Ang mga benepisyo at pinsala ng chicory para sa katawan ng tao. Chicory - nakapagpapagaling na mga katangian at contraindications

Ang chicory ay ang durog at tuyo na mga ugat ng halaman na may parehong pangalan. Sa batayan na ito, ang isang inumin ay inihanda, ang mga benepisyo at pinsala sa kalusugan na pag-aaralan natin ngayon. Sa mga tuntunin ng nakapagpapalakas at tonic na katangian nito, ang instant chicory ay maaaring makipagkumpitensya sa kape.

Chicory - komposisyon at benepisyo sa kalusugan

Ang impluwensya ng anumang inumin ay dapat isaalang-alang kasabay ng pag-aaral ng listahan ng kemikal ng mga sangkap.

No. 1. BitaminaC

Ang ascorbic acid ay kilala sa lahat bilang isang malakas na immune system stimulant. Ngunit hindi alam ng maraming tao na ang mga katangian ng antioxidant ng bitamina na ito ay napakalinaw. Ang chicory, sa pagpasok sa katawan, ay agad na nagbubuklod at nag-aalis ng mga radionuclides, metal salt at iba pang lason na lumalason sa isang tao.

No. 2. beta karotina

Kinakailangan para sa kalusugan ng mata, madalas na idinagdag sa mga suplementong bitamina para sa mga taong may mahinang paningin. Ang beta-carotene ay idinisenyo upang mapahusay ang pagpapadulas ng eyeball, palakasin ang mga kalamnan ng mata, at maiwasan ang mga malubhang sakit (glaucoma, katarata, atbp.). Kasabay nito, hindi pinapayagan ng sangkap ang pagbuo ng mga selula ng kanser sa katawan.

No. 3. BitaminaB4

Kilala ng marami bilang choline. Ang chicory ay nag-iipon ng maraming bitamina B4, ang mga benepisyo at pinsala na kung saan ay paulit-ulit na pinag-aralan. Ito ay kinakailangan para sa kalusugan, dahil nililinis nito ang atay, pinanumbalik ang istraktura at pag-filter ng mga function nito. Pinatataas ang pag-agos ng apdo, pinipigilan ang cholelithiasis.

No. 4. BitaminaE

Kung hindi, ito ay tinatawag na tocopherol, o "bitamina ng kabataan." Ang Tocopherol ay sikat sa mga katangian ng antioxidant nito. Pinalalakas nito ang mga lamad ng cell, nililinis ang dugo, pinahuhusay ang paggawa ng mga pulang selula ng dugo, pinayaman ang mga tisyu na may oxygen at nutrients. Ito ay bitamina E na pumipigil sa maagang pagtanda ng tissue at nagpapatagal ng kabataan.

No. 5. BitaminaB6

Pinahuhusay nito ang paggawa ng mga antibodies, na kasunod na nagpoprotekta sa katawan mula sa pagbuo ng mga malignant na tumor. Gayundin, ang bitamina na ito ay kinakailangan para sa produksyon ng mga pulang selula ng dugo at mapabuti ang komposisyon ng dugo. Ito ay responsable para sa metabolismo ng lipid at carbohydrate, inaalis ang kolesterol at ginagawang enerhiya ang mga carbohydrate.

No. 6. BitaminaB1

Responsable para sa aktibidad ng utak, pagtaas ng aktibidad ng mga neuron at pagpapahusay ng mga kakayahan sa pag-iisip. Ang Thiamine ay inireseta para sa pagpasok na may moral na pagkapagod at pagkawala ng lakas, pagkasira sa pagganap, kawalang-interes, seasonal blues at iba pang mga paghihirap sa psycho-emotional na kapaligiran. Para sa modernong tao kailangan lang.

No. 7. BitaminaB5

Ang chicory ay kadalasang ginagamit upang gamutin ang mga problema sa dermatological. Upang ang mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ay hindi magbago ng mga lugar, kailangan mo munang magluto ng natutunaw na pulbos at magbasa-basa ng espongha sa loob nito. Pagkatapos ay ilapat sa apektadong lugar. Ang mga regenerative na katangian ay nag-aalis ng mga ulser at nagpapagaling ng mga pangmatagalang hindi gumagaling na sugat.

No. 8. BitaminaB9

Ang folic acid ay kinakailangan para sa mga buntis na babae para sa buong pag-unlad ng central nervous system ng fetus alinsunod sa panahon ng pagbubuntis. Ang bitamina B9 ay ginagamit nang topically, ipinahid sa buhok upang gamutin ang pagkawala ng buhok, balakubak, pagbaril sa paglaki.

No. 9. BitaminaB2

Kilala rin bilang riboflavin. Nakikibahagi sa cell division. Pinapabuti nito ang kalidad ng dugo, pinahuhusay ang lahat ng mga proseso ng metabolic sa katawan, ay responsable para sa metabolismo ng tubig-asin. Tumutulong na mapawi ang pamamaga sa pamamagitan ng pag-alis ng labis na likido mula sa mga tisyu. Siyempre, ito ay kinakailangan para sa mga buntis na kababaihan upang matiyak ang tamang intrauterine development ng fetus.

No. 10. BitaminaA

Pinapatibay ang pagkilos ng tocopherol at beta-carotene. Itinataguyod ang pag-alis ng mga nakakalason na sangkap mula sa katawan at pinapanatili ang visual acuity. Nag-aalis ng pagod sa mga mata sa matagal na pagkakalantad sa araw, nagtatrabaho sa PC at nanonood ng TV. Pinapabuti din nito ang kondisyon ng balat dahil pinahuhusay nito ang produksyon ng collagen.

No. 11. BitaminaK

Ang chicory ay tumutuon ng maraming bitamina K, ang mga benepisyo at pinsala na kung saan ay paulit-ulit na isinasaalang-alang. Para sa kalusugan, ang elementong ito ay kinakailangan upang mapanatili ang pamumuo ng dugo sa nais na antas. Kaya, ang pagpapagaling ng sugat ay pinabilis, ang mga dumudugo na lugar sa lukab ay humihigpit. lamang loob. Tinutulungan ng bitamina K ang isang tao na makabawi nang mas mabilis pagkatapos ng operasyon.

No. 12. BitaminaPP

Mabuti para sa mga taong nalulong sa sigarilyo. Tumutulong na magpaalam sa pagkagumon, dahil binabawasan nito ang pagnanasa para sa nikotina. Nakikilahok sa ganap na lahat ng mga proseso ng pagbawi, nagpapabuti ng metabolismo, tumutulong na mapupuksa ang pagkabalisa at hindi pagkakatulog.

No. 13. Kaltsyum

Ang pinakamahalagang mineral na gumaganap bilang isang materyal para sa pagbuo ng tissue ng buto. Ang kaltsyum ay kinakailangan din para sa mga ngipin upang ma-seal ang kanilang istraktura, maiwasan ang mga karies, at palakasin ang enamel. Responsable para sa kondisyon ng mga kuko, pinipigilan ang kanilang delamination at brittleness. Pinupuno ang mga voids sa istraktura ng buhok, na ginagawa itong makinis at hindi buhaghag.

No. 14. bakal

Ang chicory, ang mga benepisyo at pinsala na isinasaalang-alang natin ngayon, ay kinakailangan para sa kalusugan dahil sa mataas na akumulasyon ng bakal sa komposisyon. Ang mineral compound na ito ay nagpapataas ng antas ng hemoglobin, tinatrato ang anemia sa mga matatanda at bata, inaalis ang pagkahilo at kawalang-interes.

No. 15. Sosa

Sinusuportahan ang metabolismo ng tubig-asin, nagpapalabas ng labis na likido mula sa katawan, sa gayon ay ganap na inaalis ang edema at nakakatulong na bawasan ang dami ng katawan. Nagdadala din ito ng mga sustansya sa mga selula, nagpapayaman sa mga tisyu na may oxygen.

No. 16. Potassium

Nagpapalakas ng kalamnan tissue, ay responsable para sa isang matatag na rate ng puso, ay itinuturing na isang pangunahing mineral. Kinakailangan para sa mga taong kamakailan lamang ay inatake sa puso upang mapabilis ang paghigpit ng peklat.

No. 17. Manganese

Pinapatibay ang pagkilos ng calcium, bumubuo ng mga buto at binabawasan ang panganib ng mga bali. Nagtataguyod ng pagbuo ng natural na pagpapadulas para sa mga kasukasuan, tumutulong sa mga taong may sakit sa rayuma at osteochondrosis.

No. 18. tanso

Pinahuhusay ang produksyon ng collagen at elastin. Bilang karagdagan sa pagpapabuti ng kondisyon ng balat, ang mga channel ng dugo ay pinalakas. Ang mga sisidlan ay nagiging nababanat at siksik, hindi sila sumabog, kaya ang tinatawag na mga vascular network ay hindi bumubuo.

No. 19. Posporus

Ang chicory ay naglalaman ng posporus. Isinasaalang-alang ang mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng mineral na ito, dapat sabihin na pinahuhusay nito ang pagkilos ng calcium. Kasabay nito, ang mga buto, ngipin, kuko at buhok ay lumalakas. Ang posporus ay kinakailangan ng utak at mga taong nagtatrabaho nang husto sa pag-iisip.

No. 20. Zinc

Male mineral substance, na responsable para sa potency. Ang zinc ay nagpapataas ng daloy ng dugo sa mga organo ng singit, pinahuhusay ang produksyon ng spermatozoa at ginagawa itong mobile. Ang mineral na ito ay dapat ibigay sa katawan ng lahat ng lalaki, dahil pinahuhusay nito ang produksyon ng testosterone.

No. 21. Magnesium

Sinusuportahan ang pagkilos ng potasa, nagpapabuti ng tibok ng puso, pinipigilan ang mga atake sa puso. Binabawasan ang presyon ng dugo at mga antas ng glucose sa dugo, na lalo na pinahahalagahan ng mga diabetic.

No. 22. Siliniyum

Kinakailangan ng reproductive system ng kalalakihan at kababaihan. Nagpapabuti ng mga antas ng hormonal, pinipigilan ang maraming mga pathologies na nauugnay sa genitourinary system. Nililinis ang mga bato mula sa mga deposito, pinipigilan ang pagbuo ng mga bato at buhangin.

Calorie na nilalaman ng chicory

Ang natapos na inumin mula sa natutunaw na pulbos ay may mababang calorie na nilalaman. Sa 100 gr. Ang dry composition ay naglalaman ng 21 kcal. Sa isang kutsarita ng produkto - mas mababa sa 2 kcal.

Iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian ng chicory

Ang chicory ay may mahalagang komposisyon, salamat sa kung saan alam ng lahat ang mga benepisyo at pinsala nito sa kalusugan. Halos walang negatibong epekto sa katawan.

1. Kung nais mong magpaalam sa labis na timbang, lubos na inirerekomenda na isama ang salad chicory sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Ito ay epektibong lumalaban sa labis na katabaan, na pumipigil sa iyo na makakuha ng dagdag na pounds.

2. Ang chicory ay naglalaman ng isang natural na polysaccharide, na ipinakita sa anyo ng inulin. Salamat sa kanya, ang katawan ay mas mahusay na sumisipsip ng calcium, iron, copper at phosphorus.

3. Ang produkto ay mayaman sa antioxidants, potassium at magnesium. Nililinis ang katawan ng mga libreng radical at slagging. Ang gawain ng puso at nervous system ay nagpapabuti.

4. Ang inumin ay magiging isang tunay na kaligtasan para sa mga batang babae na mahilig sa kape. Inirerekomenda ang chicory sa panahon ng pagbubuntis. Ito ay ligtas at maaaring maging alternatibo sa klasikong kape.

5. Ang sariwang piniga na katas ng chicory ay isang mahusay na paraan upang mapabuti ang paningin. Upang maghanda ng inumin, gumamit ng mga batang shoots. Ang juice ay pinakamahusay na ihalo sa kamatis o pipino. Para sa mahusay na pagsipsip, magdagdag ng 1 tsp. mga langis.

6. Ang inuming chicory ay mahusay para sa mga problema sa bituka. Ang mga benepisyo at pinsala nito sa kalusugan ay hindi maikakaila. Dahil ang negatibong epekto ay halos wala.

7. Ang komposisyon ay may laxative, diuretic at antiseptic effect. Samakatuwid, ang saklaw ng produkto ay medyo malawak. Ang chicory ay maaaring makayanan ang iba't ibang mga karamdaman.

8. Ang regular na pag-inom ng inumin ay nakakapag-alis ng mga problema sa pagtulog, madalas na stress, tensyon sa nerbiyos, depresyon at kahit arrhythmias. Ang pangunahing bagay ay hindi mag-abuso.

Ang mga benepisyo ng chicory para sa mga kababaihan

1. Ang chicory ay nararapat espesyal na atensyon, dahil ang mga benepisyo at pinsala nito sa kalusugan ng isang babae ay napakahalaga. Dahil sa mga katangian ng pagpapagaling nito, ang inumin ay madalas na kasama sa komposisyon ng iba't ibang mga pampaganda.

2. Kung regular kang gumagamit ng mga naturang produkto, ang mga tisyu ay mabilis na mabubusog ng mahahalagang compound. Ang kondisyon ng balat ay mapabuti, ang istraktura ng buhok ay maibabalik.

4. Kung hindi, ang pagkonsumo ng chicory ay magkakaroon ng positibong epekto sa buong katawan ng babae. Ang mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ay hindi pantay. Huwag abusuhin ang produkto, upang hindi makaharap sa negatibong kahihinatnan.

Ang mga benepisyo ng chicory para sa mga lalaki

1. Ang chicory ay kailangan para sa mga lalaking palaging nalalantad sa emosyonal na stress. Ang mga benepisyo at pinsala ay pinag-aralan, para sa kalusugan ng mga lalaki, isang inumin ay kailangan lamang.

2. Ang mga aktibong compound ay pumipigil sa panganib na magkaroon ng diabetes at cardiovascular pathologies. Lumalakas ang inumin sistema ng nerbiyos pagtaas ng resistensya sa stress.

3. Upang hindi sumandal sa kape, mas mahusay na palitan ang ilang mga trick na may chicory. Kaya, posible na ma-bypass ang pag-unlad ng iba't ibang mga sakit na maaaring lumitaw dahil sa pag-abuso sa kape.

Chicory - nakakapinsala sa kalusugan

Sa kabila ng misa kapaki-pakinabang na mga katangian ang pagkonsumo ng inumin ay dapat na katamtaman. Para sa ilang mga sakit, ang produkto ay ipinagbabawal:

• cholelithiasis;
• allergy reaksyon;
• almuranas;
• gastritis sa talamak na yugto;
• edad mas mababa sa 3 taon.

Ang chicory ay itinuturing na isang ganap na hindi nakakapinsalang inumin. Ang mga benepisyo at pinsala nito sa kalusugan ay tinutukoy ng komposisyon. Kung isasaalang-alang mo ang mga contraindications, magagawa mong maiwasan negatibong epekto. Para sa malubhang karamdaman, kumunsulta sa iyong doktor.

Magandang araw, mahal na mga kaibigan! Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa isang kahanga-hangang inumin, at ano ang mga benepisyo at pinsala ng instant chicory.

Ang chicory ay nakakuha ng napakalaking katanyagan dahil sa mahalagang sangkap na nilalaman nito - inulin. Ang sangkap na ito, pati na rin ang ilang iba pa, ang tumutukoy sa pinsala at benepisyo ng chicory. Sa nakalipas na mga dekada, ang paggamit ng halaman na ito ay tumaas nang malaki dahil sa mataas na nilalaman nito ng inulin.

Ang mala-damo na halaman na ito ay may mga asul na bulaklak at lumalaki sa maraming bansa sa Europa at Hilagang Amerika. Maraming mga kultura ang gumagamit nito sa iba't ibang anyo sa kanilang lutuin.

Ang mga ugat nito ay kadalasang ginagamit bilang kapalit ng kape o bilang pandagdag dito. Ito ay posible dahil sa lasa, nakapagpapaalaala ng kape. Gayundin, ang mga dahon ng damong ito kung minsan ay idinagdag sa mga salad.

Inulin

Ang Inulin ay isang pangkat ng oligo- at polysaccharides. Maraming halaman ang maaaring pagmulan nito. Ang detalyadong komposisyon ng tambalang ito ay mag-iiba nang malaki depende sa kung aling halaman ito nagmula. Ito ay dahil sa pagkakaiba-iba sa haba ng mga saccharide chain na bumubuo sa komposisyon nito. Dahil sa pagkakaiba-iba ng komposisyon ng inulin, maaari itong isama sa iba't ibang pagkain:

• Maaari itong kumilos bilang pampalasa dahil mayroon itong matamis na lasa.
• Maaari itong gamitin upang palitan ang taba, asukal at harina, dahil mayroon itong epekto na nagbubuklod at nakaka-compact at naglalaman ng mas kaunting mga calorie.

Bilang karagdagan sa paggamit sa isang bilang ng mga industriya ng pagkain, ang inulin ay may isang bilang ng mga benepisyo sa kalusugan. Ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla at mayroon ding kakayahang mapabuti ang pagsipsip ng ilang mga mineral tulad ng calcium at magnesium. Dito pumapasok ang mga prebiotic na katangian nito.

Paano naiiba ang prebiotics sa probiotics - ang mga benepisyo ng chicory

Upang maayos na maunawaan ang mga benepisyo ng chicory, kinakailangang isaalang-alang ang pagkakaiba sa pagitan ng probiotics at prebiotics. Ang mga probiotic ay mga kultura ng mga mikroorganismo na, kapag natupok sa pagkain, nagpapabuti sa kalusugan.

Ang mga prebiotic ay mga sangkap na lumilikha ng angkop na kapaligiran para sa kinakailangang pagkakaroon ng mga probiotic na mikroorganismo. Ang mga ito ay isang dalubhasang hibla na nagpapabuti sa pagpaparami ng mga kapaki-pakinabang na bakterya. Ang mga prebiotic ay hindi nasira gastric juice, dumadaan sila sa buong tract at ginagamit ng mga mikroorganismo.

Parehong nakakatulong ang mga probiotic at prebiotic na alisin sa katawan ang mga nakakapinsalang mikroorganismo na nagdudulot ng pamamaga na karaniwang umuunlad sa hindi magandang diyeta (pagkain ng labis na taba o asukal). Ang mga nakakapinsalang microorganism na ito ay nagtataguyod ng pagbuo ng gas, nag-synthesize ng mga mapanganib na compound at pinipigilan ang pagsipsip ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Ang inulin ay isang natutunaw na hibla at gumaganap bilang isang prebiotic. Habang dumadaan ito sa bituka, ito ay nabuburo ng probiotic bacteria.

Salamat dito, ang chicory sa type 2 diabetes ay lubhang kapaki-pakinabang. Ang paggamit ng ugat ng damong ito ay nakakatulong upang maantala ang simula o maiwasan ang ganitong uri ng sakit, pati na rin mapabuti ang motility ng bituka.

Ano ang gawa sa chicory?

Mula sa mga halaman ng kabayo. Tulad ng nabanggit namin, hindi lahat ng anyo ng inulin ay pareho. Ang inulin mula sa ugat ng damong ito ay isang mainam na pandagdag sa pandiyeta kung ihahambing sa mga katapat nito na nakuha mula sa ibang mga halaman. Ang mas mahabang kadena ng inulin na nagmula sa damong ito ay epektibong pumipigil sa pagsipsip ng labis na asukal.

Gayundin, ang inulin ng halaman na ito, hindi tulad ng iba pang mga uri ng hibla, ay may maselan at creamy na lasa, na ginagawa itong isang kaakit-akit na sangkap sa maraming pagkain at pagkain. Ang proseso ng pagkuha ng inulin mula sa mga ugat ng damong ito ay medyo simple, ito ay sa maraming paraan na katulad ng pagkuha ng asukal mula sa mga beets.

Mga katangiang panggamot

Ang ugat ng halaman na ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng polyphenols na may mga katangian ng antioxidant. Ang mga compound na ito ay malalaking molekula na nailalarawan sa pamamagitan ng kakayahang mabilis na dumaan sa mga lamad ng cell at nakikipag-ugnayan sa iba pang mga compound sa intercellular space.

Ang mga katangian ng antioxidant ng polyphenols ay ipinahayag dahil sa kanilang kakayahang magbigkis ng mga libreng radikal na nakakapinsala sa katawan. Mayroon din silang positibong epekto sa metabolismo ng taba dahil sa katotohanan na mayroon silang estrogenic effect. Ang natural na chicory ay nagagawa ring humadlang nagpapasiklab na proseso sa katawan.

Mabuti ba sa iyo ang instant chicory?

Ano ang kapaki-pakinabang na chicory na natutunaw para sa mga babae at lalaki? Ang produktong ito ay halos perpektong nutritional supplement.

Ito ay isang mahusay na pinagmumulan ng hibla, may pinong at creamy na lasa, nagpapabuti sa kalusugan ng bituka, at pinipigilan ang pagsipsip ng taba. Ligtas din ito para sa mga diabetic dahil sa mababang glycemic index nito.

Ilang beses sa isang araw maaari kang uminom?

Walang pormal na regulasyon sa isyung ito. Karaniwang inirerekomenda na limitahan ang produktong ito sa 3-5 gramo bawat araw.

Marami ang nag-aalala tungkol sa tanong kung posible bang uminom ng chicory na may gatas. Kung hindi ka umiinom ng litro ng inumin, siyempre maaari mo, ito ay isang kahanga-hangang tandem, ang gayong inumin ay makakatulong na gawing slim ang iyong figure at epektibong linisin ang katawan.

Pwede ba sa mga bata?

Dahil sa kakayahan ng produktong ito na gawing normal ang synthesis ng ilang mga taba, ang paggamit nito ng isang bata ay maaaring mag-ambag sa normalisasyon ng timbang. Ang pagpapabuti ng kondisyon ng populasyon ng bifidobacteria sa mga bituka ng bata sa pamamagitan ng paggamit ng root extract ng herb na ito ay nagpapabuti sa detoxification ng katawan at nagtataguyod ng pangkalahatang kalusugan. Gayundin, ang damong ito ay nakakatulong sa pagpapabuti ng paggana ng atay ng mga bata at mga bilang ng dugo.

Paano ito nakakaapekto sa presyon

Ang produktong ito ay hindi lamang isang mahusay na kapalit ng kape, ngunit isa ring natural na paraan upang mapababa ang presyon ng dugo. Ang mataas na nilalaman ng folate dito ay nakakatulong upang mapabuti ang mga daluyan ng dugo at gawing normal ang presyon ng dugo. Gayundin, ang halaman na ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng potasa, na kinakailangan upang gawing normal ang presyon ng dugo at mapabuti ang balanse ng tubig sa katawan.

Ang pag-inom ng inumin na ito ay maaaring makatulong na mabawasan ang paggamit ng caffeine, na magkakaroon din ng kapaki-pakinabang na epekto sa presyon ng dugo. Gayunpaman, ang produktong ito ay maaaring makipag-ugnayan sa ilang mga gamot, tulad ng mga antihypertensive beta-blocker, kaya kanais-nais ang payo ng mga espesyalista.

Bumili at nagluluto

Aling chicory ang pinakamahusay?

Kadalasan ay nakikita natin sa pagbebenta ang isang instant powder extract ng ugat ng halaman na ito. Ang likido (pasty) na bersyon ng produktong ito ay medyo hindi karaniwan. Ang buo o tinadtad na ugat ay karaniwang mabibili sa mga pamilihan o parmasya. Ang mga kategoryang ito ay inilista namin upang mapataas ang kanilang pagiging kapaki-pakinabang.

Ang pulbos ng produktong ito ay naglalaman ng hindi bababa sa dami ng nutrients kumpara sa ugat. Ang likidong bersyon ay isang makatwirang kompromiso sa pagitan ng produktong pulbos at ang ugat ng damong ito. Ito ay medyo maginhawa upang maghanda at hindi gaanong gastos.

Paano pumili?

Kapag bibili ng produktong ito, mangyaring sumangguni sa listahan ng mga sangkap sa packaging. Sa isip, hindi ito dapat maglaman ng mga pritong acorn o cereal, at isang daang porsyento lamang na katas ng halaman na ito ang dapat na nasa komposisyon. Isang magandang produkto ay homogenous, hindi naglalaman ng mga malagkit na piraso at bukol.

Paghahanda - video

Contraindications

• Ang mga kaso ng contact dermatitis at iba pang mga allergy na dulot ng katas ng ugat ng damong ito ay inilarawan. Ang contact dermatitis ay kadalasang nabubuo sa panahon ng paggawa ng produktong ito at sanhi ng ilang mga sangkap sa damong ito.
• Dahil ang halaman na ito ay maaaring maging sanhi ng pagtaas ng pagtatago ng apdo, ang konsultasyon ng doktor ay kinakailangan bago kumuha ng katas nito sa pagkakaroon ng sakit sa bato sa apdo.
• Sa ilang mga tao, ang halaman na ito ay maaaring maging sanhi ng indibidwal na hindi pagpaparaan sa pagkain, kaya maaaring kailanganin itong tanggihan.

Posible ba sa mga buntis na kababaihan?

Ang produktong ito ay isang menstrual stimulant at mayroon ding abortifacient effect. Para sa kadahilanang ito, ang inumin na ito ay hindi inirerekomenda para sa mga buntis na kababaihan.

Ang chicory sa panahon ng pagpapasuso ay inirerekomenda na gamitin lamang nang may mahusay na pangangalaga, pagkatapos kumonsulta sa isang espesyalista. Dahil sa ang katunayan na ang potensyal na negatibong epekto ng halaman na ito sa kalusugan ng isang ina ng pag-aalaga ay hindi lubos na nauunawaan, karaniwang inirerekomenda ng mga doktor na pigilin mo ang inuming ito sa panahon ng pagpapakain.

Video - chicory sa katutubong gamot

Summing up

Mayroong maraming siyentipikong katibayan na pabor sa katotohanan na ang parehong likidong chicory at ang pulbos na katapat nito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan. Ang batayan ng benepisyong ito ay ang pagkakaroon ng inulin sa loob nito, na nagsisilbing isang mahusay na mapagkukunan ng hibla.

Sa ilang mga kaso, ginagamit ng tradisyunal na gamot ang ground root ng herb na ito upang maghanda ng iba't ibang decoctions upang mapabuti ang kondisyon ng tiyan. Sa karamihan ng mga kaso, ang chicory para sa gastritis ay hindi lamang katanggap-tanggap, ngunit kahit na kapaki-pakinabang. Gayunpaman, sa kaso ng mga problema sa tiyan, kinakailangan ang isang konsultasyon sa espesyalista bago ito ubusin.

Ngayon napag-usapan natin ang tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng natutunaw na chicory. May-akda ng artikulo: Vladimir Sviridov, kandidato ng biological sciences, espesyalista sa teknolohiya ng impormasyon. Minamahal na mga mambabasa, kung ang artikulo ay kapaki-pakinabang sa iyo, ibahagi ito sa iyong mga kaibigan, pindutin ang mga pindutan ng mga social network.

Ang chicory, o sa halip ang ugat nito, ay ginagamit para sa mga layuning panggamot mula noong sinaunang panahon. Mga positibong katangian halamang gamot lumilitaw na may kaugnayan sa ilang mga sakit. Maraming tao na hindi nakakainom ng kape ang pinalitan ito ng inumin na gumagamit ng chicory para gawin ito. Ang mga pagsusuri ay nagpapahiwatig na maaari itong magamit upang mawalan ng labis na pounds nang walang pinsala sa kalusugan. Ang isang kapaki-pakinabang na inumin ay para din sa mga umaasam na ina. Maaari ka lamang gumamit ng chicory kung walang mga kontraindikasyon.

Ano ang chicory?

Ang chicory ay kabilang sa pamilyang Asteraceae at isang pangmatagalang halaman na may maliwanag na asul na mga bulaklak. Ito ay matatagpuan sa mga wastelands, sa tabi ng kalsada. Sa mga tao, ang halaman ay kilala bilang "king-root" para sa maraming panig na positibong epekto nito sa katawan ng tao.

Ang komposisyon ng halaman ay ang mga sumusunod:

• pektin;
• inulin;
• choline;
• bitamina (A, B, C, E);
• mga elemento ng bakas (potasa, magnesiyo, bakal, kaltsyum);
• karotina;
• tannin;
• mga mineral na asing-gamot;
• mga organikong acid;
• gum.

Sa buong mundo, ang ugat ng chicory ay ginagamit upang gumawa ng inumin na parang kape. Gayunpaman, ang naturang inumin ay may mas kapaki-pakinabang na mga katangian at walang nakapagpapasigla na epekto sa nervous system. Upang gawin ito, ang mga ugat ng halaman ay tuyo, durog at pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Sa hinaharap, ang pulbos ay ipapakete at ipapadala sa mga istante ng tindahan. Ang mga dahon ng chicory ay ginagamit para sa pagkain.

Ang mga benepisyo ng chicory

Ang ugat ng halaman ay naglalaman ng polysaccharide inulin, na ginagamit bilang isang natural na kapalit ng asukal. Samakatuwid, ang mga taong may kasaysayan ng diabetes mellitus at labis na katabaan ay dapat magbayad ng pansin sa chicory, una sa lahat. Ang sangkap ay kinakailangan din upang mapanatili ang malusog na microflora sa mga bituka.

Ang chicory ay makakatulong upang mapabuti ang paggana ng tiyan at gawing normal ang mga proseso ng metabolic. Sinasabi ng mga pagsusuri na ang mga bitamina at mineral na nilalaman sa ugat ng halaman ay may positibong epekto sa estado ng cardiovascular system (pabagalin ang rate ng puso, palawakin ang mga daluyan ng dugo), at nag-aambag sa pag-alis ng "masamang" kolesterol.

Ang chicory tea ay mayroon ding mga anti-inflammatory properties. Sa pamamagitan ng regular na pag-inom ng inumin na ito, maaari mong pabilisin ang proseso ng pagpapagaling ng mga sugat at maiwasan ang pag-unlad ng pamamaga. Samakatuwid, maaari itong magamit para sa mga sakit sa balat, acne.

Ang ugat ng chicory ay mayaman sa mga bitamina B, na mahalaga para sa wastong paggana ng sistema ng nerbiyos. Tumutulong sila upang kalmado, ibalik ang sigla at enerhiya.

Posible ba sa mga buntis na kababaihan?

Maraming kababaihan ang natututo tungkol sa kung ano ang chicory sa panahon ng pagbubuntis, kapag kinakailangan upang ibukod ang paggamit ng kape nang ilang sandali. Ang isang inumin na katulad ng kulay at lasa ay magiging lubhang kapaki-pakinabang para sa hinaharap na ina. Ang inulin sa komposisyon ng halaman ay makakatulong upang maitatag ang gawain sistema ng pagtunaw, alisin ang paninigas ng dumi at heartburn.

Ang isa pang problema na kinakaharap ng halos lahat ng mga umaasang ina ay ang iron deficiency anemia. Maaari mong taasan ang antas ng hemoglobin kung umiinom ka ng isang tasa ng inuming chicory sa isang araw.

Contraindications

Dapat alalahanin na ang bawat halamang panggamot ay maaaring gamitin para sa therapeutic at prophylactic na layunin lamang kung walang mga kontraindiksyon. Kung ikaw ay allergic sa mga katulad na halaman, inirerekomenda ng mga eksperto na huwag gumamit ng chicory (natutunaw). Sa kasong ito, ang inumin ay nagsisimulang ubusin sa mga maliliit na dami upang suriin ang reaksyon ng katawan.

Ang paggamit ng halaman (sa anumang anyo) ay dapat na hindi kasama sa pagkakaroon ng mga vascular pathologies - varicose veins, almuranas. Ang halaman ay may posibilidad na palawakin ang mga daluyan ng dugo, na sa ganitong mga sakit ay magkakaroon lamang ng negatibong epekto at magpapalala sa kagalingan. Kasama rin sa mga kontraindikasyon ang sakit sa gallstone. Ang chicory, ang mga pagsusuri na tatalakayin sa ibaba, ay may choleretic effect at maaaring pukawin ang pagpasa ng mga bato.

Sa peptic ulcer at gastritis, mas mainam na tanggihan ang inumin na gawa sa chicory powder. Ang mga aktibong sangkap na naroroon sa komposisyon ng halaman ay nakakainis sa mauhog na ibabaw ng mga organ ng pagtunaw. Huwag gumamit ng chicory sa mga sakit ng respiratory system - bronchial hika, brongkitis.

Chicory sa panahon ng paggagatas

Mula sa pagsilang ng sanggol, ang isang babae ay kailangang gumawa ng matinding pagbabago sa kanyang diyeta at isuko ang maraming pagkain at inumin. Ang caffeine ay mayroon ding negatibong epekto sa katawan ng bata. Ang inuming chicory ay makakatulong na palitan ang iyong paboritong mabangong kape.

Posible ba ang pag-aalaga ng chicory, at ang halaman ay makakasama sa sanggol? Tinitiyak ng mga doktor na ang inumin mula sa isang halamang gamot ay ganap na ligtas para sa ina at bagong panganak. Bilang karagdagan, nakakatulong ito upang madagdagan ang paggagatas. Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nakapaloob sa inumin ay tatagos sa gatas ng ina at magkaroon ng isang pagpapatahimik na epekto sa sanggol.

Kasabay nito, sa panahon ng pagpapasuso, hindi inirerekomenda na ubusin ang higit sa dalawang tasa ng inumin bawat araw.

Pinsala ng chicory

Sa ilang mga kaso, ang isang halamang panggamot ay hindi nagdadala ng inaasahang benepisyo, ngunit isang ganap na kabaligtaran na resulta. Depende ito sa indibidwal na sensitivity ng katawan. Maraming napapansin ang pagtaas ng gana habang umiinom ng chicory. Ang kababalaghan ay sanhi ng normalisasyon ng pancreas at ang digestive system sa kabuuan. Ang puntong ito ay dapat isaalang-alang kung ang inumin ay gagamitin para sa pagbaba ng timbang.

Sa malubhang paglihis sa gawain ng sistema ng nerbiyos, banayad na excitability, ang paggamit ng chicory ay maaaring maging sanhi ng hindi pagkakatulog, emosyonal na swings. Ang chicory sa halip na kape ay dapat gamitin nang may pag-iingat kung ikaw ay madaling kapitan ng isang reaksiyong alerdyi dahil sa pagtaas ng nilalaman ng bitamina C sa halaman.

Chicory likido

Sa mga istante ng mga tindahan ay mahahanap mo hindi lamang ang chicory powder, kundi pati na rin ang isang likidong katas ng halaman na ito. Salamat sa mas banayad na pagproseso sa panahon ng proseso ng produksyon, ang likidong chicory ay may mas kapaki-pakinabang na mga katangian. Ginagawa ito sa pamamagitan ng pagsingaw ng likido mula sa mga ugat ng halaman. Ang pagmamanipula ay paulit-ulit nang maraming beses. Ang labis na tubig mula sa nagresultang likido ay tinanggal.

Karaniwang tinatanggap na ang likidong katas ng isang halamang panggamot ay mas mahirap i-peke, hindi katulad ng pulbos. Ang produkto ay matatagpuan sa maraming mga tindahan. Ito ay nakabalot sa maliliit na garapon. Ang likido ay dapat na madilim na kayumanggi ang kulay.

Chicory "Kalusugan"

Sa mga istante malusog na pagkain makakahanap ka ng chicory sa ilalim ng iba't ibang tatak. Ang ilang mga tagagawa ay nagdaragdag ng iba't ibang mga extract sa produkto. mga halamang gamot, berries. Ginagawa nitong mas malasa at malusog ang inumin.

Ang Chicory "Health" mula sa Coffee Company na "Vokrug Sveta" (Russia), ayon sa mga mamimili at connoisseurs ng inumin na ito, ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay. Ang produkto ay pumasa sa kontrol sa kalidad. Ang komposisyon nito ay ganap na naaayon sa mga pamantayan.

Ang natutunaw na chicory ay maaaring mabili kapwa sa dalisay na anyo at may iba't ibang lasa: ginseng, taiga herbs, lingonberries, blueberries, wild rose, sea buckthorn, lemon, cinnamon, raspberries. Karaniwan, ang lasa ng inumin ay dapat na mapait dahil sa pagkakaroon ng intribin glycoside sa komposisyon ng ugat ng halaman.

Maraming tao ang umiinom ng inuming may lasa na parang kape. Ang ganitong mga mahilig, siyempre, ay gustong malaman kung gaano kapaki-pakinabang ang natutunaw na chicory para sa katawan.

Ang natutunaw na timpla ay isang malaking tulong para sa mga nagdurusa sa hypertension at mga sakit sa tiyan, ngunit hindi sanay na gawin nang walang tasa ng kape sa umaga. Ang mga pasyente na may mga diagnosis na ito ay nagpasiya na huwag uminom ng caffeine at pumili ng chicory bilang alternatibo.

Noong unang panahon, 20% ng mga ugat ng chicory ay hinaluan ng mga butil ng kape at itinimpla sa isang coffee maker. Ang ganitong recipe ay makakatulong upang makagawa ng isang unti-unting paglipat mula sa isang inumin patungo sa isa pa.

Ang chicory ay isang mala-damo na halaman

Upang isaalang-alang ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng natutunaw na chicory, magiging mabuti na pamilyar sa mga hilaw na materyales kung saan ito ginawa. Ang chicory ordinary ay isang pangmatagalang halaman na matangkad, na may maputlang asul na mga bulaklak. Hindi ito mayaman sa mga dahon, ngunit namumulaklak nang labis at itinuturing na isang mahusay na halaman ng pulot.

Ang pinaka-interesante ay ang ugat. Sa hugis nito, ito ay kahawig ng isang suliran; mula dito ay nakuha ang isang mahalagang inumin. Ang katwiran ay ito ay malaki at mataba.

Ang mahahalagang damo ay tumutubo sa lahat ng dako. Ito ay matatagpuan sa mga burol ng disyerto at sa kahabaan ng kalsada. Ang malawakang pagtatanim ng chicory sa mga bukid ay ginagawa din upang makuha ang mga ugat ng halaman na ito.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng ugat ng chicory

Kung saan kapaki-pakinabang ang natutunaw na chicory ay ang mahahalagang biological substance na nilalaman ng mga ugat ng halaman kung saan ito nakuha. Kabilang dito ang mga bitamina PP, B2, A, C, pati na rin ang mga kapaki-pakinabang na elemento tulad ng mangganeso, posporus, potasa, sodium at bakal. Dahil sa kasaganaan ng naturang mga sangkap, ang inumin ay ginagamit bilang isang pangkalahatang gamot na pampalakas.

Ang ugat ng chicory ay nag-iimbak din ng iba pang mga sustansya: choline, pectin, lactucin, asukal, intibin, organic acids, protina compounds, ascorbic acid at tannins,

Ang makalupang bahagi ng halaman ay pinayaman ng gatas na likido at may mapait na lasa. Samakatuwid, ang isang katulad na aftertaste ay naroroon din sa powdered chicory na natutunaw. Ang produkto ba mula dito ay kapaki-pakinabang para sa mga taong may sakit?

Mula noong sinaunang panahon, ang ugat ay ginagamit upang madagdagan ang gana at mapabuti ang panunaw. AT tradisyunal na medisina ito ay ginagamit upang gawing normal ang metabolismo, sa mga sakit sa atay, tiyan, bituka at sipon. Ang ugat ng chicory ay may anti-inflammatory, antibacterial at bahagyang laxative effect.

Ipinakita ng ilang pag-aaral na ang ibabang bahagi ng halaman ay maaaring magkaroon ng sedative at astringent effect.

Ang pagkakaroon ng inulin sa mga ugat ng chicory ay napakahalaga. Ang sangkap na ito ay nakapaloob sa kanila mula 60 hanggang 80%, depende sa kung saan lumalaki ang damo. Sa partikular, dahil sa elementong ito, natagpuan ng chicory ang paggamit nito sa gamot.

Dapat itong linawin kung ang mga kapaki-pakinabang na katangian para sa katawan ay napanatili sa natutunaw na chicory sa parehong komposisyon tulad ng sa mga ugat ng halaman mismo. Upang gawin ito, kailangan mong isaalang-alang ang proseso ng paggawa ng pinaghalong.

Paano nakukuha ang instant chicory?

Ang chicory powder ay nakuha sa pamamagitan ng paggiling at pagpapatuyo ng mga ugat. Ito ay puno ng mga kapaki-pakinabang na katangian at mas ginagamit para sa mga layuning medikal.

Ang teknolohiya ng paghahanda ng natutunaw na chicory ay binubuo ng ilang mga yugto. Ang pinaghalong ugat ng halaman ay nakalantad sa mataas na temperatura. Ang pinsala at benepisyo ng inumin ay depende sa kung anong uri ng pagproseso ang naranasan nito.

Ang sublimated chicory ay inihanda ng isang bagong paraan. Ito ay nakuha sa pamamagitan ng pampalapot na pagkuha at spray drying. Sa katulad na paraan, maaari kang gumawa ng pulbos na masa sa bahay. Ang hiwa at inihaw na ugat ay ipinapasa sa isang coffee machine.

Aling chicory ang mas kapaki-pakinabang

Aling inumin ang magiging mas mahusay ay depende sa mas malaking lawak sa kung anong layunin ang hinahabol ng tao. Para sa mga taong may hypertension at ilang kondisyon sa puso, maaaring mas angkop ang isang instant na pritong inumin. Ito ay masisiyahan ang kanilang emosyonal na mga pangangailangan, dahil hindi nila gustong humiwalay sa mga inuming kape. Kung nais ng isang tao na mapabuti ang paggana ng kanyang digestive system, kung gayon ang karaniwang pulbos mula sa mga ugat ay magsisilbi sa kanya bilang isang gamot.

Ang unroasted chicory powder ay ang pinakamalusog na produkto na ginawa mula sa mga ugat ng halaman. Naglalaman ito ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ngunit para sa mga taong nangangailangan ng kapalit ng kape, hindi ito gagana dahil wala itong nais na lasa.

Ang likidong chicory ay itinuturing na isang opsyon sa badyet. Mas mahaba ang shelf life nito, kaya mabibili ito sa malalaking lalagyan sa murang halaga.

Ang natutunaw na chicory, na ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay bahagyang mas mababa, ay may kamangha-manghang aroma at mahusay na lasa.

Ang sublimated chicory ay lumitaw kamakailan sa mga istante ng tindahan. Sa instant na inumin na ito, lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento at bitamina ay lubos na napanatili, dahil ito ay napapailalim sa mababang mga kondisyon ng temperatura. Ito ay may mas magaan na kulay.

Ito ay nagkakahalaga ng noting na ang mas madidilim na pulbos, ang hindi gaanong kapaki-pakinabang na mga katangian na mayroon ito.

Paano pumili ng tamang instant chicory

Upang maprotektahan ang iyong sarili mula sa mababang kalidad na mga produkto, kailangan mo ang mga sumusunod na aksyon:

• Bilhin lamang ang produkto sa selyadong packaging, mas mabuti sa vacuum.
• Bigyang-pansin ang komposisyon. Magiging pakinabang lamang kung ang tunay na ugat ng chicory ay naroroon, at hindi ang katas nito. Maraming mga tagagawa ang nagdaragdag ng mga pampalasa at iba pang mga kemikal na dumi sa pagtatangkang itago ang mababang kalidad na mga produkto. Minsan, upang makatipid ng pera, ang chicory ay diluted na may ilang natural na powdered ingredients. Ngunit pagkatapos nito, ang inumin ay hindi na nagtataglay ng halaga nito.
• Maingat na isaalang-alang ang natutunaw na timpla. Hindi ito dapat magkaroon ng mga bukol. Ang qualitative mass, bilang panuntunan, ay homogenous at tuyo.
• Ang pagiging natural ng produkto ay maaaring suriin sa pamamagitan ng pagtunaw nito sa isang kutsara maligamgam na tubig. Ang chicory ay may sariling tiyak na amoy, na mabuting tandaan. Ang pakiramdam ng kayamanan sa lasa ay isang tagapagpahiwatig ng isang natural na produkto. May kaunting tamis ang mapait na inumin.

Paano suriin ang produkto para sa kalidad

Maraming mga tagagawa ang namamahala upang magdagdag ng mga durog at toasted na butil ng cereal sa chicory. Upang matukoy ang kalidad ng masa ng pulbos, maaari kang magsagawa ng isang eksperimento:

1. Ibuhos ang tubig sa dalawang baso.
2. Ibuhos ang isang kutsarang puno ng natural na chicory sa isa, sa isa pang pinaghalong may pagdaragdag ng mga butil.
3. Magdagdag ng ilang patak ng yodo sa bawat isa sa kanila.

Sa isang baso ng natural na chicory, ang yodo ay hindi mantsa. Kung saan mayroong mga additives ng cereal, nakakakuha ito ng asul-lila na kulay.

Ano ang kapaki-pakinabang na chicory na natutunaw para sa katawan

Para sa taong may mabuting kalusugan Ang chicory ay magiging isang mahusay na prophylactic at tonic. Kung ang lahat ay maayos sa katawan, kung gayon ang inumin ay hindi magiging sanhi ng anumang mga epekto. Salamat sa malaking halaga ng bitamina, ang instant mixture ay nagbibigay ng proteksyon laban sa mga impeksyon dahil pinapalakas nito ang immune system. Ang paggamit nito ay mayroon ding positibong epekto sa kondisyon ng buhok at balat. Ano ang kapaki-pakinabang na chicory na natutunaw para sa mga layuning panggamot?

1. Ang pagkakaroon ng iron sa produkto ay isang malaking plus para sa mga nangangailangan ng pagtaas ng hemoglobin.
2. Ang Thiamine, na matatagpuan sa ugat ng halaman, ay sumusuporta sa gawain ng mga daluyan ng dugo at puso.
3. Ang chicory ay nag-aambag sa normal na antas ng asukal sa dugo dahil sa nilalaman ng inulin nito. Ang hydrolysis ay nagpapalit ng chicory sa fructose at sucrose. Ang mga taong dumaranas ng maagang uri ng diabetes ay pinapayuhan na gamitin ito nang regular. Hindi nito pinapataas ang glycemic index. Ang chicory ay may matamis na aftertaste, na ginagawang tumanggi ang ilang tao na magdagdag ng asukal sa inumin.
4. Nagagawa ng pectin (natutunaw na hibla) na matunaw ang asukal sa dugo. Ito ay tulad ng inulin, kapaki-pakinabang para sa mga diabetic.
5. Nililinis ang katawan ng mga nakakalason na sangkap.
6. Itinataguyod ang wastong paggana ng sistema ng pagtunaw. Ang inulin ay kinakailangan para sa normalisasyon ng bituka microflora. Pinapakain nito ang mahahalagang bacteria na naninirahan dito. Ang mga metabolic na proseso sa katawan ng tao ay nangyayari nang tama dahil sa pagkakaroon ng inulin.
7. Naniniwala ang mga doktor na ang instant na inumin ay naglalayong sa mga matatanda, sa kadahilanang ang caffeine ay kontraindikado para sa kanila.

Mula sa mga katotohanan sa itaas, maaari nating tapusin na ang natutunaw na chicory ay kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Bakit nagmamadaling bumili bitamina complex, maaari mo lamang idagdag ang mabangong inumin na ito sa iyong diyeta.

Mga benepisyo para sa katawan ng babae

Kung gaano kapaki-pakinabang ang natutunaw na chicory para sa katawan ng isang babae ay ipapakita ng mga sumusunod na pahayag:

• Bilang isang tuntunin, ang patas na kasarian ay may posibilidad na makaipon ng mas maraming taba na mga selula kaysa sa mga lalaki. Ang chicory ay gumagawa ng isang epekto sa paglilinis, dahil kung saan ang pagkasira ng mga taba ay nangyayari. Binabawasan ng inumin ang pakiramdam ng gutom, at ito naman, ay pinipigilan ang cellulite.
• Sinong babae ang hindi gustong magkaroon magandang balat? Napatunayan na ang folic acid ay may kapaki-pakinabang na epekto sa epidermis. Ang ugat lamang ng chicory ay mayaman sa naturang sangkap.
• Para sa mga umaasang ina, ang isang maayang inumin ay magbibigay ng napakahalagang suporta. Mapapawi nito ang heartburn at maibsan ang mga sintomas ng toxicosis. Ang katotohanan na ang chicory ay nag-normalize sa pagbuo ng mga selula ng dugo ay makikinabang hindi lamang sa buntis, kundi pati na rin sa hindi pa isinisilang na bata.

Ano ang kapaki-pakinabang na chicory na natutunaw para sa mga lalaki

Ang inumin ba ay angkop para sa malakas na kalahati ng sangkatauhan? Ayon sa mga katangian nito, ang natutunaw na chicory ay mabuti din para sa mga lalaki. Mga kapaki-pakinabang na tampok ang mga inumin ay lalong mahalaga para sa mga matatanda. Ang mga pagbabagong nauugnay sa edad ay nangangailangan ng maraming problema sa urolohiya. Ang inumin ay magsisilbing karagdagan sa pangunahing paggamot ng mga naturang sakit. Upang maiwasan ito, kailangan mong gamitin ito nang mahabang panahon.

Ang kasaganaan ng mga elemento ng bakas at bitamina ay may positibong epekto sa potency, dahil ito ay gumagawa ng isang restorative effect. Ang patuloy na paggamit ng chicory tones at sinusuportahan ang katawan ng lalaki sa kabuuan at ito ay isang mahusay na alternatibo para sa mga gourmets na hindi gustong isuko ang lasa ng kape.

Contraindications

Bagaman ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng instant chicory ay tinutukoy ng proseso ng paghahanda ng produkto, mayroon pa ring mga makabuluhang dahilan upang tanggihan ito.

• Ang natutunaw na chicory ay kilala bilang isang vasodilator. Ito ay kontraindikado sa mga sakit tulad ng varicose veins at hemorrhoids, pati na rin sa vascular pathology.
• Sa exacerbation ng digestive system.
• Mga sakit sa gallbladder at atay.
• Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay ng inumin sa panahon ng stress at hindi pagkakatulog, pati na rin kung ang pasyente ay umiinom ng mga sedative.
• Hindi inirerekumenda na uminom ng healing instant drink nang higit sa 2 beses sa isang araw.
• Hika at talamak na brongkitis.

Ang hindi sapat na dami ng bitamina sa katawan ay mapanganib sa kalusugan. Ngunit isang labis na kasaganaan ng kapaki-pakinabang na sangkap maaari ring magdulot ng malaking pinsala. Makabubuting malaman ng lahat kung ano ang kulang sa kanyang katawan. Mahalaga na pana-panahong magsagawa ng mga pagsusuri, at pagkatapos ay gawin ang iyong diyeta. Ang paggamit ng anumang natural na produkto ay nangangailangan ng sukatan. Kung mayroong anumang mga sakit, pagkatapos bago bumili ng chicory, kailangan mong kumunsulta sa isang doktor.

Gayunpaman, kung ano ang higit sa natutunaw na chicory - mga kapaki-pakinabang na katangian o contraindications. Ang mga pagsusuri sa ilang mga tao ay makakatulong upang makagawa ng isang layunin na konklusyon.

Chicory makikilala sa matingkad na asul na mga kulay nito. Para sa mga layuning panggamot, ang mga ugat ng nilinang at ligaw na uri ng chicory ay karaniwang ginagamit.

Lumalaki ang halamang ito sa buong Europa, Silangang Asya, Hilaga at Timog Aprika, Amerika, India, Australia at New Zealand. Ito ay matatagpuan higit sa lahat sa kahabaan ng mga kalsada, sa mga kanal, sa parang, sa mga damong kaparangan bilang isang damo.

Ang ugat ng chicory ay naglalaman ng 10 hanggang 20% ​​fructose, carotene, hanggang 60% inulin, bitaminac,b1,b2,B3, mga elemento ng bakas - iron, sodium, potassium, magnesium, calcium, phosphorus, atbp., tannins, proteins, organic acids, pectin, resins. Ang pinakakapaki-pakinabang na item ay inulin- isang sangkap na nag-aambag sa normalisasyon ng paggana ng gastrointestinal tract at nagpapabuti ng metabolismo.

Sa katutubong gamot, ang chicory ay ginagamit mula noong sinaunang panahon. Ang ugat ng chicory ay binanggit sa mga gawa ng Forekal, Theophrastus, Pliny. Ang pagsusuri sa sinaunang gamot ay nagpapahiwatig na ang chicory ay nakapaloob sa iba't ibang mga gamot na ginamit para sa paggamot ng mga sakit sa atay, digestive organ, iba't ibang sugat.

AT makabagong gamot Ang chicory ay medyo popular at nahahanap ang aplikasyon nito dahil sa mga katangian ng pagpapagaling nito.

Chicory normalizes ang gawain ng pancreas, pinahuhusay ang mga metabolic na proseso sa atay at daloy ng dugo, may choleretic effect, nagpapabuti sa pagtunaw ng mga gallstones, at nagpapabuti din ng gana. Inulin, na bahagi ng chicory, bubuo ng kapaki-pakinabang na bituka microflora, na nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit ng katawan.

Chicory

Mayroon itong maraming mga kapaki-pakinabang na katangian: anti-inflammatory, hypoglycemic, diuretic, choleretic, sedative, antipyretic, astringent, antihelminthic. Bilang pagpapagaling ng sugat epektibo ang mga pondo decoctions at infusions ng halaman na ito - sa paggamot neurodermatitis, allergic dermatitis, diathesis, seborrhea, psoriasis, acne atbp.

Dahil sa mga katangian nito, ang chicory ay malawakang ginagamit upang gamutin ang iba't ibang sakit - mga ulser sa tiyan, dysbacteriosis, mga sakit sa atay, gallbladder, gastritis atbp. At dahil sa mataas na nilalaman trace element na bakal, chicory ay ginagamit sa pag-iwas at paggamot ng anemia.

Ang chicory root drink ay isang decaffeinated coffee substitute na walang contraindications at lubhang kapaki-pakinabang para sa mga taong may insomnia, depression, migraine, hypertension, neurasthenia, tachycardia, sakit na ischemic puso, atherosclerosis, at iba pang mga sakit ng cardiovascular system. Salamat sa mga bitamina B, ang chicory ay may pagpapatahimik na epekto sa nervous system ng katawan.

Ang mataas na halaga sa ugat ng chicorn ay inulin. Siya nagpapababa ng asukal sa dugo, nagpapabuti ng panunaw at metabolismo. Ang mga katangian ng chicory epektibo sa paglaban sa labis na katabaan at aktibong ginagamit sa pag-iwas at paggamot ng diabetes.

Ito ay pinaniniwalaan na ang regular na pagkonsumo ng chicory ay nakakatulong sa katawan mapupuksa ang mga lason, slags, radioactive substance at mabibigat na metal.

Sa kasalukuyan, ang chicory ay napakapopular sa buong mundo bilang isang malusog na produkto. pagkain sa pagkain at mga pampalasa ng gourmet. Kape na may ugat ng chicory ay matagal nang paboritong inumin ng mga Europeo. Isang inumin batay ugat ng chicory bilang kapalit ng kape madalas kasama sa diyeta mga taong kontraindikado sa kape.

Manood ng isang maikling video tungkol sa ilan sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng chicory, pati na rin ang isang recipe para sa paghahanda nito:

Manood ng tatlong minutong video kung paano pumili lamang ng mataas na kalidad na chicory sa tindahan, na talagang magiging kapaki-pakinabang sa katawan: