Liha dieet kehakaalu langetamiseks kui kiire viis kaalust alla võtta. Lihadieet kiireks kaalulangetuseks Lihadieet kehakaalu langetamiseks menüü

Miks inimesed vihkavad kaalu kaotamist? Sest sa pead loobuma oma lemmiktoodetest, millega saad igast probleemist “haarata”. Siiski on lahendusi, mis võimaldavad teil kaalu langetada ilma selliste täielike ohverdusteta. Näiteks lihatoit on toitev ja täisväärtuslik.

Tööpõhimõte

Mõnele tundub kummaline, et dieet, mis hõlmab piisavalt rasvase, kõrge kalorsusega ja toitva toidu söömist, võib lõpuks viia kaalulanguseni. Tegelikult selgitatakse kõike nii lihtsalt kui võimalik. Igasugune liha seeditakse väga kaua: ainult üks kõht peab sellega “tööd tegema” umbes 4 tundi. See tapab kaks kärbest ühe hoobiga: kulutatakse palju energiat ja tuntakse pikaajalist küllastumist.

Sellest lähtuvalt, olenemata sellest, kui pikk ja raske näljastreik on, on täiesti võimalik peamiste söögikordade vahel vastu pidada ja suupisteid mitte murda. Seega on see suurepärane võimalus kodus kõhust lahti saada.

Selle dieedi jaoks on palju võimalusi. Mõned lubavad teil süüa mis tahes liha, teised - ainult dieeti. Kõigi nende toitumisharjumuste jaoks on keelatud toiduainete nimekirjad üsna pikad. Nii et ärge meelitage ennast, et kõik läheb liiga lihtsalt.

Liha dieedi kasutamiseks kaalu langetamiseks uurige hoolikalt kõiki nüansse. Minge arstlikule läbivaatusele. Prindi keelatud ja lubatud toiduainete nimekirjad, iga päeva menüüd. See aitab teil kursil püsida.

• soovitatavad liha küpsetamise viisid: hautamine, keetmine, aurutamine, küpsetamine, grillimine - praadimine keelatud;
• juua palju vett (kuni 2 liitrit päevas);
• ärge jooge liha vedelikega - kasutage neid alles poole tunni pärast;
• lihatoodete päevane norm - 500 gr;
• need tuleb jagada võrdselt 5 toidukorraks (igaüks 100 g);
• toidust välja jätta: magusad puuviljad, kartul, mais, alkohol, pagaritooted, maiustused, kiirtoit;
• tegelege spordiga (kasutage valmis harjutuste komplekte ja);
• piirata soola tarbimist;
• küpseta liha rasvapõletavate maitseainetega: kurkum, pipar;
• ärge järgige dieeti üle 10 päeva.

Ärge oodake imet: lihapõhine dieet võimaldab teil kaalust alla võtta ainult koos teiste meetmetega: tervislik toitumine, füüsiline aktiivsus, igapäevane rutiin jne. Seetõttu proovige seda kõike praktikas rakendada.

Kahju kohta

Viimasel ajal on üha rohkem avaldatud andmeid, et liha on inimorganismile kahjulik. Seedimisel maos vabaneb see mürgiste omadustega lagunemissaadused.

Lihatooted on raske toit ja seetõttu võivad need häirida mõne siseorgani tööd. Eriti kui need juba töötavad valesti. Seetõttu nimetavad toitumisspetsialistid selliseks kaalukaotuseks mitmeid vastunäidustusi:

• onkoloogia;
• südame-veresoonkonna haigused;
• probleemid maksa või neerudega;
• seedetrakti haigused;
• noor ja vanadus;
• mis tahes krooniline haigus.

Kui teil on terviseprobleeme, mõelge, kas saate selliste andmetega isegi kaalust alla võtta. Kui kategoorilist keeldu pole, tuleks uurida, kuidas pikaajaline suures koguses liha söömine kehale mõjub.

Eelised ja miinused

plussid

• Lihaste tugevdamine;
• toitev toit;
• näljatunde puudumine;
• mitmekülgne toitumine.

Miinused

Suure lihakoguse pikaajalisel kasutamisel võib alata soolestiku düsbakterioos või neerude töö. Mõlemat tüsistust saab vältida kahel viisil. Esiteks ärge viivitage dieeti: maksimaalne periood on 10 päeva. Teiseks sööge liha koos köögiviljadega: taimsed kiudained hõlbustavad selle raske toidu seedimist ning takistavad lagunemis- ja käärimisprotsesse.

Füüsilise tegevusega tuleb samuti olla ülimalt ettevaatlik. Minimaalne süsivesikute tarbimine võib põhjustada mitte ainult kehakaalu, vaid ka jõudluse langust. Liigne sportimine viib teid kiiresti tegevusest välja.

Noh, iga madala süsivesikusisaldusega dieedi negatiivne külg on serotoniini puudumine. Ilma rõõmuhormoonita ei tõsta tuju isegi lemmikvorstid.

Valikud

Otsustage, milline dieedivalik teile kõige paremini sobib.

Olenevalt lihast:

• kana: võite kaalust alla võtta keedetud kanarinda ilma rasva ja nahata või puljongiga;
• veiseliha;
• võite ainult lahja liha: kana, kalkuniliha, veise- ja vasikaliha; te ei saa rasvata: hani, part, lambaliha;
• võite kõiki sorte (rasvane ja madala rasvasisaldusega), kuid te ei saa rupsi;
• kõik liha on võimalik: mis tahes sordid, rups ja isegi vorst singiga.

Sõltuvalt ajast:

• 3 päevaks

Sööge 500 grammi liha päevas väikeste portsjonitena, lisades neile väikese koguse hautatud või keedetud köögivilju.

• 5 päevaks

Lisaks lihale ja juurviljadele on päevas keedetud munad, piimatooted ja 1 magustamata puuvili.

• 7 päevaks

Paar korda nädalas on lubatud süsivesikute puudust korvata pruuni keedetud riisi või tatraga.

• 10 päevaks

Sööge kala, rohkem puuvilju (kuni 2 päevas), süsivesikuid teravilja kujul on vaja minimaalses koguses vähemalt ülepäeviti, veidi.

Sõltuvalt muudest toodetest:

• Köögiviljad ja liha

See ei võimalda düsbakterioosi, sest see aeglustab lagunemisprotsesse maos. Kõik köögiviljad on lubatud värskelt, keedetud ja hautatud kujul, välja arvatud kartul ja mais.

• Piim ja liha

Valgudieet, mis võimaldab mitmekesistada dieeti keefiri, jogurti, kodujuustu, kõvade juustude, minimaalse rasvasisaldusega magustamata jogurtiga, sobib ideaalselt meestele ja kõigile, kellele meeldib sportida.

• Riis ja liha

Iga 100-grammise lihaportsjoni kohta lisatakse 50 grammi eelnevalt aurutatud pruuni riisi, mis võimaldab korvata süsivesikute puudujääki - sellise dieedi puhul ei tunne te väsimust, kuid seedehäired annavad tunda, kui köögiviljad. ei sisaldu dieedis.

• liha dieet

Võimaldab süüa rammusaid, kuid madala kalorsusega toite (sh liha), mis ei lase füüsiliselt kurnata keha ja vaimselt - sina.

Ükski neist valikutest ei lase teil nälga jääda, kuid aitab samal ajal võidelda lisakilode vastu.

näidismenüü

Pikim lihadieet on 10 päeva. Juba algstaadiumis on see keeruline, sest toitumise mitmekesistamiseks peate otsima roogade võimalusi. Iga päeva soovituslik menüü hõlbustab seda ülesannet oluliselt. See ei kuulu rangete kategooriasse, kuna sellise kestusega on sellel tõsised tervisekahjustused.

• Tõhusus: 4-7 kg 1 nädalaga
• Tähtajad: 3 kuni 10 päeva
• Toodete maksumus: 200 kuni 500 rubla päevas

Üldreeglid

Kaalulangetamise lihadieet on viimasel ajal populaarsete kaaluparandusmeetodite modifikatsioon ja, nagu nimigi ütleb, on see mõeldud eelkõige paadunud lihasööjatele, kes põhimõtteliselt ei kujuta oma elu ilma selle toiduta ette.

Valgurikas dieet, mis koosneb peamiselt erineva päritoluga liharoogadest (lemmikloomad, linnuliha, kala), on küllaltki rahuldust pakkuv ja see on soodsalt võrreldav rangete ja madala kalorsusega toitumisrežiimidega, millega sageli kaasneb alistamatu näljatunne. Lisaks pole liha kaalu langetamise ajal vaja toitu kaaluda, selle kalorisisaldust arvutada ega jälgida toodete kombinatsiooni. Selle dieedi menüü põhireeglid ja sortiment on väga lihtsad ja tagasihoidlikud, mis koos üsna korraliku tõhususega kaalukaotuse ja lühikese kestusega muudab selle atraktiivseks nii meestele kui naistele, kes soovivad kiiresti vabaneda. paar lisakilo.

Fraas “Söö ja võta kaalust alla” võib muidugi olla liha kaalulangetamise motoks, kui selline ühesuunaline dieet vastab teie toidueelistustele. Selle dieedi, nagu ka kõigi teiste kõrge valgusisaldusega dieetide, toimemehhanism põhineb põhimõttel, et inimkehas tekib kunstlik süsivesikute energiapuudus, mis viib selle eraldamiseni varem kogunenud rasvaladestustest. . Sõltuvalt eesmärgist antakse kaalulangetavale inimesele võimalus iseseisvalt valida lihadieedi järgimise kestus ajavahemikus 3 kuni 10 päeva. Nädala jooksul sellist dieeti pidades on täiesti võimalik vabastada oma keha 4–7 kilogrammist, mida see ei vaja, ning jätta hüvasti mõne sentimeetriga puusadel ja vöökohal.

Liha tähtsus inimeste toitumises

Suurepärase maitse ja väärtuslike toiteomaduste tõttu on looma- ja linnulihal inimese toidulaual üks võtmekohti. Selle nõutud ja populaarse toidutoote toiteväärtuse määrab eelkõige suures koguses täisväärtusliku ja kvaliteetse loomse valgu sisaldus selles, mis täidab inimkehas palju kasulikke ja mõnikord ka asendamatuid funktsioone. See on valk, mis aktiveerib peaaegu kõigi meie keharakkude kasvu- ja taastumisprotsesse, mängib osade eluks vajalike molekulide (näiteks) kandja rolli, on tähtsuselt teine ​​energiaallikas. ja kujul kaitseb keha väliste infektsioonide eest.

Lisaks ei saa osa lihas sisalduvaid toitaineid oma keemilise koostise, toiteväärtuse, kasulike omaduste ja tasakaalu poolest lihtsalt täielikult asendada teiste toiduainete tarbimisega. Lisaks kvaliteetsele valgule sisaldab liha struktuur olulisi rasvu, ekstraktiivaineid, palju mineraalseid ühendeid ja. Lihatoitude tarbimine on inimesele täielikult võimeline pakkuma raud , fosforit , kaalium , jood , magneesium , tsink , naatrium ja muud sama olulised makro- ja mikroelemendid. Peaaegu kõik B-rühma vitamiinid (, jne), samuti vitamiinid sisenevad inimkehasse koos lihaga, To ja . Selle toote ekstraktiivsed ained aitavad kaasa enamiku selle kasulike komponentide üleminekule puljongisse ja toimivad samal ajal mao sekretsiooni aktivaatoritena, hõlbustades seeläbi toidu töötlemist ja imendumist.

Loomulikult sõltub liha toiteväärtus otseselt selle liigist ja sordist, samuti loomade, kodulindude, kalade jne söötmise ja pidamise tingimustest. Erinevat liha kasutatakse olenevalt päritolust ja kvaliteedist toiduvalmistamisel väga erinevate roogade valmistamiseks kuumtöötlemise teel (praadimine, hautamine jne) ja ka ilma selleta (näiteks tartar).

Erinevatest rahvustest kokaraamatutes on liharoogade retseptidele pühendatud terved osad, mis mõnikord hõivavad poole kogu tekstist. Lisaks lihale endale kasutatakse laialdaselt nn loomseid kõrvalsaadusi (maks, keel, neerud, südamed jne), mis ei jää alla, mõnikord isegi ületavad seda nii toiteväärtuselt kui ka maitseomadustelt. Lisaks iseseisvate roogade valmistamisele valmivad rupsist vorstid, konservid, pasteetid ja kõikvõimalikud poolfabrikaadid. Kõik lihatooted maitsevad suurepäraselt koos teiste erinevate gastronoomiliste kategooriate toiduainetega, sealhulgas köögiviljade, teraviljade ja isegi puuviljadega.

Millist liha peetakse dieediliseks?

Dieteetika ja toiduvalmistamise seisukohalt on dieetliha toode, milles on minimaalselt rasva ja maksimaalselt inimese tervisele ja elule kasulikke aineid. Just sellisel lihal põhinevad sageli mitmesugused toitumisrežiimid, mis on mõeldud kehakaalu langetamiseks ja isegi inimkehasüsteemide haiguste ennetavaks raviks. Ilma lihavalguta on omakorda lihasreljeefi mõttes päris keeruline oma keha üles ehitada ja seetõttu on jõusportlaste jaoks selline toode ka ülitähtsa toidu koostisosa. Kõige dieetlikumaks peetakse küüliku- ja kanaliha, kuid lihadieedi enda puhul tasub kaaluda ka muid lihaliike, mis pole mitte ainult kasulikud kehakaalu langetamiseks, vaid suudavad ka oma menüüd igakülgselt mitmekesistada.

Jänes

Küülikuliha peetakse vääriliselt liidriks dieetlihaliikide hulgas ja seda eelkõige tänu sellele hüpoallergeensus , võimaldades tal olla täielike proteiinide ja muude kasulike ainete tarnija isegi inimestele, kes söövad muid liharoogasid. Selle toote kalorisisaldus on keskmiselt 180 kcal 100 grammi kohta, valkude ja rasvade hulk, milles vastavalt 21 g ja 11 g Küülikuliha imendub inimkehas 90% ja ületab oma kasulikkuse poolest kanaliha omadused selle tervisele. Naatriumsoolade praktilise puudumise tõttu on küülikuliha sageli imetavate emade, eakate ja laste toidus. Selle liha üks kasulikumaid omadusi on lipiidide metabolismi aktiveerimine, mis viib kiirenemiseni.

Kana

100 grammi kanaliha keskmine kalorisisaldus on 165 kcal ning samasugune kogus linnuliha sisaldab ligikaudu 20 g valku ja 9 g rasva. Need parameetrid varieeruvad aga oluliselt olenevalt toiduks kasutatavatest linnurümba osadest ja paljude armastatud nahkade olemasolust neil, mis sisaldavad põhimõtteliselt just neid inimesele kahjulikke aineid. Lahja keedetud kanaliha ja veelgi enam sellest saadud puljong on väga kasulikud. Paljude uuringute kohaselt vähendab nende kahe nõude kasutamine mõnikord külmetushaiguste tekkimise võimalust ja aitab nende juuresolekul kaasa patsiendi kiirele paranemisele. Lisaks toitumisomadustele on kanaliha oluliseks eeliseks selle kättesaadavus ostmiseks ja valmistamise lihtsus.

Türgi

Jälgides oma lähimat konkurenti linnulihatööstuses, kanaliha, hinnatakse kalkuniliha paljude inimeste jaoks kasulike ainete sisalduse poolest, mis pärast kuumtöötlemist ei kaota tegelikult oma positiivseid omadusi ja imenduvad organismis 95%. 100 grammi seda toodet sisaldab umbes 21 g valku ja 12 g rasva ning selle keskmine kalorisisaldus on 200 kcal. Lisaks on lahja kalkun (ilma nahaaluse rasva ja naha endata) madala sisaldusega ja seda soovitavad arstid isegi haiguste profülaktikaks. Poelettidel saadavuse poolest ei jää kalkuniliha kanalihale alla ja ületab seda isegi maitselt.

Part

Pardi tervikuna ei saa vaevalt dieettooteks nimetada, kuna 100 grammis selle lihas on keskmiselt 290 kcal, ainult 17 g valku ja koguni 24 g rasva. Õigesti küpsetatud linnuliha maitse on aga nii ahvatlev, et see on populaarne valik ja seda serveeritakse maailma parimates restoranides. Pardiliha vitamiinide ja mineraalide koostis on samuti üsna lai ja isegi selle rasv võib õigel kasutamisel inimesele kasu tuua.

Arvatakse, et pardirasv parandab jumet, reguleerib ainevahetusprotsesse, avaldab aterogeenset toimet, stimuleerib ja suudab ka inimkeha olemasolevatest puhastada. Pardiroogade rasvasisalduse vähendamiseks aitab eelnev naha ja nahaaluste rasvalademete eemaldamine.

Vasikaliha

Kui arvestada vasikaliha ainult selle kalorisisalduse, mis on alla 100 kcal 100 g kohta, ning valkude (19 g 100 g kohta) ja rasvade (2 g 100 g kohta) kvantitatiivse koostise poolest, siis võib see liha olla ohutult nimetatakse kõige dieedilisemaks, kuid praktikas pole see nii lihtne. Nende kariloomade lihaskoed ei ole veel piisavalt moodustunud ja seetõttu on vasikaliha sagedane tarbimine iseenesest ebatervislik. Lisaks suurendab noor vasikaliha mõningate tõendite kohaselt vähile eelsoodumusega inimestel kasvajate tekkeriski, mis samuti ei suurenda selle populaarsust. Teadlikud toitumisspetsialistid soovitavad vasikaliha roogasid mitte kuritarvitada ja valmistada neid mitte rohkem kui 1 kord 7 päeva jooksul.

Veiseliha

Tavalist liha, nagu veiseliha, hindavad mitte ainult restoranipidajad selle maitse poolest, vaid ka enamik toitumisspetsialiste selle kasulikkuse tõttu tervisele, sealhulgas kaalulangetamisel. Selle lemmiklooma liha sisaldub peaaegu kõigis valgutoitudes, kuna see imendub kiiresti ja täielikult, täidab keha vajalike toitainetega. mineraalid ja , ning soosib ka normaliseerimist mao . Veise sisefilee kaloriparameetrid jäävad 120 kcal piiresse 100 g kohta ning valgu- ja rasvasisaldus on inimese toitumise jaoks peaaegu ideaalne (20 g valku ja 3 g rasva 100 g kohta). Veiseliha miinustest võib välja tuua ainult selle valmistamise töömahuka ja pika protsessi.

Sealiha

Tundub, et küsimus, kas sealiha on võimalik süüa, kui soovite kaalust alla võtta, pole seda üldse väärt, sest selle liha rasvasisaldus on väljaspool kahtlust. Selle looma rümba erinevatel osadel on aga erinevad toitumisomadused, mis võivad mõnikord konkureerida isegi tunnustatud dieetlihaga. Näiteks 100 grammi pealmist kondita seafilee sisaldab 22,5 g valku, 3,4 g rasva ja hinnanguliselt vaid 127 kcal. Nagu näete, ei erine need näitajad palju veiseliha näitajatest, mis muudab selle liha mitte vähem dieediliseks ja tervislikuks.

Lambaliha

Kaukaasia rahvad, kelle elanikkonna hulgas väärib märkimist, ei ole sageli rasvunud inimesi, nad pole kunagi mõelnud lambaliha dieedile või mitte ja on seda põlvkondade kaupa oma huvides söönud. Lambaliha on aneemilistes tingimustes väga kasulik, kuna see on kõige rauasisaldusega liha. See sisaldab ka palju magneesium , jood , kaalium , vitamiinid B rühm, ja mis kõige tähtsam, mis toimib taseme ja üldise ainevahetuse regulaatorina. Muidugi, nagu sealiha puhul, tuleks eelistada selle liha teatud sorte, nimelt kuni 12 kuu vanuse noorlooma lahjasid osi. 100 grammis sellises lihas on 166 kcal kalorite kogusisaldus ligikaudu 20 g valku ja 10 g rasva.

Millist liha saab dieedil süüa?

Toitumisspetsialistide universaalsed soovitused lihatoodete kasutamise kohta mis tahes dieedi järgimisel, mis taanduvad kodulindude või loomade lahjade osade valikule (kana, veiseliha, küülik jne) ja liha enda tervislikule küpsetamisviisile (keedetud kujul). , aurutatud, hautatud), liha sees võib kaalulangus olla vaid teisejärgulise tähtsusega. Tuleb meeles pidada, et esiteks ei põhine see kaalu korrigeerimise meetod mitte toidu kalorisisalduse piiramisel, vaid valkude ja süsivesikute tarbimise tasakaalustamatusest esimese olulise suurenemise ja olulise suurenemise suunas. viimaste vähenemine. Sel juhul ei võeta rasvu, nagu ka "" või "" järgimisel, eriti arvesse ja neid saab roogade koostisesse lisada mis tahes järjekorras.

Selle konkreetse kaalulangussüsteemi toimemehhanismi alusel peaksite valima endale lihadieedi, lähtudes oma eelistustest ja juhindudes ainult selle dieedi dieedi reeglitest. Lihamenüü prioriteediks on loomulikult endiselt sama lahja veise-, kalkuni-, kanaliha jms lihatooted, kuid sea- või lambaliha söömise keeldu pole ka.

Sarnane olukord kujuneb ka liharoogade valmistamise viisiga, mille valikul on õigus ise valida, järgides oma toidueelistusi ja oma seedetrakti võimeid. Pidage meeles, et kasutades rasvas praadimist ja muid sarnaseid toiduvalmistamisviise, suurendate sellega selle kalorisisaldust, kuid üldiselt on teie enda otsustada, kas süüa lõunaks kotletti või õhtusöögiks grillida.

Mis võib liha dieedis asendada?

Kui arvestada olukorda, kus liha asendatakse ainult inimorganismi valkudega varustava tootena, siis sel juhul võib meie planeedi taimestik ja loomastik pakkuda mitmeid vastuvõetavaid alternatiive. Esiteks toimivad selliste asendajatena kaunviljad, piimatöötlemistooted, erinevad pähklid, teraviljad, seened ja seemned. Sellised tooted on põhimõtteliselt täiesti võimelised varustama inimkeha tema jaoks kohustuslike valkudega, kuid samal ajal varustavad nad seda süsivesikutega, mis on dieettoidu jaoks täiesti vastuvõetamatu.

Linnu- ja loomaliha täisväärtusliku asendusena, mis sobib igakülgselt lihakaalu langetamise režiimi piiridesse ega lähe vastuollu selle põhiprintsiipidega, võib kaaluda ainult linnumune, loomseid mereande ja tegelikult ka kala. Selle kehakaalu korrigeerimise režiimi menüü põhikoostisosa selline asendamine on täiesti võimalik, kuid üldiselt on see täiesti mõttetu, kuna selle juhtumi jaoks on olemas eraldi toitumismeetodid, nimelt: “”, “” ja “”. Lisaks on lubatud ja isegi soovitatav lisada kõik need tooted lihadieedi enda menüüsse ja seetõttu pole sel juhul mõtet liha asendada.

Liha dieedi põhiprintsiibid

Nagu kõik olemasolevad kehakaalu langetamise dieedirežiimid, nõuab lihatoit mitme reegli järgimist, nimelt:

• liha dieedi säilitamine peaks olema piiratud 10 päevaga;
• lihaliik ja selle klass valitakse suvalises järjekorras, kuid eelistada tuleks siiski koduloomade või lindude rümpade madala rasvasisaldusega osi;
• proovige lihatooteid tervislikult küpsetada ja praetud toitu süüa üks kord või äärmisel juhul kaks korda nädalas;
• päevas söödud liha maksimaalne kogus ei tohiks ületada 500 grammi;
• liha lisandina on kõige parem valida köögivilju, mis sisaldavad aeglaseid süsivesikuid ja mõnikord ka puuvilju;
• on lubatud küpsetada köögivilju ja liha, lisades väikese koguse esmaklassilist taimeõli, peamiselt oliiviõli;
• sekundaarsed valguallikad võivad olla mereannid, kala ja linnumunad;
• absoluutselt kõik suhkrut sisaldavad toidud, alkohol ja muud süsivesikuterikkad toidud kuuluvad range keelu alla;
• päevase soolatarbimise kogust tuleks vähendada võimalikult miinimumini;
• joogirežiim peab olema külluslik ja olema vähemalt 2 liitrit lubatud vedelikku, mida võib tarbida 30 minutit enne sööki ja tund pärast sööki;
• toitumisrežiim peaks vastama 5 söögikorda päevas;
• päeva viimane söögikord tuleb lõpetada 4 tundi enne magamaminekut;
• dieedi ajal on oodatud kehaline aktiivsus, massaaž, saun, kehamähis jne.

Liha dieedi sordid

Kehakaalu korrigeerimine lihal hõlmab mitmeid dieete, millest igaüks võib ohutult omistada kiire kaalukaotuse meetoditele. Kõikide lihatoidu sortide dieet on põhimõtteliselt sama ja sõltub peamiselt isiklikest lihaeelistustest ja kehakaalu langetava inimese maksevõimest.

Dieet 3 päeva

Kõige põgusam variant lihaga kaalu langetamiseks on üldiselt paastupäev, mis on ajaliselt venitatud kolmeks päevaks. Selle dieedi säilitamiseks on vaja süüa minimaalset kogust valitud liha ja veelgi väiksemat kogust mittetärkliserikkaid köögivilju, pestes kogu seda toitu ainult puhastatud vee, rohelise/taimetee või kibuvitsapuljongiga. Sellise üsna range toitainerikka dieedi järgimise tulemuseks võib olla 2–3 kilogrammi kaalulangus, mis on sellise kestuse kohta üsna hea.

Dieet 5 päeva

Veidi pikendatud ja täiendatud versioon paastupäevadest liha peal, mis viitab võimalusele igapäevaselt tarbida niigi täis soovitatav liharoogade portsjon (500 grammi) ja laiem köögiviljamenüü. Lisaks on nendele pearoogadele lubatud lisada veidi kodujuustu, linnumune ja isegi 1 magustamata puuvili 24 tunni jooksul. Kehakaalu kaotus 5 päevaga varieerub enamasti 3-4 kilogrammi piires ja 30% juhtudest ulatub 5-6 kilogrammini.

Dieet 7 päeva

Tunnustatud kõige lihtsama vastavuse poolest ja mitmekesise toiduga, lihadieedi tüüp, mille järgimisel saate oma dieeti kaasata kõik selle dieediga lubatud toiduained. Päevamenüü koostatakse teie lemmikliharoogadest ja -köögiviljadest, kuid lisaks on soovitatav lisada kala ja/või mereande. Koos lubatud munade, puuviljade ja kodujuustuga näeb see dieedivalik üsna mitmekesine ja rahuldav välja. Keskmine loodijoon on 5-6 kilogrammi ja eriti rasvunud inimeste jaoks võib see olla veelgi olulisem.

Dieet 10 päeva

Liha kaalukaotuse maksimaalne lubatud aeg, mis igas mõttes kordab oma seitsmepäevast vastet. Koos selle dieedi kestuse pikenemisega kasvab loomulikult ka selle tõhusus kehakaalu langetamisel, mis ulatub juba ligikaudu 7-8 kilogrammini. Mõned toitumisspetsialistid soovitavad 10-päevast lihadieeti mitmekesistada väikese koguse teraviljaga, kuid sel juhul võib selle tõhusus kannatada ja mõnikord üsna oluliselt.

Heakskiidetud tooted

Lihatoidule lubatud toiduainete loetelu on loomulikult koostatud valgurikkast toidust, kuid toitumise mitmekesistamiseks ja inimorganismi muude makrotoitainetega varustamiseks sisaldab see ka muid toidu koostisosi.

Seega näeb selle tehnika jaoks lubatud tahkete toodete loend välja järgmine:

• mis tahes kodulinnu- ja/või loomaliha, mis vastab isiklikele eelistustele ja rahalistele võimalustele;
• mis tahes kala ja loomsed mereannid;
• igasugused rohelised ja köögiviljad, mis erinevad aeglaste süsivesikute sisalduse poolest;
• linnumunad (kana / vutt);
• kodujuust minimaalse süsivesikute sisaldusega;
• mõned puuviljad (eelistatakse tsitrusvilju ja rohelisi õunu).

Maitseainete ja marinaadidena on lubatud kasutada väikest kogust:

• värske sidrunimahl;
• vürtsikad ürdid;
• looduslik sojakaste.

Lisaks filtreeritud veele on lubatud juua:

• taimne/roheline tee;
• kibuvitsamarjade keetmine;
• omatehtud köögiviljamahlad;
• kõrgekvaliteediline kohv (aeg-ajalt).

Lubatud toodete tabel

	Valgud, g	Rasvad, g	Süsivesikud, g	Kalorid, kcal
Köögiviljad ja rohelised
baklažaan	1,2	0,1	4,5	24
suvikõrvits	0,6	0,3	4,6	24
kapsas	1,8	0,1	4,7	27
koriander	2,1	0,5	1,9	23
roheline sibul	1,3	0,0	4,6	19
porrulauk	2,0	0,0	8,2	33
sibul	1,4	0,0	10,4	41
porgand	1,3	0,1	6,9	32
kurgid	0,8	0,1	2,8	15
squash	0,6	0,1	4,3	19
pipra salat	1,3	0,0	5,3	27
petersell	3,7	0,4	7,6	47
redis	1,2	0,1	3,4	19
salat	1,2	0,3	1,3	12
seller	0,9	0,1	2,1	12
spargel	1,9	0,1	3,1	20
tomatid	0,6	0,2	4,2	20
tilli	2,5	0,5	6,3	38
suvikõrvits	1,5	0,2	3,0	16
küüslauk	6,5	0,5	29,9	143
spinat	2,9	0,3	2,0	22
Puuviljad
apelsinid	0,9	0,2	8,1	36
greip	0,7	0,2	6,5	29
sidrunid	0,9	0,1	3,0	16
õunad	0,4	0,4	9,8	47
Lihatooted
sealiha	16,0	21,6	0,0	259
veiseliha	18,9	19,4	0,0	187
vasikaliha	19,7	1,2	0,0	90
lambaliha	15,6	16,3	0,0	209
Jänes	21,0	8,0	0,0	156
Lind
kana	16,0	14,0	0,0	190
kalkun	19,2	0,7	0,0	84
part	16,5	61,2	0,0	346
hani	16,1	33,3	0,0	364
vutt	18,2	17,3	0,4	230
Munad
omlett	9,6	15,4	1,9	184
praemunad	11,9	15,3	0,7	192
kana munad	12,7	10,9	0,7	157
vutimunad	11,9	13,1	0,6	168
Kala ja mereannid
kalmaar	21,2	2,8	2,0	122
lest	16,5	1,8	0,0	83
ristikarpkala	17,7	1,8	0,0	87
krabiliha	6,0	1,0	10,0	73
krevetid	22,0	1,0	0,0	97
latikas	17,1	4,1	0,0	105
lõhe	19,8	6,3	0,0	142
makrell	20,7	3,4	0,0	113
rannakarbid	9,1	1,5	0,0	50
pollock	15,9	0,9	0,0	72
navaga	16,1	1,0	0,0	73
jõe ahven	18,5	0,9	0,0	82
kaheksajalg	18,2	0,0	0,0	73
kilttursk	17,2	0,2	0,0	71
põhjaputassuu	16,1	0,9	-	72
lõhe	21,6	6,0	-	140
tursk	17,7	0,7	-	78
tuunikala	23,0	1,0	-	101
värsked austrid	14,0	6,0	0,3	95
forell	19,2	2,1	-	97
merluus	16,6	2,2	0,0	86
haug	18,4	0,8	-	82
Õlid ja rasvad
oliiviõli	0,0	99,8	0,0	898
Karastusjoogid
mineraalvesi	0,0	0,0	0,0	-
kohvi	0,2	0,0	0,3	2
roheline tee	0,0	0,0	0,0	-

Täielikult või osaliselt piirangutega tooted

Liha kaalulanguse ajal on vastuvõetamatu süüa:

• suhkur mis tahes kujul;
• mis tahes teravili;
• konserveeritud tooted (isegi liha);
• suitsutatud liha ja vorstid;
• marjad/puuviljad (v.a lubatud);
• piimatooted (va kodujuust);
• kõik jahutooted;
• magus vesi;
• tehase puuviljamahlad/nektarid;
• kogu alkohol.

• sool ja algselt soolatud tooted;
• rasvased rämpstoidud (sh liiga rasvane liha);
• tööstuslikud köögiviljamahlad (võivad sisaldada peidetud suhkrut).

Keelatud toodete tabel

	Valgud, g	Rasvad, g	Süsivesikud, g	Kalorid, kcal
Köögiviljad ja rohelised
kartul	2,0	0,4	18,1	80
mais	3,5	2,8	15,6	101
naeris	1,5	0,1	6,2	30
peet	1,5	0,1	8,8	40
kõrvits	1,3	0,3	7,7	28
oad	7,8	0,5	21,5	123
Puuviljad
arbuus	0,6	0,1	5,8	25
banaanid	1,5	0,2	21,8	95
kirss	0,8	0,5	11,3	52
melon	0,6	0,3	7,4	33
virsikud	0,9	0,1	11,3	46
kirsid	1,1	0,4	11,5	50
Marjad
viinamari	0,6	0,2	16,8	65
Seened
kuivatatud seened	20,5	6,5	33,0	270
praetud seened	4,6	11,5	10,7	210
marineeritud seened	2,2	0,4	0,0	20
Pähklid ja kuivatatud puuviljad
pähklid	15,0	40,0	20,0	500
suhkrustatud puuviljad	2,0	1,0	71,0	301
kuivatatud puuviljad	2,3	0,6	68,2	286
Suupisted
kartulikrõpsud	5,5	30,0	53,0	520
puuviljakrõpsud	3,2	0,0	78,1	350
karamelline popkorn	5,3	8,7	76,1	401
juustu popkorn	5,8	30,8	50,1	506
Teravili ja teravili
puder vee peal	3,0	0,6	18,5	91
puder piimaga	3,3	2,9	17,4	105
Jahu ja pasta
nisujahu	9,2	1,2	74,9	342
pannkoogijahu	10,1	1,8	69,7	336
pasta	10,4	1,1	69,7	337
nuudlid	12,0	3,7	60,1	322
ravioolid	15,5	8,0	29,7	245
spagetid	10,4	1,1	71,5	344
kleebi	10,0	1,1	71,5	344
vareniki	7,6	2,3	18,7	155
pannkoogid	6,3	7,3	51,4	294
pelmeenid	11,9	12,4	29,0	275
Pagaritooted
baguette	7,5	2,9	51,4	262
pikk päts	7,5	2,9	50,9	264
bagelid	16,0	1,0	70,0	336
kuklid	7,2	6,2	51,0	317
pita	8,1	0,7	57,1	274
sõõrikud	5,8	3,9	41,9	215
sõõrik	5,6	13,0	38,8	296
bagel	7,9	10,8	57,2	357
leib	7,5	2,1	46,4	227
Maiustused
moos	0,3	0,2	63,0	263
ganache	4,9	34,5	52,5	542
moos	0,3	0,1	56,0	238
vahukomm	0,8	0,0	78,5	304
kommid	4,3	19,8	67,5	453
konstrueerida	0,9	0,2	40,3	183
kleebi	0,5	0,0	80,8	310
biskviit	7,5	11,8	74,9	417
kook	3,8	22,6	47,0	397
moos	0,4	0,2	58,6	233
piparkoogid	5,8	6,5	71,6	364
mahlapress	10,1	8,8	40,5	274
tainas	7,9	1,4	50,6	234
halvaa	11,6	29,7	54,0	523
Jäätis
jäätis	3,7	6,9	22,1	189
Koogid
kook	4,4	23,4	45,2	407
Šokolaad
šokolaad	5,4	35,3	56,5	544
Tooraine ja maitseained
vanilliin	0,1	0,1	12,7	288
ketšup	1,8	1,0	22,2	93
siirup	0,0	0,3	78,3	296
suhkur	0,0	0,0	99,7	398
Piimatooted
piim	3,2	3,6	4,8	64
keefir	3,4	2,0	4,7	51
kreem	2,8	20,0	3,7	205
hapukoor	2,8	20,0	3,2	206
jogurt	4,3	2,0	6,2	60
Juust ja kodujuust
juust	24,1	29,5	0,3	363
kodujuust 18% (rasvane)	14,0	18,0	2,8	232
kohupiim	7,1	23,0	27,5	341
Vorstid
keeduvorst	13,7	22,8	0,0	260
suitsuvorstiga	28,2	27,5	0,0	360
suitsuvorst	16,2	44,6	0,0	466
vorst koos/kuivatatud	24,1	38,3	1,0	455
vorst koos/suitsutatud	9,9	63,2	0,3	608
vorstid	10,1	31,6	1,9	332
vorstid	12,3	25,3	0,0	277
Õlid ja rasvad
võid	0,5	82,5	0,8	748
kreemjas margariin	0,5	82,0	0,0	745
loomne rasv	0,0	99,7	0,0	897
kulinaarne rasv	0,0	99,7	0,0	897
Alkohoolsed joogid
brändit	0,0	0,0	0,5	225
viski	0,0	0,0	0,4	235
viina	0,0	0,0	0,1	235
konjak	0,0	0,0	0,1	239
likööri	0,3	1,1	17,2	242
õlut	0,3	0,0	4,6	42
portvein	0,4	0,0	12,0	163
rumm	0,0	0,0	0,0	220
šampanja	0,2	0,0	5,0	88
Karastusjoogid
soodavesi	0,0	0,0	0,0	-
koola	0,0	0,0	10,4	42
Limonaad	0,0	0,0	6,4	26
mirinda	0,0	0,0	7,5	31
pepsi	0,0	0,0	8,7	38
sprite	0,1	0,0	7,0	29
fanta	0,0	0,0	11,7	48
Mahlad ja kompotid
ananassi nektar	0,1	0,0	12,9	54
apelsini nektar	0,3	0,0	10,1	43
kirsi nektar	0,1	0,0	12,0	50
virsiku nektar	0,2	0,0	9,0	38
õunanektar	0,1	0,0	10,0	41
* andmed on 100 g toote kohta

Liha dieedi menüü (söögigraafik)

Dieet 3 päeva

Kolmepäevaseid lihapaastupäevi saab harjutada kahes variandis, millest esimene on üsna "kõva" dieetdieet ja teine ​​"pehmem" alternatiiv.

valik 1

Selle valiku igapäevane menüü 3-päevase liha kaalulanguse jaoks peaks sisaldama 250 grammi mis tahes keedetud / hautatud liha (eelistatavalt madala rasvasisaldusega sorte), mida tuleks tarbida kogu päeva jooksul. Lisaks on lubatud iga toidukorda täiendada väikese portsjoniga kurgi-/tomatisalatiga (võite lisada veidi keedetud muna) minimaalselt oliiviõli või sidrunimahlaga.

Nende lihapaastupäevade pidamisel on soovitatav janu kustutada värske kibuvitsapuljongiga, millele lisaks tuleb 24 tunni jooksul ära juua 1,5 liitrit filtreeritud vett. Kuna kibuvitsapuljongis on hambaemaili hävitavaid aineid, on kõige parem juua seda läbi kõrre, seejärel loputada suud.

2. variant

3-päevase lihadieedi teine ​​versioon hõlmab päeva jooksul 400 grammi ilma soola või selle aseaineteta valmistatud keedetud/hautatud liha söömist. Sel juhul tõuseb ka toidukordade arv viieni päevas, kuid köögiviljade lisand peaks siiski olema väike ja sisaldama peamiselt kapsast (mis tahes), tomatit ja kurki. Joogiks vajaliku puhastatud vee kogus jääb muutumatuks ja kibuvitsapuljong asendatakse taime-/rohelise teega.

Dieet 5 päeva

Lihadieedi viiepäevase versiooni menüü on põhimõtteliselt väga sarnane teist tüüpi lihapaastupäevadega, kuid seda iseloomustab vastuvõetavate toodete laiendatud loetelu. Sellist toitumisrežiimi järgides tuleks iga päev 5 annusena tarbida 400-500 grammi mis tahes mugaval viisil valmistatud liha (mitte praadida).

Samuti võite oma dieeti lisada mis tahes köögivilju, mis ei sisalda kiireid süsivesikuid ning lisaks süüa mune (soovitavalt hommikusöögiks) ja lubatud puuvilju (1 tk hommikul). Paar korda kogu dieedi jooksul võite endale lubada väikese portsjoni vähese süsivesikutesisaldusega kodujuustu süüa. Joogirežiim võib lisaks veele sisaldada taime-/rohelist teed ja värskeid köögiviljamahlu minimaalselt 2 liitrit päevas.

Dieet 7 või 10 päeva

Seda tüüpi lihadieedid erinevad ainult oma kestuse poolest, kuid nende menüü on identne ja tuleks koostada kõigist vastuvõetavatest toiduainetest, mis muudab toitva dieedi mitmekülgseks ja mitte igavaks. Dieedi viis kohustuslikku toidukorda 7 või 10 päeva jooksul on loomulikult kohustatud põhinema liha tarbimisel massiosas kuni 500 grammi päevas, kuid sel juhul on soovitatav lisada lihale kala ja/või mereande. nõud.

Täiendav köögiviljamenüü tuleks samuti maksimaalselt mitmekesistada, kasutades kõiki saadaolevaid köögivilju ja ürte lubatud dieetide nimekirjast. Hommikusöögiks on kõige parem süüa linnumune, lõunaks sobivaid puuvilju, lõuna- ja õhtusöögiks köögiviljade lisandiga liha-/kalaroogasid ning pärastlõunal süüa kodujuustu või köögiviljasalatit. Ööpäeva jooksul võite juua taime-/rohelist teed, köögiviljamahlu, kibuvitsamarjapuljongit ja puhastatud vett kokku vähemalt 2 liitrit.

Näide liha dieedi menüüst nädalaks

esmaspäev

teisipäeval

kolmapäeval

neljapäeval

reedel

laupäeval

pühapäev

Dieetlihatoitude retseptid kehakaalu langetamiseks

Kuna seda kaalu korrigeerimise režiimi säilitades ei saa dieedilisi lihatoite põhimõtteliselt rasvasisalduse ja valmistusviisi järgi rangelt eristada, võib sellisel dieedil söömine olla üsna maitsev ja mitmekesine. Muidugi saab teada, kuidas küpsetada sealiha ahjus ja aurutatud veisesufleed, mida saab valmistada kanahakklihast ja kuidas valmistada suussulavaid lihakastmeid tõelistelt lihasööjatelt, kes söövad igapäevaselt liharoogasid ja katsetavad pidevalt oma toiduga. retseptid, kuid mitte ei tasu unustada mõningaid piiranguid toodetele ja maitseainetele.

Liha maitseomaduste mõistmisest ja kujutlusvõime näitamisest ei piisa, siin on peamine säilitada toidu koostisosade tasakaal ja valmistada roogasid, mis pole mitte ainult gastronoomilisest aspektist atraktiivsed, vaid kasulikud ka kaalulangetamiseks. Allolevas artiklis on retseptid koos fotodega toitumisspetsialistidelt, kes teavad hästi, kuidas küpsetada dieetveise-, sea- ja isegi lambaliha ning milline on parim viis küüliku, pardi, kalkuni jne küpsetamiseks.

Dieedi veiseliha roogade retseptid kehakaalu langetamiseks

Kuna veiseliha peetakse üheks kõige dieetlikumaks lihaliigiks ja seda on saadaval ka peaaegu igas poes, tuleks selle valmistamisele pöörata erilist tähelepanu. Lihadieeti järgides saate veisehakklihast ja lihast endast uuesti luua mitmesuguseid dieettoitude retsepte, keeta sellest suppi, valmistada lihapalle, kotlette ja isegi proovida valmistada lihtsat dieettoidu veiselihasuflee retsepti.

Veise guljašš

Nõutavad koostisosad:

• veiseliha viljaliha - 1 kg;
• sibul - 250 g;
• loorberileht - 4 tk;
• porgandid - 150 g;
• filtreeritud vesi - 1 l;
• oliiviõli - 30 g;
• sool / pipar - minimaalselt.

Lõika veiseliha keskmisteks kuubikuteks. Puhasta ja pese köögiviljad. Riivi porgandid jämedale riivile ja haki sibul noaga. Vala eelsoojendatud pada õli ja prae selles sibulat veidi. Vala kogu liha koos sibulaga keevasse õlisse ja pane peale loorberileht.

Valage pada 500 ml filtreeritud vett ja hautage 30 minutit. Pärast seda lisa poolele hautisele riivitud porgand ja vala ülejäänud 500 ml filtreeritud vett. Maitsesta roog vajaliku minimaalse maitseainetega ja küpseta veel umbes 40 minutit. See veiselihahautis sobib hästi köögiviljapüreega.

Dieet veiseliha kotletid

Nõutavad koostisosad:

• veiseliha - 500 g;
• muna - 1 tk;
• sibul - 1-2 tk;
• rohelised - valikuline;
• sool / pipar - minimaalselt.

Loputage veiseliha ja lõigake see väikesteks tükkideks. Koori sibul ja lõika 4 tükiks. Keera liha ja sibul hakklihaks hakklihamasinaga. Lisage sellele muna ja vürtsid ning segage hoolikalt. Vooderda ahjuplaat fooliumiga ja aseta sellele pätsikesed. Kata need pealt sarnase fooliumitükiga ning kinnita alumise ja ülemise fooliumi servad kokku. Küpseta kotlette 180°C ahjus umbes 40 minutit.

Lihtne veiseliha suflee

Nõutavad koostisosad:

• veiseliha viljaliha - 600 g;
• muna - 2 tk .;
• sibul - 1 tk;
• sool / must pipar - minimaalselt.

Enne dieetlihasuflee valmistamist ostke poest kõige lahjam veiselihatükk, millel on minimaalselt sooned ja kiled. Loputage hoolikalt ja lõigake väikesteks tükkideks, eemaldades teel kõik liigsed kandmised lihast. Haki sibul ja keri koos lihaga läbi hakklihamasina. Lisa keeratud hakklihale munakollased, veidi musta pipart ja klopi kõik blenderiga kokku, kuni tekib kohev lihamass.

Vahusta eraldi kausis munavalged minimaalse koguse soolaga korralikult lahti. Vala need lihamassi hulka ja sega tavalise lusikaga õrnalt läbi. Pane saadud segu mittenakkuvasse ahjuvormi ja küpseta ahjus umbes 45 minutit (võid kasutada aeglast pliiti).

Vasikaliha dieedi retseptid

Kuna vasikaliha ei ole veel täielikult moodustunud lihakiud, on dieedi järgimisel parem valmistada sellest esmaroad või aurutada hakklihatoite, näiteks lihapalle.

vasikalihasupp

Nõutavad koostisosad:

• vasikaliha - 300 g;
• brokkoli - 200 g;
• salat pipar - 1 tk;
• rohelised oad - 100 g;
• sibul - 1 tk;
• loorberileht - 2 tk;
• rohelised - maitse järgi;
• sojakaste ja pipraterad - minimaalselt.

Lõika pestud vasikaliha väikesteks tükkideks ja küpseta, kuni tekib vaht (müra). Pärast veepinnalt eemaldamist lisa puljongile loorberilehed, pipraterad ja terve kooritud sibul, mis tuleb pärast liha küpsetamist eemaldada.

Sel ajal lõika salatipipar ribadeks, eralda kapsa õisikud ja tükelda rohelised. Valmis puljongile lisa kordamööda salatipaprika, spargelkapsas, rohelised oad ja rohelised, lase supil pärast järgmise koostisosa lisamist keema tõusta. Keetmise lõpus vala supi sisse sojakaste, sega läbi ja kata kaanega 10 minutit.

Dieet vasikaliha lihapallid

Nõutavad koostisosad:

• vasikaliha - 500 g;
• muna - 1 tk;
• sibul - 2 tk;
• kaerakliid - 3 spl. l.;
• roheline sibul - 1 kamp;
• oliiviõli - määrimiseks;
• sool / pipar - minimaalselt.

Pestud vasikalihatükid koos hakitud sibulaga keerake hakklihamasinas hakklihaks. Haki roheline sibul peeneks ja lisa hakklihale. Lisa sinna kliid, muna ja maitseained. Sega kõik koostisained hoolikalt läbi ja vormi neist väikesed lihapallid. Pane need kergelt õlitatud aurutamisnõusse ja küpseta pool tundi.

Sealiha dieedi retseptid

Sealiha klassikalises mõttes ei ole dieetliha, kuid selle dieedi raames on seda lubatud ka tarbida. Muidugi pole tavaliselt rasvasest grillist sel juhul tõenäoliselt kasu, kuid korralikult küpsetatud sisefilee vastab täielikult sellisele dieedile.

Sea sisefilee rosmariiniga

Nõutavad koostisosad:

• sea ​​sisefilee - 500 g;
• küüslauk - 3-4 hammast;
• rosmariin - 1 oksake;
• oliiviõli - 1 tl;
• sool / pipar - minimaalselt.

Loputage sealiha, kuivatage ja hõõruge vürtsidega. Tehke sellesse sügavad torked ja pange neisse poolikud küüslauguküüned. Puista liha rosmariinilehtedega. Lõika toidufoolium 3-4 sealihatükist suuremaks sealihatükiks ja pintselda seda ühelt poolt oliiviõliga. Mässi liha mitme kihina fooliumisse, aseta ahjuplaadile ja küpseta 180°C ahjus 50-60 minutit.

Kodulindude dieediretseptid

Linnulihast valmistatud dieettoidud on nii mitmekesised ja populaarsed, et need on enamiku praegu olemasolevate dieetide menüüs, seega võite liha kaalu langetamisel nende koostisainetega vabalt katsetada. Näiteks küpseta hommikusöögiks omatehtud kana- või kalkunivorste, õhtusöögiks küpseta pardirinda.

Kodused linnulihavorstid

Nõutavad koostisosad:

• kana / kalkunifilee - 400 g;
• lõss - 200 ml (marinaadi jaoks);
• küüslauk - 2 hammast;
• sool / vürtsid - minimaalselt.

Loputage linnufilee hoolikalt ja lõigake väikesteks tükkideks. Pigista küüslauk piima sisse, pane sinna linnulihatükid ja marineeri paariks tunniks külmikusse. Pärast seda jahvatage liha segisti maksimaalsel kiirusel hakklihaks ja segage see kõigi vürtsidega. Pane vajalik kogus hakkliha toidukilele ja mässi mitmesse kihti, moodustades seeläbi omamoodi vorsti. Seo kile servad niidiga kinni ja lao vorstid külmikusse. Lõplik küpsetusprotsess seisneb 20-minutilises vorstide keetmises kiles, mis tuleb enne roa otsest serveerimist eemaldada.

Küpsetatud pardi rinnatükk

Nõutavad koostisosad:

• pardifilee - 4 tk;
• suur oranž - 1 tk;
• sojakaste - 1 spl. l.;
• vürtsid - maitse järgi.

Loputa pardifilee ja vajadusel lõika sellelt ära kõik rasvaladestused. Marineeri liha 3-4 tundi sojakastme, lemmikvürtside ja apelsinimahla segus. Järgmisena prae kuival ja kuumutatud mittenakkuval pannil pardifileed paar minutit mõlemalt poolt. Pärast seda keera liha fooliumisse ja küpseta 200°C ahjus 15-20 minutit. Selle aja möödudes võta pardifilee ahjust välja, lase 5-10 minutit “puhata” ja lõika portsjoniteks.

Küüliku dieedi retseptid

Olles sunnitud lihadieedil, ärge unustage küülikut, kelle liha peetakse selle hüpoallergeensuse tõttu eriti dieediliseks. Järgmisel dieedipäeval ärge olge laisk ja küpsetage maitsvat ja rammusat küülikuvormi.

Küüliku ja suvikõrvitsa pajaroog

Nõutavad koostisosad:

• küülikufilee - 400 g;
• sibul ja suvikõrvits - 1 tk;
• kliid - 4-5 spl. l.;
• rohelised - maitse järgi;
• sool / vürtspipar - minimaalselt.

Loputage küülikufilee ja lõigake väikesteks tükkideks. Koori suvikõrvits ja sibul ning haki samuti peeneks. Jahvatage kõik need koostisosad hakklihamasinaga. Saadud hakklihale lisage kliid, minimaalselt vürtse ja oma lemmikürte. Sega kõik korralikult läbi, pane sobivale mittenakkuvale ahjuplaadile ja küpseta ahjus küpseks.

Liha dieedist väljumine

Valdavalt lihadieedilt tuleb loobuda ning hakata hoolega ja järk-järgult tuttavaid roogasid enda menüüsse tooma. Tuleb meeles pidada, et kohene üleminek süsivesikuterikkale toidule toob suure tõenäosusega kaasa kogu kaotatud kehakaalu ja võib-olla ka hulga lisaraskusi. Sel põhjusel kaitske end esimest korda pärast dieedi lõpetamist täielikult igasuguse rämpstoidu ning eelkõige maiustuste, kiirtoidu ja jahutoodete eest.

Võimaluse korral sööge viis toidukorda päevas, sööge väikseid eineid ja jätkake rohke vee joomist. Jälgige pidevalt kaalunäitajaid, lisage oma dieeti järk-järgult varem keelatud juur- ja puuvilju, sööge hommikusöögiks teraviljahelbeid ja proovige õhtusöögiks tarbida vedelaid fermenteeritud piimatooteid.

Kord nädalas proovige veeta paastupäev, eelistades valgudieeti. Kaalutõusu korral pöörake tähelepanu hiljuti lisatud tootele, tõenäoliselt põhjustas see selle olukorra. Harjutage igasugust füüsilist tegevust, isegi kui see esmapilgul tundub elementaarne ja ebatõhus.

Raseduse ja imetamise ajal

Samal põhjusel, toitainerikka dieedi tasakaalustamatuse tõttu, mis suure tõenäosusega kahjustab loodet või last, soovitavad dietoloogid naistel lihadieeti mitte järgida.

Eelised ja miinused

plussid

Miinused

Kõiki liha kaalukaotuse sorte iseloomustab kaalulanguse käegakatsutav tõhusus. Dieedi põhikoostisosade leidmine ei tekita probleeme ühelgi aastaajal. Kuna dieedil on peaaegu kõik lihatüübid, võib tema toitumine olla väga mitmekesine. Tingimusel, et säilib õige väljund, püsivad saavutatud kehakaalu langetamise tulemused enamikul juhtudel pikka aega. Peaaegu kõigi lihadieedi variantidega (erandiks võivad olla esimest tüüpi paastupäevad) ei kaasne näljatunnet. Kõik lihatüübid on rikkad erinevatest mineraalid , ja muud inimorganismile kasulikud ja vahel ka vajalikud ained. Füüsilise aktiivsuse lihadieediga liitumise korral ei mõjuta kehakaalu langetamise protsess lihasraami, vaid mõjutab ainult rasvkude. See kehtib ka naha kohta venitusarmide tekke osas. dieedid, mis loomulikult hõlmavad liha kaalulangust, on sportlastele suurepärased.

Valdavalt lihapõhist toitvat dieeti ei saa järgida paljude tervisehädade olemasolul. Mõned lihatüübid on üsna kallid. Liha kaalulanguse säilitamisel suureneb oluliselt neerude koormus. Süsivesikute toidu tarbimise järsk piiramine kehasse võib põhjustada välimust, väsimust ja efektiivsuse langust. Ilma soolata valmistatud liha- ja kalatoidud kaotavad oma maitse ja seetõttu tundub selle dieedi menüü paljude jaoks vaene. Lihatoodete rohkus toidus võib põhjustada ka ebameeldiva lõhna ilmnemist suuõõnest. Dieedist ebaõige väljumise korral täheldatakse enamikul juhtudel kaotatud kaalu kiiret inversioonikomplekti.

Tere sõbrad. Rõõm teid taas külastamas näha! Täna räägime ühest väga populaarsest kehakaalu langetamise dieedist. See märkus pakub huvi eelkõige tüdrukutele, eriti neile, kes tegelevad fitnessiga. Internet täieneb nüüd iga päev üha uute näpunäidetega, kuidas kaalust alla võtta, millist dieeti pidada. Selles artiklis püüame hajutada müüti liha ja köögiviljade kombineerimise võimatusest ja ülekaalust vabanemise kohta. Näete, et liha- ja köögiviljadieet on kaalu langetamiseks tõesti tõhus.

Valgutoidul ja erinevat tüüpi köögiviljade vaheldumisel põhinev dieet võib sobida kõigile. Eriti soovitatakse seda režiimi kasutada intensiivse füüsilise või intellektuaalse tööga tegelevatel inimestel. Dieet on väga populaarne emade seas, kes unistavad pärast lapse sündi kaotatud vormi taastamisest. Samuti aitab see taastada jõudu pärast stressi, haigusi, tugevdab luu- ja lihaskoe. Kulturistid kasutavad seda aktiivselt. Soodustab presskuubikute avaldumist, annab tuharatele ja puusadele võrgutava kuju.

Paljud väidavad, et esitatud dieedist lähtudes ei tohiks isegi läheneda jahutoodetele ega kondiitritoodetele. Maiasmokkadele sobib ka liha- ja köögiviljadieet. Dieedi kulg on mõeldud üsna pikaks perioodiks, seega võib süsivesikuid sisaldavate toitude täielik tagasilükkamine põhjustada soovimatuid tagajärgi. Sulgete keha juurdepääsu peamisele energiaallikale, mis kahjustab elundite tõrgeteta toimimist. Hommikul võib väikeses koguses süüa kaerahelbeid või juua kohvi lusikatäie suhkruga. Kuid siis peate jõusaalis treenima. Nautige väikeseid maiustusi, mis aitavad teil tahtejõudu arendada.

Dieedi olemus ja selle eelised

Esitatud dieedi valimisel piirdute mõne madala kalorsusega toiduga: mitmel viisil valmistatud lahja liha ja köögiviljad. Köögivilju võib tarbida värskelt või aurutatult või hautatult. Lubatud on madala rasvasisaldusega piimatooted. Võrreldes teiste dieetidega on liha- ja köögiviljadieedil palju eeliseid:

• Suhteliselt vähe toitumispiiranguid.
• Tasakaal.
• Toitumine.
• Valkude olemasolu tähendab keha varustamist tõhustatud sportimiseks vajaliku energiaga, lihaste toniseerimiseks.
• Köögiviljad küllastavad keha vajalike aminohapete, vitamiinide ja kiudainetega.
• Selle režiimiga ei tunne te füüsilisest pingutusest nälga ega kurnatust.
• Tulemus on märgatav väga kiiresti.
• Terviseohutus on tagatud, sest saate kõik ained, mis on vajalikud kõigi süsteemide täielikuks toimimiseks. Te ei puutu kunagi kokku düstroofia probleemiga.

Vastunäidustused

Mis tahes dieedi alustamisel peaksite hoolikalt uurima vastunäidustusi käsitlevat jaotist. Tõepoolest, võidujooksus kauni keha nimel võite oma tervise kaotada, kui te soovitusi ei järgi. Liha ja köögiviljade dieet on vastunäidustatud järgmiste haiguste korral:

• Seedetrakti haigused.
• Südame-veresoonkonna süsteemist.
• Raseduse ajal.
• Onkoloogiliste haigustega.
• Neeru- ja maksaprobleemide korral.

Millised toidud tuleks dieedist välja jätta?

Vaatamata dieedi nimetusele peaksid tärklise-, rasva- ja suhkrurikkad toidud sinu menüüst kaduma.

Noh, on selge, et küpsetised ja maiustused mis tahes kujul ei tohiks olla teie köögis sagedased külalised. Kuid ärge ärrituge ja keelduge sellisest režiimist, kuna te ei saa oma lemmikhõrgutisi nautida. Pärast kursuse läbimist ja soovitud tulemuse saavutamist saavad teie ellu taas siseneda varem keelatud toidud, millele aitab kaasa liha- ja köögiviljade toitumise suurem efektiivsus.

Millised tooted saavad nüüdsest teie lemmikuteks?

1. Pea meeles! Üritate enda nimel, nii et ärge hoiduge piirangutest, andke endale luba. Sa ei peta kedagi peale iseenda. Peaksite püüdma kõrget tulemust, seega võtke end kokku ja püsige valitud teel.
2. Soovitatav on süüa mitu korda päevas, kuid väikeste portsjonitena. See kiirendab ja toit imendub paremini.
3. Valige liha hoolikalt. Pöörake erilist tähelepanu kodulindudele, vasikalihale, küülikutele.
4. Vähendage rasvaste toitude hulka, rasvu tuleks tarbida väikseimas koguses.

Dieedi valikud

Ja nüüd vaatame erinevaid söögiplaane, mis on osutunud üsna tõhusaks ja mida pole eriti raske järgida:

1) Kana dieet seitse päeva. Selleks kulub 800 grammi kanafileed. Keeda liha soolata vees, lisa maitseks sibulat ja ürte. Jaga keedetud 5 portsjoniks ja tarbi kogu päeva jooksul. Proovige juua palju vedelikku.

2) Kana ja köögiviljad. See on tasakaalustatud toitumine, kuna keha on küllastunud valkude ning elutähtsate vitamiinide ja mikroelementidega. Selle kestus on 9 päeva. Selle aja jooksul on lubatud süüa keedetud kanaliha, köögivilju. Parem on köögivilju küpsetada paarile, nii et need toovad maksimaalset kasu.

3) Kolmenädalane dieet. Söö iga päev 200 grammi keedetud kanarinda. Lihaga sobivad hästi värsked või hautatud köögiviljad (koguses mitte rohkem kui 400 grammi). Päevas võite süüa mitte rohkem kui kolm tükki magustamata puuvilju. Alkohoolsed joogid on keelatud.

4) Viiepäevane režiim. Esimene päev: Peate alustama köögiviljadest, eelistatavalt keedetud. Võite süüa paar viilu rukkileiba. Tomatimahla joomine algfaasis on kasulik. Selle kogus võib ulatuda 2 liitrini.

Teine ja kolmas päev: hommikusöögiks võite lubada teed ja röstsaia. Parem on süüa madala rasvasisaldusega kanapuljongiga, keedetud kana või veiselihaga. Lisandiks sobib hautatud kapsas. Pärastlõunaseks vahepalaks kosutage end teega, kuid mitte suhkruga, vaid lusikatäie meega. See annab jõudu ja rahuldab soovi magusat süüa. Õhtusöögiks küpseta paar kõvaks keedetud muna või tailiha. Võite süüa veidi (mitte rohkem kui 200 grammi) madala rasvasisaldusega kodujuustu.

Neljas ja viies päev: sööge hommikusööki kodujuustu ja puuviljadega. Samas ära unusta, millised sisaldavad palju suhkrut, väldi neid. Teie lõunasöök on selles etapis köögiviljasupp, võite süüa viilu leiba ja mõnda puuvilja. Seda saab süüa ka pärastlõunaseks suupisteks. Õhtusöök on soovitav salati ja kodujuustuga (mitte rohkem kui 150 g).

Selle valikuga võite kaotada umbes 4 kilogrammi.

5) 4 kilogrammi 4 päevaga. Joo hommikul veidi rasvavaba keefirit. Mõne aja pärast saate oma nälja kustutada veel ühe klaasi keefiri ja kodujuustuga (mitte rohkem kui 100 g). Lõunasöök on lubatud köögiviljasupi ja madala kalorsusega salatiga. Õhtusöök peaks olema lahja liha (eelistatavalt keedetud). Kaunista värskete köögiviljadega. Kasulik on keeta teed kibuvitsamarjadest. See võib küllastuda C-vitamiiniga, mis on vajalik taastumiseks pärast treeningut.

6) Kaalulangus 2-3 kilogrammi. Kursus on 3-4 päeva. Selles versioonis köidab tema fänne asjaolu, et neil lubatakse igaks päevaks oma dieeti koostada. Peamine on lisada sellesse järgmised toidud:

• Liha või kala keedetud kujul 100 g päevas.
• 1 kõvaks keedetud muna päevas.
• 100 g rasvavaba kodujuustu.
• Keedetud sink (mitte rohkem kui 50 g).
• Köögiviljad, värsked või aurutatud.

Jah, ja ärge unustage, et dieet, mis iganes see ka poleks, pole veel kõik. Kõik teavad, et õiget toitumist soovitatakse kombineerida harjutuste komplektiga, mis suurendab režiimi tõhusust. Nii et keegi ei tühistanud fitnessi, kallid daamid.

Dieedi mõju esimesteks näitajateks on veekaotus ja selle tulemusena ülekaalust vabanemine. Kuid siis tuleb "peatuse" periood - kilogrammid lakkavad lahkumast. Peaasi, et mitte alla anda. Sel ajal tekib lihtsalt lihasskelett. Ärge lõpetage, treenige edasi, varsti ilmneb tulemus. Kõige tähtsam on see, et see dieet ei põhjusta anoreksiat. Keha muutub toonuks ja saledamaks.

Sellega see märkus lõpetatakse ja loodan, et see oli teile kasulik. Kui keegi on seda dieeti liha ja juurviljade peal proovinud, siis on huvitav selle kohta kommentaarides teada saada. Jagage julgelt oma kogemusi. Kuni taaskohtumiseni, sõbrad!

kommentaare toetab HyperComments

P.S. Tellige ajaveebi värskendused mitte millestki ilma jääda! Kutsun teid ka üles Instagram

Liha koostis ja omadused kehakaalu langetamiseks

Paljud dieedid põhinevad lihtsate süsivesikute koguse vähendamisel toidus ning valkude ja rasvade osakaalu suurendamisel. Seda tehakse selleks, et organism lülituks nii koduse kui ka intensiivse füüsilise tegevuse sooritamisel süsivesikute tarbimiselt üle rasvade tarbimisele. Viimaseid säilitatakse enamikul inimestel nahaaluse rasva kujul, vähemal määral - lihaskoes ja siseorganite koostises (ülevalt on need kaetud sidekoe kihiga, mis pakseneb, kui lisakilod lisanduvad). .

Kaalu langetamiseks mõeldud liha täidab mitmeid funktsioone:

• Ehitus. Aminohapete suure hulga tõttu saab organism jätkuvalt vajaliku osa ehitusmaterjalist. Kõik taastumisprotsessid ammutavad energiat valgujääkidest. Eriti oluline on sellega arvestada intensiivse füüsilise koormuse korral, mille käigus saavad lihaskiud vigastada. Nad vajavad paranemiseks valku. Nii et kaalulangetamise liha mängib omamoodi hüppelaua ja strateegilise reservi rolli.
• Kaitsev. Immuunsüsteem kaitseb organismi välismõjude eest tänu spetsiaalsetele rakkudele – antikehadele. Need põhinevad valkudel. Niipea, kui keha saab vähem valku, muutub see viirus- ja nakkushaiguste suhtes haavatavamaks. Seetõttu on kaalu langetavatel inimestel sageli terviseprobleemid. Igasugune, sealhulgas sojaliha, võib tugevdada immuunsüsteemi. Seega on nakkuste perioodil või väljaspool hooaega oluline lihast mitte loobuda.
• Energia. Üldtunnustatud seisukoht on, et suurem osa keha energiast tuleb süsivesikutest. Osaliselt on. Kuid mida rohkem süsivesikuid inimene tarbib, seda raskem on kaalust alla võtta - kehal on toidust piisavalt energiat ja oma rasvavarudesse ta praktiliselt ei jõua. Kui süsivesikute kogus menüüs on piiratud, kuid valgu portsjoneid suurendatakse, saab keha isegi ägeda energiapuuduse korral hästi hakkama. Ja kõik sellepärast, et ta teab, kuidas muuta valgud süsivesikuteks (see juhtub rea transformatsioonide käigus).

Liha kasulikkuse ja kahju määrab selle koostis. Üks liha komponente on kolesterool. Mida rasvasem liha, seda rohkem see on. Ebaõige kuumtöötlemise korral (praadimine) võib selline kolesterool tõesti kahjustada. Kuid liha õigel ümberkäimisel tuleb kolesterool ainult kasuks – see osaleb rakumembraanide ehituses, aitab vabastada hormoone ja kiirendab ainevahetusprotsesse.

Mineraalidest on lihas rohkelt kaaliumi, naatriumi, magneesiumi fosfaat-, karbonaat-, kloriid- ja sulfaatsoolasid, aga ka rauaühendeid. Iga selline ühendus osaleb luude, lihaste ja sidemete ehituses, parandab närviimpulsside ülekannet. Tänu veise- ja sealihas sisalduvale rauale paraneb hapniku transport rakkudesse ja kudedesse. Mida rohkem hapnikku töötavatesse lihastesse siseneb, seda rohkem rasvarakke selle mõjul põleb.

Lihadieetide olemus

Liha dieedil on kaalulangus tingitud asjaolust, et:

• Liha seedimine võtab rohkem aega kui lihtsüsivesikute töötlemine. Selle protsessi käigus aktiveeruvad soolestiku silelihased. See tähendab, et keha kulutab lisakilokaloreid ka seedimise käigus. Ja silelihaste pideva aktiivsuse tõttu kaob ülekoormus.
• Isegi lahja liha, nagu kana või küülik, vajab vabanemiseks rohkem ensüüme ja sapi. See tähendab, et sapiteede ummikud (ja need on otsene tee kividele) ei ähvarda.
• Ahjus küpsetatud, grillitud või aurutatud liha sisaldab minimaalselt suhkrut (glükeemiline indeks (GI), st veresuhkru taseme tõusu kiirus pärast liha söömist on null). Seetõttu võib liha süüa igal kellaajal.
• Lihtsate süsivesikute puudumine toidus mõjutab heaolu negatiivselt. Aga kui selles on küpsetatud liha, on energiat palju ja rike ei ähvarda.

Liha dieedi põhimõtted

Siin on mõned toitumistingimused, tänu millele saavutate harmoonia nädalaga:

• Söö iga päev 500 g liha. Seda kogust ei tasu suurendada, kuna keha ei suuda seda töödelda. Ja kuidas ta ka ei pingutaks, kõik ei imendu ühestki lihast. Lahja veiseliha, kana, sealiha imenduvad kõige paremini - kuni 90-95%.
• Samal ajal on oluline jälgida joomise režiimi, et stimuleerida seedimist. Minimaalne vedeliku kogus päevas on 1,5 liitrit. Aktiivse füüsilise pingutuse korral ja soojal aastaajal saavad naised vedeliku kogust suurendada kuni 2 liitrini ja mehed kuni 2,5 liitrini.
• Dieedi aluseks on väikesed portsjonid, mis mahuvad ühte või kahte peopesa. Sellest kogusest piisab, et mitte tunda nälga vähemalt 3-4 tundi. Teisest küljest on sellist portsjonit lihtne seedida, mis tähendab, et kõhus ei teki raskustunnet ja seedehäireid.
• Dieedi maksimaalne kestus on 7-10 päeva. Selle aja jooksul ehitatakse keha üles süsivesikute söömisest rasvavarude ärakasutamisele, mistõttu pole mõtet ühe liha peal istuda.
• Soolestiku motoorika parandamiseks on soovitatav liha kombineerida lehtköögiviljadega. Kuid tärkliserikastest köögiviljadest (naeris, kartul, peet, kõrvits) on parem mitte end ära lasta. Liha ja tärklise seedimiseks on vaja teistsugust ensümaatilist keskkonda. Seega võib valkude lagundamiseks vajalike ensüümide vabanemine aeglustada või blokeerida süsivesikute seedimiseks vajalike ensüümide vabanemist.
• Ärge vähendage dieedi energiasisaldust alla 1200 kcal. Vastasel juhul lõpetab keha rasvarakkude lõhustamise ja, vastupidi, hakkab neid näljastreigi korral talletama.

Liha valiku ja valmistamise reeglid

Enamik inimesi eeldab, et toiduliha peaks olema võimalikult lahja. Hormonaalse tausta jaoks on siiski parem valida rasvaga sorte. Peaasi, et osataks neid õigesti küpsetada.

Millist liha saab süüa:

• See, mis sisaldab 1,2–30% rasva. Veelgi enam, 7-10 päeva jooksul dieedist iga 2-3 päeva järel saate endale lubada 50 g rasva. Kesknärvisüsteem kasutab selle ära ja ei lähe rasvavarudesse.
• Küpsetatud ilma rohke taimeõlita. Seda saab küpsetada, keeta, hautada, grillida. Selle küpsemise ajal jääb liha sisse rohkem toitaineid, see on mahlane ja maitsev.
• Läbinud esmase töötlemise. Igasugusest suitsulihast, konservidest ja pastadest tuleb loobuda.
• Rupsiga (maks, kopsud, süda) peate olema ettevaatlik. Just nendesse organitesse koguneb suurim kogus toksiine. Kui te pole liha kvaliteedis kindel, on parem neist keelduda.

Lubatud ja keelatud toodete loetelu

Toitumise süsteem ei piirdu ainult lihaga. Dieedi ajal võite kasutada:

• lehtköögiviljad ja -köögiviljad rohke veega: kurgid, suvikõrvits, tomatid;
• magustamata puuviljad ja marjad. Kuid parem on neid kasutada eraldi, kuna nende seedimise ensümaatiline keskkond on erinev;
• aeglased süsivesikud (teravili). Nende arv on piiratud ühe portsjoniga päevas;
• piim ja piimatooted. Neid ei tasu lihaga kombineerida, et mitte tekitada seedehäireid. Kuid alternatiivsete valguallikatena on need rohkem kui nõutud;
• kala. Kuid ärge kombineerige seda lihaga.

Liha ei kombineerita tärkliserikaste köögiviljade - kartuli ja peediga (foto: De "Longhi)

Peate täielikult loobuma:

• kohv, kakao, sooda, alkohol, pakendatud mahlad;
• suitsuliha, hapukurk, marinaadid, kastmed;
• maiustused ja kondiitritooted.

Dieedivalikud koos näidismenüüga

Menüüd ja retseptid sõltuvad dieedi kestusest. Levinuim variant on lihapaastupäev. Võid süüa 500 g lahjat keedetud veise-, vasika- või kanaliha. See kogus jagatakse 5-6 võrdseks portsjoniks. Viimane söögikord on 2-3 tundi enne magamaminekut.

Et keha süsivesikute puudumise tõttu ei streikiks, võite valmistada magustamata kuivatatud puuviljade kompotti. Selle puuvilju (pirnid, ploomid, kuivatatud aprikoosid, rosinad) võib ka süüa. Seda tüüpi mahalaadimist tuleks harjutada kord 1-2 nädala jooksul.

Teine dieedivõimalus on 3 päeva liha.

Menüü võib välja näha selline:

• hommikusöök - omlett 2 munast, 50 g kõvast juustust, tomatist;
• lõunasöök - kanapuljong, köögiviljasalat taimeõliga või grillitud kanafilee köögiviljadega;
• õhtusöök - kodujuustu pajaroog, hautatud sealiha ploomide ja kuivatatud aprikoosidega, keedetud veiseliha kapsasalatiga.

10-päevase dieedi menüü:

1. päev - 500 g keedetud kanafilee, kuivatatud puuviljade kompott;

2. päev - 300 g kodujuustu, 300 g keedetud vasikaliha, roheline tee;

3. päev - kanapuljong, kurgi-tomati salat Feta juustuga, taimetee;

4. päev - 400 g grillitud sealiha, 2 küpsetatud õuna, jõhvikamahl;

5. päev - kodujuustu pajaroog, kanapuljong;

6. päev - hautatud kana suvikõrvitsa, porgandi, kapsa, kompotiga;

7. päev - keedetud vasikaliha 400 g, kreeka salat, puuviljajook;

8. päev - aurulihapallid, roheline lehtsalat, roheline tee;

9. päev - küpsetatud sealiha grillitud köögiviljadega, kompott;

10. päev - 3 keedetud muna, kanapuljong, küpsetatud õun, tee.

Dieedi retseptid

• Aurukotletid. Koostis: kg kanafileed, 4 tomatit, 150 tk kõva juustu, vürtsid, ürdid.

Kokkamine. Tee fileest hakkliha (ära rulli lisa), lisa sellele jämedale riivile riivitud juust, hakitud rohelised. Vormi hakklihast märgade kätega pallid. Küpseta paarile või aeglases pliidis. Alternatiivne võimalus on küpsetada ahjus temperatuuril 180ºC 40-50 minutit.

• Kana tasku. Koostis: 3 tk. kanafilee, porgand, paprika, sulatatud juust, vürtsid, ürdid, hapukoor - 2 spl. lusikad.

Kokkamine. Pese filee, lõika nagu raamat, klopi ära (aga mitte väga õhukeselt). Puista peale soola, pipart, Provence’i ürte ja tõsta pooleks tunniks külmkappi. Pese porgandid, koori, riivi peenele riivile. Eemaldage pipralt seemned, lõigake väikesteks kuubikuteks. Prae porgandit ja paprikat poolküpseks. Riivi seal juust, sega.

Pane filee küpsetusplaadile. Pane igaühele täidis, keera taskuna kokku (võid kasutada hambaorke). Pealfilee hapukoorega. Küpseta ahjus 180°C juures 40-50 minutit.

Õige väljapääs dieedist

Dieediks õige ettevalmistus on edu võti. Sama oluline on sellest välja tulla. Esimesel nädalal pärast lihadieeti vältige rasvaste, vürtsikate, suitsutatud toitude söömist. Toetuge salatitele, teraviljadele ja suppidele.

Vastunäidustused ja võimalikud kahjud

Dieet on vastunäidustatud ägedate seedetraktihaiguste, neeru- ja maksaprobleemide korral. Rasedad ja imetavad emad peaksid seda vältima.

Dieeti tuleb alustada alles pärast arstiga konsulteerimist.

Dieedi plussid ja miinused

Dieedi peamine pluss on 100% tulemus. Kuid lisaks kilode sulamisele võib kohata vähem meeldivaid asju. Paljudel inimestel on harjumusest raske sellist lihakogust seedida. Kõhukinnisus on kõige levinum kaebus kehakaalu langetamise kohta. Et seda ei juhtuks, lisa menüüsse rohkem kiudaineid – rohelisi ja salateid. Parim on seda kasutada õhtusöögiks. Liha võib piirata 2-3 portsjoniga päevas. Asenda ülejäänu kodujuustu, köögiviljade või keedetud munaga.

Ekspertarvamus

Sertifitseeritud dietoloog. Töökogemus 5 aastat.

Toitumisspetsialisti nõuanded. Liha dieedi kestus ei tohiks ületada 10 päeva üks kord aastas. Pidev süsivesikute puudus inimese dieedis üle 10 päeva on täis mäluhäireid, tähelepanu hajumist ja kõigi mõtteprotsesside aeglustumist. Naise jaoks peaks päevane lihanorm olema maksimaalselt 500 g. Kui talle piisab 350-400 g - hästi, saate sellega hakkama. Köögiviljade kogus mahu järgi peaks olema võrdne liha kogusega. Kui dieedi ajal esineb rikkumisi, on parem see lõpetada ja proovida hiljem teist.

Arstid ei keela seda kaalulangetusprogrammi, kuid ei soovita seda kasutada ka kevadel ja sügisel, kuna neil perioodidel on kehas vitamiinipuudus.

Rohkem liharetsepte leiad allolevast videost.

Lihal ja köögiviljadel põhinev populaarne dieet aitab kiiresti vabaneda ülekaalust ilma tervist kahjustamata. Dieedi aluseks on valdavalt madala rasvasisaldusega liharoogade kasutamine. Toidukordade arv määratakse individuaalselt, keskmiselt - 3 kuni 5.

Liha dieedi plussid ja miinused

Dieedi eeliste hulgas on järgmised:

• näljatunde puudumine;
• turse kiire leevendamine;
• veresuhkru taseme stabiliseerimine;
• minimaalne lihaskoe kaotus kaalulanguse ajal.

Liha dieedi puudused on järgmised:

• pidev nõrkus, unisus;
• halb hingeõhk;
• psühholoogiline ebamugavustunne.

Liha dieedi reeglid

Maksimaalse efekti saavutamiseks peate järgima mõnda reeglit ja soovitust:

1. Lubatud on igasugune tailiha.
2. Päevane lihakogus - mitte rohkem kui 500 grammi.
3. Päevane kalorisisaldus - 1600-1700 kcal.
4. Dieetliharoogadele tuleks lisada värskeid või hautatud köögivilju (v.a kartul, porgand).
5. Teraviljad, kondiitritooted, maiustused, pähklid on keelatud.
6. On vaja loobuda jahust, magusast alkoholist, kastmetest.
7. Liha dieeti saate täiendada kana- või vutimunadega (mitte rohkem kui 2 korda päevas). Rasvavaba kodujuust (2-3 korda nädalas).
8. Piirata soola kogust 3 g-ni päevas.
9. Enne liha küpsetamist tuleb sellest eemaldada rasv, kiled, nahk.
10. Kasutada iga päev 1-2 spl. l. rafineerimata oliiviõli või 5 g võid. See aitab vältida hormonaalsüsteemi häireid, naha kuivust ja juuste väljalangemist.
11. Õhtusöök - hiljemalt kell 20.00.
12. Liha dieedi kestus ei ületa 10 päeva.
13. Igapäevaselt kasutada 100-200 ml rasvavaba kahepäevast jogurtit kliidega, et säilitada soolte talitlust.

Kõik sellised valgutoidud on jagatud rühmadesse kestuse, kasutatud lihatoodete tüübi ja lisatoodete komplekti järgi. Saate pidada dieeti 3 kuni 10 päeva, valida ühe pakutud lihavalikutest ja täiendada oma dieeti lubatud toiduainetega.

Kestuse järgi

Dieedi kestuse määrab ülekaalu kogus. Valikuid on mitu:

• 3 päeva. Dieet peaks sisaldama minimaalset lihakogust. Lisatoodetest on lubatud kurgid, munavalge, kapsas, magustamata kohv ja roheline tee. Eeldatav kaal on 2-3 kg.
• 5 päeva. Eeldab 500 g liha, juurviljade kasutamist. Lubatud 100 g rasvavaba kodujuustu, 1 magustamata puuvili päevas. Kaalulanguse prognoos on 4-5 kg.
• 7 päeva. Igapäevase menüü aluseks on lahjad lihatoidud ja köögiviljad. Sellesse on lubatud lisada kala või mereande, magustamata puuvilju 1-2 korda nädalas. Võimalik plumb - 5-6 kg.
• 10 päeva. Dieet on sama, mis nädala jooksul. Lisaks tuleks tarbida vitamiine. Võite kaotada kuni 7 kg.

Liha tüübi järgi

• Kana. Võite kasutada ainult kanarinda, sest. ülejäänud osad sisaldavad palju rasva.
• Veiseliha. Fillet, sisefileed on soovitatav kasutada hautatud või keedetud kujul.
• Kalkuni peal. Sellise dieedi puhul peaks lihakogus piirduma 0,4 kg-ga, sest kalkun sisaldab palju fosforit ja koobaltit.
• Küüliku peal. Küülikuliha soovitatakse kombineerida hapude puuviljade, ürtide, vürtsidega.

Täiendavate koostisosade jaoks

Toiteväärtuse parandamiseks võite lihadieeti täiendada ühe toidurühmaga:

1. Köögiviljad. Dieedile on soovitatav lisada kurgid, tomatid, suvikõrvits, baklažaan, sibul.
2. Puuviljad. Lubatud on granaatõunad, tsitrusviljad, arbuusid, rohelised õunad.
3. Riis. Lubatud on tarbida 100 g aurutatud pikateralist või pruuni riisi.
4. Piimatooted. Lubatud on madala rasvasisaldusega piimhappetooted: kodujuust, keefir, jogurt.

Kalorite sisalduse ja toitumisreeglite järgimiseks peaksite koostama menüü mitmeks päevaks ette.

	Hommikusöök	õhtusöök	Suupiste	õhtusöök
1	2 keedetud muna; rohelus.	hautatud veiseliha vürtsidega.	greibimahl; küpsetatud kirsstomatid.	keedetud kanarind; spinat.
2	valgu omlett; must kohv.	köögiviljapuljong; aurutatud kana.	naturaalne jogurt ilma lisanditeta.	grillitud veiseliha ürtide ja tomatitega; Apelsinimahl.
3	salati lehed; keedetud veiseliha.	portsjon aurutatud riisi; grillitud kanarind.	kapsa salat ja kurgid.	küpsetatud kalkunifilee; grillitud baklažaan.