Zucchini na may kulay-gatas at bawang sa oven. Pinong ulam - zucchini na may keso sa oven na inihurnong sa oven na may kulay-gatas.

Ang Zucchini ay isang mala-damo na halaman mula sa genus na kalabasa, na ang mga prutas ay maaaring ituring na parehong mga gulay at prutas. Ang mga ito ay mayaman sa mineral salts, microelements, naglalaman ng maraming bitamina, at madaling matunaw. Wala silang malakas na lasa at 93% na tubig. Dahil sa kanilang dietary fiber content at mababang calorie content, ang mga pagkaing gawa sa mga gulay na ito ay maaaring isama sa iba't ibang diet.

Ang aking paboritong recipe para sa zucchini sa oven na may keso, bawang at mga kamatis - recipe ng larawan

Maaaring lutuin ang zucchini sa buong taon, sa taglamig, bumili sa tindahan, sa tag-araw - sa hardin. Mabilis na inihanda, ang resulta ay masarap at malusog na ulam. Ang zucchini ay may kahanga-hangang amoy at nagiging malambot na may malutong na crust. Siguraduhing magwiwisik ng mga sariwang damo sa ibabaw ng natapos na pampagana.

Ang iyong marka:

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Dami: 4 na servings

Mga sangkap

• Zucchini: 600 g (2 pcs.)
• Harina: 3-4 tbsp. l.
• Matigas na keso: 100 g
• Mga kamatis: 2-3 mga PC.
• Asin: 2 tsp.
• Mga pampalasa: 1 tsp.
• Mantika: para sa pagpapadulas
• Bawang: 1 layunin.
• Maasim na cream: 200 g
• Mga sariwang damo: isang bungkos

Mga tagubilin sa pagluluto

Mas mainam na pumili ng isang maliit na zucchini na may bata, malambot na balat, pagkatapos ay hindi mo na kailangang alisan ng balat. Tiyak na kailangan mong hugasan ito, gupitin ito sa mga singsing, 0.7 cm ang lapad, maaari mong iwanan ang mga buto. Halos pareho, gupitin lamang ang mga kamatis nang mas payat (sa average na 0.3 cm).



Ilagay ang zucchini sa isang plato at magdagdag ng asin. Pagkatapos ay haluin at iwanan ng mga limang minuto upang mailabas nila ang katas. Alisan ng tubig ang inilabas na likido, pagkatapos ay ang mga inihurnong gulay ay magiging mas malutong.



Pinong tumaga ang mga gulay. Pigain ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin o i-chop ito ng napaka-pino. Gilingin ang keso sa isang kudkuran. Paghaluin ang lahat ng ito sa isang plato, magdagdag ng kulay-gatas. Mag-iwan ng ilan sa mga gulay upang palamutihan ang ulam.



Paghaluin ang harina na may mga pampalasa, sa aming kaso, ground black pepper.



Maghanda ng baking sheet: linya papel na pergamino, ibuhos mantika. Tinapay ang zucchini sa harina at pampalasa sa magkabilang panig. Ilagay sa isang sheet.



Ilagay muna ang mga kamatis sa ibabaw, pagkatapos ay ang inihandang pinaghalong keso-bawang.



Ilagay sa oven na preheated sa humigit-kumulang 200 degrees sa loob ng 20 minuto. At pagkatapos ay maghurno sa mode na "grill" para sa 3-5 minuto hanggang sa mabuo ang isang gintong crust.



Recipe para sa zucchini sa oven na may tinadtad na karne at keso

Upang maghanda ng masarap at eleganteng ulam na may keso, kakailanganin mo ng anumang tinadtad na karne. Ang pinaghalong karne ng baka at baboy ay pinakamainam: kumuha ng dalawang bahagi ng lean beef at isang bahagi ng mataba na baboy. Ngunit maaari mong gamitin ang tinadtad na pabo.

Kung hindi posible na gawin ito sa bahay, kung gayon ang isang semi-tapos na produkto na ginawa ng pabrika ay angkop.

Kunin:

• keso 150 g;
• batang zucchini 800-900 g;
• tinadtad na karne 500 g;
• sibuyas;
• asin;
• bawang;
• langis 30 ML;
• paminta, lupa;
• mayonesa 100 g;
• halamanan;
• mga kamatis 2-3 mga PC.

Anong gagawin:

1. Pigain ang isang sibuyas ng bawang sa tinadtad na karne. Grate ang sibuyas sa isang magaspang na kudkuran at idagdag ito sa kabuuang masa, paminta at asin sa panlasa. Paghaluin.
2. Hugasan ang zucchini, tuyo ito at gupitin ito sa mga bilog na hindi mas makapal kaysa sa 12-15 mm, gamit ang isang matalim na manipis na kutsilyo, gupitin ang mga sentro upang ang mga dingding na 5-6 mm ang kapal lamang ang mananatili. Magdagdag ng ilang asin.
3. Grasa ang isang baking sheet na may langis gamit ang isang brush at ilatag ang mga paghahanda ng gulay.
4. Ilagay ang tinadtad na karne sa loob ng bawat singsing.
5. Ilagay sa oven at maghurno ng mga 12-15 minuto. Temperatura ng pagluluto + 190 degrees.
6. Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa manipis na hiwa, magdagdag ng kaunting asin at paminta sa panlasa.
7. Maglagay ng bilog na kamatis sa bawat pinalamanan na zucchini.
8. Grate ang keso, magdagdag ng isang sibuyas ng bawang at mayonesa. Ilagay ang pinaghalong keso sa ibabaw ng mga kamatis.
9. Maghurno ng mga 10 minuto pa. Budburan ang natapos na ulam na may tinadtad na damo sa itaas.

Ang pulp na pinili mula sa prutas ay maaaring idagdag sa mga pancake. Ang mga ito ay nagiging magaan at malambot.

Kasama si Chiken

Para sa isang masarap at mabilis na ulam ng gulay na may manok kailangan mo:

• dibdib ng manok 400 g;
• zucchini 700-800 g;
• asin;
• paminta;
• bawang;
• langis 30 ML;
• itlog;
• keso, Dutch o anumang, 70 g;
• halamanan;
• almirol 40 g.

Paano magluto:

1. Alisin ang buto sa dibdib at alisin ang balat. Gupitin ang fillet sa mga piraso. Paminta at asin sa panlasa. Itabi.
2. Hugasan ang zucchini at tuyo. Putulin ang panlabas na balat ng hinog na prutas at alisin ang mga buto.
3. Grate ang gulay, magdagdag ng asin at paminta at pisilin ang isang sibuyas o dalawa ng bawang. Talunin ang itlog at magdagdag ng almirol.
4. Grasa ang isang rimmed baking dish na may mantikilya at idagdag ang pinaghalong zucchini. Ilagay ang mga piraso ng manok sa ibabaw nito.
5. Ipadala ang lahat sa oven, kung saan ang temperatura ay + 180 degrees.
6. Pagkatapos ng halos isang-kapat ng isang oras, iwisik ang gadgad na keso sa ibabaw.
7. Maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga 12-15 minuto. Magdagdag ng ilang mga gulay at maghain ng magaan na meryenda sa mesa.

Paano magluto ng zucchini sa kulay-gatas at keso sa oven

Ang ulam na ito ay napakadaling ihanda. Ito ay mabuti sa parehong mainit at malamig. Para sa sumusunod na recipe kailangan mo:

• gatas ripeness zucchini 500-600 g;
• kulay-gatas 150 g;
• bawang;
• paminta, lupa;
• asin;
• keso 80-90 g;
• langis 30 ML.

Algorithm ng mga aksyon:

1. Hugasan ang batang zucchini at gupitin ito sa mga hiwa na 6-7 mm ang kapal.
2. Ilagay ang mga paghahanda sa isang mangkok, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Haluin, budburan ng mantika, haluin muli.
3. Grasa ang isang baking sheet o amag na may langis at ayusin ang zucchini sa isang solong layer.
4. Maghurno sa + 190 degrees para sa mga 12 minuto.
5. Paghaluin ang kulay-gatas na may tinadtad na damo, gadgad na keso, isang sibuyas ng bawang at paminta sa panlasa.
6. Ilagay ang pinaghalong keso at kulay-gatas sa bawat bilog at maghurno ng isa pang 10-12 minuto.

Pagkakaiba-iba sa mayonesa

Para sa inihurnong zucchini na may mayonesa at keso kailangan mo:

• maliit, halos 20 cm ang haba ng mga batang prutas 600 g;
• keso 70 g;
• mayonesa 100 g;
• paminta, lupa;
• langis 30 ML;
• bawang;
• asin.

Paghahanda:

1. Hiwa-hiwa ang hinugasan na zucchini nang napakanipis.
2. Ilagay ang mga ito sa isang mangkok, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
3. Grasa ang amag ng langis, ayusin ang mga hiwa ng zucchini, grasa sa natitirang langis.
4. Grate ang keso, pisilin ang isang pares ng mga clove ng bawang dito, ihalo sa mayonesa.
5. Ikalat ang nagresultang timpla sa isang manipis na layer sa bawat piraso kasama ang buong haba nito.
6. Maghurno sa oven (temperatura + 180) para sa mga 15 minuto. Ihain mainit o malamig.

May mga kabute

Maaari mong mabilis na maghanda ng masarap at simpleng mainit na ulam mula sa mga mushroom at zucchini. Kunin:

• zucchini 600 g;
• mushroom, champignons, 250 g;
• sibuyas;
• asin;
• paminta, lupa;
• langis 50 ML;
• keso 70 g.

Anong gagawin:

1. Hugasan ang zucchini at gupitin ito sa mga bilog na 15-18 mm ang kapal.
2. Piliin ang gitna, na iniiwan lamang ang mga dingding na hindi mas makapal kaysa sa 5-6 mm.
3. Gupitin ang pulp sa mga piraso gamit ang isang kutsilyo.
4. Ibuhos ang mantika sa isang kawali at ilagay ang tinadtad na sibuyas dito. Iprito hanggang malambot.
5. Alisin ang mga dulo ng mga tangkay mula sa mga kabute. Banlawan at gupitin ang mga namumungang katawan sa mga di-makatwirang piraso.
6. Iprito ang mga kabute at sibuyas sa loob ng 8-10 minuto, idagdag ang pulp ng zucchini at magprito para sa isa pang 6-7 minuto, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
7. Ilagay ang zucchini sa isang baking sheet, punan ang pagpuno ng kabute, iwiwisik ang gadgad na keso at maghurno sa oven hanggang sa ginintuang kayumanggi.

May patatas

Para sa masarap na patatas na may zucchini sa ilalim ng crispy cheese chicken kakailanganin mo:

• patatas tubers, peeled, 500 g;
• zucchini 350-400 g;
• asin;
• paminta;
• langis 50 ML;
• keso 80 g;
• crackers, lupa 50 g.

Hakbang-hakbang na proseso:

1. Gupitin ang mga patatas sa manipis na 4-5 mm na bilog.
2. Mag-init ng isang litro ng tubig, magdagdag ng asin sa panlasa, magdagdag ng patatas, magluto pagkatapos kumukulo ng mga 7-9 minuto hanggang kalahating luto.
3. Grasa ang sheet na may langis at ilagay ang pinakuluang patatas sa isang layer.
4. Gupitin ang hugasan na zucchini sa manipis na hiwa, paminta, asin at ilagay sa susunod na layer. Ibuhos ang natitirang langis.
5. Ilagay sa oven sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Ang temperatura ay dapat na + 180 degrees.
6. Grate ang keso at ihalo sa breadcrumbs.
7. Alisin ang baking sheet at budburan ang tuktok na may keso at ground breadcrumbs.
8. Ilagay sa oven para sa isa pang 8-9 minuto. Matutunaw ang keso at bubuo ng manipis na crispy crust kasama ng mga breadcrumb.

Isang matipid na opsyon para sa zucchini sa oven na may tinunaw na keso

Madali at mabilis kang makakapaghanda ng budget-friendly na zucchini na may tinunaw na keso. Upang gawin ito kakailanganin mo:

• isang pares ng cheese curds na tumitimbang ng 140-160 g;
• zucchini 650-700 g;
• asin;
• paminta;
• langis 50 ML;
• halamanan;
• bawang.

Paano magluto:

1. Hugasan ang zucchini, putulin ang tangkay at spout. Pagkatapos ay i-cut ito sa napakanipis na hiwa. Upang gawin ito, maaari mong gamitin ang alinman sa isang matalim na kutsilyo o isang peeler ng gulay.
2. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa, pisilin ang isang sibuyas ng bawang, at budburan ng mantika. Haluing mabuti.
3. Panatilihin ang keso sa freezer nang halos kalahating oras nang maaga.
4. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ito sa manipis na hiwa. Kung ang pinalamig na keso ay mahirap putulin, maaari mong punasan ang kutsilyo ng langis.
5. Ilagay ang zucchini na magkakapatong sa isang baking sheet. Ilagay ang keso sa ibabaw.
6. Ipadala ang lahat sa oven, na naka-on nang maaga at pinainit sa + 180 degrees.
7. Sa isang-kapat ng isang oras, handa na ang hapunan sa badyet, maaari mong iwisik ang mga damo sa itaas at ihain.

Kung mayroon kang squash o zucchini sa iyong hardin, ang pinakamalapit na kamag-anak ng zucchini, pagkatapos ay maaari din silang ihanda ayon sa mga recipe sa itaas.

Inaasahan namin ang iyong mga komento at rating - ito ay napakahalaga sa amin!

Kami ay nakolekta pinakamahusay na mga recipe zucchini na inihurnong sa oven na may mga kamatis. Magdagdag ng tinadtad na karne, talong o kabute sa kanila at ito ay magiging mas masarap!

• 1 zucchini (mas mabuti na bata pa, upang wala itong maluwag na sentro na may mga butil);
• 2 kamatis;
• 100 g keso;
• 3 cloves ng bawang;
• Mantika;
• Asin, itim na paminta.

Hugasan ang zucchini, alisan ng balat at i-cut ito sa mga hiwa. Ang kapal ng bawat bilog ay dapat na humigit-kumulang 1 cm.

Hugasan ang mga kamatis, gupitin ang madilim na gitna at gupitin ang mga ito sa mga bilog. Ang kapal ng isang bilog na kamatis ay 0.5 cm Upang maiwasan ang mga kamatis mula sa pasa at ang katas ay tumagas sa kanila, kailangan mong i-cut ang mga ito sa isang paggalaw ng paglalagari, nang hindi pinindot ang kamatis.

Balatan ang bawang at i-chop ito gamit ang isang press.

Sa isang tuyo, mainit na kawali, iprito ang mga hiwa ng zucchini sa magkabilang panig hanggang sa bahagyang kayumanggi.

Magbasa-basa ng baking sheet na may langis ng gulay at ilagay ang pritong zucchini dito.

Ilagay ang durog na bawang sa ibabaw ng bawat hiwa ng zucchini.

Maglagay ng mga hiwa ng kamatis sa bawang. Asin at paminta ang mga ito.

Gilingin ang keso gamit ang isang magaspang na kudkuran.

Ilagay sa isang baking sheet.

Ilagay ang mga piraso sa oven (t=180°C) sa loob ng 20-25 minuto.

Ang zucchini na may mga kamatis na inihurnong sa oven sa ilalim ng cheese crust ay handa na! Ihain sa kanila ang mga gulay. Bon appetit!

Recipe 2: kung paano maghurno ng zucchini at mga kamatis sa oven (na may larawan)

Ang mga inihurnong gulay ay perpektong i-highlight ang lasa ng halos anumang ulam ng karne. Maaari mo ring dagdagan ang mga ito sarsa ng bawang o kulay-gatas. Tangkilikin ang isang hindi kapani-paniwalang masarap, kasiya-siya at sa parehong oras na pandiyeta na ulam.

• Batang zucchini 2 piraso
• Mga kamatis 3-4 piraso
• Sibuyas 1 piraso (maliit)
• ½ kutsarita pinaghalong paminta (opsyonal)
• ½ kutsarita ng pinatuyong damo (opsyonal)
• Asin sa panlasa
• Langis ng oliba 4 na kutsara

Kuskusin ang sibuyas sa iyong mga kamay para mas madaling matanggal ang mga balat mamaya. Pagkatapos ay alisin ang natitirang mga ugat at tuktok. Hugasan ang sibuyas at gupitin sa mga singsing o hatiin at i-chop sa kalahating singsing, alinman ang mas maginhawa para sa iyo.

Ilagay ang mga kamatis sa lababo at banlawan maligamgam na tubig sunod sunod na pinupunasan ang bawat isa gamit ang kanyang mga kamay. Gumawa ng mga hiwa malapit sa lugar kung saan dating ang tangkay at alisin ang mga labi nito. Gupitin ang mga kamatis na binalatan sa ganitong paraan sa makapal na mga singsing, dahil ang mga manipis ay maaaring malaglag habang nagluluto. Maingat na gupitin ang mga gulay gamit ang isang matalim na kutsilyo upang hindi madurog ang pulp.

Banlawan ang zucchini ng tubig at alisin ang anumang dumi na dumidikit gamit ang isang brush. Dahil pinili namin ang mga batang gulay, hindi na kailangang balatan ang mga ito, ngunit kung inihahanda mo ang ulam na ito nang wala sa panahon at mayroon ka lamang mga lipas na sangkap sa kamay, tiyak na kakailanganin mong alisin ang makapal na balat mula sa kanila sa pamamagitan lamang ng pagputol nito. may kutsilyo. Gupitin ang hugasan at peeled na zucchini sa mga singsing na katamtamang kapal.

Maingat na ilagay ang lahat ng mga gulay sa isang malalim na mangkok at painitin ang oven sa 230 degrees Celsius. Asin at paminta ang mga gulay at magdagdag ng mga tuyong damo. Maingat na paghaluin ang lahat ng mga sangkap. Pahiran ng langis ng oliba ang isang baking tray na lumalaban sa init, at pagkatapos ay ilagay ang mga gulay sa loob nito nang sunud-sunod upang ang mga ito ay halili.

Tandaan na may makabuluhang mas kaunting sibuyas, kaya ipamahagi ito nang pantay-pantay sa iba pang mga sangkap. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis ng gulay sa ibabaw ng ulam na nabuo sa ganitong paraan at ilagay sa oven. Ang pagluluto ng mga gulay ayon sa recipe na ito ay tumatagal ng 15-18 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, ang zucchini ay magiging mas malambot, at ang mga sibuyas at kamatis ay maglalabas ng juice.

Recipe 3: zucchini na inihurnong may mga kamatis at tinadtad na karne sa oven

• Zucchini - 3 mga PC.
• Tinadtad na karne - 100-150 g
• Bigas - 2 tbsp. mga kutsara
• Mga kamatis - 3-4 na mga PC.
• Matigas na keso - 150 g
• Asin - sa panlasa
• Ground black pepper - sa panlasa
• kulay-gatas - 2 tbsp. mga kutsara
• Tomato paste - 1 tbsp. kutsara

Pakuluan ang kanin at ihalo sa tinadtad na karne, magdagdag ng asin, paminta at haluin. Gupitin ang zucchini sa mga hiwa na 5 mm ang kapal. Gupitin ang mga kamatis sa mas manipis na hiwa.

Maglagay ng 1 tbsp sa bawat bilog ng zucchini. kutsara ng tinadtad na karne, ilagay ang isang slice ng kamatis sa itaas. Sa form na ito, ilagay ang zucchini nang mahigpit sa isang baking sheet na ang mga gilid ay nakataas.

Ilagay ang tomato paste sa isang hiwalay na mangkok.

Magdagdag ng kulay-gatas at tubig (200 g) sa tomato paste. Magdagdag ng asin at ihalo.

Ibuhos ang inihandang timpla sa zucchini na may tinadtad na karne at mga kamatis. Ilagay sa preheated oven sa loob ng 35 minuto.

5-7 minuto bago handa na iwiwisik zucchini casserole gadgad na keso at ibalik ang baking sheet sa oven.

Ang zucchini na inihurnong sa oven na may tinadtad na karne, bigas at mga kamatis ay handa na.

Recipe 4: zucchini, talong at mga kamatis sa oven

Ang zucchini at talong na inihurnong sa oven na may keso ay simple at mabilis, ngunit hindi gaanong masarap na pampagana (marahil kahit isang pangunahing kurso), na magbibigay sa iyo ng maraming kasiyahan at makikinabang din sa iyong katawan, dahil ang mga pagkaing inihurnong sa oven ay nagpapanatili kapaki-pakinabang na materyal at bitamina.

Ang mga pampalasa sa komposisyon ay tumutulong sa ulam na magbukas, na ginagawa itong mas masigla. Kontrolin ang dami at komposisyon ng mga pampalasa sa iyong paghuhusga, na ginagawang mas maanghang o mas banayad ang ulam sa panlasa.

• Talong - 2 mga PC. (bata, katamtamang laki)
• Zucchini - 2 mga PC. (bata, katamtamang laki)
• Kamatis - 2 mga PC. (malaki)
• Bawang - 2 ngipin.
• Mozzarella - 120 g
• Asin - sa panlasa
• Mga gulay - sa panlasa (para sa paghahatid)
• Pulang mainit na paminta - sa panlasa
• Itim na paminta - sa panlasa
• Kulaytro - 1 kurot (mga) (lupa)

Para sa ulam na ito, mas mahusay na kumuha ng mga eggplants at zucchini na bata pa, katamtaman ang laki at humigit-kumulang sa parehong kapal, upang ang mga "turrets" ay pantay.

Gupitin ang mga eggplants sa mga bilog na hindi bababa sa 1 cm hindi ko pinutol ang balat mula sa kanila, dahil ito ay napaka malambot. Kung ang iyong mga talong ay may mas makapal na balat, alisin ito.

Ilagay ang mga eggplants sa isang mangkok at magdagdag ng asin (mga 0.75 tsp) - mapupuksa nito ang kapaitan. Iwanan ang mga gulay sa loob ng 15 minuto.

Banlawan ang mga talong malamig na tubig, tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel.

Ang zucchini ay dapat ding tinadtad, ngunit hindi na kailangang magdagdag ng asin.

Paputiin ang dalawang malalaking hinog na kamatis. Sa madaling salita, gamutin ang mga gulay na may tubig na kumukulo upang maalis ang balat. Upang gawin ito, gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang gumawa ng mga cross-shaped na hiwa: ang una malapit sa attachment ng tangkay, at ang pangalawa sa kabaligtaran ng kamatis.

Ilagay ang mga kamatis sa tubig na kumukulo sa loob ng 40 segundo - 1 minuto, alisin at banlawan ng malamig na tubig. Tutugin ang balat gamit ang isang kutsilyo at madaling alisin ito.

Mash ang peeled tomatoes sa isang paste na may isang tinidor (maaari mong durugin ang mga ito sa isang blender), magdagdag ng pula at itim na paminta, isang pakurot ng ground coriander, isang maliit na asin at tinadtad na mga clove ng bawang.

Gupitin ang mozzarella sa mga bilog ayon sa laki ng aming "mga tore". Nakakita ako ng isang malaking ulo ng mozzarella cheese, kaya pinutol ko ang mga bilog na kailangan ko gamit ang isang amag na may angkop na diameter, at ginamit ang natitirang keso sa pizza.

Ilagay ang karamihan sa tomato dressing sa isang ceramic o glass dish.

Ipunin ang mga "tower" ng gulay: singsing ng talong - magdagdag ng kaunting asin - dressing ng kamatis - singsing ng zucchini - isang maliit na asin - dressing ng kamatis - talong - zucchini. Ang pagbibihis ng kamatis sa pagitan ng mga gulay ay magdaragdag ng juiciness sa ulam (maaari kang gumawa ng isang layer ng singsing ng kamatis).

Ang "turrets" ay maaaring gawin nang hindi masyadong mataas, halimbawa, maaari mong ayusin ang mga gulay sa isang fan, tulad ng ginagawa sa sikat na ratatouille dish.

Huwag magmadali upang magdagdag ng keso, ito ay matutunaw nang mabilis, at ang mga gulay ay hilaw pa rin.

Maghurno ng mga eggplants at zucchini sa loob ng 25-30 minuto sa 180" (maaaring bahagyang tumaas ang oras depende sa mga katangian ng oven). Pagkatapos ng 25 minuto, alisin ang ulam mula sa oven, maingat na ayusin ang keso at mag-iwan ng isa pang 7-10 minuto.

Kapag naghahain, magdagdag ng tomato dressing sa ilalim ng plato, pagkatapos ay inihurnong gulay at palamutihan ng mga damo. Bon appetit!

Recipe 5: zucchini na may mga kamatis at bawang sa oven

Ang isang simpleng paraan upang maghurno hindi lamang zucchini, kundi pati na rin ang talong at kalabasa. Ang paggastos ng oras, paggawa, at pagkain sa panahon ng paghahanda ay hindi nagtataas ng mga pagdududa tungkol sa pagiging praktikal ng ulam na ito.

• Batang zucchini - 1 kg
• Mga sariwang kamatis - 0.5 kg
• Bawang - 5-6 cloves
• Mga berdeng sibuyas - 5-6 na balahibo
• Dill at perehil - 1 bungkos
• kulay-gatas - 1 baso
• Itlog - 1-2 mga PC
• Langis ng gulay - 5-6 tbsp. mga kutsara
• Asin - sa panlasa

Para sa ulam na ito, mas mahusay na pumili ng medium-sized na zucchini na may maliliit na butil. Balatan ang zucchini at gupitin sa mga hiwa na 1 cm ang kapal.

Bawang, berdeng sibuyas, hugasan ang dill at perehil at tumaga ng makinis.

Paghaluin ang lahat ng mga gulay na may zucchini, magdagdag ng asin, ibuhos ang langis, at ilagay sa isang maliit na baking sheet.

Hugasan ang mga kamatis, gupitin sa mga bilog.

Ilagay ang mga kamatis sa ibabaw ng zucchini.

Ilagay ang baking sheet na may mga gulay sa oven, na pinainit sa 190 degrees, sa loob ng 15-20 minuto.

Talunin ang kulay-gatas na may mga itlog (sa panlasa, maaari mong talunin ng mga damo, mga mumo ng tinapay sa lupa, gadgad na keso, feta cheese, tinadtad na bawang).

Pagkatapos ng 15-20 minuto, alisin ang baking sheet mula sa oven at ibuhos ang halo na ito sa mga gulay.

Ilagay muli sa oven hanggang sa maging browned.

Maaaring ihain bilang isang side dish o bilang isang independent dish. Bon appetit!

Recipe 6, simple: zucchini at mga kamatis na natatakpan ng cheese crust

• mga kamatis - 1-2 mga PC .;
• zucchini - 200-250 g;
• matamis na kampanilya paminta - 1 pc .;
• kulay-gatas - 20 g;
• gatas - 2.5 tbsp. l.;
• itlog - 1 pc.;
• matapang na keso - 25-30 g;
• pampalasa, itim na paminta sa lupa, asin - sa panlasa.

Ihain nang mainit kasama ang kulay-gatas o ang iyong paboritong sarsa. Siguraduhing ihanda ang pinaka masarap, napakalambot na zucchini na inihurnong may mga kamatis at keso!

Recipe 7, hakbang-hakbang: cherry tomatoes at zucchini sa oven

Isang mainam na ulam para sa mga nanonood ng kanilang figure.

• Zucchini squash - 300 g
• Mga kamatis ng cherry - 200 g
• Karot - 60 g
• Sibuyas - 60 g
• Fetaxa sa mga cube - sa panlasa
• Asin - sa panlasa
• Pepper - sa panlasa
• Langis ng gulay - para sa Pagprito

Hugasan ang zucchini at gupitin sa mga hiwa na halos 1 cm ang kapal, ilagay sa isang refractory dish, bahagyang asin at paminta.

Magprito ng gadgad na karot at tinadtad na mga sibuyas sa isang kawali na may langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ilagay ang piniritong sibuyas at karot sa zucchini.

Gupitin ang mga kamatis sa 2 bahagi at ayusin.

Itaas na may cubed fetax, asin at paminta sa panlasa. Ilagay sa oven na preheated sa 200 degrees sa loob ng 40 minuto.

Bon appetit!

Recipe 8: zucchini na may patatas at kamatis (na may mga larawan nang sunud-sunod)

• Zucchini - 1 piraso
• Kamatis - 2 piraso
• Patatas - 2 piraso
• Bawang - 2-3 cloves
• kulay-gatas - 2-3 tbsp. kutsara (mas mabuti na mababa ang taba)
• Keso - 150 Gram
• Asin - Sa panlasa
• Langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara
• Mga gulay - Upang tikman (Parsley, dill, ay maaaring idagdag sa tapos na ulam para sa kagandahan.)

Gupitin ang mga kamatis, patatas at zucchini sa manipis at, kung maaari, maliit na bilog.

Ihanda ang sarsa - pisilin ang bawang sa kulay-gatas, magdagdag ng asin sa panlasa (nakakakuha ako ng isang kurot).

Ilagay ang lahat sa isang baking dish o kawali (pre-lubricate ito ng vegetable oil).

Timplahan ang ulam.

Budburan ang lahat ng gadgad na keso.

Ang natitira lamang ay ilagay ang nilagang sa oven sa loob ng 20 minuto sa 170 degrees o, kung nagluluto ka sa isang kawali, kumulo. Hayaang lumamig nang bahagya ang ulam at ihain.

Recipe 9: zucchini na inihurnong may mga mushroom at kamatis

• zucchini squash (1 piraso, 2 sa larawan, ngunit sapat na ang isa);
• cherry tomatoes (8-10 mga PC);
• semi-hard cheese (Mayroon akong Tilsiter) (100 g);
• mga champignons (100 g);
• puting linga (1 tbsp);
• langis ng gulay, asin, paminta.

Gupitin ang zucchini sa mga bilog.

Champignons - sa maliliit na piraso.

Cherry tomatoes - hinati.

Keso - sa isang magaspang na kudkuran.

Handa na ang lahat, simulan na natin ang heat treatment.

Iprito ang zucchini sa loob ng 5 minuto sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Iprito ang mga champignon at kumulo ng kaunti sa loob ng 5-10 minuto.

Inihurnong zucchini sa oven - mahusay na pagpipilian pampagana o pangunahing pagkain. Ang gulay ay nagbibigay sa iyo ng pagkakataon na gamitin ang iyong imahinasyon sa kusina, at ang pagkain na kasama nito ay nagiging masarap at mukhang pampagana.

Kailangan:

• malaking zucchini - 2 mga PC .;
• itlog - 1 pc.;
• mga kamatis - 1 pc.;
• bawang - 2 ngipin;
• kulay-gatas - 2 tbsp. l.;
• matapang na keso (gadgad) - 3 tbsp. kutsara;
• langis ng gulay - 2 tbsp. mga kutsara para sa pagbibihis at kaunti para sa pagpapadulas ng amag;
• isang maliit na asin, herbs at peppers.

Paghahanda.

1. Gupitin ang zucchini sa mga disc na may lapad na sentimetro, alisin ang mga buto.
2. Ilagay ang mga gulay sa isang baking tray na pre-greased na may vegetable oil sa dalawang layer.
3. I-chop ang hugasan na kamatis at ikalat sa zucchini.
4. Para sa dressing, pagsamahin ang durog na bawang, itlog at langis ng gulay na may kulay-gatas. Magdagdag ng asin, magdagdag ng pampalasa at ihalo.
5. Ibuhos ang halo sa mga gulay.
6. Maghurno ng humigit-kumulang kalahating oras sa 180 degrees.
7. Alisin ang ulam, iwiwisik ang gadgad na keso at lutuin ng isa pang 10 minuto.

Ang inihurnong zucchini na may keso ay isang klasiko, napakadaling maghanda ng ulam.

Maaari mong pagbutihin ang lasa nito sa tulong ng mga panimpla: ground black at red peppers, paprika, dry herbs, bawang, sariwang damo.

Ang bawat maybahay ay makakaimbento ng kanyang sariling orihinal na bersyon masustansyang pagkain isinasaalang-alang ang iyong panlasa at ang mga kagustuhan ng iyong sambahayan.

May mga kamatis

Perfect combination lang yan. Sa umaga o gabi, ang ulam ay magiging isang kumpletong almusal o hapunan, at sa tanghalian ay pupunan nito ang mesa na may mga kapaki-pakinabang na microelement at bitamina.

Kailangan:

• zucchini - 2 mga PC .;
• kulay-gatas - 90 g;
• bawang - 3 cloves;
• mga kamatis - 3 mga PC .;
• keso - 140 g.

Paghahanda.

1. Gupitin ang zucchini sa mga disc, magdagdag ng asin at ilagay sa isang baking dish.
2. Pagsamahin ang tinadtad na bawang na may kulay-gatas, pukawin at ibuhos ang pinaghalong gulay.
3. Gupitin ang mga kamatis nang pahaba sa maliliit na bilog at ilipat ang mga ito sa zucchini.
4. Budburan ng pinong gadgad na keso sa ibabaw ng mga gulay.
5. Maghurno ng 40 minuto sa 190 degrees.

Super ulam na may mushroom

Para sa isang nakabubusog na meryenda na may kaaya-ayang lasa kakailanganin mo:

• zucchini - 1 pc.;
• champignons - 350 g;
• kulay-gatas - 5 tbsp. kutsara;
• sibuyas - 1 ulo;
• mga kamatis - 2 mga PC .;
• harina - 100 g;
• langis ng gulay - 200 ML;
• keso - 140 g;
• isang maliit na asin at paminta;
• berdeng mga sibuyas o dill, kung ninanais.

Paghahanda

1. Gupitin ang zucchini sa mga disc at alisin ang core at buto.
2. Timplahan ang mga gulay na may asin, paminta at igulong sa harina.
3. Iprito ang mga paghahanda ng gulay sa isang pinainit na kawali na may langis ng gulay.
4. Para sa pagpuno, iprito ang tinadtad na sibuyas nang hiwalay, magdagdag ng mga piraso ng mushroom dito, at kapag sila ay kayumanggi ng kaunti, magdagdag ng mga hiwa ng kamatis. Magdagdag ng asin at paminta sa pinaghalong at panatilihin sa apoy hanggang sa maluto ang mga kabute.
5. Para sa sarsa, ibuhos ang 3 tbsp sa gadgad na keso. kutsara ng kulay-gatas, pukawin ang halo.
6. Kapag ang pagpuno ng kabute ay lumamig, talunin ang itlog, 2 tbsp. kutsara ng kulay-gatas, 1 tbsp. isang kutsarang harina at, kung ninanais, tinadtad na damo. Paghaluin ang lahat.
7. Grasa ang isang baking tray at ipamahagi ang mga bahagi ng zucchini dito.
8. Punan ang mga ito ng halo ng kabute at ibuhos sa itaas sour cream sauce.
9. Maghurno ng halos 25 minuto sa 200 degrees.

Zucchini na pinalamanan ng mga gulay

Ang delicacy na ito ay kinakain parehong mainit at malamig.

Kailangan:

• zucchini - 3 mga PC .;
• karot at sibuyas - 1 pc.;
• mga kamatis at salad peppers - 2 mga PC .;
• kuliplor - 170 g;
• keso - 90 g;
• bawang - 2 cloves;
• kulay-gatas - 80 g;
• isang maliit na langis ng gulay;
• asin, damo, pampalasa sa panlasa.

Paghahanda.

1. Gupitin ang zucchini sa kalahating pahaba at alisin ang mga buto. Dahan-dahang alisin ang pulp mula sa loob ng mga bangkang gulay.
2. Gupitin ang mga sili at karot sa mga cube. Paghiwalayin ang repolyo sa mga inflorescence. Alisin ang mga balat mula sa mga kamatis at i-chop ang pulp. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng garlic press.
3. Maglagay ng kawali sa katamtamang init at ibuhos ang langis ng gulay dito. Kapag ang timpla ay mainit-init, itapon ang mga paminta, karot, repolyo at mga piraso ng bawang.
4. Pagkatapos ng limang minuto, magdagdag ng mga kamatis at zucchini pulp. Magdagdag ng pampalasa, asin at kumulo sa loob ng 5 - 10 minuto hanggang sa sumingaw ang kahalumigmigan.
5. Punan ang "mga bangka" ng zucchini na may pinaghalong gulay at ilagay sa isang baking sheet na pinahiran ng langis ng gulay.
6. Maghurno sa 180 degrees para sa halos kalahating oras.
7. Mga 5 - 7 minuto bago matapos ang pagluluto, ang zucchini na pinalamanan ng mga gulay ay ibinuhos ng kulay-gatas at dinidilig ng gadgad na keso. Ang kaserol sa ilalim ng creamy "fur coat" ay niluto para sa isa pang 10 minuto.

Recipe na may mga talong

Kailangan:

• eggplants at zucchini - 1 pc.;
• mga kamatis - 4 na mga PC;
• asin at paminta - kalahating kutsarita bawat isa;
• langis ng gulay at toyo - 2 tbsp. mga kutsara.

Paghahanda.

1. Hugasan ang lahat ng mga gulay.
2. Gupitin ang mga eggplants sa mga disc na may pantay na lapad at mag-iwan ng mga 20 minuto: hayaang lumabas ang katas upang lumabas ang kapaitan kasama nito. Alisan ng tubig ang likido.
3. Alisin ang makapal na balat at malalaking buto mula sa lumang zucchini. Kung ang mga gulay ay bata pa, kung gayon ang balat ay hindi pinutol. Ang mga kamatis ay matatag at hindi sobrang hinog.
4. Gupitin ang mga kamatis at zucchini sa hindi masyadong makapal na mga bilog at magdagdag ng asin.
5. Bahagyang grasa ang isang malalim na lalagyan ng langis ng gulay.
6. Ilagay ang zucchini at talong sa ibaba, alternating gulay. Paminta ang mga ito ng kaunti at iwisik toyo at langis.
7. Ilagay ang tuktok na layer - mga hiwa ng mga kamatis.
8. Ilagay ang ulam sa oven sa 180 degrees para sa kalahating oras.

Kung ninanais, maaari mong timplahan ang ulam na may bawang. Ang isang pares ng mga clove ay inilalagay sa pagitan ng mga layer ng mga gulay bago maghurno. Magiging mas malasa ang ulam kung magwiwisik ka ng matapang na keso sa ibabaw. Mabilis itong natutunaw, kaya mga 8 minuto bago lutuin, alisin ang mga gulay mula sa oven, ikalat ang keso nang pantay-pantay sa ibabaw ng mga ito at ipadala ang kaserol pabalik upang maluto.

Ang zucchini ay walang sariling natatanging lasa, kaya ang mga pagkaing kasama nito ay ganap na naiiba. Maaari kang maghurno ng zucchini na may mga kamatis, bigyan ang gulay ng lasa ng mga kabute, talong, karne - maraming mga pagpipilian, lalo na kung gumagamit ka ng iba't ibang pampalasa.

Sa tinadtad na karne - simple at masarap

Kailangan:

• zucchini - 1 pc.;
• tinadtad na baboy - 600 g;
• itlog - 1 pc.;
• keso - 90 g;
• mayonesa - 3 tbsp. kutsara;
• kaunting langis ng gulay, asin at paminta.

Paghahanda.

1. Gupitin ang hugasan at peeled na zucchini sa mga bilog na piraso, alisin ang core at buto.
2. Magdagdag ng asin at paminta sa tinadtad na karne, talunin ang itlog at pukawin ang pinaghalong.
3. Pahiran ng langis ng gulay ang isang baking sheet at ilagay ang mga piraso ng zucchini nang pantay-pantay dito.
4. Punan ang bawat singsing ng zucchini na may tinadtad na karne.
5. Grasa ang mga pinalamanan na gulay na may mayonesa,
6. Ilagay ang zucchini na may tinadtad na karne sa isang oven na preheated sa 210 degrees at maghurno para sa mga 35 minuto.
7. Alisin mula sa oven, iwiwisik ang gadgad na keso sa itaas at lutuin ng isa pang 10 minuto.
8. Bago ihain, palamutihan ng mga damo.

Imposibleng sagutin nang walang pag-aalinlangan kung gaano katagal maghurno ng zucchini na may tinadtad na karne - ang oras ng pagluluto at temperatura ay maaaring mag-iba, depende sa mga katangian ng isang partikular na oven. Ang kahandaan ng ulam ay sinuri ni hitsura. Nag-brown na ba ang mga gulay at nagbago ang kulay ng karne? Oras na para tapusin ang execution sa init. Gamit ang toothpick malalaman mo kung gaano kalambot ang kaserol.

Lenten zucchini na inihurnong sa oven

Ang isang kahanga-hangang recipe para sa mga nasa isang diyeta o pag-aayuno - ang zucchini sa recipe na ito ay naglalaman ng isang minimum na taba. Maaari mong kainin ito ng sarsa ng kulay-gatas, kung saan ang kulay-gatas ay pinagsama sa tinadtad na bawang.

Kailangan:

• malaking zucchini - 2 mga PC .;
• harina - 5 tbsp. kutsara;
• isang maliit na asin at isang pinaghalong giniling na paminta.

Paghahanda:

1. Hugasan ang zucchini at alisin ang balat mula sa mga luma. Pagkatapos ay gupitin ang mga prutas sa mga disc na halos 1 cm ang kapal.
2. Kumuha ng dalawang regular na plastic bag at ilagay ang isa sa mga ito sa isa pa.
3. Magdagdag ng asin, pampalasa, at harina sa resultang pakete. Haluing mabuti ang timpla.
4. Ilagay ang zucchini sa isang bag. Ang laki ng huli at ang bilang ng mga gulay ay pinili upang mayroong libreng espasyo sa pagitan nila.
5. Iling ang bag upang ang lahat ng mga paghahanda ng gulay ay pantay na pinahiran ng harina.
6. Grasa ang isang baking sheet na may langis ng gulay. Ilagay ang zucchini, na dati nang inalis sa bag, sa ilalim nito.
7. Ilagay ang mga piraso sa oven na preheated sa 200 degrees sa loob ng 12 minuto.
8. Alisin ang zucchini, ibalik ito at ilagay ito sa tuktok na rack sa oven. Panatilihin sa grill mode sa loob ng tatlong minuto.

Kasama si Chiken

Ang lasa ng zucchini at manok ay isang kaaya-ayang kumbinasyon. Ang ulam ay maaaring malasahan ng mainit o malamig.

Kailangan:

• zucchini - 2 mga PC .;
• fillet ng manok - 0.5 kg;
• bawang - 2 cloves;
• langis ng oliba at gulay - 3 tbsp. kutsara;
• keso - 60 g;
• sarsa ng kamatis - 1 tbsp. kutsara;
• isang maliit na asin at giniling na paminta.

Paghahanda.

1. Gupitin ang fillet sa manipis na hiwa, magdagdag ng asin at paminta.
2. Durugin ang bawang sa isang garlic press.
3. Pagsamahin ang mga piraso ng fillet at bawang at hayaang mag-marinate.
4. Gupitin ang zucchini nang pahaba sa manipis na mga piraso na halos 5 mm ang taas.

Kailangan:

• medium zucchini - 2 mga PC .;
• matapang na keso - 50 g;
• kulay-gatas - 4 tbsp. kutsara;
• bawang - 1 malaki o 2 maliit na cloves;
• sandalan ng langis para sa Pagprito;
• sariwang dill, perehil (kung ninanais);
• isang maliit na asin at isang halo ng mga paminta.

Pinapayagan na palitan ang kulay-gatas sa recipe na may mayonesa.

Paghahanda.

1. Hugasan ang zucchini at i-cut crosswise.
2. Timplahan ang mga gulay na may asin at paminta, igulong sa harina.
3. Iprito ang mga ito sa langis ng gulay sa loob ng 4 na minuto hanggang sa maging browned.
4. Ilipat ang mga gulay sa isang baking dish na may matataas na gilid.
5. Gawin ang sarsa: pagsamahin ang kulay-gatas na may durog na bawang, tinadtad na damo at gadgad na keso.
6. Ibuhos ang kulay-gatas sa zucchini.
7. Maghurno ng 20 minuto sa 200 degrees.

Paano maghurno ng zucchini na may patatas

Maaari kang maghurno ng mga gulay sa pamamagitan ng pagdaragdag ng dill at herbs. Kumain ng tapos na ulam na mainit, pinalamutian ng mga damo.

Kailangan:

• zucchini - 2 mga PC .;
• patatas - 0.5 kg;
• bacon - 250 g;
• bawang - 4 cloves;
• langis ng gulay para sa pagpapadulas ng baking sheet;
• asin at kaunting paminta sa panlasa.

Paghahanda.

1. Gupitin ang zucchini at unpeeled na patatas sa mga bilog na piraso. Timplahan sila ng asin at magdagdag ng mga pampalasa at paminta kung ninanais.
2. I-chop ang bawang sa maliliit na piraso at ang bacon sa mahabang hiwa.
3. Ilagay sa mga layer sa ilalim ng isang greased baking sheet: una ang mga piraso ng zucchini, pagkatapos ay ang bawang at bacon, at ang mga patatas sa itaas.
4. Takpan ang mga gulay na may foil at maghurno sa 200 degrees para sa mga 40 minuto. Ang pagkain ay dapat gumugol ng kalahating oras sa foil, at pagkatapos ay dapat na alisin ang pantakip na materyal.

Dapat mong tiyak na tratuhin ang iyong sarili at ang iyong pamilya ng zucchini mula sa oven. Ang teknolohiyang ito sa pagluluto ay nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng malusog na pagkain na angkop para sa malusog na pagkain. Ang zucchini ay isang unibersal na produkto. Dahil sa mababang calorie na nilalaman nito, ginagamit ito para sa pagbaba ng timbang. At kapag pinagsama sa karne, patatas at masaganang sarsa, ito ay magiging isang masaganang tanghalian o hapunan.

Gustung-gusto mo ba ang kumbinasyon ng bahagyang malutong na mga batang gulay, ang bango ng sariwang damo at isang creamy, malagkit, bahagyang maasim na sarsa?

Kung sasabihin mo ang isang tiwala na "oo," kung gayon ang zucchini na inihurnong sa oven na may kulay-gatas ay eksakto kung ano ang dapat mong lutuin ngayon. Ang recipe ay napaka-simple at prangka, ngunit mayroong isang maliit na trick: kailangan mong magluto ng marami nang sabay-sabay, dahil ito ay magiging napakasarap na hindi mo mapipigilan!

Ang zucchini ay maaaring marapat na ituring na tunay na hari ng tag-araw. Masustansya, malusog, mababa ang calorie, maaari itong palamutihan ang anumang mesa. At kung gaano karaming mga pagkain ang maaaring ihanda mula dito! Ang aming hakbang-hakbang na recipe ay magbibigay-daan sa iyo upang nakapag-iisa na gumawa ng isang masarap at malusog na ulam para sa buong pamilya sa kalahating oras.

Inihurnong zucchini sa sour cream sauce

Mga sangkap

• Zucchini- 3 mga PC +
• kulay-gatas— 200 g +
• Bawang- 2 cloves +
• Mga gulay - 1 bungkos +
• Asin at paminta- lasa +
• mantikilya — para sa pagpapadulas ng amag+
• Matigas na keso - para sa pagwiwisik +

Paano maghurno ng zucchini sa oven na may sour cream sauce

Ang pinakamahalagang bagay sa recipe ay ang piliin ang tamang zucchini. Kung mas bata at mas sariwa ang mga gulay, mas malambot at malambot ang tapos na ulam sa huli.

1. Hugasan namin ng mabuti ang zucchini, alisin ang mga tangkay at gupitin sa mga singsing, ang kapal ay dapat na mga 5 mm. Kung hinog na ang gulay, alisin muna ang alisan ng balat gamit ang isang vegetable peeler, at pagkatapos ay alisin ang matitigas na buto gamit ang kutsilyo o kutsara. Pagkatapos nito ay pinutol din namin ang natitira nang medyo manipis.
2. Balatan ang bawang, i-chop ito ng pino o gumamit ng press para dito. Tumutok sa iyong panlasa: kung gusto mo ito ng mas maanghang, dagdagan ang bilang ng mga clove.
3. Hugasan at makinis na tumaga ang mga gulay.
4. Painitin ang oven sa 180 degrees. Habang umiinit, ihanda ang baking dish. Pinipili namin ang isa na hindi masyadong malawak, ngunit may mataas na panig, kung gayon ang zucchini na inihurnong sa kulay-gatas ay hindi mawawala ang katas nito at magiging hitsura magandang pie. Grasa ng mabuti ang amag ng mantikilya.
5. Bahagyang i-overlap ang ilan sa zucchini bilang unang layer. Timplahan ng kaunting asin at paminta, budburan ng kaunting tinadtad na bawang at lagyan ng herbs. Mag-ingat sa mga pampalasa: magdaragdag kami ng asin sa bawat layer, kaya huwag lumampas ito.
6. Banayad na pahiran ang zucchini na may kulay-gatas, ang layer ay dapat na manipis hangga't maaari. Hindi kinakailangan na ganap na ipamahagi ito: kapag pinainit, ito ay mangyayari mismo.
7. Kumakalat kami ng isa pang layer ng zucchini, ulitin ang aming mga hakbang na may mga pampalasa, damo at kulay-gatas. Ginagawa namin ito hanggang sa maubos ang zucchini. Ang tuktok na layer ay dapat manatiling kulay-gatas.
8. Takpan ang zucchini na may foil at ilagay sa oven sa loob ng 30 minuto.
9. Habang nagluluto ang zucchini, lagyan ng rehas ang keso. Ang mga gulay mismo ay may medyo neutral na lasa, kaya ang lasa ng buong treat ay depende din sa uri ng keso.
10. Pagkatapos ng halos kalahating oras, alisin ang amag, bahagyang iwisik ang zucchini na may gadgad na keso at ilagay ito sa oven para sa isa pang 10 minuto. Hindi na namin kakailanganin ang foil sa pagkakataong ito. Kung gusto natin ng crispy crust, mas mataas dapat ang baking dish.

Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong pag-iba-ibahin ang ulam na ito sa iyong panlasa. Kaya, sa pagitan ng mga layer ng zucchini maaari kang magdagdag ng mga manipis na hiwa ng patatas, mga singsing ng kamatis o kahit na ang iyong paboritong tinadtad na karne!

Inalis namin ito, hayaan itong lumamig ng kaunti at - voila! - Ang zucchini na inihurnong sa oven na may kulay-gatas ay handa na. Ang mga ito ay perpektong kasama ng karne o isda at isang baso ng pinalamig na alak. Maaari mo itong ihain kaagad, ngunit ang mga zucchini na ito ay magiging mabuti sa malamig na umaga. Bon appetit!