Τι μπορείτε να πάρετε μαζί σας για ένα σνακ; Υγιεινά σνακ για απώλεια βάρους

PressFoto/kosmos111

Το να μάθετε πώς να ικανοποιείτε γρήγορα την πείνα σας δεν είναι εύκολη υπόθεση, αλλά το να κάνετε λίγη προσπάθεια για να προετοιμάσετε ένα υγιεινό σνακ το βράδυ της εβδομάδας θα σας βοηθήσει να παραμείνετε σε φόρμα και γεμάτοι ενέργεια. Πρέπει να ξεχάσεις ανθυγιεινά πατατάκια, σοκολατένιες μπάρες με μεγάλες θερμίδες, γενικά κάθε είδους γρήγορο φαγητό που επηρεάζει αισθητά τη σιλουέτα σας.

Δώστε κίνητρο στον εαυτό σας, μην τεμπελιάζετε και διευρύνετε τους γαστρονομικούς σας ορίζοντες με ενδιαφέροντα πιάτα για υγιεινά σνακ στη δουλειά.Αρχικά, αγοράστε στον εαυτό σας ή στο παιδί σας ένα όμορφο κουτί μεσημεριανού γεύματος - αυτό θα είναι το πρώτο βήμα προς αυτή την κατεύθυνση υγιεινή διατροφή.

Τι να τσιμπολογήσετε στη δουλειά για να μην πάρετε κιλά; Τι να μαγειρέψετε για ένα σνακνα μελετήσει έτσι ώστε να είναι ικανοποιητικό και υγιεινό; Προσφέρουμε 15 επιλογές για σνακ στη δουλειά ή στο σχολείο:

Γαλακτοκομικά προϊόντα (γιαούρτι ή κεφίρ)

Μια μερίδα ψημένου γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση περιέχει μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών, οι οποίες προάγουν την καλή πέψη των τροφών. Το γαλακτώδες υγρό γεμίζει το στομάχι και το διαποτίζει με εύκολα εύπεπτες απλές πρωτεΐνες. Η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι επίσης ένα σημαντικό πλεονέκτημα αυτών των προϊόντων - 30 kcal ανά ποτήρι. Σας δίνεται η ευκαιρία να διαλέξετε· η προσθήκη διαφόρων εποχιακών φρούτων θα σας αποτρέψει από το να βαρεθείτε γρήγορα ένα τέτοιο σνακ. Θυμηθείτε την ημερομηνία λήξης σπιτικό γιαούρτιόχι περισσότερο από τρεις ημέρες και η προσθήκη μούρων είναι δυνατή μόνο αμέσως πριν από την κατανάλωση.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το ζυμωμένο γάλα ή το κεφίρ βοηθούν στη βελτίωση των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα, απομακρύνουν συσσωρευμένα απόβλητα και τοξίνες από το συκώτι και τα νεφρά, ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία, με αποτέλεσμα να βελτιώνεται η λειτουργία του καρδιακού συστήματος.

Οι θετικές ιδιότητες των γαλακτοκομικών προϊόντων επιτυγχάνονται χάρη στις βιταμίνες Α, Β και C που περιλαμβάνονται στη σύνθεση, καθώς και σε μικροστοιχεία που συμμετέχουν στις βιοχημικές διεργασίες του οργανισμού.

Τραγανές μπάλες ρεβιθιού ψημένες στο φούρνο

Λίγοι γνωρίζουν τις ευεργετικές ιδιότητες των ρεβιθιών, αλλά όλοι γνωρίζουμε την πάστα χούμους που παρασκευάζεται από αυτό το συγκεκριμένο είδος οσπρίων.

ΠΡΟΣ ΤΗΝ ιδιαίτερα χαρακτηριστικάτα ρεβίθια περιλαμβάνουν:

• βοηθά να απαλλαγούμε από την παχυσαρκία.
• βοηθά στην ενίσχυση της γενικής ανοσίας.
• επηρεάζει τη μείωση της κακής χοληστερόλης.
• είναι ένα προληπτικό μέτρο κατά της εμφάνισης καταρράκτη.
• αυξάνει το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης στο αίμα.
• χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (100 g περιέχει 129 kcal).
• Η απορρόφηση των πρωτεϊνών του ρεβιθιού επιτυγχάνεται πολλές φορές πιο γρήγορα από ότι όταν καταναλώνονται άλλα είδη οσπρίων.

Συστατικά:

• ρεβίθια βρασμένα 0,5 κιλά;
• ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας?
• πρασινάδα;
• μπαχαρικά;
• αλάτι για γεύση.

Ο φούρνος πρέπει να έχει προθερμανθεί στους 200°C. Αφού βράσουν τα ρεβίθια, τα στεγνώνουμε απλώνοντάς τα σε χαρτί κουζίνας. Περιχύνουμε τον αρακά με ελαιόλαδο και προσθέτουμε μπαχαρικά και αλάτι. Τοποθετήστε το σε ένα ταψί σε μια στρώση και βάλτε το στο φούρνο για 20 λεπτά μέχρι να ροδίσει. Είναι απαραίτητο να ανακατεύετε κάθε 7-10 λεπτά. Όταν είναι έτοιμο, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά και ανακατεύουμε ξανά.

Ενεργειακή μπάρα

Αναζήτηση τι να γευματίσουμε στη δουλειά από το κατάστημα? Στη συνέχεια, επιλέξτε ένα μπαρ με μούσλι, ξηρούς καρπούς και διάφορα μούρα ή φρούτα. Αυτό το πλήρες σνακ είναι πιο κατάλληλο για ενήλικες, αλλά για παιδιά μπορείτε να ετοιμάσετε μόνοι σας μια νόστιμη ενεργειακή μπάρα.

Συστατικά:

• σιτηρά 100 γρ.
• βούτυρο 3 κ.σ.
• μέλι 1 κ.σ.
• ζάχαρη 2 κ.σ.
• αποξηραμένα μούρα, αποξηραμένα φρούτα (για παράδειγμα, βατόμουρα, κράνμπερι, αποξηραμένα βερίκοκα).
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ.

Σε ένα ζεστό τηγάνι ανακατεύουμε το βούτυρο, το μέλι και τη ζάχαρη. Μπορείτε να το αφαιρέσετε από τη φωτιά αφού λιώσει το βούτυρο. Προσθέτουμε επίσης νιφάδες, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και μούρα σε ψιλή ψίχα. Τοποθετούμε προσεκτικά σε φόρμα και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 20-30 λεπτά. Στη συνέχεια κόψτε σε βολικές μερίδες.

τυρί κότατζ

Υγιεινό σνακ στη δουλειάΜπορείτε να το φτιάξετε και από τυρί κότατζ. Κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού σας διαλείμματος μπορείτε εύκολα να το αγοράσετε στο πλησιέστερο σούπερ μάρκετ.

Το τυρί κότατζ είναι μια υγιεινή πρωτεϊνική τροφή που περιέχει εύκολα εύπεπτη και εξαιρετικά θρεπτική καζεΐνη. Η υψηλή αξία αυτής της ζωικής πρωτεΐνης χρησιμεύει ως πλήρης εναλλακτική λύση σε άλλα τρόφιμα. 250 γραμμάρια φρέσκου τυρί cottage περιέχουν την απαιτούμενη δόση πρωτεΐνης υγιες σωμα. Μην ξεχνάτε τη σύνθεση του τυριού cottage, το οποίο είναι πλούσιο σε ασβέστιο και φώσφορο, που βοηθούν στο σχηματισμό και την ενίσχυση του συνδετικού οστικού ιστού. Επομένως, μη διστάσετε να ετοιμάσετε πιάτα με τυρί cottage για τον εαυτό σας και το παιδί σας.

Για τους ενήλικες, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά. Μπορεί να αναμειχθεί με βότανα και κρέμα γάλακτος και να τυλιχτεί σε ρολά πίτας. Αλλά για τα παιδιά είναι καλύτερο να επιλέξετε μια επιλογή με περιεκτικότητα σε λιπαρά που δεν υπερβαίνει το 9% και να την ανακατέψετε με αποξηραμένα φρούτα. Να σας υπενθυμίσω ότι χωρίς ψυγείο, αυτό το προϊόν είναι καλό για τρεις ώρες.

Φρούτα

Η απλούστερη επιλογή είναι τι να τσιμπολογήσετε στη δουλειά- φρούτα. Για όσους χάνουν βάρος, είναι προτιμότερο να επιλέγουν ποικιλίες πράσινων μήλων χωρίς ζάχαρη· τα πορτοκάλια και τα ακτινίδια είναι επίσης κατάλληλα.

Οι γυναίκες που κάνουν δίαιτα δεν πρέπει να περιλαμβάνουν μπανάνες στη διατροφή τους, γιατί... Ο γλυκαιμικός τους δείκτης είναι 60, που είναι υψηλότερος από τον κανόνα για την απώλεια βάρους.

Τα φρούτα δεν χρειάζεται να είναι φρέσκα - δοκιμάστε να ψήσετε μέσα ένα μήλο ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝή στο φούρνο, κόβουμε τον πυρήνα και τον γεμίζουμε με ξηρούς καρπούς, σταφίδες ή οποιοδήποτε αποξηραμένο φρούτο ανακατεμένο με 1.λ. μέλι Πιστέψτε με, μια τέτοια ποικιλία θα σας δώσει όχι μόνο κορεσμό, αλλά και μια δόση χαρούμενης διάθεσης.

Smoothie με μούρα, φρούτα ή λαχανικά

Το έντονο αίσθημα πείνας που εμφανίζεται μπορεί να τιθασευτεί με τη βοήθεια ενός smoothie από μούρα, φρούτα ή λαχανικά (κοκτέιλ). Οποιοδήποτε γαλακτοκομικό προϊόν, χυμός λαχανικών ή φρούτων χρησιμοποιείται ως βάση, πράσινο τσάιχωρίς ζάχαρη. Πρόσθετα συστατικά: 2-3 είδη μούρων, φρούτα (μπορεί να χρησιμοποιηθούν κατεψυγμένα) ή λαχανικά. Για εμπλουτισμό με βιταμίνες, προστίθενται επίσης σπόροι λιναριού, σουσάμι ή κολοκύθας. Αλλά για ένα αποτέλεσμα καύσης λίπους, προσθέστε τριμμένο τζίντζερ στα smoothies.

ψητή πατάτα

Σε αυτήν την επιλογή μπορείτε να εξασκηθείτε με μαγειρικές συνταγές. Θα ήθελα να απομακρυνθώ από τη συνηθισμένη έννοια των τηγανητών πατατών προς ένα περισσότερο χρήσιμος τρόποςπαρασκευάσματα. Όπως γνωρίζετε, οι κόνδυλοι πατάτας έχουν υψηλή ενεργειακή αξία. Πρόκειται για μια πρωτεϊνική τροφή που περιέχει αμινοξέα και βιταμίνη C. Επομένως, ικανοποιώντας την πείνα σας με πατάτες, αυξάνετε το ανοσοποιητικό σας.

Πρώτη επιλογή:

Ετοιμάζουμε το μείγμα καρυκευμάτων και το ελαιόλαδο. Πλένουμε καλά τους κόνδυλους και τους κόβουμε σε εύχρηστες φέτες, καθεμία από τις οποίες πρέπει να βυθιστεί σε ένα μείγμα από καρυκεύματα και ελαιόλαδο. Τοποθετούμε σε ταψί και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 30 λεπτά.

Δεύτερη επιλογή:

Βράζουμε τις πατάτες στο μπουφάν τους. Κάντε μια τομή σε σχήμα σταυρού από πάνω και τοποθετήστε τη μάζα τυριού εκεί (σκληρό ή τυρί κότατζμε ντομάτα ή σκόρδο) και ψήνουμε στα μικροκύματα για λίγα λεπτά μέχρι να λιώσει τελείως το τυρί.

Αποξηραμένα φρούτα

Τα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν απίστευτη ποσότητα βιταμινών, μετάλλων και υγιεινών υδατανθράκων. Μπορούν να καταναλωθούν είτε μόνα τους είτε να προστεθούν σε τυρί cottage ή γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση.

ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ

Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια πλήρη αποθήκη πρωτεϊνών, βιταμινών Β, Ε, καθώς και διαφόρων μετάλλων (κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο κ.λπ.). Για παράδειγμα, τα αμύγδαλα είναι ένας από τους ξηρούς καρπούς που σου φτιάχνουν τη διάθεση και σου δίνουν ώθηση ενέργειας. Αυτό το προϊόν είναι ιδιαίτερα σημαντικό προς το τέλος της εβδομάδας, όταν οι δυνάμεις σας έχουν σχεδόν εξαντληθεί.

Αλλά μην χαρείτε τον εαυτό σας πολύ υγιεινό σνακ στη δουλειά, επειδή οι ξηροί καρποί είναι αρκετά πλούσιοι σε θερμίδες. Ο ημερήσιος κανόνας δεν είναι περισσότερο από 20-30 g.

Σάντουιτς με άλειμμα χούμους

Το χούμους είναι πάστα ρεβιθιού. Όλοι πρέπει να γνωρίζουν για τις ευεργετικές του ιδιότητες, γιατί είναι μια πολύτιμη πρωτεΐνη που είναι ένα από τα εύκολα εύπεπτα συστατικά. Η χαμηλή περιεκτικότητά του σε θερμίδες δεν συμβάλλει στην αύξηση του σωματικού βάρους, αντίθετα, χρησιμεύει ως καλός καυστήρας λίπους.

Συστατικά:

• ρεβίθια βρασμένα 500 γρ.
• ελαιόλαδο 3 κ.σ.
• φρέσκο ​​λεμόνι 1,5 κ.σ.
• 1 σκελίδα σκόρδο (προαιρετικά)?
• φρέσκια πιπεριά 1 τεμ.;
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά (εκτός πιπεριά). Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, τα αλέθουμε σε πηχτή πάστα. Αν το μείγμα είναι πολύ πηχτό, μπορείτε να το αραιώσετε με το νερό στο οποίο ψήθηκαν τα ρεβίθια. Αμέσως πριν τη χρήση προσθέτουμε γλυκοπιπεριές ψιλοκομμένες.

Το έτοιμο χούμους μπορεί να αλειφθεί σε ψωμί ολικής αλέσεως ή ψωμί πίτα.

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε!Το σπιτικό άλειμμα χούμους έχει διάρκεια ζωής 7 ημέρες εάν φυλάσσεται στο ψυγείο.

Μούσλι

ΠΡΟΣ ΤΗΝ υγιεινά σνακ στη δουλειάΑυτό περιλαμβάνει μούσλι. Μπορούν να παρασκευαστούν με βάση γάλακτος που έχετε επιλέξει. Πριν από την αγορά, θα πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τη σύνθεση της συσκευασίας - μπορεί να περιέχει διάφορα πρόσθετα, μετουσιωμένες αλκοόλες και ενισχυτικά γεύσης. Η μέγιστη φυσικότητα είναι το κλειδί για ένα ποιοτικό προϊόν. Είναι επίσης δυνατό να αγοράσετε νιφάδες ξεχωριστά και να τις προετοιμάσετε με την προσθήκη των αγαπημένων σας αποξηραμένων φρούτων.

Σάντουιτς

Ένα σάντουιτς είναι καλό σνακ, αλλά πρέπει να έχει τα σωστά υλικά. Όχι λουκάνικα και άσπρο ψωμίδεν πρέπει να περιλαμβάνεται στη διατροφή τόσο των ενηλίκων όσο και των παιδιών. Οι πιο χρήσιμες βάσεις είναι το ψωμί ολικής αλέσεως, χωρίς μαγιά, με πίτουρο. Οι τορτίγιες καλαμποκιού εμπλουτισμένες με φυτικές ίνες παρέχουν επίσης ανεκτίμητα οφέλη. Μπορείτε να τους βάλετε άλειμμα χούμους ή να τα φάτε μόνα τους.

Έχοντας ασχοληθεί με τη βάση, περνάμε στη γέμιση. Αυτά μπορεί να είναι τα ακόλουθα συστατικά: βραστό κοτόπουλο, λαχανικά, ψάρι στον ατμό, τυρί.

Με αυτό το είδος σάντουιτς, θα έχετε εγγυημένη μακροπρόθεσμη αίσθηση πληρότητας.

Μαύρες σοκολάτες

Επανειλημμένες μελέτες έχουν παράσχει αδιάψευστα στοιχεία ότι η μαύρη σοκολάτα βοηθά στον έλεγχο της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων. Περιέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά, φώσφορο και ασβέστιο. Και όλα σε μια μπάρα σοκολάτας 100 γραμμαρίων. Κατάλληλα μόνο σκούρα με περιεκτικότητα σε κόκκους κακάο τουλάχιστον 75%. Συνιστάται να τρώτε όχι περισσότερο από 30 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας ως σνακ.

Λαχανικά

Σαλάτα από φρέσκα λαχανικάθα εξυπηρετήσει καλά σνακ στη δουλειάή μελέτη. Απλώς κόψτε τα λαχανικά εποχής και βάλτε τα σε ένα μικρό δοχείο, προσθέστε πικάντικα μυρωδικά και άλλα φύλλα μαρουλιού. Πασπαλίζω χυμό λεμονιούκαι η γέμιση είναι έτοιμη.

Βραστά αυγά

Τα αυγά μπορούν να βράσουν είτε στη δουλειά (σε ηλεκτρικό βραστήρα) είτε εκ των προτέρων στο σπίτι. Είναι καλύτερα να επιλέξεις αυγά ορτυκιού, που περιέχει μεγάλες ποσότητες βιταμινών Α και Β. Αυτές οι βιταμίνες περιέχουν γυναικεία ομορφιά: υγιή μαλλιά, νύχια, δέρμα και όραση. Καθημερινός κανόναςείναι 5-6 αυγά ορτυκιού.

Πολλοί παράγοντες εξαρτώνται από το σωστό σνακ στη δουλειά ή στο σχολείο - αυτό περιλαμβάνει τη σιλουέτα, τις επιδόσεις και, φυσικά, τη διάθεσή σας. Φάτε σωστά και αξιοποιήστε στο έπακρο τα δώρα της φύσης!

Τα συχνά σνακ και μεσημεριανά γεύματα εν κινήσει και σε φαστ φουντ δεν φέρνουν κανένα όφελος στην υγεία και τη σιλουέτα σας, εκτός από επιπλέον θερμίδες. Αλλά περνάμε τον περισσότερο χρόνο μας στη δουλειά. Επομένως, είναι πολύ σημαντικό να προσεγγίσουμε σοβαρά το θέμα της διατροφής. ώρα εργασίας. Και αν αισθάνεστε πεινασμένοι μεταξύ των γευμάτων, εδώ είναι μια λίστα με επτά επιλογές σνακ για τη δουλειά, και μερικά μπορεί να κάνουν ένα καλό μεσημεριανό γεύμα.

1. «Σωστά» σάντουιτς

Τα σάντουιτς μπορούν να είναι ένα υγιεινό και νόστιμο σνακ, τόσο στο σπίτι όσο και στη δουλειά. Αντικαταστήστε το κανονικό ψωμί με ψωμί ολικής αλέσεως ή πίτουρο. Κόβουμε το βρασμένο μοσχαράκι, το κοτόπουλο ή τη γαλοπούλα σε λεπτές φέτες, τυρί με χαμηλά λιπαρά, πιπεριά, ντομάτα, αγγούρι, μαρούλι. Ένα υγιεινό και χορταστικό σάντουιτς είναι έτοιμο!

2. Κρέας βραστό ή στο φούρνο

Αν δεν έχετε χρόνο να κάνετε τον κόπο να φτιάξετε σάντουιτς, εξαιρετική επιλογήΘα υπάρχει ένα βρασμένο ή ψημένο κομμάτι από οποιοδήποτε άπαχο κρέας (κοτόπουλο, γαλοπούλα, μοσχαρίσιο), πλούσιο σε πρωτεΐνη και άλλα μικροστοιχεία. Απλά βράστε το, πασπαλίστε με αλάτι και τα αγαπημένα σας καρυκεύματα. Για να ψήσετε, τρίψτε το κρέας με αλάτι και καρυκεύματα, τυλίξτε το με αλουμινόχαρτο και βάλτε το στο φούρνο για 20-30 λεπτά.

3. Ρολό λάβας με διαφορετικές γεμίσεις

Αν έχετε χρόνο την προηγούμενη μέρα να ετοιμάσετε ένα μεσημεριανό γεύμα εργασίας, τότε ετοιμάστε νόστιμα και απλά ψωμάκια. Το μόνο που χρειάζεσαι είναι λεπτή πίτακαι γεμίσεις ανάλογα με το γούστο σας - μπορεί να είναι γέμιση από κρέας, λαχανικά, τυρί. Όλα προετοιμάζονται πολύ απλά - μοιράστε ομοιόμορφα τα ψιλοκομμένα συστατικά σε ένα φύλλο lavash· πρώτα, το lavash μπορεί να αλείψει με γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή ξινή κρέμα. Προσθέστε πιπέρι, αλάτι, καρυκεύματα και μετά αρχίστε να τυλίγετε σχηματίζοντας ένα ρολό. Στείλτε το μια νύχτα έτοιμο ρολόστο ψυγείο για να μουλιάσει καλά. Το πρωί κόβουμε σε μερίδες.

4. Μπάρες γκρανόλα

Μπορείτε να τσακίσετε στο δρόμο, και έτσι να είναι ένα σνακ με λίγες θερμίδες, με τη βοήθεια του μούσλι σε μπρικέτες (μπάρες). Διακρίνονται από το γεγονός ότι δεν θρυμματίζονται και δεν χρειάζονται μούλιασμα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση. Το μόνο πράγμα είναι να δώσετε προσοχή στη σύνθεση - συνιστάται μεταξύ των συστατικών τέτοιων ράβδων να υπάρχουν μόνο φυσικά προϊόντα.

5. Αποξηραμένα φρούτα και ξηροί καρποί

Τα αποξηραμένα φρούτα και οι ξηροί καρποί είναι τροφές με πολλές θερμίδες, επομένως δεν πρέπει να τα καταχραστείτε. Αλλά σε μικρές ποσότητες είναι χρήσιμα και μπορούν να ικανοποιήσουν την πείνα. Τα αποξηραμένα φρούτα και οι ξηροί καρποί θα βοηθήσουν στην αναπλήρωση της προσφοράς βιταμινών και μικροστοιχείων που είναι τόσο απαραίτητα για τον οργανισμό, ειδικά τη χειμερινή περίοδο.

Γεια σας, αγαπητοί μου αναγνώστες! Τι να τσιμπολογάτε ενώ εργάζεστε για να μην βλάψετε την υγεία σας; Αυτή είναι η ερώτηση που κάνουν οι περισσότεροι υπάλληλοι γραφείου. Λίγοι άνθρωποι θέλουν να φάνε το πρωί πριν από τη δουλειά, όταν το σώμα μόλις αρχίζει να ξυπνά. Πολλοί περιορίζονται μόνο σε ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ. Πιο κοντά στις 10 το πρωί, ο πεπτικός σωλήνας αρχίζει να λειτουργεί σε πλήρη ισχύ και ένα άτομο αισθάνεται ένα αίσθημα πείνας. Αυτή τη στιγμή, όταν το μεσημεριανό γεύμα είναι ακόμα μακριά και η εργάσιμη μέρα είναι σε πλήρη εξέλιξη, θέλετε να κάνετε κάτι για να περιορίσετε την επιθυμία για φαγητό.

Τα ακόλουθα προϊόντα είναι καλά για αυτό:

Για ελαφριά σάντουιτς χρησιμοποιήστε ψωμί ολικής αλέσεως. Προσθέστε λαχανικά, βραστό κρέας, ψάρι ή κοτόπουλο σε αυτό. Για πιο πλούσια γεύση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε επεξεργασμένο τυρί. Μην χρησιμοποιείτε μαγιονέζα ή κέτσαπ, περιέχουν πολλούς υδατάνθρακες και σας ανοίγουν την όρεξη. Μπορείτε να πειραματιστείτε με την προετοιμασία ζεστών σάντουιτς στο φούρνο μικροκυμάτων.

• λαχανικά ή φρούτα

Τα πιο βέλτιστα προϊόντα για σνακ. Είναι ελαφριά και περιέχουν πολλές βιταμίνες και μικροστοιχεία. Φροντίστε να τρώτε κάτι φρέσκο ​​τουλάχιστον μία φορά την ημέρα, για παράδειγμα, ένα μήλο, ένα αχλάδι, καθαρισμένα καρότα κ.λπ. Αυτό βοηθά στη φυσιολογική λειτουργία του εντέρου και καθαρίζει τη γαστρεντερική οδό. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο να φάτε ένα φρέσκο ​​μήλο το πρωί με άδειο στομάχι για όσους έχουν υψηλή οξύτητα.

• τσάι, κομπόστα και άλλα ποτά

Για να κάνετε ένα μικρό διάλειμμα από το ρυθμό εργασίας και να χαλαρώσετε, πιείτε λίγο υγρό. Ένα ποτήρι χυμό ή κομπόστα ή τσάι θα ήταν το καλύτερο. Καλύτερα να μην πίνετε καφέ πολύ συχνά, ένα φλιτζάνι την ημέρα είναι αρκετό. Η υπερβολική κατανάλωση αυτού του ποτού αυξάνει την αρτηριακή πίεση και προκαλεί πονοκεφάλους. Το ρόφημα πρέπει να είναι γλυκό, αυτό θα ενεργοποιήσει την εγκεφαλική δραστηριότητα και...

• αποξηραμένα φρούτα

Ένα από τα πιο δημοφιλή και βέλτιστα είδη σνακ. Τώρα μπορείτε να αγοράσετε ανάμεικτα σετ αποξηραμένων φρούτων και ξηρών καρπών προς πώληση. Είναι πολύ νόστιμα, αλλά δεν πρέπει να παρασυρθείτε, καθώς μπορείτε να πάρετε περιττά κιλά. Καταναλώστε τα μεταξύ πρωινού και μεσημεριανού, καθώς και μεταξύ μεσημεριανού και βραδινού· συνήθως αποξηραμένα φρούτα και ξηροί καρποί σας χορταίνουν γρήγορα.

• μούσλι

Μπορείτε να τα αγοράσετε έτοιμα, ή μπορείτε να τα φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι. Για αυτό χρειάζεστε θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα, μέλι, πλιγούρι βρώμης. Ετοιμάστε μια μεγάλη ποσότητα ταυτόχρονα και θα έχετε άφθονο σνακ για όλη την εβδομάδα.

Εναλλακτικά, μπορείτε να αχνίσετε το μούσλι σε μια κούπα με βραστό νερό και να το φάτε ως χυλό. Το πλιγούρι είναι πολύ καλό για το στομάχι, ανακουφίζει από τις καούρες και τις φλεγμονές. Επομένως, για άτομα που πάσχουν από τέτοιες διαταραχές, αυτή θα είναι μια εξαιρετική επιλογή.

• βραστό κρέας

Αν δεν θέλετε να ασχοληθείτε με την προετοιμασία του φαγητού την επόμενη μέρα, μπορείτε απλά να βράσετε ένα κομμάτι κρέας, να το πασπαλίσετε με μπαχαρικά και τελειώσατε. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σνακ, σάντουιτς, αλλά και ως κύριο γεύμα. Αυτό το προϊόν είναι αρκετά βαρύ, επομένως δεν πρέπει να τρώτε πολύ. Είναι καλύτερα να τρώτε κοτόπουλο, κουνέλι, γαλοπούλα ή μοσχάρι.

Πριν από λίγο καιρό, ήταν δημοφιλής η κατανάλωση κρέατος σόγιας. Προϊόν επεξεργασίας φασολιών με το ίδιο όνομα. Τώρα έχει χάσει κάπως τη συνάφειά του, αλλά έχει αρκετά καλή γεύση.

• μίνι ρολά

Αν έχετε λίγο χρόνο το βράδυ, μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμα ψωμάκια σε πίτα. Η γέμιση μπορεί να είναι πολύ διαφορετική - φρούτα, κρέας, λαχανικά. Το ψωμί πίτας πρέπει πρώτα να αλειφθεί με κρέμα γάλακτος ή λιωμένο τυρί, στη συνέχεια να βάλει λαχανικά και να τυλιχτεί σε ρολό. Κόψτε το ρολό σε μικρές μερίδες και το σνακ σας στη δουλειά είναι έτοιμο. Θα πρέπει να λάβετε υπόψη το γεγονός ότι χαλάνε γρήγορα και πρέπει να καταναλωθούν εντός 2 ημερών.

• ψωμί ολικής αλέσεως ή σίκαλης, κρουτόν

Τα αρτοσκευάσματα και το φρεσκοψημένο ψωμί είναι επιβλαβή για την πέψη και οδηγούν στην εμφάνιση υπέρβαρος. Για να μην συμβεί αυτό, χρησιμοποιήστε αυτό το προϊόν από αλεύρι ολικής αλέσεως ή στεγνώστε το. Κάντε συνήθεια να τρώτε συνεχώς ξερό ψωμί. Αυτό θα έχει θετική επίδραση στην υγεία σας στο μέλλον.

Μπορείτε επίσης να αγοράσετε ειδικά ψωμιά στο κατάστημα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο ως υποκατάστατα ψωμιού όσο και ως βάση για σάντουιτς. Αλλά επάνω γευστικές ιδιότητες, είναι κατώτερα από το ψωμί.

• ελαφριές σαλάτες

Τα ετοιμάζετε μόνο από φρούτα ή λαχανικά, τα αλατοπιπερώνετε με κρέμα γάλακτος, γιαούρτι ή φυτικό λάδι. Προωθούν την ενεργό παραγωγή γαστρικό υγρό, επομένως είναι καλύτερα να τρώτε πριν από το κύριο γεύμα. Φροντίστε να προσθέσετε χόρτα στη σαλάτα - μαϊντανό, άνηθο, βασιλικό, μαρούλι. Εάν είναι δυνατόν, προσπαθήστε να αποφύγετε την προσθήκη πατάτας πλούσιες σε υδατάνθρακες.

Οι παραπάνω τροφές είναι καλές για ένα ελαφρύ σνακ, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να τις καταναλώνετε σε μεγάλες ποσότητες. Δεν πρέπει να τρώτε υπερβολικά στη δουλειά. Αυτό, πρώτον, σας κάνει να νυστάζετε και να τεμπελιάζετε και σας προκαλεί αίσθημα βάρους. Δεύτερον, επηρεάζει αρνητικά το σχήμα. Επομένως, προσπαθήστε να ακολουθείτε τη διατροφή σας και να τρώτε με μέτρο.

Πώς και τι να τρώτε στη δουλειά: βασικοί κανόνες;

Περνάμε το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου της ζωής μας στη δουλειά, οπότε προσπαθήστε να αναπτύξετε μια συγκεκριμένη διατροφή. Αυτό θα σας επιτρέψει να δημιουργήσετε σταθερή λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα και κανονική πέψη.

Πρέπει να τρώτε τουλάχιστον 5 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες. Πολλοί άνθρωποι έχουν κακή συνήθειανα τρώτε λίγο στη δουλειά και μετά να έρθετε σπίτι και να φάτε πολύ το βράδυ. Αυτό οδηγεί όχι μόνο σε παχυσαρκία, αλλά και σε άλλα προβλήματα υγείας.

Δημιουργήστε μια καθημερινή ρουτίνα για τον εαυτό σας. Προσδιορίστε τη θερμιδική περιεκτικότητα των τροφίμων και των βασικών προϊόντων στη διατροφή. Τρώτε σε αυστηρά καθορισμένες ώρες· θα υπάρχει πάντα χρόνος για ένα σνακ. Επομένως, μην παραμελείτε τη δική σας υγεία και τη φυσιολογική λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

Πίνετε περισσότερα υγρά, αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους εργαζόμενους που είναι συνεχώς δίπλα στον υπολογιστή. Η θερμότητα που προέρχεται από την οθόνη στεγνώνει τους βλεννογόνους και προκαλεί δίψα. Το νερό μπορεί να μειώσει σημαντικά το αίσθημα της πείνας.

Μην τρώτε γρήγορο φαγητό, είναι μια αξιόπιστη πηγή πεπτικών προβλημάτων και υπέρβαρος. Περιέχει πολλές καρκινογόνες ουσίες που κυριολεκτικά διαβρώνουν τον γαστρικό βλεννογόνο. Επομένως, εάν θέλετε να έχετε ένα σνακ μαζί του, κάντε το τουλάχιστον κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος.

Θα πρέπει επίσης να εγκαταλείψετε τα γλυκά, τις μπάρες σοκολάτας και τα κέικ. Περιέχουν πολλές θερμίδες. 100 γραμμάρια από αυτά τα προϊόντα περιέχουν 500-600 kcal με ημερήσια διατροφή 1500-2000 kcal. Έτσι, το τσιμπολόγημα σοκολάτες στη δουλειά μπορεί να πάρει γρήγορα βάρος. Αυτό ισχύει και για τον χαλβά, το κοζινάκι και άλλα γλυκά. Εάν το θέλετε πραγματικά, μπορείτε να αντέξετε οικονομικά, λαμβάνοντας υπόψη την καθημερινή νόρμα

Η βλάβη και τα οφέλη του σνακ στην εργασία

Αναμεταξύ θετικά σημείατα μικρά διακρίνονται:

• ομαλοποίηση της εργασίας πεπτικό σύστημα;
• ένταξη στη διατροφή υγιεινά προϊόντα;
• μείωση του υπερβολικού βάρους?
• ομαλοποίηση της κατάστασης του δέρματος.
• ανακούφιση από τη νευρική ένταση?
• καλή διάθεση.

Τα αρνητικά σημεία περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• σπατάλη χρόνου εργασίας τρώγοντας?
• αυξάνοντας την ποσότητα που τρώτε (αν δεν ελέγχετε τον εαυτό σας).

Έτσι, υπάρχουν πολύ λιγότερες αρνητικές πτυχές από τις θετικές. Όμως ξέρετε ήδη τι να φάτε στη δουλειά χωρίς να βλάψετε την υγεία σας! Καλή τύχη! Τα λέμε!

Αρχικά σχολική χρονιάΘυμάμαι πάντα τους αιώνια πεινασμένους φοιτητές από το πανεπιστήμιο της πατρίδας μου. Πεινάσαμε όχι επειδή δεν είχαμε αρκετά ρούβλια για μεσημεριανό γεύμα, αλλά επειδή δεν υπήρχε πού να φάμε συγκεκριμένα. Η τραπεζαρία και το φαγητό σε αυτήν άφηναν πολλά περιζήτητα· τα χάμπουργκερ και τα χοτ-ντογκ στους πάγκους ήταν μια γαστρονομική φρίκη· δεν υπήρχε πού να ζεστάνετε το μεσημεριανό γεύμα που έφερναν από το σπίτι. Δεν ξέρω πώς τα τελευταία χρόνιαΗ ποιότητα του φαγητού στην καντίνα του alma mater έχει αλλάξει, αλλά τα σημάδια ενός καλού γεύματος σε πακέτο σίγουρα δεν αλλάζουν.

Ένα σωστό φοιτητικό γεύμα είναι αυτό που:

• δεν χρειάζεται να ζεσταθεί ξανά?
• μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα έξω από το ψυγείο (και έπρεπε να καθίσει μέσα από επτά ζεύγη).
• αναπληρώνει ενέργεια και θρεπτικά συστατικά.
• προάγει την εγκεφαλική δραστηριότητα.
• νόστιμο φυσικά.

Αυτή η λίστα αντιστοιχεί πλήρως σε μια ποικιλία από σάντουιτς, ψωμάκια και σάντουιτς, ανεξάρτητα από το πώς ονομάζονται. Για να διατηρήσετε τη δραστηριότητα του εγκεφάλου, πρέπει να πάρετε μαζί σας επιδόρπιο και για φυσιολογικό μεταβολισμό, τσάι ή κομπόστα.

Δείγμα μενού για τη σχολική εβδομάδα - με τη σειρά.

Η πρώτη μέρα

Βραδινό

Θα ξεκινήσουμε τη Δευτέρα με ένα κανονικό χάμπουργκερ με μοσχαρίσιο μπιφτέκι. Αλλά για πλάκα, για να μην στεναχωριέσαι για το καλοκαίρι και τα Σαββατοκύριακα που πέρασε, το σάντουιτς θα είναι σε κουλούρι. Το βοδινό κρέας περιέχει πολύ σίδηρο, ψευδάργυρο και κρεατίνη, τα οποία είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη των μυών. Ένας πολύ καλός τρόπος για να ανακάμψετε μετά από μια μακρά ανάπαυση και να ετοιμαστείτε για δουλειά.

duskbabe/depositphotos.com

Συστατικά:

• 1 φαρδύ κουλούρι, κατά προτίμηση με σουσάμι.
• 2 κοτολέτες βοείου κρέατος 100 g το καθένα.
• φύλλα οποιασδήποτε σαλάτας (που σας αρέσει περισσότερο), άλλα χόρτα για γεύση.
• 1 ντομάτα?
• 50 γραμμάρια από το αγαπημένο σας τυρί.
• 4 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας?
• 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι χωρίς ζάχαρη ή κρέμα γάλακτος.

Για μια πιο ελαφριά επιλογή μεσημεριανού, μπορείτε να ψήσετε το κρέας στο φούρνο και να χρησιμοποιήσετε μια φέτα ψημένο μοσχαρίσιο κρέας αντί για κοτολέτα.

Παρασκευή

Κόβουμε το κουλούρι στη μέση οριζόντια. Τηγανίζουμε τις κοτολέτες, και ένα λεπτό πριν είναι έτοιμα, τοποθετούμε από πάνω μια φέτα τυρί ώστε να λιώσει ελαφρά. Τοποθετήστε ένα φύλλο μαρούλι, μια ντομάτα, μια κοτολέτα με τυρί στην κοπή του bagel και στη συνέχεια επαναλάβετε τις στρώσεις με την αντίστροφη σειρά. Μπορείτε να προσθέσετε στο μπέργκερ γιαούρτι ή τοματοπολτός, Πώς σας αρέσει.

Επιδόρπιο

Δεδομένου ότι το ίδιο το μπιφτέκι είναι μεγάλο και θρεπτικό, θα πρέπει να παρέχεται ένα ελαφρύ επιδόρπιο για αυτό. Μπορεί να είναι οποιοδήποτε φρέσκο ​​φρούτο, εκτός από την μπανάνα (η μπανάνα είναι πολύ υψηλή σε θερμίδες, είναι πάρα πολύ για να είναι δίπλα σε ένα μπιφτέκι).

Είναι καλύτερα να πίνετε αφεψήματα από βότανα με τζίντζερ και μέντα στην αρχή της εβδομάδας: αυτά τα βότανα και τα μπαχαρικά έχουν τονωτική δράση, η οποία είναι πολύ χρήσιμη για την αρχή. Ο δυόσμος ταιριάζει και με το κάρδαμο.

Δεύτερη μέρα

Βραδινό

Παίρνουμε μαζί μας ένα σάντουιτς με τυρί και σπανάκι.

bakeyourday.net

Συστατικά:

• 100 g μαλακό τυρί?
• 4 κομμάτια ψωμί σιτηρών?
• 1 ντομάτα?
• 100 g σπανάκι (φρέσκο ​​ή αποψυγμένο);
• βούτυρο;
• καρυκεύματα για γεύση.

Παρασκευή

Ψιλοκόβουμε το σπανάκι και το τηγανίζουμε βούτυρομε μπαχαρικά. Τοποθετούμε το μείγμα με το σπανάκι, ένα κομμάτι τυρί και μια φέτα ντομάτα πάνω στο ψωμί. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μερικές ελιές.

Αν δεν σας αρέσει το σπανάκι, αντικαταστήστε το με οποιαδήποτε ψητά λαχανικά.

Επιδόρπιο

Ως επιδόρπιο για ένα ελαφρύ γεύμα, πάρτε μαζί σας marshmallows ή marshmallows και προσθέστε φύλλα βατόμουρου, κανέλα και ξύσμα πορτοκαλιού στο τσάι σας - είναι ένα εξαιρετικό τονωτικό.

Τρίτη μέρα

Βραδινό

Φτιάξτε ένα σάντουιτς σαλάτας από στήθος κοτόπουλουή από οποιοδήποτε μέρος του κοτόπουλου. Τέτοια σάντουιτς εξαλείφουν το αίσθημα της πείνας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι ξηροί καρποί κάνουν τον εγκέφαλο να λειτουργεί καλύτερα και η ασυνήθιστη σάλτσα προσθέτει ποικιλία στο μενού.

Συστατικά

Για τη σαλάτα:

• 200 g βραστό στήθος κοτόπουλου?
• 100 g σέλινο?
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια?
• 50 g σκληρό τυρί?
• ψωμί.

Για ανεφοδιασμό:

• ½ φλιτζάνι μαγιονέζα (μπορεί να αντικατασταθεί με γιαούρτι).
• 4 κουταλιές της σούπας χυμό μήλου?
• 3 κουταλάκια του γλυκού μέλι?
• 2 κουταλάκια του γλυκού μηλόξυδο?
• 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα?
• 1 κουταλιά της σούπας παπαρουνόσπορο ζαχαροπλαστικής.
• αλάτι και καρυκεύματα για γεύση.

Παρασκευή

Τα υλικά για τη σαλάτα πρέπει να τεμαχιστούν και να αναμειχθούν. Στη συνέχεια ανακατεύουμε τα υλικά της σάλτσας μέχρι να ομογενοποιηθούν και αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα. Το μείγμα που προκύπτει μπορεί να απλωθεί σε ψωμί ή να τυλιχθεί σε ψωμί πίτα.

Επιδόρπιο

Για επιδόρπιο την Τετάρτη θα υπάρχουν και σάντουιτς, αλλά με μπανάνες.

Συστατικά:

• 3 αυγά?
• 1 μπανάνα?
• ½ ποτήρι γάλα?
• ψωμί;
• κανέλα.

Παρασκευή

Χωρίζουμε τα ασπράδια από δύο αυγά, τα ανακατεύουμε στο μπλέντερ με το τρίτο αυγό, την μπανάνα, το γάλα και την κανέλα. Βουτήξτε το ψωμί σε αυτό το μείγμα και τηγανίστε σε ένα τηγάνι μέχρι να εμφανιστεί η κρούστα.

Ξεπλύνετε αυτή την ομορφιά με τσάι από βότανα με μάραθο και τίλιο. Αυτά τα βότανα βοηθούν το ανοσοποιητικό σύστημα, κάτι που είναι πολύ σημαντικό το φθινόπωρο.

Ημέρα τέταρτη

Βραδινό

Ημέρα ψαριού! Τα ψάρια περιέχουν υγιή λίπηκαι οξέα, καθώς και ιώδιο, που είναι απαραίτητο για έντονο ψυχικό στρες.

Συστατικά:

• 1 ψωμάκι πίτουρο?
• τονος σε κονσερβα;
• 1 ντομάτα?
• 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο?
• 1 βραστό αυγό?
• φύλλα μαρουλιού και χόρτα για γεύση.

Παρασκευή

Πολτοποιήστε τα ψάρια από μια κονσέρβα με ένα πιρούνι ή αγοράστε ειδικές κονσέρβες για σαλάτες. Ψιλοκόψτε το αυγό και προσθέστε το μισό στο ψάρι. Ανακατεύουμε με λάδι. Κόβουμε το τσουρέκι στη μέση, κάνουμε μια τρύπα, προσθέτουμε το μαρούλι, τις φέτες ντομάτας και τη γέμιση ψαριού.

Επιδόρπιο

Για επιδόρπιο, πάρτε μερικά σπιτικά τσιπς μήλου.

Συστατικά:

• 3 σκληρά μήλα.
• 2 σκληρά αχλάδια?
• 2 λεμόνια?
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη.

Παρασκευή

Πλένουμε τα φρούτα και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Στύψτε το χυμό από τα λεμόνια και αραιώστε το με νερό (ένα τέταρτο του ποτηριού είναι αρκετό). Προσθέστε ψιλοκομμένα φρούτα σε αυτό το μείγμα. Σε μια κατσαρόλα, συνδυάστε ένα ποτήρι νερό με ζάχαρη, αφήστε να πάρει μια βράση και μαγειρέψτε μέχρι να πήξει το διάλυμα (αυτό θα διαρκέσει περίπου 7 λεπτά). Στη συνέχεια, προσθέστε φρούτα στο σιρόπι και περιμένετε μέχρι να βράσει το υγρό. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα φρούτα σε ένα ταψί στρωμένο με περγαμηνή και στεγνώστε το για τρεις ώρες στο φούρνο στους 100°C. Μετά από μιάμιση ώρα, τα φρούτα πρέπει να αναποδογυριστούν.

Προσθέστε ρίγανη, ξύσμα λεμονιού και θυμάρι στο τσάι. Αυτός ο συνδυασμός ανακουφίζει από την κούραση και βοηθά νευρικό σύστημααντιμετωπίσουν τα φορτία.

Ημέρα πέμπτη

Βραδινό

Υγιεινή ημέρα shawarma. Γενικά, μπορείτε να τυλίξετε οποιαδήποτε σαλάτα σε πίτα για να είναι βολικό στη μεταφορά και το φαγητό. Φροντίστε μόνο να μην στεγνώσει.

fotek/depositphotos.com

Συστατικά:

• κοτόπουλο (το στήθος είναι καλύτερο, αλλά οποιοδήποτε μέρος είναι καλό).
• πίτα;
• Λευκό λάχανο;
• 1 φρέσκο ​​καρότο?
• 1 ντομάτα?
• φύλλα μαρουλιού?
• Επεξεργασμένο τυρί σε βάζα.
• 50 γρ ζαμπόν.

Παρασκευή

Βράζουμε το κοτόπουλο και το κόβουμε σε λεπτές φέτες. Μπορούν να τηγανιστούν αν θέλουμε. Ψιλοκόβουμε το λάχανο και τρίβουμε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη. Κόβουμε το ζαμπόν σε λεπτές φέτες.

Παίρνετε την πίτα και την αλείφετε με μια λεπτή στρώση τυριού. Συμπληρώστε το τυρί με μαρούλι, λάχανο, καρότα, φέτες ζαμπόν και κοτόπουλο. Τυλίξτε το και πάρτε το μαζί σας.

Επιδόρπιο

Για επιδόρπιο, πάρτε σπιτικό τσάι, καθώς και τσάι με χαμομήλι και βάλσαμο λεμονιού για να χαλαρώσετε πριν από το Σαββατοκύριακο.

Τώρα είναι η ώρα που όλοι έχουν συνηθίσει να τσιμπολογούν Snickers, χοτ ντογκ και άλλα άχρηστα τρόφιμα. Μερικοί άνθρωποι απλά δεν έχουν ιδέα τι μπορεί να αντικαταστήσει αυτά τα καθημερινά τρόφιμα. Αλλά, σίγουρα, όλοι θέλουν να έχουν μια όμορφη και λεπτή σιλουέτα. Αυτό το άρθρο παρέχει μια σειρά από προϊόντα που θα είναι υγιεινά και ευχάριστα όταν τρώτε σνακ στη δουλειά ή στο σχολείο.

Έτσι, το μόνο που χρειάζεστε είναι να εφοδιαστείτε με τα προϊόντα που προσφέρονται παρακάτω το πρωί και με καθαρή συνείδησηπάω στη δουλειά.

1. Γιαούρτι, κεφίρ, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση

Μόνο μια μερίδα προϊόντος γιαουρτιού χαμηλών λιπαρών θα σας προσφέρει τις απαραίτητες διαιτητικές ίνες για να γεμίσετε το στομάχι σας και πρωτεΐνες. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι η χαμηλή περιεκτικότητά του σε θερμίδες - περίπου 30 θερμίδες ανά μερίδα. Μπορείτε πάντα να επιλέξετε γιαούρτι ανάλογα με το γούστο σας και η ποικιλία των επιλογών θα σας επιτρέψει να μην βαρεθείτε. Το κεφίρ ή το γάλα που έχει υποστεί ζύμωση βελτιώνει το μεταβολισμό, βοηθά στην αποβολή των τοξινών και συσσωρευμένων μεταβολικών προϊόντων από το σώμα, βελτιώνει τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος, του ήπατος, των νεφρών και άλλων εσωτερικά όργαναπρόσωπο.
Έτσι θεραπευτικές ιδιότητεςΤο κεφίρ και το ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, ιδιαίτερα σε βιταμίνες Β, C και Α, και σε μικροστοιχεία.

2. Τυρί κότατζ

Το τυρί κότατζ στην αρχική συσκευασία ή σε δοχείο κενού θα είναι καλό ως σνακ. Είναι καλύτερο να το αγοράσετε αμέσως πριν από το μεσημεριανό γεύμα, γιατί αυτό το προϊόν μπορεί να αποθηκευτεί χωρίς ψυγείο για όχι περισσότερο από 3 ώρες.
Το τυρί κότατζ περιέχει μια εύκολα εύπεπτη πρωτεΐνη - καζεΐνη, η οποία έχει υψηλή θρεπτική αξία και αντικαθιστά πλήρως άλλες ζωικές πρωτεΐνες. 300 γραμμάρια τυρί κότατζ είναι η ημερήσια δόση πρωτεΐνης που είναι απαραίτητη για τον οργανισμό.
Το τυρί κότατζ περιέχει επίσης πολύ ασβέστιο και φώσφορο, που συμβάλλουν στο σχηματισμό και την ενίσχυση του οστικού ιστού. Το τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά καταναλώνεται με άνηθο, σέλινο, μαϊντανό, ρίγανη ή ρόκα.

3. Φρούτα.

Μια πολύ βολική και απλή επιλογή. Νόστιμο, υγιεινό, ορεκτικό - λίγα μόνο μήλα, πορτοκάλια ή μπανάνες θα προσθέσουν βιταμίνες στο σώμα και θα ανακουφίσουν το αυξανόμενο αίσθημα πείνας. Επιπλέον, αυτή είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να ελέγξετε το βάρος σας.

4. Smoothies (κοκτέιλ φρούτων)

Αν θέλετε να ξεπεράσετε το σώμα σας και να περιορίσετε το επιθετικό αίσθημα της πείνας, τότε τα smoothies είναι αυτό ακριβώς που χρειάζεστε. Τα smoothies από ανανά και μούρα σας βοηθούν να αποφύγετε τα σνακ με πολλές θερμίδες και τα περιττά. Το μόνο που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε ροφήματα είναι 2-3 ποικιλίες κατεψυγμένων φρούτων. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φρέσκα φρούτα και να κρυώσετε το smoothie με παγάκια.

5. Αποξηραμένα φρούτα

Πλούσιο σε βιταμίνες μεταλλικά στοιχείακαι πολλούς υγιεινούς υδατάνθρακες.

6. Ξηροί καρποί

Όλοι οι ξηροί καρποί είναι πλούσια πηγή πρωτεΐνης, βιταμίνης Β, βιταμίνης Ε και των μετάλλων ασβεστίου, σιδήρου, μαγνησίου και καλίου. Για παράδειγμα, τα αμύγδαλα είναι εξαιρετικό τονωτικό, τονωτικό και δίνουν δύναμη.

7. Σπιτικές ενεργειακές μπάρες

Οι ενεργειακές μπάρες που πωλούνται στα καταστήματα μπορεί να είναι αρκετά ακριβές. Έτσι, πολλοί αρνούνται να τα καταναλώσουν για λόγους βασικής εξοικονόμησης, παρά τα οφέλη τους για τον οργανισμό. Ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για τα προϊόντα που αγοράζονται από το κατάστημα είναι μια σπιτική ενεργειακή μπάρα. Τα απαραίτητα συστατικά για την παρασκευή του είναι αρκετά οικονομικά. Έτσι, θα χρειαστείτε βούτυρο αμυγδάλου, σιρόπι καστανό ρύζι (στην προκειμένη περίπτωση μέλι), βρώμη, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα (αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, δαμάσκηνα). Αλέστε τα πάντα σε ένα μύλο κρέατος, ανακατέψτε, προσθέστε σιρόπι ή μέλι. Τυλίξτε τις φορμαρισμένες ράβδους σε μεμβράνη.

8. Μούσλι
Μπορείτε επίσης να έχετε ένα σνακ με μούσλι, περιχύνοντας με γάλα ή γιαούρτι. Το μόνο «αλλά» είναι ότι η συσκευασία του μούσλι πρέπει επίσης να εξεταστεί για την παρουσία αφύσικων προσθέτων, μεγάλων ποσοτήτων ζάχαρης κ.λπ. Είναι καλύτερα να φτιάξετε το δικό σας μούσλι από δημητριακά, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας σπιτικό μούσλι το ρεπό σας και όλη την εβδομάδα δεν θα χρειάζεται να ανησυχείτε για το τι θα πάρετε στη δουλειά για ένα σνακ.

9. Bagels

Τα bagels περιέχουν νιασίνη, σίδηρο, θειαμίνη και ριβοφλαβίνη, καθιστώντας τα ένα πραγματικά υγιεινό σνακ. Τα bagels παρασκευάζονται από αλεύρι σίτου με την προσθήκη μαγιάς. Έχουν ευχάριστη γεύση και είναι πολύ πιο υγιεινά από τους λουκουμάδες, τις κρούστες, τους λουκουμάδες και άλλα. Προϊόντα αρτοποιίας. Τα bagels αποτελούν εξαιρετικό υποκατάστατο για τα κρουασάν και άλλα «γεμιστικά» προϊόντα αλευριού, ενώ συμβάλλουν και στην αίσθηση πληρότητας.

10. Σάντουιτς και σάντουιτς

Αποφύγετε το λουκάνικο και το λευκό ψωμί. Αφήστε τα σάντουιτς σας να είναι φτιαγμένα από ψωμί ολικής αλέσεως, λαχανικά, κομμάτια κοτόπουλου, ψάρι ή τυρί. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τορτίγιες καλαμποκιού, οι οποίες είναι πλούσιες σε διαιτητικές ίνες και έτσι σας κρατούν χορτάτους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι τορτίγιες μπορούν να καταναλωθούν με μια ποικιλία από σάλτσες χαμηλών θερμίδων. Το ψωμί χωρίς μαγιά αντιμετωπίζει επίσης καλά την πείνα κατά τη διάρκεια των μεσημεριανών και των απογευματινών σνακ. Αυτά τα λεπτά πιάτα είναι νόστιμα τόσο μόνα τους όσο και μαζί με τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, βραστά ή ωμά λαχανικά(αλλά όχι με αβοκάντο ή πατάτες).

11. Μαύρη σοκολάτα

Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει εδώ και καιρό ότι η μαύρη σοκολάτα βοηθά τον άνθρωπο να ελέγξει την ποσότητα των θερμίδων που καταναλώνει, καθώς περιέχει πολύτιμα αντιοξειδωτικά που επιταχύνουν τον μεταβολισμό και κρατούν υπό έλεγχο το βάρος.Μια μπάρα μαύρης σοκολάτας 100 γραμμαρίων ικανοποιεί την πείνα και μειώνει την όρεξη.
Η μαύρη σοκολάτα περιέχει πολύ ασβέστιο, μαγνήσιο και φώσφορο. Ο φώσφορος θρέφει τον εγκέφαλο, το μαγνήσιο ρυθμίζει τον κυτταρικό μεταβολισμό, το ασβέστιο εξασφαλίζει τη δύναμη του οστικού ιστού. Οι θεανίνες που περιέχονται στη σοκολάτα έχουν αντιβακτηριακές ιδιότητες και εμποδίζουν το σχηματισμό πλάκας. τα φωσφορικά και το φθόριο ενισχύουν τα δόντια. Και το πιο σημαντικό, η σοκολάτα σας ανεβάζει τη διάθεση!

12. Λαχανικά εποχής

Λαχανικά, για παράδειγμα, φρέσκια ντομάτα, αγγούρι, γλυκιά πιπεριά (αν είναι εποχής), ένα κλαδάκι μυρωδικών μπορείτε να πάρετε από το σπίτι. Τα λαχανικά και τα βότανα μπορούν να επιβιώσουν τη μέρα χωρίς ψυγείο. Περιέχουν βιταμίνες και μικροστοιχεία απαραίτητα για τον οργανισμό.
Σαλάτα από φρέσκα λαχανικά ή φρούτα - το καλύτερο σνακ, προσφέροντάς σας τις λιγότερες θερμίδες και παρέχοντας στον οργανισμό σας απαραίτητες βιταμίνεςκαι θρεπτικά συστατικά. Αν ανησυχείτε ότι η σαλάτα θα είναι άγευστη ή ήπια, καρυκεύστε την με λίγη ρίγανη ή κόλιανδρο.

13. Πατάτα φούρνου

Περιλαμβάνεται επίσης στη λίστα με τα υγιεινά σνακ στη δουλειά. Οι πατάτες μπουφάν μπορούν εύκολα να μαγειρευτούν στο φούρνο μικροκυμάτων. Το κύριο πράγμα δεν είναι να ξεχάσετε να τρυπήσετε το δέρμα, διαφορετικά οι πατάτες μπορεί να εκραγούν υπό την επίδραση των μικροκυμάτων. Οι πατάτες έχουν υψηλή ενεργειακή αξία, περιέχει πρωτεΐνη, αμινοξέα και μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C. Τέτοιες πατάτες ικανοποιούν τέλεια την πείνα και συμβάλλουν στη βελτίωση του ανοσοποιητικού.

14. Αυγό βραστό

Ένα μαλακό αυγό μπορεί να βραστεί σε ηλεκτρικό βραστήρα. Το κύριο πράγμα είναι να συμμορφωθείτε η σωστή τεχνολογίαμαγείρεμα, δηλαδή: το αυγό πρέπει να τοποθετηθεί μέσα κρύο νερόκαι μετά ανάψτε τον βραστήρα. Και για να μην ραγίσει το αυγό κατά το μαγείρεμα, πρέπει να προσθέσετε μια πρέζα αλάτι στο νερό.
Τα αυγά είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, περιέχουν επίσης πολλή βιταμίνη D - είναι απαραίτητη για γερά οστά και όμορφα δόντια, νύχια και μαλλιά, καθώς ρυθμίζει τα επίπεδα ασβεστίου στο σώμα.

15. Κοτόπουλο βραστό

Το βραστό κρέας κοτόπουλου είναι κατάλληλο για όσους ανησυχούν για τη σιλουέτα τους - το κρέας κοτόπουλου είναι χαμηλό σε λιπαρά. Ταυτόχρονα, το κοτόπουλο είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και γλουταμίνη, που τονώνουν το νευρικό σύστημα.
Μπορείτε να αποθηκεύσετε το βρασμένο κρέας κοτόπουλου χωρίς ψυγείο για σχεδόν 5 ώρες, αλλά μόνο σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 20°C. Παρεμπιπτόντως, λόγω της μεγάλης διάρκειας ζωής του, συνιστάται να παίρνετε κοτόπουλο στο δρόμο - για παράδειγμα, να φάτε στο τρένο.
Ένα σάντουιτς από βραστό κρέας κοτόπουλου είναι καλό: με μια φέτα ψωμί και λίγο λαχανικό.

Το σώμα μας χρειάζεται νερό για να λειτουργεί κανονικά. Η ημερήσια πρόσληψη υγρού νερού είναι περίπου 1,5-2 λίτρα.
Είναι καλύτερο να πίνετε καθαρό νερό χωρίς αέριο. Εναλλακτικά, μπορείτε να πιείτε πράσινο τσάι. Περιέχει αλκαλοειδή καφεΐνη και θεοβρωμίνη, τα οποία βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος και παρέχουν οξυγόνο στον εγκέφαλο.
Το τσάι θα είναι χρήσιμο για υπερτασικούς ασθενείς. Τα άτομα με χαμηλή αρτηριακή πίεση είναι καλύτερα να πίνουν καφέ. Αλλά να θυμάστε ότι δεν μπορείτε να πιείτε περισσότερο από 2 φλιτζάνια το πρώτο μισό της ημέρας.

Μια άλλη συμβουλή είναι να σκεφτείτε τη διατροφή σας εκ των προτέρων, να πάρετε ξηρούς καρπούς και φρούτα από το σπίτι και, στη συνέχεια, δεν θα χρειαστεί να δηλητηριάσετε το στομάχι σας με πατατάκια και μπισκότα.

Σημειώστε ότι ένα σωστό σνακ στη δουλειά όχι μόνο θα βελτιώσει την απόδοσή σας, αλλά και θα σας κρατήσει σε φόρμα. Πριν φάτε κάτι, καθορίστε το επίπεδο της όρεξής σας. Εάν πλησιάσει το 100%, μην βιαστείτε να «καταπιείτε τον ελέφαντα». Σε αυτήν την κατάσταση, είναι καλύτερο να παραμείνετε λίγο πεινασμένοι παρά πολύ χορτάτοι.