Ang makatas at hinog na melon ay isang summer treat na naglalaman din ng hindi kapani-paniwalang mataas na halaga ng sustansya at mineral. Ito ay lalo na inirerekomenda para sa mga may mabagal na metabolismo, mga problema sa bato at mabagal na metabolismo.
Ang mga melon ay may iba't ibang hugis, sukat, at kulay, ngunit lahat sila ay may dalawang bagay na karaniwan: malambot, makatas na laman at napakagandang lasa. Lumaki sila sa buong mundo.
Ang mga melon ay natural na mababa ang calorie, mataas sa mahahalagang sustansya, at isang mahusay na paraan upang magdiyeta at mapabuti pa ang iyong kalusugan.
Gaano karaming mga calorie ang nasa isang melon ng iba't ibang uri at paraan ng pagluluto
Mayroong 37 calories sa 100 g ng melon.
Sa pamamagitan ng pagputol ng mga calorie at paglilimita sa dami ng matamis, maaari kang magsimulang magbawas ng timbang. Hindi tulad ng mga matamis na dessert, naglalaman ang melon natural na asukal na masisiyahan ang iyong matamis na ngipin at labanan ang mataas na calorie, hindi gaanong malusog na mga dessert. Bukod dito, kung mas mataas ang nilalaman ng tubig ng melon, mas matagal itong nakakatulong upang manatiling busog.
Ang melon ay kinakain:
- sariwa nang walang anumang mga karagdagan;
- ang pulp ay isang mahusay na karagdagan sa mga salad ng prutas;
- jam, sherbet, juice at ilang masustansiyang masarap na pagkain ay maaaring gawin mula sa melon;
- Maaaring idagdag ang cantaloupe sa mga dessert, ice cream o custard.
Ang ibabaw ng melon ay naglalaman ng mga nakakapinsalang bakterya - salmonella, lalo na sa lugar ng mga pinong bitak at hiwa. Bago gamitin, hugasan nang lubusan ang melon at alisin ang balat.
Calorie na nilalaman ng mga pinggan
Dahil sa mababang calorie na nilalaman nito, ang melon ay mabisa para sa pagbaba ng timbang at nakakatulong upang mapabilis ang metabolismo, magbawas ng timbang, magsunog ng taba, maglinis ng mga organo ng mga lason, at mabawasan ang pananabik para sa mga hindi malusog na pagkain. Ang prutas na ito ay inirerekomenda na kainin sa panahon ng pag-inom o mga detox diet, pati na rin ang mga diyeta sa uri ng dugo, ngunit kung ang pang-araw-araw na pamantayan ng KBJU ay sinusunod.
Ang melon ay sikat din sa mga vegetarian at sa mga walang asin na diyeta.
Gusto ng maraming tao ang pinalamig na melon, gupitin sa mga cube o bola na may mint o lemon juice, o hinaluan ng mga piraso at papaya.
Tropical smoothie na may melon, saging at mangga
Gustung-gusto ng mga bata at matatanda ang nakapagpapaliwanag at mayaman na inuming ito. Mga sangkap:
- 1/2 tasa ng yogurt na walang taba;
- 170 g melon;
- 1/2 ;
- 1/3 katas ng mangga.
Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang blender at talunin hanggang makinis.
Nilalaman ng calorie - 115 kcal / 100 g.
Melon juice na may basil
Upang pawiin ang iyong uhaw at makakuha ng tulong ng kapaki-pakinabang na bitamina C, ang melon juice na may sariwang basil ay makakatulong. Ang Basil ay angkop hindi lamang para sa barbecue, ngunit din harmoniously complements ang honey lasa ng melon. Mga sangkap:
- 170 g melon;
- 3 dahon ng basil;
- 1/2 pakurot ng asin.
Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang blender at ihalo.
Nilalaman ng calorie - 46 kcal / 100 g.
Melon salad na may pasta
Ang Italian dish na ito ay pinaghalong matamis, maalat at mapait na lasa. Ito ay perpekto para sa mainit-init na gabi ng tag-init. Dagdag pa, nakakakuha ka ng humigit-kumulang 20% hibla at maraming taba para sa malusog na puso.
Mga sangkap:
Pakuluan ang pasta at iprito sa mantika na may mga sibuyas, bawang, pampalasa at ilagay sa isang plato. Ilagay ang diced melon sa itaas. Budburan ng lemon juice. Budburan ng arugula at mint.
Nilalaman ng calorie - 367 kcal / 100 g.
meryenda sa tag-init
Ang salad sa pagmamadali ay napupunta nang maayos sa mga pagkaing isda at karne.
Mga sangkap:
Gupitin ang kamatis, melon at keso sa mga cube, budburan ng asin, iwiwisik ng lemon juice, timplahan ng langis at iwiwisik ng mga halamang gamot.
Nilalaman ng calorie - 133 kcal / 100 g.
Melon sherbet
Dessert na wala pang 100 calories? Madali lang! Ang melon ay nagdaragdag ng natural na tamis at makatas na kulay ng peach. Mga sangkap:
- 500 g melon;
- Katas ng kahel;
- lemon juice;
- mint.
Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang blender, talunin, pilitin mula sa dahon ng mint, ibuhos sa mga baso at ilagay sa refrigerator sa loob ng 2-3 oras.
Komposisyon ng kemikal, nutrisyon at halaga ng enerhiya ng melon
Ang melon ay mataas sa fiber, bitamina C, potassium, at naglalaman din ng maraming B bitamina tulad ng B6. Ang melon ay itinuturing na isang masustansyang prutas dahil sa mataas na nilalaman nito ng bitamina A. Ang isang tasa ng melon ay naglalaman ng 120% ng inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit ng bitamina A, na halos 55 calories lamang. Ang pagkonsumo ng mga natural na prutas na mayaman sa bitamina A ay kilala na nagpoprotekta laban sa oral cancer.
Gaano karaming melon ang naglalaman ng mga protina, taba at carbohydrates?
Ang % ng pang-araw-araw na pangangailangan, na ipinahiwatig sa mga talahanayan, ay isang tagapagpahiwatig na nagpapahiwatig kung gaano karaming porsyento ng pang-araw-araw na pamantayan sa sangkap ang matutugunan natin ang mga pangangailangan ng katawan sa pamamagitan ng pagkain ng 100 gramo ng melon.
Anong mga bitamina, macro- at microelement ang matatagpuan sa melon?
Ang isang tasa ng Melon Chunks ay nagbibigay ng 34% ng Pang-araw-araw na Halaga ng Vitamin C upang suportahan ang mga daluyan ng dugo, tendon at balat. Ang mga kalamnan, nerbiyos, puso sa lahat ng bagay ay umaasa sa potassium, na sinisingil ng melon sa ating katawan. Gayundin, pinupunan ng prutas na ito ang 8% ng pang-araw-araw na pangangailangan ng bitamina B6, na lumilikha ng serotonin at tumutulong sa pag-regulate ng mood at pagtulog.
Marami sa patas na kasarian ang nagbukod ng melon sa kanilang diyeta, sa paniniwalang ang pagkonsumo ng gayong matamis at makatas na prutas ay tiyak na magkakaroon ng negatibong epekto sa pigura. Ngunit ang opinyon na ito ay napakamali, dahil. natutunan kung gaano karaming mga calorie ang nasa prutas na ito, at kung paano ito nakakaapekto sa katawan, sinumang babae ay tiyak na isasama ito sa kanyang diyeta.
Ilang calories ang melon
Ang pahayag na ang matamis na melon ay may maraming calories ay hindi totoo. Sa karaniwan, ang isang maliit na piraso ng prutas (100 gramo) ay naglalaman lamang ng 30 hanggang 35 calories, na ginagawa itong isang napakahalagang produktong pandiyeta. Ang ganitong mababang nilalaman ng calorie ay ipinaliwanag ng mataas na nilalaman ng tubig sa prutas (mga 60-70%), na nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na makakuha ng sapat na prutas nang walang takot para sa iyong figure.
Ngunit ang mga katangian ng pandiyeta ng melon ay apektado hindi lamang sa mababang calorie na nilalaman nito, ngunit sa mismong komposisyon ng prutas, na, bilang karagdagan sa mga bitamina at mineral, ay nagsasama rin ng isang malaking halaga ng mga sustansya na tumutulong sa pagsunog ng mga calorie.
Ang ilang mga diyeta ay batay lamang sa pagkonsumo ng mga melon. mayroon itong mga sumusunod na katangian:
- Naglalaman ng mga enzyme na nagbabagsak ng taba at nagsusunog ng mga dagdag na calorie.
- Mayroon itong bahagyang laxative at diuretic na epekto, na nagpapahintulot sa iyo na alisin ang labis na likido mula sa katawan at mapupuksa ang mga toxin.
- Naglalaman ng malaking halaga ng hibla, na nagpapabuti sa panunaw at nagbubuklod sa mga taba.
Ang mga mono-diet na nakabatay sa melon ay nagpapahintulot sa iyo na alisin ang mga dagdag na sentimetro, salamat sa mabilis na paglilinis ng mga naipon na nakakapinsalang sangkap at lason. Bagaman hindi ka dapat makisali sa gayong mga mono-diet nang higit sa tatlong araw - dahil sa diuretikong epekto ng prutas.
Ang calorie na nilalaman ng melon na kinakain ay apektado din ng mga produkto kung saan ang prutas na ito ay natupok. Hindi ka rin dapat kumain ng prutas bilang bahagi ng iba't ibang dessert - ang mga minatamis na prutas, jam at iba pang matamis na melon ay napakataas sa calories. Maipapayo na huwag pagsamahin ang anumang pagkain at inumin sa prutas, at kainin ang prutas nang hiwalay - sa pagitan ng mga pangunahing pagkain.
Ang calorie na nilalaman ng melon ay higit sa lahat ay nakasalalay sa anyo kung saan ang prutas ay natupok - hilaw o tuyo. Ang mga pinatuyong prutas ay ilang beses na mas mataas sa halaga ng enerhiya sa mga hilaw na prutas - naglalaman sila ng 345 kcal (bawat 100 gramo).
Nutritional at energy value ng melon
Kung gaano karaming mga calorie sa mga hilaw na prutas ay nakasalalay sa uri ng prutas, ang pinakakaraniwang uri sa merkado ay Torpedo at Kolkhoz Woman melon.
calorie ng melon
Ang iba't ibang Kolkhoznitsa ay itinuturing na pinakamababang-calorie na uri ng melon. Maaari pa itong matukoy sa pamamagitan ng panlasa - ang pulp ng prutas ng iba't ibang ito ay hindi matamis-matamis, tulad ng sa iba't ibang Torpedo, ngunit mas magaan at mas matubig sa lasa.
Isinasaalang-alang kung gaano karaming mga calorie ang nasa form na ito (31 kcal bawat 100 gramo ng produkto), at gayundin na ang iba't ibang Kolkhoznitsa ay hindi naglalaman ng maraming mga saccharides, ito ang iba't ibang inirerekumenda ng mga nutrisyonista na kasama sa kanilang diyeta para sa mga nais na mawalan ng timbang.
Sa isang araw lamang ng pagbabawas ng isang mono-diyeta sa Kolkhoznitsa melon, maaari mong mapupuksa ang mga sobrang sentimetro sa balakang at baywang sa pamamagitan ng pag-alis ng labis na likido at mga lason mula sa katawan. Kasabay nito, ang calorie na nilalaman ng prutas mismo ay hindi gaanong mahalaga para sa katawan, mas mahalaga ang nutritional value.
Ang iba't ibang Torpedo sa hitsura ay nakikilala sa pamamagitan ng malaking sukat nito at medyo "pahabang", pahaba na hugis. Ang iba't ibang ito ay ang pinaka matamis, mabango at matamis sa lahat ng uri, dahil. naglalaman ng mas natural na asukal.
Kung isasaalang-alang natin kung gaano karaming mga calorie ang 100 gramo ng iba't ibang Torpedo, kung gayon ang tagapagpahiwatig ng enerhiya ay magiging 35 kcal. Ito ay higit pa kaysa sa iba pang mga uri ng melon, ngunit mas mababa kaysa sa parehong isang porsyento ng kefir, na kadalasang ginagamit sa mga diyeta. Samakatuwid, ang Torpedo melon ay maaari ding maiugnay sa mga light dietary na produkto.
Ang iba pang mga varieties ng melon ay humigit-kumulang pantay sa nilalaman ng calorie: Charente - 32 kcal, Honey - 33 kcal, atbp.
Ang calorie na nilalaman ng anumang uri ng melon ay nakasalalay din sa antas ng pagkahinog ng prutas - mas makatas at mas matamis ang prutas, mas malaki ang halaga ng enerhiya nito. Ngunit hindi ito nangangahulugan na ito ay nagkakahalaga ng pagsasama ng mga hindi hinog o hindi matamis na prutas sa diyeta.
Upang ang melon ay magdala ng pinakamataas na benepisyo, dapat itong kainin lamang sa panahon ng ripening - sa tag-araw. Kung hindi man, ang prutas ay hindi magdadala ng inaasahang resulta para sa pagbaba ng timbang, ngunit, sa kabaligtaran, ay maaaring makapinsala sa kalusugan - maging sanhi ng pagbuburo at hindi pagkatunaw ng pagkain.
Ang mayamang komposisyon ng mga kapaki-pakinabang na bahagi, na sinamahan ng isang medyo mababang halaga ng enerhiya, ay ginagawang kalahok ang melon sa maraming sikat na mga diyeta, dahil. ang isang bihirang prutas ay maaaring maging napakatamis ngunit napakababa ng calorie.
Ang ganitong prutas bilang isang melon ay may kakaibang lasa at mayamang aroma! Ito ay malawakang ginagamit sa diyeta ng iba't ibang mga diyeta, dahil ang calorie na nilalaman ng melon ay mababa. Ang prutas ay pinagmumulan ng lahat ng uri ng trace elements at bitamina. Dahil sa mababang calorie na nilalaman nito, mahigpit na inirerekomenda ng mga nutrisyunista na isama ito sa iyong diyeta para sa halos lahat. Ngunit palaging may mga pagbubukod. Para sa mga taong may diyabetis, ang melon ay maaaring maging sanhi ng hindi na mapananauli na pinsala sa kalusugan dahil sa katotohanan na naglalaman ito ng malaking halaga ng sucrose, na nagpapataas ng glycemic index.
Ang bunga ng pamilya ng kalabasa ay bumaba sa amin mula sa mainit na Asya. Ang mga bunga ng naturang halaman ay cylindrical sa hugis at, depende sa iba't, ay dilaw, berde, kahit puti! Sa aming mga istante maaari kang makahanap ng 2 karaniwang mga varieties: "torpedo" at "collective farmer". Ang pagkakaiba-iba ng mga varieties na ito ay depende sa kung gaano karaming mga calorie ang naglalaman ng isang melon.
Komposisyon at katangian ng melon
Sa komposisyon nito, ang melon ay may: tubig (mga 40%, habang sa pakwan - 90% na tubig), almirol, protina, carbohydrates, fructose, sucrose, fiber. Ang prutas ay binubuo ng dietary fiber. Ang prutas ay may mga katangian ng pagpapagaling dahil sa ang katunayan na ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga mineral compound, tulad ng bakal, posporus, kaltsyum, magnesiyo, silikon, atbp. Ang nilalaman ng mga bitamina sa melon ay hindi gaanong magkakaibang: B1, A, B2 , PP, E.
Ang pakinabang ng prutas ay nakasalalay sa katotohanan na nagbibigay ito ng komprehensibong pagpapabuti ng katawan ng tao. Halimbawa, pinalalakas ng calcium ang ating mga ngipin at buto. Kasabay nito, kinakailangan upang mapabuti ang cardiovascular system at ang wastong paggana nito. Ang isang natatanging katangian ng prutas ay ang mga enzyme nito ay nagtataguyod ng hematopoiesis, at samakatuwid ito ay ginagamit para sa mga sakit tulad ng anemia. Ang melon ay malawakang ginagamit din sa paggamot ng mga sakit ng pantog at bato, dahil mayroon itong diuretic na ari-arian.
Ang mga benepisyo ng regular na pagkonsumo ng prutas na ito ay makabuluhan. Ang melon, na ang mga calorie ay mababa, ay tutulong sa iyo na kalimutan ang tungkol sa mataas na antas ng kolesterol sa dugo magpakailanman. Ito ay dahil sa ang katunayan na ito ay may kakayahang alisin ang "masamang" kolesterol mula sa katawan!
Ang pagkilos ng silikon, na naglalaman ng labis na fetus, ay nagsisiguro sa normal na aktibidad ng utak, na may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng sistema ng nerbiyos ng tao. Salamat sa elementong ito, ang lahat ng mga proseso ng physiological sa katawan ay kinokontrol.
Contraindications para sa paggamit
Nakakagulat, ang melon ay may mga kontraindiksyon na maaaring makasama sa kalusugan para sa ilang mga tao! Kahit na ang calorie na nilalaman ng melon ay mababa, naglalaman ito ng maraming madaling natutunaw na asukal (pectin) - halos 13%. Sa anumang kaso ay hindi dapat kainin ang gayong prutas sa diyeta ng mga taong nagdurusa sa mga peptic ulcer at diabetes. Sa ganitong mga tao, bilang isang resulta ng pagkain ng melon, ang isang pagtaas ng glycemic index ay maaaring mangyari, na kung saan ay sinamahan ng pagtaas ng insulin at mga antas ng glucose sa dugo. Ipinagbabawal din ang produkto para sa mga nanay na nagpapasuso, dahil maaari itong makapinsala sa sanggol. Ang konklusyon na ito ay ginawa ng mga siyentipiko dahil sa ang katunayan na ang gatas ng ina, na puspos ng melon enzymes, ay maaaring maging sanhi ng colic sa isang bata.
Napansin ng mga Nutritionist na ang calorie na nilalaman ng melon mismo ay bale-wala, ngunit ang prutas ay hindi pinagsama sa mga pagkaing protina tulad ng mga mani at gatas. Sa kumbinasyong ito, maaaring mangyari ang mga reaksiyong alerdyi at mga problema sa tiyan. Pinakamainam na kumain ng hilaw na melon, dahil nasa form na ito na ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng produktong ito ay napanatili! Bagama't maaari itong gamitin upang gumawa ng maraming delicacy, tulad ng jam at marmalade.
Ang nilalaman ng calorie ng prutas at ang paggamit nito sa mga diyeta
Ang calorie na nilalaman ng melon, kumpara sa iba pang mga produkto, ay napakaliit! Gayunpaman, ang ganitong masarap na prutas ay nararapat na ituring na isang kapaligiran na friendly na inuming enerhiya dahil sa katotohanan na naglalaman ito ng isang mabilis na natutunaw na asukal na tinatawag na pectin. Ang ganitong asukal ay mabilis na hinihigop ng katawan, na nag-aambag sa isang matalim na pagtaas sa mga antas ng glucose sa dugo.
Ilang calories ang nasa isang melon? Bago magbigay ng sagot sa tanong na ito, kailangan mong mapagtanto na 2 varieties ang naging laganap sa ating bansa: "torpedo" at "collective farm girl". Ang mga varieties na ito ay walang anumang mga espesyal na pagkakaiba, gayunpaman, kung gusto mong kumain ng prutas para sa pagbaba ng timbang, pagkatapos ay mas mahusay na gamitin ang ika-2 grado! Ang calorie content nito sa bawat 100 gramo ng produkto ay 30 kilocalories, habang ang una ay 38.
Mayroong isang malaking pagkakaiba-iba ng mga dietary complex. Isa sa mga ito ay isang diyeta na direktang kinabibilangan ng melon. Kung susundin mo ang diyeta na ito, maaari kang humiwalay sa ilang dagdag na pounds sa loob lamang ng isang linggo! Ang pangunahing tampok ng naturang diyeta ay ang pagkain ay magiging sa maliliit na bahagi, ngunit madalas. Ang diyeta ay ganito ang hitsura:
- Bago ang araw ng trabaho, kailangan mong makakuha ng lakas at lakas. Ang mga carbohydrates at mineral na matatagpuan sa mga cereal ay makakatulong sa iyo dito. Samakatuwid, para sa almusal ay walang mas mahusay kaysa sa oatmeal na may gatas (ang bahagi na dati mong natupok sa panahon ng diyeta ay nabawasan ng kalahati).
- Pagkatapos ng mga 2-3 oras, dapat kang kumain ng 200-300 gramo ng melon.
- Dapat mong alisin ang mataba na pagkain mula sa iyong diyeta, kaya para sa tanghalian, maaari kang magluto ng mababang taba na sopas o mashed patatas na may mga gulay.
- Para sa meryenda sa hapon, ang pagkain ay limitado sa 2 hiwa ng melon.
- Ang hapunan ay binubuo ng isang bahagi ng nilagang gulay.
Huwag kalimutan na ang paggamit ng naturang prutas ay sinamahan ng isang diuretic na epekto (mas magaan kaysa sa pakwan). Upang maiwasan ang pag-aalis ng tubig sa gayong diyeta, dapat kang uminom ng hanggang 3 litro ng tubig bawat araw! Ang pakinabang ng diyeta na ito ay bilang resulta ng fractional low-calorie na nutrisyon, ibinababa mo ang iyong digestive tract at bigyan ito ng pahinga.
Alam kung gaano karaming mga calorie ang nasa isang melon, maaari mong kalkulahin at lumikha ng iyong sariling natatanging diyeta na pinaka-angkop para lamang sa iyo!
Sa kabila ng mga maliliit na kapintasan, ang prutas ay may higit pang mga pakinabang. Pagkatapos ng lahat, walang perpekto sa ating mundo!
Bawat taon sa katapusan ng Agosto, na nasisipsip ang lahat ng init ng isang mainit na tag-araw, ang makatas at mabangong lilitaw sa mga istante ng mga merkado at tindahan. Ang kamangha-manghang berry na ito na tumitimbang mula 300 g hanggang 20 kg, na orihinal na mula sa Timog-kanlurang Asya, sariwa ay ang pinakamahusay na dessert na nilikha ng kalikasan mismo. Ngunit ang melon ay ginagamit hindi lamang sariwa, ito ay tuyo, inasnan, compotes, jam, minatamis na prutas at marmelada ay ginawa mula dito. Bilang isang side dish, sa mga bansa sa Gitnang Silangan ay madalas itong ihain kasama ng isda, at sa Italya na may karne. Ang berry na ito ay pinirito sa batter at kahit honey ay ginawa mula dito.
Ang melon ay minamahal halos sa buong mundo. Sa ilang mga bansa, mayroon ding mga pista opisyal sa kanyang karangalan. Halimbawa, sa France, mula Hulyo 10 hanggang 14, isang pagdiriwang ang gaganapin bilang parangal sa Her Majesty the Melon. At sa Turkmenistan, ang ikalawang Linggo ng Agosto ay isang pambansang holiday - Melon Day.
Ang melon ay may pinong lasa at pinong aroma. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng:
- medyo maraming bitamina C - mga 20 mg bawat 100 g ng produkto (mga 30% ng pang-araw-araw na pangangailangan);
- folic acid;
- bakal;
- silikon;
- B bitamina;
- beta karotina.
Kasabay nito, medyo kakaunti ang mga calorie sa melon - 30-35 kilocalories lamang bawat 100 g.
Melon - protina, taba, carbohydrates
Ang komposisyon ng melon ay higit sa lahat ay nakasalalay sa iba't at mga kondisyon kung saan ito lumago. Sa karaniwan, ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng:
- protina - 0.6 g;
- taba - 0.3 g;
- carbohydrates - 7.5 g;
- tubig - 88.5 g;
- ang natitirang 3.1 g ay nahuhulog sa pectins, fiber, bitamina, mineral at mga organic na acid.
Tulad ng makikita mula sa data sa itaas, ang batayan ng melon ay tubig at carbohydrates, at karamihan sa kanila ay madaling natutunaw na asukal - glucose at fructose. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga katangian ng lupa kung saan lumaki ang pananim na ito ay may malaking impluwensya sa nilalaman ng asukal sa melon: kung ang melon ay lumago sa itim na lupa, kung gayon mayroong isa at kalahati hanggang dalawang beses na mas maraming asukal sa loob nito. kaysa, halimbawa, sa mga kastanyas at mabuhanging mabuhangin na mga lupa. Dahil ang melon ay naglalaman ng maraming "mabilis" na carbohydrates (glucose, fructose), 
ang dessert na ito ay may medyo mataas na glycemic index (isang parameter na nagpapakita kung gaano kabilis itinaas ng produktong ito ang mga antas ng asukal sa dugo) - mga 50. Para sa paghahambing, ang pasta ay 40. Bilang karagdagan, ang 100 g ng produkto (1 slice) ay katumbas ng 1 yunit ng tinapay . Samakatuwid, ang mga taong nagdurusa sa diyabetis, pati na rin ang mga nais na mawalan ng timbang, ay dapat gumamit ng melon nang may mahusay na pangangalaga. Gayundin, ang melon ay hindi dapat kainin ng mga taong may mga nakakahawang sakit ng gastrointestinal tract, mga taong dumaranas ng gastritis at peptic ulcer sa talamak na yugto, pati na rin ang mga ina ng pag-aalaga kung ang kanilang sanggol ay wala pang 3 buwang gulang.
Mga calorie, kcal:
Mga protina, g:
Carbohydrates, g:
melon ( Cucumis melo) ay tinatawag na herbaceous annual ng pamilya Kalabasa, gourds na may bilog o cylindrical na prutas, na, ayon sa kanilang mga biological na katangian, ay mga maling berry. Ang scheme ng kulay ng mga melon ay iba-iba - may mga prutas na may makintab na maliwanag na dilaw na alisan ng balat, mapusyaw na kayumanggi na "basag" na mga melon, maliwanag at madilim na berdeng prutas, pantay na kulay o may mga guhitan. Ang pulp ng hinog na melon ay makatas, malambot, ngunit nababanat, napakatamis at masarap na amoy.
calorie ng melon
Ang calorie na nilalaman ng melon ay ibang-iba sa iba't-ibang at lumalagong kondisyon nito. Sa karaniwan, ang calorie na nilalaman nito ay 33 kcal bawat 100 gramo ng produkto.
Komposisyon at kapaki-pakinabang na katangian ng melon
Ang melon ay hindi lamang masarap, ngunit kapaki-pakinabang din, naglalaman ito ng: bitamina, at, pati na rin ang mga mineral na kinakailangan para sa katawan ng tao:, at, at, at. Ang paggamit ng melon ay lubhang kapaki-pakinabang para sa pag-iwas sa sipon at pagpapalakas ng immune system (calorizator). Ang melon ay ipinahiwatig para sa urolithiasis, sakit sa bato. Ang anti-stress na pag-aari ng melon ay napansin sa loob ng mahabang panahon, ang mabangong makatas na pulp nito ay nagpapasaya at aktibong nakikipaglaban sa insomnia at pagkabalisa. Naglalaman ang melon, na nagbibigay sa produkto ng kakayahang positibong makaapekto sa pagbuo ng dugo, babaan ang antas ng "masamang" kolesterol sa dugo.
Mapanganib na katangian ng melon
Ang mga kontraindikasyon sa paggamit ng mga melon ay diabetes mellitus, mga sakit sa bituka, mga ulser sa tiyan at duodenal, at paggagatas. Ang melon ay isang produkto na medyo mabigat para sa tiyan, kaya hindi ito maaaring kainin ng walang laman ang tiyan at pagsamahin sa fermented milk products upang maiwasan ang discomfort.
Kasaysayan ng melon
Ang melon ay kilala sa sangkatauhan mula pa noong panahon ng Sinaunang Ehipto, bagaman ang sinaunang India at mga katabing teritoryo ay itinuturing na tinubuang-bayan, kung saan nagsimula ang proseso ng paglilinang, mula noon ang melon ay halos hindi natagpuan sa ligaw. Ang pagkalat ng melon sa Central at Western Asia, na ang mga bansa ay nangangaral ng Islam, ay dahil sa pagkakaroon ng melon, na siyang pangunahing pagkain sa panahon ng pag-aayuno. Sa Russia, ang mga melon ay nagsimulang lumaki noong ika-12 siglo, pangunahin sa mas mababang bahagi ng Volga at sa mga rehiyon ng Asya.
Mga uri ng melon
Ang pinakakaraniwan sa gitnang lane ay mga melon ng iba't ibang Kolkhoznitsa (maaga, bilog, maliwanag na dilaw na melon) at Torpedo (isang cylindrical na kulay ng buhangin na kagandahan mula sa Uzbekistan na may nakakalasing na aroma at lasa ng pulot). Sa katunayan, mayroong higit sa 300 mga uri ng mga melon, halimbawa, Honey at Golden, Assol at Cantaloupe, Musk at Iroquois, Pineapple at Gold ng mga Scythians, Cinderella at Cossack, Early Love at Fairy Tale. Ang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga varieties ay ang antas ng tamis, ang panahon ng pagkahinog (mula dalawa hanggang apat na buwan) at ang oras na pinapanatili ng mga melon ang kanilang panlasa at kapaki-pakinabang na mga katangian.
Paano pumili ng "tama" na melon
Ang mga melon ay dapat bilhin simula sa Agosto - sa Hulyo, ang mga hilaw na melon na pumped na may nitrates ay ibinebenta. Ang pinakamahalagang pamantayan para sa pagkahinog at mahusay na lasa ng isang melon ay ang malakas na aroma nito, na nadarama sa pamamagitan ng alisan ng balat. Ang melon ay dapat kunin at maunawaan na ito ay mabigat at "buong katawan", isang magaan na melon na may kahanga-hangang laki, malamang, ay natuyo lamang. Sa pamamagitan ng pagkatok sa alisan ng balat, kung saan walang pinsala, dapat nating marinig ang isang mapurol na tunog. Ang gayong melon ay malulugod sa katas at tamis, magsisinungaling (o mag-hang sa isang string bag) sa loob ng dalawa hanggang tatlong linggo.
Melon sa cosmetology
Ang melon ay malawakang ginagamit para sa mga kosmetikong pamamaraan - mga maskara at pambalot, pinapabuti ang istraktura ng buhok at binibigyan ito ng ningning at ningning, tinatrato ang acne at iba pang pamamaga sa balat.
Melon sa pagluluto
Ang melon ay kinakain hilaw, pinatuyo at pinatuyo, ang mga jam, pinapanatili at marmalade ay ginawa mula dito. Ang pinaka tradisyonal na kumbinasyon ay melon at, melon at. Ang melon ay hindi dapat palamig, inihahain ito sa temperatura ng silid, binalatan at gupitin sa maliliit na hiwa. Kasama ang melon sa ilang cocktail, parehong may alcohol at non-alcoholic.
Melon at pagbaba ng timbang
Ang melon ay kasama sa at sa iba't ibang araw ng pag-aayuno, at ito ay aktibong ginagamit sa panahon ng. Ang kaginhawahan ng melon ay nakasalalay sa katotohanan na, dahil sa pagkakaroon ng isang malaking halaga ng hibla, nagbibigay ito ng isang pakiramdam ng mabilis na pagkabusog, na hindi nawawala sa loob ng mahabang panahon. Sa lahat ng mga positibong katangian ng melon, dapat itong gamitin bilang pangunahing sangkap sa panahon ng diyeta nang hindi hihigit sa tatlong araw.
Tingnan ang higit pa tungkol sa melon sa video ng palabas sa TV na "Tungkol sa pinakamahalagang bagay."
Espesyal para sa
Ipinagbabawal ang pagkopya sa artikulong ito nang buo o bahagi.
