tehnika kasutamine irratsionaalne.
Kuidas kartulit käsitsi kaevata, kasutades ainult labidat, näete videost.
Kartul kaevatakse üles – mis edasi?
Te ei tohiks mugulate sorteerimist "hiljemaks" edasi lükata. Enamik suveelanikke valib kartulit käsitsi. Valige kohe istutusmaterjal palju lihtsam - need on terved mugulad parimate põõsaste alt (70-100 g, ilma mehaaniliste kahjustusteta).
Erinevate sortide seemnemugulad on soovitav kohe võrkudesse pakkida. Erinevalt toidukartulist tuleks seemnekartulit hoida valguse käes kauem: kuni see muutub roheliseks.
Ei ole soovitav mugulad kohe kottidesse panna - paar tundi päikesevalgust tuleb neile kasuks. Õhukese kihina laiali puistatud kartul mitte ainult ei kuiva, vaid parandab ka nende tervist.
Pärast sellist kuivatamist sorteeritakse mugulad:
- väike muutus ja kahjustatud kartul kariloomade ja kodulindude söödaks;
- kergelt kahjustatud mugulad esmaseks tarbimiseks;
- suured terved terved juurviljad talviseks säilitamiseks.
Saagikoristus- ja sorteerimisprotsessis ei tohi mugulaid visata, kotile istuda vms. Sinised laigud viljalihas, mida peetakse ekslikult külmutamise tulemuseks, on midagi muud kui väljakaevatud juure hooletu käsitsemise tagajärg. saagida.
Enne keldrisse panekut peavad mugulad läbima vähemalt 2–3 nädala ja eelistatavalt 1–1,5 kuu pikkuse taastusperioodi jahedas ja kuivas kohas, kus päikesevalgus ei pääse ligi.
- Kõik haigusnähud ei ole kohe nähtavad.
- Selle aja jooksul küpsevad mugulad lõpuks - koor tiheneb, tärklisesisaldus suureneb.
Pärast rehabilitatsiooni sorteeritakse mugulad uuesti välja ja asetatakse keldrisse talvehoiule. 
siderates on olulised
Peale mugulate koristamist jäi alles üles kaevatud peenar. Kartul mitte ainult ei vähenda mulla viljakust – muld on nakatunud kahjurite ja ööbikuhaigustega.
6 aakri suurusel maaaial on peaaegu võimatu järgida külvikorra reegleid - vahetada köögiviljakultuure iga 3-4 aasta tagant.
Kogenud suveelanikud käituvad mõnevõrra teisiti - nad asendavad köögiviljakultuuride külvikorra haljasväetise talikülviga. Eriti hinnatud on redis, sinep, rukis. Need põllukultuurid mitte ainult ei täienda pinnase lämmastiku tasakaalu: traatussid lahkuvad, fütoftoora eosed surevad, haljasväetis tõrjub umbrohu ökosüsteemist välja.
Järeldus
Rekordilise kartulisaagi kasvatamisest ei piisa, on vaja täpselt määrata koristusaeg. Saagikoristus liiga vara: alatootmine ja mugulate madal kvaliteet, liiga hilja - mugulate külmumise ja mädaniku korjamise oht.
Ka kartuli kaevamise aja valimine pole veel kõik, peate valima õige ilma, kaevama, sorteerima, kuivatama, taastusravi seisma. Alles pärast seda saadetakse mugulad talveks keldrisse ladustamiseks - kartul on terve ja lamab kevadeni.
Tervitused kallid lugejad. Heidame pilgu teemale, kuidas kartulit koristada. See teema on tegelikult aktuaalne, kuigi ma ise ei mõelnud sellele alles hiljuti, lihtsalt varsti on kartulivõtu aeg, see pilt on juba peas: hargid, ämbrid, kaabits, kartulimäed, rebenenud seljad, õlu saunas.
Viimane on muidugi meeldiv peale mitmepäevast koristust, aga umbes 3 aastat tagasi otsustati kartulit vähem maha panna, saak oli tooga kehv ja keldris läks palju kartuleid riknenud.
Ma arvan, et paljud inimesed meie riigis ei viitsi üldse, sest nende vanavanemad, vanemad panid kartulit ja ei midagi, nii et me istutame samamoodi ja meie kartul on hea.
Kõik see on tõsi, kuid paljusid kartuleid ei korjata ladustamiseks alati õigesti. Ja meie pere pole erand.
Nüüd vaatame lähemalt üldist protsessi, kuidas kartulit koristada, kuidas neid õigesti säilitada. Mõtle paljudele, eriti noortele peredele, on see artikkel väga huvitav ja kasulik.
Kartulisaagi enda jagan alati ära kolm etappi, see on meie tänase artikli aluseks:
Ma arvan, et kõik teavad seda kartulit peate puhastama, kui pealsed kuivavad. Mida teha, kui istutada erinevad sordid kartul, samuti segatud Ja vahel ei taha pealsed lihtsalt kuivada ja ongi kõik ning aeg on juba september, on aeg koristada, mis siis?
Tekib palju küsimusi. Me mitte ainult ei leidnud kõigile neile küsimustele vastuseid, vaid ka kontrollisime seda kõike.
Isegi kogenud aednikud ei saa seda kindlalt öelda. millal koristada. Sellega on seotud palju tegureid: ilm, kliimavöönd, kartulisort, maa ja palju muud. Ja nii selgub, et peate kartulit otse ja hoolikalt vaatama.
Kogenud aednike nõuannete ja oma kogemuste põhjal oleme tuvastanud kolm punkti, mida peaksite hoolikalt uurima, et selle põhjal juba otsustada, millal kartuleid kaevata:
- Maapealne osa;
- Kartulimugulate seisund;
- Ilm.
Maapealne osa.
kartuli küpsemise välised tunnusedMuidugi on loid, kuivama hakanud pealsed esimesed märgid kartuli valmimisest. Aga see ei ole alati nii. On ka teisi põhjuseid, miks pealsed hakkavad tuhmuma:
- Suvine liigne niiskus. Siis kasvavad ladvad tugevaks ja kõrgeks, kuid sügiseks pole kartulil enam piisavalt jõudu, et lopsakaid pealseid toita. Samal ajal on mugulad veel küpsed.
- Mulla rohkest lämmastikusisaldusest.
- Istutamisel segatakse erinevaid kartulisorte. Ja erinevad sordid valmivad erinevalt.
- ja veel mõned haruldased juhtumid.
Kaasaegsed agronoomid soovitavad kartulit koristada millal pealsed närtsisid umbes 70–80%. See on piisavalt. Aga parim niita pealsed, jättes 8-10 cm. Fakt on see, et kui ilm on sügisel palav, kuiv, kui pealsed tuhmuvad, siis hakkab liigne niiskus mugulatest läbi pealsete lehtede aurustuma. See on halb mugulatele endile.
Nii et parem on pealseid niita. Ja siis toidavad mugulaid ikkagi kõik toitained, mis varrejäänustesse jäävad. Parem on pärast niitmist oodata päev või paar ja alustada siis kartulivõtmist.
Niidame vedu traktoriga Ja veel, kui teie aed on väike, siis ei pea te niitma, aga kui aed on suur ja te ei kaeva käsitsi, kasutades traktorit või traktorit, siis on parem niita. Siis read on selgelt nähtavad, kus on kartuleid, kus neid pole ja tehnikul on lihtsam töötada.
Tähelepanu! Pärast kartuli niitmist ja koristamist eemaldage aiast kindlasti pealsed. Vastasel juhul võite maa rikkuda, tuua samasse mulda või mugulatesse haigusi, viirusi, seeni ja nii edasi. Pealsed tuleb eemaldada ja põletada.
Kui ikka kahtled, kas kaevata või mitte vaadata tippe, siis liigu edasi.
Kartulimugulate seisukord.
kaevame põõsaste alla Selle jaoks peate kaevama mõned põõsad ja hoolikalt uurima mugulate suurust ja nende arvu.
Valmimisaeg sõltub muidugi sordist, ilmast ja muudest teguritest. Kuid kõige tähtsam on ajastus. Keskmine kartul valmib 70-100 päeva pärast istutamist. Ja kui olete juba juulis kartulit proovinud, siis täielik küpsemine toimub alles augusti lõpus.
Noh, kui nad kaevasid katsetamiseks põõsa välja, siis peate vaatama kartuli koort. See ei tohiks maha kooruda ja maha kooruda, kui seda hõõruda.. No jällegi oleneb koore paksus ja tihedus kartuli sortidest, sellega tuleb arvestada. Veendumiseks on parem paar põõsast kaevata.
Nõuanne! Kui te ei tea, millist põõsast üles kaevata, vaadake mulda otse varre ümber. Seal, kus muld on pragunenud, on küpsed mugulad. Ainult et kui kartul kasvab, ajab ta mulda enda kohale.
Ilm.
Kaevake kartuleid märja ja vihmase ilmaga on see väga ebasoovitav. Asi pole ainult selles, et vihma ja pori käes ei ole mõnus tuielda. Lihtsalt märg ja mustusetükkidega kartuleid ei tohi kunagi ladustamiseks ära panna. Ja kuidas saate oma saaki rikkuda, kartulid lähevad lihtsalt mädanema.
Enne ladustamiseks puhastamist tuleb see kuivatada, mustusest puhastada ja alles seejärel ladustamiseks eemaldada. Ärge tekitage endale lisatööd, parem on, kui ilm on päikesepaisteline ja ilma vihmata.
Kuidas ja mida kartuleid kaevata.
Kaevamine harkidega Nüüd on koristamise aeg otsustatud, võib abilised kutsuda ja kartuleid kaevama hakata. Muidugi on parim asi, mis on aastate jooksul tõestatud, kartulite kaevamine hargiga. Nii on hakitud kartuleid vähem ja kindlasti ärge jätke kartulit mulda.
Loomulikult on selline protsess pikk ja vaevarikas, kuid tulemus on seda väärt. Seega on parem värvata abilisi. Tavaliselt kaevame kogu perega ja sugulased aitavad Muidugi ja siis me aitame neid. See osutub lõbusaks.
Aga kui teil on suur aed, siis
Kartuli kaevamine möödasõidutraktoriga võite kaevata modifitseeritud tagantkäivate traktoritega või traktoritega üldiselt e. Ainus asi, mida teha, on istutada kartulid ühtlaste ridadena, mitte ainult labida alla. Noh, pealseid on soovitav niita.
Puhastustehnoloogia on lihtsam ja kiirem. Aga mulle isiklikult see variant väga ei meeldinud. Paar korda proovisime, piinas see, et osad mugulad jäävad mulda. Muidugi, võib-olla ei olnud tehnika ise nii timmitud või polnud kaevaja käed selleks mõeldud ... Igal juhul on see teie enda otsustada. Peate proovima seda ja teist.
Kuidas kartuleid õigesti säilitada
Kartulite kuivatamine põllul Enne kartuli koristamist, tuleb mõelda ja kas on vaja küpsetada koht, kus kartulid kuivatada. See on tähtis. On kaks võimalust.
- Kuivatage otse põllul, valades ühte hunnikusse;
- Või pane varikatuse alla.
Esimene võimalus sobib rohkem liivasele pinnasele.. Kus maa ei kleepu tugevalt mugulate külge. Mõnikord kulub mugulate kuivamiseks mitu tundi ja siis saab need sorteerida ja ladustamiseks ära panna. Kuid ärge hoidke kartuleid pikka aega päikese käes, mõned mugulad võivad muutuda roheliseks ja selliseid kartuleid ei tohi süüa. Samamoodi ära lase kartulitel vihma käes märjaks saada.
Tähtis! Kaevatud kartuleid ei saa katta ülaosaga. Kartulile langevad haigused ja mürgised ained. Vajadusel peate katma kilega, eelistatavalt mitte läbipaistva. Ja kui vihma pole, siis avage edasiseks kuivatamiseks.
Teine võimalus on töömahukam ja kõige levinum.. Peaasi, et oleks piisavalt ruumi kartulite õhukese kihina asetamiseks. Kartulid on laiali kõikjal, võra all, karjas, isegi garaažis. Peaasi, et oleks katus, kaitse vihma ja päikese eest. Nii et kartulid võivad lamada umbes 1-3 päeva. Kuni kuivamiseni, olenevalt määrdumisest. Alles pärast seda hakkavad nad kartuleid sorteerima.
Enne kartuli koristamist eemaldage kahjustatud mugulad. Tavaliselt söödetakse neid veistele või jäetakse eraldi kõrvale. Viskan mädanenud, riknenud mugulad välja. Sorteeritud suuruse järgi: suur, keskmine ja väike. Ja sama kehtib ka seemnete kohta. Väikesed tavaliselt loomasöödaks, suured ja keskmised toiduks. Ärge segage sorte, et saaksite teada, milline neist on parem jne.
Nõuanne! Kõigepealt peate sööma suuri mugulaid. Kuna keset talve tekivad neisse tühimikud ja siis lähevad need kaotsi maitseomadused kartulid.
Väikesed mugulad, suurus muna ja terve. Laota kottidesse laiali, puhasta kevadeni. Seemnekartulit hoitakse tavaliselt eraldi. Aga laome koos ülejäänuga, peaasi on kotid märgistada.
Säilitamine
Enne kartuli ladustamist Samuti on vaja ette valmistada kelder, kelder või maa-alune, üldiselt koht, kus talvel kartulit hoitakse. Selleks peate töötlema:
- Ämbris vees saate lahjendada 2,5–3 kg värskelt kustutatud lupja või 100 g vaske või 30 g raudsulfaati. Pärast töötlemist tuleb ruum kuivatada.
- Mõnikord põletatakse desinfitseerimiseks koirohu või tansy lehti ja varsi. Nad suitsetavad ühe päeva, pärast mida nad avanevad ja ventileerivad.
Soovitav on, et temperatuur selles kohas e, kus kartuleid hoitakse, oli umbes 2-4ºС, niiskus 85%.
See on kõik, mis meil on, head saaki teile, hüvasti kõik. Jagage oma kogemust kommentaarides, pange klass ja kõik hüvasti, näeme varsti.
Millal ja kuidas kartuleid õigesti säilitada värskendatud: 9. novembril 2019: Subbotin Pavel
Kartulit kasvatavad aednikud teavad, kui oluline on mugulate õigeaegne koristamine. Kui seda tehakse liiga vara või liiga hilja, läheb osa toodangust kaotsi. Samal ajal ei sõltu optimaalne aeg, millal on võimalik kartuleid juba kaevata, konkreetsest kuupäevast. Neid võivad mõjutada paljud tegurid. Saame üheskoos aru, millega tuleb arvestada, et tööle asuda.
Saagikoristuse ajastus ja selle säilitamine talvel on omavahel seotud. Kui mugulaid õigel ajal üles ei kaevatud, ei säili need hästi ja varud ei jätku kevadeni. Kannatab ka mugulate maitse, samuti väheneb nende toiteväärtus.
Kartuli varajane koristamine ei lase mugulatel "põõsal" täielikult küpseda. Need ei moodusta tihedat tugevat koort ning viljaliha ei sisalda õiges koguses tärklist ja muud kasulikud ained. Sellised mugulad saavad kaevamisel kergesti vigastada ning keldris hoides mädanevad või kuivavad.
Lisaks aiapidajad, kes kiirustavad aiast kartulit välja võtma ajast ees, riskite saada palju väiksemat mugulasaaki, kui see oleks tähtaegadest kinni pidades. Väikesed kartulid saavad veel kasvada, kui selleks võimalus antakse.
Vähem probleeme ei teki ka mugulate koristamisel optimaalsest ajast hiljem. Esiteks on see seotud teatud ebamugavustega. Topid selleks ajaks reeglina juba näha pole. Ta kas kuivas või mädanes. Aednik peab põõsaid intuitiivselt otsima. Nii lihtne on osa saagist kahjustada hargi, labida või masinatega.
Lisaks on vihmase ilmaga vaja suure tõenäosusega kartuleid talvevarustamiseks kaevata, mis pole samuti hea. Pikka aega niiskes pinnases olles osutuvad küpsed kartulid vesised ja mitte maitsvad. Ta on vastuvõtlikum haiguskahjustustele, võib anda uusi võrseid. Sellised mugulad ei kõlba enam seemneks ja keldris lähevad nad halvasti. Varaste sortide kartul võib kuivas mullas niiskust kaotada ja pehmeks muutuda.
Optimaalne aeg kartuli koristamiseks, olenevalt erinevatest teguritest
Varajase kartuli saaki saab võtta juuli lõpust. See sobib aga ainult kiireks tarbimiseks või müügiks. Hilisemate sortide mugulad, mis sobivad talviseks säilitamiseks (valmimisperiood peaks olema ligikaudu 110-115 päeva), kaevatakse tavaliselt hiljem: septembri algusest lõpuni.
Kogenud aednikud määravad töö algusaja mitmel alusel korraga. Et mitte eksida kartulivõtu ajas, võtke arvesse selle sordikuuluvust, ilmastiku ja kliimatingimused, toote kasvatamise omadused.
Sordid
Saate määrata, millal on aeg kartuleid kaevata, keskendudes järgmistele numbritele. Mugulad on täielikult küpsed ja koristamiseks valmis:
- väga varajased sordid - 35-55 päeva pärast idanemist;
- varased sordid - 55-75 päeva pärast;
- varajase ja keskhooaja sordid - 75-90 ja 90-105 päeva pärast;
- keskmiselt hilised ja hilised sordid - vastavalt 105-120 ja 120-140 päeva pärast.
Teades mugulate istutamise aega ja võrsete ilmumist, on lihtne arvutada ligikaudne kogumiskuupäev. Kartuli tegelikku valmimisaega saab aga lühendada või pikendada sõltuvalt mitmest põhjusest: temperatuur, sademed, lisaniisutuse olemasolu või puudumine, väetamine. Kuid igal juhul tuleks talviseks ladustamiseks mõeldud mugulad välja kaevata enne külmade algust.
Kasvav piirkond
Kõik aednikud korjavad kartulit erinevatel aegadel, kuigi nad võivad kasvatada sama sorti. Kõik sõltub piirkonnast, kus kartul kasvab. Enne kõiki teisi hakkavad nad riigi lõunaosas ladustamiseks mugulaid korjama. Siin on soe ja kuiv, kartul valmib kiiresti, nii et juba juuli lõpus on see kaevamisvalmis. Põhimõtteliselt eemaldatakse see peenardest augusti alguses.
Kesk-Venemaal kaevatakse kartulid üles, alustades viimase keskpaigast suvekuu kuni septembri keskpaigani. Kuid Siberi ja Uuralite aednike jaoks on optimaalne koristusaeg august. Harvadel juhtudel võib töö viibida septembri alguseni.
Ilm
Kultiveeritud kartulisordi valmimisperioodi lõppedes peab aednik hoolikalt jälgima ilmateadet. Et mugulad hästi säiliksid, on parem neid koristada päikesepaistelise ja kuiva ilmaga. See võimaldab teil saada puhtad optimaalse niiskusesisaldusega mugulad, kulutada koristusprotsessi ajal minimaalselt pingutusi ja suurte istutusalade korral on saaki lihtsam ladustamiseks ette valmistada.
Kartulite kaevamine niiske ilm ei ole soovitav. Kui just muud väljapääsu pole, aga seda juhtub harva. Teisest küljest ei tasu oodata, kuni ilm "paraneb". Mugulad võivad maa sees istuda, mis mõjutab nende säilivuskvaliteeti. Kui ilmaennustajad ennustavad pikaajalist sadu, on parem kartulid veidi varem välja kaevata. Ta küpseb veidi.
Saagikoristusvalmiduse märgid
Kogenud aednikud teavad, et saate aru, millal on aeg teatud täpsusega koristada, juhindudes välimus taimed. Kui pealsed vajusid alla, hakkasid alt kollaseks muutuma ning siis närbuma ja kuivama, olid mugulad maas juba küpsed. Töökindluse huvides võite kaevata paar põõsast ja kontrollida toote kvaliteeti. Küpsed kartulid peaksid olema tiheda ja tugeva koorega, mida saab lõigata ainult noaga.
Mõnel tänapäevasel kartulisordil jäävad pealsed roheliseks ka pärast mugulate valmimist. Nende kasvatamisel peate seda funktsiooni eelnevalt teadma ja kontrollima saagi valmisolekut koristamiseks, keskendudes aretajate poolt neile määratud ajastusele. Kui kartulid munevad pärast õitsemist seemned, saate kontrollida nende küpsust. Tavaliselt valmivad põõsal nii "ülaosa" kui ka "alumine" üheaegselt.
Puhastusmeetodid
Kuidas kartuleid kaevata, valib iga aednik iseseisvalt. Seda saab teha nii käsi-aiatööriistade kui ka masinate abil. Väikeste majapidamisvoodite puhastamiseks sobib kahvel või labidas. Neil on oma plussid ja miinused. Kahvlid tulevad kasuks, kui maapind on raske või märg. Sellisel juhul on nendega lihtsam töötada kui laia labidaga. Kuid samal ajal tuleb kahvli poolt kahjustatud mugulad kohe ära süüa, neid ei säilitata.
Kartulilabidas sobib ideaalselt kuiva ilmaga ja kergel liivasel pinnasel. Kuid ta peab hoolikalt kaevama põõsaste all, et mitte kartulit lõigata. Eriti palju abiellub labidaga töötades aastaaegadel, mil saak on eriti helde. Mugulatel olevad lõigud pärast labidaga lõikamist kuivavad aga kiiresti ära ja paranevad. Sellist kartulit saab mõnda aega säilitada.
Saagikoristusprotsess ise ei ole keeruline. Reas olevad põõsad kaevatakse vaheldumisi hargi või labidaga, kartulipõõsas tõstetakse latvadest üles ja eemaldatakse sellelt mugulad. Seejärel kontrollivad nad auku maasse jäänud isendite olemasolu suhtes. Järgmisena valmistage kartulid ladustamiseks ette. Pealsed on põletatud.
Kartulite korjamine suurtelt aladelt, hargi või labidaga üles kaevamine on aga tüütu, raske ja mittekulukas. Pealegi on see pikk. See nõuab paljude inimeste kaasamist töösse, mis pole alati võimalik. Ainus väljapääs on tehnoloogia kasutamine. Kõrvalkäiva traktoriga kartulit korjates saab kõik tehtud 1-2 päevaga.
Mugulate kiireks väljakaevamiseks valmistage ala eelnevalt ette seadme tööks. Selleks niidetakse ladvad, aga ka platsil olemasolev umbrohi. Haljasmassi lõikamist kasutatakse ka siis, kui istutusi mõjutab hiline lehemädanik ja kiirendada mugulate valmimist ebasoodsatel aastaaegadel. Tööd tehakse sel juhul 2-3 nädalat enne masinaga koristamist.
Nad kaevavad kartuleid kõrvaltraktoriga, mis on varustatud kartulikaevaja, adraga (rasketel savistel, niisketel muldadel) ja künniga. Et mitte kaotada saaki ja hõlbustada mugulate kogumist, läbivad nad rea. Loomulikult tuleks selliste tööde jaoks istutada kartulipõld möödasõidutraktori alla.
Kartulite ettevalmistamine ladustamiseks
Maa seest välja kaevatud mugulad kuivatatakse enne ladustamist. Kuiva päikesepaistelise ilmaga teevad nad seda otse peenardel. Kartul ei vaja selle protseduuri jaoks rohkem kui kaks tundi. Kui hoiate seda kauem päikese käes, võib see muutuda roheliseks. Seemnekartuli puhul, mis valitakse välja saagikoristuse käigus kõige rikkalikumate viljadega põõsastelt, pole see aga probleem.
Kui kartulit on vaja enne vihma koristada, kuivatavad nad saaki hästi ventileeritava võra all. Järgmiseks sorteeritakse mugulad välja. Lõigatud ja kahjuritest ning haigustest kahjustatud isendid püütakse ka kaevamise ajal eraldi kõrvale panna. Järgmisena sorteeritakse kartulid fraktsioonideks ja laotakse umbes 2 nädalaks pimedasse ruumi (sel perioodil tekivad haigused). Olles mugulad uuesti välja sorteerinud, on juba võimalik magama jääda spetsiaalselt varustatud keldriruumis. Seemnekartulit hoitakse eraldi söödavast. Järjehoidja kartulite ladustamisel ja jahutamisel talviseks ladustamiseks tehakse esimesel võimalusel.
Enamik aednikke alustab kartuli koristamist siis, kui pealsed muutuvad kollaseks ja kuivavad. Aga mida teha, kui osa pealseid on endiselt rohelised, osa on kollaseks muutunud ja osa on täiesti surnud?
Peaste selline ebaühtlane kuivamine on tingitud sellest, et kartuliharrastuskasvatajad ei vali juurvilju ei ladustamise ega kartulite istutamise ajal sortide ja valmimiskuupäevade järgi. Kõik kartulid istutatakse samal ajal ja koristatakse umbes 70-100 päeva pärast.
Kuid närbunud pealsed ei viita alati kartulite valmimisele. See võib lamada liigse niiskuse või lämmastikuga - siis kasvab ülemine osa väga võimsaks, samal ajal kui juurviljadel pole aega täielikult küpseda.
Mõnel sordil püsivad pealsed rohelised kuni septembri lõpuni, kuigi mugulad võib juba välja kaevata. Seetõttu on parim valik kartuli kaevamine alates augusti lõpust kuni septembri keskpaigani.
Kui kahtlete, proovige lihtsalt üks või kaks põõsast välja kaevata ja vaadake, kui küpsed on mugulad. Olles leidnud august piisavalt suured ja tiheda koorega kartulid, võite alustada kogu saagi koristamist.
Kasulikud näpunäited kartuli koristamiseks
Esiteks hakkavad kaldpinnalise pealispinnaga toitained mugulatesse pääsema õhust, mille tõttu koor valmib kiiremini ja kartuli säilivus paraneb.
Teiseks ei tungi ladvadesse suvel kogunenud haigused mugulatesse, mis mõjutab soodsalt ka saagi säilitamise kvaliteeti.
Pärast kogu kartuli väljakaevamist ärge jätke põllule välja juuritud umbrohtu ja lehti, eriti kui kasvatate kartulit igal aastal samas kohas. Hajutatud taimejäätmed muutuvad erinevate viirus-, seen- ja bakteriaalsete haiguste reserveerimiseks järgmine aasta võib uut saaki kahjustada. Ja pinnasesse jäänud väikesed umbrohud valmivad ja raskendavad teie tööd uuel hooajal. Seetõttu kogutakse ladvad ja umbrohi paari päeva pärast kokku, kuivatatakse ja põletatakse.
Kartuli koristamine toimub võimalusel kuiva sooja ilmaga, et väljakaevatud mugulad saaksid õhutada ja kuivada otse põllul.
Kuivatatud kartulid laotakse lahtiselt (mitte üle poolemeetrise kihiga) või pannakse paariks nädalaks kottidesse pimedasse kohta – nn raviperioodiks, mille jooksul mugulate koor muutub tihedamaks. ja haigused võivad ilmneda, kui neid on.
Pärast raviperioodi on vaja kartulid uuesti sorteerida, eemaldades nakatunud või kahjustatud mugulad, ning kartuleid võib hoida temperatuuril, mis ei ületa 2–5 kraadi.
Kuidas kartulil tervist mitte kaotada?
Enne “kartulitöö” alustamist tehke kindlasti soojendus kaelale, seljale ja alaseljale. Just neid meie riigi kehaosi saab kartulite kaevamisel oluliselt mõjutada. Siia sobivad kõikvõimalikud kehakalded ja -pöörded, rüüpamine ja traditsioonilised sügavad hingetõmbed. Kui teil on, võite lihtsalt horisontaalse riba küljes riputada. Mudi ka käsi – hõõru neid, raputa pintslitega. Samuti võite paigal kõndida, tõstes põlved kõrgele.
Iga 45-50 minuti järel tehke kümneminutiline paus. Pealegi on parem puhata mitte istudes, vaid lamades - nii et seljalihased lõdvestuvad. Kui teie maamajas ripub võrkkiik, on see suurepärane – just seal on kõige parem end üles tõmmata. Või heita tekiga põrandale pikali.
Hüpertensiivsed patsiendid peaksid hoolikalt jälgima rõhku (võtma proovitükile kaasa tonomeeter) ja mitte töötama tagurpidi enne, kui silmad on täiesti pimedad. Mida teha? Kaevake ümberpööratud ämbril kartulid mugavalt. Jah, see aeglustab protsessi, kuid tunnete end suurepäraselt.
Kartuliämbrid tõstame nii: istusime sujuvalt maha, võtsime ämbri, tõusime sujuvalt. Ei mingeid tõmblusi ega järske pöördeid.
Ärge suruge ämbreid täis, haletsege enda peale. Oleks tore osta paar plastikust ämbrit - need kaaluvad palju vähem kui vanad ja roostes maaveteranide ämbrid.
Kottides ei tohiks olla rohkem kui kaks ämbrit kartuleid, mitte kolm või neli. Ärge tõstke kotti jõnksatusega, visates seda kõrgele selga - parem on kõigepealt ise maha istuda, seejärel sirutada põlved: koormus lasub teie jalgadel, mitte valusal seljal.
Head saaki kõigile!
Kartuli kaevamine algab juuli lõpus ja lõpeb sügisel. Saagikoristus peaks toimuma kindlal ajal, vastasel juhul hakkab juurvili mädanema ning muutub ladustamiseks ja tarbimiseks kõlbmatuks. Kartuli koristamine on sündmus, mis võtab arvesse mõningaid nüansse.
Kartuli kaevamine möödasõidutraktoriga
Et kartulivõttu alustada, võtame aeda kaasa mõned kotid, kahvli, labida ja kindad. Hõlbustab kõrvaltraktoriga kartulikaevamist. Kõik ei saa seda tööriista kasutada, kuid saagikoristus on sellega kiirem (kui asjast aru saab). Kõrvaltraktoriga kartulivõtt on neile, kellel on vaba sularaha ja tehnilise juhtimise oskused. Mootorkultivaatorit kasutavad aednikud ja aednikud, kelle kartuli istutusalad võtavad enda alla vähemalt hektari maad (nagu praktika näitab).
Põllumajandustehnika kasutamisel on kõige parem peenardelt esmalt eemaldada pealsed. Eemaldage hargi või labidaga need põõsad, mis on nakatunud hilise lehemädanikuga. Pärast seda peaksite ootama paar päeva, kuni muru kuivab, ja koguma kartulit ilma suuremate raskusteta.
Selleks, et mootorkultivaatoriga töötamine oleks kasulik ja hõlbustaks tööd, mitte ei muudaks seda keeruliseks, on vaja, et kõik read oleksid ühtlased ja kultivaator ei nühkiks ringi. Künkamisel on oluline ridade sama kaugus. Kultivaatori kasutamisel jälgige lisaseadmete olemasolu. Reguleerige tööriista sügavust empiiriliselt. Nad kaevavad kõrvaltraktoriga kartuleid läbi ühe rea. Kui kaevate ridu kordamööda, tuleb mehhanismi juhtida maapinna suhtes nurga all, mis raskendab tööd.
Mootorkultivaatoriga töötamisel on hea see, et see ei riku juurvilju, kaevab kõik kartulid maast välja ja kiirendab koristusprotsessi. Mootoriga kultivaatorit saab jälgida ja juurvilju koguda mitu inimest. Kartuli eelsorteerimine võib toimuda kohe põllul ämbrites või pärast töö lõpetamist.
Kartuli koristamine ja ladustamine
Koristamisel on oluline arvestada mõningate nüanssidega. Aednikel on sageli olukordi, kus istutamine oli varakult, siis peaks augustis algama kartulivõtt ja ladvad on veel rohelised. Sel juhul lõigatakse viljade küpsemise kiirendamiseks põõsad pealt ära ja jäetakse maapinnast kuni 10 sentimeetrit kõrgemale. Nad toimivad ka siis, kui kartul on nakatunud fütoftoosse. Pärast roheliste koristamist võite kartulid välja kaevata 7–10 päeva pärast.
Kartulivõtmist on soovitav alustada siis, kui väljas ei ole õhutemperatuur kõrgem kui +17 kraadi. Kui temperatuur on alla +10, on võimalus maa seest välja keeratud viljad külmuda. Öökülmad kahjustavad peamiselt pealseid ja seejärel vilju. Juurvilju ei soovitata varahommikul üles kaevata, sest õhutemperatuur on madalam kui mullas ja tekib soovimatu temperatuurierinevus.
Ärge alustage kartuli koristamist niiske, jaheda või vihmase ilmaga. Kõrge õhuniiskus mõjutab negatiivselt saagi säilivust ja kvaliteeti. Kõige parem on oodata ja oodata mugavamaid tingimusi.
Enne kartulivõtmist tuleks läbi mõelda, kus ja kuidas neid kuivatada. Siin on ainult kaks võimalust: puistata põllule, valades kõik ühte kohta või ladustada saak varikatuse alla. Esimene sobib liivasele pinnasele, kus viljad kaevatakse välja peaaegu kõik puhtad ja kuivad ning vajavad vaid kerget ilmastikukindlust. Ärge unustage ka ilma. Sest vihma võib sadada. Teine võimalus on kõige sagedamini kasutatav. Oluline on vaid, et pindala oleks piisav ja viljad lamaksid võimalikult vähe üksteise peal. Kaevatud kartulite kuivatamiseks käsitsi või möödasõidutraktoriga saab kasutada kuure, kuure või isegi garaaže.
Nagu praktika näitab, kulub selleks, et mustus kaoks ja kogu kartul kuivaks, vaid kaks kuni kolm päeva. Kõik oleneb sellest, kui määrdunud on viljad maa seest välja kaevatud. Pärast seda on vaja kartulid sorteerida.
Kartulite kaevamine
Augustikuu lähenedes hakkab iga aednik mõtlema sellele, et käes on kartulivõtu aeg. Ideaalne aeg koristamiseks on soe, mitte kuum ilm, ilma vihmata. Kui tingimused seda võimaldavad, on parem jätta viljad pärast koristamist lahtisele pinnale kuivama ja mitte kohe kottidesse panna. Asjatundjate sõnul mõjuvad ultraviolettkiired soodsalt mugulatele, hoiavad ära haiguste arengut ja säilitamise ajal mädanemist.
Pärast koristamist algab kartulite sorteerimine. On vaja eraldada suured, keskmised ja väikesed, eemaldada kahjustatud ja mädanenud juurviljad. Reeglina kasutatakse toiduks suurt ja keskmist kartulit, väikeseid kartuleid söödetakse kariloomadele. Samuti tasub hoolitseda seemnekartuli eest järgmiseks kevadeks istutamiseks.
Kartuli sorteerimine
Kartulite sorteerimine on oluline sündmus, mis võimaldab keldris või keldris pikka aega säilitada häid kvaliteetseid vilju. Mõni valib aias riknenud viljadest kohe välja head terved, mitte mädanenud viljad. Mõned viivad sorteerimisprotseduuri läbi katuse all, garaažis või laudas. Soovitav on sorteerida iga aias kogutud partii.
Kartulite sorteerimine toimub mitte ainult kvaliteedi ja suuruse, vaid ka värvi järgi. Ärge pange suuri ja väikeseid puuvilju korraga kottidesse. Väikesed kartulid on kõige parem jätta loomasöödaks või viimase abinõuna kuupaiste valmistamiseks. Keskmiselt kasutavad aednikud seemnefondina. Suured kartulid süüakse kohe ära.
Millal kartuleid kaevata
Kartuli koristamise täpset kuupäeva on võimatu nimetada, kuna ajastus sõltub mitmest tegurist: juurvilja sort, istutusaeg, õhutemperatuur ja kasvuperioodi pikkus. Mõned hakkavad kõiki pealseid koristama ja kartuleid kaevama augusti lõpus, teised tõmbavad septembri lõpuni.
Tähtis! Kesksuvel kaevatakse ainult varajasi kartulisorte. Sel ajal kaevatakse söömiseks kartuleid. Uus kartul on murenev ja väga pehme. Aednikud kaevavad välja vaid osa neile meeldivatest põõsastest, hinnates samal ajal tulevast saaki.
Sageli koristatakse siis, kui kõik pealsed on kollaseks muutunud ja kuivanud. Mida teha, kui üks osa kartulipealsetest muutus kollaseks, teine on veel roheline ja kolmas on kõik kuivanud. See juhtub siis, kui aednikud ei sorteeri puuvilju koristamise või istutamise ajal. Kartulid on vaja koguda 70-100 päeva pärast istutamist, olenevalt sordist.
Juhtub ka seda, et ladvad muutusid põua tõttu varakult kollaseks. See ei tähenda, et viljad oleksid täielikult küpsed. Osa pealseid kuivab, samas kui juurviljad ei küpse täielikult. On ka selliseid sorte, kui septembri lõpus on ladvad veel rohelised ja paksud, kuigi viljad võib juba julgelt üles kaevata. Seetõttu on parim võimalus kartuleid kaevata augusti lõpust septembri keskpaigani.
Kuidas kartuleid kaevata
Üks kogenud aednik annab nõu, et kartuleid tuleks võtta vaid hargiga, sest kulbiga on vilju kõige lihtsam kahjustada. Kuid selline koristamisviis võib kahjustada ka juurvilju, istutades kartuli teravale. Kühveldamise pooldajad märgivad, et õhus lõigatud kartulid muutuvad ilmastikuks ja püsivad keldris pikka aega, mis on vilja torkimisel võimatu. See kaob kohe ja mädaneb. Võite kasutada ka käsiadra.
Pärast kaevamist võite hakata koguma. Kartulite sorteerimine tuleks läbi viia kuiva ilmaga värskes õhus.
Miks see lõhkeb
Kartuli lõhkemise põhjus ei ole tema haigus. See hakkab pragunema niiskuse rohkuse tõttu vilja kasvu alguses ja seejärel pikaajalise põua tõttu. Nagu praktika näitab, lõhkevad viljad liivsavi peale. Need, kes panevad kartulit kergema liivase pinnasega aladele, sellist probleemi ei kohanud. Põhjus on selles, et tugeva kastmise ajal on viljad niiskusega üleküllastunud. Ilma järsu muutumise ja põua algusega kartulid pragunevad. Selle vältimiseks tasub juurvilju esimest korda pärast tärkamist kasta. Teine - kui mugulad hakkavad massiliselt siduma.
