Questo coltello è stato creato con uno scopo molto specifico: avevamo bisogno di un prodotto che soddisfacesse tutti i requisiti per le armi da taglio nel sistema di combattimento corpo a corpo applicato creato dal Center for Applied Research di San Pietroburgo.

A questo proposito, i creatori erano alla ricerca di metodi costruttivi per migliorare le qualità di taglio del coltello e massimizzare l'effetto di arresto durante l'iniezione, poiché questi requisiti erano alla base delle soluzioni tattiche e tecniche già esistenti e collaudate per il sistema di applicazione dell'arma creato dalla CRC.

Design.

Il fatto è che il design dei coltelli moderni è di natura più tecnologica che costruttiva. Si è sviluppata una pratica viziosa quando la forma della lama potrebbe non essere tanto funzionale o pratica in natura, ma dovrebbe colpire con la novità delle linee e l'accattivante presentazione. Per un coltello da combattimento, impostazioni del bersaglio così strane non sono, in linea di principio, accettabili. Di conseguenza, ora in servizio in vari eserciti, i coltelli sono o copie modificate dei coltelli da ricognizione della seconda guerra mondiale, o variazioni sul tema dei pugnali. L'HP e l'HPC disponibili oggi nel nostro esercito sono, diciamo, solo lame forti e, nel secondo caso, quelle da tiro.

Quali erano esattamente i requisiti per i creatori durante la progettazione del coltello NDK 17?

1. Il bilanciamento della lama deve avere un baricentro all'incrocio tra lama e impugnatura, questa è una condizione molto importante e assolutamente necessaria che garantisce un'elevata manovrabilità della lama durante i tagli e le punture. Quindi se il baricentro è posizionato sulla lama, il coltello riceve vantaggi che non sono caratteristici di questo tipo di arma durante il taglio, perdendo la capacità di rispondere rapidamente ai movimenti della spazzola e perdendo significativamente la pressione durante il taglio. Ciò è dovuto alla comparsa di una spalla importante nella leva, se consideriamo il bordo superiore dell'impugnatura come punto di applicazione delle forze. Quindi il numero 17, presente nella denominazione del prodotto, indica la lunghezza primaria della lama, approvata in nome del progetto, ma ridotta, in fase di collaudo, a 150 mm, per via di manovrabilità ed equilibrio notevolmente migliori.

2. La lama deve avere una resistenza sufficiente ed elevate qualità di taglio della lama. Questo compromesso è molto difficile, poiché gli acciai con elevata durezza e, di conseguenza, elevate proprietà di taglio, sono spesso soggetti a scheggiatura senza avere una sufficiente resistenza all'usura durante l'applicazione.

3. L'impugnatura deve soddisfare condizioni operative difficili, consentendo una presa salda e il posizionamento della lama senza l'ausilio del controllo visivo, basandosi solo sull'analisi cinestesica durante la presa. Per questo motivo è stato scelto il manico di sezione rettangolare in cuoio da tipografia, ottimo materiale igroscopico. Il controllo finale durante il test del manico sono stati i tagli di una carcassa di maiale in condizioni in cui il manico era cosparso di un uovo fresco, un analogo del sudore e del sangue. L'impugnatura, grazie alla forma specificata, era chiaramente posizionata nell'impugnatura, anche con una rimozione brusca senza ulteriore ispezione, e non scivolava fuori durante le iniezioni e i tagli, nonostante le significative perdite di attrito durante la lavorazione delle uova. La protezione sull'impugnatura è praticamente assente ed è di natura più tecnologica legata all'aggancio dell'impugnatura. Ciò è dovuto agli ultimi studi del CRC, che dimostrano in modo convincente che complicando la manovra con un coltello e non permettendo di sfruttare appieno l'intera lunghezza del tagliente in caso di tagli, la protezione non aiuta la mano in presa e non salva la mano dai tagli durante il combattimento simmetrico usando un coltello, cioè è più un decorativo , il che significa un personaggio inverosimile.

4. Il fodero è stato, forse, uno dei compiti più difficili e lunghi, in termini di esecuzione, che devono affrontare i progettisti.

Giudica tu stesso: il coltello dovrebbe essere posizionato saldamente su qualsiasi tipo di attrezzatura, non emettere suoni durante la corsa e il salto e allo stesso tempo strappato facilmente e rapidamente. La versione presentata del fodero è un risultato convincente di oltre tre anni di ricerca.

5. Non è necessario specificare che il rivestimento di questo tipo di coltello è semplicemente obbligato ad avere proprietà mascheranti e proteggere la lama dalla corrosione. Durante questa parte della ricerca, assolutamente tutto è stato testato e studiato. modi disponibili, sia brunitura che rivestimento della lama e impugnatura con composti protettivi. L'annerimento epossidico, ampiamente utilizzato nella pratica delle armi sia nel nostro Paese che da primari produttori esteri come Cold Steel e Ka Bar, si è rivelato la soluzione più semplice e pratica.

6. Tagliente. Questa è la parte più importante della lama, la sua principale area di lavoro. È il design della lama che ti consente di determinare lo scopo e il valore pratico di qualsiasi coltello. In questo caso, viene scelto uno scalpello: affilatura unilaterale, ed ecco perché. È questo metodo di affilatura che consente di ottenere un piccolo angolo di affilatura con una lama sufficientemente potente, nel nostro caso la lama ha uno spessore di 4 mm., Un piccolo angolo si ottiene mediante la discesa diretta di una lama larga 10 mm, che è abbastanza paragonabile a uno strumento da taglio piuttosto serio come un coltello da scarpe. Allo stesso tempo, l'affilatura unilaterale rende facile vestire e affilare il coltello, anche sul campo e con la "qualifica militare" dell'utilizzatore. L'affilatura viene eseguita da un lato, esattamente due volte meno probabilità di sopraffare l'intero RK. La modifica viene eseguita sia dal lato della discesa che dal lato non affilato.

Quali sono i componenti di un taglio? Dalla forza di pressione al contatto della lama con il bersaglio e dalla forza di attrito quando la lama si muove lungo la superficie da tagliare. È stato il compito di aumentare la forza di attrito che ha spinto i progettisti ad applicare il diamante tecnico (dalla parte non affilata della lama) di intagli ripetuti, che consentono di aumentare notevolmente le proprietà di taglio della lama, senza intaccare, non importa quanto notevole, la velocità e la facilità di movimento della lama lungo la superficie di taglio. L'efficacia di questa soluzione è stata provata sperimentalmente per vari materiali tagliati, compresi i tessuti.

7. La forma del prodotto NDK 17 provoca sempre sconcerto tra gli esperti esterni, perché la lama è inclinata rispetto al manico, perché è necessario questo angolo in alto, su cosa si basa l'uso di una lama a ghigliottina? Questo è ciò che viene in mente a qualsiasi esperto tradizionale. E condivideremmo pienamente i loro dubbi se prima realizzassimo, come spesso accade, un coltello astruso, e poi saremmo tormentati nella confusione su cosa farne spettacolare. NDK 17 è stato creato con il completo e oggi uno dei sistemi di applicazione del coltello più concisi ed efficaci al mondo, che alla fine ha ricevuto il nome di questo coltello stesso: "il sistema di applicazione del coltello da combattimento NDK 17".

I creatori non cercavano forme provocatorie e spettacolari, ma armi che implementassero al massimo il concetto stesso del sistema specificato:
-Il predominio delle tecniche di taglio rispetto alle iniezioni.
-Il compito tattico è per l'effetto di arresto dell'applicazione, e non per l'effetto di un'uccisione garantita e tutt'altro che istantanea, come nel caso dell'utilizzo di armi di tipo stiletto.

Sono i tagli profondi che meglio soddisfano le condizioni tattiche delle moderne ostilità, quando un'iniezione è estremamente difficile a causa dell'uso diffuso di giubbotti antiproiettile e scarichi, lasciando aperti solo il viso, il collo e le braccia.
Inoltre, l'iniezione è difficile da prevedere in termini di risultati raggiunti, ciò è dovuto alla mancanza di analisi del danno visivo. Il taglio del collo, come compito tattico principale dell'uso di un coltello, è molto semplice per analizzare e prevedere l'ulteriore capacità di combattimento del nemico. La lama a ghigliottina ha sostituito una stretta pugnalata, da coltelli tipo pugnale, con un ampio taglio frontale con abbondante perdita di sangue, che, in effetti, è paragonabile alla sostituzione di pistole dell'esercito di piccolo calibro e munizioni supersoniche con pistole da 9 e talvolta Calibri da 11 mm., con un pronunciato effetto frenante.

L'inclinazione della lama rispetto al manico è dovuta al modo costruttivo di aumentare la pressione quando la lama viene tirata verso se stessa (durante un taglio). Allo stesso tempo, l'impugnatura nel sistema NDK 17 è supportata dal pomo dell'impugnatura nel palmo. Se si traccia una linea tra la punta della lama, il centro di gravità e il punto di enfasi, si ottiene una linea retta che soddisfa pienamente le condizioni per mantenere la rettilineità del vettore di forza durante l'iniezione, non importa quanto sia sorprendente può sembrare con questo modulo. Inoltre, durante la prova del coltello sulla carcassa, un'iniezione frontale ha tagliato 2 costole su entrambi i lati del torace del bersaglio. Questa dissezione è praticamente impossibile con altre forme di coltello; inoltre, rimanere incastrati nello sterno e nelle ossa non tagliate è uno dei problemi dell'uso di un coltello da combattimento, che richiede successive manipolazioni di estrazione e abilità speciali.

Bene, la parte più spiritosa dell'intero progetto è l'angolo nella parte superiore della lama.
Abbiamo già accennato brevemente all'inclinazione della lama rispetto alla linea centrale del manico di 20 gradi. Questa soluzione permette di realizzare un tagliente inclinato anche con una corsa rettilinea del coltello verso se stesso, che ha ancora una natura di taglio a ghigliottina.
Ma l'angolo in alto è una soluzione completamente diversa, consentendo un aumento dell'ordine di grandezza della forza di pressione durante il taglio.
Bene, un piccolo retroscena sull'aspetto di questa decisione.

I Karambit sono coltelli che hanno la massima pressione di taglio grazie alla forma a mezzaluna della lama. Ma hanno almeno due inconvenienti.

La forma a mezzaluna elimina virtualmente le pugnalate
-La stessa forma di karambit è difficile da fabbricare e ancor di più da mantenere.

Per tutti i coltelli, durante il taglio, il terzo superiore della lama viene utilizzato in modo più efficace, ciò è dovuto principalmente a motivi tattici, i creatori "hanno raddrizzato la falce" e hanno ottenuto una lama tecnologicamente avanzata con un angolo. Al taglio si crea una pressione non commisurata alla pressione delle lame dritte dei tradizionali coltelli da combattimento. Quindi, durante il test di NDK 17, 620 mm sono stati tagliati con un taglio. carcassa toracica, e il "trauma" è stato di natura totale con dissezione passante delle costole e dei tessuti molli. Ad esempio, uno dei migliori coltelli da combattimento al mondo, Tai Pen, ha tagliato con un taglio di circa 150 mm e poi ha lasciato una profonda ferita superficiale, e un potente Chinook non poteva fare un taglio di oltre 200 mm, e tutte le lame tranne che NDK 17 ha ricevuto danni al tagliente.

Caratteristiche

Produttore: Elefante
- Scopo: coltello esclusivo
- Lama (grado acciaio): D90
-Lunghezza totale del coltello: 265 mm
- Lunghezza lama: 150 mm
-Larghezza massima della lama: 40 mm
- Spessore del calcio: 5 mm
- Manico (materiale): Micarta
-Peso: 305 g
- Fodero (materiale): plastica
- Paese Russia

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Fibra di mangime neutro-detergente e acido-detergente, principi del suo razionamento nelle diete per bovini

• introduzione
• 1. Fibra detergente neutra e metodi per la sua determinazione
• 2. Fibra acido-detergente (AFC)
• 3. L'influenza di NDK e FFA sui mangimi ei principi del razionamento nella dieta dei bovini
• 4. Principi di regolazione di FFA e NDF nella dieta dei bovini
• Conclusione

introduzione

Uno dei problemi più importanti della comunità mondiale nel corso della sua esistenza è quello di fornire cibo alla popolazione. Risolvere con successo questo problema su stadio attuale Lo sviluppo della civiltà umana è ostacolato dalla crescita demografica e dal deterioramento della situazione ecologica nel mondo. Nel contesto della crescita costante della popolazione mondiale e sfavorevole per ambiente Le conseguenze del progresso scientifico e tecnologico richiedono sempre più cibo nutriente e di qualità.

I prodotti zootecnici rappresentano quasi la metà della produzione agricola totale.

Attualmente, ci sono una serie di problemi nel settore legati alla violazione della tecnologia di produzione, alla mancanza di mangimi e al suo uso inefficiente, al rinnovo prematuro delle attrezzature tecnologiche e al basso livello di organizzazione del lavoro. La soluzione di questi problemi è possibile solo sulla base di un'analisi approfondita delle cause che li precedono, il che è possibile attraverso una ricerca completa che copra tutti gli aspetti del processo produttivo. A questo proposito, il tema della ricerca è di attualità. Scopo del lavoro è lo studio dei principi di regolazione della fibra detergente neutra e acido-detergente dei mangimi nelle diete per bovini.

In base all'obiettivo del lavoro, sorgono i seguenti compiti:

Considera il concetto di detergente neutro e fibra acido-detergente nel mangime;

Determinare il ruolo e l'influenza del detergente neutro e della fibra acido-detergente sul valore nutritivo e sul valore energetico dei mangimi;

Considerare il razionamento di detersivo neutro e fibra acido-detergente nella dieta dei bovini.

1. Fibra detergente neutra e metodi per la sua determinazione

I carboidrati e i loro derivati ​​sono un'ampia classe di composti organici complessi che costituiscono la maggior parte dei nutrienti negli alimenti vegetali. A seconda del tipo di piante e dello stadio della vegetazione, la loro quota può variare dal 40 all'80%, e nella dieta fino al 70%, mentre sono la principale fonte di energia nelle diete dei ruminanti.

Nella pratica dell'analisi zootecnica, i carboidrati sono divisi in due categorie: fibra grezza e sostanze estrattive prive di azoto.

La fibra è alla base della struttura della parete cellulare della pianta ed è rappresentata dalle emicellulose, dalla cellulosa e dalla lignina ad esse associata. I carboidrati strutturali di mangimi diversi, e anche dello stesso mangime, possono variare significativamente nel rapporto tra emicellulosa, cellulosa e lignina. Il roughage contiene molti pentosani - 19 - 29%, cellulosa - 21 - 39%, lignina -12 - 17%. Nei mangimi succulenti, sono significativamente inferiori rispettivamente al 5-6%, 7-8%, 3-6%.

Anche se i ruminanti hanno sistema complesso, adattato alla digestione delle fibre, queste ultime sono ben lungi dall'essere completamente assorbite tratto digestivo. La ragione di ciò potrebbe essere il tipo di mangime, la struttura della dieta, il grado di lignificazione della pianta, lo stato fisiologico degli animali, la tecnologia di preparazione dei mangimi e molti altri. In esperimenti in vitro è emerso che la digeribilità della cellulosa è significativamente maggiore nei legumi rispetto ai cereali. Le emicellulose di erba medica sono più digeribili della zampa di gallo.

Uno dei principali fattori che influenzano la digeribilità della fibra in generale e dei suoi componenti è la lignina. È stata stabilita una correlazione tra il contenuto di lignina nelle pareti cellulari del fieno e la digeribilità della cellulosa e delle emicellulose, rispettivamente di -0,9 e -0,85.

La questione di come la stessa lignina digerita è ancora aperta.

Gli estrattivi privi di azoto sono un ampio gruppo di composti che partecipano attivamente ai processi metabolici del corpo animale. BEV combina nella sua composizione carboni di diversa qualità e azione funzionale: questo include zuccheri, amido, inulina, chitina, acidi organici, pentosani, pectine, glucosidi, tannini. Il contenuto di BEV nella dieta influisce in modo significativo sulla produttività degli animali. Un aumento del BEV al di sopra del livello del 45-50% e al di sotto del 25-30% della sostanza secca della dieta riduce la produttività delle vacche.

Da notare che nella letteratura straniera si fa una divisione tra BEV e carboidrati non strutturali (NSC), mentre nel nostro Paese è generalmente accettato che le NSC siano la parte principale delle NSC e si individuano questi due concetti.

Secondo i dati dell'NRC.

BEV \u003d 100 - (% NDK +% SP +% SZH +% SZ) +% NSU.

La differenza tra BEV e NSU è la quantità di pectina e acidi organici che fanno parte di BEV, ma non sono inclusi in NSU. La discrepanza tra questi indicatori nei diversi feed può essere piuttosto significativa.

Utilizzato da cento anni, l'indicatore del contenuto di fibra grezza, come caratteristica negativa della qualità dei mangimi, ha perso il suo significato. Il lato negativo dell'indice di fibra grezza è che con un aumento del suo livello nella dieta, si ha una diminuzione della digeribilità, e quindi del valore energetico del mangime. Tuttavia, i ruminanti sono in grado di digerire grandi quantità di emicellulosa e di nutrire la cellulosa. E la loro capacità di digerire la fibra grezza è limitata dal volume del tratto gastrointestinale e dal contenuto di lignina nella dieta. Pertanto, la fibra grezza dà solo un'idea approssimativa delle differenze nel grado di digeribilità dei mangimi.

Il secondo grave problema è che nel processo di analisi chimica dei mangimi sotto l'azione di acidi e alcali, parte delle emicellulose, cellulosa e lignina viene disciolta e filtrata e viene presa in considerazione nel calcolo del BEV. Pertanto, la vera immagine del contenuto di carboidrati è distorta.

Gli studi del laboratorio di fisiologia VIZH hanno scoperto che la fibra grezza di vari mangimi, feci e chimo duodenale include dall'83 al 96% di cellulosa, dal 6 al 25% di emicellulose e fino al 33% di lignina. Durante la determinazione della fibra si è riscontrato che dal 4 al 17% di cellulosa, dal 77 al 94% di emicellulose e dal 68 al 100% di lignina della sostanza secca del campione passa in BEV.

Gli studi hanno dimostrato che il contenuto di emicellulosa e cellulosa nel mangime è del 46-60% in totale, che supera notevolmente la quantità determinata dalla fibra grezza (28-35%).

Le carenze nel metodo di determinazione furono la ragione dello sviluppo di nuovi sistemi di analisi, proposti nel 1965 da Peter Van Soest. Il metodo si basa sulla divisione del mangime in due frazioni: solubile in detergente neutro e che rappresenta la parte più digeribile del mangime, costituita da proteine, grassi, carboidrati; ed insolubile in detergente neutro e rappresentando una parte poco digeribile dell'alimentazione delle pareti cellulari, costituita da emicellulose di cellulosa e lignina, azoto lignificato e ceneri insolubili. La successiva esposizione del campione di mangime a un detergente acido (a base di una soluzione di acetiltrimetilammonio bromuro) consente di ottenere la dissoluzione dell'82 - 84% di emicellulose e l'aggiunta di acido solforico rimuove la cellulosa dal residuo.

Il frazionamento dei carboidrati secondo il metodo Van Soest è schematicamente presentato in tabella. uno.

Tabella 1 Frazioni di carboidrati vegetali e loro caratteristiche

Pertanto, la fibra detergente neutra (NDF) è la somma dei carboidrati strutturali della parete cellulare, costituita da emicellulosa, cellulosa e lignina, e la fibra detergente acida (ADC) è cellulosa + lignina.

Va notato che NDK non fa parte della fibra grezza, così come la fibra grezza non fa parte di NDK. La determinazione della fibra grezza secondo Genniberg e Shtoman e il detersivo neutro secondo Van Soest sono metodi completamente indipendenti per determinare la fibra.

NDK è un indicatore che differenzia al meglio i carboidrati strutturali dai carboidrati non strutturali nei mangimi vegetali. NDK include il maggior numero di composti chimici rispetto alla fibra grezza.

La fibra detergente neutra (NDF) è il residuo dopo l'estrazione di un campione di mangime con una soluzione neutra bollente di sodio lauril solfato e acido etilendiamminotetraacetico (ED-TA). A seguito dell'estrazione con una soluzione, il contenuto delle cellule (proteine, zuccheri solubili, amido, grassi, pectine, acidi organici) viene rimosso e il residuo, chiamato NDK, è costituito da lignina, cellulosa ed emicellulosa (Fig. 1). ). Il metodo è inteso per il foraggio grezzo, ma può essere utilizzato anche per i cereali a cui è stato rimosso l'amido mediante trattamento con l'enzima amilasi. In termini di quantità, NDK è circa 2 volte superiore alla quantità di SA nel feed (confrontare gli indicatori 2 e 3 delle tabelle per lo stesso feed).

Riso. 1 Schema di analisi dei mangimi modificato

Gli NDK sono classificati come carboidrati strutturali. Creano una forte struttura delle pareti cellulari.

La digeribilità di questa frazione dipende dalla sua Composizione chimica(rapporto di cellulosa, emicellulosa e lignina). Pertanto, gli alimenti o le diete con lo stesso contenuto di NDK non hanno necessariamente lo stesso valore energetico; inoltre, alcuni alimenti o diete con un'elevata concentrazione di NDK possono avere un contenuto energetico maggiore rispetto agli alimenti e alle diete con una concentrazione inferiore di NDK.

La quantità ottimale di NDK è determinata dall'equilibrio della dieta con l'energia. Una quantità eccessiva di NDK influisce negativamente sull'assunzione di sostanza secca (DM), tuttavia, NDK non peggiora l'assunzione di DM se la dieta è equilibrata in termini di concentrazione di energia metabolica nel DM secondo le norme del bisogno. Per le vacche che producono 40 kg di latte al giorno, l'assunzione di DM non è peggiorata al 32% NIR. Per le vacche con una produzione di latte di 20 kg/giorno, l'assunzione di DM non è diminuita fino a quando il livello di NDF nella dieta ha raggiunto il 40%.

Tabella 2 Composizione del mangime secondo il sistema di analisi modificato da Van Soest

La quantità ottimale di NDK nella dieta ha un effetto positivo sulla salute delle mucche, poiché il livello di NDK è correlato positivamente con il pH ruminale. La maggior parte di NDK proviene da mangimi voluminosi (fieno, insilato, insilato), migliora la secrezione di gomma da masticare e saliva, aumentando così la capacità tampone del contenuto ruminale.

I termini "NDK efficace (eNDK)" e "NDK fisicamente efficace" (fNDF) sono usati per riferirsi alle proprietà di NDK nella nutrizione dei ruminanti (Mertens, 1997). Il primo è la quantità totale di NDK nella dieta che può supportare il contenuto di grassi del latte. Il secondo è NDK da foraggio grezzo (fieno, insilato, haylage, paglia) con una certa granulometria, che contribuiscono all'attivazione del cud e al mantenimento di un pH normale del rumine.

Per misurare il feNDK, si propone di dividerlo in classi basate sulla stimolazione della gomma da masticare. Per il fieno di erba a stelo pieno - feNDK è preso come un'unità - 1, insilato di mais tritato grossolanamente e haylage - da 0,9 a 0,95, foraggio grezzo tritato finemente da 0,7 a 0,85. Una dieta con il 22% di fNDK in DM mantiene un pH ruminale di 6, con il 20% di fNDK - grasso del latte a un livello del 3,4% nelle vacche all'inizio della lattazione.

La valutazione del mangime per il contenuto di feNDK viene effettuata setacciando il mangime su un setaccio a tre livelli e distribuendo il rapporto di particelle con una dimensione di 19 mm, da 8 a 19 mm e 8 mm. È stato riscontrato che la necessità di feNDK è del 19% del DM dell'insilato tenuto su un setaccio con una dimensione delle maglie di 8-19 mm.

2. Fibra acido-detergente (AFC)

Quando si valuta il mangime secondo Van Soest, viene utilizzata anche un'altra frazione: la fibra acido-detergente. Questo è il residuo dopo ripetuti lavaggi di un campione di NDK con una soluzione acido-detergente di 0,5 m H2SO4 e bromuro di cetiltrimetilammonio. In questo caso, l'emicellulosa viene rimossa dall'NDK, il resto della FDA include lignina, cellulosa, cutina e silicio. La determinazione del CDC è molto utile per il foraggio grezzo, poiché in numerosi esperimenti è stata trovata una significativa correlazione negativa tra e? contenuto e digeribilità degli alimenti.

Dopo trattamento con FDA con acido solforico al 72%, che scioglie la cellulosa, nel residuo si ottiene lignina + cutina. La quantità di gemmicellulosa è calcolata: HZ = NDK - KDK; cellulosa: C \u003d FDA - lignina.

Le frazioni NDK e FDA contengono una certa quantità di azoto, che è saldamente legato alle pareti cellulari e non può essere separato da un solvente neutro e acido. Per una determinazione più accurata degli indicatori di NDK e KDK, dalla loro quantità si sottrae rispettivamente la proteina grezza insolubile neutro-detergente (NDNSB) e la proteina grezza insolubile acido-detergente (KDNSB), che sono determinate da Kjeldahl nella Preparazioni NDK e KDK. NDNSB e KDNSB fanno parte della proteina grezza del mangime, determinata dal Kjeldahl. La loro quantità totale, ad esempio, nell'insilato di mais è del 2,2%, nel chicco di mais - 0,9% di sostanza secca, nel fieno di erba medica il 4%, farina di girasole fino al 6% di DM.

Esiste una stretta correlazione tra il contenuto di NDK e KDK.

A questo proposito, vengono proposte equazioni di regressione per il calcolo del CDC in base alla conoscenza del contenuto del CDC.

Per insilato di mais: FA % = -1,15 + 0,62 FA %

Per fieno e massa di erbe verdi: KDK,% = 6,89 + 0,50 NDK,%

Per fieno, fieno di leguminose: KDK,% = -0,73 + 0,82 NDK,%

Purtroppo i nostri laboratori, salvo rare eccezioni, non sono dotati di strumenti e reagenti speciali per la determinazione di NDK e KDK. Pertanto, continuano a rilasciare dati dall'analisi della fibra grezza.

3. L'influenza di NDK e FFA sui mangimi ei principi del razionamento nella dieta dei bovini

Il National Research Committee (NRC) degli Stati Uniti raccomanda di formulare diete per ruminanti in modo tale che il 75% della quantità totale di fibre sia rappresentato dall'NDK dei mangimi voluminosi. Il restante 25% può essere reintegrato con NIR per mangimi come gusci di soia, semi di cotone interi, fiocchi di mais, ecc.

Va notato che le diete con un contenuto totale di NDK inferiore al 25% e inferiore al 16% di NDK nei mangimi sfusi riducono la quantità di grasso del latte. Inoltre, le mucche alimentate con mais, che è del 16-21% NIR, avevano una percentuale di grasso del latte maggiore rispetto alle mucche alimentate con mais e grano 1:1, o mais e semi di cotone interi.

Allo stesso tempo, ci sono prove che nutrire le mucche con bucce di soia come fonte di NDK di mangime non ingombrante e solo il 16% di NDK di mangime ingombrante non ha portato a disturbi della salute, assunzione di sostanza secca e produzione di latte.

Ci sono anche prove che non vi è alcuna differenza nella produttività e nella percentuale di grasso del latte tra le corone quando alimentate con insilato di mais con il 25% o il 29% di NDK di sostanza secca nella dieta. Secondo alcuni autori, il livello di NDK nella dieta delle mucche da 10 a 26 settimane di lattazione dovrebbe essere compreso tra il 25 e il 31% della sostanza secca del mangime.

Come per il CDC, negli esperimenti su vitelli alimentati con erba medica, i limiti minimo e massimo di questo indicatore nella dieta sono stati fissati rispettivamente a 224 e 470 g/kg di sostanza secca. E se la quantità di NDK è correlata al consumo di sostanza secca dei mangimi, allora il KDK - con la sua digeribilità (r=-0,75). Allo stesso tempo, questa relazione è influenzata dalla fase vegetativa della pianta, dal suo tipo e dalla composizione della dieta.

Utilizzando il metodo in situ, è stato stabilito che il tasso di scissione del fieno nel rumine KDK è inferiore nelle mucche quando vengono somministrati, come concentrati, chicchi di orzo latteo o fagioli da foraggio rispetto a quando vengono alimentati con chicchi di lupino.

Le ricerche del Laboratory of Digestion Physiology of Farm Animals hanno stabilito i seguenti livelli di contenuto NDK e FDA nei mangimi e nei mezzi biologici (Tabella 3)

Tabella 3 Contenuto di NDK nei mangimi, nelle feci e nel chimo, %

Indicatori
Segale invernale: voce
maturazione lattiginosa del grano
Squadra del riccio: andare al tubo
intestazione
fioritura
Groppa Awnless: uscita nel tubo
intestazione
fioritura
Rosa trifoglio: in erba
fioritura
Ibrido blu erba medica
Fieno: cereali
Michailovsky
Silo: erba mista
Mais
cereale
fieno: erba mista
cereale
Paglia di grano:
Pasto: girasole
colza
mangime composto
Strappare l'orzo
Crusca di frumento
barbabietola da foraggio
Chimo duodenale

La fibra detergente neutra svolge un ruolo importante nella regolazione della quantità di mangime che un animale può consumare. Poiché l'assunzione può essere limitata dalla quantità di fibra che entra nel rumine, anche gli alimenti che contengono piccole quantità di carboidrati strutturali, come i cereali, possono ridurre l'assunzione di sostanza secca.

Come notato sopra, ogni alimento ha il proprio grado di disintegrazione dell'NDK nel rumine. L'NDK difficile da digerire rimane più a lungo nel rumine, che mantiene un alto livello di riempimento del rumine dopo l'ingestione di mangime, riducendo così l'assunzione complessiva di mangime con una contemporanea diminuzione della produttività degli animali.

Tuttavia, i mangimi con NIR rapidamente degradabile nel rumine possono passare attraverso il tratto gastrointestinale a una velocità maggiore, con conseguente aumento dell'assunzione di mangime. Ad esempio, un aumento del 13% della digeribilità NDK dell'insilato di mais aumenta l'assunzione di sostanza secca del 5,5%.

Negli esperimenti su arieti alimentati con fieno, è stato riscontrato un alto grado di correlazione tra l'assunzione di sostanza secca nella dieta e la percentuale di pareti cellulari r = -0,89, e negli esperimenti su tori - r = 0,76.

Su questa base, minore è il livello di NDK nel mangime, maggiore è l'assunzione di sostanza secca. Per le vacche ad alta produttività (40 kg/giorno) si consiglia di ottimizzare le razioni contenenti non più del 32% di NDK, e per le vacche con produttività inferiore (20 kg/giorno) - non più del 44%, per non ridurre al minimo l'assunzione di mangime . Allo stesso tempo, è stato riscontrato che la ritenzione di NDK nel rumine era strettamente correlata al tempo in cui la lignina era presente in esso (r = 0,93). Pertanto, il NIR può essere utilizzato per prevedere l'assunzione di sostanza secca dei mangimi da parte dei ruminanti.

Sulla base di quanto sopra, si può riassumere perché la LIR è la più appropriata per prevedere il consumo di mangime:

- NDK tiene conto di tutti i componenti di carboidrati digeribili e indigeribili del mangime.

- Il contenuto di NDK nel foraggio grezzo ne determina il consumo

- L'indice NDK è associato a digeribilità e ridotta digeribilità ad alti livelli di assunzione di mangime.

L'indicatore della fibra acido-detergente è correlato in misura maggiore con la digeribilità della sostanza secca del mangime (r = -0,75) che con il suo consumo (r = -0,46). Tuttavia, negli esperimenti su vitelloni - castrati, che hanno ricevuto fieno di sorgo e sudanesi, è stato riscontrato un alto grado di correlazione tra il consumo di sostanza secca e la digeribilità della sostanza organica e il contenuto di FFA (r2 = 0,96).

Abbiamo sviluppato equazioni lineari regressione per calcolare l'assunzione e la digeribilità della sostanza secca, tenendo conto dell'indicatore NDK nei mangimi.

PSV \u003d 53,71-66,3 * NDK

dove

PSV - consumo di sostanza secca per 100 kg di grasso, g

NDK - il contenuto di fibra detergente neutra nel mangime,%

KpSV \u003d 116,17 + (-1,38031) * KDK

dove

KpSV - coefficiente di digeribilità della sostanza secca,%

KDK - il contenuto di fibra acido-detergente nel mangime,%

Inoltre, sulla base della ricerca e della generalizzazione dei dati scientifici, abbiamo sviluppato le seguenti equazioni di regressione per il calcolo dell'energia di scambio in feed, tenendo conto dell'indicatore NDK.

È importante ricordare che il calcolo del BEV per le equazioni viene effettuato tenendo conto dell'indicatore NDK e non della fibra grezza.

Fieno

OE \u003d 5,884 + 0,002 * NDK

OE=1.945+0.001*NDK+0.020*SP-0.034*SG+0.008*BEV

Mais

OE=11.691-0.004*NDK

OE=-1.153-0.002*NDK+0.021*SP+0.040*SG+0.014*BEV

fieno

OE=4.617-0.003*NDK

OE=0.539+0.002*NDK+0.018*SP+0.048*SG+0.004*BEV

insilato

OE=12.246-0.051*NDK

OE=5.361-0.183*NDK+0.534*SP-1.271*SG+0.292*BEV

dove

OE - scambio di energia, MJ

NDK - fibra detergente neutra, g

SP - proteina grezza, g

SF - grasso grezzo, g

BEV - sostanze estrattive prive di azoto (calcolate tenendo conto di NDK), g

4. Principi di regolazione di FFA e NDF nella dieta dei bovini

Il passaggio alla valutazione energetica del valore nutritivo dei mangimi e alla regolazione del fabbisogno di energia scambiabile al posto delle unità di alimentazione dell'avena, nonché la specificazione di standard per aminoacidi essenziali, macro e microelementi, vitamine, è diventato un passo avanti fase di miglioramento dell'alimentazione degli animali da allevamento nel nostro Paese. Questo passaggio è stato confermato al plenum del dipartimento del bestiame dell'Accademia agricola di scienze agrarie dell'Unione (26-28 marzo 1963) a seguito di una discussione sulle "questioni della teoria e della pratica dell'alimentazione degli animali da allevamento". In seguito alla decisione del plenum, nel 1985 è stato pubblicato un nuovo manuale di riferimento "Norme e diete per l'alimentazione degli animali da allevamento", curato da un gruppo di noti scienziati del Paese, guidato dall'Accademico A.P. Kalashnikov. Nel 1995 è stata pubblicata la 2a edizione e nel 2003 la 3a edizione integrata e rivista, scritta da molti scienziati del paese.

Fino al 1958, durante il razionamento dell'alimentazione animale in URSS, utilizzavano il libro di riferimento "Norme sui mangimi e tabelle sui mangimi" dell'accademico I.S. Popov. Secondo queste norme, il calcolo dei fabbisogni di mucche, scrofe, cavalli è stato costruito secondo il principio fattoriale: la norma giornaliera di energia, proteine, calcio e fosforo è stata calcolata sommando i loro fabbisogni di mantenimento (metabolismo di base), latte produzione, gravidanza, per variazioni del peso vivo durante l'allattamento. Il principio fattoriale del razionamento è stato sviluppato sulla base degli studi classici sullo scambio di energia da eminenti scienziati della fine del XIX e dell'inizio del XX secolo M. Rubner, 1883; G. Armsby, 1898; O.Kelner, 1904-1908; VV Pashutina, 1886; Bagdanova E.A., 1926, M.I. Dyakova, 1917; È. Popova, 1915-1963; K. Neringa, 1930 e altri. Directory di I.S. Popov dal 1923 al 1958. ristampato 14 volte, era il manuale principale su cui lavorava la zootecnia dell'URSS.

Nel 1959, al posto del libro di consultazione di I.S. Popov, è stato pubblicato un nuovo libro di riferimento "Norme e tabelle di alimentazione", curato dal membro corrispondente di VASKhNIL M.F. Tomme, in cui la tariffa giornaliera in unità di mangime, proteine ​​​​digeribili, ecc. cominciò ad esprimersi "in totale, cioè senza divisione nel mantenimento della vita animale, nella produzione e nella riproduzione". Queste norme sono dette "singole". Nei benefici del 1985-2003, le norme si basano anche sul principio dell'uniformità.

Il rifiuto del fattoriale e il passaggio a norme uniformi avvennero a seguito delle critiche alla scienza biologica borghese al 35° plenum della sezione di zootecnia dell'Accademia panrussa delle scienze agrarie nel 1951. La discussione in questo plenum si è svolta alla luce delle istruzioni della risoluzione della sessione dell'agosto 1948 dell'Accademia panrussa delle scienze agrarie "Sulla situazione nelle scienze biologiche". In questa sessione, gli scienziati che rappresentano la genetica classica e altre scienze biologiche, inclusa la fisiologia della nutrizione e l'alimentazione degli animali da allevamento, sono stati aspramente criticati.

La critica principale era che il metodo fattoriale conteneva non una comprensione fisiologica, ma meccanicistica dei processi individuali, come separati, non correlati ad altri. Presumibilmente, questo metodo non tiene conto del ruolo regolatorio del sistema nervoso centrale nel corpo, della sua unità con l'ambiente. La natura non fisiologica del metodo fattoriale è stata costantemente sottolineata nella nostra letteratura scientifica. Inoltre, è stato cancellato dai curricula del corso "alimentazione degli animali da fattoria" presso le facoltà zootecniche delle scuole tecniche e delle università, che, ovviamente, non ha contribuito allo sviluppo di concetti sull'alimentazione animale tra i futuri specialisti.

Nel frattempo, il metodo fattoriale per calcolare il fabbisogno di energia e proteine ​​in tutto anni recentiè stato testato, integrato, migliorato e utilizzato non senza successo negli Stati Uniti, in Inghilterra e nella maggior parte dei paesi dell'Europa occidentale con allevamenti altamente sviluppati.

Anche le raccomandazioni della FAO e dell'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) sul fabbisogno di energia, proteine, aminoacidi per persone di ogni sesso e fascia di età, donne in gravidanza e in allattamento sono basate su una base fattoriale. La base degli standard è il valore del metabolismo basale (BMO), che è lo stesso dell'allevamento - costi di mantenimento. Costi dell'attività, specifiche attività professionale, gravidanza, ecc. vengono aggiunti allo SBI per stabilire il requisito complessivo. mangime per fibre detergenti per il bestiame

Sfortunatamente, questi sviluppi non sono stati utilizzati nella compilazione del libro di riferimento "Norme e razioni per l'alimentazione degli animali da fattoria", si deve pensare che contraddicono il principio delle norme uniformi.

Tuttavia, la combinazione di indicatori ottenuta in tempo diverso, su razze diverse e diete diverse, in condizioni diverseè difficile da inserire in un sistema affidabile, poiché l'idea stessa di norme uniformi implica l'unità di tutti i processi che si verificano nel corpo durante l'interazione di tutti i fattori nutrizionali nel tempo e nell'ambiente. È difficile, ad esempio, immaginare come tecnicamente sia possibile determinare in un complesso, in un unico esperimento, le norme ottimali non per 29, ma per almeno 4 nutrienti: concentrazione di energia, proteine, calcio, fosforo. Nell'esperimento con lo schema - controllo ± 10% per ciascun indicatore, per le vacche della stessa razza, un peso vivo, sarebbe necessario avere 81 gruppi di vacche analoghe, il che è tecnicamente impossibile.

Lo sviluppo di norme uniformi è associato alla conduzione di esperimenti di alimentazione a lungo termine per ottenere dati medi che non possono riflettere una possibile realtà diversa da quella in cui sono stati ottenuti. In altre parole, il sistema delle norme uniformi non può essere applicato in altre possibili circostanze diverse da quelle in cui sono state ottenute.

Il metodo fattoriale non è perfetto in tutti i sensi. Tuttavia, a differenza del principio delle norme uniformi, si basa sulla conoscenza dei costi di alcune funzioni fisiologiche dell'organismo animale, dei loro cambiamenti sotto l'influenza di molti fattori, il che lo rende universale nel calcolo del bisogno in qualsiasi condizione.

Inoltre, forma tra gli specialisti una comprensione più profonda della costruzione di norme per il fabbisogno di nutrienti degli animali, consente di risolvere in modo creativo i problemi dell'alimentazione degli animali in condizioni pratiche.

La produttività degli animali dipende direttamente dalla quantità e dalla qualità del mangime consumato, ovvero dalla quantità e qualità della sua sostanza secca. La sostanza secca dei mangimi è rappresentata da proteine, carboidrati, grassi e minerali, e, per l'appunto, è fonte di substrati da cui si formano latte, carne, uova, lana, neonati, ecc.

I lavoratori del bestiame e del pollame sono più preoccupati per come viene consumato il mangime. Mangiano bene - ci sarà produzione; mangiano male - non c'è produzione prevista. La scienza e la pratica hanno metodi per prevedere l'assunzione di sostanza secca, ma questi metodi necessitano di ulteriori miglioramenti.

Il comportamento alimentare degli animali, che si riferisce all'appetito, è controllato dal SNC a livello pre-assorbimento e post-assorbimento. La regolazione del preassorbimento dell'assunzione di mangime è determinata dal volume del tratto gastrointestinale e dalla particolarità della digestione in tipi diversi animali. È stato accertato che i ruminanti possono consumare in media da 2,5 a 3,5 kg di sostanza secca per 100 kg di peso vivo. Vacche con una produttività record di 10-12 mila kg di latte per lattazione - fino a 4 kg. L'assunzione di sostanza secca da parte dei suini giovani è del 3,5-5,5%, delle scrofe del 3-4,2%, dei polli da carne il 6-8% del peso vivo.

L'appetito a livello di post-assorbimento è determinato dalla concentrazione nel plasma sanguigno, nel liquido extracellulare e nel citoplasma dei nutrienti (glucosio, aminoacidi, acidi grassi) rilasciati a seguito della digestione e dell'assorbimento. È stato stabilito che la loro concentrazione nei fluidi corporei è un fattore di omeostasi. Uno spostamento del livello omeostatico di ciascun elemento o il rapporto tra loro a causa di un'alimentazione sbilanciata provoca una diminuzione dell'appetito. È stato dimostrato che la diminuzione della glicemia al di sotto del livello omeostatico provoca una sensazione di fame. Di particolare interesse sono stati i fatti di un effetto significativo sull'appetito della concentrazione di amminoacidi liberi. Pertanto, una mancanza o uno squilibrio significativo di aminoacidi nel plasma sanguigno, causato da uno squilibrio nel mangime, è accompagnato da una forte diminuzione dell'appetito nei suini, nei polli da carne e nei polli. Apparentemente, questo modello è tipico per tutte le specie animali, compresi i ruminanti. Il gusto del cibo influisce sulla sua assunzione, ma non è un determinante a lungo termine dell'appetito.

Il comportamento alimentare è regolato dai centri nervosi del cervello: l'ipotalamo, la parte anteriore della corteccia piriforme. È qui che avviene l'analisi ricettiva della concentrazione dei metaboliti nel sangue e si organizza il comportamento alimentare degli animali. Scarso appetito, rifiuto di nutrirsi è una reazione protettiva fisiologicamente motivata degli animali dal consumo di una dieta sbilanciata in aminoacidi e altri nutrienti, il cui consumo può portare a gravi violazioni delle funzioni vitali del corpo.

Una dieta che fornisce l'omeostasi degli animali a un livello fisiologicamente determinato viene consumata con appetito e garantisce un'elevata produttività. L'appetito, l'assunzione di prodotti della digestione nell'organismo e la produttività degli animali dipendono dalle concentrazioni e dai rapporti di nutrienti nel mangime, o meglio nella sua sostanza secca.

Requisiti di base per la preparazione di diete:

-la presenza di norme moderne per il fabbisogno di nutrienti: energia, proteine, minerali e molti altri che controllano l'equilibrio dell'alimentazione animale;

- disponibilità dei mangimi necessari e dati sulla loro composizione chimica;

- la presenza di premiscele vitaminiche e minerali, se necessario, preparati di aminoacidi, enzimi, probiotici, additivi aromatizzanti e aromatici, antiossidanti e altri.

Le norme nutrizionali e la composizione dei mangimi individuali e delle diete per ruminanti sono calcolate su sostanza secca assoluta (100% sostanza secca), per animali con uno stomaco semplice (maiali, pollame, ecc.) su sostanza secca all'aria, di solito si tratta di mangimi composti da cereali naturali, integratori proteici con un contenuto di umidità standard del 10-13%. I requisiti per le vacche in lattazione sono presentati nella tabella. 4.

Tabella 4 Calcolo della composizione della dieta per vacche in lattazione Zh.M. 600 kg, resa giornaliera di latte 30 kg, contenuto di grassi nel latte 3,8%, proteine ​​3,3%, stadio di lattazione 22-120 giorni dopo il parto

Se le mucche in termini di peso vivo, produttività, composizione del latte, per le quali è necessario compilare la dieta, non rientrano nei parametri di queste norme, l'utente stesso deve utilizzare il metodo fattoriale per calcolare la necessità di sostanza secca, energia e proteine ​​grezze per una particolare mucca, gruppo o mandria di mucche. Il requisito più importante è una dieta equilibrata in termini di concentrazioni di nutrienti per kg di DM.

L'ordine di elaborazione delle diete è il seguente.

Determinare il fabbisogno di sostanza secca totale ed energia sulla base delle norme esistenti o calcolando il metodo fattoriale. Questa mucca richiede 19,8 kg DM e 213,8 ​​MJ OE.

È necessario determinare quanta sostanza secca ed energia della dieta dovrebbero ricadere sui mangimi voluminosi (SVOK) (insilati, fieno, fieno e polpa di barbabietola) e quanta sulla quota di concentrati (cereali, torte, farina, melassa di barbabietola da zucchero). Secondo le norme, questo rapporto dovrebbe essere SVOK:SVK=50:50

Dalla quantità totale di sostanza secca, è necessario escludere la proporzione di minerali (fosforo-calcio, sale da cucina) e premiscela, la cui quantità è più spesso del 2,5-3% di sostanza secca, nel nostro esempio è del 2,6% , in quantità assoluta: (19 .8X2.6)/100=0.516 KG~0.52 kg. Per il resto del mangime rimane: 19,8 - 0,52 \u003d 19,28 kg. Di conseguenza, il numero di SVOK e SVK è di 9,64 kg ciascuno (19,28/2=9,64).

Per determinare quanta parte di ogni mangime voluminoso dovrebbe essere inclusa nella dieta, il più delle volte procedono dalle loro scorte nell'allevamento o dal rapporto ottimale di questi mangimi elaborato dalla scienza e dalla pratica nel fornire alle mucche fibre, carotene e proteine.

Ora le mucche vengono alimentate con una miscela completa, composta da mangime grossolano, succulento, concentrato, integratori minerali e vitaminici. Si tratta infatti di un mangime composto e la sua composizione può essere calcolata dalla quantità di ciascun ingrediente, espressa in sostanza secca.

A questo proposito, inseriamo la quantità di sostanza secca di ciascun mangime nella tabella per calcolare la composizione della dieta, calcoliamo il loro contenuto come percentuale della quantità totale di sostanza secca, ad es. così come gli ingredienti sono espressi nei mangimi composti per uccelli e maiali. Pertanto, la quantità di ciascun mangime è espressa per kg DM di una miscela di mangime completa. Utilizzando le tabelle di composizione dei mangimi, calcoliamo il contenuto di nutrienti nella sostanza secca di ciascun mangime. Quindi questi indicatori vengono riassunti nella riga "Totale" e i risultati ottenuti vengono confrontati con il fabbisogno per 1 kg di DM (Tabella 4).

Gli oligoelementi, le vitamine A, D, E non vengono calcolati nei mangimi. La loro quantità richiesta viene introdotta nella dieta come parte della premiscela. È importante determinare la quantità di P-carotene mediante analisi di laboratorio. Nel mangime, il carotene totale viene rapidamente distrutto e, se il fieno e l'haylage vengono disturbati, ne rimane ben poco. Pertanto, non è necessario fare affidamento sul carotene come unica fonte di vitamina A.

Il calcolo della razione giornaliera nei mangimi naturali si basa sul contenuto di sostanza secca di ciascun mangime. Ad esempio, l'insilato rappresenta 4,58 kg di sostanza secca. Il contenuto di sostanza secca dell'insilato è del 35% o 0,35 kg/kg di insilato. Pertanto, la quantità di insilato naturale è 4,58:0,35=13,1 kg. Calcoli simili vengono effettuati per ogni feed. La dieta finale per l'uso nell'allevamento dovrebbe assomigliare a quella mostrata nella tabella. 5.

Tabella 5 Dieta per vacche in lattazione, J.M. 600 kg, resa giornaliera di latte 30 kg, contenuto di grassi nel latte 3,8%, proteine ​​3,3%, periodo di lattazione 9 settimane dopo il parto

Data: compilatore (nome completo)

Poppa
Insilato di mais.
Luc Haylage.
Luc Hay.
Polpa cruda
Mais (merda)
Grano (merda)
orzo (merda)
Sciroppo
Torta di semi di soia.
Torta al girasole.
Taglia il grano.
Premiscela per lactir. mucche
Totale

Contenuto nella dieta:

	Per capo/giorno
SW, kg
OE, MJ
Sab, g
PNR, g
Prezzo consigliato, g
NDK, g
KDK, g
NSU, ​​g
Sa totale, g
sab., g
P totale, g
R portata, g
Mio, g
Carotene

Conclusione sulla dieta compilata: il contenuto di nutrienti in kg di sostanza secca corrisponde alle norme. Alcune discrepanze (sotto forma di eccesso) per i minerali: Ca, P, Cl sono accettabili.

Il contenuto di umidità degli alimenti naturali era del 47,4%, che soddisfa anche gli standard.

Conclusione

In condizioni di laboratorio, il contenuto di NDK nel mangime viene misurato in base alla quantità di residuo dopo il trattamento con solventi neutri. Questo residuo è fondamentalmente una combinazione di tre tipi di carboidrati: cellulosa, emicellulosa e lignina.

La frazione più difficile da digerire di NDK è la lignina (legno). Un maggiore contenuto di lignina corrisponde a una minore qualità (digeribilità) della fibra. La lignina è un segno di maturità delle piante. Con la maturazione, il contenuto di lignina nelle cellule vegetali aumenta, la digeribilità e il valore nutritivo del mangime diminuisce.

In generale, NDK è un indicatore della qualità (digeribilità e valore nutritivo) degli alimenti vegetali. Il rapporto tra i componenti dell'NDK determina la digeribilità, e quindi la qualità nutrizionale del cibo vegetale. Inoltre, poiché la fibra è la frazione più voluminosa del mangime, il contenuto di NDK viene utilizzato anche per valutare la potenziale assunzione della dieta (riempimento del rumine) da parte degli animali, tenendo conto della capacità del rumine. Si raccomanda di garantire che il contenuto di NDK nella dieta non sia inferiore al 28%. Il valore ottimale di NDK, al quale si osserva la migliore digeribilità delle fibre nel rumine, è del 37% di sostanza secca.

Occorre qui fare un punto molto importante, relativo alla presenza di una certa quantità di composti azotati rimanenti dopo il trattamento con un solvente neutro, determinato come parte della proteina grezza dell'intero mangime. Questo fatto è una conseguenza delle caratteristiche tecnologiche della produzione di analisi di laboratorio ed è un effetto "concomitante".

NDK è la frazione di mangime più voluminosa, abbiamo fatto una semplificazione nel senso che la fibra è inclusa non solo alla rinfusa, ma anche nei mangimi concentrati di origine vegetale. Pertanto, la pienezza del rumine dovrebbe essere valutata solo per quella parte dell'NDK, che è formata da alimenti vegetali sfusi.

In pratica, l'NDK del feed collettivo viene individuato come parametro separato. All'interno di questo articolo, lo indicheremo con l'abbreviazione ONDK. ONDC è uno di i parametri più importanti quando si equilibra la dieta, che determina la qualità e la velocità del processo di fermentazione nel rumine, il rapporto tra le specie batteriche, l'attività del processo di masticazione, ecc.

Poiché i fornitori di ONDF nella dieta sono mangimi sfusi (fieno, insilato, insilato, ecc.), caratterizzati dalla presenza di grandi steli vegetali, ha senso valutare la necessità della loro macinazione prima di somministrare la dieta.

L'ipotesi iniziale si basa sulle peculiarità delle vacche che mangiano mangime sfuso. Se le particelle vegetali sono grandi, la mucca le ordina quando mangia, ad es. seleziona frazioni più piccole, motivo per cui la maggior parte del mangime non viene mangiata dalla mucca. E questo significa che la dieta bilanciata calcolata in precedenza non è stata implementata e non si raggiungeranno i risultati attesi. Pertanto, il mangime sfuso deve essere frantumato.

La fibra detergente acida è definita come il residuo di fibra dopo il trattamento in solventi acidi. La composizione della FDC comprende principalmente cellulosa e lignina, cioè carboidrati indigeribili. Pertanto, FDC differisce da NDF per il suo contenuto molto basso di emicellulosa. Nei calcoli pratici, si ritiene che l'emicellulosa sia assente.

Quantitativamente, il CDC si correla abbastanza bene con il contenuto energetico del mangime, quindi questo parametro viene talvolta utilizzato nelle formule di regressione per calcolare l'energia digeribile. Oltre all'FTC, per il bilanciamento della dieta viene utilizzato un parametro che determina il contenuto quantitativo di lignina nel mangime come indicatore della digeribilità della fibra, il che consente di valutare la digeribilità dell'intera dieta nel suo insieme.

Elenco della letteratura usata

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2. Vladimirov N.I. Nutrire gli animali da fattoria: libro di testo / N.I. Vladimirov, L.N. Cheremnyakova, V.G. Lunitsyn A.P. Kosarev, AS Popeliaev. Barnaul: Casa editrice AGAU, 2014. 211 p.

3. Durst L. Nutrire i principali tipi di animali da fattoria / L. Durst, M. Wittman; per. con lui. Vinnitsa: Nuovo libro, 2013. 384 p.

4. Zelepukin VS Bestiame. Manuale per allevatori di bovini. M. Aquarium-Print, 2012.

5. Makartsev NG Nutrire gli animali da fattoria / N.G. Makartsev. 2a ed., riveduta. e aggiuntivo Kaluga: Oblizdat, 2014. 608 p.

6. Norme e diete per l'alimentazione degli animali da allevamento: una guida di riferimento / ed. A.P. Kalashnikov, V.F. Fisina, V.V. Shcheglova, NI Kleymenov. 3a ed., riveduta. e aggiuntivo M., 2003. 422 pag.

7. Pestis, MV L'efficienza dell'allevamento e dell'ingrasso del bestiame nella regione di Grodno: monografia / M.V. Pestis, TI Eremeevich, PV peste. - Grodno: GSAU, 2011. - 163 pag.

8. Petrov E.B., Taratorkin V.M. I principali parametri tecnologici della moderna tecnologia di produzione del latte nei complessi zootecnici (fattorie). Mosca 2014.

9. Ryadchikov V.G. Fondamenti di alimentazione e alimentazione degli animali da fattoria: guida didattica e pratica / V.G. Ryadchikov - Krasnodar: KubGAU, 2012. - 328 p.

10. Khokhrin SN Alimentazione degli animali da fattoria / S.N. Khokrin. Mosca: Kolos, 2014. 692 p.

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In un'ampia varietà di coltelli, i modelli da combattimento occupano un posto speciale. Nonostante lo sviluppo della tecnologia e delle armi militari, un semplice coltello è ancora un assistente efficace nel combattimento ravvicinato fino ad oggi. Pertanto, tutti gli eserciti del mondo stanno lavorando per migliorare le loro prestazioni.Nonostante i design dei coltelli siano stati studiati per secoli, quest'area ha ancora un grande potenziale di sviluppo. Si tratta principalmente della creazione di modelli altamente specializzati che potrebbero risolvere nel modo più efficace un problema specifico. Uno di questi coltelli è il coltello Kochergin. Oggi faremo conoscenza con il suo dispositivo, il principio di funzionamento e l'opinione degli esperti su questo modello.

Storia della creazione

Il coltello da combattimento Kochergin è stato creato esclusivamente per il sistema di combattimento corpo a corpo sviluppato dal Centro di ricerca applicata di San Pietroburgo. Durante lo sviluppo del design di questo coltello, gli autori hanno cercato di tenere conto esattamente dei requisiti per le armi prodotte dal sistema menzionato, senza tener conto delle tendenze delle armi. Il primo compito dei progettisti è stato quello di trovare il modo di ottenere il massimo effetto di arresto del coltello aumentando la sua capacità di taglio durante la pugnalata. Come ha dimostrato la pratica del lavoro con le armi, nell'ambito del sistema creato dal CPI, è l'iniezione che è la più modo effettivo attacco di coltello. Il lavoro sullo sviluppo e il test del modello NDK-17 è durato sette anni e ha portato a un risultato significativo. Nel 2008, il coltello di Kochergin, che ha ricevuto una forma molto insolita, è stato presentato al pubblico.

caratteristiche generali

Come probabilmente hai intuito, l'abbreviazione NDK sta per "coltello da sabotaggio di Kochergin". "17" è la lunghezza della lama originale approvata. Nel corso dell'esperienza pratica, al fine di migliorare l'equilibrio e la manovrabilità del prodotto, è stato ridotto a 15 cm, ma il nome è stato deciso di rimanere lo stesso. Molti decifrano l'abbreviazione NDK come "coltello da atterraggio di Kochergin", ma questo non è vero. Abbiamo scoperto il nome, ma chi è Kochergin? Andrei Nikolayevich Kochergin è un artista marziale e fondatore della scuola russa di karate Koi no takinoboriryu (o semplicemente KOI).

Andrey Nikolayevich è stato impegnato nelle arti marziali dall'età di 14 anni. All'inizio era judo e poco dopo - karate. Mentre viveva in Germania, ha imparato il Wung Chun e la boxe thailandese. Tornato in patria, Kochergin si impegnò attivamente nel dido juku. Oltre alla ricca esperienza nel campo delle arti marziali, ha anche esperienza militare: ha prestato servizio nella compagnia sportiva e dell'intelligence dell'esercito, ha partecipato alla campagna caucasica. Kochergin è un vincitore multiplo di gare di tiro e un maestro dello sport nel tiro con una pistola Makarov. Andrey Kochergin è noto al grande pubblico grazie a masterclass e seminari dedicati all'autodifesa. È autore di numerosi libri e un gran numero di videoclip dedicati non solo all'autodifesa, ma anche alla psicologia applicata.

Lo stile di combattimento con i coltelli che opera nell'ambito del sistema KOI è chiamato Tanto Jutsu Koi no takinoboriryu. È diventato il primo stile ufficiale di combattimento con i coltelli in Russia, secondo il quale le competizioni si sono svolte dal 1997. Sulla base di Tanto Jutsu Koi, è stato sviluppato un sistema di combattimento con coltelli domestici, appositamente per il quale è stato creato il coltello NDK-17 (un coltello da sabotatore progettato da Kochergin).

La particolarità di questo sistema applicato sta nel fatto che le tattiche di combattimento si basano sulla concisione tecnica e sulla mancanza di simmetria a contatto con armi da taglio. Guidato da questo principio, il team CPI sviluppa e implementa continuamente metodi di formazione nazionali unità speciali in più direzioni:

1. Combattimento corpo a corpo applicato.
2. Addestramento al fuoco.
3. Gruppo e interazione tattica.

Il Kochergin Knife (NDK-17) è il risultato degli sviluppi congiunti del TsPI e del VIFK (Military Institute educazione fisica). Questo prodotto fa parte di invenzioni innovative. Le recensioni di molti esperti nazionali e stranieri mostrano che si tratta di uno degli sviluppi moderni più sorprendenti nel campo delle armi da taglio.

Gli sviluppatori non rivelano il tipo di acciaio da cui è realizzato il modello originale. È noto solo che il materiale combina con successo un'elevata resistenza della lama e buone proprietà di taglio. Gli acciai ad alta durezza, che forniscono il massimo effetto di taglio, sono un materiale piuttosto fragile. Secondo i creatori di questo coltello, sono riusciti a ottenere un'elevata capacità di taglio grazie all'introduzione di un design insolito. Di conseguenza, è stata creata una lama unica, che non ha analoghi al mondo.

Requisiti per i coltelli da combattimento

Il compito principale che deve affrontare una persona che usa un coltello da combattimento è quello di colpire il nemico o gli avversari in un combattimento ravvicinato. Come mostrano le recensioni degli esperti, un professionista con il livello di formazione adeguato può utilizzare quasi tutti gli strumenti in battaglia. Tuttavia, la massima efficienza si ottiene con l'aiuto di armi speciali progettate esclusivamente per tecniche di combattimento ravvicinato. Sulla base di ciò, un coltello da combattimento o da sabotaggio dovrebbe combinare le seguenti caratteristiche:

1. La larghezza della lama è di almeno 2 cm Allo stesso tempo, riducendo l'angolo di affilatura, aumentano le proprietà di taglio della lama. Di conseguenza, i colpi di coltello con un coltello del genere portano a gravi ferite e abbondanti perdite di sangue.
2. Il tagliente irregolare della lama, a forma di lama. Ha eccellenti proprietà di taglio e consente alla lama di lasciare ferite da taglio larghe e profonde.
3. La presenza di affilatura inversa. Aumenta l'efficacia dell'arma e la comodità di lavorare con essa: non è necessario girare il coltello quando si cambia la direzione dell'impatto.

Ad oggi, sono popolari le seguenti forme di lama di coltello da combattimento:

1. "Drop point" - forma a goccia. La punta si trova sull'asse del vettore di iniezione, il che facilita la penetrazione del bersaglio.
2. Punto di clip. Ha un bordo tagliente e una buona capacità di perforazione.
3. "Punta di lancia" - a forma di lancia. A causa delle basse discese, è più adatto per una puntura che per un taglio.
4. Bowie. Presenta uno smusso dritto o concavo sul calcio.
5. "Tanto". Ha una maggiore resistenza della lama grazie alla smussatura all'estremità della lama. Bene punture e tagli.
6. "Hawkbill" (karambit) - forma concava. Ricorda un uccello o un artiglio di animale. Può infliggere gravi ferite taglienti.

Soluzioni non standard di Kochergin

Il coltello Kochergin (NDK-17) ha una forma a cuneo non convenzionale. Nel modello è stata utilizzata una lama a ghigliottina, con un'inclinazione rispetto all'asse del manico e un angolo in alto. Secondo gli autori, il modello di arma che hanno creato è il più efficace all'interno di uno specifico sistema di arti marziali. Questo sistema illustra la maggiore efficienza dei colpi di taglio rispetto all'accoltellamento. Considerando che i giubbotti antiproiettile sono ampiamente utilizzati negli scontri militari moderni, pugnalare colpi su aree aperte del corpo (braccia, gambe, collo e viso) non sono un fattore dannoso significativo. Il coltello, sviluppato da Kochergin e dai suoi colleghi, permette di sferrare i colpi più efficaci e di fermare il nemico senza infliggergli danni mortali.

I coltelli di modifica del pugnale infliggono strette coltellate al nemico e una lama a ghigliottina può infliggere un taglio frontale molto ampio. Il coltello da sabotaggio Kochergin è progettato in modo tale che una linea retta che collega la punta della lama e il punto di appoggio passi attraverso il baricentro e coincida con la direzione della forza rettilinea. A causa dell'inclinazione angolare della lama rispetto al manico, la pressione sulla superficie interessata aumenta quando il coltello viene tirato verso se stesso, il che porta a una dissezione ancora più estesa.

Prototipo

I creatori del coltello NKD-17 furono spinti dagli antichi a usare la lama a forma di falce, erano conosciuti già nel XII-XIII secolo nei territori dell'Arcipelago Malese. Coltelli di questa configurazione sono ancora comuni nella regione come strumenti domestici e armi per l'autodifesa. Inoltre, sono uno degli attributi chiave delle arti marziali locali.

Negli anni 70-80 del secolo scorso, alle esibizioni dimostrative di artisti marziali del sud-est asiatico, fu dimostrata per la prima volta la tecnica dell'uso dei karambit. Le esibizioni hanno avuto una grande risonanza nelle scuole di arti marziali di tutto il mondo. Di conseguenza, la passione per tali coltelli è arrivata in Occidente.

I karambit hanno proprietà uniche e un grande potenziale di aggiornamento alla luce mode del momento sviluppo di armi da taglio. Oggi, la direzione principale nello sviluppo dei coltelli da combattimento è il passaggio dall'accoltellamento al taglio. Al taglio, i modelli a forma di falce hanno il massimo effetto. Tuttavia, la capacità di infliggere loro colpi lancinanti è estremamente ridotta. Un altro svantaggio dei prototipi storici del coltello Kochergin è il fatto che i prodotti di questa forma sono difficili da produrre e mantenere.

Caratteristiche del progetto

Durante lo sviluppo del coltello Kochergin, è stato sviluppato e approvato un modello con una forma simile a una "falce raddrizzata". Ha ricevuto una lama funzionale, che, una volta tagliata, esercita una pressione molto maggiore rispetto ai modelli con lama dritta. I risultati del test confermano pienamente la superiorità dell'NDK-17 sui coltelli dritti: da un taglio, il coltello Kochergin ha tagliato 620 mm dello sterno di una carcassa di maiale. In questo caso, il danno è stato causato non solo ai tessuti molli, ma anche al materiale osseo delle costole. Nessuno dei coltelli da combattimento conosciuti fino ad oggi può ottenere risultati simili. Uno dei migliori coltelli da combattimento al mondo, il Tai Pan, con lo stesso impatto danneggia solo 150 mm, e il potente Chinook non supera i 200 mm.

Inoltre, nella parte superiore della lama NDK-17 (il coltello da sabotaggio di Kochergin) c'è un angolo. Questa è un'altra importante caratteristica del design e aumenta significativamente la forza di pressione quando si applica un colpo di taglio. Per quanto riguarda il manico, la lama del coltello è inclinata di 20 gradi. Un tale disegno, anche nel caso di un movimento rettilineo verso se stesso, conferisce un tagliente, che per sua natura è molto simile a un taglio a ghigliottina.

La sezione quadrata del manico offre una presa più sicura. Il manico dei modelli originali è rivestito in pelle, che assorbe bene l'umidità. Il coltello non ha una protezione in quanto tale. I test hanno dimostrato che l'impugnatura della forma descritta consente di fissare saldamente il prodotto in mano e di non perderlo durante il processo di lavoro. Recensioni di esperti indipendenti che testano il coltello lo confermano pienamente.

Il coltello del sabotatore disegnato da Kochergin è bilanciato in modo tale che il baricentro cada nel punto in cui la lama è collegata al manico. Per i coltelli da combattimento, questo centraggio non è nuovo. Fornisce la massima manovrabilità dell'arma durante l'esecuzione di tecniche di combattimento.

Il fodero in pelle per l'NDK-17 è il risultato di oltre tre anni di sviluppo. Si tratta principalmente della loro forma. Di conseguenza, il modello di fodero risultante è ideale per qualsiasi tipo di attrezzatura. Il coltello si adatta a loro abbastanza saldamente in modo che quando il combattente si muove, non creino suoni estranei. In questo caso, l'arma viene rimossa dal fodero in modo rapido e semplice, anche senza un precedente addestramento.

La lama viene lavorata utilizzando l'annerimento epossidico, il metodo più comune al mondo per la lavorazione di armi da taglio. Questa misura non solo lo protegge dalla corrosione, ma svolge anche una funzione di mascheramento: impedisce al coltello di abbagliare al sole. Tra le altre cose, come mostrano le recensioni, la lama oscurata sembra più attraente.

Funzioni

Le principali funzioni di lavoro sono assegnate al tagliente della lama. I creatori hanno deciso di eseguire un'affilatura a scalpello su un lato su entrambe le parti della lama. Ciò consente di ottenere una potenza d'urto accettabile della lama con un piccolo angolo di serraggio, di eseguire un taglio preciso quando si tira la lama verso di sé e di ottenere la massima stabilità della lama durante l'esecuzione di una spinta frontale. Un importante vantaggio di questa nitidezza è il fatto che è facile da modificare. Puoi affilare il coltello anche in condizioni di campo, senza rischiare di smussare i bordi del filo di lavoro.

La forza d'urto di un taglio di coltello dipende non solo dalla pressione esercitata sul bersaglio, ma anche dalla forza di attrito che si verifica durante il passaggio della lama attraverso la superficie da tagliare. Sul lato non affilato, i coltelli di Kochergin hanno tacche realizzate con diamante tecnico. Consentono di aumentare notevolmente la potenza di taglio della lama, ma non influiscono sulla velocità e sulla facilità di percussione. Quando si testa un coltello su vari materiali, è stata confermata l'efficacia di questa tecnica di progettazione.

Uso pratico

Secondo gli sviluppatori, il coltello Kochergin (NDK-17) non può essere chiamato strumento universale. È stato sviluppato appositamente per la tecnica di combattimento corpo a corpo praticata presso il Center for Applied Research. Per utilizzare il coltello da sabotaggio Kochergin con il grado di efficacia che può dare, è necessario padroneggiare il sistema di lavoro con le armi per cui è stato creato.

Il CPI ha creato un sistema di combattimento corpo a corpo applicato utilizzando l'NDK-17, che si basa su un massiccio attacco del nemico con un coltello. Durante il combattimento, il combattente avanza solo, senza perdere tempo a pensare e scegliere un posto dove colpire. La posizione del corpo, così come i movimenti delle sue singole parti, sono soggetti a un compito: fornire il numero massimo di colpi di alta qualità alla massima velocità.

In occasione lavoro di ricerca tutte le tecniche di combattimento, le posizioni e i movimenti sono stati analizzati e studiati attentamente. Le traiettorie di tutti i movimenti secondari sono state ridotte al minimo necessario per un ingresso di qualità nella posizione di shock. Il vantaggio principale di questo sistema è il lavoro a tutti gli effetti di tutto il corpo. Il movimento controllato attorno al suo asse ti consente di caricare il peso corporeo in ogni colpo. Allo stesso tempo, viene preservata la libertà di movimento e la stabilità nello spazio. E l'aumento della pressione cinetica ha un effetto positivo sui parametri di velocità senza compromettere la manovrabilità.

Ai nostri tempi, l'aspetto di armi da taglio di forma insolita spesso non può essere associato al conferimento di caratteristiche fondamentalmente nuove. Il motivo principale sono i cambiamenti nella tecnologia di produzione o considerazioni estetiche e non un'esigenza costruttiva. Durante la creazione del coltello Kochergin (NDK-17), gli sviluppatori volevano ottenere qualità di taglio migliorate e una maggiore potenza di arresto modernizzando il design e cercando nuove soluzioni.

Nella produzione di campioni funzionanti di vari coltelli, sono state utilizzate ripetutamente soluzioni di design come la forma a ghigliottina della lama, l'affilatura dello scalpello e l'inclinazione della lama rispetto al manico. Gli autori di questo prodotto sono riusciti a combinare razionalmente le soluzioni di cui sopra e ad adattare il coltello a un sistema di combattimento del coltello appositamente progettato. Pertanto, lo svantaggio principale del modello era la sua specificità. Per usare efficacemente l'NDK (il coltello da sabotaggio di Kochergin), devi avere abilità di combattimento speciali. Tuttavia, le tecniche efficaci con tali armi possono essere molto meno efficaci con altri coltelli. Le tecniche di combattimento sviluppate dal CPI e il coltello Kochergin sono più efficaci in tandem. Pertanto, non è consigliabile utilizzarli separatamente.

Come accennato in precedenza, gli esperti apprezzano molto questo modello per le sue alte prestazioni e il design unico. Tuttavia, tra i dilettanti, le opinioni possono differire. Su Internet, questo modello ha ricevuto recensioni contrastanti. Puoi incontrare recensioni sia entusiaste che aspramente critiche dell'NDK-17. Non c'è nulla di sorprendente in questo, dato che il prodotto è stato creato prettamente per una specifica tecnica di combattimento, e solo chi possiede questa tecnica può apprezzarla. Ed è improbabile che gli sviluppatori del coltello abbiano pensato all'opinione della comunità di Internet.

Versione civile

Ad oggi, il coltello di Kochergin, la cui foto sembra molto impressionante, non viene fornito all'armamento o al supporto dell'abbigliamento delle forze dell'ordine. È certificato come coltello multiuso. In vendita puoi trovare due versioni del prodotto: standard, con lama da 150 mm, e civile, con lama da 110 mm.

Per la sua compattezza, la versione civile è più adatta all'uso urbano rispetto al coltello Kochergin standard. Non esiste una versione pieghevole del prodotto e molto probabilmente non lo sarà. Di norma, tali modelli sono realizzati in acciaio per cuscinetti. La lama grande ha un tagliente leggermente affilato su un lato. Il coltello viene fornito con un fodero in pelle e una clip da cintura. Nonostante la sua specificità, un tale coltello può diventare un buon regalo o un'aggiunta insolita alla collezione di armi da taglio.

C'era una volta che ho visto per la prima volta questo coltello e da allora è sprofondato nella mia anima con il suo forme insolite! E poi si è presentata l'occasione di cadere in coda e ordinare agli Elefanti questo meraviglioso Coltello di Cartone realizzato in acciaio high-tech il cui nome è Cronidur 30

Impostazione dell'obiettivo del design del coltello
Questo prodotto è stato progettato con un'impostazione del bersaglio molto specifica: era necessario un coltello che soddisfacesse tutti i requisiti per le armi nel sistema di combattimento corpo a corpo applicato sviluppato dal Center for Applied Research di San Pietroburgo.

A questo proposito, gli sviluppatori stavano cercando modi costruttivi per migliorare le qualità di taglio del coltello e massimizzare l'effetto di arresto durante la produzione di un'iniezione, poiché questi requisiti risiedono nel contesto delle soluzioni tattiche e tecniche già esistenti e comprovate per il sistema di uso delle armi creato dalla CRC.

Tipo di lama a ghigliottina

Sono i tagli profondi che meglio soddisfano le condizioni tattiche delle moderne operazioni di combattimento, quando un'iniezione è estremamente difficile a causa dell'uso diffuso di giubbotti antiproiettile e scarichi, lasciando aperti solo il viso, il collo e le braccia.

Inoltre, l'iniezione è difficile da prevedere dal punto di vista dei risultati raggiunti, a causa della mancanza di analisi del danno visivo. Il taglio del collo, come compito tattico principale dell'uso di un coltello, è molto semplice per analizzare e prevedere l'ulteriore capacità di combattimento del nemico. Il tipo a ghigliottina della lama ha sostituito la stretta coltellata, da coltelli tipo pugnale, con un ampio taglio frontale con abbondante perdita di sangue.

Pendenza lama

rispetto al manico è dovuto ad un modo costruttivo di aumentare la pressione quando la lama viene tirata verso se stessa (in caso di taglio). Allo stesso tempo, l'impugnatura nel sistema NDK 17 è supportata dal pomo dell'impugnatura nel palmo. Se si traccia una linea tra la punta della lama, il baricentro e l'arresto, si ottiene una linea retta che soddisfa pienamente le condizioni per mantenere la rettilineità del vettore di forza durante l'iniezione, non importa quanto possa sembrare sorprendente con questa forma. Inoltre, quando si testa un coltello su una carcassa, un'iniezione frontale ha tagliato 2 costole su entrambi i lati del torace del bersaglio. Questa dissezione è estremamente difficile con altre forme di coltello, inoltre, rimanere incastrati nello sterno e nelle ossa non tagliate è uno dei problemi dell'uso di un coltello da combattimento, che richiede successive manipolazioni di estrazione e abilità speciali. Bene, la parte più spiritosa dell'intero progetto è l'angolo nella parte superiore della lama.

Questa soluzione permette di realizzare un tagliente inclinato anche con una corsa rettilinea del coltello verso se stesso, che ha ancora una natura di taglio a ghigliottina.
Inoltre, questa soluzione consente di aumentare la forza di pressione durante un taglio di un ordine di grandezza.
Dico subito che sono ancora un autodifensore 🙂 Preferisco comportarmi come in quel vecchio detto “Meglio un vecchio TT che Judo e Karate”, in generale per me è più facile sparare che tagliare 🙂 Quindi il coltello è stato acquistato più per curiosità che per la destinazione d'uso! Bene, come un coltello di cartone, guida davvero 🙂 È molto comodo aprire le scatole 🙂 È vero, le operazioni militari e domestiche di solito sono raramente compatibili! È quello che è successo anche qui. Il fatto è che per la vita di tutti i giorni un'affilatura scalpello con discese sul lato sinistro sarà alquanto scomodo per un destrorso 🙂 E per un mancino, invece, è quello che ti serve 🙂 Ho anche pensato che fosse un peccato cosa che mi hanno infilato un coltello per mancino, ma no, questa è un'idea dell'autore!
No, certo, è del tutto possibile che taglino, ma non è molto conveniente per una persona destrorsa e i pezzi da tagliare non saranno uniformi!

Bene, l'ultima foto per la scala! Chiedo agli esperti di non ridere sull'impugnatura, la foto è stata scattata solo per la scala 🙂
Bene, sugli elefanti stessi! Il fabbro è fondamentalmente felice! Su un solido quattro! Ma eccoli con una penna! C'è un G-10 testurizzato con bordi piuttosto affilati! E i rivetti sul manico sporgono! Puoi facilmente rastrellare te stesso mazol! Dovrai lavorare un po' con un file 🙂
A proposito, l'affilatura unilaterale (a scalpello) è molto piacevole! Sharp come un suono infernale! Allo stesso tempo, è abbastanza facile da correggere, basta schiaffeggiare una barra un paio di volte e poi rimuovere la bava sull'altro lato!

Porto alla vostra attenzione le descrizioni di due nuovi coltelli da combattimento, che, forse, non sono ancora entrati nella storia come capolavori unici del loro tempo, ma, senza dubbio, lo entreranno nel prossimo futuro. Questo è coltello "NDK-17" Andrey Kochergin, Presidente dell'Unione Internazionale di Combat Karate "Koi no Takinobori Ryu" (IUKKK) e coltello "Kondrat-2", sviluppato dal fondatore della scuola di scherma da combattimento di Zarechensk Vadim Kondratyev.

Nella versione factory il manico del coltello è realizzato a sezione quadrata per una presa sicura ed è rivestito in pelle tipografica... un ottimo materiale igroscopico. Il controllo finale durante il test del manico sono stati i tagli di una carcassa di maiale in condizioni in cui il manico era cosparso di un uovo fresco, un analogo del sudore e del sangue. Grazie a questa forma, l'impugnatura era ben posizionata nell'impugnatura, reggeva bene anche quando estratta bruscamente e non scivolava durante le iniezioni e i tagli, nonostante le significative perdite di attrito, dovute soprattutto al trattamento delle uova. La protezione è praticamente assente ed è di natura più tecnologica legata all'aggancio della maniglia...

bordo tagliente- la parte più importante della lama, la sua principale area di lavoro. È il design della lama che ti consente di determinare lo scopo e il valore pratico di qualsiasi coltello. In questo caso è stato scelto uno scalpello, cioè un'affilatura unilaterale, ed ecco perché. È questo metodo che consente di ottenere un piccolo angolo di affilatura con una lama sufficientemente potente.

Nel nostro caso, la lama ha uno spessore di 4 mm, un piccolo angolo si ottiene mediante la discesa diretta della lama larga 10 mm, che è abbastanza paragonabile a un utensile da taglio così serio come un coltello da scarpe. Allo stesso tempo, l'affilatura unilaterale facilita la modifica e l'affilatura del coltello anche sul campo e con la "qualifica militare" dell'utilizzatore. L'affilatura viene eseguita su un lato, il che offre esattamente due volte meno possibilità di riempire l'intero bordo di lavoro. La modifica viene eseguita sia dal lato della discesa che dal lato non affilato ...

Le tecniche di taglio sono molto più efficaci delle iniezioni. Il compito tattico dovrebbe essere quello di ottenere l'effetto frenante dell'uso di un coltello, e non quello di garantire e lontano dall'uccisione istantanea del nemico, come nel caso dell'uso di armi di tipo stiletto.

Sono i tagli profondi che meglio soddisfano le condizioni tattiche delle moderne ostilità, quando l'iniezione è estremamente difficile a causa dell'uso diffuso di giubbotti antiproiettile e scarichi, lasciando aperti solo il viso, il collo e le braccia.

Inoltre, i risultati dell'iniezione sono difficili da prevedere e valutare, perché spesso semplicemente non sono visibili. Ma il taglio del collo come compito tattico principale dell'uso di un coltello è molto semplice per analizzare e prevedere l'ulteriore capacità di combattimento del nemico.

I test sia di NDK-17 che di "Kondrat" continuano davvero e ogni volta rivelano i vantaggi di questi coltelli, che non hanno analoghi all'estero. Penso che sarà interessante per i lettori leggere l'intervista che ho preso da un noto specialista nel combattimento corpo a corpo e col coltello, l'ideatore delle carcasse S.P.A.S. avvolte in un'ampia varietà di abiti per scoprire le efficacia di questi coltelli:

“In primo luogo, voglio soffermarmi sul motivo per cui tali test sono necessari.

La conoscenza delle caratteristiche funzionali del coltello apre un lato completamente diverso della comprensione del problema della loro applicazione. Tali test ci costringono ad accettare la dura verità della vita: un coltello è pericoloso e la conoscenza del combattimento con i coltelli non è per tutti! E allo stesso tempo, non tutti i miti sul coltello hanno una base pratica, molti di quelli inverosimili. Pertanto, il test è vera opportunità guarda con i tuoi occhi di cosa è capace il coltello che tieni in mano.

I test sono stati effettuati in condizioni il più vicino possibile a quelle reali, cioè in natura, sotto i tuoi piedi - terra, sabbia, erba dopo la pioggia, in mano - un coltello, davanti a te - una carcassa di un animale, “vestito” con una maglietta, un maglione, una giacca o altro subito, come accade principalmente in Russia. Il primo test è NDK-17.

I tagli con questo coltello dovevano essere eseguiti solo con la forza, perché. il pesante coltello stesso non permetteva di lanciarlo in modo frivolo sulla carcassa. I risultati sono impressionanti: la lunghezza dell'interruzione di corrente è di -20 cm Tagliare come un machete ha dimostrato che NDK-17 è molto comodo da tagliare. Inoltre, l'efficacia di questo metodo di combattimento è solo in aumento, perché. la rottura e il taglio del coltello arrivavano a tutta la profondità della lama, le ossa venivano tagliate di netto, le costole e persino il collo del polpaccio venivano tagliati con relativamente poco sforzo. Va notato che durante i test, l'abbigliamento non era un ostacolo significativo: il coltello lo attraversava liberamente.

Anche le iniezioni si sono rivelate piuttosto profonde, tuttavia, la forma del manico richiede una certa raffinatezza per il proprietario. A causa del peso del coltello, devi tenere saldamente la lama, e nel momento in cui l'NDK-17 ha colpito le ossa e la parte dura della carcassa, il manico ha ferito gravemente il dorso della mano armata.

È risultato anche il valore applicato quando si lavora con il dorso del coltello. Un colpo con il calcio di un coltello sull'osso ha rotto le costole e ha rotto l'osso della coscia di agnello.

Il test si è rivelato molto curioso: kukri (coltello da combattimento nepalese) contro NDK-17. Con una lunghezza della lama quasi 2 volte maggiore, questo coltello da combattimento non ha superato in nulla l'NDK-17, cedendo a quest'ultimo nei tagli senza oscillazioni e, naturalmente, nelle iniezioni (perché il kukri è generalmente problematico da pungere).

Tirando le somme, possiamo dirlo NDK-17 è un tipo di coltello multifunzionale completamente nuovo che combina le proprietà di un coltello e di un machete. È vero, è necessaria una formazione speciale per lavorarci, perché. il coltello è specifico e abbastanza pesante, il che limita la possibilità del suo utilizzo da parte di chi per primo lo ha preso in mano.

Ora qualche parola sui test dell'invenzione di Vadim Kondratiev: il coltello "Kondrat-2", o, come viene talvolta chiamato, semplicemente "K-2". Lo dirò subito: una cosa molto spaventosa ed efficace.

Leggeri tagli carpali tagliano abbastanza in profondità da fermare l'attaccante e almeno farti chiedere se lo abbia attaccato. I tagli senza backswing, così come i tagli sul lato posteriore, erano quasi identici. Con una presa a due dita sull'impugnatura, il coltello, senza alcuno sforzo, entrava nella “carcassa” di un terzo della lama, senza incontrare alcuna resistenza.

Con un taglio di corrente con inserimento del corpo, il K-2 ha tagliato le costole, frantumato la carcassa, entrando in profondità per un terzo della lama, infliggendo tagli lunghi di 15–20 cm, con una profondità di 3–5 cm. Quando è stato iniettato, ovviamente nell'osso per la sua forma o è andato lungo l'osso, tagliando tutto sul suo percorso, o trafitto in tutto e per tutto, e quando è stata tagliata solo la parte dell'osso, ha tagliato in modo significativo l'osso senza danneggiare il taglio bordo.

Quando veniva tagliato con il dorso del coltello, tagliava facilmente i vestiti e le parti della carcassa non protette dai vestiti, con fitti abiti autunnali e invernali infliggeva tagli leggeri, abbastanza efficaci nel combattimento con i coltelli e sufficienti per un'autodifesa attiva non letale. Con tutte le manipolazioni, era molto comodo nella mano, non c'era il minimo timore che il coltello potesse volare via dal palmo o che le dita scivolassero sulla lama al momento dell'impatto.

Riassumendo le prove del coltello Kondrat, puoi farlo seguenti conclusioni:

- tutti i tipi di iniezioni, anche con un coltello Kondrat-2 poco affilato, sono estremamente efficaci e non richiedono alcuno sforzo da parte del proprietario;

– i tagli sono biglietto da visita coltello, perché nessun vestito è diventato un ostacolo per la lama. Anche con tagli senza backswing, senza investire forza, la profondità e la lunghezza dei tagli erano colossali. E le iniezioni ti fanno pensare al senso della vita, perché. il coltello si comporta come uno stiletto o un punteruolo e semplicemente non c'è alcun senso di ostruzione quando la lama entra nella carne;

- "Kondrat-2" taglia con qualsiasi lato e le differenze nel risultato sono insignificanti;

- aderente e leggero, questo coltello ti consente di eseguire qualsiasi manipolazione e consente a una persona debole e impreparata di lavorare con un risultato quasi al cento per cento!

Eccoli, moderni coltelli da combattimento, creati e testati da persone veramente russe. Semplice, affidabile e senza problemi, come un fucile d'assalto Kalashnikov. E sono altrettanto efficaci nella loro classe se improvvisamente un russo ha bisogno di liberare il suo percorso o il suo paese da un nemico che sta cercando di invadere la vita o la sicurezza dei cittadini russi.