Täna teile - kaks suurepärase retsepti hautatud kapsas multikeetjas. Teeme süüa Redmondi aeglases pliidis.

• Hautatud kapsa eelised
• Aeglases pliidis hautatud kapsas ( klassikaline retsept liha ja tomatipastaga)

Hautatud kapsa eelised

Kapsas on suurepärane köögivili: sisaldab vitamiinide kompleksi, sealhulgas umbes 70 mg C-vitamiini. Kapsas on ka B-vitamiini ja A-vitamiini.

See on väärtuslik dieettoode, meeldiv maitse ja lihtne valmistada. Kapsast saab hautada ka pannil, kuid kasutades aeglast pliiti, säästad aega ja valmistad maitsva õhtusöögi.

Hautatud kapsas aeglases pliidis
(klassikaline retsept liha ja tomatipastaga)

Hautatud kapsas võib olla lihtsalt köögiviljade või lihaga, soovitame kasutada teise käigu retsepti ja küpsetada hautatud kapsast lihaga Redmondi aeglases pliidis.

Koostis:

• 800 grammi kana- või sealiha.
• soola.
• Vürtsid ja maitseained.
• Kapsapea (umbes kilogramm).
• Puljongikuubik maitse andmiseks.
• Paar porgandit.
• 2-3 supilusikatäit taimeõli.
• Rohelised maitse ja soovi järgi.
• Tomatipasta, keskmise suurusega tomat

Kapsa keetmine Redmondi aeglases pliidis:

Peske liha, tükeldage see ja puistake üle soola ja vürtsidega, valage aeglasesse pliiti lusikatäis õli ja lülitage sisse režiim "praadimine / küpsetamine", küpseta liha 10 minutit, aeg-ajalt segades. Kui teete tükid suured, praadige kauem, kuid üldiselt on parem jahvatada, nii küpseb liha kiiremini ja roog ise.

Vahepeal haki kapsas soovitavalt õhukeseks, et maitse oleks pehmem ja mahlasem. Puhastame porgandid ja kolm või lõikame kangideks, kombineerime, lisame soola ja mudime kätega veidi, et kapsas mahla annaks ja praadimisel pehmemaks muutuks.

Laotasime köögiviljad lihale, lisame 100 grammi vett ja seadsime roa küpsetamise režiimile “hautamine”.

Maitsva ja aromaatse roa saamiseks kulub Redmondi aeglases pliidis hautatud kapsa küpsetamiseks keskmiselt poolteist tundi.

Tomatipasta ja tomat lisatakse kas kohe, kui roog hautisele asetad, või 15 minutit enne valmimist. Olenevalt sellest muutub veidi hautatud kapsa maitse ja välimus.

Kui lisate korraga tomati ja pasta, on kapsas kvaliteetselt läbi imbunud ja homogeenne. Kui lisate tomati ja pasta lõpupoole, ei jõua tomatitükid roas täielikult lahustuda ning on taldrikul märgatavad.

Hautatud kapsas (lihtne taimetoitlane)

Tooted:

• kapsas, väike kahvel
• porgand, üks tükk
• kaks keskmist pirni
• 3 art. lusikad tomatipasta või ketšup
• 250 gr (klaas) vett;
• soola, pipart maitse järgi

Retsept:

• Haki kapsas peeneks, pane mitmesse kaussi
• Seal kausis lõigake sibul poolrõngasteks, lõigake või kolm porgandit jämedale riivile
• Lisa sool, pipar, tomatipasta. Vala klaasi keedetud või filtreeritud vett
• Panime roogi "hautamise" režiimi, sulgege kaas ja küpseta 60 minutit.

Enne toidu panekut on hea kasutada multikeetja kausis paar teelusikatäit taimeõli.

Samuti võite küpsetusprotsessi ajal toodet 2–3 korda segada – see annab roale suurema ühtluse.

Vürtsidest sobivad aeglases pliidis hautatud kapsa juurde suurepäraselt petersell ja till. Samuti annab roale hea maitsevarjundi sellerijuur - see tuleb lõigata õhukesteks kangideks või triipudeks ja kohe hautisesse panna. 50 grammist piisab.

Kapsa keetmine aeglases pliidis võtab minimaalselt aega ja see osutub uskumatult maitsvaks.

• 900 gr. kapsas;
• 200 gr. porgandid;
• suur pirn;
• 1 tl suhkrut;
• paar supilusikatäit õli.

Kokkamine

1. Lõika kapsas õhukesteks ribadeks.
2. Riivi porgandid jämedalt.
3. Lõika sibul keskmise suurusega kuubikuteks.
4. Valage õli anumasse ja valige režiim "Praadimine". Kui sellist režiimi pole, saate valida režiimi "Küpsetamine".
5. Viska sisse sibul ja prae veidi.
6. Järgmiseks tulevad porgandid. Prae seda pidevalt segades mitte rohkem kui viis minutit.
7. Valime programmi "Hautis" ja lisame kapsa kõigile köögiviljadele.
8. Sulgege kaas ja küpseta pool tundi, aeg-ajalt kaant avades ja segades.
9. Mõni minut enne väljalülitamist lisage tomatipasta ja suhkur. Samuti ärge unustage soola ja pipart.

Retsept lihaga küpsetamiseks aeglases pliidis

Seda rooga saate valmistada mis tahes lihaga, kuid see maitseb kõige paremini, kui hautada seda piisavalt rasvase sealihaga.

• pool kilogrammi liha;
• kilogramm kapsast;
• 200 ml. vesi;
• 150 gr. porgandid;
• suur pirn;
• paar supilusikatäit õli;
• paar värsket paprikat ja tomat.

Kokkamine

1. Lõika liha keskmise suurusega viiludeks.
2. Valage õli anumasse ja valige olenevalt multikookeri tüübist režiim "Praadimine" või "Küpsetamine".
3. Prae liha kümme minutit.
4. Kolm porgandit jämedalt ja lõika sibul poolrõngasteks.
5. Lõika tomatid ja paprika keskmisteks kuubikuteks.
6. Saadame kõik köögiviljad lihale ja prae mitu minutit, pidevalt segades.
7. Levitame kapsa kõikidele toodetele, lisame vett ja küpsetame veel pool tundi režiimis “Kustutamine”.

Hakklihaga aeglases pliidis küpsetamise retsept

See roog on kõige edukam ja maitsvam, kui kasutate seahakkliha. Ja parem oleks, kui ta oleks paksem.

• pool kilogrammi hakkliha;
• üks keskmise suurusega kapsapea;
• 200 gr. porgandid;
• üks keskmine pirn;
• pool klaasi vett;
• paar supilusikatäit tomatipastat;
• paar supilusikatäit õli;
• hunnik tilli.

Kokkamine

1. Sulatage hakkliha ja viige pärast õli lisamist aeglasele pliidile.
2. Prae režiimil "Praadimine" või "Küpsetamine" 5 minutit.
3. Riivi porgandid suurteks tükkideks.
4. Sibul lõigatakse poolrõngasteks.
5. Pane hakkliha hulka, sega läbi ja prae paar minutit.
6. Haki kapsas pikkadeks ribadeks ja saatke kaussi kõikidele koostisosadele.
7. Valage vesi välja, sulgege kaas ja küpseta režiimis "Kustutamine" nelikümmend minutit.
8. Mõni minut enne programmi väljalülitamist lisa tomatipasta ja sega kõik korralikult läbi, soola ja pipraga.

Vorsti retsept

See valik on eelarvelisem ja valmib palju kiiremini kui kapsas liha või hakklihaga. Isegi koolipoiss oskab seda rooga valmistada.

• kilogramm kapsa pea;
• pool kilogrammi vorsti või vorsti;
• 200 gr. porgandid;
• suur sibul;
• klaas vett;
• paar tükki paprikat ja tomatit;
• paar supilusikatäit taimeõli.

Kokkamine

1. Valage õli anumasse.
2. Saadame eelnevalt suurteks tükkideks või poolrõngasteks lõigatud sibula kaussi.
3. Riivi porgandid jämedalt ja saatke sibulale, segage kõik hästi.
4. Tomatid ja paprika lõigatakse keskmisteks kuubikuteks ja saadetakse ülejäänud köögiviljadele.
5. Lõika vorstid viiludeks ja pane kaussi.
6. Saadame hakitud kapsa kõikidele koostisosadele, lisame vett, maitseaineid, soola ja küpsetame režiimis “Hautis” pool tundi.

Hautatud kapsa keetmine kartulitega

Selline roog osutub rahuldavamaks ja lisandi kategooriast läheb see kartuli lisamise tõttu pearoogade kategooriasse. Soovi korral võite lisada liha või hakkliha.

• 600 gr. kapsas;
• paar tükki keskmise suurusega porgandit;
• paar tükki sibulat;
• 250 ml. vesi;
• pool kilogrammi kartulit;
• paar supilusikatäit õli;
• paar tomatit ja paprikat.

Kokkamine

1. Lõika sibul ja porgand keskmisteks tükkideks.
2. Lülitame aeglase pliidi praadimisrežiimile, lisame sellele õli ja laotame tükeldatud köögiviljad. Prae paar minutit.
3. Lõika paprika ja tomatid suurteks tükkideks ja saatke kaussi.
4. Lõika kartulid suurteks tükkideks ja saatke kõigile koostisosadele.
5. Rebi kapsas, laota pealmisele kihile ja vala peale vett.
6. Valime režiimi "Kustutamine" ja küpsetame pool tundi.

Roa maitsvamaks ja rahuldavamaks muutmiseks võib vee asendada lihapuljongiga.

Hautatud kapsas seentega multikeetmis Redmond

See roog võib isegi kaunistada pidulikku lauda. Toiduvalmistamine võtab minimaalselt aega ning tulemuseks on uskumatult maitsev ja rahuldav roog.

• pool kilogrammi kapsast;
• suur sibul;
• suur porgand;
• klaas vett või lihapuljongit;
• paar supilusikatäit tomatipastat;
• 300 gr. kõik seened (võib olla külmutatud või konserveeritud);
• paar supilusikatäit õli.

Kokkamine

1. Riivi porgandid jämedalt.
2. Sibul lõigatakse suurteks kuubikuteks või poolrõngasteks.
3. Valige multikookeris üks režiimidest: "Praadimine" või "Küpsetamine".
4. Valage õli anumasse ja saatke sinna köögiviljad.
5. Valmistame seened (puhastage või sulatage) ja saadame need kaussi.
6. Haki kapsas piisavalt jämedalt ja lisa kõikidele koostisosadele.
7. Vahetame režiimi “Kustutamine”, lisame vett ja küpsetame umbes pool tundi.
8. Mõni minut enne multikookeri väljalülitamist lisage tomatipasta, sool ja pipar.

Soovi korral võite lisada mis tahes vürtse ja ürte. See annab roale pikantse ja huvitava maitse, mis meeldib ka kõige nõudlikumale gurmaanile. See on tingitud asjaolust, et hautatud kapsale lisatakse seeni.

Aeglases pliidis hautatud kapsas on suurepärane roog kiirustades. Seda on lihtne ja lihtne valmistada. Kogu töö on usaldatud meie lemmikmultikeetja abilisele. Selles valmistatakse roogasid kvaliteetselt, maitsvalt ja tervislikult. Kapsas ise on oma koostiselt väga väärtuslik toode ja kasulikud omadused. Ja kui küpsetate seda aeglases pliidis, säilib see palju kasulikke asju.

Valge kapsas on väga kasulik valgu, suhkrute, kiudainete, aga ka vitamiinide ja mineraalainete olemasolu tõttu. Kapsas sisaldab B-rühma vitamiine, C-, K-, PP-vitamiini, aga ka karoteeni. Mineraalidest väärib märkimist kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, raua, naatriumi, väävli, fosfori, aga ka tsingi, alumiiniumi, vase, joodi, mangaani olemasolu.

On olemas Kanada teadlaste arvamus, kes väidavad, et C-vitamiin kapsas pärast kuumtöötlemist säilib. Kõik on erilisel kujul askorbiinhape, mis keetmisel suurendab selle kasulikke omadusi.

Kapsas on minimaalse süsivesikute sisalduse tõttu kasulik diabeediga patsientidele. Samuti tuleks seda kasutada soolte talitlushäirete korral. Tänu kiudainetele aitavad kapsatoidud organismist välja viia toksiine, puhastavad seda kõikvõimalikest mürgistest ainetest.

Valge kapsas on inimtoidus asendamatu toode. Ainult mõnele inimesele võib see olla kahjulik. Selles loendis on inimesed, kellel on kõhunäärme ja seedetrakti ägedad haigused. Samuti on valge kapsas vastunäidustatud soolestiku suurenenud motoorika ja ägeda enterokoliidi korral.

Noh, neile, kes saavad endale lubada maitsvat hautatud kapsast süüa, soovitan seda küpsetada aeglases pliidis. Lihtne roog, mida armastavad paljud gurmaanid. Selline kapsas sobib ideaalselt maitsvate pirukate või pirukate jaoks.

Roa "Hautatud kapsas aeglases pliidis" koostisosad:

• - valge kapsas - 1 väike pea;
• - vibu - 1 tk;
• - porgandid (valikuline) - 1 tk;
• - tomatipasta - 60 grammi;
• - suhkur, sool, pipar - maitse järgi;
• - taimeõli.

Kuidas valmistada hautatud kapsast aeglases pliidis:

Haki sibul peeneks. Aseta multikookeri kaussi. Prae režiimil FRY kuni kuldpruunini.

Soovi korral lisa jämedale riivile riivitud porgandid ja hauta koos sibulaga. Selline näeb passerovka välja ilma porgandita.

Tükeldame kapsa. Panime selle praadimiseks multikookeri kaussi. Lisa soola. Sulgege kaas ja seadke 30 minutiks režiim KUSTUTUS. Segame perioodiliselt kausi sisu.

15 minuti pärast lisage kapsale väikeses koguses vees lahjendatud tomatipasta. Lisa ka veidi suhkrut (umbes üks teelusikatäis). Sinna kallame ka musta jahvatatud pipart maitse järgi ja muid vürtse. Jätkame kapsa hautamist aeglases pliidis kuni programmi lõpuni. Kui äkki näete, et aega ei olnud piisavalt ja kapsas polnud täielikult keedetud, pange samasse režiimi veel kümme minutit.

Hautatud kapsa keetmine on lõppenud. Valmis kapsas ei tohiks olla liiga mahlane. Seetõttu peate seda küpsetama, kuni vedelik ära keeb. Kuid samal ajal on seda võimatu seedida, nii et kapsas jääb endiselt kergelt krõbe. Seetõttu lahjendame tomatipastaga minimaalse koguse vett, umbes ½ väikest tassi.

Siin on nii lihtne aeglases pliidis hautatud kapsa retsept. Naudi oma einet.

Retsepti "Hautatud kapsas aeglases pliidis" koostas Olga Kiklyar

Hautatud kapsas on rammus ja isuäratav suupiste, mida saab kiirelt valmis teha. Ja sellise seadme, nagu multikeetja, tulekuga kööki lihtsustatakse protsess minimaalse pingutuseni. Niisiis, saate süüa maitsvat, mahlast ja tervislik roog vaid ühe tunni jooksul. Selles artiklis vaatleme kõige huvitavamaid retsepte hautatud kapsa küpsetamiseks Redmondi aeglases pliidis.

Tänapäeval ei kujuta paljud meist oma dieeti ette ilma köögiviljadeta, eriti suveaeg kui loodus toob meie toidulauale kümneid erinevaid küpseid saaki. Köögiviljad on vitamiinide, kasulike mikroelementide ja kiudainete allikas, mis aitab kaasa paremale seedimisele. Seetõttu kordavad arstid väsimatult, et igasuguste köögiviljakultuuride igapäevane tarbimine välistab diabeediriski, vähendab vähki haigestumise tõenäosust ja parandab ka seedetrakti tööd.

Multikeetja leiutamine on oluliselt vähendanud kasulike vitamiiniviljade meie toidulauale jõudmise protsessi. Tavalise kapsa keetmine sellises seadmes on tänapäeval muutunud palju lihtsamaks, kiiremaks, tervislikumaks ja maitsvamaks. Praktiliselt ilma teie osaluseta muutub Redmondi aeglases pliidis hautatud kapsas lauakuningannaks, rõõmustades oma maitsega majapidamist meeldivalt. Nii et kaalume traditsiooniline retsept isuäratava eine valmistamine.

• porgandid - 2 tk;
• kapsas - 1/2 pea;
• sibul - 1 tk;
• taimeõli;
• ketšup - 2 spl. l.;
• suhkur - 1 spl. l.;
• Loorberileht;
• vesi;
• pipar ja sool - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

1. Esimene samm on porgandite ja sibulate töötlemine. Selleks puhastame köögiviljad ja tükeldame: lõika sibul poolrõngasteks ja hõõru porgandid jämedale riivile.
2. Seejärel lülitage multikooker sisse ja seadke küpsetusrežiimiks "Küpsetamine".
3. Valage kausi põhja veidi taimeõli ja visake sibul sinna. Keetmine 10 minutit.
4. Pärast seda lisage sibulale porgand ja andke ka 10 minutit köögiviljade praadimiseks.
5. Pärast seda avage multikeetja kaas ja lisage praele ketšup. Soola maitse järgi ja sega hoolikalt. Soovitatav on seda teha puulusikaga, et mitte kahjustada kausi mittenakkuvat pinda.
6. Siis võtame kapsa peale. Peseme puuvilju põhjalikult, eemaldame kahjustatud ülemised lehed.
7. Haki kapsas peeneks.
8. Avage aeglane pliit ja valage tükeldatud köögivili kaussi.
9. Lisage 1 tass vett ja segage hoolikalt.
10. Seadke küpsetusrežiimiks "Hautis" ja käivitage taimer 60 minutiks.
11. Kui multikeetja annab märku programmi lõpust, eemalda kapsas ja lase veel 10-15 minutit ilma kaaneta seista.

Valmis! Serveeri kuumalt liharoogade kõrvale või lisandina.

Naudi oma einet!

Hautatud kapsas aeglases pliidis Redmond koos seentega

Valge kapsas on meile üks tuttavamaid köögivilju, mis on ka dieedis asendamatu. Selle puuvilja koostis sisaldab palju kiudaineid, mineraalaineid, valku, suhkruid, karotiini, B-, PP-, C- ja KK-vitamiine. Lisaks on see toode rikas selliste mikroelementide poolest nagu fosfor, raud, väävel, alumiinium, mangaan, vask, magneesium, naatrium, tsink, kaltsium jne. Sel põhjusel on hautatud kapsa küpsetamine Redmondi aeglases pliidis suurepärane võimalus. et toita oma majapidamist maitsvalt ja tervislikult ka kõige valivamatest.

Aeglases pliidis olevat kapsast saab hautada, küpsetada, aurutada või praadida. Aurutatud köögivilju peetakse kõige väärtuslikumaks. Kes aga selliste roogade austaja ei ole, võib toitu valmistada puljongis või lihtsalt oma mahlas hautada. See on retsept, mida me allpool kaalume.

Toiduvalmistamiseks vajame järgmisi koostisosi:

• sibul - 2 tk;
• kapsas - 1 kg;
• šampinjonid - 300 g;
• tomatipasta - 1 spl. l.;
• porgandid - 2 tk;
• suhkur - 1 tl;
• Loorberileht;
• taimeõli;
• kuum vesi;
• sool ja pipar - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

1. Kõigepealt peate seened ette valmistama. Selleks tuleb neid põhjalikult pesta ja tükeldada õhukesteks viiludeks.
2. Seejärel peseme kapsa puhtaks, puhastame kahjustatud ülemistest lehtedest ja hakime ka peeneks.
3. Seejärel puhastame porgandid ja sibulad. Seejärel tükeldame köögiviljad: lõikame sibula kuubikuteks ja porgandid - kolm keskmisel riivil.
4. Lülitame aeglase pliidi sisse, valame põhjale veidi taimeõli ja seame küpsetusrežiimiks “Praadimine”.
5. Kui õli on kuum, pane šampinjonid ja küpseta määratud programmil 10 minutit.
6. Seejärel lisa sibul ja porgand ning prae aeg-ajalt segades veel 10 minutit.
7. Sel ajal peate veekeetjas vee keema ja koguma 1 klaasi vett eraldi anumasse. Selles vedelikus segage tomatipasta ühtlaseks.
8. Lülitage küpsetusrežiim "Praadimine" välja.
9. Lisa kaussi tükeldatud kapsas ja tomat. Segage sisu hoolikalt.
10. Sulgege seadme kaas ja seadke küpsetusprogramm "Kustutamine". Seadke taimer 30 minutiks.
11. Isuäratav ja mahlane hautatud kapsas Redmondi aeglases pliidis seentega on valmis! Serveeri värskete ürtidega lisandina.

Hautatud kapsas aeglases pliidis Redmond sealihaga

Kapsa keetmine aeglases pliidis on palju lihtsam kui selle keetmine traditsiooniline meetod potis või pannil. Samal ajal säilitate kogu puuvilja vitamiinikoostise ja kingite külalistele lihtsa, kuid ületamatu maitsev roog. Sellise roa rahuldavama ja isuäratavama versiooni saamiseks võite köögiviljadele lisada veidi värsket liha. Sellest toidust saab kindlasti teie pere lemmik. Kuna see on mitmekülgne roog, mida saab serveerida lõuna-, õhtu- või hommikusöögiks. Niisiis, vaatame retsepti üksikasjalikumalt.

Toiduvalmistamiseks vajame järgmisi koostisosi:

• sealiha - 400 g;
• porgandid - 1 tk;
• tomatipasta - 2 spl. l.;
• kapsas - 700 g;
• sibul - 1 tk;
• küüslauk - 2 nelki;
• šampinjonid - 300 g;
• sool ja pipar - maitse järgi;
• taimeõli;
• vesi.

Küpsetusmeetod:

1. Kõigepealt peate liha töötlema. Selleks loputage seda põhjalikult ja lõigake piki kiudu õhukesteks ribadeks.
2. Seejärel peseme kapsa, eemaldame liigsed lehed ja tükeldame peeneks.
3. Seejärel puhastame sibula ja tükeldame õhukesteks poolrõngasteks.
4. Seejärel pese ja puhasta porgandid. Hõõrume selle jämedale riivile.
5. Peseme seened ja lõikame õhukesteks viiludeks.
6. Ka küüslauk kooritakse ja pressitakse läbi pressi.
7. Lülitame multikookeri sisse ja programmeerime selle küpsetusrežiimile “Küpsetamine”.
8. Valage kausi põhja taimeõli ja saatke sibul sinna. Prae 2-3 minutit.
9. Lisa seened ja küpseta veel 10 minutit.
10. Seejärel paneme liha ja porgandid aeglasesse pliiti. Aeg-ajalt segades küpseta veel 10 minutit.
11. Pärast seda muudame küpsetusprogrammiks "Hautis".
12. Lisa kapsas, maitseained, sool ja tomatipasta.
13. Vala 200 ml vett ja jäta 60 minutiks keema.
14. Pärast määratud aja möödumist võtame tassi välja. Lõhnav ja rahuldav hautatud kapsas sealihaga Redmondi aeglases pliidis on valmis! Serveeri hakitud ürtidega kaunistatult.

Hautatud kapsas Redmondi multikeetmis kanaga

Isuäratav hautatud kapsas aeglases pliidis on ainulaadne roog, mis sobib ühtviisi hästi nii täisväärtuslikuks õhtusöögiks kui ka hommikuseks vahepalaks. Tänu selle imelise seadme toiduvalmistamistehnoloogiale säilitavad köögiviljad kogu oma kasulikkuse, rõõmustades oma ainulaadse maitsega. Kogu perele suurepärase eine valmistamiseks kulub minimaalselt pingutust ja aega. Ja neile koduperenaistele, kes järgivad oma sale figuur, anname Redmondi aeglases pliidis dieethautatud kapsa retsepti. Vaatleme seda üksikasjalikumalt.

Toiduvalmistamiseks vajame järgmisi koostisosi:

• kapsas - 1 pea;
• sink - 200 g;
• kanafilee - 300 g;
• tomatid - 3 tk;
• sibul - 1 tk;
• porgandid - 1 tk;
• taimeõli;
• vesi;
• Loorberileht;
• sool ja vürtsid - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

1. Kõigepealt peate liha ette valmistama. Selleks loputage seda jooksva vee all ja lõigake peeneks kuubikuteks.
2. Seejärel peseme sibula, koorime ja tükeldame poolrõngasteks.
3. Pärast seda peseme kapsa, eemaldame kahjustatud lehed ja tükeldame. Soovitatav on seda kergelt kätega püreestada, et viljadest mahla väljutaks.
4. Pärast seda puhastame porgandid ja hõõrume jämedale riivile.
5. Lõika sink kuubikuteks.
6. Lülitame aeglase pliidi sisse ja valame põhjale veidi taimeõli.
7. Asetame kana liha kaussi ja küpsetame režiimis “Praadimine” 7 minutit.
8. Lisa sibul ja prae veel 3 minutit.
9. Seejärel valage porgandid aeglasesse pliiti. Keetmine 5 minutit.
10. Seejärel lisa hakitud kapsas.
11. Vala tomatitele keev vesi ja eemalda neilt nahk. Lõika kuubikuteks ja lisa kapsale.
12. Segame sisu ja määrame küpsetusrežiimi "Quenching". Seadke taimer 60 minutiks.
13. 30 minuti pärast avage aeglane pliit ja lisage koostisosadele sink. Suleme ja küpsetame ülejäänud aja.
14. Kui seade piiksub režiimi lõppemisest, pange kapsas taldrikule ja serveerige kuumalt.

Naudi oma einet!

Hautatud kapsas ploomidega Redmondi aeglases pliidis. Video

Aeg: 50 min.

Portsjonid: 6-8

Raskusaste: 3/5

Lihtne retsept maitsva lihaga hautatud kapsa valmistamiseks Redmondi aeglases pliidis

Peaaegu igaühele on hautatud kapsa aroom ja maitse tuttav lapsepõlvest, sest just see roog seostub millegi erilisega. Õrn, pehme ja nii mahlane kapsas küpsetas kõige paremini minu vanaema, ta teadis mõnda saladust.

Muidugi, kui köögivilju ahjus hautada, omandavad need võrreldamatu maitse. Pannil roogi küpsetades on sellist maitset peaaegu võimatu saavutada.

Ajastu kõrgtehnoloogia andis meile võimaluse toiduvalmistamise protsessi oluliselt lihtsustada. Tänu aeglasele pliidile või kiirkeedule saab iga perenaine kiiresti ja lihtsalt valmistada mis tahes roa, säilitades samal ajal kasutatud toodete eelised ja maitse.

Tasub teada, et toeka teise käigu või maitsva pirukate või pelmeenide täidise valmistamiseks on vaja kasutada ainult värsket kapsast ja ka hapukapsas sobib selleks üsna hästi.

Liha, seente või ubadega hautamise ajal rikastub see köögivili uute maitsetega, tavaline roog muutub huvitavamaks, rahuldavamaks.

Valige oma lemmikretsept ja võite alustada toiduvalmistamist. Tänu kiirkeedule või multikeetjale saab iga kulinaarne idee kiiresti teoks.

Kapsast saate hautada nii paastu ajal koos seente ja ubadega kui ka pärast selle valmimist lihaga, mis näitab selle roa mitmekülgsust. Mis tahes kaubamärgi aeglases pliidis ja eriti Redmondis on kogu toiduvalmistamisprotsess jagatud kaheks etapiks: praadimine ja hautamine.

Pärast köögiviljade kerget kuumtöötlemist programmis "Praadimine" tuleb lülituda režiimile "Hautis", mille kestus on 20 kuni 40 minutit. Selleks, et määrata, kui kaua kapsa hautamine aega võtab, tuleb arvestada selle "vanusega".

Enne kui proovite maitsva hautatud kapsa retsepti Redmondi aeglases pliidis, peaksite tutvuma mõne üldreeglid kokkamine:

• Lisage köögiviljadele soola mitte kohe, vaid 10 minutit enne. kuni Kustutusprogrammi lõpuni. Tänu sellele ei jää hautatud kapsas sitkeks, vaid osutub pehmeks ja mahlakaks.
• Kerge magushapu maitse saamiseks lisa köögiviljadele veidi suhkrut, samuti lauaäädikat. Hapukapsast kasutades pole äädikat vaja lisada.
• Köögiviljaroa esialgse maitse saavutamiseks lisa 5 minutit. kuni kustutamise lõpuni, kergelt praetud nisujahu. 1 kg värske kapsa jaoks vajate 1 spl. lusikatäis jahu

Noh, nüüd on aeg välja selgitada imelise köögiviljaroa retsept, jagame, kuidas seda õigesti valmistada.

Samm 1

Lõika sealihapuru kuubikuteks, seejärel pange see kaussi Redmondi kiirkeetjas edasiseks küpsetamiseks.

Nõuanne: sealiha paastu ajal võib asendada ubade või seentega.

2. samm

Haki porgandid jämeda riiviga ja sibul kuubikuteks, aseta köögiviljad lihale.

3. samm

Lisa vajalik kogus tomatipastat. Sega kõik spaatliga läbi.

4. samm

5. samm

Sulgege multikeetja, seadke auruventiil asendisse " Kõrgsurve”, seadke programm "Kustutamine" 30 minutiks.

6. samm

Mõni minut enne keetmise lõppu lisa sool ja maitseained. Pärast signaali väljalülitamist lülitage multikooker võrgust välja, avage veidi auruklapp. Kui aur on täielikult alla tulnud, ava kaas, sega kausi sisu silikoon- või puidust spaatliga.

Kiirkeetja roog on valmis, saate seda lauale serveerida. Pange tähele seda retsepti, paastu ajal võib liha ohutult asendada värskete või kuivatatud seentega, see osutub lõhnavaks, maitsvaks ja rahuldavaks. Naudi oma einet!