Ang mga pulang beet ay matagal nang tinawag na reyna ng mga pananim ng ugat sa Russia: ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng halamang hardin na ito ay ginagamit ng mga tao upang gamutin ang iba't ibang mga sakit. Sa ilang mga yugto ng buhay, ang gulay na ito ay maaaring maging isang kailangang-kailangan na tool para sa mga kababaihan. Sa panahon ng pagdadala ng sanggol, palalakasin nito ang immune system, makakatulong na mapawi ang sakit sa mga kritikal na araw, mas madaling tiisin ang menopause. Kung walang beetroot sa iyong plot ng hardin, dapat mong punan ang puwang na ito at matutunan kung paano gamitin ang root crop na ito sa mga layuning panggamot.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng beets

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng beets ay matagal nang kilala sa Russia, at hindi lamang ang ugat mismo, kundi pati na rin ang mga dahon. Ang mga tuktok ay hindi itinapon, ngunit ginamit upang maghanda ng iba't ibang potion. Ang isang malaking bilang ng mga biologically active substance ay nagpapahintulot sa halaman na ito na gamutin ang iba't ibang mga sakit. Beet:

• pinapalakas ang mga pader ng mga daluyan ng dugo;
• ay may vasodilating, anti-sclerotic, nakapapawi na mga katangian;
• nagtataguyod ng pag-alis ng labis na likido mula sa katawan;
• normalizes ang gawain ng puso;
• tumutulong sa paninigas ng dumi;
• tinatrato ang mga sakit sa atay;
• nagpapalakas ng immune system;
• ay isang mahusay na prophylactic at gamot para sa atherosclerosis, hypertension;
• Ang mga sangkap ng pectin sa komposisyon ng mga beet ay nagpoprotekta sa katawan mula sa pagkalasing ng mabibigat at radioactive na mga metal, nag-aalis ng kolesterol, at may mga katangian ng antibacterial;
• ang bakal at tanso, na marami sa root crop na ito, ay gumaganap ng mga hematopoietic function: ang mga beet ay tumutulong sa anemia at marupok na mga pader ng vascular, dagdagan ang hemoglobin;
• normalizes metabolismo;
• tumutulong upang maibalik ang lakas pagkatapos ng isang karamdaman, ay ginagamit upang suportahan ang isang pagod na katawan.

Ang ganitong mga katangian ng pagpapagaling ng mga beet ay ginagawang kailangan lamang para sa pag-alis ng maraming masakit na kondisyon. Kasabay nito, hindi natin dapat kalimutan na ang root crop na ito ay kumikilos nang malakas sa isang malawak na iba't ibang mga sistema ng katawan, kaya mayroong isang bilang ng mga contraindications para sa beet therapy sa bahay.

Contraindications

Sa mga malalang sakit at mga kondisyon ng pathological, kailangan mong malaman kung paano gamitin nang tama ang mga pulang beet: ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa ilang mga kaso ay maaaring makapinsala. Contraindications sa paggamot na may ganitong root crop ay:

• nephrolithiasis;
• diabetes;
• labis na katabaan;
• hypotension;
• pagtatae;
• pagkabigo sa bato;
• malalang sakit at nagpapaalab na proseso ng gastrointestinal tract;
• allergy, indibidwal na hindi pagpaparaan (ito ay mapapatunayan ng isang pantal, panginginig, lagnat pagkatapos kumain ng mga beets sa anumang anyo).

Para sa lahat ng iba pang mga sakit, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga beets ay magpapakita ng kanilang sarili nang buo. Kailangan mo lamang piliin ang tamang recipe.

Ang pinakamahusay na mga recipe para sa mga katutubong remedyo mula A hanggang Z

Ang mga beet ay kapaki-pakinabang sa anumang anyo: pinakuluang at hilaw. Maaari kang gamutin sa mga pananim na ugat nito, maaari mong - sa mga dahon (mga tuktok). Mula dito maaari kang magluto ng masarap na salad na may at walang mga seasoning, sopas, kvass, juice, maasim, pigsa, singaw - ang mga benepisyo ng red beets ay lilitaw sa anumang ulam. Ang mga recipe ay kailangang mapili alinsunod sa kanilang mga sakit.

• Anemia

Kumain ng 150 gramo ng adobo na beets araw-araw. Ang root crop ay lubusan na nalinis, hinugasan, nakatiklop sa isang garapon ng salamin. Paghahanda ng isang brine: bawat litro ng na-filter na tubig - 2 tablespoons ng asin. Ibuhos ang mga beets na may brine, pindutin nang may pang-aapi, mag-iwan sa form na ito para sa 2 linggo sa temperatura ng kuwarto. Ang resultang foam at amag ay dapat tanggalin araw-araw.

• Atherosclerosis

Araw-araw kumain ng 150 gramo ng sariwang beet salad, gadgad at tinimplahan ng asin at langis ng oliba.

• Protina sa ihi

Kumain ng 150 gramo ng pinakuluang beetroot salad araw-araw.

• Kulugo

Ikabit ang isang plato ng sariwang beet na may bendahe o plaster sa kulugo sa gabi.

• Kuto

Gilingin ang pinakuluang beets at kuskusin sa anit sa loob ng isang oras.

• Kabag

Tatlong beses sa isang araw doon ay pinakuluang (maaari mong kalahating lutuin) gadgad beets para sa 30 minuto. bago magsimula ang pagkain.

• Almoranas

Araw-araw mayroong beetroot sa anumang anyo, hindi bababa sa 200 gr.

• Alta-presyon

Uminom ng 1-2 baso ng beet kvass araw-araw. Upang ihanda ito, kailangan mong i-cut ang mga beets sa mga piraso, ilagay ang mga ito sa isang baso tatlo litrong garapon hanggang kalahati. Punan ang lahat ng ito ng pinakuluang tubig temperatura ng silid ngunit hindi hanggang sa tuktok. Ibuhos ang isang kutsara ng granulated sugar sa isang garapon. Takpan ng isang tela at iwanan sa isang mainit na lugar para sa 4-5 araw. Salain at palamigin.

• Conjunctivitis

Banlawan ang sariwang dahon ng beet, i-chop at ilapat ang gruel sa mga inflamed na mata.

• Sakit ng ulo

Grate ang mga hilaw na beets, ihalo sa maasim na kvass, gumawa ng isang compress sa noo.

• Dermatitis

Ikabit ang isang gadgad na sariwang beetroot na may compress sa apektadong bahagi ng katawan sa loob ng kalahating oras. Maaaring gamitin ang mga pinutol na dahon bilang kapalit ng pananim na ugat.

• Tiyan

Punan ang 1/3 ng isang tatlong-litro na garapon na may gadgad na sariwang beets, ibuhos ang tubig na kumukulo sa itaas (maingat upang ang garapon ay hindi sumabog), magdagdag ng 200 g ng butil na asukal, 50 g ng mga crust tinapay ng rye. Mag-iwan ng 3 araw sa isang mainit na lugar para sa pagbuburo.

• Pagtitibi

Paghaluin ang pantay na dami ng grated beets (pinakuluang o hilaw) at pulot.

• Sakit ng ngipin

Maglagay ng isang piraso ng hilaw na beets sa ngipin.

• Mga lymph node (pamamaga)

Itali ang mga sariwang gadgad na beets sa mga inflamed na lugar para sa buong gabi, sa umaga punasan ang mga lugar na ito ng pinakuluang langis ng gulay.

• Lumut

Pakuluan ang mga dahon ng beet, i-chop, ihalo ang 3 kutsara ng nagresultang hilaw na materyal na may isang kutsara. Itinali bilang isang compress sa mga apektadong lugar.

• Mastopathy

Hugasan ang mga glandula ng mammary gamit ang sabon ng sanggol, tuyo. Pisilin ang mga gadgad na beets, itali ang cake bilang isang compress sa buong gabi. Alisin ang lahat sa umaga, banlawan ang dibdib, punasan ito ng pinakuluang langis ng mirasol. Sa gabi, ulitin ang pamamaraan mula sa parehong cake. Ang ikatlong araw ng dibdib ay binibigyan ng pahinga, at pagkatapos ay isang bagong bahagi ng mga beets ay hadhad. Sa kabuuan, humigit-kumulang 20 tulad ng mga pamamaraan ang kailangang gawin. Inirerekomenda din ng ilang mga recipe ang pagdaragdag ng pulot sa mga beet sa isang ratio na 3 hanggang 1.

• Edema

Kumain ng hilaw na beets araw-araw, hindi bababa sa 200 gr.

• nasusunog

Banlawan ang mga dahon ng beet, pakuluan, ilapat sa mga apektadong lugar.

Ang pagiging epektibo at pagiging kapaki-pakinabang ng mga beet ay walang katapusang: kailangan mo lamang na magamit ang mga natatanging katangian nito at gawing kasiyahan ang paggamot.

Nagustuhan ang artikulo? Ibahagi sa iyong mga kaibigan sa pamamagitan ng pag-click sa icon ng iyong social network.

Mga katulad na post

Mga ugat ng pulang beet naglalaman ng masa kapaki-pakinabang na mga sangkap: mga protina, asukal, mga organikong acid, potasa, magnesiyo, kaltsyum, yodo, bakal, bitamina, betaine, folic acid, hibla. Dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito at mahusay na panlasa, ang mga beet ay ginagamit sa pang-araw-araw na nutrisyon sa maraming bansa sa buong mundo. Halos walang mga kontraindiksyon para sa gulay na ito, maliban sa katamtamang paggamit para maiwasan ang gastric relaxation.

1. Ang mga pulang beet ay naglalaman ng isang natatanging hanay ng mga kapaki-pakinabang na elemento na hindi matatagpuan sa anumang iba pang gulay.
2. Ang isang malaking bilang ng mga nakapagpapagaling na sangkap na nakapaloob sa gulay ay hindi nawasak ng paggamot sa mataas na temperatura.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng pulang beet

• Sa una, ang ugat ng beet ay ginamit lamang bilang isang gamot. Sa panahong ito, ang gulay na ito ay ginagamit din sa klinikal na nutrisyon para sa pag-iwas sa kanser, anemia.
• Ang isang malaking halaga ng mga antioxidant ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan.
• Ang mga beet ay kasama sa mga diyeta sa paggamot ng scurvy, hypertension.
• Ang natural na antiseptics na nakapaloob sa root crop ay ginagawang posible na gamitin ito upang sugpuin ang ilan Nakakahawang sakit, na pumipigil sa pagbuo ng bituka pathogenic microflora, para sa paglilinis ng oral cavity, pagpapabuti ng kondisyon ng microflora ng balat.
• Ang sariwang hiwa ng root crop o mashed na tuktok ay ginagamit upang pagalingin ang mga sugat. Gayundin, para sa mga layuning ito, ang paggamit ng sariwang juice ay epektibo.
• Ang paggamit ng pinakuluang beets ay inirerekomenda para sa spastic constipation dahil sa malaking halaga ng fiber at organic acids na nagpapasigla sa tiyan at bituka na motility.
• Ito ay kapaki-pakinabang na isama ang mga beets sa diyeta kapag talamak na paninigas ng dumi. Ang hibla, mga organikong acid at iba pang mga elemento na kumokontrol sa mga proseso ng metabolic na nilalaman ng gulay ay nagpapataas ng motility ng bituka.
• Nililinis ng beetroot ang mga bituka sa pamamagitan ng pagsira sa putrefactive bacteria, at hindi lamang dahil sa mekanikal na pagkilos ng fiber.
• Ang mga pulang beet ay naglalaman ng betaine, na kumokontrol sa metabolismo ng taba, pinipigilan ang sakit sa atay at mataas na presyon ng dugo. Ang beet betaine ay hindi nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito, kapwa sa sariwang kinatas na juice at mainit.
• Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng red beets ay tumutulong sa paggamot ng labis na katabaan, sakit sa atay, atherosclerosis, hypertension, anemia, thyroid gland.
• Ang folic acid, na bahagi ng root crop, ay gumagawa ng mga beet na isang kailangang-kailangan na produkto sa panahon ng pagpaplano ng bata at sa panahon ng pagbubuntis. Gayundin sa kawili-wiling panahon na ito, tinutulungan niya ang isang babae na makayanan ang paninigas ng dumi.
• Sa lahat ng mahusay na mga katangian, ang mga beet ay isa ring mababang-calorie na produkto - palagi silang naroroon sa mga diyeta para sa pagbaba ng timbang.

Ang mga uri ng table ng beets ay ginagamit sa pang-araw-araw na diyeta ng maraming tao sa mundo. Hindi lamang ang root crop ang kinakain, kundi pati na rin ang mga tuktok, na mayroon ding maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, at ginagamit upang maghanda ng mga salad at "botvinnik" - isang napakasarap na unang kurso.

Sa bahay, ang mga salad, meryenda, borscht, inumin (kabilang ang kvass) at kahit na mga dessert ay inihanda mula sa mga pananim na ugat.

Ang beetroot ay kinakain parehong hilaw at pinakuluang, nilaga, inihurnong.

Beets habang nagpapasuso

Para sa mga malinaw na dahilan, maraming pamilyar na pagkain ang hindi kasama sa diyeta ng isang babae sa panahon ng pagpapasuso.

Tulad ng para sa mga beets, para sa lahat ng mga benepisyo nito, ang gulay na ito ay dapat na ipakilala sa menu nang paunti-unti, maingat na obserbahan ang reaksyon ng sanggol dito. Kung walang mga allergic manifestations o hindi pagkatunaw ng pagkain, mangyaring, maaari mong kainin ang iyong mga paboritong pagkain nang walang takot.

Bukod dito, ang mga hilaw na beetroot salad sa unang pagkakataon ay dapat na hindi kasama sa diyeta. Ngunit ang mga steamed beet, sa kabaligtaran, ay kumain ng higit pa, dahil hindi ito nagdudulot ng anumang panganib sa kalusugan ng bata, at lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na may ganitong paraan ng pagproseso ay napanatili halos hindi nagbabago.

Magiging maganda na pag-iba-ibahin ang assortment ng beetroot dish. Halimbawa, maaari mong nilaga ito kasama ng iba pang mga gulay tulad ng nilagang, gumawa ng iba't ibang mga salad na may pagdaragdag ng gulay o langis ng oliba, uminom ng mga juice ng gulay na may beets sa maliit na dami.

Ngunit ang mga salad na may dressing ng mayonesa o may pagdaragdag ng mainit at maanghang na pampalasa ay pinakamahusay na iwasan nang buo - para sa isang maliit na lalaki, at para sa ina mismo, ang gayong pagkain ay ganap na walang silbi.

Kaya, ito ay tila, tulad ng isang pang-araw-araw, pamilyar na gulay, ngunit gaano karaming mga kagiliw-giliw na bagay ang maaaring sabihin tungkol sa mga beets. At maraming salamat sa aming minamahal na beetroot para sa lahat ng mga pakinabang na laging naidudulot nito sa amin!

• Para sa paggamot ng hypertension:

sariwang kinatas na beetroot juice (50g) na hinaluan ng 1 kutsarita ng pulot. Inumin ang pinaghalong bago kumain.

• Upang gamutin ang runny nose sa bahay:

beetroot juice (mas mabuti maasim, fermented) ay instilled sa ilong 2-3 patak 3 beses sa isang araw. Kapag gumagamit ng sariwang juice, kinakailangang hayaan itong tumayo sa refrigerator sa loob ng 2 oras, pagkatapos ay maghalo maligamgam na tubig sa ratio na 1:2.

• Sa paggamot ng mga ulser, mga bitak:

Ang gruel mula sa mga sariwang gadgad na beet, na nakabalot sa isang bendahe o gasa, ay inilalapat sa mga apektadong lugar. Maaari mong baguhin ang mga application habang natuyo ang mga ito.

• Para sa teenage acne:

ilapat ang gruel mula sa grated beets sa loob ng 20 minuto sa mukha.

• Paggamot para sa scurvy:

kumakain ng adobo na beets.

• Multijuice ng gulay para sa anemia:

hugasan at alisan ng balat ang mga ugat ng pulang beets, karot, labanos at ipasa nang hiwalay sa isang juicer. Ang multijuice ay inihanda mula sa nakuha na mga juice sa pantay na sukat. Uminom ng 2 mesa araw-araw bago kumain. kutsara sa loob ng dalawang buwan. Upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian para sa katawan, ang juice ay dapat na sariwang inihanda.

• Para sa mga sakit sa atay, ang beetroot decoction ay inihanda:

5-6 katamtamang ugat na gulay ay hinugasan, binalatan, gupitin at pakuluan hanggang sa lumapot ang sabaw. Uminom ng 40 g 3 beses sa isang araw bago kumain.

• Ang mga pakinabang ng beets para sa pagkakaisa:

Upang mapanatili ang isang magandang pigura at bilang isang pangkalahatang lunas sa kalusugan, mainam na gumamit ng halaya batay sa oatmeal, beets at prun.

Recipe: oatmeal, beets at prun (2 tablespoons bawat isa) ay ibinuhos ng dalawang litro ng tubig na kumukulo at kumulo sa loob ng 15 minuto, pinalamig, sinala. Maipapayo na inumin ang nagresultang sabaw sa araw.

Para sa pangkalahatang pagpapalakas katawan tulad halaya ay maaaring natupok sa rate ng 2 liters para sa 2 araw.

Ang Kissel ay angkop para sa mga araw ng pag-aayuno.

• Gayundin, upang mapanatili ang isang figure sa mabuting kondisyon, maaari kang maghanda ng malusog na beet kvass:

alisan ng balat ang 8-10 medium-sized na mga ugat na gulay, gupitin sa maliliit na piraso, ilagay sa isang 3-litro na garapon. Ibuhos ang mainit na pinakuluang tubig hanggang sa leeg, magdagdag ng isang kutsara ng apple cider vinegar, takpan ang garapon ng gasa.

Ang Kvass ay magiging handa sa loob ng 5 araw. Habang ginagamit mo ito, maaari mo itong lagyan ng tubig hanggang sa mapanatili ang isang maliwanag na kulay ng beetroot. Uminom ng kvass araw-araw para sa 1 baso, pagdaragdag muna ng isang kutsarita ng pulot dito.

Mga tampok ng raw beet therapy

Ang mga espesyalista na kasangkot sa pag-aaral ng mga halaman at halamang gamot para sa mga layuning medikal ay tandaan na ang hilaw na pananim ng ugat ay may lahat ng mga elemento na kinakailangan para sa pag-iwas at paggamot ng mga sakit. Samakatuwid, ito ay inirerekomenda kapwa para sa paggamot ng mga panlabas na pinsala at para sa oral administration.

Para sa paggamot ng mga panlabas na sakit sa balat, ang pulp ng prutas na ito ay ginawang gruel at isang compress ay ginawa sa namamagang lugar. Narito ang ilang mga lugar para sa panlabas na paggamit:

1. Ang analgesic at restorative effect ng beetroot ay ginagamit upang gamutin ang mga bitak at paso sa balat.
2. Ang pulp ng fetus ay pumipigil sa paglaki ng mga neoplasma, samakatuwid ito ay ginagamit upang gamutin ang mga warts at papillomas.
3. Ang mga bahagi ng root crop ay naglalaman ng mga enzyme na nagpapaginhawa sa sakit at pamamaga. Ang lahat ng ito, kasama ang isang kaaya-ayang lasa, ay kinakailangan upang mapawi ang sakit sa ngipin at gilagid.
4. Ang acne sa kabataan ay maaaring gamutin sa pamamagitan ng paggawa ng mga maskara mula sa beet pulp.
5. Ang mga kababaihan ay makikinabang sa paggamot ng beet mastopathy. Upang gawin ito, ang pinutol na pulp ng prutas ay dapat na halo-halong may pulot, ilagay ang nagresultang komposisyon sa isang dahon ng repolyo at takpan ito ng isang namamagang lugar.

Panloob na aplikasyon hilaw na gulay ay magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa aktibidad ng digestive at cardiovascular system. Gayunpaman, ang pag-abuso sa root crop ay hahantong sa mga problema sa gastrointestinal tract.

Ang mga prutas sa pinakuluang, nilaga, inihurnong anyo ay lumalaban sa pagkawala ng mga sustansya. Nakakakuha din sila ng mga bagong pag-aari, salamat sa kung saan ang beetroot ay nagiging isang naa-access na pagkain para sa mga taong may ilang mga uri ng sakit.

Halimbawa, ang pagbaba ng kaasiman ay nagpapahintulot sa mga pasyente na may pancreatitis na gamitin ito sa limitadong dami. Pagkatapos ng paggamot sa init, ang halaga ng asukal sa root crop ay nabawasan, na ginagawang accessible ito sa mga may diabetes.

Ang oras ng pagluluto ng root crop ay direktang nakasalalay sa mga pinggan kung saan isasagawa ang heat treatment ng produkto. Halimbawa, sa isang kasirola o kaldero, ang oras ng pagluluto ay mga 2 oras. Pinapayagan ka ng multicooker na pabilisin ang prosesong ito.

Sa loob nito, ang root crop ay magiging handa sa loob ng 80-90 minuto. Karamihan mabilis na paraan pagluluto - sa microwave o pressure cooker (hindi hihigit sa 30 minuto).

Dahil ang mga beet ay kapaki-pakinabang lamang sa maliit na halaga, kadalasang inihahalo ang mga ito sa iba pang mga sangkap:

1. Ang ugat na gulay na ito ay napupunta nang maayos sa isang salad na may isang mansanas o karot. Ang isang halo ng mga juice mula sa mga produktong ito ay inirerekomenda para gamitin sa walang laman na tiyan.
2. Mukhang maganda sa mesa at masarap ang salad ng beetroot na may kulay-gatas at bawang. Kung ninanais, maaari mong palitan ang kulay-gatas na may mayonesa, ngunit ang mga benepisyo nito ay maraming beses na mas mababa.
3. Sa paggamot ng mga sakit sa bituka, inirerekomenda ang isang salad ng beets, nuts at prun.
4. Sa mga salad, maaari kang maglagay ng hindi lamang mga prutas, kundi pati na rin ang mga dahon ng beet. Kahit na ang isang espesyal na iba't-ibang ng halaman na ito ay lumago para dito, ang isang table species na karaniwan sa iba't ibang mga rehiyon ng bansa ay maaari ding gamitin.

Kapag niluto, ang gulay ay maaaring iimbak sa refrigerator nang hindi hihigit sa isang araw. At hilaw, na pinananatili sa basement sa temperatura na hindi mas mataas kaysa sa +4 ºC, hindi nito nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito hanggang sa anim na buwan. Samakatuwid, sa panahon ng spring beriberi, ang mga pagkaing mula sa root crop na ito ay magiging isang mahusay na mapagkukunan ng mga mineral at trace elements.

Paglalapat ng beet juice

Ang mga nagpaplanong gumamit ng red beet juice sa therapy ay dapat magkaroon ng kamalayan na sa loob nito ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng root crop ay pinaka-puro.

Ngunit mayroong sapat na pabagu-bago ng isip na mga compound sa beetroot juice na maaaring magbigay ng hindi kasiya-siyang epekto pagkatapos ng paglunok. Samakatuwid, pagkatapos ng paghahanda, ang juice ay iniwang bukas nang maraming oras, upang ang lahat ng bagay na maaaring makapinsala sa katawan ay maaaring mawala. At upang mabawasan ang stress, ito ay diluted na may karot juice sa isang ratio ng 1: 10.

Kung plano mong maghanda ng pinaghalong juice ng dalawang gulay, dapat mo munang pisilin ang mga beets at hayaang magluto ang likido sa loob ng 2 oras. Pagkatapos nito, maaari mong pisilin ang juice mula sa mga karot at ihalo ang mga ito sa tamang proporsyon.

Ang infused beetroot juice ay naglalaman ng mga sangkap na nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na ihinto ang simula ng isang sipon. Ito ay sapat na upang simulan ang pag-inom nito sa mga unang palatandaan ng sakit upang ihinto ang pag-unlad ng sakit.

Ang inumin na ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa beriberi, pagkapagod, kakulangan ng hemoglobin, paninigas ng dumi. Sa hypertension, inirerekumenda na maghalo ng isang kutsarang honey dito.

Para sa mga migraine, ang katas ng halaman na ito ay moistened sa isang pamunas at inilapat sa tainga. Ang halo nito na may isang kutsarang suka ay maaaring magmumog na may namamagang lalamunan.

Kung kinuha Katas ng mansanas na may beetroot sa isang ratio na 4:1, ito ay magiging isang mahusay na therapy para sa mga sakit sa lalamunan. Ang sariwang beet juice ay isang magandang lunas may mga problema sa cycle ng regla at sa menopause.

Ginagamot din ng lunas ang karaniwang sipon. Bago gamitin, ang juice ay dapat na igiit upang ito ay bahagyang mag-ferment. Gamitin ang likido bilang patak ng ilong 3 beses sa isang araw, 2-3 patak sa bawat butas ng ilong.

Ngunit alam mo ba na maaari mong gamitin ang ordinaryong beetroot bilang isang produkto ng pangangalaga sa balat at buhok? Ang mga maskara, na kinabibilangan ng root crop na ito, ay may tunay na mahiwagang katangian!

Halimbawa, ang gayong maskara ay magre-refresh ng normal na balat. Kumuha ng 2 tablespoons ng raw beet pulp (pino ang gadgad), ihalo ang mga ito sa isang pula ng itlog at isang kutsara ng homemade sour cream. Ilapat ang maskara sa isang pantay na layer sa mukha at iwanan upang "kumilos" para sa mga 20 minuto. Pagkatapos ay banlawan ang natitirang bahagi ng produkto na may hindi malamig na tubig.

Ang maskara ng beetroot ay makakatulong din na mapupuksa ang mga problema sa madulas na balat. Kailangan mong pakuluan ang isang maliit na beetroot, palamig at lagyan ng rehas ito sa pinakamaliit na kudkuran. Pagkatapos ay magdagdag ng camphor alcohol (1 kutsarita) sa nagresultang slurry, pukawin at ilapat sa mukha. Kung gumawa ka ng gayong mga maskara dalawang beses sa isang linggo para sa isang buwan, ang kondisyon ng madulas na balat ay kapansin-pansing mapabuti.

Tinatanggal ang beet mask at freckles. Kinakailangan na lubusan na punasan ang mga lugar ng problema sa mukha na may solusyon sa soda (isang kutsarita ng soda sa 200 ML ng pinakuluang tubig), at pagkatapos ay mag-apply ng gauze na tela na binasa sa hilaw na beet juice (dilute na may tubig sa isang 1: 1 ratio. ) sa mukha. Ang kurso ng mga pamamaraan ay dapat na isagawa nang hanggang 2 linggo araw-araw, pag-aayos ng mga sesyon para sa 5-15 minuto.

At ito ay magiging lubhang kapaki-pakinabang para sa buhok na "tikman" ang isang beet mask laban sa balakubak. Ang kailangan mo lang ay ilapat ang beetroot gruel sa iyong buhok (mula sa mga ugat hanggang sa dulo) at panatilihing mainit ang maskara na ito sa loob ng 40 minuto, sa ilalim ng plastic cap at isang tuwalya.

Magsasagawa ka ng ganoong simpleng pamamaraan isang beses sa isang linggo sa loob ng 3 buwan, at ang balakubak ay mawawala na parang sa pamamagitan ng mahika.

Kahit na ang mga warts ay maaaring mabawasan ng mga beets ayon sa isang katutubong recipe. Upang gawin ito, gamutin ang mga apektadong lugar ng balat na may parehong solusyon sa soda, at pagkatapos ay ilapat ang isang compress ng grated beet pulp sa kanila.

Pagkatapos ng kalahating oras, ang medikal na bendahe ay tinanggal. Tulad ng payo ng mga eksperto, mas mahusay na magsagawa ng mga naturang sesyon bago matulog nang hindi bababa sa 3 linggo. Kung gagawin mo ang lahat ng tama, walang bakas ng warts.

Beets para sa pagbaba ng timbang

Kung ang mga beets ay nakakatulong na linisin ang katawan, marahil ito ay makakatulong sa walang hanggang pakikibaka na may dagdag na pounds? Well, siyempre, oo! Maaari ka lamang uminom ng kaunting beetroot juice bago ang bawat pagkain - maiiwasan nito ang akumulasyon ng mga taba.

At maaari mong maranasan para sa iyong sarili ang isang light beetroot mono-diet. Hindi ito nagtatagal, ilang araw lamang, ngunit sa mga araw na ito maaari ka lamang kumain ng mga beet - hindi hihigit sa dalawang kilo ng inihurnong o pinakuluang mga pananim na ugat na iyong pinili.

Anumang paraan ng paggamit: kung gusto mo - lagyan ng rehas ang mga beets, kung gusto mo - gupitin sa mga hiwa, at kung gusto mo - kumain na parang mansanas, kinakagat ang buong ulo nang may sarap.

At ang pinakamahalaga - sa 2 araw na ito kailangan mong uminom ng mas maraming likido hangga't maaari. berdeng tsaa, ang mineral na tubig pa rin, mga juice ng gulay na walang idinagdag na asukal ay perpekto para sa layuning ito.

At, siyempre, sa panahon ng beet mono-diyeta hindi ka maaaring uminom ng alak, at gumamit din ng asin, kung hindi man ang lahat ng iyong mga pagsisikap ay mauuwi sa wala. Kung mahigpit kang sumunod sa mga patakaran, tiyak na mawawalan ka ng ilang kilo!

Mabuting malaman

Sa pamamagitan ng paraan, ang mga beets ay isang uri ng "catalyst" para sa normal na paggana ng mga bato. Kung nakikita mo na pagkatapos ng iyong paboritong beet salad ang iyong ihi ay may normal o bahagyang pinkish tint - lahat ay nasa ayos, ang mga bato ay malusog. Kung ang kulay ng ihi ay may mayaman na mapula-pula o burgundy na kulay - marahil ay dapat kang pumunta sa isang doktor.

Upang maghanda ng borscht, kailangan mong pumili ng iba't ibang talahanayan ng mga beets. Makikilala mo ito sa pamamagitan ng kaaya-ayang kulay rosas na guhit. At para sa malamig na pagkain, bumili ng mas mahusay na salad, matamis na beets ng maliwanag na burgundy na kulay.

Ang tinatawag na sugar beet na may halos puting laman ay hindi kinakain, ito ay inilaan lamang para sa paggawa ng asukal.

Hindi kinakailangan na asin ang tubig kung saan ang mga beets ay pinakuluan. Imposibleng linisin ang mga pananim na ugat bago lutuin at putulin ang buntot ng gulay. Upang maiwasang mamutla ang pinakuluang beet, magdagdag ng ½ kutsarita ng suka ng mesa o lemon juice sa tubig. Sa mga temperatura sa itaas 190 ° C, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa gulay ay nawasak.

Sa kabila ng maraming mga kapaki-pakinabang na katangian ng gulay, ang herbal therapy ay dapat na maingat na tratuhin. Una, mayroong isang bilang ng mga sakit kung saan ang paggamit ng gulay na ito ay maaaring lumala ang kondisyon ng isang tao. Pangalawa, tulad ng maraming mga herbal na therapy, Mga negatibong kahihinatnan maaaring asahan kapag ang produkto ay natupok sa maraming dami.

Ang gulay na ito ay dapat na hindi kasama sa iyong diyeta sa pagkakaroon ng ilang mga sakit ng gastrointestinal tract. Dahil ang prutas ay nagpapataas ng kaasiman sa katawan, hindi mo ito dapat kainin ng hilaw para sa kabag. Ang laxative effect ng produktong ito ay maaari lamang magpalala ng problema sa talamak na pagtatae.

Sa kabila ng malaking bilang ng mga tanyag na recipe para sa beetroot mula sa mga bato sa bato, mariing hindi inirerekomenda ng mga doktor na kunin ito para sa layuning ito.

Dahil sa pagkakaroon ng oxalic acid, hindi pinipigilan ng halaman na ito ang pagbuo ng buhangin at mga bato sa bato at iba pa lamang loob ngunit, sa kabaligtaran, nag-aambag dito. Samakatuwid, ang mga beet ay hindi nakakatipid mula sa mga bato sa katawan.

Dahil ang mga hilaw na beet ay nakakainis sa gastric mucosa, dapat mong pigilin ito sa pancreatitis. Dahil sa nilalaman ng asukal, ang paggamit ng prutas ay dapat tratuhin nang may pag-iingat ng mga pasyente na may diabetes mellitus. Mahalagang lapitan ang beetroot juice at mga salad sa katamtaman at para sa mga taong dumaranas ng osteoporosis.

Ang mga beet ay nakakasagabal sa pagsipsip ng calcium ng katawan. Samakatuwid, hindi ito inirerekomenda para sa mga nagdurusa sa kakulangan ng mineral na ito, na may mga problema sa skeletal system, pati na rin para sa mga buntis na kababaihan.

Ang huling kategorya ng mga taong maaaring hindi makinabang sa paggamot sa prutas na ito ay ang mga may reaksiyong alerdyi. Samakatuwid, ang mga, pagkatapos ng vinaigrette, beetroot juice o iba pang katulad na ulam, nakaramdam ng pangangati ng balat o iba pang pagpapakita ng mga alerdyi, ay dapat na umiwas sa beetroot therapy.

Sa kabuuan: ang beetroot ay naging mabisang panggagamot para sa maraming sakit mula noong sinaunang panahon. Ang katas, dahon, bunga ng halamang ito, hilaw man o luto, ay ginagamit upang gamutin ang mga sakit sa bituka tulad ng talamak na tibi.

Karamihan sa mga side effect ay nangyayari kapag ginamit nang hindi wasto. Dahil sa mataas na konsentrasyon ng mga elemento ng bakas, kinakain ito kasama ng iba pang mga pagkain tulad ng karot, mansanas, kulay-gatas, at iba pa.

Kapag kumukuha ng isang ugat na gulay sa maraming dami, maaaring asahan ng isa ang bituka ng bituka, isang malakas na pagbaba sa presyon, isang pagtaas sa mga antas ng asukal sa mga diabetic, mahinang pagsipsip ng calcium at iba pang mga side effect.

Samakatuwid, ang pag-alala sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng prutas, huwag kalimutan ang tungkol sa pag-iingat at pag-moderate. At pagkatapos ang therapy ay magdadala ng positibong epekto.

mga lalaki

Napatunayan ng mga doktor na ang niacin at pantothenic acid na nilalaman ng mga beets, na nagpapalusog sa pituitary gland, nagpapanumbalik ng sekswal na pagnanais at nagpapanatili ng kabataan ng katawan. Ang pagkakaroon ng beta-carotene ay pumipigil sa pagbuo ng prostate adenoma (na nakakaapekto sa bawat ikatlong lalaki na higit sa 50). At ang nilalamang betaine ay nagpapataas ng pisikal na pagtitiis. Napagmasdan na sa kawalan ng mga beets sa diyeta, ang mga bodybuilder, powerlifter at weightlifter ay nakakaranas ng pagwawalang-kilos sa mga resulta at paglago. masa ng kalamnan.

Babae

Ang mga pulang beet ay nagpapabata sa katawan dahil sa folic acid, na nagtataguyod ng pagbuo ng mga bagong selula, at kuwarts, na pumipigil napaagang pag-edad balat, buto at arterya. Inirerekomenda ng mga Nutritionist ang pinakuluang beets, dahil ang calorie na nilalaman ay 40 kcal para sa bawat 100 g ng produkto.

Pinapabilis ng Betaine ang metabolismo (pagsira ng mga selula ng taba), at ang hibla ay nag-aalis ng labis mula sa mga bituka (inirerekomenda para sa tibi). Dapat itong bigyang pansin sa mga buntis na kababaihan (lalo na kapag kumukuha ng mga pandagdag sa bakal). Sa kasong ito, ang mga beets ay natupok sa pinakuluang anyo. Ang bitamina U ay nag-normalize din ng paggana ng bituka.

mga bata

Ang folic acid ay mahalaga sa yugto ng pagpaplano ng isang bata at sa simula ng pagbubuntis, dahil kung wala ito ay isang malusog sistema ng nerbiyos baby. Ang mga beet ay naglalaman ng isang bilang ng mga nutritional component. Ang halaga ng bawat bahagi ay napakahalaga, na nagbibigay-daan sa iyo upang maayos na lagyang muli ang mga reserba ng isang lumalagong organismo. At gayundin ang lahat ng mga sangkap na ito sa panahon ng pagpapasuso ay pumapasok sa katawan ng mga sanggol. Ang mga beet para sa mga bata ay unti-unti (mula sa ilang gramo) na idinagdag sa diyeta pagkatapos ng anim na buwan, kung ang bata ay walang alerdyi.

Napag-usapan namin ang tungkol sa mga benepisyo ng beets para sa katawan ng babae, lalaki at bata at kung paano maaaring makapinsala sa kalusugan ang gulay na ito.

Isang larawan

Ano ang pagkakaiba ng epekto ng nilaga at hilaw na gulay sa katawan?

Ang mga hilaw na beet ay kapaki-pakinabang para sa mga sumusunod:

• Ang lahat ng mga bitamina ay napanatili.
• Ang crude fiber ay may mas malaking adsorbing power.
• Mababang glycemic index. Ang glycemic index ng mga beet (ang kakayahang tumaas ang asukal sa dugo) ay dumoble sa panahon ng paggamot sa init: sa mga hilaw na beet, mga 30, sa pinakuluang beet, mga 65.

Cons: Ang mga fruit acid ay nakakairita sa digestive tract.

Ang pinakuluang beet ay kapaki-pakinabang para sa mga sumusunod:

• Sa panahon ng pagluluto, ang mga bitamina at mineral ay nananatiling halos buo. Tatlong bitamina lamang ang nasisira: C, B5 at B9 (folic acid).
• Ang lahat ng mahalagang bahagi ng beets, dahil sa bahagyang pagkasira ng hibla, ay nagiging mas madaling ma-access sa katawan.
• Naglalaman ng mas kaunting mga nitrates kaysa sa hilaw (kapag pinainit, sila ay nawasak).

Bakit kailangan ito?

Kung may pagnanais na kumain ng mga beets, kung gayon marahil ang katawan ay kulang sa bitamina A, B, E at C (kung saan nakabatay ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga beet) at mga mineral tulad ng Fe at I (ang nilalaman nito sa mga beets ay napakataas. ). Mas mainam na bumaling sa mga espesyalista. Ang resulta ng pananaliksik (pangkalahatang pagsusuri ng dugo at ihi) ay magpapakita ng lahat. Ngunit huwag mag-alala, malamang, ang iyong interes sa mga beets ay hindi nakasalalay sa kakulangan sa lahat. Ang mga pangunahing dahilan kung bakit gusto ng isang tao ang mga beets, inilarawan namin sa.

Mga rate ng pagtanggap

Pang-araw-araw na pagkonsumo ng mga beets sa katamtamang 100 - 150 g. Ang maximum na pang-araw-araw na dosis ay hindi dapat lumampas sa 250 gr. kasi na may cumulation (akumulasyon) ng iba't ibang mga bahagi, ang mga side effect tulad ng hypotension ay posible (na may katamtamang pagkonsumo, pinapayagan nito ang mga hypertensive na pasyente na panatilihing normal ang presyon). Gayundin, binabawasan ng beets ang kakayahan ng katawan na sumipsip ng calcium.

Ang maximum na pang-araw-araw na dosis ng undiluted beetroot juice ay 0.5 tasa, at kailangan mong inumin ito sa 3-4 na dosis.

Sa panahon ng pagbubuntis, ang maximum na pang-araw-araw na dosis ng beetroot juice ay hindi dapat lumampas sa isang quarter cup. Ang bata ay nakikilala sa mga gulay sa ikapito o ikawalong buwan ng buhay. Ang mga beet ay ibinibigay mula sa ilang gramo. Dagdagan ang bahagi, tumutuon lamang sa kapakanan ng sanggol at sa payo ng pedyatrisyan. Para sa karagdagang impormasyon kung posible bang kumain ng mga beets araw-araw at kung ano ang pamantayan para sa pagkuha ng gulay na ito, basahin.

Bakit ang pulang gulay ay "nagpapagaling ng lahat"?

Ang bentahe ng beets ay dahil sa dalawang kadahilanan:

1. Ang gulay ay naglalaman ng halos buong periodic table ng mga elemento.
2. Naglalaman ito ng mga elemento ng bakas, na ang iba't ibang uri nito ay hindi matatagpuan sa iba pang mga gulay.

Samakatuwid, ang mga beet ay nakakaapekto sa halos lahat ng mga sistema ng katawan ng tao.

Contraindications

Kulay ng dumi at ihi pagkatapos inumin

Karaniwan ang kulay ng ihi (pink o mamula-mula) at dumi (itim) pagkatapos kainin ang ugat na gulay. Karaniwan, ang bagay na pangkulay ay inilalabas mula sa katawan sa loob ng 1-2 araw. Samakatuwid, bago ang pagsusuri, hindi inirerekomenda na kainin ang produktong ito. Ngunit kung ang kulay ay hindi nagbabago nang mas mahabang panahon (kapag ang produkto ay inabandona) o ang mga magkakatulad na sintomas ay sinusunod, makipag-ugnayan sa isang espesyalista para sa payo at pagsusuri. Nararapat bang mag-alala kung ang mga dumi ng beetroot ay nagbabago ng kulay at kung gaano karaming araw ito ay maaaring tumagal pagkatapos kumuha ng gulay, maaari mong basahin kung bakit ang ihi ay nagiging pula o kulay rosas alamin sa .

Paglalarawan ng mga nakapagpapagaling na katangian ng root crop at ang sakit kung saan ito nakakatulong

Ang regular na paggamit ng beet juice ay humahantong sa:

1. pagbabawas ng sakit;
2. normalisasyon ng hemoglobin;
3. nadagdagan ang gana;
4. pagbaba sa antas ng pagkalasing;
5. pagbawas sa laki ng edukasyon.

Ano ang kapaki-pakinabang at kung paano kumuha ng beet juice para sa oncology read.

Salamat sa mahusay komposisyong kemikal Ang mga beet ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga taong may iba't ibang sakit. Sa aming mga artikulo, maaari mong malaman ang tungkol sa mga benepisyo, pinsala at mga paraan upang gamitin ang kahanga-hangang gulay na ito para sa mga sakit tulad ng,.

Naglilinis ng katawan

Ang paglilinis ng beet ay nag-normalize sa pag-andar ng mga bituka, atay, pali at gallbladder (basahin ang tungkol sa paggamit ng root crop para sa cholelithiasis). Ang paglilinis ng bituka ay isinasagawa sa anumang oras ng taon. Para sa paglilinis, ang anumang anyo ng paghahanda ng root crop ay ginagamit. Sa paglala ng mga sakit o nagpapasiklab na proseso Ang paglilinis ng ugat ay maaaring makaapekto sa tiyan at bituka.

Kung nakakaranas ka ng reaksiyong alerdyi pagkatapos gamitin ang produktong ito, kumunsulta sa iyong doktor.

Makakakita ka ng lahat ng mga recipe para sa paglilinis ng katawan na may beets.

Paano ito nakakaapekto, maaari ba itong maging masama pagkatapos itong inumin?

Ang mga beet, tulad ng anumang iba pang produkto, ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi. kaya maging maingat lalo na sa pagpapakain nito sa maliliit na bata. Tandaan na ang mga allergy ay hindi kinakailangang lumitaw pagkatapos ng unang dosis. Kung wala kang contraindications, hindi ito magiging masama pagkatapos kumuha ng beets. Maaari mong ligtas na gamitin ito sa anumang anyo. Maliban sa beet juice, ito pang araw-araw na sahod kalahating baso lamang, kaya ang isang buong baso nang sabay-sabay, kahit na sa isang ganap na malusog na tao, ay makakapagpasakit sa iyo.

Mga recipe para sa mga katutubong remedyo

Pagbubuhos

1. Pinutol namin ang isang kalahating kilong peeled beets sa mga hiwa, ang laki nito ay hindi hihigit sa isang sentimetro.
2. Pakuluan sa dalawang litro ng tubig hanggang lumambot.
3. Sa proseso ng pagluluto, magdagdag ng isang kutsara ng apple cider vinegar at asukal.
4. Ang solusyon ay dapat lumamig.

Kumuha ng 2 kutsara bago kumain, at kumain ng mga piraso ng beetroot.

Isa pang recipe:

1. Ibuhos ang isang baso ng vodka na may isang baso ng beet juice, isang tasa ng pulot at 1.5 tablespoons ng cudweed at ilipat.
2. Maglagay ng dalawang linggo sa isang madilim na lugar.
3. Pagkatapos ay i-filter at kumuha ng tincture 2 tablespoons tatlong beses sa isang araw.

Beet-suka compress

1. Grate sa isang pinong kudkuran 200 gr. beets.
2. Init ang timpla sa isang paliguan ng tubig at magdagdag ng dalawang kutsara ng 9% na suka.
3. Maghintay hanggang lumamig at ilapat bilang compress sa dibdib sa gabi.
4. Maglagay ng cling film na nakabalot ng isang woolen scarf sa itaas.

Ang kurso ng paggamot ay hindi hihigit sa 10 araw.

Sabaw

Pangalawang recipe:

1. Banlawan ang isang kilo ng unpeeled beets.
2. Ibuhos ang dalawang litro ng malamig na tubig.
3. Magluto hanggang malambot sa mababang init, pagdaragdag ng 2-3 gramo ng durog na propolis.

Warm decoction gargle araw-araw sa gabi sa loob ng isang buwan. Itabi ang decoction sa refrigerator para sa hindi hihigit sa 3-4 na araw, diluting bago ang bawat pamamaraan. mainit na tubig. Malalaman mo ang lahat ng mga detalye tungkol sa mga benepisyo at panganib ng sabaw ng beet.

beetroot juice

Tatlong beses sa isang araw, kalahating oras bago kumain, uminom ng kalahating baso ng pinaghalong juice ng beets, cucumber at karot (1:1:1). Kailangan mong masanay sa juice nang paunti-unti, dahil maaari itong maging sanhi ng hindi ginustong reaksyon. Magsimula sa kalahating kutsarita. Magtalaga ng mga babae sa panahon ng menopause. Kung nais mong matuto nang higit pa tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng pinaghalong karot at beetroot juice, pagkatapos ay inirerekumenda namin ang pagbabasa, at kung ano ang kapaki-pakinabang, kung paano maghanda at uminom ng beetroot juice, inilarawan namin sa.

Mga posibleng epekto

Ang mga side effect ay nagmumula sa mga katangian ng produktong ito.

• maluwag na dumi. Dahil sa pectin at fiber, ang mga beet ay ginagamit para sa paninigas ng dumi (maaari mong basahin ang tungkol dito). Ngunit sa matagal na paggamit at hindi balanseng nutrisyon, posible rin ang gayong epekto.
• Mababang presyon. dahil sa nilalaman ng magnesium.
• Nabawasan ang calcium. Dahil binabawasan ng beets ang pagkatunaw nito.

Ang mga beet para sa marami sa ating panahon ay isang pangkaraniwang produkto ng pagkain. Ngunit bago pa man ang ating panahon, alam na nila ang tungkol sa mga katangian ng pagpapagaling nito. Si Hippocrates mismo ang nagsulat ng mga recipe gamit ang root crop na ito.

Alam ng lahat ng may kultura at edukadong tao na ang stress sa salitang beet ay nahuhulog sa unang pantig, ngunit hindi alam ng lahat na ang gayong gulay na pamilyar sa mapagtimpi na mga latitude ay pinahahalagahan noong sinaunang panahon para sa natatanging hindi maaaring palitan na mga katangian ng panggamot.

Ang beetroot ay isang mala-damo na halaman ng pamilya Amrantovye. Mayroong 9 na uri ng beets, kung saan ang pinakasikat ay ang karaniwang beet, na mayroong mga subspecies tulad ng sugar beet at fodder beet. Ang lahat ng mga uri ng beet na ginagamit ng mga tao ay nagmula sa isang ligaw na ninuno na lumaki sa India at Malayong Silangan.

Ang espesyal na halaga ng mga beet ay nauugnay sa isang natatanging hanay ng mga elemento at sangkap na hindi matatagpuan saanman at halos hindi nawasak sa panahon ng paggamot sa init, kaya ang gulay ay kapaki-pakinabang hindi lamang hilaw, kundi pati na rin ang pinakuluang at inihurnong. Pero higit sa lahat mga katangian ng pagpapagaling sa sariwang ugat na gulay o beetroot juice.

Komposisyon ng mga beets

Ang mga beet ay naglalaman ng isang natatanging komposisyon ng mga mahahalagang bitamina at mineral - halos ang buong talahanayan ng D.I. Mendeleev. Ang mga ito ay hindi maaaring palitan ng mga amino acid: histidine, betaine, lysine. Ang mga organikong acid ay malawak na kinakatawan - malic, lactic, citric, tartaric, oxalic. Ang mga benepisyo ng beetroot at ang mayaman nitong komposisyon ng bitamina - bitamina C, grupo B, kabilang ang B9 o folic acid. At lahat ng ito ay 43 kcal lamang bawat 100 gramo. Ito ay isa sa pinakamababang calorie na gulay.

Ang 100 g ng beets ay naglalaman ng mga sumusunod na sangkap:

mga elemento ng bakas
Pangalan	Dami	pang-araw-araw na pangangailangan
tanso	0.075 mg	8%
bakal	0.80 mg	10%
Manganese	0.329 mg	14%
Zinc	0.35 mg	3%
yodo	7 mcg	4,7 %
Chromium	20 mcg	40%
Fluorine	20 mcg	0,5 %
Molibdenum	10 mcg	14,3 %
Bor	0.3 mg	15 %
Vanadium	70 mcg	175 %
kobalt	2 mcg	20 %

bitamina
Bitamina B9		27%
Bitamina PP	0.334 mg	2%
Bitamina B5	0.155 mg	3%
Bitamina B6	0.067 mg	5%
Bitamina B2	0.057 mg	4%
Bitamina B1	0.031 mg	2.5%
Bitamina A	33 mcg	1%
Bitamina C	4.9 mg	8%
Bitamina E	0.04 mg	0.5%
Bitamina K	0.2 µg	0%

12 Mga Benepisyo sa Kalusugan ng Beets

1. Malusog na mga daluyan ng dugo at puso

   Ang hibla sa gulay ay nakakatulong sa pagpapababa ng antas ng kolesterol at triglyceride Ano ang triglycerides at kung ano ang papel ng mga ito sa katawan. Mga tamang antas at paraan upang mapababa ang triglycerides sa dugo gamit ang medikal at katutubong remedyong , ang mga mataas na halaga na humahantong sa pag-unlad ng malubhang sakit sa puso. Ang amino acid betaine ay nagpapababa ng antas ng homocysteine, nakakapinsala sa mga daluyan ng dugo, sa katawan, na ang labis ay humahantong sa pag-unlad sakit sa coronary mga puso. Ang flavonoids at bitamina C sa beets ay nakakatulong na mapanatili ang istraktura ng capillary. Ang potasa ay may mga katangian ng vasodilating, sa gayon ay nakakarelaks sa mga daluyan ng dugo at nagpapababa ng presyon ng dugo. Kaya, ang paggamit ng beets ay nakakatulong na maiwasan ang mga sakit sa cardiovascular tulad ng atherosclerosis, hypertension, atake sa puso, stroke, at angina pectoris. Bilang karagdagan, ang paggamit ng mga beets ay makakatulong na mapupuksa ang edema, pag-alis ng labis na likido mula sa katawan.

Sa panahon ng panganganak, kinakailangang isama ang mga beets sa diyeta, dahil ito ay pinagmumulan ng folic acid. Pinipigilan ng bitamina na ito ang ilang mga depekto ng kapanganakan ng neural tube sa mga bata.

2. Pag-iwas sa Kanser

   Ipinakita ng mga pag-aaral na ang beetroot ay mahusay sa pag-iwas sa kanser sa balat, baga at colon dahil naglalaman ito ng pigment betacyanin, na neutralisahin ang mga epekto ng mga asin. nitric acid at sa gayon ay pinipigilan ang paglaki ng mga selula ng kanser. Hindi lamang ang gulay mismo, kundi pati na rin ang beetroot juice ay pinipigilan ang mga mutation ng cell na dulot ng mga nakakapinsalang compound, at maaari ring pabagalin ang pag-unlad ng mga tumor.

3. malusog na atay

   Ang mga beet ay naglalaman ng isa sa mga mahalaga organikong bagay- Ang betaine, na nagtataguyod ng pagkasira at pagsipsip ng mga protina, ay kasangkot sa pagbuo ng choline, habang pinapataas ang mahahalagang aktibidad ng mga selula ng atay. At inirerekomenda ng mga folk healers ang pag-inom ng beetroot decoction upang matunaw ang mga gallstones.

4. Pagpapalakas ng Immunity

   Ang bitamina C na matatagpuan sa beets ay isang malakas na antioxidant na nagpapalakas ng immune system sa maraming paraan. Una, pinoprotektahan nito ang katawan mula sa mga epekto ng nakakapinsalang mga libreng radikal, at pangalawa, pinasisigla nito ang aktibidad ng mga puting selula ng dugo, na siyang pangunahing lumalaban sa mga virus, bakterya, fungi at mga lason, na, minsan sa katawan, ay maaaring makapukaw ng marami. mga impeksyon at sakit. Ang mga beet ay naglalaman din ng maraming bakal, kaya ang sariwang beet juice ay nagtataguyod ng pagbuo ng mga leukocytes at nagpapabuti sa komposisyon ng dugo sa pangkalahatan.

5. malusog na mata

   Ang pagkakaroon ng beta-carotene sa mga beet ay nakakatulong na maiwasan ang pag-unlad ng mga pathology na nauugnay sa edad tulad ng mga katarata at macular degeneration.

6. natural na aprodisyak

   Ang mga beet ay itinuturing na isang aphrodisiac mula noong sinaunang panahon. Ang pagkakaroon ng ari-arian upang pasiglahin ang sekswal na pagnanais ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng isang makabuluhang konsentrasyon ng boron sa komposisyon nito, na nagpapataas ng produksyon ng mga sex hormones, nagpapabuti ng sperm motility, nagpapataas ng libido at binabawasan ang frigidity.

7. Nagbibigay lakas at lakas

   Ang mga beet ay naglalaman ng isang malaking halaga ng carbohydrates sa isang mababang calorie na nilalaman, na nagbibigay ng aktibidad at enerhiya sa katawan, pinatataas ang tibay nito, lalo na sa panahon ng sports.

8. Naglilinis ng katawan

   Ang beet ay naglalaman ng isang malaking halaga ng hibla at mga organikong acid, na ginagawa itong isang kailangang-kailangan na produkto na nagpapabuti sa motility ng bituka. At ito, sa turn, ay nagsisilbing isang pag-iwas sa paninigas ng dumi at tumutulong upang alisin ang lahat ng mga nakakalason na sangkap mula sa katawan. Para sa mga layuning ito, ang pinakuluang beets at beet kvass ay pinakaangkop.

9. Pagpapalakas ng tissue ng buto

   Ang mga beet ay naglalaman ng bitamina K, na gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagbuo at pagpapalakas ng mga buto. Ang pag-aari na ito ng beetroot ay ginagawa itong perpektong mapagkukunan ng bitamina na ito para sa mga taong nagdurusa rheumatoid arthritis at osteoporosis.

Ang mga beet top ay isang magandang pinagmumulan ng magaspang na dietary fiber, na tumutulong sa proseso ng panunaw at nagpapabuti sa paggana ng gastrointestinal tract sa kabuuan. Ang mga beet ay kapaki-pakinabang din para sa pagbaba ng timbang, bagaman mayroon silang sapat na halaga ng asukal, ngunit ang 200 g ng pinakuluang beets ay 60 calories lamang at naglalaman din ng magaspang na hibla.

10. malusog na balat

    Ang cosmetic effect ng beetroot juice ay kilala mula pa noong sinaunang panahon. Ang nakakapreskong epekto nito ay nag-iiwan sa balat na sariwa, nagliliwanag, malambot at malinaw.

Contraindications

Sa kabila ng lahat ng mga pakinabang ng beets, kailangan mong malaman ang mga negatibong panig nito.

• ang pandiyeta hibla ng beet, kapag kinakain hilaw, nagiging sanhi ng bituka upset;
• ang mga beet ay maaaring makaipon ng mga nitrates, kaya kinakailangan na putulin ang itaas at mas mababang bahagi ng root crop, kung saan sila naipon;
• mga taong may pinababang presyon, dahil ang mga sangkap na nakapaloob dito ay mas mababawasan ito;
• Ang oxalic acid na nakapaloob sa beets ay ginagawang imposibleng uminom ng beet juice na nagdurusa sa urolithiasis;
• hindi ka maaaring uminom ng sariwang kinatas na beetroot juice, nagiging sanhi ito ng spasm ng mga daluyan ng dugo. Ito ay kinakailangan upang ipagtanggol ang juice para sa 2-3 oras;
• hindi ka dapat gumamit ng red beets para sa diabetes, pagtatae at pagtaas ng kaasiman ng tiyan.

Sa sinaunang Greece, ang mga beet ay itinuturing na isang simbolo ng mga pag-aaway at kaguluhan. Kasabay nito, sa pagnanais na libakin ang isang tao, nagpadala sila sa kanya ng mga beets bilang isang regalo, at sa panahon ng pag-aaway ng mag-asawa, isang korona ng mga dahon ng beet ay nakabitin sa harap ng pasukan sa kanilang bahay.

Sa Russia, ang beetroot ay lubos na iginagalang; inihurnong sa oven, ito ay isang paboritong delicacy na hinahain kasama ng tsaa. Walang mas sikat na Russian beet dish ang botvinya. Tanging mga inept housewives lang ang hindi marunong maghanda nito, may kasabihan pa nga na "Ano si Ustinya, ganyan ang botvinia niya."

Sinasabi ng mga alamat na ang gulay na ito ay nagbibigay ng lakas sa paglaban sa iba't ibang karamdaman, kaya labis itong pinahahalagahan ng mga bayani. Gumamit din ang mga batang babae ng mga beet para sa mga layuning kosmetiko - pinamula nila ang kanyang mga pisngi.

Noong 2001, ang pinakamabigat na beetroot ay lumaki sa UK, ang timbang nito ay 23.4 kg.

Mayroong paniniwala sa maraming kultura na kung ang isang lalaki at isang babae ay kumain ng parehong beet, sila ay mahuhulog sa isa't isa.

Sa listahan ng mga pananim sa hardin, ang mga beet ay malayo sa huling lugar. Ang gulay na ito ay hindi mapagpanggap, perpektong nakaimbak at ginagamit sa maraming pinggan. Kung, gayunpaman, ang mga pananim na lumalaki sa aming mga kama ay nakaayos ayon sa antas ng kanilang pagiging kapaki-pakinabang, ang mga pulang beet ay magiging hindi mapag-aalinlanganan na pinuno.

Ano ang gamit ng beets para sa katawan? Anong mga kapaki-pakinabang na sangkap sa komposisyon nito ang nagbibigay-pansin sa gulay at tradisyunal na medisina at mga medikal na propesyonal na gumagamit ng mga tradisyonal na pamamaraan?

Ang kemikal na komposisyon ng mga beets

Ang parehong mga benepisyo at pinsala ng mga pulang beet ay tinutukoy ng pagkakaroon sa mga ugat ng isang malaking bilang ng mga sangkap na nakakaapekto sa mga organo ng tao.

Sa pagsasaalang-alang na ito, ang mga beet ay may pinakamayamang hanay ng mga macro- at microelement, acid, bitamina at iba pang mga sangkap. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagsisimula sa isang paglilinaw ng enerhiya at halaga ng nutrisyon ugat pananim.

Mayroong 42 kcal bawat 100 gramo ng hilaw. Depende sa iba't-ibang at lumalagong mga kondisyon, ang mga pananim ng ugat ay maaaring makaipon ng hanggang 14% ng mga asukal, ang mga beet ay naglalaman ng hanggang 1.5% ng mga protina, maraming hibla ng pandiyeta at maliit na halaga ng taba at abo. Kasabay nito, ang burgundy pulp ay naglalaman ng sapat na dami ng bitamina ng grupo B, hindi maaaring palitan para sa katawan, bitamina PP, C at K, pati na rin ang isang mahabang hanay ng mga mineral na asing-gamot. Ang pangunahing lugar sa mga macronutrients ay inookupahan ng potassium, na sinusundan ng iron, magnesium at sodium, manganese at yodo, zinc, phosphorus, rubidium, chlorine at tulad ng isang bihirang elemento bilang cesium.

Ang mga organikong acid sa komposisyon ng mga pulang pananim na ugat ay kinakatawan ng oxalic, citric at malic acid, mayroong mga pectins at anthocyanin, flavonoids at amino acid sa mga beets.

Ano ang silbi ng mga hilaw na beet, at nagbabago ba ang kanilang mga katangian pagkatapos kumukulo o nilaga? Dahil ang mga pulang beet ay mas madalas na kinakain na pinakuluan o nilaga, hindi mabibigo ang isang tao na banggitin ang mga pagbabago sa komposisyon ng gulay na nangyayari bilang resulta ng paggamot sa init:

• Ang mga beet ay nawawalan ng ilang bitamina, lalo na ang ascorbic acid at ilang iba pang mga compound.
• Ang calorie na nilalaman ng gulay ay bahagyang tumataas, na umaabot sa 44 kcal.
• Mula 30 hanggang 65, ang glycemic index ng pinakuluang mga pananim na ugat ay tumataas, iyon ay, ang mga beet pagkatapos ng paggamot sa init ay nagdudulot ng pagtaas ng mga antas ng asukal sa dugo nang dalawang beses nang mas mabilis, na kailangang isaalang-alang ng mga diabetic.

Kung hindi man, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pinakuluang at hilaw na beets ay napakalapit. Ano ang epekto ng gulay sa katawan ng tao?

Mga pulang beet: mga benepisyo at pinsala

Ang ilan sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng red beets at contraindications para sa pagkonsumo nito ay maaaring maiugnay sa karamihan sa mga pananim ng gulay.

Dahil sa kasaganaan ng hindi natutunaw na hibla, na dumadaan sa kabuuan digestive tract, mayroong isang seryosong pagpapasigla ng paggana ng motor ng bituka. Bilang resulta, ang katawan ay nalinis, ang metabolismo at panunaw ay napabuti.

Ang normalisasyon ng metabolismo ay aktibong naiimpluwensyahan ng mga bitamina ng pangkat B na nasa pulang beets.

Pinipigilan ng dietary fiber ang pagsipsip ng kolesterol, na, na pumapasok sa daluyan ng dugo, ay maaaring maging sanhi ng pag-unlad ng atherosclerosis at iba pang mga sakit ng puso at vascular system. Ito ay kapaki-pakinabang para sa parehong mga hilaw na beet at sa mga sumailalim sa paggamot sa init.

Ang komposisyon ng bitamina ng mga pananim na ugat ay nagbibigay ng makabuluhang suporta sa immune system, na kung saan ay lalong mahalaga, dahil sa mahusay na pangangalaga ng mga beet hanggang sa tagsibol, kung kailan ang mga bitamina ay pinaka-kailangan.

Ang mga karbohidrat sa komposisyon ng mga beets ay maaaring mabilis na maglagay muli ng enerhiya at ibalik ang sigla sa isang tao.

Ngunit may mga kapaki-pakinabang na katangian ng pinakuluang beets at mga hilaw na pananim na ugat na walang ibang pananim sa hardin:

• Dahil sa nilalaman ng bakal, tanso at bitamina B1 sa mga pananim na ugat, ang mga beet ay nagdaragdag ng antas ng hemoglobin.
• Ang pagkain ng beets ay nakakatulong na pasiglahin ang aktibidad ng utak.
• Ang isang gulay, kung ginamit nang sistematiko at sa mahabang panahon, ay may kakayahang linisin ang mga daluyan ng labis na kolesterol, na binabawasan ang panganib ng pagbuo ng atherosclerosis, pinapalakas ang mga dingding ng mga capillary at may positibong epekto sa kondisyon ng mga dingding ng mga daluyan ng dugo. .

Ang mga pulang beet ay mabuti para sa katawan:

• sa kaso ng hypertension, mataas na presyon ng dugo;
• bilang isang banayad na natural na diuretiko at laxative;
• kung may panganib na magkaroon ng kanser;
• bilang isang proteksiyon na ahente para sa posibilidad ng mataba na atay;
• mabisang anti-aging antioxidant.

Sa gayong makabuluhang kapaki-pakinabang na epekto ng mga pulang beet, ang mga hilaw na pananim na ugat ay minsan ay kumikilos nang iba kaysa sa pinakuluang gulay.

Ano ang kapaki-pakinabang na raw beets?

Gamit ang panggamot na paggamit ng mga pulang beet at mga produkto mula sa gulay na ito, ang mga hilaw na pananim na ugat ay kadalasang ginagamit.

Sa katunayan, sa kasong ito, ang mga beet ay ganap na nagpapanatili ng lahat ng mga bioactive na sangkap, bitamina at amino acid. Sa partikular, ang pagiging kapaki-pakinabang ng mga hilaw na beet ay tinutukoy ng pagkakaroon ng betaine, na may kapaki-pakinabang na epekto sa:

• sa pagganap ng atay at kalusugan nito;
• metabolic proseso;
• sa kurso ng paglaban sa sakit sa puso at atherosclerosis;
• nasa panganib na magkaroon ng Alzheimer's disease.

Ang mga hilaw na gulay na ugat ay may lubhang aktibong epekto sa sistema ng pagtunaw, nililinis ang katawan ng mga lason at lason. Ang mga beet ay kapaki-pakinabang din para sa katawan dahil nilalabanan nila ang pag-unlad ng mga neoplasma.

Dapat itong isaalang-alang na:

• ang hibla sa sariwang pananim na ugat ay halos dalawang beses na mas epektibo sa pagsipsip ng mga nakakapinsalang sangkap at slags;
• Ang raw beet juice ay isang malakas na panlinis na nangangailangan ng maingat na paggamit;
• sa sariwang gulay lahat ng bitamina ay napanatili;
• Ang mga berdeng tuktok ng beet ay kapaki-pakinabang para sa katawan, tulad ng mga pananim na ugat, at maaaring gamitin para sa pagkain at para sa mga layuning panggamot;
• Ang mga hilaw na gulay na ugat ay hindi gaanong mapanganib para sa mga diabetic.

Ang mga juice at salad ay ginawa kasama ang pagdaragdag ng mga pumpkin, sariwang damo.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pinakuluang beets

Paano kapaki-pakinabang para sa katawan ang heat-treated na beetroot? Una sa lahat, dapat tandaan na pagkatapos kumukulo o nilaga, ang mga pananim ng ugat ay hindi nawawalan ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Bilang karagdagan sa ascorbic acid at bitamina B5, B9, ang lahat ng microelements, kabilang ang phosphorus, copper, yodo at iron, potassium at sodium, ay aktibo pa rin at handa na magkaroon ng kanilang epekto.

Ang ilan sa mga sangkap pagkatapos ng pagluluto ay na-convert sa isang mas madaling ma-access na anyo at madaling hinihigop ng katawan.

Bilang resulta ng paggamot sa init, tulad side effect beet action bilang nakakainis na epekto sa tiyan at bituka. Halimbawa, kung sa talamak na pancreatitis, ang mga hilaw na beet ay mahigpit na kontraindikado nang tumpak dahil sa posibleng paglala ng sakit, kung gayon ang pinakuluang mga pananim na ugat ay maaaring gamitin para sa pagkain sa mga panahon ng pagpapatawad.

Kasabay nito, mahalagang tandaan na ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pinakuluang beets ay mapapanatili sa pinakamalaking lawak kung ang mga pananim na ugat ay pinakuluan nang walang pagbabalat. Bilang karagdagan, sa panahon ng pagluluto, ang karamihan sa mga nitrates na maaaring maipon ng gulay na ito sa panahon ng paglaki ay nawasak at inilipat sa tubig.

Contraindications sa paggamit ng beets

Ang paggamit ng burgundy root crops hindi lamang para sa mga layuning panggamot, kundi pati na rin bilang bahagi ng mga pamilyar na pagkain ay hindi palaging kapaki-pakinabang, ang mga pulang beet ay nakakapinsala sa isang bilang ng mga sakit, pati na rin sa pagkakaroon ng isang reaksiyong alerdyi sa isang gulay.

Kailan maaaring magdulot ng pagkasira ang mga beets sa kapakanan ng isang tao? Malinaw, ang paggamit ng root crops ay mapanganib:

• na may pagkahilig sa pagtatae, dahil sa laxative effect ng beets;
• na may ihi at cholelithiasis, dahil sa pagkakaroon ng oxalic acid sa mga gulay, na maaaring bumuo ng buhangin at mga bato;
• na may hypotension, dahil sa panganib ng isang hindi nakokontrol na pagbaba sa presyon;
• na may pancreatitis, dahil ang mga hilaw na beet ay maaaring makairita sa mauhog lamad ng tiyan at bituka.
• na may gastritis at peptic ulcer, dahil sa pagpapasigla ng produksyon ng hydrochloric acid.

Hindi kanais-nais na makisali sa mga beetroot salad at juice kung ang isang tao ay may osteoporosis at diabetes mellitus, at mayroon ding panganib ng mga reaksiyong alerdyi sa mga sangkap na bumubuo sa mga pananim ng ugat.

Ang mga benepisyo ng beets video