Запитання на початку параграфа.
Питання 1. Які якості кістки забезпечують її легкість та міцність?
Кістка - основний елемент скелета хребетних тварин та людини. Кістка разом із суглобами, зв'язками та м'язами, прикріпленими до кістки сухожиллями, утворює опорно-руховий апарат. Протягом життя кістка перебудовується: руйнуються старі клітки, розвиваються нові.
Кістки – порожні. Така будова довгих кісток забезпечує одночасно їхню міцність і легкість. Відомо, що металева або пластмасова трубка майже так само міцна, як рівний їй по довжині та діаметру суцільний стрижень з того ж матеріалу.
Крім того, там, де при великому обсязі кістки потрібно зберегти її легкість і міцність, знаходиться губчаста речовина, яка ще міцніша за трубку, але легка через пористість.
Запитання 2. Чому кісткову тканину відносять до сполучної?
Сполучна тканина - це тканина живого організму, яка не відповідає безпосередньо за роботу будь-якого органу або системи органів, але відіграє допоміжну роль у всіх органах, становлячи 60-90% від їхньої маси. Виконує опорну, захисну та трофічну функції. Сполучна тканина утворює опорний каркас (строму) та зовнішні покриви (дерму) всіх органів. Загальними властивостями всіх сполучних тканин є походження з мезенхіми, а також виконання опорних функцій та структурна подібність.
Більшість твердої сполучної тканини є фіброзною: складається з волокон колагену та еластину. До сполучної тканини відносять кісткову, хрящову, жирову та інші. До сполучної тканини відносять також кров та лімфу. Тому сполучна тканина - єдина тканина, яка присутня в організмі в 4-х видах - волокнистому (зв'язки), твердому (кісті), гелеподібному (хрящі) та рідкому (кров, лімфа, а також міжклітинна, спинномозкова та синовіальна та інші рідини).
Запитання в кінці параграфа.
Питання 1. Чому скелет та м'язи відносять до єдиної системи органів?
Скелет та м'язи відносять до єдиної системи органів, оскільки вони разом функціонують, визначаючи форму тіла, забезпечуючи опорну, захисну та рухову функції.
Питання 2. У чому полягає опорна, захисна та рухова функції скелета та м'язів?
Опорна функція полягає в тому, що кістки скелета та м'язи утворюють міцний каркас, який визначає положення внутрішніх органів, що не дає їм зміщуватися.
Захисна функція полягає у захисті внутрішніх органів. Наприклад, грудна клітка закриває серце та легені, дихальні шляхи, стравохід та великі кровоносні судини.
Двигуна функція проявляється за умови чіткої взаємодії м'язів і кісток скелета, оскільки м'язи надають руху кістковими важелями.
Питання 3. Який хімічний складкісток? Як можна визначити властивості його компонентів?
До складу кісток входять неорганічні речовини (насамперед мінеральні солі - солі кальцію та фосфору) та органічні речовини (білки, жири, вуглеводи). Неорганічні речовини надають кісткам твердість, а органічні – пружність та еластичність.
З'ясувати властивості неорганічних та органічних компонентів кістки можна досвідченим шляхом. Якщо кістку підпалити, вона почорніє від вуглецю, що залишився від згоряння органічних речовин. Якщо вигорить і вуглець, вийде білий залишок, надзвичайно твердий, але тендітний. Це мінеральна речовина кістки.
Для визначення властивостей органічних речовин із кістки треба видалити мінеральні речовини за допомогою соляної кислоти. Кістка при цьому збереже свою форму. Але властивості кістки зміняться. Вона стане гнучкою і її можна буде зав'язати вузлом. Отже, гнучкість кістки залежить від наявності органічних речовин, а твердість – від неорганічних.
Питання 4. Поясніть, чому викривлення кісток частіше бувають у дітей, а переломи – у людей похилого віку.
Кістки дітей насичені органічними речовинами, тому рідко ламаються, але часто деформуються. На це може впливати неправильне поза чи нерівномірне статичне навантаження. З віком у кістках зменшується вміст органічних речовин та збільшується частка мінеральних, в результаті кістки стають більш крихкими.
- Урок на тему:
- "Опорно-рухова система. Будова, склад та властивості кісток»
Ціль уроку: вивчити склад та функції опорно-рухової системи, хімічний склад, будову та властивості кісток.
Завдання уроку:
освітня:сформувати знання про склад та функції опорно-рухової системи; сформувати в учнів знання про особливості хімічного складу, будови та властивостей кістки, що забезпечують виконання функцій опорно-рухової системи.
розвиваюча:розвивати вміння аналізувати, порівнювати, робити висновки; розвивати логічне мислення (встановлювати причинно-наслідкові зв'язки, підтверджуючи цьому предметному матеріалі залежність властивостей об'єкта від його складу та будови);
виховна:виховувати почуття відповідальності за збереження свого здоров'я (формувати уявлення учнів про необхідність стежити за своєю поставою та харчуванням).
Обладнання: розпили трубчастих кісток, мікроскоп, готовий мікропрепарат «Кісткова тканина», прожарена та декальцинована кістки, презентація до уроку, технологічні карти учнів
- Хід уроку
1. Організаційний момент.
2. Актуалізація знань учнів, мотивація.
3. Пояснення нового матеріалу.
3.1.1. Склад та функції опорно-рухової системи.
3. 2. Хімічний склад кістки. Демонстрація досвіду.
3.3. Будова кістки.
3. 3.1. Макроскопічна будова кістки.
Робота із спилами.
3.2. Мікроскопічна будова кістки. Лабораторна робота "Мікроскопічна будова кістки".
4. Закріплення та узагальнення пройденого матеріалу.
5. Домашнє завдання.
- 1. СКЛАД І ФУНКЦІЇ ОПОРНО-РУХОВОЇ СИСТЕМИ
Вчитель."Рух - це життя", - зауважив Вольтер. Ми здійснюємо безліч різних рухів, переміщуємось у просторі, бігаємо, крокуємо, стрибаємо, плаваємо. Виконуємо багато тисяч різноманітних випрямлень, згинань, поворотів. Забезпечує все це опорно-рухової системи.
8 Показ фільму (1 хвилина)
Опорно-рухову систему часто називають кістково-м'язовою. Чому? Тому що до складу опорно-рухової системи входять кістки, що зв'язують їх сполучні тканини та м'язи. Кістки черепа, тулуба та кінцівок утворюють скелет (від грец. «скелетон» - «висохлий»).
Кістки скелета складають пасивну
?Учитель. Хлопці, що означає «пасивність»?
Передбачувана відповідь. Відсутність власних дій
Вчитель.Правильно, кістки рухаються не власними силами, а скороченням, прикріпленим до них, м'язів.
М'язи становлять активнучастина опорно-рухової системи.
Скелет та м'язи функціонують разом. Вони визначать форму тіла, забезпечують опорну, захисну та рухову функції.
1. Механічні функції.
Опорна функція
? Вчитель. Діти, що таке опора?
П. О.Підтримка
Вчитель.Що підтримує опорно-рухова система?
П. О.Тіло людини
Вчитель.Правильно, опорно-рухова система здійснює опору для тіла в цілому, а також для всіх його частин та органів. Опорна функція – в тому, що кістки скелета і м'язи утворюють міцний каркас, визначальний становище внутрішніх органів прокуратури та дає їм можливості зміщуватися.
Двигуна функціяздійснює переміщення тіла та його частин у просторі. Двигуна функція можлива лише за умови взаємодії м'язів і кісток скелета, оскільки м'язи надають руху кістковими важелями.
Захисна функція.
Кістки кістяка захищають органи від травм. Так, спинний та головний мозок перебувають у кістковому «футлярі» - головний мозок захищений черепом, - спинний хребтом. Грудна клітка закриває серце та легкі, дихальні шляхи, стравохід та великі кровоносні судини. Органи черевної порожнини ззаду захищені хребтом, знизу – тазовими кістками, Спереду - м'язами черевного преса.
2.Біологічні функції.
Поряд із механічними функціями, кісткова система виконує ряд біологічних функцій. У кістках міститься основний запас мінеральних солей: кальцію, фосфору. Вони використовуються організмом у міру необхідності, тому кісткова система бере безпосередню участь у мінеральному обміні. У кістках знаходиться червоний кістковий мозок, що у процесах кровотворення.
- 2. ХІМІЧНИЙ СКЛАД КІСТКИ
Вчитель.Про існування кісток у нашому тілі знає кожен. Схрещені кістки та череп – знак, який відлякує надмірно допитливих, використовували пірати. В художній літературібагато черепів та скелетів. Найчастіше вони вносять у розповідь атмосферу таємничості. Діє скелет і у казках. Старослов'янське слово «кість» означає «сухий». Від нього походить слово «кістка» та назва персонажа російських казок – Кощій Безсмертний. Таке ім'я йому відведено невипадково – кістки надовго «переживають» людини і часом зберігаються у землі тисячоліттями, майже змінюючись.
Вивчіть дані та зробіть висновок про міцність кісткової тканини «як будівельного матеріалу» скелета людини
| Матеріал | Міцність на стискання | Міцність на розтягування |
| Сталь | ||
| Порцеляна | ||
| КІСТКА | ||
| Граніт | ||
| Бетон |
Висновок:як це не дивно, але кістка по міцності поступається тільки твердим сортам сталі і виявляється набагато міцніше, що стали зразками міцності, граніту та бетону.
Давайте крок за кроком з'ясуємо, які особливості хімічного складу та будови надають кісткам такі унікальні властивості.
Вчитель.Речовини, що входять до складу кістки, можна розділити на дві групи: органічні та неорганічні.
? Вчитель. Згадайте, які мінеральні елементи входять до складу кістки?
П. О.Кальцій, фосфор, магній
Вчитель.Правильно, склад кістки здебільшого входять солі кальцію та фосфору.
Вчитель. Які органічні речовини можуть входити до складу кісткової тканини?
П. О.Білки жири вуглеводи.
Погляньмо, які властивості надають кістки неорганічні речовини, а які органічні.
Демонстрація досвіду
Вчитель.Два дні тому я помістила курячу кістку у 10% розчин соляної кислоти. Саме курячу кістку, т.к. вона дрібніша, ніж, наприклад, коров'яче і на розчинення солей, що входять до її складу, потрібно менше і кислоти і часу.
Кислоти впливають не тільки на неорганічні, а й на органічні сполуки, тому я вибрала соляну кислоту як кислоту м'якшої дії. Щоб її вплив на органічні речовини кісткової тканини був мінімальним.
Отже, я витягаю кістку зі склянки з 10% розчином соляної кислоти, видаляю залишки кислоти фільтрувальним папером, і перевіряю властивості кістки. Вона здатна гнутися на всі боки.
? Вчитель.
П.О. Органічні речовини повідомляють кістки пружність та еластичність .
Вчитель:Тепер давайте вирішимо проблему, як видалити з кістки органічні речовини.
П.О.Їх можна спалити.
Вчитель:Правильно, органіка чудово горить. Коли ми вивчали хімічний склад рослинного організму, то говорили, що залишки рослин (опале листя, сухі гілки, стебла тощо) чудово горять. На місці багаття завжди залишається зола – це мінеральні солі (тобто неорганічні речовини), проте органічні речовини згорають.
Кістка обвуглилася. Обвуглювання - вірна ознака того, що органічні речовини згоріли. Кістка тверда, але тендітна. Кришиться в руках.
? Вчитель.До якого висновку підводять нас результати експерименту?
П. О. Неорганічні (нерозчинні солі кальцію та магнію) надають кістки твердості.
Отже, органічні речовини (білки) надають кістки пружність, а неорганічні (нерозчинні солі кальцію та магнію) надають кістки твердості. Поєднання ж твердості та еластичності повідомляє кістки міцність.
Потрібно ще знати пропорції органічних та неорганічних речовин. Бо якщо в кістках буде більше неорганічних речовин, то вони будуть твердими, але крихкими. А якщо буде надлишок органічних речовин, гості будуть занадто гнучкими.
Природа, утворюючи кістковий скелет, знайшла золоту середину (3:1). Тому кістки людини досить міцні, щоб виконувати покладені на них функції.
Склад кісткової тканини людини змінюється протягом життя людини.
? Вчитель.Як змінюється хімічний склад кісток із віком?
Читання підручника. Стор. 47, стаття "Хімічний склад кісток", третій абзац
П. О.З віком збільшується вміст кістки неорганічних речовин і зменшується вміст органічних.
? Вчитель. Чому у дітей часто зустрічаються викривлення кісток, а у людей похилого віку переломи? Чому у вашому віці потрібно постійно стежити за поставою?
П.О.У дітей у кістках міститься більше органічних речовин. Їхні кістки більш пружні та еластичні. З віком у кістках збільшується вміст солей. У старості кістки стають крихкими, через те, що в них вміст неорганічних солей значно перевищує вміст еластичного компонента.
Вчитель.Дитячі кістки досить гнучкі, і неправильна постава може призвести до викривлення хребта. Здоров'я – найбільше багатство людини, і його треба берегти змолоду. Встановлено, що помірне навантаження на кістку збільшує її міцність, тому дуже важливо займатися фізичною культурою. Здоров'я кістки залежить від багатьох факторів, важливе значення має збалансоване харчування.
- 3. БУДОВА КІСТКИ
- 3.1. МАКРОСКОПІЧНЕ БУДОВА КІСТКИ
Вчитель.Діти, перед вами препарат розпилу натуральної кістки. Уважно розгляньте препарат, а потім малюнок 18, А та Б (стор. 46). Порівняйте його з препаратом розпилу натуральної кістки. На препараті знайдіть окістя, компактну речовину, губчасту речовину, кістковомозкову порожнину.
Кістки покриті щільною сполучною тканиною окістя.
У окісті проходять судини та нерви. Окістя бере участь у харчуванні кістки та утворенні нової кісткової тканини.
Кістки можуть рости в довжину та товщину.
В довжинувони ростуть за рахунок розподілу клітин хряща, розташованих на її кінцях
За рахунок розподілу клітин внутрішнього шару окістя, кістки ростуть
у товщинута заростають при переломах.
У кожної кістки виділяють компактну (щільну) та губчасту речовину. Їхнє кількісне співвідношення та розподіл залежить від місця кістки в скелеті та від її функції.
Щільна (компактна) речовинаособливо добре розвинене в тих кістках та їх частинах, які виконують функції опори та руху. Наприклад, із компактної речовини побудовано тіло довгих трубчастих кісток. Кісткові пластинки мають циліндричну форму і як би вставлені одна в одну. Така трубчаста будова компактної речовини надає кісткам велику міцність та легкість.
Губчаста речовинаутворено безліччю кісткових пластинок, які розташовуються за напрямками максимального навантаження. Їм утворені потовщення головок довгих трубчастих кісток, а також короткі плоскі кістки. Між пластинками розташовується червоний кістковий мозок, що є органом кровотворення – у ньому утворюються клітини крові. Порожнини довгих трубчастих кісток дорослих заповнені жовтим кістковим мозком, у якому містяться жирові клітини.
Протягом життя людини співвідношення щільної та губчастої речовини кістки змінюється. Ці зміни залежать від способу життя, який веде людина, від її харчування, стану здоров'я. Кількість щільної речовини у спортсменів значно вища, ніж у людей, які ведуть сидячий образжиття.
- 3.2. МІКРОСКОПІЧНЕ БУДОВА КІСТКИ
? Вчитель. Хлопці, які групи тканин ви знаєте?
П.О.Епітеліальна, м'язова, нервова, сполучна.
Вчитель. До якої групи належить кісткова тканина?
П. О.До сполучної
Вчитель. Які характерні особливостісполучної тканини
П. О.Наявність добре розвиненої міжклітинної речовини, що визначає механічні властивості тканини.
Кістки скелета людини утворені кістковою тканиною – різновидом сполучної тканини. Компактна речовина кістки складається з мікроскопічних осередків і канальців, за якими з окістя в кістку проходять численні кровоносні судини та нерви.
Стіни кісткових канальців викладені рядами радіально розташованих кісткових пластинок. Це міжклітинна речовина кістки.Наявність міжклітинної речовини є характерною для будь-якої сполучної тканини. Кісткові клітини, що утворюють ці платівки, розташовуються по зовнішньому периметру цих кілець.
Хлопці, зараз ми маємо виконати лабораторну роботу«Мікроскопічна будова кістки»
- ЛАБОРАТОРНА РОБОТА
- «Мікроскопічна будова кістки»
Обладнання:мікроскоп, постійний препарат "Кісткова тканина".
Хід роботи:
1. Розгляньте при малому збільшенні мікроскопа кісткову тканину
2. Знайдіть канальці, якими проходили судини і нерви. На поперечному зрізі вони мають вигляд прозорого кухля або овалу.
3. Знайдіть кісткові клітини, які знаходяться між кільцями та мають вигляд чорних павучків. Вони виділяють пластинки кісткової речовини, які потім просочуються мінеральними солями.
4. Результати спостережень оформіть у технологічній карті, підписавши частини малюнка.
Дайте відповідь на питання:
1. Кісткові клітини виділяють міжклітинну речовину у формі пластинок, що розташовуються навколо каналів, утворюючи концентричні циліндри. Як це позначається на міцності кістки? 2. Чому корпус літака роблять із дюралюмінієвих трубок, а не з листового прокату?
Отже, ми з вами переконалися, що кістки – міцні та водночас легкі. Що дозволяє їм виконувати у складі скелета опорну, захисну і рухову функції. Це досягається:
1. З допомогою хімічного состава.
2. За рахунок макробудування.
3. За рахунок мікробудування.
Методична розробкауроку біології у 10 класі
>> Значення опорно-рухової системи, її склад. Будова кісток
§ 10. Значення опорно-рухової системи, її склад. Будова кісток
Які якості кістки забезпечують її легкість та міцність?
Чому кісткову тканину відносять до сполучної?
Мікроскопічна будова кістки. Компактна речовина кістки складається з мікроскопічних осередків і канальців, за якими з окістя в кістку входять численні кровоносні судини та нерви. Стіни кісткових канальців викладені рядами радіально розташованих кісткових пластинок (рис. 19). Це неклітинна речовина кістки. Наявність неклітинної речовини є характерною для будь-якої сполучної тканини. Кісткові клітини, що утворюють ці платівки, розташовуються по зовнішньому периметру цих кілець.
Типи кісток.
За типом будівлі розрізняють трубчасті, губчасті, плоскі кістки.
Трубчасті кістки мають вигляд циліндрів із потовщеними крайовими кінцями. Вони служать довгими міцними важелями, з яких людина може пересуватися у просторі чи піднімати тяжкості. До трубчастих кісток відносяться кістки плеча, передпліччя, стегна та гомілки. Трубчасті кістки покриті окістям, за винятком суглобових поверхонь. За окістям слід шар компактної щільної речовини. На кінцевих ділянках кістки компактна речовина переходить у губчасту, яка заповнює кінці кісток. У середній частині кістки губчастої речовини немає, там знаходиться кістковомозкова порожнина, заповнена жовтим кістковим мозком. Червоний кістковий мозок зберігається в губчастій речовині кінцевих ділянок кістки.
У товщину трубчасті кістки ростуть за рахунок окістя. Однак маса кістки збільшується незначно, тому що стінки кістковомозкової порожнини містять клітини, що розчиняють кістку. Завдяки складній та узгодженій роботі тих та інших клітин досягається оптимальна міцність кістки при найменших масі та витраті матеріалу.
Зростання в довжину трубчастих кісток відбувається за рахунок зон зростання і завершується до 20-25 років. Зони зростання знаходяться неподалік кінцевих ділянок кісток. Вони складаються з хрящової тканини, яка зі зростанням кістки заміщається кістковою тканиною.
Губчасті кістки мають на поверхні досить тонку компактну речовину, під якою знаходиться губчаста речовина, заповнена червоним кістковим мозком. До губчастих кісток відносяться кістки тіл хребців, грудини, дрібні кістки кисті та стопи. Здебільшого губчасті кістки несуть опорну функцію.
Плоскі кістки виконують переважно захисну функцію.
Вони складаються з двох паралельних пластинок компактної речовини, між якими хрест-навхрест розташовується, як балки, губчаста речовина. До плоских кісток відносяться кістки, що утворюють склепіння черепа.
Скелет, м'язи, окістя, компактна, губчаста речовина кістки, кістковомозкова порожнина, червоний кістковий мозок, жовтий кістковий мозок; кісткові тканини, кісткові пластинки, клітини, що утворюють кістку та розчиняють кістку; типи кісток: трубчасті, губчасті, пласкі; зони зростання трубчастих кісток.
Чому скелет та м'язи відносять до єдиної системи органів?
У чому полягає опорна, захисна та рухова функції скелета та м'язів?
Який хімічний склад кісток? Як можна визначити властивості його компонентів?
Поясніть, чому викривлення кісток частіше бувають у дітей, а переломи – у людей похилого віку.
Розгляньте малюнок 18, А, Б та В. Порівняйте його з препаратом розпилу натуральної кістки. Знайдіть окістя, компактну речовину, губчасту речовину, кістковомозкову порожнину.
1. Розгляньте малюнок 18, Б і В. Поясніть, чому поперечини губчастої речовини орієнтовані у напрямку сил стиснення та розтягнення кістки.
Лабораторна робота
Мікроскопічна будова кістки
Обладнання : мікроскоп, постійний препарат «Кісткова тканина».
Хід роботи
1. Розгляньте при малому збільшенні мікроскопа кісткову тканину. За допомогою малюнка 19, А та Б визначте: поперечний чи поздовжній зріз ви розглядаєте?
2. Знайдіть канальці, якими проходили судини і нерви. На поперечному зрізі вони мають вигляд прозорого кухля або овалу.
3. Знайдіть кісткові клітини, які знаходяться між кільцями та мають вигляд чорних павучків. Вони виділяють пластинки кісткової речовини, які потім просочуються мінеральними солями.
4. Подумайте, чому компактна речовина складається з численних трубочок із міцними стінками. Як це сприяє міцності кістки при найменшій витраті матеріалу та маси кісткової речовини? Чому корпус літака роблять із міцних дюралюмінієвих трубчастих конструкцій, а не з листового прокату?
Колосов Д. В. Маш Р. Д., Бєляєв І. Н. Біологія 8 клас
Надіслано читачами з інтернет-сайту
Поточна сторінка: 4 (всього книга 24 сторінок) [доступний уривок для читання: 16 сторінок]
§ 9. Рефлекторне регулювання
1. Що входить до складу центральної нервової системи, а що до складу периферичної?
2. Що таке рефлекс?
3. Що таке рефлекторна дуга?
Центральна та периферична нервова система. Нервову систему людини за розташуванням у тілі поділяють на центральну та периферичну. До центральній нервовій системівідносять головний та спинний мозок. Периферичну нервову системускладають нерви, нервові вузли та нервові закінчення. Більшість всіх нейронів локалізована в центральній нервовій системі. Їхні тіла разом із короткими відростками – дендритами утворюють сіру речовину мозку. Залежно від способу та місця розташування нейронів сіра речовина може бути представлена або короюна поверхні мозку (нейрони розташовуються шарами), або ядрами(Скупчення всередині білої речовини). Довгі відростки нейронів, покриті захисними оболонками, утворюють нервові волокна.У центральній нервовій системі скупчення нервових волокон називають трактами чи шляхами. Вони утворюють білу речовину мозку. На периферії пучки нервових волокон входять до складу нервів. Розрізняють чутливі, виконавчі та змішані нерви. По чутливим нервам інформація від органів чуття надходить у центральну нервову систему. По виконавчим нервам управляючі команди від мозку йдуть до органів, викликаючи реакцію у відповідь організму. Змішані нерви містять як виконавчі, і чутливі волокна. У людини 12 пар черепних (черепно-мозкових) та 31 пара спинномозкових нервів.
Нервові клітини, розташовані на периферії, утворюють особливі скупчення. нервові вузли,або ганглії.Одні нервові вузли, їх називають чутливими, приймають первинну інформацію, обробляють її і після цього передають у центральну нервову систему. Інші нервові вузли (вегетативні) обробляють сигнали, що надходять із центральної нервової системи, і передають інформацію до внутрішніх органів.
Рефлекс та рефлекторна дуга. Рефлексомназивають відповідь організму на подразнення, що відбувається за участю центральної нервової системи та під її контролем.
Людина, як і тварин, є багато рефлексів: харчових, оборонних, орієнтовних. Мимоволі ми відсмикуємо руку від гарячого предмета, повертаємо голову у бік несподіваного звуку. Це приклади уроджених – безумовних- Рефлексів.
Безумовні рефлекси є результатом еволюції образу та збереглися завдяки природному добору. Вони однакові у всіх людей і тварин однієї і тієї ж статі і віку, що належать до одного виду. Види тварин різняться як будовою і функціями своїх органів, а й набором вроджених рефлексів, що є видовим ознакою.
Рефлекси, набуті у процесі життя, називають умовними.Залежно від того, досягається корисний для організму результат чи ні, вони залишаються, змінюються чи зникають.
Рефлекс починається з подразнення рецепторів. Рецептори- Це закінчення чутливих нервових волокон або спеціальні чутливі клітини, що перетворюють роздратування нервові імпульси. По відросткам чутливих нейронів що у рецепторах імпульси досягають центральної нервової системи. Там ця інформація обробляється вставковими нейронами. Останні знаходяться у межах центральної нервової системи. Після цього сигнали отримують виконавчі нейрони, яких залежить відповідь. Вони збуджуються і надсилають сигнали, запускаючи роботу м'язів, залоз, внутрішніх органів, завдяки яким досягається потрібний ефект. Скупчення нейронів центральної нервової системи, що викликають ту чи іншу рефлекторну дію, називають рефлекторними центрамицих рефлексів. Вони знаходяться у спинному мозку та в різних відділах головного мозку.
Як приклад розглянемо вроджений миготливий рефлекс. Для цього проведемо найпростіший досвід. Тим, хто носить окуляри, пропонуємо на час досвіду зняти їх. Досвід можна проводити лише чистими руками. Використання олівців та інших предметів для подразнення шкіри та повік неприпустимо.
Хід досвіду.Обережно доторкніться рукою до кута ока з боку носа, з боку щоки, а також до вій та брів. Позначте ті області, роздратування яких викликає мимовільне блимання, знаком «+».
Рефлексогенною зоною називають ділянки, де розташовані рецептори, що викликають при подразненні цей рефлекс, у разі миготіння. Досвід показує, що таких рецепторів багато у внутрішньому куті ока, у шкірі повік та віях, але майже немає у зовнішньому куті ока.
Роздратування рецепторів викликає збудження у чутливих нейронах. Їхні тіла знаходяться в чутливому нервовому вузлі, поза центральною нервовою системою. Аксони цих нейронів йдуть у довгастий мозок, де знаходяться вставні нейрони. Ті, у свою чергу, передають інформацію у вищі відділи головного мозку та ділянки довгастого мозку, де знаходяться центри миготливого рефлексу. Від виконавчих нейронів сигнал йде до кругових м'язів очей, і обидва очі на короткий час закриваються (блимають).
Рис. 21. Схема рефлекторної дуги миготливого рефлексу: 1 – рецептор; 2 – чутливий нейрон, що у нервовому вузлі; 3 – вставний нейрон; 4 – руховий нейрон; 5 – круговий м'яз ока, що замикає повіки
Шлях, яким проходять нервові імпульси від рецептора до робочого органу, називають рефлекторною дугою(Рис. 21). Рефлекторна дуга є найпростішим нейронним ланцюгом. Вона включає рецептор, чутливий нейрон, вставні нейрони та виконавчі нейрони. Чутливі нейрони несуть інформацію у мозок. Вставні нейрони обробляють їх у межах мозку, виконавчі нейрони приводять у дію робочі органи.
Система зворотний зв'язок.Наявність рефлекторної дуги – обов'язкова умова реалізації будь-якого рефлексу. Проте неправильно було вважати, що рефлекторна реакція завершується відповіддю робочого органу. Організм повинен оцінити, наскільки коректно і правильно організовано цю відповідь. Під час реакції у відповідь рецептори робочого органу збуджуються, і від них назад в центральну нервову систему надходить інформація про досягнутий результат.
Так при проведенні досвіду ви відчуваєте дотик до шкіри, блимання. Таким чином, наявність зворотних зв'язків дозволяє нервовому центру рефлексу контролювати точність виконання своїх команд та за необхідності вносити термінові зміни у роботу виконавчого органу.
ЦЕНТРАЛЬНА І ПЕРИФЕРИЧНА НЕРВНА СИСТЕМА, РЕФЛЕКС, РЕФЛЕКТОРНА ДУГА, РЕЦЕПТОР, РОБОЧИЙ ОРГАН, РЕФЛЕКСОГЕННА ЗОНА, ЗВОРОТНІ ЗВ'ЯЗКИ.
Запитання
1. Що таке рефлекс та рефлекторна дуга? Наведіть приклад рефлекторної дуги.
2. Як інакше називають вроджені рефлекси та рефлекси, набуті у процесі життя? Як ви вважаєте, чому вони отримали такі назви?
3. Які властивості мають рецептори?
4. Де розташовані тіла чутливих нейронів?
5. Яку функцію виконують вставні та виконавчі нейрони?
6. Поясніть необхідність зворотних зв'язків у нервовій системі.
Завдання
1. Використовуючи малюнок 21, замалюйте рефлекторну дугу миготливого рефлексу та вкажіть її частини.
2. Обережно доторкніться до внутрішнього кута ока кілька разів. Визначте, після кількох дотиків миготливий рефлекс загальмується. Проаналізуйте це явище та вкажіть його можливі причини. Припустіть, які процеси в синапс рефлекторної дуги можуть викликати гальмування рефлекторної реакції.
3. Перевірте, чи існує можливість за допомогою вольового зусилля загальмувати миготливий рефлекс. Якщо це вдалося, поясніть, чому це сталося.
4. Згадайте, як проявляється миготливий рефлекс, коли в око потрапляє смітинка. Проаналізуйте вашу поведінку з погляду вчення про прямі та зворотні зв'язки.
5. Зробіть висновок про значення миготливого рефлексу.
Основні положення глави 3
Людський організм складається з клітин, клітини утворюють тканини, тканини – органи, органи – системи органів, а ті – організм загалом.
Середовище, в якому знаходиться організм, називають зовнішнім, внутрішнім середовищем називають середовище, в якому функціонують клітини тіла. За формою та будовою клітини різноманітні, але за структурою подібні. Кожна клітина має клітинну мембрану. Ядро клітини містить хромосоми, у яких міститься вся спадкова інформація організму. Ділянки ДНК, відповідальні за синтез певного білка і контролюють спадкові ознаки, називають генами. У цитоплазмі клітини є органоїди: рибосоми, мітохондрії, апарат Гольджі, ендоплазматична мережа, центріолі. Вони забезпечують життєдіяльність клітини. Завдяки процесам обміну речовин та енергії клітина може виконувати свої функції, зростати, розвиватися та ділитися. Істотну роль у обмін речовинвідіграють ферменти. Клітини можуть бути в стані збудження або в стані спокою.
В організмі розрізняють чотири види тканин: епітеліальні, сполучні, м'язові та нервову. Епітеліальні тканини беруть участь у формуванні покровів та залоз, сполучні – у формуванні кісток, хрящів, крові, жирових та інших утворень. М'язові тканини здатні скорочуватися. Вони бувають гладкі та поперечносмугасті. Нервова тканина спеціалізується на прийомі, обробці та передачі інформації. Головними її елементами є нейрони. Вони складаються з тіла та відростків: дендритів та аксона. Дендрити отримують інформацію та передають її до тіла нейрона. За аксоном інформація передається іншим клітинам. У місцях контакту аксона із цими клітинами утворюються синапси.
Робота нервової системи ґрунтується на рефлекторному принципі. Рефлекс – це реакція організму на роздратування, що здійснюється за участю нервової системи. Шлях, яким проходить нервовий імпульс під час рефлекторної реакції, називають рефлекторною дугою. З погляду анатомії рефлекторна дуга – це ланцюжок нервових клітин. Починається рефлекторна дуга з чутливої структури – рецептора, який сприймає певне подразнення (механічне або світлове, звукове чи температурне тощо). Другу частину дуги складають структури, що передають сигнал центральну нервову систему. І нарешті, керуючий сигнал із центральної нервової системи за відростками виконавчих нейронів досягає робочого органу (м'язи або залози). Рефлекси бувають вроджені (безумовні) та набуті у процесі життя (умовні).
У рефлекторній регуляції беруть участь центральна нервова система – спинний та головний мозок та периферична нервова система – нерви, нервові закінчення та нервові вузли.
Глава 4. Опорно-руховий апарат
З цього розділу ви дізнаєтесь
Про будову та функції скелета та м'язів;
Про пристосування організму до праці та прямоходіння;
Про нервове регулювання роботи м'язів;
Про тренувальний ефект та шкоду гіподинамії.
Ви навчитеся
Виявляти суттєві ознаки опорно-рухового апарату;
Виявляти порушення постави та наявність плоскостопості;
Надавати першу допомогу при травмах опорно-рухового апарату.
§ 10. Значення опорно-рухового апарату, його склад. Будова кісток
1. Які якості кістки забезпечують її легкість та міцність?
2. Чому кісткову тканину відносять до сполучної?
Скелет та м'язи. Опорно-руховий апарат нерідко називають кістково-м'язовим, оскільки скелет та м'язи функціонують разом. Вони визначають форму тіла, забезпечують опорну, захисну та рухову функції.
Опорнафункція в тому, що кістки скелета і м'язи утворюють міцний каркас, визначальний становище внутрішніх органів прокуратури та дає їм можливості зміщуватися.
Кістки скелета захищають органивід травм. Так, спинний та головний мозок перебувають у кістковому «футлярі»: головний мозок захищений черепом, спинний – хребтом. Грудна клітка закриває серце та легкі, дихальні шляхи, стравохід та великі кровоносні судини. Органи черевної порожнини ззаду захищені хребтом, знизу – тазовими кістками, спереду – м'язами черевного преса.
Двигунфункція можлива лише за умови взаємодії м'язів і кісток скелета, оскільки м'язи надають руху кістковими важелями.
Більшість кісток скелета з'єднано рухомо за допомогою суглобів. М'яз прикріплюється одним кінцем до однієї кістки, що утворює суглоб, іншим кінцем – до іншої кістки. При скороченні м'яз приводить кістки у рух. Завдяки м'язам протилежної дії кістки можуть не тільки здійснювати ті чи інші рухи, а й фіксуватись відносно один одного.
Кістки та м'язи беруть участь у обмін речовин,зокрема в обміні фосфору та кальцію.
Хімічний склад кісток.Якщо спалити кістку, вона почорніє від вуглецю, що залишився від згоряння органічних речовин. Якщо вигорить і вуглець, вийде білий залишок, надзвичайно твердий, але тендітний. Це мінеральна речовина кістки.
Щоб визначити властивості органічних речовин кістки, треба видалити мінеральні речовини з допомогою соляної кислоти. Кістка при цьому збереже свою форму. Але властивості кістки різко зміняться. Вона стане настільки гнучкою, що її можна буде зав'язати вузлом. Гнучкість кістки залежить від наявності органічних речовин, твердість – від неорганічних.
Поєднання твердої, хоча і крихкої неорганічної речовини та еластичної органічної речовини надає кісткам і міцності, і пружності. Найбільш міцні кістки людини у його зрілому віці (від 20 до 40 років). У дітей у кістках відносно велика частка органічних речовин. Тому дитячі кістки рідко ламаються, але легко деформуються під впливом неправильної пози чи нерівномірного навантаження. У людей похилого віку в кістках збільшується частка мінеральних речовин. Тому їх кістки стають більш ламкими.
Мікроскопічна будова кістки.Під мікроскопом видно, що кісткова тканина організована як пластинок, розташованих певним чином. Вони або перехрещуються, як металеві балки складних інженерних конструкцій, або утворюють щільні кісткові циліндри. Така будова надає кісткам міцності. Залежно від розташування кісткових пластинок розрізняють два типи кісткової речовини: компактне та губчасте (рис. 22). Кісткові пластинки – це неклітинна речовина кістки.
Платівки компактної речовиниутворюють складні системи- Остеони (рис. 23). Остеони є кілька шарів найтонших кісткових пластинок, розташованих концентрично навколо каналу, в якому проходять кровоносні судини і нерви. Між кістковими пластинками знаходяться кісткові клітки.
Рис. 22. Кісткова тканина: А – компактна речовина; Б – губчаста речовина (мікрофотографії)
В губчастій речовинітонкі кісткові перекладини, що перехрещуються, що складаються з кісткових пластинок, утворюють безліч осередків. Поперечини формують склепінні конструкції, орієнтовані по лініях стиснення та розтягування, що забезпечує рівномірний розподіл навантаження. У осередках губчастої речовини знаходиться червоний кістковий мозок.
Кістковий мозок – це тканина, яка заповнює у людини порожнини кісток. Розрізняють два види цієї тканини: червоний кістковий мозок(рис. 24), основна функція якого – утворення клітин крові, та жовтий кістковий мозок,багатий жировими клітинами. Кроветворні елементи у жовтому кістковому мозку відсутні. Однак після великих крововтрат на місці жовтого кісткового мозку може утворитися кровотворна тканина.
Рис. 23. Мікроскопічна будова компактної речовини кістки: А – в об'ємному зображенні: 1 – концентричні циліндри, утворені кістковими пластинками; 2 – кісткові клітини; 3 – кровоносні судини, що проходять у кісткових порожнинах усередині циліндрів; Б – на поперечному зрізі
Рис. 24. Червоний кістковий мозок у осередках губчастої речовини (мікрофотографія)
Співвідношення компактної та губчастої речовини в кістці залежить від місця кістки у скелеті та її функції.
Типи кісток.За типом будівлі розрізняють трубчасті, губчасті, плоскі кістки.
Трубчасті кісткимають вигляд циліндрів з потовщеними крайовими кінцями. Середня частина трубчастої кістки називається тіло, розширені кінці – головки (рис. 25). Зовні тіло трубчастих кісток покрите щільною сполучнотканинною пластинкою окістя.У ній знаходиться велика кількість кровоносних судин та безліч нервових закінчень. Клітини внутрішнього шару окісті активно діляться, забезпечуючи зростання кістки в товщину і зрощення її при переломі. Під окістям розташований шар компактної речовини. У центрі кістки знаходиться канал (кістномозкова порожнина), заповнений жовтим кістковим мозком. Стінки кістковомозкової порожнини містять клітини, що розчиняють кістку. Завдяки складній та узгодженій роботі клітин кісткової тканини досягається оптимальна міцність кістки при найменшій масі та витраті матеріалу.
Рис. 25. Будова кісток кінцівки: А – великогомілкова кістка: 1 – окістя (зовнішня поверхня); 2 – компактна речовина кістки; 3 – внутрішня поверхня окістя; 4 – суглобовий хрящ; Б – розпив головки стегнової кістки: 1 – губчаста речовина; 2 – компактна речовина; 3 – кістковомозкова порожнина; В – орієнтація перекладин губчастої речовини
Головки утворені губчастою речовиною та покриті хрящем. Звужена частина між тілом та головками трубчастої кістки – це шийка. У дитячому та юнацькому віці шийка складається з хрящової тканини. Клітини хрящової тканини активно діляться, забезпечуючи зростання кістки завдовжки. З віком хрящова тканина поступово заміщується кістковою. Остаточне окостеніння шийок трубчастих кісток закінчується у жінок до 16-18 років, а у чоловіків - до 20-22 років. Після цього зростання кісток у довжину припиняється.
У скелеті людини розрізняють два види трубчастих кісток: довгі (кістки плеча та передпліччя, стегна та гомілки) та короткі (кістки плюсни, п'ясті та фаланги пальців).
Губчасті кісткимають на поверхні досить тонку компактну речовину, під якою знаходиться губчаста речовина. До губчастих кісток відносяться кістки тіл хребців, грудини, кістки зап'ястя та передплюсни. В основному губчасті кістки розташовуються там, де необхідно поєднати міцність та рухливість.
Плоскі кісткирозташовані там, де потрібна підвищена міцність. Вони складаються з двох паралельних пластинок компактної речовини, між якими розташовується губчаста речовина. До плоских кісток відносяться кістки, що утворюють склепіння черепа, лопатки, тазові кістки.
СКЕЛЕТ, М'ЯЗИ, НАСІКНИЦЯ, КОМПАКТНА І ГУБЧАТА РЕЧОВИНА КІСТКИ, ЧЕРВОНИЙ КІСТКОВИЙ МОЗОК, ЖОВТИЙ КІСТКОВИЙ МОЗОК; ТИПИ КІСТОК: ТРУБЧАТІ, ГУБЧАТІ, ПЛОСЬКІ.
Запитання
1. Чому скелет та м'язи відносять до єдиного апарату органів?
2. У чому полягає опорна, захисна та рухова функції скелета та м'язів?
3. Який хімічний склад кісток? Як можна визначити властивості його компонентів?
4. Поясніть, чому викривлення кісток частіше бувають у дітей, а переломи – у людей похилого віку.
Завдання
1. Розгляньте малюнок 25, А, Б та В. Порівняйте його з препаратом розпилу натуральної кістки. Знайдіть окістя, компактну речовину, губчасту речовину, кістковомозкову порожнину.
2. Розгляньте малюнок 25, Б і В. Поясніть, чому перекладини губчастої речовини орієнтовані у напрямку сил стиснення та розтягнення кістки.
Лабораторна робота
Мікроскопічна будова кістки
Обладнання:мікроскоп, постійний препарат "Кісткова тканина".
Хід роботи
1. Розгляньте при малому збільшенні мікроскопа кісткову тканину. За допомогою малюнка 23, А та Б визначте, поперечний або поздовжній зріз ви розглядаєте.
2. Знайдіть канальці, якими проходили судини і нерви. На поперечному зрізі вони мають вигляд прозорого кухля або овалу.
3. Знайдіть кісткові клітини, які знаходяться між кільцями та мають вигляд чорних павучків. Вони виділяють міжклітинну речовину, яка потім просочується мінеральними солями.
4. Подумайте, чому компактна речовина складається з численних трубочок із міцними стінками. Як це сприяє міцності кістки при найменшій витраті матеріалу та маси кісткової речовини? Чому корпус літака роблять із міцних дюралюмінієвих трубчастих конструкцій, а не з листового прокату?
§ 11. Скелет людини. осьовий скелет
1 . Що таке скелет?
2. На які частини він поділяється?
3. Чому череп та скелет тулуба відносять до осьового скелета?
4. Як скелет пристосований до прямоходіння?
5. Чому можна кивати та хитати головою?
Скелетомназивають сукупність кісток, хрящів і зміцнюють їх зв'язок. Вони визначають форму тіла, служать опорою м'яким частинам, захищають внутрішні органивід механічних ушкоджень.
Осьовий скелет.У скелеті людини розрізняють осьовий скелеті додатковий скелет.Осьовий скелет поєднує череп і скелет тулуба. Додатковий скелет складається з кісток поясів кінцівок та скелета вільних кінцівок (рис. 26).
Черепвизначає форму голови, захищає головний мозок, органи слуху, нюху, смаку, зору, служить місцем прикріплення м'язів, що у міміці. У черепі розрізняють мозковийі лицьовийвідділи (рис. 27). Верхня частина мозкового відділу утворена непарними лобовими та потиличними кістками та парними тім'яними та скроневими кістками. Вони утворюють склепіння черепа. В основі мозкового відділу черепа знаходяться клиноподібна кістка та пірамідні відростки скроневих кісток. У порожнинах скроневих кісток розташовані рецептори слуху та органу рівноваги. У мозковій частині черепа знаходиться головний мозок.
Рис. 26. Скелет людини: 1 – череп; 2 – плечовий пояс; 3 – ребра, що разом з грудиною та грудним відділом хребта утворюють грудну клітину; 4 – плечова кістка; 5 – променева кістка; 6 – ліктьова кістка; 7 – хребет ( поперековий відділ); 8 – таз; 9 – криж; 10 - стегнова кістка; 11 - великогомілкова кістка; 12 - малогомілкова кістка; 13 – кістки стопи; 14 – кістки пензля
Рис. 27. Череп людини: А – вид у профіль: 1 – лобова кістка; 2 – тім'яна кістка; 3 – потилична кістка; 4 – скронева кістка; 5 – нижня щелепа; 6 – верхня щелепа; 7 – вилкова кістка; 8 – очниця; Б – дно мозкової частини черепа: 1 – луска лобової кістки; 2 – гратчаста кістка; 3 – клиноподібна кістка; 4 – пірамідний відросток скроневої кістки; 5 – потилична кістка; 6 – потиличний отвір
Рис. 28. Хребет: А – відділи хребта: 1 – шийний; 2 – грудний; 3 – поперековий; 4 – крижовий; 5 - куприковий. Хребці: Б – шийного відділу; В – грудного відділу; Г – поперекового відділу; 1 – остистий відросток; 2 – тіло хребця; 3 – дуга; 4 – поперечні відростки; 5 – верхній суглобовий відросток
Лицьовий відділ черепа складається з 15 кісток, найбільші з яких це верхня та нижня щелепи, вилицеві та носові кістки. Форму та розмір носа визначають носові кістки. Крізь отвори непарної гратової кістки проходять волокна нюхового нерва.
Кістки мозкового та лицевого черепа нерухомо з'єднані між собою, крім нижньої щелепи. Вона може рухатися не тільки вгору і вниз, але і вліво-вправо, вперед-назад. Це дозволяє пережовувати їжу і чітко говорити. Нижня щелепа забезпечена підборіддям виступом, до якого прикріплюються м'язи, що беруть участь у мовленні.
Скелет тулуба.Основу скелета тулуба становить хребет(Рис. 28, А). Він утворений окремими хребцями(Рис. 28, Б, В, Г). Кожен хребець має тіло, дугуі відростки.Тіло та дуга хребця утворюють кільце. Хребці розташовані один під одним так, що їхні кільця утворюють хребетний канал.У ньому знаходиться спинний мозок (рис. 29).
Між тілами хребців лежать міжхребцеві хрящові дискиВони надають хребтовому стовпу рухливість, пружність і пом'якшують струси при бігу, ходьбі, стрибках.
Хребет людини має чотири вигини: шийний, грудний, поперековий, крижовий(у ссавців – лише шийний і крижовий). Завдяки S-подібній формі хребет здатний пружинити та виконувати роль ресори, зменшуючи поштовхи під час руху. Це є пристосуванням до прямоходіння.
У хребті розрізняють відділи: шийний, грудний, поперековий, крижовий, куприковий(Див. мал. 28).
Як у всіх ссавців, у шийному відділіхребта людини сім хребців. З першим шийним хребцем череп зчленовується за допомогою двох виростків. Завдяки цьому зчленуванню можна піднімати і опускати голову. Цікаво, що перший шийний хребець немає тіла: воно приросло до тіла другого шийного хребця і утворило зуб – вісь, навколо якої у горизонтальній площині обертається перший шийний хребець разом із головою, коли жестом показуємо заперечення (рис. 30). Від спинного мозку зуб відокремлює зв'язування із сполучної тканини. Особливо неміцна вона у немовлят, тому, утримуючи їх у вертикальному положенні, їх головку необхідно підтримувати, щоб уникнути травми.
Рис. 29. Ділянка хребетного стовпа (хрящові диски не показані): 1 – остистий відросток; 2 – тіло хребця
Рис. 30. Два перші шийні хребці: 1 – перший шийний хребець (без тіла); 2 – зуб другого шийного хребця, утворений шляхом зрощення тіл першого та другого шийних хребців; 3 – зв'язка, що розділяє кістковий зуб та спинний мозок; 4 – другий шийний хребець; 5 – суглобова ямка для зчленування виростків черепа з першим шийним хребцем
Рис. 31. Грудна клітка: 1 – грудний відділ хребта; 2 – ребра; 3 – грудина
Рис. 32. Крижовий та куприковий відділи хребта: 1 – п'ятий поперековий хребець; 2 – криж; 3 - кіпчик
Грудний відділхребта складається з 12 хребців, до яких прикріплюються ребра.З них 7 пар ребер рухливо кріпляться до грудини, 3 пари через хрящі з'єднані з лежачими ребрами. Дві нижні пари ребер закінчуються вільно. Грудний відділ хребта, ребра та грудина утворюють грудну клітку(Рис. 31).
Поперековий відділскладається з 5 хребців, досить масивних, оскільки їм доводиться витримувати основний тягар тіла.
Наступний відділ складається з 5 зрісних хребців, що становлять одну кістку. хрестець(Рис. 32). Якщо поперековий відділ має високу рухливість, то крижовий нерухомий і дуже міцний. При вертикальному положенні тіла на нього падає значне навантаження.
Зрештою, останній відділ хребта – хвиля.Він складається з 4-5 маленьких хребців, що зрослися.
ОСІВИЙ СКЕЛЕТ, ДОБАВОЧНИЙ СКЕЛЕТ, МОЗКОВИЙ І ЛИЦЕВИЙ ВІДДІЛИ ЧЕРЕПА, ДЗВІНОК, МІЖДЗВОНОЧНИЙ ДИСК, ВІДДІЛИ ХОЛОДНОГО: ШИЙНИЙ, ГРУДНИЙ, ПОЯСНИЧНИЙ, ХРЕЩОВИЙ; ГРУДНА КЛІТИНА, РЕБРА, ГРУДИНА.
Запитання
1. Які частини скелета відносять до осьового скелета, а які – до додаткового?
2. Яке значення міжхребцевих хрящових дисків?
3. Яке значення має нерухоме з'єднання кісток черепа, крім нижньої щелепи?
4. Як череп прикріплюється до хребта? Чому голівку новонародженого треба притримувати?
Завдання
1. Поясніть значення S-подібного згину хребта людини.
2. Розкажіть про будову та функції грудної клітки.
3. Нагніть голову і промацайте на межі шийного і грудного відділівсьомий шийний хребець.
4. Використовуючи матеріал попередніх курсів біології, порівняйте форму грудної клітки людини та інших ссавців, наприклад собаки. У чому їхня відмінність? Як ви вважаєте, з чим це пов'язано?
5. Володимирський князь Андрій Боголюбський, який жив у XII ст., за свідченням сучасників, був людиною гордою: ні перед ким голови не хилив і нікому честі не надавав. І лише через 800 років вчені, відновлюючи образ князя за його кістковими останками, встановили те, що не здогадувалися наближені князя. Використовуючи додаткові джерела інформації, з'ясуйте, чому Андрій Боголюбський завжди ходив із високою головою.
Це цікаво Старослов'янське слово "кість" означає сухий. Від нього походить слово кістка та назва персонажа російських казок - Кощій Безсмертний Матеріал Міцність на стиск Міцність на розтяг Сталь 552 827 Порцеляна 250 55 КІСТКА 170 120 Граніт 145 5 Дуб 59 117 Бетон 21 2 матеріалу» скелета людини Висновок: як це не дивно, але кістка по міцності поступається тільки твердим сортам сталі і виявляється набагато міцнішими за зразки міцності граніту і бетону. Солі кальцію, фосфору, магнію Білки Жири Вуглеводи Кістка Наявність речовин Властивості кістки Неорганічних Органічних Прокалена Декальцинована ϭ. Заповніть таблицю: Ϯ. Зробіть висновок про роль неорганічних та органічних речовин кістки: Неорганічні речовини надають кістки… Органічні речовини надають кістки… 1. Розгляньте малюнок ϭ8, А та Б; 46 2. Порівняйте його з препаратом розпилу натуральної кістки. Знайдіть окістя, компактну речовину, губчасту речовину, кістковомозкову порожнину. Частини кістки Будова та розташування Функції Утворена сполучною тканиною, пронизана великою кількістю кровоносних судин та нервів. Зростається з кісткою. Захисна функція, живлення клітин, має рецептори больової чутливості. Забезпечує ріст кісток завширшки і зрощення після переломів. Розташоване під окістям, складається з пластинок, які розташовуються щільно прилягаючи один до одного. Вони мають циліндричну форму і ніби вставлені одна в іншу. Забезпечує міцність та легкість Кісткові пластинки в ньому розташовані пухко у напрямку найбільшого навантаження. Забезпечує легкість та міцність Червоний кістковий мозок Жовтий кістковий мозок Устаткування: мікроскоп, постійний препарат Кісткова тканина. 1. Розгляньте при малому збільшенні мікроскопа кісткову тканину. 2. Знайдіть канальці, якими проходили судини і нерви. На поперечному зрізі вони мають вигляд прозорого кухля або овалу. 3. Знайдіть кісткові клітини, які знаходяться між кільцями та мають вигляд чорних павучків. Вони виділяють пластинки кісткової речовини, які потім просочуються мінеральними солями. Дайте відповідь на питання: 1.Кісткові клітини виділяють міжклітинну речовину у формі пластинок, які розташовуються навколо каналів, утворюючи концентричні циліндри. Як це позначається на міцності кістки? 2. Чому корпус літака роблять із міцних дюралюмінієвих трубчастих конструкцій, а не з листового прокату? Результати спостережень оформіть у технологічній карті, підписавши частини малюнка. Отже, ми з вами переконалися, що кістки – міцні та водночас легкі. Що дозволяє їм виконувати у складі скелета опорну захисну рухову функції. Це досягається: 1. З допомогою хімічного состава. 2. За рахунок макробудування. 3. За рахунок мікробудування.
