Емілія романья де. Емілія-романья

Регіон Емілія-Романья (Emilia-Romagna) простягається через Апенінський півострів від узбережжя Адріатичного моря на сході, трохи не досягаючи Лігурійського моря на заході; мінімальна відстань по прямій від берега до західної частини регіону – менше 20 км. В адміністративному центрі міста (Bologna) проживає близько 386 тисяч людей. Це один із найбільших регіонів країни, він ділиться на дев'ять провінцій і історично складається з двох частин, Емілії на північному заході та Романьї на південному сході.

Активне заселення регіону почалося кілька тисячоліть до нашої ери; тут жили етруски, кельти, римляни; останні вплинули на розвиток цих земель, проклавши дороги і побудувавши міста. У IV столітті нашої ери регіон грав важливу політичну роль, після того, як у Равенну (Ravenna) була перенесена столиця.

До складу об'єднаного італійського королівства регіон увійшов у 1860 році.

Емілія-Романья – один із найблагополучніших регіонів не лише Італії, а й усієї Європи.Тут дуже низький рівень безробіття, а доходи громадян дуже високі. Добре розвинені харчова та текстильна промисловість, сільське господарство, автомобілебудування (тут знаходяться заводи таких престижних марок автомобілів, як , Ferrari, i та ін.) та інші галузі. Саме в Емілії-Романні зосереджено основне виробництво тракторів, що використовуються у сільськогосподарських цілях; ця галузь машинобудування є спеціалізацією Італією на світовому ринку.

Поїздом до Болоньї зручно дістатися з : найшвидші поїзди йдуть 35 хвилин, ціни на квитки починаються від 13 євро. Відправлення – кожні 15 хвилин. Поїздка із займе як мінімум півтори години (12-16 євро). Всього за годину можна доїхати з міста; це, мабуть, найбільш вигідний варіант, якщо хочеться заощадити на авіаквитки: квиток на поїзд коштує від 22 євро, можна знайти і нижчі ціни, але тоді на дорогу витратити не менше двох годин.

Курорти

Не всім знайома назва регіону, але мало хто не чув про курортне місто Ріміні, розташоване на південному сході Емілії-Романьї в безпосередній близькості від незалежної держави (San-Marino). Менш відомі, але анітрохи не гірші, міста Каттоліка, Червія та інші.

Ріміні

Найбільший курорт в Італії на Адріатичному узбережжі, Ріміні (Rimini) розташований за 130 км від Болоньї. А ось до Сан-Марино від нього рукою подати – лише 20 км. Пляжі міста, відомі як Ла-Маріна (La Marina), протягнулися на 15 км. Готель на пляжі у високий сезон коштуватиме 1000 євро за тиждень (Baldinini Hotel); апартаменти на той же термін можна зняти вдвічі дешевше (Residence Cigno). Щорічно у липні Ріміні стає центром фестивалю «Рожева ніч» (La Notte Rosa); про квитки на захід варто подбати заздалегідь.

З Ріміні можна дістатися Сан-Марино. Залізничне сполучення відсутнє, але можна користуватися автобусами (www.benedettinispa.com). Інтервал між рейсами – 1 година 15 хвилин, тривалість подорожі – 45 хвилин. Ціна квитка – 5 євро.

Каттоліка

Каттоліка (Cattolica), розташована на кордоні з регіоном Марке (Marche) – одне з найпівденніших міст регіону. Пляж тут невеликий, його довжина всього два кілометри, але дуже чистий, а розвиненій інфраструктурі можуть позаздрити найбільші курорти. У багатьох місцях обладнані спеціальні майданчики для дітей, на яких працюють професійні аніматори та няні.

Головним атракціоном є акваріум, Acquario di Cattolica, в якому малюки можуть ознайомитися з життям морських мешканців. Ціни на проживання досить високі; тижневе перебування у номері, розрахованому на двох дорослих та дитини, в залежності від «зірковості» готелю коштуватиме 1300 євро (Hotel Sayonara) або 2400 євро (Hotel Luxor Beach).

Червія

На протилежний бік від Ріміні, в 30 км на північ, розташований курорт Червія (Cervia), що користувався популярністю ще в XIX столітті. Тут широкі піщані пляжі, а саме містечко досить тихе, тому віддають перевагу дорослим сімейним парам. Втім, безпосередньо за Червією починається територія Мілано-Маріттіма (Milano Marittima), де можна весело провести час на численних танцполах.

Тут вважають за краще зупинятися люди з високими доходами, оскільки місцеві пляжі просторіші і малолюдніші, ніж у Ріміні.

Один з кращих варіантів розміщення в Червії, з виходом на пляж і морськими видами - чотиризірковий готель Conchiglia. При деякому успіху номер на двох на тиждень можна зняти за 965 євро.

Комаккіо

Ще 60 км на північ, повз Равенну, і ви потрапляєте в Комаккіо (Comacchio), дивовижне місто-порт, побудоване на островах, що робить його невловимо схожим на Венецію. Неподалік центру міста знаходиться один з місцевих модних курортів – Порто-Гарібальді (Port Garibaldi). Не менш популярні Лідо-дельї-Скаччі (Lido degli Scacchi) та Лідо-дельі-Естенсі (Lido degli Estensi); перший найбільше підходить для тихого сімейного відпочинку, другий, навпаки, відрізняється великою кількістю розваг на будь-який смак.

Апартаменти в Лідо-дель-Естенсі можна зняти за 760 євро на тиждень (Residence Cleo); невеликий номер в готелі в Порто Гарібальді обійдеться в 560 євро (Hotel Cinzia).

Міста

Тим, хто любить поєднувати прогулянки старовинними вулицями італійських міст із гастрономічними насолодами, варто приїхати в Емілію-Романью восени, коли в регіоні проходить фестиваль їжі та вина. Але й у будь-яку іншу пору року, особливо з квітня по жовтень, перебування тут буде насиченим враженнями.

Болонья

Прекрасна Болонья (Bologna) – місто не лише студентів, а й багатих кулінарних традицій. «Болоньєзе» родом саме звідси. А ще Болонья відома як місто галерей, чи критих портиків. Їхня загальна протяжність – 38 км, а довжина найвідомішої з них – майже 4 км. Вона налічує 666 арок і веде від міських воріт Сарагоцца (Porta Saragozza), збудованих у XIII столітті, до святилища Мадонни святого Луки (Santuario della Madonna di San Luca). Число арок символізує змія-спокусника, переможеного Богоматір'ю.

Ще одна відома визначна пам'ятка міста – дві падаючі вежі (Due Torri), Азінеллі (Asinelli) заввишки понад 97 метрів та 48-метрова Гарізенда (Garisenda), збудовані на початку XII століття. До наших днів у Болоньї збереглося лише 20 веж; колись їх було від 80 до 100, за іншими даними – до 180.

• Радимо почитати:

Парма

Місто Парма (Parma), центр однойменної провінції, другий за величиною у регіоні, згадується у романі Стендаля «Пармська обитель». Автор описує і одну з відомих історичних споруд міста, фортеця (Cittadella) кінця XVI ст. Зараз від колишньої казарми та в'язниці залишилися стіни та рови, навколо неї розбитий парк. Що стосується самої Пармської обителі (Certosa di Parma), Картезіанського монастиря, він розташований на певній відстані від центру міста. Початкові будівлі, що виникли наприкінці XIII століття, не збереглися. Те, що ми бачимо зараз, відноситься до XVI-XVIII століть.

Одна з найкрасивіших церков міста – Базиліка Богоматері за огорожею (Basilica di Santa Maria della Steccata). Вона збудована на початку XVI століття. У крипті базиліки знаходяться поховання герцогів Пармських.

Церква святого Віталія (Chiesa di San Vitale) давніша; Узвичаєна версія, заснована на офіційних документах, датує її XI століттям, але є думка, що церква побудована двома століттями раніше. 1996 року будівлю закривали на 10 років для реставрації.

Модена

Місто Модена (Modena) – друге за величиною в регіоні після Болоньї. У 183 році до нашої ери тут було засновано римську колонію. У VII столітті місто було знищено повінню, і жителі, що врятувалися від загибелі, заснували нове поселення. Модена відома як місто, де народився Енцо Феррарі, засновник компанії, названої його ім'ям.

Символом Модени є Гірландина (Ghirlandina), дзвіниця міського собору. Її висота складає 86 метрів. Вежа була побудована наприкінці XII століття, та був добудована. Сюди можна піднятися і глянути на місто з висоти пташиного польоту. Сам собор (Duomo di Modena) з'явився у ХІ столітті. Це одна з головних італійських пам'яток романської архітектури. Для його будівництва використовувалися каміння давньоримських руїн – неподалік місця зведення собору велися розкопки, і було виявлено багато відповідного матеріалу. Усередині собору – цінні скульптури та фрески XIV-XV століть.

Ще одна будівля, яка також може бути зразком стилю – бароковий герцогський палац (Palazzo Ducale) початку XVII століття. Колись тут стояв замок, що належав династії д'Есте, стародавнього княжого роду Італії, який правив Моденою та Феррарою понад половину тисячоліття.

Феррара

Продовжуючи розповідь про князів д'Есте, не можна залишити без уваги Феррару (Ferrara), місто, розквіт якого припав на XIII-XVI століття. Тут активно розвивалося мистецтво, склався власний унікальний мальовничий стиль, який одержав назву «ферарська школа» (Scuola Ferrarese). Найбільш яскравими його представниками були Козімо Тура (Cosmè Tura), Лоренцо Коста Старший (Lorenzo Costa) та інші.

Нагадуванням про могутність династії д'Есте служить грандіозний замок Castello Estense, зведений наприкінці XIV століття. Спочатку він грав роль оборонної споруди, але до кінця XV століття став сімейною резиденцією, пишнотою не поступалася багатьом королівським палацам Європи. Нині у ньому розташовується міська адміністрація, а деякі приміщення і внутрішній двір пускають туристів.

У Феррарі збереглася незайманою ціла вулиця, забудована в середні віки. Її називають вулицею Зводів (Via delle Volte), оскільки більшість її проходить через численні арки. Найраніші будівлі відносяться до VII-XI століть; загальна довжина вулиці – біля
двох кілометрів.

П'яченця

Сьогодні у П'яченці (Piacenza), центрі однойменної провінції Емілії-Романьї, проживає трохи більше 100 тисяч людей. А вже в 187 році до нашої ери вона була процвітаючою містом, що лежить на шляху з Риму до Північної Європи; через неї проходила побудована стародавніми римлянами Емілієва дорога. Спадщина на той час – планування міських вулиць.

У місті чимало пам'яток, з яких на особливу згадку заслуговує церква Сан-Сісто, або святого Сікста (Chiesa di San Sisto); для неї (Raffaello Santi) на замовлення папи римського Юлія II написав "Сікстинську Мадонну" (Madonna Sistina). Через два з лишком століття полотно було продано тодішньому королю Польщі Августу Третьому, і зараз у церкві висить його копія.

З інших релігійних споруд не можна не згадати про величну базиліку святого Антоніна (Basilica di Sant'Antonino), побудовану на честь покровителя П'яченці. Перший будинок з'явився тут у IV столітті; згодом його неодноразово реконструювали. Приблизно в XI столітті воно набуло того виду, в якому збереглося до нашого часу. Величезна арка перед входом до церкви з'явилася 1350 року.

Середньовічна архітектура представлена ​​Палацом комуни (Palazzo Comunale) або Готичним палацом, зведеним наприкінці XIII століття. Нижня частина палацу з високими арками облицьована рожевим мармуром; верхня, із зубцями та баштами – з цегли. В одній із веж висить дзвін, яким раніше у надзвичайних ситуаціях скликали мешканців міста.

Ще один палац, збудований в епоху Ренесансу, належав родині Ланді (Palazzo Landi). Наразі в ньому розміщується суд.

Чи не найцікавішим містом регіону є Равенна (Ravenna), колишня столиця кількох держав, що послідовно виникали на території сучасної Італії. У місті знаходяться вісім пам'яток архітектури ранньохристиянського періоду, збудовані не пізніше VI століття і внесені до списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Це насамперед мавзолей Галли Плацидії (Mausoleo di Galla Placidia), дочки одного з римських імператорів, резиденція якого знаходилася тут же, в Равенні. Ще один мавзолей, цього разу остготський, є місцем поховання короля Теодоріха Великого (Mausoleo di Teodorico); до 526 року він правив імперією остготів, а Равенна була столицею його володінь.

При ньому в місті була побудована друга, її прийнято називати новою, базиліка святого Аполлінарія (Basilica di Sant'Apollinare Nuovo). У неї на якийсь час переносили мощі святого з колишнього передмістя Равенни Классе (Classe). Інтер'єри базиліки прикрашені трьома рядами візантійських мозаїчних фресок V-VI століть, які є видатним витвором мистецтва, коли-небудь створеним людством.

Завдяки неймовірному скупченню унікальних пам'яток культури та архітектури Равенна завжди манила до себе людей мистецтва. З нею пов'язані імена (Dante Alighieri), лорда Байрона (George Byron), Олександра Блока. А ще Равенна - дуже гарне місто, розташоване на березі моря; це означає, що культурний відпочинок тут можна поєднати із пляжним. Найсучасніший з них – Лідо-Адріано (Lido Adriano). А дикий пляж Касалборсетті (Casalborsetti) підійде тим, хто воліє відпочинок далеко від цивілізації.

Вдале розташування між двома морськими узбережжями, гірський хребет з одного боку та родюча річкова долина з іншого. Саме це спровокувало бурхливе економічне зростання краю ще за часів Римської імперії, численні війни в Середньовіччі та запеклу боротьбу з Папством надалі. Сьогодні Емілія Романья приваблює юрби туристів величезною кількістю визначних пам'яток та унікальних шедеврів мистецтва, морськими пляжами та національними парками. Але регіон славиться не лише природними красами, архітектурними вишукуваннями та неповторними витворами великих майстрів. Не менш відомі вироблені тут продукти - Бальзамічний оцет, Пармська шинка і сир Пармезан, що тане в роті, що володіє пікантним післясмаком.

• Перша частина назви Емілії Романьї носить ім'я римського воєначальника Марка Емілія Лепіда (пом. 152 до н. е.), під чиїм керівництвом була побудована Емілієва дорога, що простяглася через всю територію регіону від Фламінієвої до Постумієвої дороги.
• Один з астероїдів, відкритий в 1876, названий французькими астрономами Емілія - ​​на честь Емілієвої дороги.
• Юлій Цезар, дізнавшись про змову, що готується проти нього, недовго розмірковував, щоб «перейти Рубікон». Ця фраза, що означає прийняття безповоротного рішення, досі перебуває у побуті. А ось Рубікон – це лише річка, яка не раз міняла своє русло.
• Перший європейський університет засновано у Болоньї наприкінці 11 століття. Місто славиться 35-кілометровими аркадами, як Венеція – своїми каналами.
• Сир Пармеджано-Реджано, захищений знаком DOP (за місцем походження), може виставлятися як заставу при отриманні кредитних коштів у певному банку, який має якісне сховище. Сировар отримує відразу дві вигоди – гроші на розвиток та можливість дозрівання сиру в оптимальному температурно-вологісному режимі.
• Між Моденою та Болонею розташована Долина моторів, на якій сконцентровано кілька фабрик, що випускають найкращі італійські автомобілі. При кожній із них є музеї, що представляють брендові моделі різних років.
• Знамениті уродженці Емілії Романьї - композитор Верді, художники Парміджано, Просперо Фонтана, Лоренцо Сабатіні та Гаетано Гандольфі, живописці та гравери брати Карраччі, архітектор Джакомо Бароцці да Віньола, режисери П'єр Паоло Пазоліні та Федері .

Трішки історії

Регіон Емілія Романья з'явився на картах після Другої світової війни, але території опинилися у складі об'єднаного Королівства Італія ще 1860р. До цього існували дві окремі історичні області – Емілія та Романья, землі яких у доісторичні часи населяли умбри та етруски, з 4 ст. до н.е. їх зайняли галли, але в рубежі 3 в. до н.е. сюди прийшли римляни. Насамперед вони почали будувати Емілієву дорогу, що відкрила з одного боку доступ до Риму, а з іншого – до Генуї. Вдале розташування транспортного шляху щодо столиці та морських портів дало поштовх до заснування нових міст та їх економічного зростання.

У 1в. до н.е. річкою Рубікон проходив кордон між Римською республікою та провінціями. У той самий час у Равенні було споруджено морський оборонний рубіж, а порт перетворився на сполучна ланка з Константинополем. На початку 5 століття місто взагалі стало столицею Західної Римської імперії, але ненадовго. Саме в Равенні останній правитель Заходу Ромул Август народився, займав престол близько року і зрікся нього в 476 року. Через 100 років на землях Романьї візантійцями створили Равеннський екзархат. Його території в середині 8 століття стали основою для майбутнього Папської держави.

У 6-8 ст. Емілія поступово опинилася під контролем лангобардів. Надалі правління областю перейшло до благородних сімей, що розкололо території на окремі князівства, що ведуть власне політичне життя. Лише межі 15-16вв. папським військам вдалося підпорядкувати землі Емілії Романьї. Наприкінці 18 ст. території увійшли до складу наполеонівської цизальпінської республіки, що перейшла на початку 19в. під колишнє правління. У період Рісорджіменто землі стали частиною Великобританії Італія. Остаточно кордони Емілії Романьї було визначено 1948 року.

Визначні місця Емілія Романья

Мистецтво Емілії Романьї можна повністю відчути в Равенні. Своєрідний стиль сформувався у період, коли місто було столицею, спочатку Західної Римської імперії, та був лангобардів. Уяву вражають золоті мозаїки та характерні скульптури, виконані зі слонової кістки. Багато об'єктів регіону віднесено до пам'яток Світової спадщини. Напрямки творчості та стилю в мистецтві визначали школи Феррари та Болоньї, Форлі та Парми. Вони вважаються справжніми заводами талантів. Середньовіччя, епоха Відродження, Ренесанс – кожний період залишив свій слід в архітектурі, імена – в історії, а шедеври – для майбутніх поколінь.

Коли їхати в Емілія Романья

Емілія Романья: погода

На території регіону присутні три кліматичні зони – океанічна на морському узбережжі, волога субтропічна – у глибині території та волога континентальна – на височинах. У Болоньї спостерігається значна кількість опадів, найхолодніший місяць – січень із середньою температурою повітря 2-3 градуси, а найтепліший – липень (24-26 градусів). У Равенні багато дощів, а середньорічна температура коливається в межах 13-15 градусів. У Реджо-Емілії стовпчик термометра в січні часто опускається нижче нуля, а в липні може підніматися до +30 градусів.

Щоб відпочити на березі Адріатичного моря, необхідно вкластися у літні місяці. Пік курортного сезону в Ріміні та Річчоні припадає на липень-серпень. Історичні та природні пам'ятки доступні цілий рік. Кінні та піші прогулянки заповідними місцями краще здійснювати в період з весни до осені, а термальні курорти – будь-коли. Фресками, мозаїками, базиліками, віллами та палацами можна милуватися усі 12 місяців на рік, втім, як і гастрономічними вишукуваннями та дегустацією вин місцевого виробництва. Влітку туристи займаються веслуванням на байдарках і трекінгом, відвідують дивовижний парк «Італія в мініатюрі» та різноманітні продуктові ярмарки. На автодромі Феррарі проводяться авто та мотогонки, а музеї престижних автомобілів відкриті цілий рік. В Емілії Романьє відбуваються етнофестивалі та реконструкції історичних подій. Як приємні бонуси місцеві жителі запропонують спробувати страви місцевої кухні - пироги зі шпинатом і морських вугрів, пасту з соусом Болоньєзе і галушки з квасолею, справжню Пармську шинку і вже легендарний сир Пармезан. І, звичайно ж, не варто забувати про вина Емілії Романьї - Ламбруско і Санджовезе, Гуттурніо і Требб'яно.

Емілія Романья на карті Італії

Територія регіону розташована на межі материкової Італії та Апеннінського півострова. Вона простяглася від берегів Адріатичного моря і майже Лігурійського узбережжя. Регіон об'єднує дві історичні зони – Емілію, що отримала назву завдяки Емілієвій дорозі, побудованій римлянами ще у 2 столітті до н. До складу Емілії Романьї входить 9 провінцій. Адміністративний центр розташований у місті Болонья.

Область сусідить із шістьма регіонами Італії та маленькою незалежною державою Сан-Марино. Північний кордон більшої протяжності визначає русло річки По. Рівнинна частина займає майже половину території Емілії Романьї, пагорби розкинулися більш як на чверть. Решта – це гірська місцевість.

Як дістатися до Емілія Романья

У 6км від Болоньї та 8км від Ріміні розташовані міжнародні аеропорти. Перший носить ім'я Нобелівського лауреата з фізики – маркіза Гульємо Марконі. Другий названо на честь знаменитого італійського режисера Федеріко Фелліні. Аеропорти обслуговують рейси, що прибувають, зокрема, з Росії, Прибалтики, Білорусі, України. Між повітряними воротами та містами Емілії Романьї курсують автобуси та залізничні поїзди. З довколишніх регіонів можна легко дістатися наземному транспорті, з віддалених - місцевими авіалініями.

Я б також хотіла зорієнтувати мандрівників з Москви та Санкт-Петербурга, надавши загальну інформацію, пов'язану з основними авіакомпаніями, що працюють за цим напрямком, частотою рейсів та ціновою політикою.

Москва – Емілія-Романья

Якщо говорити про рейси Москва-Болонья, то нижче я представлю таблицю з актуальним розкладом (у середньому політ триває 3-3,5 години).

Єдиною російською авіакомпанією, яка здійснює рейси за цим напрямком, є Aeroflot, яка працює у колаборації з італійською компанією Alitalia.

Рейси виробляються щодня, а цінова політика є, як на мене, демократичною: в середньому за квиток в обидві сторони на одну людину потрібно буде заплатити 250-300 EUR. Ціна може трохи варіюються від сезону (взимку квитки коштують дешевше), а також від часу покупки квитка (якщо купувати квиток заздалегідь, то можна заощадити близько 50 EUR). Ось можна перевірити розклад та вартість квитків.

Так як Болонья є центральним містом регіону, то, на мій погляд, цей напрямок є найбільш зручним та вигідним для подальшого дослідження всього регіону;)

Санкт-Петербург – Емілія-Романья

На жаль, дістатися з Санкт-Петербурга до Емілії-Романь більш проблематично, ніж з Москви.

Таким чином, країнами транзиту для мандрівників із культурної столиці Росії можуть стати: , Молдова. Відмінною новиною є те, що для цих країн достатньо мати шенгенську візу, тобто вам не потрібно буде отримувати додаткові транзитні візи.

Авіакомпанії, які працюють за цим напрямком:

1. Lufthansa.
2. Austrian Airlines
3. Air Dolomiti.
4. Air Moldova.

Звичайно, час у дорозі буде відрізнятися (воно залежить від пересадки). Ціни також варіюватимуться. Вони починаються з позначки 270 EUR (з найтривалішим часом очікування стикування рейсів) і досягають 500-800 EUR (за більш «швидкі» рейси).

Поїздом

Прямого поїзда, який привіз би вас із Росії до італійського регіону Емілія-Романья, на жаль, не існує. Але, як кажуть, «хто шукає – той завжди знайде». Насправді, існує варіант дістатися до Емілії-Романьї поїздом, але для цього вам доведеться провести більше доби в нескінченних пересадках по всій Європі. На мій особистий погляд, цей спосіб не є комфортним та швидким, але як опція він існує.

З РФ до Італії

Тут я розповім про найбільш оптимальний варіант подорожі поїздом.

До Італії можна доїхати потягом, що йде за маршрутом Москва-Ніцца.

Потяг №17 «Москва – Ніцца» від'їжджає щочетверга з Білоруського вокзалу о 16:17 і прибуває до Ніцци щосуботи о 19:12.

Поїзд робить зупинки в деяких великих північних італійських містах, від яких ви вже можете продовжити свою подорож і потрапити в Емілію-Романью (детальніше ця опція буде описана нижче, див. розділ «Сусідні регіони»).

Для наочності ця інформація представлена ​​у таблиці.

Вартість проїзду варіюватиметься в залежності від обраного міста досягнення.

Середня ціна становитиме 260-300 EUR на одного пасажира в один бік (квитки у 2 класі), 390-430 EUR (квитки в 1 класі) та 930-1000 EUR (квитки люкс/бізнес класу).

Автобусом

Якщо ви віддаєте перевагу автобусу в якості основного автомобіля, то, на жаль, тут ви стикаєтеся з тією ж проблемою. Для того, щоб дістатися з Росії до одного з найбільших міст регіону Емілії-Романьї, вам доведеться здійснити тривалу поїздку з пересадками в різних точках Європи. Чисто технічно такий спосіб існує, але велике питання - чи є він доцільним.

Автомобілем

Іншим засобом пересування, з якого можна зробити свою подорож, є автомобіль. Поїздка на автомобілі з Росії до Емілії-Романьї займе близько доби (27-28 годин у дорозі), тому моєю порадою є розділити свій шлях на 2 великі відрізки і визначитися з місцем для ночівлі. На мою думку, найкращими варіантами є: або , оскільки ці країни транзиту знаходяться приблизно на середині загального шляху Росія-Емілія-Романья.

Я пропоную два найбільш оптимальні варіанти для подорожуючих з Москви або з Санкт-Петербурга.

Країни транзиту:

• з Москви - Білорусь, /зупинка/, .

• із Санкт-Петербурга - , /зупинка/ , .

Враховуючи середню витрату палива, середньостатистичні ціни на бензин і тривалість колії (приблизно 3 000 км для обох маршрутів), поїздка може обійтися вам у суму, близьку до 60 EUR.

Ця цифра природно не включає вартість оренди номера, якщо ви збираєтеся зупинятися на ночівлю в дорозі. Також існує можливість збільшення витрат, якщо ви захочете скористатися платними магістралями, вартість яких варіюється в залежності від країни транзиту і тривалості ділянки такої магістралі.

Поромом

На жаль, безпосередньо в регіон Емілія-Романья пасажирські пороми не ходять (ні з Росії, ні з інших країн Європи). Але за бажання ви можете мережа на пором, який прибуває в Анкону (столиця регіону Марці) або йде до Пезаро (Марке), а потім вже на поїзді або автобусі дістатися до міста в Емілії-Романья.

В основному пороми в Анкону та Пезаро прибувають із Греції та з Хорватії.

Сезонні розклади та ціни на квитки можна знайти в інтернеті.

Підказка:

Емілія-Романья - час зараз

Різниця у годинах:

Москва 2

Казань 2

Самара 3

Єкатеринбург 4

Новосибірськ 6

Владивосток 9

Коли сезон. Коли краще поїхати

Однією з найвідоміших італійських пісень, що завоювала величезну популярність як у Росії, так і в усьому світі, є неаполітанська пісня O Sole Mio – Моє сонце. І мені здається, що саме через цю пісню в головах багатьох людей закріпилося чітке уявлення про те, що в Італії завжди жарко і світить сонце.

Дійсно, більшу частину календарного року в Італії тримається гарна погода, тому планується поїздка на будь-який сезон. Але важливо пам'ятати: у кожному правилі є свої винятки. Більше того, погодні умови можуть змінюватись від регіону до регіону. Тому потрібно чітко розуміти, чого саме очікувати від погоди кожного окремого сезону та окремого регіону. У нашому випадку ми поговоримо про «виключення» або особливості клімату в Емілії-Романьї.

Емілія-Романья влітку

Літо в Емілії-Романні – чудово. Дощі трапляються рідко, тому можна по праву сказати, що влітку воістину є країною "вічного сонця". Але цей феномен має зворотний бік, іноді стає просто нестерпно спекотно, оскільки температура піднімається до +35-37 °C. Напрочуд туристів анітрохи не лякає така спека, і саме в літній період їх найбільше в Італії. Іншою проблемою літа в Емілії-Романьї є вологість, про яку ви ще почуєте у цьому розділі.

Через вологість жару стає ще більш нестерпною, постійно хочеться пити або щогодини приймати душ. Опівдні спека досягає свого піку, після чого поступово йде спад. У зв'язку з цим у період з 12:00 до 15:00 краще не виходити на відкритий простір, тому що існує ризик отримати сонячний удар або обгоріти, якщо не нанести сонцезахисний крем. «Сонце моє», як же ти іноді буваєш небезпечно.

Емілія-Романья восени

Осінь, на мій суб'єктивний погляд, є чудовим періодом для відвідування Емілії-Романьї. Хороша та сонячна погода зазвичай тримається до кінця жовтня – початку листопада. Якщо ви плануєте подорож на вересень, то не проґавте можливість викупатися в морі, тому що температура повітря на початку вересня тримається в районі +29-32 °C, а температура води - +24-27 °C. Туристів у вересні стає менше, бо закінчується сезон відпусток. Тому я вважаю, що потрібно обов'язково використати цю можливість, якщо ви маєте намір поїхати до Італії на початку осіннього сезону.

Емілія-Романья навесні

Особисто я вважаю, що весна – це найкраща пора року в принципі, а в Італії вона просто чудова. Вже у березні починають розквітати дерева, розпускатися різні квіти. Особливо заворожливо виглядають квітучі магнолії – величезні рожеві квітки, що обсипають звивисті гілки дерев. Природа народжується наново, температура починає поступово підніматися і вже починаючи з середини, ближче до кінця травня можна сміливо їхати купатися на Романську Рів'єру. Травень в Емілії-Романьї за кліматичними умовами дуже схожий на вересень (навіть тепліше! +30-34 ° C). А єдиною істотною відмінністю є сезонні овочі та фрукти: якщо у травні вже можна починати насолоджуватися свіжою полуницею, то у вересні ще можна поласувати пізніми кавунами. У зв'язку з цими сприятливими чинниками туристів у період зазвичай багато.

Емілія-Романья взимку

Зима в Емілії-Романьї найменш сприятливий у кліматичному плані період. Але це зовсім не означає, що зима абсолютно не підходить для мандрівок. Зазвичай температура не опускається нижче за нуль градусів. Звичайно, бувають досить холодні періоди, іноді вночі температура може досягти позначки -8 °C, але це виняток, а не норма.

Великим недоліком зими в Емілії-Романьї є вологість, яка навіть за позитивного показника температури «проникає під шкіру і пронизує холодом все тіло». Також вологість провокує тумани, які є нормальним явищем для Емілії-Романьї, але їхня інтенсивність змінюється від провінції до провінції. Наприклад, тумани в Болоньї не такі сильні, але чим ближче місто знаходиться до узбережжя, тим сильніше виявляються тумани. Тому взимку в Емілії-Романні необхідно утеплитися: особисто я весь сезон ходжу в теплому пуховику та в уггах, і не можу сказати, що мені в них спекотно;)

Підказка:

Емілія-Романья — погода по місяцях

Які ціни на відпочинок

Дуже складно оцінювати цінову політику всього регіону, тому що багато змінюється і варіюється від міста, сезону і навіть часу бронювання. Але в цьому розділі я постараюся дати загальне уявлення про ціни на відпочинок в Емілії-Романьї.

Однозначним плюсом є можливість купити квиток дуже заздалегідь і заощадити грошей: можна купити квиток за кілька місяців і заплатити всього лише 1 EUR за поїздку з Болоньї або до Генуї. Перевірити розклад автобусів та доступність квитків можна на сайті компанії (він перекладено російською мовою). Придбати квитки можна онлайн або в касах автобусних станцій, але краще купувати їх заздалегідь, тому що ціна зростає ближче до обраної вами дати.

Їжа. Що спробувати

Типові страви деяких міст в Емілії-Романьї вже були описані в інших статтях (наприклад, ), тому мені не хотілося б повторюватися і розповісти, що ще можна спробувати в «одному з найсмачніших регіонів Італії» ;)

Гарячі страви

Почнемо з того, що Емілія-Романья по праву вважається найм'яснішим регіоном Італії. Мені здається, що справжній уродженець регіону жодного дня не зможе прожити, якщо у його раціоні не буде м'ясної страви. Все починається від різноманітних видів салямі, шинки та прошутто, а закінчується апогеєм – "cotoletta alla bolognese"– що особисто я, звичайно ж перебільшуючи, називаю «королевою серед м'ясних страв: м'ясо з м'ясом та соусом з м'яса».

Тут я хочу підкреслити той факт, що широко відоме блюдо, яке так полюбилося росіянам. "Lasagne alla bolognese"- є фундаментальним елементом болонської кухні, що в принципі зрозуміло з назви;

Насправді "lasagne"– це назва листів пасти, які використовуються для приготування страви. І незважаючи на те, що на вигляд лазінняздається «м'ясним багатошаровим тортом Наполеон» (ну ви розумієте про що я;)), насправді ця страва в Італії вважається лише різновидом пасти.

Для її приготування використовуються рифлені листи пасти та соус болоньєзе (на основі м'ясного фаршу та томатів).

Мені вже найсмішніше стає від того, скільки разів я використовувала слово «м'ясо» всього в кількох абзацах. Але, звичайно ж, існує не тільки м'ясна варіація цієї страви, її також можна готувати на основі різних овочів та грибів. Але класичний варіант містить саме м'ясне рагу.

Відволікаючись трохи від м'ясної теми, іншим видом пасти, яка є традиційною для регіону Емілії-Романья, називається "Pasatelli". Пассателліготуються на основі панірувальних сухарів, пармезану, яєць та спецій (часто додається цедра лимона). Суміш із цих інгредієнтів розкочується в грубі та короткі спагетті, потім вони варяться на основі бульйону (курячого або овочевого), з яким подаються на стіл. Страва за своєю калорійністю є «бомбою», тому його їдять у зимовий період, щоб зігрітися та набратися сил.

Випічка та десерти

Інша страва, про яку я хочу розповісти це Erbazzone Reggiano (Ербаццоне Реджіано). Це солоний пиріг зі шпинатом, який готується при використанні слоєного тіста для основи та суміші зі шпинату та інших трав, цибулі, пармезану та спецій для начинки. Звичайно існує невегетаріанська версія цього пирога, куди додається "pancetta" (панчетта)- дрібнонарізана свиняча грудка.

Переходячи до десертів, мені хотілося б особливо відзначити два, які дійсно варто спробувати в Емілії-Романьї, тому що їх аналог неможливо знайти в інших регіонах.

Перший десерт «Tortelli fritti ripieni»– також є типовими карнавальними солодощами регіону Емілії-Романьї. Насправді класичні тортеллі– це черговий вид італійської пасти (на зразок пельменів, з різними начинками), але італійці адаптували цю страву і зробили її солодкою. Таким чином, це смажені «шари» з шоколадною, кремовою або будь-якою іншою начинкою.

І на найсолодше я залишила "Torta di tagliatelle" – « торт із тальятелле». Як не дивно, але тальятелле– це ще один вид пасти, що готується на основі яєць. Але в «солодкому вигляді» ця страва є дуже «віртуозною спорудою». Просто погляньте на це фото;)

Для приготування використовуються: борошно, солодкий мигдаль, цукор, вершкове масло, яйця, сіль та лікер (Alchermes або Sassolino), а далі відбувається магія. Я просто не уявляю, як із цих інгредієнтів можна зробити такий кулінарний шедевр.

Чому назва чи слово «паста»використовується для назви солодких страв? Насправді це слово має подвійне значення в італійській мові, воно може позначати як звичний нам «макаронний виріб», так і десерт (похідний від слова «Pasticeria»- Кандитерська).

Свята

По всій Італії відзначаються такі свята як Різдво, Новий Рік, Великдень, Феррагосто тощо.

La notte rosa

Але нас цікавить регіон Емілія-Романья, тому я хотіла б розповісти саме про специфічне свято регіону, яке проходить на узбережжі Романської Рів'єри. Він називається "La notte rosa", що перекладається як «Рожева ніч». Зазвичай цей фестиваль проходить у перші вихідні липня та триває 2 ночі (з п'ятниці на суботу, з суботи на неділю).

«Рожева ніч»охоплює практично всі міста, таким чином, все узбережжя Рів'єри відзначає цей фестиваль. Більше того, він відзначається не лише в Романській частині регіону Емілія-Романья, а й спускається аж до Пезаро, а це місто вже належить регіону Марці.

Протягом фестивалю життя в Рив'єрі не зупиняється ні на секунду: навколо звучить музика, бари, дискотеки, джелатерії працюють до самого ранку, влаштовуються живі концерти просто неба, на вулицях розташовуються фургончики з фестивальною їжею, є можливість аж до пізньої ночі кататися в Місяць-парках, просто 1000 та 1 задоволення.

Нічне життя вирує, а найголовніше, що абсолютно будь-яка людина може знайти собі розвагу до душі. На Рів'єру з'їжджаються з усієї Італії, щоб насолодитися цим без перебільшення грандіозною та масштабною подією!

Головна особливість фестивалю, за що він і отримав назву «Рожева ніч», полягає в тому, що люди повинні надіти на себе хоча б один елемент одягу рожевого кольору або мати при собі рожевий аксесуар (щось на кшталт «рожевого карнавалу»). Завдяки цьому Романська Рів'єра просто розквітає: вулиці рясніють рожевим кольором настільки, що складається таке відчуття, що ти потрапив у Світ Барбі;)

Якщо ви плануєте свою подорож в Емілію-Романью саме на початок липня, то раджу поселити цей фестиваль, ви точно не пошкодуєте!!!

Безпека. Чого варто остерігатися

Я завжди запитувала себе, чому ми починаємо всерйоз замислюватися про безпеку лише тоді, коли ми збираємося їхати в незнайому нам країну? Звичайно, насамперед ми думаємо про те, що країна чужа, що якщо не дай Бог щось станеться, ми зіткнемося з безліччю абсолютно нових проблем. Але про безпеку треба думати завжди незалежно від місця знаходження. Тому я хочу написати про універсальні принципи безпеки, які будуть актуальні не лише в Італії, а й скрізь.

• В Італії, як і в будь-якій іншій країні, потрібно дуже обережно ставитись до документів та грошей. Ніколи не беріть із собою всі готівкові гроші або ніколи не зберігайте абсолютно всі гроші на карті (краще взяти з собою необхідний мінімум, а решту готівки залишити залишити в сейфі готелю, якщо раптом ви втратите картку, у вас точно будуть гроші для екстреної ситуації ). Найкраще носити з собою ксерокопію паспорта та візи, а оригінали документів залишати в номері. При втрати паспорта ви зіткнетеся з величезною і жахливою «італійською бюрократичною машиною», яка однозначно зіпсує вам враження від відпочинку.
• Також необхідно завжди обережно поводитися з особистими речами, не залишати нічого без нагляду. В Італії (особливо на півдні) дуже часто викрадають. Чоловікам я порадила б носити речі в глибоких кишенях, а жінкам мати невелику суму через плече, щоб речі завжди знаходилися в зоні видимості.
• Також потрібно бути дуже обережним, якщо просите когось вас сфотографувати, найкраще шукати таких самих туристів, як і ви, тому що у них не буде поганих намірів (і, швидше за все, вас попросять про зворотну послугу;)).
• Крім того, я б відзначила іншу важливу особливість - ніколи не сідайте до водіїв, які видаються як приватні таксисти (бомбілі), зазвичай на таких машинах немає шашечок. По-перше, це просто небезпечно. А по-друге, якщо все обійдеться, то за таку поїздку ви заплатите вдвічі-втричі більше, ніж за таксі.

Я дуже прошу не нехтувати цими порадами, бо ніхто не застрахований від неприємностей. Будьте обережні!

Чим зайнятися

Емілія-Романья надає в розпорядження мандрівників безліч активностей, тому абсолютно кожен знайде розваги, що відповідають особистим інтересам;)

Екстремальні види спорту

Любителі полоскотати собі нерви також знайдуть собі заняття до душі в Емілії-Романьї. Регіон пропонує багато можливостей. Я хочу розповісти про одну з них, якою скористалася моя подруга після того, як іспит з математики пройшов не дуже вдало;)

Наприклад, якщо ви все життя мріяли стрибнути з парашутом, то вам потрібно їхати в аеропорт Равенни, до парашуту під назвою Skydive Pull Out Ravenna.

Стрибок у цьому центрі коштуватиме вам 240 EUR (включно з фото та відео) або 169 EUR (без фото та відео). Стрибати ви будете у супроводі професійного інструктора, а після закінчення вам видадуть сертифікат про те, що ви зробили перший стрибок у своєму житті.

Сувеніри. Що привезти у подарунок

Мені здається, що найкращий подарунок, який можна привезти з Італії – це їжа чи алкоголь, якість яких визнається одним із найкращих.

Можна дуже довго розповідати про відомі італійські вина, сири або салямі, які завоювали світовий ринок, але я хочу сконцентруватися саме на продуктах, типових для регіону Емілії-Романії.

На мій погляд, з алкоголю варто привести собі або в подарунок ігристе вино, яке користується величезною популярністю як у регіоні, так і у всій Італії. Lambrusco (Ламбруско). Найпоширенішим типом Ламбруско є червоне ігристе вино, але також зустрічається його рожева або біла варіація. Воно також буває сухим, напівсухим та напівсолодким.

Ціни за якісне вино будуть починатися від 9-10 EUR та можуть доходити до 30-40 EUR за пляшку залежно від виробника та року випуску.

Іншим традиційним в Емілії-Романьї алкогольним напоєм є Nocino (Ночине). Це лікер, який готується на основі спирту, горіхів, цукру, а також можливе додавання спецій (наприклад, кориця).

Ціни за дійсно хороший лікер будуть починатися від 15 EUR і доходитимуть до 50-60 EUR за пляшку (700 мл), оскільки багато залежить від виробника та року випуску.

Якщо говорити про їжу, я рекомендувала б привести з Емілії-Романьї традиційну варену Болонську ковбасу – Mortadella (Мортаделла). Для приготування мортаделли використовуються свинячий фарш і сало, саме це поєднання надає ковбасі характерної плямистої структури. Також часто у фарш додають часник, перець горошком, але, на мій погляд, найсмачніший різновид мортаделли виходить з додаванням фісташок.

Середня ціна за 1 кг – 10-12 EUR.

Також чудовим подарунком є Традиційний Бальзамічний Оцет (Aceto Balsamico Tradizionale di Modena),батьківщиною якого є Модена. Він характеризується типовим терпким смаком та є чудовою заправкою для салату.

Крім того, існує бальзамічний соус, який також додається в салати, але на відміну від оцту він має більш в'язку структуру, а через свої кисло-солодкі смакові властивості відмінно поєднується з фруктами.

Середня ціна за 250 мл складає близько 7-10 EUR.

Шопінг та магазини

Багато хто знає про те, що відвідування аутлета є найкращим і найвигіднішим видом шопінгу в Італії. Саме в таких «модних селах» (невеликі містечка з магазинами моди та ресторанчиками) можна знайти брендові речі за вигідними цінами або відкрити для себе невідомі, але оригінальні марки.

У регіоні Емілія-Романья також знаходяться кілька таких аутлетів (список ви знайдете нижче), найчастіше вони розташовані неподалік великих міст, тому добиратися туди зручно на машині. Крім того, зазвичай туди ходять спеціальні автобуси (їхній розклад і вартість краще перевіряти безпосередньо на сайті, що вас цікавить аутлета).

• Baldinini Factory Outlet. Via Rio Salto n. 1, San Mauro Pascoli

• Fidenza Village. Via San Michele Campagna, Fidenza

• Castel Guelfo Style Outlets. Via del Commercio 20/A, Castel Guelfo di Bologna

• Fashion Outlet. Via Emilia 73, Anzola dell"Emilia

• Romagna Shopping Valley. Piazza Cristoforo Colombo 3, Savignano sul Rubicone

Бари

Якщо я писала і говорила, що в Емілії-Романьї дуже багате культурне життя, то повірте, «безкультурне» життя тут також відрізняється різноманітністю.

У регіоні можна знайти бари на будь-який смак.

Якщо ми говоримо про Болонью, то це місто асоціюється з нестандартними, андеграундними та неформальними барами. Вони дуже популярні серед студентів, бо цінник у таких закладах тішить, і саме у них можна відчути бунтарський дух міста.

Що стосується Романської Рів'єри, то там здебільшого ви знайдете шикарні лаунджі та пляжні бари, які розташовані вздовж берегової лінії, в яких вечорами можна не лише посидіти за столиком та поспілкуватися, а й потанцювати.

Клуби та нічне життя

Що стосується нічних клубів, то їх теж безліч у регіоні Емілія-Романья, а найвідоміші і шикарні знаходяться саме на узбережжі Романської Рів'єри. Я б сказала, що Емілія-Романья є раєм для шанувальників нічних закладів.

Найшикарніші та пафосніші клуби знаходяться саме в Ріміні та Річчіоні. Вони заслужили величезну популярність у всій Італії не лише завдяки винятковим розважальним шоу, а й скандалам, які є найчастішим явищем у клубному бізнесі. Проте навіть попри таку двояку репутацію, клуби Романської Рів'єри користуються скаженою популярністю як серед місцевих жителів, так і серед туристів.

Емілія-Романья – відпочинок з дітьми

У цьому розділі мені хотілося б відзначити два місця, які варто відвідати, якщо ви відпочиваєте з дітьми: це парк атракціонів, який називається Mirabilandia, і аквапаркпід назвою Aquafan.

Насправді, як це часто буває, у таких парках розважаються не лише діти, а й дорослі знаходять розваги для себе. У зв'язку з цим я настійно раджу відвідати ці два парки, тому що цікаво буде всім. У парках існують різні типи гірок, деякі з них обмежені зростанням, деякі за віковою категорією. Але це стандартні обмеження, які можуть трохи змінюватись від місця до місця. Влітку ці парки користуються особливою популярністю.

Що стосується аквапарку Aquafan, то він популярний серед молоді за свої водні вечірки та концерти. А також саме в цьому аквапарку проводяться пінні вечірки, які, за словами організаторів, є найбільшими у всій Європі. Як відомо з назви, родзинкою таких вечірок є піна, яка виливається в басейни з гармат, а люди можуть танцювати серед неї.

Гірськолижний відпочинок

Умовні райони. Опис та особливості

Насамперед необхідно розповісти про те, що Емілія-Романья підрозділяється на 2 великі регіони: Емілія та Романья, які у 1895 році були об'єднані в єдину область. Це є цілком очевидним через складову назву регіону;)

Умовно до складу Емілії входять такі провінції: , Парма, Реджо-нель-Емілія, Модена, Феррара.

Столицею регіону Емілія (і всієї Емілії-Романьї) є – найбільше за розміром та за кількістю жителів місто.

До Романськійчастини регіону відносяться: Форлі, Чезена, Равенна, Ріміні.

Ці великі міста ( від Ріміні до П'ячеці) пов'язує дорога, яка була побудована ще в 187 році до Різдва Христового і носить назву La Via Emiliaабо Емілієва Дорога (вказана на карті коричневим кольором). Насправді, більшість міст (як і сам консульський шлях), які розташовані вздовж цієї дороги були засновані римлянами. Більш того, Емілієва Дорогапов'язувала між собою два інші важливі римські шляхи. Перший вів із Ріміні в(темно-синій колір), а другий - з Генуї у П'яченці(Темно-сірий колір). Сьогодні Елімієва Дорогаримлян перетворилася на національну трасу №9, А свою сучасну назву регіон отримав саме на її честь.

Умовний поділ

Характерною рисою ландшафту всього регіону Емілії-Романьї є мальовничі пагорби, невисокі гори та поля. Тому, подорожуючи регіоном Емілії-Романьї, кардинальних відмінностей у пейзажі ви не помітите, але існують інші особливості, через які варто відвідати кілька провінцій у регіоні.

Умовно я розділила б регіон на 4 зони, але не за географічною, а за «смисловою» ознакою.

Культурні центри

На карті вище синіми прямокутниками відзначені міста, які втілюють основні визначні пам'ятки регіону. Саме вони протягом століть були (і продовжують бути) центрами культурного та духовного життя регіону Емілія-Романья.

Як уже було сказано раніше, у Болоньї знаходиться один із найвідоміших Університетів світу. За це вона навіть отримала серед італійців прізвисько «Мудрий». Це місто у прямому та переносному сенсі є «колискою науки».

Модена, Равенна і Феррара – міста, які мають виняткову культурну спадщину, про що нижче буде розказано докладніше.

Міста-курорти

Пляжні курорти Романської Рів'єри відзначені на карті бірюзовим овалом (наприклад, Белларія, Ріміні, Річчіоне, Каттоліка, Мілано-Маріттіма, Червія, Чезенатико). Про ці міста ви також зможете дізнатися докладніше під час статті, тому що ми ще поговоримо про них;)

Індустріальні двигуни

Червоним кольором на карті відзначений «індустріальний епіцентр» регіону: Емілія-Романья славиться своїм технічним та машинним виробництвом. Саме цей регіон став батьківщиною «легендарних автомобільних марок» (до них ми також повернемося;)).

Крім того, на території Емілії-Романьї розташувалося безліч автодромів, кардодромів, часто тут проводяться автовиставки та автомобільні шоу, що приваблює сюди любителів послухати рев моторів.

Центри харчової промисловості

Жовтим кольором на карті відзначений регіон, який також заслуговує на увагу цікавого туриста. Саме є батьківщиною всіх відомих пармської шинки, сиру «Пармезан». Більше того, саме там знаходиться штаб-квартира і виробляється знайома всім (і, мабуть, найвідоміша!) марка італійської пасти – «Барила». Крім того, найвідоміші виноградники також знаходяться у цій частині регіону.

Особливості менталітету

Що довше ти живеш у чужій країні, то частіше тобі доводиться стикатися з особливостями менталітету її мешканців. З італійським менталітетом зазвичай пов'язують безліч досить відомих і маркованих стереотипів. Насправді всі ці стереотипи лише частково є правдою, тому що все відносно багато залежить від особистості кожної окремої людини. Але я хотіла б розповісти про деякі з них, які на мій погляд дійсно є відмінними.

Робота та відпочинок

Відмінна риса італійського менталітету (але наголошую – багато залежить від людини) – неорганізованість, яка іноді межує з абсурдом. Вона може виражатися як у звичці нескінченно відкладати справи, і у звичці спізнюватися. Якщо ви домовляєтеся зустрітися з італійцем о 20:00, будьте готові до мінімального запізнення в 15 хвилин (я б сказала, що для них це навіть не вважається запізненням). У італійців особливе розуміння і уявлення про час: якщо у більшості націй розклад відштовхується від робочого дня, то в італійців він залежить від «годин відпочинку». Раніше я дуже дивувалась, чому супермаркети, аптеки, магазини закриті в неділю. Насправді цей факт мотивований саме тим, що неділю потрібно проводити відпочиваючи, насолоджуючись часом, проведеним у колі сім'ї та друзів. Італійці справді не розуміють, як можна витрачати безцінний вихідний на роботу?!

Розмови та жести

За рівнем гучності при живій розмові італійці, на мій погляд, поступаються лише своїм «іспанським кузенам». Причому це все супроводжується гучним реготом, живою жестикуляцією, «ілюстрацією» подій, про які йдеться розповідь. Більшість італійців любить поговорити, і чим нижче ми спускаємося у бік Півдня географічною картою Італії, тим яскравішою стає ця тенденція. Є особливо талановиті персонажі, які за 2 години розмови розкажуть вам все своє життя, а також у подробицях опишуть свою сім'ю та родичів, не забуваючи також і про всіх своїх друзів;)

Їжа

Я не хочу перебільшувати і говорити, що італійці щодня їдять піцу та пасту – це скоріше стереотип, ніж правда (бо італійська кухня не обмежується цими стравами). Але єдине в чому я впевнена, то це в тому, що їжа для італійця є одним з найважливіших життєвих пріоритетів (нарівні з відпочинком;)). Їжа – це те, довкола чого будується італійський спосіб життя та розпорядок дня. Як спочатку було дивно під час зустрічі одразу ж після запитання «Привіт! Як справи?», чути питання «А ти вже поїла? А що ти їла на вечерю?». Потім прикриваєш, і через деяке вже сама не усвідомлюєш, що починаєш робити також! Їжа, розмови це важливо. Але розмови про їжу – це святе. Без коментарів;)

5 речей, які обов'язково потрібно зробити у цьому регіоні

Наприкінці я хочу представити вам мій, дуже суб'єктивний список того, що має відноситися до програми. must haveпри відвідуванні Емілії-Романьї.

• Дуже часто однією з основних цілей при відвідуванні Італії є бажання влаштувати собі свято живота, а гастрономічні тури останнім часом набирають популярності. Саме у зв'язку з цим перше, що потрібно зробити в Емілії-Романьї – це скуштувати одну з м'ясних страв, якими славиться регіон. І продовжувати пробувати різні м'ясні фантазії у всі наступні дні;)

Лайфхак для особливо цікавих: в Італії вхід на лекції є абсолютно вільним, будь-яка людина може у відкритому доступі відвідувати лекції. Але я порадила б зазирнути на заняття до бакалаврів. Так як потік на бакалавріаті зазвичай великий (від 200 до 400 чоловік), то вам буде досить просто змішатися з натовпом і не привертати до себе багато уваги;

Як пересуватися регіоном

Якщо чесно, то мені не хотілося б повторюватися в даному розділі, тому що я вже описувала основні види громадського транспорту, які існують у регіоні, тому тут вони будуть описані коротко.

Для більш детальної інформації слід звернутися до розділів « Сусідні регіони» та « Які ціни на відпочинок».

Таксі. Які особливості існують

Про особливості таксі я вже писала у розділі « Які ціни на відпочинок» у підрозділі « Таксі».

Громадський транспорт

Про громадський транспорт ( поїзди та автобуси) я писала у розділі « Сусідні регіони», а оскільки ця система є як між-, так і внутрішньорегіональною, то основні підказки ви можете подивитися саме там;)

Оренда транспорту

Якщо ви можете дозволити собі орендувати автомобіль, то тут це дійсно варто зробити. Так як можливість розпоряджатися особистим засобом пересування (машина, мотоцикл або скутер) значно полегшить планування подорожі, а також дозволить вам оселити найбільшу кількість цікавих та важкодоступних місць;

Життєво необхідні умови для оренди автомобіля за кордоном - це наявність міжнародних прав, які ви повинні отримати в Росії.

Інші аспекти зазвичай варіюються і змінюються згідно з правилами різних компаній, які дають машини в оренду (наприклад, розмір депозиту, можливість залишити автомобіль в іншому місті, умови страхування тощо). Можна порівняти пропозиції від різних прокатників.

Друзі, ви часто питаєте, тож нагадуємо! 😉

Авіаквитки- Порівняти ціни від усіх авіакомпаній та агентств можна!

Готелі- не забуваймо перевіряти ціни від сайтів бронювання! Чи не переплачуйте. Це!

Оренда авто- теж агрегація цін від усіх прокатників, все в одному місці, йдемо!

Є що додати?

Регіон Емілія-Романьярозташований у північно-східній частині Італії.
У ньому проживає чотири з половиною мільйони людей.
Столицею є місто Болонья.
Зі східного боку регіон омиває Адріатичне море.

Історично він ділиться на дві території: Емілія та Романья.
Емілія займає північну частину регіону і включає провінції П'яченца, Парма, Реджо, Модена, Феррара і більшість Болоньї. У Романью входять провінції Равенна, Форлі-Чезена, Ріміні та ряд комун Болоньї.
У минулому Емілія була частиною королівства лангобардів. Паданську рівнину навіть називали Лангобардією, а місто Реджо Емілія до об'єднання Італії носило ім'я Реджо ді Ломбардія.

Романья входила до складу Візантії, та був папської області.
Назва "Романья" походить від латинського Romania, воно з'явилося в VI столітті і означає "римський світ" на відміну від лангобардської частини Італії. Тоді Равенна була столицею Західної Римської імперії, згодом Равеннського екзархату.

Регіон Емілія-Романья з'явився у 1947 році.
Нині він вважається одним із найбагатших у Європі.

В Емілії розташовані такі «смачні» міста, як Парма та Реджо Емілія, де виробляють пармську шинку та сир парміджано реджано, а також міста Модена, знаменита виноградним оцтом, П'яченца, у міському музеї якої виставлена ​​печінка етрусків, Феррара та столиця регіону. Болонья, яка є батьківщиною вареної ковбаси мортаделли і відрізняється від інших італійських міст нескінченними низками критих галерей.
Романья виходить на Адріатичне море, тут знаходяться відомі курорти Ріміні та Річіоне, а також візантійська перлина – місто Равенна та Фаєнца, що славиться керамікою.

10 місць, які необхідно побачити у Болоньї

Замок був закладений ще стародавніми римлянами у VIII столітті, тоді він називався Castro Arquato та був військовим табором. А вже пізніше був перейменований у замок Аркуато (Castell"Arquato). У Середні віки замок не втратив свого військового значення і грав важливу роль у численних війнах. із замком приваблює безліч туристів.

Регіон Емілія-Романья розташований у центрі Італії, на півночі його окреслює річка По, на півдні – Апеннінські гори, на сході омивають води Адріатичного моря. Столиця – місто Болонья.
Регіон ділиться на дві частини: плоска Емілія та горбиста Романья.
Більшість регіону Емілія-Романья займає рівнина, частку якої припадає майже 50% загальної території. Близько 30% покрито пагорбами, решта – гори.
Головною річкою є По, яка утворює Паданську рівнину та впадає в Адріатичне море.
Емілія-Романья характеризується помірно-континентальним кліматом, зі спекотним, вологим літом і досить холодною зимою. Клімат пом'якшується біля узбережжя.

Виноробство відіграє у економіці регіону.
Найпопулярнішим вважається шипуче вино Lambrusco, яке є візитівкою Емілії. Це недорогі та прості вина, хоча зустрічаються цілком гідні екземпляри.
У Романье виробляють переважно сухі вина з сортів санджовезе, альбана, піньолетто та інших.
Кращі виноградники розташовані на пагорбах Пьячентіна навколо П'яченці та пагорбах Болоньєзі навколо Болоньї, а також на схилах Апеннін.

Сорти винограду в Емілії-Романьї

Сумарна площа виноградників Емілії-Романьї складає 55 тисяч гектарів, із них 30 тисяч га класифіковано як DOC. Виноград вирощують у всіх провінціях регіону.

Найпоширенішим сортом є требб'яно романьоло, на його частку припадає 28% від загальних посадок, що відповідає 15 тис. га. Далі йде санджовезе (15%), ламбруско саламіно неро (8%), анчелотта неро (7%), ламбруско граспаросса неро (4%), барбера неро (4%) та інші. Емілія-Романья орієнтована на автохтонні сорти.

4. Colli Bolognesi DOC.
Виноградники розташовані на низьких пагорбах навколо міста Болонья, зона охоплює комуни Монтевельо, Кастелло-ді-Серравалле, Монте-Сан-П'єтро, Сассо Марконі, Савіньйон, Мардзаботто, Пьяноро, а також частково Бацано, Креспеллано, Казалекьо-ді Сан-Лаццаро-ді-Савена, Дзола Предоза та Монтеренціо у провінції Болонья, також частина комуни Савіньяно-суль-Панаро у провінції Модена.
Зону виділили 1975 року.
Виробляють червоні та білі вина із зазначенням наступних сортів: барбера (тажке riserva та шипуче), мерло, совіньйон блан, піньолетто (тільки у версіях Superiore, шипуче, ігристе та пасіто), шардоне, совіньйон блан, рислінг італіко, рислінг. Зазначеного сорту має бути не менше 85%.
Для версії Riserva витримка має бути не менше 36 місяців, з яких 5 місяців – у пляшці.

5. Colli d'Imola DOC.
Зона охоплює комуни Фонтанеліче, Борго Тоссіньяно, Казальфьюманезе, Імола, Доцца, Кастель Сан П'єтро Терме та Оццано дел-Емілія у провінції Болонья.
Її виділили 1997 року.
Виробляють білі та червоні вина, в асамбляжі яких можуть бути всі сорти відповідного кольору регіону Емілія-Романья.
А також сортові вина з санджовезе, каберне совіньйон, барбера, требб'яно романьоло, піньолетто, шардоне. Вказаного сорту має бути не менше 85%.
Colli d'Imola bianco, требб'яно, піньолетто, шардоне та барбера можуть бути шипучими.
Colli d'Imola rosso, санджовезе та каберне совіньйон можуть бути у версії riserva, для якої передбачена мінімальна витримка протягом 18 місяців, з яких не менше 2 місяців у бочці.

6. Colli di Faenza DOC.
Зона охоплює комуни Бризігелла, Казола Вальсеніо, Ріоло Терме, а також частково комуни Фаєнца та Кастельбогольнезе у провінції Равенна.
Її виділили 1997 року.
Виробляють білі та червоні вина:
Colli di Faenza bianco - біле вино, шардоне (40-60%), а також піньолетто, піно б'янко, совіньйон блан і треб'яно романьоло (60-40%).
Colli di Faenza rosso/riserva – червоне вино, каберне совіньйон (40-60%), анчелотто, чиледжьоло, мерло та санджовезе (60-40%).
Colli di Faenza Pinot bianco – біле вино, піно б'янко (100%).
Colli di Faenza Sangiovese/riserva – червоне вино, санджовезе (100%).
Colli di Faenza Trebbiano – біле вино, требб'яно романьоло (100%).

7. Colli di Parma DOC.
Зона охоплює комуни Сала Баганза, Калестано, Коллекьо, Феліно, Фіденца, Форново ді Таро, Лангірано, Лезіньяно де Баньї, Медезано, Невьяно-дельі-Ардуїні, Ночето, Сальсомаджоре Терме, Теренцо, Траверсетолоі і Траверсетоло
Її виділили 1982 року. Виноградники лежать на пагорбах.

Colli di Parma rosso – червоне вино, барбера (60-75%), бонарда та кроатину (окремо або разом 25-40%), а також інші червоні сорти винограду. Може бути шипучим.
Colli di Parma spumante - ігристе вино, піно неро, шардоне, піно б'янко (0-100%). Класичний метод, мінімальна витримка на осаді складає 12 місяців.
А також сортові вина з мальвазії (у тому числі ігристі та шипучі), совіньйон блана (у тому числі ігристі та шипучі), шардоні (у тому числі ігристі та шипучі), піно б'янко (у тому числі ігристі та шипучі), піно гридж у тому числі шипучі), піно неро, мерло, каберне фран, каберне совіньйон, барбера (у тому числі шипучі), бонарда (у тому числі шипучі), ламбруск (у тому числі шипучі). Вказаного сорту має бути не менше 95%, для мальвазії, піно неро, мерло, каберне фран, каберне совіньйону, барбери, ламбруско – не менше 85%.
Версія riserva для червоних вин повинна витримуватись не менше 2 років, включаючи 6 місяців у пляшці. Версія riserva для білих вин передбачає мінімальну витримку 18 місяців, у тому числі 3 місяців у пляшках.

8. Rimini DOC.
Невелика виноробна зона розташована в провінції Ріміні вздовж Адріатичного узбережжя. Виноградарів, що працюють у цій галузі, налічує 95, з них 19 розливають вина за пляшками. 2015 року було випущено 300 тисяч пляшок.
Зону виділили у 1996 році, до 2016 року зона називалася DOC Colli di Rimini.
Виробляють червоні та білі вина:
Rimini rosso - червоне вино, санджовезе (60-75%), каберне совіньйон (15-25%), а також мерло, барбера, монтепульчано, чильєджоло, терато, анчеллотта (до 25%).
Rimini bianco - біле вино, требб'яно романьоло (50-70%), б'янкам, мостоза (окремо або разом 30-50%).
Rimini Cabernet Sauvignon/riserva – червоне вино з каберне совіньйон (не менше 85%).
Rimini Biancame - біле вино з б'янкам (не менше 85%).
Rimini Rebola (сухе, напівсухе, солодке, пасито) – біле вино з піньолетто (не менше 85%).
Rimini Sangiovese / superiore / riserva - червоне вино із санджовезе (не менше 85%).

9. Colli di Scandiano і Canossa DOC.
Виноградники розташовані в комунах Альбінеа, Куаттро Кастелла, Бібб'яно, Монтекйо, Сан Поло д-Енца, Каносса, Веццано-суль-Кростоло, Віано, Скандьяно, Кастелларано та Казальгранде, а також частково в комунах Емілія, Каніа, Каврьяго у провінції Реджо-Емілія.
Зону виділили 1976 року.
Виробляють білі, рожеві та червоні вина:
Colli di Scandiano e di Canossa bianco – біле вино, спергола (не менше 85%), а також мальвазія ді Кандія, треб'яно романьоло, піно б'янко та піно гриджо. Існують також весрії classicoб шипуча і грайлива.
Colli di Scandiano e di Canossa rosso – червоне вино, мардземіно (не менше 85%), а також каберне совіньйон та мальбо джентіле (окремо або разом не більше 35%).
А також сортові вина з совіньйону (також шипуче, пасіто та riserva), мальвазії (також шипуче, ігристе та riserva), піно б'янко / піно неро / піно гриджо (також шипуче та ігристе), шардоне (також ши червоне, рожеве, а також шипуча версія), каберне совіньйон (також riserva), мальбо джентиле (також шипуче, новелло і пасіто), мардземіно, спергола (також шипуче, ігристе та пасито), вказаного на етикетці сорту5 , крім всіх піно та сперголи, яких має бути 100%.
Для вина Colli di Scandiano e di Canossa Sauvignon riserva потрібна витримка протягом 18 місяців, з них 6 місяців у бочках.
Мінімальна витримка для Colli di Scandiano e di Canossa Cabernet Sauvignon riserva становить 24 місяці, з яких 6 місяців у бочках.

10. Colli Piacentini DOC.
Виноробна зона лежить на пагорбах у провінції П'яченця.
Її виділили у 1967 році.
Виробляють такі вина:
Colli Piacentini Monterosso Val d'Arda – білі вина з мальвазії ді Кандія ароматика та москато б'янко (20-50%), треб'яно романьоло та ортруго (20-50%), а також берведино та/або совіньйон та інші білі сорти регіону (не більше 30%).Тихі, шипучі та ігристі.
Colli Piacentini Trebbianino Val Trebbia - білі вина з ортруго (35-65%), мальвазії ді Кандія ароматика та москато б'янко (10-20%), тріб'яно романьоло та совіньйон (15-30%), а також інші білі сорти регіону (до 15%). Тихі, шипучі та ігристі.
Colli Piacentini Val Nure – біле вино з мальвазії ді Кандія ароматика (20-50%), требб'яно романьоло та ортруго (20-65%), а також інші білі сорти регіону (до 15%). Тихі, шипучі та ігристі.
Vin Santo – біле солодке вино з мальвазії ді Кандія ароматика та/або ортруго та/або совіньйон та/або марсанне та/або треб'яно романьоло (не менше 80%), а також інші білі сорти регіону (не більше 20%).
Colli Piacentini Vigoleno - білі солодкі вина Vin Santo із сортів санта марія та мелару (не менше 60%), а також берведино та/або ортруго та/або треб'яно романьоло (не більше 40%).
Colli Piacentini Barbera – червоні вина з барбери (не менше 85%), тихі та шипучі.
Colli Piacentini Bonarda – червоні вина з бонарди (не менше 85%), тихі та шипучі.
Colli Piacentini Malvasia - білі вина з мальвазії (не менше 85%), тихі, шипучі та ігристі.
Colli Piacentini Pinot Grigio - білі вина з піно гріджо (не менше 85%), тихі, шипучі та ігристі.
Colli Piacentini Pinot nero – червоні вина з піно неро (не менше 85%), тихі, шипучі та ігристі.
Colli Piacentini Sauvignon – білі вина з совіньйон блану (не менше 85%), тихі та шипучі.
Colli Piacentini Cabernet Sauvignon – червоні вина з каберне (не менше 85%).
Colli Piacentini Chardonnay – білі вина з шардоні (не менше 85%), тихі, шипучі та ігристі.
Novello – червоне вино з піно неро та/або барбери та/або кроатини (не менше 60%), а також інші червоні сорти регіону (до 40%).

11. Colli Romagna Centrale DOC.
Зона лежить в комунах Борги, Кастрокаро-Терра дель Соле, Чивітелла, Довадола, Галеата, Мельдола, Меркато Сарачено, Модільяна, Монтіано, Предаппіо, Ронкофреддо, Рокка Сан Кашьяно, Сан Софія, Сарсіна, Сольяно, Тредоціо, , Форлі, Форлімпополі, Лонджано та Савіньяно-суль-Рубіконе в провінції Форлі-Чезена.
Її виділили у 2001 році.
Виробляють червоні та білі вина:
Colli Romagna Centrale bianco – біле вино, шардоне (50-60%), а також бомбіно, совіньйон блан, требб'яно та піно б'янко (окремо або разом 40-50%).
Colli Romagna Centrale rosso/riserva – червоне вино, каберне совіньйон (50-60%), а також санджовезе, барбера, мерло та монтепульчано (окремо або разом 40-50%).
Colli Romagna Centrale Chardonnay/riserva – біле вино, шардоне (100%).
Colli Romagna Centrale Cabernet Sauvignon/riserva – червоне вино, каберне совіньйон (не менше 85%).
Colli Romagna Centrale Sangiovese/riserva – червоне вино, санджовезе (не менше 85%).
Colli Romagna Centrale Trebbiano - біле вино, требб'яно (не менше 85%).

12. Gutturnio DOC.
Зона знаходиться в провінції Пьяченца і охоплює комуни Дзіано Пьячентіно, а також частково П'янело Вал Тідоне, Боргоново Валь Тідоне, Кастель Сан Джованні, Ніб'яно, Агаццано, Пьоцно, Гаццола, Віголджоне, Рівергаро, Понте дель Сан Джорджіо П'ячентіно, Гроппарелло, Альсено, Луганьяно Валь д-Арда та Вернаска.
Місто П'яченця та околиці мають довгу виноробну історію, яка сходить до етрусків. У музеї П'яченці зберігається легендарна бронзова печінка, яку жерці стародавнього народу використовували у гаданнях.
Етруски були відомими землеробами, а також любили пишні застілля.
Пізніше виноробством займалися римляни. У провінції П'яченця було знайдено багато винних глеків давньоримського періоду, серед них цікавий предмет – кований келих, званий гуттуріум (Gutturnium), який був першим у світі "taste vin".
Вина з пагорбів П'яченці любили Сфорца та папа Павло ІІІ Фарнезе.
В окрему виноробну зону Gutturnio виділили у 2010 році.
Виробляють червоні вина із барбера (55-70%), а також кроатини (30-45%).
Випускають:
Gutturnio – урожайність 12 т/га.
Frizzante – шипучі вина
Superiore – урожайність 10 т/га.
Classico Superiore – врожайність 10 т/га.
Riserva – врожайність 10 т/га.
Classico Riserva – врожайність 10 т/га.

13. Lambrusco di Sorbara DOC
Виноробна зона охоплює комуни Бастілья, Бомпорто, Нонантола, Раваріно, Сан Просперо, а також частково комуни Кампогалльяно, Кампосанто, Капрі, Кастельфранко Емілія, Модена, Сольєра, Сан Чезаріо-суль-Панаро у провінції Модена.
Її виділили 1970 року.
Виробляють червоні та рожеві вина, можуть бути ігристими та шипучими. За вмістом цукру буває брют натур, напівсухе, напівсолодке, солодке.
Основним сортом є ламбруско ді Сорбара (не менше 60%), а також ламбруско саламіно (не більше 40%) та інші ламбуски (не більше 15%).

14. Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC.
Зона охоплює комуни Кастельветро Емілія, Кастельнуово Рангоне, Кастельветро, ​​Фьорано, Форміджіне, Маранелло, Марано-суль-Панаро, Приньяно-суль-Секкья, Савіньяно-суль-Парано, Спіламберто, Сассуоло-Віньо .
Її виділили 1970 року.

Основним сортом є ламбруско граспарос ді Кастельветро (не менше 85%), а також інші ламбруски і мальбо джентілі (не більше 15%).
Урожайність має перевищувати 18 т/га. Мінімальний вміст алкоголю – 11% для ігристих, 10,5% для шипучих.

15. Lambrusco Salamino de Santa Croce DOC.
Зона охоплює комуни Кавеццо, Конкордія-сулла-Секкья, Медолла, Нові, Сан Феліче-суль-Панаро, Сан Посідоніо, а також частково комуни Кампогальяно, Кампосанто, Капрі, Фінале Емілія, Мірандола, Модена, Сольєра у провінції Модена.
Її виділили 1970 року.
Виробляють червоні та рожеві вина, можуть бути ігристими та шипучими. За вмістом цукру буває сухе, напівсухе, напівсолодке, солодке.
Основним сортом є ламбруско саламіно (не менше 85%), а також інші ламбруски, анчелотта та фортану (не більше 15%).
Урожайність має перевищувати 19 т/га. Мінімальний вміст алкоголю – 11% для ігристих, 10,5% для шипучих.

Ламбрускоє одним з найвідоміших і найпопулярніших вин з Емілії, воно бере свою назву від червоного сорту винограду. Випускають ігристі та шипучі вина, за вмістом цукру вони діляться на сухі, напівсухі, напівсолодкі та солодкі.
Ламбруско із Сорбара, Граспаросса або Саламіно вважаються найкращим у групі ламбруско, вони характеризуються ароматами малини, суниці та черешні, як правило, вина виходять приємними, яскравими та легкими. Їх п'ють у молодому віці, але не придатні для тривалого зберігання.
Про існування винограду ламбруско відомо з давніх-давен, про нього згадують Вергілій, уродженець Мантуї, Пліній Старший пише про «листя лози ламбруско, яке стає яскраво-червоним кольором перш, ніж опасти».
У 1567 році Андреа Бакі, медик папи Секста V, називає ламбруско вином з «пряними ароматами, запашним і з бульбашками в келиху».
На початку XX століття вина Ламбруско виробляли тільки в сухому варіанті і класичним методом (як шампанське), але після винаходу методу шарму і зростання попиту на Ламбруско, вино стали робити більш швидким і дешевим методом в автоклавах.
Ламбруско знайшло великий успіх у США, згідно зі статистикою, 50% італійського вина, що експортується в Америку, становило Ламбруско. Там вино називали «італійською кока-колою».
Але в 1990-ті рр. популярність Ламбруско стала падати, винороби задумалися про якість, стали скорочувати виробництво солодкого Ламбруско на користь сухого.
Вина з ламбруско відмінно поєднуються з простими стравами місцевої кухні, особливо з різними ковбасами та піцою. Вино використовують у приготуванні десертів або перших страв, таких як різотто або паста аль Ламбруско, вони відмінно підходять для коктейлів і як аперитив.

16. Модена (ді Модена) DOC.
Зона охоплює провінцію Модена. Вона утворилася у 2009 році.
Виробляють білі, червоні та рожеві вина в ігристій та шипучій версіях:
Modena Lambrusco spumante – червоне ігристе вино, ламбруско (не менше 85%).
Modena Lambrusco rosato spumante – рожеве ігристе вино, ламбруско (не менше 85%).
Modena Lambrusco frizzante – червоне вино шипуче, ламбруско (не менше 85%).
Modena Lambrusco rosato frizzante – рожеве вино шипуче, ламбруско (не менше 85%).
Modena Lambrusco novella frizzante – червоне вино шипуче, ламбруско (не менше 85%).
Modena Pignoletto spumante - біле ігристе вино, піньолетто (не менше 85%).
Modena Pignoletto frizzante – біле вино шипуче, піньолетто (не менше 85%).
Modena Rosso spumante – червоне ігристе вино, ламбруско (не менше 85%).
Modena Rosso frizzante – червоне вино шипуче, ламбруско (не менше 85%).
Modena Rosso novella frizzante – червоне вино шипуче, ламбруско (не менше 85%).
Modena Rosato spumante - рожеве ігристе вино, ламбруско (не менше 85%).
Modena Rosato frizzante – рожеве вино шипуче, ламбруско (не менше 85%).
Modena Bianco spumante - біле ігристе вино, монтуні, піньолетто, требб'яно (окремо або разом не менше 85%).
Modena Bianco frizzante – біле шипуче вино, монтуні, піньолетто, требб'яно (окремо або не менше 85%).
Урожайність має перевищувати 23 т/га, для піньолетто – 18 т/га.

17. Ortrugo dei Colli Piacentini DOC.
Зона лежить у провінції П'яченця. Її виділили у 2010 році.
Виноградники розташовані переважно на пагорбах.
Виробляють білі вина із сорту ортруго (не менше 90%). Можуть бути тихими, ігристими та шипучими.
Урожайність має перевищувати 12 т/га.
Полив дозволено не частіше двох разів на рік.
Ігристі вина виробляють як класичним, і методом шарму.

18. Reggiano DOC.
Зона розташована у провінції Реджо-Емілія.
Її виділили у 1971 році.
Виробляють червоні та білі вина в наступних версіях:
Reggiano Lambrusco (також spumante/frizzante) – червоне вино, ламбруско (не менше 85%).
Reggiano Lambrusco Salamino (також frizzante) – червоне вино, Ламбруско Саламіно (не менше 85%).
Reggiano Bianco spumante - біле ігристе вино, ламбруско (100%).
Reggiano Lambrusco novello (також frizzante) – червоне вино новелло, ламбруско (не менше 85%).
Reggiano Rosso (також frizzante) – червоне вино, анчелотта (30-60%), а також ламбруско, мальбо джентілі, санджовезе, мерло, каберне совіньйон, мардземіно.
Reggiano Rosso novella – червоне вино, анчелотта (30-60%), а також ламбруско, мальбо джентілі, санджовезе, мерло, каберне совіньйон, мардземіно.

Найкращим виробником у провінції Реджо вважається Medici Ermete. Їх ламбруско Concerto неодноразово виходили високі премії, включаючи «три келихи» від Gambero Rosso.

19. Reno DOC.
Зона знаходиться в центральній частині регіону Емілія-Романья у провінціях Модена та Болонья. Виноградники лежать у Паданській долині.
Зону виділили 1987 року. Її назва походить від річки Рено, яка є однією з найдовших у Європі.
Виробляють білі вина:
Reno Montuni / frizzante / spumante - біле вино з сорту монтуні (монту)
Reno Pignoletto/frizzante/spumante – біле вино з сорту піньолетто (не менше 85%). Може бути тихим, шипучим та ігристим.
Reno Bianco / frizzante / spumante – біле вино з сортів альбана та требб'яно романьоло (окремо або разом не менше 40%), а також інші білі сорти регіону. Може бути тихим, шипучим та ігристим.

Виноробні господарства: Azienda Agricola Bassi, Mariotti, Agrelato.

20. Romagna DOC.
Зона розташована в провінціях Форлі-Чезена, Равенна та Болонья.
Вона утворилася у 2011 році.
Виробляють такі вина:
Romagna Albana spumante - біле ігристе вино з альбани (не менше 95%).
Romagna Cagnina – червоне вино з сорту Терано (не менше 85%), а також інші червоні сорти регіону (не більше 15%).
Romagna Pagadebit (також шипучий та із зазначенням підзони Bertinoro) – біле вино з сорту бомбино б'янко (не менше 85%), а також інші білі сорти регіону (не більше 15%).
Romagna Trebbiano (також ігристе та шипуче) – біле вино з сорту требб'яно романьоло (не менше 85%), а також інші білі сорти регіону (не більше 15%).
Romagna Sangiovese – червоне вино із санджовезе (не менше 85%), а також інші червоні сорти регіону (не більше 15%). З географічним зазначенням зміст санджовезе не менше 95%.
Виноградники зони Romagna Sangiovese DOC займають 7000 га. Тут трудяться 100 виноробних господарств.
Випускають 5 версій вин:
Sangiovese, Sangiovese Superiore та Sangiovese Riserva, а також Sangiovese та Riserva з географічною вказівкою. Загалом у зоні існує 12 підзон (Bertinoro, Brisighella, Castrocaro, Cesena, Longiano, Meldola, Modigliana, Marzeno, Oriolo, Predappio, San Vicinio, Serra), розташованих між Фаєнцем, Форлі та Чезена, а також Імола та Ріміні.
Можна виділити три макрообласті:
- глина та білі піски у Форлі, Фаєнці, Імолі та Серрі.
- Глина та вапняк біля узбережжя, тобто. у Чезені та Ріміні.
- піщаник у зонах, що залишилися.
Також зустрічаються червоні землі із високим pH.

Bianco di Castelfranco Emilia
- Emilia o dell’Emilia
- Forli
- Fortana del Taro
- Ravenna
- Rubicone
- Sillaro o Bianco del Sillaro
- Terre di Veleja
- Val Tidone