Mga tradisyon sa pagluluto para sa binyag. Epiphany of the Lord: ano ang gagawin sa holiday na ito Ano ang gagawin sa Bautismo ng Panginoon

Ipinagdiriwang ng lahat ng sangkatauhan ng Ortodokso ang Epiphany o Holy Epiphany tuwing Enero 19 (Enero 6, Old Style) ng bawat taon - isang holiday na itinuturing na isa sa pinaka-ginagalang at pinakamahalagang kaganapan sa mundo ng Kristiyano.

Iba pang mga pangalan ng holiday
Holy Epiphany, Water Crossing, Jordan, Epiphany, Theophany, Bautismo ng Panginoong Diyos at ng ating Tagapagligtas na si Hesukristo.
Ang holiday na ito ay nagtatapos sa mga pista opisyal ng Pasko, at ito ay itinatag sa memorya ng Pagbibinyag ng ating Panginoong Hesukristo sa Ilog Jordan. Kung bumaling tayo sa Ebanghelyo, sinasabi nito na sa kapistahan ng Epiphany ng Panginoon, tinawag ni Juan Bautista ang mga tao na magsisi at, upang hugasan ang mga kasalanan ng mga tao, pinailalim sila sa paghuhugas sa tubig ng Jordan.
Ito ang dakilang ikalabindalawang holiday sa Orthodoxy. Tinatapos ng Epiphany ang Christmas holiday period. Ang eksaktong lokasyon ng lugar ng pagbibinyag ni Jesu-Kristo ay hindi alam. Karamihan sa mga unang manuskrito ng Bagong Tipan ng Griyego ay pinangalanan ang lugar ng pagbibinyag kay Jesus bilang Bethany Transjordan. Ito ay pinaniniwalaan na ang pangalang Bethavara ay unang iminungkahi ni Origen, ngunit inilagay niya ito pampang ng kanluran Jordan.
kasaysayan ng holiday
Sa Enero 19, ipinagdiriwang ang Epipanya ng Panginoon. Ang kasaysayan ng holiday ay nagsisimula sa pagbibinyag ni Hesukristo sa Ilog Jordan ni Juan Bautista. Sa panahon ng sakramento ng binyag, ang Banal na Espiritu ay bumaba mula sa langit. Bilang karangalan sa pagpapakita ng Panginoon sa kapunuan ng Banal na Trinidad, ang holiday ay karaniwang tinatawag na Holy Epiphany. Ang Diyos Ama ay nagpahayag ng mga salita mula sa langit: "Ito ang Aking minamahal na Anak, na lubos kong kinalulugdan." Sa araw na ito, si Jesu-Kristo ay nagsimulang maglingkod sa mga tao at mangaral.
Simula noon, ang tubig ay itinuturing na isang simbolo ng paglilinis. Sa holiday, ang isang prusisyon ng krus ay gaganapin, at sa mga simbahang Kristiyano, sa mga ilog at lawa, ang seremonya ng pagpapala ng tubig ay ginaganap. Ito ay pinaniniwalaan na ang sinumang bumulusok sa tubig ng Jordan ng tatlong beses sa isang butas ng yelo ay hindi magkakasakit sa buong taon.


Mga tradisyon at ritwal
Ang mga pangunahing tradisyon sa Enero 19 ay ang pagpapala ng tubig; paglangoy sa isang butas ng yelo; chants, sermons; relihiyosong prusisyon na may mga icon at banner; manghuhula.
- Naniniwala ang aming mga ninuno na sa hatinggabi sa bisperas ng Epiphany, ang tubig sa mga reservoir ay nakakakuha ng espesyal na kapangyarihan: ito ay nagiging alak; ang mga ilog ay humihinto saglit at ang tubig ay nagiging mahimalang, “banal” at dalisay; makikita mo kung paano siya nag-aalala at umindayog. Ito ay pinaniniwalaan na ang Epiphany water ay nagmamarka ng espiritwalisasyon at pagbabago ng mga elemento. Ang pangunahing kaganapan ng holiday ay ang pagpapala ng tubig sa simbahan, na maaaring maganap alinman sa isang simbahan o sa isang ilog o sa isang balon. Maingat na dinala sa bahay ang pinagpalang tubig. Ang bawat isa ay naghugas ng kanilang mga mukha gamit ito, niluto gamit ito, at ginamit ito bilang isang lunas para sa pisikal at mental na mga sakit.
- Ang mga may-ari ay nagwiwisik ng bahay, mga tao, bakuran, mga hayop, mga bahay-pukyutan, mga hardin ng gulay na may tubig na Epiphany na dinala sa bahay, ibinuhos ito sa balon, idinagdag ito sa mga feed ng hayop, at sa mga bariles ng alak. Sinabi nila na "sa gabi ng Epiphany, bago ang umaga, ang langit ay bumukas, anuman ang iyong ipanalangin sa bukas na kalangitan ay magkakatotoo. Ngunit, kumbaga, hindi lahat ay binibigyan ng kakayahang makita ito, ngunit ang mga pinaka-diyos na tao lamang. Ngunit kung ang isang makasalanan ay manalangin sa banal na langit sa oras na ito, kung gayon ang kanyang mga naisin ay matutupad." May paniniwala na kung maglalagay ka ng isang mangkok ng tubig sa ilalim ng mga imahe at titingnan ito "nang may pananampalataya," kung gayon ang tubig mismo ay kikilos sa katanghalian ng Epiphany, na ang ibig sabihin ay: "ang bautisadong Anak ng Diyos ay nililiman at nagpapabanal dito."
- Ang pangunahing kaganapan sa araw na ito ay ang pagpapala ng tubig, kung saan ang isang butas ng yelo ay ginawa sa isa sa mga reservoir - ang Jordan. Pagkatapos ng solemne relihiyosong prusisyon, isinasagawa ang isang panalangin. Pagkatapos ng pagdarasal ay naliligo sila sa butas ng yelo: ang maysakit - upang mapagaling sa karamdaman, at ang malusog - upang malinis sa kasalanan. Ang pagligo sa taglamig ng Russia ay batay sa sinaunang paganong kaugalian ng ritwal na paglilinis gamit ang tubig. Naniniwala sila na ang mismong butas ng yelo at ang lugar sa paligid nito ay may mahimalang kapangyarihan. Sa Hilaga ng Russia, ang mga caroler ay lumangoy sa isang butas ng yelo upang ibalik sa "mundo na iyon" ang kaluluwa ng isang ninuno, kung saan "pinahiram" nila ang kanilang katawan sa panahon ng Pasko.
- Kabilang sa mga magsasaka ay may malawak na paniniwala na sa Vodokreshcha, tulad ng Pasko ng Pagkabuhay, Ivan Kupala at Pasko, ang araw ay sumisikat. Pinaniniwalaan na sa gabing ito “nagbubukas ang mga pintuan ng langit; ang maliwanag na paraiso kung saan naninirahan ang araw ay nagpapakita ng mga kayamanan nito; ang tubig sa mga ilog at bukal ay nagsisimulang gumalaw; Lumilitaw ang mga bulaklak sa mga puno at ang mga gintong mansanas ay hinog na." Ang gabi bago ang Epiphany ay itinuturing na pinakakanais-nais na oras ng panalangin sa Diyos tungkol sa mga pinakalihim na bagay.
- Matapos ang pagtatapos ng gutom na Kutya, ang dayami na nakalatag sa loob ng dalawang linggo ng taglamig ay inalis mula sa mesa at ibinigay sa mga baka upang mapabuti at mapabilis ang gatas ng mga baka, at sa parehong oras ay maprotektahan laban sa ketong ng mangkukulam. SA rehiyon ng Voronezh Sa Epiphany, binigyan nila ang mga baka ng isang "hindi ginatas" na bigkis upang ang mga baka ay "makapagputol ng kanilang pag-aayuno." Sa Polesie, sa Epiphany ay nagpinta sila ng mga krus at kabayo sa mga pintuan. Nang sila ay gumuhit ng mga kabayo, sinabi nila: "Kami ay sumakay sa mga kabayo, sa mga kabayo at nakatakas," upang "ang diyablo ay tumama sa kubo." Cross - "pagkatapos ay aalis na si Kolyada." Sa ilang mga lugar ay tinakpan nila ang mga dingding, pintuan at kalan ng tisa na may iba't ibang larawan ng mga puno, ibon, hayop, mangangabayo.
- Upang protektahan ang kanilang tahanan mula sa apoy, binasa ng mga taganayon sa Epiphany Week: “Sinundan ako ng mga santo, na may dalang isang mangkok ng tubig. Kung may apoy, papatayin ng mga santo ang apoy. Huwag magsunog ng isang beses, huwag magsunog ng dalawang beses, huwag magsunog ng tatlo. Kahit ngayon, o bukas, hindi kailanman masusunog. Ang mga santo ay nakatayo, nagbabantay sa aking bahay. Amen". Sa lalawigan ng Kursk, sa Pasko at Epipanya, nagsunog sila ng pataba sa gitna ng bakuran upang ang kanilang mga magulang ay maging mainit sa susunod na mundo.
- Ang konsepto ng "Epiphany frosts" ay nauugnay sa holiday - palagi silang malakas, ngunit pagkatapos ng araw na ito ay nagsimulang magbago ang panahon. Sinabi ng mga tao tungkol sa hamog na nagyelo: "Ang mga bitak ay hindi mga bitak, ngunit ang mga bitak ng tubig ay lumipas na." Sa parehong oras matinding hamog na nagyelo naglalarawan ng magandang ani ng butil. "Malubha ang hamog na nagyelo sa Vodokreshcha - huwag magreklamo tungkol sa tinapay," sabi ng mga magsasaka. Gayunpaman, parehong fog at flakes ng snow foreshadowed isang magandang ani.
Mga kasabihan at palatandaan para sa Epiphany
– Ang panahon ng araw na ito ay nagpapahiwatig ng panahon ng Disyembre.
– Kung ang panahon ay maaraw at may yelo sa Enero 19, kung gayon ang tag-araw ay magiging mainit at mabunga.
– Kung ang Epiphany frosts ay mananaig sa Pasko at Sretensky frosts, kung gayon ang darating na taon ay magiging mabunga.
– Ang isang snowstorm sa Epiphany ay nangangahulugang isang magandang kuyog ng mga bubuyog.
– Kung may blizzard sa araw na ito, magkakaroon ng blizzard sa Maslenitsa.
– Sa gabi ng Epiphany, bukas ang langit sa mga kahilingan ng mga tao. Kung may ipinagdarasal ka, tiyak na matutupad ang iyong kahilingan.
- Ang sinumang mabinyagan sa araw ng Banal na Epipanya ay mabubuhay ng mahaba at masayang buhay.
– Ang mag-asawang ikakasal sa Epiphany ay mabubuhay ng mahaba at masayang buhay na magkasama.
– Kung ang isang batang babae ay lumabas sa umaga ng Epiphany at nakikipagkita binata, saka siya ikakasal ngayong taon.
- Kung ang unang taong nakilala niya ay isang matandang lalaki, kung gayon siya ay magiging malungkot sa buong taon.
– Ang mga ipinanganak sa araw na ito ay protektado ng lahat. Dapat silang magsuot ng jade.
Ang Enero 19 ay isa sa mga pangunahing pista opisyal Simbahang Orthodox. Sa gabi ng Epiphany, ang mga tao ay pumupunta sa mga simbahan para sa buong gabing pagbabantay, na nagtatapos sa umaga na banal na liturhiya at pagpapala ng tubig. Ang Epiphany water ay mayroon mahimalang kapangyarihan. Nagagawa niyang magpagaling at maprotektahan mula sa masasamang espiritu.
Ano ang hindi dapat gawin sa Epiphany
Sa Enero 19, ipinagbabawal ang pag-imbak ng banal na tubig sa maraming dami. Sa banal na araw, hindi ka maaaring makipag-away, magmura, magsinungaling, magreklamo, magtsismis, o mag-isip ng masasamang kaisipan. Hindi kanais-nais na gumawa ng mabigat na pisikal na paggawa, maglinis ng bahay, maglaba, o maggupit gamit ang gunting. Hindi inirerekumenda na magpagupit, manikyur o pedikyur, upang hindi magdala ng masasamang kaganapan sa iyong kapalaran. Hindi ka dapat manahi o mangunot, upang hindi malito ang iyong kapalaran. Bawal manghiram ng pera, kung hindi ay lilipas ang buong taon sa utang. Sa araw na ito, ipinapayong huwag kumain nang labis upang manatiling malinaw ang iyong mga iniisip. Noong Enero 19, pagkatapos ng Epiphany Eve, ipinagbabawal na hulaan.
Ang mahiwagang katangian ng Epiphany water
Sa Enero 18 at 19, ang mga Kristiyano ay pumunta sa simbahan upang manalangin at kumukuha ng tubig sa Jordan. Kinakailangan na laging mayroong sagradong tubig sa bahay; Ang mga palatandaan para sa Epiphany ng Panginoon ay nagsasabi na kung huhugasan mo ang mga bata ng tubig sa Jordan, sila ay lumaking malusog at masaya. Dinidilig nila ito sa bahay at ibinibigay sa mga alagang hayop upang maging mabuti ang mga supling. Pinapabuti nito ang mood, pinapawi ang pagkabalisa, nagpapagaling ng mga pisikal at mental na sugat. Naghuhugas ng mukha ang mga babae para maging maganda.
Ang pari ay umiikot sa mga bahay ng mga parokyano upang, sa tulong ng panalangin at tubig, linisin sila sa lahat ng masasamang espiritu at pagpalain sila. Hindi magandang i-lock ang pinto sa kanya. Paano ipagdiwang ang Binyag ng Panginoon nang hindi tumatanggap ng pagpapala mula rito para sa iyong pamilya at tahanan? Ito ay pinaniniwalaan na ang naturang pamilya ay magkakaroon ng problema sa loob ng isang buong taon.
Magbasa pa tungkol sa mga katangian ng Epiphany water.
Lumalangoy sa isang butas ng yelo para sa Epiphany
Sa umaga ng Enero 19, mayroong isang tradisyon ng paglangoy sa isang butas ng yelo, na inukit sa hugis ng isang krus sa bisperas ng holiday. Ang krus mismo ay inilagay sa malapit. Minsan ito ay pinalamutian ng mga sanga ng spruce o pine. Binuhusan din nila ito ng katas ng beet, na naging pula, na sumisimbolo ng apoy. Sa Epiphany, ang mga palatandaan at paniniwala ay nagsasabi na sa mga araw na ito ay nangyayari ang dobleng paglilinis - gamit ang apoy at tubig.
Ang mga doktor ay pabor sa paglangoy sa butas ng yelo lamang malusog na tao. Kailangan itong gawin nang tama. Dapat kang magdala ng malaking tuwalya, pampalit ng damit at sapatos, at sumbrero.
Hindi inirerekomenda na makilahok sa Epiphany bathing mga taong madaling kapitan ng mga sumusunod na sakit: labis na katabaan, arrhythmia, hypertension, mga sakit respiratory tract, reproductive system. Ang paglangoy ay ipinagbabawal sa Araw ng Kababaihan.
Menu ng Epiphany
Magsisimula ang pagdiriwang sa ika-18 ng Enero. Ang bisperas ng gabi ay tinatawag na Epiphany Christmas Eve. Tinatawag itong Hungry o Poor Kutya.

Pagkatapos maghintay para sa unang bituin, ang buong pamilya ay nagtitipon sa hapag para sa hapunan, na sumusunod sa mahigpit na pag-aayuno sa buong araw. Hinahain ang mesa na may 12 pinggan, ang pangunahing isa ay kutia (sochivo). Kaya ang pangalan ng gabi - Epiphany Bisperas ng Pasko. Ito ay isang lugaw na gawa sa buong trigo, na sumasagisag sa kayamanan, ang kaloob ng hinaharap na ani, pagkakaisa at kasaganaan sa pamilya. Sa kutya na ang mga palatandaan para sa Epiphany - ika-19 ng Enero - ay nauugnay. Kung ito ay lumabas na masarap, ang buhay ay magiging madali at matamis. Ang sinunog na lugaw ay nagpapahiwatig ng problema sa taong ito.
Niluto nila ito nang may espesyal na pagmamahal at panalangin. Ang mga simbolikong sangkap ay idinagdag sa kutya: pulot para sa matamis na buhay, mga buto ng poppy, na mula noong sinaunang panahon ay nag-iwas sa mga masasamang espiritu, mga mani upang ang mga paghihirap sa buhay ay madaling malampasan, mga pasas para sa kasaganaan sa bahay. Sa anumang pagkakataon ay hindi mo dapat itapon ang kutia;
Ang mga dumpling na may patatas at repolyo, mga rolyo ng repolyo na may dawa, isda, sopas ng kabute, pancake, at uzvar, isang pinatuyong compote, ay inihain din sa mesa.
At sa Enero 19, isang masaganang mesa ang naka-set na may iba't ibang ulam, meat casseroles, sausage, jellied meat, at pastry. Inirerekomenda na simulan ang maligaya na pagkain sa panalangin at sagradong tubig.
Epiphany fortune telling
Ang mga palatandaan ba para sa Epiphany - ika-19 ng Enero - ay nagsasabi ng totoo? Ang bawat tao'y maaaring suriin para sa kanilang sarili. Ngunit mula noong sinaunang panahon, ang gabi mula Enero 18 hanggang 19 (Epiphany Evening) ay itinuturing na pinakaangkop para sa pagsasabi ng kapalaran.
Upang masuri kung gaano kayaman ang taon, kailangan mong kumuha ng tatlong plato at isang barya. Sa pagsasabi ng kapalaran na ito, kailangan mo ng isang katulong na maglalagay ng isang barya sa ilalim ng isa sa mga plato. Ang paghula kung saan nakatago ang pera sa unang pagkakataon ay hinuhulaan ang isang mayaman, walang malasakit na buhay. Kung sa pangalawang pagkakataon, hindi rin magkakaroon ng malalaking problema sa pananalapi. At kung hindi ka makahula ng tatlong beses, kailangan mong magsumikap para kumita ng pera.
Ang 6 na baso ay makapagsasabi ng iyong kapalaran. Sa bawat isa sa kanila kailangan mong maglagay ng isang bagay na sumisimbolo sa isang bagay: ang asukal ay isang matamis na buhay, ang asin ay kalungkutan, isang barya ay kayamanan, isang piraso ng tinapay ay kasaganaan, isang gisantes ay ang kapanganakan ng isang bata, isang singsing ay kasal. Ang pagpili ay tumutukoy sa mga kaganapan ng taon.
Ang pinaka mystical at magalang na pagsasabi ng kapalaran na may salamin at kandila. Maglagay ng mangkok ng tubig sa mesa at magsindi ng kandila sa tatlong panig. Sa likod ng decanter ay isang salamin, na sumisilip kung saan makikita mo ang hinaharap.
Sa Epiphany, ang mga palatandaan ay nagsasabi na makikita ng mga batang babae ang kanilang magiging asawa. Upang gawin ito, kailangan mong ibuhos ang ¾ ng tubig sa isang baso, ibaba ang singsing sa ibaba, ilagay ito nang eksakto sa gitna, at tingnang mabuti.
Upang makita ang iyong nobyo sa isang panaginip, kailangan mong kumain ng maalat sa gabi. Kapag natutulog, bumaling sa hinaharap na kasintahang lalaki: "Pinapakasalan, dalhan mo ako ng tubig na maiinom." Ang sinumang nangangarap ay nakatakdang makasama.
Magbasa nang higit pa tungkol sa kung paano sabihin ang kapalaran sa Epiphany.
Araw ng pangalan Enero 19
Ivan, Rem.



Sa oras na ito, ang mga mananampalataya ay pumupunta sa simbahan para sa mga serbisyo, maaga sa umaga ay lumangoy sa isang butas ng yelo, at naglalagay ng masaganang mga mesa para sa maligaya kasama ang kanilang pamilya at mga kaibigan.

Paano lumitaw ang holiday ng Epiphany?

Sinasabi ng Bibliya na nakita ng propetang si Juan ang Panginoon, na tinawag siyang magsisi sa harap ng mga tao, at pagkatapos ay bininyagan ang lahat ng nakikinig sa sermon sa Ilog Jordan. At kahit na ang ritwal na ito ay hindi pa maituturing na isang tunay na bautismo, ang mga taong nagsisi sa ganitong paraan ay nagpakita na nais nilang hugasan ang kanilang mga kasalanan.

Si Jesu-Kristo ay nasa pulutong din ng mga tao. Sa isang simpleng pilgrim, nakilala ni Juan ang Mesiyas at sinabi na siya ang kailangang bautismuhan niya, at hindi ang kabaligtaran, kung saan sumagot si Jesus, dapat gawin ng lahat ang gawaing itinalaga sa kanya.

Habang nananalangin si Jesus, nabuksan ang langit at ang Espiritu ng Diyos ay bumaba sa lupa sa anyo ng isang kalapati. Kasunod ng halimbawa ng Mesiyas, ang mga Kristiyano sa buong mundo ay nagsimulang magsagawa ng seremonya ng bautismo. Kaya, kaluluwa ng tao nakakahanap ng paglilinis at lumalapit sa Diyos.




Ang pagbibinyag kay Hesus ang naging pinagmulan ng kapistahan na ating ipinagdiriwang ngayon. SA Unang panahon Ang binyag ay walang hiwalay na petsa sa kalendaryo at ipinagdiriwang kasama ng araw ng Kapanganakan ni Kristo. Kasabay nito, ang holiday ay may isa pang pangalan - Epiphany, dahil ang Panginoon ay nagpakita sa harap ng mga tao sa 3 anyo: Espiritu, Anak at Ama.

Ano ang maaari mong kainin sa Epiphany Eve?

Ngayon, ang kapistahan ng Epipanya ay nagtatapos sa panahon ng Pasko, na magsisimula sa ika-7 ng Enero. Nakaugalian na magsimulang magdiwang sa bisperas ng ika-19 ng Enero. Sa gabi, ang pamilya ay nagsasama-sama at umupo sa hapag ng Kuwaresma. Ang panahong ito ay karaniwang tinatawag na Great Christmas Eve o Poor Kutya. Sa Bisperas ng Pasko dapat mong obserbahan mahigpit na mabilis– kumain lamang ng matabang pagkain at huwag uminom ng alak. Maaari kang umupo sa mesa pagkatapos lamang na tumaas ang unang bituin sa kalangitan.




Ang parehong mahalaga sa Epiphany ay inuming tubig. Ito ay pinaniniwalaan na sa oras na ito binabago nito ang mga katangian nito at nagpapagaling. Pagkatapos ng solemne na serbisyo, lahat ay kumukuha ng tubig ng Jordan para sa kanilang sarili at iniuuwi ito. Ininom nila ito o hinuhugasan ang kanilang sarili dito. Iniisip ng mga mananampalataya na sa araw na ito ang tubig ay makapagpapagaling ng anumang sakit. Kakatwa, ngunit sa katunayan, ang tubig ng Jordan ay maaaring maimbak nang napakatagal at hindi mawawala ang pagiging bago nito.

Matapos lumitaw ang unang bituin sa kalangitan, ang buong pamilya ay nakaupo sa mesa ng maligaya. Buong araw bago ito, ang maybahay ay naghahanda ng mga tradisyonal na pagkain. Si Kutya at ang mga pagkaing nasa mesa sa gabi ng Pasko ay dapat naroroon, ngunit mas payat.
Dapat mayroong isang kakaibang bilang ng mga pinggan sa mesa (5, 7, 9) o 12 - ayon sa bilang ng mga apostol, buwan ng taon, atbp. Bago ka magsimula maligaya na hapunan, kailangan mong uminom ng ilang higop ng tubig na dinala mula sa templo. Maaari mo ring iwiwisik ito sa buong pagkain sa mesa.




Ang Epiphany menu sa Bisperas ng Pasko ay nakikilala sa pamamagitan ng tradisyon nito. Dapat na naroroon ang kutya, cookies, pancake, pie, atbp.

Palaging tinatrato ng pinakamatanda sa pamilya ang bunso at ang lahat ng mga bisita. Ang lahat ng mga pinggan sa araw na ito ay nagiging napakasarap at malusog, dahil hindi sila naglalaman ng isang malaking halaga ng taba.

Ang mga maybahay ay palaging naghahanda ng Cross cookies para sa Epiphany, na nagbibigay pugay kay Hesus. Ang mga cookies na ito ay kinailangan ding kainin sa umaga pagkatapos ng Bisperas ng Pasko at hugasan ng banal na tubig. Naniniwala ang mga tao na ang gayong ritwal ay makakatulong sa kanila na alisin ang lahat ng kanilang mga kasalanan. Makakahanap ka ng maraming mga recipe para sa gayong mga cookies, at ang paggawa ng mga ito ay napakadali at simple. Sa pamamagitan ng tradisyonal na recipe Hindi ka maaaring magdagdag ng anumang pinatuyong prutas, mani, o pulot dito.

Ang pagluluto ng mga cookies na ito ay mayroon ding maraming mga palatandaan. Halimbawa, kung ang krus ay mahusay na inihurnong, kung gayon ang sinumang kumain nito ay magdadala ng maraming kalusugan at kaligayahan. Ang gayong tao ay magiging isang mahusay na tagapayo sa buong susunod na taon at tutulong sa anumang problema. Kung may mga bitak o mga break sa krus, maaari itong magdala ng mga bagong paghihirap sa buhay, pati na rin ang masasamang pagbabago. Kung ang krus ay nasunog o hindi inihurnong, kung gayon ito ay magdadala ng maraming kalungkutan, pati na rin ang sakit.




Ang mga nasirang krus ay ipinagbabawal na kainin ng mga tao. Kadalasan, pinapakain sila ng may-ari sa mga ibon sa kalye. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga naninirahan sa langit ang tutulong sa pag-alis ng gulo. Upang hindi masira ang mood ng sinuman para sa holiday, ang mga tao kung kanino ang mga nasirang krus ay inilaan ay hindi sinabihan tungkol dito. Binigyan sila ng iba pang cookies na inihanda bilang reserba.
Kasama sa iba pang mga pagkain ang mga pancake at pancake, na inihurnong may pulot. Mayroong isang popular na paniniwala na ang mas maraming pancake na kinakain ng isang tao, mas marami mas maraming pera sa bagong taon ay makukuha na niya ito.

Ang Kutia ay isang obligadong ritwal na pagkain. Isinalin mula sa Griego, ang salitang ito ay nangangahulugang “pinakuluang trigo,” bagaman anumang iba pang butil ay maaaring gamitin sa paghahanda nito. Ang mga pasas, mani, pulot, buto ng poppy, atbp. ay idinagdag sa kutya Ang pagluluto ay medyo simple, ngunit ang lasa nito ay napakasarap. Gusto ng mga bata lalo na ang kutia, dahil madalas itong ginagawang matamis.

Ano ang maaari mong kainin sa araw ng Epiphany?

Ang Epiphany Day ay sinamahan ng maraming tradisyon at kasiyahan. Bukod dito, sa bawat rehiyon sila ay natatangi, sa kanilang sariling paraan. Mga taong Orthodox naniniwala na sa araw na ito mahiwagang katangian nagtataglay hindi lamang ng tubig, kundi pati na rin ng mga kandilang nakasindi sa templo. Sabi nila, kung sisindihin mo sila sa panahon ng bagyo, makakatulong ito sa pag-iwas sa sunog.

Ang pangunahing simbolo ng Epiphany ay Jordanian water. Sa umaga pagkatapos ng serbisyo, dinadala nila siya sa bahay, palaging umiinom at tinatrato ang kanyang mga bisita. Ang mga cookies sa hugis ng mga krus ay inihanda kasama ng tubig, na dapat kainin ng lahat ng miyembro ng pamilya.




Kung sa Bisperas ng Pasko ay kaugalian na maghapunan lamang kasama ang mga pinggan ng lenten, kung gayon sa araw ng Epiphany hindi mo na kailangang limitahan ang iyong sarili sa pagkain. Ang babaing punong-abala ay dapat magtakda ng isang marangyang mesa, at dapat mayroong karne. Nagluluto sila ng borscht sa brisket, dumplings, repolyo roll, magprito ng atay, inihaw, sausage, dugo, ham, atbp.

Sa araw na ito ang isa sa pinakamayamang talahanayan ng taon ay dapat itakda, dahil ito ay dapat magbigay ng lakas sa kagalingan sa sa susunod na taon. Sa Epiphany, lahat ng pag-aayuno ay kinansela, maaari kang kumain ng maraming karne at isda. Ang araw bago, sariwang tinapay, pie, crumpets, roll at iba pang mga matamis ay inihurnong. Hindi tulad ng Bisperas ng Pasko, maaari ka ring uminom ng kaunting alak - vodka o tincture - ngunit sa maliit na dami lamang.

Para sa mga dessert ay naghanda sila ng iba't ibang halaya, gingerbread, nuts, shortcake at iba pang pastry na may matamis na palaman.

Sa Epiphany hindi mo dapat limitahan ang iyong sarili sa pagkain, ngunit hindi mo rin kailangang kumain ng sobra. Ang maliwanag at masayang araw na ito ay pangunahing inilaan para sa pagsisisi at kapatawaran ng mga kasalanan, isang uri ng paglilinis sa tubig ng Jordan.


Ang Epiphany ay isang sikat na araw para sa pagbibinyag ng sanggol. Karaniwang tinatanggap na ang isang batang bininyagan sa panahong ito ay magiging isang masaya at mayaman na tao. Madalas na isinasagawa sa araw na ito ang pakikipagtagpo, dahil naniniwala sila na magiging masaya at mahaba ang gayong pagsasama. Pagkatapos ng bakasyon, magsisimula ang panahon ng kasal.

Ang Epiphany ay isang mahalagang holiday para sa lahat ng mga Kristiyanong Orthodox. Ang pagluluto ay tumatagal ng isang espesyal na lugar sa pagdiriwang. mga Pagkaing tradisyonal. Kung sa Bisperas ng Pasko maaari ka lamang kumain ng mga lenten dish, pagkatapos ay sa araw ng Epiphany mismo dapat kang magtakda ng isang marangyang mesa na may karne at isda.

Ang Epiphany o Holy Epiphany ay ang pinakamahalagang holiday para sa lahat ng mga Kristiyano. Sa araw na ito, si Jesu-Kristo ay bininyagan sa tubig ng Ilog Jordan. At mula noon, milyon-milyong mga Kristiyanong Ortodokso sa buong mundo noong Enero 19 ang sumusubok na bumulusok sa bukas na mga anyong tubig, tulad ng ginawa ng Tagapagligtas mismo. Mayroong maraming iba pang mga tradisyon na nauugnay sa Epiphany, ngunit kadalasan ang mga mananampalataya ay interesado sa mga tanong na may kaugnayan sa mga kakaiba ng pagdiriwang. Halimbawa, ano ang maaari mong kainin sa Epiphany (Enero 19) at kung anong mga pagkain ang pinapayagang kainin sa Bisperas ng Pasko (Enero 18). Susunod, inaanyayahan ka naming gawing pamilyar ang iyong sarili sa eksaktong listahan ng mga pagkain at pagkain na maaari at hindi maaaring kainin sa Bisperas ng Pasko at Epiphany. Sa pamamagitan ng paraan, sa 2019 Epiphany ay bumagsak sa isang Sabado, kaya dapat mong lubusan na maghanda para sa pagdiriwang ng holiday sa isang araw na walang pasok.

Ano ang maaari mong kainin sa Epiphany Eve (Enero 18): isang listahan ng mga pagkain at pagkaing pinapayagan para sa mga mananampalataya

Tulad ng maraming mahahalagang pista opisyal ng Kristiyano, ang pagdiriwang ng Epipanya ay nauuna sa mga tradisyonal na paghahanda. At sa kaso ng Epiphany noong Enero 19, mahalaga din na gugulin nang tama ang Bisperas ng Pasko sa Enero 18. Karamihan sa mga tradisyon ng Orthodox, sa isang paraan o iba pa, ay nauugnay sa pagluluto at pag-aayuno bago ang dakilang holiday ng Kristiyano. Samakatuwid, napakahalaga na malaman kung ano mismo ang maaari mong kainin sa Bisperas ng Pasko, Enero 18, at kung anong mga pagkain at pinggan ang pinapayagan para sa pagkonsumo ng mga mananampalataya sa Epiphany mismo. Upang magsimula, tandaan namin na ang Orthodox ay walang ganoong mahigpit na pag-aayuno bago ang Holy Epiphany. Gayunpaman, sa araw bago ang Epiphany, o sa halip sa Bisperas ng Pasko, sinusubukan pa rin ng mga mananampalataya na sundin ang ilang mga paghihigpit sa pagkain. Susunod, inaanyayahan ka naming gawing pamilyar ang iyong sarili sa listahan ng mga produkto at pagkain na maaari mong kainin sa Bisperas ng Pasko sa bisperas ng Epiphany sa Enero 19.

Listahan ng mga produkto at pagkain na pinahihintulutang kainin ng mga mananampalataya sa Bisperas ng Pasko bago ang Epiphany (Enero 18)

Gaya ng nabanggit sa itaas, mahigpit na pag-aayuno ilang araw bago ang pagdiriwang ng Epiphany sa Kalendaryo ng Orthodox Hindi. Ngunit ang mga Kristiyanong mananampalataya, ayon sa isang matagal nang tradisyon, ay subukan na kumain lamang ng katamtamang pagkain sa bisperas ng Epiphany noong Enero 18. Halimbawa, ang mga pagkaing nakabatay sa cereal, mga homemade na atsara, mga light soup na may sabaw ng gulay. Maipapayo na huwag kumain ng karne at mga produkto ng pagawaan ng gatas, tulad ng mga itlog, sa araw na ito. Isang kailangang-kailangan na ulam Sa Bisperas ng Pasko mayroong pinakuluang trigo, katulad ng kutya ng Pasko, ngunit walang mantikilya at mani. Napakakaunting pulot at buto ng poppy ay karaniwang idinagdag sa naturang trigo.

Ano ang maaaring kainin ng mga Kristiyanong Orthodox sa Epiphany noong Enero 19 - listahan ng mga produkto

Dahil ang Epiphany noong Enero 19 ay itinuturing na isa sa mga pangunahing pista opisyal sa mga Kristiyanong Orthodox, ang listahan ng mga pagkain na maaaring kainin sa araw na ito ay medyo malaki. Kasabay nito, ang katakawan ay hindi tinatanggap sa Epiphany, kaya mahalagang pag-isipan nang maaga ang festive table. Halimbawa, huwag mag-overload ang menu na may karne at mataba na pagkain. Ito ay magiging mas tama upang magluto ng isa, maximum na dalawa, mainit na karne, at makamit ang iba't-ibang sa talahanayan sa pamamagitan ng masarap na salad, magagaang side dish at orihinal na meryenda.

Listahan ng mga pagkain na maaaring kainin ng mga Kristiyanong Orthodox sa Epiphany sa Enero 19

Kung titingnan natin ang listahan ng mga produkto na pinapayagan para sa pagkonsumo sa Epiphany noong Enero 19, kung gayon, siyempre, mauna ang mga pagpipilian sa karne. Mga cutlet, chops, sausage, homemade sausages, ham, inihurnong manok - ito ang mga pagkaing maaaring maging batayan ng menu. Mahalagang tandaan na ang kagustuhan ay dapat ibigay mababang-taba varieties karne, tulad ng veal o kuneho. Bilang karagdagan sa karne, ang mga produkto ng pagawaan ng gatas at itlog ay pinapayagan din para sa pagkain sa Epiphany. Pag-iba-iba menu ng holiday Maaari kang gumamit ng mga salad ng gulay. Halimbawa, ang mga tradisyonal na opsyon ay kinabibilangan ng vinaigrette at sariwang repolyo na salad na may pipino. Ang mga pagkaing gawa sa beans at legumes (lentil, chickpeas) ay angkop din sa holiday table. Maaari mong gamitin ang mga ito upang maghanda ng parehong side dish at orihinal na salad. Tulad ng para sa mga dessert, ayon sa kaugalian ang talahanayan ay dapat magsama ng "mayaman na kutya" na gawa sa trigo na may pulot, mani, pasas at buto ng poppy. Malugod ding tinatanggap ang gawang bahay masaganang pastry sa anyo ng mga matamis na pie, donut, cookies. Mas mainam na tanggihan ang mga biniling matamis sa araw na ito, dahil nananatili pa rin ang Epiphany relihiyosong holiday at mahalagang igalang ang orihinal nitong mga tradisyon.

Ang ganap na hindi makakain ng mga Kristiyanong mananampalataya sa Epiphany

Dahil ang listahan ng mga produktong pinapayagan para sa pagkonsumo ng mga Kristiyanong mananampalataya sa Epiphany ay medyo malawak, mas madaling markahan ang mga pagkaing ganap na ipinagbabawal na kainin o inumin. Una sa lahat, ang pagbabawal ay nalalapat sa matapang na alak. Hindi aaprubahan ng Simbahan ang paggamit ng iba't ibang uri ng matatapang na inumin habang Mga pista opisyal ng Orthodox. Gayunpaman, maraming mga Kristiyanong Orthodox ang nagpapahintulot sa kanilang sarili ng 1-2 baso ng alak sa mesa, at hindi ito itinuturing na isang malaking kasalanan. Samakatuwid, mas mainam na iwanan ang matatapang na inumin sa Epiphany. mga inuming may alkohol sa pabor ng isang maliit na halaga ng mahina na gawang bahay na alak at likor.

Listahan ng mga pagkaing hindi makakain ng mga Kristiyanong mananampalataya sa Epiphany

Tulad ng para sa mga produktong pagkain na hindi kanais-nais na kainin sa Epiphany, kung gayon, una sa lahat, dapat mong ibukod ang anumang binili na inihandang mga pinggan mula sa menu ng holiday. Halimbawa, ang mga yari na salad mula sa culinary market, mga produktong gawa sa pabrika. Mahalagang maghanda ng pagkain gamit ang iyong sariling mga kamay para sa Epiphany, kaya ang mga naturang produkto ay hindi magiging angkop. Bilang karagdagan, hindi na kailangang maglagay ng napakataba na pagkain sa mesa, pati na rin ang mga produkto na hindi tradisyonal para sa lutuing Orthodox. Halimbawa, seafood Mga kakaibang prutas at mga gulay ay magiging hindi naaangkop sa Epiphany menu.

Sa 2019, ang Epiphany sa Enero 19 ay pumapatak sa isang Sabado, na nangangahulugang ang holiday ng simbahan ay magkakasabay sa isang araw na walang pasok. Samakatuwid, magiging posible na lapitan ang paghahanda ng pagdiriwang nito nang lubusan, halimbawa, sa pamamagitan ng paghahanda ng tradisyonal na maligaya na menu para sa Bisperas ng Pasko sa Enero 18 at Banal na Epipanya. Ngayong alam mo nang eksakto kung ano ang maaari mong kainin sa Epiphany sa Enero 19, hindi na magiging mahirap para sa iyo na gumawa ng isang listahan ng mga tamang pagkain. Kami ay sigurado na ang listahan ng mga pagkain na maaari mong at hindi makakain ay makakatulong sa iyo na ayusin ang isang masarap at tradisyonal na festive table para sa Epiphany.

Ipinagdiriwang ng mga Kristiyanong Ortodokso ang Epiphany noong Enero 19. Sa araw na ito, naaalala ng simbahan ang kaganapan ng ebanghelyo - kung paano bininyagan ng propetang si Juan Bautista si Jesucristo sa Ilog Jordan. Mayroong ilang mga alituntunin tungkol sa pagdiriwang ng Epipanya, kabilang ang mga tungkol sa nutrisyon.

Epiphany Eve

Noong Enero 18, ang mga mananampalataya ay nagsagawa ng isang maikli ngunit mahigpit na pag-aayuno. Ayon sa tradisyon, sa araw na ito maaari ka lamang kumain ng kutya (sochivo), gayunpaman, pinapayagan ang iyong sarili ng ilang mga pagkaing walang taba. Sa “Indian evening” - na tinatawag ng ating mga ninuno na bisperas ng Epiphany - pangunahin naming ginawa ang Lenten borscht, dumplings, pie, repolyo, at isda.

At ang pangunahing ulam sa mesa ay gutom na kutia. "Gutom" - dahil walang mantikilya o cream ang idinagdag sa kutya. Makikita mo ang recipe para sa naturang kutia -.

Ano ang dapat na nasa mesa sa Epiphany

Kapag ang tubig sa mga imbakan ng tubig ay pinagpala at ang unang bituin ay lumitaw sa kalangitan, maaari kang umupo sa mesa. Sa ilang mga rehiyon ng ating bansa, ayon sa tradisyon, 12 na pagkain ang inilalagay sa mesa sa Epiphany Christmas Eve, tulad ng sa Pasko. Ngunit hindi ito kinakailangan.

Bilang karagdagan sa kutya, kaugalian na ilagay sa mesa ang mga sumusunod na pinggan: borscht na may mga tainga ng kabute, dumplings na may pagpuno, isda, pie, roll, matamis na halaya o uzvar. Ang talahanayan sa araw na ito ay itinuturing na isa sa pinakamayaman sa taon.

Bilang karagdagan, siguraduhing maglagay ng kaunting dayami sa mesa at takpan ito ng puting mantel.

Ano ang dapat inumin at kainin kapag walang laman ang tiyan

Ang unang bagay na dapat subukan ng isang tao sa Epiphany ay isang baso ng inilaan na tubig, dahil pinaniniwalaan na sa Enero 18-19 mayroon itong espesyal na kapangyarihan at maaaring maprotektahan hindi lamang mula sa masasamang espiritu, kundi pati na rin sa lahat ng mga sakit. At pagkatapos nito kailangan mong kumain ng Lenten kutia.


Isa sa mga pangunahing pista opisyal para sa mga Kristiyano ay Epiphany. Tinatawag din itong Epiphany. Ito ay pinaniniwalaan na sa araw na ito binyagan ni Juan Bautista si Jesu-Kristo sa tubig ng Jordan. Ipinagdiriwang ng mga tagasunod ng pananampalatayang Orthodox Christian ang holiday na ito noong Enero 19. Epiphany of the Lord: kung paano ipagdiwang, kung ano ang lutuin sa araw na ito, anong mga paniniwala ang nauugnay dito... Matututuhan mo ang lahat ng ito sa pamamagitan ng pagbabasa ng artikulong ito.

Tungkol sa holiday

Binanggit ng lahat ng apat na ebanghelista ang Bautismo sa kanilang mga paghahayag. Ngunit ang holiday na ito ay natanggap ang pangalang Epiphany dahil sa katotohanan na sa panahon ng pagbibinyag kay Jesus ni Juan Bautista sa sagradong tubig ng Jordan, ang Banal na Espiritu ay bumaba mula sa langit sa anyo ng isang snow-white na kalapati. Ito ay nakasulat tungkol sa Ebanghelyo ni Lucas. Pagkababa ng kalapati mula sa langit, narinig ang tinig ng Diyos sa gitna ng dagundong, na nagpapahayag kay Hesus bilang kanyang minamahal na anak. Ngayon, ipinagdiriwang ng mga Kristiyanong Ortodokso ang Epiphany noong Enero 19, ngunit patuloy na ipinagdiriwang ng mga Katoliko ang holiday na ito sa Enero 6. Naturally, sa bisperas ng holiday, ang sinumang maybahay ay interesado sa kung ano ang inihanda para sa Epiphany, ika-19 ng Enero. Pagkatapos ng lahat, nakasanayan na namin ang katotohanan na ang bawat holiday ng simbahan ay may sariling mga espesyal na tradisyon, na sa karamihan ng mga kaso ay nauugnay sa paghahanda ng isa o ibang ulam.

pagdiriwang

Kung susundin mo ang lahat ng mga patakaran, kung gayon ang kapistahan ng Epipanya, o Epipanya, ay dapat ipagdiwang sa loob ng 8 araw, kung saan 4 ay bago ang pagdiriwang, at ang natitirang 4 ay pagkatapos ng pagdiriwang. At sa mga araw na ito, hindi gaanong mahalaga kung ano ang lutuin para sa kapistahan ng Epipanya, ang mas mahalaga ay ang inilaan na tubig ng Epipanya ay nagbibigay-buhay at nakakatulong sa pagpapagaling ng maraming karamdaman. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay popular na pinaniniwalaan na kahit na ang tubig sa gripo ay espesyal sa Epiphany. Kung hindi posible na pumunta sa templo para sa tubig, pagkatapos ay maaari kang uminom ng isang baso nito mula sa gripo, at pagkatapos lamang ng ilang oras (hindi bababa sa kalahating oras) pagkatapos nito ay maaari kang mag-almusal. Ngunit ang pinagpalang tubig ng Epiphany na dinala mula sa templo ay dapat ubusin ng isang kutsarang walang laman ang tiyan. Sa mga bahay ng mga mananampalataya, ang gayong tubig ay nakaimbak sa pulang sulok. Sa pamamagitan ng paraan, kung interesado ka sa kung ano ang inihahanda para sa Epiphany, Enero 19, pagkatapos ay sa Bisperas ng Pasko kailangan mong kumain ng mga pagkaing Lenten, ngunit para sa holiday mismo - lahat ng gusto mo. Gayunpaman, mayroong ilang mga pinggan, ang pagkakaroon ng kung saan sa maligaya talahanayan ay hindi lamang kanais-nais, ngunit din sapilitan, halimbawa, isang buong inihaw na baboy.

Kaya, ang mga pangunahing pagkain sa Bisperas ng Pasko ay dapat na payat, halimbawa, kutia, Lenten pie, cookies, uzvar, flat cake, jelly, atbp. Dapat mayroong alinman sa pito, siyam o labindalawa sa mga pagkaing ito sa pre-holiday table. Noong unang panahon, karaniwang hinuhugasan ng uzvar si kutya. Ang mga cookies ay nasa hugis ng mga krus, ang mga pancake ay ginawa mula sa trigo o oats, pagkatapos ay ang mga dumpling ay ginawa gamit ang patatas, seresa, atbp. Ang isa pang ulam ng Lenten sa Bisperas ng Pasko ay mga rolyo ng repolyo nang hindi kumakain ng karne, iyon ay, sa halip na pagpuno, kanin na may mga gulay ay ginagamit, pati na rin ang borscht na may beans.

Kutya Sochivo

Ito ang niluluto ng mga maybahay para sa Epiphany (Enero 19). Sasabihin namin sa iyo ang recipe at paraan ng paghahanda sa kabanatang ito.

Mga Kinakailangang Produkto

Pinong trigo 100-200 gramo;

Honey dalawang tablespoons;

Mga pinatuyong prutas o minatamis na prutas - 1 dakot;

Mga walnut, kasoy, almendras (kernels), atbp. 1 tasa.

Paraan ng pagluluto

1. Ibabad ang mga butil ng trigo sa pamamagitan ng pagbuhos ng malamig na pinakuluang tubig sa kanila. Pagkatapos ng ilang oras, alisan ng tubig ang labis na tubig, magdagdag muli ng tubig at ilagay ito sa kalan upang maluto.

2. Pagkatapos kumulo ang tubig sa kawali, bawasan ang apoy at lutuin ng halos 40 minuto.

3. Banlawan ang mga buto ng poppy, ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga ito at iwanan upang mabuo ang parehong sa mga pinatuyong prutas.

4. Pagkatapos maluto ang trigo, ilagay ito sa isang colander at hayaang maubos ang tubig.

5. Gilingin ang namamagang buto ng poppy sa isang mortar o blender hanggang sa mabuo ang parang gatas.

6. Kung kinakailangan, ang mga mani ay dapat na bahagyang pinirito (nang walang pagdaragdag ng mantika) sa isang kawali, at ang pulot ay dapat na lasaw maligamgam na tubig hanggang sa mabuo ang isang makapal na syrup.

7. Gupitin ang mga pinatuyong prutas sa maliliit na piraso.

8. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang malalim na mangkok. Sa dulo, ibuhos ang honey sauce sa lahat.

9. Ilipat ang kutya sa ulam sa bakasyon at palamutihan ng buong pinatuyong prutas.

Epiphany cookies Cross

Siyempre, ang isa sa mga pangunahing pagkain sa mesa ng binyag ay mga cookies sa hugis ng isang krus. Upang ihanda ang mga ito kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap: harina (isang quarter kilo), isang itlog, kalahating pakete mantikilya at kalahating baso butil na asukal, pati na rin ang asin at vanillin sa dulo ng kutsilyo. Ang lahat ng mga sangkap ay kailangang ihalo at masahin sa isang nababanat na kuwarta. Pagkatapos ay igulong ito sa mesa sa isang layer at gupitin ito sa mga piraso, at bumuo ng mga krus mula sa kanila, palamutihan ang gitna ng mga mani o minatamis na prutas. Maghurno sa oven hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Sa mga tao mayroong maraming mga palatandaan na nauugnay sa holiday ng Epiphany. Narito ang ilan sa mga ito. Kung sa tanghali ay asul ang mga ulap sa kalangitan, nangangahulugan ito na ang darating na taon ay magiging mabunga. Ang ibig sabihin ng parehong bagay ay kung umuulan ng niyebe sa gabi ng Epiphany. Ngunit kung ito ay walang ulap at ang mga bituin ay kumikinang nang maliwanag, kung gayon ang taon ay magiging payat. Kung ang malakas na tahol ng mga aso ay maririnig ngayong gabi, nangangahulugan din ito na magiging masuwerte ang mga mangangaso sa taong ito. Kung ang isang snowstorm ay sumabog sa gabi ng Epiphany, nangangahulugan ito na ang taglamig ay mahaba at magpapatuloy ng isa pang 3 buwan. Ngunit kung mayroong isang buong buwan sa Epiphany, pagkatapos ay sa tagsibol kailangan mong maghintay para sa baha.

Mga tradisyon

Sa kabila ng hamog na nagyelo, sa Epiphany pagkatapos ng panalangin ang mga tao ay nagsisimulang sumisid sa mga ilog at mga butas ng yelo. Ginagawa ito upang gumaling sa mga sakit. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga bininyagan sa araw na ito ay magiging masaya sa buong buhay nila. At mapalad din ang engagement na naganap sa araw na ito. Pagkatapos ng kapistahan ng Epipanya hanggang sa Maslenitsa, nagsimula ang panahon ng mga kasalan sa Rus'. SA Epiphany night nahulaan ng mga babae ang unang taong nakilala nila. Kung siya ay naging isang matandang lalaki, kung gayon hindi ito mabuti, ngunit kung siya ay isang binata, kung gayon nangangahulugan ito ng isang mabilis na kasal. Sa ilang mga pamayanan, naganap sa araw na ito ang mga pagtingin sa hinaharap na mga ikakasal. Nagbihis ang mga babae at tumayo sa dalampasigan. Ang mga gustong magpakasal ay nakasuot ng sando na may mga pulang guhit sa laylayan. Natural, alam ng bawat isa sa kanila kung ano ang inihahanda para sa binyag noong Enero 19, at siya mismo ang naghanda ng mga pagkaing ito. At nang dumating ang mga matchmaker sa kanilang bahay, ang ina ng batang babae, na tinatrato sila, ay ipinagmalaki na ang lahat ng mga pagkaing ito ay inihanda ng kanyang anak na babae. Mayroon ding ganoong paniniwala: sa umaga, kung bukas ang kalangitan (iyon ay, hindi natatakpan ng mga ulap), kung gayon kailangan mong manalangin sa langit, at ang anumang kahilingan ay diringgin ng Diyos. Mula noong sinaunang panahon, ang mga butas ng yelo sa Jordan ay pinutol sa mga lungsod at nayon sa mga ilog na natatakpan ng yelo, kung saan sumisid ang mga mananampalataya. Ito ay pinaniniwalaan na kinakailangan upang mangolekta ng tubig mula sa tatlong Jordan at itabi ito hanggang sa tagsibol, at pagkatapos ay iwisik ang lupa upang magkaroon ng magandang ani.