Mis põhjustab liigset süsivesikute tarbimist. Liigne süsivesikute tarbimine

Kuid enne süsivesikute süüdistamist kõigis probleemides tuletame meelde, et need on peamine toit ja neid leidub väga paljudes toodetes. Oluline on lihtsalt mõista, mis vahe on lihtsüsivesikutel (suhkur) ja liitsüsivesikutel (saia).

Komplekssete süsivesikute kategooria võib samuti jagada kahte alarühma: rafineeritud ja rafineerimata. On väga oluline mõista nende erinevust, sest. see aitab kujundada tervislikke toitumisharjumusi tulevikus. Ühest küljest on neid rafineerimata süsivesikud: puuviljad, toored juurviljad ja täisteratooted. Kõiki neid tooteid võib ohutult seostada tervisliku toitumisega.

Teisest küljest seal rafineeritud süsivesikud: sai, paljud toidukaubad, teraviljad, riis, pasta, hommikusöögihelbed ja maiustused, mida tavaliselt "tee jaoks" ostame. Reeglina ei sisalda need toitaineid ja seetõttu võib neid pidada "tühjadeks" kaloriteks, mis on kõrge glükeemilise indeksiga, toovad kaasa veresuhkru ja insuliinitaseme kiire hüppe. Need võivad põhjustada paljusid vaevusi: peavalu, väsimust, uimasust, peapööritust ja isegi unustamist.

kõrge kolesterool

Kas olete mures kõrge kolesteroolitaseme pärast? Seda seostatakse sageli suure hulga kiirete süsivesikute toiduga, mis ei nõua seedimiseks suuri energiakulusid ja on kergesti omastatavad.

Kiire väsimus

Teil ei jätku terveks päevaks jõudu, pärast õhtusööki tunnete end väsinuna, soovite magada ja õhtuks pole teil jõudu üldse. Süsivesikud võivad põhjustada väsimust. Need annavad kiire energia sissevoolu ja siis lühikese aja pärast tuleb sama kiire langus.

tähelepanu kõrvalejuhtimine

Oota, millest me just rääkisime? Selline unustamine võib tekkida kohe pärast sööki ja lihtsalt ütleb, et sõid lihtsalt liiga palju süsivesikuid. Vähendage kiirete süsivesikute kogust ja pea saab selgeks.

meeleolumuutused

Kõikuv veresuhkru tase võib teie tuju rikkuda. Pärast rikkalikku õhtusööki tõuseb tuju koheselt ning siis tulevad asemele depressioon ja kurbus. Jällegi võib süüdistada kiireid süsivesikuid. Ja probleemi pole sel juhul raske lahendada: lihtsalt asendage leib, pasta ja kuklid puuviljade, köögiviljade ja pähklitega.

ülesöömine

Kõrge glükeemilise indeksiga süsivesikute liigne tarbimine võib põhjustada ülesöömist ja sellest tulenevalt kaalutõusu. Need imenduvad liiga kiiresti ja paari tunni pärast oled jälle näljane. Selliste toodete hulka kuuluvad sai, hommikuhelbed, kõikvõimalikud sõõrikud, kuklid, aga ka nn õllesnäkid (pulgad, kreekerid jne).

iha maiustuste järele

Suhkrusõltuvus tekib seetõttu, et suhkur tõesti parandab tuju, stimuleerides selleks vajalike ainete tootmist ajus. Kui teil on kunagi olnud valdav soov süüa ära terve purk kondenspiima, ämber jäätist või tahvel šokolaadi, siis teate, millest me räägime. Suhkrusõltuvus võib kiiresti muutuda harjumuseks. Kui teil see juba on, proovige loobuda suhkrust 3-5 päevaks. Selle aja jooksul võõrutab keha end kahjulikust sõltuvusest ega hakka nii tungivalt magusat nõudma.

Peavalud

Kui teil on pidevalt peavalu, võib toitumise kohandamine aidata. Kui sööte liiga palju suhkrut, saadab keha teie ajule signaale kõrge veresuhkru ja tasakaaluhäirete kohta. Suur kogus suhkrut põhjustab vere "paksenemist", põhjustades aju väikeste veresoonte spasme ja kõhunääre hakkab töötama avariirežiimis, püüdes liigset suhkrut kiiresti eemaldada. Tulemuseks on peavalu.

Pearinglus

Ja ka jalgade nõrkustunne on mõnikord seotud rafineeritud süsivesikute kasutamisega. See mõju võib olla tingitud asjaolust, et insuliin või muud kemikaalid, mis vabanevad vastusena süsivesikute tarbimisele, põhjustavad kõhuorganite veresoonte ebanormaalset laienemist. Seda seisundit nimetatakse postprandiaalseks hüpotensiooniks.

Koolikud ja kõhuvalu

Valu alakõhus võib põhjustada ka liitsüsivesikute nagu kaunviljade või teravilja tarbimine. Kui märkate seost nende toitude söömise ja kõhuvalu vahel, kohandage oma dieeti.

Süsivesikud on taimsetest saadustest saadud orgaanilised ühendid, tegelikult on see vesiniku ja hapniku ühend. Ainult fotosünteesi mõju all olevad taimed tagavad energia muundamise: päikeseenergiast keemiliseks. Inimkehas toimub päikeseenergia vabanemine süsivesikute lagunemise tõttu.

Toiduainetes sisalduvatel süsivesikutel on oluline roll, kuna need annavad ligikaudu 80% inimese igapäevase toidu kalorisisaldusest. Vajaliku koguse süsivesikute tarbimine koos toiduga annab kehale energiat ja seda kasutatakse plastiliste vajaduste jaoks. Inimene peab vajaliku kalorisisalduse tagamiseks tarbima vähemalt 50 g süsivesikuid. Süsivesikud on vajalikud energia moodustumiseks kudedes ja ajus, seetõttu on inimese normaalseks eluks vajalik tasakaalustatud toitumine.

Inimese passiivne elustiil, madal tööviljakus toovad kaasa keha madalad energiakulud, seega on koht, kus süsivesikute tarbimist vähendada. Kui nädalavahetus möödub kodus teleka ees, tööpäev aga arvuti taga, siis ei vaja keha palju energiat.

Kuidas süsivesikud organismis imenduvad?

Süsivesikud võib jagada kahte rühma:

1. lihtsad süsivesikud- imendub organismis kiiresti, nende hulka kuuluvad: fruktoos, glükoos, galaktoos. Lihtsaid süsivesikuid leidub šokolaadis, karamellis, mesi, banaanis. Glükoos on peamine süsivesikute liik, kuna see vastutab energia metabolismi eest kehas. Galaktoos ja fruktoos muutuvad organismis keemiliste reaktsioonide mõjul glükoosi molekulideks.
2. Komplekssed süsivesikud- imenduvad kehas aeglaselt, neid leidub peamiselt taimede ja loomade rakkudes.

Täpsem klassifikatsioon põhineb glükeemiline indeks tooted:

• Mesi, moos, maiustused, suhkur on lihtsad süsivesikud, mis sisaldavad vähe toitaineid.
• Puuviljad – lihtsad süsivesikud – sisaldavad mineraalaineid, vitamiine, vett, kiudaineid.
• Köögiviljad – liht- ja liitsüsivesikud – sisaldavad mineraalaineid, vitamiine, vett, kiudaineid.
• Piimatooted – lihtsüsivesikud – sisaldavad valke, toitaineid, kaltsiumi.
• Teraviljad – liitsüsivesikud – sisaldavad vitamiine, mineraalaineid, kiudaineid, valke.

Sama kehtib ka süsivesikute kohta. tselluloos, kuid see ei anna kehale energiat, kuna on osa taimeraku lahustumatust osast, kuid osaleb seedimisprotsessis. Taimne tselluloos on tselluloos, mis aitab puhastada seedetrakti seinu.

Glükogeen mängib maksa- ja lihaskoe rakkudesse koguneva glükoosi lao rolli. Pärast süsivesikute sisenemist kehasse muudetakse need koheselt glükogeeniks ja kogunevad. Need ained, mis ei muutu glükogeeni molekulideks, lähevad töötlemiseks.

Süsivesikud: lihtsatest kuni kompleksseteni, peaks kehas sisalduma tasakaalustatud koguses.

Glükeemiline indeks

Miks on inimesed viimasel ajal hakanud rääkima toiduainete glükeemilisest indeksist? Fakt on see, et võitluses tervisliku eluviisi ja saleda figuuri nimel peate jälgima, milliseid toite lauas serveeritakse.

Glükeemiline indeks (GI)- indikaator, mis määrab, milline toit tõstab veresuhkru taset. Kõrge GI-ga toidud on lihtsad süsivesikud. Lisaks peavad diabeediga inimesed järgima teatud dieeti, et vältida suhkrusisalduse suurenemist.

Mõelgem välja, mis juhtub kehas, kui glükoosisisaldus tõuseb. Reeglina on töötlemiseks vaja täiendavat insuliini. Kuid selle tootmise eest vastutavatel Lagengartsi saartel on ebameeldiv omadus: hetkel, kui insuliin püüdleb süsivesikute poole, väheneb saareke ega tooda insuliini. Ilmselgelt peaks asemele astuma mõni teine ​​saareke, kes selle operatsiooni eest vastutab, kuid kehva ökoloogia tõttu ei suuda organism uusi saarekesi luua, mistõttu tekib diabeet. Seetõttu ei tohiks kuritarvitada süsivesikuid, mis võivad organismile palju kahju teha.

Kuidas süsivesikud keha mõjutavad

Keha vajab süsivesikuid mitte ainult energiaallikana, vaid ka:

• rakumembraanide struktuurid;
• keha puhastamine;
• kaitse bakterite ja viiruste eest;
• immuunsuse tugevdamine.

Milliseid süsivesikuid valida

Inimese igapäevase toitumise jaoks tuleks valida tasakaalustatud süsivesikute kogus, eriti kiiresti seeduvad süsivesikud võimaldada mõne aja jooksul saada vajalik kogus energiat teatud tööde tegemiseks: eksamiteks valmistumine, esinemine, oluline aruanne. Piisab šokolaadi, mee söömisest ja energia tasakaal taastub. Pole üllatav, et sportlased kasutavad pärast treeningut või matše taastumiseks kiireid süsivesikuid.

Kui töö nõuab pikka perioodi, siis on parem eelistada aeglased süsivesikud. Nende lõhenemiseks vajab keha rohkem aega ja saadud energia muundub kogu tööperioodi jooksul. Kui valida hetkel kiired süsivesikud, siis energia vabaneb kiiresti, kuid see saab ka kiiresti otsa, ei lase plaanitud tööd lõpuni teha, mis võib inimesel närvi minna.

Mis põhjustab süsivesikute puudust?

• glükogeeni taseme ammendumine;
• maksafunktsiooni häired;
• ainevahetushaigus;
• keha hapestumine.

Süsivesikute puudusel organismis kasutatakse energia tootmiseks nii valke kui rasvu, mille lagunemisel võivad tekkida häired ainevahetusprotsessides ja nende ladestumine organismis. Ketoonide liigne tootmine koos rasvade oksüdatsiooniga võib põhjustada keha suurenenud oksüdatsiooni ja ajukoe mürgistust, mis omakorda võib põhjustada teadvuse kaotust.

Peamised märgid süsivesikute puudumisest

• depressiivsed seisundid;
• kummardus;
• apaatia;
• ajukoe toksiline kahjustus.

Kui te ei normaliseeri toitumist ega lisa dieedile vajalikku kogust süsivesikuid, võib tervislik seisund halveneda.

Liigne süsivesikud kehas

Kõrge süsivesikute sisaldus võib põhjustada:

• suurenenud glükoos
• insuliini taseme tõus;
• rasvade moodustumine;
• toidu kalorisisalduse vähendamine.

Lihtsate süsivesikute liig toidus võib põhjustada kehakaalu tõusu, rasvade moodustumist. Kui inimesel pole võimalust dieeti järgida ja ta sööb ainult hommiku- ja õhtusööki, siis päeva lõpuks võib kehal olla väga raske toime tulla tohutu hulga süsivesikute tarbimisega, mis. põhjustab vere glükoosisisalduse tõusu. Glükoosi rakkudesse sisenemiseks vajab see insuliini, mille suurenemine võib viia rasvade sünteesini.

Süsivesikute rasvaks muutmise mehhanism saab aga toimuda ainult kiirelt seeditavate süsivesikute liigsel tarbimisel kehasse, selleks peate sööma väikese pätsi moosi ja jooma seda magusa teega. Kuid selline dieet võib põhjustada kõhuprobleeme ja rasva kogunemist.

Kiired süsivesikud toidus võivad põhjustada insuliini tõusu veres ja põhjustada II tüüpi diabeedi, aga ka südame-veresoonkonna patoloogiate teket.

Tuleb meeles pidada, et neerupealiste koore hormoonid, mis põhjustavad glükoosi sünteesi suurenemist maksas, on süsivesikute ainevahetuse näitaja.

Märgid liigsest süsivesikutest kehas

• liigne kehakaal;
• tähelepanu hajutamine;
• närvisüsteemi häired;
• hüperaktiivsus;
• värisemine kehas.

Teine organ, mis kannatab liigse süsivesikute käes, on kõhunääre. See asub vasakpoolses hüpohondriumis ja on pikliku organi kujul, mis vastutab normaalseks seedimiseks ja süsivesikute ainevahetuseks vajaliku pankrease mahla tootmise eest. Protsess toimub Lagengartsi saarekeste olemasolu tõttu, mis raamivad näärme pinda ja toodavad insuliini. Pankrease hormoon vastutab süsivesikute ainevahetuse protsessi eest.

Normaalne süsivesikute tase

Süsivesikud peaksid andma umbes 60% päevasest kalorikogusest. Isegi kui inimene on dieedil, ei saa seda siiski raviskeemist välja jätta. Tarbitud süsivesikute hulk mõjutab inimese energeetilist aktiivsust. Neile, kes jälgivad oma kaalu ja püüdlevad tervisliku eluviisi poole, on oma süsivesikute määr päevas, mis sõltub stressitasemest ja tarbitud energia hulgast.

Soovitatavat süsivesikute taset, mida täiskasvanud inimene tarbima pole, ei ole, küll aga saab ise arvutada individuaalselt, lähtudes organismi vajadustest. Parim on pöörduda spetsialisti poole, kes valib õige dieedi. Tõenäoliselt on süsivesikute tase umbes 300–500 grammi.

Süsivesikuid leidub kõige populaarsemates toiduainetes, mida me igapäevaselt sööme. Need sisaldavad:

• pagaritooted;
• teraviljad;
• pasta;
• kartul;
• jahutooted;

Huvitav fakt: mesi sisaldab umbes 80% glükoosi ja fruktoosi. Tuleb meeles pidada, et liigne süsivesikute tarbimine võib keha seisundit negatiivselt mõjutada. Soovitav on arvutada süsivesikute ratsionaalne tase, mis ei kahjusta tervist.

Süsivesikud ja dieet

• kaunviljad;
• teraviljad;
• puuviljad.

Need tooted imenduvad kehasse pikka aega ja näljatunne ei häiri pikka aega. Toidu dieedis sisalduvad süsivesikud võimaldavad teil säilitada vajaliku kalorite taseme ja jääda saledaks.

Mida peate teadma süsivesikute dieedi kohta

Tuleb meeles pidada, et süsivesikute puudumine ja ka nende liigne tarbimine võivad põhjustada ohtlikke tagajärgi. Tasakaalustatud toitumine garanteerib aga kauni figuuri ja tervise säilimise.

Madala süsivesikute sisaldusega dieet võib põhjustada:

• Kui kehal ei ole piisavalt energiat, hakkab ta kasutama toidust saadavaid valke, mis ei ole enam kättesaadavad oma põhifunktsioonide täitmiseks: uute rakkude struktuur, vee metabolismi reguleerimine.
• Kui jätate oma toidust välja süsivesikud, on kehal raske rasvu töödelda. Kui süsivesikuid pole, siis rasvade lagunemist ei toimu, metaboolsed protsessid ebaõnnestuvad, ketoonid tekivad ja kogunevad verre, mis võib põhjustada isukaotust.
• Süsivesikute puudus võib põhjustada iiveldust, peavalu, väsimust, vedelikupuudust.
• Sporditegevus ei pruugi süsivesikuvaesele dieedile mingit mõju avaldada.

Kokkupuutel

Süsivesikud: lihtsatest kuni kompleksseteni. Mida peate teadma süsivesikute kohta.

Keha korralikuks toimimiseks ja vajaliku energia tootmiseks peaks igapäevaselt pühendama umbes 50–60% kohast toidus süsivesikutele. See aga ei tähenda, et nüüd võiks südamerahuga süüa kooke, saiakesi ja muid toite, mis pole rikkad tervislike süsivesikute poolest. On mitmeid märke, mis võivad viidata liigsele kirele "tühjade" toodete vastu.

energiapuudus

Kui inimene magab korralikult täis öö ja lõunaks tabab teda järsku tugev väsimus, võib see viidata tema kehvale toitumisele, mis on täis "lihtsaid" süsivesikuid. Nad annavad kehale energiat vaid lühiajaliselt, misjärel tunneb inimene pärast lühikest aega seletamatut ületöötamist.

Lakkamatu nälg

Kui pärast toitvat lõunasööki tunneb inimene end varsti uuesti näljasena, võib see viidata sellele, et suurem osa tema dieedist koosneb lihtsatest kasututest süsivesikutest. Pärast nende kasutamist tõuseb veresuhkru tase kiiresti, seejärel ka langeb kiiresti, mis väljendub lõputu näljatunde näol.

meeleolumuutused

Siin on jällegi mõte tühjadest süsivesikutest põhjustatud hüppelises insuliinitasemes, mille tagajärjed avalduvad ka regulaarse väsimuse ja ärrituvuse näol. Muidugi võib see olla ka muudel põhjustel. Olles aga märganud sarnast heaolutrendi, on soovitatav osa “kergetest” süsivesikutest asendada kasulike vitamiinide rohkete teraviljade ja piisavas koguses kiudaineid sisaldavate toiduainetega.

kõrge kolesterool

Tühjade süsivesikute liigne tarbimine viib sageli kõrge kolesteroolitasemeni. Samas “tänu” sellistele süsivesikutele tõuseb ka “halb” kolesterool, mis tõstab hetkega südame-veresoonkonna haigustesse haigestumise riski.

Partnerite materjalid

Reklaam

Iga inimene võib perioodiliselt või pidevalt tunda valu pea tagaosas. Paljud inimesed ei pööra neile ebameeldivatele aistingutele piisavalt tähelepanu. Ja asjata...

Igaüks soovib omada terveid valgeid hambaid, käies hambaarsti juures nii vähe kui võimalik. Hammaste tervise teema on aastate jooksul suutnud omandada mõeldamatu l...

Suurenenud söögiisu saab sageli põhjuseks, miks inimesel on raske figuuri korras hoida ja liigseid kilosid mitte juurde võtta. Mõnikord isu...

Liigne süsivesikute tarbimine

hüperglükeemia (liigne veresuhkur), mis on põhjustatud märkimisväärse koguse toidu tarbimisest kergesti seeditavad süsivesikud , mille hulka kuuluvad erinevat tüüpi suhkrud, moosid, moosid, kompotid, kissellid, kohupiimad ja juustud, jäätis, erinevat tüüpi maiustused, küpsetised, koogid ja muud kondiitritooted, konservmahlad, puuviljaveed ja mesi, põhjustab isoleeritud aparatuuri ärritust. kõhunääre ja hormooni suurenenud vabanemine verre.

Liigse kergesti seeditavate süsivesikute süstemaatiline tarbimine võib viia saarestiku aparatuuri ammendumiseni ja aidata kaasa arengule. diabeet . Kui toiduga neelatakse märkimisväärne kogus suhkruid, ei saa need glükogeeni kujul täielikult ladestuda ja nende liig muutub triglütseriidideks. (rasvad) , aidates kaasa täiustatud arengule rasvkude . Kõrgenenud insuliinitase veres kiirendab seda protsessi, kuna insuliinil on võimas stimuleeriv toime lipogenees (rasvkoe areng). Kergesti seeditavate süsivesikute liigne tarbimine on üks peamisi arengu põhjuseid toiduvahetus (toidu) rasvumise vorm.

Energeetika seisukohalt tuleks süsivesikute muundamist rasvadeks käsitleda kui energia ladestumist (akumuleerumist), kuigi rasva sünteesiga kaasneb energia kulutamine, mis vabaneb jällegi rasvade oksüdeerumisel organismis. . Kergesti seeditavate süsivesikute tarbimise piiramine on eriti oluline neile, kes põevad ateroskleroosi ja muid südame-veresoonkonna haigusi.

See tekst on sissejuhatav osa. Raamatust Homöopaatia. II osa. Praktilised soovitused ravimite valimiseks autor Gerhard Keller

autor Allen Carr

Raamatust Lihtne viis kaalust alla võtta autor Allen Carr

Raamatust Male Sexual Health: Natural Recovery Methods autor Andrei Molokhov

Raamatust Ortotroofia: õige toitumise ja ravipaastu alused autor Herbert McGolfin Shelton

Raamatust Muscle Nutrition autor Juri Borisovitš Bulanov

autor Daria ja Galina Dmitriev

Raamatust Eraldi toitumine: Eraldi toitumise põhimõtted lastele ja täiskasvanutele autor Daria ja Galina Dmitriev

Raamatust Lihtsaim viis söömise lõpetamiseks autor Natalia Nikitina

Raamatust Me loeme jalgadel. Mida teie jalad ütlevad autor Li Chen

Arvukad süsivesikute klassid jagunevad kahte tüüpi: keerulised ja lihtsad. Lihtsate süsivesikute hulka kuuluvad fruktoos, glükoos, mida leidub suures koguses marjades, puu- ja juurviljades, aga ka maiustustes, küpsetistes ja pastades. Komplekssed süsivesikud (polüsahhariidid) hõlmavad glükogeeni ja tärklist. Nad sisenevad kehasse kartulite, kaunviljade, teravilja, liha ja pähklitega.

Erinevus keeruliste ja lihtsate süsivesikute vahel seisneb selles, et lihtsad süsivesikud seeditakse organismis palju kiiremini ja need võivad tõsta veresuhkru taset. Komplekssüsivesikud sisaldavad minimaalses koguses suhkrut, säilitades samal ajal kõrge toiteväärtuse. Näiteks sada grammi puuvilju või marju sisaldab umbes pool supilusikatäit suhkrut. Ja pärast 100 grammi küpsiste või maiustuste söömist jõuab kehasse terve lusikatäis suhkrut. Kõige vähem suhkrut kartulites. Saja grammi kohta on ainult 0,2 supilusikatäit. Seega pole raske järeldada: mida rohkem lihtsüsivesikuid kehasse satub, seda rohkem satub nendega ka suhkrut. Kui liitsüsivesikud varustavad keha minimaalse koguse suhkruga toitainetega.

Mida põhjustab liigne süsivesikute tarbimine?

Toome näite, et mõista, kui palju ja milliste süsivesikutega me oma keha igapäevaelus varustame. Paljud inimesed alustavad oma hommikut tassi magusa kohvi ja maitsva muffiniga, saades sellest suure naudingu. Aga mis tegelikult toimub?

Makku sisenedes toit seeditakse ja muundatakse suhkruks, mis omakorda tungib koheselt vereringesse. Mõne aja pärast hakkab keha märku andma, et vere suhkrusisaldus on ületanud kõik lubatud piirid. Ja see pole ohutu. Keha "juhendab" kõhunääret kiiresti suurendama insuliini tootmist, mis eemaldab verest suhkru ja muudab selle rasvaks. Näib, et kõik õnnestus suurepäraselt, keha sai "suhkru" rünnakust sobiva tagasilöögi. Jah, just selle organismi omanik sai kaalutõusu.

Kuna lihtsad süsivesikud imenduvad kiiresti, taastub näljatunne väga kiiresti. Inimene hakkab teda rahuldama pidevate suupistetega. See on tingitud asjaolust, et lihtsad süsivesikud sisaldavad "tühje" kaloreid. See tähendab, et neid aineid sisaldavate toodete energiasisaldus on praktiliselt null. Keha sai aga tubli portsu suhkrut, mis muutus rasvaks.

Tulemuseks on nõiaring. Tarbime lihtsüsivesikuid, organism reageerib koheselt insuliini tootmisega, insuliin "kogub" lihaskudedesse kogu suhkru nii, et maks muudab selle rasvaks. Ja rasv omakorda ladestub edukalt lisakilode kujul.

Kuid see pole veel kõik. Ainevahetushäired põhjustavad järk-järgult metaboolset sündroomi või sündroomi X, mille iseloomulikud tunnused on:

• ülekaal;
• Kõrge vererõhk;
• Kõrge veresuhkur.

Selle tulemusena ilmnevad kardiovaskulaarsüsteemi haigused, suhkurtõbi.

Mida toob kaasa süsivesikute puudus?

Süsivesikute abil saab meie keha vajaliku osa energiast. Nendelt pärineb kuni 70% keha tarbitavast energiast. Süsivesikute puudumise tõttu võib ainevahetus häirida. Ja keha täiendab puuduoleva osa energiast rasvade ja valkude abil. Ja selline asendamine tekitab neerudele täiendava koormuse, mis põhjustab soolade metabolismi ebaõnnestumist. Kui see olukord püsib pikka aega, kannatab inimeste tervis oluliselt.

Seetõttu ei tasu alahinnata süsivesikute tähtsust. Nende ainete ebapiisav kogus võib põhjustada pöördumatuid tagajärgi. Kuid tänapäeva maailmas on küsimus selle liigses tarbimises. Igaüks meist neelab seda keskmiselt neli korda rohkem kui tavaliselt.

Kuidas vähendada süsivesikute tarbimist normaalseks?

Tasakaalu taastamiseks on vaja eelistada liitsüsivesikuid. Need stabiliseerivad veresuhkrut, vältides liigse rasva teket. Nii jääb kogu keha terveks ja figuur on täiuslik. Õige tervisliku toitumise korraldamiseks võite kasutada teavet glükeemiliste indeksite kohta. Seal on spetsiaalne tabel, kust näete, millised toidud sisaldavad palju suhkrut, mis tähendab, et need võivad põhjustada insuliini tõusu ja suhkru muutumist rasvaks.