Неймовірні факти
Серед усіх дивних рослин у світі, існують навіть такі, що поглинають тіло.
Ну, може не зовсім тіло, а комах, але вони вважаються м'ясоїдними. Усі м'ясоїдні рослинизнаходяться в місцях, де грунт бідний на поживні речовини.
Ці дивовижні рослини відносяться до м'ясоїдних, так як вони ловлять комах і членистоногих, виділяють травний сік, розчиняють жертву і в ході цього процесу отримують деякі або більшу частину поживних речовин.
Ось найвідоміші хижі рослини, які використовують різні видипасток для того, щоб заманити свою жертву.
1. Сарраценія (Sarracenia)
© konmesa / Getty Images
Сарраценія або Північно-американська комахоїдна рослина є родом м'ясоїдних рослин, що зустрічаються в районах східного узбережжя Північної Америки, у Техасі, у Великих озерах, у південно-східній Канаді, але більша частина знаходиться лише у південно-східних штатах.
Ця рослина використовує ловчі листя у формі латаття як пастка. Листя рослини перетворилося на вирву з утворенням, схожим на каптур, який росте над отвором, запобігаючи попаданню дощової води, яка може розбавити травні соки. Комах приваблює колір, запах і секреції, схожі на нектар на краю латаття. Слизька поверхня і наркотична речовина, що оздоблює нектар, сприяють тому, що комахи падають усередину, де вони гинуть і перетравлюються протеазою та іншими ферментами.
2. Непентес (Nepenthes)
© genphoto_art / Getty Images
Непентес, тропічна комахоїдна рослина, це інший вид м'ясоїдних рослин з пасткою, при якій використовуються ловчі листя у формі латаття. Існує близько 130 видів цих рослин, які поширені в Китаї, Малайзії, Індонезії, на Філіппінах, Мадагаскарі, Сейшельських островах, в Австралії, Індії, Борнео і Суматрі. Ця рослина також отримала прізвисько мавпи чашка"Оскільки дослідники часто спостерігали, як мавпи пили з них дощову воду."
Більшість видів Непентес - це високі ліани, близько 10-15 метрів, з дрібною кореневою системою. Зі стебла часто видно листя з вусиком, який виступає з кінчика листа і часто використовується для лазіння. На кінці вусика, латаття формує невелику посудину, яка потім розширюється і утворює чашу.
Пастка містить рідину, що виділяється рослиною, яка може мати рідку або липку структуру, і в якій тонуть комахи, яких поїдає рослина. Нижня частина чаші містить залози, які поглинають та розподіляють поживні речовини. Більшість рослин є невеликими і вони ловлять тільки комах, але великі види, такі як Nepenthes Rafflesianaі Nepenthes Rajah, можуть ловити дрібних ссавців, таких як щурів.
3. Хижа рослина генлісею (Genlisea)
Генлісея складається з 21 виду, зазвичай росте у вологому наземному та напівводному середовищі та поширена в Африці та Центральній та Південній Америці.
Генлісея є невеликі трави з жовтими квітами, які використовують пастку типу крабової клешні. У такі пастки легко потрапити, але з них неможливо вийти через невеликі волоски, які ростуть до входу або, як у цьому випадку, вперед по спіралі.
У цих рослин два різних типи листя: фотосинтезуюче листя над землею і спеціальне підземне листя, яке заманює, ловить і перетравлює дрібні організми., такі як найпростіші. Підземне листя також виконує роль коренів, таку як вбирання води та прикріплення, так як у самої рослини їх немає. Це підземне листя під землею формує порожнисті трубки, які мають вигляд спіралі. Дрібні мікроби потрапляють у ці трубки за допомогою потоку води, але не можуть вийти. Коли вони дістануться до виходу, вони вже будуть перетравлені.
4. Дарлінгтонія каліфорнійська (Darlingtonia Californica)
Каліфорнійська Дарлінгтонія - це єдиний представник роду Дарлінгтонія, який росте в північній Каліфорнії та Орегоні. Воно росте в болотах та джерелах з холодною проточною водою та вважається рідкісною рослиною.
Листя Дарлінгтонії мають цибулинну форму і утворюють порожнину з отвором, що знаходиться під здутою, як повітряна куля, структурою та двома гострими листками, які звисають як ікла.
На відміну від багатьох м'ясоїдних рослин, воно не використовує ловчі листя для пастки, а використовують пастку типу крабової клешні. Як тільки комаха виявляється всередині, їх збиває з пантелику цятки світла, які проходять через рослину. Вони приземляються в тисячі густих тонких волосків, які ростуть усередину. Комахи можуть йти за волосками вглиб до травних органів, але не можуть повернутися назад.
5. Пухирчатка (Utricularia)
Пухирчатка - це рід м'ясоїдних рослин, що складаються з 220 видів. Вони зустрічаються в прісній воді або вологому грунті як наземні або водні види на всіх континентах, за винятком Антарктиди.
Це єдині хижі рослини, які використовують пухирчасту пастку. У більшості видів дуже маленькі пастки, в які вони можуть упіймати дуже дрібний видобуток, такий як найпростіші. Пастки становлять від 0,2 мм до 1.2 см, а великі пастки потрапляють більше великий видобуток, як наприклад, водяні блохи або пуголовки.
Бульбашки знаходяться під негативним тиском по відношенню до навколишнього оточення. Отвір пастки відкривається, всмоктує комаху та навколишню воду, закриває клапан, і все це відбувається за тисячні частки секунд.
6. Жирянка (Pinguicula)
Жирянка відноситься до групи м'ясоїдних рослин, які використовують липке, залізисте листя для того, щоб заманити і переварити комах. Поживні речовини, що одержуються від комах, доповнюють бідний грунт. мінеральними речовинами. Існує приблизно 80 видів цих рослин у Північній та Південній Америці, Європі та Азії.
Листя жирянки соковиті і зазвичай мають яскраво-зелений або рожевий колір. Є два спеціальних видуклітин, що знаходяться на верхній стороні листя. Один відомий як квітконіжна залоза і складається з секреторних клітин, що знаходяться на вершині однієї клітини стебла. Ці клітини виробляють слизовий секрет, який утворює видимі краплі на поверхні листя та діє, як липучка. Інші клітини називаються сидячими залозами, і вони знаходяться на поверхні листа, виробляючи ферменти, такі як амілаза, протеаза та естераза, які сприяють травному процесу. Тоді як багато видів жирянок м'ясоїдні весь рік, багато типів утворюють щільну зимову розетку, яка не пліткова. Коли настає літо, воно розцвітає, і в нього з'являється нове м'ясоїдне листя.
7. Росянка (Drosera)
Росянка становить один з найбільших родів м'ясоїдних рослин, маючи принаймні 194 види. Вони знаходяться на всіх континентах, крім Антарктиди. Росянка може формувати прикореневі або вертикальні розетки від 1см до 1 м заввишки і можуть жити до 50 років.
Для росянок характерні рухомі залізисті щупальця, увінчаними солодкими липкими виділеннями Коли комаха приземляється на липкі щупальця, то рослина починає рухати решту щупальців у напрямку жертви, щоб надалі загнати її в пастку. Як тільки комаха виявилася в пастці, дрібні сидячі залози поглинають його і поживні речовини йдуть для росту рослини.
8. Бібліс (Byblis)
Бібліс або райдужна рослина – це невеликий вид м'ясоїдних рослин родом з Австралії. Райдужна рослина отримала свою назву за привабливий вид слизу, який покриває листя на сонці. Незважаючи на те, що ці рослини схожі на росянки, вони ніяк не пов'язані з останніми та відрізняються зигоморфними квітами з п'ятьма вигнутими тичинками.
Листя його мають круглий переріз, і найчастіше вони подовжені і конічні на кінці. Поверхня листя повністю покрита залізистими волосками, які виділяють липку слизову речовину, що служить пасткою для дрібних комах, що сідають на листя або щупальця рослини.
9. Альдрованда пухирчаста (Aldrovanda vesiculosa)
Альдрованда пухирчаста - це чудове безкореневе, м'ясоїдне водна рослина. Воно, як правило, харчується дрібними водними хребетними, використовуючи пастку-капкан.
Рослина складається в основному з вільно плаваючих стебел, які досягають 6-11 см завдовжки. Листя-пастки, величиною 2-3 мм, виростають у 5-9 завитків по центру стебла. Пастки прикріплюються до черешків, які містять повітря, що дозволяє рослині плавати. Ця рослина, що швидко росте, і вона може досягати 4-9 мм на день і в деяких випадках виробляти новий завиток щодня. У той час як рослина росте на одному кінці, інший кінець поступово гине.
Пастка рослини складається з двох часток, які захлопується, як капкан. Отвори пастки спрямовані назовні та покриті тонкими волосками, які дозволяють пастці закритися навколо будь-якої жертви, яка виявляється досить близько. Пастка закривається за десятки мілісекунд, що є одним із прикладів найшвидшого руху у тваринному світі.
10. Венерина мухоловка (Dionaea Muscipula)
Венерина мухоловка, можливо, найвідоміша м'ясоїдна рослина, яка харчується в основному комахами та павукоподібними. Це дрібна рослина, що має 4-7 листків, які ростуть із короткого підземного стебла.
Листова пластина його розділена на дві області: плоскі, довгі, у формі серця, здатні на фотосинтез черешки і кілька кінцевих часток, що звисають з головної жилки листа, які формують пастку. Внутрішня поверхня цих часток містить червоний пігмент, а краї виділяють слиз.
Листові частки роблять різкий рух, захлопуючись, коли стимулюються його сенсорні волоски. Рослина настільки розвинена, що може відрізнити живий стимул від неживого. Листя його закривається за 0,1 секунду. Вони облямовані твердими, як шипи віями, які утримують видобуток. Як тільки жертва попалася, внутрішня поверхня листя поступово стимулюється, а краї часток ростуть і зливаються, закриваючи пастку і створюючи закритий шлунок, де відбувається перетравлення видобутку.
Фото з відкритих джерел
Довгий час вчені ставили під сумнів існування хижих рослин. Думка про те, що серед представників флори теж зустрічаються вбивці, здавалася їм якщо не дикою, то ботаніки, що суперечить усім законам. Зараз уже нікого не дивують росички, венерини мухоловки, жирянки і латаття - ми звикли з тим, що рослини теж бувають м'ясоїдними. (сайт)
Комахоїдні рослини приваблюють своїх жертв по-різному: запахом, яскравим забарвленням або солодкуватими виділеннями. Їх можна поділити на кілька груп на кшталт пасток, що використовуються ними для лову видобутку.
Фото з відкритих джерел
Деякі хижаки виділяють клейку субстанцію, що змушує комах прилипати до своїх мучителів, інші, варто тільки мусі сісти на них, стуляються навколо неї смертоносними капканами, хтось своїх жертв засмоктує, хтось ловить їх клешнями, що нагадують крабові, а хтось листям. , що складаються в латаття. Зі своєю здобиччю м'ясоїдні рослини обробляються жорстоко, вони виділяють щось, що нагадує шлунковий сік і перетравлюють ще живого бранця, що потрапив до них у пастку.
Але чи можливо, щоб у природі існували рослини, здатні зловити людину в свою пастку смертоносну і повністю її переварити? У другій половині ХХ століття мандрівник Маріано де Сільва виявив у джунглях Бразилії хижа дерево, яке «вважало за краще» харчуватися мавпами. Вчений стверджує, що кілька днів спостерігав за моторошною рослиною, вивчаючи її механізм лову видобутку. Цікавих тварин воно приваблювало солодким, фруктовим запахом, що змушує мавпочок лізти на вершину дерева за частуванням. Мавпи, що ні про що не здогадуються, потрапляли прямо в шлунок монстра, який обхоплював їх листям і відразу починав перетравлювати. Через кілька днів очам мандрівника постала така картина: рослина розгортала своє моторошне листя, скидаючи на землю кістки мавп.
Фото з відкритих джерел
Погодьтеся, що звучить це як фільм жахів. Однак, куди страшніше свідчення німецького дослідника ХІХ століття Карла Ліха. Вчений стверджував, що на власні очі бачив людське жертвопринесення дереву-хижакові на острові Мадагаскар. Місцеві жителі змусили забратися нещасну жертву на дерево, яке відразу обвило її своїми ліанами, а потім стиснуло жінку величезним листям, переваривши її всього за кілька днів.
Вчені не вірять у існування хижих дерев, проте був час, коли вони не могли повірити в існування тієї ж болотної росички. І хто знає, які невідомі нам рослини ще ховаються у непрохідних тропічних джунглях планети…
До речі, загадкові та маловивчені Венесуели, вважається, зберігають у своїх непрохідних фантастичних лісах чимало хижих рослин, серед яких є й рослини-людожери.
У лісі мешкає багато тварин. Більшість їх ліс служить домом.
Харчуючись і переміщаючись з місця на місце, вони дуже впливають на життя лісових рослин, суттєво змінюючи хід лісоосвітнього процесу. З їх допомогою на вирубки або інші позбавлені деревної рослинності площі можуть бути занесені насіння дерев. Іноді, навпаки, вони призводять до загибелі насіння якоїсь деревини, перешкоджаючи її відновленню.
Під впливом комах-шкідників на великих площах гинуть лісу. Усе це змінює напрямок лісоосвітнього процесу, інколи ж лише перериває чи уповільнює нормальний його хід.
Тварини та рослини у лісі перебувають у настільки тісному взаємодії, що, впливаючи однією компонент, можна проводити і інший. Існують звані біологічні ланцюга. Кожному типу рослинності відповідає певний комплекс тварин. Змінюючи рослинність, людина впливає і тварин. Так, вирубування хвойних насаджень і поява листяних молодняків на їх місці в ряді районів призвели до розмноження оленів, косуль і лосів. Знищення чи вимирання тих чи інших тварин також впливає рослинність. Розглянемо докладніше впливом геть ліс певних груп тваринного світу.
Ґрунтова фауна. Винятково важливу (хоч і не завжди помітну) роль у житті лісу грає ґрунтова фауна. Особливо велика роль дощових хробаків. Вони подрібнюють органічні залишки, перемішують їх із мінеральною частиною ґрунту та переробляють біохімічно, пропускаючи через харчовий тракт. Загальна кількість органічної речовини, що поїдається і переробляється дощовими хробаками, може досягати 1 т на 1 га. Це становить приблизно до 1/4 (іноді навіть до 1/3) всього листового опаду, який щорічно надходить на поверхню ґрунту.
Пересуваючись у ґрунті, дощові хробаки, за спостереженнями Ч. Дарвіна (до речі, це найперша його наукова робота), пропускають через себе близько 25 т ґрунту на 1 га. Его веде до поліпшення її фізичних властивостей, аерації, водного та теплового режимівта структури. Їх впливу зобов'язаний своїм походженням добре виражений гумусовий горизонт, у якому органічна речовина – гумус – тісно пов'язана з мінеральною частиною ґрунту. По ходах дощових черв'яків проникають на велику глибину та коріння деревних рослин. На розпушування, створених дощовими хробаками та іншими безхребетними тваринами, з'являються сходи деревних порід. Особливо часто до таких ділянок присвячені сходи ялини.
У тундрі мало безхребетних. Там вони зосереджені тільки в самому поверхневому шарі грунту або мохової дернини. Дещо більше їх у тайгових лісах. Але й тут дощові черв'яки зустрічаються лише в поверхневому шарі. Багато безхребетних у хвойно-широколистяних та широколистяних лісах.
Зі збільшенням кількості дощових черв'яків покращується і родючість ґрунтів. Але не слід забувати, що і сама кількість дощових черв'яків залежить від властивостей лісових ґрунтів. На площах із багатими органічними речовинами, родючими, з гарним водним та повітряним режимами ґрунтами налічується до 5-7 млн. кільчастих черв'яків на 1 га. На бідних ґрунтах кількість їх рідко перевищує 50-100 тис. шт. на 1 га. Майже немає дощових хробаків у болотах та на дуже сухих ґрунтах. Що ж до інших безхребетних, всі вони грають значно меншу роль внаслідок їх малочисленности.
Комахи. Багато комах виконують корисну роль життя лісу. Вони запилюють квітки, поширюють дрібне насіння. Без комах у ентомофільних (комахозапильних) рослин не утворилося б насіння і воно випало б зі складу деревостанів. А смерть усіх комах уже не така фантастична річ у наш час. Застосування хімікатів може призвести до цього.
Значно частіше комахи завдають шкоди. Об'їдаючи листя та хвою, вони призводять до загибелі цілі лісові масиви. Як і гриби, вони ушкоджують плоди та насіння, пагони тощо. п. Ці пошкодження, якщо й не призводять дерева прямо до загибелі, то зменшують їхню роль у процесі утворення нових деревостанів і ведуть до ослаблення старих. На ослаблені дерева нападають інші комахи (короїди, лубоїди) і прискорюють їхню загибель. Шкода комах настільки велика, що він вивчається в спеціальному спеціальному курсі лісової ентомології.
Є комахи, які харчуються іншими комахами (жужелиці, вершники та ін). Знищуючи шкідливих комах, вони приносять велику користь дерев'яній рослинності. Багато шкідливих комах поїдають мурахи. Є дані, що мурахи одного мурашника за сезон знищують від 3 до 5 млн. комах, у тому числі до 150-360 тис. шкідливих з ділянки 0,2-0,5 га. Вони нападають і на гусениць, молодих комах у період їхньої линяння або відразу ж після виходу їх із коконів. Водночас встановлено, що мурахи сприяють попелицям і разом із шкідливими комахами знищують і корисних. Відчутну корисну роль грають лише деякі раси рудих мурах. Багато шкідливих комах знищують павукоподібні, вловлюючи у свої сітки мух, метеликів, бабок та інших комах, що літають.
Птахи. Найбільше птахів живе у листяних та змішаних лісах, менше – у темнохвойних. З цього приводу відомий орнітолог С. А. Батурлін писав, що тайга нежива і тільки при наближенні до якоїсь річкової долині, озерної улоговини або просто розчищення життя б'є ключем. Птахи поїдають безліч комах. Особливо корисні в цьому відношенні дрібні птахи, які харчуються комахами. Найменшу роль відіграють птахи, які використовують комах для вигодовування своїх пташенят.
На верхівках дерев комах, що пролітають, підстерігає східний широкорот. Частіше він харчується жуками, рідше ловить бабок, кобилок, джмелів та бджіл. Велика кількість комах, що літають, поїдають мухоловки. Один маленький король за літо з'їдає до 4 млн. дрібних комах та їхніх личинок. Особливо багато комах знищують іволга та зозуля. До сотні волохатих гусениць, яких не їдять інші птахи, з'їдає в день зозуля. У верхньому пологу деревостанів тримається личинкоїд. Він винищує жуків, мух, метеликів, личинок та гусениць. Декого з них він ловить просто на льоту, інших скльовує з гілок. Багато нічних метеликів, більшість з яких шкідники лісів, та жуків винищує козодою.
Деякі птахи знищують велику кількість мишоподібних гризунів. Велика лісова сова - неясыть довгохвоста - харчується в основному мишами, але іноді не проти поласувати зайцем, білкою та пернатою дичиною. Проте користь від неї перевищує шкоду. На Далекому Сході живе цікава иглоногая сова, яка ловить великих нічних комах (метеликів та жуків) лапами. На внутрішніх сторонах пальців вона має голки, за допомогою яких вона і утримує комах. Іноді вона винищує і дрібних птахів. Гороб'ячий сич ловить мишей. У дуплах дерев він складає мишей та дрібних птахів, створюючи запаси на зиму. Сорокопут-жулан полює на метеликів, жуків, великих коників та дрібних птахів, а іноді й на мишей. Коли сорокопут ситий, він наколює умертвлених комах і птахів на сухі гострі сучки, на шипи глоду та інші колючки про запас.
З інших птахів слід зазначити роль дятлів. Їх кілька видів, і майже всі вони вважаються лісовими лікарями чи санітарами. Міцним дзьобом дятли дістають комах, найчастіше великих личинок, що ховаються в деревині та недоступні іншим птахам. Вони видовбують дупла, який потім служать житлом для інших птахів. Але дятли харчуються не лише комахами. Вони поїдають багато насіння деревних порід. Нерідко в лісах можна знайти дятлову кузню – місце з великою купою порожніх ялинових шишок. Тут, зміцнивши шишку, він дістає насіння. Запасає з осені, нанизавши крилатки на гілки, він і насіння липи.
У лісах Далекого Сходуживе цікавий птах - блакитний сорок. Влітку вона харчується великими комахами (жуками, метеликами, гусеницями), а восени та взимку - насінням. Вона скльовує плоди смородини, винограду, лимонника, калини, оксамиту, аралії, диморфанта та інших деревних порід. Плоди оксамиту поїдаються дроздами, сопілками, дубоносами та іншими птахами. Багато насіння з'їдають клісти.
Птахи поширюють насіння багатьох рослин на значні відстані, поїдаючи плоди із соковитою м'якоттю та насінням, захищеним щільною оболонкою від перетравлення. Значна частина такого насіння проходить через травний трактнеушкодженою. Є навіть насіння, яке без проходження через кишечник птахів і дії на них шлункового соку не проростає.
Тетерева харчуються влітку плодами, личинками та мурахами, а взимку - березовими та вербовими бруньками. Багато плодів з'їдають рябчики. Влітку вони харчуються насінням та зеленню, іноді розривають мурашники, взимку об'їдають нирки, молоді пагони, сережки вільхи та берези. Тетерів і рябчик завдають певної шкоди відновленню дерев, але самі є цінним об'єктом полювання. Про діяльність кедрівки ми вже розповідали. Додамо лише, що, за спеціальними підрахунками, у Сибіру кедрівки на вирубки заносять протягом осені до 38-43 тис. насіння сибірського кедра. Сойка на великі відстані розносить жолуді дуба. Багато користі приносять лісу та інші птахи. І якщо при цьому вони з'їдають частину насіння, то і їм потрібно харчуватися.
Ссавці. У лісах мешкає багато видів ссавців. Це ведмідь, тигр, соболь, гепард, рись, білка, кабан, козуля, олень, горал, вовк, кабарга, заєць, кріт та багато інших. Більшість ссавців має охотопромислове значення. Деякі звірі лише живуть у лісах і майже не впливають на деревну рослинність. Більшість тварин харчуються рослинами та іншими лісовими тваринами і грають то позитивну, то негативну роль життя лісу.
Мабуть, найбільшої шкоди лісам завдають мишоподібні гризуни. Вони знищують насіння деревних порід і тим перешкоджають їх поновленню. Багато насіння, особливо великих, з'їдають миші і в посівах у розплідниках та на лісокультурних площах. Вони так добре знаходять висіяні в ґрунт горіхи кедра, що його розведення насінням стало неможливим. У неврожайні роки мишоподібні гризуни об'їдають кору у молодих дерев, і ці дерева поступово всихають. Іноді в такий спосіб вони знищують полізахисні смуги на полях.
Водночас мишоподібні гризуни приносять і певну користь. Так, у роки масового розмноження руді полівки переривають до 10-15% площі. По їх ходам ґрунт промочується на більшу глибину, а в місцях виходу на поверхню з'являються сходи деревних рослин. У сосняках над ходами гризунів росте до 35% сходів сосни. З інших гризунів деяку шкідливу роль грають зайці, які обкушують верхівки у підросту листяних порід та об'їдають кору у осик.
Копитні звірі (олені, козуля, кабарга, горал, барани, лось) харчуються пагонами листяних, рідше хвойних деревта завдають шкоди лісовому господарству. Ця шкода зазвичай невелика і перекривається тією користю, яку вони дають у вигляді м'ясної продукції. Але трапляються випадки, коли копитні взимку знищують багато дрібних дерев. Останнім часом лосі у багатьох господарствах стали справжнім бичем хвойних культур. Так, за спостереженнями на Кольському півострові, один лось об'їдає восени за добу від 120 до 200 сосонок, а взимку - від 60 до 100. Це дуже велика шкода. Практично іноді лосі з'їдають усі висаджені дерева. Але найчастіше в цьому винні самі люди. Чисельність тварин (особливо, якщо їх спеціально розводять, підгодовують, знищують хижаків, що їх поїдають) потрібно регулювати. Олені, козулі, і зайці у Франції сильно ушкоджують білу та дугласову ялиці, європейську ялинку, ясен, бук та сосну звичайну. Внаслідок цих пошкоджень уповільнюється зростання дерева, утворюються гнилі.
Копитні тварини, поїдаючи одні породи та залишаючи інші, сприяють зміні одного типу рослинності іншим. Так, у Білгородської областікосулі сильно ушкоджують черемху, бруслину європейську, шипшину, клени гостролисту і польову, терен, бруслину бородавчасту і грушу. Дуб та ясен вони їдять дуже рідко, а липу пошкоджують слабо. Здавалося б, вони допомагають дубові у боротьбі за існування. Але це негаразд. Вони знищують дрібні породи, які утворюють «шубу» для дуба та погіршують умови його зростання.
Дуже велика користь, що приносять лісам кабани. У пошуках корму вони перекопують ґрунт, сприяючи цим природному відновленню деревних порід. Але чисельність і таких корисних тварин слід регулювати. Коли вона різко зростає, завдається великої шкоди сільському господарству. У пошуках корму кабани забредають на поля та городи місцевих жителів та інколи викопують увесь урожай картоплі та інших культур. І тоді лунають гнівні заклики знищити кабанів. В цьому випадку необхідно просто регулярно проводити відстріл зайвих тварин та використовувати м'ясо, яке також є продукцією лісу.
Багато насіння деревних порід знищують білки, бурундуки та дикобрази. Усі вони збирають насіння, ховають їх у свої сховища та майже не втрачають. Бурундуки ж завдають дуже великої шкоди лісовим розплідникам, викопуючи на грядках велике насіння. Цікаво поводяться білки в періоди міграцій. Переходячи з одних ділянок до інших, вони ховають насіння під лісову підстилку. Очевидно, спрацьовує якийсь інстинкт. Це насіння так і залишається до весни, а потім проростає.
Велику користь лісу приносять комахоїдні тварини. Багато шкідливих комах поїдають землерийки. Кроти також харчуються комахами, але часто поїдають і корисних дощових хробаків. Своїми ходами в лісі вони покращують водний та повітряний режим ґрунту, сприяють зменшенню поверхневого стоку та проникненню коренів дерев у глибші горизонти ґрунту. Водночас кроти псують луки, гряди в розплідниках. Особливо велика корисна роль їжаків. Вони харчуються шкідливими комахами, їх личинками, мишами. Багато шкідливих комах виловлюють кажани. Шкідливими комахами та мишами харчуються і борсуки. Багато мишей знищує лисицю, тому її швидше можна віднести до корисних тварин. Полюють на мишей та інші хижі звірі: куниця, соболь, горностай, ласка, тхір та колонок. Соболь, крім того, харчується і кедровими горіхами. Ведмеді та інші великі хижі тварини грають менш помітну роль життя лісу. Ось які складні взаємини складаються між лісом та тваринами. У лісі немає абсолютно корисних, ні абсолютно шкідливих тварин - вони його складова частина.
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.
Чому жертви цих рослин добровільно забираються до смертоносних пасток? Хитромудрі рослини діляться своїми секретами.
Венерина мухоловка захлопує пастку, якщо двічі торкнутися її крихітних волосків.
Голодна муха шукає, чим би поживитись. Почувши запах, схожий на аромат нектару, вона сідає на м'ясистий червоний лист – їй здається, що це звичайна квітка. Поки муха п'є солодку рідину, вона зачіпає лапкою крихітну волосину на поверхні листка, потім ще одну... І тут довкола мухи виростають стіни. Зубчасті краї листа стуляються, наче щелепи. Муха намагається вирватися, але капкан міцно-міцно закритий. Тепер замість нектару лист виділяє ферменти, що розчиняють нутрощі комахи, поступово перетворюючи їх на липку кашку. Муху спіткало найбільше приниження, яке тільки може випасти на долю тварини: її вбила рослина.
Тропічний непентес приваблює комах солодким ароматом, але варто невдачливим сісти на його слизький обідок, як вони одразу зісковзують у розгорнуту утробу.
Рослини проти тварин.
Болотиста савана, що тягнеться на 140 кілометрів навколо Вілмінгтона (Північна Кароліна, США), – єдине місцеЗемлі, де венерина мухоловка (Dionaea muscipula) є корінним жителем. Тут зустрічаються й інші види хижих рослин - не такі знамениті і не такі рідкісні, але не менш дивовижні. Наприклад, непентес (Nepenthes) з глечиками, схожими на келихи для шампанського, де знаходять свою загибель комахи (а іноді й більші тварини). Або росичка (Drosera), що охоплює жертву липкими волосками, і пухирчатка (Utricularia), підводна рослина, що всмоктує видобуток, як пилосос.
Багато рослин-хижаків (а таких понад 675 видів) використовують пасивні пастки. Жирянка щетиниться клейкими волосками, які утримують комаху, поки працює травна рідина.
Рослини, що харчуються тваринами, викликають у нас незрозумілу тривогу. Напевно, річ у тому, що такий порядок речей суперечить нашим уявленням про світобудову. Знаменитий натураліст Карл Лінней, який у XVIII столітті створив систему класифікації живої природи, якою ми користуємося досі, відмовлявся вірити, що таке можливо. Адже якщо венерина мухоловка справді пожирає комах, вона порушує порядок природи, заведений Богом. Лінней вважав, що рослини ловлять комах випадково, і якщо нещасна комашка перестане сіпатися, вона буде відпущена на волю.
Австралійська росичка приваблює комашок крапельками, схожими на росу, а потім охоплює їх волосками.
Чарлза Дарвіна, навпаки, заворожувала свавільну поведінку зелених хижаків. У 1860 році, незабаром після того, як вчений вперше побачив одну з таких рослин (це була росянка) на вересової пустки, він написав: «Росянка цікавить мене більше, ніж походження всіх видів на світі».
Силуети спійманих комах, немов постаті театру тіней, проглядають крізь аркуш філіппінського непентесу. Воскова поверхня внутрішньої стінки глечика не дає комахам вибратися на волю, а ферменти на його дні витягують з жертви поживні речовини.
Дарвін витратив не один місяць на експерименти. Він садив мух на листя хижих рослин і спостерігав, як ті повільно стискають волоски навколо своєї жертви; він навіть підкидав ненажерливим рослинам шматочки сирого м'ясата яєчного жовтка. І з'ясував: для того, щоб викликати реакцію рослини, достатньо ваги людської волосини.
Почувши запах їжі, тарган заглядає в глечик. Комахоїдні, як і інші рослини, займаються фотосинтезом, проте більшість з них мешкає на болотах та в інших місцях, де ґрунт бідний на поживні речовини. Азот, який вони отримують, харчуючись своїми жертвами, допомагає їм добре почуватися у цих складних умовах.
«Мені здається, що навряд чи комусь траплялося спостерігати дивовижніше явище в рослинному царстві», – писав учений. При цьому росянки не звертали жодної уваги на краплі води, навіть якщо ті падали з великої висоти. Реагувати на хибну тривогу під час дощу, міркував Дарвін, було б для рослини великою помилкою – тож це не випадковість, а закономірна адаптація.
Більшість рослин-хижаків одних комах поїдають, а інших змушують допомагати їм у розмноженні. Щоб не зловити на обід потенційного запилювача, сарраценії тримають квіти подалі від глеків-пасток - на довгих стеблах.
Згодом Дарвін досліджував й інші види рослин-хижаків, а 1875 року узагальнив результати своїх спостережень та експериментів у книзі «Комахоїдні рослини». Особливо його захоплювала надзвичайна швидкість і сила венериної мухоловки, яку він називав однією з найдивовижніших рослин у світі. Дарвін встановив, що, коли лист стуляє краї, він на якийсь час перетворюється на «шлунок», що виділяє ферменти, які розчиняють видобуток.
Їхні бутони звисають, подібно китайським ліхтарикам, заманюючи бджіл у складно сконструйовані пилкові камери.
У ході довгих спостережень Чарлз Дарвін дійшов висновку: аркушу хижака, щоб знову відкритися, потрібно більше тижня. Ймовірно, припустив він, зубчики по краях листа сходяться не до кінця, щоб зовсім дрібні комахи могли врятуватися втечею, і рослині, таким чином, не доводилося б витрачати енергію на маложивильне харчування.
Деякі рослини-хижаки, наприклад, росянка, можуть запилювати себе самостійно, якщо комахи-добровольці так і не знайдуться.
Блискавичну реакцію венериної мухоловки – її пастка захлопується за десяту частку секунди – Дарвін порівнював зі скороченням м'язів тварини. Проте рослин немає ні м'язів, ні нервових закінчень. Як їм вдається реагувати точнісінько як тваринам?
Якщо клейка волосина не вхопить велику муху досить міцно, комаха, нехай і покалічена, вирветься на волю. У світі рослин-хижаків, каже Вільям Маклафлін, доглядач Ботанічного саду США, буває і так, що комахи гинуть, а мисливці залишаються голодними.
Рослинна електрика.
У наші дні біологи, які вивчають клітини та ДНК, починають розуміти, як ці рослини полюють, їдять та перетравлюють їжу – і головне, як вони «навчилися» це робити. Олександр Волков, фахівець із фізіології рослин з Оуквудського університету (Алабама, США), переконаний: після довгих років досліджень йому нарешті вдалося розкрити секрет венериної мухоловки. Коли комаха зачіпає лапкою волосок на поверхні листа мухоловки, виникає крихітний електричний розряд. Заряд накопичується в тканині листа, проте його недостатньо, щоб механізм, що захлопується, спрацював - це страховка від помилкової тривоги. Але найчастіше комаха зачіпає ще волосинку, додаючи до першого розряду другий, - і листок закривається.
На південноафриканській королівській росянці, найбільшій представниці роду, розпускається квітка. Листя цієї пишної рослини може досягати півметра в довжину.
Експерименти Волкова показують, що розряд рухається вниз заповненими рідиною тунелях, що пронизують лист, і це змушує відкриватися пори в стінках клітин. Вода спрямовується з клітин, що знаходяться на внутрішній поверхні листа, до тих, що розташовані на зовнішній стороні, і лист при цьому швидко змінює форму: з опуклого стає увігнутим. Два листи схлопуються, і комаха опиняється в пастці.
Крихітна, розміром з наперсток, комахоїдна рослина роду цефалотус із Західної Австралії воліє ласувати комахами, що повзають. Направляючими волосками і принадним запахом воно приваблює мурах у свої травні надра.
Підводна пастка пухирчатки влаштована не менш хитромудро. Вона викачує воду з бульбашок, знижуючи в них тиск. Коли водяна блохаабо ще якесь невелике істота, пропливаючи повз, зачіпає волоски на зовнішній поверхні бульбашки, його кришечка відкривається, і низький тиск захоплює воду всередину, а разом з нею - і видобуток. В одну п'ятсоту частку секунди кришечка знову захлопується. Потім клітини бульбашки викачують воду, відновлюючи вакуум.
Наповнений водою північно-американський гібрид спокушає бджіл обіцянкою нектару та обідком, який виглядає ідеальним посадковим майданчиком. Харчуватись м'ясом – не найефективніший для рослини спосіб забезпечити себе необхідними речовинам, але, безсумнівно, один із найекстравагантніших.
Багато інших видів рослин-хижаків нагадують клейку стрічку від мух: вони хапають видобуток за допомогою липких волосків. Глечики вдаються до іншої стратегії: комах вони ловлять у довге листя – глечики. У найбільших глибина глечиків досягає третини метра, і вони можуть переварити навіть якусь невдачливу жабу або щура.
Смертельною пасткою глечик стає завдяки хімічним речовинам. Nepenthes rafflesiana, наприклад, що росте в джунглях Калімантану, виділяє нектар, з одного боку, що приваблює комах, а з іншого – утворює слизьку плівку, на якій ті не можуть утриматися. Комахи, що опускаються на обідок глека, зісковзують усередину і потрапляють у в'язку травну рідину. Вони відчайдушно ворушать лапками, намагаючись звільнитися, але рідина тягне їх на дно.
У багатьох рослин-хижаків є спеціальні залозки, що виділяють ферменти - досить сильні, щоб проникнути крізь твердий хітиновий панцир комах і дістатися до живильних речовин, що ховаються під ним. А ось пурпурна сарраценія, що зустрічається на болотах і мізерних піщаних ґрунтах у Північній Америці, для перетравлення їжі приваблює інші організми.
Сарраценія допомагає функціонувати складній харчовій мережі, до якої входять личинки москітів, дрібні мошки, найпростіші та бактерії; багато хто з них може жити тільки в цьому середовищі. Тварини подрібнюють видобуток, що падає в глечик, а плодами їх праць користуються дрібніші організми. Зрештою, саррацения поглинає поживні речовини, що виділяються в процесі цього бенкету. «Завдяки тваринам у цьому переробному ланцюжку всі реакції прискорюються, – каже Ніколас Готеллі з Університету Вермонта. – Коли травний цикл закінчено, рослина накачує в глечик кисень, щоб його мешканцям було чим дихати».
Тисячі сарраценій ростуть на болотах Гарвардського лісу, що належить однойменному університету, у центральному Массачусетсі. Аарон Еллісон, головний еколог лісу, разом із Готеллі намагається з'ясувати, які еволюційні причини спонукали представників флори розвинути у собі схильність до м'ясної дієти.
Рослини-хижаки явно користуються поїданням тварин: чим більше мух згодовують їм дослідники, тим краще вони ростуть. Але чим корисні жертви? Від них хижаки отримують азот, фосфор та інші поживні речовини, щоб виробляти ферменти, що вловлюють світло. Іншими словами, поїдання тварин дозволяє рослинам-хижакам займатися тим, чим займаються всі представники флори: рости, отримуючи енергію від сонця.
Праця зелених хижаків нелегка. Їм доводиться витрачати дуже багато енергії створення пристосувань для лову тварин: ферментів, насосів, липких волосків та іншого. Сарраценія або мухоловка не можуть багато фотосинтезувати, оскільки, на відміну від рослин із звичайним листям, у їх листя немає сонячних панелей, здатних поглинати світло у великих кількостях. Еллісон і Готеллі вважають, що переваги м'ясоїдного життя переважують витрати на її ведення лише за особливих умов. Бідний ґрунт боліт, наприклад, містить мало азоту та фосфору, тому там у рослин-хижаків є перевага перед побратимами, які видобувають ці речовини більш звичними способами. Крім того, на болотах немає браку сонця, тому навіть неефективні з погляду фотосинтезу рослини-хижаки вловлюють достатньо світла для виживання.
Природа неодноразово йшла на такий компроміс. Порівнявши ДНК хижих та «звичайних» рослин, вчені виявили, що різні групи хижаків еволюційно не пов'язані між собою, а з'являлися незалежно одна від одної як мінімум у шести випадках. Деякі рослини-хижаки, зовні схожі, мають лише віддалену спорідненість. І тропічний рід Nepenthes, і північноамериканський Sarracenia мають листя-глечик і для лову видобутку використовують одну і ту ж стратегію, проте походять від різних предків.
Кровожерливі, але беззахисні.
На жаль, ті самі властивості, які дозволяють рослинам-хижакам процвітати в не найпростіших природних умовах, роблять їх надзвичайно чутливими до змін у навколишньому середовищі. Багато болота Північної Америки потрапляє надлишковий азот – виною тому добриво навколишніх сільськогосподарських площ і викиди електростанцій. Рослини-хижаки настільки ідеально пристосовані до низького вмісту азоту в ґрунті, що не можуть впоратися із цим несподіваним «подарунком». «Зрештою, вони просто гинуть від перенапруги», – каже Еллісон.
Від людей походить і інша небезпека. Незаконна торгівля рослинами-хижаками поширена настільки широко, що ботаніки намагаються зберігати в секреті місця, де трапляються деякі рідкісні види. Браконьєри тисячами вивозять венерини мухоловки з Північної Кароліни та продають їх із придорожніх лотків. Сільськогосподарський департамент штату з деяких пір помічає дикорослі екземпляри безпечною фарбою, невидимою при звичайному освітленні, але мерехтливою в ультрафіолетових променях, щоб інспектори, виявивши у продажу ці рослини, могли швидко визначити, звідки вони з парника або з болота.
Навіть якщо браконьєрство вдасться зупинити (що теж викликає сумніви), рослини-хижаки, як і раніше, страждатимуть від багатьох напастей. Середовище їх проживання зникає, поступаючись місцем торговим центрамта житлових кварталів. Лісовим пожежамне дають розгулятися, чому інші рослини отримують можливість швидко рости і вигравати суперництво з венериними мухоловками.
Мухи, можливо, раді. Але для тих, кого захоплює разюча винахідливість еволюції, це велика втрата.
Для засвоєння. Саме тому, до речі, вона й доступна – за принципом «бачить око, та зуб неймет». Здавалося б, яка проблема – заходь у ліс, відкривай рота та їж! Але не все так просто.
- По-перше, клітини рослин покриті міцними оболонками, що складаються з дуже погано перетравлюютьсявуглеводів (наприклад целюлози). Щоб дістатися до клітини цитоплазми, що міститься всередині, оболонку потрібно якось зруйнувати, а це дуже нелегко зробити.
- Але навіть якщо якийсь ведмежатник розкриє целюлозний сейф, на нього чекатиме велике розчарування - усередині теж нічого цікавого немає. У рослинах відносно мало білка, А це сама ласа поживна речовина.
- А той білок, що є, бідний на деякі амінокислоти. Наприклад, у рослинах мало лізину – незамінної амінокислоти, яку не можна зробити в організмі тварини, можна тільки з'їсти – а де її є? У рослинах її мало...
Можна тільки поспівчувати травоїдним: їхнє життя - це безперервна важка праця. Але хлопці якось справляються; далі говоритимемо, як.
Спосіб перший, тупий: проціджування
Найпростіші травоїди руйнують целюлозні оболонки механічно - щелепами. Так працюють більшість листоїдних комах - гусениць, коників, жуків. Проблема в тому, що як би ретельно вони не пережовували їжу, розкусити. кожну клітинкуу них не виходить, тому ефективність такого харчування невисока - дуже багато з'їдених клітин випадають з калом незайманими. Щоб наскрести хоч скільки-небудь білків, необхідних для росту, гусениці/коники пропускають через свій кишечник величезну кількість рослинної маси.
Аналогічно попелиці та щитівки пропускають через себе величезну кількість солодкої води. Ці комахи проникають своїми хоботками безпосередньо в судини флоеми рослини, звідки одержують солодку воду під тиском (навіть смоктати не треба). Але цукор - це лише джерело енергії, яка попелицям особливо і не потрібна - вони малорухливі. А ось білкидля побудови тіла (і нестримного розмноження) дуже потрібні. Можна сказати, що попелиця «проціджує» флоемний сік у пошуках золотих крупинок білка, що знайде – жадібно залишає, а остогидлу цукрову воду – викидає.
Цією особливістю попелиць користуються мурахи, які із задоволенням п'ють солодку рідину, що виділяється попелицями. Деякі види мурах йдуть далі - вирушають за попелицями в далекі подорожі, приносять їх ближче до свого мурашника і випускають на рослини. Потім охороняють попелиць від їхніх природних ворогів. сонечок, а коли настає зима – ховають цінних тварин у своєму мурашнику, щоб ті не змерзли. Коротше – доглядають, як люди за коровами чи козами.
А потім, відповідно, доять: у книгах пишуть, що мурашка підходить до попелиці, легенько постукує по ній своїми вусиками, і попелиця слухняно виділяє крапельку солодкої рідини - їж, мураха-батюшка. Прекрасну ідилію руйнує одне просте питання: звідкипопелиця виділяє солодку рідину? - З анального отвору, звісно! Можна сказати, що попелиця просто обкакалася від страху. З її боку це цілком нормальна поведінка: дуже багато комах при нападі на них виділяють щось таке собі.
Спосіб другий, проміжний: зміна живлення
Бджоли, метелики, джмелі та інші комахи, які харчуються нектаром, у дорослому стані, виходить, отримують лише енергію у вигляді вуглеводів, і зовсім не отримують білкової їжі. Тому і живуть вони недовго (в організмі накопичуються поломки, відлагодити які неможливо - немає білків). Личинкиа всіх цих комах харчуються рослинами - гусениці метеликів поїдають листя, а личинки бджіл - суміш меду з пилком (пергу), тобто. білки в їхньому раціоні все ж таки є.
Дітям для зростання та розвитку дуже бажано отримувати їжу, багату на білки. У рослиноїдних ссавцівтаким повноцінним харчуванням є молоко: білок молока казеїнмістить повний набір незамінних амінокислот. Звідки мама-корова візьме цей повний набір – це її проблема, але дитина-теленя харчуватиметься так само, як леви та вовки – повноцінною білковою їжею (у коров'ячому молоціблизько 3% казеїну, у людському – близько 0,7%).
Що ж робити рослиноїдним птахам? Не хвилюватися – адже початкові стадії розвитку пташеня пройшли всередині яйця, де з амінокислотами жодних проблем не було. А після вилуплення з яйця – годувати дітей тваринною їжею – комахами. (У раціоні дорослого горобця комахи становлять близько 15%, а раціоні пташенят горобця - близько 60%. Таким чином, при вирощуванні потомства зерноїдні горобці винищують величезну кількість комах-шкідників і приносять сільському господарству більше користі, ніж шкоди.)
Спосіб третій, хитрий: симбіоз
Більшість травоїдних для руйнування целюлозної клітинної стінки рослин використовує бактерій, які мають необхідний фермент (целюлазою). У травних системах таких тварин є дві ділянки: в одному бактерії перетравлюють траву, а в іншому - тварини перетравлюють бактерій (яка низька підступність!)
Найкращим чиномцей спосіб реалізований у жуйних: спочатку у них йде відділ для бактерій та найпростіших ( рубець), які перетравлюють траву: бактерії руйнують целюлозні оболонки клітин та з'їдають цитоплазму, потім найпростіші з'їдають бактерій. Сітка(Виростання рубця) ділить їжу: дрібно подрібнена маса йде далі в книжку, а недожована трава відригується назад у рот для додаткового пережовування (яка жуйка найкраще допомагає від карієсу?)
Їжа, пережована вдруге, без подальших церемоній надходить відразу в книжку. Між її листочками їжа (те, на що вона тепер перетворилася) остаточно перетирається і йде в сичуг, який за своєю роботою відповідає «звичайному» (наприклад, нашому з вами) шлунку. У сичузі корова незворушно перетравлює найпростіших (а вони раділи життю! У рубці було так добре - тепло, волого, повно їжі! Але за все треба платити...)
Всі інші травоїди не змогли знайти такого ж простого та ясного рішення, як жуйні, тому їм доводиться всіляко вигадуватись. У нас із вами спочаткуйде наше перетравлення (шлунок і тонка кишка), а в останньомувідділі (товстої кишці) (переважно кишкова паличка). У товстому кишечнику нашеперетравлення вже не відбувається - це відділ для всмоктування води, так що вся перероблена бактеріями трава їм самим і дістається. Таким чином, ми використовуємо рослинну їжу далеко не на повну потужність, тому не можемо харчуватися тільки травою, як це роблять корови.
Терміти їдять деревину, тому становлять велику небезпеку для дерев'яних будівель - якщо в дерев'яному будинку завелися терміти, значить будинку незабаром кінець. (Слово "терміт" грецькою і означає "кінець", і слово "Термінатор" походить від того ж кореня.) У кишечнику термітів симбіоз подвійний: там живуть джгутикові найпростіші гіпермастигіни, які перетравлюють деревину за рахунок своїх власних симбіонтів - бактерій Цей зоопарк у термітів, як і у нас, знаходиться в останньому відділі кишківника (в якому всмоктується вода і формується кал). Терміти періодично рухають цей кал назад у середню кишку, де відбувається перетравлення бактерій. Вся ця операція відбувається всередині організму, непомітно для оточуючих.
У зайців та кроликів непомітно не вийшло. Бактеріальне перетравлення трави (а взимку – кори) у них теж відбувається післявласного - у сліпій кишці, що знаходиться на межі між тонкою та товстою. При нормальному травленні їжа зі сліпої кишки повинна йти в товсту, потім у пряму і викидатися, і зайці так і роблять. Що ж, залишилося тепло попрощатися і відпустити ситих бактерій на волю, як це ми робимо? Але зайці не можуть бути такими добрими, оскільки вони не мають під рукою магазинів, повних ковбаси. Тому вони, як і терміти, повертають кал у шлунок та кишечник, і дуже простим способом– вони його з'їдають. Отже, у них буває два види калу – один пройшов через травну системуодин раз, а другий – двічі. Зайці, звичайно, добре розрізняють ці два види і з'їдають лише перший.
Звідки симбіонти всередині тварини беруть азот
для додаткових білків
Проблема проціджування, з якою стикаються тупі попелиці з першого способу, стоїть насправді перед усіма рослиноїдними тваринами: вуглеводи (джерело енергії для того, щоб з диким муканням бігати колами по полю) є у них надміру, а ось біцепси і трицепси накачувати - нічим. Це «нічим», як зазначено на початку статті, складається з двох частин: по-перше, рослини бідні на білки, а по-друге, рослинні білки бідні на деякі амінокислоти.
А як же бактерії-симбіонти у шлунку корови/терміту – хіба вони не чарівники? - На такий випадок у французів є прислів'я: «щоб зробити рагу із зайця, треба мати бодай кішку». Теоретично, бактерії можуть робити білки самостійно, але практично – у рослинній їжі надто мало необхідного для цього азоту. Отже, проблема – де взяти азот.
- Просівати, просівати і просівати: добувати з їжі білки, а все інше - викидати з калом.
- Більшість рослиноїдних із задоволенням з'їсть що-небудь тварину: домашні коні ловлять і поїдають щурів, північні олені - лемінгів і польок (а також із задоволенням ковтають скинуті роги)... Але такі дрібниці, звичайно, не рятують.
- У нашій атмосфері міститься 80% газоподібного азоту, але для синтезу білків він підходить погано – надто стійка речовина. Атоми в молекулі азоту тримаються один за одного аж трьома міцними зв'язками, і розірвати ці обійми - завдання складне. Вирішити її здатні лише деякі азотфіксуючіпрокаріоти (бактерії та ціанеї) – вони і є головним джерелом атомів азоту (і, зрештою, білків) для корови та їй подібних. Азотфіксатори, прямо як у бульбах у бобових рослин, «фіксують» (добувають) азот з повітря, що міститься в коров'ячому шлунку. Невеликою складністю можна вважати лише те, що повітря у шлунку у корови не надто багато.
вегетаріанці?© Д.В.Поздняков, 2009-2019
