Mis kasu on nõgesest. Nõges - kasu ja kahju rahva- ja kaasaegses meditsiinis

Nõges on umbrohune mitmeaastane taim nõgeslaste sugukonnast. Taim kasvab peaaegu kogu maailmas.

Nõgest on kasutatud sajandeid erinevad riigid. Seda söödi, kanti nahale, joodi taimeteena ja sellest tehti isegi kangasid. Nõgest ravimtaimena kasutatakse rahvameditsiinis siiani.

Nõgese olulisim omadus tervisele on võime puhastada keha mürkidest, tugevdada immuunsüsteemi ja parandada vereringet. Rohi kaitseb neere ja sapipõie reguleerib hormonaalset aktiivsust ja takistab diabeedi teket.

Liigeste jaoks

Nõges vähendab valu artriidi korral. On leitud, et taimes sisalduvad antioksüdandid vähendavad põletikku.

Nõgeseekstrakti võtmine või nahale kandmine leevendab osteoartriidi valu.

Südamele ja veresoontele

Rohi normaliseerib vereringet ja parandab südame-veresoonkonna süsteemi tervist, kuna on rikas raua ja C-vitamiini poolest. Samuti sisaldab see palju kaaliumi, mis leevendab arterite spasme ja vähendab insuldiriski.

Uuringud on tõestanud, et nõgese tee regulaarne tarbimine aitab vähendada stressi ja stressi südame-veresoonkonna süsteemis.

Nõgest on pikka aega kasutatud kõrge vererõhu raviks.

Lümfisüsteemi jaoks

Nõges on ideaalne keha detoksifitseerija. See stimuleerib lümfisüsteemi, puhastades neerud toksiinidest.

Bronhide jaoks

Kõrvenõgese eeliseid on seostatud hingamisteede haiguste, sealhulgas heinapalaviku, astma ja hooajaliste allergiate raviga. Regulaarne õhutee tarbimine aitab allergiate ja muude hingamisprobleemide korral.

Seedetrakti jaoks

Nõgese raviomadused seisnevad selles, et see parandab toitainete imendumist soolestikus.

Taime põletikuvastaseid omadusi kasutatakse hemorroidide ravis.

Pankrease jaoks

Uuringud on näidanud, et nõges alandab veresuhkru taset, mistõttu arstid soovitavad taime lisada diabeetikute toidulauale.

Neerude ja põie jaoks

Nõges on diureetikum ja aitab organismist välja viia kahjulikke kemikaale ja liigset vedelikku. Seda ürti nimetatakse ka "kevadtoonikuks", mis puhastab keha mürkainetest.

Reproduktiivsüsteemi jaoks

Nõgesejuur aitab ennetada eesnäärme kasvu. See vähendab selle haiguse korral sagedast urineerimist.

Nahale ja juustele

Nahale kantud nõgeseekstraktid leevendavad aknet ja tapavad infektsioone. Tänu antioksüdantidele kiirendab kõrvenõges haavade paranemist, vähendab armide ja plekkide teket, samuti silub kortse ja muudab vanuselaikude värvi.

Raviomadused juukse-, naha- ja küünenõgeseid on rahvameditsiinis ja kosmetoloogias juba ammu kasutatud. Nõgese baasil on välja töötatud kreemid ja šampoonid ekseemi ja kõõma vastu.

Nõges günekoloogias

Nõges sisaldab aktiivsed koostisosad mis parandavad naiste tervist:

Günekoloogias kasutatakse nõgeseteed ja keedust, mille jaoks võib võtta nii värskeid kui kuivatatud taime lehti. Neid saab osta apteekides - nõgesepõhised ravimid on saadaval erinevates vormides ja annustes. Enne kasutamist pidage nõu oma arstiga.

Enamiku inimeste jaoks on nõges, mille kahju ja kasu pole paljudele teada, täiesti kasutu ja põletav umbrohi. Tänu sellele hävitavad inimesed selle halastamatult. Kuid tegelikult sai taim kuulsaks oma huvitava "torkamisvõime" poolest, see on ka suurepärane toit ja suurepärane ravim.

Lugu

Iidsetel aegadel räägiti, et nõgese kasu ja kahju kehale võib asendada 7 arsti. Meie esivanemad teadsid selle taime imelistest omadustest kindlalt. Nõges on universaalne meditsiiniline vahend paljude haiguste vastu; see on tooraine köite, kangaste, köite tootmiseks, suurepärane toiduaine, mis võib rikastada dieeti vajaliku ja kasulikud ained. Taim väärib suurt tähelepanu kui suurepärane vahend inimeste tervisele. Sellesse on loodus kogunud rikkaliku vitamiini-mineraalide kompleksi, tänu millele on see muutunud peaaegu kõikvõimsaks ja väga kasulikuks.

Ühend

Omades rikkalikku vitamiinide ja mineraalide koostist, millega loodus on taime varustanud, aitab nõges inimorganismil toime tulla igasuguste probleemidega. põletikulised protsessid mis kehas esinevad, lisaks korvavad selle töövõime säilitamiseks vajalike ainete puuduse. See on mangaani, kaltsiumi, fosfori, alumiiniumi, seleeni, väävli, raua, tsingi, baariumi ja muude elementide allikas, lisaks sisaldab see:

• tanniinid;
• vitamiinid;
• pantoteenhape;
• äädikhape;
• kofeiinhape;
• foolhape;
• sipelghape,
• gallushape;
• fütontsiidid;
• histamiin;
• klorofüll;
• betaiin;
• lükopeen.

Nõgese noored lehed ja rohelised sisaldavad rohkem C-vitamiini kui sidrun, samas ei jää need karotiinisisalduse poolest alla hapuoblikale, astelpajule ja porgandile. Tuleb märkida, et taime ainulaadsed raviomadused ei kao kuumtöötlemisel, samas kui kuiv rohi on looduslik esmaabikomplekt.

Nõgese mõju organismile

Raske on loetleda kõiki kasulikke aineid, mida kevadine nõges sisaldab (taime eeliseid ja kahjusid kirjeldatakse selles artiklis). Looduslikult on sellel põletikuvastane, toniseeriv toime, lisaks aitab see parandada vere hüübimist, mis on hemostaatilise vahendina väga väärtuslik sisselõigete, haavandite ja haavade korral.

Taotlus aneemia jaoks

Rohtu kasutatakse ka aneemia raviks. Nõgese keetmine (selle kasulikkus ja kahju on tingitud taimes sisalduvatest kasulikest ainetest) hõlbustab menstruatsiooni ja aitab eemaldada silmade all tekkivaid tumedaid ringe. Samuti tuleb märkida, et võimas hemostaatiline toime võib tuua nii kasu kui kahju. Inimestel, kes põevad tromboflebiiti, ateroskleroosi, veenilaiendeid ja kõigil, kellel on väga paks veri, on nõgese kasutamine rangelt keelatud, kuna see võib põhjustada verehüübeid.

Muuhulgas kasutatakse seda taime lihasvalude, põie- ja maksahaiguste, ishiase vastu. Nõges stimuleerib valkude ja süsivesikute ainevahetust organismis, samuti aitab parandada südametegevust. Rohus sisalduvad karotenoidid mõjutavad soodsalt nägemisfunktsiooni.

Immuunsuse suurendamine

Nõgese kasu ja kahju kehale on inimestele pikka aega huvi pakkunud. Taime koostises olevad orgaanilised happed aitavad suurendada immuunsust, üldine tugevdamine organism. Nõges aitab kaasa organismi taastumisele pärast operatsioone, talub kiiritust, samuti kaitseb kudesid hapnikuvaeguse eest.

Võitle kõõma vastu

Nõgest kasutatakse ka kõõmavastase vahendina. Taime kahju ja kasu on lihtsalt hämmastavad - kui loputate nõgese keetmise pead iga päev 2 nädala jooksul, peatub juuste väljalangemine.

Kompressid

Nagu oleme juba teada saanud, ei tea kõik nõgese kasulikkust ja kahju tervisele. Sageli kasutatakse ürti kompresside kujul, haavandite, marrastuste, lõikehaavade ja haavade korral. Selle keedust kasutatakse verejooksu raviks - see aitab kaasa punaste vereliblede aktiivsele tootmisele. Muuhulgas sisaldab see taim ka sekretiini – ainet, mis võib normaliseerida veresuhkru taset.

Kasutamine toiduvalmistamisel

Nõges on leidnud laialdast rakendust toiduvalmistamisel. Seda lisatakse suppidele, jookidele ja salatitele. Lisaks on sellest taimest pärit kokad õppinud valmistama pirukate jaoks väga lõhnavaid ja maitsvaid täidiseid, lisaks muudele küpsetusviisidele.

Nõges: kahju ja kasu

Oleme juba rääkinud selle kasulikest omadustest huvitav taim, uurime nüüd, millist kahju see võib teha. Enamik inimesi arvab, et halvim, mida ta teha saab, on nahka põletada. Põletuse põhjustavad taime katvad valged karvad. Kokkupuutel inimese nahaga eraldavad nad üsna söövitavat ainet, mis põhjustab tugevat sügelust ja punetust. Ebameeldivaid aistinguid saab tasandada, pühkides naha põletikulist piirkonda vee ja õunasiidri äädika lahusega.

Samuti värske rohu söömine ilma kokkamine. Salateid valmistades tuleks rohelisi keeva veega üle keeta, vastasel juhul on söögitorule või kõhule tohutu kahju.

Suukaudseks manustamiseks on vastunäidustusi ka taimedel, mis koguti tolmuste teeservade ja teede ääres. Neil pole absoluutselt mingeid raviomadusi. Lisaks imavad nad endasse raskemetallide soolad, kogu mustuse ja muu kahjulikud ained, seega võimalikud tagajärjed et meie tervis oleks ettearvamatu.

Nõges (selle taime kahju ja kasu on üksikasjalikult kirjeldatud käesolevas artiklis) võib mõnikord põhjustada ka allergiat. Kuid peamiselt puudutavad need keetmiste kasutamist. Samal ajal ei ole taimeteed sellega nii kontsentreeritud, seetõttu on need täiesti kahjutud.

Nõges võib rasedale tüdrukule tõsiselt kahjustada, põhjustades enneaegseid kokkutõmbeid või raseduse katkemist. Samal ajal aitab taim, mis on kuulus oma tooniliste ja vasokonstriktiivsete omaduste poolest, sünnitusjärgsel perioodil taastuda. See hoiab ära aneemia, vähendab sünniverejooksu ja taastab ka emaka toonuse. Imetamise ajal ei ole vastunäidustusi.

Ära jäta kasutamata hetke, mil sünnivad noored nõgesed. See on endiselt õrn ja süües väga kasulik.
Parem on seda koguda enne õitsemist.

Nõges on väärtuslik multivitamiinitaim, omamoodi looduslik vitamiinide kontsentraat. Askorbiinhapet on selles kaks korda rohkem kui musta sõstra ja sidruni viljades, karoteeni sisaldus on kõrgem kui astelpajumarjades, porgandites ja hapuoblikas ning ainult 20 nõgeselehte tagavad meie keha. päevamäär vitamiin A. Lisaks on nõges rikas K-, E- ja B-vitamiinide ning mikroelementide poolest: raud, magneesium, vask, kaltsium jne.

Nõges sisaldab räni, flavonoide, fütontsiide ja orgaanilisi happeid, tänu millele on nõges üldtugevdavate omadustega: suurendab organismi vastupanuvõimet paljudele bakteritele, toksiinidele, kahjulikud mõjud kiirgust, tugevdab immuunsüsteemi ja tagab ka keha kõrgetasemelise kaitse hapnikuvaeguse eest.

Parandades üldiselt kõigi energiaprotsesside kulgu, mõjub nõges ergutavalt süsivesikute ja valkude ainevahetusele, mistõttu soovitatakse seda nii sageli krooniliste haiguste puhul, mil organismi üldine vastupanuvõime on märgatavalt vähenenud.

K-vitamiin küllastab nõgesele võimsa hemostaatilise omadusega. K-vitamiin suurendab vere hüübimist ja on põletikuvastase toimega, mis võimaldab kasutada nõgest haavaravivahendina nii välispidiseks kasutamiseks kui ka sisemise emaka-, kopsu-, neeru-, soole- ja muude sisemiste verejooksude korral.

Nõgese lehed sisaldavad ka puhast klorofülli, ilma muude pigmentideta. Klorofüllil on organismile tugev ergutav ja toniseeriv toime, see parandab ainevahetust, tõstab soolte, südame-veresoonkonna ja hingamiskeskuse toonust ning soodustab ka kahjustatud kudede paranemist.

MIDA SAAB VALMISTADA NÕGESTEST

Palju erinevaid roogasid! Need on esimesed käigud, s.o supid, teised toidud, salatid ja pirukad, teraviljad ja kastmed, lihapallid, tee ja mahl.

Oluline on vaid mõista, et noort nõgest kasutatakse retsepti põhikomponendina siiski harva, pigem maitselisandina. Näiteks nagu rohelised. Seetõttu saab seda panna paljudesse tavalistesse roogadesse, mida tavaliselt valmistate, andes neile uue maitse ja muutes need tervislikuks.

KUIDAS KEETTA NÕGEST

Selleks, et noored nõgesed ei kaotaks oma kasulikke omadusi, on vaja neid võimalikult vähe kuumtöödelda.

Maksimaalselt tohib nõgest keeta mitte rohkem kui 3 minutit. Isegi keeva veega kõrvetatuna lõpetab see juba kipitamise ja seda saab peeneks hakkida, et seda salatites või muudes roogades kasutada. Kui soovid säilitada võimalikult palju A-vitamiini, siis on parem nõgeseid peenestada kätega või keraamilise noaga.

Noort nõgest lisatakse suppidele, pearoogadele ja teraviljadele toiduvalmistamise lõpus.

Nende reeglite järgimine ei toimi ainult pirukate ja kotlettide puhul.

Noorte nõgeselehtede pruulimisel saame teed.

Nõgeselehe mahla kasutatakse meditsiinilistel ja kosmeetilistel eesmärkidel või joogiks, selle saamiseks leotatakse noori nõgeseid mitu tundi puhtas vees ja seejärel pressitakse marli sees korralikult läbi.

KUIDAS NÕGEST KOGUDA JA VALMISTADA.

Noort nõgest tuleb koguda alates aprillist puhtas metsas, eemal teedest, prügilatest, veiste matmispaikadest ja tööstusettevõtted.

Kasutame noori lehti ja ülemisi õrnu varsi. Võtame terved rohelised osad. Et mitte ära põleda, kasutame kindaid.

NOORÕGEST VÕIB TULEVIKUS KUIVADA, SOOLADA VÕI KÜLMUTADA:

Kuivatada tuleb varjus, kuivatatud nõgese säilivusaeg ei ületa 2 aastat.

Soolamiseks pestakse noored nõgesed hästi ja lõigatakse peeneks, 1 kg võetakse 50–100 grammi soola, see on kuskil 2–4 supilusikatäit. Sega tükeldatud nõges hästi soolaga, pane tihedalt klaaspurkidesse ja sule tavaliste korduvkasutatavate kaantega. Hoida külmas kohas, näiteks külmkapis või keldris, kuni 1 kuu.

Külmutamiseks peseme hästi ka noored nõgesed, kuivatame, paneme majoneesist kilekottidesse või kilepurkidesse ja paneme säilitamiseks sügavkülma.

MITU NOORÕGEST RETSEPTID:

SUPTŠIK "VITAMIIN" NÕGESTEST (juustuga)
Ühend:

2 liitri vee kohta:
2-3 tk. keskmise suurusega kartulid
1-2 porgandit
200 gr Adyghe juustu
hunnik noori nõgeseid
30 gr võid
umbes 1 spl. jämesool
vürtsid: maitse järgi jahvatatud musta pipart, 2 loorberilehte
hapukoor

Keeda vesi ja lisa kuubikuteks lõigatud kartulid.
Eemalda vaht, lisa porgandid, loorberileht ja väikesteks kuubikuteks lõigatud või.

Peske nõges ja eemaldage paksud varred, kui neid on. Ärge lõigake seda liiga väikeseks. Et nõges ei kipitaks, võib selle peale valada keeva veega, kuid vitamiinide säästmiseks on parem seda mitte teha, vaid lõigata kummikinnastega.

Adyghe juust (paneer) kuubikuteks lõigatud.

Kui kastrulis olevad köögiviljad muutuvad pehmeks ja noaga kergesti läbistatavaks (10 minuti pärast), lisa juust, nõges ja sool. Laske veel 5 minutit keeda ja lülitage see välja.

Puista peale värskelt jahvatatud musta pipart ja serveeri hapukoorega.

See on kõik! Nõgesesupp valmib väga kiiresti ning osutub maitsvaks ja rahuldavaks. Küpsetamise lõpus võid muide lisada hapuoblikat, see tuleb veelgi maitsvam ja tervislikum.

KAERAPANKOOGID NÕGESE JA LUUGEGA

Valage herkulesse veidi keevat vett ja asetage see paisuma.
Sel ajal pese ja tükelda noor nõges, kinoa ja rohelise küüslaugu suled.
Lisage meie heraklesele massile purustatud rohelised, sool, üks muna ja lusikatäis rasti. õlid.
Sõtku fritüürid.
Pange meie pannkoogid lusikaga taimeõliga kuumutatud praepannile. Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.

SUVILA SUVILA NÕGESTEGA

Pühkige 200 grammi kodujuustu läbi sõela, segage kohupiimamass klaasi peeneks hakitud nõgeselehtedega. Lisa 3 peeneks hakitud küüslauguküünt, 3 spl. l. taimeõli ja 1 tl. sinep.

LIHTSALT NÕGESALAT:

Te vajate: noort nõgest, roheline sibul, till, petersell, taimeõli, pipar, sool.
Nõgeselehed tuleb pesta ja keeva veega üle keeta, peeneks hakkida, kombineerida peeneks hakitud tilli, peterselli ja rohelise sibulaga, soola, pipraga ja maitsestada õliga.

NÕGESALAT PÄHKLITE JA KÜÜSLAUGUGA

Vaja läheb: 500 g nõgeselehti, 50 g peterselli ja tilli, 4 küüslauguküünt, 1-2 kreeka pähkli tuuma, 3-4 spl. taimeõli, 1 spl. sidrunimahl, sool.

Loputage nõgesed ja kastke soolaga maitsestatud keevasse vette, keetke 3-4 minutit, eemaldage lusikaga, pange kurn, sõtkuge veidi, valage kaussi. Sega õli purustatud küüslaugu ja soolaga, pane nõgestele koos hakitud tilli ja peterselliga, samuti purustatud pähklitega, piserda peale sidrunimahla.

NÕGESALAT KREEKA PÄHKLITE JA SIBULAGA

Kasta pestud nõgeselehed 1-2 minutiks keevasse vette, pane sõelale, haki noaga, pane salatikaussi, haki roheline sibul ja kombineeri nõgestega. Lahjenda purustatud kreeka pähkli tuumad 0,25 tassi nõgesepuljongis, lisa äädikas, sega läbi ja täida saadud seguga salatikaussi nõgesed. Puista peale peeneks hakitud ürte.
Noor nõges - 800 g, roheline sibul - 120 g, petersell - 80 g, kooritud kreeka pähklid - 100 g, maitsetaimed, sool maitse järgi.

NÕGESALAT MUNAGA
Kasta nõgeselehed 1-2 minutiks keevasse vette, pane sõelale. Seejärel tükelda, maitsesta äädikaga, pane peale keedumunaviilud, vala üle hapukoorega.
Noored nõgesed - 600 g, munad - 4 tk., Hapukoor - 80 g, äädikas, sool maitse järgi.

hapukapsas

Vaja läheb 100 g soola, 5 kg nõgest, 2 g köömneid, 150 g õunu, 150 g porgandit, loorberilehti, pimenti ja 50 g jõhvikaid või pohli.

Loputage nõgese noored võrsed ja asetage emailkaussi koos õunte, porgandite, jõhvikate või pohladega, loorberilehtede, köömnete, soola ja pipraga. Seejärel rakendage rõhumist. 2 nädala pärast võib nõgest kasutada kapsasupis, kala- ja liharoogade maitsestamiseks.

NÕGESÕLI VÕLEIVALE

Võtke 2 spl. l. nõgeselehed ja peeneks hakkida või hakkida ning seejärel segada 100 grammi pehme võiga. Lisa oma maitse järgi riivitud mädarõigast ja ongi "roheline või" leivaviilude määrimiseks.

JAHANDUSE- JA NÕGESALAT SIBULAGA
Kasta jahubanaan ja nõges 1 minutiks keevasse vette, pane sõelale, tükelda ja lisa tükeldatud sibul ja mädarõigas. Maitsesta soola ja tilliga, puista peale hakitud munad, vala üle hapukoorega.
Noored jahubanaanilehed - 250 g, nõges - 200 g, sibul - 250 g, mädarõigas - 100 g, munad - 2 tk., hapukoor - 80 g, äädikas, sool maitse järgi.

NÕGESMAHL
Loputage noored nõgese võrsed ja ajage läbi mahlapressi. Valage jääkjäägid keedetud veega, ajage läbi hakklihamasina ja pigistage uuesti. Segage esimese ja teise ekstrakti mahlad, valage kõrvetatud 0,5 liitrised purgid ja pastöriseeritakse temperatuuril 65-70°C. Säilitage mahlapurke jahedas kohas.
Neid mahlu kasutatakse erinevate maitseainete, kastmete ja jookide valmistamiseks.

MOLDOVA BORŠ NÕGESTEGA
Loputage ettevalmistatud noored nõgeselehed, ajage läbi hakklihamasina.
Valage riis keevasse vette, keetke 10 minutit, lisage kuubikuteks lõigatud kartul, praetud juured, sibul. tomatipüree, sool, lisa hapuoblikalehed, 3 minutit enne valmimist lisa supile valmis nõgesemass, keeda.
Serveeri hapukoorega

NÕGESUPPI (Bulgaaria köök)
Keeda nõgese noored võrsed, hõõru läbi sõela. Prae jahu võis, lahjenda nõgesepuljongiga, sega kartulipüree, soolaga ja keeda 5 minutit. Serveerimisel pane supi sisse võid.
250 g nõgese kohta - 3 spl. lusikad jahu, 3 spl. supilusikatäit võid.

NÕGESPIIRUKITE TÄIDIS
Vala nõgese noored võrsed keeva veega, nõruta vesi, tükelda nõges ja sega keedetud riisiga. Lisa peeneks hakitud munad, sool, maitsesta sulavõiga.
1 kg jaoks. nõges - 100 g riisi, 5 muna, 60 g õli, sool maitse järgi.

MUNA NÕGESTEGA
Kuumuta ja tükelda noored nõgesed. Prae pannil kergelt peeneks hakitud sibul, lisa sellele ettevalmistatud nõges, koriandriroheline, sool, sulavõi, hauta kõik. Seejärel vala munad ja prae valmis.
150 g nõgese kohta - 20 g sulavõid, 30 g. sibul, 2 muna, maitse järgi soola ja koriandrit.

Rikkalik kogum bioloogiliselt aktiivseid elemente ja selgitab lai valik nõgese taastavad ning ravi- ja profülaktilised omadused. Nõges võimaldab taastada elutähtsate organite funktsioone ja normaliseerida keha tervikuna.

Nõgest kasutades tuleks aga arvestada, et see paksendab meie verd, mistõttu inimestel, kellel on probleeme veresoonte, südamega, hüpertensiooniga, ei soovitata seda sageli kasutada. Rasedad naised ei tohiks seda süüa, sest see võib esile kutsuda enneaegseid kokkutõmbeid.

Ja siin on video nõgese söömise kohta

Nõgese perekonda kuulub umbes 45 perekonda ja umbes 850 taimeliiki. Need on peamiselt troopikas levinud maitsetaimed, harvem põõsad või isegi väikesed puud. Venemaal kasvab umbes 10 nõgeseliiki, kuid peamiselt leidub 4 perekonna liiki: kahekojaline, kõrvetav, kanep, pikulnikolistnaja.

Inimese pidevad kaaslased - prügipaikade taimed - kahekojalised ja kõrvenõgesed on kõigile tuttavad lapsepõlvest saati. Ja tugevalt tükeldatud lehtedega kanepinõgest leidub vaid aeg-ajalt, põhjapoolsetes piirkondades, see pärineb Ida-Siberist.

Kõigist meie nõgestest on kanep kõige kõrvetavam. Tema põletus tuletab end mitu päeva meelde.

Nõgese kipitus on tingitud väikseimate põlevate karvade olemasolust õhukeste torude kujul. Nahaga kokkupuutel purunevad need haprad torukesed kergesti ära ja läbistavad nahka. Sel juhul satuvad haava orgaanilised happed ja muud söövitavad ained, põhjustades ärritust. Mõne troopilise nõgese, näiteks perekonda Laportea kuuluvate liikide põletused on väga valusad mitu kuud.

Kõrvenõges - laialdaselt kasutatav taim, on kevade esimene vitamiiniallikas, sellest valmib esimene "roheline" kapsasupp ja kui proovite, saab teha kartuliputru - peaaegu nagu spinatit. Selle rohi sisaldab palju vitamiine, antibakteriaalseid ja hemostaatilisi aineid, mistõttu kasutatakse nõgeselehtede keedust erinevate verejooksude korral.

H. H. Anderseni muinasjutus "Metsluiged" kudus printsess oma nõiutud vendadele surnuaia nõgestest särke. Tõepoolest, nõgesest on võimalik valmistada kiudu ja kududa jämedat kangast, samas annavad teatud troopilised liigid, näiteks "raamie", tugeva ja väga kvaliteetse siidise kiu.

Nõgese lehed sisaldavad bakteritsiidseid aineid, varem kasutati seda nõgese omadust laialdaselt suviseks säilitamiseks toores liha ja kala. Nad katsid liha või kala lehtedega ja isegi ilma külmakotita võisid neid tooteid kuuma ilmaga transportida 30-40 tundi.

Ühend

Nõges on mangaani, kaltsiumi, fosfori, seleeni, alumiiniumi, väävli, tsingi, raua, baariumi ja muude elementide allikas.

Ja see sisaldab ka: tanniine, vitamiine, äädikhapet, pantoteenhapet, kofeiinhapet, foolhapet, sipelghapet, gallushapet, fütontsiide, histamiini, klorofülli, betaiini, lükopeeni.

See ravimtaim on rikas A- ja C-vitamiini poolest. K-vitamiini tõttu peatab see suurepäraselt verejooksu.

Nõgese kasulikkus meie kehale

Vaatamata oma "agressiivsele" käitumisele on nõgesel palju kasulikke omadusi. Farmaatsiatööstuses kasutatakse taime ravimite valmistamiseks.

See taim tugevdab immuunsüsteemi, seetõttu on soovitatav seda süüa erinevate roogade osana. Nõges annab inimesele energiat.

Taime kasutatakse ka kosmetoloogias. Nõgese keetmine kõrvaldab paise ja muud nahalööbed.

Nõges mõjub soodsalt ka juuste seisukorrale, nõgesmaskid on tugevdavate omadustega ja muudavad juuksed väga kauniks.

Taimede keetmist kasutatakse seedetrakti patoloogiate, urolitiaasi, bronhiidi ja südamehaiguste raviks.

Nõges on maitsev vitamiiniravim, mida arstid soovitavad tarvitada külmetushaiguste ägenemise ajal. Apteegis saate osta nõgesel põhinevaid ravimeid erinevates vormides:

õli - välispidiseks kasutamiseks nahapatoloogiate raviks;

kuiv ekstrakt, mida kasutatakse tinktuuride valmistamiseks;

vedel ekstrakt - enamiku haiguste raviks.

Kahju

Kasutamise vastunäidustatud taim, mida kogutakse keskkonnasaastesse kohtadesse. Selline toode võib põhjustada tõsist mürgistust.
Teede ja tööstusettevõtete läheduses kasvav nõges imab endasse kogu mustuse ja raskmetallid. Selline taim on ebatervislik ja tarbimiseks keelatud.

Harvadel juhtudel võib nõges esile kutsuda allergilise reaktsiooni. Imetamise ajal on taime viimine naistele mis tahes kujul ja koguses keelatud. Raseduse ajal tasub ettevaatusega võtta ka sellel taimel põhinevaid tõmmiseid.

Enne taime söömist pidage kindlasti nõu spetsialistiga.

Kõrgelt kasulik taim on nõges – õigeks kasutamiseks tuleks täpsemalt uurida selle lehtede, juurte, ürtide raviomadusi ja vastunäidustusi. Isegi umbrohuna kasutatakse seda aktiivselt meditsiinilistel eesmärkidel. Taime eripäraks on põlevate karvade olemasolu peaaegu kogu pinnal. Apteegis olevat nõgest müüakse erineval kujul, sageli kogutakse see iseseisvalt. Efekti saavutamiseks on vaja teada mitte ainult vastunäidustusi ja raviomadused nõges, aga ka retseptid selle põhjal toodete valmistamiseks.

Millised on nõgese omadused

Nõgese ja kõrvenõgese vastunäidustused ja raviomadused on teada juba antiikajast. Kreeklased kasutasid selle sorte meeste potentsi suurendamiseks, roomlased - valu leevendamiseks või soojendamiseks. Vene taimeteadlased hindasid seda põlevat umbrohtu minimaalsete vastunäidustuste, hemostaatiliste ja haavade paranemise omaduste tõttu. Haiguse "ärapõletamiseks" oli kombeks üksteist nõgestega lüüa. Selle ürdi raviomaduste loend võib sisaldada järgmist:

• tänu A-vitamiini sisaldusele toetab head nägemist;
• aitab luua kõiki keha elastseid struktuure, sidekude;
• toimib antioksüdandina tänu suurele hulgale C-vitamiinile;
• aitab kiirendada kalorite põletamist;
• vedeldab verd, mis on kasulik veenilaiendite korral;
• kiirendab ainevahetust;
• vähendab suhkrusisaldust veres diabeedi ravis;
• maskide kujul kõrvaldab naha põletiku;
• suurendab hemoglobiini sisaldust;
• suurendab imetavate naiste laktatsiooni.

Keemiline koostis

Taime raviomadused ja vastunäidustused ilmnevad selle rikkaliku keemilise koostise tõttu, mis sisaldab vitamiine, mikro- ja makroelementide komplekte, aminohappeid. Neil on taastav toime, seetõttu kasutatakse seda ürti isegi erinevate haiguste ennetamiseks. Sisaldab 9 10-st asendamatust hapet, mis vastunäidustuste puudumisel tagab intellektuaalse ja füüsilise töövõime kõrge taseme säilimise. Keemiline koostis sisaldab:

• valk;
• ligniin;
• kiudained;
• süsivesikud;
• treoniin;
• glütsiin;
• kaltsium;
• beeta karoteen;
• tsüstiin;
• kaalium;
• magneesium;
• nikkel;
• koobalt;
• mangaan;
• tsink;
• raud;
• vask.

Rakendus

etnoteadus kasutab nõgese kõiki osi: lehti, varsi, juuri. Farmaatsiatööstus pakub korraga mitut sellel taimel põhinevat ravimpreparaati:

1. vedel ekstrakt. See on taime lehtede tinktuur, millele on lisatud 70% etüülalkoholi.
2. Filtripaketid. Kasutatakse nõgeseteede keetmiseks.
3. Lehtbrikett. Need on purustatud pressitud toorained. See valatakse veega, jäetakse 10 minutiks tõmbama, seejärel filtreeritakse.
4. Kuivatatud lehed, seemned või juured. Kasutatakse sagedamini juuste tugevdamiseks.
5. Allokooli ravim. See on nõgese ekstrakt küüslauguga, aktiveeritud süsinik ja loomade kuiv sapi. Seda kasutatakse lahtistava või kolereetilise ainena.

Mis on kehale kasulik nõges

Isegi paljude vastunäidustuste korral on taimel palju raviomadusi. Erinevad osad sisaldavad spetsiifilisi aineid, mis teatud viisil mõjutavad inimese tervist. Kuna vastunäidustusi on vähe, kasutatakse meditsiinis lehti, juuri või seemneid. Üldiselt on neil kehale järgmine mõju:

• normaliseerida lipiidide ainevahetust;
• suurendada vere hüübimist;
• neil on diureetiline toime;
• suurendada soolestiku toonust;
• neil on põletikuvastane toime;
• tänu fütontsiididele ilmneb bakteritsiidne toime;
• parandada hingamisteede ja südame aktiivsust;
• kiirendada kudede paranemist;
• suurendada hemoglobiini;
• stimuleerida ja toniseerida, aktiveerida ainevahetust.

Lehed

Kipitavad lehed sisaldavad suures koguses askorbiinhapet, kasulikke mikroelemente, B-vitamiine, orgaanilisi happeid. Peamine raviaine on klorofüll, tänu millele on nõgeselehtedel taastav ja taastav toime. Lisaks suurendavad need südame- ja veresoonkonna aktiivsust hingamissüsteemid. Lehtede leotised või dekoktid on akne puhul tõhusad, kuna neil on antiseptiline ja haavu parandav toime. Nõgese roheline tee aitab aneemia, podagra, närvihäirete, köha, bronhiidi, lämbumise ravis.

Juur

Selle taime juurtel on ka ravivad omadused. Nende siirup või tinktuur aktiveerib sapipõie ja maksa tööd, parandab söögiisu, omab kerget lahtistavat toimet. Juurel on kolereetiline toime. See on eriti kasulik maksahaiguste korral. Teine juur aitab suurendada interferooni tootmist, mis kaitseb keha viiruste tungimise eest.

seemned

Seemned sisaldavad umbes 78% linoolhapet, õlisid, flavonoide. Mis puutub nende eelistesse, siis need on tõhusad potentsi parandamiseks ja erektsiooni parandamiseks. Lisaks ravib see nõgese ja eesnäärme adenoomi, aga ka mitmeid teisi meeste reproduktiivsüsteemi haigusi. Seemnete peamised raviomadused:

• normaliseerida naiste igakuist tsüklit;
• leevendada turset;
• peatada sisemine ja välimine verejooks;
• avaldada antihistamiinilist toimet;
• suurendada jõudlust.

Nõgese raviomadused

Nõgese raviomadused on väga arvukad ja vastunäidustused on esitatud väikeses loendis, seega on selle ravi tõhus erinevate kehasüsteemide haiguste korral. Taime eelised on järgmised:

• neerufunktsiooni parandamine;
• suurenenud emaka toon;
• kõhukinnisuse kõrvaldamine;
• mao happesuse alandamine;
• peatab hemoptüüsi tuberkuloosi korral;
• leevendab sügelust allergiatega;
• ahendab veresoonte seinu;
• stimuleerib südamelihaseid.

Keetmine

Nõgese keedust võib kasutada välispidiseks või sisemiseks kasutamiseks. See on valmistatud seemnetest, lehtedest või juurtest. Väliselt kasutatakse keetmist vannide, soojade puljongide, losjoonide või kompresside kujul. See on efektiivne samblike, ekseemi, põletuste, urtikaaria korral. Keetmise kasutamine sees on kasulik hemorroidide, furunkuloosi, turse, südamepatoloogiate korral. Terve inimese jaoks saab seda vahendit kasutada beriberi ennetamiseks.

Nõgese keetmise võime verd peatada annab suure koguse K-vitamiini.. Kui pruulimisel lisada pohlaid, saad suurepärase antibakteriaalse aine. Nõgese keetmise muud omadused:

• taastab juustele tugevuse ja sära;
• võitleb seenhaiguste vastu;
• tugevdab juuksefolliikulisid;
• rahustab lihaseid ja peavalu.

Infusioon

Kuumtöötlemine toob kaasa mõne ravimikomponendi hävimise, seega on nõgese infusioon palju kasulikum. Muru või juured on nõudnud alkoholi alusel, jättes mitu päeva kl toatemperatuuril valguse eest kaitstud kohas. Valmistoodet saab kasutada valu leevendamiseks kompressideks. Hõõruge infusiooni isegi jäsemete soojendamiseks.

Siirup

Seda tööriista leiate apteegist või tehke seda ise. Viimasel juhul kasutatakse toiduvalmistamiseks lisaks mett. Valmis siirup on efektiivne günekoloogias naiste emakaverejooksu, viljatuse korral. Samuti aitab see tugevdada keha pärast sünnitust, beriberi ja hormonaalsete häirete korral. Üldiselt on sellisel vahendil toniseeriv ja multivitamiiniefekt.

Mahl

Noored võrsed ja värsked nõgeselehed lastakse läbi mahlapressi. Värske mahla joomine parandab vere hüübimist, aitab tugevdada organismi ja kiirendab ainevahetust. Lisaks on sellel tootel hemostaatiline ja rögalahtistav toime. Nõgese mahla võib kasutada suu loputamiseks, nina tilgutamiseks või losjoonina haavade, troofiliste haavandite, lamatiste või põletuste korral.

Nõgese ravi

Nõgese kasulikke omadusi kasutatakse peaaegu kõigi kehasüsteemide erinevate haiguste ravis. Rohtu kasutamise vorm sõltub konkreetsest patoloogiast. Kõrvenõgest kasutatakse keetmiste, tinktuuride, mahla või siirupi valmistamiseks. Igaüks neist võetakse vastavalt teatud skeemile, nii et ravikuur avaldab tõeliselt positiivset mõju.

Maksahaiguste korral

Maksahaiguste raviks kasutatakse nõgest keetmise kujul. Neil võib olla erinev kontsentratsioon, seega erinevad ka toiduvalmistamise retseptid:

1. Aurutage 1 spl lehti klaasi keeva veega, keetke neid 1 minut. Infundeerige ravimit umbes pool tundi. Võtke pärast iga sööki 1-2 spl.
2. Valmistage 2 spl. kuivatage tooraine, valage klaasi keeva veega, seejärel hautage veel 15 minutit veevannis. Lõpus lase 1 tund seista, kurna ja joo 100 ml enne iga sööki.

Liigeste haiguste korral

1. Võtke klaaspurk, täitke see lehtedega ilma tampimata. Valage ülevalt nii palju viina, et see kataks kogu muru tipuni. Jätke 12 päevaks pimedasse kohta, aeg-ajalt loksutage. Kasutage enne magamaminekut hõõrumiseks ja kompressideks.
2. Jätke nii palju lehti läbi hakklihamasina, et saada 4 spl. mahla. Järgmisena lisage sellele 4 spl. portvein, 2 spl. kasemahl ja 4 jääkuubikut. Jaga saadud kokteil 2 portsjoniks, et juua kogu päeva jooksul.

Maohaavandi puhul

Maohaavandi või gastriidi ägenemise korral on näidustatud ravi nõgese keetmisega. Saate seda küpsetada erinevaid viise:

1. 1 spl valatakse klaasi keeva veega. värsked lehed, seejärel leotage neid veevannis umbes 10 minutit, jahutage sooja olekusse. Kasutage vahendit enne sööki, 1 spl. kuni 4 korda päeva jooksul.
2. Sega võrdsetes vahekordades piparmünt, naistepuna, kõrvits ja nõges. Umbes 4 spl. Valage saadud segu liitri keeva veega, jätke paariks tunniks seisma. Kasutage toodet teelusikatäis 4 korda päevas enne iga sööki, lahjendatuna 100 ml veega.

Kõõmast

Kosmetoloogias on juuste väljalangemise, nõrgenemise ja tuhmumise või kõõma korral väga kasulik juukseid loputada pärast nõgese keetmisega pesemist. Need valmistatakse järgmiste retseptide järgi:

1. Vala hunnik kuivatatud või värskeid ürte külma veega, keeda 3-5 minutit tasasel tulel. Jahutage meeldiva temperatuurini, seejärel loputage juukseid pärast šampooniga pesemist keetmisega.
2. Valage anumasse 2 spl. hakitud lehed, lisage sinna pool liitrit keevat vett. Jätke toode pooleks tunniks, seejärel valage 5 spl. äädikas ja kurna lahus. Loputage juukseid keetmisega iga päev õhtul, seejärel mähkige need täielikult kuivaks.

Alates kanna kannus

1. Valage 2 spl väikese koguse veega. tärklis, lisa 2 spl. kuivatatud nõges. Täitke konteiner 2 liitriga kuum vesi. Leota jalgu saadud segus 15 minutit, seejärel pühi ja veereta jalgadega väikest elastset palli.
2. Võtke maikuu nõges, ajage see läbi hakklihamasina. Järgmisena pane saadud läga takjalehele, tee sellest valutavale kohale kompress, kinnita sidemega ja jäta ööseks seisma. Korrake protseduuri 2 nädala jooksul.

Närvihaiguste korral

Nõgese keetmine ergutab tööd närvisüsteem. Sellise abinõu ettevalmistamiseks peetakse tõhusamaks järgmisi võimalusi:

1. Loputage ja kuivatage taime noored võrsed, tükeldage need peeneks ja pange purki. Vala sisse külm keedetud vesi, kata pealt marliga. Lase 10 tundi toatemperatuuril seista. Kasutage 0,5 spl. kuni 3 korda päevas.
2. Võtke supilusikatäis nõgeseseemneid, valage klaas vett. Keeda segu madalal kuumusel 10 minutit. Lase 1 tund seista, seejärel lisa lusikatäis mett. Joo pool tassi enne magamaminekut.

Immuunsuse parandamiseks

Retsepte on mitu rahvapärased abinõud ja immuunsüsteemi tugevdamiseks. Nende hulgas on eriti häid arvustusi:

1. Võtke umbes 200 g noort nõgest, lisage sellele pool liitrit viina või 70% piiritust. Mähi purgikael lapiga kokku, jäta päevaks aknalauale seisma, seejärel 8 päevaks pimedasse kohta. Kurna, võta 1 tl tühja kõhuga pool tundi enne hommikusööki ja veel üks enne magamaminekut.
2. Sega võrdsetes osades rosinad, nõgesed ja kibuvitsamarjad. Võtke 2 spl. tähendab, vala 2 tassi keeva veega, keeda veel 10 minutit. Kurna 4 tunni pärast. Joo pool klaasi kuni 4 korda päevas.

Vere paksendamiseks

Seda taime on kasulik lisada suppidele, pearoogadele ja salatitele. Kevadel ja suvel saab vere paksendamiseks kasutada järgmisi retsepte:

1. Võtke nõgese vars ja lehed, loputage ja kuivatage, seejärel keerake läbi hakklihamasina. Pigista mahl välja ja võta paar supilusikatäit päevas.
2. Valmistage 1 spl. kuivatage maitsetaimed, lisage sellele klaas keeva vett, jätke paariks tunniks seisma. Seejärel kurna ja võta 3-4 spl. kogu päeva jooksul.

Alates ishiast

Ishiase ravis kasutatakse seda rohtu sageli välispidiselt kompresside ja hõõrumisena. Sel eesmärgil koostatakse sellel tehasel põhinevad vahendid järgmiselt:

1. Loputa ja kuivata värske nõges, seejärel haki peeneks ja pane pooleliitrisesse purki. Täida see ääreni viinaga, seejärel pane 3 nädalaks pimedasse jahedasse kohta. Öösel hõõru probleemset piirkonda valmistootega.
2. Võtke paar nõgeselehte, loputage ja kuivatage, seejärel tükeldage ja segage kuuma paprika ja vaseliiniga vahekorras 2:1:1. Saadud salviga hõõruge alaselga kuni 2 korda päevas. Ravikuur kestab kuni valu täieliku kadumiseni.

Vastunäidustused

Ükskõik milline ravimtaimed neil on mitmeid vastunäidustusi. Nende kasutamine mõnel juhul võib keha kahjustada. Selle taime kasutamise peamised vastunäidustused on:

• ravi antidepressantide ja unetusevastaste ravimitega;
• hüpertensioon;
• taimede talumatus;
• raske neeruhaigus;
• veenilaiendite haigus;
• raseduse esimene trimester;
• tromboflebiit;
• ateroskleroos;
• suurenenud vere hüübivus;
• emakakasvajatest, tsüstidest või polüüpidest tingitud verejooks.

Video

"