დოსიბაევა I შმიდტ ლ რომანენკო ვ.
სტუდენტების კვლევითი სამუშაო
ჩამოტვირთვა:
გადახედვა:
მუნიციპალური საბიუჯეტო საგანმანათლებლო დაწესებულება
ლიცეუმი No6
ქიმიის პროექტი
მინერალური წყლის შემადგენლობისა და თვისებების შესწავლა
Ავტორები:
მე-7 კლასის მოსწავლეები
ბასკოვსკაია იულია
რომანენკო ვალერია
შმიდტ ელიზაბეტ
დოსიბაევა ირინა
მასწავლებელი - დუნაევა ი.ი.
ნევინომისკი - 2012 წ
სლაიდების წარწერები:
„წყლები იმ მიწებს ჰგავს, რომლებზეც ისინი გადიან“. არისტოტელე
მიზანი: სხვადასხვა წარმოების მინერალური წყლების შემადგენლობისა და თვისებების შესწავლა. ჩვენს ნაშრომში დავსახეთ შემდეგი ამოცანები: შევისწავლოთ ლიტერატურული წყაროები თემაზე, გამოვიკვლიოთ ვოლჟანკას წყლის შემადგენლობა. "Essentuki 17", "Narzan", "Novoterskaya healing", ეტიკეტების მონაცემების შედარება ექსპერიმენტული კვლევის მონაცემებთან თვისებრივი ანალიზის მეთოდების გამოყენებით. თემას აქტუალურად მივიჩნევთ, ვინაიდან ამჟამად წყლის გაწმენდის, ადამიანის ჯანმრთელობისა და ფალსიფიკაციის საკითხები აქტუალურია, ვიდრე ოდესმე.
მინერალური წყალი და მისი დანიშნულება
მინერალური წყლები ძირითადად მიწისქვეშა (ზოგჯერ ზედაპირული) წყლებია, რომლებიც ხასიათდება მაღალი შემცველობაბიოლოგიურად აქტიური მინერალური (იშვიათად ორგანული) კომპონენტები და (ან) სპეციფიკური ფიზიკური და ქიმიური თვისებების მქონე (ქიმიური შემადგენლობა, ტემპერატურა, რადიოაქტიურობა და ა.შ.), რის გამოც მათ აქვთ თერაპიული ეფექტი ადამიანის სხეულზე.
მინერალური წყალი არის წყალი, რომელიც შეიცავს ბიოლოგიურად აქტიურ მინერალურ და ორგანულ კომპონენტებს, რომელსაც აქვს სპეციფიკური ფიზიკური და ქიმიური თვისებები. ამ წყლებში ზოგიერთი ნივთიერება შეიცავს არადისოცირებული მოლეკულების სახით, ზოგი იონების სახით და მათში შესაძლოა იყოს კოლოიდური ნაწილაკებიც.
დღიური მოთხოვნილება გარკვეული მინერალების პოპულაციის კატეგორია კალციუმი, მგ ფოსფორი, მგ მაგნიუმი, მგ 1 წლამდე 1000 1500 - 1-3 წელი 1000 1500 140 4-6 წელი 1000 1500 220 7-10 წელი 1200 2001-2001 400 14-17 წელი 1400 2000 530 მოზრდილები 800 1600 500 ორსული 1500 3000 925 მეძუძური 1900 3800 1250
მინერალური წყლების წარმოშობა ნებისმიერი მინერალური წყლის შემადგენლობა პირდაპირ ასახავს სხვადასხვა გეოლოგიურ პროცესებს, რომლებიც მიმდინარეობდა იმ ტერიტორიაზე, სადაც არის წყარო. მაშასადამე, შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ამ წყალმა თავის შემადგენლობაში ჩაიწერა დედამიწის ტრანსფორმაციის ისტორია.
მინერალური წყლების კლასიფიკაცია
ექსპერიმენტული არაორგანული ნაერთების ხარისხობრივი რეაქციები მინერალური წყლის თვისებრივი შემადგენლობისა და თვისებების შესწავლის მეთოდოლოგიის საფუძველს წარმოადგენს. ქიმიური რეაქციებითვისებრივი ანალიზისთვის შესაფერისს, უნდა ახლდეს შესამჩნევი გარეგანი ეფექტი. ეს შეიძლება იყოს გაზის ევოლუცია, ხსნარის ფერის შეცვლა, ნალექის დალექვა, ნალექის დაშლა, დამახასიათებელი ფორმის კრისტალების წარმოქმნა.
თვისებრივი ანალიზის შედეგები
1. ბიკარბონატის იონების განსაზღვრა HCO 3-, მარილმჟავა. გაზის ევოლუცია და მისი ინტენსივობა შესაძლებელს ხდის ვიმსჯელოთ ამ ანიონის არსებობაზე. HCO 3- + H + \u003d H 2 O + CO 2
2. ქლორიდის იონების და ბრომიდის იონების განსაზღვრა განხორციელდა ვერცხლის ნიტრატის გამოყენებით. თეთრი ნალექი მიუთითებს ქლორიდის იონების არსებობაზე, ყვითელი ნალექი მიუთითებს ბრომიდის იონების არსებობაზე. Cl - + Ag \u003d AgCl, თეთრი ნალექი Br - + Ag \u003d AgBr; ყვითელი ნალექი
3. სულფატის იონების განსაზღვრა განხორციელდა ბარიუმის ქლორიდის გამოყენებით. თეთრი ნალექის ნალექი მიუთითებს ამ იონების არსებობაზე. SO42-+ Ba2+=BaSO4, თეთრი ნალექი.
რამდენად ხშირად ყიდულობთ მინერალურ წყალს.
წყურვილის მოკვლისას მინერალურ წყალს სვამთ
მიუთითეთ მინერალური წყლის შეძენის მიზეზი
მინერალური წყლის არჩევისას უპირატესობას ანიჭებთ მინერალურ წყალს
გაინტერესებთ წყლის შემადგენლობის ჩაწერა ეტიკეტზე
თუ გაინტერესებთ ეტიკეტზე მოცემული მონაცემები, მონიშნეთ რას ეძებთ
მინერალური წყლის არჩევით უპირატესობას ანიჭებთ
იცით რით განსხვავდება ეს წყლები ერთმანეთისგან შემადგენლობით, თვისებებით და სხეულზე მოქმედებით
დასკვნა ქალაქ ნევინომისკის მოსახლეობის მიერ გამოყენებული მინერალური წყლის 5 სახეობის ქიმიური შემადგენლობისა და თვისებების კვლევის შედეგები. კვლევის მსვლელობისას შესწავლილი და გაანალიზებული იქნა: რაიონის სასურსათო მაღაზიებში მინერალური წყლის ასორტიმენტი; მინერალური წყლის ქიმიური შემადგენლობა; მინერალიზაციის დონე და აირის შემადგენლობა; სოციოლოგიური გამოკითხვა ჩაატარა. ყველა შედეგი შეყვანილია ცხრილებში და აგებულია დიაგრამები. გამოყენებული წყაროების ანალიზმა, მინერალური წყლის შემადგენლობისა და თვისებების შესწავლამ, მინერალურ წყალში შემავალი იონების გამოვლენის ალგორითმი შესაძლებელი გახადა ქ. შემდეგი დასკვნები: შესწავლილ მინერალურ წყალში, თვისებრივი ანალიზის მეთოდით, გამოვლინდა იონები: ქლორი, სულფატური იონები, კარბონატული იონები, იოდიდისა და ბრომიდის იონები, ნატრიუმის და კალიუმის იონები, ნახშირორჟანგი. მინერალური წყლების დიაპაზონი არ არის მაღალი და წარმოდგენილია 5 დასახელებით.
მინერალური წყლების დაავადებების სამკურნალოდ გამოყენების ისტორიიდან
„მინერალური წყლები მარილიანი, შავი, გოგირდის, იოდის, ნახშირბადის და ა.შ. სნეულებათა განკურნებისთვის არის ისეთივე უთვალავი რაოდენობა, როგორიც ზღვის ფსკერზე არსებული ქვიშა,- ასი წლის წინ წერდა მ. პლატენი თავის "სახელმძღვანელო ბუნების კანონების მიხედვით ცხოვრებისთვის, ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად და წამლების გარეშე მკურნალობისთვის." ტერმინი " მინერალური წყალი"გამოყენებული იქნა მე-16 საუკუნეში, მაგრამ ყოველდღიურ ცხოვრებაში სიტყვა" წყალი“ და, ისევე როგორც Ანტიკური რომი « aquae", -ში მრავლობითი. სიტყვის წარმოშობა " aquaeიგულისხმება დრო, როდესაც თალეს მილეტელი (დაახლოებით 624 - ძვ. წ. 546 წ.) - ბერძენი ფილოსოფოსი და მათემატიკოსი მილეტელი, რომელიც ცდილობდა დაედგინა მატერიალური სამყაროს საფუძველი, მივიდა დასკვნამდე, რომ ეს წყალია. სიტყვა " აკვ"- წყალი, შედგება ორი ბერძნული სიტყვისაგან - "a" და "qua", პირდაპირი თარგმანი - საიდანაც (იგი გასაგებია omnia მუდმივი- ყველაფერი მოხდა, ყველაფერი შედგება).
მინერალური წყლების შემადგენლობის მიხედვით კლასიფიკაციის პირველი მცდელობაეკუთვნის ბერძენ მეცნიერ არქიგენს (II ს.). მან გამოყო წყლების ოთხი კლასი: aquae nitrose, aluminose, saline და გოგირდოვანი (ტუტე, ფერუგინი, მარილიანი და გოგირდოვანი). ლ.ა. სენეკამ გამოყო გოგირდის, რკინის, ალუმინის წყლები და თვლიდა, რომ გემო მათ თვისებებზე მიუთითებს. არქიგენმა გოგირდის აბაზანები ჩიყვის დროს რეკომენდაცია გაუწია, შარდის ბუშტის დაავადებების დროს კი მინერალური წყლების დალევა დანიშნა დღეში 5 ლიტრამდე. მას სჯეროდა, რომ საკმარისი იყო წყლის შემადგენლობის ცოდნა, რათა გამოეწერა იგი სამკურნალოდ. უნდა აღინიშნოს, რომ მაშინდელი წყლის შემადგენლობა დაახლოებით ვერც კი იყო ცნობილი.
მინერალური წყლების შემადგენლობაზე საუბრობს გ.ფალოპიუსი, ჩვენს დრომდე მოღწეული ერთ-ერთი პირველი სახელმძღვანელოს ავტორი მინერალური წყლების შესახებ, რომელიც გამოქვეყნდა მისი გარდაცვალების შემდეგ. თერმული და მეტალის", 1556). თუმცა, ფალოპიუსის მიერ აღწერილი იტალიის წყლების შემადგენლობა შორს იყო სინამდვილისგან, მე -16 საუკუნის მეცნიერების შემდეგ. ბევრი ქიმიური ელემენტი ჯერ კიდევ არ იყო ცნობილი. მინერალური წყლების დოქტრინაში ნამდვილი გარღვევა მოხდა მე-18 საუკუნეში, ქიმიაში რევოლუციური აღმოჩენების შემდეგ, რომლებიც ძირითადად ა. ლავუაზიეს სახელს უკავშირდება. თავად "მინერალური წყლის" კონცეფცია (ლათ. მინარი- dig) ჩამოყალიბდა მე-19-20 საუკუნეებში, როდესაც ჩაეყარა საფუძველი ბალნეოლოგიას (გამაჯანსაღებელ კურორტს) და მიწისქვეშა წყლების სამედიცინო მიზნებისთვის გამოყენების მეცნიერულ დასაბუთებას.
პირველი კურორტი რუსეთშიაშენდა პეტრე დიდის ბრძანებულებით შავი მარსიალური წყლების წყაროებზე. პეტრე I ბელგიიდან დაბრუნებისას, სადაც წარმატებით მკურნალობდა კურორტის სპა წყლებით. რუსეთის იმპერატორის პატივსაცემად კურორტზე აშენდა სასმელი პავილიონი Pouhon Pierre Le Grand. პეტრე I-მა ბელგიის კურორტის წყლებს ხსნის წყარო უწოდა და როდესაც ის რუსეთში დაბრუნდა, მან გამოსცა ბრძანება რუსეთში საკვანძო წყლების მოძებნის შესახებ, რომლებიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას დაავადებების სამკურნალოდ. პირველი რუსული კურორტი აშენდა კარელიაში ოლონეცის წყლებზე, სახელწოდებით Marcial. საბრძოლო წყლები შავი რკინის შემცველობით - 100 მგ/ლ-მდე აღემატება მსოფლიოში ყველა ცნობილ ფერუგინის წყაროს. რკინის შემცველობა ბელგიელი სპა-ს დამფუძნებლის - სპა-ს წყლებში არის მხოლოდ 21 მგ/ლ (ფერუინიანი წყლები - Fe 10 მგ/ლ).
მინერალური წყლების პირველი კადასტრი რუსეთშიშედგენილია 1817 წელს ქ.პეტერბურგში დაარსებული მინერალოგიური საზოგადოების მეცნიერთა მიერ. მის დამფუძნებლებს შორის იყვნენ აკადემიკოსი ვ.მ. სევერგინი და პროფესორი დ.ი. სოკოლოვი. მე-18 საუკუნის ბოლოსა და მე-19 საუკუნის დასაწყისის მრავალი აკადემიური ექსპედიციის კვლევის მიხედვით. ვ.მ. სევერგინმა აღწერა რუსეთის მინერალური წყაროები და ტბები, მისცა მათი კლასიფიკაცია მახასიათებლების მთლიანობის მიხედვით და შეადგინა ინსტრუქციები მათი კვლევისთვის. კვლევის შედეგები შეჯამებულია წიგნში „ამ საკითხზე უახლესი დაკვირვებების საფუძველზე შედგენილი მინერალური წყლების ტესტირების მეთოდი“, რომელიც გამოქვეყნდა პეტერბურგში 1800 წელს. 1825 წელს რუსი ქიმიკოსის გ.ი. ჰესი "მინერალური წყლების ქიმიური შემადგენლობისა და სამკურნალო ეფექტის შესწავლა რუსეთში", რომელიც გახდა მისი დისერტაციის საფუძველი მედიცინის დოქტორის ხარისხის მისაღებად.
სამკურნალო მინერალური წყლების შესწავლაში მნიშვნელოვანი როლი ითამაშა კავკასიის მინერალური წყლების კურორტების დირექტორის, პროფესორ ს.ა. სმირნოვა. 1917 წლის შემდეგ (კურორტების ნაციონალიზაციის შემდეგ) დაიწყო ბალნეოლოგიის ინტენსიური განვითარება. 1921 წელს კავკასიის მინერალურ წყლებში დაარსდა ბალნეოლოგიური ინსტიტუტი (1922 წელს - ტომსკის ბალნეო-ფიზიოთერაპიის ინსტიტუტი, ხოლო 1926 წელს მოსკოვში გაიხსნა ბალნეოლოგიისა და ფიზიოთერაპიის ცენტრალური ინსტიტუტი).
მინერალური წყლების ქიმიური შემადგენლობა
Მინერალური წყალი- რთული ხსნარები, რომლებშიც ნივთიერებები შეიცავს იონების, გაუნაწილებელი მოლეკულების, გაზების, კოლოიდური ნაწილაკების სახით.
დიდი ხნის განმავლობაში, ბალნეოლოგებმა ვერ მიაღწიეს კონსენსუსს მრავალი წყლის ქიმიური შემადგენლობის შესახებ, რადგან მინერალური წყლების ანიონები და კატიონები ქმნიან ძალიან არასტაბილურ ნაერთებს. როგორც ერნსტ რეზერფორდმა თქვა, „იონები მხიარული ბავშვები არიან, მათ თითქმის საკუთარი თვალით დააკვირდები“. ჯერ კიდევ 1860-იან წლებში. ქიმიკოსმა ო.ტანმა მიუთითა მინერალური წყლების მარილიანი გამოსახულების არასწორად, რის გამოც ჟელეზნოვოდსკი დიდი ხნის განმავლობაში ითვლებოდა "დაუგვარებელი რეპუტაციის" კურორტად. თავდაპირველად, ჟელეზნოვოდსკის მინერალური წყლები კლასიფიცირებული იყო, როგორც ტუტე-შავი, შემდეგ მათ დაიწყეს კარბონატების შერწყმა ტუტეებთან, ხოლო სულფატები ტუტე მიწებთან და ამ წყლებს უწოდეს "ტუტე-ფეროვან (შეიცავს ნატრიუმის კარბონატს და რკინას) თაბაშირის (კალციუმის) უპირატესობით. სულფატი) და სოდა (ნატრიუმის ბიკარბონატი). ). შემდგომში დაიწყო წყლების შემადგენლობის განსაზღვრა ძირითადი იონებით. უნიკალური ჟელეზნოვოდსკის წყაროები შემადგენლობით მიეკუთვნება ნახშირწყალბად-ჰიდროკარბონატულ-სულფატულ კალციუმ-ნატრიუმის მაღალთერმულ წყლებს, რომლებიც შეიცავს მცირე ნატრიუმის ქლორიდს, რაც გამორიცხავს თირკმლის ქსოვილის გაღიზიანების რისკს მათი სასმელად გამოყენებისას. ამჟამად ჟელეზნოვოდსკი ითვლება ერთ-ერთ საუკეთესო „თირკმლის“ კურორტად. ამ კურორტის მინერალური წყლები შეიცავს შედარებით ცოტა რკინას, 6 მგ/ლ-მდე, ე.ი. ნაკლები, ვიდრე სპეციფიურ შავი წყლებში, რომლებშიც უნდა იყოს მინიმუმ 10 მგ/ლ.
1907 წელს გამოცემულ გერმანულ „საკურორტო წიგნში“ პირველად იყო წარმოდგენილი მინერალური წყაროების წყლების ანალიზი იონური ცხრილების სახით. იგივე წიგნი ავსტრიული აბაზანების შესახებ 1914 წელს გამოიცა. მინერალური წყლების ამ ტიპის პრეზენტაცია ამჟამად მიღებულია ევროპაში. მაგალითად, ჩვენ ვაძლევთ საფრანგეთის კურორტის ვიშის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული წყაროს წყლის იონურ შემადგენლობას, რომელიც ცნობილია რომის იმპერიის დროიდან - Vichy Celestins (M - 3,325 გ / ლ; pH - 6,8).
წყლების "მინერალად" კლასიფიკაციის კრიტერიუმები
წყლების "მინერალად" კლასიფიკაციის კრიტერიუმებიმკვლევარებს შორის გარკვეულწილად განსხვავდება. ყველა მათგანს თავისი წარმომავლობით აერთიანებს: ანუ მინერალური წყლები დედამიწის წიაღიდან ამოღებული ან ზედაპირზე ამოყვანილი წყლებია. სახელმწიფო დონეზე, ევროკავშირის რიგ ქვეყანაში, კანონიერად დამტკიცდა წყლების მინერალური წყლების კლასიფიკაციის გარკვეული კრიტერიუმები. მინერალური წყლების კრიტერიუმებთან დაკავშირებით ეროვნულ რეგულაციებში ასახულია თითოეული ქვეყნისთვის დამახასიათებელი ტერიტორიების ჰიდროგეოქიმიური მახასიათებლები.
ევროპის რიგი ქვეყნების რეგულაციებსა და საერთაშორისო რეკომენდაციებში - Codex Alimentarius, ევროპარლამენტისა და ევროსაბჭოს დირექტივებში ევროკავშირის წევრი ქვეყნებისთვის, „მინერალური წყლების“ განმარტებამ უფრო ფართო შინაარსი შეიძინა.
Მაგალითად, " Codex Alimentarius“ იძლევა შემდეგს ბუნებრივი მინერალური წყლის განმარტებაბუნებრივი მინერალური წყალი არის წყალი, რომელიც აშკარად განსხვავდება ჩვეულებრივი სასმელი წყლისგან, რადგან:
- იგი ხასიათდება მისი შემადგენლობით, გარკვეული მინერალური მარილების ჩათვლით, გარკვეული თანაფარდობით და გარკვეული ელემენტების კვალი რაოდენობით ან სხვა კომპონენტების არსებობით.
- ის უშუალოდ მიიღება ბუნებრივი ან გაბურღული წყაროებიდან მიწისქვეშა წყალსაცავებიდან, რისთვისაც ყველა სიფრთხილის ზომები უნდა იქნას მიღებული დაცვის ზონაში, რათა თავიდან იქნას აცილებული ნებისმიერი დაბინძურება ან გარე ზემოქმედება მინერალური წყლების ქიმიურ, ფიზიკურ თვისებებზე;
- მას ახასიათებს მისი შემადგენლობის მუდმივობა და დინების სიჩქარის სტაბილურობა, გარკვეული ტემპერატურა და მეორადი ბუნებრივი რყევების შესაბამისი ციკლები.
რუსეთში, განმარტება V.V. ივანოვა და გ.ა. ნევრაევი, მოცემულია ნაშრომში "მიწისქვეშა მინერალური წყლების კლასიფიკაცია" (1964).
სამკურნალო მინერალური წყლები არის ბუნებრივი წყლები, რომლებიც შეიცავს გარკვეულ მინერალურ (იშვიათად ორგანულ) კომპონენტებს და აირებს მაღალი კონცენტრაციით და (ან) აქვთ გარკვეული ფიზიკური თვისებები (რადიოაქტიურობა, გარემოს რეაქცია და ა.შ.), რის გამოც ეს წყლები მოქმედებს სხეულზე. ადამიანის თერაპიული ეფექტი სხვადასხვა ხარისხით, რომელიც განსხვავდება "სუფთა" წყლის მოქმედებისგან.
მინერალური სასმელი წყლები (შესაბამისად) მოიცავს წყლებს საერთო მინერალიზაციით მინიმუმ 1 გ/ლ ან უფრო დაბალი მინერალიზაციით, რომლებიც შეიცავს ბიოლოგიურად აქტიურ მიკროკომპონენტებს ბალნეოლოგიურ სტანდარტებზე არანაკლებ რაოდენობით.
მინერალური წყალი ფაქტიურად ჯანმრთელობის წყაროა. მას შეუძლია ჰქონდეს სამკურნალო ეფექტი, რასაც მრავალი საუკუნის განმავლობაში მიმართავენ მრავალი ქვეყნის ხალხი.
მინერალური წყლების გამოყენების ისტორია.
სამკურნალო წყაროების წყლებს ხალხი უხსოვარი დროიდან იყენებდა. ისინი მინერალურ წყალს იყენებდნენ როგორც სამკურნალო, ასევე პროფილაქტიკური მიზნით. მას ჰქონდა სამკურნალო ეფექტი როგორც გარეგნულად, ასევე შინაგანად.
პირველი ინფორმაცია მინერალური წყლების სასარგებლო თვისებების შესახებ გვხვდება ინდურ ვედებში, რომლებიც თარიღდება მე-15 საუკუნით. ძვ.წ ე. ძველი ბაბილონელები, ეგვიპტელები, ებრაელები, ასურელები იყენებდნენ მინერალურ და მტკნარ წყალს სამკურნალო და ჰიგიენური მიზნებისთვის. მიწისქვეშა წყლები ყოველთვის ძალიან ღირებული იყო. უძველეს დროში ბერძნები სამკურნალო წყაროებთან ღმერთ ასკლეპიუსისადმი მიძღვნილ სიწმინდეებს ააგებდნენ.
ჰიპოკრატემ გააუმჯობესა წყლით მკურნალობის ტექნიკა, რომლის გამოყენებაც მოგვიანებით დაიწყო არა მხოლოდ Უძველესი საბერძნეთი. იგი რომში გადაიტანეს და თანდათანობით დაიწყო სხვა ქვეყნებში გავრცელება.
შორეულ წარსულში ადამიანები მიწისქვეშა წყლების სამკურნალო ძალას წყაროებში მცხოვრებ ზოგიერთ მიწისქვეშა არსებებს მიაწერდნენ.
სამკურნალო წყალსაცავებთან უძველესი ნაგებობების ნაშთები აღმოჩენილია კავკასიაში, სადაც ისინი არა მარტო აბანავდნენ, არამედ მინერალური წყლებითაც მკურნალობდნენ. თაობიდან თაობას აქ გადაეცა ზეპირი ტრადიციები მიწიდან ამოფრქვეული წყლების სასწაულებრივი თვისებების შესახებ. ამ მშვენიერი წყლების თვისებებზე ასევე მიუთითებს მრავალი წყაროს სახელები, სასმელი, საიდანაც იგივე სახელწოდებაა, მაგალითად, ნარზანი (Nart-sana) ბალყარულად ნიშნავს "გმირულ სასმელს".
ცნობილია პეტრე I-ის როლი რუსეთში პირველი მინერალური წყლის კურორტის შექმნაში. მისი ბრძანებით აშენდა ზაონეჟიეში მარსიალ წყლებზე. თავად მეფემ არაერთხელ მიმართა ამ ჯირკვლოვანი წყლებით მკურნალობას. მისი ბრძანებით შედგენილია „ექიმის წესები ამ წყლებში მოქცევის შესახებ“.
შემორჩენილია პუშკინის მოგონებები, რომელიც ორჯერ ეწვია არზრუმის გზაზე კავკასიის მინერალურ წყლებს (1820 და 1829 წწ.): „... აბანოები ნაჩქარევად აშენებულ ქოხებში იყო. წყაროები, უმეტესწილად, თავდაპირველი სახით, იღვრებოდნენ, ეწეოდნენ და მთებიდან სხვადასხვა მიმართულებით ჩამოდიოდნენ და ტოვებდნენ თეთრ და მოწითალო კვალს. ადუღებული წყალი ქერქით ან გატეხილი ბოთლის ძირით ავიღეთ...
მეცხრე საუკუნის შუა ხანებში ტრადიციის მიხედვით, ჩვეულებრივად მკურნალობდნენ კავკასიის მინერალურ წყლებს, ჯერ პიატიგორსკში „მკვდარი“ წყლით მის გოგირდის წყაროებთან, შემდეგ ჟელეზნოვოდსკში „ცოცხალი“ წყლით. კურსი დასრულდა კისლოვოდსკში, ნარზანის მიღება (გადარჩენილი მტკიცებულებების მიხედვით) უზარმაზარი რაოდენობით - დღეში 30 ჭიქაზე მეტი.
1803 წელს იმპერატორ ალექსანდრე I-ის სპეციალური ბრძანებულებით ტერიტორია სამკურნალოდ გამოცხადდა და ახლა კავკასიის მინერალნიე ვოდის რეგიონს აქვს რუსეთის სპეციალურად დაცული ეკოკურორტის რეგიონის სტატუსი.
Სამეცნიერო გამოკვლევამინერალური წყლების გავლენა ადამიანის სხეულზე XIX საუკუნეში განხორციელდა. კერძოდ, რუსმა ექიმებმა ბ. გრჟიმაილომ (1859), ა. ნიკიტინმა (1825) და ბევრმა სხვა მეცნიერმა ყურადღება გაამახვილეს ჯანმრთელობაზე ჰიდროთერაპიის ფიზიოლოგიურ ეფექტთან დაკავშირებული საკითხების შესწავლაზე.
1920 წელს პიატიგორსკში დაარსდა სახელმწიფო ბალნეოლოგიური ინსტიტუტი, სადაც დაიწყო მუშაობა მინერალური წყლების ყოვლისმომცველ შესწავლაზე. ამჟამად ამ სფეროში მუშაობს ბალნეოლოგიის ინსტიტუტები ბევრ ქალაქში (მოსკოვი, ტომსკი, სვერდლოვსკი და ა.შ.).
რა არის მინერალური წყლები.
მინერალური წყლები არის წყლები, რომლებიც განსხვავდება მტკნარი წყლისგან მათში არსებული მინერალების გაზრდილი შემცველობით, ისევე როგორც მთელი რიგი სხვა თვისებებით. ამ წყლებში ზოგიერთი ნივთიერება შეიცავს არადისოცირებული მოლეკულების, ზოგი იონების სახით და მათში შესაძლოა იყოს კოლოიდური ნაწილაკებიც.
ნიადაგში და მის ქვეშ მდებარე წყალი მონაწილეობს ქიმიურ პროცესებში, ხსნის ზოგიერთ ნივთიერებას, ასუფთავებს სხვებს. იგი აერთიანებს სხვადასხვა ქიმიურ ელემენტებს და თავად, მინერალიზებული, იღებს ახალ თვისებებს. მაგალითად, ნახშირორჟანგის წყალობით წყალი სასიამოვნო, გამაგრილებელ გემოს იძენს.
მიწისქვეშა წყაროებიდან აღებული ნიმუში შეიძლება შემადგენლობით იყოს მდინარიდან აღებული ნიმუშის მსგავსი, მაგრამ ასევე შეიძლება ჰქონდეს ტუტეების, გოგირდის, გაზების, რკინის, ბრომის, იოდის და ა.შ. უფრო მაღალი შემცველობა, რაც წყალს განსაკუთრებულ გემოს და გემოს აძლევს. სამკურნალო თვისებები. ეს წყალი მინერალურია.
საიდან მოდის სასმელი მინერალური წყლები ბუნებრივი წყაროები, რომლის ხსნარი შეიცავს სხვადასხვა სამკურნალო გაზებს და მარილებს. ისინი ურტყამს მიწიდან, ხშირად აქვთ მაღალი ტემპერატურა. მიწისქვეშა საბადოების აღმოჩენის შემდეგ, ჭაბურღილების დახმარებით, რომელთა სიღრმე რამდენიმე კილომეტრს აღწევს, სამკურნალო ღირებულების მინერალური წყლები ამოღებულია ნაწლავებიდან.
არა მხოლოდ მიწისქვეშა, არამედ ზოგჯერ მის ზედაპირზე გვხვდება მინერალური წყლები, რომლებიც ხასიათდება ბიოლოგიურად მაღალი შემცველობით. აქტიური კომპონენტები. ბევრ მათგანს აქვს განსაკუთრებული ფიზიკური და ქიმიური თვისებები. შეიძლება ჰქონდეს მინერალური წყლები სხვადასხვა წყაროდან სხვადასხვა ტემპერატურა, ქიმიური შემადგენლობა, რადიოაქტიურობა და სხვა მაჩვენებლები. სწორედ ისინი უზრუნველყოფენ თერაპიულ ეფექტს ადამიანის სხეულზე, ხოლო მინერალური წყლების გამოყენება, როგორც შიდა ან გარეგანი საშუალება, განისაზღვრება მათი ფიზიკური თვისებებისა და ქიმიური შემადგენლობის საფუძველზე.
აღსანიშნავია, რომ ეს წყლები ფიზიკურ-ქიმიური და სამკურნალო თვისებების მიხედვით შეიძლება დაიყოს 7 ჯგუფად:
1) ე.წ გულგრილი წყლები, აკრატოთერმები. ღარიბი მარილებით (რაგატები, გასტეინი, ტეპლიცი, ვარმბრუნი);
3) ტუტე წყლები იყოფა ნახშირბადიანებად (მთავარი კომპონენტია ნახშირმჟავა) (ნარზანი, აპოლინარისი); ტუტე ნახშირორჟანგი (მთავარი კომპონენტია ნახშირორჟანგი და ნატრიუმის კარბონატი) (ბილინი, ვიში, ფახინგენი, ბორჯომი); ტუტე მარილმჟავა (Essentuki, Ems);
4) მწარე წყლები, რომელშიც შედის მაგნიუმის სულფატი (ფრანც-იოზეფი, პულნა);
6) წყალბადის სულფიდის, კალციუმის სულფიდის, ნატრიუმის, მაგნიუმის და კალიუმის შემცველი გოგირდოვანი წყლები (ბადენი ვენის მახლობლად, აახენი, ბადენი შვეიცარიაში);
7) შავი წყლები ხასიათდება შავი ბიკარბონატის შემცველობით (Spa, Pyrmont, Elster, Marienbad, Franzensbad).
სხვადასხვა წყაროს წყლებს, როგორც წესი, აქვთ განსხვავებული თვისებები, რაც განპირობებულია იმ ტერიტორიის მრავალი მახასიათებლით, სადაც საბადოა. ამ მხრივ უნიკალური ფენომენი არის პატარა ტერიტორია, სადაც მდებარეობს ჟელეზნოვოდსკი, ესენტუკი, კისლოვოდსკი, პიატიგორსკი. 80-მდე წყაროა 21 ტიპის მინერალური წყლით (ნარზან, სმირნოვსკაია, ესენტუკი No17, ესენტუკი No4, ბატალინსკაია და სხვ.), რომლებიც ასე მრავალფეროვანია.
მინერალური წყლების წარმოშობა.
მინერალური წყლების წარმოქმნის პროცესები ჯერ კიდევ არასაკმარისად არის შესწავლილი და საკმაოდ რთული. ამ საკითხის შესწავლისას ისინი იკვლევენ მიზეზებს, რამაც გამოიწვია მიწისქვეშეთში წარმოქმნილი წყლის ამ მასის გამოჩენა, შემდეგ კი არკვევენ მისი იონ-მარილის შემადგენლობის წარმოშობას და მასში გახსნილი აირების წარმოქმნის პროცესებს.
მინერალური წყლის შემადგენლობის ფორმირებისას ხდება პროცესები, რომლებიც დაკავშირებულია ზედაპირული წყლების ინფილტრაციასთან, ვულკანურ პროცესებთან და მრავალი სხვასთან.
მინერალური წყლის შემადგენლობა განისაზღვრება გეოლოგიური პროცესების ისტორიით, მასზე გავლენას ახდენს ტექტონიკური სტრუქტურების ბუნება, გეოთერმული პირობები და იმ ტერიტორიის სხვა მახასიათებლები, სადაც საბადო იქმნება.
მინერალური წყლის გაზის შემადგენლობის ფორმირების პროცესებზე ყველაზე ძლიერ გავლენას ახდენს ვულკანური და მეტამორფული ფაქტორები. დედამიწის სისქეში რთული გეოლოგიური პროცესების გავლისას გამოიყოფა ისეთი აქროლადი პროდუქტები, როგორიცაა CO 2, HC1 და ა.შ. მიწისქვეშა წყლებიდა გახადეთ ისინი უაღრესად აგრესიული. ასეთი წყლები ხელს უწყობს მეზობელი ქანების გამორეცხვას.
ამ შემთხვევაში ხდება წყლების ქიმიური შემადგენლობის ფორმირება, მათი მინერალიზაცია და გაზებით გაჯერება.
თუ რა აირები იხსნება მინერალური წყლის ნიმუშში, შეიძლება ვიმსჯელოთ გეოქიმიურ პირობებზე, რომლებშიც იგი წარმოიქმნა.
თუ მინერალური წყალი შეიცავს ე.წ.
ნახშირწყალბადის აირები და წყალბადის სულფიდი ემსახურება წყლის წარმოქმნის ინდიკატორებს შემცირებულ ქიმიურ გარემოში, რაც დამახასიათებელია დედამიწის ღრმა ნაწლავებისთვის. ნახშირმჟავას მაღალი კონცენტრაცია მიუთითებს იმაზე, რომ მისი შემცველი წყალი წარმოიქმნა მეტამორფული გარემოს ფაქტორების გავლენის ქვეშ.
ხელოვნური მინერალური წყლები.
ამჟამად საკმაოდ ფართოდ გავრცელდა ხელოვნური მინერალური წყლის წარმოება.
ეს პირველ რიგში ეხება ნახშირორჟანგის, აზოტის და წყალბადის სულფიდის ნიმუშებს, რომლებიც ძირითადად გამოიყენება აბანოების სახით.
ქიმიურად სუფთა მარილებისგან ხელოვნურად დამზადებულ მინერალურ წყლებს ბუნებრივი წყლების შემადგენლობის მსგავსი შემადგენლობა აქვთ, თუმცა სრული იდენტურობის მიღწევა ჯერჯერობით ვერ მოხერხდა. ინდუსტრიის წინაშე დგას გარკვეული სირთულეების გადალახვა, რომლებიც წარმოიქმნება კოლოიდების თვისებებისა და გაზის ხსნარების შემადგენლობის სიმულაციისას. პირველი ექსპერიმენტები ხელოვნური მინერალური წყლის წარმოებაში ჩატარდა ჟენევაში 1788 წელს.
რუსეთში შემუშავებულია ისეთი სასმელი მინერალური წყლების მომზადების მეთოდები, როგორიცაა ესენტუკი, ბატალინსკაია, ბორჯომი, რომლებსაც აქვთ მაღალი თერაპიული აქტივობა. და მაინც, ხელოვნური მინერალური სასმელი წყალი პოპულარობით ჩამორჩება ნატურალურს.
მაგიდის მინერალური წყლები.
აუცილებელია განვასხვავოთ სამკურნალო და სუფრის მინერალური წყლები. ამ უკანასკნელში შესამჩნევად დაბალია მინერალიზაციის ხარისხი. ჩამოსხმული სუფრის მინერალური წყლები წარმატებით გამოიყენება სუფრის სასმელად. ნახშირორჟანგით მაღალი გაჯერების გამო სჯობია უბრალო წყალს, კლავს წყურვილს, სასიამოვნო გემოს, ზრდის მადას (ნატრიუმის ქლორიდის ტიპი ან ბიკარბონატი). მათი გამოყენება შესაძლებელია ჩვეულებრივი მტკნარი წყლის ნაცვლად და სპეციალური სამედიცინო ჩვენებების გარეშე.
თუ მინერალური წყლები გამოიყენება სუფრის წყლად, მაშინ არჩეულია ის, რომლებშიც მინერალიზაციის დონე დაბალია, 4–4,5 გ/ლ-მდე (ბიკარბონატული წყლები - დაახლოებით 6 გ/ლ). მაღალმინერალიზებული წყლების გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს არასასურველი შედეგები.
გასათვალისწინებელია, რომ ზოგიერთი მინერალური წყლის გამოყენება შესაძლებელია მხოლოდ სამკურნალოდ, იმ დოზით, რომელსაც ექიმი დანიშნავს. მაგალითად, უნიკალური მინერალური წყლის "ლუგელას" ერთჯერადი დოზაა მხოლოდ 1 სუფრის კოვზი ან თუნდაც ჩაის კოვზი.
სადილად მინერალური წყლის ყიდვისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ ეტიკეტს. ეს ჩვეულებრივ მიუთითებს ამ მინერალური წყლის შემადგენლობაზე, თვისებებზე და გამოყენების რეკომენდაციებზე.
მინერალური წყლები, რომლებიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას სუფრის სასმელად, მოკლედ არის აღწერილი ქვემოთ - რადგან ისინი არა მხოლოდ სასიამოვნოა გემოთი, არამედ ძალიან ჯანსაღი.
"ალმა-ატინსკაია" - ქლორიდ-სულფატი, ნატრიუმის მინერალური წყალი. რეკომენდებულია კუჭისა და ღვიძლის დაავადებების დროს. ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სასადილო ოთახი. მისი წყარო მდებარეობს მდინარე ილის ნაპირზე, ალმა-ათიდან 165 კმ-ში.
"არზნი" - სამკურნალო და სუფრის კარბონქლორიდის ბიკარბონატულ-ნატრიუმიანი მინერალური წყალი. მას აქვს სასიამოვნო, ოდნავ მომჟავო გემო. მისი სათავე მდებარეობს კურორტ არზნისში, მდინარე ჰრაზდანის ხეობაში, ერევნიდან 24 კმ-ში.
"არშანი" - საშუალო მინერალიზაციის კარბონატულ-სულფატური კალციუმ-მაგნიუმის წყალი. წყარო მდებარეობს კურორტ არშანის ტერიტორიაზე.
"აჩალუკი" - დაბალი მინერალიზაციის ბიკარბონატულ-ნატრიუმიანი მინერალური წყალი სულფატების მაღალი შემცველობით. წყარო მდებარეობს სოფელ სრედნიე აჩალუკში, გროზნოდან 45 კმ-ში. ამ სუფრის სასმელს კარგი გემო აქვს და კარგად კლავს წყურვილს.
"ბადამლინსკაია" - დაბალი მინერალიზაციის ნახშირწყალბადოვანი ნატრიუმ-კალციუმის მინერალური წყალი. მისი წყარო სოფელ ბადამლიდან 2 კმ-ში მდებარეობს. ეს წყალი შესანიშნავად აახლებს, კარგად კლავს წყურვილს, იდეალურია სადილისთვის.
ბორჯომი - ნახშირწყალბადოვანი ნატრიუმის ტუტე მინერალური წყალი. მსოფლიოში ცნობილია, გემოთი ძალიან სასიამოვნოა, მშვენივრად კლავს წყურვილს. მისი წყარო საქართველოში მდებარეობს კურორტ ბორჯომის ტერიტორიაზე.
"ბუკოვინსკაია" - შავი სულფატური კალციუმის წყალი დაბალი მინერალიზაციის. ცნობილია უკრაინის დასავლეთ რეგიონებში, როგორც კარგი საშუალება სხვადასხვა დაავადებების დროს. ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც ლანჩის შესანიშნავი დამატება.
"ბურკუტი" - კარბონატული ჰიდროკარბონატულ-ქლორიდული კალციუმ-ნატრიუმის მინერალური წყალი. ძალიან სასიამოვნო გემოთი. წყარო მდებარეობს მდინარე შტიფულეცის ხეობაში, ივანოვო-ფრანკოვსკის რეგიონში.
"დარასუნი" - ნახშირბადოვანი ფერუგინის ბიკარბონატულ-კალციუმ-მაგნიუმიანი წყალი თავისუფალი ნახშირორჟანგის მაღალი შემცველობით. მისი წყარო მდებარეობს ციმბირის ერთ-ერთი უძველესი კურორტის - დარასუნის ტერიტორიაზე, ჩიტას რეგიონის ყირიმის რაიონში. თარგმანში "დარასუნი" ნიშნავს "წითელ წყალს". თავისი შემადგენლობით იგი ახლოსაა კისლოვოდსკის ნარზანთან, მაგრამ მისგან განსხვავდება სულფატების თითქმის სრული არარსებობით და ქვედა მინერალიზაციით. ეს მინერალური წყალი ფართოდ არის ცნობილი ტრანსბაიკალიაში, როგორც საოცრად გამაგრილებელი სუფრის წყალი. ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამკურნალო მიზნებისთვის.
"ჯერმუკი" - კარბონატული ჰიდროკარბონატული სულფატ-ნატრიუმის მინერალური წყალი. ცხელი წყარო მდებარეობს მთიან კურორტ ჯერმუქის ტერიტორიაზე, ერევნიდან 175 კმ-ში. ეს წყალი საკმაოდ ახლო ანალოგია ჩეხოსლოვაკიის კურორტ კარლოვი ვარის ცნობილი წყლებისა, მაგრამ გამოირჩევა დაბალი მინერალიზაციით და კალციუმის მაღალი შემცველობით. შემადგენლობით ახლოსაა წყლებთან "სლავიანოვსკაია" და "სმირნოვსკაია". მას აქვს სამკურნალო თვისებები, ასევე გამოიყენება როგორც სუფრის მინერალი.
ესენტუკი - საერთო სახელისამკურნალო და სუფრის მინერალური წყლების ჯგუფები. წყლების ნუმერაცია ხორციელდება წარმოშობის წყაროების მიხედვით, რომლებიც მდებარეობს სტავროპოლის ტერიტორიაზე კურორტ ესენტუკში.
Essentuki No20 - სუფრის მინერალური წყალი, მიეკუთვნება დაბალმინერალიზებული სულფატური ჰიდროკარბონატული კალციუმ-მაგნიუმის წყლების ტიპს. მას აქვს მწარე-მარილიანი გემო, ნახშირმჟავას მჟავე გემოთი.
"იჟევსკაია" - სულფატ-ქლორიდ-ნატრიუმ-მაგნიუმის მინერალური წყალი. მისი გამოყენება შესაძლებელია როგორც სამკურნალოდ, ასევე სუფრის წყლის სახით. მისი წყარო მდებარეობს კურორტ იჟევსკის მინერალნიე ვოდიდან 2 კილომეტრში, თათარსტანის სოფელ იჟევკაში.
"კარმადონი" - ნატრიუმის ქლორიდის თერმული მინერალური წყალი ბიკარბონატების მაღალი შემცველობით.
ის სამკურნალო წყლებს მიეკუთვნება, მაგრამ ხშირად გამოიყენება როგორც სუფრის წყალი. ამ მინერალური წყლის წყარო ორჯონიკიძიდან 35 კმ-ში მდებარეობს.
"კიევი" - ჰიდროკარბონატულ-კალციუმ-მაგნიუმის ტიპის სუფრის მინერალური წყალი. წარმოებულია საპილოტე ქარხნის მიერ მსუბუქი სასმელები, სადაც წყლის დამუშავება დაინერგა იონიზატორის გამოყენებით ვერცხლის იონებით (0,2 მგ/ლ).
"კიშინევსკაია" - დაბალმინერალიზებული სულფატ-ჰიდროკარბონატული მაგნიუმ-ნატრიუმ-კალციუმის მინერალური წყალი. ეს სასმელი შესანიშნავია ლანჩისთვის, ის ძალიან გამაგრილებელია და კლავს წყურვილს.
"კრაინკა" - სულფატ-კალციუმიანი მინერალური წყალი მაგნიუმის მაღალი შემცველობით. ეს წყალი გასული საუკუნიდან ცნობილია თავისი სამკურნალო თვისებებით, მაგრამ დღეს მას ხშირად იყენებენ როგორც სუფრის წყალს.
"Kuyalnik" - ქლორიდ-ჰიდროკარბონატული ნატრიუმის წყალი, მოდის წყაროდან, რომელიც მდებარეობს ოდესის კურორტ კუიალნიკში. ეს წყალი წარმატებით გამოიყენება სხვადასხვა დაავადების სამკურნალოდ, ასევე აქვს სასიამოვნო გემო, რომელიც კარგად კლავს წყურვილს.
"მირგოროდსკაია" - დაბალი მინერალიზაციის ნატრიუმის ქლორიდის წყალი. მას აქვს ღირებული სამკურნალო თვისებები. ეს წყალი მშვენივრად კლავს წყურვილს და სასიამოვნო გემოს აქვს, ამიტომ მისი მირთმევა შესაძლებელია სუფრასთან.
ნარზანი - კარბონატული ჰიდროკარბონატულ-სულფატი კალციუმ-მაგნიუმის წყალი. მან მოიპოვა მსოფლიო პოპულარობა, არის შესანიშნავი სუფრის გამაგრილებელი წყალი. ის ძალიან კარგად კლავს წყურვილს და აუმჯობესებს მადას, ასევე ძალიან ფასდება მისი სამკურნალო თვისებებით. ამ მინერალური წყლის წყაროები მდებარეობს კისლოვოდსკში.
"ობოლონსკაია" - ქლორიდ-ჰიდროკარბონატული ნატრიუმ-მაგნიუმის სამკურნალო სუფრის წყალი. ეს წყალი ჩამოსხმულია კიევში, Obolon ლუდსახარში. ის არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ძალიან გამაგრილებელიცაა, ამიტომ მისი მირთმევა შესაძლებელია სუფრასთან ზაფხულის ცხელ დღეს.
„პოლიუსტროვსკაია“ - ფერუინიანი დაბალმინერალიზებული წყალი, ცნობილი 1718 წლიდან. რკინის მაღალი შემცველობის გამო გამოიყენება ანემიის, ძალის დაკარგვის დროს. ამ წყლის მიღება ხელს უწყობს სისხლში ჰემოგლობინის მატებას. მისი გამოყენება შესაძლებელია სუფრის წყალადაც, რადგან შესანიშნავად კლავს წყურვილს. ამ წყლის წყარო პეტერბურგთან ახლოს მდებარეობს.
"საირმე" - ნახშირწყალბადოვანი შავი ნატრიუმ-კალციუმიანი სამკურნალო მინერალური წყალი. მისი სამკურნალო თვისებებიდან გამომდინარე, ეს სასმელი გამოიყენება სხვადასხვა დაავადების სამკურნალოდ, მაგალითად, რეკომენდებულია მისი მიღება სიმსუქნის დროს. გარდა ამისა, ამ წყალს ძალიან კარგი გემო აქვს, ამიტომ მისი მირთმევა შესაძლებელია სუფრასთან. წყარო მდებარეობს საქართველოში, კურორტ საირმის ტერიტორიაზე.
"სვალიავა" - ნახშირბადის ბიკარბონატული ნატრიუმის წყალი, ბიოლოგიურად აქტიური კომპონენტებისგან, შეიცავს ბორს. ეს წყალი დიდი ხანია პოპულარული გახდა. 1800 წლიდან სვალიავა ექსპორტზე გადის ვენასა და პარიზში, როგორც საუკეთესო სუფრის წყალი. მისი წყარო მდებარეობს მდინარე ლატორიცას მარჯვენა სანაპიროზე, ამიერკარპატების რეგიონის სოფელ სვალიავაში.
"სლავიანოვსკაია" - დაბალი მინერალიზაციის კარბონატული ჰიდროკარბონატულ-სულფატური ნატრიუმ-კალციუმის წყალი. მისი ტემპერატურა ზედაპირზე გასასვლელში არის 38–39 °C.
"სმირნოვსკაია" ქიმიური შემადგენლობით და მინერალიზაციით ახლოს არის სლავიანოვსკის წყაროს წყალთან. იგი განსხვავდება მისგან უფრო მაღალი ტემპერატურით (55 ° C) და ბუნებრივი ნახშირორჟანგის მაღალი შემცველობით. ორივე მინერალური წყალი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სამკურნალო საშუალება.
„ხარკოვსკაია“ - ასე ჰქვია ხარკოვის მახლობლად მდებარე წყაროებიდან ორი სახის მინერალურ წყალს.
"ხარკოვსკაია No1" - ჰიდროკარბონატული კალციუმ-ნატრიუმის დაბალმინერალიზებული წყალი. მისი სამკურნალო თვისებებიშეიძლება გამოყენებულ იქნას ნივთიერებათა ცვლის დარღვევისა და სხვა დაავადებების დროს, ასევე შესანიშნავი სუფრის წყალი.
"ხარკოვსკაია No2" - სულფატ-ბიკარბონატული კალციუმ-ნატრიუმ-მაგნიუმის დაბალმინერალიზებული წყალი. აქვს ორიგინალური გემო, შესანიშნავად აახლებს, კლავს წყურვილს და გამოდგება ცხელი კერძების შემდეგ.
"ხერსონი" - შავი დაბალმინერალიზებული ქლორიდულ-სულფატ-ჰიდროკარბონატული ნატრიუმ-კალციუმ-მაგნიუმის წყალი.
ძირითადად ეს წყალი სუფრის წყალია: ძალიან გემრიელია და წყურვილს კარგად კლავს. გარდა ამისა, ეს ჯირკვლოვანი წყალი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ანემიის სხვადასხვა ფორმებისა და ძალების ზოგადი დაკარგვისთვის.
დამუშავება, გამკვრივება წყლით | ბავშვების წყლით დათრგუნვა |
გაფრთხილება: თქვენ არ შეგიძლიათ სპონტანურად დალიოთ მინერალური წყალი, მხოლოდ იმიტომ, რომ „გსურდათ ეს“ ან „ის დაეხმარა თქვენი მეგობრების ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას“, ჯერ უნდა მიმართოთ ექიმს, რომელიც დაგინიშნავთ იმას, რაც თქვენთვის შესაფერისია. სასმელი სამკურნალოდ შეიძლება გამოვიყენოთ ჩამოსხმული მინერალური წყლები, რომლებშიც წყალი იფუთება მინის ჭურჭელში, როგორც წესი, ისინი იყიდება აფთიაქში.
როგორ წარმოიქმნება მინერალური წყალი
წყაროს წყალი მინერალებით გაჯერებულ სხვადასხვა კლდეებში გავლისას ფასდაუდებელ გემოსა და სამკურნალო თვისებებს იძენს და ზედაპირზე მინერალად იქცევა. მეცნიერებამ დაადგინა, რომ მინერალიზაციის ხარისხის მიხედვით, ყველა ბუნებრივი წყალი იყოფა მტკნარ (1 გ/კგ-მდე), მლაშე (1-25 გ/კგ), მარილიან (25-50 გ/კგ) და მარილწყალებად (მეტი). 50 გ/კგ-ზე მეტი), ხოლო წყლის ქიმიური შემადგენლობის მიხედვით - კარბონატში, სულფატში და ქლორიდში. წყლის თითოეული თვისება ეხმარება გარკვეული დაავადებების მკურნალობაში და ასევე გამოიყენება განსხვავებულად.
როგორ დალიოთ მინერალური წყალი
სასმელი მინერალური წყალი შეიძლება დაიყოს სუფრის, სამკურნალო-სუფრის და სამკურნალო - ეს დამოკიდებულია მის შემადგენლობაზე.
სუფრის მინერალური წყალი არ უნდა შეიცავდეს 1გრ/ლიტრზე მეტ მარილებს, ასეთი წყლის დალევა შეიძლება ყოველდღიურად, ორგანიზმისთვის ზიანის მიყენების საფრთხის გარეშე, კარგად ასუფთავებს და ტონუსში მყოფს. ექიმები მინერალური წყლის ოპტიმალურ მიღებას სამჯერ განიხილავენ: დილით - უზმოზე, შუადღისას - ლანჩამდე და ვახშმის წინ.
თერაპიული სუფრის მინერალური წყალი გამოირჩევა უფრო მაღალი კონცენტრაციით (1-დან 10 გ-მდე მარილები/ლ). ის შეიძლება მიირთვათ როგორც სუფრის სასმელად, ასევე დაავადების პროფილაქტიკისთვის, ექიმის რეკომენდაციების შესაბამისად.
სამკურნალო მინერალურ წყალს აქვს 10 გ მარილების/ლიტრზე მეტი კონცენტრაცია. ასეთი წყალი შეიძლება დანიშნოს მხოლოდ სანატორიუმის ან გასტროენტეროლოგის ექიმის მიერ. ეს წყალითქვენ უნდა დალიოთ ნელა, ნელა, პატარა ყლუპებით. სანატორიუმებში დილით, ჯერ კიდევ საწოლში, პაციენტს სვამენ 500 მლ ოდნავ გახურებულ მინერალურ წყალს, რომელსაც სვამენ ორ დოზაში 250 მლ 15 წუთის ინტერვალით. მინერალური წყლის მიღების შემდეგ აუცილებელია საწოლში ყოფნა უფრო ეფექტური ჯანმრთელობისთვის.
მინერალური წყლებით მკურნალობა ინიშნება შემდეგი დაავადებების დროს:
მინერალური წყლებით მკურნალობის ჩვენებები:
1) კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის დაავადებები;
2) ნაწლავების დაავადებები, ღვიძლისა და სანაღვლე გზების დაავადებები (ჰეპატიტი, ქოლეცისტიტი)
3). მეტაბოლური დარღვევები: დიაბეტი, სიმსუქნე, პოდაგრა, შარდის დიათეზი.
4). ზედა სასუნთქი გზების, ფარინქსის, პირის ღრუს დაავადებები.
სასმელის მკურნალობის უკუჩვენებები მოიცავს:
1) გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები, რომელსაც თან ახლავს სისხლის მიმოქცევის დარღვევა;
2) თირკმლის მწვავე დაავადება;
3) კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მწვავე დაავადებები;
4) ნებისმიერი წარმოშობის სისხლდენა.
როგორ ავირჩიოთ მაღალი ხარისხის მინერალური წყალი
ორიგინალური მინერალური წყალი, როგორც წესი, შეიცავს ეტიკეტს დეტალური ინფორმაცია მწარმოებლის, მისი ადგილმდებარეობის, წყლის შენახვის ვადების და პირობების, ჭაბურღილის რაოდენობის, დალექვის, აგრეთვე შენახვის დროისა და თარიღის შესახებ. აუცილებლად მიუთითეთ ეტიკეტებზე დაავადებების ჯგუფები, რომლებშიც მითითებულია წყლის ეს კატეგორია.
მუნიციპალური საგანმანათლებლო დაწესებულება - საშუალო საგანმანათლებლო სკოლა ს. მეჩეტნოიეს სარატოვის ოლქის საბჭოთა ოლქი
მუნიციპალური ინტერნეტ კონფერენცია: „ჩემი კვლევა საბუნებისმეტყველო მეცნიერებების სფეროში“
ქიმიის დარგი
სამუშაო თემა: "კვლევა მინერალური წყლის შემადგენლობის შესახებ"
სამუშაო დასრულებულია
ხელმძღვანელი:
ქიმიის მასწავლებელი.
1. შესავალი. ზოგიერთი ისტორიული მონაცემი…………………………….გვერდი
2. ძირითადი ნაწილი. ექსპერიმენტები. ………………………………………გვ. 11-12
3. დასკვნა. აღმოჩენები. ……………………………………………………….გვერდი 12
4. გამოყენებული ლიტერატურის სია……………………………………….. გვ. ცამეტი
შესავალი.
მინერალური წყალი ბუნების შესანიშნავი საჩუქარია.
მაღაზიაში მინერალური წყლის ყიდვისას ზოგჯერ არც კი ვფიქრობთ მის სამკურნალო თვისებებზე. მინერალური წყლების გამოყენების ისტორია უძველესი დროიდან იწყება. მრავალი შესანიშნავი ლეგენდა და ზღაპარი შეიქმნა „ცოცხალ“ და „მკვდარ წყალზე“, რომელიც აცოცხლებს მკვდრებს, აღადგენს ახალგაზრდობას და ძალას, სილამაზესა და ჯანმრთელობას.
მინერალურ წყლებს ჩვეულებრივ უწოდებენ ბუნებრივ, ჩვეულებრივ მიწისქვეშა წყლებს, რომლებსაც ახასიათებთ ბიოლოგიურად აქტიური მინერალური ან ორგანული კომპონენტების მაღალი შემცველობა და აქვთ გარკვეული ქიმიური შემადგენლობა და ფიზიკურ-ქიმიური თვისებები (ტემპერატურა, რადიოაქტიურობა და ა.შ.), რის გამოც მათ აქვთ სამკურნალო თვისებები. ეფექტი. მედიცინის დარგს, რომელიც სწავლობს მინერალური წყლების თვისებების წარმოშობას, თერაპიული და პროფილაქტიკური მიზნებისათვის მათი გამოყენების მეთოდებს, ეწოდება ბალნეოლოგია. (ლათ. ბალნეუმიაბაზანა, ცურვა
ბალნეოლოგიის, როგორც მეცნიერების ჩამოყალიბება მე-5 საუკუნიდან იწყება. ძვ.წ ე., როდესაც ძველმა ბერძენმა მეცნიერმა ჰეროდოტემ შეიმუშავა გამოყენების მეთოდები და მითითებები მინერალური წყლების დანიშვნის შესახებ. მდინარის, მარილის და ზღვის წყალინახსენები ჰიპოკრატეს თხზულებაში. რომაელმა ექიმმა არქიგენმა (I საუკუნე) პირველად მოახდინა მინერალური წყლების კლასიფიკაცია. XV საუკუნეში. ჯ. სავონაროლამ გამოსცა ტრაქტატი იტალიური მინერალური წყლების შესახებ, რომელიც შეიცავს ინსტრუქციებს მინერალური აბაზანების გამოყენების შესახებ. იტალიელი ექიმი გ.ფალოპია XVI საუკუნეში. გამოსცა შვიდი წიგნი თბილ წყლებზე, სადაც ცდილობდა გაეანალიზებინა მინერალური წყლების ქიმიური შემადგენლობა.
სამეცნიერო ბალნეოლოგიას მისი თანამედროვე გაგებით საფუძველი ჩაუყარა გერმანელმა მეცნიერმა ფ.ჰოფმანმა, რომელმაც პირველმა დაადგინა მინერალური წყლების ქიმიური შემადგენლობა და მათში ნახშირმჟავას მარილების, სუფრის მარილის, მაგნიუმის სულფატის და ა.შ. Ახლო მეგობარიდა დიდი პოეტის მრჩეველმა, იენის პროფესორმა, გააანალიზა ბად ბერკის (გერმანია) თაბაშირის წყლები. მან წამოაყენა ჰიპოთეზა, რომ ბუნებრივი გოგირდოვანი წყლების წარმოქმნის მიზეზი თაბაშირის შემცირებაა. თაბაშირის დებერეინერის აღდგენის პროცესი დაკავშირებულია დედამიწის "გალვანურ აქტივობასთან".
ფიზიკოსმა და ქიმიკოსმა ტ. გროტგუსმა გამოიკვლია სმარდონის წყაროს (ჩრდილოეთ ლიტვა) და ბალდონის წყაროს (ლატვია) ქიმიური შემადგენლობა. მან დაიწყო სმარდონის წყაროს შესწავლა მისი მეგობრის, პეტერბურგის მეცნიერებათა აკადემიის წევრის, ქიმიკოსის თხოვნით, რომელმაც შეადგინა მიმოხილვა რუსული სახელმწიფოს ყველა სამკურნალო წყაროს შესახებ. თავის ნაშრომებში გროტგუსი აღწერს სმარდონის წყაროს და მის მიდამოებს, წყლის ფიზიკური და ქიმიური კვლევების შედეგებს, მსჯელობას მისი სამკურნალო ეფექტის მიზეზების შესახებ და ასახავს თავის შეხედულებებს გოგირდის წყაროების წარმოშობის შესახებ. მეცნიერმა შემოგვთავაზა მინერალური წყლების ანალიზის ახალი მეთოდები. ქლორიდების და სულფიდების ერთდროული განსაზღვრისთვის მან შესთავაზა ვერცხლის ნიტრატის ამიაკის ხსნარის გამოყენება, ხოლო ვერცხლის სულფიდი ნალექი ხდება და ქლორიდები რჩება ხსნარში. მან მოაყარა წყალბადის სულფიდი და კარბონატები ტყვიის (II) აცეტატის ხსნარით, შემდეგ კი
გამოყოფილი ტყვიის სულფიდი. გროტგუსმა შესთავაზა გოგირდის წყაროების ანალიზის შემოთავაზებული მეთოდის მიტოვება სპილენძის მარილების გამოყენებით.
უახლესმა კვლევებმა აჩვენა, რომ გროტგუსის წყლის ანალიზები საკმაოდ ზუსტია. მინერალურ წყალში გოგირდწყალბადის არსებობის მიზეზი მეცნიერმა დაინახა თაბაშირის წყალბადის კალციუმის სულფიდად გადაქცევაში, რომელიც წყლის მიერ ჰიდროლიზდება წყალბადის სულფიდად. ამ იდეის დასადასტურებლად გროტგუსმა ჩაატარა მარტივი ექსპერიმენტი. ღვინოს თაბაშირის წყალს ურევდა და დახურულ ბოთლში ადუღებდა. შედეგად წარმოიქმნა ძმარი და წყალბადის სულფიდი, სულფატის შემცირების პროდუქტი. „ბევრი ბუნებრივი გოგირდოვანი წყალი შეიძლება წარმოიქმნას მსგავსი გზით, კერძოდ, მცენარეული ნივთიერებების დუღილით“, - დაასკვნა კიდევ ერთხელ გროტგუსმა.
1822 წელს შვედმა ქიმიკოსმა გააკეთა ზუსტი ქიმიური ანალიზი კარლსბადის მინერალური წყაროების ბოჰემიაში და შეიმუშავა მინერალური წყლების შემადგენლობის განსაზღვრის მეთოდები. კურორტმა კარლსბადმა მსოფლიო პოპულარობა მოიპოვა თავისი მრავალრიცხოვანი თბილი მინერალური წყაროებით (40-72,50C), რომელიც მიეკუთვნება ცხელ სულფატურ-კარბონატულ წყლებს. ამ კურორტის მრავალი წყარო მსგავსია წყლის შემადგენლობით, მაგრამ განსხვავდება ტემპერატურით.
აი, როგორ არის აღწერილი ერთ-ერთი მათგანი ენციკლოპედიაში და:
„სპრუდელის ცნობილი და ამავდროულად უძველესი და უხვი წყარო 72,5 0 C ტემპერატურაზე შეიცავს 1,298 ნატრიუმის კარბონატს, 2,405 ნატრიუმის სულფატს, 1,042 ჩვეულებრივ მარილს, 0,186 კალიუმის სულფატს, 0,166 მაგნიუმის კარბონატს 0,166, 0,167-70 ბ. და 0,189 თავისუფალი ნახშირორჟანგი. ეს გაზაფხულზე აწვდის 2200 ლიტრს წუთში; ამ წყლის საბადოები, გამკვრივება, ქმნის ერთგვარ ქვას, რომელსაც აპრიალებენ, ფქვავენ და იყენებენ სხვადასხვა ხელოსნობაში.
კარლსბადის წყაროს წყალი ძირითადად სასმელად გამოიყენება, გემო აქვს ოდნავ მარილიანი, ოდნავ ტუტე, მაგრამ არა უსიამოვნო. გამოიყენება სიმსუქნის, ართრიტის, ღვიძლისა და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების სამკურნალოდ. კარლსბადის ან კარლოვი ვარის მარილი მიიღება კარლსბადის წყლის აორთქლების შედეგად, რომელიც გამოიყენება ნაწლავებისა და ღვიძლის დაავადებების სამკურნალოდ. 1984 წლიდან კარლსბადის წყაროს წყალი ჩამოსხმულია. 1992 წელს სადისტრიბუციო ქსელში უკვე შევიდა 1,6 მილიონი ბოთლი ასეთი წყალი და 50 000 კგ კარლოვი ვარის მარილი.
რუსეთის მინერალური წყლების შესწავლაში დიდი წვლილი შეიტანა (), რომელმაც დაიცვა დისერტაცია 1825 წელს მინერალური წყლების ქიმიური შემადგენლობისა და სამკურნალო ეფექტის შესახებ. იმავე წელს მიიღო დოქტორის ხარისხი მედიცინაში. მოგვიანებით, რამდენიმე წლის განმავლობაში, მან გააანალიზა მდინარეების საგიზის და ნევის წყალი, გააანალიზა სტარაია რუსას დედა ლიქიორები. მინერალური წყლების ქიმიური შემადგენლობის შესწავლის კულმინაცია იყო ორის აღმოჩენა ქიმიური ელემენტები- ცეზიუმი (1860) და რუბიდიუმი (1861). ორივე ელემენტი აღმოაჩინეს სპექტრული მეთოდით () შავი ტყის (გერმანია) სამკურნალო მინერალურ წყლებში. მოგვიანებით, ბუნსენმა მოახერხა რუბიდიუმის იზოლირება ასეთი მინერალური წყლიდან ცალკეულ მდგომარეობაში. ამ ელემენტის შემცველობა მინერალურ წყალში იმდენად დაბალი იყო, რომ მისი ნაერთების მნიშვნელოვანი რაოდენობით მისაღებად, ბუნსენს უნდა აორთქლებულიყო 40 მ3-ზე მეტი მინერალური წყალი. აორთქლებულიდან
წყალი, მან დაალექა კალიუმის, რუბიდიუმის და ცეზიუმის ქლოროპლატინატების ნარევი. რუბიდიუმის უახლოესი „ნათესავებისგან“ გამოსაყოფად, მეცნიერმა ნალექი ჩაატარა მრავალჯერადი ფრაქციული რეკრისტალიზაციას და მიიღო რუბიდიუმი და ცეზიუმის ქლორიდები ყველაზე ნაკლებად ხსნადი ფრაქციებიდან. რუბიდიუმის და ცეზიუმის კარბონატულ და ტარტრატულ ფორმად გარდაქმნამ შესაძლებელი გახადა რუბიდიუმის გაწმენდა ცეზიუმის დიდი ნაწილისგან. თავდაპირველად ბუნსენმა მოახერხა რუბიდიუმის ამალგამის მიღება, მოგვიანებით კი რუბიდიუმის ქლორიდის დნობის და ცალკეული ლითონის ელექტროლიზით. ამჟამად მინერალური წყლები ქიმიური შემადგენლობისა და სამკურნალო თვისებების მიხედვით იყოფა შემდეგ ჯგუფებად:
1) კონკრეტული კომპონენტების გარეშე;
2) ნახშირორჟანგი;
3) სულფიდი ან წყალბადის სულფიდი;
4) რკინის (რკინის), დარიშხანის (დარიშხანის), მანგანუმის, სპილენძის, ალუმინის, თუთიის მაღალი შემცველობა;
5) ბრომი, იოდი ან ორგანული ნივთიერებების მაღალი შემცველობით;
6) რადონი;
7) სილიციუმის თერმული.
თითოეული ეს ჯგუფი გაზის შემადგენლობის მიხედვით იყოფა აზოტად, მეთანად და ნახშირბადოვან წყლებად. ანიონური შემადგენლობის მიხედვით განასხვავებენ ბიკარბონატულ, სულფატულ და ქლორიდულ მინერალურ წყლებს, აგრეთვე ამ ანიონთა ნარევის შემცველ წყლებს. კათიონური შემადგენლობის მიხედვით გამოიყოფა კალციუმის (კალციუმის) და ნატრიუმის (ნატრიუმის) კათიონების ჭარბი წყლები, აგრეთვე შერეული კათიონური შემადგენლობის წყლები. წყალში კათიონების, ანიონების, არადისოცირებული მოლეკულების და ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებების ჯამს (დაშლილი აირების გარდა) მთლიანი მინერალიზაცია ეწოდება. არის სუსტი (1-2 გ/ლ), დაბალი (2-5 გ/ლ), საშუალო (5-15 გ/ლ) და მაღალი (15-30 გ/ლ) მარილიანობის მინერალური წყლები, აგრეთვე მარილწყალში. (35- 150 გ/ლ) და ძლიერი მარილწყალი (150 გ/ლ-ზე მეტი). pH მნიშვნელობის მიხედვით, ძლიერ მჟავე (pH< 3,5), кислые (3,5-5,5), слабокислые (5,5-6,8), нейтральные (6,8-7,2), слабощелочные (7,2-8,5) и щелочные (рН >8.5) მინერალური წყლები. ცივი (20 °C-მდე), თბილი ან დაბალთერმული (20-35 °C), ცხელი ან თერმული (35-42 °C), ძალიან ცხელი ან მაღალთერმული (42 °C-ზე მეტი) მინერალური წყლების მიხედვით გამოირჩევიან.
მინერალური წყლების წარმოქმნა დაკავშირებულია ზედაპირული წყლების ინფილტრაციასთან, დალექვის დროს ზღვისა და ტბის წყლების ჩამარხვასთან, მეტამორფული პროცესების დროს კონსტიტუციური (შეკრული) წყლის გამოყოფასთან და ვულკანურ პროცესებთან. მინერალური წყლის გაზის შემადგენლობა შეიძლება იყოს ატმოსფერული, ბიოგენური, ვულკანური და მეტამორფული წარმოშობისა. მინერალურ წყალში მცირე რაოდენობით აზოტის, ჟანგბადის და ნახშირორჟანგის არსებობა მიუთითებს იმაზე, რომ წყალი წარმოიქმნა დედამიწის ქერქის ზედაპირულ ნაწილში. წყალში ნახშირწყალბადების და წყალბადის სულფიდის არსებობა მიუთითებს მის წარმოქმნაზე არტეზიული აუზის ღრმა ნაწილებში. თანამედროვე ან ახლახან გადაშენებული ვულკანური აქტივობის არეალში წარმოქმნილი წყალი მაღალი შემცველობით გამოირჩევა
ნახშირორჟანგი და წყალბადის სულფიდი.
სამკურნალო მინერალური წყლები ითვლება ბუნებრივ წყლებად, რომლებსაც აქვთ თერაპიული ეფექტი ადამიანის ორგანიზმზე მათი გამო ფიზიკური და ქიმიური თვისებები. იმ ნიშნებს შორის, რომლებიც განსაზღვრავენ წყლის ფიზიოლოგიურ და, შესაბამისად, თერაპიულ ეფექტს ცოცხალ ორგანიზმზე, ბალნეოლოგები მოიცავს წყლის მინერალიზაციას, მინერალური წყლების იონურ შემადგენლობას, წყლებში აქტიური მიკროკომპონენტების (მინერალური და ორგანული) შემცველობას, გაზის შემადგენლობას, რადიოაქტიურობას. წყლების, მჟავიანობის, ტემპერატურის. სამკურნალო მინერალური წყლები გამოიყენება დასალევად (საერთო მინერალიზაცია - 20 გ/ლ-მდე), აბაზანის მისაღებად, შხაპის მისაღებად, ინჰალაციისთვის, გამორეცხვისთვის. დაავადებათა სპექტრი, რომლებშიც მითითებულია მინერალური წყლების გამოყენების პროცედურები, ფართოა. საკმარისია ითქვას, რომ ეს მოიცავს კუნთოვანი სისტემის ორგანოების, ცენტრალურ და პერიფერიულ დაავადებებს. ნერვული სისტემაპერიფერიული სისხლძარღვები, რეპროდუქციული ორგანოები, ყელ-ყურ-ყურ-ცხვირის ორგანოები, გულ-სისხლძარღვთა სისტემა, თირკმელები, საშარდე გზები, ნივთიერებათა ცვლის დარღვევა.
უნდა გვახსოვდეს, რომ მინერალური წყლის მიღება სამკურნალო მიზნებისთვის უნდა შეთანხმდეს ექიმთან და განხორციელდეს მისი მეთვალყურეობის ქვეშ. როდესაც წყლის მინერალიზაცია არის 2-დან 10 გ/ლ-მდე, რეკომენდებული ერთჯერადი დოზაა 3,3 გ პაციენტის სხეულის წონის 1 კგ-ზე (150-დან 350 მლ-მდე 1 დოზაზე). დღიური დოზა არ უნდა აღემატებოდეს 750 მლ. წყლის საერთო მინერალიზაციით 10 გ/ლ-ზე მეტი, მისი შიგნით მიღება განსაკუთრებულ ყურადღებას მოითხოვს. მინერალური წყლით სასმელი მკურნალობის კურსის საერთო ხანგრძლივობა არ უნდა აღემატებოდეს ექვს კვირას. ექიმების მიერ რეკომენდებული მინერალური აბაზანების ხანგრძლივობა არაუმეტეს 15 წუთისა.
სამწუხაროდ, მინერალური წყლის უმეტესი სახეობა კარგავს თავის თვისებებს დედამიწის ზედაპირზე ჩამოსვლიდან ნახევარ საათში. სამკურნალო თვისებები. ამიტომ ასეთი წყლებით მკურნალობა შესაძლებელია მხოლოდ იმ ადგილებში, სადაც ისინი ზედაპირზე ამოდიან.
საკურორტო ბიზნესის წარმოშობა რუსეთში დაეცა პეტრე I-ის მეფობის პერიოდში. მას მკურნალობდნენ ბოჰემიის ცნობილ სპა კარლსბადში (ახლანდელი კარლოვი ვარი, ჩეხეთი) ცხელ წყაროებში. თავისებური იყო მაშინდელ წყლის კურორტებზე თერაპიული პროცედურები. კურორტზე მისვლისას პაციენტი 1-2 დღის განმავლობაში ემზადებოდა წყლის პროცედურებისთვის, საკვებით შემოიფარგლება. შემდეგ 6-7 დღის განმავლობაში სვამდა წყალს, მისი დღიური მიღება 3-დან 12-16 ჭიქამდე (3-4 ლიტრი) გაზარდა. მკურნალობის ბოლო ეტაპი იყო 10-12-საათიანი სამკურნალო აბაზანები 3-4 დღის განმავლობაში.
1717 წელს პეტრე I, ბელგიისა და ჰოლანდიის გავლით, ეწვია სხვა კურორტს - პატარა სოფელ სპა. მისი ცხელი მინერალური წყაროები ფართოდ გამოიყენებოდა დაჭრილი ან ომით დაღლილი ჯარისკაცების სამკურნალოდ. რუსეთის მეფეს ისე მოეწონა კურორტი, რომ იქ ერთი თვე დარჩა. 1717 წლის 24 აპრილს რუსეთში დაბრუნებულმა პეტრე I-მა სასამართლოს ექიმებს დაავალა „ჩვენს შტატში მოეძიათ წყაროს წყლები, რომლებიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა დაავადებისთვის“.
ოლონეცის პროვინციაში, პეტროზავოდსკიდან 50 კილომეტრში, ივან რიაბოევმა აღმოაჩინა საბრძოლო წყლები. იქვე აშენდა სასახლე, რომელშიც მკურნალობის დროს მეფე ოჯახთან ერთად ცხოვრობდა. 1719 წელს პეტრე I-ის ბრძანებულებით შედგენილია „წინა ხტური წესები ამ წყლებში მოქმედების შესახებ“. კარელიის შავი წყლები, სახელწოდებით საბრძოლო მარსის ღმერთის პატივსაცემად, დაეხმარა სკორბუტს, ანემიას, გულს.
სისხლძარღვთა დაავადებები. თავის ქვეშევრდომებს მაგალითის მიცემით, ავტოკრატი ოთხჯერ ეწვია პირველ რუსულ კურორტს და კმაყოფილი დარჩა მკურნალობით. მეფის გარდაცვალების შემდეგ კურორტი გაფუჭდა და დავიწყებას მიეცა.
საბრძოლო წყლების გამოყენების პარალელურად სხვა წყაროებიც შეისწავლეს. სიცოცხლის ექიმმა გ. შობერმა იმოგზაურა შუა და ქვემო ვოლგაში, ჩრდილოეთ კავკასიადა აღწერილია მთელი რიგი გეოგრაფიული არეალი, სადაც არის ბუნებრივი რესურსებისერგიევსკის, პიატიგორსკის, ჟელეზნოვოდსკის და ესენტუკის მინერალური წყლების ჩათვლით.
რუსული მინერალური წყლების შესწავლის შემდეგი ეტაპი დაკავშირებულია პეტერბურგის მეცნიერებათა აკადემიის წევრების სახელებთან () და (). წლების განმავლობაში იმპერიის ბუნებრივი სამკურნალო სიმდიდრის გეოგრაფიის შესწავლა. მეცნიერებათა აკადემიის ხელმძღვანელობით მოეწყო არაერთი ექსპედიცია. ასეთი ექსპედიციის ერთ-ერთ რაზმს ხელმძღვანელობდა ექიმი, რომელიც თავის დღიურებში აღწერდა პიატიგორსკის რეგიონს და მის ბუნებრივ რესურსებს.
XVIII საუკუნის ბოლოს. მოგზაური, ბუნებისმეტყველი და ეთნოგრაფი ივ. ივ. გეორგიმ (იოჰან გოტლიბმა) () შეადგინა რუსეთის ყველა ბუნებრივი სამკურნალო სიმდიდრის სისტემატური სია და კლასიფიცირდა ისინი. რუსეთში ბალნეოლოგიის განვითარებაზე გავლენას ახდენდნენ გამოჩენილი ექიმები () და გ.ა. ზახარინი (). შემდეგი ნაბიჯი სამკურნალო მინერალური წყლების შესწავლაში იყო შექმნა, კავკასიის რუსეთის ბალნეოლოგიური საზოგადოების ინიციატივით. საჭმლის მომნელებელი ჯირკვლების სეკრეციაზე მინერალური წყლების გავლენის შესწავლაზე მუშაობის მნიშვნელოვანი ნაწილი ჩატარდა ნობელის პრემიის ლაურეატის ლაბორატორიაში.
რუსეთის წყლის კურორტებზე დასვენებისადმი ინტერესის ზრდა მოხდა XIX საუკუნის პირველ მესამედში. და უკავშირდებოდა კავკასიის „დაპყრობას“. საზოგადოებაში ჩამოყალიბდა მუდმივი სოციალური მოთხოვნა საკურორტო სერვისებზე: რუსმა თავადაზნაურობამ, რომელიც მოგზაურობდა მსოფლიოში, მიიღო ევროპული მოდა მკურნალობისა და დასვენებისთვის "წყლებზე". ასეთ კურორტებზე ვიზიტი სოციალური ცხოვრების აუცილებელ ატრიბუტად ითვლებოდა: „წყლებზე“ გაიცნეს, ფლირტავდნენ, ჭორაობდნენ, ჭორაობდნენ და დაინტერესდნენ, დაკარგეს და შეიძინეს ქონება, შეუერთდნენ მუსიკასა და ლიტერატურას. აქ მიზანშეწონილია გავიხსენოთ მონტოვის რომანი „ჩვენი დროის გმირი“, რომელშიც ავტორი, რომელიც არაერთხელ ისვენებდა კავკასიის კურორტებზე, ძალიან ზუსტად და ფერადად ასახავდა „წყლის საზოგადოების“ ცხოვრებას.
მინერალური წყლების სამრეწველო გამოყენება რუსეთში პეტრინის ეპოქამდე დიდი ხნით ადრე დაიწყო და დაკავშირებული იყო სტარაია რუსას მინერალურ წყაროებთან, რომელიც მდებარეობს პრიილმენიეში. ეს ტერიტორია მდიდარია სხვადასხვა მინერალური წყლებით, განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ნატრიუმის ქლორიდის წყლები. უხსოვარი დროიდან 1861 წლამდე „სტარაიას რუსული წყაროები აწვდიდნენ მთელ ჩრდილო-დასავლეთ რუსეთს საკვები სუფრის მარილით, აქ მიიღეს ე.წ.
ქარხანაში მოხარშული მარილის წარმოება ოთხი ეტაპისგან შედგება: მარილწყლების მიღება, მათი გაწმენდა, ხსნარების აორთქლება, მარილის გაშრობა და შენახვა. XVI საუკუნეში .. უცხოელთა აზრით, ” საუკეთესო მარილიდა მიღებული დიდი რაოდენობით
სტარაია რუსეთში. ამ პერიოდში რუსეთში 1500 კომლი და 500 ვარნიცა იყო. ჩვენამდე მოღწეულ დოკუმენტებში ნათქვამია, რომ რუსას „აქვს მარილის წყარო, რომელსაც მოქალაქეები ტბასავით ფართო აუზში კეტავენ, საიდანაც ყოველი არხებით წყალს ატარებს თავის სახლში და ადუღებს მარილს. ის.” ასი წლის შემდეგ არხები ხის მილსადენებით შეიცვალა. მარილის წარმოება მოითხოვდა უზარმაზარ მატერიალურ რესურსებს, რომლებსაც უზრუნველყოფდნენ სტარორუსკისა და ნოვგოროდის ოლქების გლეხები. ამ ქვეყნების გლეხების ძირითადი დამატებითი შემოსავალი იყო შეშის, შეშის, თეთრეულის, საფენების და სხვა მასალებისა და აღჭურვილობის წარმოება.
მარილის წარმოების მასშტაბები სტარაია რუსაში შეიძლება ვიმსჯელოთ ტრაქტატში "რუსული სახელმწიფოს შესახებ", დაწერილი ფლეტჩერის, ინგლისის დედოფლის ელისაბედის დესპანის ცარ ფედორ იოანოვიჩთან (1588) მონაცემებიდან. ფლეტჩერი წერდა, რომ მოსკოვი იხდის მილებს. წლიური სავაჭრო გადასახადი სამეფო ხაზინაში, სმოლენსკი - 8000 მანეთი, პსკოვი - რუბლი, ნოვგოროდი დიდი - 6000 მანეთი, სტარაია რუსა - რუბლი. სტარაია რუსას მარილის მაღარო სახელმწიფოსთვის სტრატეგიული მნიშვნელობის იყო, მას პირადად ეწვივნენ პეტრე I, ეკატერინე II, ალექსანდრე I. თუმცა მარილის მრეწველობის პარალელურად, 1829 წელს სტარაია რუსაში მინერალურ წყაროებთან გაიხსნა კურორტი, რომელიც დღესაც არსებობს.
კავკასიური Mineralnye Vody - ყველაზე მეტი ცნობილი კურორტირუსეთი, სადაც ტარდება მინერალური წყლებით მკურნალობა. კურორტი აერთიანებს ხუთ ქალაქს: Mineralnye Vody, Pyatigorsk, Zheleznovodsk, Essentuki და Kislovodsk. ამ ტერიტორიაზე კონცენტრირებული მინერალური წყლის მარაგი უზარმაზარი და მრავალფეროვანია. საკმარისია ითქვას, რომ კავკასიის მინერალური წყლების რეგიონში ფუნქციონირებს მინერალური წყლის ჩამოსასხმელი 40 საწარმო და სპეციალიზებული სახელოსნო. პროდუქციის ასორტიმენტი აღემატება 25 ერთეულს. 2005 წელს მინერალური წყლის სამრეწველო ჩამოსხმის მთლიანმა მოცულობამ 331 მილიონ ლიტრზე მეტი შეადგინა. კავკასიის მინერალური წყლების სიმბოლოა არწივი, რომელიც გველს კლავს. ამ არწივის შესახებ ადგილობრივები ულამაზეს ლეგენდას ყვებიან. სამხედრო კამპანიიდან დაბრუნებულმა ნარტები (კავკასიელი ხალხების ეპოსის გმირები) ერთ-ერთ მინერალურ წყაროსთან შეჩერდნენ. არწივიც, რომელიც მთელი გზა ჯარს ზედ აფრინდა, წყაროსკენ დაეშვა. იქ გველი თავს დაესხა და ბევრი ნაკბენი მიაყენა. ნართას გასაკვირად, არწივი არ მომკვდარა, წყაროს „ცოცხალმა“ წყალმა ჭრილობები მოუშუშა, ძალა მისცა. ამის შემდეგ ის აფრინდა ცაში და ფრენის სიმაღლიდან შევარდა გველთან და მოკლა იგი. ამბობენ, რომ მას შემდეგ ციგებს სამკურნალო წყლით დამუშავება დაიწყეს და არწივი აღნიშნავდა მინერალური წყაროების ძალას, რომელიც აძლევდა ადამიანის დაავადებებს, რომლის სიმბოლოც გველია.
კავკასიის მინერალნიე ვოდის თითოეული ქალაქი თავისებურად უნიკალურია. ჟელეზნოვოდსკი არის ბალნეოლოგიური და ტალახის კურორტი. სამკურნალოდ გამოიყენება 20-ზე მეტი მინერალური წყაროს წყალი. ექიმი () გახდა ჟელეზნოვოდსკის წყაროების აღმომჩენი. მას წყაროების მოძიებაში დაეხმარა ყაბარდოელი თავადი იზმაილ-ბეი ათაჟუკოვი, რომელიც პოემის „იზმაილ-ბეის“ გმირის პროტოტიპი იყო. წყლის ქიმიური ანალიზის შემდეგ ჰაასმა დაწერა:
"რკინა ცხელი წყაროჩემს მიერ აღმოჩენილი ერთ-ერთი ყველაზე საინტერესოა მსოფლიოში. ევროპაში არც ერთი მინერალური წყალი არ არის ცნობილი, რომლის ტემპერატურაც 34 გრადუსია. წყლის თვისებები განსაზღვრავდა ტერიტორიის გეოგრაფიულ სახელს. კონსტანტინოგორსკის ციხის ჯარისკაცებმა დაარქვეს მთა ჟელეზნაია (ჟელეზნოვოდსკი მდებარეობს მის ძირში) ნალექისთვის, რომელიც ფერით ჟანგს წააგავს და იქმნება ახლომდებარე წყაროებიდან მომდინარე წყალში. ნალექი შედგება რკინის (III) ჰიდროქსიდისგან და წარმოიქმნება ამ წყალში შემავალი რკინის (I) ნელი დაჟანგვით ატმოსფერული ჟანგბადით. 1908 წლიდან ჟელეზნოვოდსკში ჩამოსასხმელი ხდება სმირნოვსკაიას და სლავიანსკაიას ბრენდის წყალი, კავკასიის მინერალური წყლების ყველაზე მრავალმხრივი კურორტია პიატიგორსკი, რომელსაც აქვს მრავალფეროვანი ბუნებრივი სამკურნალო რესურსი. 40-ზე მეტი მინერალური წყარო განსხვავდება ქიმიური შემადგენლობით და წყლის ტემპერატურით. არსებობს ნახშირორჟანგიანი წყლები (ცხელი, თბილი, ცივი), რთული იონ-მარილის შემადგენლობის ნახშირორჟანგი-წყალბადის სულფიდური წყლები და რადონის წყლები. ბოლო ჯგუფი ყველაზე უნიკალურია. წყალში დიდი რაოდენობით რადონი გროვდება მასში შემავალი რადიუმის გამო გაზრდილი კონცენტრაციაწყლის შემცველ კლდეებში. რადონის შემცველობა უმნიშვნელოა მინერალურ წყლებში არსებულ სხვა აირებთან შედარებით. რადონი წყალში გვხვდება მხოლოდ დაშლილ მდგომარეობაში. მისი სამკურნალო თვისებები დაფუძნებულია α-სხივების გამოსხივებაზე, ასევე რადონის დაშლის პროდუქტებიდან აქტიური დაფის წარმოქმნაზე, რაც აძლიერებს თავად რადონის ეფექტს.
ისტორია პიატიგორსკის მინერალური წყლების შესახებ არასრული იქნებოდა პიატიგორსკის მარცხის ხსენების გარეშე. ყველას კარგად ახსოვს, როგორ გაყიდა ბილეთები ილფისა და პეტროვის რომანის „თორმეტი სკამი“ ოსტაპ ბენდერმა მისი აღდგენისთვის. ნიჟარაში ვიზიტი კარგ შთაბეჭდილებას ტოვებს. მთაში მოჩუქურთმებული გვირაბი უსწორმასწორო ქვის სარდაფებით მიდის პატარა პლატფორმაზე, რომელიც შემოღობილია გამოქვაბულიდან ლითონის ღვედებით. გამოქვაბულის ჭერის ძაბრის მეშვეობით ხედავთ ცას, თბილი ტბის ქვემოთ, ტალახიანი ლურჯი წყლით. ტბის ფსკერიდან გამუდმებით ამოდის გაზის ბუშტები, იგრძნობს წყალბადის სულფიდის სუნი. რევოლუციამდელ პერიოდში ამ ტბაში დამსვენებლები იღებდნენ სამკურნალო აბაზანებს, მოგვიანებით ნიჟარა ცურვისთვის დაიხურა და დამსვენებლებმა ტბიდან ზედაპირისკენ გამომავალი ნაკადულის თბილ წყალში იწყეს აბაზანა. ტბის წყლის თავისებური ფერი განპირობებულია წყალში არსებული კოლოიდური გოგირდის უმცირესი ნაწილაკებით.
ესენტუკის ბალნეოლოგიური და ტალახის კურორტი განთქმულია მინერალური წყლით „ესენტუკი No17“ და „ესენტუკი No4“. საიდან მოდის ეს სახელები და რა განსხვავებაა ამ წყლებს შორის? 1823 წელს, მომავალი ესენტუკის მახლობლად მისვლის შემდეგ, პროფესორმა () ამ მხარეში აღმოაჩინა მყარი ბალახოვანი ჭაობები, რომელთა შორის გამოირჩეოდა გუბეები კიდეების გასწვრივ დამახასიათებელი მინერალური საფარით. ნელიუბინი ეტაპობრივად გადაადგილდებოდა ჭაობში, აღნიშნა მინერალური წყლის ყველა ოდნავ შესამჩნევი გასასვლელი, დაითვალა 23 წყარო. მან მათ ნომრები 1-დან 23-მდე მიანიჭა. დღემდე გამოიყენება პროფესორ ნელიუბინის მიერ მიღებული წყაროების ნუმერაცია. ბევრი წყარო არ იყო გამოყენებული სიმცირის გამო, რაც ხსნის ნუმერაციის ხარვეზებს. მინერალური წყალი "ესენტუკი No17" და "ესენტუკი No4" განსხვავდება ზოგადი მინერალიზაციის მიხედვით. პირველი, ეს არის 11,1-13,6 გ / ლ, ამისთვის
მეორე - 7,8-10,4 გ/ლ. მინერალნიე ვოდის ყველაზე სამხრეთი და უდიდესი კურორტი - კისლოვოდსკი - ცნობილია თავისი ნარზანით. ნარზანის წყაროს სამკურნალო წყლები უხსოვარი დროიდან იყო ცნობილი და მთიელები პატივს სცემდნენ. ყაბარდოული ენიდან „ნარზანი“ ითარგმნება როგორც „გმირების სასმელი“. მჟავე წყაროს პირველი ნახსენები გ. შობერშია ნაპოვნი, მაგრამ წყაროს დეტალური აღწერაა მოცემული: „უბრალოდ ამოღებული წყალი თავისგან გამოყოფს ჩურჩულით, როგორც საუკეთესო შამპანური ღვინო, დიდი რაოდენობით ჰაერის პატარა ბუშტები . .. იმდენი ზიზღისა და ზიანის გარეშე დალიო, რამდენიც გინდა”. კისლოვოდსკში არსებული ნარზანები (დოლომიტი, სულფატი, ჟელიაბოვსკი) შეიცავს ერთსა და იმავე ელემენტებს სხვადასხვა პროპორციით და განსხვავდება გაზებით გაჯერების ხარისხით და ზოგადი მინერალიზაციით.
მინერალური წყლის პირველი ჩამოსხმა ალბათ მე-18 საუკუნის ბოლოს თარიღდება. N: კურორტი ეკატერინინის ვოდი /\1 ვერსტის შესახებ: ქალაქი ცარიცინი, ახლა ვოლგოგრადი) მინერალი: წყალი ასხამდნენ შუშის ბოთლებში და გადაჰქონდათ როსიგის სხვადასხვა ქალაქებსა და სოფლებში: ”ყოველწლიურად, ბოთლიდან ოთხ კაპიკს იღებდნენ”. მოგვიანებით მინერალური წყლის ჩამოსხმა სხვა კურორტებზეც აითვისეს. ასე რომ, 1847 წელს პირველად კავკასიის მინერალურ წყლებში, კავკასიის გუბერნატორის ინიციატივითა და მითითებით, ჩამოისხა 300 ბოთლი Essentuki No17 წყალი, რომელთა ნაწილი ქალაქ ნიკოლაევში გაგზავნეს ქ. ადმირალი ესენტუკის წყლით ბოთლები მიიტანეს მოსკოვში, პეტერბურგში, როსტოვში, ვლადიკავკაზში, ტფილისში. 1870-იანი წლების დასაწყისისთვის: დაარსდა წყლის მუდმივი გაყიდვა (ყველა მთავარი ქალაქებირუსეთი. საინტერესოა, რომ უკვე 1852 წელს, გაყალბებისა და თაღლითობის თავიდან ასაცილებლად, მინერალური აბაზანის წყლის გაცემა კასრებში მხოლოდ სპეციალურ ბილეთებზე დაიწყო. ამის მიზეზი იყო მეწარმე კაზაკები. მივიდნენ მდინარე პოდ-კუმოკთან (გადის კავკაზსკის რაიონში! Mineralnye Vody), შეაგროვეს წყალი, ჩაყარეს მასში სუფრის მარილი, რომელსაც ურევენ გზის გასწვრივ. სახლში დამზადებული აბაზანები ცეცხლზე გახურებული თუჯის ბირთვით ან ქვებით თბებოდა. თუ მარილი ცოტა იყო, მაშინ წყალს აძლევდნენ, როგორც მე-4 ესენტუკი, თუ ბევრი იყო - მე-17 ესენტუკისთვის.
ჩამოსხმული მინერალური წყლის თანამედროვე წარმოება იწყება საბადოებში მისი მოპოვების პროცესით. მინერალური წყლის საბადო ჩვეულებრივ უწოდებენ მის დაგროვებას იმ მოცულობებში, რომლებიც აკმაყოფილებს ეროვნული ეკონომიკის საჭიროებებს. დედამიწის ზედაპირზე მინერალური წყლები წარმოქმნიან წყაროებს ან ამოღებულია ჭებით. მინერალური წყლის ჩამოსასხმელი ქარხანა, სადაც მას წინასწარ ფილტრავენ ქვიშით, შემდეგ დეზინფექცია ხდება ბაქტერიციდული, ნათურებით ან ვერცხლის სულფატით. დეზინფექციურ წყალში, რკინა (I) სტაბილიზდება ასკორბინის ან ლიმონის მჟავით უცხო სუნის მოსაშორებლად (წყალბადის სულფიდი, ბრომი) წყალი გადის ანიონ გადამცვლელში, ამგვარად მიღებულ წყალს აცივებენ გამაგრილებელზე და ისევ ფილტრავენ ქვიშის, ტიტანის, კერამიკის ან ქაღალდის ფილტრების გამოყენებით. ყველა გაწმენდით, მინერალური წყალი გაჯერებულია ნახშირორჟანგით.
(გაჯერების პროცესი), ჩამოსხმული და ჰერმეტულად დალუქული. ჩამოსხმული მინერალური წყლები იყოფა ორ ჯგუფად: სამკურნალო სუფრის წყლები 2-8 გ/ლ მინერალიზაციით და სამკურნალო წყლები 8-12 გ/ლ მინერალიზაციით. სასმელ სამკურნალო წყლებს მიეკუთვნება აგრეთვე 8 გ/ლ-ზე ნაკლები მინერალიზაციის წყლები, თუ ისინი შეიცავს დადგენილ ნორმებს აღემატება ბიოლოგიურად აქტიურ მიკროელემენტებს (რკინა, დარიშხანი, ბრომი, იოდი და სხვ.).
სტატიაში წარმოდგენილი ფაქტები გამოადგება ქიმიის მასწავლებელს წყლის, ხსნარების, ტუტე და მიწის ტუტე ლითონების, ნახშირბადის, გოგირდის, ჰალოგენების განხილვისას. ასეთი მასალის გაკვეთილზე ჩართვა ხელს შეუწყობს ინტერდისციპლინარული კავშირების დამყარებას ქიმიასა და სასკოლო კურსებს შორის ბიოლოგიაში (ვალეოლოგიური ასპექტი), გეოგრაფია, ისტორია,
ლიტერატურა..
მედიაში ხშირად ვრცელდება ინფორმაცია, რომ მყიდველს სადისტრიბუციო ქსელის მიერ შეთავაზებული მინერალური წყალი ყალბი აღმოჩნდება. გადავწყვიტე მენახა რამდენად ობიექტურია ეს აზრი.
Მთავარი ნაწილი.
შევისწავლე ოთხი ტიპის წყლის ხარისხი: მერკური, მიწისქვეშა საჩუქარი, ესენტუკი 4 (აფთიაქში შეძენილი მინერალური წყალი), ნართფსინე.
ჩაატარა კვლევა მათ შემადგენლობაში იონების არსებობის შესახებ: K+, Na+, Ca2+, Mg2+, Cl-, SO42-, HCO3-.
K იონების არსებობა განისაზღვრა ალის ფერის ცვლილებით. ავიღე შუშის ღერო, რომელშიც მავთული იყო შერწყმული, მავთული დავატენე HCl ხსნარით და ვანთებდი, სანამ შეღებვა არ გაქრებოდა. ამის შემდეგ წითელ მავთულს მინერალურ წყალში ჩავსვამ. შემდეგ მავთულს ვატან ალი შუქის არამკაფიო ნაწილში და ვამოწმებ დამახასიათებელ ღია მეწამულ ფერს.
ასე რომ, შედეგებმა მაჩვენა, რომ ყველა მინერალურ წყალში, რომელიც შევიძინე, არის K იონები.
Na იონები აფერადებენ ცეცხლს კაშკაშა ყვითლად. რეაქცია ძალიან დამახასიათებელია, ის განხორციელდა ისევე, როგორც კალიუმის მსგავსი რეაქცია. შედეგმა მაჩვენა, რომ ამ შემთხვევაში ყველა წყალი არ შეიცავს ნატრიუმის იონებს. მხოლოდ სამი სახის წყალი (მერკური, ნარპსინი, ესენტუკი) შეიცავდა ამ იონებს.
Mg იონების გამოსავლენად მე ჩავატარე წვეთოვანი რეაქცია. მის შესასრულებლად შესწავლილი წყლის წვეთი და 2 ნ წვეთი დაიტანეს ფენოლფთალეინის ქაღალდის ზოლზე. ამიაკის ხსნარი. ქაღალდი წითლდება, რაც დამოკიდებულია როგორც NH4OH-ის სიჭარბის არსებობაზე, ასევე მაგნიუმის ჰიდროქსიდის წარმოქმნაზე.
შემდეგ, ქაღალდი ცეცხლზე ეჭირა, ფრთხილად გააშრა. ამ შემთხვევაში, ამიაკი და წყალი აორთქლდება და წითელი ფერი ქრება. თუ ქაღალდი დამუშავდება წვეთი წყლით, მაშინ Mg იონების არსებობისას ის კვლავ წითლდება, Mg-ის არარსებობის შემთხვევაში ქაღალდი უფერო დარჩება.
ჩატარებული ექსპერიმენტების შედეგები აჩვენებს, რომ მათში მართლაც არის მაგნიუმის იონები.
Ca იონების საპოვნელად მე გამოვიყენე ალი ფერის რეაქცია. ამ იონების თანდასწრებით, ალი უნდა გახდეს აგურის წითელი. მხოლოდ 3 წყლის სინჯში გამოვიდა ასეთი შედეგი (მერკური, ესენტუკი, ნართფსინე).
სულფატებისა და ქლორიდების გამოსავლენად ჩავატარე შემდეგი ექსპერიმენტები: დავამატე ბარიუმის ქლორიდი წყლის სხვადასხვა ნიმუშებს (თუ დამატებისას წარმოიქმნება თეთრი ნალექი, მაშინ წყალში სულფატების მაღალი შემცველობაა) და მივიღე შემდეგი შედეგები:
Essentuki 4 - ნალექი არ ამოვარდა, მაგრამ სითხე მოღრუბლული თეთრი გახდა.
ნართფსინე - შესწავლილი იონების არსებობის ნიშნები არ დაფიქსირებულა.
ჩემმა ექსპერიმენტებმა აჩვენა, რომ მხოლოდ ორი ნიმუში შეიცავს სულფატებს.
Essentuki 4 - წარმოიქმნება ნალექი.
ნართფსინე - არ არის ნალექი, მაგრამ სითხე მოღრუბლული თეთრი გახდა, რაც ქლორიდების დაბალ შემცველობაზე მიუთითებს.
მერკური - წარმოიქმნება თეთრი ჟელატინის ნალექი.
მიწისქვეშა საჩუქარი - შესწავლილი იონების არსებობის ნიშნები არ დაფიქსირებულა.
დასკვნა. აღმოჩენები.
ექსპერიმენტული ექსპერიმენტების საფუძველზე დავასკვენი, რომ მწარმოებლის მიერ ეტიკეტზე მოყვანილი მინერალური წყლების (ესენტუკი, მერკური, პოდზემნი დარი, ნართფსინე) შემადგენლობის მონაცემები სიმართლეს შეესაბამება.
ბიბლიოგრაფია.
1. კავკასიური მინერალნიე ვოდი // ედ. რედ. . - მ.: მსოფლიოს გარშემო, 2006 წ.
2. მერკუშევი მინერალური წყლებით. - პიატიგორსკი: ფასი, 2004 წ.
3.ქიმიური ელემენტების პოპულარული ბიბლიოთეკა. Წიგნი. 1. მე-3 გამოცემა, შესწორებული. და დამატებითი / რედ. აკად. -სოკოლოვა. - მ.: ნაუკა, 1983 წ.
4. სოლოვიევი ივანოვიჩ ჰეს. - მ.: სსრკ მეცნიერებათა აკადემიის გამომცემლობა, 1962 წ.
5. სტრადინ გროტგუსი. - მ.: ნაუკა, 1966 წ.
6. ქიმიური ენციკლოპედია: 5 ტომში T. 3 // Ch. რედ. . - მ.: ბოლშაია რუსული ენციკლოპედია, 1992.-გვ. 89.
7. სსრკ-ს ბუნებრივი სამკურნალო სიმდიდრის ცარფისები (ჯანმრთელობის კურორტის ასპექტი). - მ.: აზროვნება, 1986 წ.
8. შიროკოვა და სარეპტას მინერალური წყლები // პრიროდა No8. - გვ 31.
9. ენციკლოპედიური ლექსიკონი. T. X1\/A. გამომცემლები: , . - პეტერბურგი, 1895. - 520 წ.
10.იაშკიჩევის ეთნოსი. სახელის წარმოშობა და სახელმწიფოებრიობის წარმოშობა. - მ.: საგამომცემლო ცენტრი "ალფა" MGOPU, 2005 წ.
