Dieta de inalta calitate pentru pierderea in greutate. Diete pentru pierderea în greutate

2019-10-21 13:15:00

Director al Institutului de Cercetare Samara
dietologie și dietoterapie,
doctor în științe medicale,
nutriționist și psihoterapeut
MM. Ginsburg

Dietele bazate pe principiul izocaloric, despre care am discutat în articolul precedent, sunt foarte bune în sine.
Faptul că protejează aproape complet împotriva creșterii în greutate valorează foarte mult.
Dar aceste diete au un dezavantaj.

Destul de des ele nu duc la reducere semnificativă greutate.

Și chiar și în cazurile în care în primele luni de utilizare kilogramele dispar, atunci corpul se adaptează și pierderea în greutate se oprește.

Aceasta înseamnă că în medicină rămâne o cerere pentru regimuri care ar duce la o scădere în greutate semnificativă statistic la majoritatea pacienților - cel puțin 1% din 70 de persoane care au finalizat cursul tratamentului.

Să numim aceste regimuri alimentare post sau mobilizare grăsimi.

Permiteți-mi să vă reamintesc că dieta este singurul aspect serios și absolut necesar al tratamentului excesului de greutate. Și nu are nimic special în asta. Nu te poți lipsi de o dietă pentru aproape orice boală, nu doar pentru obezitate. O dietă este necesară pentru ulcere peptice, hipertensiune arterială și diabet este necesară și pentru supraponderali. Un alt lucru este, cum ar trebui să fie această dietă? De fapt, din tot ce s-a spus mai sus, cerințele de bază pentru dietă devin clare. Să le formulăm mai precis:

Cerințe pentru o dietă eficientă pentru pierderea în greutate

• Dieta de post ar trebui să conțină un minim de grăsimi și carbohidrați, deoarece până când organismul ar arde acești factori alimentari, nu își va prelua propria grăsime
• Dieta trebuie să asigure o stare de deficit energetic (predominanța caloriilor consumate asupra caloriilor consumate), deoarece atâta timp cât energia furnizată din alimente este suficientă pentru a acoperi toate cheltuielile energetice zilnice, organismul nu va începe să oxideze rezerva internă de energie, adică grăsime.
• Dieta ar trebui să conțină suficiente proteine. Căci în condiții de deficit proteic complet sau parțial, organismul preia imediat propriile țesuturi - mușchi, ficat, celule imunitare.
• Dieta trebuie să conțină o cantitate suficientă de vitamine și microelemente, deoarece în absența acestora apar tulburări metabolice variate și foarte nedorite.
• Dieta trebuie să conțină o cantitate suficientă de fibre alimentare, pentru că dacă este deficitară, apare disfuncția intestinală.
• Dieta ar trebui să fie cel puțin relativ ușor tolerată de către pacienți, deoarece slăbirea este uneori o activitate de lungă durată și nu are rost dacă pacientul nostru, prin eforturi incredibile, slăbește câteva kilograme, apoi nu poate suporta și încetează să urmeze dieta. .
• Dieta ar trebui să includă abilități care să ajute ulterior o persoană să mențină rezultatul obținut, pentru că, așa cum am scris deja, dacă după pierderea în greutate nu faci eforturi pentru a menține rezultatul obținut, toate kilogramele pierdute cu atâta dificultate se vor întoarce și reveni foarte repede.
• Dieta de post ar trebui să fie relativ ușor de prescris de către un medic și relativ ușor de reprodus de către pacient. Cu alte cuvinte, pentru a prescrie și a reproduce o dietă, atât medicul, cât și pacientul nu trebuie neapărat să aibă cunoștințe nutriționale profunde.

Rata optimă de pierdere în greutate prin dietă

Ei bine, bineinteles, motivul pentru care se foloseste toata aceasta suferinta este ca dieta sa asigure slabire intr-un ritm corect din punct de vedere medical si care sa se potriveasca pacientului. Și aici apare o întrebare foarte importantă - cu ce viteză ar trebui să slăbești?

Majoritatea pacienților mei ar dori să piardă cât mai repede posibil acele kilograme pe care le urăsc. Broșurile publicitare pentru diferite remedii și metode „miraculoase” se bazează uneori pe aceasta. Drept urmare, mulți oameni cred că 10-12 kilograme pe lună este ceva ca media, dar în general ar trebui să încerci să slăbești 15-20 kg. În primul rând, să ne amintim din nou că grăsimea nu fierbe și nici nu se evaporă, ci se consumă. Și este folosit pentru a acoperi costurile energetice ale corpului nostru și numai dacă nutrienții mai accesibili s-au epuizat sau se apropie de sfârșit. Acum hai să facem calculul. Oxidarea unui gram de grăsime eliberează 9,3 kilocalorii de energie. O persoană are nevoie de 2500-3500 de kilocalorii pe zi. Această cantitate de energie în condiții de post poate fi furnizată prin arderea a aproximativ 250-350 g de grăsime, în consecință, într-o lună de post complet, o persoană nu va pierde mai mult de 7,5-10,5 kilograme de grăsime. Cu țesăturile însoțitoare, aceasta va fi de 10-12 kilograme. Este imposibil să pierzi mai mult. A doua lege a termodinamicii, descoperită la un moment dat de Isaac Newton, insistă asupra acestui lucru. Mai mult, în condiții de post complet, de regulă, nu se poate pierde nici măcar 7 kilograme de grăsime. Deoarece încă din a treia sau a patra zi există o scădere progresivă a cheltuielilor de energie și după o săptămână organismul cheltuiește nu 2500 de kilocalorii, ci doar 1500, iar la sfârșitul celei de-a doua săptămâni doar 1000.

Cineva o să mă opună - în 2 săptămâni de post am slăbit 11 kg și spui că nu poți slăbi mai mult de zece într-o lună. Sunt de acord că atunci când țin post sau se folosesc diete foarte stricte, pierderea în greutate poate depăși 10 kg pe lună, dar greutate, nu grăsime. La urma urmei, pe lângă grăsimi, organismul va pierde și țesut proteic și apă.

Din punct de vedere medicina modernă, Pierderea medie în greutate pe lună ar trebui să fie între 2-4 kg. Mai lent nu este interesant, dar mai rapid este destul de dureros și uneori chiar dăunător. Nu uitați că, cu regimuri de slăbire mai rapide, organismul poate pierde o cantitate mare de țesut muscular împreună cu grăsime. Și o scădere a masei musculare, adică a țesutului în care se consumă în principal grăsimea, este o scădere bruscă a capacității organismului de a o oxida. Cu alte cuvinte, cu cât pierdeți mai mult mușchi, cu atât aveți mai multe șanse să vă îngrășați mai târziu și cu atât mai mult efort va trebui să încercați să o mențineți.

Atenție în folosirea dietelor pentru pierderea în greutate

Chiar și cifrele de 2-4 kg pe lună trebuie adăugate cu atenție. Pacienții mei, după ce au slăbit un kilogram și jumătate într-o lună, mă întreabă adesea: — Ce, doctore, nu-i de ajuns?. Deloc, totul depinde de cât de ușor au fost acele kilograme. Acesta este primul lucru. În al doilea rând, pierderea în greutate este întotdeauna stresantă. Corpul este încordat, trebuie să îndure greutăți, să se rețină constant. Este greu chiar și pentru o persoană sănătoasă. Ce se întâmplă dacă o persoană este bolnavă? De exemplu, are hipertensiune arterială? El trebuie să slăbească. Creșterea tensiunii arteriale este adesea cauzată de excesul de greutate. Dar stresul asociat cu terapia dietetică poate provoca exacerbarea hipertensiunii arteriale și creșterea tensiunii arteriale. Și se dovedește că au vrut tot ce e mai bun, dar au făcut doar rău.

Dezavantajele dietelor de amatori pentru pierderea în greutate

Din punctul de vedere al principiilor discutate mai sus, cred că nu are rost să analizăm în mod specific cutare sau cutare dietă pentru amatori. Capcanele comune ale acestor diete sunt cunoscute. Cel mai adesea se pot observa următoarele:

Multe diete pentru amatori sunt nesigure. Au fie puține proteine, fie puține altele factori de neînlocuit alimente (vitamine, minerale, fibre alimentare și altele).

Aproape toate dietele pentru amatori nu le includ pe ambele componentă un regim care vizează menţinerea rezultatului obţinut. Orice astfel de dietă este percepută de pacient ca ceva care nu are doar un început, ci și un sfârșit. Între timp, din punct de vedere medical, o dietă pentru excesul de greutate este un lucru constant, la fel de constant ca viața însăși. Doar în acest caz o astfel de dietă are succes. În caz contrar, dacă după încheierea pierderii în greutate o persoană revine la dieta sa normală, probabilitatea ca greutatea inițială să fie restabilită este foarte aproape de sută la sută. Din păcate, recăpătarea în greutate după terminarea unei diete este regula, dar menținerea cu succes a greutății este excepția de la regulă.

Modul inteligent de a asigura pierderea în greutate prin dietă

Un alt lucru este că această dietă ar trebui să includă în mod natural două etape sau două moduri - descărcare și întreținere. În general, principiul unei combinații rezonabile a acestor două regimuri (așa-numita abordare combinată a terapiei dietetice) a apărut în medicină relativ recent. Este foarte promițător și merită o analiză serioasă separată.

Dieta ar trebui să fie nu numai eficientă, ci și bine tolerată

Totuși, să continuăm. Multe diete de amatori sunt greu de tolerat - alimente foarte slabe, monotone, nesatisfăcătoare. Din punct de vedere al logicii banale, totul este corect. Dacă lăcomia duce la exces de greutate, atunci abstinența ar trebui să conducă la pierderea în greutate. În acest caz, dozarea dietei în sine urmează principiul chinului - cu cât mai dureros, cu atât mai bine. Sau, dacă această dietă nu este suficient de dureroasă, atunci nu este suficient de eficientă. Dar ce rost are tratamentul, oricât de eficient ar fi acesta, dacă cei mai mulți dintre cei care au nevoie de el nu îl pot suporta sau se tem de el?

De îndată ce apare problema excesului de greutate, începe căutarea pentru a afla care dietă de slăbire este cea mai eficientă, ceea ce vă va permite să scăpați acasă de kilogramele urâte. Cineva trebuie să o facă foarte repede, literalmente în 3 zile. Alții încep să se gândească la cum să crească în greutate pentru vară încă din martie. Unii oameni trebuie să slăbească 3-4 kg, iar pentru alții, 15 kg nu este limita.

Toți acești factori trebuie luați în considerare la alegere sistem mai bun nutriție care îți va pune silueta în ordine. Ele formează baza evaluărilor și a TOP-urilor.

Criterii de performanță

Pentru a determina care dietă este cea mai eficientă, trebuie să vă bazați pe următoarele criterii:

• produsele de bază și permise ar trebui să fie familiare cu dieta dumneavoastră și să nu provoace alergii;
• fără creștere în greutate, adică consolidarea rezultatului, așa-numita ieșire din dietă, trebuie prescrisă;
• fără a afecta sănătatea;
• eficienta: in mod firesc, vrei sa obtii rezultate maxime;
• oficial: cele mai bune sisteme de slabit sunt cele recomandate de nutritionisti;
• efecte secundare minime și contraindicații;
• disponibilitatea meniurilor detaliate;
• mai multe recenzii pozitive decât negative.

Ți-a plăcut vreo dietă? Execută-l prin această serie de criterii. Dacă majoritatea nu rezistă, continuă să cauți. Și nu uitați să vă concentrați asupra momentului de pierdere în greutate și a rezultatului final de care aveți nevoie. Evaluările speciale vă vor ajuta să găsiți opțiunea potrivită.

Prin sincronizare

Mai întâi, decideți în ce interval de timp trebuie să pierdeți în greutate: într-o zi sau în șase luni. Această din urmă opțiune, desigur, este de preferat, deoarece reduce greutatea încet și fără a dăuna sănătății. Dar de obicei nimeni nu are o asemenea rezervă de timp. Zilele de post sunt, de asemenea, foarte eficiente, dar numai dacă 1-3 kg te împiedică să trăiești.

1. Cu lapte

Acestea sunt cele mai eficiente și mai eficiente zile de post, dând minus 0,5-2 kg.

Timp de 3 zile

Dietele rapide de 3 zile sunt de obicei necesare pentru pierderea rapidă în greutate, când timpul este scurt și trebuie urgent să scapi de 3-5 kg ​​pentru un eveniment important. Cele mai bune dintre ele sunt prezentate în ratingul de mai jos.

1. Chefir
2. Pe un pui
3. Hrişcă
4. Banană
5. Ou
6. Orez
7. Măr
8. de băut
9. Pe brânză de vaci
10. Ciocolată

Amintiți-vă că astfel de metode pe termen scurt dau rezultate bune la început, dar în curând kilogramele pierdute revin.

Pentru mai multe informații despre dietele expres, consultați-le pe ale noastre.

Timp de o săptămână

Dietele săptămânale sunt considerate cele mai eficiente, deoarece într-o astfel de perioadă organismul nu are timp să se epuizeze și să detecteze o deficiență a unor substanțe. Dar kilogramele dispar din cauza schimbării dietei. Dacă aveți nevoie de pierdere în greutate de calitate, alegeți dintre evaluările de mai jos.

1. Colorat: meniul fiecărei zile are o culoare specifică în care toate produsele trebuie vopsite
2. Ou
3. Pe hrișcă
4. Fara carbohidrati
5. Fara sare

Rezultatele sunt greu de prezis. În mod obișnuit, puteți pierde de la 3 la 10 kg într-o săptămână - acest lucru depinde de mărimea porțiilor, conținutul de calorii al alimentelor, acuratețea respectării recomandărilor, activitatea fizică și mulți alți factori.

Timp de 2 saptamani

Mulți nutriționiști sunt siguri că o săptămână nu este suficientă pentru pierderea în greutate de calitate. Mai întâi trebuie să-ți pregătești corpul pentru un stres atât de grav. Apoi respectați cu strictețe sistemul ales. În cele din urmă, este foarte important să ieșim corect din ea. Toate aceste nuanțe sunt de obicei prescrise în detaliu în diete timp de 2 săptămâni. Cele mai eficiente dintre ele sunt enumerate mai jos.

1. Fara carbohidrati
2. Chimic
3. german
4. Pe terci
5. Fructat
6. (se poate prelungi cu 15 zile)

Timp de 21 de zile

Dacă ai timp și rezistență, orice dietă de două săptămâni poate fi întotdeauna prelungită pentru încă una. Dar unele metode sunt inițial concepute special pentru 21 de zile. Cele mai eficiente dintre ele:

1. Chefir
2. Mâncare separată
3. American (fără cină și grăsimi nesănătoase)
4. Japoneză (fără grăsime și fără sare)
5. Chineză (pește și carne)
6. Institutul de Nutriție al Academiei Ruse de Științe Medicale (mese fracționate, alimente cu conținut scăzut de carbohidrați)
7. Hrişcă

Pregătește-te pentru faptul că aproape toți, chiar și cei mai mulți diete eficiente Este extrem de greu de tolerat timp de 3 săptămâni și necesită rezistență inumană. Rezultat - 10-15 kg.

Timp de o lună

Cei care caută diete eficiente timp de o lună ar trebui să fie pregătiți pentru faptul că se vor schimba multe în viața lor: programul lor zilnic (datorită dietei), alimentația, starea de bine și, bineînțeles, aspectul. Cu abordarea corectă, puteți pierde până la 20 kg.

1. Malysheva - pentru slăbirea burticii și a părților laterale (pe bază de avocado, ghimbir și afine)
2. Pentru cei lenesi (apa)
3. Slab
4. Babușkina
5. Chefir
6. Vegetal

Aproximativ 50% dintre persoanele care ajung la sfârșitul acestui tip de dietă rămân dedicați principiilor alimentatie sanatoasa. Acest lucru vă permite să vă îmbunătățiți starea de bine și să nu mai fiți niciodată ostaticul excesului de greutate.

Pe termen lung

Și, în sfârșit, cele mai eficiente diete de lungă durată, care presupun nu atât slăbirea, cât schimbarea stilului de viață printr-o dietă actualizată, mai sănătoasă.

1. - 5 săptămâni
2. Germană - 7 săptămâni
3. Liepaja Diet Khazan - 3 luni
4. - aproximativ șase luni
5. Michel Montignac - toată viața
6. Malysheva - toată viața (bazată pe principiile alimentației sănătoase)
7. Doctor Bormenthal
8. Fracționat
9. - 3 luni

Fiecare evaluare include cele mai populare, încercate și testate diete destinate termeni diferiți. Căutați intervalul de timp care vi se potrivește. Apoi rulați sistemele selectate prin alte TOP-uri care se potrivesc nevoilor dumneavoastră.

Pe baza rezultatelor

Fără a formula un obiectiv anume, care să fie exprimat într-un număr real atunci când slăbești, riști să nu-l atingi niciodată. Cele mai eficiente diete indică întotdeauna ce rezultate vă puteți aștepta de la ele. Deci decide-te si cauta-l pe cel care ti se potriveste.

Să slăbești cu 5 kg

1. Fara carbohidrati
2. Proteină
3. Dragă
4. Malysheva timp de 10 zile (cu pui și salată „Brush”)
5. Cu conținut scăzut de carbohidrați
6. Pe o coajă de banană

Să slăbești cu 10 kg

1. Chefir
2. Fara sare
3. Vegetal
4. Maggi
5. Vegetarian
6. Ceainărie

Să slăbească cu 15-20 kg

1. Diete energetice (în cocktailuri)
2. Chimic
3. Kremlevskaia
4. Maggi
5. Dukan
6. Malysheva
7. Proteină

Cel mai usor

Mulți oameni, cunoscându-și caracterul slab și dragostea pentru dulciuri, caută care dietă este cea mai ușoară și mai eficientă. Vreau să evit să mă înfometez și să slăbesc în același timp.

Merită menționat imediat că ideea în sine este oarecum utopică. Da, exista sisteme de slabit bazate pe ciocolata, dulciuri, pepeni verzi si alte bunatati. Dar fără a respecta anumite reguli (aceeași activitate fizică și limitarea porțiilor), chiar și cele mai eficiente dintre ele sunt puțin probabil să satisfacă astfel de solicitări. Și totuși există câteva:

1. Pentru cei lenesi (apa)
2. Ciocolată
3. Pepene verde
4. Fructat
5. Bomboane (pe acadele)
6. brazilian
7. Hollywood
8. Crab

Cel mai dur

1. Lămâie
2. de băut
3. Fara sare
4. Model
5. Orez
6. Hrişcă
7. Pe hrișcă și chefir
8. Fulgi de ovăz
9. Pe pâine și apă
10. Doar pe apă

Dietele se caracterizează printr-o dietă strictă și respectarea strictă a regulilor. Cei care sunt cu voință slabă și cu voință slabă nici nu ar trebui să-i asume.

Cel mai sigur

Mulți oameni caută diete pentru a slăbi fără a le afecta sănătatea - acest criteriu este o prioritate pentru ei în comparație cu toate celelalte. Într-adevăr, orice sistem nutrițional care limitează consumul unui anumit număr de alimente este întotdeauna plin de consecințe neplăcute asupra bunăstării. Greață, stare de rău, foame, scăderea performanței, amețeli - acest lucru este departe de a fi lista completa efecte secundare la care se condamnă aproape toți cei care slăbesc. Dar în dietetica modernă există tehnici care vă permit să le evitați.

1. Slab
2. Babușkina
3. Actorie
4. Alimentație sănătoasă (sistemul Malysheva)
5. Vegetarian (deși are o mulțime de critici)
6. "Pentru totdeauna"
7. Alcalin
8. Conţinut scăzut de grăsimi
9. Fracționat
10. Mâncare separată

Potrivit medicilor, fiecare dintre dietele prezentate este eficientă și sigură pentru sănătate. Aproape toate oferă un meniu variat și echilibrat, care elimină deficitul de substanțe individuale necesare pentru funcționarea normală a organismului.

De la experți

Unii își încredințează corpul doar profesioniștilor și caută diete elaborate exclusiv de specialiști. Ei bine, aceasta este o abordare foarte înțeleaptă. Și următorul nostru TOP include exact așa ceva.

1. Michel Montignac este un nutriționist francez. Cărți: „Cine și slăbește!” (1986), „Mănânc, deci slăbesc” (1987).
2. Anna Yuhanson (- mese separate) - nutriționist suedez.
3. Elena Vasilievna Malysheva este un terapeut rus, doctor și profesor de științe medicale. Foarte dezvoltat tehnică eficientă alimentatie sanatoasa.
4. Robert Coleman Atkins este un cardiolog și nutriționist american. Cea mai faimoasă lucrare a sa este Dr. Atkins' Dietary Revolution (1972). Fondatorul sistemului de pierdere în greutate fără carbohidrați.
5. Hiroshi Watanabe este un medic japonez. Cartea „The Morning Banana Diet” i-a adus o popularitate considerabilă.
6. Lev Yakovlevich Khazan este un nutriționist leton, autor al celebrei „diete Liepaja”.
7. Anna Seiler-Haus, un nutriționist elvețian, a sugerat să slăbești cu legume și fructe.
8. Kim Protasov este un medic israelian a cărui identitate a fost pusă sub semnul întrebării din multe surse. Articolul din 1999 „Nu faceți un cult din mâncare. O vacă slabă nu este încă o gazelă.”
9. Alexey Vladimirovich Kovalkov este un nutriționist rus, autorul unei tehnici numite „Dimensiunea minus”. Produsul principal sunt legumele.
10. Vladimir Ivanovici Mirkin este un medic ucrainean, candidat la științe medicale, psihoterapeut. Muncă - „Cum să slăbești o dată pentru totdeauna”.

Pe de o parte, astfel de diete se disting într-adevăr printr-o validitate științifică maximă. Principiul lor principal este să nu vă dăuneze sănătății și numai apoi să promovați pierderea în greutate. Și unul fără celălalt, după cum știm, este imposibil.

În practică, aceste sisteme se dovedesc a fi cele mai viabile și sigure. Deși ține urechile deschise: de exemplu, există o părere că Kim Protasov nu este altceva decât un pseudonim pentru un jurnalist rus care a scris cândva o rubrică culinară într-o revistă israeliană. Biografia și fotografiile lui Anna Johanson sunt, de asemenea, greu de găsit în timpul zilei. Așa că verificați mai amănunțit toate informațiile.

Nou

Dietetica modernă folosește în mod activ noile dezvoltări în domeniul nutriției. Rezultatele multor teste de laborator sunt metode inovatoare de slabit. Uneori foarte neașteptate, ei câștigă treptat recunoașterea de la oamenii obișnuiți. Prin urmare, nu putem ignora evaluarea celor mai noi diete ale vremurilor noastre, care s-au dovedit deja pe partea cea mai pozitivă.

1. Hipoglicemiant
2. După grupa de sânge
3. Puls
4. Dinamic
5. Pe sushi
6. Unități de pâine
7. Dieta de formă
8. Dieta-ușoară
9. Pentru creier
10. Scarsdale

Uneori provoacă nedumerire cu postulatele lor neașteptate, dar în esență toate sunt bazate științific și, dacă sunt urmate corect, ar trebui să dea rezultate bune.

Evaluare generală

1. Kremlevskaia
2. Malysheva (una care se bazează pe principiile alimentației sănătoase)
3. Fara sare
4. Proteină
5. Vegetarian
6. Vegetal
7. Atkins
8. Dietele energetice
9. Alcalin

Cel puțin o listă din cele de mai sus vă va spune cu siguranță direcția căutării dvs. Principalul lucru este să ții cont de cât mai mulți factori care sunt de o importanță capitală pentru tine personal. Odată ce ai ales o dietă, citește cât mai multe recenzii despre aceasta, studiază cât mai multe informații și adaptează-l la stilul tău de viață. Dacă simțiți că nu vă convine, treceți la următorul punct din rating. Și așa mai departe până când îți găsești cea mai bună metodă.

Organizația Mondială a Sănătății a declarat obezitatea o pandemie a timpului nostru.

Astăzi există 500 de milioane de persoane supraponderale.

Lideri mondiali în „obezitatea de masă” în rândul adulților: Mexic (32,8%), SUA (31,8%), Siria (31,6%), Venezuela, Libia (30,8%). Excesul de greutate indică o tulburare metabolică în organism și este agravată de dezvoltarea bolilor concomitente.

Astăzi există multe diete care vizează pierderea în greutate accelerată sau sistematică. Printre varietatea de metode de pierdere în greutate, alegerea celei mai eficiente este extrem de dificilă, deoarece eficacitatea acesteia depinde de caracteristicile individuale ale corpului (volum excesul de greutate, starea de sănătate, nivelurile hormonale, rata metabolică).

Să luăm în considerare cauzele și consecințele obezității, 12 diete eficiente pentru lupta pentru sănătate și un corp suplu, ce schimbări apar în organism după pierderea în greutate.

De unde vine excesul de greutate și la ce duce?

Cauzele obezității.

1. O discrepanță constantă între cantitățile de energie cheltuite și primite, ca urmare a consumului de alimente bogate în calorii în porții mari, cu un stil de viață sedentar.
2. Predispoziție genetică.
3. Factori de vârstă și gen. Interesant este că femeile se îngrașă mai repede datorită caracteristicilor hormonale ale corpului și mai puțin masa musculara raportat la fizicul bărbaților. În plus, metabolismul încetinește odată cu vârsta, necesarul de energie scade, ceea ce duce la acumularea treptată a țesutului adipos și creșterea în greutate.
4. Patologia primară a glandelor endocrine sau disfuncția funcțiilor hipotalamice.
5. Dezvoltarea tumorii.

Complicațiile obezității:

• boli tubul digestiv;
• pancreatită;
• hipertensiune arterială;
• boli ale vezicii biliare, ficatului;
• diabet zaharat tip 2;
• boală coronariană;
• accident vascular cerebral;
• amenoree, infertilitate, nereguli menstruale la femei, impotenţă la bărbați;
• boli ale aparatului respirator, musculo-scheletic (sindrom de hipoventilație, osteoartrita);
• boli vasculare ale extremităților inferioare.

Pe lângă deteriorarea sănătății, obezitatea perturbă echilibrul psiho-emoțional: crește nivelul de anxietate, duce la depresii frecvente, scăderea funcției sexuale, provoacă dificultăți în găsirea unui loc de muncă și reduce stima de sine.

Excesul de greutate în stadii avansate cauzează disfuncții endocrine, care duce la moarte. În clasamentul mondial, mortalitatea cauzată de obezitate ocupă locul al șaselea, iar din foamete – al optulea.

12 diete eficiente

Să ne uităm la tehnicile populare de slăbit. Indiferent de tipul ales, orice dietă necesită respectarea regimului de apă: bea 1,5 - 3 litri de apă curată pe zi. În același timp, activitatea fizică zilnică accelerează pierderea în greutate.

Cel mai mult cele mai bune diete pentru a lupta cu kilogramele în plus.

1. . Trăsătură distinctivă Această tehnică înseamnă o rată mare de pierdere în greutate: în 13–14 zile vei deveni cu 7–10 kilograme mai ușor. Eficacitatea dietei japoneze se realizează printr-o restructurare completă a metabolismului. În același timp, rezultatul obținut durează cel puțin doi ani. Atunci când urmează o dietă, este interzis să consumi băuturi alcoolice, produse de patiserie, dulciuri. Programul japonez de slăbit este considerat sărac în calorii. În timp ce urmează tehnica, stomacul scade în dimensiune, ceea ce facilitează procesul de ieșire din el.
2. . Acesta este un program de nutriție cu proteine. Durata dietei depinde de cantitatea de exces de greutate și ajunge la 3-4 luni. Metoda Dukan este împărțită în patru etape: „Atac”, „Alternare”, „Fixare” și „Stabilizare”, fiecare dintre ele având propria dietă, durată, alimente permise și interzise pentru consum. Cerințe generale de dietă: urmați zilnic exerciții de dimineață, adăugați tărâțe de ovăz în feluri de mâncare, plimbați-vă afară cel puțin o jumătate de oră. Regimul de slăbire Dukan nu limitează cantitatea de alimente „permise” consumate, exclude utilizarea aditivilor chimici și a medicamentelor și este considerat sigur de urmat.
3. . Face parte din categoria mono-dietelor stricte, concepute pentru pierderea rapidă în greutate. Ingredientul principal al tehnicii este, care trebuie preparat folosind o tehnologie specială. Este interzis să gătiți cerealele peste ele și să lăsați timp de opt ore. În același timp, condimentele și sare nu pot fi adăugate la el. După acest timp terci de hrișcă poate fi consumat în cantități nelimitate.
   În versiunea clasică, dieta este concepută pentru o săptămână (în această perioadă, pierderea în greutate este de 4 - 5 kilograme), dacă este necesar, perioada de aderență poate fi mărită la 14 zile (minus 6 - 10 kilograme). Când slăbiți, pe lângă hrișcă, aveți voie să beți un litru și jumătate de apă minerală alcalină și un litru cu un conținut de grăsime de 1%.
   Daca, in timp ce urmeaza tehnica, simti o deteriorare a starii de sanatate, este recomandat sa introduci fructe fara calorii in alimentatia ta zilnica (,).
4. Dieta cu proteine. Regula de bază a metodei este că 85% din meniul unei persoane care face dietă ar trebui să fie format din alimente proteice: carne slabă, pește, ouă, produse lactate, fructe de mare. Aceasta este o dietă eficientă de 2 săptămâni, care te va ajuta să scapi de 4 - 8 kilograme în plus în această perioadă.
   Principiul zilei proteice: mâncați porții mici la fiecare trei ore. Este permisă introducerea alimentelor carbohidrate cu indice glicemic scăzut (până la 40) în alimentația zilnică: nuci, piure de năut, citrice.
   Pentru a pierde rapid in greutate si a creste masa musculara, se recomanda efectuarea exercitiilor de forta.
5. . Cea mai importantă componentă a meniului este proteinele. Doctor în științe medicale și prezentator TV al programului „Sănătate” recomandă să-l obțineți cu produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, varietăți de carne și pește. Condiția principală este să nu combinați dozele odată. Este strict interzis să consumați carne și cereale în același timp, este mai bine să le combinați separat cu ierburi și legume.
   Durata dietei lui Malysheva este de o lună, apoi totul depinde de rezultat. În stadiul inițial, alimentele consumate pe zi ar trebui să fie de 1200 de kilocalorii, reducând treptat această cifră la 1000 de kilocalorii pe zi. În plus, Elena Vasilyevna argumentează despre importanța unei atitudini pozitive, trebuie să mănânci într-o bună dispoziție și într-un mediu calm, pregătiți-vă mental că mâncarea este o vacanță pentru fiecare celulă a corpului.
   Înainte de a înghiți mâncarea, Malysheva recomandă să facă optsprezece mișcări de mestecat. Acest lucru va reduce sarcina asupra organelor digestive și va prelungi sănătatea dentară. Tehnica vă permite să scăpați de până la 25 de kilograme în 2 luni.
6. . Conceput pentru a elimina 10 până la 20 de kilograme în patru săptămâni. Metoda Maggi include următoarele diete cele mai eficiente: brânză de vaci și ou. Ce opțiune să alegeți depinde de obiceiurile alimentare personale și de starea de sănătate. Ambele variante sunt eficiente. Dieta Maggi nu este o mono-dietă; dieta sa include legume, fructe și carne. Produsele sunt selectate astfel încât să activeze arderea grăsimilor acumulate și să elimine toxinele din organism.
7. . Mod modern slăbește rapid cu un efort minim. Energy Diet este un complex de cocktail-uri speciale care sunt concepute pentru a furniza organismului uman cantitatea maximă de substanțe utile cu un minim de calorii. Produsele din linia ED conțin vitamine, minerale, proteine, grăsimi, carbohidrați,... Aceasta este o dietă eficientă concepută pentru 4–6 luni, care vă va ajuta să slăbiți 10–30 de kilograme în această perioadă.
8. . Principiul principal al metodei este de a număra cantitatea de carbohidrați consumată zilnic (maximul pe care îl puteți mânca este de 40 de unități pe zi), de a exclude din meniu produsele din făină și dulciurile și de a mânca multă mâncare. produse proteice. În prima săptămână de urmărire a sistemului de nutriție Kremlin, pierderea în greutate este de 4–5 kilograme, în 30 de zile – 10 kilograme, în două-trei luni – 20 de kilograme.
9. . Esența metodei este alternarea zilnică a următoarelor mono-diete: pește, legume, pui, cereale, brânză de vaci și fructe. Schimbarea constantă a produsului principal împiedică organismul să se obișnuiască cu componenta și să „stagneze” greutatea.
   Efectul dietei pentru pierderea în greutate este impresionant: greutatea medie zilnică variază de la 0,5 la 0,8 kilograme pe zi. Drept urmare, în două săptămâni de urmărire a celor „6 petale” puteți pierde până la 15 kilograme în plus.
10. Dieta pentru lenesi. ÎN forma clasica aceasta este o mono-dietă pe apă care nu necesită investitii financiare, petrecând timp și efort pentru pregătirea mâncărurilor permise. Principala regulă a tehnicii este să bei 250 de mililitri apă curatăînainte de fiecare masă, inclusiv gustări. Reduceți cantitatea de alimente pe care o consumați la jumătate. Eliminați din meniu carbohidrații digerabili rapid, alimentele bogate în grăsimi, murăturile, conservele și alimentele afumate. Metoda preferată de gătit este coacerea sau fierbere. În funcție de obiectivele lor, fetele pot slăbi până la 10 kilograme în 14 zile.
11. . Este un program de slăbit cu conținut scăzut de calorii. Meniul mediu zilnic al metodei oferă organismului 1200 – 1500 kilocalorii de energie. Dieta constă din produse proteice (ouă fierte, produse cu acid lactic, carne slabă), legume fără amidon și fructe permise (portocale, grapefruit, măr).
    În mod convențional, dieta lui Protasov este împărțită în trei etape: vegetariană, cu adaos de carne și consolidare. Durata metodei este de 5 săptămâni. În această perioadă se pierde până la 10 kilograme de greutate în exces.
12. 
    Dieta cu kefir. Aceasta este o tehnică strictă de pierdere în greutate care este populară în zilele noastre. Se disting următoarele modificări ușoare ale dietei cu lapte fermentat: chefir-chefir, chefir-măr, chefir-ou, chefir-hrișcă, chefir-castraveți, dungi.
    Sub rezerva unor proceduri stricte, singurul produs permis pentru consum este chefirul cu conținut scăzut de grăsimi sau 1%. O zi trebuie să bei un litru de băutură cu lapte fermentat în cinci doze. În pauze, bea apă cel puțin 1,5 litri pe zi. După trei zile „chefir” vei deveni cu 1,5 kilograme mai ușor, într-o săptămână – cu 3, în 14 zile – până la 8.
    Pentru a evita creșterea secreției de suc gastric, dezvoltarea gastritei și exacerbarea ulcerelor, nu se recomandă practicarea unei diete stricte cu lapte fermentat mai mult de două săptămâni.

După cum puteți vedea, există multe modalități de a pierde în greutate în mod eficient. Pentru a obține rezultatul dorit, este necesară aderarea necontestată la dietă, regimul de apă și activitatea fizică zilnică.
În timp ce slăbești, se recomandă să faci înot, yoga și gimnastică. Este util să faci mezoterapie, împachetări, peeling cu ultrasunete, anticelulitic, masaj de strângere. Aceste proceduri vor ajuta la prevenirea căderii pielii.

Pierderea a 5-10% din greutatea corporală în timp ce excesul de greutate reduce riscul de exacerbare a bolilor cardiovasculare, îmbunătățește starea generala sănătate.

Să ne uităm la 14 schimbări care apar în viața unei persoane după ce a scăpat de kilogramele inutile.

1. O explozie de energie. După ce slăbești, vei deveni mai mobil, să ajungi din urmă cu un autobuz care pleacă sau să urci pe scări va deveni mai ușor.
2. Îmbunătățirea memoriei. Activitatea creierului va crește, cantitatea de informații reținute va crește.
3. Dorinta sexuala crescuta, te vei simti mai sexy. În cursul cercetărilor, oamenii de știință americani au ajuns la concluzia că pierderea a 30 de kilograme a unuia dintre parteneri îmbunătățește relațiile de familie.
4. Reducerea riscului periculos de a dezvolta cancer. Excesul de greutate provoacă reacții inflamatorii în organism, modificări în celulele corpului. Pierderea în greutate cu cel puțin 5% reduce riscul de apariție.
5. Restabilirea echilibrului psiho-emoțional.
6. Modificări ale papilelor gustative.
7. Întărirea oaselor și articulațiilor prin reducerea sarcinii asupra acestora.
8. Reducerea costului menținerii sănătății cu o medie de 42%. Acest lucru se datorează faptului că persoanele obeze sunt mai predispuse să aibă boli cronice care necesită tratament continuu.
9. Creșterea carierei. Conform statisticilor, oamenii slabi sunt de 5 ori mai usor de gasit nou loc de muncăși crește veniturile decât complet. Acest model se aplică în special femeilor.
10. Nevoia redusă de medicamente. Pierderea în greutate scade nivelul din sânge. În consecință, necesitatea de a primi fonduri de la hipertensiune arterială va scadea. Menținerea unei greutăți normale previne dezvoltarea bolilor inimii, vaselor de sânge, tractului digestiv și glandei tiroide. Interesant este că după pierderea în greutate, arsurile la stomac și astmul sunt mai puțin deranjante.
11. Flacabilitatea pielii. Dacă, în timp ce slăbești, te limitezi doar la o dietă, ignorând sportul, masajul, rezultatul slăbirii poate fi foarte dezamăgitor. Pielea lăsată pe zonele cu probleme (abdomen, coapse, fese, brațe) este o vedere neplăcută, dureroasă pentru fiecare femeie. Pentru a o elimina, trebuie să recurgeți la proceduri de strângere sau să începeți să vizitați în mod regulat piscina.
12. Somn îmbunătățit. Pierderea kilogramelor în plus „eliberează” partea superioară tractului respirator o persoană din țesuturile moi care le blocau. Ca urmare, somnul devine mai bun și cu 22 de minute mai lung.
13. Șanse crescute de a rămâne însărcinată. Amintiți-vă, obezitatea poate provoca sindromul ovarului polichistic și infertilitate. Aceste diete eficiente vă vor ajuta să pierdeți în greutate nedorită și să vă restabiliți munca organele interne, crește probabilitatea de a concepe și a avea un copil sănătos.
14. Vedere îmbunătățită. Nu uita asta supraponderali crește riscul de a dezvolta diabet zaharat, care afectează negativ starea ochilor. Potrivit cercetărilor de la Universitatea din Georgia, obezitatea reduce cantitatea de luteină și zeaxantină din retină, ceea ce provoacă modificări degenerative legate de vârstă.

Slăbirea are un efect benefic asupra organismului uman: nivelurile hormonale sunt normalizate, imunitatea crește, performanța crește, problemele de erecție dispar, iar sarcina asupra articulațiilor/vaselor/inimii scade. Drept urmare, viața aduce mai multă bucurie.

Concluzie

Beneficiile pierderii în greutate sunt frumusețea, încrederea în sine, speranța de viață crescută, corp sănătos, stabilitatea emoțională.

Pentru a pierde 1 – 3 kilograme, dietele eficiente timp de 7 zile (hrișcă, chefir) sunt potrivite pentru a pierde 4 – 10 kilograme, acordați atenție metodelor care durează de la 2 săptămâni la o lună (japonez, proteine, „6 petale”, „leneș); ”). Dacă supraponderali a atins marca de 20 de kilograme și peste, se recomandă utilizarea programelor „proteice” ale lui Dukan, Malysheva, Maggi, Protasov sau „Kremlevka”. Sunt concepute pentru pierderea sistematică în greutate pe o perioadă de 2 până la 6 luni.

Pentru a preveni revenirea excesului de greutate după terminarea dietei, monitorizați starea siluetei dumneavoastră în funcție de volum. Ele nu ar trebui să crească. Luați pentru a evita problemele gastrointestinale care apar din cauza unei diete cu conținut scăzut de trigliceride. Urmăriți-vă somnul; o persoană lipsită de somn este predispusă la supraalimentare. Mișcă-te mai mult, bea multă apă, mănâncă alimente proteice, crește stima de sine.

Izvozchikova Nina Vladislavovna

Specialitate: medic specialist boli infecțioase, gastroenterolog, pneumolog.

Experiență totală: 35 de ani.

Educaţie:1975-1982, 1MMI, san-gig, cea mai înaltă calificare, medic în boli infecțioase.

Gradul stiintific: doctor de categoria cea mai înaltă, candidat la științe medicale.

Există multe teorii diferite despre cum să vă puneți corpul în formă. Unii preferă să nu mănânce după șase, alții se epuizează cu diete stricte, iar alții pur și simplu renunță la dulciuri. Decizia corectă Este posibil ca această problemă să nu fie alegerea unei diete speciale, ci trecerea la o alimentație adecvată. Aflați ce trebuie să mâncați pentru a pierde în greutate și cum să vă alegeți unul modul confort nutriţie.

Ce este alimentația corectă atunci când slăbești?

Principii alimentație adecvată Mulți nutriționiști o numesc o dietă gratuită. Aceasta este una dintre cele mai populare zone pentru normalizarea greutății. ÎN lumea modernă Conceptul de nutriție adecvată (PN) este interpretat diferit. Unii susțin că pentru aceasta este necesar să renunțați complet la carne, pâine și dulciuri. Metoda propusă nu necesită astfel de sacrificii. Tot ce trebuie să faceți este să urmați câteva recomandări și să faceți dieta potrivită.

O dietă echilibrată îmbunătățește metabolismul, promovând astfel pierderea în greutate. Acest regim va fi optim pentru persoanele care au probleme digestive, pacienții care suferă de boli ale tractului gastrointestinal (GIT), ale sistemului cardiovascular, diabet zaharat. Alimentele naturale cu cantități moderate de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați vor ajuta la îmbunătățirea performanței și la îmbunătățirea stării de spirit.

Cum să mănânci corect pentru a pierde în greutate

Este posibil să slăbiți în exces urmând o dietă echilibrată, principalul lucru este să luați în considerare nevoia de calorii a organismului și activitatea zilnică. Elementele de bază ale nutriției adecvate pentru pierderea în greutate sunt înlocuirea alimentelor bogate în calorii, grase și prăjite cu alimente sănătoase, bogate în vitamine și minerale, și eliminarea gustărilor din mers.

Dacă urmezi toate recomandările și calculezi caloriile, PP te ajută să slăbești în medie cu 5-7 kg pe lună, în funcție de caracteristicile corpului tău. Următoarele sfaturi de la nutriționiști experimentați vă vor ajuta să înțelegeți esența dietei și să stăpâniți principiile construcției acesteia:

• Valoarea energetică a meselor pe zi ar trebui să corespundă cheltuielilor organismului. Pentru persoanele obeze, conținutul total de calorii al meselor nu trebuie să depășească 900-1000 kcal. Norma standard de valoare energetică pentru persoanele cu activitate moderată este de 1200 kcal, pentru sportivi - 1600-1900 kcal.
• Compoziția chimică a produselor trebuie să satisfacă pe deplin nevoile organismului. Încercați să mâncați o varietate de alimente cu magneziu, calciu, fosfor și alte macro sau microelemente esențiale.
• Învață să urmezi o dietă. Ar trebui să mănânci porții mici, dar des, la intervale regulate

Reguli

Alimentația corectă atunci când slăbești nu este o dietă, în sensul clasic al cuvântului. Acesta este un mod de viață, așa că regulile vor trebui respectate în mod regulat. Nu sunt împovărătoare să le stăpânești, ai nevoie doar de dorința de a reuși:

• Bea suficientă apă. Puteți calcula volumul necesar de lichid folosind o aplicație specială de pe telefon sau utilizați standarde. Norma este de 1,5-2 litri de lichid pe zi, inclusiv ceai, compot, apă sau alte băuturi.
• Urmați cu strictețe regimul. Nu vă lăsați să gustați din mers, chiar dacă vă este puțin foame. În timp, organismul se va obișnui să primească hrana adecvata la momentul potrivit.
• Alegeți-vă produsele cu înțelepciune. Nu toate merg bine împreună. Găsiți, imprimați și agățați o masă de compatibilitate pe frigider.
• Când cumpărați alimente, studiați cu atenție ingredientele. Cu cât totul este enumerat mai puțin acolo, cu atât produsul va fi mai sănătos și mai natural.
• Coaceți, nu prăjiți - aceasta este regula principală a PP. La prăjit folosești mult ulei vegetal sau grăsimea animală, care se depune invariabil în organism. Dacă doriți să slăbiți, gătiți la abur, coaceți sau mâncați alimente proaspete.
• Îmbrăcați salatele nu cu maioneză, ci cu o lingură de ulei de măsline, de in sau de susan amestecat cu suc de lămâie.
• Ar trebui să mănânci în porții mici, din farfurii mici. Pauza maxima intre mese (fara somn) este de 4 ore.
• Mestecați-vă bine mâncarea și nu vă lăsați distrași citind un ziar, navigând pe internet de pe smartphone sau uitându-vă la televizor.

Dieta adecvată pentru pierderea în greutate

Pentru ca organismul să primească în mod regulat vitaminele și microelementele necesare muncii, trebuie să mănânci frecvent - de 5-6 ori pe zi. Regimul trebuie programat astfel încât fiecare masă să aibă loc la intervale de timp aproximativ egale:

• Începeți micul dejun la 7-9 dimineața. Acesta este momentul să mănânci carbohidrați. Ele sunt digerate de organism mai mult decât alte componente. Mănâncă fulgi de ovăz cu fructe sau o omletă cu legume la micul dejun și bea suc proaspăt stors. Dacă faci sport, mergi la un antrenament înainte de a mânca.
• Luați prânzul nu mai târziu de ora 12. Un moment bun pentru a mânca câteva feluri de început. Ușoare va face supe vegetariene, bors fara prajit, supa de varza, supa crema de ciuperci.
• Luați prânzul de la 1 la 3 p.m. În acest moment, organismul poate digera în continuare alimente complexe, așa că este acceptabil consumul de paste, cereale, pâine integrală sau cartofi la prânz. Dacă preferați să faceți mișcare după-amiaza, atunci consumul de carbohidrați complecși ar trebui redus la minimum și accentul trebuie pus pe alimente proteice.
• Înainte de cină, puteți lua o gustare între 16 și 17 ore Dacă ați luat un prânz greoi, atunci puteți sări peste gustarea de după-amiază. În caz contrar, mâncați un măr, pere sau alte fructe, beți un pahar de suc sau chefir.
• Ora ideală pentru a vă termina masa este 18.00-20.00. Alimentele proteice sunt ideale pentru cină - pește sau carne slabă cu legume, ca alternativă - salată de fructe, caserolă cu brânză de vaci sau omleta de albus. Dacă vrei să slăbești, asigură-te că iei cina cel târziu cu 2-3 ore înainte de culcare.

Cum să treci la o alimentație adecvată

Odată ce înțelegi cât de important este să creezi corect o dietă, distribuie corect alimentele pe parcursul zilei, urmarea regimului va fi plăcută și ușoară. Unele reguli vă vor ajuta să treceți la dieta echilibrata fără stres pentru organism:

• Vor exista momente în timpul zilei în care pofta de mâncare s-a trezit deja, iar prânzul sau cina sunt încă departe. Pentru a evita situațiile în care trebuie să mănânci fast-food atunci când pleci de acasă, ia cu tine prânzul sau gustarea de după-amiază în recipiente.
• Faceți o listă înainte de a merge la magazin produse necesare. Asigurați-vă că îl includeți legume proaspete, fructe, cereale, verdeturi.
• Uită de conserve, carne afumată, fast-food. Acesta este cel mai dăunător aliment, conține o mulțime de conservanți, aditivi și potențiatori de aromă.
• Evita zaharul rafinat si bomboanele. Înlocuiește dulciurile miere sanatoasa, fructe proaspete dulci.
• Loc produse sanatoaseîntr-un loc proeminent. O farfurie cu fructe în centrul mesei sau o prăjitură cu cereale în centrul mesei vă va atrage cu siguranță atenția.
• La început, nu renunțați complet la mâncarea „inutilă”. Faceți tranziția lină - eliminați fast-food-ul din meniu în prima săptămână, zahărul în a doua săptămână și așa mai departe. Dacă vă simțiți aproape de o defecțiune, mâncați o bucată de ciocolată neagră sau un alt tratament preferat.

Dieta

Rezultatul pierderii în greutate depinde direct de ce fel de alimente preferați să mâncați. Trecerea la o alimentație adecvată va ajuta nu numai la obținerea succesului, ci și la consolidarea rezultatului. Dieta ar trebui să includă alimente hrănitoare, dar cu conținut scăzut de calorii, multe legume, fructe și cereale. Pentru comoditate, tipăriți și agățați pe frigider lista produselor permise și interzise:

Mâncare proastă	Produse Sanatoase
pâine albă, coacerea drojdiei, foietaj	pâine făcută din făină integrală, secară sau cu adaos de tărâțe
supe cu bulion puternic bogat, lapte și leguminoase	supe vegetariene, supă de legume piure, preparate lichide cu bulion slab
carne grasă, pește, alimente afumate	terci sfărâmicioase – orez, hrișcă, orz perlat, fulgi de ovăz, cușcuș, bulgur
conserve, murături de casă, pește sau carne la raft	legume înăbușite, proaspete, coapte - roșii, varză, napi, castraveți, dovlecei, dovleac
mezeluri, frankfurters, semifabricate	carne slaba – file de pasare fara piele, iepure, vita, vitel
brânză de vaci plină de grăsime, smântână, brânză sărată	peste slab – platica, stiuca, cod, pollock, crap, lipa
sucuri dulci din magazin, carbogazoase apă minerală, alcool (cu excepția vinului natural)	omletă cu aburi, ouă fierte tari (nu mai mult de 2 bucăți pe zi)
grăsimi de gătit, sosuri calde, maioneză	produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi - brânză de vaci, chefir, lapte, brânză, iaurt
unele tipuri de fructe și fructe de pădure - stafide, banane, struguri, curmale, smochine	fructe de padure si fructe proaspete
fast-food, biscuiți, chipsuri, alte alimente „uscate”.	ceai verde, ceai rosu, cafea naturală, decoct de măceș

Schema de putere

Studiind principiile digestiei anumitor substanțe de către organism, oamenii de știință au ajuns la concluzia că unele tipuri de produse nu se combină bine între ele și provoacă tulburări digestive, arsuri la stomac, flatulență și fermentație în intestine. În plus, alimentele incompatibile nu sunt complet digerate, nu numai că nu aduc niciun beneficiu organismului, ci sunt și stocate sub formă de grăsime.

Există un tabel special care indică compatibilitatea produsului. Deci, nu puteți combina carnea cu cartofi sau paste. Este mai bine să serviți legume la cuptor sau la grătar ca garnitură pentru pui sau vițel. Este recomandabil să gătiți toate felurile de mâncare cu o cantitate minimă de ulei sau grăsime. Când treceți la o alimentație adecvată pentru pierderea în greutate, nutriționiștii sfătuiesc să studiați această farfurie în detaliu.

În plus, experții au observat un model între dorința de a mânca mâncare „junk” și lipsa anumitor substanțe din organism. Pentru a evita pierderea dietei, încercați să înlocuiți dulciurile și alte feluri de mâncare cu alimente sănătoase, fără a vă perturba dieta:

Ce vrei să mănânci	Ce lipsește	Ce să înlocuiască
Alimente grase		Produse lactate fermentate (iaurt natural, chefir), nuci, seminte de susan
Briose, produse de patiserie, pâine albă	Aminoacizi, azot	Nuci, seminte, oua
Chips, biscuiți, prăjiți	Carbon	Fasole, linte, cartofi
Sărat		Fructe de mare, alge marine, peste
Dulce		Champignons, curcan, castraveti, rosii, varza alba
ciocolată		Migdale, caju, hrișcă, năut

Cum să bei apă corect

Nutriționiștii recomandă întotdeauna să beți cel puțin doi litri de lichide pe zi. Acest lucru poate accelera metabolismul și poate preveni supraalimentarea și deshidratarea. Pe lângă faptul că trebuie să bei apă, este important să înțelegi cum să o faci corect. Există o anumită schemă:

1. Asigurați-vă că beți două pahare de apă înainte de micul dejun. Lichidul va umple o parte din volumul total al stomacului, ajutând să se umple mai repede. Puteți începe să mâncați în 15-20 de minute. Dacă este dificil să bei apă plată în astfel de cantități, adăugați în ea o jumătate de linguriță de miere sau câteva picături de suc de lămâie.
2. Bea două pahare de apă mai aproape de 12-14 ore, după 20 de minute iei prânzul. După prânz, nu puteți bea nimic timp de 2 ore este strict interzis să consumați orice lichid în timpul meselor.
3. Înainte de cină trebuie să bei 1 pahar cu apă. Este interzis să bei alimente. Pentru a evita umflarea, nu trebuie să bei ceai, chefir sau alte băuturi lichide cu 2 ore înainte de culcare.

Este un fapt binecunoscut că rata de creștere și pierdere în greutate depinde de metabolismul unei persoane. Așadar, unii se pot îngrășa literalmente din apă, în timp ce alții mănâncă prăjituri fără riscul de a se îngrășa. Oamenii de știință au descoperit că există băuturi care pot afecta viteza proceselor metabolice:

• Ceai verde sau de mănăstire. Nu numai că afectează rata metabolică, ci are și un efect diuretic, favorizând pierderea rapidă în greutate.
• Decoctul de ghimbir. Rădăcina de ghimbir conține capsacină, o substanță care conferă băuturii un „picant”, îmbunătățește digestia și are un ușor efect antibacterian.
• Suc. S-a dovedit că sucurile naturale, proaspăt stoarse (în special portocale, grapefruit, țelină) îmbunătățesc metabolismul. Este mai bine să le consumați pe stomacul gol, de exemplu, dimineața, înlocuind 1 pahar de apă cu suc.
• Ceai de salvie. Băutura nu numai că promovează o digestie mai bună, dar va ajuta și la prevenirea răcelilor.
• Castan lichid. Băutura medicinală energizează și curăță organismul de deșeuri și toxine.

Cum să creezi dieta potrivită pentru pierderea în greutate

Meniul trebuie planificat astfel încât să țină cont de toate principiile unei alimentații adecvate pentru pierderea în greutate. Este important nu numai să-ți programezi aportul alimentar pe oră, ci și să ții cont de conținutul caloric al acestuia. Nutriționiștii recomandă împărțirea dietei zilnice în funcție de conținutul de calorii:

• mic dejun – 500-600 kcal;
• gustare - 150-200 kcal;
• prânz – 300-400 kcal;
• gustare de după-amiază – 150-200 kcal;
• cina – 300-400 kcal;
• băuturi – 100-200 kcal.

Meniu pentru saptamana

Atunci când pregătiți o dietă de 7 zile, trebuie să țineți cont de conținutul de calorii al felurilor de mâncare, deoarece alimentația adecvată pentru pierderea în greutate nu implică o respingere completă a mâncărurilor preferate. Pentru a regla cantitatea pe care o consumi pe zi, vei avea nevoie de un tabel cu conținutul caloric al alimentelor. Valoarea energetică Producătorii indică acest lucru pe eticheta produselor lor sau puteți găsi un tabel de calorii pe Internet. Pentru a obține suficient, dar nu pentru a mânca în exces, se recomandă să respectați următorii indicatori:

• Pentru oamenii care conduc stil de viață sedentar viata, ai voie sa mananci pana la 1200 kcal pe zi.
• Activiști, sportivi și atunci când fac fitness, dieta ar trebui să crească la 1800 kcal.

	Mic dejun (30-40% valoare energetică)	Pranz (40-50%)	gustare de după-amiază (10%)	Cina (pana la 20%)
luni	Muesli cu fructe proaspete (100 g), ceai verde cu miere, pâine cu brânză.	Pui fiert (70 g), varză murată sau varză înăbușită (100-150 g), decoct de măceș.		Caserolă de legume cu brânză (100 g), ceai de musetel.
	Omletă la abur din 2 ouă (200 g), măr, ceai negru neîndulcit.	Supa piure de champignon (200-250 ml), chiftele cu orez si garnitura de legume (100 g).		Salată de legume (100 g), 150 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu fructe.
	Terci de hrișcă cu apă (150 g), salată de fructe (100 g), decoct de măceșe.	Supă de dovleac, salată de legume (250 ml), vițel fiert (100 g).	Lapte coagulat.	Pește la abur și broccoli (200 g), ceai.
	Pâine prăjită cu caș, salată de legume cu avocado (150 g), suc de fructe.	Paste din cereale integrale (150 g), salată de legume (150 g).	Compot de fructe uscate, biscuiți.	Curcan fiert (150 g), legume la gratar (100 g).
	Cartofi copti umpluti cu spanac si branza de vaci 2-3 buc., ceai.	Supă de varză – 1 farfurie, salată cu roșii și ierburi – 100 g.	Brânză de vaci 0% grăsime.	Cotlet de morcov (2 buc.), iepure înăbușit în smântână (100 g).
	Fulgi de ovaz cu miere (200 g), suc de fructe.	Supă cremă vegetariană – 1 bol cu ​​supă, pui copt cu orez în lateral (100 g).		Varză înăbușită cu morcovi (150-200 g), curcan (70-100 g).
duminică	Omletă cu legume (150 g), bucată pâine de secară cu brânză, băutură de fructe.	Vițel la abur (100-150 g), legume la cuptor (200 g), ceai.		Somon copt cu lamaie (200 g), ceai.

Meniu pentru luna

Pe baza dietei tale săptămânale, poți crea un meniu pentru întreaga lună. Condiția principală este să fie cât mai diversă. Meniul propus este doar un exemplu al modului în care poți combina produsele. Descrie trei opțiuni pentru micul dejun, prânz și cină pentru o gustare, puteți mânca orice fructe sau fructe de pădure, beți un pahar de chefir:

Prima săptămână	Fulgi de ovaz cu fructe (200 g), ceai; 2 pâine prăjită din cereale integrale cu brânză, ou fiert, suc; branza de vaci cu miere si fructe (150 g), migdale, decoct de macese.	Salată cu roșii cherry, pui și bulgur (150 g), 1 sandviș fierbinte; supă de legume (200 g), orez cu pește la abur (150 g); legume înăbușite cu vițel 300 g).	Orez cu fructe de mare (100 g), salată de legume (100 g); caserolă cu brânză de vaci (150 g), salată de fructe (100 g); omleta aburita cu fasole verde sau sparanghel (150 g), fructe neindulcite (100 g).
A doua săptămână	Omletă de albușuri la abur (200 g), brânză (50 g), cafea; măr copt cu miere și migdale, 2 pâine prăjită, ceai verde; terci de hrișcă cu ceapă (200 g), iaurt natural (80 g), ceai de ghimbir.	Supa cu pui si legume (200 g), salata verde cu rosii, asezonata ulei de măsline(100 g); supa de dovleac (200 ml), legume la cuptor (100 g), bucata de peste (80-100 g); cuscus cu legume (200 g), mere.	Pește la cuptor cu salată de varză verde cu castraveți (greutatea totală a preparatelor – 250-300 g); broccoli aburit (150 g), o bucată de file de pui (150 g); Iepure înăbușit cu smântână și ceapă (200 g), brânză de vaci (100 g).
A treia săptămână	Cheesecakes cu miere – 3-4 buc., salată de fructe (200 g), ceai; caserolă cu brânză de vaci (200 g), salată (100 g), mere, suc; musli cu lapte cald și fructe uscate (200 g), brânză tare (50 g).	Salată caldă cu curcan (200 g), chefir; supă cu crutoane și ou (200 ml), salată de legume (100 g); cotlet de pește aburit cu orez (300 g - greutatea totală a preparatului).	O pita cu pui si avocado, iaurt natural (150 g); dovleac copt cu brânză de vaci (200 g); friptură cu garnitură de legume (200 g).
A patra săptămână	Sandwich în pâine pita, orice fructe (100 g), cafea; oua fierte - 2 buc., mar, bucata de branza (50-70 g), decoct de macese; iaurt cu fructe proaspete– 100 g, ceai verde, 2 bucăți de pâine prăjită.	Vițel înăbușit cu legume (200 g); hrișcă cu ceapă (200 g), salată de legume (100 g); o farfurie de supa crema de ciuperci, o bucata de pui fiert de 100 de grame, o salata de rosii cu mozzarella (100 g).	Căpuşă coptă în folie cu lămâie şi rozmarin (200 g), salată de legume (100 g); legume la cuptor (100 g), vițel la abur (200 g); ardei umpluti cu curcan tocat cu sos de rosii(2-3 buc.).

Cele mai bune diete pentru pierderea eficientă în greutate

Pierderea rapidă în exces de greutate este imposibilă cu o alimentație adecvată. Această tehnică presupune un proces lung de slăbire, dar garantează că kilogramele în plus nu se vor întoarce la tine. Din aceste motive, multe persoane care slăbesc preferă să încerce mai întâi o dietă, iar apoi să treacă la o dietă echilibrată. Medicii recomandă să rămâneți la acest meniu nu mai mult de 2-3 săptămâni, pentru a nu vă afecta sănătatea.

Dieta cu hrișcă

Aparține grupului de mono-diete, deoarece trebuie să mănânci exclusiv hrișcă pe toată perioada de scădere în greutate. Aceasta cereala este un produs foarte satios, contine multe proteine ​​si macroelemente valoroase, insa hrisca are foarte putini carbohidrati in comparatie cu alte cereale. Cu această mono-dietă poți slăbi 5-7 kg în 7 zile, dar nu este recomandat să ții la această dietă mai mult de o săptămână.

Principalul dezavantaj al dietei cu hrișcă este că trebuie să mănânci un singur produs, ceea ce înseamnă că în timpul pierderii în greutate organismul nu va primi suficiente din acele substanțe care nu sunt prezente în hrișcă sau sunt conținute în cantități minime. Prin urmare, mulți medici recomandă diversificarea unui meniu strict cu legume, fructe și fructe de pădure. Cerealele pot fi fierte, dar este mai bine să turnați apă clocotită peste noapte. Pentru a pierde în greutate cu o dietă de hrișcă, nu trebuie să mâncați mai mult de 1 pahar de terci pe zi.

Proteină

Acest plan nutrițional este unic prin faptul că include alimente proteice care sunt iubite de mulți - brânză de vaci, lapte, carne, pește, ouă. Datorită restricției puternice de grăsimi și carbohidrați, organismul va fi forțat să atragă energie din propriile rezerve de grăsime, arzând astfel depozitele subcutanate. Cu ajutorul unei diete cu proteine, femeile pot slăbi 10-12 kg în 3 săptămâni.

Standard meniu de proteine conceput pentru două săptămâni, după care ar trebui să respectați treptat elementele de bază ale unei alimentații adecvate atunci când pierdeți în greutate. Dieta are limitări, de exemplu:

• Este strict interzis femeilor însărcinate, femeilor în timpul alăptării și acelor paciente care au probleme cu ficatul sau rinichii să adere la o astfel de dietă.
• Persoanele cu boli ale sistemului cardiovascular, în special pacienții cu aritmie, ar trebui să abordeze cu prudență alegerea unei diete cu proteine.
• Consultarea unui medic înainte de a începe să slăbești pe proteine ​​este necesară dacă ai probleme digestive, ai fost diagnosticat cu gastrită sau alte boli.
• Nu este recomandat persoanelor în vârstă să slăbească pe proteine, din cauza riscului crescut de tromboză și modificări ale structurii țesutului cartilajului.

Dieta Dukan

Principiul nutrițional dezvoltat de celebrul nutriționist francez Pierre Dukan este deosebit de popular. Metoda de pierdere în greutate este împărțită în 4 etape, fiecare având propriile caracteristici atunci când alegeți alimente:

• Etapa 1 – atac. Durează de la 2 la 7 zile, timp în care poți mânca doar proteine.
• Etapa 2 – alternanță. Durează 1-2 săptămâni. În acest moment, trebuie să adăugați legume proaspete în meniu, alternând aportul de fibre cu proteine.
• Etapa 3 – consolidare. Durează până când obțineți rezultatul dorit de pierdere în greutate. Trebuie să respectați regulile de alternanță, introducând treptat noi feluri de mâncare în meniu din lista celor permise.
• Etapa 4 – stabilizare. Trebuie să te ții de asta toată viața. Principiul acestei etape este simplu: 6 zile pe săptămână poți mânca ce vrei, dar în a 7-a zi sunt permise doar proteine.

Este posibil să slăbești cu dieta Dukan și cât de mult să slăbești va depinde de tine și de hărnicia ta. În medie, femeile reușesc să slăbească 10-15 kg în 2-3 luni. Înainte de a începe să urmați dieta, ar trebui să țineți cont de contraindicațiile acesteia. Dieta nu este strict recomandată:

• femei gravide;
• femeile care alăptează;
• pacienți cu boli ale inimii, ficatului, rinichilor, vaselor de sânge;
• persoanele cu tulburări metabolice;
• pacienți cu boli gastro-intestinale sau gută;
• acele persoane ale căror activități implică stres psihic sau fizic intens.

Video