Ang gilingang bato ay isa sa mga pinaka sinaunang imbensyon ng sangkatauhan. Ito ay lubos na posible na ito ay lumitaw kahit na mas maaga kaysa sa gulong. Ano ang hitsura ng mga gilingang bato? Anong mga function ang ginagawa nila? At ano ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng sinaunang mekanismong ito? Alamin Natin!
Millstone - ano ito?
Ayon sa mga siyentipiko, ang ating mga ninuno ay nagsimulang gumamit ng simpleng aparatong ito noong Panahon ng Bato (10-3 milenyo BC). Ano ang mga gilingang bato? Ito ay isang primitive na mekanikal na aparato na binubuo ng dalawang bilugan na mga bloke. Ang pangunahing tungkulin nito ay ang paggiling ng butil at iba pang produkto ng halaman.
Ang salita ay nagmula sa Old Slavonic na "zhurn've". Ito ay maaaring isalin bilang "mabigat". Ang yunit ay maaaring magkaroon ng isang makabuluhang timbang. Millstones ay binanggit sa The Tale of Bygone Years. Sa partikular, ang sumusunod na parirala ay matatagpuan sa mga salaysay:
"Ito ay malutong at dinurog ko ito ng sarili kong mga kamay."
Ang salita ay kadalasang ginagamit sa isang matalinghagang kahulugan. Sapat nang alalahanin ang mga pariralang gaya ng “mga gilingang bato ng digmaan” o “mga gilingang bato ng kasaysayan.” Sa kontekstong ito, ang mga ito ay malupit at nakamamatay na mga pangyayari kung saan maaaring matagpuan ng isang tao o isang buong bansa ang kanilang mga sarili.
Ang imahe ng mga gilingang bato ay matatagpuan sa heraldry. Halimbawa, sa eskudo ng maliit na bayan ng Höör, sa timog Sweden.
Isang maliit na kasaysayan
Noong sinaunang panahon, dinidikdik ng mga tao ang mga butil, nuts, shoots, rhizomes sa gilingang bato, gayundin ang giniling na bakal at mga tina. Noong unang panahon ay makikita sila sa halos lahat ng rural na bahay. Sa paglipas ng panahon, napabuti ang mga teknolohiya ng paggiling ng harina, lumitaw ang mga gilingan ng tubig, at kahit na mamaya - mga windmill. Ang mahirap at nakakapagod na trabaho ay inilipat sa mga balikat ng mga puwersa ng kalikasan - hangin at tubig. Bagaman ang operasyon ng anumang gilingan ay batay sa parehong prinsipyo ng gilingan.
Noong nakaraan, sa mga nayon mayroong isang espesyal na caste ng mga artisan na nakikibahagi sa paggawa ng mga gilingan, pati na rin ang pag-aayos ng mga indibidwal na bahagi. Sa patuloy na operasyon, ang mga gilingang bato ay nasira, ang kanilang mga ibabaw ay nagiging makinis at hindi epektibo. Samakatuwid, kailangan nilang patalasin nang pana-panahon.
Ngayon, ang mga gilingang bato ay kasaysayan. Siyempre, kakaunti ang mga tao ngayon na gumagamit ng mga malalaking yunit na ito sa pang-araw-araw na buhay. Samakatuwid, nagtitipon sila ng alikabok sa mga museo at sa iba't ibang mga eksibisyon, kung saan ang mga mausisa na turista at mga mahilig sa antigong maaaring tumingala sa kanila.
Disenyo at prinsipyo ng pagpapatakbo ng mga gilingang bato
Ang disenyo ng mekanismong ito ay napaka-simple. Binubuo ito ng dalawang bilog na bloke ng parehong laki, na inilagay sa ibabaw ng bawat isa. Sa kasong ito, ang mas mababang bilog ay hindi kumikilos, at ang itaas na bilog ay umiikot. Ang mga ibabaw ng parehong mga bloke ay natatakpan ng isang pattern ng lunas, dahil sa kung saan ang proseso ng paggiling ng butil ay isinasagawa.
Ang mga gilingang bato ay hinihimok ng isang espesyal na hugis-krus na pin na naka-mount sa isang patayong kahoy na baras. Napakahalaga na ang parehong mga bloke ay wastong nakahanay at naayos. Ang mahinang balanseng millstones ay magbubunga ng mahinang kalidad ng paggiling.
Kadalasan, ang mga gilingang bato ay gawa sa limestone o pinong butil na senstoun (o anuman ang "nasa kamay"). Ang pangunahing bagay ay ang materyal ay sapat na matigas at matibay.
Ang mga unang kasangkapan sa paggiling ng butil upang maging harina ay isang stone mortar at pestle. Ilang hakbang pasulong kumpara sa kanila ay ang paraan ng paggiling ng butil sa halip na pagdurog. Ang mga tao sa lalong madaling panahon ay naging kumbinsido na ang paggiling ay ginagawang mas mahusay ang harina. Gayunpaman, ito rin ay lubhang nakakapagod na trabaho.
Ang malaking pagpapabuti ay ang pagbabago mula sa paglipat ng kudkuran pabalik-balik sa pag-ikot. Ang halo ay pinalitan ng isang patag na bato, na gumagalaw kasama ng isang patag na ulam na bato. Madali nang lumipat mula sa isang bato na naggigiling ng butil patungo sa isang gilingang bato, iyon ay, upang gawing dumulas ang isang bato habang umiikot sa isa pa. Ang butil ay unti-unting ibinuhos sa butas sa gitna ng tuktok na bato ng gilingang bato, nahulog sa espasyo sa pagitan ng itaas at ilalim na mga bato at dinidikdik upang maging harina.
Ang hand mill na ito ang pinakamalawak na ginagamit sa Sinaunang Greece at Roma. Napakasimple ng disenyo nito. Ang base ng gilingan ay isang batong matambok sa gitna. Sa tuktok nito ay may isang bakal na pin.
Ang pangalawa, umiikot na bato ay may dalawang hugis-kampana na mga depresyon na konektado sa pamamagitan ng isang butas. Sa panlabas, ito ay kahawig ng isang orasa at walang laman sa loob. Ang batong ito ay inilagay sa base. Isang strip ang ipinasok sa butas.
Nang umikot ang gilingan, ang butil, na nahuhulog sa pagitan ng mga bato, ay giniling. Ang harina ay nakolekta sa base ng ilalim na bato. Ang mga gilingan na ito ay dumating sa iba't ibang laki, mula sa maliliit, tulad ng mga makabagong gilingan ng kape, hanggang sa malalaking, na hinihimok ng dalawang alipin o isang asno. Sa pamamagitan ng pag-imbento ng hand mill, ang proseso ng paggiling ng butil ay naging mas madali, ngunit nanatili pa ring isang labor-intensive at mahirap na gawain. Ito ay hindi nagkataon na sa negosyo ng paggiling ng harina ang una
kasaysayan, isang makina na gumagana nang hindi gumagamit ng lakas ng kalamnan ng tao o hayop. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang gilingan ng tubig. Ngunit kailangan munang mag-imbento ng makina ng tubig ang mga sinaunang manggagawa.
Ang mga sinaunang makina ng tubig ay tila nabuo mula sa mga makina ng patubig ng mga Chadufon, sa tulong ng kung saan sila ay nagtaas ng tubig mula sa ilog upang patubigan ang mga pampang. Ang chadufon ay isang serye ng mga scoop na naka-mount sa gilid ng isang malaking gulong na may pahalang na axis. Nang umikot ang gulong, bumulusok ang ibabang mga scoop sa tubig ng ilog, pagkatapos ay tumaas sa tuktok ng gulong at tumagilid sa gutter.
Sa una, ang gayong mga gulong ay pinaikot nang manu-mano, ngunit kung saan may kaunting tubig at mabilis itong tumatakbo sa isang matarik na ilog, ang mga gulong ay nagsimulang nilagyan ng mga espesyal na talim. Sa ilalim ng presyon ng agos, ang gulong ay umiikot at sumalok ng tubig mismo. Ang resulta ay isang simpleng awtomatikong bomba na hindi nangangailangan ng presensya ng tao para sa operasyon nito. Ang pag-imbento ng gulong ng tubig ay nagkaroon malaking halaga para sa kasaysayan ng teknolohiya. Sa unang pagkakataon, ang isang tao ay may isang maaasahang, unibersal at napakadaling gawa na makina.
Sa lalong madaling panahon naging malinaw na ang paggalaw na nilikha ng isang gulong ng tubig ay maaaring gamitin hindi lamang para sa pumping ng tubig, kundi pati na rin para sa iba pang mga layunin, tulad ng paggiling ng butil. Sa mga patag na lugar, mababa ang bilis ng daloy ng ilog upang paikutin ang gulong sa lakas ng epekto ng jet. Upang lumikha ng kinakailangang presyon, sinimulan nilang damhin ang ilog, artipisyal na itaas ang antas ng tubig at idirekta ang batis sa pamamagitan ng isang chute papunta sa mga blades ng gulong.
Gayunpaman, ang pag-imbento ng makina ay agad na nagdulot ng isa pang problema: kung paano ilipat ang paggalaw mula sa gulong ng tubig patungo sa aparato
alin ang dapat gumawa ng gawaing kapaki-pakinabang sa mga tao? Para sa mga layuning ito, kinakailangan ang isang espesyal na mekanismo ng paghahatid na hindi lamang makapagpadala, kundi pati na rin sa pagbabago ng rotational motion. Ang paglutas ng problemang ito, ang mga sinaunang mekanika ay muling bumaling sa ideya ng gulong.
Ang pinakasimpleng wheel drive ay gumagana tulad ng sumusunod. Isipin natin ang dalawang gulong na may parallel axes ng pag-ikot, na malapit na nakikipag-ugnayan sa kanilang mga rims. Kung ang isa sa mga gulong ay nagsisimula nang umikot (ito ay tinatawag na gulong sa pagmamaneho),
pagkatapos, dahil sa alitan sa pagitan ng mga rims, ang isa pa (ang hinihimok) ay magsisimula ring iikot. Bukod dito, ang mga landas na tinatahak ng mga puntong nakahiga sa kanilang mga gilid ay pantay. Ito ay totoo para sa lahat ng diameter ng gulong.
Samakatuwid, ang mas malaking gulong ay gagawa ng maraming beses na mas kaunting mga rebolusyon kaysa sa mas maliit na konektado dito, dahil ang diameter nito ay lumampas sa diameter ng huli. Kung hahatiin natin ang diameter ng isang gulong sa diameter ng isa, makakakuha tayo ng numero na tinatawag na gear ratio ng wheel drive na iyon. Isipin natin ang isang paghahatid ng dalawang gulong, kung saan ang diameter ng isang gulong ay dalawang beses na mas malaki kaysa sa diameter ng pangalawa.
Kung ang hinimok na gulong ay mas malaki, maaari nating gamitin ang transmisyon na ito upang i-double ang bilis, ngunit sa parehong oras ang metalikang kuwintas ay mababawas sa kalahati. Magiging maginhawa ang kumbinasyong ito ng mga gulong kapag mahalagang makakuha ng mas mataas na bilis sa labasan kaysa sa pasukan. Kung, sa kabaligtaran, ang hinimok na gulong ay mas maliit, mawawalan tayo ng bilis sa output, ngunit ang metalikang kuwintas ng paghahatid na ito ay doble. Ang gear na ito ay kapaki-pakinabang kung saan kailangan mong "palakasin ang paggalaw" (halimbawa, kapag nagbubuhat ng mabibigat na bagay).
Kaya, gamit ang isang sistema ng dalawang gulong ng iba't ibang mga diameters, posible hindi lamang upang magpadala, kundi pati na rin upang baguhin ang paggalaw. Sa totoong pagsasanay, ang mga gulong ng gear na may makinis na rim ay halos hindi ginagamit, dahil ang mga clutches sa pagitan ng mga ito ay hindi sapat na matibay at ang mga gulong ay dumulas. Ang kawalan na ito ay maaaring alisin kung ang mga gulong ng gear ay ginagamit sa halip na mga makinis.
Ang mga unang wheel gear ay lumitaw mga dalawang libong taon na ang nakalilipas, ngunit sila ay naging laganap nang maglaon. Ang katotohanan ay ang pagputol ng mga ngipin ay nangangailangan ng mahusay na katumpakan. Upang ang pare-parehong pag-ikot ng isang gulong ay paikutin din ang pangalawa nang pantay-pantay, nang hindi humihinto o humihinto, ang mga ngipin ay dapat bigyan ng isang espesyal na hugis kung saan ang magkatulad na paggalaw ng mga gulong ay magaganap na parang sila ay gumagalaw sa isa't isa nang hindi dumudulas. , kung gayon ang mga ngipin ng isang gulong ay mahuhulog sa mga pagkalumbay ng isa pa.
Kung ang agwat sa pagitan ng mga ngipin ng gulong ay masyadong malaki, maghahampas sila sa isa't isa at mabilis na maputol. Kung ang agwat ay masyadong maliit, ang mga ngipin ay bumagsak sa isa't isa at gumuho. Ang pagkalkula at paggawa ng mga gears ay mahirap na pagsubok para sa mga sinaunang mekanika, ngunit pinahahalagahan na nila ang kanilang kaginhawahan. Pagkatapos ng lahat, ang iba't ibang mga kumbinasyon ng mga gears, pati na rin ang kanilang koneksyon sa ilang iba pang mga gears, ay nagbigay ng napakalaking pagkakataon para sa pagbabago ng paggalaw.
Halimbawa, pagkatapos ikonekta ang isang gear sa isang tornilyo, isang worm gear ang nakuha na nagpapadala ng pag-ikot mula sa isang eroplano patungo sa isa pa. Sa pamamagitan ng paggamit ng mga tapyas na gulong, ang pag-ikot ay maaaring mailipat sa anumang anggulo sa eroplano ng drive wheel. Sa pamamagitan ng pagkonekta ng gulong sa isang ruler ng gear, posibleng i-convert ang rotational motion sa translational motion, at kabaligtaran, at sa pamamagitan ng paglakip ng connecting rod sa gulong, ang isang reciprocating motion ay nakuha. Upang kalkulahin ang mga gears, karaniwang kinukuha nila ang ratio hindi ng mga diameter ng gulong, ngunit ang ratio ng bilang ng mga ngipin ng nagmamaneho at hinimok na mga gulong. Kadalasan maraming gulong ang ginagamit sa isang transmission. Sa kasong ito, ang ratio ng gear ng buong paghahatid ay magiging katumbas ng produkto ng mga ratio ng gear ng mga indibidwal na pares.
Kapag ang lahat ng mga paghihirap na nauugnay sa pagkuha at pagbabago ng paggalaw ay matagumpay na napagtagumpayan, lumitaw ang isang gilingan ng tubig. Sa unang pagkakataon ang detalyadong istraktura nito ay inilarawan ng sinaunang Romanong mekaniko at arkitekto na si Vitruvius. Ang gilingan noong sinaunang panahon ay may tatlong pangunahing sangkap na magkakaugnay sa isang aparato:
1) isang mekanismo ng pagpapaandar sa anyo ng isang patayong gulong na may mga blades, na pinaikot ng tubig;
2) isang mekanismo ng paghahatid o paghahatid sa anyo ng isang pangalawang patayong gear; ang pangalawang gulong ng gear ay pinaikot ang ikatlong pahalang na gulong ng gear - ang pinion;
3) isang actuator sa anyo ng mga millstones, itaas at mas mababa, at ang itaas na millstone ay naka-mount sa isang vertical gear shaft, sa tulong kung saan ito ay itinakda sa paggalaw. Nahulog ang butil mula sa isang sandok na hugis funnel sa itaas ng gilingang bato.
Ang paglikha ng water mill ay itinuturing na isang mahalagang milestone sa kasaysayan ng teknolohiya. Ito ang naging unang makina na ginamit sa produksyon, isang uri ng tugatog na naabot ng mga sinaunang mekanika, at ang panimulang punto para sa teknikal na paghahanap para sa mekanika ng Renaissance. Ang kanyang imbensyon ay ang unang mahiyain na hakbang patungo sa paggawa ng makina.
Lubos naming inirerekumenda na makipagkita sa kanya. Doon ka makakahanap ng maraming bagong kaibigan. Bilang karagdagan, ito ang pinakamabilis at pinakamabisang paraan upang makipag-ugnayan sa mga administrator ng proyekto. Ang seksyon ng Antivirus Updates ay patuloy na gumagana - palaging up-to-date na libreng update para sa Dr Web at NOD. Walang oras na magbasa ng isang bagay? Ang buong nilalaman ng ticker ay matatagpuan sa link na ito.
Programang pang-edukasyon: Paano gumagana ang isang gilingan
Naisip mo na ba kung paano ginawa ang harina mula sa butil? Palagi akong interesado sa kung paano gumagana ang mga sinaunang gilingan. Sa Suzdal lahat ay ipinaliwanag sa amin nang detalyado.
Malinaw na pinaikot ng hangin ang mga blades na ito. Mayroon silang isang kahoy na frame, at natatakpan sila ng tela, canvas.
Alam mo ba kung para saan ang mga stick na ito sa likod ng gilingan? Sa tingin mo ba hindi ito tatama? ;)
At narito ang mga figurine. Sa tulong nila, PINALIKOD ang buong gilingan para sumabay sa hangin, nakakatuwa diba? :-))
Ang mga mekanika ng gilingan ay ipinaliwanag sa amin gamit ang modelong ito, na matatagpuan sa loob ng tunay na gilingan at, hindi tulad ng huli, ay nasa ayos ng trabaho ;-))
Sa pangkalahatan, ang hangin ay umiikot sa mga blades, ang mga blades ay umiikot sa pahalang na log na ito:
Ang isang pahalang na log, sa tulong ng mga sinaunang gear, ay umiikot ng isang patayong log:
Ang patayong log, sa turn, sa tulong ng parehong mga gears, ay umiikot sa mga ganitong uri ng mga pancake ng bato - mga millstone, pababa doon, kita n'yo?:
At mula sa itaas, ang mga butil ay ibinuhos sa mga butas ng mga gilingang bato mula sa mga kahon na ito, katulad ng mga baligtad na pyramids. Ang natapos na harina ay nahulog sa mga butas sa kahoy sa harap na dingding sa isang espesyal na kahon na tinatawag na "bottleneck."
Tandaan ang fairy tale tungkol sa tinapay? ;) “Winalisan ni Lola ng walis ang kamalig, kinusot ang ilalim na dulo...” Noong bata pa ako, lagi kong iniisip kung anong uri ng mga dulo sa ibaba ang naroon kung saan maaari mong ikalat ang harina sa isang buong tinapay? Sa aming apartment, ang harina ay hindi lamang nakalagay sa mga kahon. ;-)) Buweno, wala pang apatnapung taon ang lumipas mula nang malutas ang bugtong! 8-)))
Mill - hangin at tubig
Ang pinaka sinaunang mga kagamitan para sa paggiling ng butil sa harina at pagbabalat nito sa cereal ay napanatili bilang mga gilingan ng pamilya hanggang sa simula ng ikadalawampu siglo. at mga hand-held millstone na gawa sa dalawang bilog na bato na gawa sa hard quartz sandstone na may diameter na 40-60 cm.Ang pinakamatandang uri ng mill ay itinuturing na mga istruktura kung saan ang mga gilingang bato ay pinaikot sa tulong ng mga alagang hayop. Ang huling gilingan ng ganitong uri ay tumigil na umiral sa Russia noong kalagitnaan ng ika-19 na siglo.
Natutunan ng mga Ruso na gamitin ang enerhiya ng tubig na bumabagsak sa isang gulong na may mga talim sa simula ng ikalawang milenyo. Ang mga water mill ay palaging napapalibutan ng isang aura ng misteryo, na sakop ng mga patula na alamat, kuwento at mga pamahiin. Ang mga wheel mill na may whirlpool at whirlpool ay sa kanilang sarili ay hindi ligtas na mga istruktura, gaya ng makikita sa kasabihang Ruso: "Bawat bagong gilingan ay kukuha ng buwis sa tubig."
Ang mga nakasulat at graphic na mapagkukunan ay nagpapahiwatig ng malawakang pamamahagi ng mga windmill sa gitnang sona at sa Hilaga. Kadalasan ang malalaking nayon ay napapalibutan ng isang singsing na 20-30 mills, na nakatayo sa matataas, mahangin na mga lugar. Ang mga windmill ay dinidikdik mula 100 hanggang 400 libra ng butil sa mga gilingan bawat araw. Mayroon din silang mga stupa (mga gilingan ng butil) para sa pagkuha ng mga cereal. Upang gumana ang mga gilingan, ang kanilang mga pakpak ay kailangang paikutin ayon sa pabago-bagong direksyon ng hangin - tinutukoy nito ang kumbinasyon ng mga nakapirming at gumagalaw na bahagi sa bawat gilingan.
Ang mga karpintero ng Russia ay lumikha ng maraming magkakaibang at mapanlikhang bersyon ng mga gilingan. Nasa ating panahon, higit sa dalawampung uri ng kanilang mga solusyon sa disenyo ang naitala.
Sa mga ito, dalawang pangunahing uri ng gilingan ang maaaring makilala: "post mill"
Mga post mill:
a - sa mga haligi; b - sa hawla; c - sa frame.
at "tent tents".
Ang una ay karaniwan sa Hilaga, ang pangalawa - sa gitnang zone at rehiyon ng Volga. Ang parehong mga pangalan ay sumasalamin din sa prinsipyo ng kanilang disenyo.
Sa unang uri, ang kamalig ng gilingan ay umiikot sa isang haligi na hinukay sa lupa. Ang suporta ay alinman sa karagdagang mga haligi, o isang pyramidal log cage, pinutol-putol, o isang frame.
Iba ang prinsipyo ng mga tent mill
Mga pabrika ng tolda:
a - sa isang pinutol na octagon; b - sa isang tuwid na octagon; c - numero walo sa kamalig.
- ang kanilang mas mababang bahagi sa anyo ng isang pinutol na octagonal na frame ay hindi gumagalaw, at ang mas maliit na itaas na bahagi ay umiikot sa hangin. At ang ganitong uri ay may maraming mga variant sa iba't ibang mga lugar, kabilang ang mga tower mill - four-wheel, six-wheel at eight-wheel.
Lahat ng uri at variant ng mga gilingan ay humanga sa mga tumpak na kalkulasyon ng disenyo at ang lohika ng mga pinagputulan na nakatiis sa malakas na hangin. Ang mga katutubong arkitekto ay nagbigay-pansin din sa hitsura ng mga patayong istrukturang pang-ekonomiya lamang, ang silweta na kung saan ay may mahalagang papel sa grupo ng mga nayon. Ito ay ipinahayag sa pagiging perpekto ng mga sukat, at sa biyaya ng pagkakarpintero, at sa mga ukit sa mga haligi at balkonahe.
Mga gilingan ng tubig
Diagram ng windmill
Gilingan na pinapagana ng asno
Supply ng gilingan
Ang pinakamahalagang bahagi ng gilingan ng harina - ang mill stand o gear - ay binubuo ng dalawang gilingang bato: ang itaas, o runner, A at - mas mababa, o mas mababa, SA .
Ang mga gilingan ay mga bilog na bato na may malaking kapal, na may butas sa gitna, na tinatawag na punto, at sa ibabaw ng paggiling ang tinatawag. bingaw (tingnan sa ibaba). Ang ibabang gilingang bato ay hindi gumagalaw; ang kanyang asshole ay mahigpit na sarado na may isang kahoy na manggas, isang bilog g , sa pamamagitan ng butas sa gitna kung saan dumadaan ang isang suliran SA ; sa ibabaw ng huli ay may isang runner na naka-mount sa pamamagitan ng isang baras na bakal CC , pinalakas sa mga dulo nito sa isang pahalang na posisyon sa goggle ng runner at tinatawag na paraplicea, o fluffball.
Sa gitna ng paraplice (at, samakatuwid, sa gitna ng gilingang bato), sa ibabang bahagi nito, ang isang pyramidal o conical recess ay ginawa, kung saan ang katumbas na nakatutok na itaas na dulo ng spindle ay umaangkop. SA .
Sa koneksyon na ito ng runner sa spindle, ang una ay umiikot kapag ang huli ay umiikot at, kung kinakailangan, ay madaling maalis mula sa spindle. Ang mas mababang dulo ng spindle ay ipinasok na may spike sa isang tindig na naka-mount sa isang sinag D . Ang huli ay maaaring itaas at ibaba at sa gayon ay dagdagan at bawasan ang distansya sa pagitan ng mga gilingang bato. Spindle SA umiikot gamit ang tinatawag na. kagamitan sa parol E ; ang mga ito ay dalawang disk, ilagay sa isang suliran sa isang maikling distansya mula sa isa't isa at pinagsama-sama, kasama ang circumference, na may mga vertical na stick.
Ang pinion gear ay umiikot gamit ang winding wheel F , na may mga ngipin sa kanang bahagi ng gilid nito na kumukuha sa mga pin ng lantern gear at sa gayon ay iikot ito kasama ng spindle.
Bawat axis Z ang isang pakpak ay inilalagay, na hinihimok ng hangin; o, sa isang water mill, isang water wheel na pinapatakbo ng tubig. Ang butil ay ipinakilala sa pamamagitan ng isang balde A at ang punto ng mananakbo sa pagitan ng mga gilingang bato. Ang sandok ay binubuo ng isang funnel A at mga labangan b, sinuspinde sa ilalim ng punto ng runner.
Ang paggiling ng butil ay nangyayari sa pagitan sa pagitan ng itaas na ibabaw ng mas mababang ibabaw at ang mas mababang ibabaw ng runner. Ang parehong mga gilingang bato ay natatakpan ng isang pambalot N , na pumipigil sa pagkalat ng mga butil. Habang umuusad ang paggiling, ang mga butil ay ginagalaw sa pamamagitan ng pagkilos ng sentripugal na puwersa at ang presyon ng mga bagong dating na butil) mula sa gitna ng ibaba hanggang sa circumference, nahuhulog mula sa ibaba at sumabay sa isang hilig na chute papunta sa pecking sleeve. R - para sa pagsala. Ang manggas E ay gawa sa lana o sutla na tela at inilalagay sa isang saradong kahon Q , kung saan nakalantad ang pinagbabatayan nitong dulo.
Una, ang pinong harina ay sinala at nahuhulog sa likod ng kahon; ang mas magaspang ay inihasik sa dulo ng manggas; ang bran ay nananatili sa salaan S , at ang pinakamagaspang na harina ay kinokolekta sa isang kahon T .
Millstone
Ang ibabaw ng gilingang bato ay nahahati sa pamamagitan ng malalim na mga uka na tinatawag na mga tudling, sa magkakahiwalay na patag na lugar na tinatawag nakakagiling na mga ibabaw. Mula sa furrows, pagpapalawak, mas maliit na grooves tinatawag balahibo. Ang mga uka at patag na ibabaw ay ibinahagi sa paulit-ulit na pattern na tinatawag akurdyon.
Ang isang tipikal na gilingan ng harina ay may anim, walo o sampu sa mga sungay na ito. Ang sistema ng mga grooves at grooves, una, ay bumubuo ng isang cutting edge, at pangalawa, tinitiyak ang unti-unting daloy ng tapos na harina mula sa ilalim ng mga gilingan. Sa patuloy na paggamit ng isang gilingang bato? nangangailangan ng napapanahon nakakasira, iyon ay, trimming ang mga gilid ng lahat ng mga grooves upang mapanatili ang isang matalim cutting edge.
Ang mga gilingang bato ay ginagamit nang magkapares. Ang ibabang gilingang bato ay permanenteng naka-install. Ang itaas na gilingang bato, na kilala rin bilang ang runner, ay nagagalaw, at ito ang direktang gumagawa ng paggiling. Ang movable millstone ay hinihimok ng isang cross-shaped na metal na "pin" na naka-mount sa ulo ng pangunahing baras o drive shaft, na umiikot sa ilalim ng pagkilos ng pangunahing mekanismo ng gilingan (gamit ang hangin o kapangyarihan ng tubig). Ang pattern ng relief ay paulit-ulit sa bawat isa sa dalawang gilingang bato, kaya nagbibigay ng epekto ng "gunting" kapag naggigiling ng mga butil.
Ang mga gilingang bato ay dapat na pantay na balanse. Ang wastong paglalagay ng mga bato ay kritikal upang matiyak na ang mataas na kalidad na harina ay giniling.
Ang pinakamainam na materyal para sa mga millstone ay isang espesyal na bato - malapot, matigas at walang kakayahang buliin ang sandstone, na tinatawag na millstone. Dahil ang mga bato kung saan ang lahat ng mga pag-aari na ito ay sapat at pantay-pantay na binuo ay bihira, ang magagandang gilingang bato ay napakamahal.
Ang isang bingaw ay ginawa sa mga gasgas na ibabaw ng mga gilingang bato, iyon ay, isang serye ng mga malalim na uka ay sinuntok, at ang mga puwang sa pagitan ng mga uka na ito ay dinadala sa isang magaspang na estado. Sa panahon ng paggiling, ang butil ay nahuhulog sa pagitan ng mga uka ng itaas at ibabang mga gilingang bato at napunit at pinuputol ng matalim na mga gilid ng mga uka sa mas marami o hindi gaanong malalaking particle, na sa wakas ay dinudurog kapag umalis sa mga uka.
Ang mga uka ng bingaw ay nagsisilbi rin bilang mga landas kung saan ang butil ng lupa ay gumagalaw mula sa punto patungo sa bilog at umalis sa gilingang bato. Dahil ang mga gilingang bato, kahit na ang mga gawa sa pinakamahusay na materyal, ay pagod na, ang pagbingaw ay dapat na i-renew paminsan-minsan.
Paglalarawan ng mga disenyo at mga prinsipyo ng pagpapatakbo ng mga gilingan
Ang mga gilingan ay tinatawag na mga pillar mill dahil ang kanilang kamalig ay nakapatong sa isang haligi na hinukay sa lupa at may linya sa labas ng isang log frame. Naglalaman ito ng mga beam na pumipigil sa post mula sa paglipat ng patayo. Siyempre, ang kamalig ay nakasalalay hindi lamang sa isang haligi, ngunit sa isang log frame (mula sa salitang cut, ang mga log ay pinutol hindi mahigpit, ngunit may mga puwang). Sa ibabaw ng naturang tagaytay, ang isang pantay na bilog na singsing ay gawa sa mga plato o tabla. Ang mas mababang frame ng gilingan mismo ay nakasalalay dito.
Maaaring may mga hilera ang mga haligi iba't ibang hugis at taas, ngunit hindi mas mataas sa 4 na metro. Maaari silang tumaas kaagad mula sa lupa sa anyo ng isang tetrahedral pyramid o una patayo, at mula sa isang tiyak na taas sila ay nagiging isang pinutol na pyramid. Mayroong, bagaman napakabihirang, mga mill sa mababang frame.
Ang base ng mga tolda ay maaari ding magkaiba sa hugis at disenyo. Halimbawa, ang isang pyramid ay maaaring magsimula sa antas ng lupa, at ang istraktura ay maaaring hindi isang istraktura ng log, ngunit isang frame. Ang pyramid ay maaaring magpahinga sa isang frame quadrangle, at ang mga utility room, isang vestibule, isang miller's room, atbp. ay maaaring ikabit dito.
Ang pangunahing bagay sa mga gilingan ay ang kanilang mga mekanismo.
Sa mga tolda ng tolda, ang panloob na espasyo ay nahahati sa ilang mga tier ayon sa mga kisame. Ang komunikasyon sa kanila ay dumadaan sa matarik na attic-type na hagdan sa pamamagitan ng mga hatch na natitira sa mga kisame. Ang mga bahagi ng mekanismo ay maaaring matatagpuan sa lahat ng mga tier. At maaaring mayroong mula apat hanggang lima. Ang core ng tent ay isang malakas na vertical shaft, na tumutusok sa gilingan hanggang sa "cap". Ito ay nakasalalay sa isang metal na tindig na naayos sa isang sinag na nakapatong sa isang block frame. Ang sinag ay maaaring ilipat sa iba't ibang direksyon gamit ang mga wedges. Pinapayagan ka nitong bigyan ang baras ng isang mahigpit na patayong posisyon. Ang parehong ay maaaring gawin gamit ang tuktok na sinag, kung saan ang baras pin ay naka-embed sa isang metal loop.
Sa mas mababang tier, ang isang malaking gear na may cam-teeth ay inilalagay sa baras, na naayos kasama ang panlabas na tabas ng bilog na base ng gear. Sa panahon ng operasyon, ang paggalaw ng malaking gear, na pinarami ng maraming beses, ay ipinadala sa maliit na gear o parol ng isa pang patayo, kadalasang metal shaft. Ang baras na ito ay tumutusok sa nakatigil na ibabang gilingang bato at nakasandal sa isang metal bar kung saan ang itaas na naitataas (umiikot) na gilingang bato ay nasuspinde sa pamamagitan ng baras. Ang parehong mga gilingang bato ay natatakpan ng isang kahoy na pambalot sa mga gilid at itaas. Ang mga gilingang bato ay inilalagay sa ikalawang baitang ng gilingan. Ang sinag sa unang baitang, kung saan nakapatong ang isang maliit na vertical shaft na may maliit na gear, ay sinuspinde sa isang metal na sinulid na pin at maaaring bahagyang itaas o ibaba gamit ang isang sinulid na washer na may mga hawakan. Sa pamamagitan nito, tumataas o bumababa ang itaas na gilingang bato. Ito ay kung paano nababagay ang husay ng paggiling ng butil.
Mula sa millstone casing, isang blind plank chute na may board latch sa dulo at dalawang metal hook kung saan isinasabit ang isang bag na puno ng harina ay nakahilig pababa.
Ang isang jib crane na may mga metal gripping arc ay naka-install sa tabi ng millstone block. Sa tulong nito, ang mga gilingang bato ay maaaring alisin mula sa kanilang mga lugar para sa pagpapanday.
Sa itaas ng millstone casing, isang hopper na nagpapakain ng butil, na mahigpit na nakakabit sa kisame, ay bumaba mula sa ikatlong baitang. Mayroon itong balbula na maaaring gamitin upang patayin ang supply ng butil. Ito ay may hugis ng isang nakabaligtad na pinutol na pyramid. Ang isang swinging tray ay nasuspinde mula sa ibaba. Para sa springiness, mayroon itong juniper bar at isang pin na ibinaba sa butas ng upper millstone. Ang isang metal na singsing ay naka-install nang sira-sira sa butas. Ang singsing ay maaari ding magkaroon ng dalawa o tatlong pahilig na balahibo. Pagkatapos ay naka-install ito nang simetriko. Ang pin na may singsing ay tinatawag na shell. Tumatakbo sa kahabaan ng panloob na ibabaw ng singsing, ang pin ay patuloy na nagbabago ng posisyon at binabato ang slanted tray. Ang kilusang ito ay nagbubuhos ng butil sa panga ng gilingang bato. Mula doon ay bumagsak ito sa puwang sa pagitan ng mga bato, ay giniling sa harina, na napupunta sa pambalot, mula dito sa isang saradong tray at bag.
Ang butil ay ibinubuhos sa isang hopper na naka-embed sa sahig ng ikatlong baitang. Ang mga supot ng butil ay pinapakain dito gamit ang isang tarangkahan at isang lubid na may kawit. Ang tarangkahan ay maaaring ikonekta at idiskonekta mula sa isang pulley na naka-mount sa isang patayong baras. Ito ay ginagawa mula sa ibaba gamit ang isang lubid at isang pingga. Ang isang hatch ay pinuputol sa mga tabla sa sahig, na natatakpan ng mga hilig na double-leaf na pinto. Ang mga bag , na dumadaan sa hatch, binubuksan nila ang mga pinto, na pagkatapos ay sinasara nang random. Pinapatay ng miller ang gate, at ang bag ay napupunta sa mga takip ng hatch. Ang operasyon ay paulit-ulit.
Sa huling tier, na matatagpuan sa "cap," isa pang maliit na gear na may beveled cam-teeth ay naka-install at naka-secure sa vertical shaft. Nagdudulot ito ng pag-ikot ng vertical shaft at sinimulan ang buong mekanismo. Ngunit ito ay ginawa upang gumana sa pamamagitan ng isang malaking gear sa isang "pahalang" na baras. Ang salita ay nasa mga panipi dahil sa katunayan ang baras ay namamalagi sa isang bahagyang pababang slope ng panloob na dulo. Ang pin ng dulo na ito ay nakapaloob sa isang metal na sapatos ng isang kahoy na frame, ang base ng takip. Ang nakataas na dulo ng baras, na umaabot palabas, ay tahimik na nakasalalay sa isang "tindig" na bato, bahagyang bilugan sa tuktok. Ang mga metal plate ay naka-embed sa baras sa lugar na ito, na nagpoprotekta sa baras mula sa mabilis na pagkasira.
Ang dalawang magkaparehong patayo na bracket beam ay pinutol sa panlabas na ulo ng baras, kung saan ang iba pang mga beam ay nakakabit sa mga clamp at bolts - ang batayan ng mga pakpak ng sala-sala. Ang mga pakpak ay maaaring tumanggap ng hangin at paikutin ang baras lamang kapag ang canvas ay nakalatag sa kanila, kadalasang pinagsama-sama sa isang patag, hindi oras ng pagtatrabaho. Ang ibabaw ng mga pakpak ay depende sa lakas at bilis ng hangin.
Ang "horizontal" shaft gear ay may mga ngipin na pinutol sa gilid ng bilog. Ito ay niyakap sa itaas ng isang kahoy na bloke ng preno, na maaaring ilabas o higpitan sa tulong ng isang pingga. Ang matalim na pagpepreno sa malakas at pabugsu-bugsong hangin ay magdudulot ng mataas na temperatura kapag ang kahoy ay humaplos sa kahoy, at kahit na nagbabaga. Ito ay pinakamahusay na iwasan.
Bago ang operasyon, ang mga pakpak ng gilingan ay dapat na lumiko patungo sa hangin. Para sa layuning ito mayroong isang pingga na may mga struts - isang "karwahe".
Ang mga maliliit na haligi ng hindi bababa sa 8 piraso ay hinukay sa paligid ng gilingan. Mayroon silang "drive" na nakakabit sa kanila na may kadena o makapal na lubid. Sa lakas ng 4-5 na tao, kahit na ang itaas na singsing ng tolda at mga bahagi ng frame ay mahusay na lubricated na may grasa o katulad na bagay (dati sila ay lubricated na may mantika), ito ay napakahirap, halos imposible, upang i-on ang "cap" ng gilingan. Ang "horsepower" ay hindi rin gumagana dito. Samakatuwid, gumamit sila ng isang maliit na portable gate, na kung saan ay halili na inilagay sa mga post na may trapezoidal frame nito, na nagsilbing batayan ng buong istraktura.
Ang isang bloke ng mga millstone na may pambalot na may lahat ng mga bahagi at mga detalye na matatagpuan sa itaas at ibaba nito ay tinawag sa isang salita - postav. Karaniwan, ang maliliit at katamtamang laki ng mga windmill ay ginawa "sa isang batch." Ang mga malalaking wind turbine ay maaaring itayo na may dalawang yugto. May mga windmill na may "pounds" kung saan ang flaxseed o hempseed ay pinindot upang makuha ang kaukulang langis. Ang basura - cake - ay ginamit din sa sambahayan. Ang mga windmill na "Saw" ay tila hindi kailanman nangyari.
Ngayon, ang enerhiya ng hangin ay halos hindi ginagamit sa mga nayon ng Russia, at kahit na sa aking pagkabata, ang mga guho ng 3 windmill ay nanatili sa aming nayon. Ang isa sa kanila, gaya ng sinabi sa akin ng aking lola, ay pag-aari ng aking lolo sa tuhod. Noong 50s ng huling siglo, mayroon lamang isang gumaganang windmill sa aming lugar, na matatagpuan sa kalapit na nayon ng Esipovo. Ito ay kung paano ko nakita ang kanyang trabaho. Sa lugar ng gilingan na ito, ang lahat ay natatakpan ng puting harina na alikabok, ang mga damit at balbas ng miller ay natatakpan din ng alikabok na ito. Paminsan-minsan ay lumalabas siya, at kung nagbago ang direksyon ng hangin, iniikot niya ang ulo ng gilingan na may espesyal na panuntunan, na ang mga pakpak nito ay nakaharap sa hangin. Ang panuntunan ay ginawa ng dalawang medyo makapal na poste (pole), na ang mga itaas na dulo ay nakakabit sa "ulo" ng gilingan. Sa ibaba, ang mga binti ay konektado sa isa't isa, at ang buong istraktura ay talagang isang talamak na tatsulok na may matinding anggulo sa ibaba.
Ang mga gilingang bato ay creaked, ang pangunahing gitnang axis ay creaked habang ito ay umiikot, na pinaikot ng isang pahalang na baras na nagmumula sa mga pakpak. Ang lahat ng mga mekanismo ng paghahatid ay gawa sa kahoy, at mula sa alitan sila ay literal na pinakintab. Ngunit ang pangunahing bagay ay mayroong alikabok ng harina sa lahat ng dako.
Ang butil at harina sa gilingan ng Esipov ay tinimbang sa mga kaliskis sa anyo ng isang metal rocker na sinuspinde mula sa kisame. Dalawang sheet ng bakal na may sukat na 1.5 x 1.5 m ay sinuspinde mula sa rocker sa mga kadena. Ang mga sako ng butil ay inilagay sa isang sheet, at mga timbang sa isa. Ang mga timbang ay may mga hawakan - dalawang-pound, isang-pound, kalahating-pound na mga timbang at napakaliit, tumitimbang ng ilang libra. Para sa paggiling ng butil, ang tagagiling ay binayaran ng anumang kaya niya - pera, butil, harina, karne, gatas, itlog. Pagkatapos, para sa mga araw ng trabaho sa kolektibong sakahan sa huling bahagi ng taglagas, ang mga kolektibong magsasaka ay binigyan ng 2-3 sako ng butil, na kanilang giniling para sa kanilang sarili sa gilingan na ito. Nang mamatay ang tagagiling, ang gilingan sa Esipov ay mabilis ding nawasak, at ang butil ay kailangang giling gamit ang mga hand millstone sa bahay. Oh, at ito ay mahirap na trabaho - pagpihit ng isang mabigat na gilingang bato sa isang kamay, at pagbuhos ng mga dakot ng butil sa butas sa gitna nito gamit ang isa pa! Ngunit pagkatapos, salamat sa mga pagsasanay na ito, natalo ko ang lahat ng mga mag-aaral ng institute sa mga kumpetisyon sa pakikipagbuno sa braso.
Nang maglaon - noong unang bahagi ng 60s - tumigil sila sa pagbibigay ng butil sa mga kolektibong magsasaka para sa mga araw ng trabaho at pinalitan ito ng pera, gayunpaman, ang perang ito ay katawa-tawa, at imposibleng bumili ng katumbas na halaga ng tinapay sa isang tindahan kasama nito. Ngunit ang aking lola ay napaka-imbento: nag-uwi siya ng ilang bag ng ipa mula sa mga bukirin kung saan ginigiik ang mga butil, pinahiran ito ng hangin, at mula sa 10 bag ng ipa ay nakakuha siya ng isang bag ng butil. Ito ang mga pagkalugi ng pananim sa mga kolektibong bukid. Ngunit ipinagbabawal na mangolekta ng ipa, bagama't nabulok doon, walang silbi kahit kanino. Kumuha si Lola ng isang malaking basket, inilagay ang isang bag, at parang pumunta sa kagubatan upang mamitas ng mga kabute. Nagtipon siya ng ipa sa isang bag, at tinakpan ito ng mga mushroom o mga halamang gamot. Tulad ng sinasabi ng mga tao: "Ang pangangailangan para sa imbensyon ay tuso."
Kapag ang paggiik ng butil na may modernong pagsasama, ang pagkalugi ng butil ay mas malaki kaysa sa paggiik gamit ang mga nakatigil na thresher. Bakit? Oo, dahil ang mga spikelet na kakaputol lang ay giniik. Ngunit ang butil sa spikelets ay hindi ripen sa parehong oras. Sa ilang spikelet ay hinog na ito at sa unang pagyanig ay nahuhulog ito at nahuhulog sa lupa, habang sa iba naman ay hindi pa hinog at kapag giniik ay napupunta sa ipa. Sa hilagang Russia, kung saan patuloy na umuulan sa taglagas, ang mga pagkalugi ng butil sa panahon ng paggiik na may pinagsama ay umaabot hanggang 30% ng ani. Sa isang "primitive" na ekonomiya ng magsasaka, ang mga pagkalugi ng butil ay hindi hihigit sa 5%; ang napakaraming butil ay nanatili sa ipa sa giikan (threshing floor). Ngunit ang butil na ito ay ginamit din ng mga manok at gansa, na nagpapakain sa mga lugar ng pagpapakain sa taglagas. Ito ay hindi nagkataon na isa sa mga uri ligaw na gansa Iyan ang tawag dito - isang bean goose. Kapag lumilipad sa timog sa taglagas, ang mga gansa na ito ay kumakain sa mga giikan - mga lugar kung saan giniik ang butil.
Oo, ngayon ay may mga electric mill, pati na rin ang mga electric coffee grinder, meat grinder, atbp. Ngunit ano ang kahusayan ng enerhiya? Ngunit kapag gumagawa ng kuryente, malaking pinsala ang naidudulot kapaligiran, ang mga sinaunang windmill ay hindi nakapinsala sa kalikasan. Medyo mabagal ang pag-ikot ng mga pakpak, hindi man lang nila mapatay ang mga langaw at lamok. Walang usok o polusyon sa ingay. Ang isang bendahe sa paghinga ay nagligtas sa tagagiling mula sa alikabok ng harina.
Noong 1921, ang mga dating madre ng saradong Pavlo-Obnorsky kumbento Sina Anna Solovyova, Anfisa Patakova, Anna Ezeleva, Maria Metenicheva at apat na iba pang kababaihan ay nag-abiso sa mga awtoridad na lumilikha sila ng isang komunidad, at humingi ng lupain na katabi ng templo sa nayon ng Zakharyevo, at tinanong din ang lugar ng dating gatehouse ng simbahan . Pinayagan ito ng mga opisyal - pagkatapos ng lahat, ang taggutom ay dumating sa rehiyon ng Volga sa oras na iyon, ang mga tao ay namamatay sa gutom tulad ng mga langaw, kaya mainit na inaprubahan ng mga awtoridad ang mga hakbangin ng lahat na gustong pakainin ang kanilang sarili. Pagkatapos ay ibinenta ni Anna Solovyova ang kanyang nag-iisang mamahaling bagay - ang kanyang amerikana, at sa pera na ito ang artel ay bumili ng baka. Gamit ang isang kabayo sa halip na isang kabayo, ang mga batang babae ay nag-araro sa bukid, nagtanim ng trigo at umupa ng isang bahay kung saan sila nagtayo ng isang pagawaan ng pananahi.
At sa lalong madaling panahon ang artel ay nagsimulang lumaki dahil sa mga anak na babae ng mga pari, dating mga madre at simpleng mananampalataya. Pagkalipas ng isang taon, mayroon nang 36 na kababaihan. Ang ilan ay matagumpay na nakabisado ang mga kasanayan sa pagkakarpintero, ang iba ay nagsanay bilang mga mason, at ang iba pa ay nakatapos ng anim na buwang kurso sa paggawa ng sapatos. Nagtatrabaho sila sa araw, at sa gabi, isinara nang mahigpit ang pinto, nagdaos sila ng mga pangkalahatang panalangin at nag-aral ng espirituwal na literatura. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga "lihim na madre" ay kinopya ito mismo, kinopya ang mga sagradong teksto sa pamamagitan ng kamay at binibigyan sila ng mga guhit.
Noong 1923, opisyal na nairehistro ang artel at si Anna Solovyova ay nahalal na chairman. Ang charter ng artel ay nagdulot ng isang ironic na ngiti sa mga empleyado ng Sobyet - nabanggit nito na ang negosyo ay inayos upang "patunayan sa mga lalaki na ang isang babae ay maaaring bumuo ng kanyang buhay nang wala ang kanilang tulong." Ang charter ay nagbabawal sa mga empleyado na makipag-date sa mga lokal na lalaki. Ang mga kababaihan ng komunidad ay hindi direktang umamin na sila ay namuhay ayon sa mga batas ng monasteryo. Si N.K. K. Krupskaya mismo ay tinanong sa isang liham para sa pahintulot na pangalanan ang bukid sa kanya. Si Nadezhda Konstantinovna ay walang laban dito - at kahit na gumawa ng mga kaayusan para sa pakikipagniig na makatanggap ng isang kagustuhan na pautang mula sa State Bank.
Sa pagsusuri ng lahat ng Unyon ng mga kolektibong bukid at komunidad noong 1927, ang mga "madre" mula sa nayon. Nakatanggap si Zakharyevo ng ikatlong gantimpala. Pagkatapos nito, nagsimulang dumami ang mga delegasyon sa commune, sabik na matuto ng mga pinakamahusay na kagawian. Ang mga bisita ay lalo na nagulat sa pagawaan ng sapatos, kung saan ang mga madre ng komunidad ay hindi lamang gumawa ng mga sapatos na pang-trabaho, kundi pati na rin, tulad ng nabanggit, "mga sapatos na may takong na Pranses," na binili ng mga fashionista mula sa kalapit na malaking nayon ng Kukoboi. Marami rin ang nagbigay-pansin sa walong kumportableng gusali ng tirahan at isang apiary na may 21 pantal. “Wala pa ring simple at magandang kanta tungkol dito na puputok sa dila at magbibigay ng walang pigil na saya. Ngunit alam namin na magkakaroon ng isang kanta, "isinulat ng Yaroslavl party na pahayagan na "Severny Rabochiy" tungkol sa mga tagumpay ng "comune ng kababaihan" noong Marso 8, 1929. Sa oras na iyon, ang sakahan ay mayroon nang 30 ulo ng malaki baka, 25 tupa, 8 kabayo, 150 Belgian rabbits, felting, tanning, hamog at brick shop, windmill, electric generator at traktor na binili nang pautang. Ang commune noon ay may bilang na 104 katao.
Ngunit noong 1931, 17 sa mga pinaka-aktibong manggagawa ng N.K. commune ang inaresto. Krupskaya. Ang akusasyon ay nabasa: "Ang organisasyon ng agricultural artel, at, pagkatapos, ang agricultural commune, ay isinagawa ng isang kontra-rebolusyonaryong grupo upang itago ang sarili mula sa publiko at magkaroon ng sukdulang layunin na ihanda ang pagbubukas ng isang monasteryo pagkatapos ang pagbagsak ng kapangyarihang Sobyet. Dahil kumbinsido sa hindi maiiwasang taglagas na ito, ang mga pinuno ng kontra-rebolusyonaryong grupo, nang naaayon, ay naghanda sa pamamagitan ng pag-oorganisa ng mga kadre ng monastiko. Makalipas ang isang taon, sa pamamagitan ng desisyon sa labas ng korte ng komisyon ng OGPU, ang mga babae ay sinentensiyahan ng pagkakulong sa loob ng 3 hanggang 5 taon. Ang ilan sa mga komunidad ay ipinadala sa Kazakhstan, at isa pang bahagi sa isang sapilitang kampo ng paggawa ng departamento ng Ivanovo NKVD. Doon natapos ang dating pinuno ng commune, si Anna Solovyova, na, sa pamamagitan ng paraan, ay naging isang foreman sa kampo ng bilangguan. Ang mga ordinaryong "komunar na kababaihan" na nanatiling malaya ay patuloy na naninirahan sa Zakharyino; nagsiksikan sila sa isang "komunidad" na bahay, nagpatakbo ng isang hiwalay na sambahayan at hinintay na palayain ang "mga kapatid na babae", ngunit pinagbawalan sila ng mga awtoridad na bumalik sa nayon. Matapos magsilbi sa kanyang sentensiya noong 1936, muling inaresto si Maria Blagoveshchenskaya, dinala sa Yaroslavl at binaril makalipas ang anim na buwan. Si Anna Vasilyevna Shakshina ay ipinadala sa isang kampo ng Far Eastern malapit sa Nagaevo Bay (Magadan), kung saan siya namatay sa sepsis noong 1939.
Pagkatapos ng Dakila Digmaang Makabayan Nang humina ang pag-uusig ng mga awtoridad sa simbahan, unti-unting nagsimulang magtipon sa Zakharyevo ang mga kapatid na babae na nagsilbi sa kanilang sentensiya at nakaligtas. Siyempre, walang tanong na muling likhain ang "lihim na monasteryo". Ngunit ang mga naniniwalang babae ay nais lamang na magkasama. Sa pamamagitan ng magkasanib na pagsisikap, natagpuan nila ang dating tagapangulo ng komunidad, si Anna Aleksandrovna Solovyova. Hindi siya sinira ng kampo. Sa kanyang paglaya, nagtapos si Anna ng mga karangalan mula sa Teachers' Institute sa Leningrad University at nagtrabaho bilang isang guro hanggang sa kanyang pagreretiro. Siya, isang pensiyonado, ay dinala pabalik sa Zakharyevo, kung saan ang tagapagtatag ng "lihim na monasteryo" ay nabuhay sa kanyang buhay. Ang huling "communar nun" ay inilibing noong 2004. Siyanga pala, kahit sa lokal na bakuran ng simbahan, ang mga libingan ng lahat ng mga kapatid na babae ay malapit. Sina Maria Blagoveshchenskaya at Anna Shashkina ay na-canonize ng Russian Council of Bishops Simbahang Orthodox parang mga martir. Ang kasaysayan ng paglikha at pagkakaroon ng underground Orthodox community - ang Commune. N.K. Ang Krupskaya sa nayon ng Zakharyevo ay pinag-aralan ng mga mag-aaral ng Pervomaiskaya (Kukoboyskaya) mataas na paaralan sa ilalim ng gabay ng guro na si Irina Derunova. Nangolekta sila ng mga dokumento na nagsasabi tungkol sa isang kahanga-hangang komunidad, na ang mga manggagawa ay nagtatrabaho nang husto sa araw at taimtim na nanalangin sa gabi. (Impormasyon na ginamit mula sa site: http://yarportal.ru/topic56368.html).
Kadalasan, ang mga gilingan ay may 4 na mga pakpak, ngunit mayroon ding mga gilingan na may anim na mga pakpak - tulad ng sa larawang ito. Ang kapangyarihan ng naturang gilingan, siyempre, ay mas malaki. Ang kapangyarihan ng gilingan ay nakasalalay din sa lapad ng mga pakpak at ang kanilang anggulo ng pagkahilig sa eroplano ng pag-ikot. Kapag nagpapadala ng pag-ikot mula sa isang pahalang na rotor patungo sa isang vertical shaft, ang angular na bilis ng pag-ikot ay tumataas ng humigit-kumulang 5-6 na beses. Dahil dito, ang angular na bilis ng mga gilingang bato ay 25–30 beses na mas malaki kaysa sa mga pakpak ng gilingan.
Ang gilingan na ito ay may mekanismo na nagbibigay-daan dito upang ayusin ang sarili sa direksyon ng hangin. Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng mekanismong ito ay ang prinsipyo ng isang weather vane. Sa sandaling ang hangin ay nagbabago ng direksyon, ito ay pumutok sa mga blades ng mekanismo at pinaikot ang mga ito alinsunod sa direksyon ng hangin. Ang paglilipat na ito ay ipinadala sa pamamagitan ng isang pingga sa star wheel, na nagpapaikot sa isang ehe, sa kabilang dulo nito ay isang mas maliit na star wheel, at ang mas maliit na star wheel ay umiikot sa isang napakalaking gulong kung saan ang itaas na bahagi ng gilingan ay naka-mount, kasama ang mga pakpak at pahalang na rotor. Upang mapadali ang pag-ikot ng itaas na umiikot na bahagi ng gilingan, ang itaas at gilid na mga bahagi ng hoop at ang mga roller axes ay pinadulas. (http://brunja.livejournal.com/26061.html)
Institusyong pang-edukasyon sa badyet ng munisipyo Mukshinskaya sekundaryong paaralan Paaralan NPK "Hakbang sa hinaharap" Pananaliksik Maglalagay kami ng isang salita tungkol sa mga mills sa nakaraan May-akda: Zakhar Sergeevich Vakhrushev, mag-aaral sa ika-4 na baitang sa MBOU Mukshinskaya Secondary School Leader: Valentina Viktorovna Abrosimova, guro sa elementarya sa MBOU Mukshinskaya Secondary School YakshurBodya 2018 Mga Nilalaman Panimula ……………………… ………………………………………………………. 2 Kabanata 1 1.1. Mill – ano ito?................................................ .................................... 4
1.2. Gilingan ng tubig……………………………………………………………….. 4 1.3. Windmill……………………………………………………………… 5 1.4. Kailan lumitaw ang mga gilingan?................................................ ........... ........... 5 Kabanata 2 2.1. Mills ng ating rehiyon…………………………………………….. 7 2.2. Disenyo ng isang gilingan ng kamay………………………………………….. 8 2.3. Mula sa kasaysayan ng isang gilingan…………………………………………………… 9 Konklusyon…………………………………………………… …….12 Pinagmumulan ng impormasyon……………………………………………………………………13 Mga Appendice …………………………………………… ………………………15 Panimula Ang puno ay may mga ugat, ang mga tao ay may nakaraan. Kung pinutol mo ang mga ugat, matutuyo ang puno. Ganun din ang nangyayari sa mga tao kung ayaw nilang malaman ang buhay ng kanilang mga ama at lolo. Ang isang tao ay pumupunta sa lupa at umalis, ngunit ang kanyang gawain - masama o mabuti - ay nananatili, at depende sa kung anong gawain ang natitira, ang nabubuhay ay nakakaranas ng saya o hirap at kalungkutan. Upang hindi madagdagan ang hirap at dumami ang kalungkutan, dapat alam ng mga nabubuhay kung saan nanggagaling ang lahat. Ang magagandang salita ni Isai Kalashnikov ay maaaring magsilbing motto para sa bawat taong interesado sa kasaysayan ng kanilang mga ninuno, ang paraan ng pamumuhay, at ang paraan ng pamumuhay ng kanilang malayong mga ninuno. Maraming gamit sa bahay ang unti-unting nawawala sa ating pang-araw-araw na buhay. Ngayon, hindi lamang mga bata sa lungsod, kundi pati na rin 1
Hindi na nakikita ng maraming taganayon ang mga bagay na kumikilos tulad ng pamatok, grip, poker, cast iron pot, at kahit na umiikot na gulong, kung saan “tatlong babae sa ilalim ng bintana ang umiikot sa hating-gabi.” At ang batya kung saan inalok ni Moidodyr na i-splash? Buti na lang maraming school ang may museum rooms or museum. Ang mga natatanging bagay, mga dokumentong nakolekta sa loob ng mahabang panahon ng mga bata at guro sa buong nayon, gayundin sa mga kalapit na nayon, ay natagpuan ang kanilang lugar sa mga imbakan ng mga sinaunang panahon. Kapag bumisita ka sa isang museo, hindi mo sinasadyang magtanong. Kanino sila nabibilang? Ano ang kasaysayan ng mga bagay na ito? Ano ang kailangan nila? Ilang tao ang nananatili ngayon na nakakita ng mga bagay na ito sa pagkilos gamit ang kanilang sariling mga mata. Gaano kahirap ngayon na alamin kung kanino sila kabilang at kung sino ang gumawa sa kanila. Ang aming museo ng paaralan ay mayroon natatanging item, na, gaya ng sinabi sa akin ng aking lola, ay kabilang sa aming pamilya, o sa halip ay sa aking lola sa tuhod sa panig ng aking ama, si Serebryannikova Lyubov Alekseevna. (Annex 1). Ito ay isang gilingan ng kamay. Sa pagtingin sa eksibit na ito, hindi ko maintindihan kung paano ka makakagiling ng harina o makakuha ng cereal gamit ang dalawang sako? Nais kong pag-aralan ang kasaysayan ng item na ito, ang istraktura nito, kung sino ang gumamit nito, at kung paano napunta ang gilingan sa aming museo, i.e. pag-aralan ang talambuhay ng eksibit na ito, at alamin din ang tungkol sa iba pang mga uri ng gilingan. (Appendix 2) Kaya, ang object ng pag-aaral ay iba't ibang uri ng gilingan. Ang paksa ng pag-aaral ay isang gilingan ng kamay. Layunin: pag-aralan ang lokal na materyal sa kasaysayan na may kaugnayan sa kasaysayan ng iba't ibang uri ng gilingan na ginagamit sa ating rehiyon, kabilang ang hand mill - ang gilingan ng butil. Layunin: pag-aralan ang literatura ng lokal na kasaysayan sa kasaysayan ng pinagmulan ng mga gilingan; mangolekta ng impormasyon tungkol sa mga hand mill at grain mill na nagpapatakbo sa mga pribadong sakahan ng mga magsasaka; 2
makilala ang mga taong makapagsasabi sa iyo tungkol sa mga paksang pinag-aaralan. Batay sa lahat ng nasa itaas, naglagay kami ng hypothesis: pakikipagpulong sa mga tao ng mas matandang henerasyon, pakikipagtulungan sa siyentipikong panitikan ng lokal na kasaysayan, maaari mong itatag ang kasaysayan ng mga bagay at ilarawan ang mga ito. Gumamit ang gawain ng mga materyales mula sa museo ng Mukshinskaya MBOU, mga materyales na inilathala sa apendiks ng panrehiyong pahayagan na "Oshmes" Yakshur ng distrito ng Bod'insky, at gumamit din ng sanggunian at lokal na panitikan sa kasaysayan, at mga mapagkukunan ng Internet sa gawain. Praktikal na kahalagahan: ang aking gawa ay magagamit sa mga aralin sa lokal na kasaysayan, oras ng silid-aralan, sa panahon ng mga iskursiyon. Kabanata 1. 1.1. Mill - ano ito? Naiintindihan naming lubos na ang oras ng mga gilingan ay matagal na. Ang sinaunang simbolo na ito, na naglalaman ng mga elemento ng tubig, hangin at hangin, at nagpapakilala rin sa pag-aani at pagkamayabong, ay naglalaman pa rin ng lahat ng mga lihim at misteryo nito, at hindi tumitigil sa pagkabighani sa mga puso at kaluluwa ng mga tao ng mas lumang henerasyon, at kami, ang nakababatang henerasyon, malasahan mill, tulad ng isang fairy tale object. Halimbawa, mula sa fairy tale na "Puss in Boots" ni Charles Perrault. Ang gilingan ay isang mekanismo na dinisenyo para sa paggiling ng iba't ibang mga materyales. Ang mga gilingan ay naiiba sa mga pandurog sa pamamagitan ng paggiling ng materyal nang mas pino. Ang gilingan ay maaaring tubig, hangin o manwal. Bakit nilikha ang mga gilingan? Ang mga gilingan ay nakabuo ng enerhiya na kailangan upang magbomba ng tubig, gumawa ng papel, gumiling ng butil, lagari ng troso, at 3
maraming iba pang mga gawaing pang-industriya, ngunit ang pangunahing gawain ng gulong ng tubig ay nanatiling paggiling ng butil. Anong mga uri ng gilingan ang mayroon? 1.2. Water mill Sa panahon ng pagtatayo ng isang water mill, karaniwang ang parehong karaniwang disenyo ay ginamit, ang prinsipyo ng kung saan ay halos kapareho sa pagpapatakbo ng isang windmill, tanging ang gulong ay pinapatakbo ng tubig. Dati, bihirang magkaroon ng gilingan sa anumang ilog. Sa kanayunan siya ay isang bagay na espesyal. Ang mga sumusunod na uri ng trabaho ay isinasagawa dito: paggiling ng butil sa harina at mga cereal, pagdurog ng oatmeal, pagkuha ng langis ng linseed. Ang isang savvy miller ay maaaring mag-set up ng isang flour sifting at isang fulling shop sa mill barn. Mula sa kalapit na paligid, ang mga kariton na may butil ay inilabas sa gilingan, at pabalik ang parehong mga kariton na may sariwang harina - ang mga driver at mga kabayo ay bahagyang puti na may alikabok ng harina. Ang kalsada ay madalas na dumaan sa isang mill dam. Palaging posible na manghuli ng isda mula sa pool sa ilalim ng dam, lumangoy ang mga pato at gansa sa lawa, at ang damo ay luntiang berde sa mga parang. Isang pond at isang dam ang nagpasigla sa rural landscape. (Appendix 3) Karamihan sa mga tao ay gumagamit ng water mill, ngunit sa mga lugar kung saan hindi posible ang kanilang pag-install, lumilitaw na ang mga windmill. 1.3. Windmill. Ang mga karpintero ng Russia ay lumikha ng maraming magkakaibang at mapanlikhang bersyon ng mga windmill. Nasa ating panahon, higit sa dalawampung uri ng kanilang mga solusyon sa disenyo ang naitala. Sa mga ito, dalawang pangunahing uri ng mga gilingan ay maaaring makilala: "poste" at "tent" mill. Ang una ay karaniwan sa Hilaga, ang pangalawa - sa gitnang zone at rehiyon ng Volga. Ang parehong mga pangalan ay sumasalamin din sa prinsipyo ng kanilang disenyo. Ang mga windmill at mga tolda ay itinayo sa teritoryo ng Udmurtia. 4
Sa mga pillar mill, ang mill barn ay umiikot sa isang haligi na hinukay sa lupa. Ang suporta ay alinman sa karagdagang mga haligi o isang pyramidal log frame. Ang prinsipyo ng mga tent mill ay iba: ang kanilang ibabang bahagi ay nakatigil, at ang mas maliit na itaas na bahagi ay umiikot sa hangin. At ang ganitong uri ay may maraming mga pagkakaiba-iba sa iba't ibang mga lugar. (Appendix 4) 1.4. Kailan lumitaw ang mga gilingan? Mill ng Tubig. Sa isang tula na may petsang 98 - 90. BC, tinatanggap ng Antipart ang hitsura ng mga unang gilingan: “Bigyan mo ng pahinga ang iyong mga kamay, O manggagawang kababaihan, at matulog nang payapa! Ito ay magiging walang kabuluhan para sa tandang na ipahayag sa iyo ang pagdating ng umaga! Ipinagkatiwala ni Deo ang gawain ng mga batang babae sa mga nimpa, at madali na silang tumalon sa mga gulong, upang ang nanginginig na mga ehe ay umiikot kasama ng kanilang mga spokes at pinaikot ang mabigat na gilingang bato. Sa panahon ni Charlemagne, noong 340, lumitaw ang isang gilingan ng tubig sa Alemanya, sa Ilog Moselle, bilang isang paghiram mula sa Roma. Kasabay nito, ang unang mga gilingan ng tubig ay lumitaw sa Galia (France). Sa Rus', lumitaw ang mga water mill nang hindi lalampas sa ika-12 siglo. Sa mga ilog sa mababang lupain, ang presyon ng tubig na kinakailangan upang mapatakbo ang gilingan ay ibinibigay ng mga dam. Ang mga talim ng gulong ng tubig ay ibinababa sa tubig at hinihimok ng daloy ng ilog. Ang water mill ay ginamit hindi lamang para sa paggiling ng butil upang maging harina, ngunit sa paggawa ng papel para sa paggiling ng mga hilaw na materyales, at sa paggawa ng pulbura. Kaya sa kalagitnaan ng ika-16 na siglo, ang mga gilingan ng papel ay nagtrabaho sa mga ilog, ang martilyo ng panday ay inangkop sa isang gulong ng tubig - ang resulta ay "samok". Noong 1655, dalawang pulbura ang itinayo sa Yauza River sa pamamagitan ng utos ni Tsar Alexei Mikhailovich. Ang paglikha ng isang water mill ay itinuturing na isang mahalagang hakbang sa kasaysayan ng pag-unlad ng teknolohiya. Ito ang unang hakbang patungo sa paggawa ng makina. Lumitaw ang mga windmill sa pagtatapos ng ika-10 at simula ng ika-11 siglo. sa France at England, at pagkatapos ay sa Holland. Ngayon ang tanawin ng bansang ito ay imposible 5
isipin na walang windmills. Maraming mga pagpapahusay sa windmills ang ginawa sa Holland. Kaya, lumitaw dito ang mga natatanging aparato ng pagpepreno, sa tulong kung saan posible na napakabilis na ihinto ang umiikot na mga millstone. Sa Rus', lumitaw ang mga gilingan sa pagtatapos ng ika-15 hanggang kalagitnaan ng ika-17 siglo. Dahil sa pagsalakay ng mga Tatar-Mongol sa Russia, naantala ang pag-unlad ng bansa at ang pagsisimula ng teknikal na rebolusyon kumpara sa mga bansang Kanluranin. Kabanata 2. 2.1. Mills ng aming rehiyon Ngayon, ang mga modelo ng mill, kadalasang windmill, ay makikita sa disenyo ng mga plots ng hardin, mga parke at maging sa Izhevsk Zoo. (Appendix 5) Ngunit mayroong isang natatanging bagay para sa ating republika - isang gilingan ng tubig, na matatagpuan sa distrito ng Uvinsky, sa nayon ng Turyngurt. Kahit na sa Russia, kakaunti ang mga makasaysayang monumento na nakaligtas. Gaya ng nakagawian, mayroong isang napakagandang malaking gusali na matatagpuan sa gilid ng nayon malapit sa isang lawa. Matataas na pader ng troso, dalawang maliliit na bintana at isang dam. At ang lahat ng ito laban sa backdrop ng isang overgrown pond. Mukhang kahanga-hanga at kahit na hindi kapani-paniwala. Ang gilingan ay halos 100 taong gulang, ngunit maaari pa rin itong gumana. Maaari mong gilingin ang harina o ikonekta ito sa isang drying o sorting unit. Kung ikinonekta mo ito sa isang generator, ang water mill ay gagawa ng kuryente. (Appendix 6) Bilang karagdagan, kamakailan lamang ay posible itong makita sa pagkilos. Sa kasamaang palad, noong 2013, ang huling miller, si Boris Ivanovich Obukhov, ay namatay. 6
Ang gumaganang windmill ay makikita sa Ludorvae, isang open-air museum. Ang gilingan ay itinayo noong 1912, ngunit ito ay dumating sa teritoryo ng museo lamang noong 1994, kung saan ito ay dinala mula sa nayon ng ChemoshurKuyuk, distrito ng Alnash. Ang taas ng gilingan ay 12 metro at may 3 palapag. Ang uri ng tolda ng mga gilingan, kung saan kabilang ang eksibisyong ito, ay karaniwan sa timog Udmurtia. Sa loob ng mahabang panahon ang gilingan ay sarado, ngunit mula noong 2009 ang mga bisita ay pinahihintulutan dito. Ang gilingan na ito ay ang tanging nabubuhay na windmill sa teritoryo ng Udmurtia. (Appendix 7) Ayon sa mga lokal na residente, mayroong 4 na water mill sa teritoryo ng distrito ng munisipyo ng Mukshinskoye noong kalagitnaan ng ika-20 siglo. Sa nayon ng Kykva sa isang lawa malapit sa bukid, sa Pukhovka pond sa pagitan ng mga nayon ng Mukshi at Dmitrievka, sa nayon ng Kutonshur, sa nayon ng Mukshi sa itaas na lawa. Bilang karagdagan sa mga gilingan ng tubig, mayroong isang windmill sa nayon ng Druzhny, dahil ang nayon ay nakatayo malayo sa ilog. Bilang karagdagan sa mga wind at water mill, ang mga hand mill ay kadalasang ginagamit sa mga nayon, lalo na kung ang pamayanan ay matatagpuan sa malayo mula sa mga gilingan. Sa susunod na talata ay titingnan natin kung paano gumagana ang isang hand mill. 2.2. Disenyo ng hand mill Ang hand mill ay gawa sa solidong log at binubuo ng dalawang magkahiwalay na bahagi. Humigit-kumulang 2 libong maliliit na cast iron plate ang itinulak sa mga panloob na gilid ng itaas at ibabang bahagi ng gilingan, salamat sa kung saan ang butil ay dinurog at naging harina kapag ang itaas na bahagi ng gilingan ay umiikot. Ang isang tray ay nakakabit sa gilid sa ilalim ng gilingan, kung saan ang giniling na butil ay dahan-dahang ibinuhos sa inihandang lalagyan. May tatlong butas sa itaas na bahagi: ang isa ay ginamit para sa pagpuno ng butil, ang isa naman ay para sa hawakan kung saan umiikot ang gilingan. Ang mga hawakan ay ipinasok nang iba, depende sa dami ng butil at bilang ng mga taong nagtatrabaho. Kung ang isang tao ay nagtrabaho, pagkatapos ay isang maikling hawakan ang ipinasok, kung marami, pagkatapos ay isang mahaba. Para sa 7
lakas at mas malaking presyon, isang poste ang ipinasok sa ikatlong butas at ikinakabit sa kisame. Upang ang harina ay dumaloy sa nais na direksyon, ang mga gilid ng ibabang bahagi ng gilingan ay madalas na may linya na may bakal sa isang bilog. Ang taas ng gilingan ay iba-iba, depende sa master o sa customer, at ang mga sukat ay umabot sa 1 metro ang taas at kalahating metro ang lapad. (Appendix 8) Paano naging harina ang butil sa yunit na ito? Ang butil, sa pamamagitan ng isang butas sa itaas na bahagi, ay nahulog sa mga contact na ibabaw ng mga troso, nasira, pumasok sa kahon sa pamamagitan ng mga slotted grooves, pagkatapos ay sweep sa pamamagitan ng butas sa isang bag. Matapos ang unang pagpasa ng mga butil, sila ay nagiging cereal; sa paulit-ulit na paggiling, posible na makakuha ng harina. Kasunod nito, ang pagsasala ay naganap sa pamamagitan ng isang salaan. Ginamit ang produktong ito sa paggawa ng sinigang at nilaga. Ang nagreresultang durog na butil ay kadalasang naglalaman ng sawdust mula sa mga kahoy na gilingang bato. Isinasaalang-alang na ang mga naturang yunit ay ginamit sa mahirap na mga taon ng payat, medyo makatwiran na ang sawdust ay nanatili sa produkto bilang isang tagapuno, kung saan idinagdag din ang nettle at quinoa. Sa mga taon pagkatapos ng digmaan, gumamit ang mga magsasaka ng bahagyang pinahusay na modelo ng isang hand mill sa kanilang mga sakahan. Sa mga nakakadikit na ibabaw ng mga gilingang bato, ang mga "cast iron" na mga fragment mula sa split cast iron at mga kawali, na pinaghagisan ng lupa sa isa't isa, ay pinupukpok nang radially, mula sa gitna hanggang sa periphery. Ang butil ng rye ay dinurog ng dalawang beses at pagkatapos ay sinala sa isang salaan at salaan. Ang isang balde ng butil ay nagbunga ng hanggang ¾ ng isang balde ng “coarse” na harina. Ang mga kahoy na gilingang bato ay na-install upang mayroong isang tiyak na puwang. Sa sagisag na ito, ang sawdust mula sa kahoy ay hindi pumasok sa durog na produkto. Ang mga katulad na pandurog ng butil ay ginamit din sa mga paborableng panahon upang maghanda ng mga sprinkle para sa mga alagang hayop. Ang mga magsasaka ay tumanggap ng butil para sa mga araw ng trabaho para sa pagtatrabaho sa kolektibong sakahan. 8
Ang ganitong gilingan ay wala sa bawat sambahayan ng magsasaka, sa mga mayayamang magsasaka lamang, kung kanino ito ginawa ng mga manggagawa. Ang paggawa ng gilingan ng butil ay nangangailangan ng ilang mga kasanayan at oras. 2.3. Mula sa kasaysayan ng isang gilingan Ang hand mill ay lumitaw kamakailan sa museo ng aming paaralan at nakakuha ng isang lugar ng karangalan dito. Ang gilingan ay naibigay sa museo ng isang residente ng nayon ng Mukshi Vakhrusheva Liya Borisovna, ang aking lola, isang katutubong ng distrito ng Debessky ng Ural Republic. (Appendix 10) Ang kasaysayan ng paglitaw ng eksibit na ito sa ating museo ay kawili-wili dahil dumating ito sa atin hindi mula sa ating mga kalapit na nayon, kundi mula sa rehiyon ng Debes. Ang hand mill ay dinala ng ina ni Lia Borisovna Serebrennikova, si Lyubov Alekseevna, nang lumipat siya sa permanenteng tirahan ng kanyang anak na babae. Ipinanganak siya noong 1936 sa nayon ng Starye Siri, distrito ng Kez ng Ural Republic. Si Lyubov Alekseevna ay naiwan na ulila nang maaga at kasama ang kanyang kapatid na lalaki ay naglibot sila sa mga nayon, tumulong sa mga tao sa gawaing bahay, sa gayon ay kumikita. Sa edad na 18, pinakasalan niya si Boris Timofeevich Serebrennikov sa nayon ng Berezovka, distrito ng Debessky. Ang pamilya ay nabuhay sa kasaganaan, at doon sa unang pagkakataon ay nakita niya ang hand mill na ito, na kinailangan niyang magtrabaho sa kanyang sarili. Ang gilingan ng tubig ay malayo, at ito ay hindi maginhawa upang maglakbay sa bawat oras. Pagkatapos ay dumating ang kruporushka upang iligtas. Mas madalas itong ginagamit para sa paggiling ng harina para sa mga hayop at paghahanda ng mga cereal. Ginaling nila ang rye, barley, trigo, at mga gisantes. Bagaman ang gawaing ito ay hindi madali, ang mga bata ay madalas na napipilitang gumiling; ang mga bata ay nagsalit-salit sa pagpihit ng gilingan. Gaya ng nabanggit sa itaas, hindi lahat ng pamilya ay may ganitong mga gilingan, kaya ang mga tao ay madalas na humihingi ng isang gilingan na gagamitin 9
kapwa taganayon. At ang biyenan na si Timofey Stepanovich at ang biyenan na si Matryona Vasilievna ay mabait na tao, handang tumulong sa kanilang mga kababayan, at palaging ibinabahagi ang kanilang ari-arian, kaya naman sila ay lubos na iginagalang sa nayon. Ngunit sa parehong oras, pinakitunguhan nila siya nang may pag-iingat. Ayon sa kanilang mga kuwento, ang gilingan na ito ay ginawa para sa pamilya ng mga magulang ni Timofey Stepanovich sa pagtatapos ng ika-19 na siglo ng isang wandering craftsman (sa kasamaang palad, wala nang nakakaalam ng pangalan ng master). Ang manggagawang ito ay naglibot sa mga nayon at gumawa ng mga pandurog ng butil sa kahilingan ng mga residente; habang nagtatrabaho, nakatira siya sa pamilya at naging miyembro nito. Para kay Lyubov Alekseevna, ang bagay ay mahal sa kanya, minana niya ito mula sa mga magulang ng kanyang asawa, kaya nang lumipat sa kanyang anak na babae, nagpasya siyang kunin ang gilingan sa kanya upang maipasa ang buhay na alaala ng kanyang mga ninuno sa kanyang mga apo at dakilang -mga apo sa pamamagitan ng memorya ng mga bagay. Ito ang alamat ng eksibit na ito, at pagkatapos ng pagkamatay ng kanyang ina, nagpasya si Liya Borisovna na ilipat ang gilingan ng butil sa museo ng paaralan, dahil sa isang pribadong sambahayan, walang sinuman maliban sa mga miyembro ng pamilya ang nakakakita nito at nawawala ang halaga nito, ngunit sa museo, nabawi nito ang halagang ito. Ang museo ay tumatanggap ng isang natatanging bagay na magbibigay sa mga bata ng pagkakataong sabihin sa mga bata ang tungkol sa buhay, ang buhay ng ating mga ninuno sa nakalipas na mga siglo, upang mapunta sa mundo ng ating mga ninuno. (Appendix 9) 10
Konklusyon Mula pagkabata hanggang sa katapusan ng ating buhay, lahat ng bagay na nakapaligid sa atin sa ating mundo ay mahal at mahal sa ating mga puso. Ang mga pangalan ng mga lawa at lawa, ilog at batis, nayon at nayon, eskinita at labas ay humahaplos sa ating mga tainga at pandama. Ang makasaysayang impormasyon, mga alamat, at mga alamat na nagsasabi tungkol sa buhay ng ating mga ninuno ay mga natatanging monumento ng ating sinaunang panahon, mga sentro ng kultura ng mga nakaraang panahon, na bahagyang nakapaloob sa isang konsepto bilang isang gilingan. Ngunit ang mga gilingan mismo ay palaging kumikilos bilang mga sentro ng kultura para sa lahat ng tao, anumang oras at sa anumang bansa kung saan, habang naghihintay ng paggiling, ang mga magsasaka mula sa iba't ibang nayon ay nagkita-kita at nagpapalitan ng balita, at sumiklab ang mga talakayan sa ekonomiya. Hindi karaniwan para sa modernong tao isang gamit sa bahay na pag-aari ng aking mga ninuno ang nagbigay sigla sa paghahanap ng bagong kaalaman. Bilang resulta ng gawaing paghahanap, kinumpirma ko ang hypothesis na ang mga pagpupulong sa mga tao ng mas matandang henerasyon, nagtatrabaho sa siyentipikong lokal na literatura sa kasaysayan, ay ginagawang posible na maitatag ang kasaysayan ng pinagmulan ng mga bagay at ilarawan ang mga ito. Ngayon ang museo ay may humigit-kumulang 300 na mga eksibit, marami sa kanila ay walang kasaysayan ng alamat ng kanilang hitsura sa museo, at halos hindi posible na maibalik ang pagkakakilanlan ng ilang mga bagay. Ngunit gayon pa man, posible na maitatag kung saan at kung paano ginamit ang ilang mga antigo, halimbawa, kung magkano ang masasabi sa atin ng isang eksibit na tinatawag na "flail", sa tulong ng kung saan ang mga magsasaka ay nagpatumba ng mga butil sa mga tainga ng mais. Ang aming layunin, habang may pagkakataon, ay itala ang lahat at iwanan ito para sa mga susunod na henerasyon. Mills ay palaging napapalibutan ng misteryo, sakop ng patula alamat, kuwento at pamahiin. Halimbawa, "May mga demonyo sa bawat pool" at ang merman, tulad ng inaasahan sa mga fairy tale, ay nakatira din sa pool. Mga mapagkukunan ng impormasyon 11
1. Kalashnikov I. Malupit na Panahon. Publisher: EksmoPress, 1998 2. Shlyakhtina L.M. “Mga Pundamental ng gawaing museo.” Publisher: Higher School, 2009 3. "Oshmes" supplement ng regional newspaper na "Rassvet" ng distrito ng Yakshur-Bodinsky, No. 10, 2012 4. Larawan ng isang salaan. [Electronic publication] // Batay sa mga materyales mula sa site na ru.yandex.net/i? https://im0tub id=7ada8d452399fdfbe1e2751e940d8bf3&n=13, 5. Larawan ng isang gilingan ng kamay. [Electronic publication] // Batay sa mga materyales mula sa site https://im0tubru.yandex.net/i? id=09bb6949e429944d03be0f4e63c52adc&n=13 12
6. Ludorvai – open-air museum. [Electronic publication] // Batay sa http://liveudm.ru/ludorvaymuzeypodotkryityim na materyales mula sa website nebom/ 13
7. Turyngurt - isang lumang gilingan ng tubig. [Electronic publication] // Batay sa mga materyales mula sa site http://loveudm.ru/turyingurtstarinnayavodyanaya melnitsa/ 8. Mga kawili-wiling bagay tungkol sa mga gilingan. [Electronic publication] // Batay sa mga materyales mula sa site http://vaddoronin.narod.ru/WindMill_WindMill.html 03/22/2018 9. Sazonov D.A. Mill at grain crushing [Electronic publication] // Batay sa mga materyales mula sa site http://davaiknam.ru/text/konkurs issledovateleskihk10. Modelo ng windmill [Electronic publication] // Batay sa mga materyales mula sa site http:// www.domechti.ru/wpcontent /uploads/2013/05/dekorativnaya melnicadlyasada08.jpg 11. Modelo ng windmill. [Electronic publication] // Batay sa mga materyales mula sa site na http://mobilizacia.kiev.ua/uploads/posts 12. Modelo ng water mill. [Electronic publication] // Batay sa mga materyales mula sa site https://www.kursdela.biz/upload/medialibrary/0b5/0b5af287fedc15ac1bcec0 ded2f04351.jpg 13. Modelo ng water mill. [Electronic publication] // Batay sa mga materyales mula sa site https://i.artfile.me/wallpaper/09102014/2048x1366/raznoemelnicy lesrekamelnicavodyanay874265.jpg Informant: 14. Abrosimova Valentina Viktorovna, ipinanganak noong 1955. 15.Vakhrusheva Liya Borisovna, ipinanganak noong 1966 16. Serebrennikova Lyubov Alekseevna, 1932 14
Appendix 1 Alekseevna ipinanganak noong 1932, residente ng nayon ng Turnes, Debessky Serebrennikova Lyubov district Appendix 2 15
gilingan ng kamay. Exhibit ng lokal na museo ng kasaysayan ng MBOU Mukshinskaya secondary school Appendix 3 16
Mga water mill Appendix 4 17
Windmill 18
Appendix 5 Mga modelo ng windmill para sa dekorasyon ng mga plot ng hardin Appendix 6 Water mill, Turyngurt, Uvinsky district, Udmurtia Appendix 7 19
Windmill Ludorvai - open air museum Udmurtia Appendix 8 Disenyo ng hand mill Appendix 9 20
Paglilipat ng buhay na alaala ng mga ninuno sa mga apo at apo sa tuhod sa pamamagitan ng memorya ng mga bagay. Appendix 10 Vakhrusheva Liya Borisovna, residente ng nayon ng Mukshi 21
