Pinatuyong mga aprikot (pitted na pinatuyong mga aprikot) mayaman sa bitamina at mineral tulad ng: bitamina A - 64.8%, beta-carotene - 70%, bitamina B2 - 11.1%, bitamina E - 36.7%, bitamina PP - 19.5%, potasa - 68 .7%, calcium - 16% , silikon - 86.7%, magnesiyo - 26.3%, posporus - 18.3%, bakal - 17.8%, cobalt - 84%, mangganeso - 11.8%, tanso - 34.3%, molibdenum - 17.4%, chromium - 118%

Mga benepisyo ng pinatuyong mga aprikot (pinatuyong pitted na mga aprikot)

• Bitamina A ay responsable para sa normal na pag-unlad, reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at pagpapanatili ng kaligtasan sa sakit.
• B-karotina ay isang provitamin A at may mga katangian ng antioxidant. Ang 6 micrograms ng beta-carotene ay katumbas ng 1 microgram ng bitamina A.
• Bitamina B2 nakikilahok sa mga reaksyon ng redox, pinatataas ang pagkamaramdamin ng kulay ng visual analyzer at dark adaptation. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina B2 ay sinamahan ng isang paglabag sa kondisyon ng balat, mauhog lamad, kapansanan sa liwanag at takip-silim na paningin.
• Bitamina E ay may mga katangian ng antioxidant, kinakailangan para sa paggana ng mga gonad, ang kalamnan ng puso, ay isang unibersal na pampatatag ng mga lamad ng cell. Sa isang kakulangan ng bitamina E, ang hemolysis ng mga erythrocytes at neurological disorder ay sinusunod.
• Bitamina PP nakikilahok sa mga reaksyon ng redox ng metabolismo ng enerhiya. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina ay sinamahan ng isang paglabag sa normal na estado ng balat, gastrointestinal tract at nervous system.
• Potassium ay ang pangunahing intracellular ion na kasangkot sa regulasyon ng tubig, acid at electrolyte balanse, ay kasangkot sa mga proseso ng nerve impulses, presyon ng regulasyon.
• Kaltsyum ay ang pangunahing bahagi ng ating mga buto, gumaganap bilang isang regulator ng nervous system, ay kasangkot sa pag-urong ng kalamnan. Ang kakulangan ng calcium ay humahantong sa demineralization ng gulugod, pelvic bones at lower extremities, pinatataas ang panganib ng osteoporosis.
• Silicon ay kasama bilang isang structural component sa komposisyon ng glycosaminoglycans at pinasisigla ang synthesis ng collagen.
• Magnesium nakikilahok sa metabolismo ng enerhiya, synthesis ng mga protina, nucleic acid, ay may stabilizing effect sa mga lamad, ay kinakailangan upang mapanatili ang homeostasis ng calcium, potassium at sodium. Ang kakulangan ng magnesiyo ay humahantong sa hypomagnesemia, mas mataas na panganib na magkaroon ng hypertension, sakit sa puso.
• Posporus ay nakikibahagi sa maraming proseso ng physiological, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-base, ay bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, ay kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
• bakal ay isang bahagi ng mga protina ng iba't ibang mga function, kabilang ang mga enzyme. Nakikilahok sa transportasyon ng mga electron, oxygen, tinitiyak ang paglitaw ng mga reaksyon ng redox at pag-activate ng peroxidation. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay humahantong sa hypochromic anemia, myoglobin deficiency atony ng skeletal muscles, nadagdagan ang pagkapagod, myocardiopathy, atrophic gastritis.
• kobalt ay bahagi ng bitamina B12. Ina-activate ang mga enzyme ng fatty acid metabolism at folic acid metabolism.
• Manganese nakikilahok sa pagbuo ng buto at nag-uugnay na tisyu, ay bahagi ng mga enzyme na kasangkot sa metabolismo ng mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; kinakailangan para sa synthesis ng kolesterol at nucleotides. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay sinamahan ng pagpapahina ng paglago, mga karamdaman sa reproductive system, nadagdagan ang pagkasira ng tissue ng buto, mga karamdaman ng karbohidrat at metabolismo ng lipid.
• tanso ay bahagi ng mga enzyme na may aktibidad na redox at kasangkot sa metabolismo ng bakal, pinasisigla ang pagsipsip ng mga protina at carbohydrates. Nakikilahok sa mga proseso ng pagbibigay ng mga tisyu ng katawan ng tao na may oxygen. Ang kakulangan ay ipinahayag sa pamamagitan ng mga paglabag sa pagbuo ng cardiovascular system at skeleton, ang pagbuo ng connective tissue dysplasia.
• Molibdenum ay isang cofactor ng maraming enzymes na nagbibigay ng metabolismo ng mga amino acid, purine at pyrimidine na naglalaman ng asupre.
• Chromium nakikilahok sa regulasyon ng mga antas ng glucose sa dugo, na nagpapahusay sa pagkilos ng insulin. Ang kakulangan ay humahantong sa pagbaba ng glucose tolerance.

itago pa

Isang kumpletong gabay sa mga pinakakapaki-pakinabang na produkto na makikita mo sa application

Mga calorie, kcal:

Mga protina, g:

Carbohydrates, g:

Ang mga pinatuyong aprikot ay pinatuyong araw na mga pitted halves, ito ay isa sa mga pinakamaliwanag na kinatawan ng mga pinatuyong prutas. Ang malalaking prutas ay tuyo sa araw, ang proseso ay tumatagal mula 6 hanggang 8 araw. Ang natapos na natural na produkto ay maaaring mawalan ng ilang kulay dahil sa natural na pagkupas, kaya ang masyadong puspos na orange na kulay ng mga pinatuyong aprikot ay nagpapahiwatig na ang mga kemikal na additives ay ginamit upang mapabuti ang hitsura at dagdagan ang buhay ng istante ng produkto (calorizator). Ang mga pangunahing tagapagtustos ng pinatuyong mga aprikot sa merkado ng mundo ay tradisyonal na mga bansa ng rehiyon ng Gitnang Asya, Hilagang Tsina, estado ng California at mga republika ng Caucasian ng Russia.

Ang mga pinatuyong aprikot ay iba pang mga uri, kilala pinatuyong mga aprikot- maliit na mga aprikot, tuyo na may mga hukay at kaisa- malalaking buong aprikot, mula sa kung saan ang mga bato ay inalis bago matuyo. Ang mga pinatuyong aprikot ay naiiba sa mga varieties - talahanayan, una, pinakamataas at dagdag. Ang mas mataas na grado, ang mas mahusay na kalidad ng mga aprikot ay tuyo.

Calorie na nilalaman ng pinatuyong mga aprikot

Ang calorie na nilalaman ng pinatuyong mga aprikot ay 215 kcal bawat 100 gramo ng produkto.

Ang mga pinatuyong aprikot ay nangunguna sa mga produkto sa mga tuntunin ng nilalaman, inirerekumenda na gamitin ito bilang isang panukalang pang-iwas para sa paglitaw ng mga sakit sa cardiovascular at pagkatapos ng mga atake sa puso at mga stroke. Ang produkto ay naglalaman din ng: mga bitamina, pati na rin ang mga mineral na kailangan ng katawan ng tao:, at. Dahil sa pagkakaroon ng hibla, ang mga pinatuyong aprikot ay may posibilidad na patatagin ang aktibidad ng gastrointestinal tract, labanan ang paninigas ng dumi, kabilang ang mga talamak. Ang mga pinatuyong aprikot ay epektibong nag-aalis ng mga lason at lason sa katawan, tumutulong sa paglilinis ng atay. Isang halo ng pinatuyong mga aprikot, at isang mahusay na lunas sa bitamina para sa pagpapanatili ng kaligtasan sa sakit.

Makapinsala sa pinatuyong mga aprikot

Ang pangunahing contraindications sa paggamit ng pinatuyong mga aprikot ay gastric at duodenal ulcers, diabetes at thyroid disease.

Pinatuyong mga aprikot sa pagbaba ng timbang

Ang mga pinatuyong aprikot ay isa sa mga pangunahing sangkap, ilang piraso, ibinabad sa gabi at kinakain sa umaga, ginagarantiyahan ang regular na paglilinis ng bituka, na nag-aambag sa banayad na pagbaba ng timbang.

Paano pumili ng pinatuyong mga aprikot

Kapag pumipili ng pinatuyong mga aprikot sa merkado, ang isa ay dapat magabayan ng sentido komun, at hindi sa pamamagitan ng impresyon ng hindi tunay na kagandahan ng produkto. Ang maliwanag na kulay kahel at makintab na kinang ng mga pinatuyong aprikot ay nagpapahiwatig na hindi ito ginawa sa isang natural na kapaligiran, ngunit gumagamit ng mga kemikal na reagents. Ang mga pinatuyong aprikot, na tuyo sa ilalim ng normal na mga kondisyon, ay may bahagyang kulay-abo na kulay, hindi sila basa at hindi magkadikit. Pinakamainam na mag-imbak ng mga pinatuyong aprikot sa isang garapon na salamin, malayo sa direktang sikat ng araw.

Mga pinatuyong aprikot sa pagluluto

Ang mga pinatuyong aprikot ay ginagamit na halo-halong may iba pang mga pinatuyong prutas at mani bilang isang dessert para sa tsaa, nang hiwalay - bilang isang pagpuno para sa mga pie at pancake, ito ay napupunta nang maayos sa at, cottage cheese at sour-milk products. Mga inumin - compotes, inuming prutas at alkohol na tincture - ang mga pinatuyong aprikot ay nagbibigay ng matamis at maasim na lasa at isang maliwanag na aroma.

Para sa higit pa tungkol sa mga aprikot, pinatuyong mga aprikot at mga aprikot, tingnan ang video ng palabas sa TV na "Tungkol sa Pinakamahalagang Bagay".

Espesyal para sa
Ipinagbabawal ang pagkopya sa artikulong ito nang buo o bahagi.

Ang pinatuyong aprikot ay isang pinatuyong aprikot na walang hukay. Upang makakuha ng 1 kg ng produkto, kailangan mo ng humigit-kumulang 4 kg ng sariwang prutas.

Ang kapaki-pakinabang na epekto ng mga aprikot, kung saan ang mga pinatuyong aprikot at mga aprikot ay ginawa, sa katawan ay matagal nang napansin ng mga residente ng timog na mga rehiyon. Ang aprikot ay nag-aalis ng mga nucleicide, mabibigat na metal, nagpapalakas sa puso. Sa ibaba, sasabihin namin sa iyo kung paano kapaki-pakinabang ang mga pinatuyong aprikot.

Ang nilalaman ng calorie sa 100 gramo ng pinatuyong mga aprikot - 200-220 kcal.

Halaga ng enerhiya ng produkto:

Natatanging komposisyon

Ang produkto ay nagbibigay ng kailangang-kailangan na tulong sa katawan sa anyo ng pag-iwas at paggamot ng iba't ibang mga sakit at pathologies.

Ang natatanging epekto ng pinatuyong aprikot ay dahil sa mayamang komposisyon ng mga sangkap na kinakailangan para sa kalusugan ng tao:

Ang 100 gramo ng pinatuyong mga aprikot ay naglalaman ng 70 gramo ng tubig, hibla ng pandiyeta - mga 4 gramo, na 20% ng pamantayan para sa isang may sapat na gulang, mga sangkap ng abo - 1 gramo.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Dahil sa malawak na hanay ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa komposisyon ng mga pinatuyong aprikot, mayroon itong maraming hindi maaaring palitan at kapaki-pakinabang na mga katangian para sa katawan ng tao:

1. Ito ay may positibong epekto sa cardiovascular system dahil sa mataas na nilalaman ng potasa.
2. Ang paggamit ng pinatuyong mga aprikot sa pagkain ay nakakatulong upang linisin ang katawan ng tao ng mga lason, lason at asin ng mabibigat na metal dahil sa pagkakaroon ng mga pectin sa komposisyon ng mga pinatuyong prutas.
3. Ang isang produkto sa regular na menu ay kapaki-pakinabang bilang isang pag-iwas sa pag-unlad ng mga sakit na endocrine.
4. Ito ay may pangkalahatang pagpapalakas na epekto sa katawan.
5. Ito ay kapaki-pakinabang na gumamit ng pinatuyong aprikot para sa mga batang may beriberi.
6. Kapag kasama sa diyeta ng produkto, ang paglaki ng mga selula ng kanser sa katawan ay makabuluhang nabawasan.
7. Ang karotina sa komposisyon ay nakakatulong na maiwasan ang kapansanan sa paningin.
8. Ang mga pinatuyong aprikot ay kailangang-kailangan sa pag-aalis ng anemia at anemia.
9. Inirerekomenda ng mga eksperto ang paggamit ng pinatuyong prutas para sa mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso.
10. Ang produkto ay nakakatulong upang mabawasan ang antas ng masamang kolesterol sa dugo.
11. Pinapayagan ka ng pinatuyong aprikot na malumanay na mapupuksa ang paninigas ng dumi, pagpapabuti ng aktibidad ng bituka, dahil sa malaking halaga ng hibla sa komposisyon.
12. Sa madalas na paggamit ng pinatuyong mga aprikot, nakakatulong ito upang mapataas ang antas ng hemoglobin sa dugo.

Araw-araw na rate at dosis

Upang makakuha ng mga benepisyo para sa katawan, sapat na ang regular na kumain ng 3 hanggang 5 piraso ng medium-sized na tuyo na mga aprikot sa araw. Ang maximum na pang-araw-araw na dosis ay itinuturing na mga 100-150 gramo.

Ang 5 piraso ng pinatuyong mga aprikot ay sapat para sa isang tao upang matugunan ang pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan para sa iron, potassium, B vitamins at carotene.

Para sa pinaka-kapaki-pakinabang na paggamit ng pinatuyong aprikot, hindi inirerekomenda na isailalim ito sa makabuluhang paggamot sa init.

Alin ang pipiliin

Ang hitsura ng natural na pinatuyong aprikot ay kulubot at hindi mahalata.

Tandaan! Kung ang produkto ay may kaakit-akit na kinang, nangangahulugan ito na ginagamot ito ng paraffin o asupre.

Mas mainam na bigyan ng kagustuhan ang pinatuyong mga aprikot ng katamtamang laki, hindi masyadong matigas, malinis at walang mga spot sa ibabaw.
Ang madilim na kulay ng pinatuyong mga aprikot ay nagpapahiwatig ng pagpasok ng kahalumigmigan sa panahon ng pagpapatayo ng prutas.

Ang mga natural na pinatuyong aprikot ay may kupas na kulay abo o kayumanggi; kapag naproseso ng mga kemikal, ang produkto ay nagiging maliwanag na kulay kahel.

Ang isang kalidad na produkto ay may matamis-maasim o matamis na lasa. Ang hindi likas na lasa ng pinatuyong mga aprikot, lalo na ang alak, ay nagpapahiwatig ng isang paglabag sa teknolohiya sa pagpoproseso ng prutas o ang paggamit ng mababang kalidad na mga aprikot, na maaaring magdulot ng pagkalason.

Mahalaga! Kung dinurog mo ang mga pinatuyong aprikot sa iyong mga kamay, dapat na walang mga bakas ng pangkulay na segment sa mga palad.

Sa bahay, ang produkto ay sinuri para sa pagkakaroon ng mga tina sa ganitong paraan: ang mga pinatuyong aprikot ay itinapon sa malamig na tubig sa loob ng 10 minuto. Karaniwan, ang likido ay hindi dapat magbago ng kulay sa panahong ito.

Mga panuntunan sa imbakan

Ang pinakamahusay na lalagyan para sa pag-iimbak ng mga pinatuyong aprikot ay isang lalagyan na hindi tinatagusan ng hangin, tulad ng isang garapon na salamin na may takip, na dati nang hinugasan at pinatuyo.

Upang maiwasan ang magkaroon ng amag sa pinatuyong mga aprikot, inirerekumenda na iimbak ang produkto sa isang tuyo na lugar sa temperatura na mga 15 degrees.

Sa pahina: nakasulat kung paano magluto at uminom ng Ivan-tea.

Ang isa pang ligtas na lugar para mag-imbak ng mga pinatuyong aprikot ay nasa isang plastic na lalagyan na inilagay sa freezer. Kasabay nito, pagkatapos ng defrosting, ang produkto ay hindi mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian at katangian nito at ibinalik ang hitsura nito.

Mahalaga! Ipinagbabawal na gumamit ng mga bag na gawa sa tela, papel at polyethylene para sa pag-iimbak ng mga pinatuyong aprikot.

Mga katutubong paraan

Dahil sa isang malawak na hanay ng mga katangian ng pagpapagaling, ang mga pinatuyong aprikot ay ginamit sa loob ng maraming dekada upang maghanda ng mga katutubong recipe na makakatulong upang makayanan ang iba't ibang mga sakit.

Para sa constipation

Upang mapabuti ang kondisyon, ang mga pinatuyong aprikot ay dapat na kainin nang hiwalay o dumaan sa isang gilingan ng karne kasama ng mga igos at prun.

Kinakailangan na kumuha ng masarap na lunas para sa paggamot ng paninigas ng dumi ( tungkol sa langis ng castor bilang isang laxative) nang maraming beses sa araw, 1 kutsara.

Upang palakasin ang kaligtasan sa sakit at linisin ang katawan

Upang maghanda ng isang ahente ng pagpapagaling, kinakailangan upang i-twist ang prun, pinatuyong mga aprikot at mga walnut sa isang ratio ng 2: 2: 1.

Sa nagresultang kapaki-pakinabang na masa, maaari kang magdagdag ng ilang kutsara ng pulot at kunin ang lunas sa gabi at umaga, 1 kutsara bawat isa.

Pagtaas ng hemoglobin

Ang mga walnuts, cranberry, pinatuyong mga aprikot at prun ay dapat na dumaan sa isang gilingan ng karne at halo-halong may honey at lemon juice sa pantay na sukat - 1 tasa ng bawat bahagi.

Upang gawing normal ang aktibidad ng puso

3 hugasan na mga limon at 200 gramo ng mga pasas, prun, walnut, pinatuyong mga aprikot, ligaw na rosas at hawthorn ay dapat na baluktot sa isang gilingan ng karne.

Paghaluin ang nagresultang komposisyon na may 150 gramo ng pulot. Ang mga sangkap ay lubusan na halo-halong at inilagay sa loob ng 10 araw sa refrigerator.

Ang tool ay dapat gamitin bago kumain sa umaga, 1 kutsara.

Pagkaing Pangkalusugan

Sa larangan ng pagluluto, ang produkto ay kadalasang ginagamit upang maghanda ng masarap at malusog na dessert.

Ang mga produktong panaderya batay sa pinatuyong mga aprikot ay sikat. Ang partikular na benepisyo ay ang mga kumbinasyon sa iba pang mga pinatuyong prutas - mga pasas, petsa at prun, pati na rin ang mga kumbinasyon ng pinatuyong mga aprikot na may mga mani.

Ang produkto ay mahusay na pinagsama sa mga cereal, lalo na sa mga cereal.

Sa pambansang lutuing Uzbek, ang mga pinatuyong aprikot ay ginagamit sa paghahanda ng pilaf.
Ang mga tagahanga ng orihinal na lasa ay magugustuhan ang mga side dish, karne, mga pagkaing isda at mga salad na may pagdaragdag ng mga pinatuyong aprikot.

Ang paggamit ng mga pinatuyong prutas para sa paggawa ng masasarap na jam at pinapanatili ay popular.

Bago gamitin, ang mga pinatuyong aprikot ay dapat hugasan sa ilalim ng malamig na tubig o ibabad sa tubig sa loob ng 1-2 oras.

recipe ng compote

500 gramo ng pinatuyong mga aprikot ay hugasan, iniwan upang bumukol sa maligamgam na tubig sa dami ng 4 na litro, na ginagamit para sa karagdagang paggawa ng inumin.

Ang asukal ay idinagdag sa likido sa panlasa, dinala sa isang pigsa at pinakuluang para sa 5-7 minuto.

Ang inumin ay kapaki-pakinabang at angkop pagkatapos maligo, sa matinding init at pagkatapos ng pisikal na pagsasanay. Ang compote ay maaaring makatulong sa pag-alis ng toxicosis sa panahon ng pagbubuntis.

Mabisang mga pampaganda

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pinatuyong aprikot ay kilala at laganap sa cosmetology.

Ang mga pinatuyong aprikot ay ginagamit upang maghanda ng mabisang pampabata at pampalakas na maskara para sa buhok at mukha.

Recipe ng maskara sa balat

Ang mga pinatuyong aprikot ay dapat na lubusan na giling sa isang katas na pare-pareho, magdagdag ng 2 kutsarita ng pulbos na gatas sa nagresultang masa. Ang ahente ay inilapat sa isang pantay na layer sa balat ng mukha sa loob ng 15-20 minuto, pagkatapos nito ay hugasan ng maligamgam na tubig.

Pagluluto sa bahay

Upang maghanda ng mga pinatuyong aprikot sa bahay, sundin ang mga hakbang na ito:

Ang mga lutong bahay na aprikot ay maaaring maimbak ng hanggang 2 taon.

Contraindications para sa paggamit

Sa kabila ng maraming natatanging mga kapaki-pakinabang na katangian na gumagawa ng mga pinatuyong aprikot at pinggan batay dito na kailangang-kailangan para sa kalusugan at kagalingan, mayroong ilang mga kontraindikasyon sa paggamit ng pagkain:

1. Indibidwal na hindi pagpaparaan sa pinatuyong aprikot.
2. Ang presensya sa isang tao ng isang predisposisyon sa pagpapakita ng mga reaksiyong alerdyi. Ang allergy mula sa pinatuyong mga aprikot ay kadalasang nagpapakita ng sarili sa anyo ng pamamaga at isang makati na pantal sa balat.
3. Mga malalang sakit ng bituka at tiyan.
4. Isang kasaysayan ng diabetes mellitus dahil sa panganib ng pag-atake ng hypoglycemia dahil sa mataas na konsentrasyon ng fructose at glucose sa produkto. Ang glycemic index ng pinatuyong mga aprikot ay 30.
5. Pamumulaklak at pagtatae.

Sa pag-iingat, kailangan mong gamitin ang produkto na may mababang presyon ng dugo.

Ang mga pinatuyong aprikot ay isang kakaiba at masarap na produkto na mayaman sa maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Ang paggamit ng mga pinatuyong aprikot ay magiging isang garantiya ng kalusugan at kagalingan lamang kung ang produkto ay napili nang tama, inihanda, natupok, at ang pinapayagan na pang-araw-araw na dosis at imbakan ay sinusunod.

Kung paano kapaki-pakinabang ang mga pinatuyong aprikot para sa katawan ng tao, matututunan mo habang pinapanood ang video.

Ang pinatuyong aprikot ay tinatawag na pinatuyong aprikot, na may mahabang buhay sa istante at naglalaman ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na likas sa sariwang prutas. Dahil sa mataas na antas ng pangangalaga, ang produktong ito ay maaaring kainin sa buong taon, habang ang konsentrasyon ng mga elemento ng bakas dito ay hindi bumababa. Ang mga bitamina sa pinatuyong mga aprikot ay halos hindi nasisira kung ito ay tuyo sa mga natural na kondisyon nang walang paggamit ng mga kemikal na reagents. Ang mga de-kalidad na pinatuyong prutas ay madaling makilala sa pamamagitan ng kanilang malinis, nababanat, matte, malupit na balat, ang kanilang mga benepisyo, nutritional value at hindi nakakapinsala ay kinumpirma ng mga nutrisyunista. Kung ang mga prutas ay masyadong saturated orange, pagkatapos ay ginagamot sila ng mga kemikal upang magbigay ng isang pagtatanghal. Kung ang balat ay labis na matigas, goma, ang lasa ng pagbuburo ay nararamdaman sa pulp, kung gayon sila ay hindi wastong naproseso at naimbak. Ang mga pinatuyong aprikot mula sa mga producer ng Central Asian ay itinuturing na pinakamahusay.

Ano ang gamit ng pinatuyong mga aprikot?

Ang pangunahing bentahe ng mga pinatuyong prutas kaysa sa pinakuluang at de-latang prutas ay ang katotohanan na ang isang malaking porsyento ng mga sustansya ay nananatiling buo sa panahon ng matagal na pagpapatayo. Ang pinatuyong aprikot ay hindi mayaman sa mga bitamina, ngunit mayroong mas maraming mineral dito kaysa sa sariwang prutas. Mayroon itong magandang antioxidant properties: pinapalakas nito ang immune system, pinapabuti ang paggana ng puso at ang kondisyon ng mga daluyan ng dugo, tinutulungan ang katawan na labanan ang impeksiyon, inaalis ang mga toxin, radioactive particle, heavy metal salts.

Para sa mga pasyenteng dumaranas ng mga abala sa ritmo ng puso, mahinang sirkulasyon ng dugo, na nagkaroon ng atake sa puso, inirerekomenda ng mga doktor ang pag-ubos ng 150 gramo ng pinatuyong mga aprikot araw-araw. Gayundin, dapat talaga itong isama sa menu para sa mga taong may diabetes, sakit sa bato at thyroid, at may kapansanan sa paggana ng bituka. Ang mga pinatuyong prutas ay nakakatulong upang maibsan ang kondisyon na may pananakit ng ulo at sipon, mainam na kunin ang mga makapangyarihang gamot na may maliit na dakot ng mga ito: binabawasan nila ang mga nakakapinsalang epekto ng antibiotics sa katawan.

Ang mga pinatuyong prutas ay nakakatulong sa pagpapasigla, pagpapanumbalik ng pisikal na lakas, kaya't sila ay kapaki-pakinabang sa paggamot ng beriberi, sa panahon ng rehabilitasyon pagkatapos ng operasyon o isang malubhang sakit. Sa mga tradisyunal na manggagamot, mayroong isang opinyon na ang pinatuyong aprikot ay isang mahusay na tool para sa pag-iwas sa oncology, ngunit walang mga siyentipikong pag-aaral na maaaring kumpirmahin ang palagay na ito. Ang mga antioxidant na nakapaloob sa mga pinatuyong aprikot ay may kapaki-pakinabang na epekto sa balat at buhok, ang mataas na konsentrasyon ng beta-carotene at retinol ay nakakatulong na mapanatili ang visual acuity. Salamat sa hibla at pectin, ang microflora ng bituka ay naibalik, ang kolesterol ay tinanggal mula sa mga daluyan ng dugo, ang posporus sa mga orange na prutas ay sumusuporta sa pagganap ng utak, nagpapalakas ng tissue ng buto.

Ano ang calorie content at nutritional value ng pinatuyong mga aprikot?

Ang nutritional value ng pinatuyong aprikot ay medyo mataas, ito ay halos 220 kilocalories bawat 100 gramo ng pulp. Matamis din ito dahil sa saturation ng mga sugars sa gulay: glucose, fructose at sucrose. Samakatuwid, ipinapayong kumain ng hindi hihigit sa apat na piraso ng prutas bawat araw. Ang halagang ito ay sapat na upang mapunan ang mga sustansya. Ang isang daang gramo ng pinatuyong mga aprikot ay naglalaman ng sumusunod na dami ng mga sustansya:

Anong mga elemento ng bakas ang nilalaman ng pinatuyong mga aprikot?

Ang mga orange na pinatuyong prutas ay hindi naiiba sa iba't ibang bitamina. Ngunit ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa kanila ay napakahalaga para sa normal na paggana ng katawan. Anong mga bitamina ang matatagpuan sa mga pinatuyong prutas na aprikot, at sa anong konsentrasyon? Ang 100 gramo ng pulp ay naglalaman ng:

Mga bitamina bawat 100 gramo ng produkto	Nilalaman
Bitamina A	0.6 mg
Bitamina C	4 mg
Bitamina E	5.5 mg
Bitamina B1	0.1 mg
Bitamina B2	0.2 mg
Bitamina B3	3 mg

Upang maunawaan ang lahat ng mga benepisyo ng mga pinatuyong prutas, kailangan mong malaman kung aling mga bitamina sa pinatuyong mga aprikot ang sumusuporta sa kalusugan, kung anong function ang ginagawa nila sa katawan.

1. Retinol. Ang elementong bakas na ito ay isang mahalagang kalahok sa mga proseso ng metabolic. Kung wala ito, ang mga reaksyon ng oksihenasyon at pagbabawas ay hindi maaaring mangyari. Pinapanatili ang visual acuity, nagtataguyod ng normal na paglaki at pag-unlad ng mga organo at sistema.
2. Bitamina C. Ang pinakamalakas na antioxidant. Kinokontrol ang metabolismo ng mga carbohydrates at nitrogenous substance, inaalis ang labis na kolesterol mula sa mga daluyan ng dugo, at mga produkto ng pagkabulok at lason mula sa bituka.
3. Tocopherol. Bitamina ng kabataan at kagandahan. Pinoprotektahan ang mga selula mula sa mga agresibong epekto ng mga molekula ng oxygen, pinapabagal ang proseso ng pagtanda.
4. Thiamine. Tagatustos ng enerhiya. Nakikilahok sa metabolismo ng lipid, carbohydrate at tubig-asin, tumutulong upang palakasin ang mga daluyan ng puso at dugo, gawing normal ang paggana ng sistema ng nerbiyos.
5. Riboflavin. Ang sangkap na ito ay kinakailangan upang mapanatili ang isang kaakit-akit na hitsura at visual acuity. Kinokontrol ang synthesis ng mga protina, lipid at carbohydrates, sinusuportahan ang function ng thyroid gland at ang reproductive system.
6. Isang nikotinic acid. Bitamina para sa sirkulasyon ng dugo at aktibidad ng utak. Kinokontrol ang metabolismo ng mga amino acid at carbohydrates, nakikilahok sa metabolismo ng tubig-asin, binabawasan ang antas ng masamang kolesterol sa mga daluyan ng dugo.

Bilang karagdagan sa mga bitamina, ang mga prutas ng aprikot ay naglalaman ng malaking halaga ng mineral. Ang isang daang gramo ng pinatuyong pulp ay naglalaman ng mga sumusunod na elemento ng bakas:

Ang mga pinatuyong aprikot ay naglalaman ng mga mahahalagang sangkap para sa katawan bilang magnesiyo, kaltsyum, sosa, posporus.

Kapag kumakain ng mga pinatuyong prutas, tandaan na ang mga ito ay puro pagkain. Kung ang isang sariwang aprikot ay naglalaman lamang ng 2 gramo ng mga hibla ng gulay, kung gayon ang mga pinatuyong aprikot ay naglalaman na ng 18 gramo. Samakatuwid, hindi ka dapat magpakabusog sa pinatuyong mga aprikot sa maraming dami, gaano man ito kasiya-siya. Upang hindi paganahin ang mga bituka, ipinapayong kumain ng hindi hihigit sa 100 gramo ng prutas bawat araw. Ang mga pinatuyong prutas ay hindi pinahihintulutan ang paggamot sa init, ngunit napupunta sila nang maayos sa mga pastry, salad, mga pagkaing karne, maaari silang mapalitan ng asukal. Hindi inirerekomenda ang mga ito sa walang laman na tiyan at pagkatapos ng mabigat na pagkain. Ang labis na paggamit ng produkto sa digestive system ay maaaring makapukaw ng pamumulaklak, colic, pagtatae.

Maaari bang magkaroon ng pinsala mula sa pinatuyong mga aprikot?

Ang pinatuyong aprikot ay isang napaka-malusog na produkto, ngunit may mga paghihigpit sa paggamit nito. Dahil sa mataas na calorie na nilalaman at ang konsentrasyon ng hibla at asukal sa ilang mga sakit, maaari itong makapinsala sa katawan. Huwag isama ito sa diyeta ng mga taong may mga sumusunod na sakit:

• Diabetes mellitus;
• talamak na karamdaman ng atay, tiyan at bituka;
• gastritis na may mataas na kaasiman ng gastric juice;
• ulser sa tiyan o duodenal;
• pancreatitis;
• hypotension;
• allergy;
• labis na katabaan at metabolic disorder.

Dapat kang maging maingat kapag pumipili ng mga pinatuyong aprikot sa mga tindahan. Ang mga modernong teknolohiya sa pagpapatayo ay kinabibilangan ng paggamit ng sulfur dioxide at lubhang nakakalason na mga preservative upang mapanatili ang kaakit-akit na hitsura ng produkto sa mahabang panahon. Ang mga nakakalason na sangkap na ito ay maaaring maipon sa katawan, na nagiging sanhi ng mga alerdyi at mga sakit sa baga. Samakatuwid, kinakailangan na maingat na suriin ang mga pinatuyong prutas bago ilagay ang mga ito sa grocery basket: ang mga specimen na hindi natural na maliwanag ang kulay ay pinakamahusay na naiwan sa counter. Malinaw na ginagamot sila ng mga kemikal. Sa bahay, bago gamitin, inirerekumenda na lubusan na banlawan ang mga prutas o ibabad ang mga ito sa maligamgam na tubig sa loob ng 15 minuto.

Ang pinatuyong pitted na mga aprikot ay tinatawag na pinatuyong mga aprikot. Para sa paggawa nito, ang mga aprikot ay pinatuyo sa mga espesyal na lugar sa araw sa loob ng anim hanggang walong araw. Upang makakuha ng isang kilo, kailangan mong kumuha ng tatlo o apat na kilo ng sariwang mga aprikot.

Ang magagandang pinatuyong mga aprikot ay dapat na malinis, malaki, may katamtamang tigas at pagkalastiko. Kung ang mga pinatuyong aprikot ay may napakatingkad, puspos na kulay kahel, malamang na ginagamot ito ng mga espesyal na kemikal upang mapabuti ang pagtatanghal. Ang mga natural na pinatuyong aprikot ay may maputla, bahagyang kulay-abo na kulay. Kung ang produkto ay may matigas na pagkakapare-pareho at lasa ng alak, nangangahulugan ito na ang teknolohiya sa pagproseso o pag-iimbak ay nilabag.

Ang komposisyon at mga benepisyo ng pinatuyong mga aprikot

Ang mga pinatuyong aprikot ay mahalaga dahil kahit na sa panahon ng pagpapatayo, ang isang malaking bilang ng mga elemento ng bakas ay napanatili dito. Walang maraming bitamina sa pinatuyong mga aprikot, ngunit mayroong mas maraming mineral kaysa sa mga sariwang aprikot. Naglalaman ito ng 1717 milligrams ng potassium, 160 milligrams ng calcium, 146 milligrams ng phosphorus, 105 milligrams ng magnesium, 17 milligrams ng sodium, at 3.2 milligrams ng iron. Ang mga pinatuyong aprikot ay naglalaman din ng maraming mga organikong acid, bitamina B5, pectins, na epektibong nag-aalis ng radionuclides at mabibigat na metal mula sa katawan ng tao. Ang tamis ng pinatuyong mga aprikot ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng mataas na nilalaman ng glucose, fructose at sucrose sa loob nito, ngunit hindi ito makakaapekto sa figure. Ang kabuuang halaga ng mga asukal sa pinatuyong mga aprikot ay maaaring lumampas sa 80 porsyento.

Ang pagkain ng pinatuyong mga aprikot ay inirerekomenda para sa mahinang paningin, anemia, sakit sa puso at para sa pangkalahatang pagpapalakas. Ang mga pinatuyong aprikot ay nagpapalakas ng buhok at nagpapabata ng balat, nagpapalambot ng matitigas na mga bukol at nag-aalis ng mga bara sa mga daluyan ng dugo. Ang mga hibla ng halaman na nasa tuyong mga aprikot ay naglilinis ng mga bituka. Gayundin, ang mga sangkap na nilalaman ng pinatuyong mga aprikot ay nagdaragdag ng hemoglobin, sa gayon ay nagpapalakas sa puso. Dahil ang mga pinatuyong aprikot ay naglalaman ng maraming magnesiyo, ito ay kapaki-pakinabang para sa anemia at hypertension. Ang pamamayani ng sodium at potassium salts dito ay ginagawa itong isang pandiyeta na produkto.

Ang mga pinatuyong aprikot ay tumutulong sa paggamot ng maraming sakit:

Para sa mga sakit ng puso at mga daluyan ng dugo, kabilang ang kakulangan sa baga at bituka, inirerekumenda na kumonsumo ng 40 hanggang 50 gramo ng pinatuyong mga aprikot bawat araw;

Sa puffiness ng anumang pinagmulan, lalo na sa bato, inirerekumenda na kumain mula 100 hanggang 120 gramo ng pinatuyong mga aprikot bawat araw sa dalawang dosis: isang oras pagkatapos ng almusal at isang oras bago ang hapunan;

Upang gawing normal ang paggana ng thyroid gland - 5-7 piraso ng pinatuyong mga aprikot bawat araw;

may hypertension;

Para sa paninigas ng dumi: singaw 50 gramo ng pinatuyong mga aprikot sa 100 gramo ng tubig na kumukulo, igiit ng 15-20 minuto. Kumain ng babad na pinatuyong mga aprikot at inumin ang natitirang likido;

Sa isang lag sa paglaki sa mga bata - 10-12 piraso ng pinatuyong mga aprikot bawat araw;

Sa mataas na temperatura ng katawan: dalhin ang 100 gramo ng pinatuyong mga aprikot sa isang pigsa sa 200 gramo ng tubig, palamig ng kaunti at hayaang uminom ang pasyente, pagkatapos ay balutin siya ng mainit na kumot at hayaan siyang pawisan.

Mga pinatuyong aprikot para sa pagbaba ng timbang

Sa kabila ng calorie na nilalaman ng pinatuyong mga aprikot, makakatulong ito upang mawalan ng timbang. Ito ay kumikilos tulad ng isang napakasarap na laxative pill.

Para sa pagbaba ng timbang, ang mga araw ng pag-aayuno sa pinatuyong mga aprikot ay inirerekomenda. Sa gabi, 150 gramo ng pinatuyong mga aprikot ay pinasingaw sa 1.5 litro ng tubig na kumukulo. Sa araw, kailangan mong kainin ang lahat ng mga prutas (sila ay mamamaga, kumuha ng maramihan at nutrisyon, ngunit hindi ito makakaapekto sa calorie na nilalaman) at uminom ng lahat ng likido kung saan sila ay pinasingaw. Bago mo inumin ang likido, mas mahusay na painitin ito - upang mabilis itong magbigay ng pakiramdam ng pagkabusog. At sa gabi, magdagdag ng isang kutsarita ng pulot sa huling baso ng likido.