Летняя диета для похудения. Летняя диета для похудения – как выбрать эффективную Летняя диета для похудения на 5 дней

Дерматолог, косметолог-эстетист, заслуженный автор Evehealth

02-11-2014

41 886

Проверенная информация

Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных экспертами. Наша команда лицензированных диетологов и косметологов стремится быть объективной, непредвзятой, честной и представить обе стороны аргумента.

Летняя пора для каждой женщины - самое долгожданное время года. Ведь можно ярко и красиво одеваться, проявляя свою индивидуальность и изысканный вкус. Но что же делать, если совершенство форм далеко от изображений на обложках глянцевых журналов, а процесс похудения зимой и весной не принес должных результатов? Не стоит отчаиваться и впадать в панику. Существует отличное решение подобной проблемы. Это летние диеты.

Как правильно организовать систему питания летом?

Всем известно, что в летом нам не так сильно хочется есть и можно обойтись меньшим количеством пищи по сравнению с холодными периодами. Эта особенность организма давно используется диетологами всего мира при разработке диет. Ведь в таких случаях можно без особого труда достичь хороших результатов по избавлению от лишних килограммов.

На пользу похудению в теплое время приходят и доступные малокалорийные продукты в виде сезонных ягод, овощей и фруктов. Они особенно ценны в свежем виде и обладают минимальной калорийностью, максимальным содержанием , а также клетчатки, позволяющей длительное время оставаться человеку сытым и при этом худеть.

Нет ничего проще, чем похудеть и оздоровиться в летний период. Сама природа создает для этого все условия. Но, как и в любом другом случае, применение диеты летом должно быть разумным и соответствовать определенным правилам, дабы не навредить здоровью.

Лучше всего выработать определенную систему здорового питания, способную и после основного курса похудения использоваться каждый день с небольшими изменениями. Вот важные принципы, которые следует учесть при организации питания летом, чтобы избавиться от лишнего веса и вести нормальный образ жизни без особых ограничений:

• каждый день выпивать не менее 2.5 л воды;
• пред каждым приемом пищи за полчаса выпивать стакан воды;
• съедать не менее 0.5 кг овощей и 0.5 кг фруктов;
• не есть позже 19.00;
• не употреблять алкоголь в период диеты и ограничить его употребление после окончания ее;
• придерживаться суточной калорийности в ;
• в качестве употреблять бобовые, нежирную рыбу, различные морепродукты и мясо птицы;
• больше двигаться и заниматься активными видами отдыха на природе (плавание, спортивные игры, походы);
• не есть соления, копченую пищу и маринады;
• отказаться или уменьшить до минимума употребление сладких, мучных и кондитерских изделий.

Придерживаясь этих принципов, можно худеть на 3-4 кг в месяц стабильно. Если нужны более быстрые результаты, то следует выбирать более жесткие диеты. Но необходимо помнить, что их использование требует оценки специалистов для определения эффективности в конкретно вашем случае.

Варианты меню летних диет на 7, 10 и 5 дней

Существует масса разновидностей эффективных летних диет. Ниже будут представлены наиболее распространенные и проверенные на практике.

Диета летняя на 10 дней (минус 10 кг)

Эта летняя диета минус 10 кг рассчитана на 10 дней, в каждый из которых можно терять по 1 кг лишнего веса. Этот курс довольно жесткий и относиться к нему стоит со всей ответственностью. Следует четко следовать меню на каждый день.

Меню летней диеты на 10 дней

• Первый день является белковым и в течение его пищей являются вареные, желательно в «мешочек» яйца. В таком виде все полезные вещества желтка оптимально усваиваются нашим организмом.
• Второй день составляет отварная не сильно жирная рыба.
• На третий день нужно есть нежирный творог с медом.
• Четвертый день состоит из отварного куриного мяса. Перед приготовлением блюда следует снять кожицу, можно добавить специи и зелень.
• Пятый день составляет картошка в мундирах.
• В течение шестого дня употребляется в пищу отварная говядина.
• На седьмой день можно есть богатые клетчаткой овощи - капуста, сельдерей, морковь, свекла в виде салатов с лимонным соком, томатами и огурцами.
• Восьмой день - фруктовый. Можно есть любые не насыщенные сахарами фрукты и ягоды.
• Девятый день проводится на кефире.
• На протяжении десятого дня следует только пить. В качестве напитка должен использоваться отвар шиповника.

Все продукты и питье можно употреблять в любом количестве, но каждую порцию есть нужно медленно в течение получаса, а пить небольшими глотками.

Отзывы о летней диете на 10 дней говорят следующее:

• эффект превосходит все ожидания;
• довольно легко справляться с чувством голода из-за ненормированного рациона;
• переедать разрешенные продукты не возникает желание;
• тяжело психологически переносится ограничение разнообразия пищи в первые три дня, пока не перестроится организм;
• иногда возникает головокружение и «мошки» перед глазами;
• последние три дня тяжело бороться с желанием быстрее закончить курс.

Летняя диета на 7 дней очень проста и доступна в использовании. Она основана на употреблении в каждый день недели одного вида продуктов, выбранных с учетом собственных пищевых приоритетов.

• Так, в понедельник , рекомендуется питаться только одним видом любимых овощей. К примеру, это томаты. Из них можно приготовить свежий салат с лимонным соком, но без соли с ½ ч ложки масла на 200 г продукта.
• Вторник должен быть фруктовым днем, в течение которого употребляется только один вид таких продуктов. К примеру, это могут быть яблоки. Есть их можно в неограниченном количестве. При наступлении приступа сильного голода, разрешается выпить чашку кефира или 100 г йогурта.
• В среду едим ягоды. Они могут быть любыми. Целесообразно готовить ягодный микс. Это пополнит организм хорошим составом витаминов, пектинов, клетчатки и минералов.
• Четверг должен быть проведен на кисломолочных продуктах. Это творог и кефир. Употребление таких продуктов в середине диеты связано с их составом, в котором присутствует достаточная доля белка, Са и легкоусвояемых жиров, в которых к этому периоду очень нуждается организм. Помимо этих компонентов кисломолочные продукты богаты полезными бактериями, которые нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта.
• Пятница является снова овощным днем. В этот раз выбирается овощ, который не употреблялся на протяжении недели. К примеру, огурец. Из него можно готовить салат без соли, есть в целом виде или делать окрошку на кефире. Также в пятницу следует за день выпить два стакана минеральной воды.
• Субботний день проводится опять на ягодах в виде простых десертов, миксов, коктейлей или цельных продуктов. Можно пить кефирные напитки на основе ягод.
• Воскресенье является завершением всего курса и в течение его можно пить только фруктовые соки без сахара. Для их приготовления используются любые фрукты или их сочетания.

Важным моментом диеты на 7 дней является питьевой режим. Он должен быть в виде воды не менее 2.5 л. Также между приемами пищи разрешается выпивать по чашечке зеленого чая или отвара их трав.

Данный курс не стоит применять при заболеваниях желудка, поджелудочной железы и кишечника, т.к. большое количество фруктовых кислот может спровоцировать обострение заболеваний. Также не рекомендуется применять диету людям с заболеваниями крови и сосудов и, недавно перенесшим оперативные вмешательства.

Хотите похудеть к лету или перед отпуском? Летняя диета подскажет, как стать на размер меньше всего за 1 неделю! Без срывов и с вкусными продуктами! Получите варианты меню и узнайте, как не набрать кг после отпуска!

Похудение к отпуску, к поездке на море или просто в преддверии лета – это самый распространенный «тренд» весенне-летнего периода. Ведь если в холодное время года недостатки фигуры можно скрыть под одеждой, то в жаркий сезон, а особенно на пляжном отдыхе, приходится раздеваться и открывать все запасы, которые отложились за зиму. Именно поэтому летние методики снижения веса считаются самыми востребованными, большей частью у тех, кто забывает следить за собой круглый год.

Польза летнего похудения

Лето – лучшее время для похудения и не только потому, что летние диеты считаются легкими, здоровыми и эффективными. Именно в преддверии лета, а тем более перед морем появляется мощнейший стимул для приведения в порядок своей фигуры. А сильная мотивация – это половина успеха любой методики похудения. Тем более что сама природа способствует переходу на диетическое питание – появляется большое количество свежих и доступных фруктов, овощей, ягод, правильное употребление которых обеспечивает стабильную и полезную потерю веса.

Практически каждая летняя диета – низкокалорийная, но легкая в соблюдении и редко заканчивается срывами, поскольку в таком рационе обычно присутствует большое количество фруктов. Являясь отличной альтернативой сладостям, они не позволяют появиться упадку сил, снижению настроения и пессимизму и депрессиям, характерным для других систем похудения.

Единственным минусом летних похудительных мероприятий считается их высокая аллергенность, поскольку многие фрукты способны вызывать подобные негативные реакции организма. Однако из всего многообразия данных методик всегда можно выбрать для себя такую, которая подойдет по всем параметрам.

Варианты

Все рассчитанные на лето диеты можно разделить на 3 основные категории:

• быстрые перед отпуском;
• реабилитационные после отпуска;
• летние по составу рациона.

К числу первых относятся методики похудения, которые помогают быстро уменьшить объемы фигуры перед поездкой на море, вторые – вернуть себе прежние формы после отдыха, а третьи основаны на употреблении сезонных овощей и фруктов местного произрастания.

Перед отпуском

О том, что нужно худеть, желательно задумываться не перед самим отпуском, а намного раньше. Тогда похудение будет стабильным, а его результат сохранится надолго. В этом случае самой эффективной для похудения в преддверии лета может стать методика доктора Морено.

Диета Морено

Диета американского доктора Майкла Морено не относится к сугубо летним. Но ее очень полезно использовать для избавления от лишнего веса, набранного в зимний период, а также от выработанных за это время пищевых привычек с целью перехода на правильное питание. Работая семейным врачом, Морено ежегодно после рождественских каникул сталкивался с тем, что все его пациенты значительно прибавляли в весе, в результате чего у них обострялись хронические болезни. Тогда доктор и разработал специальную программу похудения, которая может очень успешно использоваться в преддверии летнего сезона. Но она довольно длительная, поэтому начинать худеть надо заранее.

Диета Морено имеет ряд преимуществ перед многими методиками похудения:

• обеспечивает быструю и ощутимую потерю веса;
• способствует улучшению здоровья (при отсутствии противопоказаний);
• формирует правильную мотивацию;
• вырабатывает здоровые пищевые привычки;
• отбивает привязанность к вредной пище;
• улучшает внешний вид в целом.

Минусов у такой программы мало. К ним относятся:

• очень низкая калорийность рациона, особенно на первом этапе;
• возможность употребления фруктов и углеводов только до 14:00.

Противопоказанием являются заболевания ЖКТ, почек и сахарный диабет.

Основные правила

При создании своей системы питания Морено учитывал то, что сразу избавиться от привычек и резко изменить образ жизни человеку очень трудно. Для этого требуется время, которое доктор разделил на 4 этапа, продолжительностью 17 дней каждый (поэтому диету часто называют «17х4»).

Именно такой период, по мнению доктора, необходим организму для привыкания к новым условиям, после чего метаболизм замедляется, а процесс похудения останавливается. Поэтому через 17 дней надо снова менять рацион, используя исключительно полезные для фигуры продукты. К списку разрешенных относятся:

• некрахмалистые овощи;
• ограниченное количество фруктов;
• немного белка (в т. ч. яйца);
• молочнокислая продукция;
• немного оливкового (льняного) масла.

Запрещены все остальные продукты, особенно:

• сахар;
• фастфуд;
• копчености;
• жареные блюда.

Кроме того, обязательными являются ежедневные 17-минутные прогулки быстрым шагом.

Примерное меню

Рацион на каждом цикле диеты составляется по-разному.

Этап 1 (1–17 день)

Первый цикл предназначен для ускорения метаболизма и запуска процесса похудения. Для этого энергетическая ценность суточного рациона не должна превышать 1200 ккал. Потеря веса обычно составляет 5–7 кг.

• завтрак – яичница из 2 яиц, зеленый чай, 1 грейпфрут;
• обед – 2 вареных яйца, овощной салат;
• полдник – натуральный йогурт с ягодами;
• ужин – куриная грудка, приготовленная на пару со спаржей и морковью.

Этап 2 (18-34 день)

На этом этапе значительно возникает вероятность остановки веса, для предотвращения которой используется особый пунктирный режим питания: чередуются дни с высокой (не более 1500 ккал) и с очень низкой калорийностью. Такой подход не позволяет замедлиться обмену веществ, а также способствует активному сжиганию жира.

Примерное меню высококалорийного дня:

• завтрак – пресные хлебцы, зеленый чай, 1 персик;
• обед – овощной салат с курицей, отварной коричневый рис;
• полдник – натуральный йогурт с кусочками фруктов;
• ужин – рыба, запеченная с овощами.

Рацион низкокалорийного дня составляется по принципу меню предыдущего этапа.

Этап 3 (35-51 день)

Этот цикл является периодом стабилизации и формирования правильных пищевых привычек. Потеря веса уже менее значительная, но она продолжается.

Примерное меню на каждый день:

• завтрак – хрустящий хлебец, 1 вареное яйцо, зеленый чай, 1 грейпфрут;
• обед – диетический вариант салата «Цезарь» с курицей и ржаными сухариками;
• полдник – хрустящий хлебец, зеленый чай, 1 фрукт на выбор;
• ужин – отварное мясо, овощной салат, зеленый чай.

Этап 4 (52-68 день)

На заключительном этапе желаемый вес уже должен быть достигнут. Но все равно необходимо продолжать соблюдать рекомендации предыдущих циклов по здоровому питанию.

Примерное меню на каждый день:

• завтрак – омлет из 2 яиц с молоком, зеленый чай, 1 грейпфрут;
• обед – запеченная рыба с листьями салата, чай;
• полдник – натуральный фруктово-ягодный йогурт;
• ужин – стейк из телятины, салат «Цезарь», запеченный батат.

В целом, на 4 этапе в течение недели необходимо питаться диетической пищей, а в выходные разрешается повышать калорийность рациона и добавлять к ужину 2 бокала красного вина.

Диета Морено – отличный способ улучшить свое внутреннее и внешнее состояние. Американский доктор предлагает не быстрый, но надежный способ нормализации массы тела, который идеально подойдет для перехода от зимних праздничных перееданий к здоровому и легкому летнему рациону.

Французская «В преддверии лета»

Готовясь к летнему сезону и примеряя пляжные наряды, многие женщины обнаруживают, что они сидят уже не так, как хотелось бы и слишком обтягивают располневшую за зиму фигуру. При этом на такую основательную диету, которую предлагает доктор Морено, нет времени, поскольку на летний гардероб нужно перейти уже в ближайшие дни. Именно для такой ситуации французским диетологом Катрин Гурсак была разработана недельная методика похудения, которая так и называется – «В преддверии лета».

Соблюдая французскую диету «В преддверии лета», уже через 7 дней можно потерять 3–4 кг и уменьшить свои объемы на один размер. Но, главное, что худеть при этом будут самые проблемные зоны – талия, бедра, верхняя часть рук.

Данная методика не требует готовки сложных блюд, поэтому идеально подходит для активных деловых людей. Несмотря на низкую калорийность суточного рациона (не более 1200 ккал), в нем присутствует много вкусных продуктов, которые позволят получать удовольствие от еды.

Основные правила

Главный принцип французской диеты «В преддверии лета» – раздельное питание: за один прием разрешается употреблять либо животную, либо растительную пищу. Первая будет обеспечивать организм белками, необходимыми для мышц и кроветворения, вторая – клетчаткой, витаминами и микроэлементами. Кроме того, при раздельном употреблении разных продуктов питательные вещества усваиваются лучше и быстрее. Это помогает насыщаться меньшим количеством продуктов и значительно снижать калорийность суточного рациона.

• в неограниченных количествах пить чистую воду или чай без сахара;
• заменять любой не нравящийся продукт другим подобным (овощ – овощем, кукурузные хлопья – хлопьями из других круп и т.п.);
• отказаться от сладких фруктов;
• между приемами пищи делать паузы в 3 часа.

При склонности к метеоризму (вздутию кишечника) необходимо отказаться от сырых овощей и фруктов, заменив их отварными, тушеными или запеченными в духовке.

Примерное меню

Французская диета доктора Гурсак требует соблюдения следующего меню.

Завтраки по дням:

1. 1 вареное яйцо или кусочек постной ветчины, натуральный йогурт с кусочками фруктов, чай (кофе) без сахара.
2. 1 апельсин, 2 ломтика отрубного хлеба, чай (кофе) без сахара.
3. Кусочек постной ветчины, 100 г обезжиренного творога, чай (кофе) без сахара.
4. 25 г мюсли, залитых стаканом томатного сока, 1 банан, чай (кофе) без сахара.
5. Натуральный йогурт, 1 вареное яйцо, чай (кофе) без сахара.
6. 25 г кукурузных хлопьев, залитых молоком, натуральный йогурт, чай (кофе) без сахара.
7. 1 яйцо, 100 г твердого сыра, чай (кофе) без сахара.

Обеды по дням:

1. Овощной салат с лимонным соком и растительным маслом, тушеная свекла с черносливом, фруктовый фреш.
2. 100 г отварных креветок, 100 г отварного постного мяса, натуральный йогурт.
3. 100 г отварных шампиньонов с зеленым луком, лимонным соком и растительным маслом, тушеная капуста, 2 отварные картофелины, 2 киви.
4. 1 вареное яйцо, 100 г жареной с луком рыбы.
5. 100 г отварной свеклы с растительным маслом, 100 г рисовой каши с соевым соусом, 200 мл томатного сока.
6. 1 вареное яйцо, 150 г тушеной печени, натуральный йогурт.
7. Капустный салат с лимонным соком и растительным маслом, 100 г жареных шампиньонов, 100 г рисовой каши, апельсиновый фреш.

Ужины по дням:

1. 100 г отварной курицы, 50 г твердого сыра, 200 мл кефира.
2. 150 г тушеной цветной капусты с соевым соусом, ломтик отрубного хлеба, 1 картофелина «в мундире».
3. 150 г тушеной рыбы, 200 мл кефира.
4. Овощной салат с растительным маслом, 1 картофелина «в мундире», ломтик отрубного хлеба, чай без сахара.
5. 100 г творога, 50 г твердого сыра, натуральный йогурт.
6. Капустный салат с петрушкой и оливковым маслом, ломтик отрубного хлеба, 2 киви, чай без сахара.
7. 50 г крабовых палочек, 150 г тушеной печени, 200 мл теплого молока.

Для перекусов между основными приемами пищи можно пить по стакану любого сока, травяного чая, бульона из мяса, рыбы либо овощей.

Мини-диета «Весна-лето»

Методика похудения под названием «Весна-лето» тоже проводится после зимы – в весенне-летний период, но длится всего 4 дня. Этот вариант отлично подходит для того случая, когда похудение перед отпуском проводится в авральном режиме. Результатом ее соблюдения становится потеря 4–7 кг избыточного веса. Положительной особенностью этой диеты является полноценный, сбалансированный и здоровый рацион, что позволяет повторять 4-х дневный курс столько раз, сколько необходимо для достижения желаемого веса, но с перерывом в 1–2 дня.

Основные правила

Весенне-летняя мини-диета довольно проста в соблюдении, но требует выполнения нескольких правил:

• оптимальный режим питания – 4-х разовый, что позволит обеспечить организм необходимым количеством питательных веществ, которые будут израсходованы, а не отложены в жировые запасы;
• необходимо повысить количество употребляемой тартроновой кислоты, способной блокировать углеводы, не допуская появления жировых отложений (основными источниками такой кислоты являются яблоки, капуста, огурцы, баклажаны);
• завтрак и обед должны составлять по 40% общей калорийности всего рациона, чтобы на ужин оставалось только 20% поступающих калорий за сутки;
• за день следует употреблять не менее 2-х овощей и одного фрукта, чтобы обеспечить необходимое количество витаминов и микроэлементов.

При расчете калорийности диетического рациона всегда необходимо учитывать, чтобы энергозатраты значительно превышали количество поставляемой с пищей энергии. Тогда начнется расщепление собственного жира и плавное похудение.

Оптимальная калорийность суточного рациона предлагаемой летней диеты – 600 ккал. Если ее не превышать, то потеря веса будет составлять 800-1400 г в день.

Примерное меню

Меню этой диеты составляется из низкокалорийных, но питательных и полезных блюд, приготовленных при минимальной термической обработке. Такая система питания больше направлена на сохранение и укрепление здоровья наряду с мягким снижением веса.

В список разрешенных продуктов и блюд входят:

• овощные супы;
• зерновые хлебцы;
• постное мясо птицы;
• рыба, морепродукты;
• овощи, фрукты, зелень;
• орехи;
• молочнокислая продукция.

Из напитков можно употреблять слабый зеленый чай, отвар из сухофруктов, минеральную и очищенную воду.

Примерное меню из указанных продуктов выглядит следующим образом:

• завтрак (160 ккал) – яблочный салат с корицей и 1 ч. л. меда, 200 мл молока;
• ланч (160 ккал) – 250 мл йогурта, зеленый чай;
• обед (190 ккал) – овощной суп, 100 г отварной телятины;
• ужин (85 ккал) – 150 г свекольного салата с нежирной сметаной.

• завтрак (75 ккал) – салат из свежих огурцов с зеленью, 4 гречневых хлебца или 2 ломтика ржаного хлеба;
• ланч (225 ккал) – 200 мл апельсинового фреша, 100 г обезжиренного творога;
• обед (200 ккал) – 200 г запеченного рыбного филе, 200 мл кефира;
• ужин (100 ккал) – фруктовый салат из груши, яблока и половины апельсина, заправленный 1 ч. л. меда и 3 ст. л. нежирного йогурта.

• завтрак (180 ккал) – порция рисовой каши на молоке, зеленый чай;
• ланч (115 ккал) – 100 г нежирного творога с горстью изюма;
• обед (160 ккал) – порция куриного бульона, 2 вареных яйца;
• ужин (100 ккал) – 100 г отварной куриной грудки с зеленью.

• завтрак (195 ккал) – порция овсяной каши, салат из редиски;
• ланч (85 ккал) – яблоко, 200 мл воды с 1 ч. л. лимонного сока;
• обед (200 ккал) – 200 г отварных креветок, 200 г морской капусты;
• ужин (90 ккал) – 0,5 л кефира.

Эффективность указанного меню основывается на наличии в нем сырых овощей и фруктов, переваривание которых требует немалых затрат энергии. Кроме того, многие составляющие рациона – свекла, редис, морская капуста, груши, яблоки – сами способны сжигать жир. Также минимальная калорийность сбалансированного рациона обеспечивает стабильное и здоровое похудение.

Самая легкая

Специальная летняя диета, разработанная российскими диетологами, названа легкой по той причине, что она очень проста в соблюдении, хотя выдержать ее довольно сложно. Положительным моментом является то, что соблюдается она в жаркое время года, когда аппетит сам по себе снижается. Кроме того, мотивации добавляет тот факт, что всего за 7 дней можно похудеть на 7 кг, значительно улучшив при этом свое здоровье и внешний вид.

Основные правила

Система питания строится на следующих принципах:

• употребляются только свежие местные овощи, фрукты, ягоды и обезжиренная молочнокислая продукция как источник белка;
• пить можно чистую воду, свежевыжатые соки, травяные настои без соли или сахара;
• для заправки салатов используются только йогурты или кефир 0% жирности.

Из рациона полностью исключается любая другая пища, а также картофель, виноград, бананы.

Примерное меню

В этой системе похудения нет строгого меню, его можно составлять самостоятельно, руководствуясь указанными выше правилами и личными предпочтениями. Примерный рацион на неделю может быть таким:

День 1-ый и 5-ый – овощные, можно употреблять только овощи (кроме картофеля) в свежем или отварном и тушеном виде:

• завтрак – салат из свежих овощей с зеленью;
• ланч – морковный салат с йогуртом;
• обед – тушеная капуста;
• полдник – салат из вареной свеклы с чесноком и кефиром;
• ужин – запеченные на гриле овощи.

День 2-ой и 6-ой – фруктовые, разрешается употреблять не более 2 видов фруктов (кроме бананов):

• завтрак – салат из яблока и персика с заправкой из йогурта;
• ланч – яблоко, 200 мл персикового сока;
• обед – запеченные яблоки;
• полдник – 200 мл персикового сока с мякотью;
• ужин – яблоко или персик, 200 мл кефира.

День 3-ий – ягодный, можно употреблять любые ягоды (кроме винограда):

• завтрак – обезжиренный творог с ягодами;
• ланч – 200 мл сока из ягод;
• обед – 200 мл йогурта, ягодный салат;
• полдник – ягоды нескольких видов;
• ужин – 200 мл смузи из кефира и ягод.

День 4-ый – белковый, рацион полностью состоит из обезжиренных молочнокислых продуктов:

• завтрак – 100 г творога, травяной настой;
• ланч – 200 мл йогурта;
• обед – 200 г творога с сухими приправами или чесноком, заправленный кефиром;
• полдник – 200 мл ряженки;
• ужин – 100 г несоленой брынзы, 200 мл кефира.

День 7-ой – соковый, можно пить только сок одного вида (овощной или фруктовый).

При соблюдении этой диеты рекомендуется вводить в рацион больше овощей, отказавшись от слишком сладких фруктов. На чувстве голода это скажется незначительно, зато существенно снизит суточную калорийность и позволит достичь более заметных результатов.

После отпуска

В большинстве случаев, особенно когда имело место срочное похудение перед отпуском, после отдыха вес возвращается или просто набирается из-за гастрономических вольностей. Поэтому диета после отпуска становится не менее востребованной, чем та, которая применялась в его преддверии. Одной из лучших систем похудения в такой период считается быстрая реабилитационная диета на 10 дней.

Основные правила

Данная методика похудения представляет собой комбинацию нескольких монодиет. В каждый из 10 дней необходимо употреблять определенный вид продуктов, что обеспечит качественное очищение, ускорение метаболизма и активное сжигание набранного в период отдыха жира.

В течение диеты необходимо соблюдать следующие правила:

• начинать каждое утро со стакана теплой воды, в которой разведено по 1 ч. л. меда и лимонного или лаймового сока;
• выпивать ежедневно не менее 2 л полезной жидкости (чистой воды, несладких травяных настоев и т. п.).

Также нужно повысить физическую активность за счет утренних пробежек, занятий фитнесом или другими видами спорта.

Примерное меню

Ежедневный рацион должен быть следующим:

• завтрак – запаренные кипятком овсяные хлопья (3 ст. л.);
• затем на все приемы пищи – только яблоки.

День 2 – на протяжении дня употребляется гречневая каша, приготовленная методом запаривания на ночь (1 стакан на 2 стакана кипятка). От соли лучше отказаться, заменив ее сухими специями.

День 3 – в течение дня необходимо съесть 600-700 г отварной куриной грудки без кожи. Также нежелательно использование соли, допустимы специи.

День 4 – рацион состоит из 800 г овощей в свежем или отварном виде. Требования относительно приправ и специй – те же.

День 5 – можно употреблять только рис, замоченный на ночь (1 стакан крупы) и сваренный с утра без соли. Также утром и вечером приготовить настой чернослива (5-6 штук на 0,5 стакана кипятка). Первую порцию употребить на ночь, вторую – на следующее утро.

• натощак – вместо воды с лимоном и медом съесть чернослив и выпить настой;
• завтрак (через 20 минут) – 150 г йогурта с отрубями;
• в течение дня – 200 г творога, 150 г йогурта, 40 г твердого сыра в любой последовательности.

День 7 – в течение дня употребляется только 800 г овощей в свежем или отварном виде без соли, но со специями.

День 8 – на протяжении дня нужно съесть гречневую кашу, приготовленную методом запаривания на ночь (1 стакан на 2 стакана кипятка).

День 9 – весь рацион состоит из 600-700 г отварной куриной грудки без кожи. Также нежелательно использование соли, допустимы специи.

День 10 – только яблоки (1–1,5 кг).

Благодаря такому питанию можно быстро избавиться от набранного за отпуск лишнего веса. Для поддержания полученного результата диету рекомендуется проводить каждые 3 месяца.

Помимо указанных диет, используемых в основном для быстрой нормализации массы тела и улучшения силуэта фигуры до или после отпуска, существует еще большое количество летних методик похудения. Описать их все нет никакой возможности, поэтому стоит обратить внимание на лучшие летние методики, большинство из которых имеют оптимальную продолжительность – 7 дней.

Лучшие летние диеты на 7 дней

Лето – такое время, когда осознание того, что необходимо срочно худеть, приходит уже тогда, когда нужно переходить на более легкий гардероб. В таких случаях нужны быстрые, а, главное, комфортные диеты, которые помогут скинуть несколько килограммов без стресса для организма и психики.

Важной особенностью приведенных ниже методик является то, что они базируются на продуктах, богатых «гормоном счастья» серотонином и веществами с антидепресантным действием – триптофаном, цинком, селеном, фолиевой кислотой, витаминами группы B. Именно поэтому даже довольно жесткие ограничения переносятся в этот период более легко и не ведут к срывам.

Существует несколько основных условий эффективности всех «счастливых» систем летнего похудения:

• каждое утро выпивать стакан воды;
• отказаться от перекусов от «нечего делать» или плохого настроения;
• не допускать появления сильного чувства голода, обеспечив дробное питание по необходимости;
• прекращать прием пищи за 4 часа до сна.

На ночь можно выпить только несладкий травяной чай желательно с послабляющим действием. Отлично подходит для этого каркаде или смеси с листом сенны и гарцинии камбоджийской.

Все приведенные ниже диеты рассчитаны на 7 дней и потерю в среднем до 5 кг лишнего веса. Чтобы вес не вернулся, рекомендуется заниматься фитнесом как во время процесса похудения, так и после его завершения.

Европейская хэппи-диета

«Счастливая» методика похудения в ее европейском варианте – самая щадящая и разнообразная по составу продуктов из всех предлагаемых диет данного вида. Она основывается на довольно большом перечне продуктов и предоставляет широкий выбор блюд.

Основные правила

В список разрешенных «для счастья» продуктов входят:

• свежие ягоды и фрукты (кроме бананов);
• постное мясо и рыба;
• яйца;
• морепродукты, прессованные водоросли;
• некоторые овощи (морковь, брокколи, цветная капуста, томаты, сельдерей, руккола, шпинат, перец, спаржа, зелень);
• творог, нежирные сорта твердого сыра;
• коричневый рис, овсяные хлопья не быстрого приготовления;
• оливковое масло, соевый соус;
• напитки: фреши, обезжиренный кефир, зеленый чай, натуральный кофе, сухое красное вино.

При этом запрещаются любые жирные и сладкие продукты, грибы, бобовые, сухофрукты, крепкий алкоголь, орехи, соусы, хлебобулочные изделия.

Примерное меню

Ежедневный рацион может составляться по следующей схеме:

• завтрак (через 30 минут после выпитой воды) – 2 вареных яйца или 100 г нежирного творога с 1 ч. л. меда, натуральный кофе;
• ланч – 200 г греческого салата или 200 г запаренной кипятком овсянки (не быстрого приготовления), 250 мл грейпфрутового сока;
• обед – приготовленная на пару порция рыбы с рисом, приправленная соевым соусом (как вариант – отварная говяжья печень с морковным салатом или отварное филе курицы в окрошке на кефире);
• ужин – морепродукты, 2 вареных яйца, 100 г твердого сыра, бокал сухого красного вина (при отказе от алкоголя – 200 мл кефира или овощного сока).

Все блюда должны готовиться «здоровыми» способами (варкой, запеканием, на пару) и с минимальным количеством соли. Овощи и фрукты употребляются в сыром виде.

«Тропикана»

Эта методика – «колониальная» версия европейской хэппи-диеты, которая также включает продукты с бодрящим и антидепрессантным действием, однако является полной противоположностью предыдущего варианта.

Основные правила

При «тропическом похудении» упор делается на орехи, богатые селеном – бразильские, кешью, макадамию. Благодаря высокой калорийности они отлично насыщают и при этом снабжают организм большинством необходимых веществ. Поскольку орехи заменяют в рационе практически все остальные продукты, дольше 7 дней «Тропикану» соблюдать нельзя.

Примерное меню

При составлении рациона помимо орехов используются бананы, которые тоже очень калорийные и имеют в своем составе немало веществ, вызывающих ощущение счастья. Это практически и все продукты, которые можно употреблять в тропическую неделю. Дополнять данную диету можно только фруктами оранжевого и желтого цвета, употребляя их целиком или в виде соков.

Примерное меню может быть следующим:

• завтрак – банан, горсть кешью, чай или кофе без добавок;
• ланч – 250 мл цитрусового сока;
• обед – салат из маракуйи, хурмы, банана, заправленный лимонным соком, горсть орешков, 250 мл сока персика с мякотью;
• полдник – банан, горсть орешков;
• ужин – 1 грейпфрут, горсть орешков, 250 мл ананасового сока.

Хлебная диета

Похудеть к лету на хлебной диете можно довольно быстро и эффективно. Хлебная система похудения, разработанная израильским специалистом по питанию Ольгой Раз-Кестнер, помогает комфортно избавляться от лишнего веса, а также способствует повышению серотонина и улучшению настроения. Эта методика является прямым доказательством того, что углеводы не относятся к числу главных врагов стройной фигуры, а худеть можно с удовольствием, не испытывая постоянного чувства голода.

Основные правила

Высокоуглеводный рацион – это идеальное решение для нормализации веса людей, которые не могут выдержать ни одной диетической программы из-за отсутствия в ней сладостей, способствующих выработке гормона счастья. Однако все сладкие продукты отличаются повышенной калорийностью, тогда как в хлебе и серотонина достаточно, и калорий мало.

К основным правилам хлебной диеты, которые должны соблюдаться в обязательном порядке, относятся следующие:

• отсутствие голода – весь суточный рацион делится на порции и равномерно употребляется в течение дня с промежутками в 3–4 часа;
• употребление хлеба низкокалорийных сортов (до 45 ккал в 100 г) в количестве 3–4 ломтика за один прием, при этом дневная норма для женщин составляет 8–12 ломтиков, для мужчин – 12–16;
• один раз в день – 200 г фруктов;
• норма жидкости – не менее 2 л, включая воду, чай, овощные соки (допускается 1 чашка кофе);
• основа рациона – большое количество свежих, вареных, запеченных, тушеных или приготовленных на пару овощей;
• присутствие в ежедневном меню 200 мл обезжиренного молочнокислого напитка (йогурта, кефира, ряженки);
• трижды в неделю одна порция хлеба может быть заменена кусочком постного мяса или рыбы, а в «не мясные» дни необходимо съедать 1 вареное яйцо;
• полное исключение из меню всех вредных продуктов – алкоголя, жирных и сладких блюд, сливочного масла, копченостей, фастфуда.

Для употребления подходит ржаной, пшеничный, цельнозерновой хлеб и диетические хлебцы. Если изделие имеет более высокую калорийность, его количество нужно пропорционально уменьшать. Полностью исключается сдоба, батоны и другая хлебобулочная продукция с высоким гликемическим индексом.

Примерное меню

Основными компонентами дневного рациона являются довольно простые в приготовления овощные блюда и хлебные ломтики, смазанные тонким слоем заправки, в качестве которой можно использовать:

• овощную икру;
• творожную массу с приправами;
• пасту из авокадо;
• горчицу;
• нежирный майонез;
• кетчуп.

Примерное меню выглядит примерно так:

• ланч – апельсин;
• полдник – овощной салат;

• завтрак – порция хлеба с заправкой;
• ланч – морковный салат;
• обед – тушеная капуста, порция отварного мяса;
• ужин – 200 мл кефира;
• второй ужин – яблоко.

• завтрак – порция хлеба с заправкой;
• ланч – 3–4 сливы;
• обед – 1 вареное яйцо, порция хлеба с заправкой;
• полдник – овощное рагу;
• ужин – порция хлеба с заправкой;
• второй ужин – 200 мл натурального йогурта.

• завтрак – порция хлеба с заправкой;
• ланч – 200 мл натурального йогурта;
• обед – овощной салат, порция рыбы;
• полдник – порция хлеба с заправкой;
• ужин – капустный салат;
• второй ужин – 1 груша.

• завтрак – порция хлеба с заправкой;
• ланч – 0,5 грейпфрута;
• обед – порция хлеба с заправкой;
• полдник – овощное рагу;
• ужин – порция хлеба с заправкой;
• второй ужин – 200 мл натурального йогурта.

• завтрак – порция хлеба с заправкой;
• ланч – овощной салат;
• обед – порция мяса с брокколи;
• полдник – порция хлеба с заправкой;
• ужин – 200 мл ряженки;
• второй ужин – 3–4 абрикоса.

• завтрак – порция хлеба с заправкой;
• ланч – капустный салат;
• обед – 1 вареное яйцо, порция хлеба с заправкой;
• полдник – 0,5 грейпфрута;
• ужин – порция хлеба с заправкой;
• второй ужин – 200 мл кефира.

Для выхода из диеты необходимо постепенно заменять «хлебную порцию» такими блюдами:

• порцией рисовой, овсяной или гречневой каши;
• отварной картофелиной среднего размера;
• стаканом бобовых;
• 2 ст. л. мюсли.

Главное преимущество хлебного похудения – свобода выбора и психологическое понимание того, что хлеб разрешено употреблять правилами. В результате за 1 неделю можно потерять около 5 кг лишнего веса, что является довольно хорошим результатом, учитывая указанные преимущества.

Несмотря на то, что все приведенные выше программы похудения являются довольно эффективными для приведения фигуры в порядок в преддверии лета, до или после отпуска, все-таки самыми «летними» являются те диеты, которые основаны на употреблении сезонных овощей, фруктов, ягод.

Летние сезонные

Такие диеты – самые полезные и доступные, но при этом очень эффективные. В первую очередь это методики похудения на соках, клубнике, черешне, смородине, абрикосах, зелени и многие другие подобные программы.

Соковая

Диеты на соках целесообразно проводить в летнее время по той причине, что все они должны быть основаны исключительно на натуральных свежевыжатых напитках, которые нужно употреблять сразу после приготовления. Пакетированные соки, сделанные из концентратов, большого количества сахара и пищевых добавок, похудеть не помогут.

Основные правила

Худеть на соках можно двумя способами:

• заменить 1–2 приема пищи стаканом сока, а в остальном питаться в привычном режиме – это довольно длительный процесс, результаты которого во многом зависят от общей калорийности рациона и соблюдения принципов правильного питания;
• весь дневной рацион составить только из 2–3 л сока и выпить их равномерно на протяжении дня, не употребляя больше никакой пищи, кроме чистой воды, травяных настоев, зеленого чая.

Первый вариант не подходит для быстрого похудения перед отпуском. Его лучше всего применять в течение всего летнего периода, когда свежевыжатые фруктовые и овощные соки наиболее доступны. Такой способ похудения поможет легко и комфортно избавиться от нескольких лишних килограммов и насытить организм необходимыми витаминами.

Вторая методика называется «джусинг» и является достаточно жесткой. При этом она может обеспечить достаточно быструю потерю веса, если нужно уменьшить свои объемы, чтобы хорошо выглядеть в летних нарядах.

Резко переходить на строгую соковую диету нельзя. К джусингу необходимо подготовиться:

• в течение подготовительной недели постепенно снижать употребление пищи животного происхождения;
• за 3 дня до начала процесса похудения начать выпивать ежедневно по 2 стакана сока;
• накануне мероприятия устроить фруктово-овощной разгрузочный день.

Примерное меню

Использовать для похудения можно любые соки и сочетать их по своему вкусу. Главное, чтобы они были натуральными, свежеприготовленными и не вызывали аллергии. Желательно разводить их напополам с водой, особенно свекольный и все цитрусовые. Больше пользы для похудения приносят овощные соки с мякотью.

Рацион сокового дня очень прост: 2–3 л сока разводится с водой, разделяется на равные порции и выпивается в течение дня. Если полный отказ от еды перенести сложно, можно добавить в меню 1–2 порции легкого овощного салата.

Жесткая соковая диета не должна длиться более 3 дней. За этот период можно потерять 2–3 кг лишнего веса. Выход из джусинга тоже должен быть плавным – сначала добавляется немного овсяной каши и кисломолочные продукты. Затем постепенно вводятся по 1–2 привычных продуктов в день.

Клубничная

Клубника – очень вкусная ароматная ягода, которую любят практически все. Поэтому худеть на ней можно с большим удовольствием. Продолжительность такой диеты составляет 4 дня, за время которых можно потерять 2–3 избыточных килограмма, одновременно насытив организм витаминами.

Основные правила

При использовании клубничной диеты необходимо учитывать, что основу ее рациона составляют высокоаллергенные продукты. Сама по себе клубника относится к числу самых больших аллергенов в списке ягод, к которому относятся также апельсины, мед, яйца, рыба, молочные продукты. Поэтому перед использованием данной методики необходимо убедиться в отсутствии аллергических реакций на все компоненты меню.

Кроме того, нежелательно переходить на клубничную диету при наличии склонности к любым аллергиям.

Примерное меню

Рацион клубничной системы питания может быть следующим.

• завтрак – салат из 250 г клубники, банана и яблока, заправленный нежирным натуральным йогуртом;
• ланч – 100 г клубники, взбитой блендером со 100 мл молока и 0,5 ч. л. меда;
• обед – 100 г филе индейки, 400 г овощного салата из отварной спаржи с огурцом, зеленью и 1 ч. л. оливкового масла, 150 г клубники;
• полдник – 150 г клубники, взбитой с 75 г натурального йогурта, 0,5 ч. л. меда и 2 ст. л. кукурузных хлопьев;
• ужин – 3 картофелины «в мундире», 150 г салата из сельдерея с луком, 100 г клубники, взбитой с 50 г натурального йогурта и 50 г творога.

• завтрак – 2 ломтика отрубного хлеба, 50 г творога, 150 г клубники;
• ланч – 150 г клубничного пюре, смешанного с 50 мл нежирного йогурта и 100 мл сока ананаса;
• обед – 2 тонких блинчика с начинкой из 200 г растертой клубники и 50 г яблочного пюре;
• полдник – 150 г клубники, взбитой со 150 мл обезжиренного молока и 1 ч. л. меда;
• ужин – 300 г овощного салата из сладкого перца, томатов и зелени, 100 г клубники, 50 мл натурального йогурта, 4 хлебца.

• завтрак – 2 ст. л. овсяных хлопьев, залитых 100 мл обезжиренного молока, фруктовый салат из 150 г клубники, банана и 100 г нежирного творога;
• ланч – 150 г измельченной в пюре клубники со 150 мл натурального йогурта и 1 ч. л. меда;
• обед – фруктовый салат из 250 г дыни и 150 г клубники, заправленный нежирной ряженкой;
• полдник – смузи из 200 мл апельсинового сока и 200 г клубники с 1 ч. л. меда;
• ужин – 200 г овощного рагу, 2 ломтика отрубного хлеба, 150 г клубники.

• завтрак – 2 ломтика отрубного хлеба, 50 г творога, 30 г твердого сыра, 100 г клубники;
• ланч – фруктовый салат из апельсина, яблока и 100 г клубники, заправленный 100 мл натурального йогурта;
• обед – 100 г запеченной рыбы, 100 г овощного салата, заправленного 1 ч. л. оливкового масла, 150 г клубники;
• полдник – 300 г клубники, 100 мл натурального йогурта;
• ужин – 150 г овощного салата, 50 г творога, 50 мл натурального йогурта 150 г клубники.

Клубничная диета является низкокалорийной – энергетическая ценность ее суточного рациона составляет порядка 1200 ккал. При этом меню достаточно разнообразно и сбалансировано, поэтому переносится организмом довольно легко, без стрессов и сильного чувства голода.

Смородиновая

Смородина – рекордсмен среди ягод по содержанию аскорбиновой кислоты и других витаминов. Кроме того, она низкокалорийная, поэтому в сезон широко используется для похудения. Диета на смородине быстрая – рассчитана всего на 4 дня дня, но вполне эффективная, поскольку позволяет терять по 1 кг за сутки.

Основные правила

Для похудения можно брать любую смородину – белую, красную или черную, выбирая ее по собственному усмотрению. Но лучше всего использовать комбинированный вариант:

• в первый день – белую;
• во второй – черную;
• в третий – красную;
• в четвертый – смесь всех видов.

Рацион смородиновой методики похудения довольно скуден, в нем практически нет углеводов, поэтому переносится она тяжело. Также смородиной не рекомендуется увлекаться при наличии заболеваний ЖКТ, печени и почек.

Примерное меню

Основные приемы пищи на каждый день должны быть такими:

• завтрак – 1 вареное яйцо, 30 г твердого сыра, стакан смородинового компота без сахара;
• обед – 100 г отварной птицы или рыбы, салат из огурцов, 300 г смородины;
• ужин – 100 г творога, 100 г смородины.

В качестве перекусов между основными приемами пищи разрешается употреблять только 100 г смородины, а также без ограничения пить чистую воду.

Абрикосовая

Абрикосы полезны для похудения благодаря наличию в них огромного количества калийных солей, активно способствующих усвоению и перевариванию углеводов. Кроме того, эти плоды богаты магнием и фосфором, поэтому отлично помогают преодолеть стресс, связанный с процессом похудения. Употребление этих плодов обеспечивает очищение организма от холестерина и лишней жидкости, что делает их отличным базовым компонентом диеты для похудения.

Основные правила

Абрикосовая диета рассчитана на 5 дней, за время которых можно потерять 5 кг лишнего веса. В этот период разрешается употреблять овощные и мясные блюда, рыбу и молочную продукцию. Но все блюда не должны содержать лишнего жира, сахара, соли. Также следует отказаться от полуфабрикатов, еды быстрого приготовления и других вредных для фигуры продуктов.

Примерное меню

Абрикосовый рацион состоит из 4 приемов пищи.

• завтрак – 100 г обезжиренный творога, кофе или чай без сахара, 300 г абрикосов;
• ланч – ломтик цельнозернового хлеба с сыром, 200 мл молока;
• обед – овощной суп, 200 г отварной телятины, свежие овощи, 300 г абрикосов;
• ужин – 200 мл обезжиренного йогурта, 200 г фруктового салата с абрикосами.

• завтрак – 100 г отварного риса, 300 г абрикосов, кофе или чай без сахара;
• ланч – ломтик цельнозернового хлеба с кусочком рыбы, кофе или чай с молоком;
• обед – овощной бульон, 200 г вареного рыбного филе, 150 г огуречного салата с сельдереем, 300 г абрикосов;
• ужин – тушеный кабачок, 200 граммов абрикосов.

• завтрак – 1 вареное яйцо, 300 г абрикосов, кофе или чай без сахара;
• ланч – 200 мл обезжиренного йогурта;
• обед – 150 г отварной грудки, овощной суп, 300 г абрикосов;
• ужин – 200 мл обезжиренного кефира, 200 г фруктового салата с абрикосами.

• завтрак – 150 г творога, 300 г абрикосов, кофе или чай без сахара;
• ланч – ломтик цельнозернового хлеба с твердым сыром, 200 мл фруктового фреша;
• обед – овощной отвар, 150 г отварной рыбы, салат из томатов с луком, 300 г абрикосов;
• ужин – отварная брокколи, 300 г абрикосов.

• завтрак – 150 г отварного риса с черносливом, 300 г абрикосов, травяной чай;
• ланч – ломтик цельнозернового хлеба с ветчиной, 200 мл молока;
• обед – 200 г овощного рагу, 100 г отварной курогрудки, 300 г абрикосов;
• ужин – 100 г рыбного бульона, 300 г абрикосов.

Абрикосы также идеально подходят для проведения разгрузочных дней. Благодаря полезному составу они помогают не только похудеть, но и значительно оздоровиться, улучшить свою внешность и настроение.

На черешне

Черешня появляется в начале лета, поэтому может стать отличным вариантом похудения перед отпуском. В разгар сезона черешня имеет приемлемую цену, что делает ее отличным компонентом диеты, а саму методику – доступной для всех.

Основные правила

Продолжительность черешневой диеты составляет 7 дней, потеря веса – 3–4 кг. В этот период обязательным является употребление черешни, сока или компота из нее в большом количестве. Дополнительно в рацион вводятся мясные блюда, молочные продукты и овощи. Каша разрешается только на завтрак.

Из меню полностью исключаются:

• сладости;
• мучные изделия;
• консервы, копчености;
• магазинные приправы и соусы.

Все блюда должны быть нежирными, не острыми и не слишком солеными.

Примерное меню

• завтрак – 300 г черешни, 100 г овсяной каши (можно заменить таким же количеством нежирного творога или 200 мл натурального йогурта);
• обед – 200 мл овощного супа, 200 г отварной куриной грудки или постной рыбы, 200 мл сока или компота из черешни;
• полдник – 300 г черешни;
• ужин – овощной салат, 200 г отварной грудки или постной рыбы, 200 мл обезжиренного кефира.

В период похудения необходимо выпивать не меньше 2 л полезной жидкости, включая чистую воду, травяные настои, черешневый сок и компот без сахара.

Черешневая диета переносится довольно легко, поскольку хорошо сбалансирована и не связана с сильным голодом. При этом в ней отсутствуют «быстрые» углеводы и другие вредные для фигуры продукты, поэтому похудение на черешне является очень эффективным.

Зеленая

Методика похудения на зелени – очень строгая, поэтому требует наличия крепкого здоровья, большой силы воли и непреодолимого желания красиво выглядеть на пляже.

Основные правила

Диета на зелени может соблюдаться не более 7 дней. Именно такая продолжительность считается оптимальной для эффективного похудения. Она позволяет избавиться от 5–6 кг, насытив организм многими полезными веществами, содержащимися в зелени, в частности, хлорофиллом, магнием, калием, фосфором. При этом она не обеспечивает поступление достаточного количества белка, поэтому должна соблюдаться при отсутствии значительных физических нагрузок.

Примерное меню

Для похудения на зеленой диете в течение недели нужно ежедневно употреблять 0,5 кг зелени и зеленых овощей в любом виде. Овощи и травы можно употреблять свежими, приготавливая из них салаты или пюре, а также тушить. Блюда необходимо приправлять небольшим количеством растительного масла, поскольку большинство из содержащихся в таких продуктах витаминов являются жирорастворимыми и усваиваются только с жирами.

Указанное количество продуктов разделяется на равные порции и употребляется в течение дня. Также нужно выпивать не менее 2 л жидкости, включая чистую воду и травяные настои.

Нужно учесть, что при употреблении большого количества зелени в организм поступает много клетчатки, которая способна как улучшить пищеварение, так и вызвать его нарушения в виде диареи, запора или вздутия.

Перетертая

Аналогичной зеленой диете является так называемая «перетертая» диета, которая тоже предполагает употребление растительной пищи, но уже не только зеленой, а разнообразных овощей, фруктов и трав.

Основные правила

В строгом варианте данная система питания может длиться не более 7 дней и требует отказа от всего съестного, кроме пюре из указанных продуктов в любой комбинации. За неделю такой летней диеты можно потерять до 5–7 кг лишнего веса. А употребленные за этот период фруктовые и овощные пюре с добавлением зелени дополнительно очистят организм от токсинов и нормализуют работу кишечника.

Примерное меню

Для составления ежедневного меню разрешается сочетать разные овощи, фрукты и травы, чтобы получить кисловатый, сладкий или другой вкус. В течение дня можно употребить всего 0,5 кг указанных продуктов, распределив их на равные порции. При этом энергетическая ценность суточного рациона должна составлять не более 1000–1200 ккал. Поскольку наибольшее количество углеводов содержится во фруктах, рекомендуется использовать их по минимуму – только для улучшения вкуса готового коктейля.

Также следует учитывать, что переход на такую систему питания может вызвать нарушение пищеварительных процессов. Аллергикам необходимо тщательно подбирать компоненты рациона, отказавшись от тех, которые могут вызвать отрицательные реакции.

Выход из диеты

Все диетологи обращают большое внимание худеющих на необходимость правильного выхода из диеты. Особенно это правило нужно соблюдать после строгих диет со значительными ограничениями. В любом случае длительность выхода должна, как минимум, соответствовать продолжительности самого процесса похудения.

Выход из любой летней диеты основывается на следующих принципах:

• введение в рацион запрещенных продуктов должен быть постепенным – 1-2 наименования в день;
• отказ от присутствующих в диетическом меню овощей, фруктов, ягод вовсе не обязателен – достигнутый результат сохранится дольше, если продолжать питаться правильно;
• в переходный период важно не снижать, а лучше даже повысить физические нагрузки, чтобы сохранить баланс между количеством поступающей и расходуемой энергии.

Огромным преимуществом летних диет считается то, что из них не обязательно выходить полностью. Достаточно добавить к рациону основные недостающие продукты, чтобы сделать его более сбалансированным.

Тогда любая такая методика станет образом жизни, что обеспечит крепкое здоровье, стабильный вес и прекрасную внешность на долгие годы.

Часть женщин худеет к лету, а часть женщин худеет летом. Чаще всего это получается неосознанно, просто под влиянием погоды. Когда за окном выше тридцати градусов по Цельсию, мысли о жареной котлетке и бутерброде с колбасой как-то сами собой испаряются.

Но помимо бессознательного перехода на более легкую пищу, существуют еще разнообразные летние диеты на 7 дней или меньше, которые идеально попадают под условия жаркого сезона, позволяя худеть и не мучиться от голода. Как это делать правильно, какие продукты употреблять, и что это даст – рассказано ниже.

Самый известный вариант летней диеты на 7 дней

Эту летнюю диету для похудения можно назвать вегетарианским рационом, поскольку она подразумевает употребление только растительной пищи. В большинстве своем продукты не требуют термообработки, но допускается варка или приготовление на пару. Количество приемов пищи лучше довести до 5-6, кушая не слишком объемными порциями. Тем более что в жару чувство голода значительно стихает.

И обязательно следует пить много жидкости: отваров, натуральных соков, компотов и, конечно же, чистой воды. Никаких газированных напитков, алкоголя, а также кофе.

День первый:

Он посвящен овощам. Схема – проще некуда. Можно выбрать один конкретный овощ, а можно хоть от каждого по кусочку съесть. Их количество также не урезается. Единственное, что не разрешен картофель и баклажаны.

День второй:

Фруктовый. Опять же, кушать сколько угодно, и какие угодно фрукты. За исключением бананов и винограда, а также хурмы. Но если есть сильная тяга к одному из этих плодов, разрешено их включить в завтрак.

День третий:

Теперь внимание уделяется ягодам. И снова ограничений нет, но особое предпочтение стоит отдать арбузам, крыжовнику, смородине, клубнике.

День четвертый:

Здесь делается небольшой перерыв с растительной пищей, и в игру вступает кисломолочная группа продуктов. Кефир, творог, ряженка, натуральный йогурт. Процент жирности выбирать как можно более низкий. Допускается сдабривать медом или корицей.

День пятый:

Вновь повторяются первые овощные сутки, но появляется нововведение: в первой половине дня разрешена отварная картошка.

День шестой:

Аналогичен ягодному дню.

День седьмой:

После него все предыдущие покажутся сплошным праздником живота, поскольку здесь придется сутки прожить на свежевыжатых фруктовых соках. Лучше всего подходят цитрусовый, яблочный, ананасовый, виноградный соки.

Отзывы о летней диете на 7 дней утверждают, что переносится она достаточно легко, поскольку не понижает калорийность рациона до непозволительных пределов, и не является голодным режимом. У многих уходит от 3 до 7 кг за неделю: смотря с каких цифр начинался путь к стройности. И большинство женщин такую схему даже не воспринимают за диету, поскольку при высокой температуре окружающей среды организм сам требует отказа от тяжелой пищи.

Но стоит заметить, что подобная летняя диета для похудения не подойдет лицам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени и поджелудочной железы. А также при наличии серьезных сердечнососудистых заболеваний, гипертонии и гипотонии. Перед ее применением настоятельно рекомендовано поговорить со специалистом.

Более простая пятидневная летняя диета для похудения

Судя по отзывам, летняя диета на 5 дней некоторым женщинам дается проще как за счет более короткого срока, в течение которого действуют ограничения, так и благодаря более сытному в некотором роде рациону. Основное отличие здесь в том, что если семидневная летняя диета имела практически вегетарианский набор продуктов, то пятидневная вариация предлагает и мясные блюда. А некоторым людям они требуются ежедневно даже во время похудения.

Понедельник:

• Травяной чай без сахара и подсушенный ломоть хлеба.
• 150-200 г нежирного творога. Можно подсластить ложкой меда и корицы.
• Овощной бульон, 100 г отварной рыбы.

• Кофе без сахара и пара грецких орехов. Их можно заменить 25 г миндаля.
• Стакан нежирного кефира или натурального йогурта, один банан.
• Овощной бульон, 100 г отварного постного мяса говядины.
• 200 г любых овощей в отварном или пропаренном виде. Допускаются грибы.

• Кофе без сахара и ломоть подсушенного хлеба.
• Стакан кефира, либо натурального йогурта. 100 г клубники.
• Овощной бульон, 100 г отварного белого куриного мяса.
• 200 г любых овощей в отварном или пропаренном виде.

• Травяной чай без сахара, 100 г нежирного творога со шпинатом.
• 100 г салата из белокочанной капусты, одно сваренное вкрутую или всмятку куриное яйцо.
• Овощной бульон, 100 г отварной или пропаренной рыбы, крупный томат.
• 200 г любых овощей в отварном или пропаренном виде.

• Травяной чай, 100 г любых ягод.
• Стакан кефира или натурального йогурта, горсть орехов.
• Овощной бульон или окрошка.
• 200 г любых овощей в отварном или пропаренном виде, 100 г отварного постного мяса.

При наличии чувства голода, особенно после ужина, или при слишком больших промежутках между приемами пищи, разрешается съесть цитрусовый фрукт, киви, или выпить стакан кефира. Водный режим следует поддерживать в норме – 1,5-2 л воды, а для жаркого времени доводить и до 3 л в сутки.

Если организм не переносит молочную продукцию, в меню пятидневной летней диеты кефир допускается заменить свежевыжатыми фруктовыми или овощными соками. А окрошку, следовательно, делать на квасе или минеральной воде без газа. В утренние приемы пищи творог заменять омлетом из двух яичных белков, приготовленным на пару.

4.4285714285714 4.4 из 5 (7 Голосов)

Летом сидеть на диете – одно удовольствие! Совсем несложно себя ограничивать, ведь блюда, предлагаемые на летней диете, могут быть вкусными и очень аппетитными. В это время обилие свежих фруктов и овощей, которые так важны для похудения. Даже если просто их есть больше, чем обычно, и убрать из питания совершенно ненужные, да и откровенно вредные колбасы, майонез и калорийные сладости, вы уже избавитесь от пары-тройки лишних килограммов.

Если же придерживаться некоторое время определенной летней диеты, вы сможете значительно похудеть и приобрести желанную стройность. К тому же сезонные овощи и фрукты прекрасно очистят организм от шлаков, улучшат перистальтику кишечника, освежат кожу. Давайте же не будем растягивать удовольствие и познакомимся с 7 вариантами лучших летних диет для похудения.

Эффективная и вкусная летняя диета

Самое первое правило: независимо от варианта диеты пейте много простой воды на протяжении всего дня.

Расчет воды прост:

• для начинающих: 30мл на каждый килограмм веса,
• оптимально: 40мл на каждый килограмм веса.

Воду пейте за 30мин. перед каждым приемом пищи и спустя 1,5ч после.

Если погода жаркая и вы сильно потеете, количество выпиваемой воды увеличивается на 20%.

Почему так важно при похудении употребление ? Все дело в том, что когда клеткам недостает жидкости, происходит замедление обмена вещества, плюс клетки недополучают такие нужные им витамины и минералы. Уровень токсинов в организме возрастает, появляются отеки из-за задержки жидкости в межклеточном пространстве, нарушается лимфооток и возникают проблемы с балансом электролитов. В таких условиях организм просто не может нормально худеть. Потому обязательно увеличьте количество выпиваемой воды в день!

Летняя диета на белках и углеводах

Обещает потерю 10кг за 10 дней. Из плюсов то, что количество пищи, съеденное в течение дня, не ограничивается. Однако диета сама по себе довольно строгая, ее главное условие: безукоризненное соблюдение. Нельзя делать в виде орешков, семечек, сухофруктов, даже яблок и тем более, шоколадок.

Первые 7 дней разрешается изменять последовательность меню, варьировать рекомендуемые варианты, однако последние три дня питание должно быть именно таким, в той последовательности, как рекомендуется:

1. День: из еды только вареные яйца.
2. День: из еды только рыба в вареном виде.
3. День: из еды только творог (можно для вкуса положить немного меда).
4. День: из еды только вареное куриное филе.
5. День: из еды только картофель «в мундирах».
6. День: из еды только вареная телятина либо говядина.
7. День: из еды только овощи (картофель исключается).
8. День: из еды только фрукты (виноград и бананы исключены).
9. День: из еды только кефир.
10. День: из еды ничего, пьете весь день только отвар из шиповника.

Если возникнет желание, эту диету можете повторить спустя 15-20 дней.

Фруктово-овощная летняя диета

Относится к очищающим диетам, в отзывах о ней пишут, что за неделю можно избавиться от 2-5кг. Соль и сахар под запретом, салаты приправляются соком лимона, если надо буде подслащивать чай, воспользуйтесь небольшим количеством меда.

1. День: из еды одни сырые овощи, из напитков: минеральная не газированная вода, зеленый чай.
2. День: из еды одни фрукты (виноград и бананы исключены). Если вечером вас будет мучить голод, выпейте стакан натурального йогурта либо нежирного кефира.
3. День: из еды одни ягоды, из напитков: минералка, зеленый чай.
4. День: один кисломолочный продукт с пониженной жирностью на выбор: кефир, ряженка, простокваша. Также в обеденное время можно съесть 200г нежирного творога (сметану не добавлять, зато мед можно).
5. День: одни овощи, которые не ели в первый день диеты, на обед разрешается отварной (либо запеченный) картофель, из напитков: минералка не газированная.
6. День: одни ягоды (разрешено также какие-нибудь сухофрукты и абрикосы), кефир на ночь.
7. День: одни соки из фруктов.

В этом видеоролике можете посмотреть об особенностях летней фруктово-ягодной диеты:

Двухкомпонентная летняя диета: лук + кабачки

Обещается потеря 1,5-2кг в сутки. Проводится эта диета в течение 3-х дней, повторить можно не ранее двух недель спустя. Кабачки будут прекрасно очищать организм, за счет большого содержания калия они будут выступать в качестве мочегонного средства, активно выводя из организма излишки жидкости.

• Схема питания проста: на протяжении трех дней подряд в рационе только отварные (запеченные, тушенные) кабачки с луком, заправленные небольшим количеством оливкового масла. Количество продуктов и кратность приема произвольные.

Двухкомпонентная летняя диета: помидоры + огурцы

Обещается потеря лишних 250-300г в сутки. Диету эту можно использовать на протяжении недели без перерыва. При желании можно ее и повторить, но не ранее, чем месяц спустя.

• Схема питания на протяжении недели: помидоры и огурцы можно есть без ограничений, готовя из них миксы с натуральным йогуртом либо 2,5% кефиром.

Огурцы будут помогать выводить излишки жидкости, помидоры же поспособствуют ускорению обмена веществ и помогут активнее сжигать жировые отложения. В сочетании с кисломолочными продуктами ваш организм получит такой необходимый для ускорения метаболизма и роста мышечной массы белок.

• Схема питания такая: 1,5кг ягод разделите на 5 приемов и съешьте в течение дня. Во 2-ю и 4-ю порцию добавьте к ягодам натуральный йогурт либо нежирную сметану.

Помните, что ягоды, растущие невысокого от земли, перед употреблением в пищу необходимо хотя бы обдать кипятком, чтобы обезопасить свой организм от попадания в него яиц гельминтов.

Повторять такой разгрузочный день на ягодах можно еженедельно.

Противопоказана эта диета при болезнях кишечника и желудка, сахарном диабете и камнях в почках. Проблемные почки имеют повышенный уровень мочевой кислоты, а ягоды содержат много фруктовых кислот – такое взаимодействие приводит к образованию песка в почках. А значит, могут образовываться новые камни и есть риск движения тех камушков в почках, которые уже есть.

Однокомпонентная летняя диета: только бобовые

Обещается уменьшение веса на 500г-1кг в сутки. Диеты этой можно придерживаться двое суток и повторять ее разрешается еженедельно. За счет клетчатки бобовые — прекрасное средство для выведения излишков жидкости и токсинов, плюс дают организму такой важный компонент, как белок.

Схема питания также проста: в еду идут молодая фасоль, нут, чечевица, соя, горох либо маш в отварном либо свежем виде. В блюдо кладется небольшое количество оливкового масла.

Диета эта может вызвать вздутие живота, что говорит о дефиците ферментов для переваривания бобовых. Если вы столкнетесь с подобным состоянием, откажитесь от такой диеты.

Еще 5 вариантов летних диет можете посмотреть в этом видео:

Общая проблема строгих летних диет – это почти несомненное возвращение утраченных килограммов в последствии. И причина этому – не сбалансированность рациона. К тому же, человек, сойдя с такой диеты, обычно возвращается к своему привычному питанию, и через время, становясь на весы, понимает что нужно опять худеть уже теперь к Новому году, а потом – к 8 марта и т.д.

Оптимальным же для похудения и удержания стройности является правильное и сбалансированное питание, из которого организм получает достаточное количество белка, ферментов и прочих нутриентов.

Да, на сбалансированном питании «худеется» не так стремительно – примерно 2-4кг в месяц, однако при этом организм не впадает в шоковое состояние, вы не испытываете разочарования из-за вернувшихся килограммов и с удовольствием можете рассматривать свое помолодевшее лицо и подтянутую фигуру в зеркале. О том, как сбалансированно питаться, чтобы похудеть, читайте мою статью « ». На этом у меня сегодня все.

Уже с весны начинается активная подготовка к летнему сезону и отпускам. В холодное время недостатки тела легко скрываются под одеждой, но в жару это уже не получится. Методик похудения очень много, в том числе и сезонных.

В данной статье предложены самые популярные диеты, их отличия от зимних и осенних. Чтобы менее дискомфортно перенести ограничения в еде, желательно подбирать индивидуальный вариант.

Польза летних диет и противопоказания

Летние диеты считаются самыми доступными. В этот период дешевеют овощи и фрукты, что позволяет делать более широкую корректировку рациона. В меню появляется много свежих ягод, соков. Почти все летние рационы питания относятся к . Они легки в соблюдении, практически не срываются.

Свежие овощи, а также фрукты и ягоды, недоступные (или очень дорогие) зимой – хорошая альтернатива сладким и высоко-углеводным блюдам. Летом организм просто «купается» в витаминных комплексах. Это позволяет поддерживать нужный уровень энергии, активно избавляться от лишних килограммов и при этом не испытывать депрессии либо упадка сил.

Однако у летних диет есть и небольшие минусы. Это риск появления аллергических реакций, нежелательное употребление некоторых фруктов и ягод в период беременности и лактации, нарушения работы ЖКТ.

Особенности летних диет

Особенность летнего диетического питания – большое употребление легкоусвояемых и низко- и отсутствие очень калорийных. На время такого питания желательно исключить физические нагрузки. Летние диеты бывают довольно сложными, и лишний расход энергии будет вызывать острый голод. Либо можно значительно ограничить нагрузки, если нет возможности или желания от них временно полностью отказаться.

Если используются диеты на основе свежевыжатых соков, то их желательно разбавлять водой 1:1 – для предотвращения возможных аллергических реакций. Особенно эта рекомендация касается свекольного, морковного и цитрусовых напитков. Наиболее полезны соки с мякотью.

К минусам летнего диетического питания относится долгое привыкание. Людям, которые ежедневно заняты физическим трудом, лучше выбрать варианты с возможностью потребления риса, гречи. Во фруктах и ягодах содержится много простых сахаров, поэтому они влияют на организм, как и десерты. По этой причине рекомендуется заменить виноград и бананы на вишню, яблоки, грейпфруты. В некоторых овощах: картофеле (см. ), кукурузе, батате содержится много крахмала, поэтому вместо них лучше включить в меню томаты, перцы, огурцы, капусту.

Важность правильного питьевого режима

Этот пункт относится ко всем диетам. Во время них особенно важно употреблять . Клетки начинают испытывать ее дефицит, если в организм ежедневно поступает менее чем 2 л жидкости. В итоге в нем накапливаются токсины и другие вредные вещества.

Клетки недополучают нужное количество минералов и витаминов. Начинается задержка жидкости, что провоцирует отечность и нарушение работы лимфосистемы, появляются проблемы с электролитом. В итоге недостаточное количество жидкости приостанавливает похудение.

Рекомендуется выпивать жидкость не сразу в большом количестве, а по 200 мл за 30 минут до еды и через такое же время – после. При сильной жаре, когда наблюдается чрезмерная потливость, количество жидкости должно быть увеличено на 20 процентов.

Варианты летних диет перед отпуском

Летнее диетическое питание условно разделено на три вида. Быстрые обычно применяются перед отпуском, когда результат нужен практически «мгновенно». Реабилитационные рекомендуются после отпуска – для восстановления нормальной формы тела и работы организма. Третий вариант – по составу (однокомпонентные или состоящие из разных продуктов).

Диету перед отпуском нужно начинать соблюдать не в последние дни, а с запасом (зато при желании можно и повторить). При этом полученный результат будет отличаться стабильностью и сохранится длительное время.

Морено

Одной из лучших методик считается способ Майкла Морено. Доктор учел и то, что любому человеку сразу очень сложно перестроиться на другое, непривычное для него, питание. Поэтому такое летнее диетическое питание делится на 4 этапа, каждый из которых длится 17 дней.

После каждого необходимо менять рацион, чтобы приостановить привыкание организма и прекращение процесса похудения. Меню составляется индивидуально. Разрешенные продукты:

• льняное и оливковое масло;
• продукты, содержащие белок (в небольших количествах);
• овощи, не содержащие крахмала;
• кисломолочные продукты (см. );
• употребление фруктов в небольших количествах ежедневно.

Кроме перечисленного, остальные продукты находятся под запретом. Особенно противопоказаны копчености, фастфуд, сладкое, жареное. При соблюдении диеты ежедневно нужно 17 минут быстро передвигаться (шагом или ).

На первом этапе ускоряется метаболизм и запускается похудение. При этом в сутки калорийность не должна быть выше значения 1200 ккал. За 1-й цикл худеют от 5 до 7 кг.

На втором этапе есть вероятность набора веса. Для предупреждения этого режим питания должен быть контрастным по калорийности (через день) – в один – до 1500 ккал, на следующий – практически без ккал. Это не только поддерживает , но и провоцирует активное сжигание жира.

Третий этап – стабилизация пищевых привычек. Потеря веса продолжается, но в меньших объемах. Последний этап – достижение нужного результата. Однако для его поддержания следует и дальше соблюдать правильное питание. В выходные можно чуть превышать максимальную калорийность и выпивать не более двух бокалов вина (красного).

К преимуществам методики относится быстрая и значительная потеря веса, выработка привычки к правильному питанию, улучшение кожи. Из минусов – рацион должен быть низкокалорийным, а углеводы и фрукты едят только до 14:00. Запретов немного – , диабет, заболевания почек.

Французская

Если на метод Морено не хватает времени, а результат хочется получить быстро, можно воспользоваться французским вариантом, разработанным К. Гурсак. Такое диетическое питание рассчитано на неделю и позволяет потерять за это время до 4 кг, что уменьшает объемы тела на один размер. Жировой прослойки становится меньше в наиболее проблемных областях – вверху рук, на бедрах и талии.

Важно не только придерживаться выбранной методики, но и правильно выходить из нее. Длительность процесса – столько же, сколько и сам процесс похудения. К общим принципам правильно выхода относится введение в меню запрещенных продуктов по одному в день.

Отказываться от уже привычных фруктов, ягод и овощей не стоит – они будут поддерживать организм и правильное питание дальше. Желательны ежедневные физические нагрузки (их можно немного увеличить) для сохранения нужного энергетического расхода.

Летних диет предложено много – выбрать можно на любой вкус. При этом во многих вариантах можно самостоятельно комбинировать рацион. Однако ряд летних диет требует определенной строгой схемы выполнения, иначе и похудение будет менее эффективным.