Макарони із твердих сортів пшениці для схуднення. Які можна їсти макарони при схудненні та чи ефективна макаронна дієта? Які макарони можна на пп

Шукайте надійний спосіб скинути зайві кілограми? Чи не бажаєте відмовлятися від улюблених страв? І не треба! Адже є унікальна у своєму роді дієта! Спеціальна макаронна дієта для схуднення з використанням твердих сортів макаронів. Ефект досягається при правильному, збалансованому використанні спеціально підібраного дієтичного меню. Відгуки підтверджують високу ефективність та результативність методу.

Що таке макаронна дієта

Ця супердієта прийшла до нас з далекої Італії, де макарони є національною стравою. Вона відноситься до розряду унікальних, тому що доводиться харчуватися не зовсім корисною їжею, не дозволеною в інших раціонах для зменшення ваги. На цій дієті скинути зайву вагу вдалося таким зіркам кіно, як С. Сталлоне та С. Лорен.

Чи можна схуднути на макаронах

Якщо є тільки макарони, можна досягти більших результатів. При цьому варто пам'ятати про режим харчування, фізичні вправи, що дозволяють зменшити кількість жиру в організмі. Схуднення вдається досягти при повному дотриманні умов дієти, вживати лише макаронні вироби із твердих сортів пшениці.

Дієтологи стверджують, що дієта на макаронах буде корисною лише тим, хто готовий працювати над собою, своїм тілом, контролювати харчування. Інакше – краще навіть не починати. Протипоказання: цукровий діабет і гормонозависимые види ожиріння, а загалом у цього виду дієтичного харчування більше плюсів, ніж мінусів.

Багато дієтологи вважають, що якщо вживати в їжу тільки макарони на дієті, то складно досягти бажаного результату. Якщо є їх на ніч перед сном або їсти багато повільних вуглеводів, то на результат доведеться чекати вічно. Але якщо все робити правильно і раціон збалансувати овочевими стравами, можна скинути зайві кілограми.

Дієтичні макарони

Чи всі макаронні вироби придатні для дієти? Відповідь – ні. Для схуднення необхідні лише ті, що виготовляються із твердих сортів пшениці. Допускається вживати в їжу вироби з добавками - висівками, житньої та гречаної крупи. Нині можна зустріти багато різних видів макаронів, т.зв. "м'яких" або "середньо твердих" сортів. Але не всі підійдуть для схуднення. Деякі сорти містять велике число крохмалю і дуже мало клітковини. Це добре для повсякденного харчування.

Дієта на макаронах

Макаронні вироби багато хто називає ворогом стрункої фігури. Недарма їх прибрали з раціону практично всіх дієт, що існують на сьогодні. Автори макаронної дієти повністю впевнені, що якщо дотримуватися всіх правил і розпоряджень, то під час харчування макаронними виробами можна зменшити свою вагу на п'ять і більше кілограмів, і не нашкодити організму. Цей вид дієти передбачає 4-разовий прийом їжі, включаючи полуденки.

Правила

Макаронна дієта вимагає деякого обмеження в харчуванні: їсти макарони можна лише на сніданок чи обід. Для того щоб отримати бажаний ефект, необхідно буде дотримуватися певних правил у приготуванні, за якими до раціону входять:

• різноманітні види овочів, крім картоплі;
• всі види фруктів;
• зернові каші;
• морепродукти;
• риба;
• рослинна олія;
• 200 г червоного сухого вина;
• зелений та трав'яний чай;
• чорна кава, свіжі соки;
• житній хліб.

Вибираючи макарони при схудненні, доведеться відмовитися від таких продуктів, як:

• цукор;
• солодощі;
• жирного м'яса;
• консервовані продукти;
• випічки.

Меню

Дієта на макаронах для схуднення не вимагатиме особливих обмежень, і ви отримаєте ефективний результат за короткий проміжок часу. Італійці радять використовувати макарони твердих сортів, при схудненні найкращим варіантом поєднуватиме їх під час їжі з овочами, сирним соусом. Меню на тиждень:

• сніданок: зелений чай, будь-які фрукти;
• обід: спагетті, овочі (баклажани, кабачки, морква, помідори); можна додати зелені;
• полудень: сік (з томату чи фруктів);
• вечеря: варене куряче м'ясо, сирі овочі.

• сніданок: відвар шипшини зі звареним яйцем;
• обід: риба на пару, овочеве рагу;
• полудень: сік;
• вечеря: рисова каша.

• сніданок: чорна кава та фрукти;
• обід: спагетті, салат із овочами;
• полудень: сік;
• вечеря: сир із овочами.

• сніданок: чай на травах, тост;
• обід: черепашки, варені овочі;
• полудень: сік;
• вечеря: гречка.

• сніданок: зелений чай, сир;
• обід: суп з локшиною;
• полудень: сік;
• вечеря: риба на пару, овочі сирі.

• сніданок: відвар шипшини з тостом;
• обід: спагетті з овочами;
• полудень: сік;
• вечеря: пісне м'ясо.

• сніданок: кава чорна та зварене яйце;
• обід: спагетті з овочами;
• полудень: сік;
• вечеря: вівсянка з родзинками.

Відео: макарони для схуднення

Напевно, кожному, хто бореться із зайвими кілограмами, хотілося б знати, чи можна їсти макарони при схудненні, адже ця страва є невід'ємною частиною нашого повсякденного раціону. І непросто відмовитись від задоволення поласувати макаронами під різними соусами, запіканками, лазаньєю.

Є навіть таке поняття, як макаронна дієта, і вона цілком ефективна у боротьбі із зайвою вагою. Секрет такого схуднення полягає в тому, що сирі макарони втричі калорійніші, ніж готові. При варінні їхня калорійність зменшується втричі. А це рівносильно вживанню гречаної чи рисової каші.

Чому б тоді не дозволити собі продовжувати ласувати улюбленою стравою, натомість отримуючи струнку фігуру? Звичайно, необхідно дотримуватися певних правил у вживанні макаронів при схудненні, якщо ви хочете досягти бажаного ефекту.

Не всі вироби мають однакову користь для організму. Різні види можуть завдати користі або шкоди при схудненні. Існують такі види макаронів:

1. Зроблені із твердих сортів пшениці. Про це вказують на пачці. Такі макарони в процесі варіння не розварюються і є дуже корисними, тому що насичують організм великою кількістю клітковини.
2. Прості. Виготовлені з м'яких сортів пшениці. При варінні можуть перетворитися на вермішельне тісто. У них відсутня клітковина та інші корисні речовини. Такий продукт краще уникати не лише тим, хто худне від макаронів, але й іншим людям.
3. Зроблені з додаванням гречаного або іншого борошна, або додаванням топінамбуру та інші. Такі сорти приносять величезну користь, містять великий відсоток клітковини у своєму складі, і рекомендуються для вживання таким, що худне.

Корисні властивості макаронів для організму

Крім того, що макарони є відмінним і смачним гарніром, вони мають такі корисні властивості:

1. Містять у собі білки, які допомагають організму у розщепленні жирів.
2. У складі такого продукту є клітковина, яка сприяє виведенню з організму токсинів. Крім того, вона приводить у норму роботу кишечника і насичує організм, усуваючи почуття голоду.
3. Макарони є джерелом багатьох вітамінів та мікроелементів (кальцію, калію, фосфору, заліза). Вони допомагають знизити втому, зміцнюють нервову систему, сприяють покращенню шкіри, волосся, нігтів.
4. Містять у собі спеціальні амінокислоти, які підвищують настрій.

Вибирати макарони необхідно правильно. Уникайте сірих "ріжок" і "завитків", що кришиться в упаковці. Не принесуть користі і вітамінів неприродно жовті вироби (через високий рівень барвників). Справжні італійські макарони, які приносять користь здоров'ю, виробляють із твердих сортів пшениці, вони не кришаться, мають природний золотистий колір.

Таке поняття як дієта на макаронах є умовним. Так як це не просто дієта, це система харчування, дотримуючись якої, можна повільно худнути. І можливість повернення скинутих кілограмів дорівнює нулю.

Факт визнання дієтологами ефективності вживання макаронів при дієті зовсім не передбачає поїдання тричі на день вермішелі з котлетами. Ви не одужаєте від правильно приготовлених спагетті, але ваша фігура може постраждати від апетитних макаронів по-флотськи. Джерелом повноти є самі макарони, а продукти, які ми додаємо до них. Якщо ви хочете знайти струнку фігуру, не готуйте локшину, як доповнення до сосисок, не додавайте в неї майонез.

Ця страва може добре поєднуватися з грибами, овочами, морепродуктами, можна додати оливкову олію (але не м'ясо). Для збереження корисних якостей у макаронних виробах слід правильно їх приготувати.

Готуємо макарони правильно

Італійські кухарі радять готувати макарони в таких пропорціях – на 100 грамів макаронів слід брати 10 грамів солі та один літр води. Для правильного приготування страви необхідно дотримуватись простих правил:

1. Потрібно вибирати макаронні вироби лише з борошна твердих сортів пшениці. Вони насичені клітковиною і сприяють насичення організму тривалий час. Інша справа – вироби із м'яких сортів. Вони відрізняються тим, що злипаються при варінні, і їх потрібно промивати. До того ж, за вмістом вуглеводів вони прирівнюються до випічки. Тож, купуючи, звертайте увагу на склад.
2. Приготовлені правильним чином макарони потрібно жувати, а не ковтати. Для цього готуйте вермішель трохи недовареним. Не треба робити з неї кашу. Жителі Італії готують цю страву не більше трьох хвилин. Через якийсь час ви звикнете до нового смаку улюбленої страви, яка ще й сприяє вашому схуднення.
3. Локшину або ріжки слід опускати в солону воду, що закипіла.
4. Не можна промивати макарони після того, як вони зварилися. Це знищить понад половину корисних властивостей продукту.
5. Одна порція готової страви рівносильна жмені сирого продукту (ця жменя міститься у вашому кулачку).
6. Слід заправляти готове спагетті соусами, в яких низький вміст калорій, інакше ваше схуднення за допомогою макаронів не принесе результату. Улюблена фраза італійців: «Від макаронів не одужують». І це справді так, якщо варити макарони з твердих сортів пшениці, вживати напівсирими та без додавання жирних чи м'ясних соусів. Вермішель – це вуглеводи, а соуси – жири, не можна у процесі схуднення поєднувати одне з одним. Макарони з вершковим соусом за своєю калорійністю схожі з тортом, рясно просоченим масляним кремом. Соуси можуть бути такими:

• низькокалорійний овочевий соус, (наприклад, тушковані помідори, квасоля, цибуля, морква, кабачки, спеції – смачно та корисно);
• соуси із вмістом тушкованих морепродуктів;
• часникові соуси з додаванням зелені та сметани;
• допускається одна столова ложка подрібненого сиру.

Необхідно дотримуватися правил:

1. Вживайте макарони до 6 години вечора, а ще краще – у першій половині дня. Макарони, з'їдені на ніч, не принесуть користі усунення зайвих кілограмів, навіть якщо вони приготовлені за всіма правилами.
2. У процесі їди їжте кожну макаронину окремо. Це один із ефективних прийомів у процесі схуднення. Чого тільки не вигадують охочі скинути зайву вагу – їдять чайними ложками, китайськими паличками, навіть використовують посуд із лялькових сервізів. Для вживання макаронів таких хитрощів не потрібно – просто берете вилкою одну макаронину. Такий прийом дозволяє їсти дуже повільно і насититися невеликою кількістю їжі.
3. Щоб візуально збільшити порцію макаронів на тарілці, в процесі приготування вибирайте великі, закручені або у вигляді ріжок вироби. Так ваша порція буде виглядати більш об'ємно, ніж, наприклад, порція спагетті.

Отже, підіб'ємо підсумки

Можна підсумувати: для перетворення звичайних макаронів на макарони для схуднення їх необхідно правильно вибрати, готувати їх напівсирими, пам'ятати, що одна порція – це жменя сухих виробів, заправляти низькокалорійними соусами, є макарони поштучно. При макаронній дієті можна вживати овочі, фрукти, каші, оливкову олію, рибу та морепродукти. Заборонено вживати м'ясо, хлібобулочні вироби, солодощі, жирні соуси, копчену, жирну, гостру, мариновану їжу.

Вибираємо правильні сорти, готуємо правильно, заправляємо відповідним соусом (а не сосискою). Вживати макарони потрібно не пізніше, ніж за 3 години до сну, але все ж таки, продукти, що містять вуглеводи, краще їсти в першій половині дня. Правильні продукти ви можете комбінувати на свій смак. Час дієти – не обмежений часовими рамками.

Як ми бачимо, не всім відома дієта на макаронах може допомогти в боротьбі з зайвими ненависними кілограмами і до того ж принести користь вашому організму.

Досить просто дотримуючись простих правил дієти на макаронах, продовжувати ласувати улюбленою стравою, приносячи користь організму і не зашкодивши фігурі.

Забудьте про стереотипи, що свідчать про те, що макарони - шкідливий і корисний продукт для досягнення стрункості та здоров'я в цілому. Готуйте корисну страву у себе вдома і, насолоджуючись ним, худніть без шкоди здоров'ю.

Усі знають, що хлібобулочні вироби шкодять постаті. Тому багато хто задається питанням про те, чи можна їсти макарони при схудненні. Ті жінки, які їдять макарони через смакові переваги або економічні міркування, можуть не тільки не нашкодити, а й сприяти своїй великій меті. Для цього потрібно правильно вибрати макарони при схудненні та приготувати їх.

Якщо ви ставите питання про те, чи можна їсти макарони, які лежать у вас вдома, зверніть увагу на глікемічний індекс. У виробів, виготовлених з борошна грубого помелу, цей показник ніколи не перевищує 50, а здебільшого виявляється значно нижчим. Такі макаронні вироби їжте без побоювання вони вважаються хорошими.

Бувають інші продукти, у яких глікемічний індекс значно перевищує 50. Це означає, що після їх вживання у вас значно підвищиться цукор у крові, через що підшлункова повинна виробляти велику кількість інсуліну. Внаслідок цього ви ризикуєте отримати не лише жирові відкладення. Надмірна кількість інсуліну підвищує тиск та збільшує ризик появи цукрового діабету. Тому вживати при дієтах макарони можна тільки в тому випадку, якщо їхній глікемічний індекс знаходиться нижче 50.

Існує і дієтична паста, що містить в собі вуглеводи, що важко засвоюються. Вживання таких макаронів при схудненні може лише покращити результати дієти.

Таким чином, меню потрібно включати макаронні вироби з твердих сортів пшениці.Вони довго перетравлюються і не переходять у жирові відкладення. Але дотримання дієти на макаронах не принесе результатів, якщо поєднувати їх із різними висококалорійними соусами. Тому важливий як вибір виробів, а й їх правильне вживання.

Як вживати макарони для схуднення?

При дотриманні дієти такі вироби можуть принести свою користь, якщо дотримуватися таких правил:

1. Можна їсти лише макарони із пшениці твердих сортів. Склад можна розглянути на упаковці.
2. Готувати страви потрібно лише з городними плодами.
3. Для жінок, що худнуть, макарони не рекомендується вживати разом з майонезом, м'ясом і жирними соусами. Дієтологи також радять відмовитись від сиру.

Дієтична паста приносить свої результати лише при помірному вживанні її та інших продуктів. З-за столу потрібно вставати з легким недоїданням. При систематичному вживанні пасти це почуття пропадає, і дотримуватися дієти стає більш комфортно.

Якщо ви їсте макарони під час дієти, на швидкий результат краще не сподіватися. Але є шанс, що ефект коригування раціону збережеться надовго.

Макаронна дієта

Ці вироби можуть бути не тільки доповненням до дієти, але і її основним компонентом. Макаронна дієта має на увазі дотримання наступних правил:

• радикальне зменшення кількості солі та жирного м'яса в раціоні;
• необхідно випивати щонайменше 1 л води на добу, можна вживати зелений несолодкий чай;
• від вершкового масла, копченої та солодкої їжі, ковбас, консервів, соусів та хлібобулочних виробів слід відмовитися;
• їсти макарони при дієті можна тільки з овочами чи порожніми.

Крім того, можна додавати морепродукти, оливкову олію та м'ясо курки.

Макаронна дієта дозволяє їсти овочі та фрукти, але лише окремо від основних страв.

Дотримання дієти на макаронах не становить труднощів для більшості людей, але й надто швидкого ефекту чекати від неї не слід. Якщо виконувати всі розпорядження, можна позбавитися від 2 до 5 кг за 1 місяць. Це непоганий результат, але деякі дієти гарантують вражаючий ефект. Зате макаронна дієта дозволяє використовувати смачні дієтичні рецепти, які зроблять обмеження у раціоні практично непомітними.

Рецепти макаронів для схуднення

Дотримання макаронної дієти для схуднення буде простіше, якщо ви готуватимете смачні страви.

Для отримання 4 порцій першої страви вам знадобляться такі інгредієнти:

• 5-6 помідорів;
• 2 головки цибулі;
• трохи солі;
• 4-5 зубчиків часнику;
• кріп та петрушка;
• 3-4 шт. солодкого перцю;
• 2 ст. л. рослинного масла;
• 500 г макаронів;
• 1 ст. л. вершкового масла.

Спочатку необхідно порізати цибулю і підсмажити на олії до утворення золотистої скориночки. У сковороду з цибулею потрібно додати помідори та перець, пропущені через м'ясорубку. Потім додаються сіль та лавровий лист, після чого страву потрібно гасити під кришкою протягом 6-7 хвилин. Коли підлива почне кипіти, до неї слід додати зелень і часник, після чого зняти сковорідку з вогню. Цю суміш можна додавати у варені макарони.

Високою популярністю користується рецепт макаронів зі стручковою квасолею. Готується страва так:

1. Макарони варяться у підсоленій воді.
2. Квасоля вариться 10 хвилин і промивається.
3. Цибулю потрібно почистити і дрібно нашаткувати, після чого посмажити і додати туди томатну пасту і приготовлену квасолю.
4. Потрібно додати сіль, перемішати всі інгредієнти та знову засмажити.
5. Додати гарнір у відварені макарони, перемішати та засипати рубаною зеленню.

На вечерю можна приготувати смачну дієтичну страву з овочами. Для 2 порцій знадобляться:

• 1 середній кабачок;
• 1 середня морква;
• 200 г макаронних виробів;
• 1 зубчик часнику;
• трохи солі та перцю.

Поставте спагетті на варіння. Поки воно готується, наріжте всі овочі смужками або часточками. Розігрійте сковороду, налийте в неї масло|мастило| і додайте часник. Викладіть туди всі овочі та тушкуйте 5 хвилин із закритою кришкою на повільному вогні. У цю сковороду можна додати|добавляти| приготовлене спагетті і перемішати. А можна і подавати ці дві страви окремо.

Питання, чи є макарони при схудненні, часто викликає негативну відповідь. Але хто сказав, що для того, щоб скинути надмірну вагу, необхідно повністю відмовитися від борошняного? Останні дослідження дієтологів довели, що макаронні вироби із злаків твердих сортів не шкодять фігурі. Один із секретів у тому, що у них міститься крохмаль, який практично не засвоюється нашим організмом.

Три види вуглеводів

Крохмаль - це вуглевод, який міститься у злаках, фруктах та овочах. Ця речовина розщеплюється до глюкози, яка повністю засвоюється організмом у тонкому кишечнику.

— Крохмаль першого виду швидко розщеплюється (для цього потрібно близько 20 хвилин). Саме такий вуглевод міститься у теплому картопляному пюрі.

— Другий вид – крохмаль, який повільно засвоюється (від 20 до 100 хвилин). Він міститься в цілісних зернах злаків.

— Третій вид – це клітковина, яка не перетравлюється, а лише ферментується у товстому кишечнику. Найбільша її кількість у сирих овочах, але є вона також у макаронах.

Чи можна їсти макарони на дієті при схудненні

У процесі приготування під впливом високої температури та води крохмаль розбухає, стає клейким та легко засвоюваним. Але головний його секрет у тому, що якщо вживати макаронні вироби охолодженими, то крохмаль, який міститься в них, набуває зовсім інших властивостей - перестає засвоюватися і стає менш калорійним. Не призводить до появи зайвих кілограмів. Якщо готувати макарони швидко і є холодними, то ймовірність набору ваги мінімальна.

Як діє клітковина

Рослинні волокна не тільки сприяють схуднення, але й впливають на весь організм. Сприятлива дія клітковини полягає в наступному:

— Запобігає виникненню діабету. У процесі перетравлення звичайний крохмаль (першого виду) перетворюється на цукор, змушуючи підшлункову залозу виробляти більше інсуліну. Якщо таке повторюється часто, то можливий розвиток так званої толерантності до інсуліну та виникнення цукрового діабету. Крохмаль третього виду не перетравлюється, і рівень цукру не підвищується.

Target="_blank">http://m-figura.ru/wp-content/uploads/2016/11/193b-300x259.jpg 300w" width="310" />

- Знижує рівень холестерину. Борошно (з твердих сортів пшениці – дурум, семолін) зменшує вміст холестерину в крові як мінімум на 7%. У процесі ферментації вивільняються цінні жирні кислоти, які нейтралізують шкідливі тригліцериди. Тому є макарони при схудненні дуже навіть можна, як запевняють вчені, але дотримуючись при цьому, звичайно, почуття міри.

— Покращує роботу кишківника. Клітковина не перетравлюється, але кишкові бактерії використовують її, щоб розвиватися та розмножуватися. Цей процес захищає організм від раку товстого кишечника. У той же час метан, водень і жирні кислоти, що виділяється при цьому, знижують кислотність кишечника. У такому середовищі збільшується кількість корисних бактерій. Така мікрофлора кишечника сприяє високому імунітету.

В яких продуктах міститься клітковина

Виявляється, що можна збільшити кількість клітковини в рисі, картоплі, макаронах. Для цього потрібно готувати їх недовго, а страви, виготовлені з них, є охолодженими. При схудненні цей аспект дуже важливий.

Висновки вчених вражають: продукти, які ми звикли вважати шкідливими, насправді такими не є. Опанувавши секрети їх приготування, можна насолоджуватися смачною їжею і зберігати фігуру в ідеальному стані.

Своїми науковими висновками вчені зняли чимало страхів та побоювань у людей, які люблять борошняне, але прагнуть схуднути. Внутрішні проблеми, як схуднути в домашніх умовах без дієт і чи можна їсти макарони при схудненні на дієті виявляється вирішуються дуже просто і безболісно для загальної ваги та фігури.

Готувати макарони дуже просто, а погладшати від них на 10 кг на рік взагалі елементарно виходить. Що робити з любов'ю до італійської кухні, потребою у вуглеводах та непереборним бажанням бути стрункою? Є макарони правильно. І не страждати від мізерного раціону. Ти побачиш: здорове харчування та правильне схуднення – це дуже смачно!

1. Тільки тверді сорти та… дорожче

Купуй макарони, спагетті та інші види пасти лише з твердих сортів пшениці! Увага! Не з "добірних", а саме з твердих. Якщо такого напису на упаковці немає, не бери. Чим вище вміст білків, тим якісніший і смачніший макарони. Якщо на пачці зазначено вміст білків менше 11,5 г, не бери. Шукай такі, де білків 13-14 р. І, до речі, не женися за дешевими макаронами. Якісна паста коштує щонайменше 1 долар за 400 р. Сумно, але правда. І, до речі, дивися, щоб термін зберігання був трохи більше року.

• До речі, ти знаєш, що якщо прийняти теплий душ перед вечерею, тобто хочеться менше?

2. Готуй половину порції

Кількість калорій у сухих макаронів і готових сильно відрізняється, і становить готовому блюді 140-175 ккал на 100 р продукту. Обмежитися порцією в 100-150 г, якщо не хочеш одужувати.

• Як правильно схуднути, якщо ти їси макарони? Привчи себе робити 10-20 присідань перед початком виготовлення своєї пасти. Хвилина вправ перед їжею знизить апетит краще за будь-який спеціальний засіб.

3. Їж із овочами, а не з м'ясом

Овочі до макаронів – відмінне рішення. Помідори з пастою – класика! Але ще краще приготувати пасту з відвареною броколі або цвітною капустою або нарізати кабачок або цукіні тонкими скибочками та спасерувати з часником. Так набагато легше зменшити кількість власне пасти у твоїй страві, при цьому добре наїстися. Добре поєднуються всі види пасти зі шпинатом або з листками черемші, базиліка.

• Загалом ніякого фаршу: жири, що містяться в м'ясі, затримують в організмі вуглеводи. Тільки овочі. Іноді можна зробити пасту з морепродуктами.

4. Відмовся від жирного соусу

Так-так, карбонара – це класно! Але якщо ти хочеш їсти макарони і худнути, то вершки з жовтком тобі в цій справі не допоможуть. Кетчуп із майонезом – теж. Зроби соус із свіжих або морожених помідорів з часником і зеленню (для цього на оливковій олії обсмаж часник, додай 2 очищених та нарізаних помідора, трохи цукру, солі, перцю та базиліку, туші 5 хвилин) або подрібнений морозивний шпинат (виклади на сковороді) маслом, дай розтанути, а потім приправ масу часником і перцем і змішай з пастою).

• Чи не захоплюйся сиром. Якщо треш пармезан, то лише "припудри" свою страву. Непогано покласти в пасту тофу, адигейський сир або шматочки моцарелли.

5. Їж у першій половині дня

Намагайся варити макарони альденте (з твердою серединкою): зазвичай так виходить. якщо чітко слідувати інструкції на упаковці та не перетравлювати. Їж їх у першій половині дня. Як це зробити? Якщо слідуватимеш ще одному важливому правилу, буде нескладно. Їж макарони 1-2 рази на тиждень: у тебе вдасться влаштовувати макаронний бенкет на вихідних у першій половині дня.

• Щоб знизити ймовірність переїдання, дотримуйся правил "10 спокійних ложок": "Перші десять ложок їж дуже повільно, настільки повільно, наскільки зможеш".

Звичайно, запивати макарони червоним вином - це дуже італійською і Макаревич це теж оспівав. Але серед рекомендацій для схуднення без відмови від макаронів є і така: випивати з невеликою порцією пасти склянку чистої води. Маленькими ковточками, протягом їди. За відгуками італійців та англійців – допомагає. Але тобі все ж таки рекомендуємо поговорити на цю тему з лікарем. Запивання їжі водою - питання дискусійне і дуже залежить від роботи ШКТ та кислотності.

Дивись онлайн гімн макаронів від Андрія Макаревича

Фото у тексті: Depositphotos.