Blueberries minasa na may asukal nang walang pagluluto - mga recipe para sa taglamig, mga proporsyon. Ilang berry ang maaari mong kunin nang mag-isa sa kagubatan sa isang araw at gaano karaming pera ang makukuha mo para dito? Ilang berries ang nasa isang 3 litro na garapon

Alam mo ba kung bakit kailangang panatilihin ang mga sariwang blueberries para sa taglamig nang hindi kumukulo na may asukal? Ang berry ay kamangha-manghang kapaki-pakinabang. Napansin din ng ating mga ninuno na ang mga blueberry ay nagpapabuti sa paningin, nagpapasigla sa katawan, at nagpapahaba ng kabataan. Pagkatapos ay dumating sila ng mga recipe na nagbibigay-daan sa iyo upang gumawa ng "raw jam" sa pamamagitan ng paggiling ng mga berry na may asukal at pagyeyelo.

Sa pagdating ng refrigerator, naging madali ang paghahanda ng mga bunga ng palumpong, dahil ang mga berry ay nagpapanatili ng lahat ng mahahalagang sangkap sa freezer. At kamakailan lamang, napatunayan na ang frozen blueberries ay mas malusog kaysa sa mga hilaw.

Paano maghanda ng mga blueberry na may asukal nang hindi nagluluto

Napakahalaga na obserbahan ang mga proporsyon ng asukal at blueberries, dahil ang workpiece ay hindi mainit na naproseso. Iyon ang dahilan kung bakit, sa kabila ng tamis ng berry, kaunti pang asukal ang kinuha: 1.5 kg bawat kilo ng blueberries. matamis.

Magkano ang asukal sa bawat litro ng blueberries:

Ang isang litro ng garapon ay karaniwang naglalaman ng humigit-kumulang 600 gr. berries, kung ito ay malaki. Mas maliit pa ng kaunti. Dito kailangan mong gawin ang ilang matematika. Para sa bawat 100 gr. ang mga prutas ay mangangailangan ng 150 gr. butil na asukal. I-multiply ng 6, makakakuha ka ng 900 gr. buhangin sa isang garapon.

Recipe para sa mashed blueberries na may asukal nang walang pagluluto para sa taglamig

Kunin:

• Asukal - 1.5 kg.
• Mga berry - kilo.

Paano magluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga prutas, alisin ang mga labi at dahon. Banlawan ng mabuti, mas mabuti sa ilalim ng tubig na tumatakbo kung ang berry ay hindi pa hinog.
2. Siguraduhing matuyo sa pamamagitan ng paglalatag sa papel o tuwalya.
3. I-chop ang mga blueberries sa alinman mapupuntahan na paraan. Paano punasan ang isang berry? Makipagtulungan sa isang blender, pusher, dumaan sa isang salaan at isang gilingan ng karne. Gustung-gusto ko ito kapag ang buong berries ay lumulutang sa katas, kaya hindi ko sinusubukan nang husto.
4. Ibuhos ang tamis sa kawali na may blueberry puree, haluin at gawin ang iyong negosyo.
5. Haluin muli pagkatapos ng isang oras. Hatiin ang masa sa mga garapon o mga lalagyan. Maipapayo na isterilisado ang mga garapon na inilaan para sa imbakan sa isang istante ng refrigerator. Hindi mo kailangang i-roll up ito, kamakailan lamang ay mas madalas akong gumagamit ng mga takip ng tornilyo - napaka-maginhawa.
6. Ilagay ang mga tray ng grated blueberries sa freezer at iimbak sa buong taglamig.

Blueberries sa kanilang sariling juice na may asukal

Dagdag pa, ang mga blangko ay maaaring iwanang buo ang mga prutas. Ito ay napaka-maginhawa upang magluto ng dumplings sa taglamig, mga bagay na bagel, pie at iba pang mga pastry. Mga berry nang hindi niluluto, kaya kailangan nilang iimbak sa freezer. Walang mga tiyak na proporsyon sa recipe.

Paano mag-freeze:

1. Punan ang garapon hanggang sa mga balikat. Ibuhos ang maraming asukal sa itaas hangga't gusto mo.
2. Mag-iwan ng ilang oras. Depende sa juiciness, ang mga blueberries ay magbibigay ng juice pagkatapos ng 2-4 na oras.
3. Hatiin sa mga tray at isalansan sa freezer. Ang mga blueberries na frozen sa ganitong paraan ay nakaimbak ng hanggang 2 taon.

Blueberries gadgad na may strawberry at asukal nang hindi niluluto

Ang mga berry ay ripen sa parehong oras, at sila ay karaniwang ani nang magkasama. Naaawa ako sa pag-aaksaya ng oras sa pag-uuri at pagbabahagi ng mga prutas na may mga strawberry. Kaya naman, madalas ko silang pinaghahandaan. Ayon sa recipe, maaari kang gumawa ng isang blangko na may mga raspberry, kagubatan o hardin.

• Blueberries at strawberry - 1 kg.
• Asukal - 1 kg.

Paano ihahanda:

1. Banlawan nang mabuti ang mga berry, dahil ang mga strawberry ay isang napaka-pinong berry. Ikalat sa isang sheet ng papel, isang napkin, upang ang salamin ay labis na kahalumigmigan.
2. Punasan sa anumang paraan, iwisik ang katas na may asukal.
3. Gumalaw, takpan at hawakan ng ilang oras. Haluin ang mga nilalaman nang pana-panahon.
4. Sa panahong ito, isterilisado ang mga takip at garapon.
5. Kapag ang asukal ay ganap na natunaw, ilagay sa isang lalagyan. Pagwiwisik ng isang layer ng asukal sa itaas (ang orihinal na recipe ay gumagamit ng pulbos na asukal) - ito ay isang karagdagang pang-imbak. Roll up at ipadala sa pantry para sa taglamig.

Video recipe para sa pag-aani ng mga blueberry para sa taglamig nang walang pagluluto na may asukal. Good luck sa iyong mga paghahanda at winter tea party.

Ang panahon ng pagpili ng blueberry ay puspusan na. Ipinagmamalaki ng mga nakaranasang berry growers: tuwing tag-araw ay inilalabas nila ito sa kagubatan sa mga balde at kumita nang disente sa pagbebenta. Ang ilan ay nagbabayad ng utang para sa mga kita ng berry, ang iba ay pumunta sa dagat, at ang iba ay namamahala upang mangolekta para sa kanilang mga anak na makapag-aral sa unibersidad. Ang R correspondent ay umalis sa kanyang komportableng opisina at pumunta sa kagubatan: nalaman niya kung gaano karaming mga blueberry ang maaaring anihin bawat araw, kung gaano karami ang isang berry ngayon, at kung madali bang yumaman sa naturang negosyo.

Berry hanggang berry

Tinitiyak ng mga bihasang puwit na alam nila ang lokal na kagubatan tulad ng likod ng kanilang kamay. Sa katunayan, pagkatapos ng ilang minuto pumili kami ng isang clearing na mayaman sa treasured berry.
Larawan ng may-akda

Ang mga blueberry ay karaniwang matatagpuan sa mga latian na lugar at kagubatan ng pino. May isang lugar sa isip - aalis na ako. Maghanda nang lubusan: tracksuit, kapote, scarf, rubber boots. Kumuha ako ng tubig, mga sandwich, isang compass, isang lunas para sa mga lamok at gadflies.

Sa kagubatan ng rehiyon ng Shchuchinsky, pati na rin sa Polissya, maraming "blueberry baron". Pumunta ka sa kagubatan sa umaga kasama ang mga unang tandang, at sila ay nag-drag ng ilang balde ng mga berry sa isang bisikleta. Magpahinga at lumaban muli. Ang mga lokal ay nagtuturo sa akin, isang baguhan, na pumunta para sa mga ligaw na halaman sa lalong madaling panahon, kung hindi, lahat ay pipiliin - tanging mga sanga na may mga dahon ang mananatili.

Ang alarm clock ay tumunog sa 4.30. Aalis kami sa kalahating oras, hindi mamaya: napakahirap magtrabaho sa ilalim ng nakakapasong araw. Sina Lyudmila at Galina ay magiliw na sumang-ayon na maging aking mga gabay - tinitiyak ng mga bihasang puwit na alam nila ang mga lugar na ito tulad ng likod ng kanilang mga kamay. Sa katunayan, pagkatapos ng ilang minuto pumili kami ng isang clearing na mayaman sa treasured berry. Habang ako ay nagagalak sa kagalakan, ang aking mga kasamahan ay nananaghoy - ang ani ay katamtaman, ngunit mas mayaman kaysa sa nakaraang panahon:

Noong 2017, ang mga blueberries ay nagyelo, at sa tuyong panahon na ito ay hindi pinahintulutan ang mga berry na magbuhos ng sapat na juice - ang kagubatan ay hindi na muling nagpapakasawa. Ngunit mayroon pa ring mga berry, kung alam mo ang lugar.

At madali naming nahanap ang mga tamang clearing: sa loob ng ilang oras napupuno ko ang aking tatlong-litrong lata. Ang mga kausap ay humihila sa unahan - mayroon na silang 5 kg ng mga blueberry! Ang interes sa sports ay nagpapabilis sa akin, ngunit may isang kinakailangan: upang pumili ng mga berry sa pamamagitan lamang ng kamay. Mayroong ilang mga kadahilanan: kung gumamit ka ng isang espesyal na taga-ani - maaari kang makakuha ng isang seryosong multa, at ang isang scoop para sa pagpili ng mga berry ay maaaring sirain ang isang bush - sa susunod na panahon ito ay magiging kalbo at tuyo. Gayunpaman, ni isa o ang isa ay hindi nakakatakot sa babaeng dumarating sa amin. Ipinagpatuloy niya ang napakabilis ng kidlat na "pag-aani" ng mga blueberry at ipinaliwanag niya:

Habang maayos mong natitiklop ang berry sa berry, lilinisin ko ang bush sa loob ng limang segundo!

Nagpasya kaming huwag sundin ang isang masamang halimbawa. Sa normal na bilis, bawat isa sa atin ay nangongolekta ng humigit-kumulang 1.5 kg ng mga berry sa loob ng 1 oras. Nagtatrabaho kami nang may maikling pahinga sa halos buong araw - bawat isa ay may 15 kg. Nakakapagod ang pagod. Resolved: lumingon.

Ngayon ay maraming blueberries sa mga pana-panahong pamilihan. Ang mga nagbebenta ay nakikipagkumpitensya, ngunit ang mga presyo ay hindi nagmamadaling bawasan. Sa karaniwan, ang isang itim na berry ay nagkakahalaga ng 6.5 rubles bawat litro.

Mas mahal ang kalsada

Ang mga blueberry ay lumitaw hindi lamang sa mga kagubatan, kundi pati na rin sa mga merkado. I'm going to explore: para malaman kung magkano na ngayon ang isang black berry. Sa mga counter, ang mood ay bumubuti: ang mga tag ng presyo ay normal, na nangangahulugan na ang "kuba" ay hindi walang kabuluhan. Para sa 1 kg ng mga ligaw na halaman, humihingi ang mga nagbebenta ng average na 6.5 rubles. Sinimulan ko ang isang pakikipag-usap sa isang masugid na puwit na, bilang karagdagan sa mga balde ng blueberries, ay ibinibigay ng burgundy na mga daliri sa kanyang mga kamay. Si Teresa, tulad ng kanyang paglitaw, ay madalas na pinili para sa mga plantasyon ng berry:

Una, kinokolekta ko ang mga blueberry para sa aking sarili: para sa jam, compotes at pagyeyelo para sa lahat ng miyembro ng pamilya. Kapag ang mga stock para sa taglamig ay replenished, kinokolekta ko para sa pagbebenta. Kasama ang aking anak na babae, karaniwan kaming nangongolekta ng dalawang balde ng 8 kg. Ito ay mas kumikita upang tumayo sa merkado, ngunit maaari ka ring magbenta ng isang berry.

Ang mga nagbebenta ay nahahati: ang mga blueberry ay tinatanggap ng parehong mga tindahan ng raipo at mga purveyor ng bahay, mga pribadong mangangalakal. Ang average na presyo ng pagbili ay mula 3 hanggang 4 na rubles bawat 1 kg. Ito ay lumalabas na theoretically para sa 15 kg ng mga berry makakakuha ako ng 52 rubles o higit pa. Kaya't nagpasya kaming gawin ang aking biktima sa kagubatan - literal sa loob ng 15 minuto mahahanap ko ang aking mamimili. Hindi ito mahirap: sa panahon ng panahon, ang mga anunsyo tungkol sa pagpili ng mga berry sa kanayunan ay idinidikit sa halos bawat poste at bakod. Pumili ka ng isang kumikitang alok na pera at pumunta doon na may mga balde.

Si Lyudmila, kung kanino ako pumili ng pantay na bilang ng mga berry sa isang araw, ay nagpasya na ibenta ang mga ito sa merkado. Hindi nagtagal upang dumaan sa pagsusuri at mag-book ng lugar. Ngunit nangangailangan ito ng pera: para sa isang pagsusuri sa radiation, nagbigay siya ng kalahating litro ng mga berry at halos 3 rubles, ang counter sa sikat na hilera ay nagkakahalaga ng 4 na rubles.

Halika at subukan ito nang libre! - sa hindi ko inaasahan, sumigaw ang isang kasamahan sa buong palengke. - Bilhin ito, hindi ka magsisisi! Isang mabait na salita lang ang tatandaan!

Sa pangkalahatan, mahusay siyang nakikipagkalakalan - huminto ang mga tao sa aming counter, interesado sa presyo. Ang kalahating litro na tasa ng mga blueberry para sa 3 rubles ay nakuha ang pinakamabilis. Ngunit sa pagtatapos ng araw, nawala din ang mga litro ng lata - ang ilan ay ibinebenta ng 6, ang iba ay 7 rubles.

Hindi sila yumaman, ngunit kumita sila nang disente, - nagtatapos kami sa pamamagitan ng pagkalkula ng kita. - Kung ibawas natin ang mga gastos sa pag-aayos ng isang pamilihan, 90 rubles bawat 15 kg ng mga berry ay lalabas nang malinis.

Hindi ka pa kumikita ng malaki, mga kasabong, - ngumisi ang nagbebenta sa susunod na counter. Nagbebenta siya ng mga raspberry, ngunit alam niya ang lahat ng mga subtleties tungkol sa mga blueberry. - Mayroon akong isang kaibigan na kumikita ng hanggang 4 na libong rubles sa panahon ng berry. Totoo, siya ay tuso: pumipili siya ng mga berry na may pinagsamang harvester, nangongolekta mula sa 20 kg bawat araw sa isang barbaric na paraan.

Sa panahon ng eksperimento, panandalian kong naramdaman na isang negosyante, ngunit may kaunting kagalakan mula sa gayong kita: Nagtrabaho ako ng sampung oras, at ngayon gusto ko lang humiga at magpahinga. Para sa interes, nalaman ko kung magkano ang kita sa araw na iyon na natanggap ng isang babae na nag-ani ng mga blueberry na may pinagsama. Sa kalahating araw lamang, nakolekta niya ang 15 kg ng mga berry at ibinenta ito malapit sa highway - nakatanggap siya ng 120 rubles na kita.

Upang ipagpalit ang mga regalo ng kagubatan sa merkado, kailangan mong magkaroon ng isang sertipiko ng nakapasa sa fluorography, ipasa ang mga blueberry para sa pagsusuri (hindi ito tumatagal ng maraming oras), pagkatapos nito ay maaari kang magrenta ng isang counter.

tema ng kabute

Sa kabila ng mga reklamo ng maraming mga grower ng berry tungkol sa mahinang ani, ang mga siyentipiko ay hindi masyadong pesimista. Ang sitwasyon na may mga regalo ng kalikasan ay nagkomento ni Tatyana Moiseeva, isang mananaliksik sa Forest Institute ng National Academy of Sciences:

Walang mga sakuna ngayong taon. Noong nakaraang panahon, ang mga bagay ay mas masahol pa: dahil sa mga hamog na nagyelo, ang mga blueberry ay walang oras upang mamukadkad at magtakda ng mga prutas. Ang tagsibol na ito ay naging mainit. Pagkatapos ang tagtuyot ay nagbigay daan sa malakas na pag-ulan. Sa maraming mga distrito ng mga rehiyon ng Minsk at Grodno para sa unang kalahati ng Hulyo, bumagsak ang isang buwanang pag-ulan, at sa rehiyon ng Brest - halos dalawang buwanang pamantayan. May mga blueberry sa ating kagubatan, ngunit hindi ka makakahanap ng magandang ani sa lahat ng dako. Ang mga malalaking berry ay matatagpuan sa mga latian na lugar, sa isang pine forest ang mga berry ay mas maliit. Mainit na maulan ang panahon sa bansa ngayong linggo rin.

Sinabi ni Tatyana Moiseeva: kung hindi para sa pinakahihintay na pagbuhos ng ulan, ang mga blueberry bushes ay matutuyo.

Oo, at ang mga cranberry ay maaaring maging dilaw at iwan kaming walang ani. Ngunit ang panahon ay mabait - dapat mayroong maraming mga berry na ito. Ang parehong sa lingonberries. Totoo, sa mga nakaraang taon mas makikilala mo ang berry na ito sa hilagang bahagi ng bansa. Napakakaunting mga lingonberry sa rehiyon ng Gomel.

Ang mga aktibong kumikita sa mga regalo ng kagubatan ay maaaring hindi mag-alala tungkol sa pag-aani ng kabute. May malakas na ulan, basang-basa ang lupa. Kung magpapatuloy ito, matutuwa ang mga mushroom pickers sa Agosto at Setyembre. Tinitiyak ni Tatyana Moiseeva: mayroon na ngayong mga kagubatan sa mga kabute ng porcini, boletus, boletus, chanterelles, russula, mga kabute sa tag-init. Ayon sa mga pagtataya, magkakaroon ng maraming mushroom sa taglagas. Kaya, ang presyo sa merkado ay hindi lalayo sa sukat. Sa pamamagitan ng paraan, ngayon sa sikat na pana-panahong merkado ng Minsk, ang isang kilo ng blueberries ay nagkakahalaga ng 6-7 rubles, mga ligaw na blueberry - 8-9 rubles, isang bucket ng chanterelles at boletus - 12 at 10 rubles, ayon sa pagkakabanggit.

Talaan ng mga sukat at timbang para sa pagluluto. Ang dami ng produkto ay sinusukat sa mga baso, kutsara at kutsarita.

Mga produkto	Salamin o tasa	Kutsara	kutsarang tsaa
Asukal / powdered sugar	230 / 180	25 / 25	10 / 10
harina	160	25	8
Potato starch. / harinang mais	200 / 160	30 / 30/ 10	10
Tubig	250	18	5
Gatas: regular / condensed / powdered	255 / – / 120	18 / 30 / 20	– / 12 /5
Cottage cheese / cream / sour cream 10% / mayonesa	250	17 / 14 / 18 / 15	5 / 5 / 5 / 4
Mantikilya: plum.natunaw/gulay	230 / 230	17 / 20	5 / 5
tomato paste	220	25	8
Suka	250	15	5
Soda	–	28	12
Lemon acid	–	25	8
asin	325	30	10
kakaw	–	25	10
kanela	–	20	8
giniling na kape	–	20	7
Poppy	150	18	6
pasas	190	25	7
Hazelnuts, almonds (kernels) / mani (kernels)	170 / 175	30 / 25	10 / –
honey	–	30	8
alak	–	20	7
Juice, compote	250	18	5
Berry katas	350	50	17
Jam	330	50	17
Cherry / strawberry / currant	190 / 150 / 180	30 / 25 / 30	–
Oat flakes (herules) / mais	90 / 50	30 / 17	12 / 2
Bigas, barley / bakwit / dawa	230 / 210 / 220	25	8
Manka	200	25	8
Shelled peas / beans / lentils	230 / 220 / 210	12 / 15 / 12	–
Breadcrumbs / pulbos ng itlog	125 / 100	25	5 / 10
Tuyong lebadura	–	–	5

Paano gamitin ang talahanayan ng mga sukat ng timbang at dami

Sa mga recipe na nai-post sa site, isang baso = 250 g ng tubig (tinatawag din itong "manipis na baso ng tsaa").

Sinusukat ko ang mga simpleng tasa ng tsaa na may parehong kapasidad. Hindi ako nagbigay ng sukat ng bigat ng mga produkto sa isang faceted glass (= 200 g ng tubig), iminumungkahi kong gamitin ang parehong ordinaryong tasa ng tsaa, na tumutuon sa tinatayang pagkakapare-pareho at mga pangunahing prinsipyo ng pagluluto, sa mga proporsyon at ideya ng Ang ulam, na inilarawan sa bawat recipe na nai-post sa site.

Ang bigat ng produkto ay ipinahiwatig sa isang baso na puno sa itaas, at sa mga kutsara - sa maximum na posibleng pagpuno (hanggang sa labi para sa likido, na may slide para sa tuyo at malapot).

Ang mga tuyong produkto tulad ng harina at almirol ay dapat ibuhos sa isang panukat na pinggan na may kutsara - na may magaan na paggalaw.

Kung magsisimula kang mag-scoop, ang mga void ay lilitaw sa pagitan ng mga alon ng harina at hindi mo makuha ang ninanais na dami, ngunit tamp ito - ang bigat ng produkto ay tataas, samakatuwid, ang pagkakapare-pareho ng ulam ay magbabago.

Kung plano mong salain ang harina, sukatin muna ang tamang dami, at pagkatapos ay gawin ang pagsala.

Iba pang mga kapaki-pakinabang na sukat

1. Ilang berries ang nasa 1 litro (sa isang litro na garapon)

Sa isang lalagyan na may dami ng 1 litro ay inilalagay, sa karaniwan:

• litro parang strawberry - ligaw na strawberry- 400 g;
• litro hardin strawberry- mga 600 g;
• litro raspberry o blackberry(kumaniki) - 600 g;
• litro seresa o seresa- 800 g;
• litro mga currant itim, pula, puti - mga 700-750 g;
• litro gooseberry- 840-850 g;
• litro sh Mga Christmas tree(mulberry) - 780-800 g;
• litro blueberries- 800 g;
• litro cranberry- 580-600

Anong lalagyan ang naglalaman ng 1 kg ng mga berry

1 kg ng berries iba't ibang uri kasya sa mga lalagyan (mga garapon, baso, palayok, palanggana) na may sumusunod na laki:

• parang (patlang) strawberry, ligaw na strawberry - 2.5 litro;
• mga strawberry sa hardin, raspberry, blackberry, cranberry - 1.5 litro + halos isang buong baso;
• cherry, sweet cherry, blueberry, mulberry (mulberry) - 1 litro + baso;
• iba ang mga currant, humigit-kumulang - 1.5 litro o mas kaunti;
• gooseberries - 1 litro + 1 baso na may tuktok.

Ang bigat ng lahat ng mga berry at ang mga volume na kanilang sinasakop ay binibigyan ng humigit-kumulang. Walang nakakaalam kung anong uri ng mga berry ang iyong pinili at kung paano mo inilatag ang mga berry. Ngunit ayon sa mga alituntuning ito, maginhawang lutuin ang lahat ng jam at compotes kung wala kang kaliskis.

2. Paano gumawa ng table vinegar mula sa 70% vinegar essence 6% - 9% at 3%

Sundin ang mga tagubilin sa bote ng suka na kakanyahan - 70% acetic acid

Ang mga sukat ng kakanyahan ng suka (acid) upang makakuha ng suka

• 3% suka: 1:22 \u003d 1 bahagi ng essence na natunaw sa 22 bahagi ng tubig (1 kutsara ng acid sa 22 kutsarang tubig);
• 6% suka - 1:11 = 1 bahagi ng kakanyahan sa 11 bahagi ng tubig;
• 9% suka - 1:7 = 1 bahagi ng essence na natunaw sa 7 bahagi ng tubig.

3. Paano palitan ang asukal na may pulbos na asukal sa isang recipe

Kung ang bigat ng asukal ay ibinigay sa recipe, pagkatapos ay kailangan mo ng parehong halaga ng pulbos ayon sa timbang.

Nagpapatuloy kami mula sa bigat ng produkto. Mula sa 100 g ng asukal makakakuha ka ng 100 g ng pulbos na asukal (ngunit ito ay magiging mas malaki sa dami). I.e. mas maraming pulbos ang lalabas sa 1 baso ng asukal, hindi ito magkasya pabalik sa parehong baso. Samakatuwid, kung ang recipe ay na-convert sa baso, pagkatapos ay higit pang pulbos ang kakailanganin sa pagsukat na ito. At kung sa gramo (sa timbang), pagkatapos ay kasing dami ng asukal.

• Sa 1 baso (sa isang lalagyan na katumbas ng 250 ML ng tubig) \u003d 230 g ng asukal o 180 g ng pulbos na asukal.

Gaano karaming asukal ang lumalabas sa 1 tasa ng asukal

Mula sa 1 tasa ng asukal (ito ay 230 g) makakakuha ka ng 230 g ng pulbos na asukal.

• Kung ang recipe ay nagsasabi ng 1 tasa ng asukal, pagkatapos ay kailangan mong kumuha, humigit-kumulang, 1.5 tasa ng asukal sa pulbos.
• Kung ang recipe ay naglalaman ng 1 tasa ng pulbos, pagkatapos ay kailangan mo, humigit-kumulang, 4/5 tasa ng asukal.