Ngayon para sa iyo - dalawang mga recipe para sa mahusay na nilagang repolyo sa isang mabagal na kusinilya. Magluluto kami sa Redmond slow cooker.

• Ang mga benepisyo ng nilagang repolyo
• Nilagang repolyo sa isang mabagal na kusinilya (isang klasikong recipe na may karne at tomato paste)

Ang mga benepisyo ng nilagang repolyo

Ang repolyo ay isang mahusay na gulay: naglalaman ito ng isang kumplikadong mga bitamina, kabilang ang tungkol sa 70 mg ng bitamina C. Ang repolyo ay naglalaman din ng mga bitamina B at bitamina A.

Ito ay isang mahalagang produktong pandiyeta, kaaya-ayang lasa at madaling ihanda. Ang repolyo ay maaari ding nilaga sa isang kawali, ngunit gamit ang isang mabagal na kusinilya, maaari kang makatipid ng oras at magluto ng masarap na hapunan.

Nilagang repolyo sa isang mabagal na kusinilya
(classic na recipe na may karne at tomato paste)

Ang nilagang repolyo ay maaaring maging simple sa mga gulay o karne, iminumungkahi namin ang paggamit ng pangalawang kurso ng recipe at pagluluto ng nilagang repolyo na may karne sa Redmond slow cooker.

Mga sangkap:

• 800 gramo ng manok o baboy.
• asin.
• Mga pampalasa at pampalasa.
• Isang ulo ng repolyo (mga isang kilo).
• Bouillon cube para sa lasa.
• Isang pares ng karot.
• 2-3 tablespoons ng langis ng gulay.
• Mga gulay sa panlasa at pagnanais.
• Tomato paste, katamtamang laki ng kamatis

Pagluluto ng repolyo sa isang Redmond slow cooker:

Hugasan ang karne, pagkatapos ay i-cut ito at iwiwisik ng asin at pampalasa, ibuhos ang isang kutsarang mantika sa mabagal na kusinilya at i-on ang mode na "pagprito / pagluluto", lutuin ang karne sa loob ng 10 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Kung gagawin mong malaki ang mga piraso, magprito nang mas mahaba, ngunit sa pangkalahatan ito ay mas mahusay na giling, kaya ang karne ay mas mabilis na lutuin at ang ulam mismo.

Samantala, i-chop ang repolyo, mas mabuti nang manipis, upang ang lasa ay mas malambot at makatas. Nililinis namin ang mga karot at tatlo o pinutol ang mga ito sa mga bar, pagsamahin ang mga ito, magdagdag ng asin at masahin ng kaunti gamit ang aming mga kamay upang ang repolyo ay magbigay ng juice at maging mas malambot kapag nagprito.

Ikinakalat namin ang mga gulay sa karne, magdagdag ng 100 gramo ng tubig at itakda ang pagluluto ng ulam sa "stewing" mode.

Sa karaniwan, tumatagal ng isang oras at kalahati upang magluto ng nilagang repolyo sa isang Redmond slow cooker upang makakuha ng masarap at mabangong ulam.

Ang tomato paste at kamatis ay idinagdag alinman kaagad kapag inilagay mo ang ulam sa nilagang, o 15 minuto bago ito handa. Depende dito, ang lasa ng nilagang repolyo at ang hitsura nito ay bahagyang nagbabago.

Kung idagdag mo ang kamatis at pasta nang sabay-sabay, ang repolyo ay babad na may mataas na kalidad at magiging homogenous. Kung magdagdag ka ng kamatis at pasta sa dulo, ang mga piraso ng kamatis ay hindi magkakaroon ng oras upang ganap na matunaw sa ulam, at magiging kapansin-pansin sa plato.

Nilagang repolyo (simpleng vegetarian option)

Mga Produkto:

• repolyo, maliit na tinidor
• karot, isang piraso
• dalawang medium na bombilya
• 3 sining. mga kutsara tomato paste o ketchup
• 250 gr (baso) ng tubig;
• asin, paminta sa panlasa

Recipe:

• Pinong tumaga ang repolyo, ilagay sa isang multi bowl
• Doon, sa mangkok, gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, gupitin o tatlong karot sa isang magaspang na kudkuran
• Magdagdag ng asin, paminta, tomato paste. Ibuhos ang isang baso ng pinakuluang o sinala na tubig
• Inilalagay namin ang ulam sa "stewing" mode, isara ang takip at lutuin ng 60 minuto.

Makabubuting gumamit ng ilang kutsarita ng langis ng gulay sa mangkok ng multicooker, bago ilagay ang pagkain.

Maaari mo ring pukawin ang produkto ng ilang 2-3 beses sa panahon ng proseso ng pagluluto - ito ay magbibigay sa ulam ng higit na pagkakapareho.

Mula sa mga pampalasa, perehil at dill ay perpekto para sa repolyo na nilaga sa isang mabagal na kusinilya. Gayundin, ang ugat ng kintsay ay magbibigay ng magandang lilim ng lasa sa ulam - dapat itong i-cut sa manipis na mga stick o guhitan, at ilagay kaagad sa nilagang. Sapat na ang Gram 50.

Ang proseso ng pagluluto ng repolyo sa isang mabagal na kusinilya ay tumatagal ng isang minimum na oras at ito ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang masarap.

• 900 gr. repolyo;
• 200 gr. karot;
• malaking bombilya;
• 1 kutsarita ng asukal;
• isang pares na kutsara ng mantika.

Nagluluto

1. Gupitin ang repolyo sa manipis na mga piraso.
2. Magaspang na lagyan ng rehas ang mga karot.
3. Gupitin ang sibuyas sa medium sized na cubes.
4. Ibuhos ang langis sa lalagyan at piliin ang mode na "Pagprito. Kung walang ganoong mode, maaari mong piliin ang mode na "Paghurno".
5. Itapon ang sibuyas at iprito ng kaunti.
6. Susunod ay ang mga karot. Iprito ito ng patuloy na pagpapakilos nang hindi hihigit sa limang minuto.
7. Pinipili namin ang programang "Stew" at magdagdag ng repolyo sa lahat ng mga gulay.
8. Isara ang talukap ng mata at lutuin ng kalahating oras, paminsan-minsan buksan ang takip at pukawin.
9. Ilang minuto bago patayin, magdagdag ng tomato paste at asukal. Huwag ding kalimutang asin at paminta.

Recipe para sa pagluluto na may karne sa isang mabagal na kusinilya

Maaari mong lutuin ang ulam na ito sa anumang karne, ngunit mas masarap kung nilaga mo ito ng sapat na matabang baboy.

• kalahating kilo ng karne;
• kilo ng repolyo;
• 200 ML. tubig;
• 150 gr. karot;
• malaking bombilya;
• isang pares ng mga tablespoons ng langis;
• isang pares ng mga sariwang paminta at isang kamatis.

Nagluluto

1. Gupitin ang karne sa medium-sized na hiwa.
2. Ibuhos ang langis sa lalagyan at piliin ang mode na "Pagprito" o "Paghurno", depende sa uri ng multicooker.
3. Iprito ang karne sa loob ng sampung minuto.
4. Magaspang tatlong karot at gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing.
5. Gupitin ang mga kamatis at paminta sa mga medium cubes.
6. Ipinapadala namin ang lahat ng mga gulay sa karne at magprito ng ilang minuto, patuloy na pagpapakilos.
7. Ikinakalat namin ang repolyo sa lahat ng mga produkto, magdagdag ng tubig at magluto ng isa pang kalahating oras sa mode na "Extinguishing".

Recipe para sa pagluluto sa isang mabagal na kusinilya na may tinadtad na karne

Ang pinakamatagumpay at masarap na ulam na ito ay nakuha kung gumamit ka ng tinadtad na baboy. At mas maganda kung mas mataba siya.

• kalahating kilo ng tinadtad na karne;
• isang medium-sized na ulo ng repolyo;
• 200 gr. karot;
• isang daluyan ng bombilya;
• kalahating baso ng tubig;
• isang pares ng mga tablespoons ng tomato paste;
• isang pares ng mga tablespoons ng langis;
• bungkos ng dill.

Nagluluto

1. I-defrost ang tinadtad na karne at ilipat sa isang mabagal na kusinilya, pagkatapos magdagdag ng mantika.
2. Magprito sa "Frying" o "Baking" mode sa loob ng 5 minuto.
3. Grate ang mga karot sa malalaking piraso.
4. Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing.
5. Ilagay sa tinadtad na karne, ihalo at iprito ng ilang minuto.
6. I-chop ang repolyo sa mahabang piraso at ipadala sa lahat ng mga sangkap sa mangkok.
7. Ibuhos ang tubig, isara ang takip at lutuin sa mode na "Extinguishing" sa loob ng apatnapung minuto.
8. Ilang minuto bago patayin ang programa, magdagdag ng tomato paste at ihalo ang lahat ng mabuti, asin at paminta.

Recipe ng sausage

Ang pagpipiliang ito ay mas badyet at mas mabilis ang pagluluto kaysa sa repolyo na may karne o tinadtad na karne. Kahit na ang isang mag-aaral ay maaaring magluto ng ulam na ito.

• kilo ng ulo ng repolyo;
• kalahating kilo ng mga sausage o sausage;
• 200 gr. karot;
• malaking sibuyas;
• baso ng tubig;
• isang pares ng mga piraso ng peppers at isang kamatis;
• isang pares ng mga tablespoons ng langis ng gulay.

Nagluluto

1. Ibuhos ang mantika sa lalagyan.
2. Ipinapadala namin ang sibuyas, na dati nang pinutol sa malalaking piraso o kalahating singsing, sa mangkok.
3. Coarsely grate ang mga karot at ipadala sa sibuyas, ihalo ang lahat ng mabuti.
4. Ang mga kamatis at paminta ay pinutol sa mga medium cubes at ipinadala sa natitirang mga gulay.
5. Gupitin ang mga sausage sa mga hiwa at ilagay sa isang mangkok.
6. Nagpapadala kami ng tinadtad na repolyo sa lahat ng mga sangkap, magdagdag ng tubig, pampalasa, asin at lutuin sa mode na "Stew" sa loob ng kalahating oras.

Pagluluto ng nilagang repolyo na may patatas

Ang ganitong ulam ay lumalabas na mas kasiya-siya at mula sa kategorya ng isang side dish napupunta ito sa kategorya ng mga pangunahing pagkain dahil sa pagdaragdag ng mga patatas. Opsyonal, maaari kang magdagdag ng karne o tinadtad na karne.

• 600 gr. repolyo;
• ilang piraso ng medium-sized na karot;
• isang pares ng mga piraso ng mga sibuyas;
• 250 ml. tubig;
• kalahating kilo ng patatas;
• ilang tablespoons ng langis;
• ilang kamatis at paminta.

Nagluluto

1. Gupitin ang sibuyas at karot sa mga medium na piraso.
2. Inilalagay namin ang mabagal na kusinilya sa mode ng Pagprito, magdagdag ng langis dito at ilatag ang mga tinadtad na gulay. Magprito ng ilang minuto.
3. Gupitin ang mga sili at kamatis sa malalaking piraso at ipadala sa mangkok.
4. Gupitin ang mga patatas sa malalaking piraso at ipadala sa lahat ng mga sangkap.
5. Gupitin ang repolyo, ilagay ito sa tuktok na layer at ibuhos ang tubig.
6. Pinipili namin ang mode na "Extinguishing" at magluto ng kalahating oras.

Upang gawing mas malasa at kasiya-siya ang ulam, ang tubig ay maaaring mapalitan ng sabaw ng karne.

Nilagang repolyo na may mga mushroom sa isang multicooker na Redmond

Ang ulam na ito ay maaari ring palamutihan ang isang maligaya na mesa. Ang pagluluto ay tumatagal ng isang minimum na oras, at ang resulta ay isang hindi kapani-paniwalang masarap at kasiya-siyang ulam.

• kalahating kilo ng repolyo;
• malaking sibuyas;
• malaking karot;
• isang baso ng tubig o sabaw ng karne;
• isang pares ng mga tablespoons ng tomato paste;
• 300 gr. anumang mushroom (maaaring frozen o de-latang);
• isang pares na kutsara ng mantika.

Nagluluto

1. Grate ang carrots ng magaspang.
2. Ang sibuyas ay pinutol sa malalaking cubes o kalahating singsing.
3. Sa multicooker, pumili ng isa sa mga mode: "Pagprito" o "Paghurno".
4. Ibuhos ang langis sa isang lalagyan at magpadala ng mga gulay doon.
5. Inihahanda namin ang mga mushroom (malinis o mag-defrost) at ipadala ang mga ito sa mangkok.
6. Hiwain ang repolyo ng sapat na magaspang at idagdag sa lahat ng mga sangkap.
7. Binago namin ang mode na "Extinguishing", magdagdag ng tubig at magluto ng halos kalahating oras.
8. Ilang minuto bago patayin ang multicooker, magdagdag ng tomato paste, asin at paminta.

Opsyonal, maaari kang magdagdag ng anumang pampalasa at damo. Bibigyan nito ang ulam ng isang masigla at kawili-wiling lasa na mag-apela sa kahit na ang pinaka-hinihingi na gourmet. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga mushroom ay idinagdag sa nilagang repolyo.

Ang nilagang repolyo sa isang mabagal na kusinilya ay isang mahusay na ulam para sa nagmamadali. Ito ay madali at simple upang ihanda. Ang lahat ng trabaho ay ipinagkatiwala sa aming paboritong multicooker assistant. Sa loob nito, ang mga pinggan ay inihanda na may mataas na kalidad, masarap, malusog. Ang repolyo mismo ay isang napakahalagang produkto sa komposisyon nito at kapaki-pakinabang na mga katangian. At kung lutuin mo ito sa isang mabagal na kusinilya, pagkatapos ay nagpapanatili ito ng maraming kapaki-pakinabang na bagay.

Ang puting repolyo ay lubhang kapaki-pakinabang dahil sa pagkakaroon ng protina, asukal, hibla, pati na rin ang mga bitamina at mineral. Ang repolyo ay naglalaman ng mga bitamina ng grupo B, bitamina C, K, PP, pati na rin ang karotina. Sa mga mineral, ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa presensya sa komposisyon ng potasa, kaltsyum, magnesiyo, bakal, sosa, asupre, posporus, pati na rin ang sink, aluminyo, tanso, yodo, mangganeso.

Mayroong isang opinyon ng mga siyentipiko mula sa Canada na nagsasabing ang bitamina C sa repolyo pagkatapos ng paggamot sa init ay napanatili. Ang lahat ay tungkol sa isang espesyal na anyo ng ascorbic acid, na, kapag pinakuluan, pinahuhusay ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Ang repolyo ay kapaki-pakinabang para sa mga pasyente na may diabetes dahil sa pinakamababang nilalaman ng carbohydrate. Gayundin, dapat itong gamitin sa kaso ng mga malfunctions ng bituka. Salamat sa hibla, ang mga pagkaing repolyo ay tumutulong upang alisin ang mga lason mula sa katawan, linisin ito ng lahat ng uri ng mga nakakalason na sangkap.

Ang puting repolyo ay isang kailangang-kailangan na produkto sa diyeta ng tao. Para lamang sa ilang mga tao maaari itong makapinsala. Kasama sa listahang ito ang mga taong may matinding sakit ng pancreas at gastrointestinal tract. Gayundin, ang puting repolyo ay kontraindikado sa kaso ng pagtaas ng motility ng bituka at talamak na enterocolitis.

Well, para sa mga may kakayahang kumain ng masarap na nilagang repolyo, iminumungkahi kong lutuin ito sa isang mabagal na kusinilya. Isang simpleng ulam na minamahal ng maraming gourmets. Ang ganitong repolyo ay perpekto para sa masarap na mga pie o pie.

Mga sangkap para sa ulam na "Nilagang repolyo sa isang mabagal na kusinilya":

• - puting repolyo - 1 maliit na ulo;
• - bow - 1 pc.;
• - karot (opsyonal) - 1 pc.;
• - tomato paste - 60 gramo;
• - asukal, asin, paminta - sa panlasa;
• - mantika.

Paano magluto ng nilagang repolyo sa isang mabagal na kusinilya:

Pinong tumaga ang sibuyas. Ilagay sa isang mangkok ng multicooker. Iprito sa FRY mode hanggang sa maging golden brown.

Kung ninanais, magdagdag ng mga karot, gadgad sa isang magaspang na kudkuran at igisa kasama ang mga sibuyas. Ito ang hitsura ng isang passerovka na walang mga karot.

Pinutol namin ang repolyo. Inilalagay namin ito sa mangkok ng multicooker para sa sautéing. Magdagdag ng asin. Isara ang takip at itakda ang EXTINGUISHING mode sa loob ng 30 minuto. Pana-panahong paghaluin namin ang mga nilalaman ng mangkok.

Pagkatapos ng 15 minuto, magdagdag ng tomato paste sa repolyo, diluted sa isang maliit na halaga ng tubig. Magdagdag din ng kaunting asukal (mga isang kutsarita). Doon din namin ibinubuhos ang itim na paminta sa panlasa at iba pang pampalasa. Patuloy kaming nagluluto ng repolyo sa isang mabagal na kusinilya hanggang sa katapusan ng programa. Kung biglang nakita mo na walang sapat na oras, at ang repolyo ay hindi ganap na luto, maglagay ng isa pang sampung minuto sa parehong mode.

Ang pagluluto ng nilagang repolyo ay natapos na. Kapag handa na, ang repolyo ay hindi dapat masyadong makatas. Samakatuwid, kailangan mong lutuin ito hanggang sa kumulo ang likido. Ngunit sa parehong oras, imposibleng matunaw, upang ang repolyo ay nananatiling bahagyang malutong. Samakatuwid, sa tomato paste, dilute namin ang pinakamababang dami ng tubig, mga ½ maliit na tasa.

Narito ang isang simpleng recipe para sa nilagang repolyo sa isang mabagal na kusinilya. Masiyahan sa iyong pagkain.

Ang recipe na "Stewed repolyo sa isang mabagal na kusinilya" ay inihanda ni Olga Kiklyar

Ang nilagang repolyo ay isang nakabubusog at katakam-takam na meryenda na maaaring lutuin nang madalian. At sa pagdating ng naturang aparato bilang isang multicooker sa kusina, ang proseso ay pinasimple sa isang minimum na antas ng pagsisikap. Kaya, maaari kang magluto ng masarap, makatas at malusog na ulam sa loob lang ng isang oras. Sa artikulong ito, titingnan natin ang mga pinaka-kagiliw-giliw na mga recipe para sa pagluluto ng nilagang repolyo sa mabagal na kusinilya ng Redmond.

Ngayon, marami sa atin ang hindi maisip ang ating diyeta na walang gulay, lalo na sa panahon ng tag-init kapag ang kalikasan ay nagdadala ng dose-dosenang iba't ibang hinog na pananim sa ating mga mesa. Ang mga gulay ay pinagmumulan ng mga bitamina, mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas at hibla, na nag-aambag sa mas mahusay na panunaw. Samakatuwid, ang mga doktor ay walang kapaguran na inuulit na ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng lahat ng uri ng mga pananim ng gulay ay nag-aalis ng panganib ng diabetes, binabawasan ang posibilidad na magkaroon ng oncological neoplasms, at pinapabuti din ang paggana ng gastrointestinal tract.

Ang pag-imbento ng multicooker ay makabuluhang nabawasan ang proseso ng pagkuha ng mga kapaki-pakinabang na prutas na bitamina sa aming mga talahanayan. Ang pagluluto ng ordinaryong repolyo sa naturang aparato ngayon ay naging mas madali, mas mabilis, mas malusog at mas masarap. Halos wala ang iyong pakikilahok, ang nilagang repolyo sa mabagal na kusinilya ng Redmond ay magiging reyna ng mesa, na kawili-wiling nakalulugod sa sambahayan sa lasa nito. Kaya isaalang-alang natin tradisyonal na recipe naghahanda ng pampagana na pagkain.

• karot - 2 mga PC;
• repolyo - 1/2 ulo;
• sibuyas - 1 pc;
• mantika;
• ketchup - 2 tbsp. l.;
• asukal - 1 tbsp. l.;
• dahon ng bay;
• tubig;
• paminta at asin - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Ang unang hakbang ay iproseso ang mga karot at sibuyas. Upang gawin ito, nililinis namin ang mga gulay at tinadtad: gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, at kuskusin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
2. Pagkatapos ay i-on ang multicooker at itakda ang cooking mode sa "Baking".
3. Sa ilalim ng mangkok, ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay at itapon ang sibuyas doon. Pagluluto ng 10 minuto.
4. Pagkatapos nito, magdagdag ng mga karot sa sibuyas at bigyan din ng 10 minutong oras upang igisa ang mga gulay.
5. Kasunod nito, buksan ang takip ng multicooker at magdagdag ng ketchup sa prito. Asin sa panlasa at ihalo nang maigi. Inirerekomenda na gawin ito gamit ang isang kahoy na kutsara upang hindi makapinsala sa non-stick na ibabaw ng mangkok.
6. Pagkatapos ay kumuha kami ng repolyo. Lubusan naming hinuhugasan ang prutas, alisin ang mga nasirang dahon sa itaas.
7. Pinong tumaga ang repolyo.
8. Buksan ang slow cooker at ibuhos ang tinadtad na gulay sa mangkok.
9. Magdagdag ng 1 tasa ng tubig at ihalo nang maigi.
10. Itakda ang cooking mode sa "Stew" at simulan ang timer sa loob ng 60 minuto.
11. Kapag sinenyasan ng multicooker ang pagtatapos ng programa, alisin ang repolyo at hayaan itong tumayo ng isa pang 10-15 minuto nang walang takip.

handa na! Ihain nang mainit kasama ng mga pagkaing karne o bilang isang side dish.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Nilagang repolyo sa isang slow cooker na Redmond na may mga mushroom

Ang puting repolyo ay isa sa mga pinaka-pamilyar na gulay para sa amin, na kailangan din para sa diyeta. Ang komposisyon ng prutas na ito ay naglalaman ng maraming hibla, mineral, protina, asukal, karotina, bitamina B, PP, C at KK. Gayundin, ang produktong ito ay mayaman sa mga elemento ng bakas tulad ng: phosphorus, iron, sulfur, aluminum, manganese, copper, magnesium, sodium, zinc, calcium, atbp. Para sa kadahilanang ito, ang pagluluto ng nilagang repolyo sa isang Redmond slow cooker ay isang mahusay na pagkakataon upang pakainin ang iyong sambahayan ng malasa at malusog kahit na ang mga pinakapili.

Ang repolyo sa isang mabagal na kusinilya ay maaaring nilaga, lutuin, steamed o pinirito. Ang mga pinausukang gulay ay itinuturing na pinakamahalaga. Ngunit kung hindi ka mahilig sa gayong mga pagkaing, maaari kang magluto ng pagkain sa sabaw o nilaga lamang sa iyong sariling juice. Ito ang recipe na isasaalang-alang natin sa ibaba.

Para sa pagluluto, kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap:

• sibuyas - 2 mga PC;
• repolyo - 1 kg;
• champignons - 300 g;
• tomato paste - 1 tbsp. l.;
• karot - 2 mga PC;
• asukal - 1 tsp;
• dahon ng bay;
• mantika;
• mainit na tubig;
• Asin at paminta para lumasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Una kailangan mong ihanda ang mga mushroom. Upang gawin ito, dapat silang lubusan na hugasan at tinadtad sa manipis na mga hiwa.
2. Pagkatapos ay hugasan namin ang repolyo, linisin ito mula sa nasira na mga dahon sa itaas at makinis din na tumaga.
3. Pagkatapos ay nililinis namin ang mga karot at sibuyas. Pagkatapos ay pinutol namin ang mga gulay: pinutol namin ang sibuyas sa mga cube, at ang mga karot sa tatlo sa isang medium na kudkuran.
4. Binuksan namin ang mabagal na kusinilya, ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa ibaba at itakda ang mode ng pagluluto sa "Pagprito".
5. Kapag ang langis ay mainit, ilagay ang mga champignon at lutuin sa tinukoy na programa sa loob ng 10 minuto.
6. Pagkatapos ay magdagdag ng mga sibuyas at karot at magprito para sa isa pang 10 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.
7. Sa oras na ito, kailangan mong pakuluan ang tubig sa takure at mangolekta ng 1 baso ng tubig sa isang hiwalay na lalagyan. Sa likidong ito, pukawin ang tomato paste hanggang makinis.
8. I-off ang cooking mode na "Pagprito".
9. Magdagdag ng ginutay-gutay na repolyo at kamatis sa mangkok. Paghaluin nang maigi ang mga nilalaman.
10. Isara ang takip ng aparato at itakda ang programa sa pagluluto na "Extinguishing". Magtakda ng timer sa loob ng 30 minuto.
11. Ang pampagana at makatas na nilagang repolyo sa isang Redmond slow cooker na may mga mushroom ay handa na! Ihain kasama ng mga sariwang damo bilang isang side dish.

Nilagang repolyo sa isang slow cooker Redmond na may baboy

Ang simmering ng repolyo sa isang slow cooker ay mas madali kaysa sa pagluluto nito tradisyonal na pamamaraan sa isang palayok o kawali. Kasabay nito, mapapanatili mo ang buong komposisyon ng bitamina ng fetus at ipakita sa mga bisita ang isang simple, ngunit hindi maunahan. masarap na ulam. Upang makakuha ng mas kasiya-siya at pampagana na bersyon ng naturang ulam, maaari kang magdagdag ng ilang sariwang karne sa mga gulay. Ang ulam na ito ay tiyak na magiging paborito sa iyong pamilya. Dahil ito ay isang versatile dish na maaaring ihain para sa tanghalian, hapunan o almusal. Kaya, tingnan natin ang recipe nang mas detalyado.

Para sa pagluluto, kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap:

• baboy - 400 g;
• karot - 1 pc;
• tomato paste - 2 tbsp. l.;
• repolyo - 700 g;
• sibuyas - 1 pc;
• bawang - 2 cloves;
• champignons - 300 g;
• Asin at paminta para lumasa;
• mantika;
• tubig.

Paraan ng pagluluto:

1. Una kailangan mong iproseso ang karne. Upang gawin ito, lubusan itong banlawan at gupitin sa manipis na mga piraso kasama ang mga hibla.
2. Pagkatapos ay hugasan namin ang repolyo, alisin ang labis na mga dahon at makinis na tumaga.
3. Pagkatapos ay nililinis namin ang sibuyas at pinutol ito sa manipis na kalahating singsing.
4. Pagkatapos ay hugasan at linisin ang mga karot. Kuskusin namin ito sa isang magaspang na kudkuran.
5. Hugasan namin ang mga kabute at pinutol ang mga ito sa manipis na hiwa.
6. Ang bawang ay binalatan din at pinindot sa pamamagitan ng isang pindutin.
7. Binuksan namin ang multicooker at i-program ito para sa mode ng pagluluto na "Paghurno".
8. Ibuhos ang langis ng gulay sa ilalim ng mangkok at ipadala ang sibuyas dito. Magprito ng 2-3 minuto.
9. Magdagdag ng mga mushroom at magluto ng isa pang 10 minuto.
10. Pagkatapos ay inilipat namin ang karne at karot sa mabagal na kusinilya. Paghalo paminsan-minsan, magluto ng isa pang 10 minuto.
11. Kasunod nito, binago namin ang programa sa pagluluto sa "Stew".
12. Magdagdag ng repolyo, pampalasa, asin at tomato paste.
13. Ibuhos ang 200 ML ng tubig at hayaang magluto ng 60 minuto.
14. Pagkatapos ng tinukoy na oras, inilabas namin ang ulam. Ang mabango at kasiya-siyang nilagang repolyo sa Redmond slow cooker na may baboy ay handa na! Ihain na pinalamutian ng tinadtad na damo.

Nilagang repolyo sa isang Redmond multicooker na may manok

Ang katakam-takam na nilagang repolyo sa isang mabagal na kusinilya ay isang natatanging ulam na pantay na angkop para sa buong hapunan at meryenda sa umaga. Salamat sa teknolohiya ng pagluluto sa kahanga-hangang aparatong ito, pinapanatili ng mga gulay ang lahat ng kanilang pagiging kapaki-pakinabang, na nakalulugod sa kanilang natatanging lasa. Kakailanganin mo ng kaunting pagsisikap at oras upang maghanda ng masarap na pagkain para sa buong pamilya. At para sa mga maybahay na sumusunod sa kanilang slim figure, magbibigay kami ng isang recipe para sa dietary stewed repolyo sa Redmond slow cooker. Isaalang-alang natin ito nang mas detalyado.

Para sa pagluluto, kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap:

• repolyo - 1 ulo;
• ham - 200 g;
• fillet ng manok - 300 g;
• mga kamatis - 3 mga PC;
• sibuyas - 1 pc;
• karot - 1 pc;
• mantika;
• tubig;
• dahon ng bay;
• asin at pampalasa - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Una kailangan mong ihanda ang karne. Upang gawin ito, banlawan ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo at makinis na gupitin sa mga cube.
2. Pagkatapos ay hugasan namin ang sibuyas, alisan ng balat at i-chop sa kalahating singsing.
3. Pagkatapos nito, hugasan namin ang repolyo, alisin ang mga nasirang dahon at i-chop. Inirerekomenda na bahagyang i-mash ito gamit ang iyong mga kamay upang ang prutas ay naglalabas ng katas.
4. Pagkatapos nito, nililinis namin ang mga karot at kuskusin sa isang magaspang na kudkuran.
5. Gupitin ang ham sa mga cube.
6. Binuksan namin ang mabagal na kusinilya at nagbuhos ng kaunting langis ng gulay sa ilalim.
7. Inilipat namin ang karne ng manok sa mangkok at nagluluto sa mode na "Pagprito" sa loob ng 7 minuto.
8. Magdagdag ng sibuyas at iprito ng 3 minuto pa.
9. Pagkatapos ay ibuhos ang mga karot sa mabagal na kusinilya. Pagluluto ng 5 minuto.
10. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na repolyo.
11. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga kamatis at alisin ang balat mula sa kanila. Gupitin sa mga cube at idagdag sa repolyo.
12. Hinahalo namin ang mga nilalaman at itakda ang mode ng pagluluto na "Quenching". Magtakda ng timer sa loob ng 60 minuto.
13. Pagkatapos ng 30 minuto, buksan ang mabagal na kusinilya at idagdag ang hamon sa mga sangkap. Nagsasara kami at nagluluto sa natitirang oras.
14. Kapag nagbeep ang device sa dulo ng mode, ilagay ang repolyo sa isang ulam at ihain nang mainit.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Nilagang repolyo na may prun sa Redmond slow cooker. Video

Oras: 50 min.

Servings: 6-8

Pinagkakahirapan: 3 sa 5

Isang simpleng recipe para sa masarap na nilagang repolyo na may karne sa isang Redmond slow cooker

Para sa halos lahat, ang aroma at lasa ng nilagang repolyo ay pamilyar mula sa pagkabata, dahil ang partikular na ulam na ito ay nauugnay sa isang espesyal na bagay. Ang malambot, malambot at napaka-makatas na repolyo ay pinakamahusay na niluto ng aking lola, alam niya ang ilang lihim.

Siyempre, kung nilaga mo ang mga gulay sa oven, nakakakuha sila ng walang kapantay na lasa. Ang pagluluto ng isang ulam sa isang kawali, halos imposible na makamit ang gayong lasa.

Era mataas na teknolohiya nagbigay sa amin ng pagkakataon na makabuluhang pasimplehin ang proseso ng pagluluto. Salamat sa isang mabagal na kusinilya o pressure cooker, ang bawat maybahay ay makakapagluto ng anumang ulam nang mabilis at madali, habang pinapanatili ang mga benepisyo at lasa ng mga produktong ginamit.

Kapansin-pansin na upang maghanda ng isang nakabubusog na pangalawang kurso o isang masarap na pagpuno para sa mga pie o dumplings, kailangan mong gumamit lamang ng sariwang repolyo, at ang sauerkraut ay angkop din para dito.

Sa panahon ng nilaga na may karne, mushroom o beans, ang gulay na ito ay pagyamanin ng mga bagong lasa, ang karaniwang ulam ay magiging mas kawili-wili, mas kasiya-siya.

Piliin ang iyong paboritong recipe at maaari kang magsimulang magluto. Salamat sa isang pressure cooker o multicooker, ang anumang ideya sa pagluluto ay mabilis na magiging isang katotohanan.

Maaari mong nilaga ang repolyo kapwa sa panahon ng pag-aayuno na may mga kabute at beans, at pagkatapos na makumpleto ito ng karne, na nagpapahiwatig ng kakayahang magamit ng ulam na ito. Sa isang mabagal na kusinilya ng anumang tatak, at sa partikular na Redmond, ang buong proseso ng pagluluto ay nahahati sa dalawang yugto: pagprito at nilaga.

Pagkatapos ng isang bahagyang paggamot sa init ng mga gulay sa programang "Pagprito", kinakailangan na lumipat sa mode na "Stew", ang tagal nito ay mula 20 hanggang 40 minuto. Upang matukoy kung gaano katagal ang nilagang repolyo, kinakailangang isaalang-alang ang "edad" nito.

Bago mo subukan ang recipe para sa masarap na nilagang repolyo sa mabagal na kusinilya ng Redmond, dapat mong pamilyar ang iyong sarili sa ilang mga pangkalahatang tuntunin sa pagluluto:

• Magdagdag ng asin sa mga gulay hindi kaagad, ngunit 10 minuto bago. hanggang sa matapos ang Extinguishing program. Salamat dito, ang nilagang repolyo ay hindi magiging matigas, ngunit magiging malambot at makatas.
• Upang makakuha ng magaan na matamis at maasim na lasa, magdagdag ng kaunting asukal sa mga gulay, pati na rin ang suka ng mesa. Kapag gumagamit ng sauerkraut, hindi na kailangang magdagdag ng suka.
• Upang makamit ang orihinal na lasa ng isang ulam ng gulay, magdagdag ng 5 minuto. hanggang sa katapusan ng pagsusubo, bahagyang pinirito na harina ng trigo. Para sa 1 kg ng sariwang repolyo kakailanganin mo ng 1 tbsp. isang kutsarang harina

Kaya, ngayon ay oras na upang malaman ang recipe para sa isang kahanga-hangang ulam ng gulay, ibabahagi namin kung paano lutuin ito ng tama.

Hakbang 1

Gupitin ang mumo ng baboy sa mga cube, pagkatapos ay ilagay ito sa loob ng mangkok para sa karagdagang pagluluto sa Redmond pressure cooker.

Payo: Ang baboy sa panahon ng pag-aayuno ay maaaring mapalitan ng beans o mushroom.

Hakbang 2

I-chop ang mga karot na may isang magaspang na kudkuran, at gupitin ang sibuyas sa mga cube, ilagay ang mga gulay sa karne.

Hakbang 3

Idagdag ang kinakailangang dami ng tomato paste. Paghaluin ang lahat gamit ang isang spatula.

Hakbang 4

Hakbang 5

Isara ang multicooker, itakda ang balbula ng singaw sa posisyon " Mataas na presyon”, itakda ang programang “Extinguishing” sa loob ng 30 minuto.

Hakbang 6

Ilang minuto bago matapos ang pagluluto, magdagdag ng asin at pampalasa. Pagkatapos ng signal, patayin ang multicooker mula sa network, bahagyang buksan ang balbula ng singaw. Kapag ang singaw ay ganap na bumaba, buksan ang takip, paghaluin ang mga nilalaman ng mangkok gamit ang isang silicone o kahoy na spatula.

Ang ulam sa pressure cooker ay handa na, maaari mo itong ihain sa mesa. Tandaan ang recipe na ito, sa pag-aayuno ng karne ay maaaring ligtas na mapalitan ng sariwa o tuyo na mga mushroom, ito ay magiging mabango, masarap at kasiya-siya. Masiyahan sa iyong pagkain!