Anong uri ng pagluluto ang posible na may wastong nutrisyon. Paano mo mapapalitan ng wastong nutrisyon ang mga matatamis at starchy na pagkain sa iyong diyeta?

25.10.202127.05.2017

Natalia Zubareva– nutrisyunista, sports nutritionist, valeologist, blog host tungkol sa isang malusog na pamumuhay. Sa kanyang pahina mayroong maraming mga recipe para sa malusog na pagkain, kabilang ang pagluluto sa hurno. Gaano ba kalusog ang mga pagkaing ito?

Personal na archive ng larawan ni Natalia Zubareva

1. Ang pagbe-bake ng diyeta ay umiiral at may lahat ng karapatan na naroroon sa diyeta. Ito ay inihanda bilang pagsunod sa isang bilang ng mga patakaran: ang asukal at lebadura ay hindi kasama, ang puting harina ay pinalitan ng buong butil na harina, mantikilya na may langis ng gulay, mabigat na cream na may unsweetened yogurt o malambot na cottage cheese, atbp. Lahat ng ito ay binabawasan ang calorie na nilalaman ng matamis, ngunit pinapanatili ang karaniwang lasa. At kung mayroon kang pagpipilian na kumain ng isang piraso ng regular na cake o isang mababang-calorie, siyempre, dapat mong mas gusto ang pangalawang pagpipilian.

2. Ang mga lutong bahay na inihurnong produkto ay mas malusog kaysa sa mga binili sa tindahan. Ang recipe ay hindi naglalaman ng mga preservatives, mga enhancer ng lasa, pagkatapos nito ay mahirap ihinto at tanggihan ang delicacy, o mga tina. "Ang nilalaman ng calorie ay mas mababa, na nangangahulugang hindi ito nakakapinsala sa figure, kaya maaari kang kumain ng pp-cake kahit kailan at hangga't gusto ng iyong puso," tiniyak ng mga bagong minted adherents ang kanilang sarili. malusog na imahe buhay at tamang nutrisyon. Ngunit hindi ganoon.

3. Walang alinlangan, ang mga naturang baked goods ay higit pa kapaki-pakinabang na produkto, ngunit mataas pa rin sa calories. Sa katunayan, ang parehong buong harina ng butil, tulad ng anumang iba pang - flaxseed, chickpeas, rye - ay hindi mas mababa sa calorie na nilalaman sa puting harina, ang langis ng gulay ay mas masustansiya kaysa sa mantikilya. Kung nawalan ka ng timbang, pagkatapos ay mas mahusay na kalimutan ang tungkol sa anumang mga inihurnong kalakal, bilang isang pagpipilian - isang maliit na bilang ng mga berry, isang pares ng prun o iba pang mga pinatuyong prutas, isang kutsarita ng pulot.

Kailan at sino ang maaaring mag-enjoy ng mga baked goods?

4. Maaari ba nating isaalang-alang na ang mga pagkain na inihurnong pagkain, tulad ng mga regular na inihurnong produkto, ay basura ng pagkain? Parami nang parami ang aking naririnig na mga opinyon na ang mga bersyon ng pandiyeta ng mga pamilyar na pagkain ay ang parehong basura ng pagkain tulad ng mga ordinaryong matamis. Ang ilang mga tao ay nagpapayo: "Kumain ng isang piraso ng normal na cake na binili sa tindahan isang beses sa isang linggo, walang mangyayari sa iyo." Nakikiusap ako na maiba. Sa isip, kailangan mong manatili sa pagkain na sumusunod sa mga alituntunin ng malusog na nutrisyon: mga simpleng pagkain na may kaunting paggamot sa init, nang walang kumplikado o maraming sangkap na pagkain.

Isipin ang pagluluto sa diyeta bilang isang paminsan-minsang paggamot, hindi isang pang-araw-araw na pangangailangan sa pagkain.

5. Kumain lamang ang mga tamang produkto sa mga tuntunin ng isang malusog na diyeta, habang nagpaparamdam masayang tao, hindi "nawalan ng buhay", maaaring isang tao sa sampu. Ito ang mga taong hindi pinangungunahan ng pagkain sa kanilang mga ulo, na kasuwato ng kanilang katawan at naabot ang pinakamataas na antas ng kamalayan sa relasyon ng pagkain-utak. Ang natitirang siyam na tao na nagsimula sa landas ng isang malusog na pamumuhay ay hindi makayanan ang gawaing ito kung sila ay: 1) ay ipinagbabawal na kumain ng "matamis" o pagkaing mahal na mahal nila; 2) hayaan siyang kumain ng "minsan ng isang piraso." Ang isang piraso ay maayos na magiging dalawang piraso, pagkatapos ay magiging isang buong cake, at pagkatapos ay sa isang buwang depresyon kasama ang lahat ng mga kasunod na kahihinatnan.

Dito nagliligtas ang mga opsyon sa pandiyeta para sa mga pamilyar na pagkain, kung saan pinapalitan namin ang mga trans fats, asukal, puting harina, at mataba na sangkap ng mas kaunting mataba. Niloloko ba ng tao ang sarili niya? Maaaring. Ang isang tao ay kumakain ng gayong mga pastry, siya ay kalmado, nasiyahan, at natanggap ang kanyang dosis ng joy hormones. Siyempre, sa isip, sa huli ay nagsusumikap kami para sa malinis na nutrisyon: walang mga kapalit ng asukal, walang kapalit ng hindi malusog na paggamot, atbp. Palagi kong sinasabi sa aking mga pasyente ang tungkol dito. tama, malusog na pagkain– hindi isang pansamantalang panukala, ngunit isang paraan ng pamumuhay. At ang mga taong:

Magandang motibasyon;

Sino ang hindi lamang sa isang diyeta;

Sino ang gustong maging malusog;

ay naaayon sa kanyang katawan at utak,

Sa paglipas ng panahon, nakakaranas sila ng pagbabago ng kamalayan tungkol sa pagkain. Ang isang tao ay handang talikuran ang mga mapanlinlang na pagkain, na napagtatanto na hindi siya umaasa sa pagkain at maaaring ganap na kontrolin ang kanyang sarili. Pagkatapos ay maaari mong payagan kung minsan ang isang piraso ng isang ordinaryong cake na binili sa tindahan, dahil ito ay talagang magiging isang piraso, at marahil ay hindi na ito magiging kawili-wili o may kaugnayan.

Ilang masuwerteng tao lamang ang hindi nagdurusa sa pagbibigay ng mga cake at cookies kapag lumipat sa isang menu ng diyeta. Ang iba ay napipilitang makaranas ng hindi kapani-paniwalang paghihirap sa pag-iisip, sinusubukang bawiin ang pagkawala sa pamamagitan ng pag-ubos ng kilo ng prutas.

Ang ganitong mga aksyon ay nagpapalala lamang sa sitwasyon. Mayroong napakaraming asukal sa anyo ng fructose (na nakakapinsala kapag nagdidiyeta), ngunit ang pagnanais na kumain ng matamis ay hindi nawawala.

Ang mga low-calorie na pandiyeta na cookies ay maaaring iligtas; maraming mga recipe para sa kanila. Ang pagbibigay-diin sa mga tamang paraan ng paghahanda ay hindi walang dahilan, dahil ang mga biniling bersyon ng matamis, kahit na nakaposisyon ang mga ito bilang pandiyeta, ay hindi.

Ang mga tagagawa ay naglalagay ng maraming sangkap sa kuwarta, na ginagawang mas pampagana ang natapos na produkto, ngunit hindi gaanong malusog. Samakatuwid, ang mga nais na mawalan ng timbang ay mas mahusay na maglaan ng oras at gumawa ng masarap, at pinaka-mahalaga malusog, matamis sa kanilang sariling mga kamay.

Paano pumili ng cookies nang hindi sinasaktan ang iyong figure?

Hindi madaling makahanap ng mga pandiyeta na cookies sa mga istante ng tindahan, dahil kahit na ang mga uri na tradisyonal na itinuturing na hindi gaanong mataba ay mayroon pa ring medyo mataas na halaga ng enerhiya.

Ang pinakakaraniwang uri ng mga calorie bawat 100 gramo ng produkto ay:

oatmeal - 435 kcal;
biskwit - 350-400 kcal;
shortbread - 385 kcal (walang kulay-gatas sa recipe), 395 kcal (na may cocoa powder).

Siyempre, kung hindi ka kumonsumo ng kilo ng cookies, maaari kang kumain ng isa o dalawang cookies sa isang araw, na binili sa tindahan. Ngunit dapat kang magbigay ng kagustuhan sa mga varieties sa itaas at may isang minimum na mga additives - o tsokolate glaze wala man lang usapan.

Tungkol sa shortbread cookies, pagkatapos ito ay medyo mataba, hindi katulad ng mga biskwit at oatmeal, kaya kailangan mong piliin ito lalo na maingat - pag-aralan ang komposisyon at calorie na nilalaman ng produkto bago bumili, na nagbibigay ng kagustuhan sa pinakamagaan.

Pagdating sa pagsunod sa isang diyeta, at ang bawat calorie at carbohydrate ay binibilang, mas matalinong ihanda ang cookies mismo upang mabawasan ang epekto nito sa proseso ng pagbaba ng timbang. Ito ay magpapahintulot sa iyo na mag-improvise, na naglalaro hindi lamang sa panghuling nilalaman ng calorie, kundi pati na rin sa mga sangkap, dahil kung magdaragdag o hindi ng linga sa kuwarta ay ganap mong desisyon.

Marami ang nakasalalay sa mga sangkap. Halimbawa, mas mainam na maghanda ng oatmeal cookies para sa isang diyeta na walang anumang asukal. Sa pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng pulot. Ang nilalaman ng calorie bawat 100 gramo ng dessert na ito ay umabot sa 345 kcal. Kung ang pulot ay pinalitan ng mga pasas, kung gayon halaga ng enerhiya Ito ay magiging mas mababa pa - 330 kcal lamang bawat 100 gramo.

Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang oatmeal, sa kabila ng mataas na calorie na nilalaman nito, ay isang produkto na kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang. Ito ay mayaman sa hibla, na perpektong nililinis ang mga dingding ng bituka, pinapalaya ito mula sa naipon na mga labi, at tumutulong na alisin ang kolesterol mula sa dugo.

Ang panghuling calorie na nilalaman ng cookies ay higit na naiimpluwensyahan ng uri ng harina kung saan ginawa ang mga ito. Ang pinaka-high-calorie na inihurnong mga produkto ay ginawa mula sa premium na harina ng trigo.

Para sa pagpipilian sa pandiyeta, mas mainam na gumamit ng mas magaspang na harina - bakwit, rye o oatmeal. Ang bawat isa sa kanila ay mayaman sa isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na microelement at bitamina.

Ang oatmeal ay naglalaman ng calcium at phosphorus mineral salts, bitamina B, E at PP, phosphorus, potassium, magnesium, sulfur, calcium, sodium at kahit na bihirang silikon, na nagpapasigla sa normalisasyon ng metabolismo, at marami pa.

Ang tanging kawalan ng oatmeal ay hindi pagpaparaan sa cereal protein at gluten ng mga nagdurusa sa allergy. Gayunpaman, naaangkop ito sa lahat ng mga pananim na butil.

Mga cookies ng Buckwheat flour

Ang harina ng bakwit, na may mas madidilim na kulay, ay sikat sa mayamang komposisyon nito. Nakakatulong ito na mapabuti ang sirkulasyon ng dugo, pabilisin ang metabolismo, alisin ang kolesterol, gawing normal ang gastrointestinal tract at pancreas, palakasin ang buhok at mga kuko, at mapabuti ang kaligtasan sa sakit.

Kasabay nito, ang harina ng bakwit ay kontraindikado para sa paggamit ng mga taong may mga indibidwal na reaksiyong alerdyi. Maaari rin itong maging sanhi ng spasms ng bituka at makapukaw ng utot (labis na produksyon ng gas), at samakatuwid ay hindi dapat gamitin ng mga dumaranas ng irritable bowel syndrome.

Rye na harina

Ang harina ng rye ay perpekto para sa pagluluto ng mga cookies sa diyeta. Ito ay mas mababa sa calories kaysa sa trigo, at ito ay mahalaga dahil inaalis nito ang mga lason mula sa katawan, pinatataas ang antas ng hemoglobin sa dugo, ay kapaki-pakinabang para sa pag-iwas sa mga sakit ng cardiovascular system, at nagpapabuti ng panunaw.

Ngunit ang mga taong may nadagdagan ang kaasiman tiyan at peptic ulcer, mas mainam na pigilin ang pagluluto batay dito.

Pinapalitan ang komposisyon para sa epektibong pagbaba ng timbang

Kung magpasya kang maghurno ng mga mababang-calorie na cookies sa iyong sarili, maaaring kailangan mo ng mga tip sa kung paano gawing mas angkop ang napiling recipe para sa iyong diyeta.

Halos lahat ng mga sangkap na dapat isama sa ulam ay maaaring mapalitan ng mga katulad na mas kapaki-pakinabang para sa iyong figure.

Halimbawa, mahirap maghanap ng recipe na walang mantikilya o margarin. Ngunit ang pagkakaroon ng mga naturang produkto ay direktang nakakaapekto sa kung gaano karaming mga calorie ang nasa cookies. Mas mainam na palitan ang mga ito ng isang maliit na halaga ng langis ng gulay, mas mabuti ang langis ng oliba.

Ang lahat ng mga sangkap na ipinahiwatig sa listahan na kinakailangan para sa paggawa ng cookies ay dapat na may pinakamababang porsyento ng taba ng nilalaman at isang maximum na bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian.

Mas mainam na palitan ang harina ng trigo ng alinman sa mga nasa itaas, o kahit na gumamit ng oat o flax bran. Ang mga ito ay mas mababa sa calories, ngunit mayaman sa hibla, na makakatulong sa iyo na mapupuksa ang gutom sa mahabang panahon.

Ngunit kailangan mong masanay sa lasa ng blander. At kinakailangan upang maghanda ng mga pandiyeta na biskwit na may bran sa mga maliliit na dami, dahil mabilis silang nagiging lipas, at samakatuwid ay mas mahusay na kainin ang mga ito sa araw ng paghahanda.

Sa halip na asukal, maaari kang gumamit ng pulot o kahit isang maliit na halaga ng mga pinatuyong prutas (mga pasas, pinatuyong mga aprikot, prun, atbp.). Sa anumang pagkakataon ay kumukuha ng mga artipisyal na sweetener, gaano man nila ito pinupuri. Pasiglahin lamang nila ang iyong labis na pananabik para sa mga matamis, at ang resulta ay magiging kabaligtaran ng kung ano ang iyong orihinal na sinisikap.

Ang bawat recipe ng cookie ay nangangailangan ng mga itlog ng manok, kung wala ang kuwarta ay hindi magkakaroon ng kinakailangang lagkit. Ang panuntunang ito ay madaling gawin - sa pagluluto, gumamit lamang ng mga puti, at mga pula ng itlog, pangunahing pinagkukunan kolesterol, itabi.

Mahalaga hindi lamang ang pagluluto ng tama, kundi pati na rin ang kumain ng mga pandiyeta na cookies nang tama upang hindi sila makapinsala. Kahit na ang isang medyo mababang calorie na dessert ay hindi dapat gamitin nang labis, kung hindi, ang diyeta ay walang silbi.

Pinapayagan kang kumain ng literal na dalawa o tatlong cookies na may tsaa na walang tamis at para lamang sa almusal. Sa ganitong paraan sisingilin mo ang iyong katawan ng enerhiya na kailangan nito para sa buong araw at magkakaroon ito ng oras upang iproseso ang mga calorie na hinihigop nang may tamis bago ang gabi. Kalkulahin sa paraang ang dami ng cookies na kinakain sa umaga ay kasama sa sampung porsyento ng pang-araw-araw na pamantayan mga calorie.

Ngunit kung maglakas-loob kang tangkilikin ang dessert bago matulog, tinitiyak ang iyong sarili na ito ay pandiyeta, magsisimula ka lamang sa proseso ng pagtitiwalag ng taba. Sa gabi, ang katawan ay halos walang mga mapagkukunan, at samakatuwid ay "pinapanatili" ang bawat calorie na natanggap sa gabi para sa isang tag-ulan. Ang mga reserbang ito ay nakaimbak sa baywang at balakang. Samakatuwid, bago matulog, mas mahusay na limitahan ang iyong sarili sa kefir.

Inirerekomenda ng mga eksperto na palayawin ang iyong sarili ng mga matatamis nang hindi hihigit sa dalawang beses sa isang linggo sa panahon ng iyong diyeta, upang hindi makagambala sa proseso ng pagkawala ng labis na pounds. Maaari mong ayusin ang iyong mga pagkain sa paraang ang isa sa 7 araw ay isang araw ng pag-load, kapag pinapayagan mo ang iyong sarili na kainin ang iyong mga paboritong kendi at cookies.

Ngunit hindi ka dapat madala sa gayong mga araw ng pagpapahintulot, lalo na sa unang yugto ng pagbaba ng timbang. Inirerekomenda ang mga ito kapag naganap ang isang talampas na epekto at ang karayom sa sukat ay matigas ang ulo na huminto. Pagkatapos, upang magbigay ng lakas sa karagdagang proseso ng pagbaba ng timbang, maaari mong gamitin ang pamamaraan ng mga araw ng paglo-load.

Iba't ibang oat sa bahay

Ang pinaka-kagalang-galang na lugar sa lahat ng uri ng pandiyeta na cookies ay oatmeal. Kapag pumipili ng angkop oatmeal bigyan ng kagustuhan ang mga kailangang pakuluan kaysa ibuhos ng kumukulong tubig.

Ang paggawa ng cookies sa bahay ay medyo madali, at aabutin ito ng hindi hihigit sa isang oras. Ang isang simpleng recipe ay ito:

oatmeal - 1 tasa;
baking powder - ½ tsp;
puti ng itlog - 6 na mga PC;
gatas - 100 ML;
pulot - 100 g;
mga pasas - sa panlasa.

Gamit ang isang gilingan ng kape o blender, gilingin ang mga natuklap, ibuhos ang gatas sa kanila at hayaang umupo ng kalahating oras. Pagkatapos ay magdagdag ng baking powder. Talunin ang mga puti ng itlog hanggang sa mabuo ang makapal na puting foam, magdagdag ng pulot at pasas.

Pagkatapos nito, lubusan ihalo ang nagresultang timpla sa gatas ng oatmeal. Handa na kuwarta inilagay sa isang baking sheet at inihurnong para sa kalahating oras sa 180 degrees.

Orihinal na cookies ng diyeta

Ang isang mas kumplikadong recipe para sa pandiyeta cookies ay nagsasangkot ng sumusunod na komposisyon ng mga produkto:

oatmeal - 100 g;
kayumanggi asukal - 75 g;
mga almendras - 90 g;
harina ng rye - 50 g;
katas ng kahel- ¼ tasa;
langis ng oliba, pulot, lemon juice - 2 tbsp. l. lahat.

Paghaluin ang mga natuklap at harina na may asukal at mga almendras. Ang langis, pulot at parehong uri ng juice ay idinagdag, pagkatapos kung saan ang masa ay masahin. Ang mga flatbread ay inilatag sa isang baking sheet na natatakpan ng parchment paper at inihurnong sa oven sa loob ng 25 minuto sa 180 degrees.

Oatmeal na may cottage cheese

Upang lumikha ng oatmeal-curd diet cookies kailangan mo:

mababang-taba cottage cheese - 100 g;
oatmeal - 100 g;
puti ng itlog - 2 mga PC;
pulot - 1 tbsp. l.;
mga pasas - 30 g;
kanela - 1 tsp.

Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na pinagsama at ihalo nang lubusan. Gamit ang isang kutsara, ilagay ang natapos na masa sa isang greased baking sheet at maghurno ng 20-25 minuto sa isang oven na preheated sa 180 degrees.

Banana-oatmeal

Ang mga tagahanga ng mas sopistikadong dessert ay dapat magustuhan ang recipe para sa banana-oatmeal cookies, na kinabibilangan ng:

saging - 2 mga PC .;
pinagsama oats - 300 g;
mga pasas - 50 g;
itlog - 1 pc.;
anumang cereal bran - 2 tbsp. l.;
mga natuklap ng niyog - 30 g;
asin - ½ tsp.

Kailangan mong paghaluin ang mga rolled oats, pasas, niyog, bran at tinadtad na saging. Magdagdag ng asin, itlog at masahin ang kuwarta. Bumuo ng mga cake, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at maghurno ng 20 minuto sa 200 degrees.

Oatmeal na may idinagdag na bran

Ang isang mahusay na pagpipilian para sa pandiyeta cookies ay din oatmeal cookies na may pagdaragdag ng bran. Upang ihanda ito kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

oatmeal - 1 tasa;
mga pasas - 50 g;
pulot - 1 tbsp. l.;
anumang bran - 1 tasa;
harina ng oat- 1 tbsp. l.;
puti ng itlog - 1 pc;
langis ng gulay - 1 tbsp. l.

Una, ang mga natuklap ay halo-halong may bran at mga pasas, pagkatapos ay idinagdag ang likidong pulot at mantikilya, pati na rin ang puti ng itlog. Pagkatapos ay ibuhos ang harina. Ang kuwarta ay minasa hanggang nababanat at homogenous. Kailangan mong igulong ito at gumamit ng baso para gupitin ang mga hugis ng hinaharap na cookies.

Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment paper at maghurno sa 180 degrees sa loob ng 20 minuto.

May tsokolate

Ngunit ang mga hindi maisip ang kanilang buhay nang walang tsokolate ay maaaring mapawi ang kanilang mga kaluluwa sa pamamagitan ng paggamit ng sumusunod na recipe:

oat flakes - 130 g;
madilim na tsokolate - 30 g;
prun - 50 g;
saging - 1 pc.;
gatas - 100 ML;
pulot 2 tbsp. l.

Ang unang hakbang ay gilingin ang kalahati ng oatmeal sa harina. I-chop ang prun at lagyan ng rehas ang tsokolate sa isang magaspang na kudkuran. Ang gatas ay dapat ihalo na may saging at pulot. Ang lahat ng mga sangkap ay lubusan na halo-halong, ang natapos na masa ay kumakalat sa isang kutsara sa isang baking sheet. Ang mga cookies ay dapat na inihurnong sa 180 degrees para sa 25-30 minuto.

Mga macaroon ng pulot

Para sa mga taong sa ilang kadahilanan ay ayaw gumamit ng oatmeal, maraming mga recipe na kasama ang iba pang mga sangkap. Ngunit ang kanilang paghahanda, bilang isang patakaran, ay mas matagal.

Halimbawa, ang honey-macaroon cookies ay magdadala sa iyo ng hindi bababa sa isang oras. Ang nilalaman ng calorie nito bawat 100 gramo ay magiging 95 kcal lamang. Para sa paghahanda kailangan mo:

harina - 1 baso;
inihaw na mga almendras - 1 tasa;
pulot - 1 baso;
baking powder - 10 g;
langis ng mirasol- 1/3 tasa;
itlog - 1 pc.;
vanillin at soda - sa dulo ng kutsilyo;
mantikilya - 4 tbsp. l.

Gilingin ang mga almendras sa isang blender o gilingan ng kape, magdagdag ng harina, baking powder, vanillin, asin at ihalo nang lubusan. Hiwalay na ikonekta ang 3 tbsp. l. mantikilya na may buong dami ng langis ng mirasol, at dalawang-katlo ng isang baso ng pulot. Paghaluin, unti-unting magdagdag ng itlog at banilya.

Pagsamahin ang parehong masa at masahin ang kuwarta, pagkatapos ay ilagay sa refrigerator sa loob ng isang oras. Grasa ang baking tray mantika at ilagay ang mga bola ng kuwarta dito, na gumawa ng isang butas sa gitna. Maghurno ng 15 minuto sa 220 degrees.

Haluin ang natitirang pulot na may 1 tbsp. kutsara ng mantikilya at punan ang lukab ng natapos na cookies na may ganitong pagpuno. Ang bahaging ito ng recipe ay maaaring tanggalin upang maiwasan ang pagdaragdag ng mga calorie.

Galette cookies

Ang mas mura ay magiging mga pandiyeta na biskwit, para sa paghahanda kung saan kakailanganin mo:

puti ng itlog - 1 pc;
asukal - 1 tbsp. l. may slide;
soda - ¼ tsp;
harina - 1 tasa.

Kailangan mong pagsamahin ang itlog na may asukal, pagdaragdag ng langis ng gulay at gatas. Paghaluin nang lubusan at magdagdag ng harina at soda. Gawin natin ang kuwarta. Kung ninanais, maaari kang magtapon ng isang maliit na halaga ng gadgad na luya dito upang ang mga cookies ay makakuha ng lasa at aroma ng luya.

Sa halip na luya, maaari kang magdagdag ng lemon zest o cinnamon. Gamit ang isang shot glass, gupitin ang mga bilog mula sa kuwarta at itusok ang mga ito gamit ang isang tinidor. Maghurno sa oven na preheated sa 220 degrees nang hindi hihigit sa limang minuto.

Mayroon ding isang recipe para sa mga biskwit sa diyeta na nangangailangan ng higit pang mga sangkap. Ang nilalaman ng calorie nito ay magiging 360 kcal bawat 100 gramo. Para sa kanya kailangan mong mag-stock:

gatas - 100 ML (maaaring mapalitan ng tubig);
asukal - 40 g;
lemon juice - 1 tbsp. l.;
mais na almirol - 40 g;
magaspang na harina ng trigo - 40 g, premium - 160 g;
soda - ¼ tsp;
langis ng mirasol - 30 ML.

I-dissolve ang asukal sa gatas (o tubig), magdagdag ng langis ng mirasol. Idagdag ang lahat ng harina doon, pagkatapos ay haluing mabuti. Pagkatapos ay idagdag ang almirol at vanillin, quenched soda lemon juice. Masahin ang kuwarta at mag-iwan ng isang oras upang manirahan.

Pagkatapos nito, igulong ang isang manipis na layer at gupitin sa mga bilog ng cookie, butas ang bawat isa gamit ang isang tinidor. Ilagay sa oven na preheated sa 180 degrees para sa 7-10 minuto.

Crispy diet cracker

Upang makagawa ng mga diet cracker kakailanganin mo ang sumusunod na hanay ng mga produkto:

wholemeal na harina - 200 g;
tubig - 100 ML;
langis ng gulay - 1 tbsp. l.;
tuyong lebadura - 2 g;
asin - 1/3 tsp;
pulot - 1 tsp;
paprika, linga, tuyong damo - upang pumili mula sa.

Pagsamahin ang lebadura na may harina at asin. Kung ang lebadura ay nangangailangan ng pag-activate, gawin ito ayon sa mga tagubilin sa pakete. Magdagdag ng langis, magdagdag ng tubig at masahin ang nababanat na kuwarta. Iniiwan namin ito sa isang mainit na lugar na walang mga draft, na pinapayagan itong tumaas nang maayos.

Pagkatapos nito, igulong ang isang manipis na layer at hayaan itong umupo para sa isa pang limang minuto. Pagkatapos ay grasa ang cake ng tubig at iwiwisik ang napiling sangkap (paprika, linga). Gamit ang isang kutsilyo, gupitin ang kuwarta sa mga diamante, na pagkatapos ay lutuin ng 20 minuto sa 180 degrees.

Sa medyo maliit na puhunan ng oras at pera, ang sinumang maybahay, kahit na walang malawak na karanasan sa pagluluto, ay maaaring maghanda ng madaling pandiyeta na cookies na makapagliligtas sa kanya sa isang mahirap na sandali sa proseso ng pagbaba ng timbang.

Naniniwala ang mga eksperto na, sa maraming paraan, ang mga pagkabigo sa mga diyeta ay nauugnay hindi sa isang tunay na pakiramdam ng kagutuman o kakulangan sa ginhawa, ngunit sa isang sikolohikal na pananabik para sa mga paboritong pagkain, na marami sa mga ito ay nakakapinsala. Kadalasan ito ay mga matamis.

Hindi pwedeng sabihin na mga recipe ng diyeta ay makikita sa mga dessert na hindi mababa sa mga katangian ng panlasa paboritong mga analogue ng tindahan. Ngunit kung talagang nakatuon ka sa pagbabawas, kakailanganin mong isakripisyo ang iyong matamis na ngipin.

Sa kabilang banda, kung mayroon kang kaunting pasensya, sa lalong madaling panahon ang iyong gastronomic na panlasa ay magbabago, at ang mga cookies sa pagkain ay magiging mas pamilyar, at marahil ay minamahal pa.

Kung pinagmamasdan mo ang iyong figure, malamang na hindi ka madalas magpakasawa sa mga culinary delight. Gayunpaman, maraming mga pagkaing maaari mong ligtas na kainin nang walang takot na makakuha ng dagdag na pounds. Huwag maniwala sa akin? Ngunit walang kabuluhan! Kung susubukan mo, maaari ka ring makahanap ng mga recipe ng pandiyeta na may atay ng manok, na kilala na medyo mataas sa calories. Ang pangunahing sikreto sa pagpapanatili ng pinakamainam na timbang ay hindi upang magpakasawa sa junk food, ngunit upang limitahan ang mga bahagi at bawasan ang dami ng taba kapag naghahanda ng iyong mga paboritong pagkain. Sa artikulong ito sasabihin namin sa iyo ang lahat tungkol sa mga cookies sa diyeta, mga recipe para sa paggawa ng mga ito at kung paano mo mapasaya ang iyong sarili masasarap na pagkain at hindi tumaba ng labis.

Mga homemade oatmeal cookies. Recipe

Ang isang pandiyeta na ulam ay dapat lamang magsama ng mga malusog na sangkap:

Isang baso ng tuyong oatmeal.
Kalahating baso ng buong harina ng trigo.
Isang mansanas, pinong tinadtad.
Puti ng isang itlog.
Dalawang kutsarita ng kanela.
Baking powder para sa kuwarta.
Vanilla at pasas sa panlasa.

Ibabad ang mga dinurog sa kaunting tubig at hintaying bumuka. Talunin ang puti ng itlog at ihalo ito sa gadgad na mansanas, pagkatapos ay idagdag ang lahat ng natitirang sangkap at masahin sa isang makapal na kuwarta. Kung sa tingin mo ay masyadong tuyo ang timpla, magdagdag ng kaunting tubig. Takpan ang lalagyan ng handa na kuwarta cling film at iwanan ito sa refrigerator sa loob ng kalahating oras. Painitin muna ang oven at ilagay ang baking parchment sa isang baking sheet. Maaari mong grasa ito ng kaunti sa langis ng gulay, ngunit hindi ito kinakailangan. Bumuo ng cookies gamit ang isang kutsara, ilagay ang mga ito sa papel at ilagay sa oven sa loob ng 15 minuto.

Isa pang pagpipilian para sa oatmeal cookies

Sa pagkakataong ito gagamit tayo ng oatmeal na niluto sa tubig sa halip na cereal. Inirerekomenda din namin na palitan ang asukal na naroroon orihinal na recipe para sa stevia o anumang iba pang pampatamis. Kakailanganin namin ang mga sumusunod na produkto:

Oatmeal - 300 gramo.
Buong butil na harina - dalawang tablespoons.
Isang itlog ng manok.
Honey - isang kutsarita.
Isang maliit na kulay-gatas.
Mga pasas - 100 gramo.
Asukal o kapalit nito.
Soda.

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa itaas at iwanan ang kuwarta sa loob ng 15 minuto. Ang nagresultang masa ay dapat maging katulad ng makapal na kulay-gatas. Ilagay ang kuwarta sa mga bahagi sa baking paper at ilagay ito sa oven sa loob ng 20-30 minuto.

Ang cottage cheese ay isa pang kapaki-pakinabang na produkto na inirerekomenda na ubusin nang mas madalas ng mga gustong mapanatili slim figure. Kasama niya na magluluto kami ng aming kahanga-hangang mga cookies sa diyeta. Ang mga recipe para sa ganitong uri ng pagluluto sa hurno ay napaka-magkakaibang, ngunit kami ay nanirahan sa isa na may kasamang isang minimum na halaga ng mga sangkap. Salamat dito, makakatipid ka ng maraming oras at pagsisikap. Kaya, ihalo ang mga sumusunod na sangkap sa isang malaking mangkok:

Tinadtad na oatmeal - isang baso.
Mababang-taba na cottage cheese - isang pack.
Honey - sa panlasa.
Mga pinatuyong prutas - kalahating baso.
Cinnamon - isang kutsarita.
asin.

Upang maiwasan ang nagresultang kuwarta mula sa pagiging masyadong makapal, palabnawin ito ng kefir o gatas. Kapag nakamit mo ang isang homogenous consistency, ilagay ang curd-oat mixture sa refrigerator sa loob ng 20 o 30 minuto. Huwag kalimutang takpan ang lalagyan ng kuwarta gamit ang plastic wrap bago gawin ito. Pagkatapos ay bumuo ng maliliit na cake gamit ang iyong mga kamay at ilagay ang mga ito sa isang baking dish. Sa loob ng 15 minuto, makakatikim ka ng napaka-malusog at masarap na cookies.

Curd at oatmeal cookies

Ang isa pang pandiyeta cookie, isang simpleng recipe kung saan ay mag-apela sa lahat ng mga mahilig sa wastong nutrisyon:

Mababang-taba na cottage cheese - 200 gramo.
Oatmeal (buong butil) - isang baso.
Asukal o stevia - sa panlasa.
Baking powder para sa kuwarta - isang kutsara.
Dalawang ardilya itlog ng manok.

Ibuhos ang mainit na tubig sa mga natuklap at, habang namamaga ang mga ito, ihalo ang cottage cheese na may mga puti ng itlog at asukal. Pagsamahin ang natitirang mga sangkap at iwanan ang kuwarta upang magpahinga ng mga 20 minuto. Painitin ang oven at ilagay ito sa isang baking sheet. Bumuo ng kuwarta sa mga bola, ilagay ang mga piraso sa papel at ligtas na ilagay sa oven. Ang mga inihurnong produkto ay magiging handa nang napakabilis, ngunit inirerekumenda namin na iwanan mo ang mga ito sa loob ng ilang oras. Nakakagulat, lalo itong magiging masarap sa susunod na araw.

Mga cookies na may cottage cheese at saging

Matapos basahin ang komposisyon ng ulam na ito, maaari mong tiyakin na hindi ito makakaapekto sa anumang paraan sa laki ng iyong baywang:

Isang pakete ng cottage cheese na may mababang taba na nilalaman.
Dalawang saging.
Isang tasa ng whole grain oatmeal.
Stevia powder.

Mash ang prutas gamit ang isang tinidor at ihalo ito sa cottage cheese. Kapag nakamit mo ang isang homogenous na masa, idagdag ang natitirang mga sangkap. Habang ang kuwarta ay nagpapahinga sa refrigerator, painitin muna ang oven at lagyan ng mantika ang isang baking dish. Pagkatapos ng 15 minuto, maaari kang bumuo ng mga bola at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet. Suriin ang kahandaan ng mga inihurnong gamit na may tugma o patayin lamang ang gas pagkatapos ng isang-kapat ng isang oras. Ilagay ang cookies sa isang magandang ulam at takpan ng malinis na tuwalya upang payagan silang lumamig at lumambot. Ang mga mahilig mag-crunch ng masarap ay maaaring iwanan ito sa oven upang bahagyang matuyo.

Gumagamit kami ng mga pandagdag sa sports

Kung ikaw ay aktibong kasangkot sa palakasan, malamang na alam mo ang gayong suplemento bilang protina. Ilang tao ang nakakaalam na ang sangkap na ito ay maaaring gamitin bilang karagdagan sa iba't ibang mga dessert. Maghanda para sa panahon ng tag-init at matutunan kung paano gumawa ng mga cookies sa malusog na diyeta. Ang mga recipe ng pagluluto sa hurno ay magiging isang mahusay na katulong para sa iyo sa paglaban para sa isang magandang pigura.

Chocolate cookies

Kinukuha namin ang mga sumusunod na produkto:

100 gramo ng low-fat cottage cheese.
100 gramo ng iyong mga paboritong mani.
Dalawang saging.
Tatlong kutsara ng ground bran o fiber.
20 gramo ng protina na may lasa ng tsokolate.
Isang kutsarita ng kakaw.

Gumiling ng mga mani, saging at cottage cheese. Idagdag ang natitirang mga produkto sa kanila at ihalo hanggang makinis. Pagulungin ang ilang mga bola mula sa nagresultang kuwarta at bigyan sila ng isang bilog na hugis. Kung nais mo, maaari mong palamutihan ang mga cookies na may mga berry o buto. Bon appetit!

Oatmeal Protein Cookies

Walang sinumang atleta ang maaaring tumanggi sa mga cookies na ito, dahil naglalaman lamang ang mga ito ng pinakamalusog at pinakamasarap na mga produktong pandiyeta:

Isang pakete ng cottage cheese.
Dalawang ardilya.
100 gramo ng oatmeal.
100 ML ng gatas.
50 gramo ng protina sa iyong paboritong lasa.
Maaaring gamitin ang mga sweetener ayon sa gusto mo.

Gilingin ang mga natuklap gamit ang isang gilingan ng kape o blender at ihalo ang mga ito sa mga puti ng itlog ng manok. Magdagdag ng gatas, mga piraso ng cottage cheese at protina. Ibinahagi namin ang mga workpiece sa silicone mat at ilagay ito sa oven. Pagkatapos ng isang-kapat ng isang oras, patayin ang gas at bigyan ang atay ng oras upang palamig. Ang isang kahanga-hanga at malusog na paggamot para sa tsaa ay handa na.

Mga pandagdag na pampalasa

Kung gusto mong mag-eksperimento, subukang mag-bake ng iba pang orihinal na cookies sa pagkain. Ang mga recipe ng mga baguhang tagapagluto ay kadalasang kasama ang kanilang mga paboritong pampalasa at mga pandagdag sa nutrisyon. Halimbawa, kung gumagamit ka ng mga mansanas, siguraduhing magdagdag ng cinnamon o vanilla sa kanila. Ang lemon o orange zest ay magdaragdag ng isang espesyal na kagandahan sa mga cottage cheese pastry, at ang isang dakot ng mga tinadtad na mani ay magdaragdag ng isang espesyal na lasa sa anumang matamis na ulam. Ang mga buto ng poppy o mga buto ng poppy ay magbibigay sa mga cookies ng isang espesyal na lasa, kung saan maaari mong igulong ang mga piraso bago ilagay ang mga ito sa oven.

Umaasa kami na masisiyahan ka sa anumang pandiyeta na cookies, ang recipe na may mga larawan na makikita mo sa aming artikulo. Nais ka naming good luck sa paghahanap ng ginintuang kahulugan sa pagitan ng wastong nutrisyon at masarap, ngunit hindi masyadong malusog na pagkain.

Isa sa mahalagang bahagi ng wastong nutrisyon ay ang pagpili ng mga pagkain at paraan ng paghahanda nito. Bilang karagdagan sa katotohanan na ang tamang diyeta ay dapat na balanse sa nutritional composition (protina, taba at carbohydrates), mahalaga din na subaybayan ang kanilang kalidad.

Nangangahulugan ito na hindi gaanong kalidad ng mga produkto, bagama't walang alinlangan ang mga ito ay may mataas na kalidad, sariwa at hindi naglalaman ng mga nakakapinsalang additives, ngunit sa halip ay ang kalidad ng nilalaman kapaki-pakinabang na mga sangkap at ang mga katangian ng biochemical effect nito sa katawan. Kailangan mong baguhin ang iyong mga gawi sa pagkain nang paunti-unti, palitan ang mga pamilyar na pagkain ng mas malusog, habang interesado sa mga bagong (malusog) na mga recipe.

Anong mga produkto ang maaaring palitan ng mas malusog?

Ang listahan ng mga produkto at pinggan, pati na rin ang kanilang mga analogue na mas mahalaga para sa katawan, ay batay sa epekto ng ilang mga produkto sa katawan (sa antas ng biochemistry), sa komposisyon ng nutrisyon at nilalaman ng mga bitamina, hibla at mineral.

Kaya, tingnan natin ang mga pangunahing grupo ng kung ano ang maaari mong kainin kung kailan Wastong Nutrisyon, at kung ano ang mas mabuting iwasan.

Ito ay kilala na kapag nawalan ng timbang, ang unang bagay na dapat mong isuko ay ang "walang laman" na carbohydrates. Ano ito? Ang mga ito ay mabilis na natutunaw na carbohydrates, na halos agad na nagiging glucose pagkatapos ng panunaw at bahagyang natupok sa panahon ng pisikal na aktibidad, at bahagyang agad na na-convert sa mga taba "na nakalaan" (dahil sa tugon ng katawan sa pagtaas ng insulin sa dugo).

Ano ang hindi mo dapat kainin nang may wastong nutrisyon mula sa pangkat na ito:

mga cereal sa almusal (bigas, corn flakes, unan);
puting tinapay at mga inihurnong pagkain (buns, cookies, lalo na ang shortbread at puff pastry);
kendi(mga cake at pastry, matamis, tsokolate);
mga parehong chocolate bar para sa meryenda;
chips at crackers;
asukal;
tsaa at kape sa maraming dami (na may malaking dosis asukal at tuyong cream lalo na);
matamis na soda (Cola, Fanta, Sprite at iba pa), mga inuming enerhiya;
nectar juices na talagang naglalaman ng syrup dahil natural na katas Karamihan sa mga prutas ay masyadong maasim na walang mga sweetener.

Paano kumain ng maayos para mawala ang timbang?

Hindi ito nangangahulugan na dapat mong talikuran ang mga produktong ito. Kailangan mo lamang palitan ang mga ito ng mga analogue na hindi gaanong mapanira para sa iyong figure. Ano ang dapat kainin kapag kumakain ng tama?

Crispbread mula sa buong butil at lugaw (siyempre, ang mga naturang lugaw ay mas matagal maluto kaysa sa tuyo o instant na almusal, ngunit maaari mong singaw ang mga ito sa isang termos sa gabi bago).

Rye bread, wholemeal at bran bread, grain buns at cookies (na may idinagdag na buto at mani, biskwit). Mas mabuting kalimutan ang ugali ng pagkuha ng isang piraso ng tinapay bilang karagdagan sa bawat masarap na ulam. Noong nakaraan, ang tinapay ay ginagamit bilang isa sa mga kubyertos (sa halip na isang tinidor). Hindi na kailangan ito ngayon. Mas mainam na bumuo ng ugali ng paggamot sa tinapay bilang isang malayang ulam. Kung hindi masarap kumain ng hiwalay (nang walang sarsa, mantikilya at mayonesa), hindi talaga kailangan ng iyong katawan ng tinapay. Nalalapat din ito sa iba pang mga produkto.

Maaaring ubusin ang mga produkto ng kendi, ngunit sa katamtaman. Paano kumain, halimbawa, kendi upang mawalan ng timbang? Hindi mo dapat kainin ang mga ito pagkatapos ng isang masaganang tanghalian, ito ay mas mahusay bilang meryenda na may tsaa, sa pagitan ng mga pagkain. At huwag ding madala sa dami; Hindi mo dapat subukang palitan ang mga ito ng mas "malusog" na mga minatamis na prutas; pareho ang calorie na nilalaman ng mga minatamis na prutas, at kung minsan ay mas mataas pa. Ang mga matamis at iba pang produktong confectionery ay pinapalitan ng parehong cookies na may mga buto, pinatuyong prutas, mani, at prutas. Halimbawa, ang mga dalandan at grapefruits ay napakahusay sa kape.

Ang mga tsokolate bar ay pinapalitan ng tsokolate. Mapait, na may porsyento ng kakaw na higit sa 50% (ang pagawaan ng gatas ay naglalaman ng higit pang iba't ibang mga additives). At inirerekomenda din na kainin ito bilang meryenda, at hindi para sa dessert pagkatapos ng tanghalian.

Ang mga chips at crackers ay maaaring mapalitan ng crackers gawang bahay mula sa tinapay ng rye, ang kanilang bran bread, grain bread at crispbread. Ang mga crisps na may mga additives na kapaki-pakinabang para sa panunaw ay karaniwang ibinebenta sa seksyon para sa mga diabetic. Ang mga ito ay napakasarap at pinapalitan ang mga crackers na binili sa tindahan, kung saan ang mga seasoning at additives upang mapahusay ang lasa ay hindi kailanman pinapatawad sa panahon ng paggawa.

Ang asukal ay may ilang mas malusog na kapalit: brown sugar, fructose (ibinebenta sa departamento para sa mga diabetic at sa pagkain ng sanggol), pulot. Hindi inirerekomenda na madala sa mga sweetener, mayroon sila side effects kapag natupok sa maraming dami. Ngunit mas mainam na limitahan lamang ang iyong paggamit ng asukal sa tsaa at kape. Ayon sa mga doktor, sapat na ang dalawang kutsara kada tasa.

Tsaa at kape. Mas mainam na uminom lamang ng natural na kape. Instant na kape Madaling ihanda, madaling mawalan ng kontrol sa bilang ng mga tasa na iyong inumin, at ito ay puno ng mga sakit ng gastrointestinal tract at cardiovascular system. Mas mainam na magdagdag ng natural na cream sa kape, ito ay mas kaunting calorie at mas malusog. Ang mga tsaa ay maaaring iba-iba sa mga herbal at prutas, ang mga ito ay malusog at ang ilan sa mga ito ay masarap inumin nang walang asukal.

Ang matamis na soda ay mas mahusay na huwag inumin ito. Ito ay pinalitan ng mineral na tubig, compotes, jelly at infusions. Ang mga compotes ay naglalaman ng mga bitamina at walang "chemistry". Exception: maaaring inumin ang cola kapag walang kape at bumaba ang presyon ng iyong dugo.

Kapag bumibili ng mga juice at nektar, dapat mong maingat na basahin ang mga label ng sangkap. May mga "premium" na linya ng mga juice na walang idinagdag na syrup kung mahigpit kang sumusunod sa isang diyeta. Kung hindi, kung gayon sa anumang kaso, ang juice ay mas malusog kaysa sa forfeit at cola.

4.4 sa 5 (18 Boto)

Svetlana Markova

Kagandahan - paano hiyas: kung mas simple ito, mas mahalaga ito!

Mar 28 2016

Nilalaman

Ang pagsunod sa isang mahigpit na diyeta araw-araw, talagang gusto mong palayawin ang iyong sarili ng isang bagay na masarap, nakakabusog, mataas ang calorie at hindi malusog. Ngunit ano ang pipiliin: isang slim figure o ang iyong mga paboritong buns, cake, at iba pang matamis? Hindi lahat ng modernong kababaihan ay nakakaalam na ang dalawang konsepto na ito ay madaling pagsamahin sa isang dietary complex. Kailangan mong malaman kung anong mga matamis ang maaari mong kainin habang nagpapababa ng timbang at sa kung anong dami. Ang impormasyong nakolekta sa ibaba ay makakatulong sa iyo.

Paano palitan ang matamis kapag nawalan ng timbang

Ang pagkain ng mga high-calorie na pagkain kapag ang pagwawasto ng timbang ay kontraindikado; Ang mga organikong compound na ito ay hindi ganap na inalis mula sa katawan, sila ay idineposito at bumubuo ng mga fat folds. Ngunit ang pagkain ng mababang-carb na matamis ay isang katotohanan, ngunit hindi inirerekomenda na abusuhin ang mga naturang sangkap ng pagkain. Sa hindi makatwirang dami, ang mga pandiyeta ay may masamang epekto sa iyong figure, panunaw, at pangkalahatang kagalingan.

Upang kumain ng mabuti at hindi tumaba, ang mga bahagi ng asukal mula sa menu ng diyeta ay dapat panatilihin sa isang minimum, at ang glucose, na mahalaga para sa sirkulasyon ng utak at dugo, ay dapat makuha mula sa pulot, prutas, maitim na tsokolate at iba pang mga matamis na pandiyeta. Kung ang katawan ay hindi tumatanggap ng fructose, ang "hormone ng kaligayahan" ay hindi ginawa sa parehong mga volume, at ang isang babaeng pumapayat ay maaaring maging nalulumbay. Upang maiwasang mangyari ito, mas mainam na palitan ang condensed milk, pastry, at cake ng mga low-calorie at dietary dried fruits. Ngunit ano ang lihim ng gayong mga matamis para sa pagwawasto ng timbang? Paano sila mahalaga para sa isang diyeta na mababa ang calorie?

Ayon sa mga nutrisyunista, ang mga matamis na ito ay naglalaman ng mga magaan na carbohydrates na diluted na may taba-burning pectins. Ang kumbinasyong ito ay binabawasan ang pagsipsip ng mga carbohydrate, pinipigilan ang pagtitiwalag ng taba, ang pagbuo ng subcutaneous layer, at pinapagana ang mga proseso ng metabolic. Maaari kang kumain ng mga matatamis na pandiyeta lamang sa unang kalahati ng araw - hanggang sa 12 oras, na nagbibigay ng karagdagang mapagkukunan ng mahalagang enerhiya para sa buong araw.

Pagkatapos ng tanghalian, ang pagkakaroon ng masarap na pagkain sa pang-araw-araw na menu ay labis na hindi kanais-nais, dahil ang proseso ng panunaw ay kapansin-pansing naantala, ang glucose ay naipon sa mga lugar ng problema, at isang layer ng taba ay lilitaw sa paglipas ng panahon. Para sa gayong dietary diet, ang epekto ng pagwawasto sobra sa timbang ay hindi inaasahan, ang labis na pounds ay nananatili sa kanilang mga orihinal na lugar, ang mga matamis ay pumipigil sa iyo na mawalan ng timbang. Ang mga calorie na natanggap sa umaga ay natupok nang mas mabilis sa buong araw, huwag magtagal at hindi punan ang mga organ ng pagtunaw.

Sa isang diyeta, pinapayagan kang magpakasawa sa mga matatamis nang hindi hihigit sa dalawang beses sa isang linggo, kahit na ito ay mga pagkaing mababa ang calorie. Kung ang isang taong nawalan ng timbang ay may katulad na pagnanais sa ibang mga araw, pinakamahusay na limitahan ang kanyang sarili sa pagsuso ng isang maliit na piraso ng maitim na tsokolate. Ngunit paano mo pa mapipigilan ang hindi mapigilang pagnanais na kumain ng masarap at kasiya-siya?

Suriin ang pinakamababang calorie at pinakamasustansyang matamis para sa iyong pigura

Anong mga pagkain na may mataas na glucose na nilalaman ang itinuturing na pandiyeta, at gaano ito kapaki-pakinabang para sa katawan? Nasa ibaba ang isang listahan ng mga mababang-calorie na matamis na maaari mong kainin sa umaga:

honey. Ang pana-panahong paggamit ng produktong ito ay nakakatulong upang mawalan ng labis na pounds, i-activate ang metabolismo, ayusin ang panunaw, matiyak ang pag-access ng glucose sa utak, kalmado sistema ng nerbiyos, pagbutihin at linisin ang dugo, dagdagan ang kaligtasan sa sakit. Ang mababang-calorie na tamis ay pinipigilan ang gana, habang sa natural na komposisyon nito ay naglalaman ito ng malaking halaga ng mga bitamina, mineral, at microelement.
Mga pinatuyong prutas. Pinapalitan ng mga dietary sweets na ito ang mga matatamis, mabuti para sa panunaw at myocardium, may banayad na laxative at tonic effect, at pinipigilan ang isang ligaw na gana. Maipapayo na kainin ang mga ito nang sariwa, kung hindi man, pagkatapos ng paghahanda ng pinatuyong prutas na compote, ang ilan sa mga kapaki-pakinabang na katangian ay nawala sa panahon ng paggamot sa init.
Marmalade. Sa natural na komposisyon nito, ang mababang-calorie na produktong ito ay naglalaman ng mga pectin, kaya ligtas itong magamit para sa pagbaba ng timbang. Walang mga taba, ngunit ang pinahihintulutang dosis ng naturang mga matamis ay 25 g bawat araw;
Marshmallow at marshmallow. Ito ay isa pang pandiyeta na matamis na tumutulong sa iyo na mabilis na mawalan ng timbang. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga low-calorie na lutong bahay na delicacy na naglalaman ng mga pectins upang masira ang mga taba sa subcutaneous layer ng isang problemadong pigura. Kapag nawalan ng timbang, pinapalakas ng marshmallow ang immune system, pinupunan ang kakulangan ng mahahalagang bitamina at microelement, at nasiyahan ang pakiramdam ng gutom. Pinapayagan kang kumain ng hindi hihigit sa 50 gramo ng mga matamis bawat araw, kung hindi man ang proseso ng pagwawasto ng labis na timbang ay bumagal.
Itim na tsokolate. Ang mababang-calorie na produktong ito ay mabuti para sa puso at mga daluyan ng dugo at may mga katangiang antibacterial. Kapag ang pagwawasto ng mga lugar ng problema ng figure, pinapayagan itong ubusin sa limitadong dami: ang pinapayagan na pang-araw-araw na dosis ay hindi hihigit sa 30 gramo, ngunit pinakamahusay na pumili ng mga matamis na walang nilalaman ng asukal. Tanging ang mataas na kalidad na tsokolate ang maaaring kainin sa isang diyeta, na higit pang pinapataas ang resistensya ng katawan sa mga panlabas na irritant.
Mga muesli bar. Ang ganitong mga mababang-calorie na matamis ay nagiging isang kahalili sa gatas na tsokolate. Upang ihanda ang mga ito, maaari mong gamitin ang mga pinatuyong prutas, cereal, mani, protina, bitamina, hibla at carbohydrates. Ang low-calorie muesli ay hindi lamang pinipigilan ang gutom, ngunit pinapakain din ang utak ng glucose. Pinakamainam na maghanda ng mga homemade sweets nang walang pag-aalinlangan sa kanilang pagiging kapaki-pakinabang at mga katangian ng pandiyeta.
Mababang calorie na ice cream. Natural amino acids tulad ng aktibong sangkap, pasiglahin ang produksyon ng "", kaya ang diyeta ay hindi nagiging sanhi ng mapanglaw at pagtaas ng pagkamayamutin. Ang isang maliit na bilang ng mga calorie ay hindi nakakaapekto sa kondisyon ng figure, walang mga fold ng taba. Ang mga pang-araw-araw na bahagi ay hindi limitado.

Paano gumawa ng mga pandiyeta na matamis gamit ang iyong sariling mga kamay

Ang sagot sa tanong kung anong mga mababang-calorie na matamis ang maaari mong kainin habang nawalan ng timbang ay natanggap. Ang kailangan mo lang gawin ay tandaan ang sumusunod na panuntunan: ang mga bahagi ay dapat na limitado, ang pagkain lamang ng gayong mga pinggan sa umaga ang pinapayagan. Upang mapanatili ang kanilang mga benepisyo, maaari kang maghanda ng ilang mga mababang-calorie na mga recipe sa bahay. Ito ay isang ligtas na paraan upang kumain ng masarap at hindi tumaba, ngunit ang isang babaeng pumapayat ay kailangang gumastos ng maraming pagsisikap at libreng oras sa kusina. Available ang mga low calorie sweet recipe.

Oat cookies

Kung nais mong maghanda ng mga mababang-calorie na matamis para sa tsaa, ngunit ang isang mahigpit na diyeta ay nagbabawal sa harina, maaari mong gamitin ang sumusunod na recipe:

Ibuhos ang tubig na kumukulo sa 300 gramo ng mga oat flakes ayon sa mga tagubilin sa pakete, takpan ng takip, at iwanan hanggang sa ganap na lumamig.
Hiwalay, ibuhos ang kumukulong tubig sa isang dakot ng mga pasas at pre-chopped dried fruits.
Pagsamahin ang oatmeal puree sa pagpuno, magdagdag ng mga mani, buto, at kanela kung gusto mo.
Paghaluin ang pinaghalong hanggang makinis at bumuo ng mga bola ng parehong laki.
Ilagay ang hilaw na cookies sa isang baking sheet at maghurno ng 30 minuto sa 180 degrees.
Ang mga low-calorie baked goods ay handa na!

Halaya mula sa mga berry at prutas

Ang mga matamis na may wastong nutrisyon, kung maayos itong inihanda, ay mabuti para sa iyong pigura at kalusugan. Nasa ibaba ang isa pang mababang-calorie na matamis na recipe:

Banlawan ang 500 gramo ng frozen unsweetened berries sa pamamagitan ng isang salaan at tuyo sa isang tuwalya.
Gumiling sa isang mortar, magdagdag ng 2 tasa ng tubig at pakuluan sa katamtamang init sa loob ng 5-7 minuto.
Hiwalay sa isang baso maligamgam na tubig matunaw ang 20 gramo ng gelatin hanggang sa mabuo ang isang homogenous na masa.
Alisin ang sabaw ng berry mula sa apoy, idagdag ang pinaghalong gelatin, ihalo nang mabuti ang nagresultang timpla.
Ibuhos ang likido ng prutas sa mga hulma, palamig temperatura ng silid, ilagay sa refrigerator magdamag.

Inihurnong Mansanas na may Cinnamon at Honey

Ang mga matamis sa isang diyeta ay maaaring hindi lamang masarap, ngunit malusog din at mababa sa calories. Nasa ibaba ang paboritong recipe ng maraming kababaihan na nawalan ng timbang na hindi maaaring tanggihan ang masarap na pagkain kapag itinatama ang isang may problemang pigura:

Balatan ang 6 na malalaking mansanas, core ang mga ito, at ilagay sa isang baking sheet.
Maghurno sa oven sa loob ng 15 minuto, at sa panahong ito pagsamahin ang honey at kanela sa isang hiwalay na lalagyan.
Alisin ang baking sheet, ilagay ang pagpuno sa core ng bawat mansanas, at bumalik sa oven para sa isa pang 15 minuto.

Video: anong mga matamis ang maaari mong kainin sa isang diyeta

Mayroong isang malaking bilang ng mga larawan mula sa hakbang-hakbang na mga recipe ilang mga pagkaing mababa ang calorie. Upang malinaw na makita at maunawaan kung anong mga dietary sweets ang maaari mong kainin habang pumapayat, panoorin ang video sa ibaba. Pagkatapos tingnan ito, maaari kang pumili ng isang mababang-calorie na menu, habang ang pagkain ng matamis ay posible kahit na sa mahigpit na diyeta. Gamit ang tamang diskarte, maaari kang mawalan ng timbang sa isang masarap at kasiya-siyang paraan, matalino, at payagan din ang iyong sarili ng ilang mga goodies. Kung gayon ang mga matamis sa panahon ng diyeta ay hindi mananatiling mahigpit na ipinagbabawal.

Pansin! Ang impormasyong ipinakita sa artikulo ay para sa mga layuning pang-impormasyon lamang. Ang mga materyales ng artikulo ay hindi nangangailangan paggamot sa sarili. Ang isang kwalipikadong doktor lamang ang maaaring gumawa ng diagnosis at magbigay ng mga rekomendasyon sa paggamot batay sa mga indibidwal na katangian ng isang partikular na pasyente.

May nakitang error sa text? Piliin ito, pindutin ang Ctrl + Enter at aayusin namin ang lahat!