Рецепт слойки з бананом з листкового тіста. Шари з бананом із листкового тіста: рецепт з фото

Покрокові рецептиприготування шарів з бананом з листкового тіста: ніжні, розсипчасті шари з бананом та шоколадом, сливою та медом, шоколадно-горіховою пастою.

2018-10-16 Марина Данько

Оцінка
рецепту

901

Час
(мін)

порцій
(чол)

У 100 грамах готової страви

4 гр.

18 гр.

Вуглеводів

28 гр.

289 ккал.

Варіант 1: Шарики з бананом – класичний рецепт

Не ризикнете готувати тісто власноруч, тоді купуйте бездрожжеве. Цій випічці немає необхідності бути дуже пишною, смак начинки шарів з бананом сам по собі надає легкість частування.

Інгредієнти:

• двісті грамів найкращого борошна;
• півсклянки чистої води;
• чверть ложечки оцту;
• трохи солі;
• сто сімдесят грамів високожирної олії (82%).

Начинка бананова, на півкіло тіста:

• 50-грамова шоколадна плитка (молочна);
• сире яйце;
• пара бананів.

Покроковий рецепт шарів із бананом

Без будь-яких прискорених технологій приготуємо тісто для класичних шарів, традиційні види випікання нехай такими і залишаються. Упаковку олії розкрийте, відокремте приблизно столову ложку, а решту перекладіть у блюдце, прикрийте перевернутою мискою і залиште в теплі кухні. Масло повільно розм'якшиться, але танути йому не потрібно, якщо воно ось-ось готове потекти, доведеться знову повертати ненадовго в холод.

Довівши скибочку олії до пластичного стану, викладаємо її на лист кулінарного пергаменту. Допомагаючи собі лопаткою, розрівнюємо його у формі квадрата зі сторонами близько п'ятнадцяти сантиметрів. Прикривши наступним аркушем паперу, розгортаємо масло між пергаментом при слабкому натиску качалки. Витягуємо сторони квадрата до двадцятисантиметрової довжини.

Олію разом з папером відправляємо в низькотемпературну камеру холодильника. На підсоленій холодній водіз оцтом заводимо тісто. Втручаючи борошно, не орієнтуйтеся строго на вказану кількість, а виходьте з консистенції тіста, зробіть його пружним і пластичним. Не менше години витримайте у холоді, обернувши пакетом.

Тісто розкочуємо на два пальці ширше, ніж застиглий квадрат олії, довжина - вдвічі більша, плюс невеликий запас. Олію виймаємо з пергаменту, кладемо на тісто з будь-якого краю та прикриваємо вільною частиною. Швидко, але дбайливо розкочуємо «сендвіч» до сантиметрової товщини, у напрямку від середини до країв. Діємо дуже акуратно, намагаємося не видавити олію із середини.

Складаємо тісто у формі прямокутника, при цьому перегинаємо стільки разів, скільки це можна зробити, не порвавши його. Знову кладемо в пакет і охолоджуємо протягом години, потім розгортаємо і складаємо. Повторювати можна будь-яку кількість разів, але не менше трьох.

У востаннєрозкочуємо тісто, цього разу не товщі за три міліметри, нарізаємо пластинами шириною в 7-8 сантиметрів, при вдвічі більшій довжині. М'якуш бананів розпускаємо кружальцями, тонше, шоколад не варто натирати, достатньо підморозити, виклавши в миску, в ній же і потовкти качалкою.

Розділяємо яйце, кулінарним пензликом наносимо сантиметрову смужку вздовж країв листкових заготовок, візуально ділимо їх навпіл. На один бік прямокутника викладаємо банани і кілька крихт шоколаду, другий по діагоналі прорізаємо кількома насічками. Контуром для прорізів та начинки вам послужить білок на тесті.

Вільний прорізаний край заводимо на начинку, змащені краї тіста зліплюємо та стискаємо зубцями вилки. Верх покриваємо жовтком, розбовтавши його тим же пензликом. Викладаємо в жаровню трохи намаслений пергамент, випікаємо на 230 градусах до півгодини, спостерігаючи в останні п'ять хвилин за насиченістю рум'янцю крізь скло дверцят.

Варіант 2: Шарики з бананом із листкового тіста із шоколадно-горіховою пастою

Розроблявся рецепт у розрахунку на відому маркушоколадно-горіхового продукту Недешевий наповнювач чудово можна замінити вітчизняним, а то й зовсім приготувати пасту самим, благо рецепти прості та доступні. Пачка шоколадної олії, жменя тертих смажених горіхів, ложка цукру і щіпка солі - все, що потрібно розтерти на однорідну масу.

Інгредієнти:

• неповна склянка м'якої шоколадної пасти;
• триста грамів листкового напівфабрикату;
• чотири банани;
• сире яйце.

Як швидко приготувати ароматні шари з бананом із листкового тіста

Напівфабрикат розмощуємо, розкочуємо тонко, нарізаємо квадратиками, розміром вдвічі більше бажаних шарів. Розкладаємо на пергамент у листі, на кожен квадрат кладемо по неповній ложці пасти, зверху по три тонкі бананові кружки. Протилежні куточки зводимо і защипуємо, шви, що виходять, теж.

При двохсотградусному нагріванні запікаємо змащені збитим жовтком шарування хвилин двадцять. Може знадобитися трохи більше часу, залежно від конкретної духовки та якості покупного тесту.

Варіант 3: Шарики з бананом та жовтою сливою – «Медові»

Покуштувавши цієї випічки вперше, відразу виникає думка очистити наступного разу сливи від кислуватої шкірки. Начинка насправді не кислитиме, але виявиться і менш смачною, втім, вибір за вами.

Інгредієнти:

• бездрожжевий напівфабрикат листкового тіста - півкіло;
• два середньорозмірні банани;
• половинки слив - півтори склянки;
• дві ложки цукру та три - меду.

Як приготувати

Вершки повинні бути стиглими, але з відносно твердою м'якоттю. Вимийте їх, вийміть кісточки і наріжте скибочками розміром з половину вишеньки. Банани чистимо і нарізаємо тонкими півколами.

Тісто розкотіть після того, як воно досить розмерзнеться, стіл підпиліть борошном під пласт слойки. Наріжте квадратиками, сантиметрів по вісім, у середину викладіть порівну сливи і бананових шматочків, присипте щіпкою цукру і зліпіть прямокутниками або трикутниками.

Негусто намастить лист, вільно розкладіть по ньому заготовки і, при стандартних для листкового тіста ста вісімдесяти градусах, випікайте до двадцяти п'яти хвилин. Перед тим як відправити жаровню в духовку, шари змащуємо поверх медом.

Варіант 4: «Пінечки» - слойки з бананом із листкового тіста

Форма шарів оригінальна, але її вигляд після випічки сильно залежить від якості тесту. Причому чим воно краще, тим вища ймовірність, що шари розгорнуться у формі спіралей. Вирішення проблеми просто - складаємо заготовки щільніше, а то й розкладаємо в маленькі намаслені формочки для кексів, не забувши підкласти денця.

Інгредієнти:

• півтори ложки цукру;
• два довгі стиглі банани;
• тісто, листкове - чверть кіло;
• 25 грамів масла вершкового та пісне - для змащення жаровні;
• половина ложечки тертої кориці.

Покроковий рецепт

Трьохміліметрової товщини тіста достатньо для нашої випічки. Відтайте напівфабрикат і розкотіть, підсипавши під нього трохи борошна. Щоб вгадати розмір, очистіть банани і по довжині будь-якого з них розрахуйте ширину пласта, що має вийти витягнутий прямокутник.

З будь-якого з вузьких країв пласта за допомогою чарки з тонкими стінками видавіть півтора десятки гуртків. Дійте економно, не витрачаючи даремно тісто, «решіто», що залишилося, рівно відріжте. Повинен залишитися прямокутник з довгою стороною майже вдвічі більшою, ніж коротка.

На протилежні вузькі краї кладемо банани, простір між ними посипаємо рівномірно цукром. Розрізаємо корж посередині та загортаємо банани, кожен у свою частину тіста. Рулетики нарізаємо за кількістю круглих денців.

Зволожте лист маслом, залишаючи широкі зазори, розкладіть по ньому плоскі заготовки. На них укладаємо, трохи стискаючи пальцями з боків, загорнуті у тісто шматочки банана. Тісто, що залишилося при видавлюванні гуртків, розділіть на окремі смужки, розкладете поверх «піночок», вони будуть не настільки інтенсивно розгортатися при нагріванні.

Випікаємо слойки до двадцяти хвилин, не перевищуючи температури в двісті градусів.

Варіант 5: Шарки з бананом із листкового тіста великими порціями

Інгредієнти:

• три листки купленого листкового тіста;
• по ложці крохмалю та какао;
• два банани;
• яйце;
• ложка рафінованої олії;
• цукор-рафінад – 60 грамів;
• ложка солодкої пудри.

Як приготувати

У чашу блендера нарізаємо банан, вливаємо масло|мастило|, кладемо цукор і какао. Регулюючи оберти на свій розсуд, розітріть начинку, потім вийміть блендер і ложкою вмішайте в неї крохмаль.

Нарізати пласти тесту на маленькі порційні квадратики або готувати великі шарівки - справа смаку. Начинку розділіть відповідно до кількості порцій, викладіть у середини квадратиків.

Куточки, що знаходяться один навпроти одного, зведіть над начинкою та стисніть. Яйце випустіть і розділіть у різні чашки, жовток присоліть і розбовтайте, змастіть білком краї заготовок. Защипніть слойочки по контуру, а куточки, закріплені раніше, обережно розведіть, утворюючи отвір вгорі заготовки, розміром у дрібну монету.

Переносимо заготовки на пергамент, укладений у жаровню, змащуємо жовтком, випікаємо до півгодини. Готові слойки густо посипаємо пудрою.

Чи не знаєте, що приготувати до чаю? Тоді візьміть на озброєння рецепт приготування шарів із бананом та шоколадом. Шарики з шоколадом та бананом – ситний та неймовірно смачний десерт, який не соромно буде піднести гостям на стіл

Як приготувати Класичні шари з бананом.

Головною основою ароматної випічки є листкове тісто. Початківцям не варто лякатися цієї назви. Готується тісто досить легко. Єдине про що слід пам'ятати, так це про дотримання пропорцій, зазначених у рецепті.

Для приготування тіста підготуйте такі інгредієнти:

• 1 кг борошна;
• 800 грам вершкового масла;
• пару яєць;
• чайну ложку солі;
• пару ложок соди гашеної оцтом або лимонним соком;
• 350 мл крижаної води.

Отже, приступимо до приготування листкового тіста. Для цього воду виливаємо в глибоку миску і вводимо туди пару яєць, соду гашену оцтом і необхідну кількість солі.

Борошно висипаємо на стіл і натираємо сюди заморожене вершкове масло. Добре перетираємо інгредієнти між собою. Домогтися однорідної консистенції вам не вдасться.

Коли вершкове масло почне підтаювати, акуратно вводимо приготовлену раніше крижану воду.

Вимішуємо тісто, поки вона не набуде необхідної еластичності. Забираємо листкову масу в холодильник мінімум на 12 годин.

Коли тісто настоялося, приступаємо до випікання шарів. Необхідна кількість бананів режим на дрібні шматочки. Розкочуємо тісто, режим на квадратики (приблизно 7*7 см), кладемо необхідну кількість фруктів і формуємо конвертик.

Лайки промазуємо яєчним білком і відправляємо в духовку. Ласощі слід випікати за температури 200 градусів Цельсія близько 30 хвилин. Приємного апетиту.

Як приготувати слойки з бананом і нутеллою?

Ласуни напевно прийдуть у захват від шарів з « » всередині. Хрумкі та дуже ароматні вони ідеально підійдуть на сніданок. Для приготування випічки слід підготувати такі інгредієнти:

• 200 грам листкового тесту;
• пару бананів;
• банку "Нутелли";
• кориця та цукор за смаком.

Думка експерта

Анастасія Тітова

Кондитер

Порада: листкове тісто обов'язково слід розкачувати холодним. В іншому випадку «прошарки» у випічки можуть не вийти.

Листкову масу розкочуємо на дошці і формуємо трикутники. Кожен трикутник слід щедро намазати «Нутеллою», і покласти необхідну кількість дрібно порізаних фруктів.

Посипаємо корицею і цукром до смаку, загортаємо конвертик, робимо маленькі надрізи зверху ласощі, і промазуємо яєчним білком.

Випікаємо кондитерський виріб за температури 200 градусів Цельсія 25-30 хвилин. Листочки можна подавати з морозивом. Приємного апетиту!

Сподобався рецепт?

ТакНі

Шар з бананом та шоколадом: секрети приготування

Шар з бананом і шоколадом порадує ласунів вишуканим смаком. Зверніть увагу, що в даному рецепті краще використовувати фрукти, що злегка недостигли. Недозрілі фрукти не перетворяться на кашку, плюс до всього термічна обробка тільки покращить їх смакові якості.

Інгредієнти:

• 400 г тесту;
• пару бананів;
• плитка молочного шоколаду;
• білок для промазування шарів.

З бездрожжевої маси формуємо трикутники необхідного розміру. Фрукти режим на дрібні шматочки. Шоколадку ламаємо на квадрати.

У середину трикутника укладаємо необхідну кількість порізаних фруктів. Зверху, кладемо шматочок шоколадки. "Запечатуємо" конвертики, закріплюємо кінці між собою, промазуємо яєчним білком і ставимо випікатися.

Кондитерський виріб готується близько 20 хвилин за температури 200 градусів Цельсія. Після випікання, дістаємо ласощі з духовки, остудити його і посипати цукровою пудрою. Приємного апетиту!

Варіанти начинок для верств

Варіанти начинок можуть бути найрізноманітнішими. Як то кажуть, у кого, на що вистачить фантазії. Шари, добре поєднуються:

• із солоними начинками (сосиски, смажені гриби, сир сулугуні);
• із солодкими начинками (фрукти, ягоди, шоколад, шоколадні пасти, солодкий сир).

Зверху слоечки можна посипати кунжутом. Що особливо виграшно підкреслить смак твердого сиру та сосисок. Подавати свіжу випічку краще з теплими напоями: кавою, чаєм чи какао.

Нехитрі поради від кондитера допоможуть приготувати ароматну і смачну випічку. Про що слід пам'ятати під час приготування ласощів?

1. Класти начинку слід у охолодженому вигляді. Якщо, наприклад, ви вирішили загорнути в слойки смажені грибочки, то перед тим як їх завернути в конверт обов'язково остудіть їх. В іншому випадку випічка не пропечеться.
2. Бездрожжева маса сама собою солона. Якщо ви використовуватимете солоні види начинок, зменшіть кількість солі в процесі приготування листкового тіста.
3. Не відкривайте духовку під час приготування ласощів.
4. Щоб не пересушити випічку можна застелити форму фольгою.
5. Ідеальна температура для випікання кондитерського виробускладає 200 градусів за Цельсієм.

Тепер ви знаєте, чим можна порадувати своїх домочадців. Заздалегідь підготуйте листкове тісто, і тоді час приготування ароматної випічки не забере багато часу.

Здрастуйте дорогі друзі, сьогодні пропоную вам приготувати найсмачніші слойки з бананом. Вирішила внести трохи різноманітності у свій салатний світ і періодично публікуватиму й інші свої кулінарні творіння, але більше звичайно будуть салати та різні майстер-класи.

Шари з бананом я роблю з готового листкового тіста. Взагалі я велика шанувальниця такого виду тесту і завжди в морозилці воно у мене є. Тому я іноді готую з ним різні смаколики. Начинку можна використовувати будь-яку, у нас у пошані ще яблучні слойки. Ну, і, звичайно, м'ясні, без м'яса ми нікуди.

Для листкового тіста краще використовувати більш «суху» начинку, інакше вологість перейде тесту, і воно на смак буде як би непропеченим. Деко змащувати мінімальною кількістю олії, а краще взагалі використовувати пергаментний папірдля випікання. Якщо рясно змастити маслом лист, то шари вберуть у собі багато олії і смак вже трохи зіпсуватися. . Цукру я додала дуже мало, приблизно по 1/3 чайної ложки на кожну слойку. А можна взагалі його виключити, вийде не менш смачно, проте від додаткових калорій ви себе вбережете. Тут ви, звичайно, більше орієнтуєтеся на свій смак. Я робила і з цукром, і без.

Шари з бананом, необхідні продукти:

Листкове готове тісто(без дріжджового) – 400 гр

Банан - 4 шт

Цукор, вершкове або рослинне мало для мастила листа

Приготування:

Тут все дуже просто і такі шарування робляться швидко. Для початку, звичайно, нам необхідно дістати тісто з морозилки і при кімнатній температурійого розморозити.

У мене в упаковці було два пласти тіста, кожен пласт я розрізала на 6 частин. Тонко його розкотила.

Банани ріжемо кружальцями. І на кожен розкатаний пласт тіста поміщаємо нашу начинку, злегка присипаємо цукром. Вгорі шарування відразу зробіть невеликі надрізи, це дасть вихід пару і випічка не втратить форму.

Потім накриває іншою половинкою тіста і виделкою притискаємо краї шарування, це краще скріпить їх, а також надасть гарного вигляду.

Викладаємо наші шарики на змащене маслом лист і відправляємо в розігріту до 200С духовку приблизно хвилин на 30. Ви в першу чергу орієнтуєтеся по своїй. Кожна господиня знає свою духовку і у вас цілком можливо піде набагато менше часу на приготування.

Шари з бананом з листкового тіста - це проста і смачна випічка, яку легко може приготувати кожен. Ситні булочки можна приготувати на сніданок, вечірній чай і навіть до святкового столу. І сьогодні ми хочемо запропонувати вам дещо нескладних рецептіворигінального частування.

Шари з бананом з листкового тіста. Рецепт з фото

Смачні ситні булочки з бананами та шоколадом підкорять серця найменших членів вашої родини. Дорослі також не залишаться байдужими до них і обов'язково попросять собі додаткову порцію. З яких продуктів ми готуватимемо слойки? Повний перелікви можете прочитати нижче:

• Одна упаковка листкового бездрожжевого тіста.
• Одна плитка молочного шоколаду.
• Горіхи будь-які.
• Куряче яйце.
• Банани.
• Цукрова пудра – столова ложка.

Як готується шарування бананом з подаємо нижче:

• Підготуйте заздалегідь все потрібні продукти. Ми рекомендуємо використовувати міні-банани, які ви знайдете в будь-якому супермаркеті. Шоколад розтопіть, а потім змішайте з подрібненими горіхами.
• Розморожене тісто розкотіть і наріжте смужками завширшки два сантиметри.
• Очистіть банани, розріжте кожен, а потім змастіть шматочки шоколадно-горіхової маси.
• З'єднайте половинки та обмотайте заготовки смужками тіста.

Викладіть шарики на деко і змастіть збитим яйцем. Випікайте пиріжки 20 хвилин|мінути| до тих пір, поки тісто не підрум'яниться.

Листкове печиво «Вушка»

Смачне бананове частування готується швидко та дуже просто. Для його приготування вам знадобляться такі інгредієнти:

• Рослинна олія.
• Вершкове масло – 25 грамів.
• Молота кориця – половина чайної ложки.
• Коричневий цукор – півтори столові ложки.
• Банани – дві штуки.
• Листкове тісто (безрізжеве) - упаковка.

Шарики з бананом із листкового тіста, фото яких ви бачите на цій сторінці, готуються за таким рецептом:

• Пласти розкотіть і посипте цукром, змішаним із корицею.
• Покладіть банани на протилежні краї заготовки та почніть згортати тісто до середини.
• Наріжте заготовку на маленькі шматочки і викладіть майбутні шари на пергамент.

Запікайте частування до готовності в шафі.

Шари з бананом із листкового тіста «Конверти»

Приготувати смачну випічку можна навіть із мінімального набору продуктів. Якщо ви чекаєте на гостей або хочете щось швидко приготувати до чаю, то скористайтеся цим простим рецептом.

Продукти:

• Листкове тісто – 500 грамів.
• Банани – дві чи три штуки.

Як готувати слойки з бананом із листкового тесту? Детальний описми розмістили нижче:

• Банани очистіть, поріжте їх кружальцями.
• Розморожене тісто наріжте квадратами.
• Викладіть кілька шматочків фруктів у центр заготовок. З'єднайте краї тіста так, щоб вийшов конверт.

Викладіть шарики на пергамент і надішліть їх запікатися в духовку.

Шари з вишнею та бананом

Оригінальний смак легких пиріжків сподобається дорослим та дітям. Як і вся подібна випічка, ці шари готуються просто і дуже швидко. Крім того, для неї вам знадобляться лише найпростіші та найдоступніші продукти:

• Листкове тісто - один пласт.
• Великий банан.
• Вишні без кісточок – 18 штук.
• Коричневий цукор – 12 чайних ложок.

Шарики з бананом із листкового дріжджового тіста ми готуватимемо за таким рецептом:

• Тісто розкотіть та розріжте пласт на 36 невеликих квадратів.
• Банани поріжте на 18 кружечків.
• Розкладіть фрукти на заготовки з|із| тіста, а на них покладете по третині ложки цукру і по одній вишні.
• Закрийте начинку заготовками, що залишилися з тіста.
• Защіпніть краї шарів за допомогою вилки, а потім перекладіть майбутнє частування на папір для випічки.

Випікайте солодке частування 20 хвилин у добре розігрітій печі.

Шари з карамеллю та бананами

Дуже смачна випічка готується із продуктів, які завжди є під рукою. Втілить наш рецепт у життя і здивуйте друзів шарами з

Інгредієнти:

• Бездрожжеве тісто – одна упаковка.
• Банани – дві штуки.
• Вершкове масло – 40 грамів.
• Коричневий цукор – 20 грамів.
• Вершки – дві столові ложки.
• Ванільна есенція – дві краплі.
• Цукрова пудра.

Щоб приготувати слойки з бананом із листкового тіста, уважно прочитайте наступний рецепт:

• Наріжте тісто квадратами (вісім чи десять сантиметрів одна сторона) і запікайте заготовки в розігрітій до найвищої температури духовці. Тісто має пропікатися і добре здутися.
• Дістаньте «подушки» з духовки та охолодіть.
• Очищені фрукти поріжте кружальцями.
• Розтопіть у сотейнику масло|мастило|, всипте до нього цукор і додайте|добавляйте| ванілін. Як тільки суміш почне кипіти, влийте у неї вершки.
• Підготовлені банани опустіть у карамель, перемішайте їх із соусом, а потім зніміть з вогню.
• Вам лишилося оформити десерт. Для цього акуратно зріжте ножем верхівку шару (квадрат стороною три чи чотири сантиметри). Начиніть шарування бананами і влийте Поверніть на місце частину шарування і посипте поверхню цукровою пудрою.

Солодке частування можна подати з чаєм чи прохолодними напоями.

Шарики з ківі та бананом у карамелі

Смачна випічка зі смаком екзотичних фруктів прикрасить ваш святковий стіл. Її приготування не забере багато часу, а простота рецепту напевно приємно здивує.

Інгредієнти:

• Листкове тісто – 500 грамів.
• Коричневий цукор – чотири столові ложки.
• Яєчний жовток.
• Ківі та банан – по одній штуці.

• Розморожене листкове тісто, не розкочуючи, розріжте на чотири квадрати. За допомогою миски або невеликої тарілки виріжте із заготовок кола.
• Залишки тіста розкачайте. Виріжте з пласта тонкі джгути і сплетіть з них кіску. Викладіть прикрасу по краях кола (як борт).
• Фрукти очистіть від шкірки, банан поріжте соломкою, а ківі кружальцями. У будь-якому порядку викладіть заготовки на тісто.
• Запечіть шарики до готовності в духовці.
• Приготуйте сироп із води та цукру.

Готові шари залийте карамеллю, поки вони ще гарячі. Після цього частування можна одразу подати до столу.

Шари до сніданку «Доброго ранку!»

Хочете почати свій день зі смачного та ситного частування? Тоді обов'язково скористайтесь нашим рецептом! Для нього вам знадобляться такі продукти:

• Листкове тісто – 250 грамів.
• Коричневий цукор – 100 грамів.
• Банани – три штуки.
• Насіння соняшника очищене - 50 грамів.

Шарики з бананом із листкового тіста ми готуватимемо таким чином:

• Фрукти очистіть та розріжте на дві частини.
• З|із| цукру і п'яти столових ложок води зваріть глазур. Через кілька хвилин додайте до неї насіння.
• Опустіть банани в сироп, а потім викладіть на обробну дошку. Дочекайтесь, коли глазур застигне.
• Тісто поріжте на квадрати і покладіть на кожен із них по банану. З'єднайте протилежні краї заготовок і викладіть майбутні шари на деко.

Запікайте свій сніданок у добре розігрітій печі чверть години. Перед подачею ви можете посипати частування какао, пудрою або меленою корицею.

Висновок

Ми сподіваємося, що ви знайдете для себе в цій статті рецепт ідеальних шарів із бананами. Спробуйте втілити у життя наші рекомендації та порадуйте близьких оригінальною випічкою. Всі ці шарування готуються просто, не забирають багато часу чи сил. Ви можете експериментувати з формами. Наприклад, надати шару вигляду конверта, трикутника або зробити більш складну фігуру. Як прикраса можна використовувати розтоплений шоколад, цукрову пудру, корицю або порошок какао.

Рецепт листкових пиріжків з покроковими фотографіями допоможе вам приготувати ароматну випічку не тільки для святкового застілля, але й до буденного чаювання у родинному колі та друзів. Ці пиріжки готуються дуже швидко та виходять дуже смачними. Порадуйте своїх коханих та дорогих людейсолодощами, приготованими самостійно, повірте, вони обов'язково це оцінять. Банани дуже корисні.

Чим корисні банани

Ці фрукти мають противиразкову дію і давно використовуються з цією метою в народної медицини. Індійські медики часто прописують своїм пацієнтам мусапеп – порошок із висушених зелених тропічних плодів плантенів – тих самих бананів, тільки більшого розміру. Кажуть, у 70% випадків він допомагає.

Банани діють унікальним способом: вони не нейтралізують кислоту, як думали раніше, а стимулюють зростання клітин слизової оболонки шлунка, будуючи захисний бар'єр від корозійної дії кислоти. У тварин, які отримували банановий порошок, спостерігали помітне потовщення стінок шлунка. В одному австралійському експерименті щурів годували бананами, після чого давали велику кількість кислоти, щоб спричинити виразку. В результаті шлунки щурів постраждали дуже незначно: банани знижували можливу виразку на 75%.

Готуємо пиріжки

Готується ця страва дуже просто і швидко, є й інші рецепти пиріжків, які швидко готуються. Для листкових пиріжків з банановою начинкоюпотрібні такі продукти:

• 500 грам замороженого магазинного готового листкового тіста, можна приготувати своє тісто, але буде довше;
• 1,5 банана;
• одне яйце;
• цукровий пісок і мелена кориця до смаку.

Етапи приготування:

1) Тісто розморозити, як зазначено на упаковці. Можливо тісто необхідно дістати заздалегідь, щоб не чекати на розморожування. Потім розкотити та нарізати на рівні квадрати.

2) Банан дрібно нарізати і по одній чайній ложці викласти на кожен квадратик. Скласти трикутником і акуратно, з невеликим натиском, виделкою з'єднати краї конвертиків з обох боків.

3) Яйце збити і згори змастити пиріжки.

4) Цукор перемішати з меленою корицею та посипати зверху кожен трикутник.

5) На відстані один від одного викласти пиріжки на пергаментний папір на лист і запікати при 180-200 градусах близько 15-20 хвилин до утворення приємної апетитної золотистої скоринки.

Подавати як гарячими, так і холодними, в обох випадках буде дуже смачно.