Το πρωί, το δέρμα του προσώπου είναι γκρίζο, στο κρύο δεν φαίνεται κοκκίνισμα, αλλά μια ανθυγιεινή ερυθρότητα; Ή μήπως οι πρώτες ρυτίδες είναι ορατές; Μπορώ να εγγυηθώ ένα αποτέλεσμα αναζωογόνησης όχι χειρότερο από ένα σαλόνι, στο σπίτι. Απλώς δεν θα έρθει αμέσως, αλλά μετά από λίγο, αλλά δεν χρειάζεται να υπομείνετε πόνο, θα είναι μόνο νόστιμο και ευχάριστο!
Όλες οι πτυχές της ζωής μας εξαρτώνται από τη διατροφή μας - αυτό δεν είναι πλέον μυστικό. Και δεν πρόκειται μόνο για την ικανοποίηση της πείνας, αλλά και για τη συναισθηματική, ψυχική και γενική κατάσταση του σώματός μας. Είμαστε αυτό που τρώμε και το πρόσωπό μας είναι το πρώτο πράγμα που δείχνει το φαγητό μας. Σήμερα θα συμπληρώσουμε το καλάθι αγορών μας με ιδιαίτερα σημαντικά προϊόντα υγείας και αναζωογόνησης.
Ποτά
Είμαστε κατά 80% νερό, πράγμα που σημαίνει ότι η διατήρηση της ενυδάτωσης πρέπει να αποτελεί διατροφική προτεραιότητα. Ένα άτομο με μέση δραστηριότητα χρειάζεται να πίνει 1,5-2,5 λίτρα νερό την ημέρα. Αγοράζουμε μόνο καθαρό νερό χωρίς αέριο, αντικαθιστούμε αναψυκτικά υγιεινό τσάι.
Μπορούμε να μαγειρέψουμε κομπόστες από αποξηραμένα φρούτα και μούρα. Χρησιμοποιούμε τα πάντα χωρίς ζάχαρη και υποκατάστατα. Παρεμπιπτόντως, κάθε υγιεινή διατροφή ξεκινά με αύξηση της πρόσληψης νερού. Θυμηθείτε ότι η βέλτιστη ισορροπία νερού του δέρματος πρέπει να διατηρείται και από έξω, για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας μια ενυδατική κρέμα.
Κυτταρίνη
Βοηθά στον καθαρισμό του πεπτικού συστήματος, στην απομάκρυνση των τοξινών και των τοξινών με φυσικό τρόπο. Πόσες φορές μετά από ένα μεγάλο γλέντι έχουμε δει εμφανή ελαττώματα; Ακμή, λιπαρότητα ή το αντίστροφο ξεφλούδισμα, εξανθήματα και τριχοειδή δίχτυα;
Ο οργανισμός μας ήταν υπερκορεσμένος με «βλαβερά» προϊόντα. Από εδώ και πέρα, αγοράζουμε μόνο ψωμί ολικής αλέσεως, το πρωί δεν βάζουμε μαρμελάδα, αλλά αποξηραμένα μούρα και φρούτα σε χυλό. Αλλά, το πιο σημαντικό, μειώνουμε τη θερμική επεξεργασία των προϊόντων στο ελάχιστο. Και έχουμε καιρό να δούμε μια σειρά και να μην χάσουμε μικροστοιχεία.
Φανάρι σε ένα καλάθι
Λαχανικά, φρούτα και χόρτα - αγοράζουμε όσο το δυνατόν περισσότερα και όσο το δυνατόν πιο ποικίλα. Θυμηθείτε τον κανόνα του φαναριού - κάθε γεύμα πρέπει να περιέχει κάτι πράσινο, κίτρινο και κόκκινο. Λάβετε υπόψη ότι οι βιταμίνες που είναι χρήσιμες για εμάς βρίσκονται σε ελάχιστα επεξεργασμένα τρόφιμα.
Ας βάλουμε στο καλάθι αγορών λαχανικά εποχής: ντομάτες, πιπεριές, αγγούρια, κολοκυθάκια, λάχανο, σέλινο. Μεταξύ των φρούτων στην κορυφή: πορτοκάλια, μήλα, λάιμ, ανανάς. Τα χόρτα (κόλιανδρος, μαϊντανός, άνηθος, μαρούλι κ.λπ.) μπορείτε να τα αγοράσετε το καλοκαίρι, να τα καταψύξετε και μετά να τα προσθέσετε σε έτοιμα πιάτα.
Ωμέγα οξέα και λίπη
Όχι, αγαπητοί μου, δεν είναι αυτά τα λίπη που επικάθονται στη μέση και τους γοφούς! Πρόκειται για χρήσιμες ουσίες που προάγουν την ελαστικότητα του δέρματος, αποκαθιστούν τη φυσική ισορροπία στο χόριο και την αναγέννηση των κυττάρων. Αγοράζουμε ελαιόλαδο για ντρέσινγκ σαλάτας. Το καπνιστό (παστό) ψάρι στις συνταγές αντικαθίσταται με βραστό. Και πατατάκια και κράκερ - για καρύδια και αβοκάντο.
Η μυστηριώδης ρεσβερατρόλη
Μια ευχάριστη ανακάλυψη κρύβεται πίσω από μια σύνθετη λέξη - ένα ποτήρι καλό κρασί προάγει την αναζωογόνηση του δέρματος. Υπάρχουν δύο κανόνες εδώ - το κρασί πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας, κατά προτίμηση ξηρό ή φυσικά ημίγλυκο και η επιτρεπόμενη ποσότητα δεν είναι μεγαλύτερη από 100-150 γρ.
Ακολουθεί μια λίστα με πολύτιμες τροφές για τη νεολαία μας:
Καρότο- βήτα-καροτίνη, ανανεώνει τα κύτταρα του δέρματος.
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ- αυξάνουν την ελαστικότητα του δέρματος, περιέχουν πολύ συνένζυμο Q10.
Γαλακτοκομικά προϊόντα- υπεύθυνος για την κατάσταση του δέρματος. Σημασία έχει όμως να είναι με μικρή διάρκεια ζωής!
Πράσινο τσάι- αναζωογονεί αφαιρώντας θερμίδες.
Kashi- Εξαλείψτε το ξηρό δέρμα.
Μέλι- αντιοξειδωτικό, μια αποθήκη βιταμινών.
Σολομός- Αφαιρεί τις επιφανειακές ρυτίδες, βελτιώνει την υφή του δέρματος.
Θαλασσινά– Διατηρεί την επιδερμίδα λεία και την προστατεύει από την αφυδάτωση.
πράσινα λαχανικά(σπανάκι, kaput) - καταπολέμηση της ταχείας γήρανσης του δέρματος, χάρη στα αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες.
θαλάσσιο λάχανο- Διαποτίζει το δέρμα με οξυγόνο, ενεργοποιεί την παραγωγή κολλαγόνου και ελαστίνης.
Έτσι εύκολα και χωρίς επέμβαση μπορείτε να πετύχετε καλά αποτελέσματα στην αναζωογόνηση. Στείλτε το άρθρο σε φίλους και φίλες και γίνετε νεότεροι μαζί! Όλα τα φυσικά ρουζ, τα λέμε σύντομα!
Η σύγχρονη ιατρική έχει μάθει να αντιμετωπίζει σοβαρές ασθένειες, να καλύπτει τα σημάδια του γήρατος με πλαστική χειρουργική. Πώς να σταματήσετε τη γήρανση του σώματος;
Ένας από τους λίγους κανόνες ανά τους αιώνες έχει διατηρήσει τη σταθερότητά του: η σωστή διατροφή είναι ένας τρόπος διατήρησης, παράτασης, διαιώνισης της νεότητας.
Διατροφή για τη νεολαία
Σέλινο
Το σέλινο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διατροφή, τις καλλυντικές διαδικασίες. Χρησιμοποιούνται φύλλα ρίζας, μίσχου, σέλινου.
- Θειαμίνη Β1, ριβοφλαβίνη Β2, νικοτινικό οξύ. Συμμετέχουν σε αντιδράσεις οξειδοαναγωγής, απομακρύνουν τις τοξίνες από το σώμα, αναζωογονούν το δέρμα του προσώπου, της καρδιάς, των μυών, των νεφρών, του εγκεφάλου, του νωτιαίου μυελού. Η σύνθεση των θυρεοειδικών ορμονών, η εμφάνιση νεαρών ερυθρών αιμοσφαιρίων, η απέκκριση, η παρεμπόδιση της απορρόφησης του υπερβολικού λίπους είναι αδύνατη χωρίς βιταμίνες Β.
- Μικροστοιχείο πυριτίου. Χωρίς πυρίτιο, οι διαδικασίες σχηματισμού ορμονών, η σύνθεση κολλαγόνου διαταράσσονται, οι βιταμίνες δεν απορροφώνται.
- Το γερμάνιο συμβάλλει στον κορεσμό των ιόντων οξυγόνου.
- Το χρώμιο, το σελήνιο, ο κιτρικός ψευδάργυρος είναι υπεύθυνοι για την πλήρη δομή του DNA και του RNA, συμμετέχουν στην ανταλλαγή ιωδίου. Δυναμώνει τα οστά, μειώνει την αρτηριακή πίεση, απομακρύνει τοξίνες, ραδιενεργές ουσίες, βαρέα μέταλλα.
- Ισχυρό αφροδισιακό, καταπολεμά την άνοια, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, προστατεύει από τον καρκίνο, εξουδετερώνει τις τοξίνες, μειώνει τον νευρικό ενθουσιασμό, την αρτηριακή πίεση.
- Ρετινόλη (Α), ασκορβικό οξύ (C), ψευδάργυρος. Βελτιώνουν το μεταβολισμό, ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία, απομακρύνουν τις τοξικές χημικές ουσίες, τα προϊόντα αποσύνθεσης, ομαλοποιούν τα ορμονικά επίπεδα, την απορρόφηση του ασβεστίου. Έχουν αντιφλεγμονώδεις, θεραπευτικές ιδιότητες, αποκαθιστά τη ροή του αίματος των μικρών αγγείων.
- Αφαιρεί το υπερβολικό νερό, μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα, ομαλοποιεί το έργο του γαστρεντερικού σωλήνα.
Κουρκούμη
Ο κουρκουμάς αυξάνει την ποσότητα των χολικών οξέων που είναι απαραίτητα για την πέψη και την εξουδετέρωση των τροφών, καθαρίζει το συκώτι, είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό που αποκαθιστά τη φυσιολογική εντερική μικροχλωρίδα, αφαιρεί εντερικές και δερματικές εκδηλώσεις δυσβακτηρίωσης, δυσκινησίας των χοληφόρων. Το αντιγηραντικό αντιοξειδωτικό που οφείλεται στη δραστική ουσία κουρκουμίνη δεν αποσυντίθεται κατά τη θερμική επεξεργασία.
Τζίντζερ
Το τζίντζερ, ή η μαγική ρίζα, περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, όλες τις γνωστές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Τα ωμέγα 3 και 9, τα οποία αποτελούν μέρος του, η ασπαραγίνη εμπλέκονται στον μεταβολισμό των πρωτεϊνών, είναι σε θέση να αναζωογονήσουν τα σεξουαλικά κύτταρα, τα κύτταρα του αίματος. Συντίθενται νέα κύτταρα. Έχει αντισηπτικές, αντιφλεγμονώδεις, αντιβακτηριδιακές, αναλγητικές ιδιότητες, προστατεύει από τον καρκίνο. Είναι ένα ισχυρό αφροδισιακό.
Μέλι
Το φυσικό μέλι ανθέων είναι ένας παράγοντας υψηλής ενέργειας που είναι απαραίτητος για την τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος, τη σύνθεση των αιμοσφαιρίων, του σπέρματος, της επιδερμίδας, του δέρματος της φυσιολογικής δομής και λειτουργίας, της φυσιολογικής ωορρηξίας. Η συμπερίληψη του μελιού στη διατροφή βελτιώνει τη ροή του αίματος στο δέρμα, τον εγκέφαλο και τα γεννητικά όργανα. Το να δίνεις σε ένα άτομο την απαραίτητη ενέργεια, δεν επηρεάζει την αύξηση των επιπέδων σακχάρου. Ασφαλές για διαβητικούς. Τα προϊόντα για την αναζωογόνηση του δέρματος του προσώπου μπορούν να εφαρμοστούν εσωτερικά και τοπικά με τη μορφή μάσκας.
Γαλακτοκομικά προϊόντα
Για την ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας, χρησιμοποιούνται γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση κατά της γήρανσης.
Το κεφίρ περιέχει βακτηριακή χλωρίδα και ζυμομύκητες για την ομαλοποίηση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα.
Υπάρχουν 4 είδη κεφίρ:
- Γαλακτικός;
- Καρύδα;
- Νερό;
- Από μανιτάρι κεφίρ ρυζιού.
Τα προϊόντα που αναζωογονούν τον οργανισμό μπορούν να χρησιμοποιηθούν μεμονωμένα ή συνδυασμένα μεταξύ τους.
Για παράδειγμα, κεφίρ με σκόρδο, μπανάνα, σέλινο, μαϊντανό, βασιλικό, κόλιαντρο, μέλι.
Είναι σαφές ότι το κανονικό κεφίρ, το γιαούρτι χωρίς λιπαρά διαφέρουν ως προς τη σύνθεση, την περιεκτικότητα σε θερμίδες.
Για την ευκολία να επιλέξετε το σωστό ποτό για τον εαυτό σας. Ο πίνακας δείχνει τη σύνθεση διαφορετικών τύπων κεφίρ, γιαουρτιού.
| Χημική ένωση | Περιεκτικότητα σε λιπαρά 3,2% | Κεφίρ χωρίς λιπαρά | Γιαούρτι |
|---|---|---|---|
| ΑΛΛΑ | 0,03 | 0,02 | 0,03 |
| ΑΠΟ | 0,7 | 0,7 | 0,6 |
| ΣΕ 1 | 0,03 | 0,04 | 0,04 |
| ΣΤΟ 2 | 0,2 | 0,17 | 0,2 |
| ΣΤΑ 12 | 0,4 | 0,4 | 0,5 |
| RR | 0,14 | 0,14 | 0,2 |
| Κάλιο | 146 | 152 | 147 |
| Ασβέστιο | 120 | 126 | 122 |
| Νάτριο | 50 | 52 | 50 |
| Μαγνήσιο | 14,1 | 15 | 14 |
| Φώσφορος | 95 | 95 | 96 |
| Σίδερο | 0,1 | 0,1 | 0,1 |
| Η ενεργειακή αξία | 55,9 | 30 | 85,5 |
Προϊόντα που αυξάνουν την ελαστικότητα του σώματος και του προσώπου
Οι σπόροι και το έλαιο αμυγδάλου χρησιμοποιούνται για χορήγηση από το στόμα και ως καλλυντικό προϊόν που αποκαθιστά αποτελεσματικά την ελαστικότητα του δέρματος. Περιέχει 60% λιπαρά, 30% πρωτεΐνες, βιταμίνες, 1% αιθέρια έλαια.
Το ρυζέλαιο είναι γνωστό σε κάθε γυναίκα μετά από 45 χρόνια. Το πιο αποτελεσματικό φάρμακο για τον μαρασμό λόγω του σκουαλενίου, το οποίο προστατεύει από την υπεριώδη ακτινοβολία, η οποία ομαλοποιεί την ανταλλαγή του ιστού κολλαγόνου.
Η ελαστική, βελούδινη εμφάνιση του δέρματος θα γίνει με τη χρήση σεληνίου, το οποίο βρίσκεται στην καρύδα, το ψάρι, το συκώτι, το σιτάρι, το πίτουρο, το κακάο, τα μανιτάρια, το σκόρδο.
Επιβλαβές για την υγεία, εμφάνιση 4 προϊόντα: τουρσιά, καπνιστά κρέατα, τηγανητά, γλυκά προϊόντα.
άγχος και νεότητα
Για να αναζωογονήσετε το σώμα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε προϊόντα που βοηθούν στην καταπολέμηση του στρες. Κατά τη διάρκεια μιας αγχωτικής κατάστασης, ενεργοποιείται ο υποθάλαμος, παράγεται υπερβολική ποσότητα κορτιζόλης, η οποία διεγείρει το πάγκρεας. Παράγει ινσουλίνη, η οποία απαιτεί μεγάλη ποσότητα σακχάρου για να εισέλθει στο αίμα. Εδώ είναι ο μηχανισμός της αύξησης βάρους, αρπάζοντας προβλήματα με το χρόνιο στρες.
4 κύρια προϊόντα που ρυθμίζουν το έργο του υποθαλάμου:
- Το αμινοξύ L-θεανίνη βρέθηκε στο πράσινο τσάι, το οποίο σε 10-15 λεπτά. μειώνει την κορτιζόλη, σας επιτρέπει να χαλαρώσετε, χωρίς την εμφάνιση λήθαργου, υπνηλίας.
- Το αβοκάντο περιέχει μαγνήσιο, το οποίο επιτρέπει στα νεύρα να παραμείνουν ήρεμα, παρέχει ταχεία απομάκρυνση των τοξινών και φυσιολογική θερμοκρασία. Η ενέργεια καθιστά δυνατή την αποκατάσταση του σώματος κάνοντας σωματικές ασκήσεις μέτριας έντασης.
- Τα φύκια περιέχουν ιόντα αργύρου, χωρίς τα οποία είναι αδύνατο να αντιμετωπίσετε το άγχος και τη γήρανση. Φύκια κατάλληλα για διατροφή: nori, kombu, wakame, fucus, porphyry, ulva, limu, dals. Εκτός από ιόντα αργύρου, περιέχουν βιταμίνες, A, C, D, σίδηρο, ιώδιο, 18 αμινοξέα, 8 από τα οποία ο άνθρωπος δεν μπορεί να συνθέσει μόνος του, πρέπει απαραίτητα να λάβει από το εξωτερικό με το φαγητό. Για παράδειγμα, τα φύκια ή τα φύκια, σε 10 g ξηρής ουσίας περιέχουν τόση βιταμίνη D όση 10 κιλά βερίκοκα, ιώδιο, όσο 12 κιλά μπακαλιάρου.
- Λόγω της παρουσίας αντιοξειδωτικών απαραίτητων για τη ζωή, τα φυτά εσπεριδοειδών ομαλοποιούν τη διαπερατότητα του αγγειακού τοιχώματος και παρέχουν επαρκή ανοσία. Γνωστά είναι το πορτοκάλι, το λεμόνι, το γκρέιπφρουτ, το λάιμ, το πόμελο, το κουμ κουάτ, το μανταρίνι, το τανγκέλο, τα φρούτα άνθρακα.
Ένα λαχανικό που επιταχύνει την παραγωγή κολλαγόνου, βελτιώνει την όψη, την υφή του δέρματος - ντομάτα. Χάρη στο αντιοξειδωτικό λυκοπένιο, το οποίο αποτελείται από 4 μόρια άνθρακα και 56 μόρια νερού, διαποτίζει τα κύτταρα με υγρασία, βελτιώνει την απορρόφηση οξυγόνου, προστατεύει από την ακτινοβολία και εμποδίζει τις ελεύθερες ρίζες. Καλό είναι να γίνεται θερμική επεξεργασία με ελαιόλαδο, γιατί αυτό αυξάνει τη βιοδιαθεσιμότητα.
Οι τροφές κατά της γήρανσης πρέπει να λαμβάνονται τακτικά με το φαγητό. Ο τρόπος που τρώει ένα άτομο εξηγείται από τις συνήθειές του.
Φυτοοιστρογόνα
Καθώς πλησιάζει η ηλικία της εμμηνόπαυσης, η ποσότητα των ορμονών του φύλου - οιστρογόνων σε μια γυναίκα μειώνεται. Έστρος στα ελληνικά σημαίνει ζωντάνια, φωτεινότητα. Με τη μείωση της παραγωγής αυτών των ορμονών, τα μαλλιά γίνονται ξηρά και εύθραυστα, το δέρμα ζαρώνει και τα μάτια χάνουν την εγγενή τους λάμψη. Μπορείτε να αντισταθμίσετε την ανεπάρκεια ορμονών με φυσικά φυτοοιστρογόνα, τα οποία χρησιμοποιούνται από τα φυτά για να προστατεύσουν τους μίσχους, τα φύλλα και τους καρπούς από τη γήρανση. Μπορείτε να πάρετε αυτές τις ουσίες από φυτικές τροφές.
4 κύριοι τύποι προϊόντων για την ελαστικότητα του δέρματος που περιέχουν φυτοοιστρογόνα:
- Όσπρια: φασόλια, φακές, μπιζέλια.
- Δημητριακά: φυτρωμένο σιτάρι, σπόροι λιναριού, ολόκληρη σίκαλη, βρώμη.
- Μπαχαρικά: κουρκουμάς, τζίντζερ, σκόρδο, μαϊντανός, σπανάκι.
- Φρούτα: σταφύλια, κεράσια, σμέουρα, βερίκοκα.
Ένα στερεότυπο που έχει διαμορφωθεί με τα χρόνια μπορεί να αλλάξει σταδιακά. Είναι εύκολο να προστατευτείτε από τα ανθρακούχα, ζαχαρούχα ποτά αντικαθιστώντας με καθαρό πόσιμο νερό.Αυτό θα σας επιτρέψει να έχετε αρκετή υγρασία, θα αποτρέψει το στέγνωμα και τη γήρανση.
Αφεψήματα και αφεψήματα από άνθη λάιμ, St.
Σχετικά με τα οφέλη της νηστείας
Υπάρχουν επιβλαβή τοξικά στοιχεία στο σώμα μας. Ζούμε σε ένα περιβάλλον με μονοξείδιο του άνθρακα, διοξείδιο του θείου, φαινόλες, άλατα βαρέων μετάλλων, υδρόθειο, όταν ταξιδεύουμε με μεταφορικά μέσα, διαβάζουμε εφημερίδες, περπατάμε στο δρόμο. Με το φαγητό παίρνουμε ορμόνες, αντιβιοτικά, πάνω στα οποία ανατρέφονταν ζώα, φυτά που χρησιμοποιούμε μεγάλωσαν. Σταδιακά, ένα άτομο μετατρέπεται σε μια αποθήκη υδραργύρου, μολύβδου, καδμίου, φυτοφαρμάκων, νιτρικών αλάτων, αρωματικών υδρογονανθράκων.
Υπάρχει η άποψη ότι χρειαζόμαστε προγράμματα αποτοξίνωσης για να απαλλαγούμε από αυτές τις τοξίνες.
Έχουμε όργανα που εκτελούν συνεχώς τη λειτουργία της απολύμανσης: νεφρά, συκώτι, δέρμα, πνεύμονες, πεπτικό σύστημα. Όμως ο λιπώδης ιστός είναι μια εξαιρετική αποθήκη για την αποθήκευση τοξικών ουσιών, όπου αποθηκεύονται για χρόνια.
Όταν ένα άτομο κάνει μια προσπάθεια να καθίσει κάτω από την πείνα, τότε αμέτρητες τοξίνες βγαίνουν από την αποθήκη στην κυκλοφορία του αίματος. Μερικά από αυτά καταστρέφονται, σκοτώνοντας τα φυσιολογικά κύτταρα. Οι υπόλοιποι πάλι ορμούν στην αποθήκη, κάθεται εκεί, ώσπου η επόμενη περίσταση φαίνεται να περπατά μέσα από το αίμα, τα ανθρώπινα όργανα.
Για να βοηθήσετε τα εσωτερικά όργανα, να αντιμετωπίσετε τις τοξίνες που προέρχονται από το εξωτερικό, είναι απαραίτητο τακτικά και όχι σποραδικά. Επομένως, η υγιεινή διατροφή, ο δραστήριος τρόπος ζωής, η προστασία από το στρες αποτελούν τη βάση του νεανικού δέρματος, σώματος και πνεύματος.
Σε μια ορισμένη ηλικία, οι άνθρωποι αντιμετωπίζουν αναπόφευκτα τα προβλήματα της γήρανσης. Οι περισσότεροι από τους ηλικιωμένους λυπούνται ειλικρινά που η ανθρωπότητα δεν έχει ακόμη καταλάβει πώς να σταματήσει το ρολόι και μαζί με αυτό τη διαδικασία γήρανσης.
Ωστόσο, οι επιστήμονες δεν σταματούν ακόμα να προσπαθούν να γυρίσουν τον χρόνο πίσω. Αλλά καθώς όλοι μεγαλώνουμε, το σώμα μας δεν λειτουργεί τόσο αποτελεσματικά όσο παλιά. Και δεν είναι μόνο εξωτερικές αλλαγές. Γινόμαστε επιρρεπείς σε ασθένειες που σχετίζονται με την ηλικία.
Τι είμαστε έτοιμοι να αντιταχθούμε σε αυτές τις ακαταμάχητες αλλαγές: φυσική αγωγή, καλή διάθεση, χόμπι, αγάπη;
Φυσικά, αλλά αυτή η λίστα θα είναι επικεφαλής των προϊόντων διατροφής, τα οποία θα συζητηθούν περαιτέρω. Υπάρχουν ορισμένες τροφές που μπορούν να βοηθήσουν τους ηλικιωμένους να καταπολεμήσουν τις αρνητικές επιπτώσεις της γήρανσης. Δεν θα σας κάνουν νεότερους, αλλά θα σταματήσουν τις ανεπιθύμητες αλλαγές, θα βοηθήσουν στη βελτίωση της συνολικής υγείας, θα αυξήσουν τη ζωτικότητα και επίσης θα προστατεύσουν από πολλές ασθένειες.
Ενώ η άσκηση και η υγιεινή διατροφή μπορούν να υποστηρίξουν πολύ ένα άτομο σε μεγάλη ηλικία, ορισμένες τροφές κατά της γήρανσης είναι ιδιαίτερα καλές για την πρόληψη ή τη μείωση των επιπτώσεων των ασθενειών που σχετίζονται με την ηλικία και άλλων προβλημάτων υγείας. Αυτό το άρθρο θα συζητήσει 10 προϊόντα που έχουν αποτελεσματικές αντιγηραντικές ιδιότητες.
Οι φράουλες, τα κράνμπερι, τα βατόμουρα, τα σμέουρα, οι φράουλες, τα βατόμουρα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Αυτές είναι οι φλαβονόλες και οι ανθοκυανίνες, που ενισχύουν την υγεία των κυττάρων, συμβάλλουν στην ισχυρή προστασία από πολλές ασθένειες. Οι ανθοκυανίνες, όπως πιστεύουν οι επιστήμονες, είναι σε θέση να αποτρέψουν την ανάπτυξη διαβήτη, ογκολογίας.
Λίγα λόγια για τα αντιοξειδωτικά. Το «αντιοξειδωτικό» είναι σίγουρα μια λέξη-κλειδί όταν πρόκειται για υγιεινά τρόφιμα, αλλά τι ακριβώς σημαίνει; Τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες που προστατεύουν το σώμα μας από τις ελεύθερες ρίζες - ασταθή μόρια που σχηματίζονται ως αποτέλεσμα της διάσπασης των τροφίμων, καθώς και λόγω των αρνητικών επιπτώσεων του περιβάλλοντος στον οργανισμό (ρύπανση και ακτινοβολία). Οι ελεύθερες ρίζες προκαλούν ανεπανόρθωτη βλάβη στα υγιή κύτταρα του ανθρώπινου σώματος και οι επιστήμονες πιστεύουν ότι παίζουν ρόλο στην πρόκληση σοβαρών ασθενειών όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ, ο καρκίνος και οι καρδιακές παθήσεις.
Τα σκούρα μωβ, μπλε, μπλε, μαύρα μούρα διακρίνονται από αυξημένες αντιγηραντικές ιδιότητες, καθώς έχουν την πιο ισχυρή συγκέντρωση αντιοξειδωτικών. Μια σειρά από μελέτες έχουν δείξει ότι τα μούρα αυτού του τύπου μπορούν να επιβραδύνουν ή να αναστρέψουν τον νευρολογικό εκφυλισμό, να βελτιώσουν τη μνήμη, να περιορίσουν την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων και να μειώσουν τη φλεγμονή. Δώστε προσοχή στα σκούρα μούρα: απλώς θεραπεύουν ως εκ θαύματος το ουροποιητικό σύστημα.
Επιπλέον, τα μούρα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, ιδιαίτερα σε βιταμίνη C, η οποία είναι ιδανική για τη διατήρηση της ομορφιάς του δέρματος. Η βιταμίνη C βοηθά στην αποκατάσταση των κατεστραμμένων ιστών, επιταχύνει την ανάρρωση μετά από μολυσματικές ασθένειες.
Μαύρη σοκολάτα
Τα πιο εμφανή σημάδια της διαδικασίας γήρανσης αντανακλώνται αμέσως στο ανθρώπινο δέρμα. Μην ξεχνάτε ότι το περιβάλλον δεν είναι το τελευταίο μεταξύ των παραγόντων που επηρεάζουν την κατάσταση του δέρματος. Ανελέητα στην ιδιαίτερα υπεριώδη ακτινοβολία της. Αλλά το ξέρεις αυτό Η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας προστατεύει το δέρμα από τις βλαβερές συνέπειες της υπεριώδους ακτινοβολίας.. Γεγονός είναι ότι οι κόκκοι κακάο, από τους οποίους παρασκευάζεται η σοκολάτα, έχουν την υψηλότερη αντιοξειδωτική ικανότητα μεταξύ άλλων ειδών τροφίμων. Η υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές φλαβονόλες στους κόκκους κακάο καταπολεμά τη φλεγμονή του δέρματος. Η σοκολάτα βοηθά το δέρμα να διατηρήσει αρκετή υγρασία, γεγονός που επηρεάζει σημαντικά τον αριθμό των ρυτίδων. Αλλά όλες αυτές οι υπέροχες ιδιότητες είναι εγγενείς μόνο στη μαύρη σοκολάτα. Επομένως, όλες οι άλλες επιλογές για την αγαπημένη σας λιχουδιά δεν θα δώσουν κανένα αναζωογονητικό αποτέλεσμα.
Οσπρια
Τα φασόλια και τα φασόλια είναι απαραίτητα για σταθερή καρδιακή λειτουργία. Η ένταξη αυτών των προϊόντων στη διατροφή σίγουρα θα βελτιώσει την κατάσταση του καρδιαγγειακού συστήματος. Είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, που στις περισσότερες περιπτώσεις μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης. Τα όσπρια είναι πλούσια σε μέταλλα, αντιοξειδωτικά, βιταμίνες. Περιέχουν κάλιο, σίδηρο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Γνωστή σε όλους, η σόγια περιέχει μοναδικούς αναστολείς πρωτεάσης και γενιστεΐνη - αυτοί είναι αποτελεσματικοί υπερασπιστές κατά του καρκίνου.
Επειδή τα φασόλια είναι τόσο ζωτικής σημασίας για την υγεία, οι διατροφολόγοι μερικές φορές τα αναφέρουν ως «σούπερ διατροφή», ένας άτυπος όρος για τα τρόφιμα που παρέχουν ποικίλα οφέλη στον οργανισμό. Τέτοιες υπερτροφές μπορούν να ικανοποιήσουν τις διατροφικές ανάγκες στο μέγιστο δυνατό βαθμό και είναι καλές πηγές απαραίτητων βιταμινών και μετάλλων. Πολλά από αυτά βοηθούν επίσης στην καταπολέμηση ασθενειών, καθιστώντας τα ισχυρά αντιγηραντικά μέσα. Προσθέστε γιαούρτι, αυγά, ξηρούς καρπούς, μπρόκολο σε αυτό το καλάθι και θα έχετε ένα υπέροχο γεμάτο και νόστιμο τραπέζι.
Ιχθυέλαιο και ψάρι
Το συμπλήρωμα ιχθυελαίου ή το ίδιο το ψάρι είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης. Τα ψάρια δεν περιέχουν ουσιαστικά περιττά κορεσμένα λίπη, αλλά τα θαυματουργά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι άφθονα. Αλλά είναι αυτοί που είναι σε θέση να αποτρέψουν σοβαρές καρδιακές παθήσεις, να μειώσουν τον κίνδυνο αρρυθμιών και να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Τα αναφερθέντα ωμέγα-3 οξέα υπάρχουν, κατά κανόνα, στα ψάρια κρύου νερού: σάουρι, τόνος, ροζ σολομός, σολομός, ρέγγα, σαρδέλες. Η πρακτική δείχνει ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν αρκετά ψάρια ζουν περισσότερο. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι εκείνοι οι μεσήλικες άνδρες που έτρωγαν ψάρια έως και 3 φορές την εβδομάδα είχαν χαμηλότερο ποσοστό θνησιμότητας από εκείνους που δεν έτρωγαν. Σε άνδρες που είχαν υποστεί στο παρελθόν έμφραγμα, όταν συμπεριλήφθηκε το ψάρι στη διατροφή, το ποσοστό θνησιμότητας μειώθηκε κατά 29%.
Λαχανικά
Τα λαχανικά είναι μια από τις πιο πλούσιες πηγές αντιοξειδωτικών. Πρόκειται για προσιτά και νόστιμα προϊόντα που πραγματικά επιβραδύνουν τη γήρανση του ανθρώπινου σώματος. Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά είναι ιδιαίτερα καλά: μαρούλι, σπανάκι, λάχανο. Τα λαχανικά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες A, C, K και E. Είναι εξαιρετικά για το ανοσοποιητικό σύστημα. Τα λαχανικά μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων, στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Τα λαχανικά ενδείκνυνται ιδιαίτερα μετά από καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό, για τη μείωση της χοληστερόλης και τον καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων. Η τακτική συμπερίληψη λαχανικών και φρούτων στο μενού θα βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης καρκίνου στο γαστρεντερικό σωλήνα έως και 25 τοις εκατό.
Τι είδους λαχανικά υπάρχουν; Βρασμένο ή ωμό;
Υπάρχουν οφέλη τόσο στα ωμά όσο και στα μαγειρεμένα λαχανικά. Το βράσιμο καρότων, σπανακιού, σπαραγγιών και πιπεριών ενισχύει τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες, αλλά μπορεί να καταστρέψει εντελώς τη βιταμίνη C που περιέχουν. Το μπρόκολο και το κουνουπίδι τρώγονται καλύτερα ωμά. Είτε έτσι είτε αλλιώς, τα λαχανικά είναι καλά, επομένως εξαρτάται από την προσωπική προτίμηση.
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
Οι ξηροί καρποί είναι γνωστοί για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνες και ακόρεστα λιπαρά. Όπως το κρέας ψαριού κρύου νερού, οι ξηροί καρποί είναι γεμάτοι με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι απαραίτητα όταν πρόκειται για μια υγιή καρδιά. Είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένου του καλίου, το οποίο έχει την ικανότητα να μειώνει φυσικά την αρτηριακή πίεση. Η βιταμίνη Ε στους ξηρούς καρπούς προάγει την ανανέωση των κυττάρων και το ασβέστιο είναι απαραίτητο για την ενίσχυση των οστών. Ένα άλλο μεγάλο πλεονέκτημα των ξηρών καρπών είναι ότι ικανοποιούν γρήγορα την πείνα, αλλά δεν απειλούν τα περιττά κιλά, καθώς έως και το 20 τοις εκατό των θερμίδων των ξηρών καρπών δεν απορροφώνται από τον οργανισμό, γεγονός που τους καθιστά ένα εξαιρετικό σνακ μεταξύ των γευμάτων.
ερυθρό κρασί
Υπάρχουν πολλοί θρύλοι και μύθοι για τα οφέλη του κόκκινου κρασιού. Ίσως έχετε ακούσει ότι ένα ποτήρι κόκκινο κρασί κάθε μέρα κάνει καλό στην καρδιά σας. Είναι αλήθεια λοιπόν! Τα αντιοξειδωτικά και οι ευεργετικές ουσίες που βρίσκονται στο κόκκινο κρασί μπορούν να προστατεύσουν από καρδιακές παθήσεις προστατεύοντας αξιόπιστα τις αρτηρίες. Επιπλέον, το κόκκινο κρασί περιέχει ένα από τα πιο ευρέως αναγνωρισμένα αποτελεσματικά συστατικά - τη ρεσβερατρόλη.
Μελέτες έχουν δείξει ότι η ρεσβερατρόλη εμποδίζει την ανάπτυξη θρομβοφλεβίτιδας, μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου, μειώνει τις φλεγμονές, καταπολεμά την «κακή» χοληστερόλη, παρατείνει τη νεότητα.
Ας μην ξεχνάμε όμως ότι το κόκκινο κρασί είναι αλκοόλ. Πώς μπορεί αυτό να είναι ευεργετικό για τον οργανισμό; Πολύ απλό. Όλα είναι θέμα μέτρου. Το αλκοόλ με μέτρο βοηθά στη διατήρηση της άριστης κυκλοφορίας, αυξάνει την καλή χοληστερόλη και μειώνει την κακή χοληστερόλη.
Το λευκό κρασί περιέχει ρεσβερατρόλη;
Το λευκό κρασί δεν περιέχει τόση ρεσβερατρόλη όσο το κόκκινο κρασί γιατί η ρεσβερατρόλη βρίσκεται κυρίως στη φλούδα των σταφυλιών. Μπορείτε επίσης να πάρετε ρεσβερατρόλη τρώγοντας σταφύλια ή πίνοντας χυμό σταφυλιού.
Ολικής αλέσεως
Είναι γνωστό ότι η κατανάλωση δημητριακών ολικής αλέσεως κάνει καλό στο πεπτικό σύστημα. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στην απαλλαγή του σώματος από ανεπιθύμητες ουσίες - την «κακή» χοληστερόλη και τα λίπη. Οι φυτικές ίνες βοηθούν επίσης στον έλεγχο της όρεξης και στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων σακχάρου στο αίμα.Αλλά μια διατροφή πλούσια σε δημητριακά ολικής αλέσεως, συμπεριλαμβανομένης της βρώμης, του ολικής αλέσεως και του καστανού ρυζιού, έχει και άλλα αντιγηραντικά οφέλη. Όλες αυτές οι καλλιέργειες είναι πλούσιες σε βιταμίνες και μέταλλα, που μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων, εγκεφαλικού και διαβήτη. Το κύριο πράγμα είναι να βεβαιωθείτε ότι τα δημητριακά που τρώτε δεν είναι εξευγενισμένα, καθώς αυτή η επιλογή καθαρισμού απλώς καταστρέφει πολλά από τα απαραίτητα στοιχεία.
Σκόρδο
Το σκόρδο είναι ένα αρωματικό μπαχαρικό που αγαπούν πολλοί, αλλά η θεραπευτική του δράση δύσκολα μπορεί να υπερεκτιμηθεί. Η τακτική κατανάλωση σκόρδου μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη και την αρτηριακή πίεση. Το σκόρδο φρουρεί πάντα την ανθρώπινη ανοσία, γι' αυτό πρέπει να περιλαμβάνεται στη διατροφή. Διεγείρει φυσικά το ανοσοποιητικό σύστημα, καταπολεμά τις λοιμώξεις και οι επιστημονικές μελέτες υποστηρίζουν τα οφέλη του ως αντιιικού και αντιβακτηριδιακού παράγοντα φυτικής προέλευσης.
Το σκόρδο είναι γνωστό ότι μπορεί να μειώσει την ανάπτυξη και την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων. Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι όσο περισσότερο σκόρδο τρώει ένα άτομο, τόσο χαμηλότερος είναι ο κίνδυνος καρκίνου του στομάχου ή του παχέος εντέρου.
Αβοκάντο
Τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό σε αυτή τη λίστα τροφών είναι το αβοκάντο. Αυτό το φρούτο ήταν από καιρό διάσημο ως ένα υπέροχο αναζωογονητικό φρούτο. Τα αβοκάντο είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Ε και καλίου. Περιέχει μονοακόρεστα λίπη και αντιοξειδωτικά που μειώνουν πραγματικά τα επίπεδα χοληστερόλης, βελτιώνουν την υγεία του δέρματος και βελτιώνουν την αρτηριακή πίεση.
Τα αβοκάντο είναι πλούσια σε φολικό οξύ, το οποίο είναι γνωστό ότι προστατεύει την υγεία της καρδιάς. Η χρήση του αβοκάντο είναι μια φυσική πρόληψη των καρδιακών προσβολών, της ανάπτυξης οστεοπόρωσης. Τα αβοκάντο περιέχουν επίσης ελαϊκό οξύ, ένα μονοακόρεστο λίπος που μειώνει την κακή χοληστερόλη, αυξάνει την καλή χοληστερόλη και προστατεύει από θρόμβους αίματος.
Σε οποιαδήποτε ηλικία υπάρχουν χαρές, αλλά η ποιότητα ζωής εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από εμάς. Μην ξεχνάτε τη σωστή διατροφή και πολλά προβλήματα γήρανσης δεν θα είναι τόσο σημαντικά για εσάς και το σώμα θα σας ευχαριστήσει με σταθερή δουλειά και αδιάκοπη ομορφιά. Ζήστε υπέροχα.
Από όλα τα υπάρχοντα προϊόντα διατροφής μπορεί κανείς να ξεχωρίσει την κατηγορία εκείνων που βοηθούν στην αναζωογόνηση του οργανισμού, κάνουν τον άνθρωπο πιο δραστήριο και παρατείνουν τη ζωή του. Θα σας πω για αυτούς, είναι μόνο οκτώ.
Προϊόντα που αναζωογονούν τον οργανισμό
Μυρτιλός
Τα βατόμουρα κατέχουν την πρώτη θέση ανάμεσα στα προϊόντα που αναζωογονούν τον οργανισμό και παρατείνουν τη ζωή. Ως εκ τούτου, οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώτε ένα ποτήρι μούρα κάθε μέρα κατά την περίοδο ωρίμανσης. Τα μούρα έχουν αυτές τις ιδιότητες λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνη C, μηλικό και κιτρικό οξύ και καροτίνη, μαγγάνιο. Το τελευταίο ιχνοστοιχείο εμπλέκεται στο σχηματισμό του αίματος. Τα βατόμουρα έχουν την καλύτερη επίδραση στα ανθρώπινα εγκεφαλικά κύτταρα και την όραση. Ενισχύει τον αμφιβληστροειδή χάρη στη βιοφλαβονοειδή ουσία. Τα βατόμουρα καθαρίζουν τα νεφρά από μικρόβια καθώς είναι φυσικό αντιβιοτικό και βοηθά στον διαβήτη καθώς μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Οι πηκτίνες βατόμουρου αποτοξινώνουν.
Σταφύλι
Μελέτες έχουν δείξει ότι οι σκουρόχρωμες ποικιλίες σταφυλιού περιέχουν ένα μοναδικό συστατικό που ονομάζεται κερσετίνη. Αυτή η ουσία είναι μια χρωστική ουσία που έχει αναζωογονητική δράση.
Η κερσετίνη σταματά τη διαίρεση των άτυπων κυττάρων. Αυτή η χρωστική ουσία συμβάλλει στην απομάκρυνση των ελεύθερων ριζών που προκαλούν τη διαδικασία γήρανσης των ιστών του σώματος. Αυτή η ουσία δεν βρίσκεται σε άλλες ποικιλίες σταφυλιού, αλλά, παρόλα αυτά, δεν είναι λιγότερο πολύτιμα προϊόντα.
Έτσι, τα πράσινα και τα λευκά σταφύλια συμβάλλουν στην αποκατάσταση των ινών κολλαγόνου στο δέρμα, με αποτέλεσμα τη μείωση του σχηματισμού επιφανειακών και βαθιών ρυτίδων.
Αν κοιτάξετε τους κατοίκους των αμπελουργικών περιοχών, μπορείτε να δείτε ότι φαίνονται αρκετά ευδιάθετοι και νέοι, αφού το ξηρό κρασί από σταφύλι υπάρχει στη διατροφή τους.
Τσάι
Όλα τα είδη τσαγιού έχουν αντιγηραντικές ιδιότητες. Το πιο σημαντικό είναι να μάθετε πώς να παρασκευάζετε σωστά αυτό το αρωματικό ρόφημα, ώστε να διατηρεί όσο το δυνατόν περισσότερο τις ευεργετικές του ιδιότητες.
Σε έναν ειδικό οδηγό τσαγιού, μπορείτε να μάθετε ότι οι κανόνες για την προετοιμασία αυτού του ροφήματος είναι οι εξής: δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μεταλλικά σκεύη χωρίς ειδική βιο-αδρανή επίστρωση για παρασκευή, δεν πρέπει να το γεμίζετε με βραστό νερό πάνω από 98 βαθμούς , και δεν θα πρέπει να το κρατήσετε μαγειρεμένο για περισσότερο από μία ώρα.
βρώμη
Τα προϊόντα βρώμης, όπως πλιγούρι βρώμης, πλιγούρι βρώμης, νιφάδες, θεωρούνται αρκετά χρήσιμα για τον οργανισμό μας, καθώς κορεσμένα με σημαντικά φωσφολιπίδια και έχουν θετική επίδραση στον πεπτικό σωλήνα, δηλαδή προστατεύουν τους βλεννογόνους του.
Αυτές οι τροφές περιέχουν μια μεγάλη ποικιλία βιταμινών Β που παίζουν ρόλο σε έναν υγιή μεταβολισμό. Σύμφωνα με μελέτες, ένα προϊόν όπως το ζελέ βρώμης θεωρείται πολύ χρήσιμο για όσους άρχισαν να παρατηρούν ότι το βάρος τους άρχισε να αυξάνεται σταθερά με την ηλικία.
Εάν έχετε συνηθίσει να πίνετε εκατό χιλιοστόλιτρα ζελέ βρώμης πριν από ένα γεύμα, τότε το σώμα δεν θα μπορέσει να απορροφήσει σχεδόν το ένα τρίτο των θερμίδων από τα τρόφιμα. Κατά συνέπεια, το περιττό βάρος θα αρχίσει να μειώνεται.
Μυρτιλός
Αυτό το μούρο θεωρείται εξαιρετικό προϊόν ως προφυλακτικό κατά της αθηροσκλήρωσης. Εάν χρησιμοποιείτε εκατόν πενήντα γραμμάρια βατόμουρα καθημερινά, τότε είναι πολύ πιθανό να παρέχουμε στα αγγεία του σώματός μας όλες τις απαραίτητες ουσίες που θα επηρεάσουν την καλή διαπερατότητα και την ελαστικότητά τους.
Επιπλέον, τα βατόμουρα ομαλοποιούν την εντερική μικροχλωρίδα, για παράδειγμα, μετά από παρατεταμένη χρήση αντιβιοτικών, εμφανίζεται συχνά δυσβακτηρίωση, επομένως, συνιστάται να συμπεριλάβετε αυτά τα υγιή μούρα στη διατροφή, θα βοηθήσουν στη βελτίωση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα.
Φυτικό λάδι
Οποιοδήποτε φυτικό έλαιο έχει ευεργετικές ιδιότητες, βοηθά στην παράταση της νεότητας, λόγω της περιεκτικότητας σε πολύτιμη βιταμίνη Ε στη σύνθεσή του. Όπως γνωρίζετε, θεωρείται ισχυρό αντιοξειδωτικό που απομακρύνει τις ελεύθερες ρίζες από το σώμα και επίσης βοηθά στην ομαλοποίηση του επιπέδου των ορμονών του φύλου.
Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι συνήθως θεωρείται το πιο χρήσιμο φυτικό λάδι - η ελιά, αλλά αυτό δεν είναι έτσι. Τα κορυφαία πολύτιμα είδη είναι το argan και η κολοκύθα, φτιαγμένα από σπόρους.
Διακρίνεται το καρυδέλαιο· θεωρείται επίσης εξίσου πολύτιμο φυτικό προϊόν. Αξίζει να πούμε ότι ο ημερήσιος κανόνας δεν είναι περισσότερο από μία κουταλιά της σούπας, η οποία συνιστάται να προστεθεί σε μια ελαφριά σαλάτα λαχανικών.
Γαλακτοκομικά προϊόντα
Όλοι οι τύποι γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση σχηματίζουν ένα υγιές μικροβιολογικό περιβάλλον του σώματός μας και έχουν επίσης θετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος, των πλακών των νυχιών και των μαλλιών. Ιδιαίτερα χρήσιμο θεωρείται το φαγητό που παρασκευάζεται στο σπίτι.
Τα ποτά γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση, τα οποία παρασκευάζονται στο σπίτι, σε μόλις μια εβδομάδα μπορούν να επηρεάσουν την ελαστικότητα του δέρματος και να αυξήσουν αυτή την παράμετρο κατά 42 τοις εκατό, καθώς και να μειώσουν την τριχόπτωση και να βελτιώσουν την ανάπτυξη των νυχιών. Επιπλέον, κάποια ενζυματική ένωση είναι υπεύθυνη για αυτή τη διαδικασία, η οποία δεν έχει ακόμη μελετηθεί πλήρως.
Ρύζι
Οποιοδήποτε ρύζι, είτε είναι άγριο, είτε καστανό είτε καστανό, έχει αναζωογονητική λειτουργία, είναι ένα καθολικό εντεροροφητικό, καθώς είναι σε θέση να απορροφά κάθε είδους τοξίνες, αποτρέποντας έτσι τη δηλητηρίαση του σώματος.
Καταναλώνεται καλύτερα σε ελαφρώς μισοψημένη μορφή και κατά προτίμηση χωρίς προσθήκη αλατιού. Αλλά μην κάνετε κατάχρηση αυτού του προϊόντος, αρκεί να προετοιμάσετε μια μερίδα εκατόν πενήντα γραμμαρίων δύο φορές την εβδομάδα.
Θαλασσινό ψάρι
Όσο για το ψάρι, η πρωτεΐνη που υπάρχει στο κρέας του είναι ένα μάλλον μοναδικό δομικό υλικό για τα κύτταρα του δέρματός μας. Επομένως, επηρεάζει την ελαστικότητα του δέρματος του σώματος και του προσώπου.
Επιπλέον, το ψάρι είναι πολύ πλούσιο σε ωμέγα-3 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, ενώ περιέχει και βιταμίνη D, η οποία φυσικά είναι απαραίτητη για τον οργανισμό. Αρκεί ένας ενήλικας να καταναλώνει καθημερινά 300 γραμμάρια από αυτό το ψημένο θαλάσσιο προϊόν για να παρατείνει τη νεανικότητα του δέρματός του.
συμπέρασμα
Όλα αυτά τα προϊόντα πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή ενός ατόμου, τότε θα παρατείνει πραγματικά τη νεολαία του.
Προσπαθούμε να καταπολεμήσουμε τη γήρανση του δέρματος με καλλυντικά, μερικές φορές δεν προσέχουμε τη διατροφή μας, αλλά υπάρχουν προϊόντα που μπορούν. Πώς να τα εντάξετε στη διατροφή; Ο πλαστικός χειρουργός Anthony Yoon προσφέρει αρκετούς διατροφικούς κανόνες που μπορούν να διατηρήσουν το δέρμα νεανικό και ένα μενού για 2 εβδομάδες - θα σας πει σε ποιους συνδυασμούς να χρησιμοποιήσετε υγιεινά προϊόντα.
Ακολουθούν μερικές χρήσιμες συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να αυξήσετε το ποσοστό των φιλικών τροφών στην καθημερινή σας διατροφή και να μειώσετε την εξάρτηση από τους εχθρούς.
Επιλέξτε δημητριακά ολικής αλέσεως.Όποτε είναι δυνατόν, προτιμήστε τα δημητριακά ολικής αλέσεως αντί των επεξεργασμένων ή επεξεργασμένων δημητριακών. Αντικαταστήστε το συνηθισμένο λευκό τοστ με τοστ ολικής αλέσεως. Τρώτε δημητριακά ολικής αλέσεως ή πλιγούρι βρώμης αντί για επεξεργασμένα δημητριακά με ζάχαρη. Δοκιμάστε ζυμαρικά ολικής αλέσεως και καστανό ρύζι.
Λάβετε υπόψη ότι πολλά προϊόντα, ενώ διαφημίζονται ως "ολικής αλέσεως", "πολύσπορο" ή "ολικής αλέσεως", στην πραγματικότητα περιέχουν μόνο μικρές ποσότητες δημητριακών ολικής αλέσεως και δεν διαφέρουν πολύ από τα επεξεργασμένα προϊόντα δημητριακών. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το ψωμί. Διαβάστε προσεκτικά την ετικέτα. Τα συστατικά ολικής αλέσεως πρέπει να αναφέρονται πρώτα.
Το ιδανικό προϊόν περιέχει 100% δημητριακά ολικής αλέσεως. Το ποπ κορν είναι ένα κλασικό παράδειγμα δημητριακών ολικής αλέσεως, οπότε μη διστάσετε να το τσιμπολογήσετε όταν αισθάνεστε τραγανό. Προσοχή μόνο με το λάδι και το αλάτι!
Προσθέστε πρωτεΐνη στους υδατάνθρακες.Για να επιβραδύνετε την απελευθέρωση γλυκόζης στο σώμα, φροντίστε να συνδυάσετε τροφές με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη - ας πούμε, γλυκά ή αμυλούχα τρόφιμα - με πρωτεΐνη: μπισκότα με βραστό αυγό, τηγανητά λαχανικά με άπαχη μπριζόλα, σταφίδες με αμύγδαλα.
Πιείτε πράσινο τσάι.Εάν δεν μπορείτε να ζήσετε χωρίς καφέ, δοκιμάστε να εναλλάσσετε ένα φλιτζάνι καφέ με ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι. Αυτό σας δίνει την τόσο απαραίτητη ώθηση καφεΐνης, μαζί με ισχυρή αντιοξειδωτική υποστήριξη. Ο καφές περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά, αλλά είναι διαφορετικά στο πράσινο τσάι και ιδιαίτερα ευεργετικά για το δέρμα. Μια άλλη καλή επιλογή είναι το τσάι μέντας, το οποίο είναι επίσης πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που επιβραδύνουν τη γήρανση του δέρματος.
Μην γλυτώνετε μπαχαρικά και βότανα.Πολλά βότανα, μπαχαρικά και καρυκεύματα περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά, γι' αυτό χρησιμοποιήστε τα στο έπακρο, ειδικά κανέλα (χωρίς ζάχαρη), γαρίφαλο, κύμινο, σκόνη κάρυ, κουρκουμά και σαφράν, πράσινα βασιλικού, βάλσαμο λεμονιού, μαντζουράνα, ρίγανη, μέντα, δεντρολίβανο, φασκόμηλο , εστραγκόν και θυμάρι. Αλατοπιπερώστε τα πιάτα γενναιόδωρα με βότανα και μπαχαρικά ενώ μαγειρεύετε, πασπαλίστε φρέσκα μυρωδικά σε σαλάτες και σάντουιτς, προσθέστε μια πρέζα κανέλα στον καφέ ή το τσάι - καταπολεμήστε τις ρυτίδες και τη γήρανση!
Ξεχάστε τα επεξεργασμένα τρόφιμα.Όλα τα συσκευασμένα είναι ύποπτα, αλλά τα πιο επικίνδυνα είναι τα αρτοσκευάσματα και τα σνακ: τα μάφιν, τα μπισκότα, τα ντόνατς και τα παιδικά δημητριακά πρωινού περιέχουν ραφιναρισμένο αλεύρι και πολλή ζάχαρη, κάτι που κάνει τόσο τη γλυκόζη όσο και την ινσουλίνη στο αίμα σας να σβήνουν. Τα τηγανητά τρόφιμα (όπως τα πατατάκια) είναι πλούσια σε αλάτι και λιπαρά (συμπεριλαμβανομένων των τρανς λιπαρών). Προσοχή στις λεγόμενες «διαιτητικές» εκδοχές των αγαπημένων σας λιχουδιών: αν είναι χαμηλές σε λιπαρά, τότε η υπερβολική ζάχαρη (το φυστικοβούτυρο είναι ιδιαίτερα ένοχο για αυτό). Ακόμη και τα σνακ ολικής αλέσεως μπορεί να περιέχουν πάρα πολύ ζάχαρη, αλάτι και λίπος.
Ξεκινήστε τη μέρα σας με φρούτα.Τα φρούτα για πρωινό είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να φορτώσετε τον εαυτό σας με αντιοξειδωτικά χωρίς λίπος, αλάτι ή πρόσθετη ζάχαρη. Ο πατέρας μου τρώει ένα πιάτο με φρούτα κάθε πρωί, και υποψιάζομαι ότι ο γέρος σοβαρά θα ζήσει εκατό χρονών.
Αν δεν μπορείτε να ζήσετε χωρίς γλυκά, επιλέξτε μαύρη σοκολάτα.Ο βαθμός της σοκολάτας καθορίζεται από την περιεκτικότητα σε ακατέργαστους κόκκους κακάο σε αυτήν. Όσο υψηλότερο είναι το ποσοστό του ακατέργαστου κακάο, τόσο μεγαλύτερη είναι η αντιοξειδωτική δράση της σοκολάτας. Επιλέξτε σοκολάτα με τουλάχιστον 70% κακάο για να έχετε την υψηλότερη αναλογία αντιοξειδωτικών προς ζάχαρη. Προτείνω σοκολάτα με 85% κακάο. Η σοκολάτα γάλακτος περιέχει πολύ λίγους κόκκους κακάο για να έχει κάποιο όφελος, γι' αυτό αποφύγετε: στην πραγματικότητα είναι σχεδόν καθαρή ζάχαρη.
Θυμηθείτε: πράσινο, κίτρινο, πορτοκαλί, κόκκινο. Τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά έχουν έντονο χρώμα.
Φορτώστε πρωτεΐνη.Το κολλαγόνο είναι μια πρωτεΐνη και η πρωτεϊνική τροφή είναι απαραίτητη για την επισκευή και την αντικατάστασή της. Η μελέτη έδειξε ότι οι μεσήλικες γυναίκες με έλλειψη πρωτεΐνης στη διατροφή είχαν πολύ περισσότερες ρυτίδες από τις συνομήλικές τους με υψηλότερο επίπεδο πρόσληψης πρωτεΐνης. Το USDA συνιστά 800 έως 100 mg πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους την ημέρα. Για παράδειγμα, μια γυναίκα που ζυγίζει 68,2 κιλά χρειάζεται περίπου 68 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα.
Πιείτε μέχρι τον πάτο!Το νερό είναι εξαιρετικά σημαντικό για την ενυδάτωση. Μόνο ένα καλά ενυδατωμένο σώμα μπορεί να λειτουργήσει κανονικά και όσο περισσότερο πίνετε, τόσο πιο ενυδατωμένο γίνεται το δέρμα σας. Εάν είστε χρόνια αφυδατωμένοι (και πολλοί είναι), οκτώ ποτήρια νερό την ημέρα μπορούν να σας μεταμορφώσουν σχεδόν αμέσως.
Αν θέλετε να βελτιώσετε τη διατροφή σας με κάποιο τρόπο, δοκιμάστε να ακολουθήσετε ένα πρόγραμμα γευμάτων που προσφέρει πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, νόστιμα και υγιεινά αντιγήρανση. Αυτό δεν είναι πρόγραμμα απώλειας βάρους, επομένως δεν αναφέρω μεγέθη μερίδων.
Εάν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, περιορίστε τα αμυλούχα, ζαχαρούχα και λιπαρά τρόφιμα (1/2 φλιτζάνι δημητριακά, 1 γλυκό φρούτο, 80-120 γραμμάρια κρέατος) και τρώτε περισσότερα λαχανικά και φρούτα χαμηλού GI (όπως τα μούρα) . Ίσως εκπλαγείτε πόσο γρήγορα τα αντιγηραντικά προϊόντα θα απαλλαγούν από αυτά τα ανεπιθύμητα κιλά.
Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι αυτό το πρόγραμμα γευμάτων περιλαμβάνει δύο σνακ. Είναι απαραίτητα για τη διατήρηση ενός σταθερού επιπέδου σακχάρου και ινσουλίνης. Εάν αισθάνεστε πεινασμένοι μεταξύ των γευμάτων, έχετε ένα σνακ. Αυτό θα σας βοηθήσει να τρώτε λιγότερο κατά το κύριο γεύμα σας.
Να θυμάστε ότι μεγάλες μερίδες, ακόμη και τροφών με χαμηλό GI, μπορεί να προκαλέσουν άνοδο του σακχάρου στο αίμα. Αν το σνακ σας βοηθά να τα βγάλετε πέρα, τόσο το καλύτερο. Εάν διαπιστώσετε ότι το σνακ σας ανοίγει μόνο την όρεξή σας κάνοντας να σκέφτεστε το φαγητό πιο συχνά και δεν επηρεάζει το πόσο τρώτε στο κύριο γεύμα σας, μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτά.
| ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ | Δείπνο | Δείπνο | Σνακ, 2 τεμ. | |
| 1 | Πλιγούρι βρώμης για να αναπτυχθεί πλήρες γάλα (αμύγδαλο ή σόγια) με βατόμουρα και καρύδια, πράσινο τσάι |
Σούπα φακές με καστανό ρύζι | Άπαχη μπριζόλα με τηγανητές πιπεριές, μανιτάρια και κρεμμύδια, βινεγκρέτ μαρούλι romaine με ελαιόλαδο, ψητή γλυκοπατάτα με ελαιόλαδο | Φέτες μάνγκο και ωμά αμύγδαλα Τυρί cottage χαμηλών λιπαρών με κομμάτια ανανά |
| 2 | Δύο αυγά ομελέτα με ψιλοκομμένα κρεμμύδια, σπανάκι ή λάχανο και ντομάτες, smoothie φρούτων με βατόμουρα ή φράουλες, χυμό πορτοκαλιού και τριμμένο πάγο | Σαλάτα σπανάκι με τηγανητό κοτόπουλο, πορτοκάλια και καρύδια | Γαρίδες ψητές, καστανό ρύζι με ελαιόλαδο, κόκκινο κρασί (προαιρετικά) | Καρότα και χούμους Ελληνικό γιαούρτι με φράουλες και κανέλα |
| 3 | Ολόκληρο ή προφητικό τοστ κόκκος σιταριού με αμύγδαλο, φρέσκο πορτοκάλι ή γκρέιπφρουτ, πράσινο τσάι |
Σαλάτα τόνου σε φρυγανιά ολικής αλέσεως με σαλάτα καλαμποκιού και μαύρου φασολιού | Σαλάτα τάκο με μαρούλι, κομμάτια γαλοπούλας, μαύρα φασόλια, σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, κρέμα γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή με χαμηλά λιπαρά με τυρί χαμηλών λιπαρών και τσιπς τορτίγιας στο φούρνο | Ολόκληρος καπνιστός σολομός με κάπαρη κρουτόν δημητριακών Ποπ κορν χωρίς βούτυρο και αλάτι |
| 4 | Λουκάνικο γαλοπούλας και ολόκληρο αυγό ποσέ Μάφιν ολικής αλέσεως αγγλικό με ελβετικό τυρί χαμηλών λιπαρών, smoothie φρούτων με μισή μπανάνα, φράουλες, τριμμένο πάγο και λίγο μεταλλικό νερό ή νερό καρύδας |
Σπιτικό τσίλι λαχανικών με σάλτσα ντομάτας, φασόλια, πολλά λαχανικά, γαρνιρισμένο με κύβους αβοκάντο | Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με σάλτσα μαρινάρας, λίγους γαλοποκεφτέδες, ψητά σπαράγγια με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού, κόκκινο κρασί (προαιρετικά) | Ελιές και κατσικίσιο τυρί Μήλο με φυστικοβούτυρο |
| 5 | Obezzhi- Ελληνικό γιαούρτι με πουρέ κολοκύθας ή σάλτσα μήλου, ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα και φουντούκια, πράσινο τσάι |
Ρομάνο σαλάτα με φέτες σολομού και αμύγδαλου, καρυκευμένη με σάλτσα ελαιολάδου | Σούπα κολοκυθιού βουτυρανό πασπαλισμένη με ψητό κουκουνάρι, ολόκληρα ψωμί δημητριακών με ελαιόλαδο |
Αβοκάντο σε ολόκληρο τοστ ψωμί σιτηρών Ολόκληρη τορτίγια |
| 6 | Ολόκληρη βάφλα αλεύρι δημητριακών με αμύγδαλο και φέτες φράουλας ή ροδάκινου, πράσινο τσάι |
Bagel ολικής αλέσεως με χούμους και πολλά λαχανικά, αχλάδι | Σολομός στη σχάρα, τηγανητά λαχανάκια Βρυξελλών, κολοκύθα σε κύβους με ελαιόλαδο | Ροδάκινο (ή νεκταρίνι) και ηλιόσποροι Ολόκληρος- |
| 7 | Ομελέτα με σπανάκι και μανιτάρια με θρυμματισμένο κατσικίσιο τυρί, ανάμεικτα μούρα, πράσινο τσάι | Σούπα κολοκυθιού με βουτυρό γαρνίρισμα με ελληνικό γιαούρτι, μικρή μερίδα σαλάτα σπανάκι | Τηγανητό κοτόπουλο (μην τρώτε τη πέτσα!), πουρέ με γάλα χαμηλών λιπαρών και ελαιόλαδο, πράσινη σαλάτα με ελαιόλαδο vinaigrette dressing | Ελληνικό γιαούρτι με σπόρους chia και φράουλες Πεπόνι πεπόνι με τυρί cottage |
| 8 | Πλιγούρι βρώμης γάλα πλήρες ή φυτικό γάλα με ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα, ψιλοκομμένα αμύγδαλα και κανέλα, πράσινο τσάι |
Σάντουιτς με τονοσαλάτα, μαρούλι και ντομάτα | Τηγανητές γαρίδες με τα αγαπημένα σας λαχανικά και καστανό ρύζι | Βατόμουρο με γιαούρτι Celn |
| 9 | Ομελέτα με κατσικίσιο τυρί, ψητές γλυκές πιπεριές (κόκκινες και πράσινες) και κρεμμύδια, πράσινο τσάι | Σούπα λαχανικών, χούμους και κρουτόν ολικής αλέσεως | Σολομός ψητός, σαλάτα με καρότα, βινεγκρέτ ελαιόλαδο, κόκκινο κρασί (προαιρετικά) | Μπρόκολο με χούμους Τσιπς τορτίγιας στο φούρνο με φρέσκια σάλσα |
| 10 | Smoothies από αφυδατωμένα φρέσκο ελληνικό γιαούρτι, πουρές κολοκύθας, πεκάν, λιναρόσπορος και φυσικό σιρόπι σφενδάμου, πράσινο τσάι |
Σούπα ντομάτας και τηγανητό τυρί σε ψωμί ολικής αλέσεως | Tostados ή τορτίγια καλαμποκιού τάκος με πουρέ φασολιών, ψιλοκομμένες ντομάτες, μαρούλι, γκουακαμόλε (πάστα αβοκάντο) και σάλσα | Περισσεύει τριμμένο λάχανο και καρότα με βινεγκρέτ ελαιόλαδο πορτοκάλι και φιστίκια |
| 11 | Γλυκοπατάτα μαγειρεμένη με λάχανο και κρεμμύδι, αυγό ποσέ, πράσινο τσάι | Tabbouleh (ανατολίτικη σαλάτα με πλιγούρι) ή άλλη σαλάτα με βάση τα δημητριακά με ψιλοκομμένες ντομάτες και κατσικίσιο τυρί | Αρνίσια παϊδάκια στη σχάρα, σαλάτα αγγουριού με ελληνικό γιαούρτι και δυόσμο, τηγανητά κολοκυθάκια, κόκκινο κρασί (προαιρετικά) | Αποξηραμένα βερίκοκα και ωμά αμύγδαλα Σέλινο με φυστικοβούτυρο και σταφίδες (η αγαπημένη απόλαυση της κόρης μου) |
| 12 | Ελληνικό γιαούρτι με μούρα και σπόρους κολοκύθας, πράσινο τσάι | Φακές σούπα, μια μικρή μερίδα πράσινη σαλάτα με ελαιόλαδο ντρέσινγκ βινεγκρέτ | Τηγανητό κοτόπουλο (μην τρώτε την πέτσα!), μπρόκολο στον ατμό, πουρές γλυκοπατάτας | Γαρίδες τηγανητές σε φύλλα μαρουλιού Υπολείμματα πράσινης σαλάτας |
| 13 | Φέτες πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ σε ολόκληρες τηγανίτες αλεύρι δημητριακών ή βάφλες, μπέικον γαλοπούλας, πράσινο τσάι |
Σαλάτα με τηγανητό κοτόπουλο, βινεγκρέτ ελαιόλαδου | Ολόκληρη πίτσα αλεύρι ολικής αλέσεως με πολλή σάλτσα και λαχανικά και λίγο τυρί, πράσινη σαλάτα με βινεγκρέτ με βάση το ελαιόλαδο |
Edamame (ανώριμοι λοβοί σόγιας) Ελληνικό γιαούρτι με βατόμουρα και καρύδια |
| 14 | Αυγά ομελέτα με σοταρισμένο σπανάκι, μανιτάρια, γλυκές πιπεριές, ψιλοκομμένες ντομάτες και ελβετικό τυρί με χαμηλά λιπαρά, ένα φρουτώδες smoothie με μισή μπανάνα, μια χούφτα βατόμουρα, τριμμένο πάγο και λίγο μεταλλικό νερό ή νερό καρύδας | Τσίλι γαλοπούλας με μαύρα φασόλια και πολλά λαχανικά | ιππόγλωσσα, μπακαλιάρος ή άλλο ψάρι, σαλάτα με φύκια με ξύδι ρυζιού και σησαμέλαιο, καστανό ρύζι (το αγαπημένο δείπνο του μπαμπά μου!) | Φέτες μπανάνας με ψιλοκομμένα αμύγδαλα και κανέλα Φέτες τόφου τηγανισμένες σε ελαιόλαδο σε τοστ ολικής αλέσεως |
