Що не можна їсти вранці натще і перед сном. Як використовувати селеру для схуднення Він знижує стрес

Наводимо список продуктів, вживання яких на порожній шлунок з ранку або перед сном шкодять вашому здоров'ю.

Апельсини

Приймаючи на голодний шлунок, можуть спровокувати алергію та гастрит. Якщо ви волієте випити склянку свіжого апельсинового соку з ранку, поснідайте перед цим вівсянкою.

Банани

Вживання бананів натщесерце збільшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань. У бананах міститься багато магнію, а при прийомі на порожній шлунок він може порушити кальцієво-магнієвий баланс організму.

Сирі овочі

Такі овочі як огірки, капуста, паприка можуть викликати подразнення слизової оболонки шлунка через вміст у них кислот. Також це може призвести до виразок та гастритів.

Йогурти

До цього списку потрапив навіть такий популярний сніданок, як йогурт. А все тому, що вживання йогуртів на порожній шлунок не несе жодної ефективності. Шлунок чудово справляється сам і йогуртові бактерії йому не потрібні. Краще з'їжте його через дві години після їжі або перед сном.

Прохолодні напої

Ускладнюють запуск травлення з ранку, краще випити трохи теплі.

Солодощі

Після пробудження підшлункова залоза неспроможна виробляти необхідну кількість інсуліну для розщеплення цукру. Це провокує збільшення цукру у крові. А також, цукор є кислотоутворюючим продуктом, здатним порушити кислотно-лужний баланс.

Кава

Тим, хто любить випити зранку чашку кави на голодний шлунок, варто замислитися про заміну свого ранкового «ритуалу». Кава натщесерце дратує слизову оболонку шлунка, тим самим сприяє виробленню зайвого шлункового соку, що призводить до гастриту.

Часник, консерви та копченості

Ще варто згадати про шкоду вживання часнику на голодний шлунок, він спричиняє гастроспазм. А також всілякі консерви та копченості, які не варто взагалі вживати, а не лише на сніданок.

Для початку кілька слів про те, чому не рекомендується їсти на ніч. Вночі, під час сну, процес травлення сповільнюється, тому їжа, що потрапила в шлунок незадовго до сну, залишається там майже неперетравлена ​​до самого ранку, там гниє. Вранці шлунок повинен це все переварити, але зробити це після пробудження виявляється для нього непросто.

Через війну утворюються токсини, які всмоктуються у кров. Звідси виникає млявість, ослаблення імунітету, надмірна вага.

Снекі

Чіпси, поп-корн, крекер, пластівці – у них великий вміст хімічних речовин та висока калорійність. А як ми вже знаємо, велика кількість калорій проти ночі протипоказана.

М'ясо, риба та інша білкова їжа

Білкові продукти тваринного походження насичують дуже швидко навіть за невеликих доз. Хоч подібна їжа на ніч і не позначиться на вашій зайвій вазі, але довго перетравлюватиметься, навіть у режимі неспання цей процес займає близько 4 годин. Тому, якщо ви ляжете спати, не встигнувши її переварити те, вона лежатиме мертвим вантажем у вас у шлунку і розкладатиметься.

Хлібобулочні та борошняні вироби

Ці продукти швидко перетравлюються і не затримуються в шлунку. Але викликають різкий стрибок цукру в крові та викид інсуліну в кров. А оскільки в цей момент ваша активність на мінімальному рівні, всі з'їдені калорії відкладуться в жир.

Шоколад

Поїдання шоколаду на ніч має той самий ефект, що й борошняні вироби, надлишки відкладаються на ваших проблемних місцях.

Горіхи та сухофрукти

Вони, безперечно, дуже корисні. Але водночас горіхи дуже калорійні, а сухофрукти містять фруктозу, насправді той самий цукор. Чи зможете вчасно зупинитися, почавши їх їсти?

Кава

Вважаємо багато хто розуміє про неприпустимість прийому кави перед сном. Навіть невелика кількість кофеїну викликає порушення сну. Варто уникати споживання кави за кілька годин до сну.

Алкоголь

Можливо, комусь він може заснути. Але тільки якість сну буде низькою. Часті пробудження, біль голови, кошмари.

Що ж тепер робити спитайте ви, якщо їсти не можна, а дуже хочеться? Не треба впадати з крайності у крайність. Адже тривалі паузи голодування дають сигнал організму для відкладення запасів, до того ж сон на голодний шлунок загрожує безсонням.

Вас врятує легка вечеря за три години до сну.Овочеві салати з знежиреним сиром, склянку молока, шматочок крекеру чи сиру.

Але що робити, якщо ви хочете щось з'їсти незадовго до сну? Вихід є, вибирайте продукти із негативною калорійністю:

Яблука

Містять волокна, що нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту, знижують рівень холестерину, сприяють схуднення. Але якщо є проблеми із шлунком, можуть викликати газоутворення.

Цитрусові

Селера

Низькокалорійний продукт містить багато клітковини. Можна вживати у вигляді салату з морквою або як фреш. Але селера протипоказана при вагітності, під час годування груддю, варикозному розширенні вен і при хворобах шлунка.

Камбала

Швидко та легко засвоюється за рахунок вмісту білків із добре збалансованим амінокислотним складом. Мало калорій, багато вітамінів та інших корисних елементів.

Кефір

Легко засвоюваний продукт сприятливо впливає на кишечник. Містить багато кальцію, цей мікроелемент добре засвоюється у темряві, вночі під час сну. Кефір має заспокійливий ефект, можна пити як легку профілактику безсоння. Не зловживайте за підвищеної кислотності шлунка.

Буряк

Низькокалорійний продукт. Рекомендується приймати як салат із олією. Спалює жир і не дозволяє жировій клітині обростати кровоносними судинами, а отже, не давати їй жити. Також регулює моторику кишечника, нормалізує кишкову флору, чистить організм від шлаків та токсинів. Протипоказання – захворювання нирок, гострі запальні процеси у шлунку.

Банан

Можна не більше одного перед сном, допоможе заснути. Завдяки амінокислоті триптофан, що міститься в бананах, благотворно впливає на нервову систему. Протипоказаний при підвищеному цукрі у крові. Незрілі банани викликають газоутворення.

Також у невеликих кількостях можна курячу грудку, хлібці, вівсяну кашу на воді, одну печену картоплину, жменю сухофруктів.

Тепле молоко з медом подарують вам гарний сон, а чашка зеленого чаю з молоком вгамує почуття голоду.опубліковано

P.S. І пам'ятайте, лише змінюючи своє споживання - ми разом змінюємо світ! © econet

Є безліч монодієт, які мають в основі всього один продукт харчування. Їм може бути фрукт, овоч, напій, крупа і т. д. Складно судити про їхню дієвість, оскільки кожна дієта ефективна по-своєму.

Найголовніша перевага монодієт – можливість підібрати дієту на основі свого улюбленого продукту. Худнути, їсти, отримувати задоволення та очищати організм. Здебільшого люди приходять до того, що краще вибирати дієти, засновані на фруктах та овочах. Сьогодні ми дізнаємося, наскільки ефективний селера для схуднення (фото його наведено в цій статті). Ця рослина повністю їстівна. Його використовують у кулінарії та медицині. Селера цікавий тим, що кожна його частина має свій смак, а також особливе використання у різних сферах діяльності.

Історія

Селеру вживали в їжу в Стародавній Греції. Греки цю рослину вважали добрим афродизіаком. Між іншим, тоді ж його помітили у Римі. Щоправда, у даній державі його застосовували виключно як декоративну рослину. Його листям були прикрашені голови переможців різних спортивних змагань.

Шкода та користь селери

Корисні властивості селери перебільшити просто неможливо. Цей продукт має неймовірно низьку калорійність - на 100 г всього 12 ккал. При цьому тут вуглеводів - 2,1 г, білків - 0,9 г, жирів - 0,1 г. Якщо говорити про глікемічне індекс селери, то дорівнює він 15, що також дуже добре.

Між іншим, цей овоч вважається лідером серед усіх продуктів, які звуться «безкалорійна їжа».

Крім цього, селера в собі зберігає велику кількість цінних речовин, серед яких:

• фосфор, калій, кальцій, магній, натрій, цинк та інші мінерали;
• вітаміни;
• клітковиною;
• органічними кислотами тощо.

За рахунок цього можна застосовувати при боротьбі з різноманітними захворюваннями. Так, він лікує ревматизм хвороби шлунка, сечостатевої системи. Крім того, його радять вживати при проблемах із серцем.

Ця рослина має антисептичні, ранозагоювальні, антиалергічні та протизапальні властивості. Воно може покращити тонус, а також збільшити фізичну та розумову працездатність.

Через наявність клітковини має невелику проносну дію, що сприяє очищенню організму. Завдяки цьому використовується і для схуднення. Крім того, рослина стимулює появу шлункового соку, отже продукти краще засвоюються організмом і швидше переробляються.

Якщо говорити про шкоду, то він також може бути. Він проявиться тільки у випадку, якщо з поїданням цієї рослини перестаратися. Вагітним і жінкам, що годують, слід від нього утриматися.

Як застосовувати селеру для схуднення?

Відмінний варіант - селери сік. Тут головне – з дозуванням не переборщити. Максимальний об'єм, який за раз можна випити – півсклянки, при цьому розбавивши його водою. Селеровий сік для різноманітності можна розбавляти яблучним або морквяним.

Також його можна використовувати сирим у овочевих салатиках. З нього можна приготувати перші страви, наприклад, суп для схуднення із селери та цибулі. Загалом є кілька варіантів дієти, при цьому вас познайомлю з одним.

Тижнева селера дієта

Дана система харчування вважається низьковуглеводною і містить невелику кількість жирів. З'явилася вона в Америці та використовувалася спочатку як цілюща методика для людей із захворюваннями серця. Пізніше вона набула популярності і серед тих, хто худне.

Така дієта розрахована на тиждень. За цей період можна скинути близько 8 кілограмів. Нижче ми розглянули зразкове меню, в кінці статті можна буде подивитися і рецепти. Селера для схуднення в цьому випадку грає основну роль:

День перший.Необмежений обсяг супу із селери для схуднення. Можна себе побалувати фруктами (крім бананів).

День другий.Селеровий суп зі свіжими овочами (крім горошку). При цьому на вечерю можна поїсти картоплю, приправлену нерафінованою олією.

Третій день.Селеровий суп, овочі та фрукти.

День четвертий.Можна їсти селеровий суп, фрукти та овочі. Також побалувати себе невеликою чашкою молока.

День п'ятий та шостий.Селеровий суп, у ці дні можна з'їсти салат з помідорів і 400 г нежирної відвареної яловичини.

День сьомий.Суп селери у цей день доповнюється 200 г відвареного рису. У цей день в цей день входить свіжа білизна.

Це і є дієта на селеровому супі. Під час схуднення слід пити багато води. У той час як любителі кави та чаю себе можуть побалувати чашкою несолодкого ароматного напою.

Рецепти дієтичних страв

Багато всяких страв можна приготувати з селери для схуднення. Рецепти деяких страв ми зараз розглянемо. Всі вони відрізняються простотою приготування та користю.

Салат з селери та куркою

Щоб приготувати салат з селери для схуднення, необхідно взяти:

• черешок селери;
• 1 куряче філе;
• 1 ложку лимонного соку;
• жменю очищених волоських горіхів;
• натуральний йогурт;
• зелене яблуко.

Відварюємо курятину. Подрібнюємо горіхи та трохи підсушуємо на сковороді. З яблука видаляємо серцевину з насінням, після чого нарізаємо тонкою соломкою. Потім збризкуємо яблуко лимонним соком і перемішуємо з нашаткованим селера. Тепер ріжемо м'ясо курки. Усі вказані компоненти з'єднуємо, заливаємо йогуртом. Ретельно все перемішуємо. Салат можна не солити, оскільки лимонний сік додає трохи кислинки.

Селера з кефіром

Даний десерт - чудовий варіант, що підходить для розвантажувального дня. При цьому через клітковину він досить ситний, незважаючи на те, що в нього додається селера для схуднення. Отже, вас довго не мучитиме почуття голоду.

Є кілька його варіантів:

1. 400 г селери потрібно подрібнити, збити з літром кефіру та пачкою нежирного сиру.
2. 4 черешка селери подрібнити блендером зі склянкою води та літром кефіру.
3. Літр кефіру збити з пучком зелені петрушки та селери.

Така страва готується дуже просто. Надішліть вибрані вами продукти в чашу блендера. Все ретельно збийте та перемішайте. Коктейль, що вийшов, необхідно випити за добу.

та яблуком

Цей коктейль вважається чудовим тонізуючим напоєм. Крім того, цей десерт має прекрасний ефект, що очищає.

Для того, щоб його приготувати вам потрібно:

• зелене яблуко;
• черешок селери.

Видаляємо серцевину з насінням з фрукта і забираємо яблучко в чашу нашого блендера. Поміщаємо туди ж стебла селери. Компоненти подрібнюємо та перемішуємо.

Рагу із селери

Селера для схуднення використовувати можна і в наступному вигляді. Рецепт цієї страви наступний:

• ½ кореня селери;
• 2 цибулини;
• ½ ложки куркуми;
• 1 морква;
• сіль;
• зелень;
• рослинна олія.

Дрібно шаткуємо очищену цибулю і обсмажуємо в маслі до легкого золотистого кольору. Потім відправляємо сюди натерту моркву і приблизно 3 хвилини гасимо. Очищаємо цим часом корінь від шкірки та нарізаємо його невеликими кубиками, потім додаємо до овочів.

Овочі посипаємо куркумою та зменшуємо вогонь на плиті. Накриваємо кришкою сковорідку і гасимо приблизно 20 хвилин. Заглядайте іноді під кришку – рагу за час приготування необхідно буде заважати кілька разів. Якщо у вас виникне відчуття, що в сковороді рідини обмаль, долийте трохи води.

Солимо блюдо в кінці приготування та перемішуємо. Посипаємо рагу перед подачею подрібненої зеленню.

Тушкована з селери яловичина

У цьому випадку також буде корисний селера для схуднення. Складові:

• селера (стебла) – 300 г;
• яловичина – 400 г;
• цибуля – 100 г;
• помідори – 200 г;
• 4 ложки оливкової олії;
• болгарський перець – 150 г;
• чорний перець;
• лавровий лист;
• сіль.

Для приготування цієї страви краще взяти глибоку сковороду, в якій будуть гаситися овочі та м'ясо. Яловичину нарізати і на оливковій олії обсмажити. Додати нашатковану цибулю, перемішати і обсмажити. Потім додати селеру, перець і помідори. Влити трохи води, поперчити, посолити, накрити кришкою і гасити до готовності.

Салат з курячого філе, яблук та селери

Складові:

• сметана – 100 г;
• куряче філе – 250 г;
• зелені яблука – 200 г;
• селера (стебла) – 200 г;
• помідори – 200 г;
• перець болгарський – 150 г;
• оливкова олія;
• червона цибуля - 100 г;
• гірчиця;
• сіль;
• сік лимона.

Відваріть куряче філе, остудіть, потім порвіть невеликими шматочками. Овочі наріжте кубиками одного розміру. Тепер перемішайте перець, філе курки, яблуко, селеру, цибулю, помідор. Заправте оливковою олією та сметаною, збризкайте соком лимона, посоліть і додайте гірчицю.

Котлетки із селери

В цьому випадку нам знадобиться корінь селери для схуднення. Складові:

• морква – 100 г;
• корінь селери – 500 г;
• зубчик часнику;
• цибуля – 100 г;
• яйце;
• картопля – 100 г;
• сіль;
• оливкова олія;
• Перець чорний.

Корінь селери, цибуля, морква, часник та картопля подрібнити на м'ясорубці або блендером. Додати яйце, поперчити та посолити. Готова маса трохи нагадуватиме фарш, який виходить зазвичай для приготування звичайних м'ясних котлет. Створюємо котлетки, які можна обваляти також у сухарях, після чого їх обсмажуємо на будь-якій рослинній олії.

Крем-суп

Це дуже цікавий рецепт супу з селери для схуднення. Складові:

• білокачанна капуста – 150 г;
• корінь селери – 300 г;
• цибуля - 100 г;
• морква – 100 г;
• стручкова квасоля – 100 г;
• перець болгарський – 100 г;
• свіжа зелень;
• склянку томатного соку;
• мелений перець;
• сіль.

Усі овочі необхідно нарізати соломкою, скласти в глибоку каструлю, додати одну склянку томатного соку, після чого довести до кипіння. Продовжувати гасити, додавши трохи води. Коли суп буде готовий, необхідно його накрити кришкою і настояти близько 10 хвилин. Тепер його слід подрібнити за допомогою блендера. Посипати свіжою зеленню перед подачею.

Чарівний сік

Сік із селери є цілою криницею мікроелементів, вітамінів, мінералів, засвоюваних організмом з легкістю. Тривале застосування соку селери суттєво зміцнить організм, а апетит приведе до норми. Його можна застосовувати в чистому вигляді, крім того, змішувати з іншими соками, наприклад, з яблучним або апельсиновим. Для людей, які страждають від зайвої ваги, він повинен стати вашим обов'язковим щоденним напоєм.

Протипоказання

Незважаючи на всю корисність рослини, а також ваше бажання розпрощатися з зайвою вагою, яка вас тяжить у всіх сенсах цього слова, селера не можна включати в раціон у наступних випадках:

• людям з тромбофлебітом та варикозним розширенням вен;
• під час лактації та вагітності;
• при виразковій хворобі дванадцятипалої кишки або шлунка;
• при гіпертонії.

Варто зазначити, що за відсутності таких протипоказань цей овоч можна включати сміливо до свого раціону, тим самим збагачуючи свій організм різноманітними цінними елементами та вітамінами.

Селера для схуднення: відгуки

Відразу варто зазначити, що відгуків про вживання цього овоча для схуднення є безліч, негативні також зустрічаються. Вони якраз пов'язані з тим, що основна мета - порятунок від зайвої ваги - досягнута не була. Слід зазначити, що до таких коментарів ставитися всерйоз не варто - здебільшого їх залишають люди, які не дотримуються дієти суворо, як того вимагають розпорядження.

У решті випадків хочеться сказати: просто так не буває нічого. І якщо ви сповнені бажання та рішучості, у вас вдасться схуднути. Для цього вам, можливо, і стане в нагоді дієта, наведена в цій статті, а також розумний підхід до зміни способу свого життя, харчування та думок.

Напевно, ви звикли використовувати селера у суміші з іншими овочами, не замислюючись про те, наскільки він корисний для здоров'я сам по собі.

Здавна застосовується в народній медицині як засіб для зниження тиску, селера має безліч корисних властивостей.

Сучасні дослідження свідчать, що антиоксидантні та протизапальні властивості селери нормалізують тиск, знижують рівень холестерину та запобігають серцево-судинним захворюванням.

Фахівці кажуть, що використовувати треба саме стебла селери — у них найбільш корисні речовини.

1. Він знімає запалення.

Якщо у вас болять та запалюються суглоби, цей овоч прийде вам на допомогу. Він містить багато поліфенолів та антиоксидантів. Крім того, хворі на астму також кажуть, що їм допомагає зелень селери.

2. Він позбавляє шкідливого холестерину.

Це відбувається завдяки бутилфталіду, що міститься в селери, який і знижує рівень шкідливого холестерину. Доведено, що лише 2 стебла на день знижують ЛПНГ на 7%.

3. Він покращує травлення.

Оскільки селера містить достатньо води та нерозчинної клітковини, він помітно покращує травлення. А ще лікарі кажуть, що це найкраще сечогінне, що допомагає очистити організм від шлаків.

4. Він знижує тиск.

5. Він допомагає схуднути.

Одне стебло селери містить лише 10 калорій, решта — в основному вода. Отже можна втамовувати їм голод, не споживаючи зайвих калорій.

6. Він знижує стрес.

100 мг селери містять до 11 мг магнію. А магній, як ми знаємо, добре знижує стрес. Це не все: селера також сповнена ефірних масел, так що регулярне вживання цього овоча в їжу розслабить ваші нерви і нормалізує сон.

7. Він відновлює лужний баланс.

Запобігаючи надмірному закисленню організму, селера підтримує здоровий рівень pH.

8. Він посилює лібідо.

Селера істотно покращить ваше статеве життя завдяки змісту двох ключових сексуальних феромонів: андростерону та андростенону. В результаті ваш сексуальний потяг зросте.

9. Він захищає від раку.

Ряд досліджень свідчить, що селера може уповільнити ріст раку молочної залози, а також зупинити ріст ракових клітин у підшлунковій залозі та товстій кишці. Це відбувається завдяки флавоноїду лютеоліну.

Боротьба із зайвою вагою – споконвічна проблема жінок. Хоч раз у житті, але кожна сідала на дієти. Та й мене ця врахувати теж осягала. До вагітності я в принципі дотримувалася правильного харчування, «ні-ні» після 6ти. Це мій ритм життя, який можна назвати дієтою. Не дивлячись на невелику вагу, вирішила я що товста і отруїлася БАДом для схуднення. Отруїлася у прямому сенсі, на третій день шлунок скрутило страшно, так ще й почався гормональний збій.

Після щасливих 9 місяців, я значно погладшала. Звичайно, більша вага пішла в перший місяць, але 5кг залишилися зі мною на довго. Після того, як ми з донькою закінчили грудне вигодовування, я вирішила, що настав час! Час остаточно приходити у форму. Тим більше, що навіть не дивлячись на фіз. навантаження, я не поверталася у свою вагу.

З харчуванням я, звичайно, халтурила... Але не завжди дитина дозволяє мамі повноцінно поїсти. Чудово знаючи, що перекушування ще довго не підуть з мого життя, я вирішила вдатися до дієти. У цьому мені допоміг селера. Раніше я його пробувала, точніше, його листя. Так я з ними й не потоваришувала. Але як кажуть, на смак і колір усі фломастери різні. Саме стебло мені здалося досить смачним і ароматним, і виявляється з ним можна приготувати багато чого цікавого і корисного.

Чим корисний селера

Що це таке та з чим його їдять. Почну із загальної користі для організму. Селера можна назвати диво овочом. По-перше, тому що він весь придатний для харчування. Їстівне листя, стебло та корінь.

По-друге, це вітамінний заряд, який особливо рятує в ті часи, коли свіжих овочів та фруктів ще мало. У ньому містяться: кальцій, магній, мінеральні речовини, калій, каротин, протеїн, вітаміни А, В, С, К. Крім того, сік селери можна використовувати для зміцнення загального тонусу організму. Лікарі, до речі, радять його пити на ніч, це заспокоює нерви та зміцнює сон.

Ну і по-третє, селера – чудовий помічник у схудненні. Якщо коротко, він має, так би мовити, негативну калорійність. Тобто жири не накопичуються, а розщеплюються при його вживанні. Для дієт найчастіше використовують стебло. У сирому вигляді він допоможе вивести токсини з організму за рахунок грубих волокон та невеликого проносного ефекту. (Ні, ви не часто бігатимете в туалет, як при прийомі різних БАДів для схуднення). Цей овоч регулює обмінні процеси, покращує гормональне тло, а також омолоджує організм.

Як худнути за допомогою селери

Обмовлюся відразу! Селера – це не диво дивне. Не можна поїсти борщ, курку гриль та тортик, а потім закусити стеблом. Ні, можна звичайно, тільки толку не буде. Хоча таке «закусування» допоможе не набрати багато ваги, але схуднути точно не вдасться.

Отже, розповім, як худла я. Знаючи себе, я не витримую на дієтах більше 3-х днів. Слабовільна така. Тому мій метод скорочений. На ньому я втратила 2,5 кг, звичайно без голодувань. Взагалі, селери можна харчуватися не більше тижня, 7 днів саме те. Якщо не досягли результату, зробіть перерву, і ще раз їсти «травку». Я так і зробила. За два підходи по 3 дні пішло 4 кг. Могло бути і більше, але вдруге я підгодовувала себе куркою. Не заборонено дієтою, навіть корисно. Але за скороченої програми, результат погіршується.

Основним продуктом природно стає селера. Він буде скрізь, навіть якщо хочеться чогось пожувати, то знову селера. А на ніч по можливості селери сік. Я виключила з раціону все смажене, жирне, солоне, солодке, пряне, гостре, алкоголь. Що там ще, хліб та випічку теж не можна. Можна селера і деякі овочі з фруктами.

Також відмовилася від соків, мінералки та газованих напоїв. Пила воду (1,5-2л) та зелений чай без цукру. Якщо ви, як і я, дуже любите каву, то не обов'язково з нею розлучатися. Дозволено два кружки на день, але без цукру та молока.

У дні схуднення не можна займатись спортом. Просту зарядку можна залишити, але щось серйозніше може зашкодити організму. Через обмежене харчування у нього не буде сил, таким чином, ви піддасте своє тіло сильному стресу. До слова про стрес, якщо є проблеми на роботі, навчанні, у сім'ї, дієту краще відкласти. На крайній випадок введіть у меню курку.

Рецети схуднення з селери

Для початку опишу улюблені страви. Вони звичайно дієтичні, але це не означає, що не смачні. Взагалі, якщо вам не подобається селера, то краще не ґвалтувати себе та підібрати іншу дієту.

Кому ж сподобався цей насичений аромат, пропоную 2 страви. Їх можна видозмінювати в розумних межах (нічого жирного та забороненого).

Рецепти 1.Суп із селери.

Складові:

• 300гр селери,
• 1 велика картопля,
• 100гр моркви,
• 150гр білокачанної капусти,
• 1 цибулина,
• 50гр болгарського перцю.

Для супу можна використовувати курячий бульйон, краще з філейної частини. Так суп набуде приємного запаху, і не буде жирним.

Нарізаємо всі інгредієнти так, як душа забажає. Покладіть їх у каструлю з водою чи бульйоном. Картоплю залиште на потім, вона дуже швидко розварюється. Через 10 хвилин варіння, запускаємо картопля, трохи солимо (максимум 2 щіпки) і варимо ще 10-15 хвилин.

От і все. Дієтичний суп готовий. Можна додати свіжу зелень або інші овочі, наприклад кабачок. Деякі подрібнюють суп блендером. При цьому можна додати 2 столові ложки нежирних вершків. Смак просто вражає.

Рецепт 2Салат

• селера – 200гр.,
• капуста білокачанна - 200гр.,
• огірок – 1шт.,
• лимон, оцет, оливкова олія – для заправки.

Салат 5-хвилинка готується в такий спосіб. Я нарізаю тонко капусту та селеру. Огірок ріжу соломкою. Все перемішую, додаю чайну ложку оцту та трохи оливкової олії. Перемішую ще раз і даю салату настоятися бодай 10 хвилин.

Коли викладете на тарілку, збризкайте лимонним соком. Можна прикрасити зеленню. У 100гр цього салату міститься близько 25 ккал. Ось справді – їмо і худнемо.

При скороченій програмі 3 дні я дотримувалася наступного меню:

• Сніданок – 2 стебла селери, чашка кави/чаю, апельсин або грейпфрут.
• Другий сніданок - салат із селери (можна додати яблука або цитрусові)
• Обід - селери суп з житнім хлібцем (не плутати з хлібом!), Яблуко, зелений чай. Якщо шлунок благає про їжу, відваріть курячу грудку (50гр).
• Другий обід – склянка жирного кефіру, 1 банан.
• Вечеря – суп, огірки 2шт., 1 фрукт (крім банана та винограду).

Порції салату та супу не обмежені. Перекушувати можна завжди, але тільки селера. По можливості на ніч виспівуйте мінімум 100гр соку селери. Для цього стебла я пропускала через м'ясорубку, так як моїй соковижималці вони не припали до смаку (тарахтіла жах).

Дієта на 7 днів.

Як я писала раніше, за перший підхід у 3 дні я схудла на 2,5 кг. А дієта на 7 днів обіцяє втрату 5-6кг. Скажу чесно, я не пробувала. Сили волі обмаль. Але для хоробрих пишу, як і що. Щодня ви повинні з'їдати щонайменше 700гр селери. Можна розділити на рівні їди. Їсти треба 5 разів на день невеликими порціями. Після 7ми вечора закриваємо холодильник на замок. Отже:

• День 1. Можна їсти будь-які фрукти, крім винограду та банана. Дозволений пісний селеровий суп.
• День 2. Їмо сирі овочі вприкуску з селерою.
• День 3. Знову сирі овочі. На обід пісний суп із селери. На вечерю — салат зі свіжих овочів (без олії) та 1 варена картопля.
• День 4. (Ура щось нове) 1 літр кефіру та 3 банани на весь день. Не забуваймо про необхідну кількість селери на добу!
• День 5. Максимум 500гр курячої грудки або нежирної риби, салат із селери з помідорами (макс 5шт), будь-які фрукти. За бажання можна зварити суп (без курки). Цього дня треба випити щонайменше 8 склянок води.
• День 6. Не більше ніж 350 гр. яловичини або філе курки, сирі овочі у необмеженій кількості, 2л води.
• День 7. 100гр відвареного рису, овочі та фрукти.

Начебто не нудно, і не дуже голодно, тому що можна перекушувати селери. Але витримка потрібна чимала.

Не забувайте про плавний вихід із дієти. Не варто кидатися на все, що потрапить під руку. У кращому випадку ефект схуднення піде, у найгіршому заробите проблеми зі шлунком. Зараз я ще іноді влаштовую собі розвантажувальні дні з селера (1 раз на 2-3 місяці), тому що не перебуваю у стабільній вазі. Таке харчування не тільки допомагає схуднути, а й благотворно впливає на весь організм. У мене покращився колір обличчя, проблем зі шкірою поменшало. Та й легкість тіла загалом піднімає настрій.

Худайте з розумом, і ваш організм скаже вам спасибі!

Напевно, ви звикли використовувати селера у суміші з іншими овочами, не замислюючись про те, наскільки він корисний для здоров'я сам по собі.

Здавна застосовується в народній медицині як засіб для зниження тиску, селера має безліч корисних властивостей.

Сучасні дослідження свідчать, що антиоксидантні та протизапальні властивості селери нормалізують тиск, знижують рівень холестерину та запобігають серцево-судинним захворюванням.

Фахівці кажуть, що використовувати треба саме стебла селери - у них найбільше корисних речовин.

Ось 10 причин полюбити цей чудовий овоч:

1. Він знімає запалення.

Якщо у вас болять та запалюються суглоби, цей овоч прийде вам на допомогу. Він містить багато поліфенолів та антиоксидантів. Крім того, хворі на астму також кажуть, що їм допомагає зелень селери.

2. Він позбавляє шкідливого холестерину.

Це відбувається завдяки бутилфталіду, що міститься в селери, який і знижує рівень шкідливого холестерину. Доведено, що лише 2 стебла на день знижують ЛПНГ на 7%.

3. Він покращує травлення.

Оскільки селера містить достатньо води та нерозчинної клітковини, він помітно покращує травлення. А ще лікарі кажуть, що це найкраще сечогінне, що допомагає очистити організм від шлаків.

4. Він знижує тиск.

5. Він допомагає схуднути.

Одне стебло селери містить лише 10 калорій, решта - в основному вода. Отже можна втамовувати їм голод, не споживаючи зайвих калорій.

6. Він знижує стрес.

100 мг селери містять до 11 мг магнію. А магній, як ми знаємо, добре знижує стрес. Це не все: селера також сповнена ефірних масел, так що регулярне вживання цього овоча в їжу розслабить ваші нерви і нормалізує сон.

7. Він відновлює лужний баланс.

Запобігаючи надмірному закисленню організму, селера підтримує здоровий рівень pH.

8. Він посилює лібідо.

Селера істотно покращить ваше статеве життя завдяки змісту двох ключових сексуальних феромонів: андростерону та андростенону. В результаті ваш сексуальний потяг зросте.

9. Він захищає від раку.

Ряд досліджень свідчить, що селера може уповільнити ріст раку молочної залози, а також зупинити ріст ракових клітин у підшлунковій залозі та товстій кишці. Це відбувається завдяки флавоноїду лютеоліну.